Хӯрокҳои пасткунандаи қанди хун барои навъи 2 диабети қанд

Имрӯз, диабет ба як проблемаи глобалӣ табдил ёфтааст. Дар ҷаҳон садҳо миллион одамон аз ин беморӣ азият мекашанд.

Дар мамлакати мо зиёда аз 9,5 миллион диабет. Дар асл, ин рақам хеле калонтар аст, зеро бисёре аз мардум мавриди ташхис қарор нагирифтаанд ва аз беморӣ бехабаранд.

Ҳар як шахси гирифтори диабет мехоҳад бидонад, ки кадом хӯрокҳо шакари хуни худро барои диабет паст мекунанд. Рӯйхат хеле васеъ аст. Парҳези хуб интихобшуда барои коҳиш додани шакар ва кам кардани бори ҳуҷайраҳои гадуди зери меъда, ки инсулинии гормонро ба вуҷуд меорад, кӯмак хоҳад кард. Ин хӯроки пастравии қанди диабет чӣ гуна аст?

Чӣ гуна хӯрок ба шакар таъсир мерасонад?

Аниқтараш, дар бораи маҳсулоте сухан рондан дуруст аст, ки амалан сатҳи шакарро зиёд накунанд, зеро касе нест, ки онро паст кунад.

Танҳо гиёҳҳо метавонанд истисно бошанд, ки бо назардошти он ки бемор метавонад истеъмоли доруҳоро, ки духтур таъин кардааст, коҳиш диҳад.

Аммо мо дар бораи маҳсулоте сӯҳбат хоҳем кард, ки аз он хӯрокҳои гуногун пухтан мумкин аст ва гиёҳҳои шифобахш, албатта, ба онҳо муроҷиат накунед. Ғайр аз он, пеш аз ҳама дар бораи он сӯҳбат кардан лозим аст, ки кадом хӯрокҳо шакари хунро дар намуди 2 диабет паст мекунанд.

Чунки савол дар бораи он, ки кадом хӯрокҳо шакари хунро дар диабети навъи 1 кам мекунанд, аҳамияти амалӣ надоранд. Бо навъи аввал шумо метавонед қариб ҳама чизро бихӯред, агар bolus дуруст ҳисоб карда шавад (миқдори инсулин дар як миқдори ғизои гирифташуда). Дар диабети навъи 2, хӯрокхӯрӣ нуқтаи асосӣест, ки ҷараёни бемориро муайян мекунад.

Индекси пасти гликемикӣ

Пас, кадом хӯрокҳо диабети навъи 2-ро паст мекунанд? Дар ин кор ба мо ҷадвал бо индексатсияҳои гликемикӣ кӯмак мекунад. Он тасаввурот медиҳад, ки дар вақти тақсими маҳсулот чӣ қадар шакар ба вуҷуд меояд. Барои диабет мунтазам назорат кардани ин нишондиҳанда муҳим аст.

Маҳсулот барои паст кардани қанди хун дар намуди 2 диабет ва индекси гликемикӣ:

Агар маҳсулот шохиси зиёда аз 50 адад дошта бошад, диабетикҳо набояд онро истеъмол кунанд.

Беҳтарин хӯрок барои паст кардани шакар хун дар диабети намуди 2

Баҳрӣ маҳсулоти беҳтарини диабетӣ мебошад, зеро он дар равғанҳо ва карбогидратҳо кам аст. Индекси гликемикии онҳо хеле хурд аст - камтар аз 15 адад.

Ҳамин тавр, барои харбуза, харчанг ва майгу ин нишондиҳанда 5 адад ва барои дуд (лӯбиёи лӯбиё) - 15 адад.

Агар парҳези диабетик ба нақша гирифта шавад, то маҳсулоти аз глюкозаи хун камтар аз ним ё бештар аз он иборат бошад - ин ба дароз шудани умр мусоидат мекунад. Бештар маҳсулоти баҳрӣ, гиёҳҳо, сабзавот бихӯред. Хӯроки асосии фаромӯш накардани мизи гликемикӣ (карбогидрат) аст!

Дар бораи манфиатҳои мева ва сабзавот

Ҳама дар бораи бартариҳои сабзавот медонанд. Ва пасттарин миқдори глюкоза дар сабзавот сабз аст. Магний, ки дар брокколи ва спанак мавҷуд аст, сатҳи сатҳи шакар дар хунро таъмин мекунад.

Манфиатҳои сабзавот дар бойии витаминҳо ва нахҳои растанӣ мебошанд. Инҳоянд баъзе хӯрокҳои хуби қанд дар диабети қанд:

• Артишок Ерусалим. Муҳимтарин маҳсулоти диабетик, ба шарофати инулин дар таркиби он. Ҳангоми тақсим дар бадани инсон, инулин фруктозаро ташкил медиҳад,
• карафс
• лӯбиё
• хам
• бодиринг
• сирпиёз. Дорои тиамин барои диабети қанд
• Помидор Баъзан миқдори хунро коҳиш диҳед,
• бодинҷон ва дигар сабзавот.

Ҷолиб аст, ки хӯрдани сирпиёз хом ба истеҳсоли инсулин гормон аз ҷониби ҳуҷайраҳои ғадудҳои эндокрин мусоидат мекунад. Нишондиҳандаи пасти гликемикӣ ба меваҳо низ хос аст, гарчанде ки бисёриҳо аз хӯрдани онҳо метарсанд - меваҳо ширинанд. Аммо ин тавр нест. Шумо танҳо бояд донед, ки кадом меваҳоро бо диабети қанд хӯрдан мумкин аст.

Меваҳои аз ҳама дастрас ва маъмул инҳоянд:

• авокадо. Дар ин мева миқдори максималии нах ва микроэлементҳо, ки шакарро кам мекунанд,
• лимӯ ва себ
• Гелос Антиоксидантҳои нахи бузург
• афлесун ва грейпфрут.

Авокадо аз беҳтаринҳо дониста мешавад. Он дорои бисёр чарбҳо ва чарбҳо мебошад. Авокадо барои диабети навъи 2 нишон дода мешаванд. Сабзавот ва меваҳо на танҳо дар шакли хом муфид мебошанд. Ҳама гуна салатҳои гӯшт ва сабзида, инчунин сабзавоти пухташуда сатҳи шакарро камтар менамояд.

Ҳанутҳои солим

Seasonings инчунин ба мубориза бо шакар кумак мекунанд, зеро ҳама ҳанут ва гиёҳҳои карбогидратҳо миқдори кам доранд. Равғани зайтун ё рапс барои либосҳои салатҳои растанӣ комил аст. Равғани зағир инчунин аз сабаби кам будани карбогидраташ хеле муфид аст, илова бар он, он як агенти зидди илтиҳобии аъло мебошад.

Хосиятҳои аз ҳама самаранок (барои ба эътидол овардани глюкозаи хун) инҳоянд:

• занҷабил (реша)
• сирпиёз (хом) ва пиёз,
• туркман. Таъсири судманд дар мубодилаи моддаҳо дар бадан.

Дорчин хеле самаранок ва дастрас аст. Шумо метавонед онро танҳо бо фасодкунии чоряки қошуқи хока дар об нӯшед. Ҳангоми истифодаи мунтазами он, сатҳи шакар дар як моҳ метавонад 20% коҳиш ёбад.

Дар парҳези ҳаррӯзаи худ намакҳо ва ҳанутҳоро истифода баред ва шумо на танҳо таъми олии табақ, балки моддаҳои муфидро дар таркиби онҳо пайдо хоҳед кард.

Натиҷаи нахи барои диабет

Донистан муҳим аст! Бо мурури замон миқдори шакар метавонад ба як қатор бемориҳо оварда расонад, ба монанди мушкилот бо чашм, пӯст ва мӯй, захмҳо, гангрена ва ҳатто саратони саратон! Ба мардум таҷрибаи талхро ёд медоданд, то сатҳи қанд дар онҳо лаззат барад ...

Хусусияти муҳими нах, ба монанди нахи парҳезӣ, ин раванди ҷабби глюкозаро аз рӯдаҳо суст мекунад. Ва дар натиҷа, глюкоза оҳиста ба ҷараёни хун ворид мешавад.

Чӣ қадар нахо мехӯред, ки пас аз хӯрокхӯрӣ миқдори глюкони хун пасттар мешавад. Нахол беҳтар аст, ки онро дар шакли соф гиред, аммо аз ҳад зиёд хӯрдан лозим нест.

Азбаски миқдори зиёди нах дар бадан боиси варам ва ҳамворшавии онҳоро ба вуҷуд меорад.

Нахи як қисми қариб ҳамаи сабзавот: карам, авокадо, ќаламфури, zucchini ва дигарон. Аммо он таъсири пасткунандаи шакар надорад. Ба туфайли он, ҷараёни глюкоза аз рӯда ва воридшавии минбаъдаи он ба хун суст мегардад.

Аммо, дар айни замон, нахҳо ҷузъи хеле арзишманди хӯрок мемонад. Пас, агар нахҳо ҳалшаванда бошад, он ба флораи рӯдаи калон таъсири судманд мерасонад. Ва агар ҳалнашаванда ҳама зараровар ва нолозимро бартараф созад. Мо набояд фаромӯш кунем, ки нахҳо дар меваҳо, гандум ва лӯбиёгиҳо пайдо мешаванд. Ва ин маҳсулот дорои миқдори зиёди карбогидратҳо мебошанд. Аз ин рӯ, дар бораи шохиси гликемикӣ фаромӯш накунед.

Маҳсулоти лӯбиё ва чормащз манбаи нах аст.

Зарфҳои аз наск ва лӯбиёгӣ барои диабети қанд хеле муфид мебошанд. Онҳо бояд на бештар аз як маротиба дар як рӯз хӯрда шаванд.

Нахўд ва лӯбиёи ранга бадани шуморо бо маъданҳои фоиданок ва сафедаҳо таъмин мекунанд, дар ҳоле ки аз меъёри ҷоизи карбогидратҳо зиёд нестанд.

Ҳама чормащзҳо бидуни истисно карбогидрат доранд, аммо миқдори онҳо фарқ мекунад. Баъзе намудҳои чормағз карбогидратҳо зиёд доранд, дар ҳоле ки баъзеҳо каманд. Чормащзҳо бо микроэлементҳои мухталиф, инчунин сафедаҳо ва нахҳо бой мебошанд. Аз ин рӯ, онҳо метавонанд ва бояд истеъмол карда шаванд.

Шумо бояд миқдори карбогидратҳоро барои ҳар як маҳсулот, бо истинод ба ҷадвал, ки дар он таркиби ғизоӣ нишон дода шудааст, нишон диҳед. Ҷадвал ҳамеша бояд дар дасти шумо бошад, ба монанди миқёси ошхона. Далели он аст, ки шумо бояд бо эҳтиёт хӯрок бихӯред, на аз 50 грамм дар як рӯз, бо сабаби он ки миқдори зиёди калорияҳо дорад.

Чормащз - анбори нах

Ва чормағзҳои солимтарин инҳоянд:

• чормаѓз ва бодом,
• чормағз ва нахуд.

Чой, қаҳва ва дигар нӯшокиҳо

Шумо метавонед қаҳва ва чой ва ҳатто кола бинед, агар онҳо шакар надошта бошанд. Ва барои ширин кардани нӯшокӣ, ивазкунандаи шакар илова кунед (онҳо дар шакли планшет фурӯхта мешаванд).

Чой оби ҷӯшонидашуда набояд маст бошад - он дорои шакар аст. Содаи ба ном "парҳез" аксар вақт иловаҳои шарбатҳои меваҳоро дар бар мегирад ва ин манбаи карбогидратҳо мебошад.

Аз ин рӯ, ҳамеша таркиби дар тамғакоғаз нишондодашударо бодиққат хонед. Диабет бояд шӯрбоҳои муттамарказ нахӯрад. Беҳтар аст, ки дорухатро барои диабет, ки шакари хунро кам мекунад ва худатон шӯрбаҳои кам-карб тайёр кунед, ба монанди шўрбои гӯштӣ бо ҳанут.

Чӣ гуна шакари хунро бо масолеҳ коҳиш додан мумкин аст:

Пас, мева ва сабзавот, инчунин кабудӣ беҳтарин хӯроки диабет мебошанд. Онҳоро бояд одамони солим ҳамчун пешгирии беморӣ қабул кунанд. Барои беморони гирифтори диабети навъи 2 бениҳоят муҳим нест, зеро назорат кардани сатҳи шакар дар хун ғайриимкон мегардад. Рӯйхати хӯрокҳои солимро дар ҷадвали гликемикӣ тафтиш кунед.

Ҳама маҳсулоти дорои шохиси камтар аз 30 воҳиди диабет иҷозат дода мешавад. Ҳангоми интихоби парҳез, бо духтур маслиҳат кардан муҳим аст. Таҳияи парҳез барои беморони дорои диабети навъи 1 муҳим аст, зеро онҳо ҳар рӯз сӯзандоруи инсулин мекунанд. Бо диабети қанд шумо метавонед болаззат ва гуногунҷабҳаро бихӯред.

Бо истифода аз маҳсулоти иҷозатдодашуда дар пухтупаз, шумо метавонед "шоҳасарҳои" кулинарӣ эҷод кунед, ки аз таомҳои тарабхона кам нестанд.

Барои паст кардани шакарҳои хун дар намуди 1 ва диабети 2 чӣ гуна хӯрокҳо мавҷуданд?

Вақте ки дар мубодилаи моддаҳо дар бадан мушкилот ба вуҷуд меояд, шахс нишонаҳои муайяне дар шакли заифӣ, хастагӣ, нутқаш пӯст, ташнагӣ, пешоб аз ҳад зиёд, даҳон хушк, зиёдшавии иштиҳо ва захмҳои дарозмуддати шифо дорад. Барои муайян кардани сабаби беморӣ, шумо бояд ба клиника муроҷиат кунед ва аз ташхисҳои зарурии хун барои шакар гузаред.

Агар натиҷаҳои таҳқиқот нишондиҳандаи афзоиши глюкоза (зиёда аз 5,5 ммоль / литр) нишон диҳад, парҳези ҳаррӯзаро барои паст кардани шакар хун бодиққат омӯхтан лозим аст. Ҳама хӯрокҳое, ки глюкозаро зиёд мекунанд, бояд ба қадри имкон хориҷ карда шаванд. Махсусан андешидани чораҳо барои диабети навъи 2 ва дар давраи ҳомиладорӣ, ба тавре ки вазъро бадтар намекунад.

Барои он ки сатҳи глюкоза дар хун ҳамеша паст бошад, бо вазни зиёдатӣ, диабети навъи якум ва дуюм, инчунин ҳангоми ҳомиладорӣ, баъзе принсипҳои ғизои рӯзона риоя карда мешаванд.

Чӣ гуна шакари хунро коҳиш додан мумкин аст

Ҳангоми гирифтани ягон хӯрок, афзоиши кӯтоҳмуддати глюкозаи хун ба амал меояд. Арзиши муқаррарии шакар як соат пас аз хӯрок 8,9 ммоль / литр ҳисобида мешавад ва ду соат пас сатҳи он набояд аз 6,7 ммоль / литр зиёд бошад.

Барои камшавии бесамари нишондиҳандаҳои гликемикӣ, парҳезро аз нав дида баромада, ҳама хӯрокҳоро, ки дар онҳо индекси гликемикӣ аз 50 адад зиёд аст, истисно кардан лозим аст.

Диабет ва одамони солим бо гирифтори диабетик набояд ҳеҷ гоҳ аз ҳад зиёд ғизо гиранд, алахусус бо диабет шумо набояд миқдори зиёди хӯрокҳои дорои шакар истеъмол накунед. Агар миқдори зиёди хӯрок дар дохили меъдаи одам дохил шавад, он дароз мешавад ва боиси тавлид кардани интретини гормон мегардад.

Ин гормон ба шумо имкон намедиҳад, ки миқдори муқаррарии глюкозаро дар хун назорат кунед. Намунаи хуб методи усули хӯроки хитоӣ - хӯроки истироҳат дар қисмҳои хурд ва тақсимшуда.

• Муҳим аст, ки аз вобастагии ғизо халос шавем ва хӯрдани хӯрокҳои зарароваре, ки дар таркибашон карбогидратҳо ба осонӣ ҳазм мешаванд, бас кунед. Инҳо шомили қаннодӣ, қаннодӣ, хӯроки зуд, нӯшокиҳои ширин мебошанд.
• Ҳар рӯз, диабетик бояд миқдори хӯрокро бихӯрад, ки шохиси гликемикии онҳо аз 50-55 адад зиёд нест. Чунин хӯрокҳо шакари хунро кам мекунанд, бинобар ин ҳангоми истифодаи доимии онҳо сатҳи глюкоза ба меъёр медарояд. Чунин чораҳо болоравии ногаҳонии шакарро пешгирӣ мекунад ва ҳолати умумии одамро беҳтар мекунад.
• Маҷмӯи хӯроквории муфидро маҳсулоти баҳрӣ дар шакли харчанг, лобстер, лобстер ҳисобидан мумкин аст, ки нишондиҳандаи гликемикӣ ҳадди аққал буда, ҳамагӣ 5 ададро ташкил медиҳад. Нишондиҳандаҳои шабеҳ ин панфи лубижи лубиж.
• Барои он ки организм худро аз моддаҳои заҳролуд озод кунад, ҳар рӯз ҳадди аққал 25 г нахро истеъмол кардан лозим аст. Ин модда барои суст шудани ҷаббиши глюкоза аз люменҳои рӯда мусоидат мекунад, ки дар натиҷа шакар хун дар диабет коҳиш меёбад. Лӯбиёгиҳо, чормағзҳо ва ғалладонаҳо хӯрокҳои садаф мебошанд, ки шакари хунро кам мекунанд.
• Меваҳои ширин ва сабзавоти сабз, ки миқдори зиёди витаминҳо доранд, ба хӯрокҳо барои паст кардани шакар низ илова карда мешаванд. Бо сабаби мавҷудияти нахи парҳезӣ, сатҳи шакар дар хун ба меъёр оварда мешавад. Хӯрдани сабзавот ва меваҳои тару тоза тавсия дода мешавад.

Диабет бояд карбогидратҳоро то ҳадди имкон аз даст диҳад. Барои паст кардани арзиши глюкозаи шакар, духтур парҳези кам карбонро таъин мекунад, ин усул ба шумо имкон медиҳад, ки сатҳи шакарро дар ду-се рӯз ба эътидол оваред. Ҳамчун либос ҳар гуна равғани растанӣ аз шишаҳои шиша истифода мешавад.

Йогурт бе фарбеҳ ба ширинӣ ба хӯриш мева илова карда мешавад. Равғани зағир, ки дорои магний, кислотаҳои омега-3, фосфор, мис, манган ва тиамин мебошад, хеле муфид ҳисобида мешавад. Инчунин дар ин равғани растанӣ карбогидратҳо амалан мавҷуд нестанд.

Шумо бояд дар як рӯз ҳадди аққал ду литр оби нӯшокӣ бинӯшед, инчунин шумо бояд ҳар рӯз бо варзиш машғул шавед, вазни худро назорат кунед.

Ба ҷои қаҳва, тавсия дода мешавад, ки субҳона косис истифода шавад ва Артишок ва Ереван аз он низ метавонад ба парҳез дохил карда шавад.

Кадом хӯрокҳо шакарро камтар мекунанд

Ҳар гуна маҳсулоти хӯрокворӣ дорои индекси мушаххаси гликемикӣ мебошад, ки дар асоси он шахс метавонад сатҳи рафъи шакарро баъд аз ворид шудан ба бадан ҳисоб кунад.

Диабет ва одамоне, ки гирифтори диабет мебошанд, набояд хӯрок истеъмол кунанд, ки ба тез шудани якбора дар шакар хун оварда мерасонанд. Аз ин рӯ, бояд танҳо он маҳсулоте истеъмол карда шавад, ки шохиси гликемикии паст дошта бошад.

Барои он ки беморон мустақилона муайян карда шаванд, ки кадом маҳсулот сатҳи глюкозаро паст мекунад, мизи махсус мавҷуд аст. Ҳама намудҳои маҳсулотро ба се намуди асосӣ тақсим кардан мумкин аст: маҳсулоти бо индекси баланд, миёна ва пасти гликемикӣ.

1. Консервҳо дар шакли шоколад, ширинӣ ва дигар шириниҳо, нони сафед ва равған, макарон, сабзавот ва меваҳои ширин, гӯштҳои равғанӣ, асал, хӯроки тез, шарбатҳо дар халтаҳо, яхмос, пиво, нӯшокиҳои спиртӣ, сода, индекси баланди гликемикии зиёда аз 50 адад доранд. об. Ин рӯйхати маҳсулот барои диабет манъ аст.
2. Ба маҳсулоти дорои шохиси миёнаи гликемикии 40-50 адад ҷав марворид, гӯшти гови фарбеҳ, ананас тару тоза, ситрус, себ, шарбати ангур, шароби сурх, қаҳва, мандаринҳо, буттамева, киви, хӯрокҳои кебек ва орди гандум дохил мешаванд. Ин намудҳои маҳсулот имкон доранд, аммо ба миқдори маҳдуд.
3. Маҳсулоте, ки шакари хунро паст мекунанд, шохиси гликемикии 10-40 ададро доранд. Ба ин гурӯҳ шӯрбо, чормағз, дорчин, қоқ, панир, анҷир, моҳӣ, гӯшти камравған, бодинҷон, қаламфури ширин, брокколи, арзан, сирпиёз, Клубничка, лӯбиёгиҳо, Артишок Ереван, ярмаи, пиёз, грейпфрут, тухм, салати сабз, Помидор Спанак Аз маҳсулоти растанӣ, шумо метавонед карам, blueberries, карафс, спаржа, хокистар кӯҳ, шалғам, шалғам, бодиринг, horseradish, zucchini, каду.

Чӣ гуна бо диабет хӯрдан мумкин аст

Диабети навъи 1 бемории хеле ҷиддӣ дониста мешавад ва онро ба инсулин вобаста низ меноманд.Дар одамони бемор инсулин гормонро мустақилона тавлид кардан имконнопазир аст, ки диабетҳо маҷбур мешаванд, ки инсулинро мунтазам ворид кунанд.

Бо мақсади пешгирии ҷаҳиши тез дар глюкозаи хун, дар навъи якуми беморӣ, парҳези махсуси терапевтӣ риоя карда мешавад. Ҳамзамон, ғизои як диабет мутавозин ва бо моддаҳои муфид пур карда мешавад.

Беморон бояд мураббо, яхмос, ширинӣ ва дигар ширинӣ, хӯрокҳои намакин ва дуддодашуда, сабзавотҳои бодиринг, маҳсулоти ширӣ, равғанҳои бастабандишуда, нӯшокиҳои карбоншуда, шўрбои равғанӣ, маҳсулоти ордӣ, қаннодӣ, мева комилан даст кашанд.

Дар айни замон, ба желе, нӯшокиҳои мевагӣ, компоти меваи хушк, нони кулаи ғалладона, шарбати навҷамъшудаи сӯзонидашудаи бе шакар, шўрбои сабзавот, асал, меваҳои сабзавот ва сабзавоти ширинкардашуда, анор, маҳсулоти баҳрӣ, маҳсулоти ширии камравған ва турши ширӣ метавонанд ба парҳез дохил карда шаванд. Муҳим аст, ки аз ҳад зиёд хӯрок хӯред ва хӯрокҳои хурдро дар як рӯз чанд маротиба нахӯред.

• Бо диабети намуди 2, мушкилоти ғадуди меъда вуҷуд дорад. Он ҳоло ҳам метавонад миқдори ками инсулинро ба вуҷуд орад, аммо ҳуҷайраҳои матоъ глюкозаро пурра аз худ карда наметавонанд. Ин падида синдроми муқовимати инсулин номида мешавад. Бо миқдори диабет, ки аз инсулин вобаста нестанд, шумо низ бояд хӯрокҳоеро истеъмол кунед, ки шакарҳои хунро кам мекунанд.
• Дар ин ҳолат, баръакси навъи якуми беморӣ, парҳез маҳдудиятҳои шадидтар дорад. Бемор набояд хӯрок, равған, глюкоза ва холестирин истеъмол кунад. Илова бар ин, табобат бо ёрии доруи пасткунандаи шакар гузаронида мешавад.

Ғизогирии ҳомиладорӣ

Азбаски дар давраи ҳомиладорӣ хатари инкишофи диабети гестикӣ ба назар мерасад, занон бояд ба намуди муайяни парҳез риоя кунанд. Сатҳи глюкозаи хуни занони ҳомиладор аз ҳисоби фаъолияти прогестерон гормон ба вуҷуд меояд. Чунин ҳолат метавонад ба мушкилиҳои ҷиддӣ оварда расонад, бинобар ин, зарур аст, ки сари вақт барои мӯътадил кардани қанди хун чораҳои саривақтӣ андешида шаванд.

Сатҳи оддии глюкоза дар ин ҳолат нишондиҳандаи 3,3-5,5 ммоль / литр ҳисоб мешавад. Агар маълумот ба 7 ммоль / литр баланд шавад, духтур метавонад аз вайрон шудани таҳаммулпазирии шакар гумон кунад. Бо сатҳи баландтар диабети қанд ташхис карда мешавад.

Сатҳи баланди глюкозаро бо ташнагии шадид, заъқи зуд-зуд, вайроншавии функсияи визуалӣ ва иштиҳои бебозгашт муайян кардан мумкин аст. Барои ошкор кардани вайронкунӣ, духтур ташхиси хунро барои шакар таъин мекунад ва сипас табобати мувофиқ ва парҳезро таъин мекунад.

1. Миқдори сатҳи шакар дар хунро тавассути хӯрдани хӯрокҳои пасткунандаи глюкоза муқаррар кунед. Зан бояд аз карбогидратҳо дар шакли шакар, картошка, қаннодӣ, сабзавоти крахмал даст кашад. Меваҳои ширин ва нӯшокиҳо ба миқдори камтарин истеъмол карда мешаванд.
2. Арзиши калории ҳамаи маҳсулотҳо набояд аз 30 килокалория барои як кило вазни бадан зиёд бошад. Ҳар гуна машқҳои сабук ва қадамҳои ҳамарӯза дар ҳавои тоза муфиданд.
3. Барои назорат кардани сатҳи шакар дар хун, шумо метавонед ҳисобкунакро истифода баред, ки дар он санҷиши хун дар хона гузаронида мешавад. Агар шумо парҳези терапевтиро риоя кунед, баданро ба машқҳои ҷисмонӣ ва тарзи дурусти зиндагӣ риоя кунед, пас аз ду ё се рӯз хондани глюкоза ба сатҳи муқаррарӣ бармегардад, дар ҳоле ки табобати иловагӣ талаб карда намешавад.

Пас аз таваллуд, диабети ҳомилагӣ одатан нопадид мешавад. Аммо дар ҳолати ҳомиладории навбатӣ, хатари таҳияи қонуншиканӣ истисно карда намешавад. Ғайр аз он, шумо бояд огоҳ бошед, ки занони пас аз диабети гестатсионӣ хатари ба даст овардани диабети навъи 1 доранд.

Видеои ин мақола ба шумо дар бораи хусусиятҳои паст кардани шакар дар баъзе маҳсулоти шумо бештар маълумот медиҳад.

Шакарро нишон диҳед ё ҷинсро барои тавсияҳо интихоб кунед

Хӯрокҳои пасткунандаи қанди хун барои навъи 2 диабети қанд

Бемории диабет як бемории хеле ҷиддӣ аст. Бисёр духтурон мегӯянд, ки диабет роҳи ҳаёт аст. Аз ин рӯ, ин ташхис шуморо водор месозад, ки одатҳои пешинаи худро пурра иваз кунед.

Маълум аст, ки диабети навъи 2 бо зиёдшавии глюкозаи хун аз сабаби фаъолияти нокифояи ҷазираҳои панкреатикӣ, ки инсулин тавлид мекунанд ё рушди таҳаммулпазирӣ (иммунитет) ретсепторҳои гормон тавсиф карда мешавад.

Марҳилаи аввали табобат тағир додани парҳез аст. Ба одамони гирифтори диабети навъи 2 лозим аст, ки парҳези худро комилан назорат кунанд ва мувофиқи ҷадвалҳои махсус парҳези ғизоро ҳисоб кунанд.

Принсипи парҳез

Принсипи асосии ташкили ғизои мувофиқ барои диабети қанд ин ҳисоб кардани карбогидратҳо мебошад. Онҳо зери таъсири ферментҳо ба глюкоза табдил меёбанд. Аз ин рӯ, ҳама гуна ғизо шакари хунро баланд мекунад.

Афзоиш танҳо аз ҷиҳати миқдор фарқ мекунад. Аз ин рӯ, ба саволе ҷавоб диҳед, ки кадом хӯрокҳо шакари хунро кам мекунанд. Танҳо доруҳои пасткунандаи глюкоза таъсири монанд доранд, аммо ғизо нест.

Аммо хӯрокҳое ҳастанд, ки шакарро каме зиёд мекунанд.

Бо мақсади таъмин намудани он ки ғизои истеъмолшуда то ҳадди имкон муфид аст ва сатҳи шакарро дар хун якбора баланд намекунад, ҳоло мафҳуми шохиси гликемикӣ истифода мешавад.

Индекси гликемикӣ

Духтурон дар охири асри 20 муайян карданд, ки ҳар як маҳсулот шохиси гликемикии худро дорад. Ин коркардҳо танҳо барои табобат ва пешгирии намуди 2 диабети қанд - терапияи парҳезӣ анҷом дода шуданд. Ҳоло донистани шохиси гликемикии хӯрокҳо ба одамони солим кӯмак мекунад, ки тарзи ҳаёти пурра ва дурустро пеш баранд.

Ин нишондиҳандаест, ки пас аз истеъмол кардани ягон маҳсулоти муайян зиёд шудани глюкозаи хунро нишон медиҳад. Ин барои ҳар як хӯрок инфиродӣ аст ва аз 5-50 адад. Арзишҳои миқдорӣ дар лаборатория ҳисоб карда мешаванд.

Ба шахсони гирифтори диабети навъи 2 тавсия дода мешавад, ки он хӯрокҳоро истеъмол кунанд, ки шохиси гликемикии онҳо аз 30 зиёд нест.

Мутаассифона, аксарияти беморон бар он ақидаанд, ки ҳангоми гузаштан ба парҳези махсус ҳаёти онҳо ба «мавҷудияти қувват» табдил хоҳад ёфт. Аммо ин тавр нест. Парҳези ҳама гуна навъи мувофиқи профили гликемикӣ интихобшуда метавонад ҳам гуворо ва ҳам муфид бошад.

Маҳсулоти парҳезӣ

Ғизои пурраи калонсолон бояд меваҳо, сабзавот, ғалладонагиҳо, маҳсулоти ширӣ ва гӯштӣ бошад.

Танҳо маҷмӯи ин маҳсулот метавонад миқдори зарурии витаминҳо ва минералҳо дар организм, таносуби дурусти равғанҳои растанӣ ва ҳайвонотро таъмин намояд.

Инчунин, бо ёрии парҳези ҳамаҷониба, шумо метавонед миқдори зарурии сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳоро ба таври дақиқ интихоб кунед. Аммо мавҷудияти ин беморӣ ба ҳисоб гирифтани индекси гликемикии ҳар як маҳсулот, инчунин интихоби инфиродии намуд ва миқдори хӯрокро талаб мекунад.

Биёед ба ҳар як гурӯҳи маводи ғизоӣ аз наздик дида бароем.

Гумон меравад, ки сабзавот беҳтарин хӯроки пасткунандаи қанди хун барои диабети навъи 2 мебошанд. Ин тамоман дуруст нест. Аммо дар ин изҳорот як ҳақиқат ҳаст. Ба туфайли истифодаи сабзавот, шакар хун афзоиш намеёбад.

Аз ин рӯ, онҳо метавонанд ба миқдори номаҳдуд хӯрда шаванд. Истисно танҳо он намояндагоне мебошад, ки миқдори зиёди крахмал (картошка, ҷуворимакка) доранд.

Ин як карбогидрати мураккаб аст, ки шохиси гликемикии маҳсулотро зиёд мекунад.

Инчунин, ба парҳез шомил намудани сабзавот ба мӯътадил шудани вазн мусоидат мекунад, ки он одатан дар одамони гирифтори диабети навъи 2 мушкилот ба бор меорад. Сабзавотҳо, бар иловаи нишондиҳандаи ками гликемикӣ, калорияҳои паст доранд.

Аз ин рӯ, пур кардани энергия ҳангоми истифодаи онҳо кифоя нест. Ҷисман ба таназзули энергия дучор шуда, ба истифодаи захираҳои худ шурӯъ мекунад.

Майдонҳои равғанӣ ба энергия сафарбар карда мешаванд.

Илова ба таркиби пасти калорияҳо, сабзавот дар таркиби худ нахи доранд, ки барои фаъол кардани ҳозима ва беҳтар кардани мубодилаи моддаҳо кӯмак мекунад. Аксар вақт дар одамони фарбеҳ ин равандҳо дар сатҳи нокофӣ қарор доранд ва барои аз даст додани вазн ва мӯътадил онро зиёд кардан лозим аст.

Сабзавоти зерин, ки тару тоза ва пас аз гармкунии гармӣ (судак, пухта, пухта мешаванд) барои коҳиш додани шакар кӯмак мекунанд:

• zucchini
• карам
• шалғамчаи
• бодинҷон
• бодиринг
• карафс
• Артишок Ерусалим
• хӯриш
• филфили ширин
• сарсабил
• кабудии тару тоза
• каду
• помидор
• хорсаро
• лӯбиё
• исфаноҷ

Сабзавотҳои сабз низ барои диабети баланд аз сабаби таркиби магнийашон хубанд. Ин унсур барои тезонидани мубодилаи моддаҳо кӯмак мекунад, ки дар натиҷа хӯрокҳо шакарҳои хунро дар диабети намуди 2 кам мекунанд.

Агар шумо ба ин рӯйхат пайравӣ накунед, пас шумо бояд ба сабзавотҳое афзалият диҳед, ки сабз доранд ва қариб ки аз маззаи ширин дур нестанд.

Мутаассифона, муносибати дақиқ ҳангоми гум кардани вазни орди ширин метавонад пурра бо мева иваз карда шавад бо диабети намуди 2 кор намекунад. Далел ин аст, ки меваҳо бо миқдори зиёди глюкоза маззаи ширин доранд. Ғайр аз он, онҳо асосан карбогидратҳои зуд доранд, ки назорати онҳо бояд дар навбати аввал гузошта шавад.

Сатҳи диабети навъи 2 эҳтимолияти лаззати меваҳои тару тозаро истисно намекунад, аммо дар ин ҷо ба шумо хеле эҳтиёткор будан лозим аст. Танҳо он молҳоеро истифода баред, ки нишондиҳандаи гликемикӣ аз 30 адад зиёд набошад.

Меваҳои солимтарин ва навъи таъсирро ба бадан биёред.

• Гелос Он аз нахи бой бой аст, ки барои беҳтар кардани ҳозима ва пешгирии қабзҳои имконпазир ҳангоми риояи парҳези карб кам кӯмак мекунад. Гелос инчунин аз витамини С бой аст ва хосиятҳои антиоксидант дорад, ки ба ҳолати бадан таъсири мусбат мерасонад ва радикалҳои зарароварро аз байн мебарад.
• Лимӯ Он хеле муфид аст, зеро таркиби он таъсири гликемия (сатҳи шакар дар хун) -и дигар ҷузъҳои парҳезро бо шохиси гликемикӣ баланд мекунад. Мазмуни калорияҳои манфии он низ ҷолиб аст. Ин ба он вобаста аст, ки худи лимӯ сарфи назар аз он, ки маҳсулот дорои калорияҳои паст дорад, зиёдшавии мубодилаи моддаҳоро ба вуҷуд меорад. Дар таркиби витамини C, рутин ва лимонен арзиши олӣ барои мӯътадилсозии мубодилаи моддаҳо дар диабет мебошанд. Дигар меваҳои ситрусӣ низ истеъмол кардан мумкин аст.
• Себҳои сабз бо пӯст. Дар таркиби худ меваҳо (дар пӯст) миқдори зиёди оҳан, витамини P, C, K, пектин, нах, калий мавҷуданд. Хӯрдани себ барои норасоии таркиби минералӣ ва витаминҳо барои беҳтар кардани мубодилаи ҳуҷайра кӯмак хоҳад кард. Нахи ба суръатбахшии мубодилаи моддаҳо ва ҳозима мусоидат мекунад. Аммо аз ҳад зиёд себ нахӯред. Ҳамасола барои хӯрдани 1 себ калон ё 1-2 хурди кофӣ метавонед.
• Авокадо Ин яке аз чандин меваҳоест, ки дар ҳақиқат шакараки хуни шуморо бо паст кардани он таъсир мекунад. Он ҳассосияти ресепторҳои инсулинро беҳтар мекунад. Аз ин рӯ, авокадо як меваи хеле муфид барои диабети навъи 2 мебошад. Илова ба хосиятҳои фоиданоки он, он миқдори зиёди сафедаҳо, маъданҳои фоиданок (мис, фосфор, магний, калий, оҳан) -ро дар бар мегирад ва инчунин захираҳои зарурии кислотаи фолий дар баданро пур мекунад.

Маҳсулоти гӯштӣ

Интихоби маҳсулоти гӯштӣ ба стандартҳои эъломшуда хеле мушкил аст. Мутаассифона, баъзе диетологҳо ва духтурон тавсия медиҳанд, ки гӯшт аз парҳези намуди 2 диабет хориҷ карда шавад, аммо ба ҳар ҳол баъзе намудҳо қобили қабуланд.

Шароити асосии истеъмол ин карбогидрат ва протеини баланд аст. Навъҳои зерини гӯшт дорои як арсенал мебошанд:

• гову лоғар
• Туркия пӯст
• харгӯши пӯст
• синаи мурғ бедард.

Ҳамаи ин маҳсулотҳо муфид ва қобили қабуланд, танҳо дар ҳолати риоя кардани қоидаҳои ҳарорат. Ҳама гуна гӯшт бояд танҳо судак карда шаванд.

Ин як панацея барои парҳези кам-карб мебошад. Он моҳӣест, ки ба барқарор кардани таъминоти зарурии сафедаҳо ва равғанҳо бо таркиби хеле ками карбогидратҳо кӯмак мекунад. Аксар вақт тавсия дода мешавад, ки маҳсулоти гӯштӣ пурра бо маҳсулоти моҳӣ иваз карда шаванд.

Ҳатто парҳезҳои махсуси моҳӣ мавҷуданд. Ҳамзамон, моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ ҳадди аққал 8 маротиба ба парҳез бояд дохил карда шаванд. Ин барои ба эътидол овардани профили гликемикии хун ва паст кардани холестирин, ки хавфи мураккаби дилу рагҳоро пешгирӣ мекунад.

Баҳрҳо ва моҳии камравған бояд дар шакли ваннаи буғ пухта шаванд ё дар танӯр пухта шаванд. Моҳии судак низ муфид аст. Маҳсулоти пухта бояд истисно карда шаванд, зеро ҷузъҳои иловагии барои пухта зарурӣ индекси гликемикӣ ва калориянокии маҳсулотро зиёд мекунанд.

Равған яке аз хӯрокҳои фоиданок барои ҳама гуна хӯрок аст, зеро қариб ҳама ғалладонҳо танҳо карбогидратҳо ва сафедаҳоро доранд. Карбогидратҳои зуд дар онҳо миқдори ниҳоят маҳдуд доранд.

Карбогидратҳои суст ба зиёд шудани шакар дар хун оварда намерасонанд, балки ба мӯътадил шудани он мусоидат мекунанд.

Аз ҳама муфид он аст. Он беҳтарин субҳона барои ҳар як шахс хоҳад буд. Хун аз нахи бой бой аст, филми муҳофизатӣ мегирад, ки луобпардаи меъдаро фаро мегирад. Ин ӯро аз бори аз ҳад зиёд хашмгин ба маводи мухаддир муҳофизат мекунад.

Ғалладонагиҳо, ки ба паст кардани қанди хун кӯмак мерасонанд:

• арзан
• ярмаи
• наск
• биринҷ қаҳваранг ва ваҳшӣ
• ангур ҷав
• ангури гандум.

Маҳсулоти ширӣ

Шири коркарднашуда ба сатҳи глюкозаи хун таъсири манфӣ мерасонад. Ҳамаи ин ба туфайли лактоза - дигар карбогидрат зуд аст. Аз ин рӯ, интихоб бояд ба он маҳсулоти ширӣ, ки аз гармии коркард гузаштаанд, таваҷҷӯҳ кунад. Ҳангоми пухтупаз, тамоми карбогидрат барои шикастани вақт лозим аст.

Ҳамин тавр, панирҳо барои истифода иҷозат дода мешаванд. Ферментҳои махсус, ки дар омодасозии маҳсулот заруранд, шакарро вайрон карда, панирро барои диабет комилан бехатар мегардонанд.

Панири шӯрбои фарбеҳро низ ба парҳез илова кардан мумкин аст. Аммо вояи шабонарӯзӣ набояд аз 150 грамм зиёд бошад.

Ин аз он иборат аст, ки ширхур ҳангоми тайёр кардани панир, косибӣ ҳама карбогидратҳои ширро "коркард карда наметавонад".

Ба ҷузъҳои таркибӣ боварӣ ҳосил кунед, зеро баъзе истеҳсолкунандагон метавонанд карбогидратҳо ва ҳатто шакарҳои тозаро ба омма илова кунанд ва таъми худро нигоҳ доранд. Аз ин рӯ, равғани худсохти хонагӣ барои истифода тавсия дода мешавад.

Аз маҳсулоти ширӣ йогурти табиӣ бе илова намудани мураббо, мураббо, меваҳо ва шакар ва миқдори ками қаймоқи вазнин низ иҷозат дода мешавад.

Маҳсулоти дигар

Парҳезро бо чормағзҳо (кедр, чормағз, заминц, бодом ва ғайра) гуногун кунед. Онҳо аз протеин ва карбогидратҳо бой мебошанд. Аммо калориянокии онҳо хеле баланд аст, аз ин рӯ шумо бояд истифодаи онҳоро бо одамони вазни зиёдатӣ маҳдуд кунед.

Оилаи лӯбиёгӣ ва занбӯруғҳо инчунин дар парҳез маъқуланд, зеро онҳо дорои бисёр микроэлементҳои муфид ва сафедаҳои муҳим, карбогидратҳои суст мебошанд.

Нӯшокиҳо дар шакли чой ё қаҳва метавонанд бо ҳамон лаззат маст шаванд, аммо ба шумо лозим меояд омӯхтед, ки чӣ гуна онҳоро бе шакар тайёр кунед.

Маҳсулоти лубиж ба беморро бо норасоии шир ва маҳсулоти ғайриқонунии ширӣ пур мекунад. Онҳо ба диабет комилан безарар мебошанд.

Дар хотир доштан зарур аст, ки нигоҳ доштани парҳез ҳамеша дар ҷои аввал аст, зеро набудани исбот барои зиёд кардани глюкоза ниёз ба терапияи маводи мухаддирро коҳиш медиҳад. Ин хатари мушкилиро коҳиш медиҳад.

Аммо дигар тағиротҳои тарзи зиндагиро нодида нагиред ва табобати маводи мухаддирро нодида гиред. Азбаски интихоби тарзи ҳаёти бароҳат дар баробари ин беморӣ кори пурмашаққат аст, ки ба саломатӣ ва умри дароз мукофотонида мешавад.

Принсипи фаъолият

Ҳангоми посух додан ба саволи он, ки кадом хӯрок миқдори шакар дар хунро паст мекунад, фаҳмидани принсипи амали ғизо дар таркиби шакар дар таркиби диабети 2 мебошад.Ҳар хӯрок дорои карбогидратҳо мебошад (миқдори камтар ё камтар).

Ҳангоми ангезиш додани онҳо онҳо ба глюкоза коркард мешаванд, баъд онҳо ба ҷараёни хун ворид мешаванд ва бояд бо истифода аз инсулин ба ҳуҷайраҳо расонида шаванд. Дар диабетикҳо, ин ба сабаби норасоии инсулин ба амал намеояд.

Дар натиҷа, дар бадан ҷамъ мешавад ва шакар меафзояд.

Ҳамин тариқ, ҷавоб ба саволи он, ки кадом хӯрокҳо шакарҳои хунро камтар истеъмол мекунанд, омехта карда мешавад. Дар асл, онҳо вуҷуд надоранд. Гиёҳҳои шифобахш вуҷуд доранд, ки шакари хунро кам мекунанд, аммо маҳсулоти кам кардани шакар ҳанӯз кашф карда нашудаанд.

Барои он ки маҳсулот ба таркиби глюкоза таъсир нарасонад, он набояд карбогидратҳо дошта бошад ва чунин хӯрокҳо вуҷуд надоранд. Аммо онҳое ҳастанд, ки миқдори ками карбогидратҳо доранд, ки онҳо наметавонанд ба таркиби глюкоза дар бадан таъсир расонанд.

Аммо онҳо хосиятҳои пасткунандаи шакар надоранд.

Ҳар як диабетик бо чунин нишондиҳанда ба монанди шохиси гликемикӣ шинос аст. Он нишон медиҳад, ки чӣ қадар истеъмоли хӯрок ба глюкоза дар хун таъсир мерасонад. Ин нишондод камтар аст, карбогидратҳо дар хӯрок камтар ва таъсири он ба ҷараёни диабет камтар хоҳад буд.

Ин шохис нишондиҳандаи асосӣ дар ташаккули парҳез аст. Индекси баланд асал, шакар дорад. Индексҳои паст он нишондиҳандаҳоеро дар бар мегиранд, ки аз 30 то 40 адад мебошанд (масалан, 20 чормағз). Барои баъзе меваҳои ширин ин рақам аз 55 то 65 ададро ташкил медиҳад.

Ин нишондиҳандаи баланд аст ва барои шахсони гирифтори диабети навъи 2 хӯрок хӯрдан арзанда нест.

Хусусияти дигари ғизо дар диабет ин аст, ки танҳо диабети навъи 2 парҳезии бодиққатро талаб мекунад. Бо шакли аввали ҷараёни беморӣ, шумо набояд дар интихоби хӯрокҳо маҳдуд шавед. Истифодаи ҳама гуна, ҳатто гази карбогидратҳо метавонад тавассути тазриқи инсулин ҷуброн карда шавад.

Мева барои диабети қанд

ЛимӯОнҳо дорои рутин, лимонен ва витамини С мебошанд, ки метавон меваҳоро дар назар дошт, ки шакари хунро паст мекунад. Ин пайвастагиҳо таъсири хӯрокро бо индекси баланди гликемикӣ безарар мегардонанд.

Себҳои сабз бо пӯстГлюкозаро мӯътадил нигоҳ доред, ки он ҷаҳиши онро пешгирӣ кунад АвокадоҲассосияти инсулинро зиёд мекунад. Он аз нахҳои растаниҳо, витаминҳо (кислотаи фолий, махсусан дар давраи ҳомиладорӣ муфид аст), минералҳо (мис, оҳан, фосфор, калий, магний) бой аст. Инчунин бо протеин бой аст.

Кадом меваҳо ҳанӯз дар намуди 2 диабети қобили қабул нестанд? Сарфи назар аз он, ки аксарияти меваҳо аз глюкоза бой ҳастанд, меваҳои ситрусӣ барои истифода нишон дода мешаванд (ба ғайр аз лимӯ, грейпфрут муфид аст).

Ғизои паст кардани қанди хун-карбогидрат. На бисёр намудҳои гӯшт ба ин талабот ҷавоб медиҳанд. Аз ин рӯ, тавсияҳо оид ба паст кардани шакар хун истеъмоли гӯштро дар бар намегирад. Аммо намудҳое ҳастанд, ки истифодаи онҳо иҷозат доранд:

1. Сина мурғ судак бе пӯст,
2. Гови лоғар
3. Туркия судак бе пӯст.

Дигар хӯрокҳои гӯштӣ, ки сафедаи хунро зиёд мекунанд, ба хӯрок дохил карда намешаванд. Ба миқдори кам, шумо метавонед танҳо гӯшти лоғар ё судак пухта бихӯред (ҳамчун вариант, дар танӯр пухта мешавад).

Галладона, ғалладона

Дар хотир дошта бошед, ки кадом хӯрокҳо дар диабети 2 шакар кам доранд, дар бораи ғалладонагӣ - ғалладонагиҳо ва ғалладонагиҳо сухан рондан лозим аст. Озуқаворӣ аз нахи растанӣ бой аст, ки барои ба даст овардани глюкоза ва барзиёдии он тавассути рӯдаҳо мусоидат мекунад.

Овези қанд миқдори зиёди хунро бо сабаби он, ки аз нахи осон ҳалшаванда ҳосил мешавад, паст мекунад. Гарчанде ки истеъмоли аз меъёр зиёди нахҳо метавонад боиси пайдоиши мушкилоти рӯдаи меъда гардад, зеро

он суст ҳосил карда мешавад, қабзро ба вуҷуд меорад, шӯрборо ба миқдори дилхоҳ истеъмол кардан мумкин аст.

Ин ғизо аз сабаби он, ки нах дар он ҳал мешавад, на танҳо шакарро дар бадан коҳиш медиҳад, балки ба луобпардаи меъда ва рӯдаҳо таъсири судманд мерасонад.

Ғалладонагиҳо, ки шакарҳои хунро паст мекунанд, миқдори зиёди нахҳои растанӣ доранд ва қанд надоранд. Инҳо дар бар мегиранд арзан. Таҳқиқотҳо собит мекунанд, ки истеъмол кардани се поршени бодиринги арзан дар як рӯз метавонад эҳтимолияти пайдоиш ва пайдоиши бемориро 25% коҳиш диҳад, зеро ин парҳез барои диабетон афзалият дорад.

Дигар ғалладонагиҳо, ки шакарҳои хунро паст мекунанд, ярмаи, наск. Умуман, ғалладонҳо барои парҳезгорон ва шахсони гирифтори диабет парҳези хуб мебошанд.

Иловаҳои хӯрокворӣ

Баъзе ҳанутеро ва иловаҳои хӯрокворӣ мавҷуданд, ки сатҳи истеъмоли қанди хунро бо истифодаи мунтазам паст мекунанд. Дорчини маъмултарин. Вай дар қаҳва, чой, баъзе шириниҳо гузошта мешавад. Он ба магний, полифенол ва нахҳои растаниҳо, нахҳо бой аст.

Ҳамаи ин ба ӯ имкон медиҳад, ки глюкозаро дар бадан кам кунад. Аз ин рӯ, зарур аст, ки онро ҳар рӯз дар ним қошуқ истифода баред (ҳамчун як қисми хӯрокҳо, ҳамчун намак, зеро дар шакли холис он хокро аз сабаби доғи эҳтимолии луобҳо истифода бурдан ғайриимкон аст).

Оҳиста-оҳиста паст кардани шакар мувофиқ аст.

Усули хуби паст кардани шакар дар хун дохил кардани занҷабил дар парҳези шумост. Он метавонад пухта шавад, дар чой гузошта, дар салатҳои тару тоза истеъмол карда шавад. Бо эҳтиёт, шумо бояд онро ҳангоми ҳомиладорӣ истеъмол кунед.

Равғани зағир бо миқдори зиёди кислотаҳои равғании омега-3 бо тиамин, магний, фосфор бой карда шудааст. Дар якҷоягӣ, ин ба кам шудани глюкоза мусоидат мекунад.

Дигар хӯрокҳо

Дигар хӯрокҳо мавҷуданд, ки ҳангоми баррасии он кадом хӯрокҳо шакарро кам мекунанд, бояд қайд карда шавад. Ин рӯйхат дар зер оварда шудааст:

• Чормағз, кедр, арахис, бодом ба нахҳо ва инчунин анор бой мебошанд. Бай бо сафедаҳо, ки ҷабби шакарро суст мекунад. Касоне, ки вазни зиёдатӣ доранд, бояд бо онҳо эҳтиёт бошанд. Чормағзҳо дар калорияҳо хеле баланд мебошанд (вобаста ба намуд 600 - 700 ккал) ва аз ин рӯ метавонад ба зиёд шудани вазн мусоидат кунад;
• Боз як хӯроки маъмулии паст кардани шакар дар хун лӯбиёгиҳо мебошанд. Ин дохил нахуд, лӯбиё, наск. Онҳо миқдори зиёди сафедаҳо доранд, ки дар натиҷа онҳо имкон намедиҳанд, ки глюкоза ҷаббида шавад. Оморҳо мавҷуданд, ки истифодаи ҳамарӯзаи як табақ лӯбиёи хатари пайдоиши ин бемориро 47% коҳиш медиҳад,
• Маҳсулоти баҳрӣ як лазизест, ки қанди хунро баланд намекунад,
• Занбурўѓҳо аз нахҳои об ва растаниҳо бой ҳастанд, аз ҷумла нахҳо, аз ин рӯ онҳо барои паст кардани таркиби глюкоза дар бадан мувофиқанд.

Барои диабетикон нигоҳ доштани ғизои дуруст хеле муҳим аст. Бо вуҷуди ин, он панацея нест ва роҳи асосии мубориза бо ин беморӣ. Муҳим аст, ки доруҳои таъинкардаи эндокринологро фаромӯш накунед. Ин аз пешгирии мураккабии ҷиддӣ ва пешрафти беморӣ пешгирӣ мекунад.

Илова бар ин, рӯйхати маҳсулоти тавсияшаванда универсалӣ нест. Пеш аз истифода бурдани он, ба духтур муроҷиат кардан лозим аст (мо дар бораи касе сӯҳбат мекунем - диабети қанд, одамоне, ки ба ин беморӣ гирифторанд, кӯшиши пешгирии он ва ғайра).