Ба кефир барои диабет иҷозат дода мешавад

Имрӯзҳо дар ҷаҳон тақрибан 422 миллион нафар мубталои диабети қанд ҳастанд. Ҳар ҳафт сония дар сайёра касе аз ин беморӣ мемирад. Ба гуфтаи коршиносон, то соли 2030 ин беморӣ дар байни даҳ омили маъмултарини марг хоҳад буд. Диабет чист ва чӣ гуна онро дар мубориза барои ҳаёт гум накунем?

Диабети қанд бемории музминест, ки аз сабаби норасоии гормонҳои меъда, инсулин ба вуҷуд меояд. Барои он ки глюкозаро ба ҳуҷайраҳои бадан, ки ба хун аз хӯрок дохил мешавад ва бофтаҳои энергияро таъмин менамояд, лозим аст.

Бо норасоии инсулин, глюкоза баланд мешавад - ин гипергликемия мебошад. Ин барои бисёр системаҳои бадан хатарнок аст. Илова ба доруҳо, маҳсулоте мавҷуданд, ки барои ба эътидол овардани шакар дар хун мусоидат мекунанд. Ҳамин тавр, коршиносон тавсия медиҳанд, ки кефир бо дорчин барои диабети қанд истеъмол карда шавад.

Мелитус барои назорати мунтазами лабораторӣ ниёз дорад.

Ғизои дуруст асоси табобат аст

Ҳар як шахси гирифтори диабет медонад, ки парҳези қатъӣ қисми ҷудонашавандаи нигоҳ доштани сатҳи дурусти глюкоза дар хун аст. Одатан, духтур дар клиника ба беморе, ки чунин ташхис дорад, парҳези № 9-ро таъин мекунад (ба шарте, ки муштарӣ ягон беморӣ надошта бошад, ки муносибати шахсро талаб кунад).

Аммо, дар ин рӯйхати хӯрокҳои қобили қабул комбинатсияи кефир ва дорчин вуҷуд надорад. Қобили зикр аст, ки кефир ва дорчин барои диабет доруи самаранок мебошанд. Ин маънои онро надорад, ки парҳези аз ҷониби эндокринолог муқарраршуда беэътино карда шавад.

Дар ҳеҷ сурат набояд аз табобати таъинкардаи касб саркашӣ кунед. Шумо метавонед ба бадан дар мубориза бар зидди беморӣ бештар кӯмак расонед. Барои ин, шумо бояд бидонед, ки чӣ гуна кефир ва дорчин гиред, то ин ки ба саломатии шумо манфиати ҳадди аксар расонида шавад.

Ин акс маҳсулоти марҳилаҳои қобили қабул ва ғайри қобили қабулро барои диабети қанд нишон медиҳад.

Кефир барои диабет: бинӯшед ё нанӯшед?

Кефир фарбеҳро дар бар намегирад, бинобар ин шумо метавонед онро зуд-зуд нӯшед. Он инчунин аксар вақт дар парҳези муқаррарӣ ҳамчун маҳсулоти мустақил истифода бурда мешавад.

Бо тамоми афзалиятҳои равшани ин нӯшокии шир, саволи "оё кефирро бо диабети қанд нӯшидан мумкин аст?" Барои бисёриҳо кушода аст. Зеро миқдори ҷоизи кефир, ки барои шахси дорои диабети қанд муфид аст, аз парҳези ҳаррӯза ва миқдори хӯрок вобаста аст.

Диабет наметавонад комилан ба парҳези кефир гузарад, ин метавонад ба саломатии онҳо зарар расонад. Кефир агар дорчинро истеъмол кунад, хосиятҳои фоиданок дорад.

Манфиатҳои кефир маълуманд.

Нӯшокии шифобахш

Инчунин савол ба миён меояд, ки оё дорчин метавонад барои диабети қанд истифода шавад. Омезиши кефир ва дорчин, новобаста аз намуди диабет муфид аст. Маҳсулоти ширии табиӣ дар вояи мақбул барои диабет муфид аст ва дар якҷоягӣ бо дорчин он воситаи таъсирбахш барои мӯътадил кардани шакар дар хун мегардад.

Дастурҳои оддии омодасозии ин нӯшокии солим барои ворид кардани он ба парҳези ҳаррӯзаи шумо кӯмак хоҳанд кард. Ин талаб мекунад:

• 200 милитр кефир,
• 100 г себҳои сабусакҳо
• як қошуқ дорчин.

Муҳим! Ин нӯшокӣ барои занони ҳомила ва ширдеҳ манъ аст. Инчунин, нӯшокии спиртӣ дар одамони дорои коагулятсия ва гипертония нокифоя аст.

Нархи чунин лаззатҳои муфид аз сад рубл зиёд нахоҳад буд.

Ёрдамчии диабет

Дорчин пӯсти хушки дарахт аст, ки ҳамчун ҳанут истифода мешавад. Агар мо онро ҳамчун маҳсулоти алоҳидае, ки барои диабет истифода мешавад, баррасӣ кунем, пас оё масъалаи дорчин бо чунин беморӣ кӯмак кардан худ аз худ нест мешавад. Ба туфайли моддаҳои фоиданоке, ки дар дорчин мавҷуданд (калтсий, минералҳо, оҳан, витаминҳои C ва E, кислотаи пантотеникӣ), вазъи саломатиро мустаҳкам кардан мумкин аст.

Хусусиятҳои шифобахши дорчин аз он иборатанд, ки:

1. Он сатҳи мубодилаи мубодилаи карбогидратҳоро дар бадан зиёд мекунад, ки ин ба шумо имкон медиҳад, ки суръати глюкозаро дар хун танзим кунед.
2. Он як таъсири монанд ба таъсири инсулинро ба вуҷуд меорад.

Чӣ тавр дорчин барои диабетро менӯшед?

Дар диабети қанд, вояи калони дорчин бояд фавран ба парҳези шумо ворид карда нашавад. Оғози гирифтани як грамм ин дору дар як ҳафта як маротиба самарабахштар аст ва дар оянда ба се грамм меафзояд. Инчунин, асал ва дорчин барои диабет доруи самаранок ба ҳисоб мераванд. Дар ин ҳолат, дорухат зерин тавсия дода мешавад:

Асал ва дорчин бояд дар таносуби аз 2 то 1 омехта карда шаванд. Як қошуқи хокаи дорчин бояд бо оби ҷӯшон рехта, ба ним соат гузошта шаванд. Баъд аз ин, ба моеъи натиҷа 2 қошуқи асал илова кунед ва имкон диҳед, ки дору дар ҷои хунук сӯзад.

1/2 моеъро пеш аз наҳорӣ гиред, боқимонда пеш аз хоб нӯшед. Бо вуҷуди ин, барои пешгирӣ кардани оқибатҳои манфии чунин расмиёт, пеш аз ҳама, ба духтур муроҷиат кардан бамаврид аст.

Бо диабети қанд, дорчинро ба ҳама гуна хӯрокҳои тайёр илова кардан мумкин аст - мурғ, меваҳо, картошка пухта, шӯрбоҳо, салатҳо.

Намудҳои диабет

Давраи диабет ба намудҳои якум ва дуюм тақсим карда мешавад. Навъи аввал одатан дар одамони аз 40-сола боло рух медиҳад. Ин одатан ба истеҳсоли антиденоҳо аз ҷониби бадан, ки гадуди зери меъда, ки барои истеҳсоли инсулин масъуланд, ба вуҷуд меоянд.

Диабети навъи 2 асосан аз сабаби тарзи ҳаёти номусоид ва фарбеҳӣ (ҳам дар наслҳои калонсол ва ҳам кӯдакон) муайян карда мешавад. Ин одамон норасоии муқоисаи инсулин доранд. Аммо, ҳатто агар гадуди меъда миқдори мувофиқи гормонро тавлид кунад, ҳассосияти бадан ба он кам карда мешавад.

Дорчин дар диабети навъи 1 хатари фишори баланди хунро коҳиш медиҳад, баданро бо энергия таъмин менамояд. Дорчин ва диабети навъи 2 бо ҳам бархӯрд мекунанд: ҳанутеро сатҳи глюкозаро дар хун ба хубӣ танзим мекунанд, ки ба шумо имкон медиҳад, ки мушкилоти саломатиро фаромӯш карда, аз ҳаёт лаззат баред.

Ин видео дар ин мақола дар бораи ҳафт роҳи паст кардани шакар дар хун дар хона сӯҳбат мекунад.

Мутаассифона, имрӯз диабети қанд пурра табобат карда намешавад. Бо вуҷуди ин, тибби муосир ба шахси дорои чунин беморӣ имкон медиҳад, ки то пиронсолӣ зиндагӣ кунад. Хӯроки асосии ноумед нашудани парҳез ва риоя кардани ҳамаи дастурҳои духтур аст.

Таркиб ва арзиши ғизоӣ

Он дар асоси шири тамоми шиша бо роҳи fermentation спиртӣ ё тавассути ворид кардани бактерияҳои кислотаи lactic сохта мешавад. Маҳсулоти табиӣ дорои лактоза, равғанҳо, карбогидратҳо, пробиотикҳо, витаминҳо (ретинол, бета-каротин, витаминҳои В, кислотаи аскорбин) ва минералҳо мебошанд. Он аз элементҳои микро ва макро, ба монанди калсий, калий, магний, фосфор бой аст.

Протеинҳо, г.

Равғанҳо, г.

Карбогидратҳо, г.

ккал

Ги

Кефир маҳсулоти беназири вобаста ба таркиби лактаза, як ферментест, ки глюкозаро дар рӯдаҳо шикаст медиҳад. Дар натиҷа, лактоза дар бадан хуб ҷаббида мешавад. Дар ин ҳолат сатҳи сатҳи шакар дар хун ба меъёр гирифта мешавад. Аз ин сабаб, барои истифодаи мунтазами кефир барои намуди 2 диабет тавсия дода мешавад. Истисно метавонад монеа барои саломатии умумӣ бошад.

Муҳим! Пеш аз нӯшидани кефир бо мақсади шифо, шумо бояд инро бо духтуратон муҳокима кунед.

Хусусиятҳои муфид

Фоидаҳои табобатии маҳсулоти ширии ферментонидашуда барои диабетик на танҳо ба қобилияти вайрон кардани лактоза вобаста аст. Компонентҳои арзишноки нӯшокии спиртӣ ба фаъолияти бадан дар маҷмӯъ таъсири мусбӣ мерасонанд. Истифодаи он ба мусоидат мекунад:

• ташкили кори рӯда ва беҳтар кардани микрофлораи он,
• қабзро сабук кунад
• таҳкими функсияҳои иммунӣ,
• зиёд кислотаҳо меъда,
• чашм ва пӯстро беҳтар мекунад;
• равғани сӯзондан
• беҳтар кардани сифати таркиби хун,
• кам кардани микрофлораи патогении рӯда, рафъи равандҳои печида,
• афзоиши устухон
• мўътадилгардонии мубодилаи моддаҳо,
• хавфи саратонро кам мекунад.

Гайринишондод

Дар аксари ҳолатҳо, маҳсулот ба организм таъсири судманд мерасонад, аммо барои баъзе бемориҳо дар марҳилаи шадид, онро партофтан лозим аст. Азбаски нӯшоба кислотаҳоро дар меъда зиёд мекунад, онро набояд бо гастрит, захмиҳои захми ва панкреатит истеъмол кард. Инчунин ҳангоми ҳузури аксуламалҳои аллергия ба маҳсулоти ширӣ нӯшидан манъ аст.

Ҳангоми ҳомиладорӣ бояд боэҳтиёт истифода бурда шавад, агар имконнопазир бошад, дар боло гуфта шудааст. Бо диабети ҳомиладор маҳсулот манъ карда намешавад. Аммо, пеш аз истифодаи он, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед.

Ақидае ҳаст, ки кефир дорои спирти он мебошад, бинобар ин барои кӯдакон ва занони ҳомила нӯшидан муҳим нест. Аммо, этанол дар он танҳо 0,07% аст, ки ба бадан таъсири манфӣ намерасонад.

Муҳим! Ҳангоми нигоҳдории дарозмуддати маҳсулоти ширӣ миқдори машрубот дар он зиёд мешавад.

Бо парҳези кам-карбоген

Ин навъи хӯрок рад кардани карбогидратҳои оддиро пешбинӣ менамояд, ки онҳо қанди хунро зиёд мекунанд ва инчунин миқдори равғанҳои аз глюкоза коркардшударо зиёд мекунанд. Кефир як нӯшокии пасти калориянок аст, ки миқдори ками карбогидратҳоро дорост. Ғайр аз он, фермент дар он шакарро вайрон мекунад ва чарби баданро коҳиш медиҳад. Истифодаи он ба зиёд шудани вазни бадан оварда намерасонад ва ба вазъи саломатӣ таъсири манфӣ намерасонад. Бо ин сабаб, бо парҳези кам-карб нӯшидан манъ аст.

Бо диабети қанд

Тавсия дода мешавад, ки маҳсулоти парҳезии ширро ба ғизо дар саҳар ва бегоҳ дохил кунед, 200 мл бинӯшед. Ним литр дар як рӯз меъёри ҷоизи рӯз аст, ки дар он саломатии хуб бе зарар ба саломатӣ нигоҳ дошта мешавад. Бо мақсадҳои тиббӣ, дорухатҳо дар асоси нӯшокӣ, ки барои ба эътидол овардани ҷисми глюкоза кӯмак мекунанд.

Хулоса

Кефир маҳсулоти пурарзиш ҳисобида мешавад. Он метавонад организмро бо бактерияҳои шири фоиданок бой созад, ки фаъолияти рӯдаи рӯдаҳоро беҳтар мекунад. Бо он шумо метавонед системаи скелетро мустаҳкам кунед, дифои баданро зиёд кунед, ҳолати пӯстро беҳтар кунед.

Барои одамони гирифтори диабет, он на танҳо маҳсулоти пурраи ҳаррӯза, балки воситаи ёрирасон барои ба эътидол овардани шакар хун аст. Он барои парҳезҳои карб кам мувофиқ аст. Иҷозат ба диабети ҳомиладор. Бо вуҷуди ин, пеш аз дохил кардани он ба парҳез, шумо бояд аз духтур муроҷиат кунед, зеро маҳсулот як қатор зиддиятҳо дорад.

Рӯйхати адабиёти истифодашуда:

• Парвандаи корти ғизои парҳезӣ (тиббӣ ва пешгирӣ). Роҳбарият Тутелиан В.А., Самсонов М.А., Каганов Б.С., Батурин А.К., Шарафетдинов Х.Х. ва дигарон 2008. ISBN 978-5-85597-105-7,
• Эндокринология. Роҳбарияти миллӣ. Эд. И.И.Дедова, Г.А. Мелниченко. 2013. ISBN 978-5-9704-2688-3,
• Як ҳалли барои диабет аз доктор Бернштейн. 2011. ISBN 978-0316182690.