Қаиқҳои филфили бо панир

Дастрасӣ ба ин саҳифа рад карда шуд, зеро мо боварӣ дорем, ки шумо барои дидани вебсайт воситаҳои автоматизатсияро истифода карда истодаед.

Ин метавонад дар натиҷаи рух диҳад:

• Javascript бо васеъшавӣ хомӯш карда шудааст ё блок карда шудааст (масалан, блокаторҳои таблиғотӣ)
• Браузери шумо кукиҳоро дастгирӣ намекунад

Боварӣ ҳосил кунед, ки Javascript ва кукиҳо дар браузери шумо фаъоланд ва шумо зеркашии онҳоро манъ накардаед.

Маълумотномаи истинод: # e2e728c0-a962-11e9-919e-33d276366fa2

Дорухат "қаиқҳо аз филфили бо панир":

Панирро дар grater ҷарима андозед, гиёҳҳо, сирпиёзро илова кунед (агар хоҳед, шумо ҳатто метавонед онро бидонед). Майонез илова кунед ва омехта кунед.

Қаламфури шуст, тухмҳоро тоза кунед, шакли ромбусро диҳед. Қуттиҳоро гузоред.

Биноҳои бо кабудӣ.
bTip: / b шумо метавонед ба ин пур кардани гӯшт харчанг (ё чӯб) илова кунед.
bcolor = иштиҳои сурх Bon. / ранг / б

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Шарҳҳо ва шарҳҳо

28 сентябри соли 2008 maifka #

29 сентябри соли 2008 Татьяна_рязан # (муаллифи дорухат)

28 сентябри соли 2008 Helena D #

28 сентябри 2008 Татьяна_рязан # (муаллифи дорухат)

27 сентябри соли 2008 bia46 #

28 сентябри 2008 Татьяна_рязан # (муаллифи дорухат)

27 сентябри 2008 Барби #

28 сентябри 2008 Татьяна_рязан # (муаллифи дорухат)

27 сентябри соли 2008 OKSANA #

28 сентябри 2008 Татьяна_рязан # (муаллифи дорухат)

27 сентябри соли 2008 oliva7777 #

28 сентябри 2008 Татьяна_рязан # (муаллифи дорухат)

27 сентябри соли 2008

28 сентябри 2008 Татьяна_рязан # (муаллифи дорухат)

27 сентябри соли 2008 Lenusja #

28 сентябри 2008 Татьяна_рязан # (муаллифи дорухат)

Қаламфури ва панир

Pepperаламфури ширин - 24 дона

Панири Рикотта - 180 гр

Панири Пармезан - 60 гр

Пиёз - ½ сар

Нахуи сабзии яхкардашуда - 120 гр

Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем

Шиками хуки хушккардашуда - 85 г.

Равғани зайтун - 3 tablespoon

Тӯрчаи биносту решаканшуда дар равғани зайтун дар гармии кам (шумо метавонед панкетта ё бекон гиред) - аз панҷ то ҳафт дақиқа, то он даме ки қаҳваранг ва қаҳваранг шавад.

Гӯштро ба дастмолҳои коғазӣ бо spoon бурида интиқол диҳед ва пиёз биносту решаканшударо ба ШМШ рехт. Онро то панҷ дақиқа бирён кунед, то шаффоф, аз гармӣ ҷудо кунед ва каме хунук кунед.

Раванди пухтупаз:

Қаламфури тайёр кунед: бодиққат шуст, бурида ба қиссаҳо ҷудо кунед ва тухмиҳоро гиред.

Барои пур кардани пиёз, пӯст ва chop ба як мукааб хурд. Мо инчунин помидорро то ҳадди имкон хурдтар буридем. Маҳз он илова кардани ин сабзавот, ки гӯштро ба таври ғайриоддӣ боллазату шањдбори хоҳад сохт. Дар як косаи бо гӯшт minced хуб намакин хоҳад шуд, пиёз бурида.

Баъд мо ба помидор решакан мефиристем. Акнун ба шумо лозим аст, ки ҳама компонентҳоро бодиққат омехта кунед ва пур кардан омода мешавад.

Ҳар як нисфи филфили пурро бо гӯшт пур кунед.

Сипас ҳама қаламфури омодашударо бо сметана молед. Дӯстдорони майонез онро илова карда метавонанд.

Ва, албатта, қаламфури моро бо панири сахт зављааш ба grater ҷарима пошед. Ҳама чиз тайёр аст ва вақти он расидааст, ки табақро ба танӯр фиристед, то 180 дараҷа тафсонед, тақрибан 30-40 дақиқа. Пухтан аз қаламфури дар шакли шиша ё дар варақи нонпазӣ қулай.

Мо қаламфури пухташударо бо нӯги алафҳо бо гиёҳҳо оро медиҳем ва хизмат мекунем. Барои боз ҳам қаноатманд кардани он, барои онҳо картошка пухта омода кунед ё биринҷ ҷӯшонед. Аммо ҳатто бе гарнизон ин табақ хеле дилкаш ва болаззат аст. Бон иштиҳои беҳтарин!

Қаламфури пухта аз пухта бо гӯшт ва биринҷ

Тавсияи асосӣ барои эҷод кардани ноқили мурғ - “қаиқҳо” аз филфили дар танӯр коркардшуда, пур кардани онҳо бо гӯшт ва биринҷ мебошад. Ҳамин тариқ, як табақи аҷибе ба даст оварда мешавад, ки худашро сер мекунад ва бо хӯрокҳои гуногуни паҳлӯӣ омезиш медиҳад. Компонентҳо

• филфили - 4 дона.,
• гӯшти мурғ (гӯшти хук) - 350 гр.,
• биринҷ (судак) - 300 гр.,
• пиёз - 1 дона,.
• сирпиёз - 2-3 дандон
• панир (навъҳои сахт) - 200 гр.
• наботот ва seasonings мечашонем.

Қаламфури бояд ба "қаиқҳо" -ҳӯракҳо бурида, сипас барои мулоимӣ ба тӯфони 3-5 дақиқа фиристед. Гӯшти мурғ дар миқдори ками равған барои 5-7 дақиқа пухта мешавад, сипас пиёз решакан ва сирпиёз тавассути матбуот фишурда ба ШМШ илова карда мешавад.

Пас аз ба даст овардани пиёз шаффофият дар омехта, шумо метавонед биринҷ судак ва 2/3 поршенаи панири сахт зављааш гузоред. Пас аз 5-6 дақиқа омодагӣ барои пуркунии оянда, ҳанут ва гиёҳҳои решакан рехта мешаванд.

"Қаиқҳо" аз филфили занги вагон, бо пӯсти боқимонда пошида ва ба танӯр барои 5-7 дақиқа то гудохта ва қаҳваранг пухта мешаванд.

Ҳалли аслии couscous

Қаламфури мариновани (ҳатто агар онҳо нону бурида, дар танӯр пухта шаванд) коршиносони муосир дар ошхонаҳо ҳайратоваранд, аммо пухтан, масалан, як табақи аслӣ бо кускус имконпазир аст. Якҷоя кардани лазизҳои филфили зангиҳо, накҳати ғалладонагиҳо бо лӯбиё ва feta боллазату шањдбори ошомиданӣ ҳалли комилан нав барои мушкилоти дастархони нодир мебошад. Компонентҳо

• филфили - 4 дона.,
• кускус - 120 гр.,
• панир (фета) - 120 гр.,
• лӯбиё (сафед) - 450 гр.,
• камон (тирҳо) - 4 дона.,
• сирпиёз - 1 prong,
• seasonings (oregano), ќаламфури замин ва намак - мечашонем.

Қаламфури шуст, дар нимсолаи бурида, халос шудан аз тухмҳо. Барои пуркунӣ - омезиши кускус ва лӯбиёҳо, панир буридашуда, кабудӣ решакан ва сирпиёз тавассути пахш пахш кунед. Намакҳо резед, оммаро омехта кунед ва барои пур кардани нисфҳои филфили филфам истифода кунед.

Ба шумо лозим аст, ки табақро дар танӯр дар 175 ° C пухта, қаиқҳоро дар зарфе бо деворҳои баланд гузоред (онро бо 350 мл об пур карда, бо сарпӯш пӯшонида мешаванд). Муддати пухтан, вобаста аз андозаи қаламфур ё то нарм шуданаш, 60-70 дақиқа аст.

Маслиҳат! Ин дорухатро баъзан ба забони юнонӣ қаламфури вагонӣ меноманд. Ин табақ беҳтарин бо парҳоро пиёз сабз ва иловаро лимуи лоғар аст.

Қаламфури гиёҳхорон бо сабзавот

Қаламфури бо сабзавот, ки ба пур кардани қаиқҳо гузошта мешавад, барои дӯстдорони парҳез ва / ё парҳези гиёҳхорӣ ва инчунин дӯстдорони пухтупаз дар танӯр василаи хубе хоҳанд буд. Ин лазиз аз калорияҳо кам аст, аммо хеле серғизо аст, онро метавон танҳо барои наҳорӣ хӯред ё бо картошка ё биринҷ барои хӯроки шом хизмат кунад. Компонентҳо

• филфили - 8 дона.,
• бодинҷон - 1 дона,
• сабзӣ - 1 дона.,
• пиёз - 1 дона,.
• помидор - 6 дона.,
• сирпиёз - 3 шиша,
• барге аз халиҷе - 3 дона,
• об - 200 мл
• seasonings ва гиёҳҳои мечашонем.

Сабзиро Grate, помидор ва бодинҷон ба мукааб, ва пиёз дар ҳалқаҳо нисфи буред. Бодинҷон ва сабзиро дар давоми 2-3 дақиқа дар гармии миёна бирён кунед, нисфи помидорро илова кунед, ҳанут илова кунед ва пухтанро то ғафсӣ шудани омехта давом диҳед.

Массаи тайёрро ба ду қисмати филфил гузоред, сирпиёзро кӯбанд ё сирпиёз биносту решакан кунед, баргҳои халиҷро дар болои боло гузоред. "Қаиқҳо" -ро дар як контейнер бо деворҳои баланд ҷойгир кунед ва ба авокадо помидор рехт, помидорҳои боқимонда барои тайёр кардани онҳо истифода шуданд ва баъд аз 30-40 дақиқа ба ҳарорати оташдон пазед.

Қаламфури гӯшти мурғ

Ҳангоми пухтупаз дар танӯр, бурида шудани қаламфури гӯштӣ ва гӯшти мурғ ба таври ғайриоддӣ болаззат ва хушбӯй мешавад, нисбат ба хӯрокпазии анъанавӣ - пухтупаз дар табақ. Лаззат ва бӯйи филфили мурғ ва сабзавот ҳама беҳамто хоҳад буд.

Дар таркиби:

• филфили - 4 дона.,
• мурғ - 350 гр.,
• помидор - 3 дона.,
• каду (хурд) - 1 дона,
• пиёз - 1 дона,.
• панир - 150 гр.,
• seasonings мечашонем.

Pepperаламфури алоҳида, халос шудан аз тухмҳо, тоза. Пиёз ва zucchini буред, пас то тиллоӣ бирён кунед. Минбаъд - ҳамон помидорҳоро дар онҷо гузоред, онҳоро резед ё бо кахвачушон коркард кунед. Филфили мурғ метавонад ба мукаабҳои хурд бурида ё майса карда, бо frying омехта ва бо ҳанут пошед, сипас 5-10 дақиқа бирён кунед.

Массаи тайёр пас аз ними қаламфур паҳн мешавад ва бо панири зављааш пошида, ба варақи нонпазӣ фиристода мешавад. Вақти хӯрокпазӣ - 30-40 дақиқа, ҳарорат - 175-180⁰C.

"Киштӣ" аз филфили бо занбурўѓњо

Занбурўѓњо ҷузъи маъмултарине нестанд, ки дар қаламфури мурғ истифода мешаванд, аммо ошпазҳои ботаҷриба худ аз омода кардани чунин таом бо омезиши ғайриоддии табиат худдорӣ мекунанд. Қаламфури пухта бо занбурўѓҳо дар ду порча, як лаззат аст, ба ғайр аз он, ки ба дўстдорони парҳези сабзавот хуб мувофиқ аст.

Дар таркиби:

• филфили - 8 дона.,
• занбурўѓњо (champignons) - 800 гр.,
• биринҷ - 100 гр.,
• пиёз - 2 дона,.
• сметана - 100 гр.,
• seasonings, гиёҳҳои - мечашонем

Theаламфури шуст, ҳар якро ба ним тақсим кунед, septum ва тухмиҳоро тоза кунед. Биринҷро то нисфи пухта напазед. Беҳтар аст, ки занбурўѓҳоро ба иловаро лоғар буред, пиёзро ба ҳалқаҳои нисфи буред, сипас пиёзро то пухта расидан ва афшурдани афшураи шарбати занбӯруғ бирён кунед. Пухтупаз омода бо биринҷ омехта карда, ба мавсим пошида, бо гиёҳҳо пошида, сипас дар сметана афтонда, ба оташдон мефиристанд.

Беҳтар аст, ки нисфи гӯшти қаламфурро дар шакли бо паҳлӯҳои баланд дар муддати 40 дақиқа дар ҳарорати 180 С пухт.

Қаламфури мариновани бо панир

Нуқсонҳои мариновани қаламфури занги зери пӯсти панир барои истифода бурдан, ҳамчун иштиҳо ё қисми хӯрокҳои асосӣ бо ҳама гуна макарон ё биноҳои картошка истифода мешаванд. "Қаиқҳо" -и аслӣ бо панир, ки дар сметана ва омехтаи помидор афтидаанд ва дар танӯр пухта мешаванд, ҳатто онҳое, ки қаламфури аз ҳад зиёдро дӯст намедоранд, дар атрофи миз ҷамъ мешаванд.

Дар таркиби:

• филфили - 6 дона.,
• гӯшти мурғ (гӯшти хук) - 500 гр.,
• биринҷ - 170 гр.,
• сабзӣ - 2 дона.,
• панир - 200 гр.,
• пиёз - 1 дона,.
• сирпиёз - 2 баст,
• сметана - 140 мл,
• хамираи помидор - 100 мл,
• seasonings ва гиёҳҳои мечашонем.

Пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед, бо кахвачушонак пазед, бо гӯшти хук ва биринҷ судак омехта кунед. Сабзиро grate, sauté бо 3-5 дақиқа бо ҷӯшондани доимӣ, пас аз ба даст овардани мулоимӣ - ба гӯшти мурғ бо омехтаи пиёз-сирпиёз илова кунед, гиёҳҳои решакан ва ҳанут рехт.

Панирро Grate, сипас бо сметана ва хамираи помидор омехта. Пурра дар нимсолаи бурида ва пӯст аз тухмҳо пухта мешавад, панир ва сметана ва чошнии помидор ба болои рехт, баъд аз он онҳо дар танӯр дар шакли тобиши сӯзишвории равған бо деворҳои баланд дар 50 дақиқа дар 180 ° C гузошта мешаванд.

Маслиҳат! Барои ин ва дигар рухатњо аз маѓзи дона ќаламфури аз танӯр пухта дар танӯр, шумо бояд сабзавоти зиччи бо деворҳои ғафс, пеш аз ҳама - як андоза гиред. Ва барои ба табиат боз ҳам зеботар кардани намуди табақ, шумо метавонед қаламфури рангҳои гуногунро интихоб кунед.

Pepperаламфури боллазату шањдбори бо сметана

Дӯстдорони сабзавот медонанд: агар якчанд навъҳои онҳоро ба як табақ якҷоя кардан мумкин бошад, ин имкониятро ҳеҷ гоҳ набояд аз даст дод. Пас, масалан, шумо метавонед нисфи қаламфури зангро дар танӯр бо истифода аз сабзӣ, помидор, бодинҷон ва пиёз аз сиҷҷил оҷур кунед, аммо муҳимтар аз ҳама - бо сметана дар сирпиёз афтидаед.

Дар таркиби:

• ќаламфури - 6-8 дона.,
• бодинҷон - 2 дона,.
• сабзӣ - 2 дона.,
• помидор - 2 дона,
• пиёз - 2 дона,.
• сирпиёз - 3 шиша,
• сметана - 350 мл,
• ҳанут, гиёҳҳои шифобахш, шакар - мечашонем.

Бодинҷонро (барои мукааб мувофиқ) маҷақ кунед, намак ва барои ҷудо кардани моеъи барзиёд ҷудо кунед. Помидорро ба иловаро борик, пиёзро ба ҳалқаҳо ним буред, сабзиро андозед, сипас ҳамаашро бо бодинҷон то нарм бирён кунед. Барои бичашед омехта, шумо метавонед намак ва шакар рехт.

Қаламфури дар нимсолаи бурида, пӯст ва бо равғани сабзавоти гарм оғоз кунед, пас дар варақи нонпазӣ бо деворҳои баланд ва 170 мл об дар поёни ҷойгир кунед.

Қадами охирин рехтани «қаиқҳо» бо пур кардани сметана мебошад, ки барои он шумо бояд сирпиёзро пошед, дар сметана бо илова кардани гиёҳҳо ва хӯришҳо омехта кунед.

Маҳсулоти мариновани беҳтарин дар танӯре, ки тафсон аст (180 С) пухта мешаванд. Пас онҳо барои ба даст овардани мулоимӣ ва бухоршавии об аз қаъри табақ танҳо 30-35 дақиқа лозиманд.

Pepperаламфури экстравагант бо грав

Ин табақ аз рӯи як дорухат анъанавии булғорӣ - қаламфури аз гӯшти мурғ ва сабзавот, бо чошнии помидор иборат аст. Аммо як сирре ҳаст: нозукии боз ҳам аслӣ ва болаззат бо маззаи анъанавии помидор не, балки танҳо шароб сохта шудааст. Компонентҳо

• филфили - 8 дона.,
• мурғ (филе) - 2 дона,
• биринҷ - 120 гр.,
• пиёз - 3 дона.,
• сабзӣ - 1 дона.,
• сирпиёз - 2 баст,
• орд - 1 tbsp. л.,
• шароб (сафед, нимтай ширин) - 300 мл,
• об - 800 мл
• seasonings мечашонем.

Қаламфури "тақсим кунед", "дохили" худро тоза кунед, шуед, сипас равған диҳед ва 10 дақиқа ба варақи нонпазӣ бо пергаменти равғанӣ фиристед, то нарм кунед.

Биринҷии нимтайёршуда бо гӯшти minced, бо пиёз (2 дона) ва сирпиёз, каме дар равған бирён карда мешавад. Ингредентҳоро омехта кунед, хуб бичашед, мавсимро бичашед ва сипас мулоим дар думболи мулоифи қаламфур гузоред.

Барои чошнӣ, пиёз боқимонда бурида бояд то қаҳваранги тиллоӣ дар миқдори ками равған бирён карда, сипас ордро омезед, бодиққат омехта кунед. Сипас сабзӣ ба тасмаҳо бурида ба ШМШ фиристода мешаванд ва пас аз 5 дақиқаи дигар шароб ва об рехта мешавад.

Пас аз 15 дақиқа хӯрокхӯрии суст, чошнӣ аз гармо тоза карда мешавад, бо кахвачушонак коркард карда шуда, ба лаззат мечаспад ва барои рехт қаламфури дар варақи нонпазӣ гузошташуда истифода мешавад. Вақти хӯрокпазӣ - 20 дақиқа, ҳарорат - 180⁰C.

Тавсия! Ягон табақи мувофиқ барои ҳама гуна табақ вуҷуд надорад, аммо барои қаламфури пухта дар танӯр, биринҷҳои фуҷур, картошкаҳои ҷавон судак ё картошка пухта ва инчунин сабзавот метавонанд ба ин монанд бошанд.