Метавонед чормағз бо диабети намуди 2 дошта бошед?

Чормағз барои диабет дучанд мешавад.

Аввалан, онҳо ба бадани бемор маводи ғизоии бисёр арзишманд доранд, ки дар дигар маҳсулотҳо метавонанд миқдори кам ё ҳатто кам дошта бошанд.

Ва дуюм, дорои миқдори зиёди калорияҳо, чормағзҳо манбаи карбогидратҳои "суст" мебошанд, бинобар ин онҳо хушаи ногаҳонӣ дар шакар хунро ба вуҷуд намеоранд.

Пас, диабетикҳо аз кадом чормағзҳо метавонанд бихӯранд ва кадоме аз онҳо худдорӣ кардан беҳтар аст?

Хусусиятҳои муфид

Бо диабет, духтурон ба беморон тавсия медиҳанд, ки парҳези камғизоро риоя кунанд, ки ба принсипи асосӣ - рад, пурра ё қисман аз хӯрокҳои дорои карбогидратҳо вобаста аст.

Чаро ин намуди ғизо барои диабет муфидтарин аст ва баъзан дар ҳолатҳои сабук барои табобат?

Карбогидратҳо аз молекулаҳои глюкоза дар як қатор ба занҷирҳои хурд ё, баръакс, дарозмуддат пайваст мешаванд. Бинобар ин, онҳоро "тез" ё "суст" меноманд.

Бо вайроншавӣ дар бадан, карбогидратҳо ба глюкоза табдил меёбанд. Дар асл, картошка, нон, меваҳои ширин ва баъзе маҳсулоти дигар, асосан аз растанӣ, шакар ҳастанд, аммо танҳо баъд аз коркард ва ҳозима дар рӯдаи онҳо.

Онҳо дар консентратсияи глюкоза амал мекунанд, ба монанди шакарҳои муқаррарӣ, ки дар ҳама ҷо хӯрок илова карда мешавад.

Чормащз барои парҳези онҳое, ки аз диабети қанд азият мекашанд, беҳтарин аст.

Онҳо серғизо мебошанд, қиммати баланди энергия доранд ва метавонанд ба сифати газаки аъло хидмат кунанд. Онҳо дорои чандто карбогидратҳо мебошанд, ки онҳо низ ба навъи "суст" тааллуқ доранд.

Аксарияти чормащз GI-и кам доранд, вале он дар сатци бехатар боқӣ мемонад, ба шарте ки ин мацсулот ба равғани равцан илова карда нашавад, илова кардани ҳанут ва дигар расму таомцо.

Маҳсулот аз ҷузъҳои гуногуни микроэлементҳо бой аст. Масалан, он назар ба дигар хӯрокҳои растанӣ бештар йод ва руҳ дорад.

Аз ин рӯ, чормағз бояд ба парҳези ҳар шахс дохил карда шавад, новобаста аз он, ки солим ва ё беморӣ заъиф аст, онҳо барои ҳама муфид хоҳанд буд, бидуни истисно, аз ҷумла занони ҳомиладор ва ҳомилаи ба амал омада.

Чормағз барои навъи 2 диабет, пеш аз ҳама, миқдори зиёди марганец ва руҳ муфид хоҳад буд. Ин ду микроэлементҳо дар танзими қанд дар хун иштирок мекунанд ва ба паст шудани консентратсияи он мусоидат мекунанд.

Таркиби бойи витамин ва пеш аз ҳама консентратсияи баланди витамини E, ба маҳсулот диққати антиоксидант медиҳад.

Ғайр аз он, чормағз дорои моддаҳое мебошанд, ки солимро нигоҳ медоранд, ва рагҳои хун - муқаррарӣ. Як сад грамм маҳсулот организмро бо эҳтиёҷоти ҳаррӯзаи PUFAҳои омега-3 таъмин мекунад. Як бор дар бадан ин моддаҳо таркиби липидҳои хунро беҳтар мекунанд, ки ба қувват ва тағйирпазирии рагҳои хун таъсир мерасонад ва аз пайдоиши бемориҳои дил муҳофизат мекунад.

Видеои доктор Малышева:

Барои диабет, на танҳо ядрои муфид, балки инчунин ҷузъҳои дигари онҳо, масалан, садафҳо, тақсимҳо, баргҳо, баргҳои чормағз. Дар асоси онҳо, доруҳои муассире омода карда мешаванд, ки барои кам кардани шакар дар хун ва ҷуброни беморӣ кӯмак мекунанд.

Як сад грамм ин намуд талаботи қариб ҳаррӯзаи бадан барои манганро дорад. Ин микроэлементест, ки ба танзими консентратсияи шакар дар хун мусоидат мекунад ва организм инсулинро ба вуҷуд меорад.

Бодом хуб ҳамчун пешгирикунандаи диабети қанд истифода мешавад.

Ғайр аз он, маҳсулот аз витамини Е бой аст, ки ба дароз кардани умр кӯмак мекунад ва организмро аз таъсири зиёновари тағирот вобаста ба синну сол муҳофизат мекунад.

Бодом аз нисфи миқдори рӯзонаи магний иборат аст. Маҳз ин унсур, ки фаъолияти дилро такмил медиҳад, бофтаи мушакҳои онро мустаҳкам мекунад ва узвро аз бемориҳои хатарнок (сактаи қалб ва дигарон) муҳофизат мекунад. Аз сабаби консентратсияи баланди PUFAs, бодом консентратсияи холестирини "бад" -ро дар хун коҳиш медиҳад ва ҳамин тариқ ба рушди атеросклероз монеъ мешавад.

Магний, ки як қисми чормағз аст, хосиятҳои зидди стресс дорад ва барои безарар кардани таъсири ларзиши эҳсосотӣ ё изофаборшавӣ кӯмак мекунад.

Норасоии он дар занон ҳангоми саршавии давраи premenstrual пайдо мешавад, бинобар ин дар ин маврид низ бештар хӯрок хӯрдани чормағз муфид аст. Ғайр аз он, бодом ба триптофан бой аст. Ин модда ҳамчун ашёи бадан барои тавлиди серотонин - «гормонҳои шодӣ» хизмат мекунад.

Фаромӯш накунед, ки бодом як маҳсулоти хеле калориянок аст ва одамоне, ки ба зиёд шудани вазни зиёдатӣ дучор мешаванд, метавонанд рақамро бо он ба осонӣ вайрон кунанд.

Фундук (фундука, фундуы)

Дар таркиби фундука, равғани растанӣ пайдо шуданд, ки дар таркиби онҳо ба равғани моҳӣ хеле монанданд, ки, чунон ки шумо медонед, барои нигоҳ доштани сатҳи муқаррарии шакар дар хун кӯмак мекунад.

Аз ин рӯ, фундук дар пешгириҳо хеле муфид аст, инчунин барои профилактикӣ барои одамони мубталои ин беморӣ (омили генетикӣ) ё дар хатар, масалан, ки фарбеҳӣ.

Маводи дар таркиб мавҷудбуда организмро аз ҷамъшавии моддаҳои зарарнок тоза мекунанд, системаи иммуниро мустаҳкам намуда, боиси пайдоиши манбаи ашаддӣ дар бадан мегардад. Ғайр аз ин, фундука барои кам кардани сатҳи липидҳои «бад» дар хун кӯмак мерасонад ва ба ин васила организмро аз рушди атеросклероз ва дигар бемориҳои дил ё рагҳои хун муҳофизат мекунад.

Чормағзҳо бояд дар шакли пӯст сабус нагирифта шаванд. Ҳамин тавр онҳо ғизои бештарро нигоҳ медоранд. Хариди маҳсулоти тозашуда дар бастаи тунуки тунук беҳтар аст. Дар зери нури офтоб, фундука зудтар бартариҳои худро аз даст медиҳад ва мӯҳлати ҳаёти онҳо барои ғизо ба таври назаррас коҳиш меёбад.

Дар ҳар сурат, пас аз шаш моҳ, чормағз хусусияти худро гум мекунад, бинобар ин шумо бояд маълумоти истеҳсолшударо дар бастаҳо бодиққат омӯзед. Hazel баданро ба таври назаррас ҳазм мекунад, аз ин рӯ агар дар роҳи ҳозима мушкилот пайдо шавад, беҳтараш онро ба парҳез ворид накунед.

Ин навъи дар якҷоягӣ чормағз, барои диабети қанд хеле муфид аст. Он тақрибан пурра ҷаббида мешавад ва ба организмҳои заиф дар шакли миқдори зиёди витаминҳо, унсурҳои мухталиф ва дигар моддаҳо (доираи васеи аминокислотаҳо, равғанҳои солим) манфиати бештар меорад.

Аз ҷиҳати ғизоии худ, ин маҳсулот аз гӯшт, нон, сабзавот бартарӣ дорад.

Чормащз санавбар барои гипертония ва атеросклероз, камхунӣ, зардаҷӯшӣ, зиёд шудани секрецияи шарбати меъда, захми меъда ва 12 захми duodenal муфид дониста мешавад.

Шири аз онҳо ҷудошуда барои мақсадҳои табобатӣ дар сурати бемории сил, барои баргардонидани қобилияти мардон ва касалиҳои дигар маст мешавад.

Аз чормағз санавбар ё ҷузъҳои онҳо, масалан, садаф, шумо метавонед tinctures, инфузияҳо, decoctions ва дигар шаклҳои доруворӣ тайёр кунед. Бо кӯмаки онҳо онҳо бемориҳои гуногунро табобат мекунанд, масалан, бавосир, саратони бачадон, лейкемия, хунравии бачадон ва ғайра.

Лӯбиёи чормағз ҳамчун маҳсулоти парҳезӣ барои беморони гирифтори диабет ва одамони дорои ҷисми суст, аз ҷумла кӯдакон истифода мешавад. Моддаҳое, ки дар чормағз мавҷуданд, ба мӯътадил ва мӯътадил гардидани шакар мусоидат мекунанд.

Онҳо радикалҳои озодро аз бадан хориҷ мекунанд, ки дар натиҷаи ихтилолҳои мубодилаи моддаҳо, ки бо диабети қанд ҳамроҳ мешаванд ва ҷамъ меоянд. Илова бар ин, чормағз ба таҳким ва такмили узвҳои дил, системаи мушакҳо, ҷигар, асабҳо, системаҳои репродуктивӣ ва гемопоэтикӣ мусоидат мекунад.

Ҳоло парҳезҳои хеле маъмулии заминӣ, ки ҷузъи асосии он донаҳои хӯришии заминц мебошанд. Далели он аст, ки ҳангоми табобати гармӣ моддаҳои махсус - полифенолҳо бароварда мешаванд, ки ба вайрон шудани равғанҳои бадан дар бадан мусоидат мекунанд. Дар омади гап, чормағз ба синфи лӯбиёгиҳо тааллуқ доранд ва дар асл онҳо чормағз нестанд, балки танҳо ба онҳо таъми ва сифатҳои ғизоии онҳоро хотиррасон мекунанд.