Goodies тобистона: мумкин аст ба тарбуз ва харбуза бо панкреатит

Дар табобати панкреатит, яке аз нақшҳои асосӣ тавассути ғизои дуруст ва истеъмоли моеъ бозӣ мекунад. Ғизои вазнин, хӯрокҳои равғанин ва пухта манъ аст. Дар фасли тобистон, ман хусусан мехоҳам ба буттамева ва меваҳои пухтаасида бирасам. Аз ин рӯ, бисёре аз беморон саволе доранд, ки оё тарбузро бо панкреатит ва харбуза хӯрдан мумкин аст.

Тарбуз ва харбуза ба оилаи боғҳо мансубанд ва на танҳо болаззат, балки гиёҳҳои шифобахш низ мебошанд. Онҳо хусусиятҳои ба андозае монанд доранд, ки дар бадан таъсир мерасонанд.

Хусусиятҳои фоиданоки тарбуз ва харбуза

Тарбуз 90 фоизи обро ташкил медиҳад, бо вуҷуди ин, буттамева аз калтсий, кислотаи фолий, витамини А бой аст. Он инчунин дорои маъданҳо аз қабили калий, оҳан, магний мебошад, ки фаъолияти мӯътадили системаи дилу рагҳоро таъмин мекунад. Он пурра равғанҳо ва сафедаҳоро надорад, аммо миқдори зиёди карбогидратҳои мураккаб мавҷуданд.

Тарбуз кислотаҳои органикӣ ва нахи парҳезиро дар бар мегирад. Илова ба таъсири диуретикӣ, он ба системаи ҳозима таъсири мусбӣ дорад.

Ин маҳсулоти камқуввате мебошад, ки аксар вақт дар мубориза бар зидди вазни зиёдатӣ истифода мешавад.

Харбуза низ қариб 90 фоиз об аст. Баръакси тарбуз, он миқдори ками равған дорад, аммо ин ба миқдори умумии калорияҳояш таъсир намекунад. Ин сабзавот аз витаминҳои B9, A, инчунин руҳ, калтсий, оҳан бой аст. Хислатҳои шифобахши харбуза барои gout, бемориҳои узвҳои ҳозима, гурдаҳо ва ҷигар истифода мешаванд.

Аз замонҳои қадим тухмҳо ва пӯсти харбуза дар муолиҷаи мулоимӣ ва гонорея истифода мешуданд. Имрӯз он маҳсулоти асосии маҳсулот дар косметология (қисми ниқобҳои рӯи).

Хусусияти ҷолиби ин маҳсулот ин аст он бо моддаҳое бой аст, ки истеҳсоли серотонинро таъмин мекунад, ки ба баландшавии рӯҳ ва ҳолати рӯҳӣ таъсир мерасонад.

Мунтазам илова кардани тарбузу харбуза ба парҳез, шумо метавонед бемориҳои рагҳоро пешгирӣ кунед, холестиринро кам кунед ва ҳолати пӯстро беҳтар созед.

Истифодаи тарбуз ва харбуза дар марҳилаи авҷ гирифтани панкреатит

Бо раванди илтиҳобии фаъол, ки дар гадуди меъда рух медиҳад, тавсия дода намешавад, ки ҳама буттамева, сабзавот ва меваҳои тару тоза истеъмол карда шавад. Ва тарбузу харбуза истисно нестанд. Либосҳои пинҳоние, ки дар тарбуз пайдо шудаанд, метавонанд боиси афзоиши сатҳи маълумот гарданд, ки ин метавонад ба варамкунӣ, дарунравии шадид ва колики рӯда оварда расонад.

Миқдори зиёди нах, ки ба ин буттамева бой аст, аз камбуди сирри панкреатикӣ пурра ҳазм карда намешавад. Ин ба он оварда мерасонад, ки дар рӯда раванди fermentation оғоз меёбад, ки бо пешравии шадидшавӣ, инчунин метавонад боиси қайкунӣ шавад.

Дар бораи он, ки оё хӯрдани харбуза бо панкреатит имконпазир аст, донистани таъсири он ба организм ҳангоми шадиди беморӣ муҳим аст.

Сарфи назар аз таркиби нозукаш, харбуза инчунин дар шиддатёбии панкреатит бо сабабҳои зерин муқобил аст:

Карбогидратҳое, ки дар мева мавҷуданд, ба ҳуҷайраҳои эндокринии ғадуд сарбории зиёдеро ба бор меоранд, ки метавонанд ба фаъолияти узв,
маҳсулоти харбуза ҷараёни секресияи кислотаи гидрохлориро, ки секретсияи панкреатикро фаъол мекунад, тақвият медиҳад. Ферментҳое, ки шарбати меъдаро ташкил медиҳанд, метавонанд ҷараёни аниқтари бемориро вазнин кунанд,
сахароза ва инчунин нахи дар харбуза ҷудошуда дар рӯдаҳо боиси ба вуҷуд омадани бемор, дарунравӣ бо ғӯзапояҳои ҷароҳат, варамҳои шикам, решаи меъда ва рудаҳо мегардад.

Дар асоси ин, табибон ба чунин хулоса омаданд истифодаи тарбуз ва харбуза ҳангоми шадидшавии панкреатит истисно мебошад. Бо вуҷуди ин, дар давраи ремиссия ин маҳсулот метавонад парҳези парҳезии парҳезии беморро бой созад ва ҳеҷ гуна манъкуниҳои дақиқ дар ин маҳсулот вуҷуд надорад.

Хусусиятҳои истифода ҳангоми ремиссия

Пас аз шиддат ёфтани панкреатит, пас аз 5-7 рӯз беморӣ коҳиш меёбад, духтур метавонад истифодаи тарбуз ва харбузаро ба миқдори кам иҷозат диҳад, аммо танҳо пас аз коҳиш ёфтани илтиҳоб дар минтақаи бофтаи меъда ва нигоҳ доштани миқдори муносиби шакар. Бо панкреатит шумо метавонед ин бодирингро дар миқдоре, ки аз ҷониби табиби ташхис муайян карда мешавад, бихӯред.

Вақте ки беморӣ аз сабаби кам шудани он антиоксидантҳо мавҷуд аст, яке аз онҳо ликотин мебошад (он каме бештар дар тарбуз мавҷуд аст), истеъмол кардани тарбуз ва харбуза иҷозат дода мешавад. Ин компонент тағиротҳои вобаста ба синнусолиро суст мекунад, ба пайдоиши неоплазмаҳо монеъ мешавад ва инчунин дар раванди зидди илтиҳобӣ фаъолона иштирок мекунад.

Дар ремиссия, ин гиёҳҳо ба бемор таъсири зерин доранд:

вазифаҳои муҳофизати баданро пеш аз афзоиши инфексияҳои гуногун,
бо сабаби кремний дар харбуза, тамоми системаи хунгард мустаҳкам мешавад,
ба фаъол гардидани ҷараёни сохтани ҳуҷайраҳои нав мусоидат мекунад,
пектинҳо ба бадан дохил мешаванд, ки онро аз токсинҳо ва холестирин тоза мекунанд,
бо сабаби мавҷудияти инозин, сифати мӯйи бемор беҳтар мешавад,
дорои хусусиятҳои аълои антителмингӣ,
якҷоя бо пешоб, қум ва сангҳои хурд аз рӯдаи пешоб хориҷ карда мешаванд.

Барои беморон донистани истифодаи тарбуз ва харбуза барои панкреатит бояд чӣ гуна истифода шавад, то ин оқибатҳои нохушро ба бор наорад:

Пас аз интишори мӯътадилро интизор шудан лозим аст, ки шумо бояд ба хӯрдани қисмҳои хурд, хориҷ кардани тухм шурӯъ кунед.
Шумо метавонед тавассути нӯшидани шарбати тарбузи гарм дар 100-150 мл дар як рӯз оғоз кунед. Агар дар давоми чанд рӯз дард ба ташвиш надиҳад, пас шумо метавонед тадриҷан гӯштро санҷед.
Беҳтар аст, ки харбуза харбузаро ҳамчун желе ё мусса сар кунед. Агар пас аз чанд рӯз дар шикам ягон нороҳатӣ набошад, пас шумо метавонед гӯштро сар кунед, аммо на бештар аз 500 гр. дар як рӯз.

Оё тарбузро бо панкреатит (инчунин харбуза) хӯрдан мумкин аст, бемор дар асоси тавсияҳои духтур, ҷараёни беморӣ ва ниёзҳои шахсии баданро муайян мекунад.

Дар ҷараёни шадиди беморӣ истифода баред

Қоидаҳои парҳез барои беморони гирифтори илтиҳоби шадиди меъда тавсия медиҳад, ки шумо набояд меваҳои тару тоза, буттамева ва сабзавотро истеъмол кунед. Ғизо бояд гармӣ коркард ва тоза карда шавад. Тарбуз бо панкреатит истисно нест!

Сабаб он аст, ки селлюлозаи боллазатии ин маҳсулот нахи парҳезиро дар бар мегирад, ки метавонад боиси пайдошавии газҳои қавӣ дар рӯда гардад. Агар бемор ҷуръат кунад, ки як тарбуз каме бихӯрад, пас чунин оқибатҳои манфӣ, ба монанди зуҳури колики пуршиддат дар рӯда, табларзаҳои такрории озод ва варамкунӣ ӯро пеш мебаранд.

Одатан, мардум харбузаро бо тарбуз мехаранд. Хӯрокро бо панкреатитҳои шадид ва ҳангоми шиддат ёфтани шакли музмини патология низ манъ аст. Сабаб дар он аст, ки ҳангоми хӯрдани харбуза инҳо рух медиҳанд:

Кори системаи эндокринӣ фаъол мешавад, истеҳсоли секресияи узвҳои ҳозима меафзояд.
Бо сабаби ворид кардани миқдори зиёди шакар дар хун, фаъолияти гадуди меъда ва синтези инсулин шиддат меёбад.
Истеҳсоли кислотаи гидрохлорӣ ва шарбати панкреатикӣ меафзояд.

Ҳамин ки раванди илтиҳоб ба паст шудан шурӯъ мекунад, духтур метавонад ба шумо иҷозат диҳад, ки тарбуз ё харбузаро ба парҳез дохил кунед. Аммо, ин танҳо он вақт имконпазир аст, ки агар патология ҳалим бошад.

Шакли музмини беморї ва тарбуз

Дар панкреатит музмин, духтур метавонад истифодаи тарбузро иҷозат диҳад. Танҳо дар давраи ремиссия зарур аст, вақте ки ягон зуҳуроти патология вуҷуд надорад. Ин қоида бояд ба он беморон, ки мубодилаи моддаҳои ғ. Дар ҳақиқат, Берри дорои фруктоза мебошад, ки маънои ба организм зиёд кардани инсулинро надорад.

Тарбуз бо панкреатит таъсири хуб дорад, баданро бо кислотаи фолий таъмин менамояд, шиддатнокии коркарди сафедаҳои ғизоӣ ва ширдиҳӣ меафзояд. Берри антиоксидантҳо дорад, ки метавонад илтиҳобро ҷилавгирӣ кунад, рушди омосҳоро пешгирӣ кунад ва тағиротро вобаста ба синну сол пешгирӣ кунад. Ғайр аз он, яхмос дорои миқдори ками калорияҳо мебошад, ки имкон медиҳад онро барои парҳез ва рӯзҳои "рӯза" истифода баранд.

Дар мавриди харбуза он метавонад инчунин аз ҷониби беморони гирифтори панкреатит музмин истеъмол карда шавад, бори дигар танҳо дар давраи ремиссия. Ин ба мӯътадилсозии мубодилаи мубодилаи карбогидрат кӯмак мекунад. Бо вуҷуди ин, шумо набояд аз он зиёд хӯред, тадриҷан шумораи порсҳоро зиёд кардан лозим аст.

Агар пас аз истифодаи аввалини харбуза бемор дард ва дигар зуҳуроти хоси бемориро ҳис кунад, пас шумо бояд онро танҳо ба миқдори кам бихӯред ё ба хӯрокҳои дигар илова кунед.

Чӣ гуна бояд бо гастрит бемор шавад?

Дар айни замон, гастрит як патологияи маъмултарини системаи ҳозима мебошад. Аксар вақт, он дар одамоне рух медиҳад, ки нодуруст ё номунтазам мехӯранд. Он дар якҷоягӣ бо холецистит ва панкреатит, ки метавонад сабаби пайдоиши он гардад.

Оё барои истеъмоли тарбуз барои гастрит иҷозат дода мешавад? Дар ҳолати муқаррарӣ, кислотаҳо дар меъда аз 1,5 то 3 адад аст. Ин кӯмак мекунад, ки хӯрок тезтар об шавад. Ҳангоми гастрит, кислотаҳо вайрон карда мешаванд, он камтар паст мешавад ё зиёдтар аз муқаррарӣ. Чунин корношоямӣ метавонад ба саломатии инсон таъсири манфӣ расонад.

Худи худ, тарбуз бо гастрит наметавонад сатҳи кислотаҳоро тағир диҳад. Аммо, агар бемор миқдори зиёди буттамеваро бихӯрад, меъдааш пур хоҳад шуд, дароз, фишор меорад ва дар деворҳояш таъсири захмӣ хоҳад расид. Дар натиҷа, бемор метавонад дард, вазнинӣ дар меъда, каҷкунӣ ва дигар зуҳуроти манфиро ҳис кунад.

Аз ин рӯ, бо гастрит, тарбуз бояд на бештар аз 1-2 иловаро хӯрад. Он гоҳ Берри ба саломатӣ таъсири судманд мерасонад. Интихоби маҳсулот аҳамияти муҳим дорад, он бояд тару тоза ва босифат бошад. Инчунин, шумо бо гастрит Берри хунук хӯрда наметавонед, он бояд дар ҳарорати хонагӣ бошад.

Тарбуз барои беморони холецистит

Холецистит як раванди илтиҳобист, ки дар заҳролуд рушд мекунад. Он ҳамчунин метавонад дар шакли шадид ё музмин бошад, ки аксар вақт бо ташаккули санг ҳамроҳ мешавад. Бо ҷараёни патология, камтар ва камтар заҳра дар ҷараёни ҳозима иштирок мекунад, ки ба ба ҷабби чарбҳо таъсири манфӣ мерасонад.

Бо холецистит, беморон инчунин бояд қоидаҳои ғизои парҳезиро риоя кунанд, то ҷараёни бемориро бадтар накунанд. Тарбуз маҳсулоти тасдиқшуда аст, аммо бояд эҳтиёт шавад. Онро бисёр нахӯред, аммо аз 2 иловаро ҳеҷ чиз намешавад.

Берри ба бадани бемор таъсири хуб мерасонад ва ба тоза кардани он, ба эътидол овардани системаи ҳозима ва худи заҳр мусоидат мекунад. Аммо манфиатҳои маҳсулот танҳо бо истифодаи мӯътадил имконпазиранд. Дар акси ҳол, аломатҳои гуногуни нохуш метавонанд пайдо шаванд.

Инчунин, ҳангоми илтиҳоби заҳролудшавӣ бояд дар хотир дошт, ки саломатии бемор дар ҳолатҳои зерин метавонад бад шавад:

Агар миқдори нокифояи нахи парҳезӣ ва, баръакс, бисёр равғанҳо ва карбогидратҳо ба зудӣ ба организм ворид шаванд.
Агар касе мунтазам аз ҳад зиёд хӯрок хӯрад, ҷадвали муқарраршудаи хӯрокро нодида гиред.
Агар бемор хӯрокҳои ҷолибу равғанин бихӯрад, машрубот менӯшед.

Оё имкон дорад, ки тарбуз бо панкреатит ва холецистит бошад? Ин мумкин аст, аммо ба таври қатъӣ тибқи қоидаҳои муайян. Шумо бояд онро ҳангоми шадидшавӣ ё шакли шадиди илтиҳоби ғадуди меъда дубора ҷуброн накунед ва дар сурати бемории музмин бояд чораро риоя кунед.

Истифодаи шадид

Ҳангоми интихоби маҳсулот барои парҳез, беморон таваҷҷӯҳ доранд: оё дар тарбуз ва харбуза дар панкреатитҳои шадид хӯрдан мумкин аст? Духтурон маслиҳат медиҳанд, ки ба меню меваҳои тару тоза ва буттамеваи тару тоза дохил карда нашаванд, зеро истифодаи онҳо ба меъда зарар мерасонад, варамкунӣ ва ҳамвориро ба вуҷуд меорад.

Беморе тарбузро бо панкреатит мехӯрад, ба меъда миқдори зиёди нахҳоро таъмин менамояд, ки дар натиҷа рӯдаҳо аз тарбуз ва дарунравӣ осеб мебинанд.

Пас аз хӯрдани ҳомила, истеҳсоли секрецияи гадуди меъда ва кислотаи гидрохлорӣ меафзояд, ки ба гадуди шадид таъсири манфӣ расонида, боиси бозгашти шадиди нишонаҳо мегардад.

Истеъмоли бештари шакар дар хун боиси тавсеаи инсулин мегардад ва ба ғадуди илтиҳобӣ стресс илова мекунад. Истеҳсоли шарбати ҳозима меафзояд ва ғадудҳои эндокринӣ дар бадани бемор фаъол мешаванд.

Харбуза, ба монанди тарбуз, пас аз рафъи нишонаҳои илтиҳоб ба парҳези панкреатит дохил карда мешавад. Ин шакли беморӣ бо бемории сабук ба шумо имкон медиҳад, ки дар меню истифодаи миқдори ками буттамева ба нақша гиред.

Шакли музмин ва тарбуз

Пас аз рафъи нишонаҳои шадид, бемор таваҷҷӯҳ мекунад, ки оё афшура нӯшидан, тарбузу харбуза бо панкреатит музмин имкон дорад. Ҳангоми панкреатити панкреатит, ки шакли музмин дорад, амалан ҳомила ба гадуди зери меъда ҳеҷ осебе намерасонад. Бо вуҷуди ин, тарбуз ба парҳез бо эҳтиёт илова карда мешавад.

Агар марҳилаи барҳамдиҳии меню оғоз шуда бошад, аз он ҷумла сабзавот, меваҳо ва буттамева васеъ карда шавад, шумораи онҳо бо назардошти хусусиятҳои инфиродии патологияи бемор аз 100 то 1,5 кг. Дар ин ҳолат, меъёри рӯзонаи маҳсулот, ки ҳангоми ремиссияи устувор метавонад беморро хӯрад, ба якчанд қабули (3-4) тақсим шуда, аз ҳад зиёд чашм пӯшидан мумкин нест.

Дар ин марҳила, баъзе таҳқиқгарони муҳофизати он таваҷҷуҳ доранд, ки оё дар он ҷо тарбузи консервшуда дар панкреатит музмин мехӯрад. Қариб ҳамеша духтурон ба он ҷавоби манфӣ медиҳанд. Ин ба он вобаста аст, ки дар ин шакл Берри ба гадуди меъда зарар мерасонад, боиси баргардонидани нишонаҳои марҳилаи шадид дар бемории панкреатия мегардад. Ба ғизо дохил кардани буттамева барои беморони гирифтори тағирёбии миқдори карбогидратҳо эҳтиёткор аст, зеро ҳомила дар таркиби худ миқдори зиёди фруктозаро дорад, дар натиҷа, организм метавонад миқдори кофии инсулинро ба вуҷуд наорад.

Ба дохил кардани тарбуз ба парҳез барои панкреатитҳои музмин тавсия дода мешавад, ки бо афшура бо розигии табибе пешниҳод карда шавад.

Пас аз он, бо назардошти аксуламали гадуди ба маҳсулот, духтур муайян мекунад, ки оё панкреатит метавонад гӯшти ҳомила бихӯрад ё не. Харбуза бо панкреатти як навъ музмин ба эътидол овардани мубодилаи карбогидрат мусоидат мекунад, аммо шумо метавонед ба парҳез танҳо пас аз барқарор кардани ремиси устувор илова кунед. Духтур истифодаи харбузаро бо назардошти афзоиши тадриҷии ҳаҷм ё шумораи порсия иҷозат медиҳад. Агар пас аз истеъмоли аввали афшура, селлюлоза ё хӯрок аз харбуза, гадуди меъда дард кунад, истеъмоли тозаи он маҳдуд аст, миқдори рӯзонаи маҳсулотро кам кунед ё меваҳоро бо мева ва буттамева, нӯшокиҳо омехта кунед.

Қарори духтур дар бораи имкони хӯрдани буттамева дар парҳези бемор, панкреатит ва дигар бемориҳои панкреатикӣ як созишномаи оқилона дарк намудани аҳамияти истеъмоли микроэлементҳо ва витаминҳо ва маҳдуд кардани миқдори пораҳои мева мебошад.

Гастрит

Барои донистани он ки ҳангоми панкреатит вақте хӯрдани харбуза ва тарбуз имконпазир аст, ба назар гирифтани мушкилотро ба назар гирифтан лозим аст, бо назардошти он, ки равандҳо дар узвҳои меъда ва гадуди зери пайдоиши гастрит ба амал омадаанд.Бо назардошти он ки чӣ гуна гадуди меъда ба маҳсулот таъсир мерасонад, фоида ва зиёни дохил кардани буттамева дар меню барои гастрит аз ҷониби табиби иштироккунанда муайян карда мешавад.

Тарбуз ва харбуза ҳангоми илова ба парҳези шахси аз гастрит гирифторшуда худ ба кислотадории меъда таъсир намерасонад. Бо вуҷуди ин, гирифтани миқдори барзиёди меваҳо боиси пайдоиши меъда мегардад, ки дар натиҷа сатҳи паҳлӯӣ зери фишор қарор мегирад. Дар натиҷаи ин, бемор дар меъда вазниниро эҳсос мекунад, хоҳиши ба қайкунӣ ва дардро ҳис мекунад. Хӯрдани тарбуз ё харбуза дар патологияи рӯдаи меъда дар қисмҳои хурд (якчанд иловаро дар як воя) зарур аст.

Иҷозати гирифтани Berry, духтур ба таври ҷудогона роҳ додани меваҳои хунуккардаро пешбинӣ мекунад. Берри пеш аз хӯрок бо ҳарорати тақрибан 20 ° C.

Тарбуз бо холецистит

Холецистит илтиҳоби заҳролуд аст, ки бо ё бе пайдоиши ҳисобҳо. Табобати ҳама гуна вариантҳои ин беморӣ парҳезро дар бар мегирад. Илова кардани меваҳои тару тоза ё хӯрокҳои дар он асосёфта ба парҳези беморе, ки холецистит дорад, зараре намерасонад, агар миқдори буттамеви истеъмолшуда риоя карда шавад. Ворид кардани тарбуз дар ғизо барои панкреатит музмин ва дар марҳилаи устувори холецистит, бемор бояд ба эҳтимолияти мушкилӣ ва бадшавии гадуди зери меъда ё баргардонидани холецистит ба марҳилаи шадид вокуниш нишон диҳад. Тарбуз бо холецистит, панкреатит музмин ба ғизои бемор дохил карда мешавад, ба шарте ки дар як вақт на зиёда аз якчанд буридаи маҳсулот истеъмол карда шавад.

Буттамеваатонро бодиққат пеш аз харид интихоб кунед. Дарёфт кардани рагҳои зард ҳангоми буридани як Берри нишон медиҳад, ки нитратҳо дар парвариши мева истифода мешаванд. Думи он дар қисми болоии намудҳои хушк аст ва дар паҳлӯҳои паҳлуии Берри дегҳои каторҳо ранги зард доранд, аз хоби дароз дар замин ҳангоми пухта боқӣ мемонанд.

Истифодаи харбуза ва тарбуз чӣ гуна аст?

Ҳамзамон, организм бо витаминҳо ва минералҳои муфид, ки ба мӯътадилсозии метаболизм дар бадан мусоидат мекунад, фарқ мекунад. Ҳангоми истифодаи мунтазами харбуза ва тарбуз, шахс камтар асабӣ мешавад, зеро ин буттамева бо сабаби миқдори зиёди магний, ба фаъолияти системаи марказии асаб таъсири мусбат мерасонад.

Ғайр аз он, ин буттамеваҳо калорияҳои кам доранд ва барои аз даст додани вазн аъло мебошанд. Онҳо инчунин дорои унсурҳои махсусе мебошанд, ки ба тақвияти системаи дилу раг ва иммунитет мусоидат мекунанд. Аммо агар ин буттамева дорои хосиятҳои фоиданоки зиёд бошад, оё имкон дорад онҳоро бо панкреатит бихӯранд?

Харбуза барои панкреатит

Бо назардошти он, ки панкреатит як беморӣест, ки дар он вайронкунии истеҳсоли ферментҳои ҳозима ба назар мерасад, табиист, ки парҳез дар табобати он нақши бузург дорад.

Харбуз як berry хеле ширин ва боллазату шањдбори аст, ки калорияҳои паст дорад ва равғанҳоро дар бар намегирад. Чунин ба назар мерасид, ки ҳеҷ гуна зиддият нисбати истифодаи он дар панкреатит панкреатит вуҷуд надорад. Аммо он беморон, ки аз саломатиашон нигарон ҳастанд, ба ҳар ҳол, ҳайрон мешаванд, ки бо харбуза бо панкреатит хӯрдан мумкин аст ё не.

Дар асл, харбуза бо панкреатит хилофи он нест, аммо танҳо дар давраи ремиссияи доимӣ, вақте ки нишонаҳои беморӣ на камтар аз якчанд моҳ ба назар мерасанд. Дар ин ҳолат, харбуза бо панкреатит танҳо дар сурате истеъмол карда мешавад, ки агар бемор дар организм организм мубодилаи карбогидратро ташкил кунад, зеро ин Берри дорои миқдори зиёди карбогидратҳо мебошад. Бо мубодилаи мубодилаи моддаҳо, истифодаи он метавонад ба бад шудани вазъи некӯаҳволӣ оварда расонад.

Агар бемор ягон зиддият ба истифодаи харбуза надошта бошад, он метавонад бо панкреатит бошад. Аммо танҳо бо риояи қоидаҳои зерин:

вақте ки Берри пас аз авҷ гирифтани беморӣ ба парҳез ворид мешавад, онро бояд дар шакли желе харбуза ё мусс истеъмол кунанд,
Шумо метавонед селлюлияи тару тоза ба хӯрокхӯрӣ дохил кунед, агар бадан зело ва mousses-и аз он тайёршударо таҳаммул кунад.

Агар ҷисми бемор хӯрокҳои харбузаро хуб таҳаммул кунад ва гӯшти ин гиёҳ аллакай ба парҳез дохил карда шуда бошад, ба стандартҳои муайян риоя кардан лозим аст. Микдори шабонарузи харбуза, ки дар марҳилаи устувори ремиссия иҷозат дода шудааст, 400-500 гр мебошад.

Ва дар бораи он, ки оё харбуза метавонад бо панкреатит бошад, бояд қайд кард, ки ҳангоми авҷ гирифтани беморӣ, ин Берри бояд партофта шавад. Сабабҳои зерин мавҷуданд:

Ин гиёҳ дорои бисёр карбогидратҳо мебошад, ки ба организм ворид шуда, истеҳсоли инсулинро ҳавасманд мекунанд. Ин, дар навбати худ, ба ҳуҷайраҳои эндокринии гадуди гарон меафтад, ки дар натиҷа фаъолияти он боз ҳам бадтар мешавад ва, мутобиқан, ҳолати бемор низ.
Дар харбуза моддаҳое мавҷуданд, ки ба рӯдаи ҳозима ворид шуда, кислотаи хлорро ба вуҷуд меоранд. Он инчунин гадуди меъдаро таҳрик медиҳад ва маҷбур месозад, ки шарбати гадуди зери меъдаро ба вуҷуд орад. Ва аз он даме ки ҳангоми шадид шудани панкреатит дар каналҳои хуруҷи ғадудҳо пайдо мешаванд, ки ба хориҷ шудани афшураи гадуди меъда монеа мешаванд, он ба ҷамъшавии дохили бадан шурӯъ намуда, равандҳои худшиносии ҳазмро фаъол мекунад. Ин инчунин ба ҳуҷайраҳои гадуди зери меъда зарар мерасонад.
Дар харбуза миқдори зиёди шакар ва нахҳо мавҷуданд, ки ферментатсия дар рӯдаҳоро ба вуҷуд меоранд. Дар натиҷа, дард дард, дард ва шикамдард дар шикам инкишоф меёбад, табларза шикаста мешавад (вай сохти кафкро ба даст меорад) ва ташаккули зиёдшавии газ ба мушоҳида мерасад.

Бо назардошти ҳамаи ин равандҳо, ки тавассути хӯрдани харбуза фаъол мешаванд, дар давраи авҷ гирифтани авҷ гирифтани он бо панкреатит, гастрит ва холецистит нест. Ин метавонад ба бадшавии якбораи некӯаҳволии бемор ва кам шудани самараи табобат оварда расонад.

Ва дар замони бахшиши доимӣ, ин Берри набояд суиистифода шавад. Фаромӯш накунед, ки ҳар як организм инфиродӣ аст ва ба хӯрокҳои муайян метавонад гуногун бошад. Аз ин рӯ, бо саволи он ки шумо дар сурати худ харбуза хӯрдан мумкин аст ё не, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед.

Тарбузи панкреатит

Тарбуз, ба монанди харбуза, маҳсулоти безарар дониста мешавад. Аммо, на ҳама метавонанд онро дар ҳузури беморӣ ба монанди панкреатит музмин бихӯранд. Дар селлюлоза аз ин буттамева инчунин равғанҳо намерасанд, ки дар ин касалиҳо дар ҳолати зиддият қарор доранд, аммо миқдори зиёди карбогидратҳои мураккаб ва оддӣ доранд, ки бояд бо панкреатит эҳтиёт бошанд.

Тавре ки дар боло қайд карда шуд, карбогидратҳо ба ҳавасмандкунии шарбати гадуди меъда ва фаъолсозии равандҳои худхудокунӣ мусоидат мекунанд. Аз ин рӯ, истеъмоли тарбуз бо панкреатит ва дигар бемориҳои узвҳои меъда тавсия дода намешавад.

Ғайр аз он, дар таркиби ин гиёҳии ширин моддаҳо мавҷуданд, ки рафъи сафаро тақвият медиҳанд. Ва ин ҳам хатарнок аст, зеро истихроҷи аз ҳад зиёди safe метавонад боиси авҷ гирифтани беморӣ ва пайдоиши дард гардад.

Инчунин, фаромӯш накунед, ки панкреатит аксар вақт бо мушкилиҳои гуногун ҳамроҳ мешавад ва истеҳсоли барзиёди инсулин ва өт дар бадан метавонад ба оқибатҳои ҷиддӣ оварда расонад.

Бо вуҷуди ин, чун дар ҳолати қаблӣ, тарбуз барои истифода дар марҳилаҳои давомдори ремиссияи беморӣ иҷозат дода мешавад. Аммо дар ин ҷо, фавран оғоз ба хӯрдани гӯшти Берри аст, ба маблағи на он. Аввалан шумо бояд нӯшидани меваҳои тарбузро санҷед. Агар пас аз он бадбахтӣ дар некӯаҳволӣ набошад, селлюлоза метавонад ба парҳез дохил карда шавад, аммо ба миқдори кам, на зиёдтар аз 300-400 г дар як рӯз.

Истифодаи тарбуз дар он шахсоне, ки дар марҳилаи шадид панкреатит мушоҳида мешавад, манъ аст. Гузашта аз ин, шиддатнокии ӯ дар ин ҳолат ҳеҷ гуна нақш бозӣ намекунад. Дар баъзе беморон, ҳатто як пораи хурди тарбуз метавонад ҳамлаи дардоварро ба вуҷуд орад, ки беморонро фавран ба беморхона бурдан, табобати зиддимикробӣ ва зидди илтиҳобиро талаб мекунад.

Агар бемор тарбузҳоро хуб таҳаммул кунад, пас ӯ бояд бидонад, ки танҳо дер буттамева дар ғизо иҷозат дода мешавад. Аввалин тарбузҳоро нахӯред, новобаста аз он, ки панкреатит дар ремиссия ё шиддат аст, зеро онҳо дорои бисёр химикатҳо мебошанд, ки метавонанд боиси бадшавии шадиди некӯаҳволӣ шаванд.

Тарбузҳои дер ҳам муфид ҳисобида мешаванд, ҳатто агар ин беморӣ ба мисли панкреатит бошад. Дар ниҳоят, онҳо:

миқдори ками калория доранд (онҳоро дар рӯзҳои рӯза метавон истифода бурд),
дорои бисёр антиоксидантҳо мебошанд, ки раванди пиршавиро дар бадан суст мекунад, пайдоиши варамҳоро пешгирӣ мекунад ва равандҳои илтиҳобиро сабук мекунад,
диуретикҳои табиӣ мебошанд, ки сарбориро ба системаи дилу раг кам мекунанд;
дар таркиби худ кислотаи фолий, ки барои ҳазми муқаррарии сафедаҳо ва ҷудокунии ҳуҷайраҳо заруранд, дар бар гиранд;
Он дорои моддаҳое мебошад, ки ба пешгирии ташаккули санг дар каналҳои пешоб ва гурдаҳо мусоидат мекунад.

Хулоса кунед

Ҷамъбасти ҳамаи гуфтаҳои боло, бояд қайд кард, ки харбуза ва тарбуз, бешак, буттамеваҳои хеле фоиданок мебошанд, ки метавонанд равандҳои зиёди баданро ба эътидол оваранд. Аммо бо беморӣ ба монанди панкреатит, истифодаи онҳо метавонад танҳо зиён расонад. Онҳо истеҳсоли шарбати гадуди меъда ва инсулинро ҳавасманд мекунанд ва ин бори иловагӣ ба гадуди меъда аст. Ва инро бояд ба назар гирифт. Ва бо назардошти хусусиятҳои инфиродии ҳар як организм, танҳо мутахассис бояд қарор қабул кунад, ки дар таркиби тарбузу харбуза чӣ гуна аст. Ва ин на танҳо ба ин буттамева дахл дорад. Дохил кардани ҳама гуна хӯрок ба парҳез ҳангоми ҳузури панкреатит бояд бо духтуратон муҳокима карда шавад.

Тарбузи панкреатит

Мо ҳама медонем, ки бо панкреатит, хӯрокҳои тундбозии равғанин ва доғдор манъ аст. Чунин ба назар мерасад, ки ин Берри барои панкреатит кадом монеаҳо дорад? Аммо фаромӯш набояд кард, ки миқдори зиёди карбогидратҳои оддӣ дар таркиби шарбати тарбуз хал мешаванд, ки ба гадуди зери меъда, хусусан ба шахси бемор таъсири манфӣ мерасонанд.

Тарбузҳо дар ҷараёни шадиди илтиҳобӣ

Дар марҳилаи авҷ гирифтани истифода аз ин буттамева бояд комилан даст кашад. Афшураи ширин ҷараёни афшураи гадуди меъдаро зиёд мекунад, ки ба худи гадуди зери меъда таъсири манфӣ мерасонад. Ғайр аз он, ба таркиби тарбуз нахи растаниҳо ва нахи растанӣ дохил мешаванд, ки ҳангоми аз ҷониби шахси бемор гирифтор шудан ба панкреатит, боиси пайдоиши газ, ҳамворшавӣ ва дарунравӣ мегардад. Дар баъзе ҳолатҳо, кайкунӣ мушоҳида мешавад. Дар натиҷа шиддат ба таъхир меафтад, барқароршавӣ дертар ба амал меояд.

Тарбуз дар панкреатит музмин

Дар мавриди панкреатитҳои музмин, ғизопарварон розӣ ҳастанд, ки ин гиёҳро метавон хӯрдан лозим аст, аммо на камтар аз 1 моҳ пас аз тамом шудани тамоми нишонаҳои шадидшавӣ.

Далел ин аст, ки тарбузҳо глюкозаро надоранд, балки моносахаридҳои фруктозаро. Фруктоза барои бадани мо муфидтар аст, зеро он наметавонад боиси афзоиши якбораи истеҳсоли инсулин аз тарафи гадуди гадуди меъда гардад. Ҳамин тавр, таъсир ба гадуди меъда, аммо назаррас нест.

Муҳим! Микдори истеъмоли тарбуз дар як рӯз барои ҳар як бемор алоҳида аст. Таҳаммулпазирии Берри ва аксуламали баданро аз порчаи хӯрдашуда назорат кунед, то муайян кунед, ки кадом гадуди меъда метавонад ба шумо тоб оварад. Дар як рӯз на бештар аз 1,5 кг истеъмол кардан мумкин аст.

Хусусиятҳои фоиданоки тарбуз:

Мева дорои кислотаи фолий мебошад, ки барои равандҳои мубодилаи моддаҳо зарур аст.
Дар шарбати тарбуз миқдори зиёди антиоксидантҳо гудохта мешаванд. Вақте ки онҳо ба гардиши хун ворид мешаванд, токсинҳо ва токсинҳоро аз бадан хориҷ мекунанд, рушди равандҳои варам ва илтиҳобро суст мекунанд. Детоксикация инчунин аз таъсири таъсири имкон дорад.
Дар тарбузҳо липидҳо ва миқдори зиёди протеин мавҷуд нест, ки маънои онро дорад, ки ин меваҳо дар рӯзҳои рӯза беҳтарин мебошанд, ки ҳадди аққал як бор дар як моҳ барои панкреатит бояд ташкил карда шаванд.

Шумо метавонед буттамеваҳоро дар шакли софи худ бихӯред ё ба салатҳои мева пораҳои тару тоза илова кунед. Ҷам, smoothies ва коктейлҳо низ аз ин Берри омода карда мешаванд. Аммо тарбузҳои намакин ва намакдор набояд аз ҷониби беморони гирифтори панкреатит нахӯранд.

Харбуза бо панкреатит

Харбузаи хушбӯй, тару тоза ва боллазату табиатро бо яке аз намуди дурахшон баланд мекунад. Шириниҳо аз лазиз, инчунин тарбуз миқдори зиёди карбогидратҳо доранд, ки ба беморони гирифтори панкреатит зарароваранд. Ҳамаи ин ба манфиати он далолат мекунад, ки дар давраи шадиди илтиҳобӣ аз харбуза даст кашидан беҳтар аст, то авҷ нагирад ва ихтилоли гуногуни диспепсия пешгирӣ карда шавад. Аммо диетологҳо дар бораи хӯрдани харбуза дар ремиссия чӣ мегӯянд?

Харбуза дар марҳилаи илтиҳоби музмин

Дар давраи аввали барқароршавӣ беҳтар аст, ки харбузаро танҳо пас аз табобат гарм кунанд. Барои ин, роҳбандии харбуза, желе, желе ё пухта дар танӯр мувофиқ аст. Агар таҳаммулпазирӣ хуб бошад, пас шумо метавонед якчанд дона харбузаи тару тоза, боллазату шањдбори ва хушбӯйро дастрас кунед. Он дар шакли холис истеъмол карда мешавад ё дар иловаро ба салатҳо илова карда мешавад. Аз он нӯшокиҳои меваҳои болаззат ва солим тайёр карда мешаванд.

Хусусиятҳои фоиданоки харбуза:

Зиндагиро афзоиш медиҳад, дифои баданро тақвият медиҳад, рӯҳияро беҳтар мекунад.
Деворҳои артерияҳо, рагҳо ва рагҳои хурдро мустаҳкам мекунад.
Заҳрҳо ва токсинҳоро аз бадан хориҷ мекунад, таъсири моддаҳои заҳролудро безарар мегардонад. Рушди варамҳоро суст мекунад.
Ҳозимаро осон мекунад.
Намуди нохунҳо, мӯй, пӯстро беҳтар кунед.
Мубодилаи намакҳо ва обро дар бадан барқарор мекунад.
Ба туфайли амали диуретикӣ, вай аз гурдаҳо ва пешобҳо қум ва калсийи хурдро хориҷ мекунад.

Меъёри истеъмоли харбуза дар як рӯз барои як шахс вобаста ба таҳаммулпазирии мева ва аксуламали бадан, алоҳида ҳисоб карда мешавад. Дар як рӯз шумо метавонед на бештар аз якуним кило ҳомила истеъмол кунед, аммо беҳтар аст, ки худро 400-500 гр маҳдуд кунед. дар як рӯз.

Таркиби кимиёвӣ ва калориянокии тарбуз

Тарбуз як меваи кадуест, ки растании алафии солонаи оилаи каду аст. Он бузургтарин Берри ҳисобида мешавад, ки шакли он метавонад аз дӯши муқаррарӣ, байзаш ба куб иборат бошад. Тибқи таснифи пухтупаз, тарбуз мева ҳисобида мешавад.

Аз рӯи миқдори ҷузъҳои муфид байни меваҳо, меваҳои тавсифшуда мавқеи намоёнро ишғол мекунанд. Таркиби химиявии он дорои витаминҳо ва минералҳо мебошад.

Витаминҳо:

Гурӯҳи B (B1, B2, B6, B9): дар мубодилаи энергия фаъолона иштирок кунед, фаъолияти системаи дилу раг ва асабро беҳтар кунед ва норасо кунед, бехобиро коҳиш диҳад, стрессро коҳиш диҳад,
витамини e: хосиятҳои маълуми антиоксидант дорад, пиршавии зудтари баданро пешгирӣ мекунад, дар барқароркунии ҳуҷайра иштирок мекунад, ба ҳолати пӯст, мӯй ва нохунҳо таъсири хуб мерасонад;
витамини H: коагулятсияи хунро ба эътидол меорад, дар кори гурдаҳо, ҷигар, системаи узвҳои таносул иштирок мекунад, ба шумо имкон медиҳад, ки таъсири зањрхимикатҳо ва моддаҳои химиявиро безарар созед,
витамини PP: холестеролияи хунро танзим мекунад, сатҳи зарурии глюкозаро нигоҳ медорад, бо радикалҳои озод мубориза мебарад,
кислотаи аскорбин: системаи иммуниро тақвият медиҳад, ба тавлиди коллаген мусоидат мекунад, деворҳои рагҳои хун ва капиллярҳоро мустаҳкам мекунад, функсияҳои муҳофизати баданро баланд мебардорад.

Минералҳо:

калий: баланси кислотаҳоро ба танзим медарорад, кори бисёр ферментҳоро фаъол мекунад, кори рӯдаҳоро беҳтар мекунад;
калсий: бофтаи мушакиро тақвият медиҳад, барои коагулятсияи хун масъул аст, гормонҳоро мӯътадил мекунад, барои интиқоли импульсҳои асаб талаб карда мешавад,
магний: синтези коллагенро фаъол мекунад, бо бисёр ферментҳо робита мекунад, муҳимтарин метаболизмро таъмин мекунад, системаи асабро ба эътидол меорад
оҳан: оксигенро ба ҳуҷайраҳои хун интиқол медиҳад, хатари камхуниро пешгирӣ мекунад, ба мубодилаи моддаҳо таъсири мусбат мерасонад, дар ҷараёни ташаккули хун иштирок мекунад,
фосфор: барои ташаккули устухонҳо зарур аст, дар мубодилаи энергияи ҳуҷайра иштирок мекунад, дар бисёр равандҳои физиологӣ иштирок мекунад, тавозуни кислотаҳо ва организмро танзим мекунад,
натрий: барои кори гурдаҳо, ҷигарҳо зарур аст, барои интиқол додани аминокислотаҳо ва глюкоза ба ҳуҷайраҳои хун масъул аст, минералҳоро дар хун нигоҳ медорад, ҳуҷайраҳо ва бофтаҳои аз деградатсия муҳофизатшавандаро муҳофизат мекунад.

Ғайр аз он, буттамева дорои об, нахи, нахи парҳезӣ, моно- ва дисахаридҳо, кислотаҳои органикӣ ва крахмал мебошад. Он дорои калорияҳои паст дорад, ки 100 грамм селлюлоза танҳо 25-27 ккалро ташкил медиҳад.

Меваи BZHU:

сафедаҳо - 0,6 г.
чарбҳо - 0,1 г.
карбогидратҳо - 5,8 г.

Оё ман метавонам як тарбузро бо панкреатит хӯрам?

Таркиби бойи кимиёвии Берри сифатҳои баланди шифо ва манфиатҳои бебаҳо барои бадани инсонро муайян мекунад. Тарбуз дар тибби анъанавӣ барои истифода дар бисёр бемориҳо, аз ҷумла, панкреатит таъин карда мешавад. Аммо шумо бояд меваҳоро хӯред, бо риояи якчанд қоидаҳои муҳим.

Манфиатҳои истеъмол

Илтиҳоби гадуди зери меъда як касалиест, ки аксар вақт шакли музминро мегирад. Танҳо вақте ки беморӣ ремиссия аст, лаззат ба як Берри боллазату шањдбори хушбӯй иҷозат дода мешавад.

Истифодаи ҳомила дар ин давра як қатор хусусиятҳои мусбӣ дорад, зеро он:
калориянокии паст, мумкин аст дар ғизои парҳезӣ истифода шавад,
дорои моддаҳои антиоксидант мебошад, ки илтиҳобро сабук мекунанд, бо радикалҳои озод мубориза мебаранд, баданро тоза мекунанд,
хосиятҳои диуретикиро дорост, ки барои беҳтар шудани фаъолияти рӯдаи пешоб ва системаи узвҳои таносул кӯмак мекунад;
яке аз манбаъҳои асосии кислотаи фолий, ки коркарди сафедаҳоро такмил медиҳад, дар ҷудокунии ҳуҷайраҳо иштирок мекунад,
ҳамчун таҳвилгари магний, ки барои беҳтар кардани фаъолияти системаи асаб ва рагҳо зарур аст, танзими суръати дил, пешгирии пайдоиши санг дар гурдаҳо ва каналҳои пешоб,
имкон медиҳад, ки ташнагии худро бо табларза хомӯш кунед.

Дар марҳилаи ремиссия вояи ҳадди ҷоизи истеъмоли ҳомилаи офтобӣ вобаста ба некӯаҳволии инсон ва эҳтиёҷоти шахсии вай 1,5 кг ҳисобида мешавад.

Беҳтар аст, ки меваҳоро дар шакли хомаш бихӯред, ҳамчун як қисми салатҳо ва шириниҳо, шарбати тарбузро бинӯшед.

Ҳангоми истифодаи нодурусти буттамева ширин ҳангоми равандҳои илтиҳобӣ дар гадуди он, он метавонад ба одамон зарари назаррас расонад:
истифодаи яккаратаи тарбуз ба миқдори калон метавонад дарди сахтро дар шикам ба вуҷуд орад, ба инкишофи шиддатнокӣ оварда расонад, сарбориро ба гадуди меъда,
Перистальтизи зиёдшудаи заҳролуд метавонад ҳаракати сангҳоро ба вуҷуд орад, ки миқдори калонашон дар каналҳо часпанд ва зардпарвинро ба вуҷуд оранд. Ҳангоми баста шудани канал, ки дар даромадгоҳи рӯда ҷойгир шудааст, рукуди секрецияи панкреатикӣ ба амал омада метавонад ва дар натиҷа инкишофи бемории аз ҳама хатарнок - некрози панкреатит,
Хӯрдани беназорати тарбузҳо бо панкреатит метавонад боиси дилбеҳузурӣ, дарунравии шадид, баландшавии чарб ва рӯдаи рӯда гардад, ки ҳиссиёти ногуворро ҳангоми беморӣ зиёд мекунад.

Бо шиддат

Истифодаи тарбуз дар ҳама гуна шаклҳо дар марҳилаи авҷ гирифтани беморӣ қатъиян манъ аст, зеро он метавонад ба бадани инсон зарари ҷиддӣ расонад. Вақте ки равандҳои илтиҳоб дар гадуди меъда рух медиҳанд, аз истеъмоли ҳама гуна меваҳо, буттамева ва сабзавот дар шакли хом худ даст кашидан лозим аст.

Тарбуз дар таркиби худ нахи парҳезӣ дорад, ки ҳангоми авҷ гирифтани беморӣ метавонад ташаккули газҳоро дар рӯда тақвият диҳад ва ба ин васила мушкилоти ҳозима, рушди дарунравии шадид, дарди ҳозимаро ба вуҷуд меорад.

Истеъмоли тарбуз дар панкреатитҳои шадид ин мушкилотро боз ҳам душвортар месозад ва боиси афзоиши равандҳои илтиҳобӣ, пайдоиши колики рӯда ва дарунравӣ мешавад.

Дар панкреатит музмин

Пас аз он ки дарди сахт дар меъда қатъ мегардад, дилбеҳузурӣ, дарунравӣ аз байн меравад, ҳолати умумии бадан ба эътидол меояд, духтурон имкон медиҳанд, ки ба менюи ҳаррӯза тарбуз илова карда шавад. Истифодаи буттамева дар шакли хом ва судак, ҳамчун қисми салатҳои, афшураҳо ва пухтҳо иҷозат дода мешавад.

Онҳо дар як вақт ба истеъмоли буттамева бо 1 tablespoon селлюлоза оғоз мекунанд ва тадриҷан миқдорро то 200 г зиёд мекунанд.Дар сурати мавҷуд набудани аксуламалҳои бадан, дар як рӯз то 1-1,5 кг хӯрдан мумкин аст. Истеъмоли буттамева дар ҳарорати хонагӣ, на аз яхдон хеле муҳим аст.

Бо холецистит

Холецистит як бемориест, ки дар он илтиҳоби заҳролуд ба амал меояд, ки мақомоти муҳимтарини холигоҳи шикам барои иҷрои вазифаҳои ҳаётан муҳим мебошад. Монанди шадидшавии панкреатит, истеъмол кардани тарбуз дар марҳилаи шадиди холесистит манъ аст.

Меваи лазиз дар давраи ремиссияи устувор иҷозат дода мешавад.

Дар ин ҳолат бояд якчанд қоидаҳоро риоя кунад:

қисман, бо қисмҳои хурд бихӯред,
дар як вақт на зиёда аз 250 г селлюлоза истифода баред,
ба парҳез равғани растанӣ ва миқдори кофии моеъ (аз 1,5 литр оби тоза) илова кунед.

Агар дар сутунмӯҳра сангҳо бошанд, беҳтар аст аз истеъмоли буттамева даст кашед, то ҳаракати сангҳо дар канорҳо ва басташавии онҳоро ба хашм наоваред.

Меъёрҳои истифода

Тавре ки дар боло қайд кардем, меъёри истеъмоли тарбуз дар панкреатит метавонад аз 150 г то 1,5 кг дар як рӯз фарқ кунад. Дар ин ҳолат, хӯрдани мева танҳо бо марҳилаи устувори ремиссияи бемор имконпазир аст.

Селлюлоза бояд аз миқдори хурд шурӯъ карда, тадриҷан ҳиссаеро барои бадан бароҳат зиёд кунад. Ба миқдори мувофиқи мева дар салатҳои, шириниҳо, шарбатҳо ва консервҳо дохил кардани мева иҷозат дода мешавад. Шумо метавонед Берриро дар шакли бодиринг ё намакин истеъмол накунед, инчунин дар як вақт барои хӯрдани 1-2 кг селлюлоза.

Тарбузи хубро чӣ гуна бояд ба саломатӣ интихоб кард

Одам аз истеъмоли тарбуз танҳо тавассути хӯрдани меваи баландсифати табиӣ фоида ба даст оварда метавонад. Тарбузҳо қобилияти ҷамъ кардани моддаҳои зарарнок ва токсинҳо доранд, аз ин рӯ харидории буттамевае, ки дар шоҳроҳ, шоҳроҳ, растаниҳои кимиёвӣ дар ҷойҳо бо заҳролудшавӣ парвариш карда мешаванд, тавсия дода намешавад. Мутахассисон ҳангоми интихоби тарбуз тавсия медиҳанд, ки қоидаҳои зерин риоя карда шаванд:

Синфи. Шумо набояд ба навъҳои падид барвақт бартарӣ диҳед, зеро аксар вақт буттамева бо маводи кимиёвӣ «вагон» доранд. Беҳтарин вақт барои харидани мева дар охири моҳи август ҳисобида мешавад - аввали сентябр.
Андоза. Буттамеваҳои андозаи миёнаашон вазнашон 5-7 кг -ро интихоб кардан лозим аст. Агар вазн кам бошад, пас хатари ба даст овардани меваи пухтааст мавҷуд аст, агар калон бошад - пас, эҳтимолан, мева бо истифодаи нитратҳо парвариш карда мешуд.
Намуди зоҳирӣ. Шумо бояд ба намуди Берри диққат диҳед: он бояд як шакли тарбузи равшан, пӯсти ҳамвор, тобнок ва хеле зиччи зоғ, думи комилан хушк дошта бошад. Ҳузури думи сабз нишон медиҳад, ки Берри пухтааст нест.
Садо. Яке аз усулҳои беҳтарини санҷиши падидаи тарбуз ба ҳисоб меравад, ки рӯи он рӯшноӣ сабук аст: агар садо баланд шавад, мева пухтааст, агар кар ба пухта нашавад, пеш аз вақти лозима канда мешавад.

Шумо метавонед сифати тарбузро дар хона бо истифодаи якчанд усули оддӣ муайян кунед:

селлюлоза тарбузро каме дар як пиёла об гузоред: агар моеъ ранги тофта гулобӣ - тарбуз бо нитратҳоро ба даст орад, агар об бо сояи каме гулобӣ абрнок шавад - мева бе истифодаи химия парвариш карда мешавад,
як тарбузи тамомро дар зарфҳои калон бо об ҷойгир кунед: агар Берри пайдо шавад - он бе кимиё мебошад, агар ӯ ғарқ шавад - мева бо истифода аз маводи кимиёвӣ парвариш карда шуд.

Тарбуз як меваи боллазату шањдбори, хушбӯй ва солим аст, ки на танҳо таъми аъло, балки инчунин хосиятҳои аълои шифобахш дорад. Аммо, пеш аз дохил кардани он ба меню, одамони гирифтори панкреатит бояд ҳатман бо духтур муроҷиат кунанд, дар давраи авҷ гирифтани беморӣ буттамева нахӯранд ва ба одатҳои муайяни истеъмол пайравӣ кунанд.