Даҳҳо барои диабет: парҳез ва дорухат > Парҳез барои диабети қанд

Тааҷҷубовар нест, ки табибон дар як ҳафта 1-2 маротиба хӯрдани моҳиро тавсия медиҳанд. Дар ниҳоят, он дорои бисёр моддаҳои муфид, микро ва макро мебошад. Аммо моҳӣ на танҳо солим, балки болаззат аст. Ва шумо метавонед онро бо роҳҳои гуногун пухта кунед. Ин дорухат моҳӣ универсалӣ аст, зеро ҳама гуна моҳӣ барои он мувофиқанд - дарё, баҳр, филе ва ҷасадаҳои пурра. Ғайр аз он, моҳӣ аз рӯи ин дорухат пухта метавонад ҳамчун гарм ва ҳамчун иштиҳои хунук хизмат кунад. Ғайр аз он, он рӯзи дигар пас аз пухтупаз лазизтар мегардад, зеро он бо маринад пурра тофта, хеле боллазату шањдбори, болаззат ва болаззат мегардад. Аз ин рӯ, чунин моҳиро пешакӣ тайёр кардан мумкин аст ва пеш аз адои хидмат, шумо танҳо дар бораи омода кардани таоми тарафӣ хавотир хоҳед шуд.
Ин табақ на танҳо болаззат, балки инчунин калориянок аст, ки ин ҳам хеле муҳим аст. Агар ба шумо лозим аст, ки миқдори умумии калорияҳои истеъмолшударо дар як рӯз кам кунед, моҳӣ дар маринадҳои сабзавотӣ барои ин кӯмак мекунад, то шумо гуруснагӣ надоред.
Муфассал ...

Чошнии ҷолибу ҷолибу ширин

Эҳтимол, барои бисёриҳо, хӯрдани майгу бо соус ва либосҳои намакин маъмул аст. Аммо шумо метавонед менюи худро диверсификатсия кунед ва чизи навро санҷед. Ман таклиф мекунам, ки чошнии ҷолибу ширини манго тайёр кунед. Албатта, барои ин дорухат тавсия дода мешавад, ки меваи тару тоза гиред, пас чошнӣ хушбӯй, дурахшон ва болаззат пайдо мешавад. Аммо барои набудани манго тару тоза, шумо метавонед истифода баред, меваи консервашуда ҳангоми тайёр кардани чошнӣ.
Ин чошн бо ранги дурахшон ва таъми бойаш кайфияти хубе хоҳад дод ва ба табақе тоҷ хоҳад шуд. Майгу бо ин чошнӣ хуб аст, ки дар як зиёфат ё мизи буфет хизмат кунанд. Ин бешубҳа яке аз соусҳои дӯстдоштаи шумо мегардад.
Агар мехостед, чошниро бештар ё камтар ҷолибу гуногунтарошӣ карда, миқдори қаламфури гармро тағйир диҳед.
Муфассал ...

Шӯрбо каду каду

Каду маҳсулоти хеле солим аст, ки ҳама инро медонанд. Аммо, мутаассифона, дур аз ҳама хӯрок мехӯранд ва касоне, ки ин корро мунтазам анҷом медиҳанд, дар ангуштҳо ҳисоб карда мешаванд. Аммо бар абас. Каду як анбори маводи ғизоӣ аст.
Он дорои витаминҳо, микроэлементҳо ва макроэлементҳо мебошад. Ҳамаи ин моддаҳо барои бадани мо хеле заруранд. Ва бо диабети қанд, бадан ба маводи ғизоӣ як мушкилии шадид табдил меёбад. Азбаски ҳангоми риояи парҳезҳои гуногун аксар вақт истифодаи витаминҳо ва минералҳо ранҷ мекашанд, зеро аксари маҳсулотҳо истеъмол карда намешаванд ё ба миқдори камтарин истеъмол карда мешаванд, бисёр моддаҳои ғизоӣ ба миқдори кам ба организм ворид мешаванд. Норасоии витаминҳо ва дигар моддаҳо тадриҷан ба саломатӣ ва зебоӣ таъсир мекунад.
Маҳз аз ин рӯ, барои мувозинати парҳези худ хеле муҳим аст, боварӣ ҳосил кунед, ки дар хӯрокҳо ҳама моддаҳои зарурӣ мавҷуданд.
Каду маҳсулоти комилест барои ин. Ва барои онҳое, ки мегӯянд, ки каду маъқул нестанд, ман ба шумо пешниҳод мекунам, ки шӯрбои лазизро бо майгу пазед. Ин шӯрбо ҳеҷ касро бепарво намекунад.
Муфассал ...

Равғани арғувон бе равған

Маҳсулот:

Гом намакин -1 моҳии миёна
Тухм мурғ - 2
Пиёз - нисфи пиёз
Apple - нисфи себи сабз
Панири косибӣ - 2-4 tablespoons

Пухтупаз:
Гом пӯстро аз устухонҳо, пӯст ва ҷарима пора карда, ба қисмҳои хурди бурида.

Пӯстро тоза кунед ва бо оби ҷӯшон тоза кунед, то таъми дағалро бардоред.
Себро аз пӯст ва аслӣ тоза кунед, бо пиёз дар мукаабҳои хурд буред.

Тухмро то пухта напазед, хунук ва тоза кунед.
Муфассал ...

Калмари пур

Маҳсулот:

Ҷасадҳои калмар - тару тоза ё яхкардашуда
Пиёз
Гӯшти гов
Занбурўѓњо - хушк, тару тоза, яхкардашуда
Кабудизоркунӣ
Сметана
Намак
Филфил

Пухтупаз:
Занбурўѓҳоро напазед, дар colander партоед ва бигзор об холӣ шавад.

Гӯшти гов ё мурғ напазед.

Занбурўѓњо, пиёз ва гӯшт аз як мошини суфтакунандаи гӯшт ё chop, омехта ва намак мегузаранд.
Муфассал ...

Shrimp toast

Маҳсулот:

Майгу
Бодиён
Панир, косибӣ
Шарбати лимӯ
Сирпиёз
Намак
Нони ғалладона

Пухтупаз:
Майгу майгу дар оби намакин, сард ва пӯст напазед.

Майгуёнро дар кахвачушонак маҷақ кунед, каме панир, косибӣ, бодиён, сирпиёз ва шарбати лимӯ каме илова кунед.
Намакҳо майгу ба бичашед.

Нон ба иловаро борик буред, каме дар танӯр ё дар тостер хушк кунед.

Як массаи майгу ба порае нон, биноҳои бо бодиён гузоред. Муфассал ...

Спанак майгу

Маҳсулот:

Майгу
Спанак тару тоза
Сирпиёз
Намак
Равғани растанӣ
Тухми кунҷит

Пухтупаз:
Майгуёнро дар оби намакин то тендер напазед. Снарядро тоза кунед ва раги рӯдаро тоза кунед.

Спанчаро дар зери об шуед, дар оби намакин 3-5 дақиқа буред ва напазед ва дар colander партоед.

Пӯст ва бирён сир тавассути матбуот.

Ба 1-2 пиёла равғани растанӣ ба як табақ резед, гарм кунед ва сирпиёзро решакан кунед.
Ба зудӣ майгу майгу ва исфаноҷро дар равғани сирпиёз бирён кунед, ба colander гузоред, то равғанҳои зиёдатиро хориҷ кунед.

Майгуёни тайёрро бо спанак ба табақ гузоред, бо тухмии кунҷит дар болои пошед. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед чошнии лубиж рехт. Муфассал ...

Хӯриш ва калтаки Beetroot

Маҳсулот:

Лаблабуи канд
Калмар
Пиёз
Бодиринг
Равғани растанӣ

Пухтупаз:
Лаблабу напазед ва дар grater coarse grate.

Калмарро дар оби намакин напазед, хунук кунед, пӯст кунед ва ба тасмаҳо буред.
Муфассал ...

Оё диабет метавонад маҳсулоти баҳрӣ бихӯрад?

Барои одамони гирифтори диабет, риояи парҳези қатъӣ муҳим аст ва дар интихоби маҳсулоте, ки аз он хӯрокҳои парҳезӣ тайёр карда мешаванд, муҳим аст. Бемории диабетик вайронкунии мубодилаи мубодилаи карбогидрат мебошад, бинобар ин дар менюҳо хӯрокҳои дорои сатҳи карбогидрат бояд бартарӣ дошта бошанд. Протеинҳо ва равғанҳо дар аксари маҳсулоти баҳрӣ бартарӣ доранд, аз ин рӯ, ин маҳсулот метавонад ба менюи ҳаррӯзаи диабетик иловае муфид бошад. Ҳангоми интихоби навъи моҳӣ, афзалият ба навъҳои камравған, шишаҳо ва дигар маҳсулоти баҳрии солим дода мешавад. Дар хӯрокҳо ба монанди майгу, устриҳо, ҷигар ва ҷигари моҳӣ сатҳи баланди холестирин мавҷуд аст, бинобар ин истифодаи онҳо барои бемории диабети 2 маҳдуд аст.

Шакар фавран кам мешавад! Бо гузашти вақт, диабет метавонад ба як қатор бемориҳо, ба монанди мушкилоти биниш, ҳолати пӯст ва мӯй, захмҳо, гангрена ва ҳатто саратони саратон оварда расонад! Одамон таҷрибаи талхро барои мӯътадил кардани сатҳи шакарашон таълим додаанд. хонед.

Манфиатҳои баҳрӣ чӣ гунаанд?

Моҳӣ барои диабет метавонад манбаи алтернативии сафеда бошад. Парҳез барои диабетон рад кардани бисёр навъҳои гӯштро бо сабаби фарбеҳ будани чарбҳо ва тухм аз сабаби холестирин зиёд таъмин менамояд. Протеини баҳрӣ дар сохтани бофтаи мушакҳо, пешгирии равандҳои трофикӣ ва нигоҳ доштани сатҳи зарурии дахлнопазирӣ иштирок мекунад. Компонентҳои фоиданоки баҳрӣ:

Комплекси витамини A, B, D, E қобилияти иваз кардани витамини сунъӣ ва иммунитетро, ки дар ин беморӣ суст шудааст нигоҳ медорад.
Кислотаҳои равғании серғизо Омега 3 ва Омега 6 равандҳои мубодилаи метаболизм ва механизмҳои барқароршавиро бармеангезанд, ба кам шудани вазн ва рафтани равғани барзиёд мусоидат мекунанд.
Комплекси маъданӣ - калий, калсий, йод, фосфор, фтор дар равандҳои ҳаётан муҳим дар бадан иштирок мекунанд.

Дар баҳрҳо миқдори зиёди омега-3 мавҷуд аст. Бозгашт ба ҷадвали мундариҷа

Шаршар барои диабети қанд

Асфалти диабети қандро танҳо дар қисмҳои хурд хӯрдан мумкин аст, ки онҳо дорои тамоми ғизоҳои хоси баҳрӣ мебошанд. Ин крахмалҳо зуд омода мешаванд ва метавонанд хӯрокҳои алоҳида бошанд ё ҳамроҳ бо сабзавот ва ғалладонаҳо, ки дар менюи бемор низ заруранд. Ороишоти шоҳӣ маъмултарин ҳисобида мешаванд; дар шакли хом онҳо хокистарранг ва иштиҳо нестанд, аммо пас аз коркарди гармӣ онҳо ҷолибу ранги гуворо мешаванд. Зарфҳо бо онҳо метавонанд шахси дорои ғизои маҳдудро рӯҳбаланд кунанд, ки ин ҳам омили муҳими равонӣ хоҳад буд.

Калмар барои диабет

Squids инчунин барои истифода дар бемории диабетик нишон дода шудаанд. Онҳо аз 85% протеин иборатанд, ки бо илова кардани равғанҳои солим, ин маҳсулот барои аз даст додани вазн муфид аст. Протеинҳои калмар ба осонӣ ҷаббида мешаванд ва баданро зуд ғизо медиҳанд, қисми зиёди энергияро пур мекунанд. Дар қатори дигар маҳсулоти баҳрӣ, онҳо организмро бо йод ва дигар минералҳо ва витаминҳо таъмин мекунанд. Раванди тайёр кардани калмар 2-3 дақиқа тӯл мекашад (дар оби ҷӯшон нигоҳ доред), бо як табақ сабзавот, метавонад барои бемор ҳангоми таомхӯрӣ як зиёфати муфид бошад.