Сиабатта - Нони италиявии пухта > Парҳез барои диабети қанд

1. Дар як косаи калон орд (1,5 пиёла), хамиртуруш ва обро (1 пиёла) якҷоя кунед. Бо як спатулаи чӯбӣ абрҳоро омехта кунед, то ки қитъае нест.

2. косаро бо филми часпанда пӯшонед ва на камтар аз 12 соат дар яхдон пӯшед (вале на зиёдтар аз 24).

3. Хамирро дар косаи миксер, ки бо сари хамир муҷаҳҳаз шудааст, ҷойгир кунед. Орд ва обро боқимонда илова кунед. Инчунин намак гузоред. Хамирро хамир кунед - он бояд часпанда бошад.

4. Хамирро ба як косаи калон бо равғани зайтун интиқол диҳед. Барои зиёд шудани хамир 45 дақиқа ҷӯшонед ва бигузоред. Пас аз он, спатулаи силикониро бо равған молед ва хамирро каме сабук кунед.

5. Ин косаро боз пӯшед ва 45 дақиқа тарк кунед. Сипас ин равандро такрор кунед.

6. Хамирро ба сатҳи хуб ороиш дода интиқол диҳед. Аз хамир мураббаъро ташкил кунед. Мураббаъро дар нисф буред ва бодиққат аз ҳар як қисми нон ташкил кунед.

7. Нонҳоро ба матои пошида интиқол диҳед ва нони ояндаро бо он печонед. Барои 20 дақиқа равед.

8. ШМШ-ро бо коғаз пӯшонед ва хамирашро пӯшонед. Нонҳоро бо об сабук пошед. Минбаъд, табақро дар поёни оташдон ҷойгир кунед ва дар давоми 22-27 дақиқа дар 220 дараҷа пазед.

Барои гирифтани беҳтарин мақолаҳо, ба сафҳаҳои Alimero дар Яндекс Зен, Вконтакте, Одноклассники, Facebook ва Pinterest обуна шавед!

«Нони сафед» ва як корхонаи нави нонпазӣ

Ташаккур ба ҳар касе, ки дар бораи нонпаз гуфт!
Бе маслиҳати «таҷрибаомӯз» ман ҳеҷ гоҳ интихоби худро карда наметавонистам.
Интихоб душвор набуд, танҳо ду меъёр:
1) Шакли рол рол росткунҷаест.
2) Мавҷудият дар мағоза.

Ва дар моҳи ноябр ман соҳиби он шудам BREADERS MOULINEX OW6121 HOME BAGUETTE .

Як бонуси хуб табақ нонпазии baget буд. Ман инро фавран мегӯям baguettes дар оилаи ман бештар аз нон муқаррарӣ дӯст . Ин як парадокс аст.

Бо ин роҳ, онҳо фавран ба ман аксҳои нонро нафиристоданд - масалан, акси суръати баландро дар телефони ман барои сабт кардани дорухатҳо дар хотираи ман.
Аммо баъзеҳо хеле муваффақ буданд.
Масалан, ман аллакай бо Катюша дорухатро барои "нони Белоруссия" гузошта будам.

Маълум мешавад, ки ба ғайр аз такрориҳо, ман аллакай 36 намуди нон омода кардаам! Дар 3,5 моҳ на он қадар зиёд аст. Аксар вақт ман аз шавҳарам мешунавам: "Боз нонро тақсим кунӣ ?! Ҳоло мо инро намехӯрем!"
Аз ин рӯ, дар хонаи мо аз нонҳои "кӯҳна" ҳоло бисёр, ҳакерҳо бисёранд!
Хушбахтона, Катюшка ба устухонҳо меравад ва ҳакерҳо ба монанди табобат ба он ҷо мераванд.
Азбаски ман ба тамоми варақаҳои пухтупази ҳакерҳо, ки ҳоло дар сари ошхонаи ман ҳастанд, назар мекунам ва фикр мекунам - онҳоро ба куҷо бояд гузошт? Аллакай миёнаравӣ не.

Аз он вақте ки нонпаз дар ошхонаи ман пайдо шуд ва ҷои гиромиро гирифт (дар паҳлӯи пухтупази суст), ман ҳеҷ гоҳ нон барои мағоза харидаам!
Зеро дар мағоза чунин нони лазиз нест!
Ва дар зодрӯзаш (дар моҳи декабр, ғарқ шуд) бо ёрии мошини нон ман зиёфати меъда барпо кардам!
Ман дар мансаби навбатӣ ба шумо бештар мегӯям, зеро меҳмонон хушнуд буданд!
Бо вуҷуди ин, мо ба таассурот ва натиҷаҳо мегузарем:
Марҳилаи I:
Мувофиқи дастурҳои китобе, ки ба он замима шудааст, пухта мешавад. Бисёре аз нобарориҳо, гарчанде ки дорухатҳо хеле хуб ҳастанд.
Марҳилаи II:
Ман мувофиқи пухтупазҳои санҷидашуда дар блоги худ пухта мешавам. Ман натиҷаҳоро бо таҷрибаи мавҷудаи пухтупаз дар танӯр санҷиши ҳамон муқоиса мекунам. То кунун ҳама чиз хуб аст ва аз натиҷаҳо хеле хушҳоланд.
Марҳилаи III:
Мазкрҳои нав - Ман онҳоро ҳам дар форумҳо ва ҳам дар китобҳо меҷӯям. Ман таносубҳоро муқоиса мекунам, ордро ғайриоддӣ истифода мекунам - равған, ҷуворимакка, С. ва ғайра.
Марҳилаи IV:
Ман аз меъ- худам омадаам. Ин барои ман умуман хеле ҷолиб буд!
Давраи V:
Нақшаҳо барои мубориза бо "нон аз хамиртуруш" ва оби ширини ширин :)))

Ва як сирри даҳшатноки дигар - дар ин моҳҳои хӯрдани ҳаррӯзаи нон ман ҳастам. 1 кило гум шуд.
Парадокс.
Бо дарназардошти он, ки ман ҳоло машқи ҷисмонӣ надорам.

Ман дорухатро барои танӯр пухта дар танӯр мубодила мекунам ва ҳоло дар мошини нон санҷида мешавам:

Нони сафедпӯст (ё нони тухм)

Зарур:
Тухм - 1 дона.
Зардии - 1 дона.
Оби гарм - 250 мл.
Орди офтоб - 500 гр.
Орди 1C - 100 гр.
Намак - 1,5 tsp
Шакар - 2 tsp
Хамиртуруш - 1 tsp
Равған - 2 tbsp. (тақрибан 40 гр.)
Равғани растанӣ - барои молидан

Пухтупаз:
Ба косаи HP оби ҷӯшон, равған гудохта, намак, шакар, тухмро сабук ва зардии латта бо орд ва орд ва хамиртуруш рехт.
Барномаи №4 (Нони асосӣ) ба 1 кг. бо кабуди сабуки нон.

Эзоҳҳо:
Барои муқоиса, дар ин ҷо нонҳои пухта.

Дорухат пухтупаз

Хамир хамир кунед. Хамирро барои баланд шудани 30-35 дақиқа тарк кунед.

Мо бурида, нон мепазем ва ба қолаби бо равғани растанӣ молидашуда мегузорем.

Дар ҷои гарм барои 40 дақиқа дигар гузоред. барои лифт.

Мо ба танӯр мефиристем, то 180-200 дараҷа гарм карда шавад. Ва 30-40 дақиқа оҷур кунед.

Мо нони тайёршударо бароварда, онро ба дастмол меандозем ва сард мекунем.

Ба наздикӣ ман як сӯҳбати нон бо дӯсти калонии худро ба ёд овардам.

Вай нақл кард, ки дар солҳои 90-ум нон худаш пухта шуд ва худи ҳамон лаҳза аз он рӯй намедиҳад.

То он даме ки вай қоидаҳои зеринро фаҳмид:

1. Нон бояд «пухта шавад» (он як вақти зиёдро талаб мекунад, аммо ба ин меарзад)

2. Нон дастонро дӯст медорад (яъне, вақте хамир хуб хамир мешавад)

Пас, бо ман рӯй дод, нон кор накард, то даме ки ман ба истифодаи ин маслиҳатҳо шурӯъ кардам.

"Like" -ро зер кунед ва танҳо беҳтарин паёмҳоро дар Facebook гиред ↓

Компонентҳо барои Crunchp Crunch нон:

Об (гарм) - 300 мл
Намак - 1 tsp.
Равғани растанӣ (+1 tbsp. Барои коғаз молидан) - 2 tbsp. л
Орди гандум / Орди (элевентшуда) - 600 гр
С. (дусара) - 1 tbsp. л
Хӯрок (1 tbsp орд аз дона ҳосили + 1 tbsp орд аз тухмиҳои каду) - 2 tbsp. л
Хамиртуруш (хушк зуд таъсирбахш) - 1,5 tsp.
Шакар - 1 tbsp. л

Дорухат "Нони хамир" Крик "":

Ман хамирро дар мошини нон мепазам.
Ҳолати хамир (1 соат).
Дар болои орд шумо дона, орд аз худаш дона ва сабзро мебинед, ин орд аз тухми каду мебошад.

Ман хамираи тайёршударо ба варақаи нонпазӣ гузошта, бо равғани растанӣ ба пергамент равған медиҳам.

Ман гусфандҳоро ташкил мекунам.
Дар як оташдон сард ба дучандон.

Сипас дар танӯре дар 150 дараҷа то қаҳваранги тиллоӣ пазед (тақрибан 40 дақиқа).
Хориҷ ва фавран ба дастмоле тоза печонед.

Ин лӯбиёҳое, ки ман ҳар рӯз пухта медиҳам (зеро ман дар озмунҳои пухтупаз ғизо гирифтам).

Buns бениҳоят crispy ва лазиз мебошанд.

Ин хӯрокест, ки ман ба ин нон илова мекунам.

Ва дар ин ҷо нони шикастан аст.

Бодиққат нигаред.
Хокаи нарм аст ва қаҳваранг хамир аст.
Хеле болаззат.
Боварӣ ҳосил кунед, ки ин нони бебаҳоро талош кунед.

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Мисли меъ- мо?

Барои дохил кардани коди BB:
Рамзи BB, ки дар форумҳо истифода мешавад

Рамзи HTML барои ворид кардани:
Рамзи HTML, ки дар блогҳо ба монанди LiveJournal истифода мешавад

Он чӣ гуна хоҳад буд?