Чӯҷаи юнонӣ бо картошка

Табақи хеле зебо ва хеле болаззат - мурғ юнонӣ бо картошка, дар танӯр пухта мешавад ва муҳимтар аз он, пухтан хеле оддӣ аст.

Дар мавсим, истифодаи картошкаҳои хурди ҷавон хуб аст, ки ҳатто пӯст кардан лозим нест, шумо метавонед онҳоро хуб шӯед.

Барои гуногунрангӣ, шумо метавонед дигар сабзавотро ҳангоми пухтупаз, ба монанди гулкарам ё гулкарам илова кунед. Умуман, хаёл кунед.

Мурғ ва мурғи картошка

• 1,5 кг мурғ ё пойҳои мурғ
• 1,5 кг картошка
• 150 г бекон ё brisket дуддодашуда
• 1-2 лампаҳои
• 2 дона сирпиёз
• 500 г помидор
• 250 г панири feta
• 150 г зайтун (бењтараш тухмдор)
• намак, ќаламфури, seasoning мечашонем
• баъзе равғани растанӣ

Тарзи тайёр кардани маҳсулот

• Картошкаи ҷавонро шуста, кӯҳнаро тоза кунед ва ба мукаабҳои 2,5 -3 см буред.
• Пиёзро ба чоряки ҳалқаҳо буред.
• Тамоми мурғро пора-пора кунед.
• Помидорро ба мукаабҳои калон бурида, "гелос" дар нимсолаи.
• Панир Фета ба 1,5 см мукааб бурида.
• Борик аз бекон ё brisket.

Картошкаро бо пиёз, намак омехта кунед, турмерик (ихтиёрӣ) ва каме равған илова кунед.

Намак мурғ ва ќаламфури, шумо метавонед онро равған.

Картошкаро ба фолгаи варақаи нонпазӣ бо равған ё линия гузоред ва аз бекон илова кунед, ҳама чизро ба таври баробар тақсим кунед.

Чӯҷаро пошед ва дар танӯр тақрибан ним соат ҷойгир кунед.

Пас аз он, помидор, панир ва зайтунро кашед ва ба рӯи онҳо гузоред.

Дар танӯр барои 15-20 дақиқа боз то картошка тайёр кунед.

Табақи тайёрро бо сирпиёз завҷааш ва гиёҳҳои тару тоза пошед (шумо метавонед ҳангоми хидмат гиёҳҳоро истифода баред).

Чӯҷаи юнонӣ бо картошка: таркиб, калорияҳо ва иттилооти ғизоӣ ба 100 г

Танӯрро то 190С гарм кунед.

Мӯйҳоро аз мурғ тайёр кунед, буред ва бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед.

Картошкаро пӯст кунед ва ба мукааб ё иловаро буред.

Мурғ ва картошкаро дар як ШМШ гузоред.

Лимӯро дар нимсолаи бурида ва афшураро ба мурғ ва картошка ғун кунед, сипас гӯштро бо лимӯ тарошед.

Мурғ ва картошкаро бо равғани зайтун равед.

Тимми хушк	2 tbsp. л
Орегано хушк	2 tbsp. л
Розмари хушк	2 tbsp. л
Намак	1,5 tsp
Pepperаламфури сиёҳ	1,5 tsp

Орегано, тиме, розмари, намак ва ќаламфури дар як коса омехта. Чӯҷаро бо ҳанутҳо аз дарун гӯред, боқимондаро бо омехтаи мурғ ва картошка пошед.

Дар танӯр ва оҷур кунед, пӯшида, 1,5 соат, рӯй мурғро ҳар 30 дақиқа.

Дар бораи ҷомеа

Ҷамъияти кушод, ки ба эҷодиёти пухтупаз бахшида шудаанд. Дар ҷомеа дорухатҳо, постҳои тӯлонӣ бо дастурҳои аксҳои хӯрокҳо, видео-рецептҳо, маҷмӯи маззаҳои маҳсулот гузошта мешаванд. Кор ва маслиҳат аз ошпазҳо. Мақолаҳо дар бораи маҳсулот, хӯрокҳо ва пайдоиши онҳо. Техникаи пухтупаз барои ҳаёти ҳамарӯза. Аз мураккаб ба содда.

1) Паёмҳоеро тарк кунед, ки табиати таблиғ доранд (ба андозаи муайян) ва ба бренд алоқаманд нестанд,

2) Интишори паёмҳо дар бораи фурӯш ва фурӯши ҳама гуна молҳо ва хидматҳо, истиноди интернетӣ ва / ё файлҳое, ки дорои иттилооти рекламавӣ мебошанд, ки ба бренд алоқаманд нестанд;

3) Мавзӯъҳо ва паёмҳо эҷод кунед, ки корбаронро ба вайрон кардани ин Қоидаҳо водор мекунад;

4) Таҳқири мустақим ё ғайримустақими аъзои ҷомеа ва маъмурият манъ аст.

5) Бор кардани маводи фото / видеоӣ барои хӯрокпазӣ аз захираҳои шахсони сеюм манъ аст. Барои аз байн бурдани плагиат, аз соати 00-00 07/16/2019 дар охири паём, мо як расм бо табақи тайёр ва дар варақа номи ҳисоби шуморо бо сабти семинарҳои ошпазӣ ё KM замима мекунем. Постҳоеро, ки ба ин қоида беэътиноӣ мекунанд, ба навоҳии умумӣ интиқол медиҳанд.

6) Гузориши видео бидуни як дорухат матни муфассал ба хати умумӣ интиқол дода мешавад.

7) Дар дастурҳои видео, барчасби "Дорои видео" лозим аст; сарфи назар кардан ба теги - гузариш ба хўроки умумӣ.

8) Нусхабардорӣ - навори маъмул.

9) Пешниҳод, танқид ва масъалаҳои дигарро бо қайди маъмурияти ҷамоат нависед.

Мақолаҳои дигар дар бахши "Зарфҳои мурғ":

Сайти худро сафҳаҳо дод, аз меъ- хеле хуб.

Аммо ман ин табақро меписандам. Хеле ҷолиб. Ман онро зери хатар мегузорам. Ман ореганоро ба табақ илова кардан мехоҳам. Ва бори дигар ман омехта намекунам. Табақ танҳо барои ман аст.

Нависед, ки он чӣ гуна мегузарад!

Лутфан нависед, ки мурғ чӣ қадар вазн дорад (ман мехоҳам пои худро барои фаҳмидани кадом вазн ҳисоб кунам) ва ҳаҷми як пиёла равғани зайтун чанд аст?
Ташаккури пешакӣ барои посухи шумо.

Александр, ба ҳисоби миёна як мурғ ва ним кило мехоҳам. Агар шумо танҳо пойҳо дошта бошед, мутаносибан, миқдори камтари маҳсулотро истифода баред. Як пиёла як пиёла чой 200 мл оддӣ аст. Агар шумо каме бо грамм пазмон шавед, ягон чизи бад рӯй нахоҳад дод, ин ҳамеша эҷодкорӣ аст. Муваффақият дар пухтупаз!

Ҳоло ман кӯшиш мекунам онро пухтан

Оҳ! Ҳангоми хондан он гилос рост равон шуд - он чунон лазиз навишта шудааст.

Нур, ва тайёр кардани он хеле осон! Бон иштиҳои беҳтарин!

Лена! Имрӯз пухта! Ман махсус ба мағоза барои орегано рафтам, зеро бо баъзе сабабҳо он дар оилаи мо истифода намешавад.
Ман ҳамаашро мувофиқи дорухататон кардам. Маълум шуд - ин танҳо як ҷаҳиш аст. Аллакай дар ҷараёни пухтупаз, ҳама бо ошноӣ ба ошхона муроҷиат карданд бо калимаи "Чӣ бӯйи ту ба шумо хуб аст?" Ва бӯй дар ҳақиқат олист!
Он хеле зебо рӯй дод. Ман чӯҷаро ба 4 қисм буридаам. Дар мобайни табақ мурғ заиф аст, дар атрофи картошка каме қаҳваранг. Бӯи олӣ!
Аммо, вақте ки онҳо кӯшиш карданд, вақте ки онҳо чӯҷаро буриданд, он чунон мулоим ва мулоим шуд, ки гарчанде ки шумо метавонед аз берун фикр кунед, аз рӯи қаҳвахона, он қавӣ хоҳад буд. Умуман, ҳатто ҷосуси аз ҳама боэътимоди мо Тимотиюс ҳама чизҳои ба ӯ гузошташударо хӯрд. Гарчанде, одатан, ӯ ба табақча рафта, пӯст, рагҳо, peppercorns ва ҳама чизро ҷудо мекунад. Ин дафъа табақ тоза буд ва ҳатто устухон бараҳна буд)) Пас ташаккур, Лена барои дорухат. Бузург!

Светочка, ман хеле шодам, ки ҳама ба шумо маъқул шуданд ва ҳатто Тимотиюс! Фардо ман чунин мурғ мехӯрам, шавҳари ман дар ҳақиқат дӯст медорад)))

Мурғ пухта ҳамеша лазиз аст, кӯшиш кунед, ки бо ҳанутҳо аз таомҳои юнонӣ пухтан. Ташаккур барои дорухат!

29 июни 2011. Рӯзи хуб.ИШЛОҲИ ПОТАТО ДАР ПЕШ Чӯҷаро дар варақи нонпазӣ гузоред. Картошка буред ва инчунин дар варақи нонпазӣ. Ба ман бигӯед, ки чӣ тавр дар ин ҳолат мурғ каме зардчатоб мешавад ва дар акс ба таври дигар ташаккур Ташаккур .. Акнун ман пухтупаз ҳастам, фикр мекунам он ТАШАББУС Агар шумо зид набошед, ман онро ба Федя менависам.

Федя, ман ҳамин тавр рафтор кардам. Натиҷа, ба ғайр аз дорухат, ҳанӯз ҳам аз танӯр вобаста аст. Он чизе ки рӯй дод, нависед, албатта зид набошам 🙂

ҳама як иштиҳои бузург! Гарчанде ки ман имрӯз веган ҳастам, ба шумо таассуроти хеле лаззатбахш аст .. 🙂

Ташаккур, Элана. Як дорухат хуб "ошуфтааст" нест)))) Ҳоло, дар сурати муваққатан набудани зан, чунин дастурҳо лозиманд. Ва болаззат ва "энергетикӣ")))

Ман картошка дар танӯрро дӯст медорам. Чӯҷа ҳамчун илова! Хусусан бо нахуд сабз. Хӯрдан! Лозим буд, ки дар тӯли солҳои дароз чизе нахӯрем, чизе хӯрем.

Анна, ман баъзан чунин картошкаро дар танӯр ҳатто бе мурғ пухта меорам. Оилаи ман дар ҳақиқат ба он маъқул аст!

Таомҳои хеле ҷолиб юнонӣ. Чунин ба назар мерасад як дорухат оддӣ, аммо чунин як оригиналии. Ман албатта онро кӯшиш мекунам. Ман таомҳои Русияро диверсификатсия мекунам. Омода содда ва дастрас аст. Умедворам, ки онро дар фурӯш меёбам.

Елена, чӣ қадар лазиз аст! Ва шояд чӣ қадар лазиз! Ин корро кардан лозим аст! Ташаккур барои дорухат! Танҳо акнун, як соат кифоя аст? Ман картошкаро дар фолгаҳо месозам, бинобар ин онро 1 соат нигоҳ медорам ва дар ин ҷо комилан кушода аст.

Анна, то ҳадде, ки ғайб аст. Ин ҷо, инчунин аз танӯр чӣ тавр пухтани он вобаста аст. Кӯшиш кунед, агар кофӣ набошад, хубтар нигоҳ доред)

Пас оддӣ. Дар ҳақиқат, мо бояд бигирем ва кӯшиш кунем. Ман фикр мекунам он бояд кор кунад.