Мо ба диққати шумо дорухати хонандаи мо Светлана Абгарянро, ки дар озмуни «Нӯшокиҳои дӯстдошта» ширкат меварзад, пешниҳод менамоем.

Шарҳи Светлана: “Ман дорухатро дар як китоби хориҷӣ аз меъ- диабетҳо гирифтам. Вай дар аввал шубҳа дошт, аммо баъд хонда дод, ки ба шарофати май шир додан, 23 г карбогидратҳо дар як қисм ба даст оварда мешавад. Хеле тобовар аст, аммо на ҳар рӯз ».

Дар таркиби

250 мл 1% шир
2 хиёбони 70% шоколади торик
Бахром 1 қошуқ
як рози дорчин

Ҳама чизро ғайр аз дорчин ба садафаи хурд ё дар сӯзан гузоред, то он даме ки шоколад гудохта шавад, ба косаи зебо рехт ва бо дорчин пошед.

Шир ё қаймоқ

Дар ин ҷо, ба монанди шоколад, беҳтар аст, ки ҳардуи онҳоро омехта кунед. Хӯроки асосии, бори дигар, муайян кардани таносуби дуруст аст. Креми шоколад илова карда мешавад, ки бо таркиби нӯшокии спиртӣ ширинтар ва абрешим бошад, вале ба миқдори зиёд илова кардани онҳо маънои табдил додани шоколади гармро аз нӯшокиҳо ба шириниҳо ва шириниҳои ҳатмист. Ин аст, ки қаймоқи равғанӣ дар дорухат камтар аз чоряки ҳаҷми умумии ширро мегирад.

Дар бораи шоколади гарм сухан ронда, дар бораи иловаҳои мухталиф набояд фаромӯш кард, ки маъмултарини онҳо ҳанутҳои ширин - дорчин ва ванил мебошанд. Шумо метавонед ҳанутҳоро ба шоколади тайёр илова кунед ё шумо метавонед ширро бо чӯбчаи дорчин ё подшипи Бахром пеш аз илова кардани шоколад гарм кунед. Камтар маъмултарин чормащз, ки бо шоколади боло пошида мешавад ва рози қаламфури қайен.

Боварӣ ҳосил кунед, ки ба шоколади тайёр як рози каме намак илова кунед, то ширинии нӯшро таъкид кунад.

Дар дорухат ба миқдори кам нӯшокиҳои спиртӣ ва спиртӣ пешкаш карда мешаванд.

Мо тавсия медиҳем, ки мӯйсафед, қаймоқи қамчинкорӣ, микросхемаҳои шоколад ва шакар ориз барои ороиш тарк карда шавад.

Компонентҳо

450 мл шир
70 г шоколади торик (70%),
30 г шоколади шир,
75 мл яхмос (33%),
¼ қошуқи дорчин хоки,
заифмиз,
рози намак.

Пухтупаз

Аввалан, 150 мл ширро гарм кунед, онро аз гармо ҷудо кунед ва ганачаи шоколадро бо шир илова карда, ба шоколад шоколад созед ва онҳоро гудохта кунед.

Шири боқимонда ва қаймоқро ба стакан рехт, баъд дорчин ва рози намак илова кунед.

Нӯшро гарм кунед, аммо дар ҳеҷ сурат онро напазед. Шоколадро ба кружка резед ва афшураҳоро дар болои он гузоред.

Кадом нӯшокиро шоколади гарм меноманд

Дар замонҳои гуногун одатан омода кардани нӯшокиҳои ширин бо роҳҳои гуногун одатан буд. Шоколади маъмултарини гарм ду ҷузъи асосӣ мебошанд: шоколад ва шир. Гарчанде, ки меъ- онҳо оддӣ ҳастанд ва компонентҳо хеле каманд, он метавонад таъми тамоман гуногун дошта бошад. Тафовутҳо аз он вобаста аст, ки шумо кадом пухтупазро интихоб мекунед ва кадом иловаҳоро истифода мебаред.

Шоколади гарм - фоидаҳо ва зарарҳо

Манфиатҳои маҳсулот аз замонҳои қадим маълум буданд. Ӯро бо таъсири шифобахш ба бадан ба даст оварданд ва аз ин рӯ ҳамчун дору истифода мешуданд, на ба мисли табобат. Таъсири асосӣ, ки барои он нӯшокии спиртӣ истеъмол шудааст, такони мустаҳкамӣ мебошад. Дар тӯли садсолаҳои мавҷудияти худ дорухат доимо тағйир меёфт. Манфиатҳо ва зарари шоколади гармии истеҳсоли муосир аз ҷузъҳо вобаста аст.

Таъсири намоёнтарине, ки пас аз як пиёла мушоҳида кардан мумкин аст, дар беҳтар шудани рӯҳия мебошад. Барои ин як тавзеҳи илмӣ вуҷуд дорад. Нӯшоба дорои моддаҳои фоиданоки фенилиламинам - нейротрансмиттерҳои табиӣ мебошад, ки ба афзоиш ба коршоям таъсир мерасонад. Аз ин рӯ, шумо метавонед барои худ шаробе шоколад таъин намоед, то ки на танҳо лаззат баред, балки рӯҳбаланд ва қувват гиред.

Он инчунин антиоксидантҳо дорад, ки бадан дар мубориза бо пиршавӣ, бемориҳои қалб ва онкология кӯмак мекунад. Олимони Донишгоҳи Корнелл муайян карданд, ки таъсири антиоксидантҳо бо гармӣ зиёд мешаванд. Аз ин рӯ, нӯшокии гарм аз маҳсулоти оддии сафедии муфид муфидтар аст. Худи ҳамин олимон мавҷудияти кислотаи галиро кашф карданд, ки дар табобати диабет, бемориҳои гурда кӯмак мекунад. Аз ҳисоби миқдори зиёди флавоноидҳо нӯшокӣ дар мубориза бар зидди паразитҳо кӯмак менамояд, хунро мерезонад, рехтани хунро пешгирӣ мекунад, фишори хунро паст мекунад ва гардиши хунро беҳтар мекунад.

Мо инчунин бояд дар бораи зараре, ки ҳангоми истеъмоли аз ҳад зиёди нӯшокӣ ба организм ногузир хоҳад буд, сӯҳбат кунем. Диетологҳо аз калория, миқдори зиёди шакар огоҳ мекунанд. Ба миқдори зиёд компоненти пурин, ки дар таркибаш аст, низ зараровар аст. Пурин ба тамоил шудани намакҳо оварда мерасонад, ба пайдоиши gout мусоидат мекунад. Ин маҳсулотро барои одамони гирифтори цистит ё пиелонефрит истифода набаред.

Халтаҳои шоколади гарм

Роҳи осонтарини пухтупаз, истифодаи шоколади гарм дар халтаҳо мебошад. Ба шумо танҳо як шиша шир ё об лозим аст. Бисёр ширкатҳое ҳастанд, ки чунин маҳсулот истеҳсол мекунанд. Бичашед хеле фарқ мекунад. Аз ин рӯ, шумо бояд барои ёфтани беҳтарини он зиёда аз як маҳсулоти бастабандишударо санҷед. Баръакси нӯшокии дастӣ, истеҳсолкунандагон ба ҷои ҷузъҳои табиӣ ба миқдори зиёди ифлосҳои зарарнок ба коҳиш додани хароҷоти истеҳсолӣ мераванд.

Шоколади гарм - як дорухат дар хона

Дар тӯли таърихи тӯлонӣ, тайёр кардани шоколади гарм бо роҳҳои гуногун сурат гирифтааст. Агар шумо ба қаҳвахонаҳои гуногуни Маскав нигаред, маълум мешавад, ки ба он компонентҳои гуногун илова карда мешаванд: аз Бахром то қаламфури Чили, аз ликер то крахмал. Он метавонад сахт ё сабук шавад. Ҳар як усул сазовори диққат аст. Барои пайдо кардани дорухат барои шоколади гарм дар хона, шумо бояд як маротиба зиёдтар нӯшокӣ кунед.

Бонбони шоколади гарм

Вақти хӯрокпазӣ: 10 дақиқа,
Ҳизбҳо дар як контейнер: 2 нафар,
Таркиби калория: 148 ккал,
Ҳадаф: барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки шом,
Мушкилоти омодагӣ: осон.

Шоколади гармини какао яке аз маъмултарин маъмултарин ва маъмултарин дорухатҳои классикӣ ва аз ҳама арзон боқӣ мемонад. Бисёр хонашинҳо медонанд, ки чӣ гуна шоколади гарм дар хона бо роҳҳои гуногун сохта мешавад. Интихоби содда танҳо як маҷмӯи асосии компонентҳоро дар бар мегирад. Аммо шумо метавонед нӯшокиҳои оддии какао, балки шоколади моеъе, ки чандин аср пеш коркард шудааст, тайёр кунед.

хокаи какао - 3 tsp.,
шир - 2 айнак,
шакар ордкардашуда - 5 tsp.,
шакар Бахром - 1 tsp.,
ќаламфури сурх (бењтараш Cayenne) - мечашонем,
ќаламфури чили мечашонем.

Якҷоя хокаи какао бо шакар.
Гарм кунед, аммо ширро ба напазед наоред.
Оҳиста-оҳиста омехтаи какао ва шакарро ба шири гарм рехт. Абрҳоро то пурра гудохта кунед.
Дар шарбати тайёр шакар Бахром ва ќаламфури.

Шоколади гарм романтикӣ

Вақти пухтупаз: 15 дақиқа
Ҳизбҳо дар як контейнер: 2 нафар,
Хӯрокҳои калорияӣ: 200,
Ҷой: барои зиёфати ошиқона,
Мушкилоти омодагӣ: осон.

Номи Hot Chocolate Romantic барои худ сухан меронад. Воқеаи беҳтаринест барои пухтани тӯҳфа санаи бо дӯсти наздики худ. Таъми шириниҳо сарватманд, бой, вале мулоим аст. Нӯшидани он хушнудист. Пухтупаз тибқи ин дорухат, тарроҳиро нодида нагиред, ба акс нигаред. Илова ба мева, шумо метавонед нӯшокиро дар боло бо қаймоқи қамчинкорӣ бевосита ба шиша ва хока оро диҳед.

хокаи какао - 4 tbsp. л.,
сметана - 8 tbsp. л.,
як пораи хурди равған
ванилин - мечашонем
ананас ё банан - 2 буридаи,
Киви - 2 буридаи.

Ба хокаи какао шакар илова кунед.
Сметана ба напазед дар зарфи сирдор биёваред.
Оҳиста-оҳиста дар омехтаи какао бо шакар рехт. Шаффоф. Напазед то пурра гудохта шавад.
Ваниллин, равған илова кунед. Хориҷ аз гармо.
Ба айнакҳои ғафси девор резед. Биноҳои бо мева.

Чӣ гуна шоколади гарм аз шоколад

Вақти хӯрокпазӣ: 20 дақиқа
Ҳизбҳо дар як контейнер: 2 нафар,
Хӯрокҳои калорияӣ: 150 ккал,
Ҳадаф: барои шириниҳо,
Мушкилоти омодагӣ: осон.

Истеҳсоли шоколади гарм аз шоколад беҳтарин ва лазиз аст. Хӯроки асосии интихоб кардани шоколади босифат Барои ин, ба таркиби какао диққат диҳед (на камтар аз 70%). Вобаста аз афзалиятҳои шумо, таносуби шоколади талхи сиёҳ ва ширинро тағир додан мумкин аст. Илова кардани қаймоқ ба эҷод кардани нӯшокиҳои қаймоқи гарм. Муҳим аст, ки бо таносуб хато накунед, вагарна нӯшоба аз ҳад зиёд фарбеҳ мешавад.

шир - 450 мл
шоколади торик (70%) - 70 г,
шоколади шир - 30 г,
яхмос (33%) - 75 мл,
дорчин замин - ¼ tsp.,
маршал
рози намак.

150 мл ширро гарм кунед, аз гармӣ ҷудо кунед, тадриҷан дона шоколадро илова кунед. Абрҳоро ба гудохта. Бо blender ё whisk зарб кунед, агар лозим бошад, пурра гудохт.
Минбаъд боқимонда шир, яхмос, намак, дорчин рехт. Абрҳоро хубтар кунед.
Омезишро дар гармии кам гарм кунед, аммо напазед.
Нӯшокии тайёрро ба доираҳо резед, бар болои маршмалловҳо гузоред.

Шоми зимистони шоколади гарм

Вақти хӯрокпазӣ: 20 дақиқа,
Ҳизбҳо дар як контейнер: 4 нафар,
Хӯрокҳои калорияӣ: 150,
Ҳадаф: барои шириниҳо,
Мушкилоти омодагӣ: осон.

Шоми гарм Шоколаи зимистонӣ нӯшокии хушбӯйест, ки онро ба дӯстдорони шоколади сафед тавсия додан мумкин аст. Омехта бо ќаламфури гарм, он омезиши гармидиҳиро ба вуҷуд меорад, ки хунро ба таври комил пароканда мекунад. Новобаста аз он ки ҳаво абрнок аст, дар берун аз тиреза, дар ширкати хуб, шумо метавонед истироҳататонро бо як пиёла нӯшокии гарми гарм лаззат баред.

шоколади сафед - 170 г,
шир - 750 мл
кардамон
филфили гарм
тухм мурғ - 1 дона,
пӯсти кокс - мечашонем.

Плитаҳоро ба иловаро тақсим кунед. Дар як пиёла гузоред. Ин косаро дар ванна об ҷойгир кунед.
Ба таври муназзам омехта кунед ва оммаи якхела гиред.
Як тухмро ё як зардии, ќаламфури, кардамон илова кунед. Абрҳоро.
Ширро напазед ва ба пиёлаҳо рехт.
Омехтаи шоколадро ба шир резед. Барои ин оҳиста кор кунед, то ин кафк дар рӯи замин пайдо нашавад ва нӯшоба намуди зебо нигоҳ дорад.
Агар ба шумо маззаи кокос маъқул шавад, каме микросхемаҳо илова кунед.

Мазкр хонандагони мо. шоколади гарм

Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки мақоларо дар мавзӯи: "дастурҳои хонандагони мо. Шоколади гарм" бо шарҳҳои мутахассисон. Агар шумо хоҳед, ки саволе диҳед ё шарҳ нависед, шумо метавонед инро дар зер пас аз мақола ба осонӣ иҷро кунед. Эндопринологи мутахассиси мо бешубҳа ба шумо ҷавоб хоҳад дод.

Дар сайт бисёр нӯшокиҳои шабеҳ мавҷуданд, ва ман аз они худ мубодила хоҳам кард. Дар шоми сарди зимистон аз як пиёлаи ин нӯшокии лазиз чӣ беҳтар буда метавонад?

Видео (барои бозӣ клик кунед).

Агар шумо шоколади гармро дӯст доред, пас шумо бешубҳа ин нӯшокии шириниҳоро дӯст медоред. Гарчанде ки он хеле калориянок ва ширин аст, он бешубҳа қуввати шуморо афзоиш медиҳад, ба шумо дар рӯзҳои тирамоҳу зимистони сард қувват ва рӯҳия мебахшад. Ва ман мехоҳам ин нӯшокиро ба дӯстдоштаи дӯстдоштаи мо Даша-скффунтик диҳам.

Хуб, кӣ шоколадро дӯст намедорад, аммо гарм? Рӯзи Ғарб мо харид кардем, ман бе пой ба хона омадам ва аз ин рӯ ман чизи шоколадро мехостам, аммо на танҳо шоколад ё ширинӣ. Нӯшоки хеле бой бо ранги чормағз рӯй дод ва занҷабил ёддошти махсус медиҳад, бо накҳати худ ва чуқурии таъми он ҷолиб аст. Кӯшиш кунед онро зуд ва ба таври ҷодугарона лазиз иҷро кунед.

Видео (барои бозӣ клик кунед).

Тибқи маҷаллаҳои пухтупаз, шоколад дар субҳ меъёри ғизои солим аст. Зеро шоколади пеш аз нисфирӯзӣ хӯрдашуда ба бадан тамоми рӯз нерӯи барқ медиҳад ва бидуни таҳдиди ба гардан гузоштан дар камар. Аз ин рӯ, оғоз кардани рӯз бо як пиёла шоколади гарм ба худ додани гормонияи хушбахтӣ мебошад. Ман фикр мекунам, ки итолиёҳо дар тирамоҳ ин қадар каманд, мисли мо. Буридаи зиркро ба шоколад илова кардан мумкин аст (барои ин зеварҳояш бо «резинӣ» ва муқовимат ба гармӣ беҳтаранд). Пас аз чунин илова ба наҳорӣ, субҳи ғамангез бо тамоми рангҳои рангинкамон дурахшанда мешавад ва рӯҳбаландӣ ва рӯҳияи хуб мебахшад!

Ин нӯшокии илоҳӣ бо маззаи бой, ранги барқии шоколад ва накҳати табиии халва шуморо дар рӯзҳои сарди зимистон лаззат мебарад.

Дар ниҳоят, ман он чизеро, ки дер боз интизор будам, ёфтам. Бонбони шоколадовари шоколад. Дорухат аз SAY7.

"Мисли об барои шоколад" филми олие мебошад, ки бо ишқ, муҳаббат ва ҷодугарӣ пур карда шудааст. ҳама намуди табобат. Хуб, тӯморҳои давраи он аллакай аз даст рафтаанд, зеро кор дар Мексика, дар оғози асри 20 рух медиҳад. Ман ҳеҷ гоҳ чунин шоколади гарму нарм ва лазиз нанӯшидаам, бинобар ин ман шитоб мекунам, ки бо шумо мубодила кунам!

Дорухат барои Пьер Ҳерме. Ин нӯшокӣ таъми хеле бой дорад. Ин хел буда наметавонад, зеро дар таркибашон шоколад, дорчин, карамел мавҷуд аст.

Рӯзи хуб ба ҳама! Имрӯз ман бо нӯшокии хеле болаззат назди шумо меоям. Пухтупаз он хеле зуд аст ва дар натиҷа мо нӯшокии мулоим, барқдор ва хушбӯйро ба даст меорем. Биёед ва бинӯшед!

Баъзе гуна сафсатае! Бисёриҳо ҳангоми тайёр кардани шоколади гарм шоколадро ба он мепартоянд, пас чаро арзиши маҳсулотро зиёд мекунанд ?! Дар хотир доред, ки хокаи какао чист?

Интихоби нӯшокиҳои хонагӣ бо дӯстони худ мубодила кунед!

Агар чизе дар тарҳи нав ба шумо мувофиқат накунад - шарҳҳои худро нависед, то мо онро ислоҳ кунем.

Вуруд бидуни сабти ном

Шумо метавонед ба ин сайт ворид шавед.
зери номи шумо.

Чӣ гуна шоколади гарм дар хона

Як нӯшокии аҷибе, ки бо дасти худ дар якчанд марҳила осон аст. Шоколади гарм на танҳо болаззат, балки солимтар аз хешовандони лазиз аст.

Сирри шоколади гарм дар он аст, ки ҳангоми пухтупаз як миқдор шакарро гум мекунад ва кам калория мешавад. Калорияҳо дар шоколади гарм дар ҳама! Бисёре аз духтарон ин ҳақиқатро дӯст медоранд! Дар мақола мо тамоми нозукиҳои чӣ гуна шоколади гармро дар хона бе сармоягузории назарраси вақт, маҳсулот ва маблағҳоро муҳокима карданро муҳокима хоҳем кард. Оё шумо шавқоваред? Пас биёед оғоз кунем!

Таъми ин ду нӯшокиҳои лазиз бо сабаби технологияҳои гуногуни пухтупаз хеле фарқ мекунад, аммо лӯбиёи какао асоси ҳарду нӯшокиҳоро ташкил медиҳад.

Ҷиҳатҳои мусбати шоколади гарм дар хона оварда шудаанд:

кайфиятро беҳтар мекунад
системаи иммуниро мустаҳкам мекунад
дорои миқдори камтари калорияҳо нисбат ба шоколади сахт мебошад, агар минбаъд ширин нашавад,
иҷрои беҳтар мекунад
дорои бисёр унсурҳое мебошад, ки ба зудтар табобат кардани шамолкашӣ ва зуком кӯмак мекунанд.

Зарари шоколади гарм:

Вақте ки он ба миқдори аз ҳад зиёд истеъмол мешавад, он ба тамоил шудани намакҳо мусоидат мекунад. Бо мурури замон, gout метавонад ба инкишоф оғоз кунад.
Сабаби аксуламал ба аллергия дар баъзе одамон. Пеш аз истифода, тавсия дода мешавад, ки бо духтур маслиҳат кунед.

Баъзе тавсияҳои муҳим барои тайёр кардани шириниҳо:

Маҳсулоти босифатро истифода баред. Фарқ надорад, ки ин какао ё сатили оддии шоколад аст, ҳангоми тайёр кардани нӯшокиҳо аз компонентҳои дараҷаи паст, хушбахтии ҳақиқиро эҳсос карда наметавонед.
Пеш аз пухтан, истифодаи шоколади хунукшуда тавсия дода мешавад, вагарна он хеле зуд гудохта мешавад. Якчанд соат пеш аз корҳои ба нақша гирифташуда онро дар яхдон гузошта кофӣ аст.
Дар ҳеҷ сурат, нӯшокии оташро беэътиноӣ накунед! Шумо хавфи ба даст наовардани напазед ва ҳазм кардани онро ба амал меоред, ки ин ба талафоти ногузир ҳамаи хосиятҳои фоиданок ва муҳимаш таъми тозашуда оварда мерасонад.
Барои гирифтани матни нозук, оммаро то пайдо шудани кафк латукӯб кунед. Мо ваъда медиҳем, ки шумо ба ҳайрат хоҳед овард, ки шириниҳо то чӣ андоза ҷолиб хоҳанд буд!
Агар шумо як мухлиси шоколади гармтари ғафс ҳастед - яхмос илова кунед, аммо онро аз ҳад зиёд накунед! Дар ҳолатҳои фавқулодда, бо об фасод кунед.
Агар шумо пухтупазро бо илова кардани ванил тамом кунед, шумо дар натиҷа лаззатҳои илоҳиро пайдо мекунед! Як қошуқи тамоми ҳаҷми он кофӣ аст.
Ба таомҳои пухта таъми махсус ва фаромӯшнашаванда диҳед. Озмоиш бо афзалиятҳои худ: нӯшокии тайёрро бо дорчин ё наъно пошед, зира ва ё қаймоқ илова кунед, шоколадро бо нонрезаҳои карамел соя кунед.

Латифҳои тайёр кардани шоколади гарм дар мошини махсус

Таҷҳизот барои шоколади гарм таркибро дар ҳарорати бештар аз 95 ° C нарм намекунад, ки омма намесӯзад. Гулҳои мошини шоколад оммаро бодиққат омехта мекунанд ва аз ҳама дона барзиёд халос мешаванд. Омодагиро ба анҷом расонида, мошини мӯъҷиза ҳарорати заруриро мустақилона нигоҳ медорад, ки имкон намедиҳад, ки шоколади тайёр сард шавад ва ё ҳатто бадтар шавад.

Раванди тайёр кардани шириниҳо дар дастгоҳ барои шоколади гарм хеле содда аст:

Ҳама компонентҳо дар мошини шоколад ҷойгир карда шуда, тугмаи оғоз пахш карда мешавад.
Мо каме интизор мешавем, то даме ки мошин бо нӯшокӣ тамом мешавад ва пас аз баровардани он ва ба пиёлаҳо рехт. Шоколади гарм, ки дар чунин мошин омода шудааст, шуморо бо завқи ҷолиб дар Эверест ба воя мерасонад, итминон доред!

бари шоколад - 100 г,

1. Плитаҳоро майда карда, бо омехтаи якхела бо 200 мл шири пеш гармшуда омехта кунед.

2. Қандро шакарро бе паҳн кардани омехта бо spoon паҳн кунед. Пас аз 200 мл шир боқимонда омехта кунед.

Пас, ба зудӣ ва оддӣ шумо метавонед шоколади гармро дар хона бидуни истифодаи малака ва таҷрибаи махсуси ошпазӣ омода кунед. Барои лаззат бурдан, мо шириниҳо ва хӯришҳои дӯстдоштаи худро ба таъми мо илова намуда, бо ороишҳои аз яхмос ё чормағз буридашуда анҷом медиҳем. Бон иштиҳои беҳтарин!

Дорухат шоколади гарм аз хокаи какао ва равған

хокаи какао - 4 қошуқ,

равған - 4 tablespoons,

шакар - 4 tablespoons.

1. Равғанро дар як контейнери хурд дар ванна ё микроволновка об кунед.

2. Какао бо шакарро омехта кунед ва ба равған илова кунед.

3. Массаро бо об пур кунед (эҳтиёт шавед: Зичии нӯшокии тайёр аз миқдори он вобаста аст). Абрҳоро то ҳадди имкон гарм кунед.

4. Шоколади гармро аз рӯи хоҳишатон оро диҳед ва хизмат кунед!

Қобили зикр аст, ки яхкунӣ барои пухтан тақрибан мувофиқи ҳамон дорухат омода карда мешавад. Тафовут танҳо вақте дар назар аст, ки омма дар оташ аст.

Шоколади гарм на танҳо шаробест, балки он тамоми қувваи барқ барои тамоми рӯз мебошад. Ва аз паси вай ба қаҳвахонаи наздиктарин давидан лозим нест, зеро шумо метавонед зуд дар хона табобат гиред.

Барои нӯшидан бо таъми ҳақиқии бой, беҳтарин шоколади сиёҳро гиред. Сифати он ба натиҷа мустақиман таъсир мерасонад.

се шиша шир
яку ним tsp крахмал ҷуворимакка
шакар мечашонем
180 грамм шоколади хуби торик.

Мо шоколадро ба қисмҳо тақсим мекунем, то онҳо тезтар об шаванд ва дар як табақ ҷойгир шаванд.
Дар он ҷо нисфи миқдори ширро илова кунед ва оташро ба дараҷаи миёна гарм кунед.
Мунтазам компонентҳоро дар ШМШ омехта карда, шоколадро ба ҳолати моеъ расонед.
Ду крахмал ширро ба крахмал резед, интизор шавед, ки он об шавад ва массаи натиҷаро бо шири боқимонда якҷоя кунед.
Ин омехта бояд ба шоколади гудохта рехта шавад, дар ҳоле ки нӯшокии нӯшокиро бо мӯй ё миксер мепазанд.
Дар ин марҳила, мо миқдори дилхоҳи шакарро пур мекунем, омехта ва тақрибан панҷ дақиқа дар гармии паст то қабати пухта.

Шумо метавонед шоколади гармро бо илова кардани бананҳо созед - ин як комбинатсияи хуб ва бӯи хушбӯй мебошад.

як банан
ним литр шир,
тақрибан 50 грамм шоколади шир.

Раванди пухтупаз:
Бананро пӯст кунед, пора кунед ва шоколадро ба мукаабҳо тақсим кунед.
Ширро ба ШМШ резед, бо шоколад ва банан омехта кунед.
Мо таркибро дар оташи паст гарм карда, то он даме, ки шоколад пурра хал карда шавад, пас оммаро ба даст оварда, бо кахвачушонак ҳамвор кунем.
Шумо метавонед пеш аз хизмат, шумо каме шакарро ба таъми худ илова кунед.

100 грамм шоколад
marshmallow - ба хоҳиши шумо
140 миллилитр яхмос
0,6 литр шир.

Миқдори зикршудаи шир ва қаймоқро ба ШМШ резед. Абрҳоро ва танзим ба гармӣ аз гармии кам.
Сипас шоколадро илова кунед, ки аввал бояд ба қисмҳои хурд тақсим карда шавад.
Ба напазед мундариҷаи ШМШ интизор шавед, гармиро кам кунед ва каме омехта кунед, то омехтаи якхела барояд.
Онро ба пиёлаҳо рехт ва ба болои онҳо зайтун молед.

Агар шоколад дастнорас буд - мушкил набуд, шумо метавонед бо какао нӯшокӣ кунед. Баъд аз ҳама, какао ҳамон шоколад аст, аммо ширин нест.

ду tablespoons какао
тсп крахмал ҷуворимакка
шакар ба таъми шумо
0,3 литр яхмос.

Мо какао ва крахмалро дар як ШМШ омехта карда, онҳоро бо spoon оби хунук рехт.
Миқдори муайяни яхмос хуб гарм карда мешавад, аммо мо ба напазед намеоем. Хушхӯю онҳоро ба оммаи какао рехт, то ҳамвор омехта.
Дар гармии пасттарин мо компонентҳоро гарм мекунем ва пас аз оташдон тоза мекунем. Бигзор онҳо панҷ дақиқа истанд ва бо кукиҳои дастӣ хизмат кунанд.

Шоколади гарм бо дорчин як нӯшокии ҳақиқии зимистон аст. Мувофиқи ин дорухат пухтан ва дар рӯзи бад лаззат бурдан.

0,7 литр шир,
ду калтаки дорчин
200 грамм шоколади хуби торик,
0,3 литр яхмос вазнин.

Мо шир ва қаймоқро якҷоя карда, ба оташдон мегузорем, хуб гарм кунед, аммо нагузоред, ки омехта напазад.
Чӯбҳои дорчин дар миномёт ё дар суфтакунандаи қаҳва хамир мекунанд. Агар хоҳед, шумо метавонед нусхаи аллакай асосшударо истифода баред.
Яхмос ва ширро аз оташдон тоза кунед, ба онҳо дорчин илова кунед ва панҷ дақиқа тарк кунед.
Мо шоколадро ба иловаро тақсим карда, дар омехтаи гарм ҷойгир карда, бо пошида то он даме, ки он пурра хал нашавад, омехта мекунем. Баъд аз ин, шаробро ба пиёлаҳо рехт ва хизмат кунед.

Чунин якҷоякунӣ нӯшокиҳоро хушбӯйтар хоҳад кард ва бешубҳа ночиз хоҳад буд.

се қаламфури чили хушк
ним литр шир,
се юғи калон какао,
се tablespoons шакар.

Какао ва шакарро омехта кунед, каме шир илова кунед, аммо на ҳама.
Омехта ба дараҷаи миёнаи гармидиҳӣ рӯй дода, ба бухорӣ фиристода мешавад.
Идома ба абрҳоро, ба компонентҳо ќаламфури чили илова кунед ва таркибро дар гармии паст пазед.
Дар оташдон нигоҳ доред, то он даме, ки шакар пурра об карда шавад, сипас шири боқимондаашро рехт ва ҳангоми нӯшиданаш фавран онро тоза кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки нӯшобаро тавассути ҷумбонидан гузаронед, то ки дар он ҳеҷ чизи зиёдатӣ, аз ҷумла дона филфили вуҷуд надошта бошад. Баъд аз ин, шоколадро ба пиёлаҳо рехт ва хизмат кунед.

70 миллилитр шири кокос,
100 грамм шоколади торик
се tablespoons шакар
0,35 литр шири бодом ё шири оддӣ.

Шоколадро ба қисмҳо ҷудо кунед ва ба ҳолати моеъ расонед. Беҳтараш онро дар ваннаи буғӣ кор кунед, аммо агар шумо ташвиш надодан хоҳед, танҳо дар оташдон ё плита.
Алоҳида, ҳар ду намуди ширро омехта кунед ва ба оташдон фиристед. Мо интизор мешавем, ки омехта сӯзад ва зуд бо шоколади гудохта то даме ки яхкарда шавад, якчоя кунед.
Миқдори нишондодаи шакарро илова кунед (ё ба хоҳиши шумо), омехта ва ба шароб хизмат кунед.

Барои ба даст овардани пайдарҳамии ғафси шоколади крахмал, аз крахмал истифода баред. Беҳтар аст, ки ҷуворимакка гиред, пас таъми он дар шароб ҳис карда намешавад.

Бо роҳи, он метавонад ба ягон дорухат илова карда шавад. Лутфан қайд намоед, ки нӯшокиҳои крахмал комилан моеъ хоҳанд буд.

литр шир
се юғи калони крахмал,
200 грамм шоколад.

Мо як шиша шир гирифта, онҳоро бо крахмал пур мекунем. Абрҳоро барои гирифтани омехтаи якхела бе қитъаҳо.
Шири боқимонда ба ШМШ рехта мешавад ва ба оташи суст оташ андохта мешаванд. Шоколад илова кунед, ки қаблан ба иловаро тақсим карда шудааст.
Мо омехтаро то гарм шудани қисмҳои шоколад идома медиҳем ва пас аз он крахи моеъро ба ин ҷо мефиристем. Омехта.
Мо пухтанро идома медиҳем то он даме, ки нӯшокӣ ғафс шавад Ҳамин ки раванд оғоз меёбад, фавран шоколадро аз оташ тоза кунед, ба пиёлаҳо рехт ва хизмат кунед.

Шоколади гарм як нӯшокии хушбӯй аст, ки на танҳо лаззатҳои гастрономиро мебахшад, балки фазои махсус ва рӯҳбаландиро ба вуҷуд меорад. Аз худ лаззатро инкор накунед ва ҳадди аққал як маротиба ин лазизро пухтан.

Барфҳои барф ба берун медароянд, дар равшании моҳ нуқра ... Бӯи сӯзанҳои санавбар ва мандарин хонаро пур мекунанд. Тӯҳфаҳо ҳадя карда мешаванд, ҳама табрик карда мешаванд ... Вақти он расидааст, ки як пиёла шоколади гармро пӯшед ва ба кӯрпа печед.

Барои ин нӯшокии хушбӯй

4 tbsp. юѓу бо слайд хокаи хуби какао,
3 tbsp. tablespoons шакар ориз,
2 tbsp. tablespoons хокаи шир ё қаймоқи,
2 tbsp. tablespoons крахмал ҷуворимакка (шумо метавонед картошка истифода баред),
рози намак ва дорчин,
100 г шоколади зављааш

Омезиши ҳама компонентҳо. Барои ин, зарфе хушк намудани какао ё чизе монанди он қулай аст. Шумо танҳо ҳамаи компонентҳоро ба зарф рехтед, зарфро маҳкам пӯшед ва онро хуб ларзонед. Дар ин ҳолат, шумо ҳама чизро бе ягон мушкилии иловагӣ омехта хоҳед кард))
Омехтаи хушк барои тайёр кардани шоколад омода аст.

Ва барои ба даст овардани нӯшокии тайёр, ба шумо лозим аст, ки 1 литр ширро гарм кунед, ба 5 tbsp рехт. tablespoons омехтаи тайёр ва бо як пошида бо напазед, ба напазед дар гармии кам биёред.

Ҳамеша абрҳоро кунед ва то ғафс шудан пухтан.
Шоколад тайёр аст. Танҳо он аст, ки онро ба пиёлаҳо рехт, бо шоколади зављааш пошед ва аз таъми аъло ва бӯи шоколади соли нав лаззат баред.

Варианти дигар: ҳангоми хунуккунӣ шоколад сифатҳои «шоколад» -и худро гум намекунад))

Мо итминон дорем, ки дар байни хонандагони мо мухлисони кофии шоколади гарм низ хоҳанд буд. Аммо мухлисони ин нӯшоки бояд чӣ кор кунанд, вақте ки сутуни термометр бебаҳо баланд мешавад ва офтоб чунон пухта мешавад, ки шумо ҳамеша нӯшокиҳои гармро фаромӯш кардан мехоҳед? Албатта пухтан шоколади гарм яхбандӣ, ки ба андешаҳои сард кӯмак мекунад ва ба бераҳмии офтоб тобистон тоб меорад!

Ба шумо лозим меояд:

-120-160 гр. шоколади аълосифат (на сафолҳои қаннодӣ!) - торик ё шир,

-2 tsp омехтаҳо барои шоколади гарм ё хокаи какаои бе шакар,

-1.5 tbsp шакар ғурӯша

-350 мл. миқдори равғани шири 3,5% ва боло аз он,

-2 пиёла яхбандӣ

- яхмос каме ороиш барои ороиш,

- микросхемаҳои шоколад барои ороиш.

Шоколадро бо дасти худ ба иловаро тақсим кунед ва онҳоро ба як косаи хурд ё ба ШМШ қабати девор мепӯшонед. Шоколадро дар буғ ё гармии кам гудохта, доимо ба шӯр андозед. Хокаи какао ва шакар илова кунед, боз омехта кунед. Омезишро аз гармо тоза кунед, дар ҷараёни тунуки шир резед. Массаи натиҷаро ба як пошида рехт ва ях илова кунед. Бо суръати баланд то даме ки массаи ях шикаста нашавад. Нӯшокиҳоро бо микросхемаҳои шоколад ва қаймоқи қамчинкорӣ ба шиша шоколади яхкардашуда ба айнак резед.