Лимӯ Cheesecake бо Curd

Сарфи назар аз миқдори зиёди калорияҳо, cheesecakes-ро метавон ҳамчун шириниҳои муфид тасниф кард. Бартарии асосии лазизҳои "панир" ин миқдори зиёди сафеда барои афзоиши мушакҳо мебошад ва тортҳои лимӯ ба туфайли миқдори витамини С инчунин муҳофизати иловагии системаи масуниятро аз вирусҳо дар вақти сармо таъмин мекунад.

Истеҳсоли лимӯ бо лимӯҳои косибӣ

Пирожни панирҳои косибӣ бо лимуи нозуки курд - омезиши пурраи ранг ва маззаи бой дар як шириниҳо.

Шумо ҳатто метавонед ин таомҳои аҷибро дар хона пухта кунед. Барои ин шумо бояд пайдарпаии зеринро риоя кунед:

  1. Равғани нармро (90 г) бо орд (160 г) ба нонрезаҳо андозед. Сипас 1 тухм, шакар (2 tbsp. Tablespoons) илова кунед ва хамир хамир кунед. Аз он як дакро гиред, ба филм печонед ва ба яхдон барои ним соат фиристед.
  2. Шакар (130 г) ва зардии тухмро омехта кунед (3 дона), шарбати лимӯ илова кунед, ба оташдон гузоред ва дар гармии паст пазед, доимо ошӯб кунед. Лимуи Курд бояд аз як қошуқ сахт рехта, дар он нишона гузорад. Он гоҳ шумо бояд равған (60 г), пошидани пӯсти лимӯ илова кунед ва омехта кунед. Табақро бо курдҳо дар болои филт мустаҳкам кунед ва ба яхдон фиристед.
  3. Хамирро берун оварда, онро бо дасти худ дар қаъри қолаб баробар ҳамвор кунед ва ба танӯр фиристед, то 200 дараҷа дар тӯли 13 дақиқа.
  4. Заданд 2 тухм бо шакар (200 г), панир, косибӣ (400 г) ва панири қаймоқ (280 г), сафедпӯстони тухм лату (3 дона), як tablespooon крахмал ва Бахром мечашонем. Пуркунии омодашударо ба торт сард кунед. Дар давоми 175 дараҷа дар давоми 5 дақиқа ва пас аз 140 дараҷа барои 1 соати дигар оҷур кунед.
  5. Чархчаи тайёркардаи лимӯ-лимӯро бо курд лимӯ резед, хунук кунед ва ҳадди аққал 6 соат дар яхдон пазед. Пас аз муддате, шириниҳо метавонанд бо чой ё қаҳва хизмат кунанд.

Cheesecake лимӯ бе нонпазӣ

Барои пухтан ба ин торт ба шумо танӯр, танҳо оташдон ва яхдон лозим нест. Аммо аз ин, шириниҳо назар ба оне, ки дар дорухат қаблӣ оварда шуда буд, начандон болаззат ва тару тоза мешаванд.

Аввалан шумо бояд пойгоҳ ё тортро барои як торт хунук омода кунед. Барои ин равғанро (130 г) гудохта, сипас ба кукиҳои мазлумон (250 г) бирезед. Омезишҳоро бо дасти худ омехта, хамираи мулоим ташкил диҳед. Онро дар поёни форма паҳн карда, ба яхдон барои 17 дақиқа барои хунук кардани торт фиристед.

Акнун шумо метавонед ба пур кардани пуркунӣ шурӯъ кунед. Аз об (80 мл) ва шакар (160 г) як шарбати ғафс созед. Сипас yolksро бо миксер латукӯб кунед ва ба онҳо шарбати лоғар шарбат рехт. То даме, ки омма сабук ва сабук гардад, минбаъд пиёда кунед. Он бояд дар ҳаҷм дучанд шавад. Хокаи желатини (150 г) дар 50 мл об махлул кунед. Панири қаймоқ (Филаделфия) бо шарбати лимӯ ва зест якчоя карда, пас желатини варамкардаро ба омма илова кунед. Сӯрро бо миксери зардии омехта омехта кунед, пас яхмосро (қамчинкорӣ) илова кунед ва боз бо спатулаи силикон омехта кунед.

Пуркунии панири яхмосро ба торт гузоред ва cheesecake лимӯро дар яхдон барои 8 соат гузоред. Ҳангоми хизмат, шириниҳоро бо буттамева тару тоза оро диҳед.

Дорухат Cheesecake Lering Meringue

Барои таҳкурсӣ ё торт барои ин шириниҳо, инчунин ба шумо кукиҳо (220 г) ва равған гудохта (120 г) лозим мешавад. Массаи аз ин компонентҳо ба даст овардашуда дар поён ва дар ҳама ҷонибҳои қолаби тақсимшуда тақсим карда шуда, дар ним соат ба яхдон фиристода мешавад.

Дар як косаи чуқур, бо миксер 600 г панир Филаделфия, зардии тухм (4 дона), Шакар (120 г) ва шир (100 мл) мезанед. Пас аз он афшура ва заъфи 1 лимӯ, крахмал (50 г) ва қаймоқ (100 мл) илова кунед. Дар давоми 5 дақиқаи дигар whiskingро боздоред. Яхмосро тайёр карда, дар як печи торт гузоред ва ба танӯр пеш аз 175 дараҷа барои 1 соат фиристед.

Дар ин замон meringues пухтан. Аввалан, шарбатро аз 120 мл об ва 250 г шакар напазед. Сипас сафедпӯстони тухмро бо шарбати лимӯ латукӯб кунед ва дар ҷараёни тунуки шарбат дар онҳо рехт. Массаи сафедаи боғро болои болои cheesecake лимӯ гузоред. Шакли шириниҳоро ба танӯр тафсонда, то 250 дараҷа барои 7 дақиқаи дигар фиристед.

Cheesecake лимӯ қаннодӣ

Ин торти лазиз, ки бо зарди дурахшон зард аст, бешубҳа шуморо дар рӯзи абрнок бештар рӯҳбаланд мекунад. Технологияи пухтупаз аз марҳилаҳои монанд ба дастурҳои қаблӣ иборат аст.

Аввалан, торт аз 2½ пиёла ҳакерҳои ширин кардашуда, 100 мл равған ва шакар (50 г) сохта мешавад. Массаи натиҷа дар шакли тақсим карда мешавад ва ба ним соат ба яхдон фиристода мешавад.

Дар ин вақт, шумо бояд як яхмос панири қаймоқ (700 г) ва тухм (3 дона), Шакар (1½ пиёла), шарбати лимӯ (3 tablespoons) ва zest (1 қошуқи) омода кунед. Ҳама компонентҳоро бо миксер то паланг пазед. Яхмосро ба пирожни хунуккардашуда гузоред ва дар танӯр гузоред, то 180 дараҷа тафсонед, барои 35 дақиқа.

Дар тӯли ин вақт, ба шумо лозим аст, ки қаймоқи сметана (0,5 л), шакар (3 tbsp. Tablespoons) ва ванилин кунед. Сметанаро ба cheesecake тайёр кардашуда ва хунуккардашуда гузоред ва шаклро ба танӯр барои 10 дақиқа фиристед. Пас аз муддате, cheesecake аз танӯрро хориҷ кунед ва хунук кунед.

Ширазро аз об (½ пиёла об), шакар (½ пиёла), крахмал ҷуворимакка (1 tablespooon бо теппа) ва шарбати лимӯ (2 tablespoons) тайёр кунед. Ба напазед дар гармии кам биёред ва 3 дақиқа пазед. Сард.

Резиши яхкардашуда ба як cheesecake лимӯ сард. Баъд аз ин, шириниҳоро ба яхдон барои 4 соати дигар фиристед.

Қабули лимуи лимӯ

Тавре ки дар дастурҳои пешин, омода кардани goodies дар ин таҷриба инчунин аз як торт (пойгоҳ) оғоз меёбад. Барои ин, микросхемаҳои печенье (кукиҳои мазлумон) ва равған ба як омма омехта карда, дар поёни қолаби гузошташуда ва ба яхдон фиристанд.

Барои пур кардан, шумо бояд 5 варақи желатинро гирифта, дар об афтонед. 75 мл қаймоқро гарм кунед, сипас обро аз желатин рехт ва ба креми гарм илова кунед, пурра гудохт. 300 мл қаймоқи боқимонда ба як омма боғро латукӯб кунед. Панири қаймоқи Филаделфия (280 г) бо шакар ориз (100 г) якчоя кунед, шарбати лимӯ (2 дона) ва зестаи оҳак, желатинро омехта кунед ва ҳама компонентҳоро якҷоя мезанед. Яхмос қамчинкорро ба қаймоқ бодиққат ворид кунед.

Массаи қаймоқро ба торти сардшуда гузоред. Cheesecake лимӯ-оњаки мумкин аст бо омехтаи меваҳои ситрусӣ ороиш дода шавад, агар мехоҳед. Пас аз он бояд ба ҳадди аққал 6 соат ба хунук фиристода шавад.

Cheesecake лимӯ: дорухат Multicooking

Пирожни хушбӯи лимӯ низ метавонад дар пухтупази суст пухта шавад. Барои ин ба шумо лозим аст, ки пирожни кукиҳо ва пур аз curd қаймоқи болаззат мувофиқи ҳама дастурҳои бароятон писандида тайёр кунед. Дар косаи пухтупаз пайдарпай монанд кунед ва пас аз насб кардани ҳолати "Пухтупаз" 50 дақиқа пазед. Пеш аз он ки хизмат кунед, шумо бояд cheesecake-ро ҳадди аққал 6 соат хунук кунед.

ҚАДАМИ ҚАДАМИ ҚАДАМИ ҚАДАМ

Калидвожаҳо

Мазкр бо лимон на танҳо дар худ ҷолиб аст, балки муфид аст: лимӯ аз витамини C бой аст, ки.

Cheesecake, албатта, зебо ва мӯд садо медиҳад, аммо дар асл он танҳо пирог ё торт, ҷузъи асосӣ мебошад.

Ман ҳамаашро мувофиқи дорухат кардам, ҳамааш хуб шуд! Маслиҳат, 0 қадам - ​​дастҳо ва сари! Ду tablespoons шарбати лимӯ - 1 лимӯ миёна. Дар ванна об нигоҳ доред - 20 дақиқа, об ҷӯшон - 20 дақиқа, он дар назари мо ғафс мешавад.

Ташаккури зиёд барои фаврият. Сайти шумо хеле маъқул аст ва ҳама аз меъ- аъло. Барори кор!

Елена, мо хоҳишҳои шуморо ба назар гирифта, ба компонентҳо имзо гузоштем

Дорухат ҷолиб аст, аммо бефоида. Маълум нест, ки равған ва тухм дар панири косибӣ чӣ қадар аст, аммо дар қаймоқ чӣ қадар аст. Ман хеле мехостам, ки шумо инро дар дорухат ё дар дорухат барои пухтупаз шарҳ диҳед.

Ман дорухатро хеле дӯст доштам, гарчанде ки ман яхмос надоштам ва он ях намекард. Ба ҷои панир мулоим, ман 500 г панирҳои косибӣ гирифта, онро тавассути ҷумбонидан ғелондам ва бо як шиша аз қаймоқи қамчинкорӣ омехта кардам. Шакар танҳо дуруст, маззаи хеле нозук. Ман шириниро дӯст медорам ва танҳо барои худам бештар мебуд.

Антон, ба монанди Филаделфия.

Салом, ба ман бигӯед, 750г панири мулоими косибӣ маънои панири яхмос ба монанди Филадельфия ё Маскарпоне мебошад?

Олга, мо хеле хурсандем, ки шумо як cheesecake олиҷаноб доред. Аммо дар ин ҷо ба ҳар ҳол лозим буд, ки дар вебсайти шумо як пайванд ба Deli гузошта шавад.

Дирӯз ман онро пухтам, хеле болаззат, нозук ва хушбӯй. Ин аст он http://mamaolya.ru/retsepty/article_post/chizkeyk-limonnyy Ташаккур барои дорухат!

Ҳам ман ва ҳам мехоҳам баррасии худро тарк кунам. Ман бори аввал cheesecake пухта кардам, аммо бо ин дорухат ҳама чиз оддӣ гашт. Дуруст, ман дорухатро каме иваз кардам. Масалан, ба ҷои печи равған ман шӯлаи ҷормағз гирифтам ва ба ҷои 750 грамм панир, косибӣ 400 грамм + 250 грамм йогуртҳои табии худсохти табииро ба пур карда истодаам. Аз ин рӯ, бо мақсади пешгирии мувофиқати аз ҳад зиёди моеъ, ба ҷои 3 дона тухм гузоштам. Пас аз хондани шарҳҳои дар зер, ман дар ҳақиқат аз тарси қолаби бо зарф барои pancakes тарсидам, аммо пур кардани он ҳатто қабл аз он ки ба яхдон фиристода мешуд, хуб тарсид. Ба туфайли йогурт, қабати curd бештар мулоим, яхмос ва барф сафед гардид. Ва ман танҳо бо яхмос лимӯ ҳаяҷон дорам. Агар вай бо шакар аз ҳад дур наравад, ним пиёла дорухат диҳед. Аммо дар натиҷа, ҳама чиз хеле аҷоиб баромад, ҳар як қабати қаблиро комилан мукаммал мекунад. Умуман, ростқавлона, ман аз натиҷа каме ҳайрон шудам, зеро ман ҳатто дар тарабхона чунин cheesecake лазизро кӯшиш накардаам. Ман ба ҳама маслиҳат медиҳам, шояд навъи ман барои дорухат ба касе мувофиқ бошад)

Бори аввал чунин шуд, ки дар расм тасвир шудааст! Тайёр кардан хеле осон аст. Шавҳар ҳар гуна лимӯ намехӯрад, аммо ӯ ҷуръат кард, ки якбора cheesecake кунад! Ин хеле болаззат буд. Ташаккур барои дорухат

Бо шарофати муаллиф, ин аввалин cheesecake ман буд. Интихоб тасодуфан пайдо шуд, ҳамааш дар дасти онҳост, маълум мешавад cheesecake SUPER TASTY. Ман танҳо лимӯ бештар илова кардам, ман ҳама чизҳои турши ва ванилини каме дар қаймоқро дӯст медорам.

Зарур буд, ки дар танӯр дар давоми 5 дақиқа гарм карда шавад. Кукиҳо аз равған хуб гудохта мешуданд ва ҳама чиз олӣ буд. Ва вақте ки шумо пирожни тайёрро буридаед, итминон ҳосил кунед, ки поёни контейнерро каме бароҳати гарм нигоҳ доред. Як пораи бурида тарк кардани табақ осонтар хоҳад буд. Ва он гоҳ эҳтимолияти шикастани пойгоҳ ночиз хоҳад буд) Бо таҷрибаи шахсии худ санҷида шудааст)

Шояд лозим буд, ки кукиҳоро пурра дар хокаи худ шиканем? Ман фикр мекунам, ки тухм зарар намедиҳад, барои эътимоднокӣ.

Вақте ки онро берун кашида будам, субстрадам ғарқ шуд, гарчанде ки он пеш аз пур кардани он дар яхдон ях баста буд, ман хато кардам. Оё ба он тухм илова кардан лозим аст?

Елена, оё шумо тортро тарк карда, дар танӯр хунук мекунед? Ва савол дар бораи қаймоқ аст: оё омехтаи лимӯ-тухм дар ванна то он дараҷа ғафс шуд, ки он дар қафои қошуқ монд?

Дирӯз ман хеле балет кардам, ки муаллиф дар он ҷо набуд. Панир, косибӣ дар як соат дар танӯр дар 160 дараҷа танҳо шиддат мегирад, яхмос ҳатто як шабонарӯз дар яхдон ях намекунад, чунин cheesecake танҳо вақте ки меҳмонон берун карда мешаванд

Дорухат сард бо лимӯ. Ман шириниҳоро бо ғуссаҳо дӯст медорам - бо лимӯ, гелос ва ғайра. Ташаккур барои дорухат ҷолиб.

хеле содда ва муҳимтар аз ҳама, cheesecake хеле болаззат! илова намуд шакар на ним шиша, балки сеюм) пӯсти лимӯ, баръакс, каме бештар) "мӯътадил бо ширинӣ" буда, барои қаҳва субҳ комил аст! Ташаккур барои қабулкунанда!

Ташаккур ба шумо барои дорухат, ин содда ва лазиз аст, аммо панири косибӣ на 600 грамм, балки 600 дод, он каме баланд буд, аммо печида нашуд ва ҳама чиз ях кард. Ман тавсия медиҳам.

Дорухат олӣ, ташаккури зиёд! Ман каме равған ва орд илова кардам - ​​ин хеле болаззат буд. Ман метарсидам, ки қаймоқ намерасад, аммо хатар тамом шуд) Ҳатто барои ман, донишҷӯ, ҳама чиз ба таври беҳтарин кор мекард) Боз ташаккур!

Дирӯз ман чунин як cheesecake пухта будам, хеле хуб шуд, аммо. барои оянда ман барои худам қайдҳо мекунам: шумо метавонед як каме бештар лимӯ ва афшура, ва шакар камтар диҳед. хеле ширин. хеле, махсусан icing. ва равған дар пойгоҳ метавонад 100 грамм ё ҳатто камтар гузошта шавад. ва торт боз ҳам шикофтар хоҳад буд, аз хӯрок хӯрдани шириниҳо бо spoon қулайтар хоҳад буд

Ман чунин як cheesecake пухта кардам, ин хеле лазиз буд, шавҳари ман шод буд, албатта, ман ба қобилиятҳои пухтупазам боварӣ надоштам, аммо ба шарофати ин дорухат. Хеле қаноатманд!

Хеле болаззат шуд, шавҳари ман хеле шод аст)) Ташаккур)

Ман бори дуввум сарвари худро дар рӯзи таваллудаш кор карда истодаам) Ман яхмос лимӯро бо афлесун иваз мекунам. Ташаккур барои дорухат))

Салом. Имрӯз ман ин тортро олиҷаноб пухтам! Маълум шуд, ки хеле лазиз. Илова zest каме бештар, он таъми хароб накард. Яхмос бе ягон мушкилӣ ях мекунад. Он хеле оддӣ сохта шудааст. Ман онро ба ҳама тавсия медиҳам. дар яхдон 1 соат истоданд ва ҳама ба хӯрдани он шурӯъ карданд :)

дорухат аъло ва мураккаб нест, ҳама чиз кор карда баромадааст, ташаккури зиёд ба муаллиф!

Ва яхмосам ғафс нашуд, гарчанде ки cheesecake тамоми шаб дар яхдон истод ((((

Як дорухат хеле хуб) яхмос ман чандон ғафс нашуд ва дар пушти қошуқ нигоҳ надошт, он қариб ба асал моеъ дар мувофиқат буд. аммо ин танқидӣ набуд - ва аз ин рӯ хӯрок хӯрдан қулай буд. Рост аст, ба назарам шакар аз ҳад зиёд буд, алахусус дар қаймоқи лимӯ. Аммо дар ин ҷо, тавре ки мегӯянд, мазза ва ранг.

Дорухат бузург. Ба яхмос каме Бахром илова кард. Креми ман дар вақти гармкунӣ ба таври комил ғафс мешавад, аввалан моеъ, баъдтар ғафс, ғафс ва ғафс, ҳарчанд он танҳо 15 дақиқа пухтааст. Ва ман онро ба ҳарорати хонагӣ хунук накардам, он зуд ба сахт шудан оғоз кард ва ман онро бо як қошуқ бо қошуқча гузоштам ва бо спатула ҳамвор кардам.

Дорухат хеле болаззат! Ман шояд инро аллакай миллион маротиба иҷро кардаам)) Ман инро ба ҳама тавсия медиҳам! Ҳатто шубҳа накунед, ки ин лазиз мешавад! Барои меҳмон аз 02/15/2013 10:41:02 PM. Ман намефаҳмам, ки чӣ тавр креми шумо ғафс намешавад. Он пурра пурдарахт намешавад, дар яхдон меистад, аммо ба ҳар ҳол он хеле ғафс мешавад. Курд аз рӯи ҳамин принсип сохта мешавад. Ва ҳеҷ чиз дар он ҷо кам карда намешавад.

Барои меҳмоне, ки шарҳро тарк кардааст 02/15/2013 10:41:02 PM Крим ҳангоми пухтупаз ғафс нашавад, он бояд гарм шавад. Ӯ дар либоси низомӣ ях мекунад. Не, тухм ҳангоми тамос бо шарбати лимӯ рӯй намедиҳад.

Ва маро бубахшед, ки чаро яхмос ғафс шудан мегирад, дар он ҷо чӣ ғафс шуда метавонад - тухм ё равған? Ман орд илова кардам, зеро ҳеҷ коре набуд - яхмос ғафс нашуд, гарчанде ки ман дар ванна 30 дақиқа "будам" (((Бале, ва боз - оё пойро аз тухм бо ситрус намезанад)?

Панир хеле болаззат! Ман инро ду маротиба, бори дуввум бо афлесун кардаам! Ман хеле тавсия медиҳам!

Чӣ тавр пухтан лимӯ дар танӯр

Кукиҳои ширин ба монанди қаҳва, ширӣ, барои чой, ба ҳолати нонрезаҳои хуб ҷароҳат кунед. Инро бо кахвачушонидан осонтарин аст, аммо дар сурати набудани кукиҳо, шумо метавонед кукиҳоро бо истифодаи пинҳони оддии оддӣ маҷақ кунед. Дар ин ҳолат, беҳтар аст, ки ҳар як куки-ро ҷудогона пахш кунед, то ҳатто пораҳои хурди онро низ аз даст надиҳед.

Алоҳида, як пораи равғанро гудохта, онро ба рехтагарии мазлум илова кунед.

Равған ва кукиҳоро хуб омехта кунед. Пойгоҳи қум ба ҳарчанд қумбачае монанд аст, ки ба реги тари бачагона монанд аст, аммо агар шумо онро дар мушт гиред, тӯби натиҷа шакли худро нигоҳ медорад ва вайрон намешавад. Агар кукиҳо дар ин ҳолат вайрон шаванд, пас ба он равғани бештар илова кардан лозим аст.

Акнун табақи тақсимшавандаро тайёр кунед. Барои баландтар кардани cheesecake, беҳтар аст, ки қолаби диаметри 20-22 см гиред .. Мо поёни шакл ва паҳлӯро бо коғазҳои пухта мепӯшем, то шумо метавонед cheesecake-ро бе душвориҳои зиёд тоза кунед.

Омезиши қумро ба шакли омода резед ва шишаро барои сатҳи он бо истифода аз паҳлӯҳо ва таҳкурсӣ созед. Пас аз он, мо пӯсти хокро дар танӯр пеш аз 190 дараҷа гарм карда, тақрибан 7-10 дақиқа пазем. Баъд аз ин, мо пойгоҳро хунук мекунем, аммо онро аз қолаб хориҷ накунед.

Барои пур кардан, панири мулоим ва шакар ордро омехта кунед. Бо як кӯза бодиққат пошед, то даме ки омма ҳамвор ва тобнок гардад.

Сипас, мо ду тухм мурғро дар як вақт ба массаи панир илова мекунем ва ҳама чизро бо spoon ё миксер бо суръати паст омехта мекунем. Тухмро сахт латукӯб кардан шарт нест, вагарна cheesecake ҳангоми пухтан метавонад шикаста шавад.

Ба пур кардани орд ва крахмалҳои sifted илова кунед.

Охирин шарбати лимӯ илова кунед ва мулоим.

Мо омехтаи натиҷаро ба болои пойгоҳи қум паҳн мекунем ва дар ҳолати зарурӣ сатҳи онро ҳамвор мекунем.Танӯрро то 160 дараҷа пешакӣ оташ занед ва як лимӯ барои як лимӯ тақрибан 60 дақиқа пазед. Барои баланд бардоштани намӣ контейнер обро дар танӯр дар сатҳи пасттарин гузоред. Пас аз пухтан, cheesecake-ро аз танӯр тоза накунед, балки дари онро 20-30 дақиқа боқӣ гузоред. Баъд аз ин, мо онро аз танӯр берун карда, онро дар ҳарорати хонагӣ (2-3 соат) хунук мекунем.

Ҳангоми пухтани cheesecake, курд лимӯ омода кунед. Барои ин, шакар ордкардашударо бо тухм дар як кӯзаи металлӣ омехта кунед ва омехтаро то ҳамвор задед.

Иловаи zest лимӯ ва шарбати лимӯ. Пас, косаро ба оташи хурд андозед ва доимо ба шӯр оваред, то 80-85 дараҷа гарм кунед. Курдҳо ҷӯш нестанд.

Курди лимӯро ба ҳарорати хонагӣ хунук кунед ва ба он равғани нарм илова кунед. Курдро то он даме ки равған пурра пароканда карда шавад, латукӯб кунед. Баъд аз ин, мо онро дар ҷои хунук тоза мекунем, то Курд каме ғафсӣ кунад.

Cheesecake сардро бо курд хунуккардашуда резед ва онро ҳамвор кунед.

Баъд аз ин, мо cheesecake-ро дар яхдон барои якчанд соат ва беҳтараш шабона хориҷ мекунем.

Дар ин вақт курд ғизо мегирад, cheesecake лимӯ сӯзад ва шириниҳои бузург омода хоҳанд шуд!

Гарчанде ки агар шумо тоқати кофӣ надошта бошед, шумо метавонед дар як соат бичашедро сар кунед, cheesecake лимӯ ҳамоно бениҳоят лазиз хоҳад буд! Бон иштиҳои беҳтарин!

Компонентҳо барои 12 порция ё - шумораи маҳсулотҳое, ки ба шумо лозиманд, ба таври худкор ҳисоб карда мешаванд! ''

Ҷамъ:
Вазни таркиб:100 гр
Мундариҷаи калорияҳо
таркиб:
406 ккал
Протеин:9 гр
Жиров:30 гр
Карбогидратҳо:32 гр
B / W / W:13 / 42 / 45
H 3 / C 22 / B 75

Вақти хӯрокпазӣ: 2 соат 30 дақиқа

Қадами пухтупаз

Кукиҳоро ба нонрезаҳо резед. Равғанро гудохта.

Ба кукиҳо равған, шакар ва ороишҳои гудохта илова кунед, омехта кунед.

Тобро аз хамир молед ва дар яхдон барои 10 дақиқа гузоред.

Табақи нонпазиро (16-18 см) бо фолгаи пӯшед. Қисми по ва деворҳоро бо равған молед. Кукиҳои мазлумонро дар қолаби гузоред ва хуб тампон диҳед. Тортро дар танӯр дар тафдон то 180 ° дар тақрибан 10 дақиқа оҷур кунед. Тортро тайёр карда, онро аз қолаб тоза накунед.

Шоколади сафедро ба қисмҳо пора кунед ва қаймоқи ҷӯшон бирезед. Абрҳоро ҳамвор кунед.

Якҷоя панир яхмос бо шоколад гудохта ва шакар.

Абрҳоро ҳамвор кунед. Агар шумо миксерро истифода баред, бо суръати паст ҳаракат кунед, то панир ва зардоби онро аз ҳам ҷудо накунед.

Як-як тухм илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед.

Орди siftedро резед ва омехта кунед.

Дар шарбати лимӯ резед. Шаффоф.

Пуркунии онро дар асоси кукиҳо резед ва ҳамвор.

Шаклро дар ШМШ чуқур гузоред. Шамъро бо об пур кунед, то ки он ба сеяки панир бирасад.

Дар давоми 50-55 дақиқа дар 160 ° C оҷуред, пас дар оташи хунукшуда бо дари кушода 10-15 дақиқа истед. Ва 1 соати дигар - дар ҳарорати хонагӣ.

Заданд тухм бо шакар, zest ва шарбати лимӯ илова кунед. Хуб омехта кунед.

Омехтаро ба як коса рехт ва ба ҳарорати 82 ° C гарм кунед.

Яхмосро аз гармо тоза кунед, ба ҳарорати хонагӣ хунук кунед.

Равғани нарм илова кунед. Заданд курд то ҳамвор ва яхдон.

Ба болои як cheesecake лимӯ хунуккардашуда резед. Ҳамвор кардани курд. Cheesecake-ро дар яхдон то субҳ гузоред.

Назари Худро Тарк