Яхмос хонаи бананӣ

Дар бораи чунин газак (шириниҳо), монанди яхмос, дар гармии тобистон ба ёд меоранд. Хусусан ҳангоми кор ё ҳангоми сафари рӯзона дар нақлиёти ҷамъиятӣ. Ин дар бораи яхмос аст, ки онҳо мегӯянд, ки беҳтарин наҷот аз гармии тобистон ҳанӯз ихтироъ нашудааст.

Теъдоди ками одамон медонанд, ки ин ширини лазиз метавонад на танҳо бениҳоят бомазза, балки инчунин муфид бошад, агар шумо онро дар хона пухт, хусусан аз маҳсулоти монанди банан. Яхмос шириниест, ки дер боз ҳамчун антидепрессант маълум аст. Бо миқдори ками ин табъи болаззат хӯрда, шумо натанҳо рӯҳияи худро беҳтар мекунед, балки аз дард дар сар ва пойҳо низ халос мешавед. Ғайр аз ин, тайёр кардани ин доруи худсохторӣ на танҳо осон ва содда, балки хеле зуд аст.

Дар яхмос, ки бодиққат дар хона омода карда шудааст, ҳамеша консервантҳо, иловаҳои гуногуни хӯрокворӣ ва ҳама гуна ғафсҳои сунъӣ омода карда нашудаанд. Аз ин рӯ, яхмосҳои хонагӣ, бахусус банан, барои парҳези кӯдакони хурдсол (аз 8 моҳа аз таваллуд) тавсия дода мешавад. Ғайр аз он, аз ҷиҳати таъми худ, он на танҳо аз маҳсулоти дар мағоза харидашуда пасттар аст, балки инчунин аз он ба таври назаррас болотар аст. Оҳанги ин яхмос сабук, тароватбахш аст. Яхмос банан ба менюи хӯрокпазони хом ва одамоне, ки ба ПП (ғизои дуруст) часпидаанд, комилан мувофиқ хоҳад буд.

Ҳангоми тайёр кардани ҳама гуна хӯрокҳои болаззат, ки онро ҳам аз рӯи намуди зоҳирӣ ва ҳам таъми комил ба даст меоранд, дар истеҳсоли яхмос банан сирри зиёд дорад. Чӣ тавр яхмосҳои бананӣ сохтан мумкин аст?

Принсипи асосӣ дар тайёр кардани яхмосҳои бананҳои хонагӣ

Сарфи назар аз он, ки чунин шириниҳо ба монанди яхмос "қаймоқ" аз ҷониби ҳама маъқуланд, вай бояд дар хона дар як асбоби махсуси маишӣ дар яхмос истеҳсол карда шавад. Аммо яхмосҳои банан таҷҳизоти иловагӣ ва таҷҳизоти махсусро талаб намекунанд ва мувофиқат ва мазза, бо вуҷуди он, бидуни ташаккули кристаллҳои ях дар дохили анъанавии "қаймоқ" наздик мешаванд.

Сирри хусусиятҳо дар омодасозии яхмосҳои худсохти банан

1. Барои он, ки дар яхдон хонаи яхмоси бананӣ созед, ҳамеша бояд ду ё се бананро нигоҳ доред.
2. Бананҳоро дар яхмос бояд танҳо пухта, вале бо пӯсти ҳатто ранги зард харед.
3. Бананҳое, ки пӯст надоранд, набояд яхкарда шаванд. Аз банан дар пӯст яхкардашуда пӯстро канда намешавад.
4. Он бояд на танҳо бананҳои сабусакҳо, балки инчунин бурида, дар контейнерҳо ва халтаҳои махсус яхкардашуда, яхкарда шавад.
5. Қисмати камтаре, ки маҳсулоти моеъ дар истеҳсоли яхмос илова мекунад, ҳамон қадар бойтар дар доираи маззаи он хоҳад буд.
6. Дорухатҳо барои яхмосҳои бананӣ дар поён барои тавлидкунандагони яхмос хеле хубанд. Мавҷудияти чунин як чизи ғайриоддӣ дар ошхона ба шумо имкон медиҳад, ки яхмосро нисбат ба бе он хеле ҳавотар кунед.

Яхмос шир банан

Ин навъи яхмосро ҳам дар асоси меваҳои тару тоза, танҳо пухтааст, ки дар мағоза харида шудаанд ва инчунин аз бананҳои пеш аз яхкардашуда омода кардан мумкин аст.

Маҷмӯи хӯрокворӣ барои шириниҳо лозим буд:

• бананҳои пухта - 600 г,
• шир (миқдори равғанҳо на камтар аз 3,2%) - 150 г,
• асал, навъҳои гул - 60 г,
• шарбати нав фишурдашуда аз 2 лимони пухта,
• шоколад ва коксҳои кокосӣ - 12 г.

Марҳилаҳои сохтани яхмос инҳоянд:

1. Бананҳоро бишӯед ва пӯст кунед.
2. Гӯшти бананро ба доираҳои борик буред. Онҳоро дар шакл, заррин ё варақи нонпазӣ барои яхкунӣ ҳатман бо як қабат гузоред ва холигоҳи хурдро дар байни доираҳо гузоред.
3. Қолаби бананро дар яхдон барои 12 соат гузоред.
4. Пеш аз тайёр кардани яхмос каме шир диҳед.
5. Бананҳоро дар як косаи куки гузоред ва буред, тадриҷан ба онҳо шири хунук илова кунед.
6. Вақте ки масса ғафс мешавад ва якхела мешавад, аз лимӯ асал ва шарбати нав фишурдашуда гузоред. Барои мудохила кардан.
7. Яхмос омодашударо ба як контейнер интиқол диҳед ва дар яхдон барои 2 соат ҷойгир кунед.
8. Яхмоси тайёрро дар пиёлаҳо ҷойгир кунед ва бо шоколад ва коксҳои кокос пошед. Шумо метавонед хӯрок хӯред.

Шириниҳои хеле серғизо - яхмос Raffaello

Маҳсулот:

• банан пухтааст ё пухтааст, вале бидуни ишораи ҷойҳои пӯсида - таъми касеро, ки вобаста ба миқдори порсия пухта мепазад.
• қисмҳои хурди пухтупаз ё нонрезаҳои кокосӣ - таъми каси пухтупаз.

Қисми зиёди вақти пухтупаз барои яхкунонии банан ва шириниҳои аллакай пухташуда сарф карда мешавад. Барои пухтан тақрибан ним соат вақт мегирад.

Қадам ба қадам пухтупаз:

1. Банан пӯст.
2. Бананҳоро ба доираҳо буред, ки ғафсии онҳо аз ду сантиметр зиёд буда наметавонад.
3. Шумо метавонед кружкҳои бананро дар шакли ҳамвор барои яхкунӣ гузошта, дар яхдон барои 6-12 соат, тамоми шаб ҷойгир кунед.
4. Оби мукаммали яхкардаро ба як косаи куфр гузоред ва онҳоро то оммае ба як қатори ягонаи рангаи яхмос табдил диҳед.
5. Массаи натиҷаро ба як коса бо деворҳои баланд ба муддати як соат интиқол диҳед.
6. Яхмосҳои тайёршударо дар пиёлаҳои яхмос ҷойгир кунед, дӯконҳоро пошед ва бо қисмҳои хурди кукиҳо ё рол дар кокос пошед.

Яхмос парҳези банан аз йогурт (табиӣ ва бе илова)

Яхмоси парҳезии банан-йогурт, ки дар хона омода шудааст, дар мубориза ва стресс кӯмак хоҳад кард ва вазни номатлубро ба миқдор илова намекунад.

Барои бомуваффақият анҷом додани яхмос, пеш аз бегоҳ бананҳо омода кардан лозим аст: пӯст, ба зарфҳои хурд бурида, дар шакли ҳамвор гузоред ва як шабонарӯз дар яхдон гузоред.

Маҳсулоти компонентӣ барои яхмоси парҳезӣ:

1. йогурт табиӣ бе илова - 120 г,
2. бананҳои тару тоза - 600 гр
3. фруктоза ё шакар қаҳваранг - 30 г.

Тартиби тайёрӣ:

1. Моеъи зиёдатиро аз йогурт резед (шумо метавонед ҷумби хуб истифода баред) ва онро ба як коса барои қамчинкорӣ интиқол диҳед.
2. Зарфҳои бананҳои яхкардашуда ва фруктоза ё шакар қаҳварангро дар як коса ҷойгир кунед.
3. Хӯрокҳои омодашударо дар кахвачушонак (бо суръати баландтарин) дар давоми 3-5 дақиқа мезанед.
4. Яхмосҳои тару тозашударо фавран метавон дод, дар зарфҳо гузошт, аммо он мулоим хоҳад буд ва танҳо ба онҳое, ки шириниҳои мулоим ва ҳаворо дӯст медоранд, муроҷиат мекунад, аммо беҳтараш онро ба шакл бо паҳлӯҳои баланд (масалан, аз силикон) иваз карда, ба як соат ба яхдон фиристед. Дар вақти ҷудошуда, яхмос ба «мерасад» ва ба якхела ҳамон тавре ки харидорӣ мешавад, мегардад.

1. Миқдори фруктоза ё шакарҳои қаҳварангро вобаста ба таъми шумо иваз кардан мумкин аст - дар ҳама самт: зиёдтар ё камтар.
2. Яхмосҳои тайёрро бо қошуқҳои рангини кокос пошидан мумкин аст.

Бо истифода аз як технологияи монанд, шумо метавонед яхмос бананро аз кефир, сметана, яхмос ва ҳатто панири косибӣ тайёр кунед.

Яхмос банан Kiwi

Таъми ин шириниҳои аҷиб фиребанда аст - он ба яхмосе монанд аст, ки аз кӯдакӣ ошно аст, аммо дар ин дорухат ҷузъи шир нест.

Ба шумо маҷмӯи зерини хӯрокворӣ лозим аст:

• бананҳои пухтааст, вале пухта нашуда, тару тоза - 450 г,
• меваҳои киви пухтааст - 150 гр.

Алгоритми пухтупаз:

1. Пӯстро бурида, ба иловаро борик буред ва банан ва киви пухтаашро пухта дар арафаи рӯз, вақте ки ба нақша гирифтани яхмос лазиз ва зебо аст. Дараҷаи ях кардани бананҳо бо киви барои яхмос хеле муҳим аст, аммо ин ҳама ба қудрати блендер вобаста аст, ки онҳоро маҷбур кардан лозим аст. Вай бояд инро ба осонӣ иҷро кунад ва шикастан нашавад.
2. Маҳсулотро дар косаи коса-блендер гузоред: зарринҳои бананҳои яхкардашуда бо киви.
3. Маҳсулотро аз 5 то 8 дақиқа бо блендер бо суръати баланд ва қудрати худ лату кӯб кунед, то истироҳати таҷҳизотро бозмедорад.
4. Шириниҳои тайёршударо ба пиёлаҳои креми махсус ҷобаҷо кардан ё дар зарфҳои махсус барои попсацил ях кардан зебо аст.

Агар шумо хоҳед, бо истифода аз ин дорухат, шумо инчунин метавонед яхмосҳои бананро бо дигар меваҳо иваз кунед, кивиашро бо Клубничка ё Занбурӯғ иваз кунед.

Дорухат яхмос банан

Тарзи тайёр кардани яхмосҳои бананӣ дар хона хеле оддӣ аст ва ба ғайр аз он, маҷмӯи маҳсулоти барои он ҳадди аққал лозим аст. Ингредиенти асосӣ тасодуфан интихоб карда нашудааст, зеро банан пас аз яхкунӣ ва поксозӣ ба оммае табдил намеёбад, аммо аз сабаби миқдори зиёди сафедаҳо консили қаймоқ пайдо мекунанд ва дар бисёр навъҳои яхмосҳои оддӣ кристаллҳои ях мавҷуд нестанд. Шумо метавонед таъми деликатсияҳои бананро бо илова кардани чормағз, шарбат, шоколад ё кокос, асал, меваҳо, какао, мураббо ва ғайра ба дорухат диверсификатсия кунед..

Яхмос хонаи бананӣ

• Вақт: 35 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 2 шахсоне.
• Таркиби калория: 95 ккал / 100 гр.
• Мақсад: шириниҳо.
• Таомҳо: Байналмилалӣ.
• Душворӣ: осон.

Осонтарини тайёр кардани яхмос бананҳои яхкардашуда. Онҳо бояд аввал бо бартараф кардани пӯст тоза карда шаванд, пора тақрибан 1 см бурида, дар як контейнер гузошта, дар яхдон гузошта шаванд. Вақти яхкунӣ албатта аз яхдонатон вобаста аст. Ба ҳисоби миёна - 2-3 соат. Бартарии ин дорухат (бо акс) дар он аст, ки меваҳоро пешакӣ омода кардан мумкин аст ва дар вақти дилхоҳ яхмос тайёр кардан мумкин аст.

Компонентҳо

• банан (решакан, яхкардашуда) - 3-4 дона.

Усули пухтупаз:

1. Бананҳои яхкардаро дар як косаи куфр гузоред.
2. Заданд, то ҳамвор. Баъзан ин равандро ба таври дастӣ омезиш диҳед ва бананҳоро аз деворҳои косаи каҷ гузоред.
3. Массаро ба қолабиҳо интиқол диҳед, дар яхдон барои 30 дақиқа ҷойгир кунед.
4. Чунин хизмат кунед ё бо микросхемаҳои шоколад пошед.

Яхмос яхмос бо банан

• Вақт: 40 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 3 шахсоне.
• Таркиби калория: 122 ккал / 100 гр.
• Мақсад: шириниҳо.
• Таомҳо: Байналмилалӣ.
• Душворӣ: осон.

Омода намудани яхмос аз банан ва шир барои онҳое тавсия дода мешавад, ки барои ин лаззат маззаи кремиашон муҳим аст. Ду шириниҳо барои шириниҳои банан ширӣ мавҷуданд. Якум соддатарин аст: шумо бояд гӯшти 3 бананро бо 3-4 tbsp омехта кунед. л шир ва иловагиҳо (меваҳо, чормағз) масҳро пухта, сипас шаклҳоро паҳн намуда ях мекунанд. Дуюм каме мураккабтар аст, ҷузъҳои бештарро дар бар мегирад ва коркарди гармии баъзе ҷузъҳоро дар бар мегирад.

Компонентҳо

• банан (тару тоза) - 2 дона,
• шакар - ½ tbsp.,
• намак - рози
• крахмал - 2 tbsp. л.,
• шир (бо фоизи ками равған) - 2 tbsp.,
• Бахром 2 tsp

Усули пухтупаз:

1. Дар шираи хурд ҳамаи ҷузъҳои фуҷурро (ба истиснои Бахром) бо шир якчоя кунед, бодиққат омехта кунед.
2. Контейнерро ба оташдон гузоред, ба напазед, гармиро кам кунед ва тақрибан як дақиқа тобистон кунед, то омезиш доданро фаромӯш накунед.
3. ШМШ-ро аз оташдон ҷудо кунед, Бахром илова кунед ва боз омехта кунед.
4. Иловарои бананро (бе пӯст) дар як кахвачушонак гузоред, дар қисми mixture омехтаи шир рехт. Авокадо то ҳамвор.
5. Қисми боқимондаи омехтаи ширро илова кунед, бо spoon омехта кунед, дар зарфҳо гузоред ва ях кунед.

Бо яхмос

• Вақт: 35-40 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 3 шахсоне.
• Таркиби калория: 128 ккал / 100 гр.
• Мақсад: шириниҳо.
• Таомҳо: Байналмилалӣ.
• Душворӣ: осон.

Яхмос-банан-яхмос маззаи хеле бойи яхмос дорад, консентратсияи креми ғафс дорад. Илова ба компонентҳои эълоншуда, шумо метавонед дорчин каме ё дорчинро илова кунед. Онҳо бӯи аҷибе хоҳанд дод. Мухлисони ёддоштҳои ҷолиб бояд кӯшиш кунанд, ки мазза ва бӯи яхмосро бо кардамон ё занҷир бой созанд. Ҳангоми хизмат, шарбат, иловаро меваҳои тару тоза, буттамева илова кунед.

Компонентҳо

• банан - 4 дона,
• шарбати лимӯ, шакар - 2 tbsp. л.,
• яхмос - 0,25 л
• шакар Бахром - 1 қуттӣ.

Усули пухтупаз:

1. Бананҳоро аз пӯст тоза кунед, ба қисмҳои хурди он буред, дар як косаи кахвачушонак ва Маш то ҳамвор гузоред.
2. Компонентҳои боқимондаро илова кунед, ва боз бо кахвачушонак латукӯб кунед.
3. Дар як коса ҷойгир кунед, ях кунед.

Бо йогурт

• Вақт: 40 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 2 шахсоне.
• Таркиби калория: 82 ккал / 100 гр.
• Мақсад: шириниҳо.
• Таомҳо: Байналмилалӣ.
• Душворӣ: осон.

Яхмоси банан-йогурт бештар серғизо мешавад, турки сабуки piquant ва хусусияти маҳсулоти ширӣ дорад. Агар шумо бар ивази ивазкунандаи шакар бошед, аз шакар донагӣ истифода баред. Йогурт дар яхмос бояд табиӣ бошад, бе иловаҳо, ширинкунандаҳо ва маззаҳо. Беҳтар аст, ки онро худатон аз шир ва фарҳангҳои ҷудошаванда пухт.

Компонентҳо

• банан - 0,15 кг
• йогурт (табиӣ) - 0,12 L,
• ивазкунандаи шакар - 2 ҳаб,
• ванилин.

Роҳпухтупаз:

1. Ширинкунандаҳоро дар ½ tbsp мањлул кунед. л оби гарм.
2. Ҳама ҷузъҳо, авокадо бо истифодаи омехта кардани тақсим ба пайдарпаи якхела.
3. Аз рӯи қолабҳои яхмос мураттаб кунед, ҳезумҳои чӯбиро гузоред, ях кунед.

• Вақт: 35 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 2 шахсоне.
• Таркиби калория: 116 ккал / 100 гр.
• Мақсад: шириниҳо.
• Таомҳо: Байналмилалӣ.
• Душворӣ: осон.

Дар назари аввал, мавҷудияти бананҳоро дар ин яхмос муайян кардан душвор аст. Шумо метавонед онҳоро ба бичашед ва накҳати сабук эҳсос кунед. Ин дорухат ба категорияи соддатарин тааллуқ дорад, зеро он вақти зиёд ва миқдори зиёди компонентҳоро талаб намекунад. Шумо метавонед фавран пас аз картошка пухта диҳед, аммо ошпазҳои ботаҷриба ба шумо маслиҳат медиҳанд, ки онро аввал ях кунед, пас донаҳоро бо spoon созед ва ба онҳо бо микросхемаҳои кокосӣ ё шоколад пошед.

Компонентҳо

Усули пухтупаз:

1. Бананҳои сабусакдорро ба доираҳои хурд буред, дар зарфе андозед ва ях кунед.
2. Якҷоя бо какао, пӯст бо истифода аз кахвачушонак. Агар мехостанд, какао метавонад қаҳва иваз кунад.
3. Агар банан пок кардан душвор бошад, ба омма каме оби ях илова кунед.
4. Хиссача тақсим кунед.

Бо панир, косибӣ

• Вақт: 35 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4 шахсон.
• Таркиби калория: 162 ккал / 100 гр.
• Мақсад: шириниҳо.
• Таомҳо: Байналмилалӣ.
• Душворӣ: осон.

Яхмос-банан хеле болаззат аст, сабук ва ҳатто ба кӯдакони хурдсол иҷозат дода мешавад, ки онро хӯранд. Шарти асосӣ ин халос кардани маҳсулоти ширии ферментонидашуда аз моеъи барзиёд мебошад, ки мазза ва таркиби шириниҳоро вайрон мекунад. Барои ин кор, панир, косибиро дар палоси пухта гузоред, онро ба як коса овезед ва бигзор намии зиёдатиро холӣ кунед. Шакарро бо асал иваз кардан тавсия карда мешавад, аммо танҳо агар шумо аллергия надошта бошед.

Компонентҳо

• банан - 3 дона,
• панири косибӣ - ½ кг,
• шакар (шакар icing) - 0,1 кг.

Роҳпухтупаз:

1. Ҳама ҷузъҳои эълоншударо ба як косаи куки гузоред, то даме ки ҳамвор кунед.
2. Дар қолабҳо тақсим кунед, дар давоми 30-40 ях кунед. Ё дар яхдон контейнерро бо тамоми масса (барои 2-2,5 соат) гузоред ва пас як дона тӯби яхмос созед.

• Вақт: 2 соат 20 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 3 шахсоне.
• Таркиби калория: 106 ккал / 100 гр.
• Мақсад: шириниҳо.
• Таомҳо: Байналмилалӣ.
• Душворӣ: осон.

Яхмос банан-кефир инчунин компонентҳои зиёдро талаб намекунад. Агар шумо асалеро, ки дар рӯйхати маҳсулот оварда шудааст, дӯст надоред ё аллергия дошта бошед, онро бо шакарҳои муқаррарӣ иваз кунед. Афшура ё пӯсти лимӯ, баргҳои наъно ба талх шудани таоми тароват мусоидат мекунад. Барои он ки миқдорро ҳадди имкон якхела, бе дона калон, ҳангоми яхкунӣ онро якчанд маротиба лату кӯб кардан лозим аст.

Компонентҳо

• кефир - 0,3 л,
• банан - 3 дона,
• асал - 3 tbsp. л.,
• Бахром мечашонем.

Роҳпухтупаз:

1. Машки банан сабусакҳо ва буридашуда бо кахвачушон 3 дақиқа.
2. Компонентҳои боқимондаро илова кунед, то даме ҳамвор латукӯб кунед.
3. Омехтаи кефир-бананро ба зарфе дар яхдон гузоред.
4. Пас аз як соат, тоза кунед, бори дигар дар кахвачушонак пошед, печонед ва боз дар яхдон гузоред.
5. Пас аз 30 дақиқа, протседураро бори дигар такрор кунед ва яхдонро барои 40 дақиқаи дигар фиристед.

Сирри сохтани яхмос лазиз банан

Раванди сохтани ин табақ оддӣ аст, аммо барои он ки лаззат ширинтар ва хушбӯйтар гардад, тавсияҳои зеринро иҷро кунед:

1. Умуман, ҳеҷ гуна фарқияте вуҷуд надорад, ки истифодаи бананҳо тару тоза ё яхкардашуда бошанд, аммо баъд аз яхкунӣ онҳо бештар хушбӯй мешаванд.
2. Барои ҳама гуна дастурҳои яхмосҳои бананӣ беҳтар аст, ки меваҳои хеле пухта ё ҳатто каме пухтаашонро истифода баред, аммо сиёҳ накунед.
3. Иловаҳои гуногун барои мазза кардани яхмос кӯмак хоҳанд кард: чормағз (чормағз, бодом, писта, фундука), буттамева, иловаро мева, афлесун, зест лимӯ, шоколад ё нонрезаҳои кокос, қаймоқи қамчин.
4. Шакараки оддӣ барои табобати банан тавсия дода намешавад. Беҳтараш онро бо қаҳваранг иваз кунед ё шириниҳоро бо дигар компонентҳо иваз кунед: мураббо, мураббо, шарбат, асал, шири моеъ.
5. Ҳанут - Бахром, дорчин, инчунин наъно ба табақ маззаи иловагӣ хоҳанд дод.
6. Агар шумо хоҳед, ки ранги яхмосҳои бананро тағир диҳед, бо пухта бо меваи спанак ё салати сабз. Таъми шириниҳо аз ин тағир намеёбад.
7. Табақро бо хизмат дар яхмос на дар зарфҳо, балки дар чӯбҳо ҷолибтар кунед. Массаи бананро дар айнак паҳн кунед (на шиша), чӯбҳои чӯбиро ҷойгир кунед ва онҳоро ба яхдон фиристед. Барои гирифтани табобат, айнакро дар оби гарм ба муддати якчанд сония тар кунед. Шумо метавонед попсиклаи бананро бо роҳи дигар созед: меваҳоро дар нимаи бурида, чӯбҳоро аз канори бурида часпонед, бо шоколади гудохта рехт, бо чормағз решакан, пошидани кокос ва ях кунед.

Хато дар матн ёфт? Онро интихоб кунед, Ctrl + Enterро пахш кунед ва мо онро ислоҳ мекунем!

Яхмос парҳези банан: қоидаҳои умумӣ

Барои яхмос, шумо бояд бананҳои пухтаастро интихоб кунед, ки нуқтаҳои сиёҳро дар пӯст нишон медиҳанд.

Мо меваҳоро тоза мекунем. Бурида ба доираҳои. Мо дар халтае барои шабнам ё зарфи пластикӣ мегузорем. Дар яхдон барои 5-6 соат гузоред.

Мо меваи яхкардаро хориҷ мекунем, бигзор онро барои 10 дақиқа об кунед.

Дар кахвачушка бо майсачаи S-андозед ва то ҳамвор гузаред.

Бо ёрии иловаҳои гуногун, мо таъми яхмосҳои хонагиро диверсификатсия мекунем.

Дорухат ва тайер:

Бананҳоро аз яхдон тоза кунед.

Як варақи холиро дар нисфи пӯшед. Дар дохили он 1 ҳаб спирулинаро ҷойгир кунед. Бо ғилдираки ғелонда онро ба ҳолати хока андозед.

Ҳамаи компонентҳоро дар як кахвачушонак ҷойгир кунед ва то ҳамвор мезаданд.

Фавран ба ҷадвал хизмат кунед, бо нибҳои какао гарнизон кунед.

Яхмос банан бо blueberries ва шир аз тухми офтобпараст

Компонентҳо

• банан пухтааст - 2 дона. - 230 гр
• blueberries - 100 гр
• шир аз тухми офтобпараст - 100 мл

Ширро аз тухми офтобпараст метавон бо шири бодом иваз кард, дорухатро инҷо бихонед.

Дорухат ва тайер:

Бананҳоро тавре ки дар боло тавсиф карда шуд, омода намоед.

Агар мо blueber-и яхкардаро истифода барем, мо инчунин ба онҳо барои об шудан каме вақт медиҳем.

Бананҳои гудохта ва мариновани бо шири сабзавот дар кахвачушонак ҷойгир карда шуда, то ҳамвор ноқил карда мешаванд.

Дарҳол хизмат кунед, то яхмос гудохта, бо чормағз, мазлумонро оро диҳед.

Дорухат ҷолиб барои яхмос шоколади банан лазиз

Мувофиқи ин дастур яхмос сохтан осон ва гуворо аст ва натиҷаи кор аз интизориҳои бештар хоҳад буд, алахусус аз рӯи маззаи шириниҳои аҷиб.

Компонентҳои хӯрокворӣ, ки барои ин яхмос заруранд:

• зард, ҳамвор (бе доғҳои қаҳваранг дар пӯст) бананҳои пухта - 1 кг,
• шоколади торик завҷааш дараҷаи талх - 75 гр,
• хамираи мулоими бодом - онро дар мағоза харидан мумкин аст - 150 г.

Тартиби тайёр кардани ин шириниҳои лазиз:

1. Бананҳоро тоза кунед. Онҳоро дар як коса гузоред ва бо истифода аз як кахвачушон, картошка пухтаи худро бе тарк кардани пораҳо маҷақ кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки пас аз гулкунӣ бо обчарак, авокадо бананро тавассути тобутгари маҳлули садаф кунед. Пур, дар ин ҳолат, комил аст. Тавре ки барои пойгоҳ дар як шириниҳои хунук лозим аст.
2. Авокадо бананро дар шакли коса интиқол диҳед (беҳтараш аз силикон иборат аст) ва онро дар яхдон барои чоряки соат гузоред.
3. Ҳамзамон, хамираи нармии бодом ва шоколади талхи сиёҳро пеш аз тобед.
4. Ҳамаи компонентҳои хунуккардашударо аллакай дар як косаи куфр омезед.
5. Онҳоро бо blender омехта кунед, то он даме, ки омма ба оммаҳои бегона ва бетартиб табдил ёбад.
6. Массаи натиҷаро ба шаклҳои партияи пластикӣ ё силикон гузоред ва дар яхдон барои 2,5 соат гузоред. Ҳар ним соат, шумо бояд яхмосро "санҷида", онро гирифта, омехта кунед. Бо шарофати ин таваҷҷӯҳ, дар шириниҳо ҳеҷ ях пайдо намешавад.

1. Шоколад, агар лозим бошад, дар дорухат барои миқдори баробари какао дар хока тағир додан мумкин аст. Ин таъми завқи шириниҳои хонаро хориҷ мекунад, аммо эҳсоси маззаи яхмос шоколадро аз айёми кӯдакӣ бармегардонад.
2. Агар дар хона хамираи бодоми тайёр набошад, шумо метавонед онро бо истифода аз ҳама гуна чормағзҳои хуб хушкшуда ҳамчун ашё истифода баред. Чормащзро дар суфтакунандаи қаҳва ба итмом расонед ва бо кахвачушонак ба массаи якхела маҷақ кунед.

Барои он ки шумо ҳар лаҳза ва зуд яхмосҳои бананро тайёр кунед, шумо бояд иловаро бананро дар яхдон пешакӣ нигоҳ доред. Ва чӣ тавр ба яхмос банан тайёр кардан, шумо аллакай медонед!

Шириниҳои пӯсти бананӣ

Бананҳоро гирифта, дар яхдон гузоред, то ях кунанд. Баъд аз ин, онҳо бояд ба доираҳо биносту бурида, ба табақ гузоранд. Бленерро бо ҷойгир кардани дона мева дар он истифода баред. То маҷақ кардани бананҳо маҷақ кунед.

Аломати возеҳе, ки омехта омода аст, ҳамвории муайян ва бофтаи абрешими омма дар натиҷаи он. Яъне, як порча набояд бошад, омехта ҳангоми тайёр шудан ба равған шабоҳат дорад.

Баъд аз ин, шумо ба банан равғани арахис ё макарон илова мекунед, бодиққат омехта кунед, то даме ки яхмос ранги якхела дорад.

Натиҷа бояд на танҳо зебо, балки табақи хеле болаззат бошад. Шумо дар ҳайрат хоҳед монд, зеро ин шириниҳоро танҳо бо ду компонент тайёр кардан мумкин аст. Ғайр аз он, маҳсулот воқеан солим аст. Онро инчунин ҳангоми ғизои мулоим дар субҳ хӯрдан мумкин аст. Ба андешаи ман, як варианти аълои наҳорӣ пеш аз рӯзи душворӣ.

Ин вариант дуруст вегетериан ҳисобида мешавад, зеро он шир ва тухм надорад, танҳо дорои равғани арахис ва бананҳои пухтааст.

Шумо метавонед фарзанди худро бо чунин яхмоси оддӣ ва лазиз писанд кунед. Ман шубҳа надорам, ки ӯ шадидан хушбахт хоҳад буд.

Яхмос банан яхмос

Ин табақ хеле болаззат аст, ман тавсия медиҳам. Банан ба маҳсулот ширинии зарурӣ медиҳад, ва моторӣ - каме камранг. Ин маҳсулот на танҳо оғози рӯзро хушбахт мекунад, балки онро ба итмом мерасонад. Воқеан, дар охири рӯзи душвори корӣ, чӣ метавонад ба суръат бахшад? Албатта, малина ва яхмосҳои бананҳои яхкардашуда пухта!

Миқдори тақрибии калориянокии маҳсулот барои 100 грамм 168 ккал аст. Иваз ё тағир додан аз сифати компонентҳои шумо вобаста аст. Масалан, Берри малина яхкардашуда нисбат ба тару тоза камтар калориянок аст, аммо он ҳам солимтар аст.

1. 2 банан миёнаи яхкардашуда, ки онҳо бурида шудаанд.
2. 1/2 пиёла моторӣ.
3. 2 tablespoons шири кокос.
4. 1 tablespooon аз усораи Бахром.
5. Нектар Агава (ихтиёрӣ).
6. Шарбат асал ё хордор ҳамчун як ширинкунандаи иловагӣ барои яхмос.

Ҳама компонентҳоро ба блендер ё протсессори хӯрок илова кунед. Онҳоро пазед, то омма якхела шавад. Яхмосро дар контейнери яхдон 3 соат нигоҳ доред, пас хизмат кунед.

Яхмос банан шоколад

Ҳамчун компонентҳо, ба шумо лозим аст:

1. 3 банан яхкардашуда.
2. 1 tablespooon какао.
3. Барои пур кардан шумо метавонед мева ё чормағзро истифода баред (ихтиёрӣ).

Бананҳоро ба доираҳо бурида, ба онҳо миқдори лозимаи хокаи какао илова кунед. Омезишро дар кахвачушонак ҷойгир кунед ва то он даме ки мувофиқати дуруст пайдо кунед, латукӯб кунед. Вақти тахминӣ аз 3 то 6 дақиқа, ҳолати массаи натиҷаро бубинед.

Яхмосро ба коса ё коса гузоред, болои чормағз пошед ва меваҳоро дар рӯи замин паҳн кунед. Шумо метавонед баъд аз пухтан фавран хӯрок хӯред.

Ин хосият инчунин вегетериан ҳисобида мешавад, маҳсулот қариб ки чарбу надорад. Он шир пурра намерасад ва илова бар ин, чунин яхмос бидуни шакар сохта мешавад.

Яхмос гелос банан

Илова ба ду компонентҳои ошкоро, шумо метавонед парҳоро шоколад ё пӯсти кокосро барои хизмат истифода баред. Он аз рӯи натиҷаҳои пухтупаз як ширини хеле мураккаб ва тозашуда мегардад.

1. 2 банани яхкардашуда, ки аллакай дар шакли тоза ба камол расидаанд.
2. 1/2 пиёла гелос қабати пӯст. Инчунин истифодаи буттамева яхкардашуда иҷозат дода мешавад.
3. Шири кокос ва ё бодом.
4. Миқдори ками микросхемаҳои шоколад, хокаи какао (ҳарду компонентҳо ихтиёрӣ).

Барои тайёр кардани чунин як ширини лазиз, шумо бояд дар як косаи кахвачушонак иловаро банан, ним пиёла гелос, шири каме қамчиншударо ҷойгир кунед. Омезиши ҳама компонентҳо то ҳамвор. Он гоҳ шумо метавонед як маротиба канда шавед, то шири каме қамчинтар рехт. Пас, дар омехта, мо аллакай шоколади омодашударо илова мекунем, агар лозим бошад. Мо ҳама чизро бодиққат омехта мекунем.

Пеш аз хидмат омехтаро ба як коса паҳн карда, бо хокаи какао, пораҳои шоколад ё кокос пошед.

Аввал табақро ях кунед, онро дар яхдон нигоҳ доред ва баъд ба он хизмат кунед. Он гоҳ мо танҳо фавран пеш аз адои хизмат ороиш медиҳем. Ғайр аз ин, маҳсулотро аз яхдон пешакӣ берун бурдан муҳим аст, агар он дар он ҷо тақрибан 6 соат ё бештар аз он нигоҳ дошта шуда бошад. Шумо дар суфра яхмосҳои сангин хизмат мекунед?

Ин вариант дар сурати зарурат пешакӣ тайёр кардани маҳсулот, масалан, ҳангоми зиёфати калон ба нақша гирифта мешавад.

Шумо инчунин метавонед хокаи какао бо хокаи Бахромро иваз кунед, агар касе ба компонент аксуламали хосе дошта бошад. Илова бар ин, яхмосатон маззаи хеле гуворо ва «лазиз» мебарорад.