8 меъ- лазиз барои тайёр кардани хӯриш аз - карам ва - бодиринг

Дастрасӣ ба ин саҳифа рад карда шуд, зеро мо боварӣ дорем, ки шумо барои дидани вебсайт воситаҳои автоматизатсияро истифода карда истодаед.

Ин метавонад дар натиҷаи рух диҳад:

• Javascript бо васеъшавӣ хомӯш карда шудааст ё блок карда шудааст (масалан, блокаторҳои таблиғотӣ)
• Браузери шумо кукиҳоро дастгирӣ намекунад

Боварӣ ҳосил кунед, ки Javascript ва кукиҳо дар браузери шумо фаъоланд ва шумо зеркашии онҳоро манъ накардаед.

Шиносаи истинод: # 73327c40-a625-11e9-b156-d98dbae6332d

Колеслав бо бодиринг

Компонентҳо

• Карамини сафед / Карам (½ минтақаи хурди)
• Бодиринг (тару тоза) - 2 дона.
• Соус (2-3 tsp чошнии лазиз Kikkoman)
• Равғани растанӣ (2-3 tbsp. Л офтобпараст ё равғани зайтун) - 2 tbsp. л

Усули пухтупаз:

1. Сабзавотро буред. Бо дастҳои худ маҷақ кунед. Карам зимистон ноҳамвор аст, бинобар ин ин қадамро набояд нодида гирифт.
2. Бурида бодиринг ё grate дар grater Корея бурида (grater муқаррарӣ истифода набаред, шумо porridge мегиред.)
3. Равғани растаниро бо чошнии лубижи Kikkoman омехта кунед.
4. Карам мавсим бо бодиринг, хӯриш омехта.

Хӯриш карам классикӣ бо бодиринг

Колеслави оддӣ, щарчос ва солим заминаи хубест барои эҷод кардани таомҳои нав.

Компонентҳо

• Карам - 1/2 сар карам
• Сирко - 1,5 tsp
• Бодиринг тару тоза - 2 дона.
• Намак - 0,5 tsp
• Бодиён - 30 г.
• Шакар - рози
• Равғани растанӣ - 2 tbsp.
• Chives - 50 г.

Пухтупаз:

Карамро ба тасмаҳои борик буред. Як каме намак илова кунед ва сабзавотро хубтар хам кунед. Ин карамро хеле нармтар мекунад.

Кабудиро шуста буред ва chop кунед, бодирингро ба як лати майда буред.

Ҳамаи ҷузъҳоро якҷоя кунед, ҳанутҳои дӯстдошта ва равғанро илова кунед. Appetizer бодиққат абрҳоро ва хизмат.

Хӯриш баҳор

Хӯриш қаҳваранг ва боллазату шањдбори зайтун метавонад ҳар як идро ба таври комил комил кунад.

Компонентҳо

• Карам ҷавон - 300 гр
• Зайтунҳои Каламата - 75 гр
• Pepperаламфури ширин - 1 дона.
• Равғани офтобпараст - 80 мл.
• Сирпиёз - 2 дона
• Radish - 1 хӯшаи
• Зайтун - 75 гр
• Chives - 3 ғӯзапоя
• Лимӯ - ½ дона.
• Намак
• Бодиён - ⅓ чӯб
• Бодиринг - 6 дона.
• Basil - ⅓ чӯб
• Pepperаламфури сиёҳ

Пухтупаз:

Сабзавотро ба иловаро ихтиёрдор кунед.

Зайтунро ба ҳалқаҳо буред.

Сирпиёзро маҷақ кунед, бо равған, ҳанут, шарбати лимӯ ва гиёҳҳои бурида якҷоя кунед.

Якҷоя кардани либосро бо сабзавот.

Салати серғизо дуддодашуда

Хӯришҳои болаззат, қаноатбахш ва хушбӯй бо завқи ҷолиб.

Компонентҳо

• Форели дуддодашуда - 1 дона.
• Бодиринг - 4 дона.
• Chives - 1 хӯшаи
• Помидор - 2 дона.
• Сметана - 100 гр
• Карамҳои чинӣ - ½ дона.
• Pepperаламфури сурх - 1 дона.
• Бодиён - 1 хӯшаи
• Майонез - 100 г.
• Жалбкунии - 1 дона.
• Сирпиёз - 2 дона

Пухтупаз:

Форели дуддодашударо ба тасмаҳо андозед.

Кабудӣ ва мурғро буред.

Сметана бо майонез ва сирпиёзро омехта кунед.

Сабзавотро дар қисмҳои худсарона буред, карамро ба тасма буред.

Омезиши компонентҳо ва мавсимро бо чошнии сирпиёз.

Салати тухмдор

Хӯришҳои хушбӯй ва серғизо бо тухмҳо ва нахудҳо менюи ҳаррӯзаро ба таври комил диверсификатсия мекунанд.

Компонентҳо

• Карам -300 гр
• Майонез - 2 tbsp.
• Нахўд сабз - 100 г.
• Тухм - 3 дона.
• Кабудї - 1 байт
• Намак ба бичашед
• Бодиринг - 1 дона.

Пухтупаз:

Тухм напазед, хунук кунед ва бодиққат chop.

Карамро ба тасмаҳо андозед.

Маринадҳои иловагиро аз нахуд рехт ва ба компонентҳо илова кунед.

Кабудӣ ва бодирингро маҷақ кунед.

Якҷоя ҳамаи компонентҳоро, мавсими бо чошнии майонез ва рехт, ҳанутҳоро бичашед.

Салати Heihe

Хӯриш ҷолибу лазиз аз Осиё барои гуруҳони ҳақиқӣ!

Компонентҳо

• Гӯшти хук - 200 г.
• Намак
• Карам - 200 г.
• Угро крахмал - 50 г.
• Сабзӣ - ½ дона.
• Сирпиёз - 2 дона.
• Чошнии лубиж
• Равғани кунҷит - 1 tsp
• Бодиринг - 1 дона.
• Шакар
• Capsicum сурх - ½ W
• Ҳанут

Пухтупаз:

Гӯшти хукро бо чошнии лубиж бирён кунед.

Pepperаламфури julienne, карам, бодиринг ва сабзӣ пазед.

Омезиши компонентҳо ва пошидани бо шакар ва ќаламфури.

Угро напазед ва ба хӯриш илова кунед.

Табақро бо сирпиёз омехта кунед ва омехта кунед ва хизмат кунед.

Колеслави лазиз бо ҳасиб

Хӯришҳои нозук бо ҳасиби дуддодашуда газаки аълосифати рӯза барои ид хоҳад буд.

Компонентҳо

• Карам пекин - 1 дона.
• Намак
• Ҳасиби дуддодашуда - 300 г.
• Бодиринг - 1 дона.
• Филфили сиёҳ
• Майонез

Пухтупаз:

Ҳасибро ба тасмаҳои хурд буред.

Карамро ба тасмаҳои калон буред.

Беҳтар аз он аст, ки танҳо қисми барге аз сабзавотро бидуни решаҳои сафед истифода баред.

Бодирингро ба мукаабҳои хурд маҷақ кунед.

Омезишҳоро якҷоя кунед ва бо ҳанут пошед, то бичашед. Иловаи майонез, омехта ва - хизмат кунед.

Салати Осиё "ҷолиб"

Хӯришҳои сабзавотӣ бо таъми аҷиби ҷолиб

Компонентҳо

• Cilantro тару тоза
• Оҳак - 1 дона.
• Сабзӣ - 2 дона.
• Чошнии лубиж - 100 мл.
• Chives - 4 дона.
• Шакар Браун - 2 tbsp.
• Бодиринг - 2 дона.
• Тухми кунҷит бирён
• Карам Пекин - Аммо балоҳое
• Pepperаламфури чили сурх - 1 дона.
• Равғани растанӣ - 4 tbsp.
• Қисми сафед аз пӯст
• Равғани кунҷид торик - 2 tbsp.
• Решаи занҷабил тару тоза - 8 г.
• Сирпиёз - 3 дона
• Карафс сабак - 2 дона.

Пухтупаз:

Чили решаканшударо бо чошнии лубиж, шакар, равғани растанӣ, сирпиёз решакан ва занҷири зављааш якҷоя кунед. Тухми кунҷитро илова кунед ва омехтаро гарм кунед.

Ҳамаи сабзавотро бо тасмаҳои калон бурида, хуб омехта кунед.

Хӯришро бо либоси хунуккардашуда пур кунед ва хизмат кунед.

Хӯриш ҷолиб бо бодиринг

Як иштиҳо аз ду намуди карам ва бодиринг барои ҳама гуна ҳолатҳо!

Компонентҳо

• Помидор - 0,2 кг
• Қаъри баҳр - 0,2 кг
• Пиёз - 25 г.
• Намак
• Карам Чин - 0,2 кг
• Филфили сиёҳ
• Бодиринг - 0,2 кг

Пухтупаз:

Карам Чинро ба тасмаҳои борик буред.

Бодирингро бо пахол маҷақ кунед.

Помидорро зер кунед.

Биносту пиёзро буред.

Ба хӯриш баҳрро бо маринад илова кунед. Абрҳоро ва тақрибан як чаҳор соат пофишорӣ кунед. Хӯришҳои хушбӯйро хизмат кунед.

Хӯриш тароват бо карам сурх

Хӯриш лазиз ва сабук бо авокадо серғизо ва бодиринги тароватбахш.

Компонентҳо

• Карафс - 200 г.
• Намак
• Бодиринг - 200 г.
• Авокадо - 2 дона.
• Карам сурх - 200 г.
• Равғани зайтун - 50 мл.

Пухтупаз:

Бодиринг ва карамро маҷақ кунед.

Авокадо ва карафсҳоро пошед.

Омезиши компонентҳоро бо равған ва ҳанутҳо бичашед.

Хӯриш панири оддӣ

Хӯриш хеле оддӣ ва осон бо feta барои менюи ҳаррӯза ё зиёфати идона.

Компонентҳо

• Карам - 1 сар
• Панири фета - 200 гр
• Равғани зайтун 1 tbsp
• Бодиён - 1 хӯшаи
• Шарбати лимӯ - 1 tbsp.
• Сметана - 2 tablespoons
• Бодиринг - 2 дона.
• Сирпиёз - 1 зинда
• Филфили хоки

Пухтупаз:

Бо либосҳои ширин омехта бо панири feta либосҳои хушбӯй омода кунед. Иловаи бодиён решакан ва сирпиёз minced.

Бодиринг ва карамро ба пӯстҳо маҷақ кунед. Сабзавотро бо омехтаи равғани растанӣ, шарбати лимӯ ва ќаламфури замин бирезед.

Мавсими appetizer бо чошнии панири feta. Хӯришро хидмат кунед.

Хӯришҳои солим бо панирҳои косибӣ

Салати оддӣ ва болаззат ҳалли беҳтарин барои таоми шом хоҳад буд.

Компонентҳо

• Карам Чин - 100 гр
• Pepperаламфури сиёҳ хоки нав
• Равғани зайтун - 1 tsp
• Намаки сангӣ
• Панири косибии мулоим - 80 г.
• Бодиринг - 1 дона.
• Яхмос балсамӣ - 1 tsp
• Карафс дуздӣ - 100 гр

Пухтупаз:

Карамро ба иловаро калон буред.

Бодирингро ба ҳалқаҳо нисфи бо карафс буред.

Омезишҳоро омехта кунед ва бо дона панири косибӣ пошед.

Табақро бо ҳанут пошед, омехтаи равғани зайтун ва равғани балсам рехт.

Хӯриш протеини мурғ

Хӯриш хеле боллазату шањдбори ва серғизо хоҳад appetizer комил барои одамоне, ки ғизо ва нишонаи худро назорат мекунанд.

Компонентҳо

• Бодиринг - 1 дона.
• Филфили сиёҳ
• Карам Пекин - 300 гр
• Намак
• Филе мурғ - 1 дона.
• Сметана
• Тухм - 4 дона.
• Chives - 1 хӯшаи

Пухтупаз:

Бодирингро бо пахол пошед, биносту карамҳои Пекинро бо пахол буред.

Сина мурғро напазед. Компонентро сард кунед ва ба мукааб буред.

Биносту пиёз сабз ва кабудҳои дӯстдоштаи худро пошед.

Тухмро напазед, пас компонентро хунук карда бинед.

Омезиши компонентҳо ва мавсими бо сметана. Табақро бичашед.

Хӯриш бо калтакҳои харчанг

Хӯришии серғизо ва серғизо бо бӯи харчангҳои сабук.

Компонентҳо

• Карам - 1 дона.
• Консерваьои ҷуворимакка - 1 метавонад
• Майонез сабук - 3 tbsp.
• Калтаки харчанг - 200 гр
• Бодиён
• Тухм мурғ - 3 дона.
• Намак
• Бодиринг - 1 дона.
• Pepperаламфури сиёҳ
• Пиёз - 1 сар

Пухтупаз:

Калтакҳои харчангро ба мукаабҳои хурд маҷақ кунед.

Бодиринг ва пиёзро ба як мукааб буред.

Тухм напазед ва хунук кунед. Ҷузъро биносту маҷақ кунед.

Кабудиро буред ва ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед.

Мавсими бо чошнии ва хизмат.

Хӯриш Crispy

Хӯриш, тару тоза ва омода кардани хӯриш бе ҷузъҳои ҷӯшон. Қарори комил барои ҷашн қамчинкорӣ!

Компонентҳо

• Бодиринг тару тоза - 1 дона.
• Майонез
• Ҷуворимакка - 1 метавонад
• Бодиринг бодиринг - 2 дона.
• Кабудӣ
• Нахўд - 1 метавонад
• Сабзии тару тоза - 1 дона.
• Ҳасиби дуддодашуда - чӯбчаи 1/2
• Карам ва палав пекинг

Пухтупаз:

Сабзӣ Grate.

Беҳтар аз он аст, ки сабзавотро дар grater барои сабзӣ дар Корея гулмол кунед.

Бодирингро дар худи ҳамон grater coarse grate.

Тарбузро дар ҳалқаҳо нисфи буред.

Ҳасиб ва карамро ба тасма буред.

Компонентҳо ва мавсимро бо майонез омехта кунед. Хизмат ба табақ.

Хӯриш бодиринг "Аслӣ"

Хӯриш хушбӯй ва ҷолиб бо марра ҷолиб.

Компонентҳо

• Карам баҳри -
• Бодиринг - 100 г.
• Чошнии лубиж - 1,5 tbsp.
• Пиёз сурх - 1/2 дона.
• Занбурўѓњо асал бодиринг - 100 гр
• Равғани зайтун - 3,5 tbsp
• Пиёз сабз - як хӯшаи хурд
• Шарбати лимӯ - 1,5 tbsp.
• Карам баҳр - 100 г.

Пухтупаз:

Бодирингро ба сабад маҷақ кунед ва ба табақ бо қабати аввал гузоред.

Дар бораи боло, ба ҷои гузоштани бодиринг.

Карамро бо қабати занбурўѓњо бодиринг пӯшонед.

Ба ҳалқаҳои пиёз сурх ва пиёз решакан кунед.

Якчоя кардани чошнии лубиж бо шарбати лимӯ ва равғани зайтун. Либосро ба табақ резед ва хизмат кунед.

Компонентҳо барои хӯриш карам ва бодиринг

1. Карам сафед (ҷавон ё пир) 400 грамм
2. Бодиринг тару тоза 200 грамм
3. Parsley мечашонем
4. Пиёз сабз мечашонем
5. 9% сирко мизи мечашонем
6. Равғани растанӣ мечашонем
7. Намак ба бичашед
8. Шакар мечашонем

Маҳсулоти номувофиқ? Рӯйхати монандро аз дигарон интихоб кунед!

Тарозуи ошхона, тахтаи буридан, корди ошхона, косаи чуқур, табақча, косаи хӯриш

Колеслав ва помидор

Компонентҳо

• Карам - 100 гр.
• Бодиринг - 70 гр.
• Помидор - 70 гр.
• Намак (мечашонем) - 2 гр.

Усули пухтупаз:

1. Биносту chop ба карам.
2. Бодирингро бо помидор бишӯед, ба доираҳо бурида.
3. Ҳамаи сабзавотҳо, намакро бичашед ва омехта кунед.

Хӯриш сабзавот бо карам, помидор ва бодиринг

Компонентҳо

• Карамҳои сафедпӯсти тару тоза - 200-300 гр
• Бодиринг - 2-3 дона
• Помидор - 2-3 дона
• Pepperаламфури ширин - 1-2 дона
• Пиёз - 0,5−1 дона.
• Лимӯ - 0,5 дона.
• Намак ва ќаламфури - мечашонем

Усули пухтупаз:

1. Биносту chop карам сафед сафед, дар як косаи хӯриш гузошт.
2. Бодиринг тару тоза кунед, бурида ба мукааб, ба карам илова кунед.
3. Помидор бишӯед, бурида ба мукааб, ба косаи хӯриш илова кунед.
4. Қаламфури ширин бишӯед, аз тухмиҳо тоза кунед. Қаламфури бурида ба мукааб, илова ба хӯриш.
5. Пиёзро пӯст кунед, ба мукаабҳои хурд буред, ба хӯриш илова кунед.
6. Лимӯро дар нисфи буред. Афшураро аз нисфи лимӯҳо ба як косаи хӯриш барои сабзавот ғун кунед, ва дар рӯи хӯриш ба таври баробар тақсим кунед.
7. Намак ва ќаламфури мечашонем. Сабзавотро амиқ омехта кунед.

Колеслав бо сабзӣ

Компонентҳо

• Карам - 400 гр.
• Сабзӣ - 2 дона.
• Шакар - 2 tbsp.
• Сирко 9% - 4 tbsp.
• Равғани растанӣ мечашонем
• Намак ба бичашед

Усули пухтупаз:

1. Карамро қисса кунед ва сабзиро дар grater coarse grate, дар як коса бо намак ва шакар омехта кунед.
2. Баъд аз ин, хӯришро бо оби ҷӯшон рехтан лозим аст, то ки он пурра зери об бошад. Бале, он миқдори витамини дар хӯриш камшударо кам хоҳад кард, аммо танҳо ин амал таъми салати витаминиҳоро ғайриоддӣ менамояд.
3. Баъд аз ин ба сирко рехт, ҳама чизро бодиққат омехта кунед.
4. Як дақиқа интизор шавед, сипас обро холӣ кунед. Ин вақт кофӣ хоҳад буд, то намак, шакар ва сирко бирӯяд ва карам нарм гардад.
5. Акнун ба шумо лозим аст, ки хӯришро дар яхдон гузоред, зеро он ба миз сард карда мешавад.

Хӯриш нахўд сабз

Компонентҳо

• Карам - 300 гр
• Бодиринг - 3 дона.
• Консерваьои нахўд сабз - 1 метавонад
• Сирко сирки Apple 6% - 3 tablespoons
• Равғани растанӣ - 5 tablespoons
• Салат - 3-4 дона
• Бодиён ва parsley мечашонем
• Намак ба бичашед
• Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем

Усули пухтупаз:

1. Помидор карам. Барои он ки онро дар хӯриш мулоим гардонем, мо онро бо дасти шумо доғ мекунем, то афшура берун омада, ба косаи хӯриш рехт.
2. Бодирингҳои тару тоза кунед, ба тасмаҳои борик буред. Агар бодирингҳо талх набошанд, пас шумо пӯстро пӯст карда наметавонед. Бодирингҳои буридашударо ба як косаи хӯриш резед.
3. Як кӯзаи нахўд консервашударо кушоед, тамоми моеъро холӣ кунед, ба косаи хӯриш рехт.
4. Баргҳои салатро бишӯед ва бо дасти худ пора-пора кунед.
5. Кабудии ман, биносту бурида, дар якҷоягӣ бо салат, ба косаи хӯриш бо карам, бодиринг ва нахуд илова кунед.
6. Намак ва ќаламфури бичашед, илова кунед 3 tablespoons сирко cider себ, инчунин 5 tablespoons равғани растанӣ. Ҳама чизро бодиққат омехта кунед.
7. Хӯриш карам метавонад ҳамчун як табақ алоҳида ё ҳамчун хӯрок барои гӯшт хизмат кунад.

Колеслав

Компонентҳо

• Карам - 500 г.
• Бодиринг - 200 г.
• Radish - 200 гр.
• Сабзӣ - 100 г.
• Кабудӣ - 20 г.
• Сирко 9% - 2 tbsp. л
• Шакар-10 г.
• Равғани растанӣ -50 мл.
• Намак ба бичашед.
• Филфили сиёҳ мечашонем.

Усули пухтупаз:

1. Карамро бо коҳи борик буред. Онро дар як косаи васеъ пӯшонед. Як рози намак илова кунед, то хуб шӯед.
2. Сабзиро Grate. Бо radish низ кор. Бодирингро дар доираҳои нима буред.
3. Кабудиро бо корд маҷақ кунед. Барои coleslaw бо бодиринг ва шалғамчаи, бодиён, parsley ё ягон гиёҳҳои дигар мувофиқ аст.
4. Ҳамаи сабзавотҳои решаканшударо дар як коса бо карам гузоред.
5. Иловаи ќаламфури мечашонем. Резед дар шакар. Дар равған ва сирко резед. Ҳама чиз омехта кунед, намак ба бичашед.
6. Колеслаи нави баҳорӣ бо бодиринг ва шалғам омода аст.

Хӯриш бо ҳасиб ва ҳакерҳо

Компонентҳо

• 500 г карам сафед ё Пекин
• 3 помидор хурд
• 250 г ҳасиб дуддодашуда
• 1 пиёз
• 200 г ҳакерҳо
• ҷуфти навдаҳои ҷуворӣ (барои ороиш)

Компонентҳо барои сӯзишворӣ:

• 100 г майонез
• ½ ќаламфури хоки қошуқи
• намак мечашонем

Усули пухтупаз:

1. Карам сафедро ба тасмаҳои борик буред. Пеш аз илова кардан ба хӯриш карамро канда партофта беҳтар аст ба намак ва каме хамир карда шавад, то ин ки он болаззаттар ва мулоим бошад.
2. Дар як помидор, дар миёна бурида, ба иловаро миёна буред.
3. Пиёзро пӯст кунед, ба ҳалқаҳои нисфи лоғар буред. Ҳасиб - пахол.
4. Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед, майонез, намак, ќаламфури илова кунед ва омехта кунед.
5. Агар шумо ҳакерҳои мағозаи тайёрро истифода баред, шумо наметавонед ба хӯриш намак илова кунед, ки ҳамеша дар газакҳо фаровон аст. Пеш аз хизмат, хӯришро барои 15-30 дақиқа ҷойгир кунед. дар яхдон. Бо parsley бурида ё биноҳои бо sprigs пошед.

Манфиатҳои бодиринг

Шумо бояд донед, ки бодирингҳои тару тоза дорои хусусиятҳои муфид мебошанд:

• Оби баданро бо об Бовар намекунанд, ҳатто бодирингҳо обҳои зиёд доранд. Он дорои калий мебошад, ки ҷараёни обро ба бофаҳо ва узвҳо беҳтар мекунад. Бодирингҳои тару тоза, ки фоидаҳо ва зиёни онҳо маълуманд, аз рафтани моеъи барзиёд дар бадан кӯмак мекунад - ба туфайли ин онҳо ҳамчун диуретик ва самараноки зидди омоси истифода мешаванд.
• Безараргардонии пайвастагиҳои кислотаӣ Бисёр кислотаҳо ва пайвастагиҳое, ки дар таркиби маҳсулот мавҷуданд ё бадан ташкил шудаанд, метавонанд ба фаъолияти мақомоти гуногун таъсири манфӣ расонанд. Ин боиси он мегардад, ки вайронкунии равандҳои метаболикӣ ва тамоилнокии сангҳои гурда ба вуҷуд меоянд. Намакҳое, ки бодирингро ташкил медиҳанд, ба безараргардонии чунин пайвастагиҳо мусоидат мекунанд - дар натиҷа онҳо аз бадан хориҷ мешаванд.
• Такмил додани системаи гардиши ва ғадуди сипаршакл.Хусусиятҳои судманди бодиринг бевосита ба мавҷудияти миқдори зиёди йод ва нахдор алоқаманд аст. Он йод мебошад, ки парвариши бузраро пешгирӣ мекунад, ки манбаи асосии солимии сипаршакл мебошад. Илова бар ин, ин сабзавот барои дил хеле муфид аст. Истеъмоли мунтазами бодиринг ба мӯътадил шудани холестирин мусоидат мекунад ва ин рушди патологияи рагҳои дил ва рагҳоро пешгирӣ мекунад ва ба беҳтар шудани системаи хунгард мусоидат мекунад.
• Меъёри ҷараёнҳои мубодилаи моддаҳо, моддаҳои аз ҳама фаъол дар бодиринг витаминҳои В, ферментҳои табиӣ ва нах мебошанд. Витаминҳои B1 ва B2 ба вайрон шудани қанд ва карбогидратҳо кӯмак мекунанд.Ва ферментҳо, ки дар шираи ҳуҷайра мавҷуданд, ҷузъҳои сахти ҳомаро вайрон мекунанд.
• Нигоҳдории ҳолати хуби пӯст Ҳамаи намудҳои ниқобҳо, decoctions ва инфузияҳои бодиринг хеле маъмуланд. Ин тааҷҷубовар нест, зеро ин гуна маҳсулот барои нигоҳ доштани пӯст ҷавон ва зебо аст.

Зарари бодиринг

Танҳо он меваҳое, ки бо истифодаи пестисидҳо ва стимуляторҳои сунъӣ парвариш карда мешаванд, хосиятҳои зараровар доранд.

• Миқдори зиёди нитратҳо метавонанд заҳролудшавӣ, гурдаҳо, ҷигар ва узвҳои ҳозимаро вайрон кунанд.
• Инчунин тавсия дода намешавад, ки хӯрдани бисёр бодиринг барои он одамоне, ки бояд моеъро маҳдуд кунанд. Бо патологияи гурда меъёри рӯзонаи ин сабзавот набояд аз 100-200 г зиёд бошад.
• Бодирингро оқилона истеъмол кардан ва касоне, ки вазни худро гум кардан мехоҳанд. Албатта, ин сабзавотро метавон бо калориянокии паст номид, комилан ҷаббида мешавад ва организмро бо витаминҳо ғизо медиҳад. Бо вуҷуди ин, истеъмоли миқдори зиёди хӯрок, ки аз меъда зиёд аст, боиси зиёд шудани иштиҳо мегардад. Аз ин рӯ, танзими андозаи хидмат хеле муҳим аст.
• Азбаски ин сабзавот ба зиёд шудани кислотаии меъда оварда мерасонад, онро дар одамони гирифтори захми ё гастрит истифода бурдан лозим аст.

Маслиҳатҳои дорухат:

- барои либосҳои хӯришӣ беҳтар аст равғанҳои пухташудаи хонагии пухташударо бо бӯи хуши офтобпараст истифода баред,

- баъзан ба чунин хӯриш сирпиёз, помидорҳои биносту буридашуда, шалғам ё қаламфури занги илова карда мешаванд,

- одатан барои либос омехтаи равғани растанӣ ва хардал, сметана, қаймоқ ё майонез истифода мешавад;

- parsley метавонад бо бодиён ва ё баръакс иваз карда шавад, каме кашнич илова кунед ва ба ҷои пиёз сабз пиёзҳои оддӣ гузоред.

Коллексияҳои монанд

Салатҳои карам ва бодиринг тару тоза

Карам пекин - 1/2 ғайра,

Фета ё панири feta - 200 грамм,

Помидор - 4 дона,

Бодиринг - 2-3 дона,

Pepperаламфури ширин - 1 адад,

Зайтун - 0,5-1 банкаҳои,

Равғани зайтун - 5 tbsp. юѓу

Лимӯ - 0,3 дона

Сирко Balsamic мечашонем

Сир - 1 дона,

Гиёҳҳои хушки Италия - 2 сирпиёз

(орегано, basil ва ғайра),

• 130
• Дар таркиби

Карам Пекин - 300 гр

Бодиринг тару тоза - 1 дона.

Тухм мурғ - 2 дона.

Равғани кунҷит - 1 tbsp.

Чошнии лубиж - 1 қошуқ

Шакар Браун - 1 tsp

• 133
• Дар таркиби

Карам Пекин - 1 фардо

Pepperаламфури булғорӣ - 1 дона.

Бодиринг тару тоза - 1 дона.

Консерваьои ҷуворимакка - 200 г.

Pepperаламфури сиёҳ ва намак замин - мечашонем

• 107
• Дар таркиби

Карам сафед - 400 г.

Консерваьои лӯбиёи сабз - 150 г.

Бодиринг тару тоза - 100 г.

Пиёз сабз - 50 г.

Бодиён (кабудӣ) - 4 филиал

Pepperаламфури сиёҳ - 1/3 tsp

• 97
• Дар таркиби

Карам Пекин - 250 гр

Тухм мурғ - 3 дона.

Бодиринги миёна - 2 дона.

Консерваьои лӯбиёи сабз - 250 г.

Сметана - 3-4 tbsp. л

Кабудӣ бодиён - 4-5 шоха

Намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем

• 138
• Дар таркиби

Карам сурх - 1 дона.

Бодиён, parsley - 0,5 хӯшаи ҳар як

Пиёз сабз - 0,5 хӯшаи

Нахўд консервшуда - 0,5 банкаҳо

Равғани офтобпарасти тозашуда - мечашонем

• 86
• Дар таркиби

Карамҳои Брокколи - 400 гр

Бодиринг тару тоза - 150 г.

Тухмҳои сахт судак - 2 дона.

Бодиён - 3 филиал

Чормағз - 30 г.

Сметана - 10% ё йогурт - 60 г.

Панири сахт - 30 г.

• 118
• Дар таркиби

Карамҳои ҷавон - 150 грамм,

Бодиринг миёна - 1 дона,

Тухм судак - 2 дона,

Кабудӣ бодиён - 0,5 хӯшагӣ,

Chives - 0,5 ангур,

Сметана 15% равған - 2-3 tbsp.,

Намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем.

• 74
• Дар таркиби

Карам сафед - 100 грамм,

Карафс - 1 борик,

Сӯзишворӣ:

Равғани растанӣ - 2 қошуқ,

Чошнии лубиж - 1 tsp,

Сирко Райс (себ) - 1 tsp,

• 110
• Дар таркиби

Карамҳои Пекин - 1 дона.

Пиёз сабз - 0,5 хӯшаи

Бодиён - 0,5 ангур

Бодиринг тару тоза - 4 дона.

Нахўд консерваьои - 1 метавонад

Барои сӯзишворӣ:

Сметана - 2-3 tablespoons

Хардал донакдор - 1 tbsp.

• 49
• Дар таркиби

Карам сафед - 200 грамм,

Бодиринг тару тоза - 1 дона,

Филфили Булғористон - 3 дона.,

Пиёз сабз - 1 байт,

Бодиён - 0,5 ангур,

Parsley - 0,5 хӯшаи,

Сметана - 150 грамм,

Намак, ќаламфури - мечашонем.

• 61
• Дар таркиби

Карам сафед - 400 г.

Бодиринг тару тоза - 1 дона.

Тухм судак - 1 дона.

Пардаи дуддодашуда - 100 гр

Сабзӣ Корея - 60 г.

Пиёз сабз - 3 дона.

Parsley - 0,5 хӯшаи

Намак, ќаламфури - мечашонем

Майонез мечашонем

• 132
• Дар таркиби

Угро шаффоф - 25 г.

Чошнии лубиж - 2 tablespoons

Шакар - 2 tbsp.

Равғани растанӣ - 1 tbsp.

Сирко биринҷи чинӣ - 1 tablespoon

Равғани кунҷит - якчанд қатра

Pepperаламфури чили - 1 дона.

• 63
• Дар таркиби

Карам тару тоза - 300 грамм,

Бодирингҳои тару тоза - 150 грамм,

Панири сахт - 50 грамм,

Равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу

Тухми зағир - 2 tbsp. юѓу.

• 105
• Дар таркиби

Карамҳои Пекин - 200 грамм,

Бодиринги миёна - 2 дона,

Нахуи консервшуда - 200 грамм,

Бодиён - 0,5 ангур,

Сметана (15%) - 2-3 tbsp.

Pepperаламфури сиёҳ.

• 137
• Дар таркиби

Карам сафед - 300 гр

Бодиён - 3 филиал

Равғани растанӣ - 3 tbsp.

Pepperаламфури сиёҳ

• 74
• Дар таркиби

Майгу хӯришҳои тайёр - 200 грамм,

Калтакҳои харчанг хунуккардашуда - 200 грамм,

Карамҳои Пекин - 150 грамм,

Бодиринги миёна - 1 адад,

Намак, ќаламфури хоки сиёњ.

• 115
• Дар таркиби

Карамҳои Пекин - 150 г.

Сабзӣ Корея - 80 гр

Чӯҷаи дуддодашуда - 100 гр

Бодиринг тару тоза - 100 г.

Бодиён - 5-6 шохаҳо

Намак - ихтиёрӣ

Филфил - мечашонем

Майонез - 2-3 tbsp.

• 121
• Дар таркиби

Гомосаи филе - 1 дона.

Карам Пекин - 300 гр

Пиёз арғувон - 1 дона.

Сӯзишворӣ:

Равғани растанӣ - 3 tbsp.

Шарбати лимӯ (ё сирко) - 1 tbsp.

Шакар - 1 рози

Кабудї бичашед

• 122
• Дар таркиби

Меъдаҳои мурғ - 300 гр

Карам сафед - 160 гр

Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем

Равғани офтобпараст - мечашонем

Шарбати лимӯ - мечашонем

• 92
• Дар таркиби

Карам: 250 грамм,

Сир ва пиёз: бичашед,

Равғани тозашуда: 30 мл,

• 109
• Дар таркиби

Карамҳои сафеди тару тоза - 250 грамм,

Киштии бодиринг - 250 грамм,

Pepperаламфури занги сурх - мева,

Бодиринг тару тоза - 1 дона,

Chives - 1 хӯриш,

Равғани офтобпарасти тозашуда - 2 tbsp. юѓу

Шакар - 0,5 tsp

Намак - 0,5 tsp.

• 51
• Дар таркиби

Карам - 1/2 ғайра

Ҳасиб пухта - 300 гр

Бодиринг тару тоза - 2 дона.

Пиёз - 1 дона.

Сирко ҷадвал (9%) - 2 tbsp.

Оби ҷӯшон - 1/2 пиёла

Бодиён тару тоза - мечашонем

Майонез мечашонем

Pepperаламфури сиёҳ - 1 рози

• 128
• Дар таркиби

Филфили мурғ - 300 грамм,

Бодиринг тару тоза - 2 дона,

Равғани растанӣ - 2 қошуқ,

Микросхемаҳо - 100 грамм,

Карам - 200 грамм

Майонез - 100 грамм,

Pepperаламфури сиёҳ - 1 рози.

• 130
• Дар таркиби

Мурғ судак - 300 грамм,

Гулкарам - 300 грамм,

Помидор - 2 дона,

Бодиринг - 1 адад,

Пиёз сабз - 20 грамм,

Сир - 2 дона,

Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем,

Майонез - 5 tablespoons.

• 145
• Дар таркиби

Sauerkraut - 250 гр

Лӯбиёи судак - 150 гр

Бодиринг тару тоза - 120 гр

Равғани зайтун - 60 г.

Pepperаламфури сиёҳ - 0,5 tsp

• 137
• Дар таркиби

Гӯшти гов - 150 г.

Картошка - 2 дона.

Бодиринг тару тоза - 1-1 / 2 дона.

Равғани пухтупаз - 2 tbsp.

• 121
• Дар таркиби

Бодиринг тару тоза - 1-2 дона,.

Майонез мечашонем

Chives - 2-3 парҳо.

• 103
• Дар таркиби

Карам сафед - 400 г.

Ҳасиб пухта (бе фарбеҳ) - 200 г.

Бодиён (тару тоза) - мечашонем

Сӯзишворӣ:

Йогурт (2,5% равған) - 50 г.

Шарбати лимӯ - 1 tbsp.

Шакар - мечашонем

Pepperаламфури сиёҳ (замин) - мечашонем

• 138
• Дар таркиби

Карамҳои тару тоза - 1/2 сар карам,

Radish - 4 дона,

Бодиринг - 3 дона (хурд),

Chives - 2 филиал,

Панири нимтайёр - 100 грамм,

Сирко балсамии сафед - 1,5 қошуқ,

Тухми хардал - 1/4 қошуқи,

• 40
• Дар таркиби

Ангурчаҳои Брюссел - 10 сар карам

Пиёз сабз - 2 дона.

Равғани кунҷит - 2 tbsp.

Шарбати лимӯ - 3 tablespoons

• 158
• Дар таркиби

Карам сафед - 200 г.

Консерваьои ананас - 200 гр

Консерваьои ҷуворимакка - 100 г.

Пиёз сабз - 50 г.

Равғани офтобпараст - 30 мл

• 102
• Дар таркиби

Карам сафед - 300 гр.

Бодиринги тару тоза - 250 гр.

Наъно тару тоза - 3 филиал

Бодиён тару тоза - 4 шоха

Chives - 1/3 як хӯшаи

Филфили нав - мечашонем

Сметана 20% - 100 гр.

• 65
• Дар таркиби

Карам - 0,25 ғайра

Равғани зайтун - 1 tbsp.

Намак - 3 pinches

Кабудї бичашед

• 33
• Дар таркиби

Забони хук - 200 г.

Карам Пекин - 100 г.

Chives - 2-3 дона.

Бодиринг тару тоза - 150 г.

Тухм мурғ - 1-2 дона.

Филфил - мечашонем

Бодиён - ихтиёрӣ

• 95
• Дар таркиби

Карам Пекин - 300 гр

Шарбати лимӯ - 0,5 tsp

Кабудӣ (бодиён, parsley) - 4 филиал

Равғани растанӣ - 1,5 tbsp.

• 75
• Дар таркиби

Филе мурғ - 200 гр

Брокколи - 150 гр

Занбурўѓњо бодиринг - 120 гр

Геркинс - 80 г.

Консерваьои ҷуворимакка - 60 г.

Йогурт табиӣ - 1 tbsp.

Намак - ихтиёрӣ

Филфил - мечашонем

• 74
• Дар таркиби

Тухмиҳои тухмӣ - 50 грамм,

Равғани растанӣ - 2 қошуқ,

• 23
• Дар таркиби

Гулкарам - 200 грамм,

Себ - 100 грамм,

Бодиринг - 100 грамм,

Pepperаламфури сурх ширин - 100 грамм,

Сметана - 100 грамм,

Шакар ориз - 1 tbsp

• 84
• Дар таркиби

Калейи баҳрӣ (хӯриш) - 1 метавонад

Чӯҷаи дуддодашуда - 60 г.

Тухм мурғ - 1 дона.

Бодиринг тару тоза - 60 г.

Майонез - 1,5 tbsp

Равғани офтобпараст - 0,5 tbsp

• 170
• Дар таркиби

Карам сафед - 300 гр

Бодиринг бодиринг - 100 г.

Нахўд консервшуда - 100 г.

Барои чошнии:

Чошнии лубиж - 15 г.

Сирко сирки себ - 5 г.

• 45
• Дар таркиби

Карам Пекин - 100 г.

Помидор сурх тару тоза - 100 гр

Бодиринг тару тоза - 100 г.

Консерваьои лӯбиёи сабз - 80 г.

Равғани зайтун - 2 tbsp.

Pepperаламфури сиёҳ - 1 рози

• 96
• Дар таркиби

Карам сафед - 100 г.

Карафсаи petiole - 1 борик

Себи сабз - 0,5 дона.

Бодиринг тару тоза - 1 дона.

Пиёз сурх - 0,5 дона.

Чормағз - 2-3 буридаи чормағз

Равғани офтобпараст - 3 tbsp.

Хардал бо дона - 1 tsp

Шарбати лимӯ - 2 tbsp.

Филфили сиёҳ мечашонем

• 91
• Дар таркиби

Гулкарам - 180 гр

Пиёз - 0,5 дона.

Равғани растанӣ - 1 tsp

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 34
• Дар таркиби

Бодиринг - тавсифи дорухатро бинед

Сирпиёз - 2-3 дона

Бодиён - 5 шоха

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 34
• Дар таркиби

Гарданҳои майгу судак (яхкардашуда) - 130 грамм,

Гулкарам - 300 грамм,

Помидор тару тоза - 3 дона.,

Бодирингҳои тару тоза - 1 дона,

Консерваьои лӯбиёи сабз - 0,5 пиёла,

Майонез - 0,5 пиёла.

• 116
• Дар таркиби

Калмари бодиринг - 120 гр

Карамҳои Пекин - 40 г.

Карафс бунёдӣ - 2 дона.

Бодиринг тару тоза - 1 дона.

Гиёҳҳои юнонӣ - рози

Чошнии анор - 10 г.

Равғани зайтун - 10 г.

Намаки баҳр - рози

• 81
• Дар таркиби

Карам Пекин - 200 гр

Бодиринг бодиринг - 250 гр

Панири сахт - 70 г.

Нахўд консервшуда - 250 гр

Пиёз сабз - 3-4 дона.

Parsley ё бодиён - 0,3 хӯшаи (10-20 г)

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 70
• Дар таркиби

Нони гандум - 65 г.

Сметана - 100 мл

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 68
• Дар таркиби

Карам сурх - 150 грамм,

Навдаҳои ҷавони asparagus - 50 грамм,

Барои omelet:

Консерваьои тундор - 1 мумкин,

Яхмос (шир) - 4-5 қошуқ,

Панири сахт - 30 грамм,

Равған - 10 грамм,

Барои чошнии:

Равғани зайтун - 3 tbsp.,

Чошнии лубиж - 2 tbsp.,

Чошнии моҳӣ (агар вуҷуд дошта бошад) - 1 қошуқ,

Қаламфури сиёҳ ба мечашонем.

• 210
• Дар таркиби

Карам сурх - 250 гр

Бодиринг тару тоза - 100 г.

Пиёз сурх - 60 г.

Помидорҳои офтобии хушккардашуда - 60 гр

Шарбати лимӯ - 1,5 tbsp.

Намаки хурд - 1 рози

Равғани растанӣ - 0,5 tbsp.

Қаламфури сиёҳ - дар нӯги пои

Кабудї бичашед

• 42
• Дар таркиби

Pepperаламфури булғорӣ - 0,5 дона.

Сирпиёз - 1 зинда

Намак, ќаламфури - мечашонем

Сметана - 3-4 tablespoons

Бодиён - чанд алафҳо

• 40
• Дар таркиби

Карам сафед - 300 гр

Макарони Orzo - 200 гр

Pepperаламфури ширин - 0,5 миқдор

Бодиринг бодиринг - 3 дона.

Пиёз сурх - 2 дона.

Пиёз сабз - 2-3 дона.

Бодиён - 4-5 шоха

Равғани офтобпараст - 2 tbsp.

Сирко ё сирко балсамӣ - 1 tbsp.

• 94
• Дар таркиби

Картошка хом - 200 г.

Сабзӣ судак - 100 гр

Лаблабу судак - 300 гр

Sauerkraut - 300 гр

Пиёз сабз - 50 г.

Бодиринг бодиринг - 1 дона.

Авокадо пухтааст - 1 дона.

Намаки ҷадвал - мечашонем

Омехтаи ќаламфури (замин) - мечашонем

Кабудӣ - ихтиёрӣ

• 124
• Дар таркиби

Pepperаламфури ширин - 1 дона.

Champignons - 150 гр

Панири яхмос - 70 г.

Кабудї бичашед

Равғани растанӣ - 20 мл

Намак, ќаламфури сиёҳ, ҳанут мечашонем

• 64
• Дар таркиби

Карам сурх: 300 гр,

Кабудиёни бодиён: 30 гр,

Равғани тозашуда,

• 47
• Дар таркиби

Шири мурғ - 250-300 гр

Карам Пекин - 6 барг

Тухм саволҳо - 6 дона.

Помидор - 1 дона. ё 8 гелос

Пиёз хӯриш - 1 дона.

Шарбати лимӯ ё лимӯ - 2 tbsp.

Хардал Дижон - 1 tsp

Равғани зайтун - 5 tbsp.

Parmesan зављааш - 3-4 tbsp.

• 135
• Дар таркиби

Шири мурғ - 250-300 гр

Карам сафед - 200 г.

Помидорҳои гелос - 8 дона.

Тухм саволҳо - 6 дона.

Pepperаламфури булғорӣ - 1 дона.

Барои чошнии:

Сирпиёз - 1 зинда

Равғани хардал (онеро, ки ба шумо писанд аст, истифода баред) - 7 tbsp.