Хӯришҳои спанак бо себ ва фета

Хӯриш лазиз, солим ва бениҳоят серғизо аст. Хӯриш бо спанак ва себ ба маъмулӣ ҳеҷ иртиботе надорад, аз ин рӯ бо майонез, куртаю курку ё оливи серборшуда. Табақ бояд сабук бошад, бо дасти сабук ва танҳо бо фикрҳои пок тайёр кунед.

Рӯзи истироҳатии худро бо ногаҳонӣ оғоз кунед. Ман боварӣ дорам, ки чунин хӯришҳои унвон бо спанаки сабз, себҳои ширин ва мавизҳои тиллоӣ баррасӣ карда мешаванд. Вақте ки оҳиста-оҳиста, ҳатто бо диабет ба саломатӣ хатаре нест.

Қадам ба қадам дорухат

1. Баргҳои спанак шуста, хушк ва дар як табақ чуқур паҳн мекунанд.

2. Себ аз пӯст сабусакҳо бурида, ба иловаро борик бурида мешаванд - заррин. Дар коса ба спанак партоед.

3. Ба исфаноҷ пиёзро бо себ, решакан ба ҳалқаҳои нимаи лоғар ва мелангаи хушбӯй илова кунед.

4 Панирро бо вилка хам кунед, то ин қисмҳоро майда карда, ба спанак гузаронед. Минбаъд чормащз илова кунед (агар калон метавонад бурида шавад).

5. Омехтаи компонентҳои зикршударо барои либос омода кунед: равғани зайтун, сирко, шарбати лимӯ, хардали Дижон, сирпиёз решакан (онро тавассути пошидани сирпиёз бурида метавонед) бо намак ва филфили. Онҳо асал мечашонанд ва ҳама чизро хуб омехта мекунанд ..

6. Хӯришро бо омехтаи омодашуда омехта кунед. Ба миз хизмат мекард. Бон иштиҳои беҳтарин!

"Whisk барои меъда"

Спанак дар бисёр кишварҳо подшоҳи кабудӣ номида мешавад, ки ин шоистаи он аст, зеро он аз витаминҳо ва дигар элементҳои микроэлементдор бой аст, тавсия дода мешавад, ки айнан ҳама чизро хӯред.

Спанак метавонад тару тоза ё яхкардашуда бошад, аммо ба ҳар ҳол он кабудии мавсимӣ аст ва аз ин рӯ беҳтар аст, ки онро дар баҳор ва тобистон, вақте ки баргҳои пур аз моддаҳои ғизоӣ мехӯранд, бихӯред. Беҳтар аст, ки фавран спанаки тару тоза ба хӯриш ё дигар табақи ҳосилшуда фиристед, тавсия дода мешавад, ки онро на зиёдтар аз 2-3 рӯз дар яхдон нигоҳ доред, вагарна баргҳо пажмурда мешаванд ва тару тоза менамоянд.

Кабудӣ спанак аксар вақт ҳангоми тайёр кардани салатҳои, соус, шӯрбоҳои сабук истифода мешаванд. Яке аз хусусиятҳои спанакро метавон коҳиши "маккорона" дар ҷараёни коркарди гармӣ номид, он аслан нопадид ва гудохта мешавад, аз ин рӯ натарсед, ки миқдори зиёди спанакро ба гӯшт дар як ШМШ фиристед.

Мо пешниҳод мекунем, ки шумо салати витамини баргҳои спанакро бо себ, чормағз ва мавсим бо равғани зайтун омода намоед. Хӯриш ҳам дар тайёрӣ ва ҳам барои бадан осон аст, ки дар фасли баҳор ва гармии тобистон хеле муфид аст.

Чӣ гуна пухтупаз "Хӯришҳои себ ва испанак" бо қадами як акс дар хона

Барои хӯриш ба шумо як хӯшаи калони спанаки тару тоза, 2 себи ширин ва чанд дона чормағз ниёз доред.

Спанакро шуста, хушк ва буред.

Себ ва тухмиҳоро пӯст ва ба тасмаҳои борик буред.

Муште аз бодомро бо корд буред.

Баргҳои спанак, себ ва бодомро якҷоя кунед.

Иловаи шарбати лимӯ, рози намак ва 3-4 tbsp. равғани зайтун - хӯришро хуб омехта кунед.