Casserole дар танӯр ва пухтупази суст, пухтупаз бо суратҳо

Варианти боэътимоди қафас, ки бомазза ва зуд оила таъмин мекунад - косаи гӯштӣ дар як пухтупази суст. Бештар дар бораи гӯшти бисёрқабатаи гӯштӣ.

Мазкрҳои курси дуюм → Гӯшаҳо → Casserole гӯшт

Дар пухтупази суст

Casserole бо гӯшти minced ва картошка, бо zucchini, помидор, ќаламфури. Casserole дар як пухтупази суст боллазату шањдбори табдил меёбад, сабзавот дар афшураи худ омода мешаванд ва гӯшти мурғ бо накҳати равшани растанӣ тофта мешавад.

Casserole дар як пухтупази суст пухта, одатан дар поёни пухта ва болои он сабук аст, ки ин танҳо интихоби дурусти хӯрокҳои гӯштӣ бо сабзавот мебошад.

Табақҳои картошка ҳеҷ гоҳ моро ташвиш намедиҳанд ва шумо бояд китобчаи худро бо як дорухат барои каду бо картошка, мурғ ва панир пур кунед.

Casserole карам бо панир дилкаш ва лазиз аст. Умуман, қафасҳо як майдони кушод барои эҷодкорӣ мебошанд. Барои ошпаз шумо метавонед ҳама гуна маҳсулоти дар яхдон бударо истифода баред ва хӯроки лазиз тайёр кунед. Casserole дар пухтупази суст омода кардани он хеле оддӣ аст.

Зуд омода кардани кадучаҳои картошкаро ба бичашед, ба pancakes картошка, балки бо гӯшт монанд аст.

Casserole макарон, бо ихтиёрӣ ва панир, хӯроки дӯстдоштаи фарзандони ман аст. Ҷалол, аслӣ ва зебо. Ва агар шумо кастери макаронро дар пухтупази суст пазед, пас тайёр кардани он низ осон аст.

Casserole гулкарам болаззат ва лазиз бо гӯшти minced. Ман таклиф мекунам, ки дар як пухтупази оҳанин пухтупаз пазед, ки ин раванди пухтупазро хеле суръат мебахшад.

Ин кулчаи панир, косибӣ бо филфили зангӯла ва мурғ курси хубест, ки кӯдакон аз хӯрокхӯрӣ лаззат мебаранд. Афшураи болаззат ва тендер, ва дар айни замон, ошпазчаи панири косибии солим ва солим ба таоми дӯстдоштаи оилаи шумо мубаддал мегардад.

Имрӯз, бо ёрии пухтупази суст, мо як гӯшти гӯштро бо картошка омода мекунем. Аз компонентҳои иловагӣ ба мо танҳо панир ва пиёз сабз лозим аст. Casserole гӯштӣ бо картошка пухта барои хӯроки нисфирӯзӣ комил аст.

Casserole картошка бо гӯшти мурғ дар пухтупази суст пухта мешавад, хеле болаззат ва обдор аст. Пухтупази суст вақти шуморо барои пухтани таоми шом ба таври назаррас сарфа мекунад.

Casserole картошка бо мурғ - тендер, боллазату шањдбори, хушбӯй ва хеле болаззат! Мо кӯшиш кардем, акнун навбати шумо! Пухтан барои саломатӣ!

Гӯшти кадурӣ дар пухтупази суст як табақи хеле оддӣ мебошад, ки кӯшишҳои махсуси соҳибхонаро ва вақтро талаб намекунад. Ғайр аз он, ин таом аз хӯрокҳои гӯштӣ пухта бартарии ҷиддӣ дорад, зеро усули махсуси табобати гармидиҳӣ ғизои маҳсулотро нигоҳ медорад ва онҳоро мулоим мекунад ва бидуни “пӯстҳои” пухта зараровар. Чунин қаҳвахона одатан аз он маҳсулоте омода карда мешавад, ки дар вақти омодасозӣ дар яхдонатон буд ва ҳамеша лазиз ва қобили истеъмол аст.

Асоси ҳама қафасҳои гӯштӣ гӯштҳои хурд ва ё гӯшти судак биносту решаканшуда мебошанд. Гӯшти мурғ метавонад ҳар гуна истифода шавад: гӯшти хук, гӯшти гов, мурғ ё омехта. Ҳама маҳсулоти марбута бо иродаи худ, бо ҳисси ҳунармандӣ, омода карда мешаванд. Ин равиш ба шумо имкон медиҳад, ки интихоби калони хӯрокҳои гуногуни гўшти солимро санҷед: лимуи гӯштӣ бо картошка дар пухтупази суст, гӯшти гӯсфанд бо гӯшт дар пухтупази суст, лимӯ гӯштӣ бо ярмаи дар оташдон ва ғайра. Маъмултарин маъмултарин ва аз ин рӯ дар байни гулдӯзон маҳбуби гӯшти картошка-гӯшт дар пухтупази суст, зеро омезиши гӯшт ва картошка солҳои тӯлонӣ озмуда шудааст, ки ин таъми ҳарду маҳсулотро ба таври мусбат таъкид мекунад. Дуруст аст, ки парҳезгорон на ҳамеша чунин омезиши ин ду компонентро дар хӯрокҳо қабул мекунанд, аммо мо ҳалли ин масъаларо ба ҳар яки мо салоҳ медорем. Ба он маъқул аст ё не, ҳар як меҳмон дар ҳама гуна ҳолатҳо метавонад як гӯшти гӯшт бо картошка дар пухтупази суст.

Маҷмӯи маҳсулоти хубе, ки шумо бомуваффақият интихоб кардаед ва мувофиқи дорухат бо гӯшти мурғ ва дар як пухтупаз пухта шудаед, таомҳои аҷиб, аслӣ ва болаззат - кассаи гӯшти гӯштро дар мультикукер ба вуҷуд меорад. Мазкрҳои ин табақ марҳилаҳои асосӣ ва нозукиҳои пухтупазро пешниҳод мекунанд, аммо дар айни замон ба пухтан имкон медиҳад, ки хаёлот нишон диҳад ва таҷриба гузаронад. Ҳар дафъа, дар тобаи мураккаб гӯшти мурғро бо гӯшти нав ба нав "садо медиҳанд", агар шумо ба таври алоҳида танҳо як компонентро иваз кунед ва онҳоро дар версияҳои гуногун якҷоя кунед, миқдор ва миқдорро тағир диҳед.

Ва агар ба шумо пеш аз ин хӯрок пухтан лозим набуд, тавсия медиҳем, ки шумо на танҳо назарияи табақро аз меъ-, балки аксҳои онҳоро низ омӯзед. Casserole гӯштӣ дар multicooker, дорухат бо аксе, ки шумо онро дар сайти худ дарёфт кардаед, албатта барои шумо кор хоҳад кард, он бомазза ва тендер хоҳад буд.

Биёед ба шумо якчанд маслиҳатҳои муфидро дар бораи пухтупаз кардани гӯшти гӯшт дар пухтупази суст пешниҳод кунем:

- гӯшти мурғ барои пухтупаз мумкин аст хом истифода шавад,

- беҳтараш гӯштро пухтан лозим аст, дар мағоза мо на ҳамеша ба сифати он итминон хоҳем дод, - агар шумо гӯштҳои яхкардашуда барои обшиканиро пас аз об карда истифода баред, шумо бояд бешубҳа пиёзҳои буридаашонро илова кунед,

- барои гӯшти буридашуда исфаноҷ кунед, ба вай бодиён илова кунед,

- сатҳи болои косаро бо сафед тухм молед ва он ба як қаҳваи тиллоии лазиз мубаддал мегардад;

- чанд дақиқа пеш аз поёни раванди пухтупаз, табақро бо панири зављааш пошед. Тарбияи пухта бо гиёҳҳои тару тоза оро диҳед,

- агар қафаси шумо бо ягон сабаб сард шавад, шумо метавонед онро гарм кунед. Хирс чунин амалиётро хуб таҳаммул мекунад. Барои ин микроб ё танӯр фоиданок аст.

Гӯшти говро чӣ тавр бояд кард

Технологияи кор аз он вобаста хоҳад буд, ки ягон ҷузъи иловагӣ вуҷуд дорад ё ошпаз нони гӯштро бидуни илова ва салат пешниҳод мекунад. Агар сабзавот фавран дар ин ҷо ворид карда шавад, пеш аз ҳама гарм кардани маҳсули асосӣ ё сахт тарошидан лозим аст - ҳамин тавр вақти пухтани ҳамаи ҷузъҳои гармро баробар мекунанд. Шумо метавонед дар танӯр, печи пухта ё пухта пазед.

Якчанд нозукиҳои мутахассисон:

• Гӯшти хушкро (парҳезӣ) ба сифати асос гирифта, ба он якчанд tablespoons сметана ё нонрезаҳои нон, ки дар шир афтидаем, илова кунед - casserole боллазату шањдбори хоҳад шуд.
• Маҳсулотро аз қолаби тоза кардан осонтар хоҳад шуд, агар он бо ягон равған равған молида шуда, бо нонрезаҳо пошида шавад.

Чӣ тавр дар танӯр пухтан

Ин роҳи классикии тайёр кардани чунин хӯрок аст. Мутахассисон тавсия медиҳанд, ки қолаби ғафси девордорро пӯшонед ва онро бо фолгаи дар ним соати аввал нигоҳ доред, то намӣ дар дохили ҳаво нигоҳ дошта шавад. Шумо метавонед дар танӯр бидуни конвекция дар ҳарорати 190 дараҷа пазед, вақт аз рӯи намуди гӯшт, дараҷаи омодагӣ ва андозаи он таъин карда мешавад.

Дар пухтупази суст

Бо ин дастгоҳ якчанд нақшаи амал мавҷуданд, ки мувофиқи навъи хӯрокворӣ иборатанд. Пухтупази суст ба шумо имкон медиҳад, ки бо режимҳои зерин хӯрок пазед:

• "Кукчаи чандкарата." Дар ҳамаи моделҳо мавҷуд нест, аммо натиҷа комил аст. Шумо ҳарорати дилхоҳро муқаррар намудед (барои зердасти дараҷаи 170-200 дараҷа) ва вақтро худатон муқаррар кунед.
• "Асал" (40-45 дақиқа) ва инчунин "Пухтан" (20-25 дақиқа) - барои кор бо хук ё гӯшти гов, ки муддати дароз пухта мешаванд, қулай аст.

Дорухат Casserole

Чунин табақро, ба истиснои кишварҳои Осиё, дар ҳама ҷо ёфтан мумкин аст, аз ин рӯ шумораи дастурҳои ҷолиб ба ҳазорҳо чен карда мешаванд. Аз лазерии машҳур ва маҳбуби итолиёвии Ласагна Болония то фри фаронсавӣ бо гӯшти хук, ки ба Фаронса ҳеҷ иртиботе надорад. Кадом хосият ба шумо бештар маъқул хоҳад шуд ва як дорухат барои дастӣ гарм хоҳад шуд? Ҳама чизро санҷед ва ҳукми худро бароред.

Филлети мурғ

• Вақти хӯрокпазӣ: 50 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4 шахсон.
• Таркиби калория: 2253 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки шом.
• Таомҳо: муаллиф.
• Душвор: миёна.

Пуркунандаи панири мурғ бо дона ҷуворимакка - чизе, ки шумо бояд дӯстдорони беҳтарини хӯрокҳои лазиз ва мураккабро бидонед. Нуктаҳо матни хеле нозук ва 3 намуди панир мебошанд, ки маззаи гуногунҷабҳаро эҷод мекунанд. Мутахассисон маслиҳат медиҳанд, ки филторо буред ва онро бо мошини суфтакунандаи гӯшт ё протсессори хӯрокхӯрӣ накунед, то ин ки компонентҳои сабзавот ҷузъи гӯштро "боло набарад". Беҳтар аз ҷуворимакка яхкардашуда гирифтан беҳтар аст: ғизои консервшуда аз ҳад ширин аст.

• гӯшти мурғ - 300 г,
• қаламфури занги - 250 гр,
• дона ҷуворимакка - 140 г,
• пиёз,
• орд ҷуворимакка - 85 г,
• панири feta - 70 г,
• mozzarella - 100 гр
• панири сахт - 90 г.
• яхмос - 200 мл,
• шир - 200 мл
• равғани растанӣ
• намак, таом.

1. Филфилро буред, бо як қатра равған бирён кунед (2-3 грамм, то намесӯзед).
2. Омехта бо пиёз бурида, дар тӯли дақиқа аз сӯзондан хориҷ кунед.
3. Шир ва қаймоқи рехт, орд, ҳанут илова кунед. Ба намак.
4. Тухмро зада, дар ҳамон омехта кунед. Баъд ҳама 3 панирро фиристед (grate). Шумо бояд як массаи ғафс гиред, ки ба хамир монанд аст.
5. Охирин ќаламфури буридашударо илова кунед ва бигузоред, ки косаи мурғ дар 190 дараҷа дар ним соат пухта шавад. Вақти дақиқ бо баландии он муайян карда мешавад.

Бо синаи мурғ

• Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4 шахсон.
• Таркиби калория: 2785 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки шом.
• Таомҳо: муаллиф.
• Душвор: миёна.

Гратини фаронсавӣ махсусан маъқул аст. Чун анъана, барои ин картошка истифода мешавад ва тағироти муаллифӣ дар таркиб аз парранда, гӯшти гов ё гӯшти хук иборат аст. Аммо, интихоб бо сабзӣ ба ҷои картошка аз ин ҳам бадтар нест, алалхусус бо синаи мурғ - сабук, ҷолиб ва бениҳоят болаззат. Барои кам кардани истеъмоли калория, моеъ (10%) сметана ва панири сахт гиред.

• синаи мурғ дуддодашуда - 450 г,
• яхмос - 120 мл,
• сабзӣ - 850 гр
• дона сирпиёз - 3 дона.,
• панир - 370 г.
• гули розмари,
• равғани зайтун - 20 мл.

1. Сабзиро пӯст кунед, ба кружкаҳо буред.
2. Як зиндаеро сирпиёз бо розмари то ним дақиқа дар равғани зайтун гарм кунед.
3. Берун кунед, дар ҷои онҳо дона синаи мурғ гузоред. Fry то crusty.
4. Крим рехтед, гулҳои сабзӣ, онҳоро дар поёни шакл бо «тарозуҳо» гузоред.
5. Дар боло як қабати гӯштӣ пошед, панирро болои он резед ва сабзиро аз нав ба тарозу гузоред.
6. Бо яхмос пӯшед, бо фолга мустаҳкам кунед. Casserole-ро дар танӯр барои 25 дақиқа ҷойгир кунед.
7. Бо панири боқимонда пошед ва як соати чоряк пухтан. Ҳарорат тақрибан 180-200 дараҷа аст.

Бо картошка

• Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат 10 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4 шахсон.
• Таркиби калория: 2174 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки шом.
• Таомҳо: русӣ.
• Душвор: миёна.

Тандеми классикии таоми гарми Русия гӯшт ва картошка мебошад. Самимӣ, оддӣ, дастрас. Одатан, ин "гӯшти фаронсавӣ" аст, ки барои он ҳарду маҳсулоти асосӣ ба иловаро бурида шуда, дар қабатҳои тунук гузошта мешаванд. Бо вуҷуди ин, як қаҳвахона бо гӯшт ва картошка метавонад фарқ кунад, ба монанди кулча. Нахўд печҳоро меорад, агар бихоҳед, бо ҳама гуна навъи сабзавоти ғайри крахмал иваз карда мешавад.

• гӯшти хуки фарбеҳ - 550 г,
• пиёз калон
• нахуд сабз - 150 г,
• картошка - 9 дона,
• шир - 1/3 пиёла,
• равған - 10 г,
• тухм - 2 дона,
• ҳанут
• об - 120 мл
• хамираи помидор - 2 tbsp. л

1. Марҳилаи асосӣ кор бо пуркунии гӯшт мебошад, ки он бояд дар шакли гӯшти мурғи гӯштӣ бошад. Он бо пиёз зављааш пухта мешавад ва бо ҳанут таҷлил карда мешавад.
2. Сипас ба шумо лозим аст, ки хамираи помидорро бо об иловакарда илова кунед ва онро барои чоряки соат тобистон диҳед.
3. Картошкаро пухтан, пӯст ва нест кунед. Бо шир омехта кунед.
4. Нисфи картошка пухтаро дар поёни қолаби гузоред.
5. Боло - пур кардани гӯшт ва нахуд.
6. Бо нисфи боқимондаи картошка пӯшед, бо тухмҳои латукӯб рехт.
7. Ин косаи картошка бо гӯшт дар зарфи ним соат дар 200 дараҷа пухта мешавад.

• Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат 15 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4 шахсон.
• Хӯрокҳои калорияӣ: 1914 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки шом.
• Таом: Аврупо.
• Душвор: миёна.

Маъруфтарин кулчӯби итолиёӣ бо гӯшти мурғ Ласагна Болония мебошад. Ду чошнии анъанавӣ барои ин таом, mincemeat лоғар аз гӯшти лазиз, пӯсти панир, риштаҳои моззарелла ва баргҳои райзӣ якчояги лаззат ва завқи эстетикӣ мебошанд. Бо вуҷуди ин, ҳанӯз ҳам бисёре аз меъ- ласагна вуҷуд дорад, ки аллакай дар кишварҳои ҳамсояи Аврупо таваллуд шудаанд: Прованкал ба шумораи онҳо дохил мешавад. Ин дар калорияҳо он қадар вазнин нест, бинобар ин духтароне, ки ин рақамро пайравӣ мекунанд, ба онҳо маъқул мешаванд.

• Лавҳаҳои лазагна - 90 гр
• гӯшти мурғ - 550 г,
• занбурўѓњо - 340 г,
• хамираи помидор - 130 мл,
• моззарелла - 80 г.
• Пармезан - 20 г.
• равған - 35 г,
• шир - 110 мл
• хам
• орд - 18 г.
• намак
• филфили ширин

1. Агар шумо на варақҳои махсус, балки макаронҳои оддиро истифода баред, ба шумо лозим аст, ки пеш аз кор бо casserole қубурҳои кӯтоҳ гиред ва онҳоро напазед. Ласагна омода карда намешавад, агар истеҳсолкунанда инро нишон надода бошад.
2. Филфилро бо пиёз биносту chop кунед. Fry, илова кардани як буридаи (нисфи ҳаҷми) равған, намак, хамираи помидор.
3. Занбӯру хӯришҳои буридашуда (2/3 аз ҳаҷми) ва филфили оммаро бо гӯшт бо фосилаи 4 дақиқа ворид кунед.
4. Занбӯруғҳои боқимонро бо об резед (ним литр), 12 дақиқа пазед, маҷақ кунед.
5. Дар равғани боқимонда ордро гарм кунед, шумо метавонед як-ду грамм nutmeg бипартоед. Дар шир, шўрбои mushroom резед. Пухтан чошнии то ғафсшавии.
6. Ба пур кардани табақ қаҳвахона шурӯъ кунед: барге ласагна, массаи гӯшт, чошнии, моцарелла зављааш. То ин дам истифодаи пурраи маҳсулот ин ҳисобкуниро такрор кунед. Бо қабати пуркунӣ итминон ҳосил кунед.
7. Сӯзанакро барои 35 дақиқа пазед, танӯрро то 190 дараҷа гарм кардан лозим аст. Пас аз пошидан бо Пармезан ва 10 дақиқа дигар мунтазир шавед.

Аз гӯшти гов

• Вақти хӯрокпазӣ: 2 соат 30 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4 шахсон.
• Таркиби калория: 2671 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки шом.
• Таомҳо: Итолиёӣ.
• Душвор: миёна.

Омезиши маҳсулоти гӯштӣ ва картошка барои таомҳои аврупоӣ хос нест ва агар ягон чиз пайдо шуда бошад, он умуман ба табақи классикии русӣ монанд нест. Оё гӯшти гови зеризаминии гӯшти картошка метавонад мураккаб ва сазовори хизмат дар тарабхонаи ситораи Мишелин гардад? Агар шумо барои он чошнии хуб пайдо кунед ва онро дуруст бирён кунед, шумо ба тандемҳои аллакай шиносоёнаи маҳсулот бо таваҷҷӯҳ нигаред. Марсаларо бо ҳар як шароби сурхи хушк иваз кардан мумкин аст.

• гӯшти гов дар устухон - 520 г,
• шир - ним шиша,
• ихтиёрӣ - 70 г.
• картошка - 450 г.
• панири яхмос - 70 г,
• равғани зайтун - 20 мл,
• равған - 25 г,
• борик карафс
• Марсала - як шиша,
• тухм - 3 дона,
• сабзӣ - 2 дона.,
• пиёз.

1. Пас аз гарм кардани табақ, порчаи гӯшти онро бо равғани зайтун бирён кунед, то он даме ки тира шавад.
2. Марсала рехт, интизор шавед, ки шароб қариб пурра бухор шавад.
3. Сабзӣ, пиёз ва борик карафс, ба қисмҳои хурди бурида резед.
4. Резед 2 пиёла об. Гӯшти говро дар зери зарф 1,5 соат пазед, гармии миёнаро гузоред.
5. Картошка напазед, пӯст, пошед. Равған ва якчанд зардии тухмро илова кунед.
6. Порчаи гӯштро аз устухон тоза кунед, ба қабатҳои тунуки бурида. Бо ихтиёрӣ низ ҳамин тавр кунед.
7. Сабзавотро бо шир резед, орд илова кунед. Барои тобистон то якхела. Бо ин чошнӣ, қошуқи бояд хизмат карда шавад.
8. Буридаи гӯштро дар шакл ҷой диҳед ва онҳоро бо панир ва панири қаймоқ иваз кунед. Бо картошка пиёз фаро гиред, тухм лату кӯб кунед. Хӯрок дар 17 дақиқа омода хоҳад шуд (ҳарорати танӯр - 200 дараҷа).

Бо сабзавот дар танӯр

• Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4 шахсон.
• Таркиби калория: 1789 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки шом.
• Ошхона: хона.
• Душвор: миёна.

Варианти хуб барои зиёфати солим ва серғизо барои тамоми оила ин иловаро гӯшт дар зери қабати zucchini ва помидор бо панир намакин аз feta аст. Агар як косер бо гӯшт ва сабзавот дар танӯр ҳамчун як табақи парҳезӣ сохта шуда бошад, майонезро истисно кунед. Ҳарорати нонпаз тақрибан 190 дараҷа аст, вале ҳангоми конвексияи маҷбурӣ то 170 дараҷа паст кардан лозим аст.

• гӯшти лоғар - 350 г,
• zucchini - 400 гр
• панири feta - 200 г,
• Помидор - 420 гр
• майонез - 3 tbsp. л.,
• тухм
• як хӯшаи кабудизоркунӣ
• филфили замин

1. Гӯштро ба қабатҳои калони лоғар буред. Zucchini ва помидор - доираҳои.
2. Тухмро бо филфили ва майонез канда кунед.
3. Панир Crumble.
4. Casserole-ро дар шакли васеъ паҳн кунед: қабатҳои гӯштиро дар ним пиёла об рехт, zucchini, панири feta, помидор ва боз панир feta. Дар майонез ва массаи тухм резед.
5. Пас аз 35 дақиқа дар танӯр, рӯи косахонаи гӯштиро бо кабудии бурида пӯшед. Пухтанро 20 дақиқа идома диҳед.

• Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат 20 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4 шахсон.
• Таркиби калория: 1806 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки шом.
• Ошхона: хона.
• Душвор: миёна.

Casserole бо биринҷ ва гӯшт, ки бо гулкарам ширин илова карда шудаанд, метавонанд дар менюи кӯдакон дохил карда шаванд, агар шумо ҳанутеро тоза кунед ва барои поя гӯшти мурғ гиред. Вай зуд хӯрок мехӯрад, аммо ҳатто зудтар - мехӯрад.Ба ин монанд, шумо метавонед бо брокколи ё ҳатто сабзавоти Брюссел кор кунед: пас нотаи ширин нопадид мешавад. Равғани тухм миқдори калориянокии хӯроки гӯштӣ ва таносуби равғанро дар он коҳиш медиҳад, аммо шумо метавонед тамоми тухмро гиред (2 дона). Агар ин нишондиҳанда барои шумо нақш надошта бошад.

• гулкарам - 250 г,
• биринҷ сафед - 240 г,
• гӯшт - 450 г.
• шир - ним шиша,
• ҳанут
• сафедпӯстон тухм - 5 дона.

1. Биринҷ напазед.
2. Биносту гӯштро ба мукааб пазед, карамро бо inflorescences тақсим кунед, то осонтар ҳамвор кардани он осонтар шавад.
3. Аспҳоро бо илова кардани ҳанут ва рехтани шир лат кунед.
4. Массаи гӯшти решаканшударо дар поёни табақ нонпазӣ ҳамвор кунед.
5. Бо биринҷ судак ва карам пӯшед.
6. Дар массаи сафедаи шир резед. Аз танӯр 45 дақиқа пас аз гарм шудан то 190 дараҷа тоза кунед.

Аз Юлия Высотская

• Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат 10 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4 шахсон.
• Таркиби калория: 2681 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки шом.
• Таомҳо: муаллиф.
• Душвор: миёна.

Casserole аз Ҷулия Высотская, ки дар асоси гӯшти хук ва гӯшти гиёҳӣ сохта шудааст ва бо чошнии тунд хизмат мекунад, як табақест оддӣ. Шӯришҳоро дар вақти набудани он бо пиёзҳои муқаррарӣ иваз кардан мумкин аст, танҳо як сари онро гиред, ва thyme ва basil лозим нест, ки тару тоза гузошта шавад - шумо метавонед порчаи хушкро ба миқдори 3-4 грамм истифода баред. Помидор беҳтараш обдор нест.

• гардани хук - 300 г,
• гӯшти гов (порчаи лоғар) - 300 г,
• помидор - 240 гр
• ҷарима - 2 дона,
• зиндаеро сирпиёз,
• thyme, basil (шохаҳои тару тоза),
• нонпаз - 100 г,
• равғани зайтун - 20 мл,
• хамираи помидор - 30 г,
• хардал - 5 г.
• паприка замин
• намаки coar.

1. Равғанро гарм кунед, пӯстҳои буридашударо рехт, интизор шавед, то иловаро шаффоф бошанд.
2. Ҷорисозии сирпиёз завҷааш, якчанд грамм паприка, хамираи помидор, хардал, баргҳо аз sprigs thyme ва basil. Оташро хомӯш кунед - бигзор чошнии худ биравад.
3. Гӯшти хук ва гӯшти хукро буред, дар протсессори хӯрокворӣ бо иловаро помидор ҳаракат кунед (пӯстро пешакӣ ҷудо кунед).
4. Резед чошнии, илова намак, нонрезаҳоеро. Шаффоф.
5. Шаклро бо массаи гӯшт пур кунед, дар варақаи нонпазӣ бо об гузоред. Як соатро дар 185 дараҷа пазед.

• Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат 20 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4 шахсон.
• Таркиби калория: 1371 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки шом.
• Ошхона: хона.
• Душвор: миёна.

Қафаси гӯштини барои бачаҳои синни 3 сола ва калонтар монанд ба муассисаҳои таҳсилоти умумӣ ва томактабии ИҶШС монанд аст, ҳарчанд дар бораи шахсияти дастурҳо сӯҳбат кардан ғайриимкон аст. Якчанд нуктаҳо мавҷуданд. Аввалан, шумо бояд рони мурғ ва синаро истифода баред. Дуюм, биринҷи даврӣ ҳатман илова карда мешавад, ки аз он пашми пухта тайёр карда мешавад: массаро мулоим ва серғизо мекунад.

• гӯшти мурғ ва синаи мурғ (дар маҷмӯъ 2 намуд) - 650 г,
• биринҷ даври сафед - 3 tbsp. л.,
• сабзӣ калон,
• тухм 2 гурба. - 3 дона,
• сметана 10% - 35 г,
• як хӯшаи parsley
• намак
• пиёз хурд сафед.

1. Мурғро бо кахвачақ пазед: ба шумо гӯшти мурғ лозим нест, балки сохтори нозуктар.
2. Биринҷро напазед, чунон ки ба мурғ, вале бе шир. Оби намак.
3. Сабзӣ бо пиёзро ба grater пухта решакан кунед.
4. Якҷоя бо массаи гӯшт, parsley шуста ва бурида, тухм, биринҷ (ғунҷонанд бо дасти).
5. Абрҳоро, дар қолаби сафолӣ гузоред. Дар зери фолгаи, косаи гӯштӣ дар 190 дараҷа барои ним соат пухта мешавад. 15 дақиқа дигар - дар давлати кушода қаҳваранг кардан.

Бо макарон

• Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 8 шахсоне.
• Таркиби калория: 4344 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки шом.
• Таомҳо: муаллиф.
• Душвор: миёна.

Табақи макарон ғайриоддӣ ба монанди як торт аз 3 қабат иборат аст. Кӯшиш кунед онро ба касе пешниҳод кунед, ки бодинҷон нағз набошад ва шумо аз чӣ мехӯред, ҳайрон хоҳед шуд. Ба ин монанд, шумо метавонед бо каду, zucchini, сабзӣ пухтан - ҳама гуна сабзавот, ки биносту решакан карда ё рехта мешаванд. Мутахассисон маслиҳат медиҳанд, ки бо панир бозӣ кунанд: барои қабурға ҳар навъ сахт гиред ва дар дохили он пошед, бо риштаҳои дароз - моззарелла, сулугуни.

• бодинҷон ҷавон - 700 гр,
• гӯшти мурғ - 350 г,
• макарон кӯтоҳ - 190 г,
• моззарелла - 150 г,
• панири сахт - 60 г.
• зиндаеро сирпиёз
• seasonings
• равғани зайтун
• тухм - 2 дона.

1. Макаронро пухта, вақти интизор шуданро 2 дақиқа кам кунед - онҳо бояд каме сахт боқӣ монанд, дар акси ҳол ба куллӣ нарм кунед.
2. Қуттиҳои гӯшти мурғ бо сирпиёз зављааш, seasonings. Fry то сурхчатоб.
3. Бодинҷонро ба иловаро борик буред, дар кахвачушонак ҳаракат кунед.
4. Тухм ва моззареллҳои нимчарбро илова кунед.
5. Дар поёни қолаб макарон пӯшонида мешавад, дар онҳо боқимондаҳои моззарелла, гӯшти мурғ боло хоҳад шуд ва қабати бодинҷон охирин аст. Дар болои он панири сахтро пазед ва 45 дақиқа пазед.

Хато дар матн ёфт? Онро интихоб кунед, Ctrl + Enterро пахш кунед ва мо онро ислоҳ мекунем!

Casserole гӯшти болаззат бо гӯшти minced ва биринҷ - дорухат фото

Гӯшти гӯштӣ ва биринҷҳои биринҷӣ як даҳонест, ки обдор аст ва барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки ҳамарӯза комил аст. Он аз миқдори ҳадди ақали компонентҳо, ки комилан бо ҳамдигар омехта шудаанд, омода карда мешавад.

Бо шарофати сметана, пиёзу сабзӣ ва сабзӣ, ки ба биринҷ илова карда шудаанд, casserole хеле лазиз ва болаззат аст. Чунин ошхонаи оддии пухтупаз, вале бениҳоят болаззат албатта ба таъом додани тамоми оилаи калон кӯмак мекунад.

Дастур оид ба пухтупаз

Аввалан шумо бояд биринҷро напазед. 3 литр обро ба зарфи калон рехт, напазед, намак, то бичашед ва тарки биринҷро, ки зери оби равон шуста мешавад, партоед. Биринҷро то пухта тақрибан 15 дақиқа пазед, фаромӯш накунед, ки доимо омехта кунед.

Дар ҳоле, ки биринҷ пухта мешавад, шумо бояд сабзавотро омода кунед. Лампаҳоро буред.

Бо истифода аз grater қабати сабзӣ сабзӣ кунед.

Сабзӣ Fry ва пиёз нисфи бурида дар равған ё равғани растанӣ. Қисми дуюми пиёз барои омода кардани гӯшти мурғ лозим мешавад.

Биринчро аз нав шуед ва ба як косаи чуқур гузоред. Ба биринҷ пиёзу сабзӣ ва сабзиро бирён кунед.

Тухмҳоро ба як косаи хурд шикастан ва сметана илова кунед. Ҳама чизро қамчин кунед.

Нисфи омехтаи сметанаи тухмро ба биринҷ илова кунед. Хуб омехта кунед.

Гӯшти намак ва намак ба бичашед, пиёз боқимонда гузоред ва омехта кунед.

Суфраи нонпазиро бо равған паҳн кунед. Биринҷро дар варақи нонпазӣ гузоред.

Дар болои биринҷ, гӯшти буридашударо паҳн кунед ва бо истифода аз хасу, нисфи боқимондаи омехтаи сметанаҳоро молед. Шишаи пухташударо ба танӯр пеш аз тафсондашуда ба 180 дараҷа барои 1 соат 15 дақиқа фиристед.

Пас аз муддате, гӯшти мурғ ва биринҷ тайёр карда мешавад. Casserole ба миз хизмат кунед.

Чӣ гуна пухтани гӯшт бо картошка

Casserole картошка бо пур кардани гӯшт ин як табақи идона аст, зеро он аз маъмулӣ каме зиёдтар пухта мешавад ва хеле зебо менамояд, тавре ки мегӯянд, меҳмонони азиз ва хонаводаҳои маҳбубро ба суфра гузоштан шармовар нест. Тарки оддӣ аз картошка пухта ва гӯшти мурғ иборат аст, имконоти мураккаб истифодаи иловагии сабзавот ё занбӯруғҳои гуногунро дар бар мегирад.

Компонентҳо

• Картошка хом - 1 кг.
• Гӯшти гов - 0,5 кг.
• Шири тоза - 50 мл.
• Тухм мурғ - 2 дона.
• Пиёз - 2 дона.
• Равған - 1 дона хурд.
• Орди гандум - 2 tbsp. л
• Намак
• Ҳанут.

Алгоритми амалҳо:

1. Дар аввал картошка бо намак каме то тендер напазед. Холӣ, Маш.
2. Вақте ки каме хунук шудааст, ба шири гарм рехт, равған, орд ва тухм гузоред. Абрҳоро то ҳамвор кунед.
3. Гӯшти говро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт печонед.
4. Гӯшти гови говро дар як ШМШ, илова кардани равған каме, аз тарафи дигар - пиёз пиёз.
5. Пиёз боқуто бо гӯшти мурғдори Sautéed омехта кунед. Илова кардани ҳанут. Намак пур кунед.
6. Як зарфро барои кадуҳои оянда молед. Нисфи картошка пухтаро дар қолаб гузоред. Мутобиқа кунед. Гузошта ба қуттиҳои гӯштӣ. Ҳамроҳ кунед. Бо картошка пухта боқимонда пӯшед.
7. Як сатҳи ҳамвор созед, барои зебоӣ, шумо метавонед бо тухм ё майонез латукӯб кунед.
8. Вақти нонпазӣ аз 30 то 40 дақиқа вобаста аз қудрати танӯр.

Хӯрдани сабзавоти тару тоза ба чунин як қафас - бодиринг, помидор, қаламфури зангӯла ва ё ҳамон сабзавот, аммо дар шакли бодиринг.

Casserole гӯшт макарон

Табақи соддатарин макаронҳои баҳрӣ мебошад, вақте ки шумо танҳо шохҳои судак, угро ё угро бо гӯшти бирёнкардашуда омехта мекунед, ҳама медонанд. Аммо, агар шумо ҳамон як маҳсулотро дар қабатҳои худ ҷойгир кунед, каме чошнии ғайриоддӣ рехт, пас як зиёфати оддӣ воқеан ҷашновар хоҳад шуд.

Компонентҳо

• Гӯшти мурғ - 0,5 кг.
• Макарон - 200-300 гр.
• Помидор - 2 дона.
• Пиёз - 2 дона.
• Панири пармезан - 150 гр.
• Шири гов тару тоза - 100 мл.
• Тухм мурғ - 2 дона.
• Намак, ҳанут.
• Равғани растанӣ.

Алгоритми амалҳо:

1. Гӯшти мурғро аз як намуди гӯшт гирифтан мумкин аст ё намудҳои гуногун, масалан, гӯшти хук ва гӯшти гов. Ба гӯшти minced намак ва ќаламфури илова кунед.
2. Помидорро дар кахвачушонак маҷақ кунед, то даме ки чошнии зебо ба даст оред.
3. Chop ва chop пиёз. Вақте, ки пиёз ба омодагӣ мерасад, гӯшти буридашударо ба ШМШ фиристед.
4. Фрай то тағири ранг ва гӯшт пухта шавад.
5. Равғани помидорро ба ШМШ резед. Адасро барои 10 дақиқа.
6. Дар ин вақт макарон напазед.
7. Табақи зебои нонпазиро бо макарони нисфирӯзӣ пур кунед. Ба онҳо гӯшти хурди хушбӯй диҳед. Боз макарон.
8. Тухмҳои мурғро бо рози намак ва шир омехта кунед. Заданд. Равғанро резед.
9. Панир зављааш ба болои рӯи замин паҳн кунед.
10. Дар танӯр preheated. Дар 180 дараҷа дар 40 дақиқа оҷур кунед (ё каме бештар).

Casserole тайёр намуди зоҳирии зебо дорад, махсусан ҳангоми гарм. Идеалӣ, шумо метавонед сабзавоти тару тоза - помидор бургунд, қаламфури зард ва бодиринги сабз хизмат кунед.

Чӣ гуна пухтупази гӯшт барои кӯдакон дар кӯдакистон

Чӣ тавр шумо баъзан мехоҳед, ки ба кӯдакӣ баргардед, ба гурӯҳи дӯстдоштаи худ дар боғча равед ва дар мизи хурде нишинед. Ва то ба охири охирин бодиринг як лазиз гӯшти лазиз бихӯред, ки он вақт ҷон дурӯғ надошт ва ҳоло ҷои дигаре нест. Хеле хуб аст, ки дастурҳои “болинҳои кӯдакона” имрӯз дастрасанд ва аз ин рӯ, имкон пайдо мешавад, ки онро дар хона созед.

Компонентҳо

• Райс - 1 tbsp.
• Пиёз - 1 дона.
• Сабзии тару тоза - 1 дона.
• Гӯшти мурғ (мурғ, гӯшти хук) - 600 гр.
• Сметана - 2 tbsp. л
• Тухм мурғ - 3 дона.
• Намак, ҳанут.

Алгоритми амалҳо:

1. Хоби биринҷро зери оби ях об кунед. Ирсол ба пухтан то тендер дар миқдори зиёди об (каме намак).
2. Сабзавотро ба тариқи дӯстдоштаатон пиёз, пиёзро - дар мукааб, сабзӣ - дар grater coarse.
3. Шустани равғанро бо равған резед, пиёз пазед ва сабзӣ, соут.
4. Биринҷ хунуккардашуда, хуб шуста бо гӯшт minced омехта. Ҳанутҳо ва намакҳои дӯстдоштаи худро илова кунед. Дар ин ҷо инчунин сабзавоти sautéed фиристед.
5. Бо сметана то тухм ҳамвор кунед. Бо гӯшт ва сабзавоти minced абрҳоро кунед.
6. Хуб мебуд, ки шаклро бо равғани растанӣ сӯзонед. Ҷойгир кардани омма. Оҷур дар танӯр тафсон.

Ҳангоми адои хизмат, ба мисли дар як боғча ба хиёбонҳо тозагӣ буред. Шумо метавонед ба хонаи дӯстдоштаи худ барои чашидан даъват кунед.

Маслиҳатҳо ва ҳилаҳо

Гӯшти хукро бо гӯшти кам равған камтар омехта мекунанд. Гӯшти мурғро бо ҳанутҳо ва намакҳои дӯстдоштаатон гузоред.

Агар гӯшти мурғ дар як қафаси хом хом гузошта шуда бошад, шумо метавонед як тухмро ба дохили он шиканед, он гоҳ он пора намешавад.

Шумо метавонед бо илова кардани пиёз бодиринг ё сабзӣ ва ё ҳарду, санҷед.

Занбурўѓњо иловаи хуб дар ҳарду картошка ва сабзавот хоҳанд буд.

Қабати болоӣ бо равған, майонез, сметана молидан тавсия дода мешавад.

Картошка Ласагна бо гӯшти мурғ 4.8 2

Ласагнаи картошка бо гӯшти minced як ласагнаи шиъа мебошад. Ба таври қатъӣ, шумо наметавонед ин таомро лазагна номед, аммо принсипи қабатҳои, чошнӣ ва нонпазӣ нигоҳ дошта мешаванд. Ман онро "ласагна бо забони русӣ" меномам! . минбаъд

Мо тирандозии Руминия мекунем. Дорухат оддӣ аст, компонентҳо дастрасанд. Shot як намуди каду дар асоси ҷигар мурғ, тухм ва сметана мебошад. . минбаъд

Коллексияҳои монанд

Тарбузи гӯштро чӣ тавр пухтан лозим аст?

Картошка - 5-6 дона.

Гӯшти мурғ - 300 гр

Помидор - 3-5 дона.

Гиёҳҳои гиёҳҳои исботшуда

Панири сахт - 100 г.

Намак, ќаламфури - мечашонем

Сирпиёз - 4-5 дона

• 117
• Дар таркиби

Шири мурғ - 400-450 гр

Зуккини ҷавон - 2 дона.

Сметана - 1 tbsp. л

Панири нимтайёр - 50 гр

Сирпиёз - 3 дона

Бодиён тару тоза - 3 филиал

Равғани растанӣ - 1 tbsp. л

Намак, омехтаи ќаламфури хоки мечашонем.

• 88
• Дар таркиби

Картошка - 700 грамм,

Гӯшти мурғ - 500 грамм,

Равғани растанӣ -2 tbsp.,

• 203
• Дар таркиби

Картошка - 1 кг

Мурғ minced - 500 гр

Моцарелла - 200 гр

Шир - 1 пиёла

Равған - 1 tbsp

Филфил - мечашонем

Пиёз - 1 дона.

Карафс - 1 борик

Чошнии помидор (ихтиёрӣ) - 1 tbsp.

Равғани растанӣ - 2 tbsp.

Шароб (агар бошад) - 1-2 tbsp.

• 113
• Дар таркиби

Гӯшти намакзадаи хук - 500 гр

Орди гандум - 3 tbsp

Равғани офтобпараст - 100 мл

Пиёз - 1 дона.

Қаламфури сиёҳ ба мечашонем

Панири сахт - 100 г.

Тухм мурғ - 4 дона.

• 231
• Дар таркиби

Лӯбиёи мурғ - 400 грамм,

Картошка - 2 дона,

Champignons - 250 грамм,

Панири сахт - 100 грамм,

Майонез 250 - грамм.

• 182
• Дар таркиби

Гӯшти хук ва гӯшти гов - 600 гр

Лавҳаҳои лазагна - 6 дона.

Сирпиёз - 2 дона

Гиёҳҳои Provencal - 0,5 tsp

Nutmeg - 0,5 tsp

Авокадо помидор - 150 мл

Равған - 60 г.

Панири сахт - 250 гр

Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем

• 230
• Дар таркиби

Картошка - 1 кг

Пиёз - 225 г.

Тухм мурғ - 1 дона.

Зардии мурғ - 1 дона.

Равған - 90 гр

Равғани офтобпараст - мечашонем

Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем

Semolina - 1 қошуқ

• 162
• Дар таркиби

Биринҷ - 2/3 пиёла,

Қуттиҳо - 600 грамм,

Пиёз - 1 дона,

Pepperаламфури булғорӣ - 1 дона.,

Сметана - 200 мл,

• 141
• Дар таркиби

Картошка - 0,5 кг

Гӯшти мурғ - 0,5 кг,

Пиёз - 1-2 дона,.

Мавсими гӯшт - бичашед,

Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем,

Сметана - 100 грамм,

Майонез - 100 грамм,

Равғани растанӣ (ё равған) - барои молидан.

• 205
• Дар таркиби

Картошка - 7-9 дона.

Равған - 40 г.

Намак, ќаламфури - мечашонем

Nutmeg - мечашонем

Қабати гепатикӣ:

Ҷигар мурғ - 500 гр

Равғани растанӣ - барои frying

Гиёҳҳои хушкро бичашед

• 142
• Дар таркиби

Филе мурғ - тақрибан 600 г

Брокколи - 8 inflorescences

Сирпиёз - 2 дона

Гиёҳҳои Provencal - 2 пучак

Равғани растанӣ - барои frying

• 96
• Дар таркиби

Гӯшти намакзадаи хук - 300 грамм,

Карам сафед - 300 грамм,

Об - 0,5 пиёла

Биринҷ Басмати (аллакай судак) - 200 грамм,

Тухм мурғ - 1 дона,

Пиёз - 0,5 дона,.

Равғани растанӣ - бичашед,

Нони майда - 2 tablespoons,

Қаламфури сиёҳ ба мечашонем.

• 206
• Дар таркиби

Қаламфури сиёҳ ба мечашонем

Pepperаламфури ширин - 1-2 дона. (ихтиёрӣ)

Пиёз - 1 дона.

Сирпиёз - 3 дона

Равғани растанӣ - 1-2 tbsp. (агар лозим бошад)

Тухм мурғ - 8 дона.

Сметана - 200-250 гр

• 183
• Дар таркиби

Мурғ minced - 500 грамм

Пиёз - 1 дона.

Картошка - 0,5 кг

Равғани офтобпарасти тозашуда - 30 мл

Панири сахт - 50 грамм

Нони сафед - 100 грамм

Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем

• 186
• Дар таркиби

Маҷмӯи компонентҳо барои шакли андозааш 15x15 см пешбинӣ шудааст

Филе мурғ (сина) - 250 гр

Тухм (категорияи 0) - 1 дона.

Филфил - мечашонем

Равғани растанӣ - барои молидан кардани қолаби

• 124
• Дар таркиби

Картошка - 595 г.

Гӯшти гов (категорияи I) - 378 гр

Равғани растанӣ - 10 г.

Равған - 20 г.

Намаки ошдор йоднокшуда - 5 г.

• 124
• Дар таркиби

Pepperаламфури ширин - 1 дона.

Панири сахт - 100 г.

Қаламфури сиёҳ ба мечашонем

Parsley - 1-2 филиалҳо

• 140
• Дар таркиби

Филе аз гӯшти мурғ - 400 гр

Pepperаламфури булғорӣ - 100 гр

Помидор - 100 гр

Бодинҷон - 100 г.

Пиёз - 1 дона.

Сирпиёз - 1 зинда

Филфили мечашонем

Равғани растанӣ - барои хӯрокҳои молиданӣ

• 82
• Дар таркиби

Туркия minced - 400 гр

Тухм мурғ - 1 дона.

Пармезан зављааш - 100 гр

Хамираи помидор - 2 tbsp.

Пиёз - 1 дона.

Сирпиёз - 2 дона

Pepperаламфури замин - мечашонем

Равғани зайтун - 2 tbsp.

• 103
• Дар таркиби

Гӯшти намакзадаи хук - 500 гр

Картошка - 1 кг

Пиёз сабз - хӯшаи

Помидор - 2-3 дона.

Панири сахт - 50 г.

Сирпиёз - 2 дона

Равғани чарбу - 30 гр

Қаламфури мечашонем

Гапи ширин аз хӯриш - 1 tsp

Равғани офтобпараст - барои молидани қолаби

• 119
• Дар таркиби

Гӯшти гов - 1000 г

Картошкаи калон - 3 дона.

Равған - 150 г.

Орди гандум - 80 г.

Панири Mozzarella - 100 гр

Омехтаи ќаламфури мечашонем

Кабудӣ хӯриш - 10 г.

• 245
• Дар таркиби

Картошка - 5-6 дона.

Гӯшти намакзадаи хук - 250-300 гр

Champignons - 6-7 дона.

Панири сахт - 80 г.

Тухм мурғ - 2 дона.

Равғани растанӣ - 2 tbsp.

Намак, ќаламфури - мечашонем

Сирпиёз - 1 зинда

Кабудї бичашед

• 139
• Дар таркиби

Бодинҷон - 100 г.

Гӯшти мурғ - 100 гр

Пиёз - 50 г.

Parsley - 1 sprig

Гей - 1 tbsp

• 139
• Дар таркиби

Сина мурғ - 500 гр

Моҷарелла - 200 гр.,

Сир - 2 дона,

Нони майда - 50 грамм,

Parsley - 10 грамм,

Pepperаламфури сурх - 2 tablespoos,

Равғани растанӣ - 2 қошуқ,

Помидорҳои офтобии хушккардашуда - 5 дона,

• 150
• Дар таркиби

Орди гандум - 1,5 пиёла,

Равған - 60 грамм,

Хокаи нонпазӣ - 1 tsp,

НФС:

Филфили мурғ - 500 грамм,

Каду каду - 0,5 дона,.

Пиёз - 0,5 дона,.

Сир - 2 дона,

• 160
• Дар таркиби

Сина мурғ (судак) - 356 гр

Тухм мурғ - 1-2 дона.

Равған - 30 г.

Барои чошнии:

Орди гандум - 12 г.

Намаки хӯрокӣ - 0,25 г.

• 236
• Дар таркиби

Филе мурғ - 400 гр

Барге аз халиҷе - 2 дона.

Allspice - 5 миқдор

Champignons - 400 гр

Равған - 1 tbsp.

Равғани растанӣ - 1 tbsp.

Пиёз - 2 дона.

Яхмос / сметана - 200 мл

Гиёҳҳои гиёҳҳои исботшуда

Suneli hops бичашед

Nutmeg - мечашонем

Қаламфури сиёҳ ба мечашонем

Орди гандум - 3 дона

• 141
• Дар таркиби

Макарони т / с - 400-500 грамм,

Гӯшти мурғ - 600-700 грамм,

Пиёз - 1-2 сар,

Помидор - 2 дона,

Дорчин - 1 чӯб,

Фета - 100 грамм,

Панири сахт - 50 грамм,

Равғани зайтун барои Болон - 1-1.5 tbsp. юѓу

Равғани зайтун бароиechamel - 3 tbsp. юѓу

Орд - 1,5 tbsp. юѓу

Шароби хушки сурх - 50 мл,

Pepperаламфури сиёҳ - 2 рехт,

Ширини мусидӣ - 1 рози.

• 490
• Дар таркиби

Марҷумак судак - 350 гр

Равғани растанӣ - 3 tbsp.

Чӯҷа ё гӯшти мурғи марҷон - 250 гр

Чошнии лубиж - 1 қошуқ

• 245
• Дар таркиби

Гӯшти мурғ - 500 гр

Гулкарам - 700-800 гр

Пиёз - 200 г.

Сирпиёз - 5 дона миёна

Pepperаламфури занги зард - 90 гр

Pepperаламфури занги сурх - 90 гр

Semolina - 2 tbsp.

Панир (сахт) - 50 г.

Филфил - мечашонем

Pepperаламфури сурх замин - мечашонем

Кабудӣ (бодиён ё parsley) - мечашонем

Равғани растанӣ - барои frying

• 164
• Дар таркиби

Самбӯса - 400 г.

Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем

Равғани офтобпараст - 1 tsp.

• 225
• Дар таркиби

Гӯшти намакзадаи хук - 240 грамм,

Пиёз - 80 грамм,

Равғани растанӣ - 50 мл,

Брокколи - 150 грамм,

Райс (аллакай пухта) - 240 грамм,

Тухм мурғ - 4 дона,

Қаламфури сиёҳ ба мечашонем.

• 218
• Дар таркиби

Гӯшти мурғ - 100 гр

Тухм мурғ - 2 дона.

• 157
• Дар таркиби

Филе мурғ - 300 гр

Брокколи - 500 гр

Кефир 0% - 250 мл

Панири сахт 20% - 100 г.

Parsley - 2 филиал

Бодиён - 2 филиал

Chives - 2 дона.

Pepperаламфури сиёҳ - 1/2 tsp

• 76
• Дар таркиби

Гӯшти гов (селлюлоза) - 600 гр

Тухм мурғ - 3 дона.

Равғани коса - 1 қошуқ

• 178
• Дар таркиби

Гӯшти гов - 600 гр

Пиёз - 1 дона.

Сирпиёз - 3-4 дона

Перей гарм - мечашонем

Филфил - мечашонем

Равғани растанӣ - 2 tbsp.

Тухм мурғ - 1-2 дона.

Breadcrumbs - 3-4 tbsp

• 231
• Дар таркиби

Ангури харбуза - 150 г.

Филе Туркия - 300 гр

Тухм мурғ - 3 дона.

Спанаки тару тоза - 250 гр

Панири Parmesan - 6 tablespoons

• 142
• Дар таркиби

Зуккини - 1 дона. тақрибан 300 гр

Гӯшти мурғ - 300 гр

Сметана - 100 мл

Панир - аз 50 то 100 гр

Сирпиёз - ихтиёрӣ

Равғани растанӣ - барои frying ва барои шакл

Намак ва ҳанут ба бичашед

• 148
• Дар таркиби

Vermicelli - 300 гр

Гӯшти мурғ - 300 гр

Пиёз - 200 г.

Хамираи помидор - 60 г.

Равған - 80 г.

Равғани офтобпараст - 30 г.

Панири сахт - 100 г.

Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем

Breadcrumbs - 0,5 tbsp

• 296
• Дар таркиби

Картошка - 3 дона.

Пиёз - 1 дона.

Панири сэндвич - 5 миқдор

Равғани растанӣ - 2 tbsp.

Панири сахт - 50 г.

• 108
• Дар таркиби

Гӯшти мурғ - 200 гр

Панири сахт - 50 г.

Тухм мурғ - 2 дона.

Равғани зайтун - 1 tbsp.

Breadcrumbs - 2 tbsp

Намак ва ќаламфури - мечашонем

Помидорҳои гелос - 3-4 дона.

• 128
• Дар таркиби

Гӯшти намакзадаи хук - 500 гр

Филлои мурғ бо гӯшти мурғ - 500 гр

Nutmeg - 5 г.

Равған - 150 г.

Лавҳаҳои лазагна - 10 дона.

Чошнии Balsamic мечашонем

Хамираи помидор - 100 г.

Панири зављааш - 150 г.

Мавсими кавказӣ - 5 г.

Cilantro хушк - 5 г.

Гиёҳҳои исботшуда - 5 г.

Чошнии Италия - 5 г.

Чормағз решакан - 70 гр

• 215
• Дар таркиби

Брокколи - 400 гр

Гӯшти гов - 300 г.

Равған - 20 г.

Равғани растанӣ - 1 tsp.

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 132
• Дар таркиби

Картошка - 700 гр

Равған - 50 г.

Панири сахт - 250 гр

Кабудӣ - 2-3 шоха

Намак, allspice замин - мечашонем

• 194
• Дар таркиби

Гӯшти судак - 400 гр

Тухм (калон) - 2 дона.

Пиёз - 200 г.

Равған - 50 г + барои равғани молидан

Равғани растанӣ - 3-4 tbsp.

Сметана (15%) - 100-150 гр

• 258
• Дар таркиби

Филе мурғ - 300 гр

Пиёз - 1 дона.

Champignons - 2-3 дона.

Панири сахт - 30 г.

Равғани растанӣ - 2 tbsp.

Parsley - якчанд алафҳои

Филфил - мечашонем

• 83
• Дар таркиби

Ҷигар мурғ - 600 гр

Пиёз - 2 дона.

Тухм мурғ - 2 дона.

Semolina - 0,5 пиёла

Равғани растанӣ - 3 tbsp.

Мавсими мурғ - 1 tsp.

• 168
• Дар таркиби

Картошка - 5-6 дона.

Гӯшти намакзадаи хук - 300 гр

Занбурўѓи Ойстер - 150-200 гр

Пиёз - 1 дона.

Сирпиёз - 2-3 дона (ё 1 tsp сирпиёз хушк)

Равғани растанӣ - 70 мл

Панири Сулугуни - 40-50 гр

Намак, ќаламфури - мечашонем

Сметана - 3-4 tablespoons

Parsley - 1 хӯшаи

• 146
• Дар таркиби

Гӯшти мурғ - 500 грамм,

Пиёз - 1 дона,

Сир - 1 дона,

Хамираи ширини паприка - 1 tsp,

Хамираи паприка, ҷолибу - ¼ tsp,

Сурх Paprika - 1 дона.,

Картошка - 1-2 дона,

Барои биноҳои

Маргарин - 1 tbsp.,

Оби ҷӯшон - 4 айнак,

• 410
• Дар таркиби

Мурғи мурғ - 1200 гр

Пиёз - 2 дона.

Равғани растанӣ - 2 tbsp. барои frying

Равған - 2 tbsp.

Тухм мурғ - 3 дона. (калон)

Хамир хамир хамиртуруш - 200 гр

Филфили мечашонем

Cranberries - барои ороиши

• 172
• Дар таркиби

Ярмаи - 1,5 пиёла

Мурғ minced - 400 гр

Пиёз - 1 дона.

Champignons - 5-6 дона.

Равғани растанӣ - 2 tbsp.

Кабудии тару тоза - чанд алаф

Намак ва ќаламфури - мечашонем

Сирпиёз - ихтиёрӣ

• 157
• Дар таркиби

Ҷигар гӯшти гов - 650 гр

Зардии тухм - 2 дона.

Пиёз - 1 дона.

Гиёҳҳои гиёҳҳои исботшуда

• 111
• Дар таркиби

Картошка - 7-8 дона.

Чошнии лубиж - 1,5-2 tbsp.

Пиёз - 1 дона.

Панири коркардшуда - 1 дона.

Панири сахт - 50 г.

Гиёҳҳои гиёҳҳои исботшуда

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 142
• Дар таркиби

Гӯшти гов - 800 г.

Панири сахт - 80 г.

Барои пур кардан:

Чошнии лубиж - 3 tablespoons

Мавсими гӯшт - 0,5 tsp.

• 193
• Дар таркиби

Картошка - 2 дона.

Зуккини ҷавон - 1 дона.

Тухм мурғ - 1 дона.

Сметана - 1,5-2 tbsp.

Гӯшти намакзадаи хук - 250 гр

Сирпиёз - 2 дона

Равғани растанӣ - 3-4 tbsp.

Parsley - мечашонем

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 167
• Дар таркиби

Пиёз - 1 дона.

Тухм мурғ - 1 дона.

Сирпиёз - 1 зинда

Nutmeg - дар нӯги корд

Равғани растанӣ - барои frying

• 145
• Дар таркиби

Питаи Арманистон - 1 дона.

Гӯшти намакзадаи хук - 450-500 гр

Сирпиёз хушк - 1,5 tsp

Помидор - 1-2 дона.

Pepperаламфури ширин - 1 дона.

Тухм мурғ - 2 дона.

Кефир - 70-100 мл (сметана ихтиёрӣ)

Кабудї - 1 байт

Сулугуни - 100 гр

Равғани растанӣ - 80 мл

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 195
• Дар таркиби

Пиёз - 1 дона.

Pepperаламфури ширин - 1 дона.

Барои бекорон:

Сина мурғ - 1 дона.

Китфи хук - 300 г.

Пиёз - 1 дона.

Решаи Parsley - 1 дона.

Решаи карафс - каме мечашонем

Филфили мечашонем

Шароби хушки сафед - 100 мл

Равғани растанӣ - 20 мл

Parsley - мечашонем

Барои чошнии Bechamel:

Равған - 25 г.

Nutmeg - мечашонем

• 396
• Дар таркиби

Зуккини (ҷавон) - 1 дона.

Гӯшти мурғ - 500 гр

Помидор - 150-200 гр

Сирпиёз - 1-2 дона

Филфил - мечашонем

Бодиён - чанд алафҳо

• 217
• Дар таркиби

Гӯшти намакзадаи хук - 500 грамм,

Сабзавоти яхкардашуда (Buttergemüse) - 300 грамм,

Бастаи шӯрбо пиёз a (Zwiebelsuppe) - 1 дона,

Чошнии Ҳолландайсе - 300 грамм

Равған - 50 грамм.

• 253
• Дар таркиби

Картошка - 4 дона.

Гӯшти мурғ - 400 гр

Пиёз - 2 дона.

Равғани растанӣ - 1 tbsp.

Pepperаламфури сиёҳ

• 144
• Дар таркиби

Гӯшти мурғ - 800 гр

Намак, ќаламфури - мечашонем

Тасмаҳои аз бекон - 200 гр

Писта - 1 tbsp.

Равғани офтобпараст - 1 tbsp. (барои пухтан)

• 346
• Дар таркиби

Бодинҷон - 290 г.

Гӯшти мурғ (ман гӯшти хук дорам) - 700 гр

Сирпиёз - 2 дона миёна

Филфил - мечашонем

Пиёз - 100 г.

Чормағз - 50 г.

Равғани растанӣ - барои frying

Дорчин (замин) - дар нӯги корд

Йогурти табиӣ - 200 г.

• 224
• Дар таркиби

Бодинҷон (калон) - 2 дона.

Равғани растанӣ - 3 tbsp.

Панири нимтайёр - 200 гр

Чошнии Бехамел:

Равған - 50 г.

Шири гов - 500 мл

Орди гандум - 50 г.

Nutmeg (зављааш) - дар нӯги корд

Pepperаламфури сиёҳ (замин) - мечашонем

Thyme (хушк) - 1/2 tsp

Чошнии гӯштӣ

Гӯшти мурғ - 500 гр

Пиёз - 1 дона.

Thyme (хушк) - 1/2 tsp

Наъно (хушк) - 1/2 tsp

Марҷорам (хушк) - 1/2 tsp

Дорчин (замин) - 1/2 tsp

Хамираи помидор - 3 tbsp.

Помидорҳои офтобии хушккардашуда - 5 миқдор

Равғани растанӣ - 2 tbsp.

• 153
• Дар таркиби

Ҷигар мурғ - 200 г.

Барилла Тагиателле Болонеси - 300 гр

Чошнии лубиж - 10 г.

Чошнии Balsamic мечашонем

Панири зављааш - 100 г.

Чошнии панири кабуд - 10 г.

Равған - 50 г.

Хамираи помидор - 1 tbsp.

• 234
• Дар таркиби

Картошка - 700 гр

Гӯшти мурғ - 500 гр

Панири Пармезан - 150 гр

Тухм мурғ - 3 дона.

Пиёз - 1 сар

нонрезаҳо - 30 г.

Қаламфури сиёҳ ба мечашонем

Равғани зайтун ё зайтун

• 127
• Дар таркиби

Хӯришҳои ярмаи: 250 грамм,

Сина мурғ: 1 дона,

Пиёз: 1 дона.,

Сметана: 5 tablespoons,

Панири Пармезан: 100 гр,

Тухм мурғ: 2 дона,

Равғани растанӣ: 4 қошуқ,

Pepperаламфури сиёҳ: мечашонем.

• 153
• Дар таркиби

Гӯшти мурғ: 800 грамм,

Пиёз: 1 дона.,

Макарон: 200 грамм,

Тухм мурғ: 2 дона,

Намак: 1 қошуқи,

Pepperаламфури хоки: - бичашед,

Равғани растанӣ: 2 tablespoons.

• 435
• Дар таркиби

Карам Савой - 10-12 барг

Мурғ minced - 0,5 кг

Пиёз - 1 дона.

Консерваьои ҷуворимакка - 0,5 банкаҳо

Панир - 30 г (ихтиёрӣ)

Қаламфури сиёҳ ба мечашонем

Равған - 20 г.

Равғани растанӣ - барои frying

Кабудӣ - барои ороиш

• 270
• Дар таркиби

Райс - 0,5 пиёла

Пиёз - 3 дона.

Брокколи (ё дигар сабзавотҳо) - 200 г.

Шир - 1,5 пиёла

Равған - барои молидан кардани қолаби

Равғани растанӣ - барои frying

Нони дароз - 3-4 дона

Қаламфури сиёҳ ба мечашонем

• 210
• Дар таркиби

Филе Туркия - 250 гр

Сирпиёз - 1 зинда

Равғани растанӣ - 2 tbsp.

Картошка - 6 дона.

Равған - 1 tbsp.

Шир - 1/3 пиёла

Омехтаи ќаламфури мечашонем

Розмари мечашонем

• 111
• Дар таркиби

Картошка - 1 кг

Равған - 30 г.

Ҷигар мурғ - 400 г.

Равғани растанӣ - 3 tbsp.

Намак, ќаламфури - мечашонем

Маржорам, basil, coriander - мечашонем

Гиёҳҳои тару тоза мечашонем

• 112
• Дар таркиби

Панири сахт - 150 г.

Пиёз - 50 г.

Намак, ќаламфури - мечашонем

Равған - 50 г.

Хамираи помидор - 70 г.

Тухм мурғ - 3 дона.

Nutmeg - мечашонем

Гиёҳҳои Provencal - 1 tsp

• 205
• Дар таркиби

Иштирок кунед интихоби аз меъ- бо дӯстон

Нони гӯштӣ аз гӯшт

Мехоҳед як табақи гӯштӣ оред? Пас, ман як дорухатро дар бораи чӣ гуна пухтани нони гӯштӣ пешниҳод мекунам. Ин як алтернативаи хуб барои ҳасиб ё харидани ҳайвоноти гӯштӣ, гӯшт, кулча. . минбаъд

Нобуд кардани дорухатро тасдиқ кунед

Ин амалро баргардонидан мумкин нест.

Алгоритм оддӣ аст: навъи дӯстдоштаи гӯштро интихоб кунед, ба тарзе ки барои шумо мувофиқ аст, пазед, бо компонентҳои гуногун омехта кунед ва табақро дар танӯр ё дар пухтупази оҷур пазед. Розӣ шавед, ки ин роҳи оддии пухтупаз кардани гӯшт дар хона аст. Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи чӣ гуна пухтупаз кардани гӯшти лазиз, аз меъ- дар интихоби мо дар хидмати шумост. Барои ба даст овардани хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки бомазза ва қаноатбахш вақти зиёде сарф кардан шарт нест. Донистани чӣ гуна пухтупаз кардани гӯштҳои хонагӣ, саросемавор вақт ва кӯшишатонро сарфа мекунед. Бо мо пухт!