Хусусиятҳои истифодаи карафс дар диабети қанд

Вақти хуби рӯз! Номи ман Халисат Сулаймонова - ман фитотерапевт ҳастам. Дар синни 28, вай худро аз саратони бачадон бо гиёҳҳо шифо дод (бештар дар бораи таҷрибаи шифоёбии ман ва чаро ман гиёҳхор шудам. Инҷо бихонед: Ҳикояи ман). Пеш аз табобат бо усулҳои халқии дар Интернет тавсифшуда, лутфан бо мутахассис ва духтур муроҷиат кунед! Ин вақт ва пулатонро сарфа мекунад, зеро бемориҳо гуногунанд, гиёҳҳо ва усулҳои табобат фарқ мекунанд, аммо инчунин бемориҳои ҳамроҳшаванда, муқобилият, мушкилот ва амсоли инҳо мавҷуданд. То ба имрӯз чизе илова кардан мумкин нест, аммо агар ба шумо дар интихоби гиёҳҳо ва усулҳои табобат ниёз дошта бошед, шумо метавонед маро дар ин ҷо дар тамосҳо пайдо кунед:

Таркиб ва манфиатҳои растаниҳо барои организм

Ҳамасола шумораи диабет меафзояд. Мушкилӣ дар он аст, ки на ҳама ба кӯмак муроҷиат мекунанд ва ба нишонаҳо таваҷҷӯҳи зарурӣ зоҳир намекунанд. Дар муддати тӯлонӣ, беморӣ умуман ҳис карда намешавад.

Истифодаи диабетикҳои ин ниҳол барои хӯрокворӣ наҷот аз афзоиши якбораи миқдори шакар дар бадан ҳисобида мешавад. Барои аксари ин, ин бо таркиби ҷузъҳои дар он фаҳмондашуда мебошад. Махсусан фарқ кунед:

• витаминҳои гурӯҳҳои гуногун,
• калий
• натрий
• фосфор
• калсий
• магний
• оҳан
• кислотаҳои органикӣ ва дигарон.

Баррасии доруҳо дар асоси он хеле масъул аст, зеро шумо бояд фоидаҳо ва зарарҳои карафсро дар диабет ба назар гиред.

Бо шарофати ин таркиб, рӯйхати пурраи бартариятҳое мавҷуданд, ки онро бебозгашт мекунанд. Инҳо дар бар мегиранд:

• муҳофизати гадуди меъдаро дар сатҳи шакар ,,
• назорати фишори хун
• кам кардани миқдори равған, ки рушди патологияҳои системаи эндокриниро пешгирӣ мекунад,
• танзими фаъолияти рӯда,
• хориҷ кардани моддаҳои зараровар ва токсинҳо аз бадан,
• рафъи варам, рафтани моеъи барзиёд,
• муҳофизати рагҳои хун,
• таҳкими устухон.

Завод 3 навъ дорад:

Ҳар кадоме аз онҳо барои тайёр кардани доруҳо дар хона мувофиқ аст. Илова бар ин, аксар вақт имконоти омезиши он бо компонентҳои дигар мавҷуданд. Чунин комбинатҳо барои баланд бардоштани натиҷаи истифодаи он кӯмак мекунанд.

Чӣ тавр карафсро барои диабет истифода баред

Дар тибби халқӣ, шумораи хеле зиёди имконот барои истифодаи ин ниҳол вуҷуд доранд. Чӣ гуна маҳз ин кор комилан вобаста ба навъҳои интихобкардаи шумо вобаста аст. Сатҳи беморӣ низ нақши назаррас хоҳад дошт. Ҳамин тавр, масалан, дар дорухатҳо бо карафс барои намуди 2 диабети қанд диққати асосӣ ба ҳавасмандкунии ғадудҳои adrenal дода мешавад.

Мо ба шумо якчанд вариантҳои омодасозии маҳсулоти дорувориро дар хона пешниҳод хоҳем кард.

Шарбати нав фишурдашуда

Дар яке аз мақолаҳои мо, мо аллакай дар бораи он афшураҳо барои диабети қанд ва фоидаи онҳо сӯҳбат кардем ва ҳоло мехоҳем, ки дорухатро барои дигар нӯшокии солим мубодила кунем. Бо кӯмаки он шумо метавонед токсинҳо ва токсинҳоро тоза кунед, системаи ҳозимаро мӯътадил кунед. Барои ба даст овардани он, шумо бояд баъзе амалҳоро иҷро кунед:

• қисмати гӯшти растании petiole бишӯед,
• дар кахвачушонак ва chop
• пудини моеъ лозим аст
• онро тавассути қабатҳои якчанд дока часпонед.

Шумо метавонед як афшура истифода баред. Он бояд дар доираи маҳдудиятҳои оқилона андешида шавад. 30-40 г дар тӯли якчанд соат пас аз хӯрок дар бомдод ва шом.

Хусусиятҳои муфид

Таркиби махсуси химиявӣ таъсири судманди растаниро ба организм муайян менамояд:

• гардиши хунро беҳтар мекунад
• системаи асабро ором мекунад
• равандҳои метаболизмро муқаррар мекунад,
• оҳанги баданро баланд мекунад,
• ҷамъшавии намакҳоро вобаста ба таъсири диуретикӣ пешгирӣ мекунад,
• хунро тоза мекунад, моддаҳои зарарнокро хориҷ мекунад,
• системаи ҳозимаро беҳтар мекунад,
• шакарро кам мекунад
• дарди сарро бартараф мекунад
• шифо додани захмро метезонад
• илтињобро дафъ мекунад
• дар барқароркунии ҳуҷайра иштирок мекунад.

Табобати диабети карафс

Қобилияти карафс барои паст кардани сатҳи шакар, ба эътидол овардани равандҳои мубодилаи моддаҳо ва барқароркунии ҳуҷайраҳо имкон медиҳад, ки он барои табобати диабет, ҳам намудҳои аввал ва ҳам дуюм истифода шавад.

Диабети навъи 1 як намуди беморӣ аст, ки ба инсулин вобаста аст, зеро ҳуҷайраҳои гадуди панкреатӣ, ки барои истеҳсоли инсулин масъуланд, дар бадани бемор нобуд мешаванд, ва аз ин сабаб организм наметавонад худ шакарашро паст кунад.

Бо ворид кардани дурусти карафс ба меню, шумо метавонед ба истеҳсоли фаъоли секреция, ки барои вайроншавии глюкоза масъул аст, ноил шавед. Илова бар ин, растаниҳо фаъолияти тамоми системаҳои баданро, ки аз сабаби консентратсияи зиёди шакар дар хун ба амал меоянд, беҳтар мекунад.

Навъи дуввуми диабет бо вайрон кардани таъсири инсулин бо ҳуҷайраҳо алоқаманд аст. Он аксар вақт дар одамоне, ки вазни зиёдатӣ доранд, дучор меояд, зеро дар бадан ҳуҷайраҳои фарбеҳ вуҷуд доранд ва онҳо ба инсулин камтар ҳассос мебошанд. Аз ин рӯ, барои чунин одамон коҳиш додани вазн хеле муҳим аст, ки онро аз ҷониби карафс тарғиб кардан мумкин аст, ки токсинҳоро аз бадан хориҷ мекунад.

Он инчунин ғадуди adrenalро тавассути барқарор кардани ҳуҷайраҳои барои истеҳсоли инсулин ҳавасмандкунанда ташвиқ мекунад. Ғайр аз он, он дорои магний мебошад, ки барои мустаҳкам кардани бофтаҳои пайвасткунанда лозим аст, ки ба шарофати он, тамоми системаҳои бадан ба таври оддӣ ба кор сар мекунанд. Чунин дастгирии саривақтӣ эҳтимолияти рушди диабети навъи 2-ро 19% коҳиш медиҳад.

Видео: диабет чист ва чаро он рух медиҳад

Таркиби химиявӣ

Таркиби химиявии сабзавот инҳоянд:

Витаминҳо:

Витамини

Миқдори 100 г, бо мг B3 (ПҲ) (ниацин)0,4 Бета каротин4,5 A (муодили ретинол)750 mcg B1 (тиамин)0,02 B2 (рибофлавин)0,1 B6 (пиридоксин)0,08 B9 (кислотаи фолий)21 мкг C (кислотаи аскорбинӣ)38 E (токоферол)0,5 ПП (Эквивал Ниасин)0,5

Макро ва микроэлементҳо:

Моддаҳои минералӣ

Миқдори 100 г, бо мг Калсий (Ca, калсий)72 Магний (Mg, Магний)50 Натрий (На, Натриум)) 200 Калий (K, Kalium)430 Фосфор (P, Фосфор)77 Iron (Fe, Ferrum)1,3

Арзиши ғизоӣ	Микдори 100 г, дар г.
Кишварҳо	0,9
Равғанҳо	0,1
Карбогидратҳо	2,1
Нахи парҳезӣ	1,8
Об	94
Крахмал	0,1
Ашш	1
Кислотаҳои органикӣ	0,1
Моно- ва дисахаридҳо	2

Decoction аз реша

Решаи карафс ба миқдори 20 г замин мешавад ва бо 250 мл об рехта мешавад. Ин омехта ба оташ гузошта, барои 20 дақиқа судак мешавад. Пеш аз хӯрок барои 2 tbsp ҳар рӯз бинӯшед. л Чунин асбоб ба бемории навъи 1 кӯмак мекунад. Пас аз як ҳафтаи истеъмоли мунтазам, шумо метавонед тағиротро пайгирӣ кунед: бадан пок мешавад ва равандҳои мубодилаи моддаҳо суръат мегиранд.

Омезиши реша бо лимӯ

Решаи карафс бомуваффақият бо лимӯ омехта карда мешавад. Шумо метавонед омехтаи олиҷаноби сабзавоти решаи 500 г ва панҷ лимӯ пухтан. Ҳамаи компонентҳо бояд тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаранд (ситрус бо пӯст). Омезишро ба зарфи мувофиқ интиқол диҳед ва дар ванна барои 1,5 соат ҷойгир кунед. Доруи тайёр ҳар рӯз барои 1 tbsp гирифта мешавад. л субҳ дар меъдаи холӣ.

Тавсифи маҳсулот

Растании карафсаи дусолаи ба зироатҳои сабзавотӣ тааллуқдошта ва ба оилаи умбон тааллуқ дорад, ба дарозии дарозии (то як метр) бо баргҳо, ки дар соли дуюм гулҳо гул мекунанд. Зироати решаӣ дар зери замин пинҳон карда мешавад, ва пухтагии дурусти он барои таъмин намудани фарҳанг бо миқдори кофӣ лозим аст ва ҳангоми шинонидан ба хокҳои тареву бартарӣ додан лозим аст. Ҳама навъҳои карафс бо муқовимати хуб ба хунук тавсиф мешаванд: тухмҳо метавонанд аллакай дар се дараҷаи гармӣ сабзанд ва навдаҳои хурд метавонанд ба сардиҳои кӯтоҳмуддат то −5 дараҷа тоб оваранд.

Аз сабаби мавсими кӯтоҳмуддат, карафс дар минтақаҳои шимолӣ бартарӣ дода мешавад, ки дар он ҷо тавлид мева медиҳад. Ин ҳолат ба беморони гирифтори диабети навъи 2, ки дар фазои хунук зиндагӣ мекунанд ва мехоҳанд парҳези худро аз маҳсулоти табиӣ, ки дар худи худ парвариш карда мешаванд, иборатанд. Худи зироати решавӣ ба шакли хурд, даврашакл ва зич ҷойгир шудааст, ки дар паҳлӯяшон қабатҳои тунуки тунук дароз мешаванд.

Минтақаҳои татбиқ

Карафс ҳамчун як доруи мустақили диабети қанд амал намекунад, аммо истифодаи он дар пухтупаз ба диабетик таъсири мусбӣ мерасонад. Илова ба витаминҳо, ки метавонад таъминоти қувваҳои иммуниро барқарор кунад, сабзавот доруи хубест дар тибби халқӣ, аз ин рӯ он барои бемориҳои ҳамшафати гурдаҳо ва гурдаҳо фаъолона истифода мешавад. Духтурон иваз кардани карафсро бо намаки оддии дар пухтупаз истифодашаванда тавсия медиҳанд, зеро дар яти он миқдори зиёди намаки растанӣ мавҷуд аст. Самтҳои иловагии истифодаи растаниҳо курси терапевтӣ барои табобати остеопороз ва бемориҳои узвҳои меъда мебошанд.

Инчунин дар хотир доштан бамаврид аст, ки индекси гликемикии карафс, ки 20 адад аст, аммо ҳангоми коркарди гармӣ 85 балл зиёд мешавад, аз ин рӯ тайёр кардани ин фарҳанг бояд масъулиятнок гузаронида шавад ва истифодаи он бояд мӯътадил бошад.

Карафс инчунин дигар манфиатҳои ба саломатӣ хосро дорад, аммо бо табобати мураккаб самараи назаррас медиҳад:

• фишори хунро тавассути мустаҳкам кардани деворҳои рагҳои хунгард,
• бӯҳронро дар беморони аритмия, ишемия ва дигар бемориҳои дил сабуктар мекунад;
• мубориза бо омосҳои бадбӯй ва кистаҳо,
• функсияи гадуди меъда,
• холестиринро дар бадан кам мекунад,
• барои рафъи моеъҳои бадан, ки дорои токсинҳо ва токсинҳо мебошанд, мусоидат мекунад;
• бо истифодаи дарозмуддат дар шакли хом потенсиалро дар мард беҳтар мекунад.

Истифодаи пухтупаз

Барои пухтупаз карафс, ҳамаи қисмҳои он барои хӯрок мувофиқанд - ҳам реша, ҳам яти ва ҳатто барг. Дорухати маъруф хушкшавии rhizomes биносту зављааш мебошад, ки баъдтар ба хӯрокҳои якум ва дуюм илова карда мешавад, то ба онҳо таъми хуш ва накҳати хосе диҳад. Карафс одатан ба салатҳо илова карда мешавад, аммо дар шӯрбоҳои гуногун ва хӯрокҳои канорӣ он инчунин дар тайёр кардани парҳез барои диабет аҳамияти калон дорад.

Шӯрбои хуби парҳезӣ бо карафс омода кардани маҳсулоти зеринро талаб мекунад: панҷ яти сабзавот, ду картошка, як тухм, 200 мл қаймоқи камравған, як қошуқ. л шарбати лимӯ, як tsp. равған ва чанд буридаи нон сафед (намак ва ќаламфури мечашонем). Ғӯзапояҳои шуста аз карафс бояд ба мукаабҳо бурида ва дар равған гудохта шаванд, пас картошка бурида ва напазед. Сабзавот дар кахвачушонак ҷойгир карда шудаанд, қаймоқ ва ҳанут илова кунед, бодиққат омехта кунед ва баъд напазед. Бурида бо иловаро ба тухм нон дар танӯр хушк карда, сипас ба иловаро бурида ва дар якҷоягӣ бо шарбати лимӯ ба табақ судак илова кунед. Пас аз хунуккунӣ, шӯрбо яхмос бо карафс ба хӯрдан омода аст.

Барои лаззат бурдан ба меҳмонон бо як дорухат боэътимод, шумо метавонед ролҳои карамро бо карафс пухта метавонед, ки барои онҳо шумо бояд гиред:

• се дона сабзавот,
• як пиёз
• як сабзӣ
• 200 гр. биринҷ
• ҳафт баргҳои карам,
• 100 гр. равғани растанӣ
• намак ва ќаламфури мечашонем.

Баргҳои карам бояд дар як косаи чуқур ва калон гузошта шуда, оби ҷӯшон бирезанд, то онҳоро нарм кунад. Пухта мешавад, то биринҷи нисфи пухта бо карафсҳои қаблан буридашуда ва пухта омехта, пиёз ва сабзӣ омехта карда мешавад, ки пас аз он ҳама омехта намакин ва филфили аст. Қуттиҳои тайёр ба қисмати баргҳои карам гузошта шуда, сипас онҳо бодиққат печонда шуда, дар як табақи амиқ паи ҳам гузошта мешаванд. Мариновани об бо карам, вагон бояд то пухта пухта шавад ва онҳо бо сметанаи камравған хизмат карда шаванд.

Фоида ва табобат

Пеш аз оғози баррасии бартариҳои карафс дар намуди 2 диабети қанд, шумо бояд бифаҳмед, ки ин беморӣ чист ва то чӣ андоза хатарнок аст.

Қанди диабети навъи 2 ё диабет, ки аз инсулин вобаста нестанд, одатан дар одамони синну соли калонтар пас аз 40-сола пайдо мешаванд. Беморӣ бо он тавсиф мешавад, ки инсулин дар бадан тавлидшавиро идома медиҳад, нишондиҳандаҳои он дар хуни одам муқаррарӣ мебошанд, аммо ҳамзамон ҳуҷайраҳои бадан шикастани карбогидратҳоро қатъ мекунанд. Чунин як патология ба мушкилиҳои ҷиддӣ оварда мерасонад, масалан, вайрон шудани системаи дилу рагҳо, чашм ва пойҳои инсон ва осеби асаб. Бо ин беморӣ, истифодаи карафс ҳеҷ гуна манъе нест, баръакс, ин маҳсулот барои дохил кардани ғизо барои беморони гирифтори диабети аз вобастагӣ дошта тавсия дода мешавад.

Истифодаи карафс аз рӯи мундариҷаи барои диабет муфид муайян карда мешавад:

Модда

Фоидаҳо барои диабети намуди II РетинолОн пӯсти ҳуҷайраҳои гадуди зери меъдаро бозмедорад, ретинаро аз вайроншавӣ муҳофизат мекунад. Бета каротинОн ба инкишофи катарактиваи диабетӣ ва глаукома монеъ мешавад, холестиринро паст мекунад ва ба кори дил таъсири мусбат мерасонад. ЛютеинРетинаро аз таъсири манфии радикалҳои озод муҳофизат мекунад. Кислотаи аскорбинОн равандҳои оксидаро суръат мебахшад, бофтаи пайвандро мустаҳкам мекунад ва мушкилии дил ва рагҳои диабетиро пешгирӣ мекунад. ТокоферолОн ҳамчун антиоксидант амал мекунад, рагҳои хун ва мембранаҳои ҳуҷайраро аз пошхӯрӣ муҳофизат мекунад. Кислотаи никотинӣОн гардиши хунро дар бадан фаъол мекунад, ба мубодилаи холестерол таъсири мусбат мерасонад. Витамини B4Холестирини хунро паст мекунад, мубодилаи чарбии майҳоро ба эътидол меорад. ЛевинҚанди хунро коҳиш медиҳад, дар синтези дигар аминокислотаҳо иштирок мекунад 2-кислотаи аминопентадӣОн равандҳои оксидшавиро фаъол мекунад, дар равандҳои гидролиз, мубодилаи карбогидрат ва сафедаҳо иштирок мекунад.

Ғайр аз он, 1/3 қанди дар сабзавот мавҷудбуда аз галактоза иборат аст - моддае, ки шохиси гликемикии паст дорад (нишондиҳандае, ки тавассути он сарбории карбогидрат ба ғизо ҳисоб карда мешавад, инчунин сатҳи воридшавӣ ба хун ва коркарди глюкоза) ва қисми дигари 1/3 - аз фруктоза . Омезиши ин моддаҳо бо нахдор, ки ворид шудани шакарро ба рӯдаҳо манъ мекунад, имкон намедиҳад, ки сатҳи шакар дар хун дар диабети қанд афзоиш ёбад.

Дар сабзавот, витаминҳои дорои таъсири антиоксидант дар миқдори назаррас муттаҳид карда мешаванд, ки барои беморони диабети аз вобастаги ба инсулин вобаста хеле муҳим аст, зеро радикалҳои озод ҳуҷайраҳои инсулинро дар гадуди зери меъда вайрон мекунанд.

Ба ғайр аз манфиатҳои мушаххаси "диабетикӣ" маҳсулот инчунин дигар хислатҳои арзишманд дорад. Решаи карафс бо решаи женьшенг муқоиса карда мешавад.

• Арзиши истеъмоли ин қисми растанӣ чунин аст:
• Қобилияти хориҷ кардани кислотаи пешоб, партовҳо ва заҳрҳо аз бадан.
• Мазмуни баланди филлокинон барои коагулятсияи хун ва устувории устухон зарур аст.
• Таркиби оҳан, ки барои камхунӣ ва хасташавии умумӣ ва магний муфид аст, ба системаи асаб таъсири мусбат мерасонад.
• Мавҷудият дар сабзавоти apigen, витаминҳои A, C, бета-каротин, ки решаи растанӣ қодир аст ба намудҳои алоҳидаи ҳуҷайраҳои саратон тоб оварад.
• Мусоидат дар афзоиши мубодилаи моддаҳо, нигоҳ доштани вазн дар ҳудуди муқаррарӣ.
• Таҳкими системаи масуният, кӯмак ба мубориза бо сироятҳо.

• Гӯшти сабзавотӣ барои ин муфид аст:
• Он дорои миқдори зиёди нахҳои coar мебошад, ки ба қабз ва равғани эфирӣ кӯмак мекунад ва ташаккули аз ҳад зиёди газ ва тазриқи рӯдаҳоро бартараф месозад.
• Он тавозуни об ва намакро мўътадил месозад, инчунин ҷудошавии шарбати меъдаро, ки барои ҳозима зарур аст, беҳтар мекунад.
• Он дорои минералҳо, аз ҷумла магний, калий ва унсурҳое мебошад, ки аксуламалҳои кимиёвии бадани одамро идора мекунанд ва илова бар ин, барои рагҳои хун ва дил судманд мебошанд.

Баргҳои карафс дорост, ки вақте онҳо истеъмол мешаванд, мубодилаи моддаҳо беҳбуд меёбад ва шакар дар хун ба эътидол меояд, ки барои диабет муҳим аст.

Тухми растаниҳо дар муолиҷаи артроз, артрит, ревматизм, бемориҳои гурда ва фалаҷи шадид истифода мешаванд.

• Хулоса карда, қайд кардан мумкин аст, ки хосиятҳои шифобахши карафс инҳоянд:
• Мусоидат дар муолиҷаи патологияҳои дилу раг.
• Пешгирии бемориҳои сироятӣ.
• Таҳкими дахлнопазирӣ.
• Пешгирии атеросклероз.
• Мусоидат дар рафъи изтироб.
• Таъсири мусоид ба системаи асаб.
• Азоби бо gout раҳо кунед.
• Кӯмак дар табобати гипертония, касалиҳои гурда ва бемориҳои системаи генитуринӣ.
• Таъсири мукаммали мусбат ба системаи ҳозима.
• Коҳиш додани дард ва рафъи илтиҳоб дар гастрит, захми меъда.
• Мусоидат ба азхудкунии сафедаҳо.

Ба фоидаи сабзавот дар алоҳидагӣ барои мардон ва занон диққати махсус дода мешавад.

• Барои нимсолаи мардона, сабзавот барои ин муҳим аст:
• Бо сабаби ҳузури androsterone (гормонҳои мард) як аналоги табиии Виагра аст. Гормонҳои мард ифодаи хусусиятҳои дуюмдараҷаи ҷинсӣ ва қобилияти алоқаи ҷинсиро беҳтар мекунад.
• Ин як пешгирии хуби зидди илтиҳоби ғадуди простата аст. Бо таъсири имкон дорад, карафс касалиҳои сироятии узвҳои репродуктивӣ ва системаи узвҳои таносулро бомуваффақият мубориза мебарад. Ғайр аз он, сабзавот дар табобати бемориҳои ҷигар ва гурдаҳо бомуваффақият истифода шудааст.
• Озод кардани бадан аз заҳролудшавӣ, мубодилаи моддаҳо ба кам шудани вазни бадан кӯмак мекунад. Инчунин, «партофтани» фунтҳои иловагӣ аз ҳисоби калориянокии пасти растанӣ ва мавҷудияти нах дар он, ки ба идора кардани иштиҳо мусоидат мекунад, мусоидат мекунад.

• Барои занон арзиши сабзавот ин аст:
• Ба ҳадди аксар расонидани мубодилаи моддаҳо ва мубодилаи об ва намак, беҳтар намудани ҷараёни ҳозима, суръатбахшии коркарди хӯрок (ки пайдоиши равғанҳоро пешгирӣ мекунад) - ин ҳама дар якҷоягӣ бо маҳсулоти камқуввати калима дар заифии симои зан мусбат нишон дода мешавад.
• Ба сабук гардонидани шиддат аз чашм, таъсироти шифобахш ба мӯй, нохунҳо ва пӯст, ки ба зан тару тоза мебахшад.
• Пешгирии дард, заифӣ ва рӯҳияи бад дар «рӯзҳои сахт».
• Қобилияти аз байн бурдани "фикрию рагҳо" дар пойҳо.
• Эҳёи либидои занона.

Зарар ва истисноҳои эҳтимолӣ

• Истифодабарӣ бо истифодаи зайл манъ аст:
• Ҳомиладорӣ ва ширмакконӣ.
• Рагҳои варикозӣ ва илтиҳоби девори венаи дохилӣ бо ташаккули лоғар хун.
• Гипертония
• Илтиҳоби гадуди зери меъда ва илтиҳоби заҳролуд.
• Уролития.
• Хунравии бачадон ва ҳайзҳои шадид.
• Авҷ гирифтани бемориҳои музмин дар одамони пир.

Нишондод барои истифода дар диабети қанд

Бо ёрии карафс шумо метавонед на танҳо менюро диверсификатсия кунед, балки ба беҳтар шудани ҳолати умумии бадан ноил шавед. Нишондодҳо оид ба истифодаи сабзавот дар парҳези диабет инҳоянд:

• гипертонияи артериалӣ
• дистонияи растанӣ-рагҳо,
• фаъолияти вайроншудаи майна дар заминаи гипоксии устувори ҳуҷайраҳои мағзи сар,
• ихтилоли асаб
• қабз доимӣ
• ихтилоли motorility меъда,
• набудани иштиҳо
• полиневропати диабетик.

Азбаски карафс миқдори зиёди витамини В дорад, истифодаи он бо пешрафти диабети қанд, ки бо рушди невропатия ҳамроҳ аст, муҳим аст. Сабзавот ба шумо имкон медиҳад, ки равандҳои мубодилаи метаболизмро ба танзим дароред ва гузарониши импулси асабро дар системаи асаби перифералӣ баланд бардоред.

Тарзи истифода

Хусусияти муҳиме, ки манфиатҳои карафсро муайян мекунад, тарзи истеъмоли онҳост. Дар намуди хомаш сабзавот нишондиҳандаи гликемикии 35 дорад ва ҳангоми коркарди гармӣ он 85 аст. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки онро дар таркиби салатҳои сабзавот, меваҳои тару тоза, smoothies истифода баред.

Карафати диабети хом беҳтарин истеъмол карда мешавад

Тақрибан 10 навъи карафс мавҷуд аст, аммо барои диабет, реша аз ҳама судманд аст. Навъҳои petiole ва инчунин кабудие, ки дар рӯи сабзавот рӯёнда мешаванд, инчунин хӯрдан мумкин аст. Пеш аз пухтан, карафс зери обҳои хуб шуста мешавад ва баргҳои пӯсташон сустшуда. Бӯи мушаххас ба халос кардани ҳанут, пиёз, сирпиёз кӯмак мекунад.

Диабет Карафс дорухат дорухат

Хӯрокҳои лазиз ва солим аз карафс инҳоянд:

1. Хӯриш чормағз ва сабзавот - решаи карафс дар grater ҷарима ё бурида ба тасмаҳои. Себ ва бодирингро бо миқдори баробари сабзавотҳо илова кунед. 1 қошуқи сметана ва 1 қошуқи омехтаи чормағз решакан кунед. Омехта кунед ва бигзор онро 15-20 дақиқа бирезед. Ҳамчун як табақи канорӣ ё хӯроки мустақил истифода кунед. Мазмуни калориянокии 1 хизматгузорӣ 80 ккал аст.
2. Карафс, бодиринг ва smoothies лимӯ - 50 г карафс petiole, 1 бодиринг ва 1/6 лимӯ барои як хизмат гирифта мешаванд. Ҳама дар кахвачушонак ба ҳолати картошка пухта, илова карда оби каме хунук мешавад. Ҳамчун газак 1-1,5 соат пеш аз хӯроки асосӣ қабул кунед. Чунин нӯшокӣ намакҳо ва токсинҳоро аз бадан дур мекунад ва рушди варамро пешгирӣ мекунад. Коктейл витамини рӯдаи ҳозимаро барои хӯроки асосӣ омода намуда, секретсияи шарбати меъдаро тақвият медиҳад.
3. Афшураи карафс - қисми petiole сабзавот тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаронида мешавад, ки пас аз он афшура фишурда мешавад. Дар зарфе шиша дар яхдон на зиёда аз 2 рӯз нигоҳ доред. Пас аз 1,5 соат баъд аз хӯрокхӯрӣ 2 қошуқ дар субҳ ва шом гиред. Афшура ба ба эътидол овардани шакар дар хун кӯмак мекунад ва инчунин ба ташаккули варам пешгирӣ мекунад. Ҳозима ва ғадуди баданро ба меъёр меорад, ки барои рушди қабзҳои доимӣ беҳтарин аст. Беҳтар аст, ки шарбатро бо нони диабетӣ ё кукиҳои печенӣ нӯшед, ки ҷабби онро беҳтар мекунад.
4. Салати сабзи карафсҳои сабз, себ ва афлесун - 100 г ғӯзапоя карафс, 2 себи сабз ва 1 афлесун пухтааст. Себ пас аз нест кардани ҳамаи устухонҳо ба тасмаҳои хурд, иловаро норанҷӣ бурида мешавад. Карафс метавонад ба ҳар як иловаро бурида шавад. Барои таъми 1 қошуқи сметана ва ширинкунанда илова кунед. Хӯришҳои сабукро метавон тавассути газак илова кард.
5. Авокадо карафс - тавре ки шумо медонед, картошка барои диабети қанд ба сабаби миқдори зиёди крахмал дар он манъ аст. Аммо ин сабаб нест, ки худ аз авокадори дӯстдоштаи худ даст кашед, иваз кардани сабзавоти серғизо бо решаи карафс. Сабзавот ба як кубаи хурд бурида шуда, бо оби хунук рехта мешавад, ки барои 30-40 дақиқа нигоҳ доштан иҷозат дода мешавад. Пас аз он, ба оташдон гузоред ва тақрибан як соат тобистонаи. Дар охири пухтупаз, муаррифии ҳанутҳои дилхоҳ, пиёз, parsley, бодиён. Об рехта мешавад ва бо картошка пухта бо сабзавоти донагӣ ғӯтонда мешавад. Иловаи ¼ қошуқи равған. Картошка пухта ҳамчун як табақи канорӣ барои хӯрокҳои гӯштӣ беҳтаринанд.

Афшураи карафс ба мӯътадил кардани шакар дар хун кӯмак мекунад

Бо ёрии карафс шумо метавонед менюро диверсификатсия кунед. Решаи сабзавот бӯйи хоси мушаххас дорад. Дар вақти пухтупаз, вақте ки шумо сабзавотро бо оби ҷӯшон пеш пошед, нопадид мешавад.

Гайринишондод ва аксуламалҳои манфӣ

Истифодаи решаи карафс ба беморони гирифтори бемориҳои музмини рӯдаи ҳозима тавсия дода намешавад. Аз сабаби тағирёбии кислотаҳо шарбати меъда метавонад захми ва гастрит бадтар шавад. Бо эҳтиёти шадид, онҳо сабзавотро дар ҳузури сангҳои гурда ва заҳра истифода мебаранд ва ба некӯаҳволӣ диққат медиҳанд.

Карафс барои диабети қанд барои меъдаҳои меъда тавсия дода намешавад

Қисми petiole бо қобилияти ба эътидол овардани фишори хун машҳур буда, ба таркиби миқдорӣ ва сифатии хун таъсир мерасонад. Истифодаи он дар беморони гирифтори тромбофлебит тавсия дода намешавад, зеро дар зери нармшавии хун лейкоситҳо аз деворҳои рагҳои хун мерезанд ва озодона тавассути гардиши хун мегузаранд.

Сабзавот аз рӯи мазза ва бӯй ба худ хос аст. Миқдори зиёди равғанҳои хушбӯй, нахҳо ва фитонцидҳо метавонанд рушди ферментатсияро дар рӯдаҳо ба вуҷуд оранд. Ин боиси варамкунӣ, ҳамворшавӣ ва афзоиши визуалӣ дар холигоҳи шикамро медиҳад.

Барои он ки карафс ба манфиати максималӣ меорад, тавсия дода мешавад, ки онро ҳар рӯзи дигар, на бештар аз 50 г истифода баред Агар шумо диабети қанд дошта бошед, беҳтар аст, ки табақро аз он берун накунед ва онро ҳамчун иловагӣ илова кунед.

Хӯриш сабзавот

Дар салатҳои сабзавот, шумо метавонед ҳам қисмҳои зеризаминӣ ва ҳам зеризаминии растаниро истифода баред. Агар реша истифода шавад, онро тоза кардан лозим аст. Ҳам баргҳо ва ҳам реша бояд биносту бурида шаванд. Карафсҳои буридашуда ҳам барои хӯрокхӯрии мустақил ва ҳам ба ҳайси ҷузъи салатҳои сабзавот ва гӯшт истифода шуда метавонанд.

Дорухат видео: Се салатҳои бо карафс

Чунин шӯрбо сабзавот хеле муфид аст:

• 500 г карафс
• 6 дона - пиёз,
• 500 г - карам,
• 3 дона - помидор
• 2 дона - ќаламфури занги.

Ҳама компонентҳо шуста, бурида ва то пухта судак карда мешаванд. Шумо бояд қадар об рехт, чӣ қадаре ки мехоҳед шӯрборо гиред. Дар иродаи, шӯрбо намакин ва филфили аст. Шумо метавонед дар ҳама гуна хӯрокҳо шӯрбо бихӯред.

Дорухат видео: Шӯрбо сабзавоти Бонн бо карафс

Чӣ гуна интихоб ва нигоҳ доштани карафс

Қоидаҳои интихоб ва нигоҳдории фарҳанг:

1. Растании истифодашаванда бӯи хушу гиёҳи сабзро бо баргҳои қатъии ва каме тобнок бӯй мекунад.
2. Қисми решавӣ бояд зич ва сахт бошад.
3. Ҳосили решавӣ чӣ қадар хурдтар бошад, ҳамон қадар камтар аст.
4. Маҳсулоти тару тоза на бештар аз 3-7 рӯз нигоҳ дошта мешаванд. Агар он барзиёд аст, он бояд камтар захира карда шавад.
5. Беҳтар аст, ки ниҳолро дар яхдон печонда, бо фолга пазед.
6. Қисми реша пеш аз яхдон дар халтаи коғазӣ ҷойгир карда мешавад.

Зарари имконпазир ва ғайри қобили қабул

Маҳсулот барои чунин одамон комилан хилофи аст:

• бо эпилепсия
• занони ҳомиладор ва ширмаккон
• бо рагҳои варикозӣ,
• бо тромбофлебит,
• бо энтероколит,
• бо хунравии бачадон ва давраҳои вазнин
• захмиҳо
• гирифторони аллергия
• бо васкулитҳои геморрагикӣ,
• бо патологияҳои системаи узвҳои таносул.

Аз растании шифобахши пиронсолон ва онҳое, ки аз urolithiasis гирифторанд, эҳтиёт бояд шуд. Карафс растанӣест, ки на танҳо имконпазир аст, балки бояд ба парҳез барои одамони мубталои ҳама намуди диабет ворид карда шавад. Ин роҳи осони дастгирии бадани худ дар замонҳои душвор аст. Хӯроки асосии пеш аз истифода бо духтур маслиҳат кардан аст.

Хусусиятҳои интихоби карафс тару тоза ҳангоми харид

Карафс ҳамчунон фурӯхта мешавад:

1. Баргҳои тару тоза аз растанӣ.
2. Яти бо решаҳои хурд.
3. Решаҳо.

Сабзавотҳо дар алоҳидагӣ, дар пакетҳо ё дар бастаҳои контейнерӣ (ки барои супермаркетҳо бештар маъмул аст) фурӯхта мешаванд. Аммо, барои арзёбии ҳамаҷонибаи сифати маҳсулот, беҳтар аст, ки онро бе бастабандӣ интихоб кунед.

Ҳангоми интихоби карафс тару тоза, шумо бояд ба нишонаҳои зерини маҳсулоти сифатӣ диққат диҳед:

1. Офтоби рангии растанӣ, сояи "хӯриш" -и он.
2. Зичии, тағйирпазирӣ ва juiciness аз барг.
3. Бӯйе, ки аз ниҳол меояд, гуворо аст.
4. Хусусияти пардаи кунди сабзӣ, якрангии ранги баргҳо, набудани ягон доғ ва фарогирӣ.
5. Ҳангоми ҷудо кардани як поя аз наваш кран характери хосе бояд шунид.
6. Дар сабзавоти ҷавон ранги баргҳо боз ҳам сершумор ва дурахшон аст, ва гӯшт мулоим ва боллазату шањдбор аст, дар навдааш селлюлоза нахдор аст, баргҳо тира ва калонтар мебошанд.
7. Дар бораи тозагӣ ва нигоҳдории яти ва барг - онҳо бояд пок бошанд, бе қисмҳои канда.
8. Агар решаи сабзавот ба даст оварда шавад, онро хурдтараш афзалтар аст: таъми он беҳтар ва нармтар аст.

Меъёрҳои истеъмол

Микдори ҳадди шабонарӯзии карафс дар шакли афшураҳо ё қисмҳои хӯрокҳо набояд аз 200 г зиёд бошад.

Барои шахсони гирифтори диабети қанд, миқдори зерини карафс дар шакли тавсия дода мешавад:

1. Афшура аз яти - ҳар рӯз барои 2-3 tbsp. юѓу.
2. Decoction аз реша ва лимӯ - ҳар саҳар барои 1 tbsp. қошуқ.
3. Шўрбои оддӣ - 2-3 tbsp. tablespoons 3-4 бор дар як рўз дар курсҳои 3-4 ҳафта бо танаффуси ҳафта.
4. Ҷам аз реша - 1 tbsp. дар субҳ spoon барои 30 дақиқа. Пеш аз хӯрокхӯрӣ.

Чӣ тавр карафс пухтан?

Карафсори хом аксар вақт хӯрда мешавад - салатҳои сабук аз поя ё решаҳои он бо илова кардани себ ё сабзӣ ва либос аз сметана ё равғани зайтун сохта мешаванд. Шумо инчунин метавонед коктейлҳоро аз шарбати нав фишурдашудаи ғӯзапоя ва баргҳои карафс бо лимӯ, кефир, псевдо, бодиринг тайёр кунед. Аксар вақт як сабзавот дар омода кардани шӯрбоҳо истифода мешавад.

Барои мақсадҳои доруворӣ, алахусус бо диабет, роҳбандии решаи карафс омода мешавад - барои ин шумо бояд решаи пӯсти сабзи сабзавотро бо лимӯ тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт «пӯст» кунед, дар зарфи сирдор пӯшед, зарфро пӯшед ва дар «ванна об» дар гармии паст пазед. барои 2 соат. Роҳбандии натиҷаро табиатан сард кунед ва дар яхдон нигоҳ доред.

Чӣ гуна нигоҳ доштан мумкин аст?

Ҳангоми интихоби маҳсулоти сифат, дуруст нигоҳ доштани он низ муҳим аст, зеро аз он вобаста аст, ки сифатҳои арзишманди он дар маҳсулот чанд вақт нигоҳ дошта мешаванд.

Қоидаҳои нигоҳдорӣ барои карафс аз намуди он вобастаанд:

1. Барге карафс бояд маҷақ кунад, паҳн намоед дар бастаҳои тақсимшуда ва ба яхдон фиристед. Он инчунин метавонад хушк шавад ва баъдтар ҳангоми тайёр кардани нӯшокиҳо ё ҳамчун намак барои хӯрокхӯрӣ истифода шавад.
2. Petiole - Бо фолга ё филм пӯшед ва ба яхдон дар ҷои алоҳида на зиёда аз 14 рӯз фиристед.
3. Реша - дар таҳхонаи торик дар ҳарорати аз 0 ... + 2 ° C, бо қум хушк пӯшонидашуда ё дар қисми поёнии дастгоҳи яхдон дар халтаи коғазӣ ба мӯҳлати на зиёда аз 2-3 рӯз нигоҳ дошта шавад.

Карафс як маҳсулоти арзон, дастрас ва бениҳоят солим аст, ки барои истеъмол аз ҷониби одамони гирифтори диабети 2 тавсия дода мешавад, Интихоби дуруст, омода ва истифодаи тавсияшудаи он ба касалии заиф дар бадан таъсири мусбат мерасонад ва ба кам шудани зуҳуроти шадиди беморӣ мусоидат мекунад.