Ман дар ҳақиқат мехоҳам парҳези ширинро чӣ кор кунам

Баъзан чунин ҳолате мавҷуд аст, ки фавран бояд ташнагии шириниро хомӯш кунад. Гузашта аз ин, чунин "гуруснагӣ" дар ҳама гуна одам, новобаста аз он ки дандони ширин дорад ё не, мушоҳида мешавад.

Чӣ шуморо бетоқат ва чаро шумо ширинӣ мехоҳед? Дар зер танҳо баъзе аз сабабҳои ҳавасманд будан ба табобат мебошанд.

Сабабҳои асосии чаро шумо шириниҳо мехоҳед

Аксар вақт, бадан як «ширинӣ» -ро талаб мекунад, то бо стресс мубориза барад ё тавозуни элементҳои гумшудаи микроэлементҳоро пур кунад. Дар вазъиятҳои стресс, вақте ки шумо худро танҳо ҳис мекунед ва ғаму ғуссаро ҷонвар мекунед, ниёз ба хӯрдани ширинӣ меафзояд. Бо ин роҳ, вай мекӯшад, ки норасоии гормонҳои "шодмонӣ" -и хушбахтиро тавассути истихроҷи онҳо дар ғизо ҷуброн кунад.

Инчунин, ин "гуруснагӣ" метавонад мустақиман ба парҳези шумо вобаста бошад. Шояд шумо танҳо аз хӯрдани карам ва хӯриш хаста шудаед ва дар онҷое, ки бадан сару кор мегирад. Дар ин ҳолат, шумо бояд вариантҳои "подошҳо" -ро худатон баррасӣ кунед, баъзан вақтро барои "рабудани рӯҳ" ҷудо кунед.

Оқибатҳои ҷиддии ҷиддӣ метавонанд ихтилоли мубодилаи моддаҳоро дар бадан ба вуҷуд оранд, бо набудани баъзе элементҳо, бадан талаб кардани пур кардани чароғи холиро талаб мекунад. Инчунин, чунин "шаҳват" метавонад баъзе бемориҳо, аз қабили диабет ва мушкилоти гормониро нишон диҳад. Дар чунин ҳолатҳо, агар шумо гумон кунед, ки ягон чизе бад аст, шумо бояд фавран бо як духтур маслиҳат кунед, то сабабҳоро фаҳманд.

Ба ширинӣ чӣ таъсир дорад ва он чӣ намерасад

Хоҳ маъқул, хоҳ не, хӯроки ширин дар ҳаёти инсон нақши муҳим дорад. Масалан, чунин "хоҳиш" метавонад ба шумо гӯяд, ки дар бадан чӣ мавҷуд аст. Агар шумо бинед, ки шумо асабӣ шудаед, ҳолати пӯст ва мӯи шумо бад шудааст ё ҳатто дашномҳо ва нороҷатҳо ба назар мерасанд, пас ин норасоии хромро дар бадан нишон медиҳад.

Ҳамин гуна хоҳиши бартарафнашаванда аксар вақт дар занҳои ҳомиладор пайдо мешавад, аз ин рӯ, лаҳзаро сарфи назар накунед ва баданро «сер» кунед.

Миқдори зиёди ин микроэлементҳоро дар моҳӣ ва лӯбиёгиҳо, занбурўғҳо ва буттамева, сабзавот ва меваҳо, инчунин дар шир пайдо кардан мумкин аст. Ғайр аз он, шумо метавонед "витаминҳои зебоӣ", аз қабили хамиртуруши пиво, харед.

Чӣ тавр шириниҳоро иваз кардан мумкин аст

Хоҳиши доимо истеъмол кардани ширинӣ метавонад ба рақам зарар расонад. Аз ин рӯ, шумо бояд барои худ қайд кунед, ки дар ин ҷо бояд аз хоҳиши худ ғолиб оед. Кадом хӯрокҳо меъдаро «фиреб» дода, қаноатмандӣ мебахшанд? Пас, биёед инро бифаҳмем:

• Агар шумо бо таъми сусти он лаззат баред, шоколади сиёҳ "ташнагиро" комилан қонеъ хоҳад кард. Моддаҳои фоиданоке, ки дар таркиби он мавҷуданд, фавран кори худро оғоз мекунанд ва шумо инчунин вояи эндорфинҳоро мегиред, ки рӯҳияи шуморо беҳтар мекунанд.
• Меваҳои хушк аз шакар «табиӣ» мавҷуданд, ки норасоии глюкозаро дар бадан зудтар пур мекунанд. Дар навбати худ, шумо қувват ва энергетика ва инчунин рӯҳияи баланд мегиред. Хӯроки асосӣ ин маҳсулотро суиистифода намекунад, ба тавре ки ба нишондиҳанда зарар нарасонад.
• Гӯшти гов бихӯред, ин як манбаи хуби ҳама моддаҳои зарурӣ барои бадан аст, ки хоҳиши хӯрдани шириниро коҳиш медиҳад.
• Ҳангоми нарасидани ширинии ширинӣ, як пиёла об менӯшед ва fritters себи солимро бо сабзӣ ё хӯриш мева омода кунед. Оҳиста-оҳиста лаззат баред ва ба даст оред.
• Як қошуқи асал бихӯред, ин хоҳиши шириниро кам мекунад ва ҳамзамон ба организм, дар шакли унсурҳои фоиданок фоида меорад.

Дар мубориза бар зидди «табларзаи ширин», чизи асосӣ ин аст, ки ташнагии баданро сари вақт хомӯш кунанд. Шумо метавонед худро аз чунин лаҳзаҳо муҳофизат кунед, агар шумо ғизои дуруст ва мутаносиб дошта бошед. Аммо агар шумо вобастагии мустақимро ҳис кунед, ба шумо лозим аст, ки бо духтур муроҷиат кунед ва барои муайян кардани бемориҳои имконпазир санҷиш гузаронед.

Агар шумо шириниҳо мехоҳед, чӣ бояд кард?

Имрӯзҳо аллакай маълум аст, ки дандони ширин аз ширин вобастагии якхела доранд, зеро, масалан, машруботи спиртӣ. Аммо ба монанди алкоголизм, "алкоголизми ширин" низ ба оқибатҳои ғамангез дар бораи саломатии инсон оварда мерасонад.

Дандони ширин хатари зиёдтари диабети қанд доранд ва онҳо эҳтимоли зиёд доранд, ки аз вазни зиёдатӣ ва бемориҳои рӯдаи руда рӯ ба рӯ шаванд. Аз ин рӯ, саволи мантиқӣ ба миён меояд: оё одати истеъмоли шириниҳоро ҷилавгирӣ кардан мумкин аст ва оё инро кардан лозим аст? Агар шумо шириниҳо мехоҳед, чӣ бояд кард?

Барои он ки аз одати маккорона раҳо шавед, ба шумо лозим нест, ки хӯрдани шириниро тамоман қатъ кунед, зеро он гоҳ ин аллакай як чизи дигари шадид хоҳад буд, ки бо мушкилоту касалиҳои нохуш дучор меоянд.

Дар ин ҳолат, "маънояш тиллоӣ" метавонад "шириниҳои муфид" бошад, ки на танҳо ҷисми моро аз ширинӣ дархост кунад, балки онро бо ҳама моддаҳои муфид ва албатта эндорфинҳо таъмин кунад.

Иваз кардани шакар бо алтернатива

Шакарро бо бисёр компонентҳои дигар иваз кардан мумкин аст: дар нӯшокиҳо (чой, қаҳва, шир) шумо асал илова карда метавонед, дар шакар шириниҳо комилан бо авокадо мева ё буридаи ҳамаи меваҳо иваз карда мешаванд, пирожнро бо каду, дорчин, буттамева, чормащз, мавиз ё биринҷ метавон илова кард меваи хушк.

Ҷампис ва консервҳо аз ҷумлаи шириниҳои "солим" ҳастанд - онҳо аз аминокислотаҳо ва витаминҳо пур мебошанд (пас, бемулоҳиза нест, ки ба беморони тонзиллит ва шамолкашӣ тавсия дода мешавад, ки чойро бо роҳбандии малина гузаронанд?).

Аммо шоколади ширӣ ширинии зараровар ҳисобида мешавад ва бояд бо сиёҳ иваз карда шавад, ки фоидабахшии онро ҳама парҳезгорон мегӯянд.

Рад кардани карбогидратҳо

Барои он ки вазни худро гум кунед ва минбаъд онро идора кунед, шумо бояд карбогидратҳои коркардшударо партоед ё онҳоро ба таври хеле кам истеъмол кунед.

Тавре ки шумо медонед, карбогидратҳо манбаи қавии энергия мебошанд, аммо дар айни замон, онҳо ба осонӣ ба шакар табдил меёбанд, ки баъдтар ба тарафи мо гузошта мешавад.

Аз ин рӯ, аз чунин маҳсулоте, ки дорои карбогидратҳои тозашуда мебошад, ба монанди маҳсулоти нонпазӣ (нон, нон, нон, пирожнҳо, пирожнҳо, кулчақандҳо ва ғайра), хӯрокҳои зудтаъминкунӣ (кукиҳо, барҳои шоколадӣ, шириниҳо ва ғайра) ва ҳама гуна чизҳоро фаромӯш кардан лозим аст. хӯрокҳои дигар, ки мо аксар вақт ғизо мехӯрем.

Аммо чӣ гуна акнун бидуни пухтупази дӯстдоштаатон, рӯйпӯшҳо ва cheesecakes? Тасаввур кунед, ки онҳо низ метавонанд иваз карда шаванд! Агар шумо бидуни пирожнӣ ва кулчақандҳо зиндагӣ карда натавонед, пас шумо онҳоро бо мармелад ва зайтун, инчунин шириниҳо аз қоқ, зардолуи хушк ё хурмоҳо бо асал ва чормағз иваз карда метавонед. Аз хамир хамиртуруши аз хамир хамиртуруши бо меваҳои хушк, меваҳо ва буттамева сохташуда, миқдори калорияҳо нисбат ба донуцҳои чормағз ё торт яхмос зиёд аст.

Ин аст як дорухат торт, ки бе орд сохта мешавад. Озмоиши он ин аст ... меваҳои хушк, чормағз ва тухмиҳо: онҳо ба нонрезаҳои хурд майда карда мешаванд ва бо асал ё равғани кокос "бастанд". Сипас, "хамир" дар зарфи бо фолга ҷойгир карда шуда, баробар тақсим карда мешавад. Дар дохили шумо метавонед донаҳои мева ё буттамева гузоред. Ин торт пухта намешавад, аммо дар яхдон барои сахт кардан ҷойгир кунед.

Назорати шарбати мева ва мева

Новобаста аз он ки чӣ қадар аҷиб аст, меваҳоро бояд бамеъёр истеъмол кард. Мева интиқолдиҳандагони арзишманди маводи ғизоӣ, витаминҳо ва нахҳо мебошанд, аммо дар айни замон онҳо дорои миқдори зиёди шакаранд, ки фавран ба бадан ҷамъ шудан оғоз мекунанд ва дар ҷойҳои номувофиқ гузошта мешаванд. Дар он рӯз бояд на зиёдтар аз 2-4 мева бидуни хатари фарбеҳӣ хӯрдан лозим аст.

Ин ба афшураьо дахл дорад. Сарфи назар аз он, ки афшураҳо як аналоги солим аз меваҳо мебошанд, вале онҳо мисли меваҳои воқеӣ миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ ва нах надоранд. Ғайр аз он, ба аксари афшураҳое, ки дар мағоза фурӯхта мешаванд, шакар илова карда мешавад. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки афшураҳои нав фишурдашуда бинӯшед ё ба тамоми меваҳо бартарӣ диҳед.

Ҳамин тавр, даст кашидан аз шакар ва баъзе маҳсулоти дигар ҳеҷ гоҳ фоҷиа нест ва шумо ҳамеша метавонед ташнагии шириниҳои худро бо чизҳои муфид пур кунед.

Марина Чернявская. махсус барои сайти Dietmix - dietmix.ru

Шириниҳо ҳангоми парҳез: вақте ки шумо воқеан мехоҳед чӣ кор кунед?

Дар қаҳвахонаҳо, дӯконҳо, тарабхонаҳо, дар ҳар як маркази харид мо васвасаҳои ширинро иҳота кардаем. Cheesecakes, tiramisu, eclairs air, кондитсияҳои хушбӯй, пирожни нозук ... Муқобилат кардан ғайриимкон аст! Роҳе ҳаст! Шумо бояд тарзи интихоби шириниҳои мувофиқ ва карбогидратҳоро дуруст бихӯред. Ва маслиҳатҳои амалии мо дар ин кор ба шумо кӯмак хоҳанд кард. Ва барои шириниҳо - ду қоидаҳои тиллоӣ.

Чаро мо табобатро хеле дӯст медорем?

Шакар ва дигар шириниҳои маъмул ин карбогидратҳои оддӣ мебошанд.Дар вақти ҳозима онҳо ба хун ворид шуданро оғоз мекунанд, ки он фавран ва ба таври назаррас афзоиш меёбад. Хӯрдани шоколади шоколад, мо хеле зуд ба пуррагӣ ва болоравии қувват эҳсос мекунем.

Аммо гуруснагӣ ба зудӣ дубора барқарор мешавад: сатҳи шакар дар хун низ якбора коҳиш меёбад. Аз ин рӯ, карбогидратҳои оддиро инчунин карбогидратҳои тез ном мебаранд ва аз ин рӯ мо шириниҳои ширинро дӯст медорем. Онҳо ширинӣ мехӯрданд, хушҳол мешуданд, самаранок кор мекарданд ва боз хаста, гурусна буданд.

Боз хӯрдани ширинӣ ва гирифтани қувваи нав. Ҷисм зуд ба карбогидратҳои оддӣ одат мекунад ва онҳоро афзалтар медонад. Ҳамин тавр, шириниро дӯст доред, ки аксар вақт ба зиёдвазнӣ ва ҳатто ба фарбеҳӣ оварда мерасонад.

Қариб ҳама шириниҳо ва қаннодӣҳои ширин дар асоси қанди сафед сохта мешаванд, ки ба бадан ҳеҷ гуна фоида намеоранд.

Маслиҳати рақами 1

Ҳангоми истеъмол кардани хӯрокҳое, ки дар таркиби карбогидратҳои оддӣ зиёданд, мо хавфи аз ҳад зиёд истеъмол кардани хӯрок ва истеъмоли ҳаррӯзаи калорияро зиёд мекунем. Ва решаи бади ин ҷо дар он аст, ки аз ҳад зиёд зиёдатӣ барои мо ғайривоқеӣ рух медиҳад!

Калорияҳое, ки мо пай намебарем

100 грамм шакар сафед дорои 99,8 грамм карбогидратҳо, 0 грамм сафеда ва 0 грамм равғанҳо, калорияҳо то 379 ккал мебошад! Дар як рӯз 4 пиёла чой бо се қошуқи қанд нӯшед, мо 300 ккал иловагӣ мегирем.

Ва барои калонсолон 300-400 ккал қариб як зиёфати пурра аст. Ба чой cheesecake-и дӯстдоштаатон ё сатри шоколад илова кунед - ва пас аз як ё ду моҳ, либос дар камар ба таври ҳайратангез табдил намеёбад.

Маслиҳати рақами 2

Кӯшиш кунед, ки аз хӯрокҳое, ки дар онҳо шакар пинҳон аст, дурӣ ҷӯед.

Ҳақиқат дар он аст, ки аксари хӯрокҳои ҳамарӯза дар таркиби худ шакарҳои пинҳон доранд: ғалладонагиҳо ва гранола, панирҳои парҳезӣ, йогуртҳо, афшураҳо, соусҳои гуногун, пиво, ликерҳо, гӯштҳои дуддодашуда, хӯрокҳои яхкардашуда ва ҳатто гӯшти нимтайёр!

Маслиҳати рақами 3

Кӯшиш кунед, ки тадриҷан аз шакарҳои сафед тамоман даст кашед.Муҳити табиии мо тавре сохта шудааст, ки ба мо карбогидратҳо лозим бошад, аммо ба қанди сафед ниёз надоред. Шояд шумо ин душвор ё ҳатто имконнопазирро пайдо кунед.

Ман ба шумо сирре мегӯям: нашъамандӣ ба ширинӣ дар тӯли 2-3 ҳафта метавонад бартараф карда шавад! Бо тадриҷан кам кардани миқдори шириниҳо дар парҳези худ, пас аз муддате шумо дар ҳайрат хоҳед монд, ки шумо ба шириниҳои дӯстдоштаи худ бепарвоёна дучор шудаед.Вале шириниҳо каме заифии занона ҳастанд, ки шумо ҳатто ҳангоми хӯрокхӯрӣ ба он иҷозат медиҳед. Ва мо ҳамеша омода нестем, ки раҳмати пурра ба даст орем.

Ду қоида вуҷуд дорад, ки онҳоро риоя намуда, аз ширинӣ тамоман даст кашидан лозим нест ва ҳамзамон шумо аз парҳез натиҷаҳои мусбӣ ба даст оварда метавонед.

Қоидаи тиллоӣ №1

Ҳосил кардани хӯрокҳои аз карбогидратҳо мураккаб - крахмал ва нахи (лӯбиёгиҳо, нони ғалладона ё кебек, ярмаи, шӯрбо, биринҷ, биринҷ, сабзавот). Агар шумо аксар вақт шириниро мехоҳед, дар таркиби карбогидратҳо миқдори кам мавҷуд аст!

Чунин маҳсулот сатҳи хунро дар хун нигоҳ медорад, ба он имкон намедиҳад, ки якбора ҷаҳида шавад ва шуморо ногаҳон аз торт ва шоколади ногаҳонӣ кашида мегиранд. Миқдори карбогидратҳои мураккаб тақрибан 50% -и ғизои рӯзмарраи шуморо ташкил медиҳад.

Хӯрдани карбогидратҳои мураккаб, хусусан крахмал, дар аввал ва миёнаи рӯз беҳтар аст. Наҳорӣ бояд ғалладонаи солим, нон дошта бошад.

Бегоҳӣ ба хӯрокҳои сафеда ва нахдор афзалият дода мешавад (гӯшт, моҳӣ, парранда, сабзавоти тару тоза ё ҷуворимакка).

Рад кардани пурра ё қисман карбогидратҳои мураккаб ба вайроншавӣ, мушкилиҳои солимӣ ва вазни зиёд оварда мерасонад.

Қоидаи тиллоӣ № 2

Шириниҳои «дуруст» -ро интихоб кунед. • Қандро бо асал иваз кунед. Асал аз канданиҳои фоиданок, кислотаҳои органикӣ, витаминҳо бой аст, нерӯи дарозмуддатро таъмин менамояд, аз шамолхӯрӣ муҳофизат мекунад ва системаи иммуниро мустаҳкам менамояд.

Якҷоя кардани чормағз ва асал, шумо чунин шириниҳои оддӣ, аммо аҷибе ба даст меоред! Барои калонсолон дар як рӯз тақрибан 80-130 грамм асал иҷозат дода мешавад, агар шириниҳо ва шакарҳои дигар хориҷ карда шаванд.

• Оғоз намудани истифодаи шакарчаи қаҳваранги қаҳваранг.

Шакар қаҳваранги тоза карда нашуда дорои маззаи карамел мебошад ва барои пухтан дар хона хеле мувофиқ аст. Бо калорияҳои баробар бо шакар сафед, қаҳваранг манбаи магний, оҳан, калтсий, фосфор ва калий мебошанд.

• Шириниҳои муфид marshmallows, қанд, желе ва мармелад мебошанд. Онҳо дар асоси пектин - нахи ҳалшаванда табиӣ сохта шудаанд ва миқдори ками калория доранд: зефирҳо 300 ккал, шоколад бошад - зиёда аз 500 ккал коктейлҳо. Меваҳои хушкро майда кунед, желатинро дар шир ё кефир пароканда кунед ва компонентҳоро омехта кунед. Дар хунук монед, то он даме ки вай пурра барқарор нашавад. Ин десерт ба шумо имкон медиҳад, ки ташнагии шириниҳои худро канед. Шоколади торик бадан беҳтар аз худ ҷаббида мешавад ва дар муқоиса бо шир сершумортар аст. Тақрибан 25 грамм шоколади сиёҳ дар як рӯз ба нишонаи шумо зарар намерасонад. • Шумо метавонед фруктозаро (шакар мева) ҳамчун ивазкунандаи шакар интихоб кунед. Фруктоза дар буттамева ва меваҳо мавҷуд аст, аммо шумо метавонед онро дар шӯъбаҳои махсуси мағозаҳо харидорӣ кунед. Миқдори калориянокии фруктоза тақрибан ба шакар монанд аст ва аз ҷиҳати ширинӣ он аз тақрибан 1,5-1,7 маротиба зиёдтар аст. Он бояд ба таври мӯътадил истифода шавад, ба монанди шакарҳои сафед. • Ва барои гулмоҳон, деликатеси бодиринги японӣ - wagashi мавҷуд аст. Он танҳо аз компонентҳои табиӣ омода карда мешавад: чормағз, меваҳои хушк, шоҳбулут, қаъри баҳр, биринҷ ё хамир бодиринг, гарди гул. Ин десерт миқдори ками шакарро дар бар мегирад ё аксар вақт онро тамоман дар бар намегирад.

Хӯрдани ҳама шириниҳо субҳ беҳтар аст.

Маҳсулоти мувофиқро интихоб кунед, энергетикӣ ва зебо бошед!

ЧАРО МАЪЛУМОТҲО БАРОИ ШӮРА Агар ман мехоҳам гум шавам

Дар замони мо хоҳиши аз даст додани вазн кам нест. Аксарияти одамон машқҳои шадид ва мунтазамро интихоб намекунанд, балки парҳези қатъиро талаб мекунанд. Дар ҳақиқат, барои каме хӯрдан вақти зиёд лозим нест ва пул сарфа мешавад. Дар хоҳиши лоғар шудан, бисёр духтарон ба як гуруснагии ҳақиқӣ мерасанд - аз наҳорӣ, хӯроки рамзӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ даст мекашанд.

Мувофиқи маълумоти муҳаққиқони Донишгоҳи Колумбия, шогирди миёнаи як парҳези қатъӣ 1000 ккал «мехӯрад». Ин барои фаъолияти мӯътадили системаи асаб ночиз аст. Дар ин ҷо мағзи сар ҳаст ва сигнал мефиристад "ҳадди аққал чизе бихӯр."

Чаро мо як парҳези ширинро мехоҳем, ва, масалан, як зарфи шӯрбо ё хидматрасонии синаи мурғ? Системаи марказии асаб танҳо дар глюкоза кор мекунад ва истихроҷи он аз ширинӣ нисбат ба истифодаи хӯрокҳои солим, ки аз протеин ё карбогидратҳои мураккаб бой аст, осонтар аст. Ва ҷисм қарорҳои оддиро дӯст медорад.

Чӣ бояд кард, агар ҳар рӯз шумо шириниҳо истеъмол кунед: агар мутмаин бошед, ки шумо наметавонед зиёдтар хӯрок хӯред ё вазни худро гум кунед ё дар шакли худ монед, шумо бояд парҳезро аз нав дида бароед.Ба он дохил кардани карбогидратҳои мураккаб - карга, шӯла ва биринҷи қаҳваранг кӯмак мекунад, ки бадани шумо ҳамеша каме глюкозаро барои системаи марказии асаб нигоҳ дорад.

Ҳамзамон, ҳамарӯза хӯрок хӯред, то организм аз он чизе, ки ба ӯ медиҳед, бештар зиндагӣ карданро ёд гирад. Қоидаи 10% низ ба шумо кӯмак хоҳад кард. Даҳ фоизи истеъмоли калорияҳои ҳаррӯзаи худро ҳисоб кунед ва шириниҳои дӯстдошта ва ҳар чизи дилхоҳатонро бихӯред.

ЧАРО Ч W КОР МЕГӮЯД, ки агар ман таълими дурустро ба танзим орам?

Хусусан варзишгарони варзиши даврӣ ё дӯстдорони машқҳои фитнес-гурӯҳ дар ин мавзӯъ азият мекашанд. Мушакҳо ҳангоми ин намуди кори пуршиддат асосан бо глюкоза ғизо мегиранд. Бо шикастани карбогидратҳо роҳи осонтарин аст.

Агар пашм ё дигар манбаи карбогидратҳои мураккаб дар парҳези шумо 3 соат пеш аз омӯзиш ба назар нарасад, пас пас аз машқ ба шириниҳо сахт интизор шавед. Ҳангоми амалиёт мушакҳо захираи глюкозаро тамом мекунад ва барои барқароршавӣ ҳатто бештар аз он талаб карда мешавад.

Маҳз аз ин рӯ, дар парҳези варзишгар ё танҳо дӯстдори машғулият бояд пашм, нони қаҳваранг, С. ва сабзавот бошад. Истеъмоли меваҳо, хусусан бо нах ва пектин бой низ манъ нест. Барои нигоҳ доштани кори мӯътадили мушак ба ҳисоби миёна ба 1 кг вазни бадан ба ҳисоби миёна 3-4 г карбогидрат ниёз дорем.

Аз ин рӯ, парҳези дарозмуддати протеинҳо барои раққосон, давандагон, лижаронҳо ва дӯстдорони аэробика мувофиқ нестанд. Чӣ бояд кард: агар шумо воқеан шириниро пас аз таълим гирифтанӣ бошед, шумо метавонед "тирезаи карбогидрат" -ро бехатар истифода баред (20 дақиқа пас аз анҷоми ҳаракат) ва 1-2 меваҳои ширин бихӯред.

Агар хоҳиши ба ширинӣ расиданатон шуморо дар тӯли якчанд соат ба даст орад, ... бо мева хӯрок бихӯред ё ҳатто як пораи хурди нони гандумро диҳед.

ЧАРО ДОНИШГУЗОР АСТ, агар ман талаф нашавам ва аз варзишҳо берун наравам

Аксар вақт хоҳиши истеъмоли карбогидратҳои оддӣ бо баланд шудани фаъолнокии системаи асаб алоқаманд аст. Барои ҳалли масъалаҳои мураккаби математикӣ ё омодагӣ ба машғулият шарт нест. Мағзи сар ва асабҳо танҳо ғизои баландро талаб мекунанд, агар мо муддати дароз стресс бошем.

Муноқишаҳо бо шахсони наздик, мушкилиҳо дар ҷои кор, депрессия, ҳисси "ноумедӣ" -и ҳаёт - ҳамаи инҳо роҳи мустақим ба тасаллои ширин мебошанд. Мушкилии калон он аст, ки ҳеҷ кас моро таълим намедиҳад, ки мо истироҳат кунем ва дар ҳақиқат мушкилоти эмотсионалии худро ҳаллу фасл кунем, аммо чанде аз силсилаи "Бари шоколад бихӯред, худро беҳтар ҳис кунед" зиёд аст.

Мушкилоти эҳсосӣ, ба монанди ҳама гуна дигар, бояд ҳал карда шаванд, на ҷамъ. Агар чизе шуморо ба хашм оварад, аммо шумо имконият надоред, ки аз омили озори шумо халос шавед, фаъолияти вазнини ҷисмонӣ кӯмак мекунад. Бо як низои тӯлонии "танбал" - баръакс, тартиботи истироҳатӣ. Дар ҳар сурат, доимо хӯрдани шоколад интихоби шахс нест.

Чӣ гуна ба ҳавасҳои ширинӣ ғолиб омадан мумкин аст: ростқавлона ба худ иқрор шавед, ки он чизе ки шуморо ба хашм меорад.

Шояд ин кори номаълум аст ё раҳбари аз ҷиҳати ақл ва ҳассос нест? Ё шумо одат кардаед, ки шавҳари шумо комил аст, аммо шумо дар оила норасоии диққат ва муносибати наздик надоред? Аввалан, эҳсосоти худро ишора кунед, онҳоро дар рӯи коғаз нависед ва дар бораи он фикр кунед, ки чӣ гуна шумо метавонед аз ҳад зиёд ғорат кардан ва чизе харобиовар накунед.

Тавсия дода мешавад: ислоҳи вазни равонӣ Чаро шумо пас аз хӯрдани ширинӣ мехоҳед? Агар шумо ҳамеша шириниҳоро ҳатто пас аз таоми солим бихӯред, ду вариант имконпазир аст: ё шумо вазни карбогидратҳоро барои вазн ва намуди фаъолияти ҷисмонӣ намехӯред ва организм кӯшиш мекунад, ки норасоии глюкозаро бо ин роҳ ҷуброн кунад, ё шумо танҳо шириниҳо одат кардаед ва онҳоро тоза мехӯред. инерсия. Барои аз байн бурдани хоҳиши ширинӣ, дар ҳолати аввал ғизо гирифтанро ёд гиред ва танҳо дар дуввум одатҳои бадро тарк кунед. Чаро шумо шириниҳо дар давраи худ мехоҳед? Дар асл, ҳатто олимон ба ин савол ҷавоб намедиҳанд.Баъзе муҳаққиқон мегӯянд, ки маҳз ҳамин тавр организм ба аз даст додани миқдори зиёди оҳан бо хун вокуниш нишон медиҳад.

Гипотезаи рафторӣ низ мавҷуд аст - мо мекӯшем, ки норасоии муайянро ҳангоми хӯрдани хӯрок бартараф намоем, ки онро бо чизи гуворо ҳамроҳ мекунем. Ҳангоми ҳайз ҳусни шириниро чӣ гуна кам кардан мумкин аст? Аз хӯрокҳои гуногун ва мутавозин бихӯред ва имкон диҳед, ки дар ин рӯзҳо истироҳат кунед.

Чаро шумо шириниро пеш аз ҳайз мехоҳед? Олимон як мунтазамиро пайхас карданд - “зарпарастӣ” -и хӯрокворӣ аксар вақт дар онҳое, ки аз ҳад зиёд асабонӣ мешаванд ва нобаробар мехӯранд, пайдо мешавад. Ҳамин тавр, баъзан парҳези камқуввататонро бо маҳсулоти солим «вайрон» кунед, ва килограммҳои шириниҳо бехатаранд. Оё шумо ҳамеша дар зимистон шириниро мехоҳед? Одатан, он онҳое, ки вазн кардан мехоҳанд, ба изтироб меорад.

Одамон ба буридани калорияҳо ва хоҳиши ширинӣ хеле майл доранд, организм ба хоҳиши хӯрдани ҳадди аққал ҷавоб медиҳад. Кӯшиш кунед, ки ҳатто дар рӯзҳои рӯза парҳези худро аз 500-600 ккал зиёд накунед ва мушкилот ҳалли худро меёбад. Шумо шом шириниро мехоҳед? Шомгоҳӣ ба шириниҳо метавонад бо хастагии равонӣ аз ӯҳдаи вазифаҳои ҳаррӯза ва ғизои нобаробар алоқаманд бошад.

Худро гӯш кунед - шумо шояд хеле камқувват бошед ё аз ҳад зиёд кор мекунед. Кӯшиш кунед, ки ин сабабро бартараф кунед.

Агар шумо ҳамеша шириниҳо мехоҳед ...

Агар шумо ҳамеша шириниро мехоҳед, онҳо ба зудӣ ба мо хабар медиҳанд, ки дар бадан ягон чиз намерасад. Гарчанде ки дар асл, сабабҳо метавонанд аз нарасидани магний ва теобромин хеле мураккабтар ва амиқтар бошанд. Албатта, барои фаҳмидани он, ки магний айби он аст, ки шумо сеюмин шоколадро дар як рӯз мехӯред, хеле оддӣ аст.

Бубинед, ки хӯроки шумо чӣ қадар маҳсулоти баҳрӣ, лӯбиё ва ярмаи. Дар ҳақиқат не? Тааҷҷубовар нест, ки шоколад манбаи аз ҳама дастраси он мебошад.

Дар асл, олимон пурра хулоса накардаанд, ки чӣ ба мо бад аст, агар хоҳиши ба ширинӣ гирифтан тамоми андозаҳои ҳосилшударо бартараф карда, шаклҳои даҳшатнокро ба даст орад.

Агар шумо шириниҳо истеъмол кардан хоҳед, ин маънои диабети қанд аст

Бисёриҳо ба маслиҳати модаркалон оид ба ташхиси диабет эътимод доранд.

Оё доғе, хастагӣ ва ё нигоҳ доштани моеъ вуҷуд дорад? Диабет Мехоҳед дандони ширин дошта бошед? Ин аст! Ва агар хоҳиши ба шириниҳо дастнорас бошад? Давида ба глюкометр! Мо танҳо ба шумо фарҳангӣ ёдовар мешавем, ки тавсия дода мешавад, ки ҳар шаш моҳ сатҳи қанди хунро чен кунед, агар шумо аз 25-сола бошед ва шумо метавонед дар як сол як маротиба аз синни хурдсолӣ санҷед.

Аммо ба ваҳму воҳима дучор шудан, хусусан, барои худ “ташхисҳо” -и хонагиро бунёд кардан ва сипас барои як бемории ихтироъшуда “бо табобати халқӣ табобат” кардан бамаврид нест. Агар шумо хавотир бошед, ё дар таърихи оилаи шумо диабети қанд вуҷуд дошт - гипокондрия ҳеҷ касро солимии рӯҳӣ накардааст - танҳо ба эндокринолог муроҷиат кунед.

Аз хоҳиши духтари ширин халос шудан наметавонад

Дигар ҷузъи дониш аз "тибби маъмулӣ". Мо ҳама медонем, ки дар занон, рӯҳия ва иштиҳо метавонанд ба тағирёбии сатҳи гормоналӣ вобаста ба рӯзи давраи ҳайз хеле халалдор шаванд. Ҳамин тавр, дар ҷаҳони муосир ин дониш то абри муайян баланд бардошта шудааст.

Эътирози беадолатона дар ҷои кор? Бале, шумо PMS доред! Ман дар истгоҳи бензин як шоколад харидаам, танҳо аз сабаби он ки ман нишонро дӯст доштам? Бешубҳа PMS! Ва агар дар хона шумо хушдоманро ёдрас кунед - қурбонии бевоситаи рафтани зан будан.

Ҳамин тавр, ягон далели илмӣ вуҷуд надорад, ки тағирёбии сатҳи эстрадиол то прогестерон ба ҳар навъе ба хоҳиши мо барои хӯрдани ширинӣ таъсир мерасонад. Баръакс, чунин тағиротҳо ба паст шудани заминаи эҳсосӣ мусоидат мекунанд ва мо аллакай то чӣ андоза рӯҳияро баланд мекунем.

Ва мо медонем, ки чӣ тавр - бо шоколад, зеро мо одатан онро ба тариқи дигар бесавод мекунем ва маҳфилҳои оддии кӯдакон, ба монанди рақс, бозиҳо ва рассомӣ дар калонсолиро аз даст медиҳем.

Агар шумо дар ҳақиқат PMS дошта бошед, шумо метавонед якчанд роҳҳои ҳалли мушкилотро санҷед. Духтурон метавонанд кӯшиш кунанд, ки вазъро бо истеъмоли даврии витаминҳо ислоҳ кунанд, онҳо метавонанд танҳо контрацептивҳои гормоналиро таъин кунанд, ки заминаҳои гормоналии шуморо беҳтар кунанд.Шояд рӯйхати ҳадафҳо дар рӯҳияи когнитивӣ ба шумо кӯмак кунад.

Барои худ нависед, масалан ҳамчун як ҳадафи воқеӣ ва имконпазири рӯз барои ширинӣ нест. Умуман. Ё вуҷуд дорад, аммо миқдори муайяне.

Ва гоҳ-гоҳ ба қайдҳо баргардед ва барои ба даст овардани ҳавасмандкунии иловагӣ, бо худ як намуди расмеро оред, ки манфиати шахсии шуморо аз он далолат мекунад, ки шумо шириниҳо нахӯред.

Агар давраи PMS-и шумо стресс бошад, фикр кунед, ки чӣ гуна шумо метавонед корро ба нақша гиред, то ки аз ҳад зиёд сарборӣ накунед. Идеалӣ, рӯзҳои «вазнин» -ро ба баъзе корҳои маъмулӣ, ки таҷрибаи манфии зиёдро ба бор намеоранд ва ба фидокории пурра ниёз надоранд, сарф кунед. Ва чизи ширинро нигоҳ доред, аммо на он қадар зараровар, агар вобастагӣ воқеан аз шумо қавитар бошад.

Шумо бе ширинӣ наметавонед, агар шумо як коргари ақл бошед

Ин чизе аз кӯдакӣ аст.

Дар хотир доред, ки онҳо барои имтиҳонҳои мактабӣ танҳо об ва шоколад гирифтанд ва лаёқатмандтарин қариб тамоми курси физика бо химияро дар фолга бомуваффақият татбиқ карданд? Ва баъзеи онҳо то ҳол тавонистанд бо худ якчанд очерк биёранд.

Ба мо гуфтанд, ки майна глюкозаи сахт мехӯрад. Ҳамин тавр, агар шоколад намехӯред, эҳтимолияти оқил шудан пайдо намешавад. Ё ... ҳоло ҳам имконият ҳаст, хусусан агар шумо одатан хӯред ва карбогидратҳои мураккабро бихӯред, на танҳо баъзеи оддӣ?

Дар асл, ҳадди аққали барои кори мағзи сар зарурӣ 140 г карбогидрат дар шакли холис дар як рӯз аст. Аз он чӣ, ки ба даст овардани онҳо кори шахсии ҳар як шахс аст.

Ва аз хӯрдани баъзе шоколад ва лӯлаҳо нолозим нест, як пиёла биринҷ инчунин як сармоягузории муқаррарӣ дар бонки карбогидрати карбогидрат хоҳад буд. Ё себ, банан ё афлесун.

Бале, тамоман аҳамият надорад, хусусан агар шумо на танҳо 140 г карбогидрат гиред, аммо ҳадди аққал 3-4 г дар 1 кг вазни ҷории бадан.

Ширин - ҷузъи муҳими ғизо

Биёед ба таърих рӯ оварем. Оё гузаштагони мо ҳамеша ширинӣ мехӯрданд? Не, пирожниҳои шириниҳо, мураббо ва кулчақандҳо он барои парҳез асос набуданд. Вай дар бештари маврид ғалладонагиҳо ва маҳсулоти ширӣ хизмат мекард. Ширинҳо танҳо дар асри 20 ба парҳез дохил шуданд ва ҳатто пас аз он, танҳо дар давраи фаровонии ғизо. Ва на, агар мо ҳар рӯз онҳоро нахӯрем, мо намемирем.

Бо хоҳиши ҳамешагии хӯрдани ширинӣ чӣ метавон кард?

Духтурон ва равоншиносон сабабҳои зерини вобастагӣ ба хӯрокҳои шириро муайян мекунанд:

Шириниҳо ва шакарҳои онҳо карбогидратҳои зуд мебошанд, ки метавонанд фавран аз рӯдаҳо ба ҳуҷайраҳо раванд ва онҳоро бо энергия таъмин кунанд. Аз ин рӯ, вақте ки мо хеле гуруснаем, организм метавонад шириниро талаб кунад, то қуввати худро зуд барқарор кунад ва пасмондаи худро барои «истихроҷи» карбогидратҳо аз дигар маҳсулот сарф накунад.

Калория аз ҳад паст

Ширинӣ наметавонад ҷойгузини мушкилоти равонӣ бошад. Хоҳиши хӯрдани он метавонад ҷавоби оддии бадани шумо дар бораи он, ки шумо ба таври кофӣ хӯрок нахӯред. Ин чунин мешавад, ки одам кӯшиш мекунад, то вазни зиёдеро аз даст диҳад, ки он ба физиологияи ӯ мухолиф аст ва вай наметавонад онро бо ғизои мувофиқи калориявӣ анҷом диҳад.

Рафтори маҳдудкунандаи хӯрок ва дигар равишҳои шабеҳ истифода мешаванд. Аммо ин дар ҳақиқат кӯмак намекунад, хусусан агар шумо бо дарназардошти он ки мавҷудияти = чизе ҳаст, ки мехоҳед.

Аксар вақт, шириниҳо, надониста, меъёри истеъмоли калорияро барои қурби “ғизои мувофиқ” дар рӯҳияи “ҳеҷ гоҳ чизе нахӯред, ки мурғ, биринҷ ё бодиринг набошад”.

Агар шумо вазни худро гум кунед, карбогидратҳо истисно карда намешаванд, балки танҳо ширинҳои вобастагӣ доранд, калорияҳоро ҳисоб кунед. Шояд норасоӣ танҳо хеле калон аст ва аз ин рӯ шумо мехоҳед шириниҳоро доимо дар назар дошта бошед.

Кӯшиш кунед, ки норасоии "китоб" дар як рӯз 200-300 ккалро риоя кунед ва ба поён нарасед. Бояд тезтар вазн кашед? Кардиоро пайваст кунед, кӯшиш кунед, ки ҳаракат кунед, аммо камтар хӯрок хӯред.

Бо ин роҳ шумо метавонед ба нарасидани норасоии калория бештар тоб оред ва фаъол бошед

Парҳези нобаробар, парҳезҳои қатъӣ

Ин тарзи хӯрокхӯрӣ одатан ба он оварда мерасонад, ки бадан танҳо як намуди ғизо мегирад ва дар дигарон норасоии шадидро мебинад. Масалан, агар шумо парҳези протеинро риоя кунед, организм ба норасоии карбогидратҳо дучор мешавад, бинобар ин шуморо маҷбур мекунад, ки як торт ё бари шоколад бихӯред.

Шакар пасти хун

Вазъияти ба ин монанд, метавонад баъзе бемориҳоро ба вуҷуд орад, бо назардошти дору ё парҳези қатъӣ. То ҳадде ки имконпазир аст, аммо бо норасоии шадиди шакар, бадан бо тамоми имконияту кӯшишҳо кӯшиш мекунад, ки онро бо сабаби ғизои ширин барқарор кунад.

Ширин як седативи олист, аз ин рӯ, бо изтироби эҳсосӣ, бадан ҳатто шабона ба шоколад ниёз дорад. Лӯбиёи какао, ки барои шоколад истифода мешавад, дорои серотонин ("гормонияи хушбахтӣ") ва кофеин мебошад, ки қобилияти зуд беҳтар кардани рӯҳия доранд.

PMS, оғози сикли ҳайзи ҳайз, менопауза

Сабабҳои хоҳиши хӯрдани ширинии шабонарӯзӣ метавонанд дар робита бо номутавозунии гормоналии дар боло зикршуда ба вуҷуд оянд. Дар ҳақиқат, пеш аз ҳайз ва дар давраи ҳайз дар занон, сатҳи прогестерон ба таври назаррас коҳиш меёбад, ки ин дар навбати худ боиси фарорасии ҳолати депрессия мегардад.

Аз ин рӯ, бадан мекӯшад, ки аз сабаби серотонин рӯҳбаланд шавад. Вазъияти ба монанди менопауза ба амал омада.

Ҳомиладорӣ

Ҳангоми ҳомиладорӣ ҷисми зан ба миқдори зиёд энергия сарф мекунад, аз ин рӯ ба ӯ ғизо дар карбогидратҳои баланд лозим аст. Инчунин, модарони ҳомиладор метавонанд аз сабр таҳаммулпазирии баъзе молҳо ва ба дигарон вобастагии ғайримуқаррарӣ дошта бошанд. Бисёр вақт чунин мешавад, ки зани ҳомиладор ба ширинӣ сахт мехоҳад, хусусан дар шом ва шаб.

Нӯшидани машрубот

Баъд аз машрубот, бадани мо витаминҳо ва маводи ғизоӣ аз даст медиҳад ва аз ин рӯ чанд ширинӣ роҳи хуби зуд барқарор кардани қувват аст.

Ҳангоме ки одам коре надорад, вай метавонад бе ҳуш аз ташвиши дарунӣ ҳис кунад ва кӯшиш кунад, ки онро бо ҳаракатҳои даҳон "хомӯш кунад". Дар ин ҳолат, хоҳиш метавонад на танҳо барои ширинӣ, балки барои дигар маҳсулоти дар яхдон мавҷудбуда рушд кунад.

Дар бадан кадом унсурҳо намерасанд, агар ба он ширинӣ лозим бошад?

Диетологҳо мегӯянд, ки тавассути хоҳиши ширинӣ, бадани мо зарурати фаврӣ ба даст овардани маводи ғизоӣ ва витаминҳо дорад. Барои аниқ фаҳмидани кадом унсурҳои бадани шумо ҷадвале, ки аз ҷониби табибон ва диетологҳо сохта шудааст, кӯмак мекунад.

Аммо ҳатто ин ҷадвал ҳамаи имконоти имконпазирро барои шириниҳо тамом намекунад.

Дар ин ҳолат, муҳим аст, ки на танҳо ба назар гирифтани хоҳиши умумии хӯрдани чизи ширин, балки маҳсулоти шумо мехоҳед:

• Зардолуи хушк - норасоии эҳтимолии витамини А. Дар таркибаш: авокадо, харбуза, қаламфури, шафтолу, картошка, брокколи, тухм, панир, сабзӣ, ҷигар, моҳӣ.
• Банан ба калий (K) талаботи зиёд дорад. Дар таркибаш: зардолуи хушк, нахуд, чормағз, лӯбиё, қоқ, картошка, анҷир, помидор.
• Шоколад як норасоии эҳтимолии магний (Mg) мебошад. Дар таркибашон: чормағз ва чормағз, арахис, кунҷӣ, бодом, ярмаи, хардал, баҳрӣ, шӯлаи, арзан, нахуд, лӯбиё.
• Орд - норасоии эҳтимолии нитроген (N) ва равғанҳо. Дар таркибашон: лӯбиё, чормағз, гӯшт.

Маҳсулоте, ки метавонад шириниҳои "бад" -ро иваз кунад

Маҳдудиятҳои қатъии парҳезӣ низ судманд нестанд, норасоии витаминҳо ба бад шудани фаъолияти тамоми бадан оварда мерасонад, аз ин рӯ барои интихоби ғизо муносибати дуруст лозим аст. Хуб мешуд, ки ба як ғизо муроҷиат кард ё ҳадди аққал маслиҳат бо терапевт гирем, зеро одамони гирифтори диабет, сипаршакл ва қалб бояд барномаҳои махсуси ғизоро ҳамоҳанг кунанд.

Чиро ширин иваз карда метавонад:

• Асал- маҳсулоти табиӣ, ки метавонад шириниҳоро иваз кунад, он глюкоза ва фруктоза, кислотаҳои мева, намакҳои минералӣ, равғанҳои эфирӣ, аминокислотаҳо дорад. Дар ин ҳолат, асали табиӣ муфидтар аст, аммо он инчунин карбогидратҳо дорад, бинобар ин шумо онро аз ҳад зиёд истифода бурда наметавонед.
• Меваи хушк- аз нахҳо ва фруктоза иборат бошад. Зардолуи муфид, санаҳо, мавиз ва буттамева хушк. Тавсия дода мешавад, ки хушккунакро, ки дар шарбати шакар афтидааст, харед.
• Шоколади торик - беҳтар аст, ки плитаро бо миқдори баландтарини маҳсулоти какао интихоб кунед (аз 70%), он миқдори камтари шакар дорад. Бо тарзи ҳаёти фаъолона шумо метавонед дар як рӯз то 30 грамм истеъмол намоед.
• Маршалов- фарбеҳро дар бар намегирад, он ба сафедаҳо ва желатин асос ёфтааст, баъзан охирин бо агар-агар иваз карда мешаванд. Бо вуҷуди ин, маҳсулоти харидашуда аксар вақт шакар ва рангҳои зиёд доранд, аз ин рӯ дар як рӯз аз 1-2 маршмалл иҷозат дода намешавад. Дар хона, он аз себ сохта шудааст.
• Мармелад ва pastille - аз авокадо мева омода шудааст, ки дорои пектин зиёд буда, ба истеҳсоли коллаген дар бадан мусоидат мекунад. Тарк кардани мармелад, бо шакар ё Бахром пошидан лозим аст.
• Буттамева ва меваҳои тару тоза - аз ҳама фоидаовари рӯйхати номбаршуда ҳисобида мешаванд. Калонтарин калориянокӣ ангур ва банан мебошанд, шумо бояд аз онҳо худдорӣ кунед. Шумо метавонед моторӣ, тарбуз, ананас, афлесун, себ ва дигар меваҳои бо витамини тофта хӯред. Аз сабзавот, каду хеле ширин аст.
• Желе- Он аз шарбати мева ва желатин омода шудааст, бинобар ин, равған надорад. Он чизҳое, ки дар халтаҳои мағозаҳо фурӯхта мешаванд, ғайр аз желатин, фруктоза ва лаззат низ доранд.
• Ях мева - Ин алтернатива ба яхмосест, ки шумо худатон хӯрок пухта метавонед. Танҳо афшураи мева (ё картошка пухта) ва штампҳо лозиманд.

Хӯроки парҳезӣ ҳоло як тиҷорати комил аст. Аз ин рӯ, агар вақт набошад, аммо шумо шириниҳо мехоҳед, шумо метавонед барои маҳсулоти мавриди таваҷҷӯҳ фармоиш диҳед. Дар фурӯш, аз микросхемаҳои мева то буттамева тару тоза ҷамъ оварда мешавад.

Дорухои шириниҳо

Мушоҳидаҳои расмӣ мавҷуданд, ки ҳангоми истеъмоли ҳаррӯзаи то 1 кг мева ё буттамева, вазни то 3-4 кило вазн ба мушоҳида мерасад. Аз иваз кардани шириниҳо ҳангоми хӯрокхӯрӣ, дорухатҳо зиёданд, мо маъмултаринҳоро ба назар мегирем.

Желе мева бо йогурти табиӣ, ки онро бо сметаи камравған иваз кардан мумкин аст. Барои 1 кг мева (ягон: киви, Клубничка, афлесун ва ғайра) ба шумо 2 халта желатини фаврии 25 грамм ва 200 грамм йогурти ғайриистиқлии табиӣ лозим аст. Желатинро бояд варам кунад ё фавран дар оби гарм (вобаста ба дорухат барои истифода) афтонед, пас бо йогурт омехта кунед. Ҳама компонентҳоро дар шакли амиқ омехта кунед ва дар яхдон то 1-3 соат пурра тақвият диҳед.

Себ пухта мумкин аст дар шакли холис ё бо ҳама гуна ҳанутҳо омода карда шавад. Варианти маъмултарин бо асал ва дорчин аст. Шумо бояд аслии себро буред, то депрессияи хурдро ба даст оред, на аз сӯрохи. Асал ба чуқурии натиҷа рехт, ҳама чиз бо дорчин пошидан. Мева бояд дар як табақ нонпазӣ гузошта шаванд, ки қаблан бо пергамент пӯшонида шуда, себро 20 дақиқа дар ҳарорати дараҷа 180 пухта.

Кукиҳои парҳезӣ бо чормағз, зардолуи хушк ва қоқ. Барои пухтупаз, шумо бояд ҷурғот ё орди ҷуворимакка гиред, шакар тамоман илова карда намешавад. Чормағз ва меваҳои хушкро буред. Ҷузъи пайвасткунанда 1 тухм лату ва 5 tablespoon шир аст. Таносуби орд ва меваҳои хушк бояд аз як иборат бошад, тавсия дода мешавад, ки 1 қошуқи хокаи нонпазӣ илова карда шавад. Ҳама ҷузъҳоро муттаҳид кардан лозим аст, хамир набояд моеъ бошад. Минбаъд як қабати тунуки хамир печонед, шумо метавонед ҷигарро дар ҳама гуна шакл диҳед ва дар ҳарорати 200 дараҷа барои 15-20 дақиқа оҷур кунед.

Бонбони парҳезӣ - аз чормағз (70 грамм), қоқ (100 грамм) ва какао (40 грамм) омода карда шудааст. Ҳамчун як ҷузъи ҳатмӣ, шумо бояд 50 грамм равған гудохта гиред. Дар як коса какао, чормағз ва қоқ бурида омехта кунед, пас равған илова кунед ва тӯби тозаро ташкил диҳед, шумо метавонед онҳоро дар кокос печонед. Барои қулай кардани, шириниҳоро ба табақи ҳамвор гузоред, ки бо фолга ё пергамент пӯшонида шуда, дар яхдон барои 3 соат фиристед. Шириниҳоро на зиёда аз 5 рӯз нигоҳ доред.

Хӯришҳои парҳезӣ - Ин омехтаи мазлумони берри-мева дар шакли яхмос мебошад. Шумо метавонед ҳар гуна маҳсулотро интихоб кунед: манго, ананас, себ, тарбуз, киви, инчунин аз наъно, лимӯ, дона, кардамон, дорчин илова кунед. Принсипи тайёрӣ ба монанди силиҳӣ аст - ҳамаи компонентҳо хокианд, сипас ба қолаби рехт ва 2-3 соат ба яхдон мефиристанд.

Шумораи ширинӣ танҳо бо шириниҳо маҳдуд намешавад; вариантҳои зиёде барои хӯрдани ширинӣ мавҷуданд ва беҳтар намешаванд. Фақат муҳим аст, ки арзиши энергетикии маҳсулотро ҳисоб карда, онро то ҳадди ақал истеъмол кунад.

Видеои муфид дар бораи иваз кардани ширинӣ дар парҳез

Бисёре аз занон аз майли шириниҳо азият мекашанд. Шояд сабабҳои зиёде вуҷуд доранд, ки мехоҳанд қаҳва ё як буридаи пирожни хонагӣ (ё ҳардуи инҳо бошанд). Дар байни онҳо, номутавозунии гормоналӣ (норасоии серотонин гормон), синдроми пременструалӣ, хастагӣ музмин, стресс. Бисёре аз коршиносон бар он ақидаанд, ки новобаста аз сабабҳо, метавон ғолиб омад. Инҳо маҳсулоти асосӣ, иваз иваз ширин ва чораҳое, ки барои рафъи ин вобастагии бад метавонанд кӯмак кунанд.

Варианти 1 - сафедаҳоро илова кунед

Ғизои сафеда, албатта, имкон нест, иваз иваз ширин . Ба он маъно, ки мурғҳо хоҳиши хӯрдани халва ё шоколадро тамоман бартараф карда наметавонанд. Аммо онҳо метавонанд ин майлро кам кунанд. Агар барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом шумо тухмро бо панир ё гулкарам, аз бекон пухта бинед, пас ҳиссаи шириниҳо ба таври назаррас кам мешавад.

Варианти 2-юм - оби чормағз

Агар шириниҳое, ки дар як шкаф ё яхдон пинҳон карда шудаанд, ҳанӯз ҳам худро ошкор кунанд (ҳамзамон пеш аз он ки интизораш ҳастед), пас шумо бояд фикр кунед, иваз иваз ширин . Идеалӣ - оби наъно ё мурч ё чойи сабз бо наъно. Аз куҷо оғоз бояд кард

1. Барои шинондани барге аз наъно, ба мағоза рафта, барои харидани кукиҳо (шумо онро дар мағоза карда метавонед). Нутбук - гуруснагиро комилан қонеъ мекунад.

2. Барои он ки ба як қандуми дигар нарасед, шумо бояд пас аз қисмати иҷозатшударо даҳони худро бо оби наъно шӯед. Нахол нони тозаро бартараф мекунад. Дар як ё ду ё ду соати оянда ҳар чизи ширинтар аз ширинтарҳо чашида мешавад.

Варианти 3 - парешон

Дашном додан ба ширинӣ як одати баде аст, ки бояд бо одати дигар иваз карда шавад. Пас варианти сеюм, иваз иваз ширин :

2. филми дӯстдоштаи худро тамошо кунед,

Фортепиано нависед (ё ягон дигар асбоби мусиқиро),

4. танҳо хобидан

Умуман, кӯшиш накунед, ки нишинед ва дар бораи yummy фикр накунед.

Ширинӣ ва парҳезро чӣ тавр бастан мумкин аст?

Бо пурра тарк кардани ширинӣ, шумо ҷисми худро аз чизи муҳим маҳрум мекунед. Якум, шакар манбаи асосии глюкоза мебошад. Дуюм, шириниҳо истеҳсоли серотонин гормонро ҳавасманд мекунанд, ки дар танзими рӯҳияи мо нақши калидӣ доранд.

Аммо, агар шумо қатъиян қарор дода бошед, ки аз тамоми лаззатҳои «зараровар» даст кашед, мо ба шумо пешниҳод мекунем, ки бо ивазкунандаи шоистаи кам ва болаззат шинос шавед.

Парҳез аллакай стрессҳои шадид ҳисобида мешавад ва агар шумо ҳанӯз ҳам ҷасади "шодии охирин" -ро маҳрум кунед, он метавонад бад шавад. Аз ин ҷо ҳама ин чарх ва тира дар чашмҳо ҳангоми пирожни дар тирезаҳо пайдо мешаванд.

Маҳсулоте, ки ҳангоми миқдори ками он истеъмол кардан мумкин аст, метавонад орзуи шириниҳои моро ором кунад, аммо бидуни зарар ба саломатӣ. Хӯроки асосӣ дар миқдори кам аст. Пас, чӣ ширинро иваз мекунад?

1. Мева меваест, ки парҳез метавонад аз он иборат бошад. Онҳо бисёр фруктоза доранд ва ин, тавре ки шумо медонед, муфидтарин намуди шакар аст.
2. Меваи хушк - ин организмро бо витаминҳои зарурӣ, аминокислотаҳо ва микроэлементҳои ғизо таъмин мекунад. Хӯроки асосии - такя накунед ва ченакро бидонед.
3. Чойи ширин, аммо бо асал ба ҷои шакар. Сарфи назар аз миқдори калориянокии он, маҳсулоти аввал назар ба маҳсулоти охирин хеле муфид аст.
4. Мармелад, зефир ва marshmallows.
5. Чормащз, шоколади торик ва буттамева (ҳатто яхкардашуда).

Ҷойҳои ширин

Аз ҳама муфид, бешак, меваҳои хушк мебошанд. Аммо, ҳатто дар байни онҳо пешвоён низ ҳастанд.

Санаҳо рақибони воқеӣ барои ширинҳо ҳисобида мешаванд, зеро онҳо ширинтарин (70% фруктоза ва сахароза) мебошанд. Аммо, баръакси собиқ, онҳо нест намекунанд, балки, баръакс, сирдори дандонҳоро мустаҳкам мекунанд. Аз ин рӯ, агар шумо ҳоло ҳам дар бораи иваз кардани ширинӣ бо вазни зиёдатӣ ё парҳези дуруст фикр кардан хоҳед, албатта интихоби худро ба манфиати хурмо интихоб кунед, зеро онҳо дар бар мегиранд:

• зиёда аз 20 аминокислотаҳо, ки системаи асаб ва мағзи мо ниёз доранд,
• витаминҳои A, C, E ва B 6,
• кислотаи фолий.

Илова бар ин, меваҳои ширин микрофлораи меъдаро барқарор мекунанд. Шумо метавонед дар як рӯз то 15 дона хӯред.

Оё шумо медонед, ки зардолуи хушк назар ба тару тоза витаминҳои бештар дорад? На танҳо он ки онҳо шириниҳоро иваз кунанд - зардолуи хушк инчунин ҳама моддаҳои зарарнокро аз бадан «пок» мекунанд ва онҳоро аз камхунӣ муҳофизат мекунанд.

Ва дар ниҳоят, дар байни меваҳои хушк пешсафи сеюм ангурҳои хушки ширин мебошанд. Мавиз бо мавҷудияти миқдори зиёди витамини B машҳур аст, аз ин рӯ онҳо хусусан ҳангоми бозоғозии системаи асаб муфид мебошанд. Ғайр аз он, он дорои бисёр маъданҳо (калтсий, оҳан, фосфор, магний) мебошад, ки барои нигоҳ доштани организм дар фасли баҳор заруранд.

Рафтори хӯрокхӯрии аз ҳад маҳдуд

Чӣ гуноҳе пинҳон бояд кард, парҳезҳои мо якранг ҳастанд. Хусусан онҳо бо табъи касоне, ки мунтазам вазни худро гум мекунанд ё танҳо саломатии худро назорат мекунанд, дурахшида намешаванд. Шумо метавонед сарчашмаҳои маъмул ва «овозхонҳо» -и ярмаи ва синаи мурғро то ҳадде ки мехоҳед, айбдор кунед, аммо нуқтаи на ҳама вақт дар онҳост.

Мо хӯрок ё вақти хӯрокхӯриро сарфа мекунем, аз ин рӯ дар ним ҳафта ҳамон чизро мехӯрем. Ширин ба як роҳи ранг кардани ҳаёти ҳаррӯзаи парҳезии парҳезӣ мубаддал мешавад. Ҳалли ин масъала содда аст - барои худ ғалладонагиҳои гуногун бихаред, на танҳо мурғ, балки моҳӣ, панир, косибӣ, тухм ва дигар манбаъҳои сафеда бихӯред.

Дар ниҳоят, худ қоида гардонед - меваҳои нави гуногунро санҷед, на танҳо меваҳои пешина мехаридаед ва бо нархи арзон харед. Кӯшиш кунед, ки озмоиш кунед, таомҳо харед, коре кунед, ки ба шумо хӯрок маъқул шавад ва на танҳо қисми хароҷот ва «ӯҳдадорӣ» дар бадан бошед.

Ва тадриҷан, ба шумо дигар шоколади иловагӣ лозим намеояд, то ғизои кундии шуморо равшан кунад.

Барои ташхис санҷидан ба GP равед

Пеш аз ҳама, шумо бояд қанди хунатонро тафтиш кунед ва, шояд, санҷиши махсуси таҳаммулпазирии глюкозаро гузаред (он ба шумо имкон медиҳад, ки оё шумо диабет дошта бошед). Агар ин нишондиҳанда муқаррарӣ бошад, барои муайян кардани сатҳи элементҳои биохимиявӣ ва витаминҳо хун супоред.

Эҳтимол дорад, ки пас аз ташхиси вазъи саломатӣ ва таърихи тиббии шумо, терапевт имконоти иловагии ташхисро барои шумо таъин мекунад. Агар мушкилоти саломатӣ бошад, ӯ ба шумо мегӯяд, ки чӣ кор кардан лозим аст.

Мӯҳтарам подшоҳ

Маҳсулоти навбатиро наметавон иваз кардани шириниҳо гуфтан мумкин аст ва бисёре аз парҳезгорон инро табобати парҳезӣ меноманд. Ин дар бораи шоколад аст. Тааҷҷубовар аст? Дар ҳақиқат ин як чизи хеле муфид аст, аммо танҳо дар дасти шумо талх сиёҳ аст.

Ин навъи шоколад миқдори ҳадди ақали шакар дорад ва лӯбиёи какао дорои моддаҳое мебошанд, ки хотираро рӯҳбаланд мекунанд, рӯҳияро баланд мекунанд ва қувват мебахшанд. 1/10 аз плиткаи стандартӣ (10-15 г) иҷозат дода мешавад, ки ҳатто аз ҷониби онҳое, ки парҳези сахтро риоя мекунанд.

Чаро шумо шириниҳо мехоҳед сабабҳои асосии ин ҳастанд

Ҳама чиз хуб мебуд, агар он қадар ғамгин намешуд ...

Чӣ гуна ин «пешрафт» дар соҳаи саноати ширин ба саломатии мо таъсир мерасонад, ҳамаи мо медонем: диабети қанд, вазни зиёдатӣ ва бемориҳои ҳозима сол ба сол меафзоянд.

Беҳтар аз ҳама, ин заифии доимӣ, хастагӣ, бепарвоӣ аст ... Калонсолон, кӯдакон, наврасон ...

Духтурон ҳушдор медиҳанд: миқдори зиёди ширинӣ метавонад ба оқибатҳои ҷиддӣ оварда расонад!

Ман фикр мекунам, ки дар ин гуна вазъият ба шумо танҳо омӯхтани худ бо чунин ширинӣ, ки ба саломатӣ ва намуди мо таъсири бад нарасонидааст, селлюлит ва пайдоиши килоҳои изофӣ рух медиҳанд.

Ман чӣ пешниҳод мекунам?

Биёед шириниро дар парҳези худ бо он иваз кунем, ки он қадар зараровар набошад. Чизе, ки мо фавран партофта, бо шириниҳои комилан солим иваз мекунем.

Биёед кӯшиш кунем, ки шакар сафедро аз парҳез хориҷ кунед ё ҳадди аққал онро бо аналогҳои зараровар иваз намоем.

Мо чӣ гуна “ширинӣ” -ро аз худамон пухтанро ёд мегирем ва аз онҳо наметарсем, ки онҳо ба мо зарар мерасонанд.

Ман миқдори зиёди дорухатҳоро барои шумо дорам, ки як маротиба кӯшиш кардаам, ки худатон намехоҳед, ки ба мағозаҳои шириниҳо, ки бо иловаҳои гуногуни кимиёвӣ ва шакарҳои сафед вогузошта шаванд, баргардед!

Аммо пеш аз ҳама аввал: Ман якчанд мақолаҳоро ба ин мавзӯъ бахшидаам.

Ва дар мақолаи имрӯза ман мехоҳам ба шумо идеяҳоеро пешниҳод кунам, ки чӣ гуна иваз кардани шириниро дар парҳез бидуни зарар ба рақам ва саломатӣ иваз кунанд.

Пас чаро шумо шириниро мехоҳед?

Диетологҳо се сабаби асосие, ки мо бисёр вақт хӯрдани шириниро мехоҳем, муайян мекунанд:

• Омили ғизо барои ширинӣ

Бисёр вақт дар бораи майли генетикӣ барои ширинӣ гуфта мешавад.

Мисли "ин мерос аст": модари ман дандони ширин дошт, падарам дандони ширин дошт, бобояш тамоми умр ширинӣ мехӯрд, амак, бародар, гӯгирд ... Вай диабет дошт ва вазни зиёдатӣ дошт - ин ҳамон чизест, ки ман ба мерос гирифта будам ....

Дар асл, ин танҳо як ХАБИТ аст, "ғамхорӣ" (бидуни ҳеҷ гуна бадбинӣ, аммо аз надонистани асосҳои ғизои солим) ба мо аз ҷониби мероси ба ном "мерос" -и волидони мо дода шудааст. Ва ба онҳо - волидони онҳо. Пайвастшавӣ пайдо шуд?

Мо танҳо таҳсил карда будем. Ва мо ба ин одат кардаем.

Одат ба он аст, ки ин муқаррарӣ аст. Тақдири ман, ба мисли ман, ва шумо ҳеҷ коре карда наметавонед ...

Дар асл, ин танҳо як роҳи канорагирӣ аз масъулият аст. Ман намехоҳам ҳаёти худро ба дасти худ гирам ва тағир диҳам.

Одат - ин ҳам "насл" ва "авзои генетикӣ" аст.

Бисёриҳо ҳайрон мешаванд: аммо волидони ман ба ман манъ кардани ширинии зиёдро манъ карданд, пас чаро ман ӯро ин қадар дӯст медорам?

Зеро меваи манъшуда ширин аст.

Ин боз як доми дигар аст: баркамол шуда, кӯдак пурра бар он чизи пешина орзуи дастнорас "мебарояд".

Ва он гоҳ, ки аз ин “сӯзан” ҷаҳидан душвор аст! Вобастагии инсулин на танҳо оқибатҳои он даҳшатнок аст, балки аз он сабаб, ки даст кашидан хеле душвор аст.

"Ба оташ сӯзишворӣ илова кунед" ин иловаҳои кимиёие мебошанд, ки дар мағозаҳои шириниҳои зиёд мавҷуданд: маззаҳо, маззаҳо ва ғайра. Онҳо ба ин чизҳо пайванди мустаҳкам доранд.

• Омили равонии вобастагӣ ба ширинӣ

Хоҳиши зуд-зуд хӯрдани чизи ширин метавонад танҳо эҳсосӣ бошад: масалан, шумо як гуна фишори равонӣ-эмотсиониро эҳсос кардаед (нокомӣ дар назди фард, ҳолатҳои фавқулодда дар кор, ҷанҷол бо ҳамкасбон) ...

Ё шумо танҳо хеле ҷисмонӣ хастед.

Ҳамин қадаре, ки ман онро ҳис намекунам ва ман вақт надорам, ки ба ташвиш кашидан ва пухтани чизи муфид ва серғизо. Ва чизе ширин ва крахмал ҳамеша даст аст. Ва агар дар дасти нест, пас дар мағозаи наздиктарин. Шумо метавонед хӯрок хӯред - ва фармоиш диҳед.

Он одатан дар чунин ҳолатҳо ба амал меояд, ки мо ҳатто тасаввур мекунем, ки чизи хуб ва фоидабахш пухта кунем ва ҳатто ба мағоза рафта маҳсулоти интихоб кунем.

Аммо бисёр чизҳои ҷолибе вуҷуд доранд!

Қуттиҳои дурахшон ва бастаҳои рангоранг шуморо ба худ ҷалб мекунанд: "Бихӯред!", Ва бӯи краскаҳои нав ва пухта шуморо девона мекунад ...

Дар ин ҷо муқовимат кардан ва қонеъ кардани гуруснагӣ на бо он чизе, ки дар ибтидо ба нақша гирифта шуда буд, мушкил аст, дар ин ҷо ба шумо ҳеҷ гуна огоҳӣ ва худидоракунии интизомӣ лозим нест, роҳи дигар вуҷуд надорад!

Қисми ин параграф инчунин лаҳзаест, ки инсонро барои дандони ширин танҳо баланд бардоштани рӯҳияи худ, лаззат бурдан лозим аст ва дар ҳаёт шодии хосе нест ...

Ягон “массажи эҳсосот” мавҷуд нест (ба таври мусбат), дар ҷаҳони инҷо ҳисси эҳтиёҷот ва арзишҳои шахсии худ вуҷуд надорад, ҳисси худмаблағгузорӣ вуҷуд надорад, шодиву хурсандӣ нест, зеро шумо мехоҳед муносибати наздик ва дӯстона дошта бошед, аммо онҳо ғоиб нестанд ... Дар бораи тағир додани ҳаёти шумо ҳеҷ чиз мавҷуд нест. барои беҳтар ... Ҳамеша чизи "не" вуҷуд дорад ...

Шояд шумо натиҷаро шунида бошед: ин "халос кардани мушкилоти шумо" номида мешавад ва ҳам хӯрокҳои ширин ва ҳам ғайри ширин истифода мешаванд.

Барои онҳое, ки вазни зиёдатӣ доранд, вазъ боз ҳам бадтар аст ва онро "зеро ҳама чиз бад аст, ман рафта пироги хӯрок мехӯрам, то ҳол ғафс аст, чизе барои гум кардан нест ..." ...

Масъала дар он аст, ки чунин шӯрбозӣ мушкилотро ҳам дар сатҳи ҷисмонӣ ва ҳам психологӣ боз ҳам душвортар мекунад: мушкилот камтар нестанд, бештари онҳо.

Вазни зиёдатӣ, норозигии бештар нисбати худ, ҳолати ноумедӣ ва ноумедӣ ...

• Мушкилоти дохилӣ дар бадан

Бемориҳои узвҳои дохилӣ, камғизоӣ, нобаробарӣ дар сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо, ки дар витаминҳо ва минералҳо тамом шудаанд, "жор ширин" ба вуҷуд меорад.

Ҳангоми ғизохӯрӣ ба назарам ҳама чиз равшан аст: парҳези носолим ба бадан қувват ва нерӯи кофӣ намедиҳад, мо ҳамеша хоби сахт ва бемори эҳсос мекунем, аз ин рӯ, мо бори дигар кӯшиш мекунем, ки худро бо ин тарз тақвият бахшем.

Дар сатҳи ҷисмонӣ, истеъмоли шакар дар хун боиси тез ҷароҳат ёфтани инсулин дар хун мегардад ва муддате мо худро камтар ё камтар қобили зист эҳсос мекунем. Аммо дере нагузашта. Тақрибан сӣ дақиқа.

Ва он гоҳ - якбора паст шудани энергетика ва "бозгашт", ки моро водор мекунад, ки барои қандвӣ, чойи ширин, қаҳва ва шоколад боз биравем. Он як доираи номаълуме рӯй медиҳад.

Бемориҳои узвҳои дохилӣ, ихтилолҳои мубодилаи моддаҳо, ихтилоли гормоналӣ (ки як чиз мебошанд) инчунин ба шириниҳо эҳтиёҷоти шадид ба бор меорад.

Духтурон қайд карданд, ки дар байни онҳое, ки бемориҳои музмин доранд, назар ба онҳое, ки "амалан солим" ҳастанд, дандони ширинтаре бештар аст!

Ва ин бемориҳо ва ихтилолҳо аз куҷо пайдо шуданд? Аз тарзи рафтори нодуруст, ки дар он ғизо нақши муҳим мебозад, розӣ шавед!

Яъне, дар аввал мо саломатии худро “мекушем”, носолим ва носолим мехӯрем, бисёр хӯрокҳои ширин, равғанӣ ва крахмиро истеъмол мекунем, мо бемор мешавем ва худро бад ҳис мекунем ва сипас вазъи саломатии мо моро водор месозад, ки ҳамон талхро боз кунем ...

Ва боз як гардиши бераҳмона ...

Ҳама чизҳои дар боло зикршударо, аз рӯи назария, метавон дар як категория муайян кард, ки "вобастагӣ" ном дорад. Новобаста аз он ки чӣ қадар ғамгин аст, аммо ин чунин аст ...

Чӣ тавр ин доираи номуваффақро шикастан ва аз нашъамандии ширин халос шудан - мавзӯъ хеле васеъ ва муҳим аст.

Дар ин ҷо ба шумо лозим аст, ки худро аз ҷиҳати психологӣ кор кунед, муносибати худро ба ҳаёт ва тарзи куллӣ тағир диҳед.

Ва барои шурӯъкунандагон, ман пешниҳодро меомӯзам, ки чӣ гуна шириниҳои носолимро бо алтернативаи солим иваз кунанд.

Агар мо ҳадди аққал каме худидоракунии интизомӣ ва огоҳиро бо ҳам пайваст кунем, ман ба шумо итминон медиҳам, ки бемориҳо, мушкилоти вазни зиёдатӣ ва заминаи бади эҳсосӣ оҳиста-оҳиста оғоз мешаванд, вале албатта шуморо тарк хоҳанд кард!

Jelly Ҷойс

Мармалад боз як табобати муфид барои онҳое мебошад, ки ҳанӯз намедонанд, ки чӣ шириниро иваз кунад. Дар он ҷо равған мавҷуд нест, зеро он дар асоси авокадо меваву Берри омода шудааст ва дар баъзе аз меъ- ҳо агар-агар - як модда мавҷуд аст, ки йод дорад, барои ҷигар ва ғадуди сипаршакл муфид аст.

Кадом мармеладро интихоб кунед, хоидан ё желе, масъалаи лаззат, чизи асосӣ сифат аст! Аз ин рӯ, ҳангоми харид, танбалӣ накунед ва таркибро хонед. Пеш аз ҳама, ба номҳои рангҳо диққат диҳед. Рақами табиӣ инҳоро дар бар мегирад:

Дар ҳузури tartrazine ва carmuazine тавсия дода мешавад, ки харидро рад кунед, зеро ин рангҳо аллергенҳои қавӣ мебошанд. Дар хотир доред: мармади баландсифат сояҳои кундзеін дорад ва шириниҳои желеи дурахшон аксар вақт пайдоиши сунъӣ мебошанд.

Салом салом

Чӣ гуна шириниро бо ғизои мувофиқ ё вазни камвазн иваз кардан мумкин аст, агар шумо аз гудозҳо даст кашида натавонед? Ҳатто калимаи "не" истисноҳо дорад. Масалан, пирожни ва зайтун қариб шириниҳои беҳтарин мебошанд.

Ҳар ду шириниҳоро аз меваи (Берри) желе бо илова намудани сафедаҳо ва шакар омода кунед. Бартарии равшани табобатҳо миқдори зиёди пектин аст ва маълум аст, ки моддаҳои зараровар аз бадан хориҷ карда мешаванд.

Илова бар ин, "дӯстони ҳавоӣ" махсусан барои бемориҳои рӯдаи руда фоиданок мебошанд, зеро онҳо озурдани луобпардаи меъдаро кам мекунанд.Ягона маслиҳат: Маршмаллавро бо зефир бо танҳо сафед бихаред ва истеъмол кунед; рангҳои ранга одатан рангҳои сунъиро дар бар мегиранд.

Парҳези карб кам

Бо баъзе сабабҳо, ҳама одамоне, ки дирӯз ба толори варзишӣ омада буданд, қарор карданд, ки онҳо танҳо дар рӯҳияи хушк кардани бодибилдинг касб кардани парҳез лозиманд.

Маълум аст, ки ҳама чиз “ногаҳон” тасмим гирифта шуд, аммо азбаски аксари манбаъҳои бодибилдинг якбора ба омма рафтанд ва ҳамзамон кӯшиш карданд, ки аз шумо ва ман каме пул кор кунанд. Аз ин рӯ, мардум дар парҳезҳои кам-карб нишастаанд, ҳайрон мешаванд, ки чаро онҳо ба ҳеҷ ваҷҳ вазни худро гум карда наметавонанд.

Аммо ин кор намекунад, зеро касе парҳез намекунад.

Ин хеле оддӣ аст - ин ҷо шоколад аст, ин як халта аст, чизи дигаре ба мисли гуворо ва ҷолиб аст ... Умуман, ман вазн кардан мехоҳам ва намехоҳам ... Дар асл, шумо бояд аз якчанд марҳилаҳои мутобиқшавӣ гузаред, тадриҷан миқдори карбогидратҳо дар парҳезро коҳиш диҳед, парҳези кам-карб хуб таҳаммул карда шуд. Ва агар ин кор ба анҷом нарасад, гумон аст, ки ба он тоб оварем.

Илова бар ин, бояд қайд кард, ки одамоне, ки фоизи баланди равғани карбогидрат доранд, беҳуда нестанд, танҳо азоб. Ва агар шумо дар як кило вазни бадан на камтар аз 3 грамм карбогидратҳо нахӯред, парҳези шумо кам-карб мебошад ва худи ӯ гунаҳкор аст, ки ҳеҷ чиз бо рад кардани ширинӣ ба амал намеояд.

Умуман, "ҳамлаҳо" -и орзуҳои ширинӣ низ метавонанд моро бо муҳаббати хоса ба бори сиклӣ подош диҳанд.

Ин аст он вақте ки кардио на аз рӯи соат, балки ду дар авҷи хушкшавӣ ё ҳангоми хушкӣ, танҳо вазни худро гум мекунад, аммо шахс наметавонад одатҳои олии иштирок дар ҳама гурӯҳҳои гурӯҳиро дар клуб гузаронад.

Агар шумо танҳо пас аз дарс шириниҳо мехоҳед, пас шиддат ва ҳаҷми онҳоро аз нав дида баромадани онҳо маъно дорад. Шумо дар марафон ғалаба намекунед, дуруст?

Парҳез барои онҳое, ки наметавонанд бе ширинӣ зиндагӣ кунанд

Сабаби дуввуми имконпазир норасоии хром ё ванадий дар бадан аст. Ин унсурҳои микроэлементҳо мебошанд, ки молекулаҳои оксигенро ба ҳар як ҳуҷайра таъмин мекунанд ва равандҳои метаболикиро тақвият медиҳанд. Комплекси витаминие, ки ин унсурҳоро дар бар мегирад, ба шумо кӯмак хоҳад кард.

Ва дар ниҳоят, сабаби бештар маъмул ин аст, ки вақте шумо ширин мешавед, ба мушкилот дучор мешавед. Ҳамаи мо аз кӯдакӣ дар ёд дорем: ин кӯдак гиря намекунад, ба шумо лозим аст, ки ба вай конфет диҳед. Ва калонсол барои фароҳам овардани ҳисси шодмонӣ ширинӣ мехӯрад.

Алексей Ковалков, парҳезгор, м.и.д., профессор, таҳиягари усулҳои кам кардани вазн, муаллифи китобҳои камвазн:

“Нашъамандӣ ба ширинӣ як зуҳуроти маъмулист. Он аз ду намуд - инсулин ва серотонин мебошад. Шумо чизи ширин мехӯред, сатҳи шакаратон якбора баланд мешавад ва инсулин ба ҷараёни хун дохил мешавад - гормонест, ки иштиҳоро афзоиш медиҳад. Ва боз шумо шириниро мехоҳед ва ҳар дафъа бештар ва бештар.

Агар вобастагӣ серотонин бошад, пас бо ёрии шириниҳо шумо кӯшиш мекунед, ки худро рӯҳбаланд кунед. Вақте ки шумо шириниҳо, хусусан шоколад ё яхмос мехӯред, миқдори зиёди гормонҳои лаззат озод мешаванд. Як маслиҳат - бифаҳмед, ки чӣ гуна шумо метавонед бо роҳи дигар лаззат баред.

Баромади гормонҳои хушбахтӣ на танҳо ширинӣ, балки варзиш, ҷинс ва таҷрибаҳои навро (ба театр рафтан ё ба консерти рассоми дӯстдоштаи шумо) меорад. ”

Наталя Фадеева, духтури Маркази диетикаи оила:

“Бодиққат бодиққат бодиққат бошед, ки кадом хӯрок дар парҳези шумо метавонад шакар пинҳон дошта бошад. Бисёриҳо дар бораи он, ки дар йогуртҳои мевагӣ (он хеле муфид ба назар мерасад) бисёр шакар дорад, фикр намекунанд.

Як шиша шарбати бастабандишуда миқдори глюкозаро ба 2-3 буридаи шакар дар бар мегирад. Шакар дар ҳакерҳо, чипҳо, майонез, кетчуп, ҳатто дар ҳасиб ва ҳезумҳои харчанг мавҷуд аст! Беҳтараш бихӯред, пурра нависед, витаминҳо, минералҳо, протеинҳо аз он гиред.

Агар шумо мунтазам хӯрок хӯред, дар шумо эҳсоси гуруснагӣ ва хоҳиши хӯрдани ширинӣ дар шумо пайдо намешавад. ”

Маслиҳати рақами 1. Чизеро сафеда бихӯред

Агар он кор накунад: як рӯзро ба шоколад гузаронед

Йогурт табиӣ, панир, косибӣ, панир, кефир, тухм судак / омлет, гӯшти лоғар, моҳӣ, чормағз - мутахассисони соҳаи ғизо маслиҳат медиҳанд, ки агар шумо чизи ширин дошта бошед, хӯрок хӯред. Ғизои аз протеин бой таъмин кардани сатҳи шакар дар хун кӯмак мекунад ва гуруснагии «ширин» дар тӯли 15-20 дақиқа кам мешавад.

Агар ин усул кор накунад, дигарашро санҷед: барои аз ҳад зиёд истеъмол кардани ширинӣ, як рӯзро танҳо ба шоколад гузаронед. Масалан, хӯрокхӯрӣ Маргарита Королева муштариёни дандонҳои ширини худро дар рӯзҳои 2-3 рӯза дар шоколад таъин мекунад.

Нақшаи амал: Шоколади босифатро бо миқдори камаш 75-80% интихоб кунед. 150 г шоколадро ба иловаро тақсим кунед ва танҳо дар давоми рӯз онҳоро бихӯред, ки дар забон об мешавад. Танҳо 6 қабул, то соати 8 бегоҳ. Шумо метавонед бе маҳдудият чой ва об бинӯшед.

Илова ба шоколад, дар як рӯз ба ананас метавонад кӯмак кунед (1,2 кг селлюлоза ба мукааб буред ва дар 6 воя то соати 8 бихӯред), харбуза, желе мева. Пас аз чунин як "борфарорӣ", ба шумо осонтар мешавад, ки маҳдудиятҳоро паси сар кунед ё ҳатто муддате ширинро тамоман тарк кунед.

Маслиҳати рақами 2. Танҳо шириниҳо бихӯред

Агар кор накунад: хӯроки нисфирӯзии ширин дошта бошед

Торт ё пораи торт фавран пас аз таоми шом хӯрокхӯрӣ ба тезии тез дар шакар хун оварда намерасонад. Шумо талаботи шириниро қонеъ мекунед ва ҳамзамон ҳисси таносуби худро гум намекунед. Агар хӯроки нисфирӯзии шумо танҳо як порча торт бошад, хоҳиши хӯрдани пораи дигар метавонад дар ним соат ба даст ояд.

Маслиҳат хеле дуруст аст, аммо он барои ҳама мувофиқ нест: баъзан пас аз хӯроки нисфирӯзӣ шумо шириниро намехӯред, аммо бегоҳ шумо худро боз дошта наметавонед. Пизишки швейтсарӣ Патрик Леконте ҳалли дигареро пешниҳод мекунад. Вай фаъолияти рӯзмарраи садҳо гормонҳо ва ферментҳоро таҳлил намуда, ба хулосае омад, ки вақти мувофиқтарин барои шириниҳо аз нуқтаи назари биоритмҳои мо аз 5 субҳ то 6:30 мебошад.

Дар айни замон, Leconte тавсия медиҳад, ки хӯрокхӯрӣ интихоб карда шавад: як тортчаи хурд, як буридаи торт, себи мевагӣ, яхмос (80 г), шоколади торик (30 г) ё себи пухта бо асал ё шарбат хордор. Чунин газакҳои нисфирӯзии ширин дар маҷмӯъ майли шириниро кам мекунанд.

Маслиҳати рақами 3. Дандонҳояшро тоза кунед

Агар кор накунад: дар даҳони худ тӯҳмате кашед ва онро пошед

Ҳангоми хоҳиши шадид хӯрдани чизи ширин, дандонҳои худро тоза кардан ба гузарондани навдаи лаззат мусоидат мекунад. Бичашед дар даҳон тағйир меёбад ва хоҳиш суст мешавад. Аммо, новобаста аз он ки ман ин техникаро меомӯзам, ин кор намекунад.

Аммо маслиҳати Карл Лагерфелд ба ман кӯмак кард: табъи дӯстдоштаи худро дар даҳон нигоҳ доред ва онро пошед. Дизайнер инро бо Кока-Кола ҳангоми зери вазн кашидани духтури машҳури фаронсавӣ Жан-Клод Удре вазнин кард.

Дар тӯли як сол бо кӯдаки хурди Лагерфелд бо 42 кг шикаст хӯрд.

Маслиҳати рақами 4. Ҳафтае як маротиба шириниҳо истеъмол кунед

Агар ин кор накунад: дар як ҳафта 3-4 бор шириниҳои хурдро бихӯред

Маслиҳатҳои доимии парҳезгорон: Тамоми хӯроки дӯстдоштаатонро тамоман истисно накунед. Як маротиба дар як ҳафта, шумо метавонед ба осонӣ як қисми зиёди тирамису, чанд пирожни яхмос ва ғайра диҳед. Аммо ин ҷоиза бояд ба даст оварда шавад - дар шаш рӯзи боқимонда, таомҳоро фаромӯш кунед.

На ҳама чунин ирода доранд. Аз озмоиш гурехтан роҳи бадест барои мубориза бо он. Ҳамин тавр, мегӯяд Джиллиан Райли, яке аз мутахассисони машҳур дар табобати нашъамандӣ (мастигарӣ, тамокукашӣ).

Агар шумо шириниро дӯст доред, ин хусусиятро барои пайдо кардани тарзи шахсии истеъмоли хӯрок истифода баред. Инна, Видгоф, инструктори йога барои шурӯъкунандагон ва барномаҳои йогаи нафас дар канали LIVE!, Ба фикри ман, хеле оқил аст. Вай дар як ҳафта 3-4 бор ширинӣ мехӯрад, аммо дар қисмҳои хурд.

Одатан, Инна нектарин / як миқдори буттамеваи ширин, якчанд меваҳои хушк, як буридаи пирожни себи хонагӣ, ду кукиҳои хурд, 1-2 қошуқ шири моеъ интихоб менамояд.

Шояд ин ё дигар усулҳои дар боло зикршуда ба шумо бештар аз маслиҳатҳои классикони парҳезгорон мувофиқат кунанд ва кӯмак хоҳанд кард, ки аз ҳадди ақл бо хӯрокҳои болаззат, вале аз истеъмоли ночиз берун наравед.

Агар шумо парҳези ширин дошта бошед

Шакарро бо ширин иваз кардан мумкин аст

Эҳтимол ҳар касе, ки парҳез дошт, имкони дидани чизи ширин, шунидан ё ёд кардан дошт ва дар ин лаҳза шумо дар ҳақиқат чизи ширинро мехоҳед. Ва бисёриҳо норозӣ шуданд ва ба худ иҷозат доданд, ки ширинӣ хӯранд ва баъд пушаймон шаванд. Ё инро фаромӯш карда, баъд гӯед, ки вай вазни худро гум карда наметавонад.

Шакар душмани асосии шахсияти зебост. Карбогидрат бо индекси гликемикии 100, ки бадан зуд азхуд карда мешавад. Маҳз ба истиснои чунин маҳсулот, ки тамоми системаҳои аз даст додани вазн ва ҳама парҳезҳо бояд оғоз шаванд.

Ин аст, ки чаро ин имконнопазир аст, хусусан вақте ки шумо аллакай бо талафоти вазн дучор мешавед. Вақте ки шумо танҳо вазнро нигоҳ медоред, шумо баъзан ширинӣ харида метавонед, аммо ба шарте ки омӯзиши баъдӣ дарозтар ва шадидтар шавад.

Ва истеъмоли аз ҳама дардноки хӯроки ширин барои бадани шумо сурат мегирад, агар он каме пас аз тамрин ё фавран пас аз тамрин бошад.

Аммо чӣ бояд кард, вақте ки маҳз дар давоми парҳез шумо шириниҳо мехоҳед? Дар ин маврид як ширинкунанда ба мо кӯмак мекунад. Онро дар ҳама гуна супермаркетҳои хӯрокворӣ харидан мумкин аст. Инчунин бояд қайд кард, ки ба ғайр аз шириниҳо, афшураҳо низ бояд хориҷ карда шаванд. Ва алтернатива ба онҳо метавонад Coca-Cola Light ё баъзе аналогҳо бошад.

Инчунин дар супермаркетҳо шумо шириниҳои диабетҳоро пайдо карда метавонед, ки дар асоси фруктоза сохта шудаанд ва дар таркибаш шакар надоранд. Гарчанде ки ин тавр бошад ҳам, беҳтараш аз онҳо канорагирӣ намо, зеро фруктоза инчунин карбогидрат аст, аммо бо нишондиҳандаи гликемикӣ камтар

20), аммо бо ҳамон калорияҳо.

Хулоса, агар шумо воқеан дар парҳез шириниро бихоҳед, як ширинкунанда ё нӯшокиҳои серғизо истифода баред.

Оё имкон дорад, ки парҳези ширин дошта бошад: маҳз чӣ имконпазир аст ва чаро?

Нисфи хуби шикастҳо ҳангоми талафи вазн на аз истеъмоли калорияҳо, балки аз сабаби набудани гудози дӯстдошта аст. Ва 80% занон чунин шириниҳои гуногун доранд: аз шоколад то лаззати туркӣ.

Касе чунин ҳолатҳоро аломати иродаи суст меҳисобад, касе боварӣ дорад, ки шуур танҳо исён аст.

Аммо чаро шумо дар ҳақиқат парҳези ширинро мехоҳед? Оё ин дар ҳақиқат як хоҳиши бесалоҳият ба меваи манъшуда, набудани ирода ва ҳавасмандӣ аст ё ин хоҳишҳо пойҳоро аз ҷои дигар ба воя мерасонанд? Ва оё шириниҳо бо парҳезро ҳадди ақал дар миқдори кам, бидуни натиҷа таъсир кардан мумкин аст? Мо онро бо ҳам ҷудо кардаем.

Чаро шумо шириниҳо дар парҳезро мехоҳед?

Дар асл, сабабҳои зиёде мавҷуданд, ки чаро ҳатто дар хоб сатри шириниҳои ширинӣ, пирожни ва яхмосро мебинед. Ва на ҳамаи онҳо бо норасоии муқаррарии қобилияти зиндагӣ кардани чанд рӯз бидуни шоколад марбутанд.

Қисми асосии онҳо, албатта, ба ҳолати эҳсосӣ вобаста аст. Бисёре аз занон одатан давраи мушкилро дар як ширкати дӯсти торт, пиво ва мармелад аз сар мегузаронанд. Як порча ба забон афтид ва чунин ба назар расид, ки ҳаёт ба назараш хокистарранг набуд. Порчаи дигар - боз ҳам хубтар.

Ва баъд аз ним соат, депрессия бо қуввати нав эҳё мешавад.

Дар парҳез, шириниҳо аксар вақт бо ҳамин мақсад талаб карда мешаванд: коҳиши назарраси калориянокии парҳез организмро дар ҳолати стресс қарор медиҳад, ҳатто агар ҳолати эмотсионалӣ ба нишонаҳои классикии он монанд набошад. Ду рӯзи аввал, эҳтимол дорад, ки интиқол додани «таҳқир» ба меню осон хоҳад буд, аммо баъд аз ин вазъият хулосаи мантиқӣ мегирад.

Ва хоҳиши сӯзондани часпидани дандон дар бари шоколад вуҷуд дорад. Ва агар худи парҳез ба як давраи душвор афтода бошад, мушкил боз ҳам мушкилтар мегардад. Дар асл, танҳо як роҳ вуҷуд дорад: дарёфти манбаи гуногуни лаззат.

Худи ҳамон гормонҳое, ки ҳангоми хӯрдани торт истеҳсол мешаванд, бо оғӯшҳои наздик, ҷинсӣ, хабарҳои мусбат, ҳама гуна ҳолатҳои дигари барқароркунии эҳсосӣ бо аломати плюс синтез карда мешаванд.

Фоизи онҳое, ки шириниҳои парҳезиро аз рӯи одат истеъмол намекунанд, ба ҳисоб гирифта намешавад.

Агар пеш аз таҷриба бо меню, як қуттии ҳаррӯзаи шоколад ва чанд ҷӯшон муқаррарӣ буданд, пас набояд дар рӯзи аввал интишор кунед.Тағйир додани одатҳои хӯрокхӯрӣ ҳадди аққал ду ҳафта ва ё ҳатто зиёдтарро талаб мекунад.

Шумо метавонед ин давраро бо интихоби ивазҳои осонтарин, ки дар зер тавсиф карда мешаванд, кам кунед. Аммо, ҳар рӯз шумо наметавонед ин корҳоро анҷом диҳед.

Сабаби дигаре, ки дар парҳез майли шириниҳо мавҷуд аст, набудани элементҳои мушаххас мебошад. Муҳим аст, ки дақиқан чӣ мехоҳед. На танҳо як "goodies" -и абстрактӣ, балки маҳсулоти мушаххас.

Хоҳиши маҷақ кардани шоколад метавонад аз норасоии магний бошад. Он тавассути истифодаи чормащз, ҳама гуна лӯбиёгиҳо ва меваҳо пурра карда мешавад. Ҳавасмандӣ ба ҳама чиз, ки метавонад шириниро дар забон тарк кунад, аксар вақт аз норасоии хром ба вуҷуд меояд.

Дар ин ҷо панир, брокколи ва ангур ба наҷот меоянд.

Дар давоми парҳез шумо чӣ шириниҳоро бе оқибатҳои нохуш хӯрда метавонед?

Азбаски стресс аксар вақт сабаби зиёд шудани майл ба кукиҳо ва шириниҳо ҳангоми гум кардани вазн мебошад, шумо бояд бифаҳмед, ки оё ҳангоми парҳез истеъмол кардани ширинӣ, чӣ гуна истифода бурдани он, то ҳама чизро вайрон накунад ва кадом шириниҳоро интихоб кунед.

Ҳолатҳое зуд-зуд рух медиҳанд, ки ҳангоми нобуд кардани килоҳои нафратангез пас аз марҳилае, ки пирожкиҳо аллакай орзу мекунанд, марҳилаи душвортаре ба вуқӯъ меояд: бо ларзиши дохилӣ, заъф, дилбеҷузурӣ ва дарди сар.

Ин худ ҳамчун гипогликемия - коҳишёбии назарраси шакар дар хун зоҳир мешавад. Бо шиддати асаб, глюкоза, ки барои синтези адреналин масъул аст, ба фурӯзоншавӣ оғоз мекунад.

Дар ин гуна ҳолат, ҳанӯз ҳам парҳези ширин лозим аст - онҳо бо бадан мубоҳиса намекунанд, ин дигар ҳеҷгуна хушунат нест. Аммо касе нагуфт, ки нони сабз ба пирожни яхмос дода шудааст.

Барои гипогликемия дар марҳилаи аввал, танҳо як косаи чойи қавӣ рехт ва ба як мукааб шакар ба он партоед. Дар асл, ин ба бозгашт ба қобилияти корӣ беш аз ҳад таъсир мерасонад.

Аммо дар ҳолатҳои мураккабтар - он инчунин як сатри шоколади торикро талаб мекунад. Рост аст, на ҳама. Кофӣ аз нисфи вай.

Карбогидратҳои мураккаб дар шакли ғалладонагӣ метавонанд барои ҳамин мақсад хизмат кунанд: овёс ё ҷуворимакка афзалтар аст.

Дар ҳолате, ки фикри он ки шумо ҳангоми истеъмоли парҳез ширинӣ хӯрдан мумкин аст, вақт лозим аст (масалан, ҳангоми кӯшиши аз хӯрондани шоколад ва пирожн ҳар рӯз), шумо бояд диққати худро ба версияҳои камқуввати калория иваз кунед. Ин аст, ки ба ҷои як порча торт маршмаллов ё маршмалловро гиред (на дар шоколад!). Ба ҷои яхмос бо карамел - сорбети мева.

Дар байни ҳамон шириниҳои сабук, мармелад ва желе қайд карда шудааст, аммо на он касе, ки ба лабрез бо шакар, рангҳо ва дигар "химия" часпонида шудааст. Он версияҳоро, ки дар асоси шарбати меваҳои табиӣ омода шудаанд, интихоб кунед. Ва аз ҳама беҳтараш - онро худат пухт. Беҳтарин желе барои аз даст додани вазн желатини ва афшураи меваҳои нав фишурдашуда мебошад. Манфиатҳои буғумҳо ва пӯст дар он, ба қадри кофӣ бузургтар аст.

Шириниҳои муфид ҳангоми ҳомиладорӣ

Тибқи тавсияҳои табибон, дар 3 моҳи аввал миқдори карбогидратҳо дар як рӯз набояд аз 450 г, ва пас аз он - 350-400 г зиёд бошад, аз ин рӯ муносибати дурусти омезиши меваҳо, чормағз, буттамева ва дигар лазизҳо менюи модари ояндаро болаззат ва солим месозад. Пас, чӣ тавр шириниро дар давраи ҳомиладорӣ иваз кард?

Аввалан, ба занҳои “ҷолиб” тавсия дода мешавад, ки дар хона гудитҳо тайёр кунанд. Масалан, яхмосро аз афшураи мевагӣ ё йогурт, пӯсти хушки мевагӣ, кукиҳо шӯрбофӣ ва желе тайёр кардан мумкин аст. Ба аз меъ- раҳои бехатар барои шириниҳо бовар кунед.

Дуюм, асал метавонад алтернатива ба шакар бошад. Эҳтиёт бошед, ки миқдори зиёди маҳсулоти фоиданок метавонад ба манбаи аллергия табдил ёбад.

Сеюм, ба ҷои пирожнҳо, ҳайвонот ва шириниҳо меваҳои хушкро барои чой гузоред. Себҳои хушккардашуда, санаҳо, мавиз, қоқ, зардолуи хушк - ҳамаи ин гиёҳҳои табиӣ мебошанд, ки дорои пектин, антиоксидантҳо, витаминҳо ва нах мебошанд.

Чорум, маршаллҳо бо мармелад метавонанд ҳангоми таоми саҳар ҷои намоёнро дар даст гиранд. Аммо бо як шарт: худро мувофиқи дорухат классикӣ пухтан.

Панҷум, шоколади аълосифат бо миқдори зиёди лӯбиёи какао ба бадан манфиатҳои зиёд меорад. Ягона огоҳӣ: ченакро бидонед!

Шашум, сабзавотҳои ширини мавсимӣ (каду, ҷуворимакка, лаблабу) ва меваҳо шириниро иваз мекунанд, вақте шумо намехоҳед бо чизе маҳдуд бошед. Баъзан шумо метавонед аз як маҳсулот хӯриш, афшураи нав фишурдашуда, smoothies, афшураҳои тару тоза ва чизҳои бештаре тайёр кунед. Аз ин рӯ, аз озмоиш натарсед.

Ҳангоми гум кардани вазнинӣ барои ширинӣ чӣ гуна бояд кушт?

Ҳангоми аз даст додани вазн ширинӣ на ҳама вақт зарур аст ва баъзан он кӯшиши ғалаба кардани даҳони холӣ мегардад, пас бояд донад, ки чӣ гуна коҳиш додани зарроти онро паст кунад. Аксар вақт хоҳиши ширин шудан дар биноҳои онҳо танҳо дилтангӣ ва набудани ғизои карбогидрат аст. Дар асоси ин, шумо метавонед якчанд маслиҳатҳоро ташкил диҳед:

• Барои наҳорӣ ҳатмӣ аст ва ба он дохил кардани карбогидратҳои мураккаб низ лозим аст. Бигзор он як табақи оддии кӯза дар об бошад, аммо он дар давоми рӯз аллакай нисфи хоҳишро барои goodies зараровар коҳиш хоҳад дод.
• Бештар мехӯред, оҳиста-оҳиста. Ҳамин тавр танаффуси тӯлонӣ эҷод карда намешавад, ки дар давоми он ягон чизи номуайянро ба меъда мепартояд. Ва бо баъзе сабабҳо, ин "чизе" хеле кам ба помидор ё порае аз моҳӣ табдил меёбад: даст ба сабзӣ мерасад.

Ва, бешак, тавсияҳои муҳимтарин: фаҳмидани сабаби аслии хоҳиши ширинӣ дар парҳез. Агар решаҳои бадӣ ҷанбаҳои психологӣ дошта бошанд, бояд бо тафаккур кор кардан лозим аст, на ғизо барқарор кунад.

Агар дар тавозуни унсурҳои микроэлементҳо халалдор шуда бошанд, бояд норасоии мушаххасро ҷуброн кардан лозим ояд.

Ва тавсия дода мешавад, ки дандони ширинро, ки якбора вазни худро гум карда буданд, оҳиста «вояи» -ро паст кунед ва шириниҳои зарароварро бо ашёи бехатар иваз намоед.

Оё парҳези ширин доштан мумкин аст ва оё ба он ниёз ҳаст?

Кадом шириниҳоро шумо метавонед бо вазни зиёдатӣ хӯред: рӯйхати хӯрокҳои парҳезӣ

Ҳар рӯз риоя кардани парҳези қатъӣ, ман мехоҳам худро бо чизи болаззат, қаноатбахш, серғизо ва зарарнок табобат кунам.

Аммо чӣ бояд интихоб кард: рақами нарм ё кӯзаҳо, пирожниҳо ва шириниҳои дигар? На ҳама занони муосир медонанд, ки ин ду мафҳумро ба осонӣ дар як комплекси парҳезӣ метавон пайваст кард.

Шумо бояд бифаҳмед, ки чӣ шириниҳо бо вазни зиёдатӣ хӯрда метавонанд ва ба кадом миқдор. Маълумоти дар поён ҷамъшуда ба шумо кӯмак хоҳад кард.

Чӣ қадар ширинро шумо метавонед бе зарар хӯред?

Мехоҳам дарҳол шуморо огоҳ кунам: агар ширин "солим" бошад, ин маънои онро надорад, ки шумо метавонед онро бо кило хӯред, фарбеҳ ва бемор нашавед.

Хусусан, чунин дом чунин шахсоне дучор мешаванд, ки кӯшиши вазн кардан, вазни худро гум кардан, аз селлюлит халос шудан ё саломатии худро беҳтар намуда, фаҳмиданд, ки шириниҳо “муфиданд”.

Сарҳои худро мешикананд, онҳо шитоб мекунанд, ки "пухтупазҳои ширин" -и қаблан номаълумро азхуд кунанд ва бо илҳоми баланд пас аз миқдори беаҳам мехӯранд.

Баъд ноумедӣ: ин кор намекунад. Ин дар беҳтарин аст.

Ва бадтар аз ҳама, вазъ бадтар мешавад, ман медонам, ки бисёриҳо ба масал дар бораи "шириниҳои солим" рафта, онро ба миқдори зиёд пухта ва хӯрдаанд ва саломатии худро комилан вайрон кардаанд. Ин ғайриимкон аст.

Биёед дар ҳақиқат дар ин масъала “калонсолон” бошем.

“Чӣ қадаре ки мехоҳед бихӯред” дар бораи мо нест, шумо бо онҳо розӣ ҳастед? Дар бамеъёр - калиди саломатӣ, зебоӣ, ҳамоҳангӣ ва ҳаёти фаъолонаи шодмонӣ.

Чаро аксар вақт мо шириниҳоро мехоҳем: мо “вобастагии ширин” –ро меёбем!

Ин барои чӣ лозим аст?

Донистани «душмани рӯй», яъне фаҳмидани БИСЁР МАСЪАЛА, ба мо имкон медиҳад, ки ин масъаларо огоҳона ҳал кунем ва фаҳмем, ки бо мо чӣ рӯй дода истодааст.

Пас - ҳалли мушкилот хеле осонтар хоҳад буд. Худро назорат кардан осонтар хоҳад буд.

Огоҳӣ ин ҳама чизи мост!

Вақте ки шумо шириниҳо мехоҳед, чӣ хӯрдан лозим аст?

Ман ҳамеша шириниро дӯст медоштам, аммо бо интихоби тарзи ҳаёти солим интихоби ҳама шириниҳоро аз парҳези ман бо шириниҳо аз маҳсулоти табиӣ ва солим иваз кардам.

Ба ҳар ҳол, пас аз муддате ман пайхас кардам, ки шириниро камтар ба худ ҷалб кардам.

Ва акнун, аз назди шӯъбаҳо бо ширинӣ, шоколад ва дигар шириниҳои супермаркет гузашта, ва шунидани ин бӯй, ба назарам ба назарам нафратовар буд ва пеш аз ҳама чиз тамоман баръакс буд.

Диққат! Агар шумо қарор гиред, ки шириниҳои мағозаи аз шакарҳои сафед ва ҳар гуна иловаҳои кимиёвӣ истеъмолшударо манъ кунед, пас дар хотир дошта бошед, ки ҳангоми аз «бад» ба «ширин» ба «солим» ширин гузаштан беҳтар нест, ки тасаввуроти нодуруст дошта бошед ва ҳадафманд набошед: шириниҳои солим инчунин шакар ва калорияҳо доранд. Бигзор шакар ва табиӣ бошад, бигзор калорияҳо камтар бошанд. Аммо инҳо ҳастанд ва бисёре аз онҳо, бинобар ин Модерн ҳоло бекор карда нашудааст!

• Ҳамин тавр, дар навбати аввал мо ХОНЕД

Агар шумо ба маҳсулоти занбӯри асал аллергия дошта бошед, пас танҳо ин маҳсулотро гузаред, он ба шумо мувофиқат намекунад.

Асал на танҳо муфид, балки маҳсулоти воқеан доруворе мебошад, ки дорои хосиятҳои беназири шифобахш аст. Он дорои минералҳо, витаминҳо, антиоксидантҳо ва бисёр дигар чизҳоест, ки барои саломатии мо заруранд.

Он бадани мо ба осонӣ ва ба зудӣ ҷаббида мешавад.

Агар шумо хоҳед, ки на танҳо таъми ширинро эҳсос кунед, балки тамоми афзалиятҳои асал занбӯри асалро ба даст оред, пас қоидаҳои асосии истифодаи асалро дар ёд доред: он бояд воқеӣ бошад. Аз қалбакӣ ҳазар кунед, асалро танҳо аз занбӯри мӯътамад харед.

Асал дӯкони асал нест, пулро мепартоянд. Беҳтараш онро нагиред.

Аз асал суиистифода накунед. Дар як рӯз як ё ду қошуқи «куштан» ва қонеъ кардани хоҳиши ногаҳонии хӯрдани ширинӣ, ин кофӣ хоҳад буд.

• Минбаъд - Мева ва Берриҳо.

Ҳамаи меваҳо ва буттамева миқдори зиёди витаминҳо, минералҳо, нахи солим доранд, ки онҳо метавонанд гуруснагӣ, ташнагиро комилан қонеъ гардонанд ва зарбаҳои нолозимро кам кунанд

шириниҳо. Онҳо барои ҳозима, тоза кардани хун аз токсинҳо ва токсинҳо, барои аз даст додани вазн муфиданд (чораро ба ёд оред!).

Мева ва буттамева тару тоза ҳар рӯз дар парҳез муҳиманд!

Агар буттамева ва меваҳо кислота бошанд, ин маънои онро надорад, ки онҳо шакар надоранд. Ин танҳо дар он аст, ки миқдори он камтар аст ва кислотаҳои мева - зиёдтар, ин фарқият аст.

Алтернативаи хуб ва хеле солим барои харид кардани шириниҳо!

Бисёр одамон аз меваҳо метарсанд, зеро онҳо метавонанд беҳтар шаванд ва кӯшиш кунанд, ки онҳоро нахӯранд.

Ин як иштибоҳи бузург аст ва хато: онҳо лозим ва муфид мебошанд, аммо агар шумо аз ҳад зиёд хӯрок хӯред, ҳама чизро метавон барқарор кард. Воқеан ҲАМАИ маҳсулоти шумо метавонад зараровар бошад, ҳатто муфидтарин дар тамоми ҷаҳон, агар он миқдори зиёд дошта бошад.

Бисёр вақт шунидани хеле ғамангез аст, ки духтари заифмизоҷе аз оташ метарсад, масалан, ҳамон ангур, аммо як навъ халва номуайян мавҷуд аст. Ва ӯ инро бо он маънидод мекунад, ки "онҳо аз ангур фарбеҳ мегиранд" ... Аммо аз халва бо як тонна шакар сафед, ва то ҳол маълум нест, ки дар таркиб чӣ мавҷуд аст - не.

Ғайр аз он, ҳоло ин як масъалаи ивазкунии шириниҳои мағозаи носолим бо солимтар, солим ва табиӣ мебошад.

Ин интихоби мост.

Ва калорияҳо, албатта, ҳама чизҳо доранд - ҳам асали табиӣ ва ҳам кукиҳо. Аммо мо кукиҳоро танҳо аз он сабаб, ки он нисбат ба асал камтар калория дорад, интихоб нахоҳем кард, дуруст? Ин сафсата аст.

Аз ин рӯ, калорияҳо на ҳама барои ғизои солим ва дуруст лозиманд. Ба ҳар ҳол, ин хатои калони бисёриҳост - тамаркуз ба калорияҳо.

Ман мева ва буттамевро дӯст медорам, аз онҳо бихӯред ва ба шумо самимона маслиҳат медиҳам, ки дар ин тӯҳфаҳои лазиз, боллазату шањдбори табиат табрик кунед!

Биёед ман ба шумо якчанд пандҳои оддии хӯрдани мева ва буттамева хотиррасон кунам. Ин хеле муҳим аст, то ба ҳозима зиён нарасонед:

1. Мева ва буттамева як табақи мустақил аст ва ба шумо лозим аст, ки онҳоро ҳамчун хӯроки алоҳида (газак гӯед) ё на камтар аз 30-40 дақиқа пеш аз хӯрок хӯред.
2. Шумо пас аз хӯроки асосӣ меваву буттамева, мисли шириниҳо, наметавонед.Ин як хатои дағалонаест, ки шуморо танҳо ба вайрон шудани равандҳои ҳозима мебарорад (меваҳо ферментатсияро ба вуҷуд меоранд, хӯрок таназзул меёбад, нороҳатии меъда ва шуморо аз хӯрдан ягон фоида ва лаззат намебарад).
3. Дар як хӯрок меваҳои крахмал ва туршиҳоро омехта накунед. Омезиши хеле бад - масалан, банан ва ситрусӣ. Банан тамоман таърихи тамоман дигар аст. Калориянокии аз ҳад баланд, крахмал, вазнин барои ҳазм кардани мева. Онро зуд-зуд нахӯред. Аммо агар уваз ҳама чиз хуб бошад - пас илтимос. Дар як рӯз як банан хӯроки аъло мебошад. Хӯроки асосии он аст, ки банан пухтааст, дар нуқтаҳои торик дар пӯсташ. Банан хушккардашуда як шарри алоҳида, барои бадан чизи вазнин ва бебозгашт аст.
4. Субҳ мева ва буттамева бихӯред, беҳтар аст - то соати 16 бегоҳ.

• Категорияи сеюми алтернативаҳои лазиз ва солим барои шириниҳо SMUPS ва JUICE FRESH мебошанд.

Smoothies ва афшураҳои тару тоза ивазкунандаи муфид ва болаззат барои шириниҳои мағозаи шиносанд. Бо шарофати онҳо шумо метавонед ба «парҳези ширин» -и худ гуногунии бештар илова кунед. Бо шарофати онҳо шумо метавонед ба таври комил вазни худро гум кунед ва бадани худро беҳтар кунед.

Барои пешгирии "парешон" бо шакар ҳангоми нӯшидани афшураҳои мева танҳо онҳоро бо сабзавот омехта кунед, омехта кунед.

Комбинатҳои хеле болаззат ва солим инҳоянд:

• себ + сабзӣ,
• себ + каду,
• себ + лаблабу
• меваҳои ситрусӣ (афлесун, грейпфрут, мандаринҳо) + лаблабу,
• ситрусӣ + сабзӣ.

Шумо метавонед бо як тонна омехтаи худ, болаззат ва солим биёед.

Ҳангоми тайёр кардани smoothies мева ва Берри, як миқдори саховатманди кабудиро илова кунед. Кабудӣ аз нахҳои калон, хлорофилл, витаминҳо, миқдори зиёди протеини растанӣ иборат аст.

Кабудӣ дорои тамоми маъданҳои зарурӣ мебошад, алахусус калтсий ва магний - минералҳои муҳим барои саломатӣ ва некӯаҳволии мо.

Чунин smoothies барои муддати тӯлонӣ қаноат мекунанд! Нишони ғалладона ба суст ҷаббида шудани глюкоза ба хун мусоидат мекунад ва шумо намехоҳед, ки дертар хӯрок хӯред.

Як одати хуб ва солим ин аст, ки субҳ шумо худро бо сили тару тоза бо кабудӣ пухтед!

Агар шумо як мухлиси калони кабудизоркунӣ набошед - онро каме илова кунед, он ҳамоно аз ҳеҷ чиз беҳтар хоҳад буд. Спанак ва намудҳои гуногуни хӯришҳои сабзро интихоб кунед - онҳо таъми бетараф доранд.

Дар чунин smoothies шумо метавонед асал, меваҳои хушк (санаҳои лазиз), тухмии зағир афтидаед, тухми кунҷит, тухми чиа, ярмаи сабз (шумо ҳатто сабзида метавонед), шири чормағз, равған чормағз ва ғайраҳо илова карда метавонед. Ин як субҳонаи солим ва пурра хоҳад буд, ба мисли шириниҳо чашидан.

Ба smoothie илова кардани ҳанут - занҷабил ва дорчин. Ин таъми smoothies-ро беҳтар намуда, ба таври илова метаболизмро дар бадан суръат мебахшад, гардиши хун ва ҳозимаро такмил дода, ба хулосаи токсинҳо мусоидат мекунад.

Smoothies detox бузург ва вазни!

Коктейлҳои сабз собит кардаанд, ки қобилияти шириниҳоро кам мекунанд. Худи ман мегӯям: на танҳо барои ширинӣ. Ман мехоҳам дар давоми рӯз бештар аз хӯрок хӯрам.

Бо гузашти вақт, хоҳиши истеъмоли маҳсулоти зараровар нопадид мешавад, зеро кабудӣ навдаи лазизро тоза мекунад ва шумо аллакай чизи сабук ва солим мехоҳед.

• Роликҳои мевагӣ

Бо роҳи содда - pastille. Ин пӯсти мевагӣ аст, ки дар як дегидратор хушк карда мешавад ва сипас ба найча печонда мешавад. Агар шумо барои меваву сабзавот Мӯхушккунак дошта бошед, пас пухтани чунин ҳайвонот ба монанди нок ба осонӣ монанд аст.

Онҳо қодиранд, ки ҳамроҳи шумо ба кор, дар сафар, таҳсил раванд.

A табобати солим ва ширин.

• Меваи хушк

Меваҳои хушк метавонанд алтернативаи олӣ ва солим ба ширинӣ бошанд, агар онҳо табиатан хушк бошанд, дар шарбати шакар намонда бошанд (ба монанди аксари меваҳои хушк ва бозоргиршуда) ва барои нигоҳдорӣ бо диоксиди сулфат коркард нашудаанд.

Пайдо кардани чунин мушкил, аммо имконпазир аст. Онҳо намуди зоҳирии номатлуб доранд, хурд, торик, чиндории ...

Дар муқоиса бо "кимиёвӣ" ва дар шакар афтидаем қабл аз коркарди меваҳои хушк - ҳеҷ кадоме, ошкоро.Маҳз дар ҳамин замина мо интихоб менамоем: “мардони зебо” -и калон ва зарфҳои зебо ба мо писанд нестанд.

Беҳтараш пайдо ва харидани органикӣ. Ҳоло беҳтар аст, худро хушк кунед.

Қоидаи аз ҳама муҳим ин аст, ки пеш аз хӯрокхӯрӣ ҳама гуна меваҳои хушкро бодиққат шуста ва пеш аз ғусл кунед. Ин Падари мо, дӯстон!

Дар меваҳои хушки шуста чизи дигаре вуҷуд надорад: қолаб, лой ва табобат бо диоксид ва бисёр чизҳои дигар ... Дидани он даҳшатнок аст, ки чӣ тавр ҳангоми харидани меваҳои хушк дар мағоза одамон халта мекушоянд ва худи ҳамон ҷо хӯрок мехӯранд. Онҳо инчунин фарзандони худро медиҳанд.

Ва баъд онҳо ҳайрон мешаванд, ки чаро ин пас аз онҳо ин қадар бад аст ...

Шӯрбозӣ лозим аст, то меваҳои хушк бе вайрон кардани раванди ҳозима ва бе деградатсияи бадан беҳтар ва осонтар азхуд карда шаванд, зеро онҳо моеъҳои зиёдеро аз худ мекунанд. Онҳоро пешакӣ шуста, мо дегидратсияи бадан ва пӯстро низ пешгирӣ мекунем.

Шириниҳои мағозаро чӣ тавр бояд иваз кард?

Ширинӣ, печенье, халва, зира, яхмос, пирожни, пирожниҳо, шириниҳои қаймоқ, пудингҳо, козинаки ... Чӣ тавр инро рад кардан мумкин аст? Ин ғайриимкон аст!

Шояд дӯстон. Ва ҳатто лозим нест, ки рад кунад! Ба ин зарурате нест.

Шумо бояд ҳамаи ин "сарвати ширин" -ро бо шириниҳои бо дасти худ омодашудае иваз кунед, ки дар он иловаҳои кимиёвӣ, қанди сафед, равғанҳои транс ва дигар молҳо вуҷуд надошта бошанд.

Мо инро аз шумо хоҳем омӯхт, ваъда медиҳам!

Ман дорухатҳои зиёде барои тӯҳфаҳои ширин дорам, ки ман онҳоро барои муддати дароз ҷамъоварӣ кардам. Онҳо танҳо маҳсулоти табиӣ доранд (меваҳо, меваҳои хушк, чормағз, тухмҳо ва ғайра) ва шакарҳои сафед мавҷуд нестанд.

Ва ҳатто нонпазиро мустақилона тайёр кардан мумкин аст, ки таркиби компонентҳои зарароварро дар он ҳадди ақалл кам кунад ва эҳтимолан онҳоро бо ҳамтоёни солим иваз намоед.

Ман дар ин мақолаҳо дар мақолаҳои оянда бо шумо мубодила хоҳам кард!

Чӣ тавр шоколади мағозаро иваз кардан мумкин аст?

Оё шумо аҳамият додед, ки вақте ки шумо парҳез мекунед ё вазъи саломатиатон ба шумо имкон намедиҳад, ки ширинии зиёд истеъмол кунед, бо кадом сабабҳо шумо воқеан шоколад мехоҳед? На нон, на кукиҳо, на пирожнҳо, балки маҳз SHO-KO-LA-YES?

Ширин, лазиз ва хушбӯй, ки дар даҳони шумо гудохта мешавад ва боиси майнаи ҳассос мегардад? Вақте, ки шумо як порча шоколадро ба даҳони худ гузоштаед, чашмони худро пӯшед ва ҳама дақиқаҳои дунёро дар тӯли чанд дақиқа фаромӯш кунед?

Дар ҳақиқат, шумо бояд иқрор шавед, ки таъми шоколадро иваз карда наметавонед: асал, меваҳо, меваҳои хушк - бале ширин, аммо онҳо комилан бо шоколад алоқаманд нестанд!

Албатта, як пораи хурди шоколади талх, ки дар як рӯз як бор хӯрда мешаванд, зарари зиёд расонида наметавонад. Агар шумо хоҳед, пас шумо метавонед! Ман зидди фанатизм мебошам.

Аммо, агар иродаи қатъ кардани як порча набошад, пас ин аллакай хатарнок мешавад ...

Хуб, агар шумо «муборизи» ҳастед ва худатон худро идора карда тавонед, пас ман шуморо даъват мекунам, ки мақоларо дар бораи шоколади гарм хонед.

“Дар бораи шакар чӣ?” Шумо мепурсед? Дар ҳамон ҷое, ки SUGAR!

Бале, чунин аст. Аммо онро инчунин ба осонӣ бо шакарҳои кокос, масалан, ё шакар қаҳваранг иваз кардан мумкин аст. Ин алтернативаи солимтар хоҳад буд, розӣ? Ғайр аз он, шумо онро бо кило нахӯред, шоколад як маҳсулоти хеле қаноатбахш аст.

Ва агар шумо хоҳед, ки танҳо табиӣ ва судмандии комилро бубинед, пас шоколаде, ки худи шумо сохтаед, ба наҷот оварда мешавад.

Он ба ҷои карб хокаи какаоро дар бар мегирад.

Ин чунин хокаи қаҳваранги ширин аст, ки маззаи хеле монанд ба какао аст: як чизи бениҳоят солим дар худ, он метавонад алтернативае ба какаои маъмулӣ бошад.

Кароб ба шириниҳои гуногун илова карда, нӯшокиҳои шоколадӣ месозад.

Дар ягон мағозаи хӯроквории тиббӣ ба таври ройгон фурӯхта мешавад.

Бисёр одамон шоколадро як дору меҳисобанд: "Ман бисёр шоколад мехӯрам ва ман ҳеҷ кор карда наметавонам!" ...

Оё ин ибора дар бораи шумо? Он гоҳ он бахшида шудааст ба ҳамаи онҳое, ки худро самимона "шоколад" мешуморанд! Ҷ:

Ман дар ҳақиқат ибораи як шоколадчиро хеле дӯст медорам: "Шоколад бояд лаззат барад, на аз он вобаста аст.Ӯро бас кунед ва аз ӯ хушнуд шавед. »

Дар як вақт, ин ибора фикри ман ва муносибати маро ба ин маҳсулот табдил дод.

Иборае бо маънои амиқ. На хӯрдан, балки хурсандӣ кардан. Вобастагӣ надоред, аммо лаззат баред.

Андеша намоед ва шумо худро ҳамчун “вобастаи шоколад” баррасӣ намекунед. Барои шумо фикр кардани шумо, масалан, "бахти шоколад", бароятон боз ҳам хушнудтар хоҳад буд.

Ва фикрҳо - онҳо ... Онҳо метавонанд бисёр чизҳоро дар зиндагии мо тағир диҳанд! Ва шумо худатон пай намебаред, ки чӣ тавр шумо худро дар бораи шоколад оромтар эҳсос мекунед ва бо ҳама ширинӣ, аз он ҷумла, низ.

Дӯстон, дар ёд доред - ин танҳо ғайриоддӣ аст. Танҳо дар ибтидо кашидани тортҳо ва кукиҳо шуморо девона хоҳад кард.

Аммо шумо суботкор бошед!

Вақт мегузарад ва шумо бешубҳа шириниҳои мағозаро намехоҳед, дар инҷо рӯй хоҳад дод!

Ресепторҳо зуд барқарор мешаванд ва пас аз чанд лаҳза, пас аз санҷидани конфет аз мағоза, шумо онро хеле ширин, аз ҳад хунук, синтетикӣ, бо "бӯи" номатлуб ва аз ҳад зиёд пайдо мекунед, ки ба назаратон "хушбӯй" буданд.

Ба ман бовар кунед, ин чунин буд.

Ва як чизи дигар муҳим аст:

Ширинро пас аз 16 соат истеъмол кардан ғайриимкон аст, он бори гарон аст, ки пас аз он ба режими дигари биологӣ мегузарад ва камтар фаъол мешавад. Диетологҳо ин вақтро боқимондаи гадуди зери меъда меноманд, пас аз 16-ум вай «хоб меравад» ва ӯро ба кор баргардондан бад аст.

Илова бар ин, дар шом, шириниҳои хӯрдашуда метавонанд ба таври комил дар шакли "захираи стратегӣ" дар дасти мо гузошта шаванд. Ба мо ин лозим нест.

Дӯстон, иттилоот ва тавсияҳои ин мақола танҳо таҷрибаи ман ҳастанд ва онҳо аслан барои одамони солим тарҳрезӣ шудаанд.

Агар шумо ягон беморие дошта бошед, агар шумо ягон парҳези тиббие, ки духтур муқаррар кардааст, риоя кунед, дар аввал бо вай машварат кунед, агар имкон бошад, бигӯед, ангур, асал ё ситрусӣ. Танҳо барои пешгирӣ кардани мушкилот.

Ва ба шумо саломатии хуб мехоҳам!

Саломат бошед, лутфан худатон ва наздиконатон бо шириниҳои муфид, ин мавзӯъ идома хоҳад ёфт, онро аз даст надиҳед!

Ман барои шумо аз меъ- лазиз барои шириниҳои ширини солим, ки онро дар хона омода кардан мумкин аст, аз ҳама маҳсулоти дастрас мавҷуд аст.

Ин мақоларо дар шабакаҳои иҷтимоӣ мубодила кунед. шабакаҳо, дар шарҳҳои худ ба мо нақл кунед “муносибат бо ширин”, хеле аҷоиб!

Шумо ширинӣ ва вафлро чӣ гуна иваз мекунед?

Ин имрӯз барои шумо аст, Ален!

БА ГУРӮҲҲОИ МО ДАР Шабакаҳои иҷтимоӣ

Чӣ тавр шириниҳои парҳезиро бо дасти худ бояд кард

Ҷавоб ба суоле, ки ҳангоми аз даст додани вазн кадом шириниҳои серғизоро истеъмол кардан мумкин аст, гирифта шудааст. Танҳо дар хотир доштани қоидаи зерин боқӣ мемонад: қисмҳо бояд маҳдуд бошанд, танҳо қабули чунин хӯрокҳо иҷозат дода мешавад.

Барои нигоҳ доштани манфиатҳои онҳо, шумо метавонед якчанд дорухатҳоро бо калорияҳо дар хона пухтан. Ин роҳи бехавфи хӯрдани бомазза ва фарбеҳӣ нест, аммо зани вазнбардор маҷбур мешавад, ки вақти зиёдеро дар ошхона гузаронад.

Дорухатҳо аз шириниҳои серғизо камназиранд.

Агар шумо хоҳед, ки шириниҳои камқувватро барои чой тайёр кунед, аммо парҳези қатъӣ ордро манъ мекунад, шумо метавонед дорухатҳои зеринро истифода баред:

1. 300 грамм донаи ҷӯшон рехт, оби ҷӯшон, мувофиқи дастурҳои бастаҳо, сарпӯш, то сард пофишорӣ кунанд.
2. Алоҳида, оби ҷӯшон бирезед, ки аз миқдори зиёди мавиз, меваҳои хушк қаблан бурида.
3. Оби ҷӯшонро бо пур кардан омехта кунед, чормағз, тухмҳо, дорчинро дилхоҳ илова кунед.
4. Композицияро ба якхелагӣ омехта кунед, дакикаи якхеларо ташкил диҳед.
5. Кукиҳои хомро дар варақаи нонпазӣ гузоред, 30 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа пазед.
6. Хамиртуруши пастсифат омода аст!

Берри ва мева желе

Ширин бо ғизои мувофиқ, агар дуруст пухта шавад, барои сифат ва саломатӣ хеле хуб аст.Дар зер боз як дорухате, ки ширин аст, калория дорад:

1. Тавассути ҷумбонидан 500 грамм буттамева яхкардашудаи навъҳои шириншударо шуста, ба дастмоле хушк кунед.
2. Дар тунук маҷақ кунед, 2 пиёла об илова кунед ва дар гармии мӯътадил 5-7 дақиқа напазед.
3. Алоҳида, 20 грамм желатинро дар як стакан оби гарм пароканда кунед, то омма якхела набошад.
4. Шўрбои Берриро аз оташ тоза кунед, омехтаи желатинро илова кунед, таркиби натиҷаро хуб омехта кунед.
5. Моеъи меваҳоро ба штампу резед, дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед ва шабона дар яхдон гузоред.

Себ пухта бо дорчин ва асал.

Шириниҳо дар парҳез метавонад на танҳо бомазза, балки солим ва серғизо дошта бошанд. Дар зер дорухати дӯстдошта барои бисёр занони вазнбардорест, ки наметавонанд аз болаззат даст кашанд ҳангоми ислоҳи рақами мушкилот:

1. 6 себи калонро пӯст кунед, онҳоро аз аслӣ озод кунед ва дар варақи нонпазӣ гузоред.
2. Дар танӯр оҷур 15 дақиқа пазед ва дар ин вақт асал ва дорчинро дар як контейнери алоҳида якҷоя кунед.
3. Лавҳаи нонпазиро хориҷ кунед, зарфро дар қаъри ҳар як себ гузоред, 15 дақиқа боз ба танӯр баргардонед.

Парҳези худро парҳез кунед

Хеле муҳим аст, ки дар давоми рӯз дар бадани шумо маҷмӯи гуногуни моддаҳои ғизоӣ - карбогидратҳо, сафедаҳо ва ҳатто равғанҳое, ки ҳамаи занон аз онҳо нафрат доранд, гиранд.

Агар шумо ҳамеша шириниҳо дошта бошед, хӯрокҳои серғизоро истеъмол кунед:

• оҳан (лӯбиё, хокаи какао, тухмии каду, наск, тухми офтобпараст),
• магний (ҳама намуди чормағз, исфаноҷ, лӯбиё),
• карбогидратҳои суст (санаҳо, угро биринҷ, картошка, макарон, ҷуворимакка, гранола, каду, каду, шарбати афлесун).

Видео: кадом шириниҳоро шумо метавонед дар парҳез хӯред

Шумораи зиёди хабарнигори бо мазҳабҳои қадам ба қадам барои хӯрокҳои камқуввати калориянок мавҷуданд. Барои дидан ва фаҳмидани он, ки чӣ гуна шириниҳои парҳезиро бо вазни зиёдатӣ хӯрдан мумкин аст, видеои дар поёнбударо бубинед.

Пас аз дидани он, шумо метавонед менюи калориянокро интихоб кунед, дар сурате ки истифодаи ширинӣ, ҳатто ҳангоми парҳези қатъӣ мумкин аст. Бо усули салоҳиятдор, шумо метавонед вазни лазиз ва қаноатбахшро аз даст диҳед, оқилона ва бо вуҷуди ин ба худ гиёҳҳо диҳед.

Он гоҳ парҳези ширин таҳти мамнӯъияти қатъӣ боқӣ намонад.

Ором шуданро ёд гиред

Стресс ва изтироби дохилӣ омилҳои асосие мебошанд, ки хоҳиши баданро барои зиёдтар гирифтани глюкоза ба вуҷуд меоранд. Барои истироҳат шумо метавонед ба амалияи йога, ароматерапия муроҷиат кунед, маҷмӯи машқҳои шадидро интихоб кунед ё танҳо мусиқӣ гӯш кунед.

Агар шумо гумон кунед, ки ҳолати шумо депрессия аст, бояд ба равоншинос муроҷиат кунед (аммо дар ҳеҷ сурат худ антидепрессант таъин накунед, танҳо духтури соҳибихтисос ҳуқуқ дорад).

Аз одати газакҳои ширин раҳо шавед

Чой бо ширинӣ қудрати энергетикии шуморо зудтар барқарор мекунад, аммо одати таоми шом бо шириниҳо метавонад осебпазир шавад ва боиси мушкилоти саломатӣ гардад (диабет ва фарбеҳӣ).

Аз ин рӯ, кӯшиш кунед, ки ҳамеша дар халтаи худ чизе барои хӯроки солим нигоҳ доред: меваҳои тару тоза, омехтаи чормағз ва меваҳои хушк, кукиҳои ширин, як сандвич бо помидор ва панир. Аммо аз ҳама беҳтараш вақти худро ҷудо кардан ва хӯроки нисфирӯзӣ додан аст.

Вақте, ки шумо шириниҳо мехоҳед - хӯрокҳои солим бихӯред

Масалан, ба ҷои шириниҳо - меваҳои хушк, ба ҷои торт - хӯришҳои мева. Агар шумо хоҳед, метавонед як пораи шоколади торикро дастрас кунед - он дорои шакар хеле кам аст, аммо он хеле солим аст.

Ва як қоидаи муҳимтар: ҳатто меваҳо ва меваҳои хушк бояд танҳо пас аз хӯрокхӯрӣ ва қисмҳои хурд истеъмол карда шаванд.

Барои интихоби шириниҳо алтернатива ёбед

Бешубҳа, шириниҳо ба мо хурсандии зиёд меоранд. Аммо шумо бояд ба худ одат кунед, ки на танҳо хӯрок, балки фаъолиятҳои дигар низ қаноатмандӣ ва хурсандӣ ба даст оред.

Ин метавонад маҳфили дӯстдоштаи шумо, бозии зеҳнӣ, ки ба варзиш ё ихтиёриён хеле дилгарм аст.Аз ҳама чизи муҳим ин аст, ки дилгир шудан ё парешон нашудан аз хоҳиши хӯрдани як табақи донагӣ.

Тамоми тавсияҳои дар боло номбаршударо риоя намуда, дар хотир доред: ба бадани худ зарар нарасонед ва аз ширинӣ тамоман даст кашед. Баъд аз ҳама, глюкоза барои саломатии мо низ муҳим аст, ба монанди оҳан ва магний. Хӯроки асосии истифодаи он дар бамеъёр ва танҳо пас аз хӯрок хӯрдан аст.

Дар ниҳоят, агар шумо бо шӯрбо бо занбурўғҳо ва боғча бо моҳӣ хӯрок хӯред - дар меъда ҷойҳои ширинӣ барои шумо вуҷуд нахоҳанд дошт. Ва агар одати хӯрокхӯрӣ ба таври муқаррарӣ табдил ёбад, шумо ҳатто дар зери таъсири ҳолатҳои стресс, ҳангоми ҳомиладорӣ ва пас аз нӯшокии спиртӣ ба қаннодӣ намедароед.

Агар шумо шириниҳо мехоҳед, пас онро бо чой ва парҳез иваз кунед?

Ҳамин ки ташхиси диабети қанд ташхис карда мешавад, бемор бояд қариб ҳама маҳсулоти карбогидратро, ки тибқи дорухат муқаррарӣ бо истифода аз шакарҳои сафед ва иловаҳои зарарноки ғизо омода шудаанд, партояд. Ин хеле муҳим аст, зеро шакар зуд гликемия меафзояд ва боиси рушди кома диабетикӣ мегардад. Агар ҳолати патологӣ қатъ карда нашавад, бемор метавонад бимирад.

Яке аз принсипҳои асосии ғизои дуруст даст кашидан аз карбогидратҳои холӣ мебошад, аммо тарк кардани одати манъшудаи истеъмоли ширинӣ ин қадар осон нест. Муҳим аст, ки баданро фиреб диҳед, хӯрокҳоеро, ки дар таркибашон глюкозаи "дуруст" доранд, бихӯред.

Ширинҳоро чӣ тавр бояд иваз кард, то сатҳи глюкоза дар сатҳи лозимӣ боқӣ монад ва бадан бо моддаҳои арзишманд тофта шавад? Чӣ тавр шириниҳоро бо вазни иваз кардан мумкин аст? Он метавонад меваҳои хушк, асал, барҳои сафеда ва дигар шириниҳои табиӣ бошад.

Меваи хушк

Аз ҳама муфид ва бехатар барои диабет ин себҳои хушк ва қоқ мебошанд, ки онҳоро ба пухта илова кардан, каме газидани хӯрдан ё шириниҳои парҳезӣ дохил кардан мумкин аст. Шохиси гликемикии қоқ танҳо 29 баллро ташкил медиҳад, себ ҳатто камтар аст.

Хӯрдани зардолуи хушк ба ҷои ширинӣ хуб аст, аммо ба миқдори кам. Сарфи назар аз нишондиҳандаи пасти гликемикии маҳсулот, он аз ҳад зиёд карбогидрат дорад, бинобар ин зардолуи хушк ба таври мӯътадил мехӯранд, хусусан бо диабети намуди 2.

Боз як алтернативаи беҳтарини ширинӣ ин мавиз аст, муфид аст, аммо бо вазни зиёдатии бадан ва фарбеҳӣ бо эҳтиёт истифода мешавад. Ҳамин тавр шумо бо бананҳои хушк, ананас ва гелос хушк шуда наметавонед.

Беморони диабети қанд бояд иваз кардани шириниро бо меваҳои хушки экзотикӣ, ки манъ аст, рад кунанд:

1. авокадо
2. гуэашт
3. каром
4. папая
5. санаҳои
6. меваи candied.

Диетологҳо маслиҳат медиҳанд, ки афлесунҳои хушк, хокистарии кӯҳӣ, мӯи кандакорӣ, лимӯ, олу, малина, биҳиштро интихоб кунанд. Чунин меваҳо ба желе, пухта ва дигар хӯрокҳо илова карда мешаванд. Пеш аз тайёр кардани нӯшокӣ, маҳсулот дар давоми якчанд соат дар оби хунук тар карда, сипас обро иваз карда, ду-ду маротиба об пухтааст. Хӯрдани меваҳои хушк ғизои маъмули Кремлро барои диабет таъмин мекунад.

Шумо инчунин метавонед меваҳои хушкро дар шакли табиӣ хӯред, ба чой илова кунед. Агар бемор антибиотикҳоро бигирад, шумо бояд аз духтури худ пурсед, ки оё онҳо бо меваҳо мувофиқанд, зеро баъзе намудҳои хушккунӣ метавонанд таъсири табобатии доруҳоро дар бадан зиёдтар кунанд.

Наздик кардани ширинӣ ба асали табиӣ кӯмак мекунад, шумо бояд тарзи интихоби навъҳои дурусти асалро, ки дар карбогидратҳо каманд, омӯзед. Асал дар диабети қанд, вобаста аз шиддати ин беморӣ, манъ ё манъ карда шудааст. Вақте, ки марҳилаи беморӣ ҳалим аст, асал на танҳо ширинро иваз мекунад, балки организмро бо моддаҳои муфид низ қавӣ мегардонад.

Мо бояд фаромӯш накунем, ки назорат кардани андозаи як асал муҳим аст ва истифодаи он танҳо баъзан. Дар давоми рӯз, ҳадди аксар 2 tablespoons калони маҳсулот бихӯред. Он бояд танҳо асали баландсифат, линден, миномет, акация бошад. Асал маҳсулоти арзон нест, аммо солим.

Диабати намуди дуюм барои аз даст додани вазн тавсия дода мешавад, ки асалро бо мумдор бихӯранд, муми ба ҳозима будани глюкоза, фруктоза таъсири судманд дорад.Иваз кардани ширинӣ бо асал, бояд ҷузъҳои нонро ба назар гиред, як XE ба ду қошуқи маҳсулоти занбӯриасалпарварӣ баробар аст. Асал ба салатҳо, нӯшокиҳо, чой ба ҷои шакар илова карда мешавад.

Асалро ба оби гарм даровардан мумкин нест, он ҳама ҷузъҳои барои саломатӣ арзанда мавҷуд аст, танҳо таъми ширин ва гуворо боқӣ мемонад. Мавҷудияти моддаҳои махсус иловатан таъсир дорад:

• антибактерия
• вирусӣ
• antifungal.

Маҳсулот аз фруктоза бой аст, дар асал гулкарта миқдори зиёди оҳан мавҷуд аст, ки барои мубориза бо камхунӣ аз диабет кӯмак мекунад. Дар маҳсулоти занбӯриасалпарварӣ як модда мавҷуд аст, ки ба мубориза бар зидди сирояти вирусӣ ва бактериявӣ мусоидат мекунад, ки ба системаи нафаскашӣ таъсири мусбат мерасонад ва ҳарчи зудтар аз беморӣ халос мешавад.

Илова бар ин, раванди ҳозима, ҳолати бофтаи устухон ва дандонҳо беҳтар карда мешаванд. Индекси гликемикии асал 55 ададро ташкил медиҳад.

Онро ҳамчун афродизиак истифода бурдан мумкин аст, шумораи нутфа, дараҷаи фаъолнокии онҳоро зиёд мекунад, иммунитетро мустаҳкам мекунад.

Барси сафеда

Манбаи қавии энергия, роҳи дигари алтернативии қонеъ кардани лаззатҳои ширинӣ сафедаҳо мебошанд.

Онҳо аз протеини баландсифат, карбогидратҳои табиӣ сохта шудаанд, ки бо витаминҳо ва минералҳо бой карда шудаанд. Бе ин маҳсулоти парҳезӣ тасаввур кардани парҳези варзишгарон хеле душвор аст.

Ҳангоми оқилона истифода бурдан, қандҳои қандӣ барои диабетикҳо ба ҷои шоколад ё дигар маҳсулоти ширин иҷозат дода мешаванд.

Гумон меравад, ки чунин иловагиҳо барои бадан зарароваранд, аммо чунин баррасиҳо як тасаввуроти мутлақ мебошанд. Як нюансии муҳим ин аст, ки сутунҳо миқдори ками шакар доранд, онҳо маҳсулоти бе карбогидратро ба вуҷуд намеоранд. Барҳои сафедаҳо ҷавоби савол хоҳанд буд: чӣ тавр шириниро бо чой иваз кардан мумкин аст?

Шумо метавонед чунин шириниҳоро дар хона пухта кунед. Барои ин ба шумо лозим аст, ки тухмҳо, қанд ҷуворимакка, шир ва протеини шоколад гиред. Омехта бояд ба хамир зич монанд бошад, на ба дасти шумо. Ҳамон росткунҷаҳо аз массаи натиҷа ба вуҷуд омадаанд, пас шумо бояд онҳоро ба яхдон фиристед.

1. шоколади талх дар ванна об гудохта мешавад, ки хунук шавад,
2. рехта бо шоколад
3. ба яхдон фиристода шуд.

Дар давоми ним соат, десерт барои хӯрдан омода аст. Компонентҳо дар дорухат метавонанд ба осонӣ бо маҳсулоти диабет иваз карда шаванд.

Ба ҷои шир, йогурти ширини камравған гиред, хокаи сафеда набояд шоколад бошад.

Чаро ширинро кашида мегирад

Беморон бояд дар бораи он фикр кунанд, ки чаро онҳо ба шириниҳо ширинӣ ҷалб мекунанд.

Бисёр одамон вобастагии ба ном ғизо ба вуҷуд меоранд, онҳо одатан вобастагии психологиро ташхис медиҳанд, вақте ки шахс шириниҳоро аз хастагӣ, стресс, набудани хурсандӣ дар ҳаёт, норасоии магний ё хром намепазирад.Дӯстдорони патологии шириниҳо норасоии шадиди адреналин, серотонин ва калсий доранд.

Сабаби дигар метавонад истифодаи миқдори зиёди ширинкунандаҳо бошад, бемор фикр мекунад, ки онҳо ягон зараре надоранд, бинобар ин, бидуни гирифтани виҷдон, вай хӯрокро бо ширинсоз такроран мехӯрад. Ба таври қавӣ иштиҳои Aspartame ва Cyclamate натрийро зиёд кунед.

Мавриди тазаккур аст, ки сабаби ҷиддии хоҳиши хӯрдани ғизои ширин гузаштани диабети қанд аз шакли дуюм ба бемории навъи якум мебошад. Дар вайрон кардани мубодилаи моддаҳои карбогидрат, инсулин гормон ба миқдори зарурӣ истеҳсол намешавад, глюкоза ба пуррагӣ азхуд шуданро қатъ мекунад.

Агар диабетик вазн нахоҳад кашид ва дар сурати дуруст омӯхтани чанд қоида қодир аст, ки шакли оптималии худро нигоҳ дорад. Зарур аст, ки на зиёдтар аз як қисми ширинро дар як рӯз бихӯред, шумо инчунин бояд дар бораи табиӣ дар хотир дошта бошед - бояд миқдори ҳадди ақали компонентҳои зараровар ва химия ба ном вуҷуд дошта бошад. Ва онҳо низ дар нимаи аввали рӯз ширинӣ мехӯранд.

Ширинкорон дар видео дар ин мақола шарҳ дода мешаванд.

Шакарро нишон диҳед ё барои тавсияҳо ҷинс интихоб кунед. Ҷустуҷӯ ёфт нашуд. Нишон дода шуд. Ҷустуҷӯ ёфт нашуд. Нишон дода шуд. Ҷустуҷӯ ёфт нашуд.

Мева: чӣ ва кай

Талафоти вазн даст кашидани ширинӣ, пирожнро дар бар мегирад, аммо ин маънои онро надорад, ки шумо мева нахӯред. Он ивазкунандаи шакар табиӣ аст. Онҳо дорои карбогидратҳои солим, витаминҳо мебошанд. нисбат ба ҷасорат шириниҳоро дар парҳез иваз кунед: себҳои сабз, киви, шафтолу, афлесун. Грейпфрут ва ананас кайҳо боз гуфта шудааст, ки як сӯзандаи қавии равғанӣ мебошад.

Дуруст аст, ки на ҳама меваҳоро аз ҷониби онҳое, ки вазн кардан мехоҳанд, хӯрдан мумкин аст. Дар банан, ангур шакар аз ҳад зиёд аст. Онҳо бояд истисно карда шаванд.

Ғайр аз он, вақте ҳаст, ки шумо мева хӯрдан мумкин аст: то соати 16:00.

Навъҳои гуногуни газакҳои мева чунинанд: хӯриш мева омода кунед, йогурти табииро ҳамчун либос гиред.

Тавсияи дигар: аслиро аз себ ё нок тоза кунед, бо панирҳои косибӣ оҷур кунед (шумо метавонед рикотта кунед). Ва барои ширинӣ - нутфае асал. Шумо ҳатто метавонед ба меҳмонон бо чунин шириниҳо муносибат кунед.

Шириниҳое, ки иваз кардан лозим нест

На ҳама чиз ба мо шинос аст зараровар. Масалан, мармелад, зайтунро иваз кардан лозим нест. Арзиши ғизоии ин маҳсулотҳо дар карбогидратҳо ва сафеда каманд. Барои истеҳсоли ин тӯҳфаҳо пектин ё агар-агар истифода мешавад. Аз ин рӯ, чунин як ширин муфид аст:

• барои мустаҳкам кардани дахлнопазирӣ,
• ба паст кардани консентратсияи холестирин бад,
• то баданро бо йод ва калсий сер кунад.

Агар шумо ин шириниҳоро нодуруст истифода накунед, талафоти вазн хоҳад буд. Пас аз чанд рӯз шумо метавонед на бештар аз 50 грамм хӯред. Сарфи назар аз он, ки чунин ширин муфид аст, он дар калорияҳо баланд аст.

Беҳтараш шириниҳои мағозаро бо шириниҳои хонагӣ иваз кунед. Бе шакар яхбандӣ ва миқдори калорияро коҳиш додан мумкин аст.

Ғизои дуруст инчунин маънои онро дорад, ки шумо аз хӯрокворӣ хӯрок мехӯред. Он бояд танҳо сафед тухм ва себ. Он гоҳ 100 грамм на бештар аз 50 калория хоҳад буд.

Шумо субҳ қаҳва бо тортсаро дӯст медоред?

Бале шумо хӯрокворӣ ҳастед. Аз додани одати хӯрдан даст кашидан душвор аст. Аммо ин ордест, ки ба ғизои мувофиқ зарар мерасонад ва аз даст додани вазн пешгирӣ мекунад. Беҳтараш иваз ... бо яхмос. Танҳо он бояд яхмос қаймоқ бошад, бе ширеш, кукиҳо, биринҷ қанд ва дигар иловаҳои ширин. Не вафли нест. Хизмат 70 г Шумо метавонед бо баргҳои наъно, райхон, буттамева оро диҳед.

Умуман озуқавориро аз назар гузаронед

Пеш аз он, мо баррасӣ кардем, ки чӣ гуна шириниро бо дигар шириниҳои муфид иваз кардан мумкин аст. Ва дар ин ҷо усулҳои ғайримуқаррарӣ ҳастанд.

• Шумо бояд протеинро бо ғизо бештар истеъмол кунед. Ин майли шириниро кам мекунад ва азхудкунии хӯрок энергияро зиёд мегирад.
• Як пиёла чой аз филми хушбӯй кунед. Ин хоҳиши хӯрдани шириниро кам мекунад.
• Пас аз ҳар як пораи торт, ба омӯзиши пурқуввати қудрат равед.

Ҳамин тавр, мо фаҳмидем, ки чӣ гуна иваз кардани ширини аз ҳад зиёд баланд ва зарарнок. Тарбияи одатҳои ғизои солим ва дар асл одатҳои мубориза бо стресс. Ба ҷои шириниҳо - “ширинӣ” барои ҷон. Бо либоси нав худро пазироӣ кунед - шумо хоҳед дид, кайфият баланд мешавад. Ва килограмм зиёд намешавад. Онҳо танҳо пас аз мусобиқаҳои харид мераванд.

Ҳангоми аз даст додани вазн ба ҷои хӯрокхӯрии ширин ва крахмал чӣ хӯрдан мумкин аст?

Барои баъзе одамон рад кардани ширинӣ бениҳоят душвор аст, агар барои баъзе одамон ин душвор набошад, яъне дандони ширин, ки ҳамарӯза ба торт ва шириниҳо одат мекунанд. Савол: "Ҳангоми гум кардани вазн ширин ва ордро чӣ гуна бояд иваз кард?" Мо бо иваз кардани шириниҳои муқаррарии зарарнок сарукор хоҳем дошт.

Чӣ гуна шириниҳоро барои кӯдак маҳдуд ва маҳдуд кардан мумкин аст

Андешае вуҷуд дорад: то се сол, ба кӯдакон садақа надиҳед ва баъд аз ин - шумораи онҳоро маҳдуд кунед. Ин дуруст аст, зеро «шиносоии пешакӣ бо шакар ба:

• ба рушди аллергияҳои хӯрокворӣ, диабет,
• вазни зиёдатӣ
• кариес
• таҳаммулнопазирӣ ба сахароза, галактоземия, норасоии лактоза,
• вайрон шудани рӯдаи ҳозима.

Агар кӯдак мехоҳад, ки лазизҳои мағозаи болаззат дошта бошанд, ба ӯ хӯроки хурдакак, вале хеле болаззат диҳед:

1. Ба pancakes гарм буттамева, як буридаи шафтолу ё як буридаи ананас илова кунед.
2. Бананро "то шишабандӣ" дар равған бирён кунед ва он аз мураббо ширинтар хоҳад шуд.
3. Пухтупазҳои сабзавот ва меваҳо аз хӯрокҳои шакарашон баланд (себ, лаблабу, сабзӣ).
4. Хокаи дорчин ба ширин кардани нӯш кӯмак мекунад. Рози сирпиёзро бо ҳамон миқдори ваниллин омехта кунед ва ба шири гарм илова кунед. Он хеле болаззат ва аз ҳама муҳимтар нӯшокии солим хоҳад шуд.

Ва дар охир

Ба ҳар ҳол фикр мекунед, ки чизҳои нарм ва ширин номувофиқ бошанд? Шояд дигар не. Дар поёни кор, акнун шумо аниқ медонед, ки чӣ гуна шириниро ҳангоми кам кардани вазн, ҳангоми ғизои дуруст ва ҳомиладорӣ иваз кунед. Хӯроки асосии - аз ҳад зиёд хӯрдан нашав: шириниҳои барзиёд ба фарбеҳ мубаддал мешаванд ва ин боиси ихтилоли мубодилаи моддаҳо ва албатта вазни зиёдатӣ мегардад.

Ба саломатии худ ғамхорӣ кунед ва фаромӯш насозед, ки баъзан худро бо тӯҳфаҳои дӯстдоштаи худ рӯҳбаланд кунед!

Ҳама гуна парҳезҳо пурра рад кардани шириниро дар бар мегирад, зеро шириниҳо, ҳайвонот ва дигар маҳсулоти дорои шакар барзиёд танҳо барои ба даст овардани фунт иловагӣ мусоидат мекунанд ва ба саломатӣ зараровар мебошанд. Бо вуҷуди ин, мутахассисони ғизохӯрӣ аз додани ширинӣ комилан тавсия намедиҳанд, зеро мағзи дуруст кор кардани глюкозаро талаб мекунад.

Чанд сол пеш, коршиносон як парҳези беназири ширинро барои аз даст додани вазн таҳия карданд, ки он хуб таҳаммул карда мешавад ва барои мулоим кардани hips ва думҳо кӯмак мекунад. Пеш аз он ки шумо ба он нишастед, шумо бояд фаҳмед, ки чӣ шириниҳо бо вазни зиёдатӣ хӯрда метавонанд ва ба кадом миқдор.

Тӯли солҳои зиёд, духтурон гуфтаанд, ки шакар марги сафед аст ва ба таври қатъӣ маслиҳат дода мешавад, ки истеъмоли онро ба ҳадди ақал расонед. Дар ҷараёни таҳқиқоти сершумор муайян карда шуд, ки истеъмоли аз ҳад зиёди шириниҳо дар асл ба бадан зарари ҷиддӣ расонида метавонад, инчунин ин маҳсулот бо сабабҳои зерин бевосита ба зиёд шудани вазн оварда мерасонад:

• шириниҳо, лӯбиёҳо, пирожниҳо, пирожниҳо ва гайраҳо арзиши баланди энергетикӣ доранд, аз ин рӯ, ҳангоми истеъмоли доимии онҳо вазни онҳо афзоиш меёбад,
• нишондиҳандаи баланди гликемикӣ доранд,
• исбот кардани инсулин ба хун,
• шириниҳо эҳсоси гуруснагиро дар муддати кӯтоҳ ғарқ мекунанд ва пас аз он иштиҳо дубора бедор мешаванд. Ҳамаи ин боиси зиёд шудани миқдори рӯзонаи калорияҳо,
• шириниҳои муосир дорои рангҳо ва консервантҳо мебошанд, ки ба фаъолияти рӯдаи руда таъсири манфӣ мерасонанд ва равандҳои мубодилаи моддаҳоро суст мекунанд.

Илова бар ин, истеъмоли аз ҳад зиёди шириниҳо ба ҳолати холигоҳи даҳон таъсири манфӣ мерасонад ва боиси рушди кариес мегардад.

Оё шакар дар ҳақиқат хеле бад аст

Сарфи назар аз он, ки манфиатҳои саломатии шириниҳо аёнанд, парҳезшиносон маслиҳат медиҳанд, ки чунин хӯрокҳоро аз парҳез комилан хориҷ кунанд, зеро ҳангоми истеъмоли дуруст онҳо ба организм фоида оварда метавонанд:

• глюкозаро ба майна расонад, ки ба фаъолияти рӯҳӣ таъсири мусбӣ мерасонад. Чунин мешуморанд, ки барои одамоне, ки фаъолияташон бо стрессҳои доимии равонӣ алоқаманданд, пурра рад кардани ширинӣ қобили қабул нест,
• шакар яке аз манбаъҳои асосии энергия мебошад, ки бидуни он мубодилаи пурраи модда имконнопазир аст,
• баъзе шириниҳо дорои антиоксидантҳо мебошанд, аз ин сабаб организм аз токсинҳо ва токсинҳо тоза мешавад,
• ба истеҳсоли гормонҳои шодмонӣ, ки ба ҳолати ҷисмонӣ ва рӯҳӣ таъсири мусбӣ мерасонад, рушди депрессия ва вайроншавиҳои асабро пешгирӣ мекунад (ки аксар вақт онҳо бо мастигарӣ ҳамроҳ мешаванд),
• шириниҳо фаъолияти ҷисмониро зиёд мекунанд, ки бинобар он шахс метавонад бештар калорияҳо сарф кунад,
• эҳтимолияти вайроншавӣ ҳангоми риояи парҳезро кам кунед.

Духтурон инчунин итминон медиҳанд, ки шакар барои ҷинси одилона хеле муфид аст, зеро он ба фаъолияти системаи эндокринӣ ва сатҳ таъсири мусбӣ мерасонад.

Чӣ қадар шумо метавонед ширин, орд ва карбогидратҳо истеъмол намоед

Гумон меравад, ки шахси солим барои нигоҳ доштани шакли рӯзона на зиёдтар аз 30 г шакар (дар шакли ширинӣ, gingerbreads ва маҳсулоти дигар бо илова кардани ширинӣ) бихӯрад. Агар сухан дар бораи меваҳо бошад, ки дар онҳо шакар низ мавҷуд аст, пас онҳоро ба назар гирифтан лозим нест, зеро шакаре, ки дар онҳо мавҷуд аст, ба осонӣ бирӯяд ва барои организм фоиданок аст.

Барои занони калонсол меъёри истеъмоли шакар дар як рӯз 4 қошуқ, барои мардон - 6, барои кӯдакон - 1. Истифода бурдани беш аз 60 г шакар дар як рӯз тавсия дода намешавад, зеро ин миқдор ба кори узвҳо ва системаҳои дохилӣ таъсири манфӣ мерасонад.

Оид ба истеъмоли карбогидратҳо ҳангоми вазни зиёдатӣ, парҳезгорон маслиҳат медиҳанд, ки зеринро дар хотир доранд:

• Истеъмоли оптималии карбогидрат дар як рӯз 100-150 г аст.Ин миқдор барои одамоне, ки қобилияти муқаррарӣ доранд ва тарзи ҳаёти дуруст доранд, тавсия дода мешавад.
• одамоне, ки мехоҳанд ду кило изофаи вазн дошта бошанд, миқдори шабонарӯзии карбогидратҳо бояд ба 50-100 г,
• барои аз даст додани вазни камтарин дар муддати кӯтоҳ, шумо бояд на бештар аз 50 г карбогидрат дар як рӯз бихӯред.

Ин комилан даст кашидан аз карбогидратҳо нест, зеро онҳо барои фаъолияти пурраи бадан низ заруранд. Бояд дар назар дошт, ки парҳезҳои карб камтарин доранд. Аз ин рӯ, пеш аз он ки дар болои он нишинед, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед.

Муҳим аст ! Бо мақсади ба саломатӣ осеб расонидан ва нигоҳ доштани он, тавсия дода мешавад, ки дар як ҳафта як бари шоколади торик (90-100 гр) истеъмол кунед ва истеъмоли шакарро дар дигар намудҳо истисно кунед.

Кай метавонам шириниро хӯрам

Агар шумо хоҳед, ки вазни худро гум кунед, ҳама шириниҳо, аз ҷумла парҳез, танҳо субҳ истеъмол карда мешаванд. Дар ин ҳолат, онҳо ҳамчун манбаи энергия амал мекунанд ва дар ҷонибҳо таҳвил дода намешаванд. Пас аз хӯроки нисфирӯзӣ аз ширинӣ даст кашидан беҳтар аст. Айнан ҳамин чиз ба шом дахл дорад - агар шумо шабҳо шириниҳо дошта бошед, ҳама карбогидратҳо ба ташаккули чарбҳои бадан мераванд.

Хулоса

Ҳангоми банақшагирии мубориза бар зидди фунт стерлинг, шумо бояд дар хотир доред, ки глюкоза манбаи асосии энергия аст ва тарки он метавонад боиси рушди баъзе мушкилоти саломатӣ гардад. Аз ин рӯ, миқдори ҳадди ақали ширин бояд дар парҳези ҳаррӯза бошад.

Яке аз муҳимтарин талошҳо барои ҳар духтар нигоҳ доштани тасвири худ дар шакли комил аст. Истифодаи парҳезҳо барои аз даст додани вазн рад кардани шириниро дар бар мегирад. Парҳезшиносон, тибқи таҳқиқоти худ, як гурӯҳи алоҳидаи одамонро ҷудо карда, онҳоро дандонҳои ширин номидаанд. Чӣ тавр ширинро иваз кардан мумкин аст ва оё метавон онро бо усули асосӣ иҷро кард. Дар поёни кор, одамоне, ки мехоҳанд аз фунтҳои иловагӣ халос шаванд, омодаанд аз хӯрокҳои шӯр, равғанӣ ва ҷолиб, даст кашанд, аммо албатта ширин нестанд.

Шириниҳоро чӣ иваз мекунад - роҳҳои ғайристандартӣ барои аз даст додани вазн

Барои он ки шахси вазни гумшуда худро нороҳат ҳис накунад, шумо метавонед шириниро бо алтернативаи муфид ва камвазн иваз кунед:

1. Парҳези протеинҳо. Чунин хӯрокро дуруст меноманд - қаноатмандии ширин. Хӯрокҳои дорои сафедаи баланд наметавонанд маҷбуриро барои табобат тамоман нест кунанд, аммо онҳо эҳтиёҷотро ба таври назаррас коҳиш медиҳанд.
2. Чой бо наъно. Он бояд маст бошад, вақте ки хоҳиши хӯрдани ширинӣ тамом мешавад ё вақте ки ширинӣ одамро дар ҳама ҷо иҳота мекунад. Чойи бодом ҳисси гуруснагӣ ва хоҳиши хӯрокхӯриро суст мекунад.
3. Аз назари Ғизои лазиз як намуди одати равонӣ мебошад, ки онро бо чизи дигар иваз кардан мумкин аст. Аммо ивазкунӣ бояд баробар ва тадриҷан сурат гирад. Ҳар кадоми нав бояд аз истеъмоли қаблӣ лаззате ба даст орад.
4. Ҳамлаи равонӣ. Агар шумо ба таомҳои шоколад муқобилат карда натавонед, пас пеш аз истифодаи он, шумо бояд бастаро хонед. Ин нишон медиҳад, ки ба бадан чӣ қадар калорияҳо ворид мешаванд. Ин маълумот одатан шахсро аз ин кор бозмедорад.
5. Бомазза ба даст овардан лозим аст. Ба шумо лозим нест, ки тӯҳфаҳои болаззатро пинҳон кунед ё тамоман партоед.Шумо танҳо метавонед бо роҳи ба даст овардани вояи истеъмол кам кунед. Масалан, барои ҳар як шириниҳои хӯрдашуда ё фитнес.

Рӯйхати лазизҳои дилхоҳе, ки шумо ҳангоми гум кардани вазн истеъмол карда метавонед

Бо назардошти парҳез, шириниҳо иҷозат дода мешавад, аммо на бештар аз 2 бор дар як ҳафта. Агар хоҳиш ба он пештар ба вуҷуд омада бошад, пас шумо метавонед худро ба резорбсияи як порчаи шоколади торик маҳдуд созед. Чӣ тавр шириниро бо вазни вазн иваз кардан, ташнагии номувофиқро барои хӯрдани чизи бомазза иваз кардан мумкин аст?

Ивазкунандаи шакар аз ҳама лазиз ва хеле солим. Илова ба таъми ширин ва накҳати хуши он, он дорои витаминҳои муфид аст: (гурӯҳҳои B, H, PP, K, C, E), минералҳо (йод, оҳан, калсий, натрий), кислотаи фолий. 20 г асал (tablespooon) 65 ккал дорад. Онҳо барои ҳавасмандгардонии мубодилаи моддаҳо (мубодилаи моддаҳо), таҷдиди ҳуҷайраҳо ва баландшавӣ кофӣ мебошанд.

Чормағз ва меваҳои хушк

Иваз кардани каннодои серғизои серғизо метавонад ҳамчун чормағз ё меваҳои хушк хизмат кунад. Дуруст аст, ки охирин тавсия дода намешавад, ки бисёр истеъмол кунанд, онҳо назар ба меваҳои тару тоза бештар калориянок мебошанд. Истеъмоли шабонарӯзӣ набояд аз 30 г зиёд бошад.

Ҳангоми гум кардани ширинӣ чӣ иваз мешавад? Омехтаҳо аз меваҳои гуногуни хушк: мавиз, анҷир, чормағз, қоқ, сана, зардолуи хушк ва ғайра:

• Месозад - бо нахҳо бой карда шудааст, ки метаболизмро суръат мебахшад, рӯдаҳоро мӯътадил мекунад,
• Анҷир анбори кислотаҳои органикӣ ва сафедаҳо мебошад,
• Мавиз - организмро бо микроэлементҳои муфид пур мекунад, масалан: глюкоза, фосфор ва калсий,
• Фундук - дорои кислотаҳоест, ки афзоиши холестеринро пешгирӣ мекунанд,
• Чормағзҳо - кислотаҳои равғанӣ барои ба эътидол овардани шакар дар хун,
• Заминҳо - барои гум кардани вазн, хусусан барои онҳое, ки парҳез доранд, ҳатмӣ мебошанд. Дар маҳсулот нахи парҳезӣ мавҷуд аст, ки муддати дароз эҳсоси гуруснагиро қонеъ мекунад.

Шоколади Dark Dark

Лаззати хеле муфид ва бехатар ҳангоми гум кардани вазн шоколади торик дониста мешавад. Он дорои гормонҳои шодӣ мебошад, илова бар он, антидепрессанти аъло мебошад. Ғайр аз гормон, он бо як қатор микроэлементҳои муфид бой карда шудааст: фосфор (P), магний (Mg), калсий (Ca), оҳан (Fe), кофеин, таннин, фенол ва антиоксидантҳо.

Меъёри шабонарӯзӣ 50 г (нисфи сафол) 273 ккал аст. Ин барои ҳавасмандгардонии системаи асаб, баланд бардоштани сатҳи гемоглобин дар хун, фаъол кардани ақлӣ ва танзими меъдаву рӯда кофӣ хоҳад буд.

Маҳсулоти дигаре, ки шириниро иваз мекунад, яхмос аст. Вақте ки шумо хӯрокҳои хунукро истеъмол мекунед, бадан миқдори зиёди калорияҳоро барои гарм кардани он сар мекунад. Ба ин маъно, яхмос ширини беҳтарин ҳисобида мешавад.

Крим бе иловаҳои хӯрокворӣ - пур кардани бадан бо аминокислотаҳо, калсий ва липидҳо. Майҳое, ки дар таркиб мавҷуданд, суръати азхудкунии глюкозаро дар хун суст мекунанд.

Чӣ гуна шириниҳоро ҳангоми гум кардани саҳмияҳои хона иваз кардан мумкин аст? Шириниҳои самарабахши парҳезӣ, шириниҳои пастсифати хонагӣ - зефир ё зефир. Онҳо пектинҳоро доранд, ки равғани пустро шикаст медиҳанд. Маршмоловҳо ба мустаҳкам намудани системаи иммунӣ кӯмак мекунад, норасоии витаминҳо ва минералҳои солимро пур мекунад, гуруснагиро комилан қонеъ мекунад. Меъёри шабонарӯзии маҳсулот 50 г аст, агар шумо аз меъёри зарурӣ зиёд истеъмол кунед, ҷараёни танзим кардани рақам суст мешавад.

Дар шакли табиӣ, он миқдори зиёди пектинҳо аст. Аз ин рӯ, онро ҳангоми аз даст додани вазн метавон бехатар истеъмол кард. Дар маҳсулот равғанҳо мавҷуд нестанд, аммо миқдори иҷозатдодаи шабонарӯзии мармелад аз 25 г зиёд нест.

Агар шумо пирожни серғизо, кремҳо, пирожнҳо бо асал, меваҳои хушк, яхмос ё шоколад иваз кунед. Шумо на танҳо рақамро ислоҳ карда метавонед, балки инчунин сатҳи некӯаҳволии шуморо хеле беҳтар мекунед, ба бадан фоидаҳои бебаҳо меорад ва ҳамеша дар ҳолати хуб қарор доред. Акнун шумо аниқ медонед, ки чӣ гуна шириниҳоро бо талафи вазн иваз кунед, хусусан азбаски маҳсулоти номбаршуда дар ҳар хона аст.

Имконоти ивазкунӣ

Дар бораи маҳсулотҳое қарор диҳед, ки дар раванди аз даст додани вазн ёрдамчӣ мешаванд.

• Мева. Рӯйхати ивазкунандаи ҳуқуқро боло кунед.Мева, баръакси шириниҳо ва қаннодӣҳои дӯстдоштаи худ, дорои қанди солим ва глюкоза мебошад. Мехоҳед дандони ширин дошта бошед? Аз хӯрдани себ, банан, киви, афлесун, ананас, грейпфрут, мандарин, нок худдорӣ кунед. Ба ҳар ҳол, грейпфрут ва ананас на танҳо эҳтиёҷоти goodiesро қонеъ мекунанд, балки дар тақсимоти равғанҳо низ кӯмак мекунанд ва киви ва банан гуруснагиро комилан қонеъ мекунанд. Шумо метавонед як хӯриш мева оваред ва онро бо йогуртори фарбеҳ камар кунед. 100-200 грамм кофӣ аст.

• Буттамева. Ин аст он чизе, ки шумо метавонед шириниҳоро бо талафоти вазн иваз кунед. BlackBerry мувофиқ, Клубничка, Клубничка, гелос, гелос, blueberries, currants, моторӣ. Дар як рӯз як даста кофӣ аст. Буттамева на танҳо ҳамчун ивазкунандаи шириниҳои дӯстдоштаи худ иштирок мекунад, балки манбаи витаминҳои солим мебошанд.

• Меваи хушк. Оё имкон дорад, ки онҳоро бо қаноти ширин ё шириниҳо дар парҳез иваз кунед? Бале, зардолуи хушк, қоқ, мавиз ва дигар меваҳои хушкро бо асал омехта кунед. Агар шумо шириниҳо мехоҳед, пас меваҳои хушк барои чой комилан ва алоҳида мебошанд. Аммо онро аз ҳад зиёд накунед, дар як рӯз зиёда аз 100 грамм имконнопазир аст.

• Сабзавот. Сабзавоти решавии ширин аз сабзӣ, карам, шалғам, бодиринг, помидор ба миз хеле мувофиқанд.

• Асал. Чӣ гуна шириниро дар парҳез иваз кардан мумкин аст, новобаста аз он ки ин лаззат? Як ҷуфт қошуқ кофӣ хоҳад буд. Он як қатор хосиятҳои фоиданок дорад ва лаззатбахш аст, метаболизмро беҳтар мекунад, ки монеъи майҳоро пешгирӣ мекунад.

• Шоколади торик. Дар як рӯз як табақ осебе нахоҳад расонд. Ба таркиб диққат диҳед, шоколад бояд ҳадди аққал 75% какао дошта бошад. Ғайр аз он, он оҳан дорад.

• Шарбати меваи тару тоза бе нигоҳдорӣ. Шумо метавонед буттамева дар об ях кунед, ва шумо пораҳои яхро бо буттамева ба даст меоред.

Субҳҳо хӯрок хӯред.

Аз худ кардани нӯшидани чой бо шакар, дар аввал ин бароятон тоза хоҳад буд, аммо бо гузашти вақт шумо хоҳед фаҳмед, ки таъми баргҳои пухташударо дар кружка эҳсос хоҳед кард ва қубури шакар иловашуда дар ин ҷо хеле хунукпазир ба ҳисоб меравад. Агар аз рад кардани шакар мушкил бошад, пас шумо метавонед халтаҳои бо стевия пошед, ин як ширинкунандаи сабзавоти табиӣ ҳисобида мешавад.

Маслиҳатҳо барои чой хеле гурусна нестанд

Пеш аз ҳама, ман мехоҳам дар бораи омили равонӣ, пешниҳод ва ҳавасмандӣ бигӯям.

Агар шумо қарор диҳед, ки ғизои ширин ва крахмалро бо ғизои мувофиқ иваз кунед, шумо аллакай олӣ ҳастед! Барои он ки пурра аз зарароварӣ даст кашед, ба шумо лозим аст, ки сабабҳои табиати нобудшавии баданро бо шириниҳо дақиқ бифаҳмед. Табиат чунин аст, ки тамоми шириниҳои носолим ба таври сунъӣ ба карбогидратҳои оддӣ тааллуқ доранд.

Вақте ки одам як порча торт мехӯрад, шохиси гликемикии он, ки сатҳи шакар дар хунро нишон медиҳад, дар осмон афтид.

Ин ҳолат бо он сабаб рух медиҳад, ки бадан лозим набуд, ки энергияро барои вайроншавии карбогидратҳо сарф кунад, зеро он оддӣ аст. Пас аз он сатҳи пасти шадиди шакар ба назар мерасад.

Маҳз ин як ҷаҳиши тез ва қафо боиси эҳсоси серғизо мегардад ва шумо пора-пора шуда, боз куки ё торт мехӯред. Вобаста аст.

Ин маслиҳати аввал ва маслиҳатҳои зеринро дар назар дорад:

1. Худро барангезед, акнун шумо сабаби дилбастагии беохирро медонед. Ғайр аз он, оқибатҳои хӯрдани хӯрокҳои ширин ва крахмалро тасаввур кунед: кариес, пӯсти афлесун, ки тадриҷан ҳар дюймаи калтак, доғҳо, камар, камарбанди фарбеҳро, ки дар он бояд камар бошад, мегирад.
2. Шумо танҳо бо ҳавасмандкунӣ пурра нахоҳед буд. Ороишоти ширин ва ордро бо сафедаҳо пурра иваз кардан ғайриимкон аст, аммо бартарияти онҳо дар он аст, ки ҳангоми хӯрдани онҳо шумо ордро аз сабаби пур кардани меъда фаромӯш мекунед. Ин як лағжиши муфид барои бадан аст. Моҳии мувофиқ, гӯшти сафед, парранда, маҳсулоти баҳрӣ.
3. Ба ҳиллаҳо муроҷиат кунед, дандонҳои худро тоза кунед. Ин на танҳо фаромӯш кардани пирожн, балки хӯрокро аз рӯи принсип кӯмак мекунад.
4. Бисёр об нӯшед, ба ин васила меъдаро пур мекунад. Шумо метавонед tincture peppermint тайёр кунед ё wedges лимӯ ба об илова кунед.
5. Роҳбарии тарзи ҳаёти фаъол: шиноварӣ, давидан, сноуборд.
6. Бо хондани китоб, тамошои филм худро парешон созед.Хоби хуб барои аз тангӣ халос шудан кӯмак мекунад.
7. Роҳи дигари ҳайратангез - пеш аз он ки шумо панири ширинии ширин ё ягон чизи дигарро санҷидан мехоҳед, таркибро хонед. Итминон ҳосил кунед, ки пас аз калимаҳои "глутамат моносодиум", "маззае, ки ба Клубничкаҳои табиӣ шабеҳ аст" ва дигар иловаҳои кимиёвӣ бо ҳарфи Е, шумо шириниро камтар хоҳед дошт.

Акнун шумо медонед, ки чӣ гуна шириниҳоро дар вақти парҳез иваз кардан мумкин аст, мо мехоҳем, ки шумо дар охир аз ин вобастагӣ халос шавед ва хӯрокҳои солим ва ҳам бомазза бихӯред. Бо рӯйхати дар боло овардашуда, шумо муваффақ хоҳед шуд!

Чӣ тавр иваз кардани шириниҳои бад?

Дашном додан ба ширинӣ ин як майли оддӣ нест. Вақте ки бадан ба онҳо ниёз дорад, вай норасоии моддаҳои муҳим, норасоии карбогидратҳо ва витаминҳоро ҳис мекунад.

Инчунин ин гиёҳҳо ба заминаҳои гормонӣ таъсир мерасонанд ва ба таври мусбат: он бесабаб нест, ки шоколад беҳбудӣ ҳисобида мешавад.

Пас аз хӯрокҳои лазиз худдорӣ накунед, балки дуруст ташаккул додани парҳезро омӯзед ва пас принсипҳои ғизои солим вайрон нахоҳанд шуд!

Бари мева

Барҳои Muesli бо иловаҳои гуногуни табиӣ аз меваҳои хушк бояд аз ҳисоби асал дар таркиби онҳо дандони ширинро писанд кунанд. Онҳоро дар дорухона мефурӯшанд, зеро онҳо маҳсулоти ҳақиқии парҳезӣ мебошанд, ки ба саломатӣ комилан безарар аст ва хоҳиши шириниро комилан қонеъ мекунад.

Ин яке аз меваҳои қаноатбахш ва ширин аст, ҳарчанд онҳо набояд аз ҷониби одамони гирифтори сӯзишворӣ суиистифода шаванд. Он на танҳо шириниро комилан иваз мекунад, балки эҳсоси гуруснагиро комилан фишор медиҳад. Бисёриҳо ӯро барои таъми аъло ва таъсири судманд ба бадан дӯст медоранд.

Бари шоколади талх

Шоколади торик бидуни иловаҳо, ба хилофи сафед ва шир, ҳадди аққал чарб доранд.

Ба ҷои ин, он як анбори воқеии антиоксидантҳо мебошад, ки ба кори системаи дилу раг таъсири мусбат мерасонад, агар ин, албатта, мунтазам дар миқдори кофӣ мавҷуд набошад.

Муҳим аст, ки плитка ҳадди аққал 60% лӯбиёи какао дошта бошад, зеро дар ин ҳолат кафолати дохил кардани витаминҳои B, магний, оҳан, калсий ва калий мебошад.

Табиист, шумо бояд он маҳсулотро интихоб намоед, ки дар таркибаш шакар надошта бошад. Ва, албатта, на бештар аз як қуттӣ дар як рӯз истифода баред, ҳар як зарринро дар тӯли на зиёда аз 5-7 дақиқа тоза кунед. Вайрон кардани қоидаҳо метавонад ба вайронкунии ҷиддии рӯдаи рӯда таҳдид кунад, аммо агар онҳо риоя шаванд, пас ҳама чиз ба тартиб оварда мешавад.

Шириниҳо Lollipops

Ин шириниҳо барои диабетҳо истеҳсол карда мешаванд, аммо онҳо ба ҳама мувофиқанд, гарчанде ки онҳо аз шириниҳои муқаррарӣ каме гаронтар мебошанд. Маблағи барзиёд пардохтшуда нархи дандонҳои сахт ва рақами вайроннашаванда мебошад, зеро чунин гиёҳҳо комилан безарар мебошанд. Онҳоро дар дорухона ё дар мағозаи оддӣ пайдо кардан мумкин аст, бо нишони фарқкунандаи "Шакар бепул" эътироф карда мешавад.

Як шиша яхмос

Яхмос яхмос дорои протеин аст, бинобар ин ғизои солим дониста мешавад. Шириниҳои қаннодӣ ё шириниҳоро бо 70 грамм ин маҳсулот иваз кунед, танҳо як ширинеро интихоб кунед, ки рангмол надорад - он лаззат мебахшад ва истеъмоли глюкозаро кам мекунад. Варианти аз ҳама оптималӣ ин яхмос бо дасти худ сохта шудааст. Онро метавон ҳар гуна, ҳатто Берри сохт.

Онҳо дорои фруктозаи табиӣ - ҷавҳари бениҳоят муфид мебошанд. Илова бар ин, нахҳои дар таркиби мева ҷабби шакарро бозмедоранд. Бо вуҷуди ин, ин сабабе нест, ки онҳоро суиистифода кунад, кило мехӯрад.

Ҳама чиз бояд дар бамеъёр бошад: якчанд мева комилан порчаи тортро барои шириниҳо иваз мекунад. Дар хотир доред, ки ангур аз ҳама калорияноктарин ба ҳисоб меравад, ва нок ё себ - парҳези аз ҳама.

Шумо метавонед салатҳои ширини серғизо, йогуртҳо, smoothiesро худатон тайёр кунед, дона меваҳоро ба панирҳои косибӣ ё пиёла илова кунед.

Оби намак

Барои он ки ба як қаҳвахонаи дигар нарасед, пас аз ҳар як ширини шириниҳо шумо бояд даҳонро бо об ва наъно даҳон кунед. Ин восита пас аз лаззати хӯрокхӯрӣ сарукор дорад ва дар тӯли чанд соати оянда ғизои ширин назар ба шакар хеле лазизтар ба назар мерасад.Ба ғайр аз ин, танҳо як барге аз наъно, ки бо роҳи гуруснагӣ қаноат мекунанд, пошидан ҷоиз аст.

Пастилла, мармелад, зефир

100 грамм маршалл танҳо 300 килокалорияро ташкил медиҳад.

Дар баробари ин, зирк ва мастим маҳсулоти бениҳоят ширин мебошанд, аз ин рӯ ҳатто мухлисони шадидтарин тӯҳфаҳои шакар дар як вақт хӯрдани 100 грамм чунин маҳсулотро душвор мегардонанд.

Ин як плюс бузург аст, зеро дар ин ҳолат қонеъ кардани шириниҳо хеле осон хоҳад буд. Ягона таваҷҷӯҳ: интихоби маҳсулоти бо шоколади шоколад тавсия дода намешавад.

Ҷолиб аст, ки мармелад, маршмаллов ва маршмаллови парҳезӣ бояд кам-фарбеҳ бошанд. Масалан, як маршалови классикӣ воқеан аз танҳо 4 компонентҳои табиӣ истеҳсол мешавад. Ва аналоги "хоидан" ҷузъҳои комилан гуногун дорад. Аммо, дар ҳар сурат, маҳсулот пектинро дорост, ки ба ҳолати лавҳаҳои нохун ва мӯй таъсири мусбат мерасонад.

Ҷамшед ва мураббо

Табиист, ки на ҳама мураббо дар ин ҷо мувофиқанд, аммо танҳо бо фоизи ҳадди ақали шакар ва ҳатман омода кардани он. Ғизои консервшуда комилан қобили қабул нест: онҳо тамғакоғазҳои номуайян, иловаҳои зиёди бегонагиҳо ва ифлосиҳои хориҷӣ мебошанд, ки барои саломатӣ хатар эҷод мекунанд.

Роҳбандии худсохти хонагӣ як алтернатива ба майгу ва барҳои шоколадӣ мебошанд. Бо истифода аз онҳо, шумо метавонед йогурт табиӣ, панир, косибӣ мавсимӣ кунед. Ва танҳо чой бо мураббо - он бениҳоят болаззат ва солим аст, илова бар ин, он барои истироҳати ором муқаррар мекунад.

Чормағзҳои маъмулӣ баъзан қодиранд, ки як ширини комилро иваз кунанд. Гарчанде ки онҳо таъми шакар надоранд, вале онҳо то ҳол гуруснагиро комилан хомӯш мекунанд. Ин лазиз бо таркиби худ машҳур аст, аз ин рӯ ҳам солим ва солим аст.

Ва баъзе маслиҳатҳои бештар

1. Маҳсулотро бо ширинсозии сунъӣ нахӯред - онҳо тавре сохта шудаанд, ки иштиҳои бузурги шириниро бедор кунанд.
2. Нимаи дуюми рӯз дар байни хӯрокҳо чойи сабзро бо наъно ва асал бинӯшед.
3. Давраи гирифтани поливитаминҳоро гузаред, то миқдори шакар дар хун ҳамеша устувор бошад.
4. Субҳҳо ба субҳҳо нодида нагиред, зеро наҳории ширин қаҳваҳои ҳаррӯзаро барои ширинӣ ва қаннодӣ осонтар мекунад. Масалан, ҳатто як овёси ҷигар бо асал ва меваҳои хушк ҳам кор мекунанд.
5. Ҳама вақт сатҳи дурусти глюкозаро нигоҳ доред: зуд хӯрок хӯред, аммо каме.
6. Ғизои протеинро истеъмол кунед - ин ҳиссиёти гувороеро аз қаноатмандӣ ба вуҷуд меорад.