Дорухат барои шӯрбои лазиз бо акс

Шӯрбо ниҳонӣ як шӯрбоест серғизо, анъанавии амрикоӣ, ки дар тамоми ҷаҳон машҳур аст. Ин табақ барои онҳое, ки шӯрбоҳоро дӯст медоранд, вале аз мононит хаста шудаанд ва мехоҳанд, ки ба парҳези худ чизи наве ворид кунанд - шӯрбо clam ивазкунандаи аълои шӯрбои оддии гӯштӣ хоҳад буд, зеро он шӯрбои муқаррарӣ надорад.

Шӯрборо аз тобут тайёр кардан душвор нест - ин раванд на камтар аз як соатро талаб мекунад ва малакаҳои махсуси ошпазиро талаб намекунад, аммо шумо бояд аз махлуқҳо эҳтиёткор бошед - агар шумо онҳоро ҳазм кунед, таъми онҳо низ душвор хоҳад буд.

Компонентҳо

  • Mussels - 20 дона.
  • Об - 500 мл. (1/2 литр)

  • Карафсаи petiole - 3-4 баргҳо (поя)

  • Pepperаламфури ширин - 1 pod
  • Картошка - 250 г.

  • Помидор (гӯшти) - 2 дона.
  • Пиёз - 1 дона.

  • Чарбуи (пошидани бо гӯшт) - 100 г.
  • Равғани зайтун - 4 tbsp.
  • Консентратсияи шўрбои гӯштӣ - 3 tbsp. (бе боло)
  • Барге аз халиҷе - 1 дона.
  • Thyme иловаро, ќаламфури Cayenne, шароби сафед, шарбати лимӯ, карафс сабз биносту бурида

Дорухат қадам ба қадам барои тайёр кардани шӯрбо clam.

  • Мидро ба миқдори зиёди об гузоред ва якчанд соат тарк кунед, вақт аз вақт обро иваз кунед, ва пас мӯйҳоро бо хасу бодиққат бишӯед, нашъунамоҳоро тоза кунед, обро тоза кунед, то даме ки об тамоман тоза гардад. Мидияҳое, ки ҳангоми шустан кушода мешаванд, набояд хӯрад. Яхмос фурӯхта шуд, одатан аллакай болои он пӯст сабук карда шудааст.
  • Обро ба ШМШ рехт, шарбати лимӯ каме илова кунед, ба напазед, афшураро дар он гузоред ва тақрибан 5 дақиқа то садаф кушода кунед.
  • Дастмолро дар ҷумбонидан паҳн кунед, тавассути он шӯрбои боқимонда пас аз пухтупаз бардоред, онро бо оби ҷӯшон андозед, то 1 литр моеъ ба даст оред.
  • Миёнаро аз снарядҳо ҷудо кунед ва ҷудо кунед.
  • Ғӯзапоя карафсҳоро шуста, агар зарур бошад, нахҳои лӯбиёро тоза кунед.
  • Қаламфури дар нимсолаи бурида, хориҷ тухмиҳо ва қисмҳои сафед, подшоҳро бишӯед.
  • Картошка пӯст ва шуст.
  • Резед помидор бо оби ҷӯшон, пӯст, бурида дар нимсолаи, хориҷ тухмиҳо.
  • Зарфҳо карафс, филфили, картошка ва помидор.
  • Пӯстро пӯст кунед, биносту chop.
  • Дорухатро хам кунед.
  • Равғани зайтунро дар як кӯза гарм кунед, пухта мукааб аз бекон решакан кунед, пиёз, шўрбоиеро, ки дар он афтидаҳо stewed буданд, илова кунед, консентратьои шўрбои гӯштӣ, омехта. Дар он ҷо карафс, ќаламфури ширин, картошка, барге аз халиҷе гузошта, шӯрбо ба напазед, мавсими бо баргҳои thyme бурида, ќаламфури Cayenne. Тақрибан 20 дақиқа пазед.
  • Помидорро илова кунед ва тақрибан 5 дақиқа пазед.

Мидияҳоро ба шӯрбо гузоред, мавсими шароби сафед, карафсҳои сабзро биносту решакан кунед ва шӯрборо ба суфра хизмат кунед.

Чӣ тавр пухтан як табақ шӯрбо clam

  1. Беконро ба қисмҳои росткунҷа буред ва то хамир бирён кунед.
  2. Пиёз пиёз ва fry diced илова то Браун тиллоӣ.
  3. Занбурўѓҳоро бурида, бигзор сирпиёз тавассути матбуот гузарад, ҳама чизро ба пиёз ва аз бекон илова кунед ва то Браун тиллоӣ бирён кунед.
  4. Кабудӣ ва шароб илова кунед, то нисфи бухор шудани шароб пухтан.
  5. Иловаи саҳҳомии мурғ.
  6. Малахро ба мукааб буред, ба ШМШ илова кунед ва дар оташи 30 дақиқа бо зарф пӯшед.
  7. Картошкаро бурида, ба ШМШ илова кунед ва 30 дақиқа пухтан.
  8. Намак ба бичашед, илова ќаламфури Cayenne, бирезед яхмос ва ба напазед. Пас оташро хомӯш кунед, барои таъми равшантар, бигзор пиво шӯрбо.

Шӯрбо аслӣ ва болаззат.

  • Пиёз (миёна) - 1 дона.
  • Занбурўѓњо - 200 гр.
  • Сирпиёз - 2 дандон.
  • Устрича (ҳама гуна раковинаҳо) - 500 гр.
  • Картошка (сурх) - 200 гр.
  • Бекон - 150г.
  • Шўрбои мурғ - 1000 мл.
  • Шароби сафед - косаи 3/4
  • Яхмос - 1/2 пиёла
  • Намак (мечашонем) - 2 гр.
  • Pepperаламфури Cayenne - 2 гр.
  • Филфили (мечашонем) - 2 гр.
  • Барге аз халиҷе (мечашонем) - 2 гр.

Арзиши ғизоӣ барои 100 грамм

Калорияҳо 77,8 ккал.

Дар таркиби

  • 200 г clams консервшуда, бурида
  • 1 пиёла пиёз бурида
  • 1 пиёла карафс diced
  • 2 пиёла картошка diced
  • 1 пиёла сабзӣ diced
  • ¾ косаи равған
  • ¾ пиёла орд
  • 1 литр яхмос вазнин
  • 2 tablespoons сирко шароби сурх
  • 1 ½ қошуқи намак
  • ќаламфури сиёҳ хоки мечашонем

Дастурамал

1 Шарбати малахро ба як печи калони пиёз, карафс, картошка ва сабзӣ резед. Обро пурра ба ҷома илова кунед ва то пухта пухтан.

2 Ҳамзамон, дар як косаи калон ва вазн равғанро дар гармии миёна гудохта кунед. Дар орд резед ва то ҳамвор омехта кунед. Пухтан ва то қабати абрҳоро доимо омехта кунед. Омехтаи растаниро бо шарбати малах илова кунед. Адасро дар гармии баланд, аммо напазед.

3 Малахҳоро пеш аз хизмат ҷойгир кунед. Агар онҳо барои муддати тӯлонӣ пухта шаванд, сахт мешаванд. Вақте ки говҳо гарм мешаванд, бо сирко ва мавсими намак ва ќаламфури омехта кунед.

Дорухат "Чошнии картошка бо ҳайвонот":

Сабзавотро пӯст ва chop кунед. Шумо метавонед онҳоро бо протсессори хӯрокворӣ каме маҷақ кунед. Аз бекон буред. Картошкаро пӯст кунед ва ба мукаабҳои хурд буред. 2 tbsp дар як кӯза гарм кунед. л равғани растанӣ ва аз бекон то 1 дақиқа бирён кунед.

Сабзавотро илова кунед ва дар давоми 3-4 дақиқа ҳама бирён кунед.

Mollusksро бо омехтаи растанӣ дар якҷоягӣ бо ҳама моеъе, ки пас аз обшавӣ бароварда шудааст, гузоред. Шаффоф.

Картошка решакан карда ба ШМШ омехта кунед.

Оби гармро ба боло рехт, то он каме картошкаро пӯшонад. Баргҳои Бей, намакро бичашед ва нахўд аз филфили сиёҳ гузоред. Шӯрбо пухта тақрибан 20 дақиқа ё то он даме ки картошка тайёр бошад.

Дар охири, картошкаро бо spoon чӯбӣ ё танҳо як чангак хам кунед, то ба шӯрбо мувофиқати яксонтари шабеҳ ба шӯрбо пухта диҳед. Шӯрбо каме пиво диҳед ва. аз таркиби лазиз ва хушбахти сабзавот, раковинҳо ва бекон лаззат баред!

Шӯрбои тайёр бигзор онро дар давоми 20 дақиқа бирезед, ва шумо метавонед хизмат кунед! Хеле болаззат бо croutons нон toasted!

Ба решаҳои вен монанд ба мидиҳо бичашонем, ҳарчанд таъми он нозук ва бой аст. Гӯшти Венус метаболизмро такмил медиҳад, системаи иммуниро тақвият медиҳад. Он дорои гликоген ва зиёда аз 30 макро- ва микроэлементҳои гуногун, тақрибан тамоми гурӯҳи витаминҳо, аз ҷумла провитамини D3, як қатор ферментҳо, ки ҳозимаро беҳтар мекунанд.

Ва аз ҳисоби ғизо, ин моллюскҳо аз тухмҳои мурғ кам нестанд, зеро сафедаи онҳо дорои ҳама кислотаҳои аминокислотаҳо мебошад.

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Мисли меъ- мо?
Барои дохил кардани коди BB:
Рамзи BB, ки дар форумҳо истифода мешавад
Рамзи HTML барои ворид кардани:
Рамзи HTML, ки дар блогҳо ба монанди LiveJournal истифода мешавад
Он чӣ гуна хоҳад буд?

Шарҳҳо ва шарҳҳо

26 феврали соли 2017 adg1231 #

28 ноябри соли 2017 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

5 декабри соли 2016 perna #

28 ноябри соли 2017 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

30 июни соли 2016 Selenamama #

5 июли 2016 prosciutto 75 # (муаллифи дорухат)

4 майи соли 2016 WindSurf #

4 майи соли 2016 prosciutto 75 # (муаллифи дорухат)

22 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

19 апрели соли 2016 inulia68 #

19 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

19 апрели соли 2016 inulia68 #

19 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

18 апрели соли 2016 ВолОксана #

18 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

16 апрели соли 2016 prosciutto 75 # (муаллифи дорухат)

15 апрели соли 2016 krolya13 #

17 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

15 апрели соли 2016 irinaa кошаа #

15 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 апрели соли 2016 Ирина Тоҷибова #

15 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 апрели соли 2016 mariana82 #

15 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 апрели соли 2016 IrikF #

15 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 апрели соли 2016 Ninzonka #

15 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 апрели соли 2016 Демурия #

14 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 апрели соли 2016 mazziadri #

14 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 апрели соли 2016 Ирушенка #

14 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 апрели соли 2016

14 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

14 апрели соли 2016 груздик #

14 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

Ва ба шумо чӣ қадар аз бекон лозим аст?

14 апрели соли 2016 груздик #

14 апрели соли 2016 prosciutto75 # (муаллифи дорухат)

Назари Худро Тарк