Парҳез барои шакарҳои баланди хун
Парҳезе, ки дар он шакар зиёд аст, доруҳоро дар сурати аз ҷониби духтур таъиншуда бекор намекунад. Аммо бе он кор кардан ғайриимкон аст, зеро он чӣ гуна идома меёбад. Агар шумо тавсияҳоро ба таври қатъӣ риоя кунед, ҳатто имконпазир аст, ки сатҳи глюкоза муқаррар карда шуда, бадани шумо аз мушкилии эҳтимолии ин беморӣ ҳифз карда шавад.
Новобаста аз он ки шумо кадом намуди диабет доред ва чӣ дараҷаи вазнинӣ доред, шумо бояд парҳези кам-карбонро риоя кунед. Ҳамзамон, шумо натиҷаро зуд пайхас хоҳед кард - пас аз ду-се рӯз аз оғози парҳез, шакари хун ба ҳолати муқаррарӣ бармегардад. Бо вуҷуди ин, шумо бояд парҳези камвазнии худро, набудани карбогидратҳои оддии онро ва мавҷудияти хӯрокҳои аз витамини бой мунтазам назорат кунед.
Аксар вақт одамоне, ки бо сатҳи баланди глюкоза мушкилӣ доранд, вазни зиёдатӣ доранд. Бо риояи парҳези махсус, ки қанди хунро паст мекунад, шумо натанҳо сатҳи шакарро ба меъёр медароред, балки намуди шуморо беҳтар карда метавонед.
Хӯрдани бо глюкони баланди хун бояд зуд-зуд (панҷ-ҳафт маротиба дар як рӯз), қисмҳои хурд - ин ба шумо кӯмак мекунад, ки аз ҳад зиёд хӯрок хӯред. Албатта, ҳангоми муайян кардани меню, бояд ба бемориҳои ҳамроҳшаванда, аксуламалҳои имконпазири аллергӣ ба баъзе маҳсулот ва, албатта, консентратсияи глюкоза мувофиқат кунад. Инчунин, баҳо додан ба таркиби калориянокии парҳез вобаста ба хусусияти фаъолияти инсон муҳим аст. Чӣ қадаре ки ӯ ба энергия ниёз дорад, ҳамон қадар парҳези ӯ бояд серғизо бошад.
Ғизои баланди глюкоза
Пеш аз он ки ба ҳама гуна парҳези парҳез машғул шавед, бояд бо провайдери тиббии худ машварат кунед. Бо вуҷуди ин, қоидаи умумӣ як аст: хӯрок бояд мунтазам бошад. Афзалият ба сабзавоти тару тоза (инчунин пухта, пухта ва пухта шудааст), хӯроки камғизо дода мешавад. Аз нӯшокиҳо - чой фитотерапия. Алкогол комилан манъ аст! Аммо оби тоза ба шумо лозим аст, ки ҳадди аққал 2,5 литр нӯшед, агар ин, албатта, шумо ягон зиддият дошта бошед.
Шумо бояд пурра аз барқ хориҷ кунед:
- хӯрокҳои пухта
- маҳсулоти фарбеҳро чорво
- нонпазӣ
- панири намакин, инчунин панир, ки бо фоизи зиёд мавҷуд аст,
- афшураҳо, қандҳои ширин ва содаҳо,
- моҳии равғанӣ
- маринад
- жалбкунии
- моҳӣ
- яхмос
- гӯшти дуддодашуда.
Парҳезро бо шакарҳои баланди хун риоя намуда, хавотир нашавед, ки шумо бояд шириниро комилан аз байн баред, гарчанде ки шумо бояд миқдори шакарро дар ғизои истеъмолкардаатон назорат кунед. Шумо метавонед дар давоми рӯз каме асал бихӯред - ин ба бадан фоида меорад ва тамоми раванди парҳезро равшан мекунад.
Парҳези шумо бояд дар сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо мутавозин бошад, онҳо бояд дар парҳез мутаносибан 20% x35% x45% бошанд. Ин таносубҳо ба шумо ёрӣ мерасонанд, ки шакар дар хунатон ба эътидол оварда шавад.
Ҳангоми интихоби маҳсулоти муайян барои менюи худ, ба ҷадвалҳои индекси гликемикӣ диққат диҳед. Агар маҳсулот индекси то 40 дошта бошад - ҳеҷ гуна маҳдудият барои истифодаи он вуҷуд надорад, агар 41-69 - ин гуна маҳсулотро гоҳ-гоҳ хӯред. Ҳама чиз бо индекси калонтар аз парҳез хориҷ карда мешавад.
Кадом мева ва буттамева иҷозат дода шудааст ва кадомашон не?
Пас аз парҳези дорои сатҳи баланди глюкоза, истеъмоли меваҳоро маҳдуд кунед, баъзеи онҳо бояд аз парҳез комилан хориҷ карда шаванд, зеро онҳо манбаи карбогидратҳои оддӣ мебошанд.
- Хӯрок хӯрдан мумкин аст: киви, себ, олу, манго, Клубничка, грейпфрут, шафтолу, анор, қоқ, афлесун, зардолу, гелос, помело, тарбуз, мандарин, малина, зардолу, полез, зардолуи хушк
- Хориҷ кунед: мавиз, анҷир, хурмо, ананас, ангур, банан, ҳама меваҳои ширин
Дар як рӯз шумо метавонед на бештар аз 300 г мева бихӯред ва на дар як вақт ба якчанд қабулҳо тақсим кунед. Беҳтарин вақт барои хӯрдани буттамева ва меваҳо пас аз хӯрокхӯрӣ аст.
Хуб аст, ки мева ва буттамева дар шакли мусса, компот, желе пухтан ва инчунин бо онҳо салатҳои лазиз тайёр кардан хуб аст.
Кадом сабзавот метавонад дар парҳез бошад ва кадомаш наметавонад?
- Хӯрок хӯрдан мумкин аст: помидор, карам ҳама намуди, бодинҷон, бодиринг, каду, zucchini, спанак, тухмиҳои каду, лӯбиё, шалғам, спаржа, шалғам, лубиё, нахуд, салат, занги мурғ, помидор, наск, зуккини, гӯшмоҳӣ, рубоб, карафс, сирпиёз, баҳри баҳр, нахӯд
- Хориҷ кунед: картошка, лаблабу, сабзӣ, лӯбиё, помидор гармӣ, пиёз судак, чошнии помидор, шалғам
Сабзавот бартарии зиёд доранд: онҳо калориянокии паст доранд, аз нахи парҳезӣ, минералҳо ва витаминҳо бой мебошанд. Бо вуҷуди ин, бетаъхир ба сабзавот такя накунед, на ҳамаи онҳо як хел фоидаоваранд. Не frying барои хӯрокҳои, танҳо судак, stewed, steamed ва албатта сабзавоти тару тоза.
Кадом ғалладонаро бо шакар баланд хӯрдан мумкин аст ва кадомаш наметавонад?
- Хӯрок хӯрдан мумкин аст: ярмаи, овёс, анор ҷав, биринҷи қаҳваранг, арзан, ҷав, дона, дона ҷуворимакка
- Хориҷ кунед: semolina, биринҷ сафедкардашуда
Равғанро бидуни шакар ва дар об пазед, агар бо миқдори ками шир бихӯред.
Аз маҳсулоти нонпазӣ, нони С., инчунин нонҳои пурраи ғалладона, ки аз ҷавдор ё хамирӣ тайёр карда мешаванд.
Барои дӯстдорони макарон: дар як ҳафта як маротиба шумо метавонед як қисми макарон аз гандумҳои дурум диҳед.
Кадом маҳсулоти шириро хӯрда метавонам?
- Хӯрок хӯрдан мумкин аст: панир, косибии камравған ва сметана, йогурт, шир, йогурт, шири пухтааш фермент, кефир, биокефир, панирҳои равғании каммашин, ацидофил
- Хориҷ кунед: curds ширин ва панир, сметана фарбеҳ, панир тунд
Хӯрдани хӯрокҳо аз панирҳои косибӣ бо гармӣ хуб аст: puddings, casseroles, cheesecakes steamed.
Гӯшт ва маҳсулоти он
Барои парҳез кардани миқдори кофии сафедаҳо муҳим аст. Гӯшти гӯштҳо пухта, пухта ва судак карда мешаванд. Танҳо намудҳои гушти гӯшт, моҳӣ ва парранда интихоб карда мешаванд.
Тухмро ҳар рӯз хӯрдан мумкин аст, аммо на бештар аз 2 дона. дар як рӯз.
Шумо метавонед давра ба давра хӯрокҳои ғайрирасмиро аз қабили ҷигар ва забон бихӯред.
Чӣ тавр парҳезро бо шакар ва ҳомиладории баланд якҷоя кардан мумкин аст?
Агар зани ҳомиладор глюкозаи баланди хун дошта бошад, вай бояд зуд-зуд истеъмоли хӯрокро бодиққат назорат кунад. Шумо наметавонед хӯрок пазед, зеро ин на танҳо ба саломатии ӯ, балки ба саломатии кӯдак низ таъсир хоҳад дошт. Дар ин ҳолат, мунтазам назорат кардани сатҳи шакар дар хун муҳим аст. Ин ба дастгоҳҳои махсусе, ки дар дорухонаҳо фурӯхта мешаванд, кӯмак мерасонад. Як қатра хун барои муайян кардани сатҳи шакаратон кофӣ аст. Хӯроки асосии он аст, ки намунаи хун барои таҳлил бояд дар меъдаи холӣ гузаронида шавад.
Хӯрок бояд бо фосилаи 3 соат гирифта шавад, танаффуси шабона набояд аз 10 соат зиёд бошад.
Пеш аз хоб рафтан шир ва мева манъ аст!
Ғизо дар давраи ҳомиладорӣ бояд лоғар, намак, равған ва хусусан, ҳанут бошад.
Парҳез барои занони ҳомиладор бо шакар зиёд бояд миқдори ками калория дошта бошад ва ҳамзамон серғизо бошад.
- Хӯроки аввал аз хӯрокҳои дорои нахи парҳезӣ оғоз мешавад: ғалладонагиҳо, сабзавот ва нони ғалладона.
- Агар шумо хӯрокҳои гӯштӣ пухта бинед, ҳатман равғани намоён, аз ҷумла пӯстро аз парранда хориҷ кунед.
- Дар давоми рӯз шумо бояд 2 литр моеъ нӯшед.
- Маргарин, соус, хӯрокҳои ҷолибу тунд, қаҳва ва чойи қавӣ, панири қаймоқ манъ аст.
- Зарур аст, ки парҳези худро бо комплексҳои витамини-минералӣ бой созед.
Менюи намуна барои шакарҳои баланд
Парҳез бо назардошти синну соли шахс, вазни вай, мушкилоти саломатӣ ва нишондиҳандаҳои глюкоза тартиб дода мешавад. Шумо наметавонед қандро бо як доруи худ муқаррар кунед, зеро риояи тамоми қоидаҳои ғизои парҳезӣ, тавсияҳои духтурон - эндокринолог ва диетолог муҳим аст. Инчунин хуб аст, агар шумо дар бораи машқҳои сабук фикр карда, ба машқҳои сабук шурӯъ кунед - фаъолияти ҷисмонӣ ба барқароршавии ҳамаҷонибаи саломатӣ кӯмак мекунад.
Ман ба шумо якчанд вариантҳои менюи парҳезиро пешниҳод мекунам, бо мутахассисе машварат кунед, ки ба шумо мувофиқтарин аст:
Наҳорӣ | як omelet аз ду тухм, 1 tablespooon созед сметана ва лӯбиё asparagus 100g, шумо метавонед коснӣ бо шир бинӯшед |
---|---|
пиёзи марҷумаро бо шир, чой бидуни шакар созед (шумо метавонед асал каме оред) | |
як қисми панир, косибии камравған бо зардолуи хушк ё қоқ, як шўрбои rosehip тайёр кунед | |
Барои хурок | хӯришҳои мевагӣ, Берри ё сабзавот, шумо метавонед бо йогурти табиӣ мавсим кунед, ё шумо метавонед якчанд чормағз (чормағз, ҷангал, cashews) илова кунед. |
шўрбои С. (муфидтарин гандум) | |
якчанд нон С., инфузия хипи бархост | |
Барои хӯроки нисфирӯзӣ | borsch veggie созед, дуюм - гӯшти намакзадаи гӯштӣ, адраси желе, чойи ширин кардашуда |
шӯрбо ярмаи, мурғ судак, карам тару тоза ва хӯриш сабзӣ, хучи ширинкардашуда сохтан | |
пухтан сметана шӯрбо сабзавоти намакин, пирожни пухташуда, сабзавоти омехта, желе | |
Дар нисфирӯзӣ | як хӯриш сабзавоти тару тоза кунед |
желе мева | |
қисми панири косибии камравған | |
якчанд мева | |
нон С., шумо метавонед онро бо шўрбои rosehip, чой бо ксилит бинӯшед | |
Барои хӯроки шом | моҳии аз пухта тайёркардашуда, карам бодиринг, чой ширин карда нашавед pudding curd, як тухм мурғ нарм судак |
моҳии пухта, ролҳои карам сабзавот | |
моҳии судакро бо як қисми биринҷи қаҳваранг, хӯришҳои растанӣ пухтан, шумо метавонед онро бо чойи сабз ё гиёҳӣ бинӯшед | |
Барои шаб | шумо метавонед йогурт, биоэфир, шири пухта, йогурт ё кефир бинӯшед (на бештар аз як шиша) |
Тақрибан се хӯроки ғайричашмдошт, ки сатҳи пасттари шакарро кӯмак мекунанд, ба ин видео нигаред:
Тавре ки шумо мебинед, парҳези дорои сатҳи баланди глюкоза дар хун аз хӯрокҳо бой ва гуногунранг аст. Вай ба шумо имкон намедиҳад, ки гуруснагӣ эҳсос кунед ва аз ин рӯ, дар шакар хун афтад. Дар он шумо нотавониро ҳис намекунед ва маҷбур нахоҳед шуд, ки худро дар тӯли тамоми умри худ ба чунин ғизо риоя кунед. Дар поёни кор, чунин парҳез ба осонӣ таҳаммул карда мешавад.