Чӣ гуна хӯрдани себ бо панкреатит

Аксар вақт беморон аз худ мепурсанд, ки оё бо панкреатит себ хӯрдан мумкин аст? Одатан, гастроэнтерологҳо имкон медиҳанд, ки истеъмоли ин навъи мева дар сурати рух додани беморӣ решакан карда шавад.

Дар ин ҳолат, шумо метавонед танҳо навъҳои ширини себҳои сабзро бихӯред, зеро себи сурх бо панкреатит метавонад ба гадуди меъда халал расонад, тавсия дода мешавад, ки онҳоро танҳо дар шакли пухта истифода баред.

Бо вуҷуди ин, бояд ба назар гирифт, ки бо касалиҳои ғадуди меъда миқдори зиёди хӯрокро бартараф карда наметавонад, ин ба меваҳо низ дахл дорад, сарфи назар аз он, ки себ ва нок бо панкреатит нисбат ба ғизои асосӣ осонтар азхуд мешаванд.

Духтурон инчунин меваи бе пӯст истеъмол карданро тавсия медиҳанд, зеро он нахи дағалона ҳисобида мешавад, он метавонад ба гадуди меъда, ки аксар вақт боиси варам мегардад, мегардад.

Агар вазъ муътадил шавад ва нишонаҳо нопадид шаванд, себро бо панкреатитҳои музмин метавонанд якҷоя бо пӯст бихӯранд, ки барои саломатӣ бо миқдори зиёди пектинҳо ва нахҳои растаниҳо муфид аст.

Дар ҳамин ҳол, фаҳмидан муҳим аст, ки дар як мева бо пӯст, 3,5 грамм нах мавҷуд аст ва бе он - 2,7 грамм.

Ҳамин тавр, дар вақти панкреатит себро дар ҳолати зерин метавон истеъмол кард:

  • Агар беморӣ ремиссия бошад ва бадтар нашавад,
  • Тавсия дода мешавад, ки меваи сабусак хӯред,
  • Шумо метавонед меваҳои ширин ва пухтааст бихӯред,
  • Агар бемор аллакай хӯрок хӯрад,
  • На бештар аз ду дона меваи хурд.

Манфиатҳои мева

Себ дорои миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ ва микроэлементҳо мебошад. Ин ба он мусоидат мекунад, ки онҳо ба тамоми бадан таъсири судманд мерасонанд:

  • сатҳи плейси холестиринро дар хун кам мекунад, ки пайдоиши атеросклерозро пешгирӣ мекунад;
  • ба эътидол овардани равандҳои ҳозима, бартараф кардани заҳролудшавӣ ва заҳролудии зарарнок,
  • кӯмак бо норасоии витамини ва камхунӣ,
  • он дорои фруктоза мебошад, аз ин рӯ онҳоро шахсони бо диабети қанд мехӯранд,
  • истифодаи мунтазам раванди пиршавиро суст мекунад,
  • меваҳои хушк таъсири оромкунанда доранд, бинобар ин онҳоро метавонанд бо бехобӣ ё ҳаяҷонбахшии асаб бихӯранд.

Ба онҳое, ки тарзи ҳаёти фаъолона доранд, тавсия дода мешавад, ки ҳар рӯз аз афшураи себи тару тозаи табиӣ бинӯшанд.

Бо вуҷуди ҳамаи хусусиятҳои мусбати мева, онро бояд бо илтиҳоби панкреатсия бодиққат, бо иҷозати табиби қабулкарда ва ҳама тавсияҳои онро қатъиян риоя кард.

Раванди шадиди беморӣ

Онҳо истеъмол кардани меваҳои тару тоза танҳо дар марҳилаи ҷараёни беморӣ тавсия дода мешавад.

Дар шакли шадид ворид кардани онҳо ба хӯрок дар давоми 2-3 рӯзи аввал манъ аст.

Вақте ки вазъ беҳтар ва мӯътадил мегардад, шумо метавонед афшураи себи тару тозаро, ки нисфи онро бо оби ҷӯшонидашуда нӯшед, бинед. Миқдори он бояд ҳадди аққал - 50-100 мл.

Афшураи дар мағоза харидашуда барои истеъмол мувофиқ нест, зеро ин нӯшокиҳо дорои консервантҳо, тақвиятдиҳандаҳои мазза ва дигар консентратҳои химиявӣ мебошанд. Ин беҳтар аст аз он даст кашем.

5-7 рӯз пас аз марҳилаи шадиди беморӣ, шумо метавонед як меваи пухта бихӯред.

Бо ин беморӣ танҳо дар шакли пухта

Пас аз фарорасии релефи устувор истеъмоли ҳаррӯзаи себ иҷозат дода мешавад (як рӯз дар як рӯз ва беҳтараш дар шакли пухта).

Шакли музмин

Дар шакли музмини музмини беморӣ, миқдори истеъмоли мева маҳдуд аст. Тавсия дода мешавад, ки пеш аз онҳо гармӣ. Аз онҳо шумо метавонед пухтан:

  • картошка пухта
  • mousses ҳавоӣ
  • компотҳои меваи хушк,
  • массаи желе.

Аз меваҳои пухта диққати махсус дода мешавад. Онҳо ба рӯдаи руда таъсири судманд мерасонанд ва таъсири пӯшишро эҷод мекунанд.

Роҳбандии себ ё мураббо бо патологияи меъда тавсия дода намешавад, зеро онҳо дорои миқдори зиёди шакар мебошанд, ки дар як бемории музмин зараровар аст.

Холецистопанкреатит

Вақте ки 2 беморие чун холецистит ва панкреатит якбора бад мешаванд, хӯрдани меваҳои тару тоза қатъиян манъ аст.

Дар ин ҳолат, ҳар рӯз нисфи меваи пухта хӯрдан ҷоиз аст.

Агар бӯҳрон ба охир расад, шумо метавонед оҳиста-оҳиста хӯрокҳои дигарро ба парҳез ворид кунед - картошка пухта, шарбати тару тоза ба миқдори кам, компот себ. Интихоби навъҳои бениҳоят ширин муҳим аст.

Панкреатит ва гастрит

Бемориҳо ба монанди гастрит ва панкреатит парҳезро дар бар мегиранд - пас шиддатро таҳдид намекунад.

Шумо метавонед себ бихӯред, аммо онҳо бояд ширин ва пухта шаванд (баъзе витаминҳо аз байн мераванд, аммо онҳо ба меъда чунон сахт таъсир намерасонанд). Аз ҳад зиёд кислотаи дар мева мавҷудбуда метавонад боиси бад шудани вазъ гардад. Ҳаҷм бояд мӯътадил бошад - на бештар аз 1 мева дар як рӯз.

Дар шакли хом танҳо дар давраи ремиссия истифода кардан мумкин аст.

Себҳои пухта бо мавиз ва зардолуи хушк

Ин табақ метавонад як ширини аълои парҳезӣ бошад, ки илова бар лаззатбахшии таъми он барои бадан манфиатҳои муайяне хоҳад овард.

  1. Себҳои ширину пӯстро бояд бодиққат шуста шавад.
  2. Дар ҳар як мева, сӯрохиро бодиққат тоза кардан лозим аст: кӯшиш кунед, ки сӯрохро надиҳед, вагарна пур аз сӯзиш метавонад.
  3. Барои пур кардани қуттиҳо, шумо бояд мавизҳои пухта ва зардолуи хушкро биносту бурида омехта кунед. Ба омехта миқдори ками асали табииро илова кунед.
  4. Ҳар як мева бо пур кардани натиҷа пур карда, дар варақаи нонпазӣ гузошта шуда, барои 15-20 дақиқа ба танӯр фиристода мешавад.
  5. Табақи тайёр каме сард мешавад - ва шумо метавонед хӯрок хӯред.

Себҳои панир

Манфиатҳои себ ва хӯрокҳои онҳо бебаҳоянд. Бо ёрии ин меваҳо шумо метавонед на танҳо таомҳои десертӣ тайёр кунед, балки инчунин хӯрокҳои аз ҷиҳати худӣ кофӣ низ доред. Намунаи ин себ бо панир мебошад.

Мо навъҳои мувофиқеро интихоб мекунем, ки мо аз пӯст ва тухмҳо тоза мешавем, ҳар як меваҳоро ба 4 қисм ҷудо мекунем. Мо себро дар тӯбҳо дар варақи нонпазии равғанмонанд мегузорем ва болои панир зављааш бо таъми бетараф пошидем.

Дӯстдорони торт метавонанд ҳама чизро бо дорчин, ванилин, паприка ва ғайра пурра кунанд.

ШМШ-ро дар танӯр пеш аз тафсондашуда 10-15 дақиқа ҷойгир кунед, пас аз он табақ хӯрдан мумкин аст.

Компонентҳои муҳим дар парҳези панкреатит

Мева манбаъҳои муҳими макро ва микроэлементҳо мебошанд, ки барои фаъолияти пурраи тамоми узвҳои бадани инсон асос мегузоранд.

Дар табобати панкреатит, парҳез нақши калидӣ дорад. Судмандии он инчунин бо моддаҳои фоиданок муайян карда мешавад, ки барои нигоҳдории функсияи гадуди меъда ва дигар узвҳое, ки дар раванди ҳозима иштирок мекунанд, муҳим мебошанд. Аз ин рӯ, бо панкреатит ва холецистит, ки аксар вақт бемории пайдошаванда аст, миқдори зиёди меваҳо ба парҳез ворид карда мешаванд, зеро онҳо бисёранд:

  • витаминҳои гуногун
  • моддаҳои минералӣ
  • равғанҳои растанӣ
  • карбогидратҳо
  • нахи.

Дуруст аст, ки ҳангоми шадид шудани беморӣ ҳатто меваҳоро истеъмол кардан мумкин нест. Аммо вақте ки ду ё се рӯзи аввали гуруснагии мутлақ мегузаранд, шумо метавонед, масалан, шўрбои заифи гулҳои ваҳширо истифода баред.

Ва баъд меваҳо ба парҳез танҳо дар ҳолати коркардшуда дар шакли илова карда мешаванд:

  • зарфҳои гуногун бе шакар,
  • желе
  • пухта ва пухта.

Идомаи табобат, бо истифода аз интихоби дурусти маҳсулот, аз ҷумла мева, метавонад раванди мӯътадил шудани вазъи гадуди меъдаро суръат бахшад. Аммо, дар айни замон, дар бораи қоидаҳои хӯрдани меваҳо дар ин давра фаромӯш накунед.

  1. Мева ва буттамева бояд танҳо пас аз коркард истеъмол карда шаванд, на дар шакли хом. Инро ҳангоми гудохтани онҳо ё дар шакли хӯрокҳои дар картошка пухта коркардшуда зоҳир кардан мумкин аст.
  2. Истифодаи меваҳои хом ҳангоми шиддатёбии панкреатит махсусан қобили қабул нест.
  3. Хӯрдани меваҳои пухтааст бо пӯсти мулоим ва вобаста ба навъҳои ширин беҳтар аст.
  4. Истеъмоли ҳатто меваҳои аз ҳама тавсияшуда оид ба холӣ будани меъда зараровар аст.

Меваҳои панкреатитро манъ мекунанд

Шумо бояд донед, ки на ҳама меваҳо барои панкреатит ва холецистит нишон дода шудаанд. Ба парҳез меваҳои пухтааст ва навъҳои меваҳои турушро, ки метавонанд боиси норасоии луобпардаи рӯдаи ҳозима шаванд ё онҳое, ки боиси ихроҷи ғадуди гадуди меъда мешаванд, дохил накунед. Ҳамин тавр, бешак манъ аст:

  • лимӯ ва навъҳои себи турши,
  • сурх сурх
  • cranberries ва гелос.

Албатта, ин рӯйхати нопурраи меваҳои манъшуда мебошад, ки ба панкреатит ва холецистит тавсия дода намешавад. Ғайр аз он, меваҳо, ки миқдори зиёди шакар доранд, инчунин бояд бо эҳтиёт истеъмол карда шаванд.

Масалан, меваҳои экзотикӣ ба монанди авокадо низ ҷолиб аст. Аз сабаби он, ки миқдори зиёди равғани растанӣ дар он мавҷуд аст, авокадо набояд ҳеҷ гоҳ бо шадидшавии панкреатит ва пас аз муддате пас аз он гирифта шавад (бештар дар бораи авокадо). Аммо дар давраи ремиссия маҳз ин чарбҳо барои нигоҳ доштани гадуди меъда заруранд, зеро барои ҳозима нисбат ба равғанҳои ҳайвоноти ҳайвонот осонтар аст. Ва дар маҷмӯъ, меваҳоро бо миқдори бештари витамини В, ки ба шифо ёфтани узв, масалан, feijoa, ҳамроҳ аст, интихоб кардан лозим аст. Аммо, гадуди зери илтиҳоби пухта ба ферментҳо, ки дар миқдори зиёди дар ананас ва папайя мавҷуданд, вокуниш нишон медиҳад. Аз рӯи хусусиятҳои худ, маҳсулот зудтар коркард карда мешавад, ки маънои кам шудани бори онро дорад.

Панкреатит нок

Нок овезон аст, аммо шумо наметавонед. Ин як табассуми маъруфи кӯдакон нест, балки манъи мустақим барои калонсолон бо касалиҳои меъда аст: дар бораи нок лазиз фаромӯш кунед.

Аҷиб аст, аммо дар байни меваҳои барои хӯрок тавсияшаванда чунин нок умумӣ ва маҳбуб нест. Ғайр аз он, онҳо ҳатто барои истифода бо панкреатит ва холецистит манъ карда шудаанд, гарчанде ки онҳо, дар муқоиса бо себ, кислотаҳо надоранд ва инчунин барои истеъмол тақрибан дар тӯли тамоми сол дастрасанд. Ин ҳама дар бораи хусусиятҳои онҳост.

Дар ҳамаи навъҳои нок ҳуҷайраҳои сангӣ ё ба маънои илмӣ склероидҳо мавҷуданд. Онҳо мисли ҳуҷайраҳои мурда бо ниҳонии зиччи ҳезум мебошанд. Ва дар онҳо пайвастагиҳои гуногуни кимиёвӣ гузошта шудаанд, ки ба эҷоди сахтии боз ҳам бештар мусоидат мекунанд. Ин аст:

  • карбонати калтсий, ки дар об ҳалшаванда аст, оҳак,
  • Гуногунии ҷудонашавандаи мум - кутин,
  • кремний қувваи махсус - кремний.

Барои тамоми лаззатҳои лаззати нок, онҳо барои ҳазм кардани бадани солим ҳатто душвор буда, ба бадан бо зарари гадуди меъда ҳеҷ чиз намегӯянд. Аз ин рӯ, табибон қатъии нокро бо панкреатит манъ мекунад. Дар ҳақиқат, ҳатто ҳангоми коркарди гармӣ, ҳуҷайраҳои нок чӯбтар мулоим намешаванд ва аз ин рӯ нок низ пухта ва пухта тавсия дода намешавад. Эҳтимол, ягона варианти қуттии нок хушк аст, аммо ҳатто меваҳои хушк аз компот хориҷшуда ба истеъмол ниёз надоранд. Бале, ҳатто дар давраи барқароршавии устувор, шумо метавонед миқдори ками афшураи нокро истеъмол кунед, аммо бе селлюлоза ва бо об фасодро.

Хусусиятҳои фоиданоки себ дар беморӣ

Навъи маъмултарин ва дастраси мевагӣ дар қаламрави кишвари мо себ мебошанд, ки на танҳо маззаи гуворо доранд, балки солим мебошанд. Гузашта аз ин, чунин меваҳоро дар тӯли сол истеъмол кардан мумкин аст.

  1. Себ дорои қобилияти беҳамтои паст кардани холестирини хун,
  2. Ба инкишофи атеросклероз роҳ надиҳед.
  3. Либосҳое, ки дар таркиби мева мавҷуданд, ба зарраҳои холестирин часпида, онҳоро аз бадан хориҷ мекунанд.
  4. Пектин, ки миқдори зиёди он дар деворҳои рагҳои хунгузар амал мекунад, онҳоро мустаҳкам мекунад ва инкишофи атеросклерозро пешгирӣ мекунад.

Ин намуди меваҳо ҳозимаро ба эътидол меоранд. Нахи парҳезӣ дар онҳо имкон намедиҳад, ки қабз ба вуҷуд ояд. Пектин, дар навбати худ, ҳамчун воситаи олӣ дар мубориза бар зидди дарунравӣ амал мекунад, қобилияти азхуд кардани токсинҳо ва моддаҳои заҳролудро, ки дар рӯда ҷамъ мешавад, дорад.

Инчунин, ин модда fermentation ва ташаккули сангҳоро дар халтаи пешоб пешгирӣ мекунад. Азбаски себ миқдори зиёди витамини G дорад, онҳо иштиҳоро зиёд мекунанд.

Бо кӯмаки себ шумо метавонед аз эҳтиёҷоти дилбеҳузурӣ ва кайкунӣ халос шавед.

Аз сабаби миқдори зиёди витаминҳо себ барои камхунӣ ва норасоии витаминҳо истифода мешавад. Далел ин аст, ки дар афшураҳои ин мева унсурҳои хуни - оҳан ва марганец маълуманд. Маҳз аз ин мева, иқтибос аз оҳан кислотаи малий сохта шудааст, ки он барои камхунӣ истифода мешавад.

Хусусан афшураи себ барои варзишгарон ва одамоне, ки тарзи ҳаёти фаъол доранд ва инчунин онҳое, ки бо корҳои ақлӣ машғуланд ва тарзи ҳаёти нишастаро доранд, муфид аст.

Аз ҷумла он барои одамоне, ки сактаи қалб доранд, тавсия дода мешавад, зеро афшура аз сабаби мавҷудияти фруктоза ва кислотаҳои органикӣ хусусияти барқарор кардани баданро пас аз бори вазнин дорад.

Себ барои диабет низ тавсия дода мешавад, зеро онҳо дорои фруктоза, ивазкунандаи шакар мебошанд. Ин модда миқдори хунро зиёд намекунад, бинобар ин себ дар диабет бениҳоят бехатар аст.

Меваҳо метаболизмро барқарор мекунанд, тавозуни намакро ба эътидол меорад, аз ин рӯ онҳо организмро ҷавон мекунанд ва пиршавии зудро пешгирӣ мекунанд. Гӯшти себ барои тақвияти системаи масуният ва зуд шифо ёфтани гулӯ пас аз ҷарроҳӣ истифода мешавад.

Себ инчунин ба одамони бехобӣ кӯмак мекунад, зеро онҳо таъсири оромкунанда доранд. Дохил кардани ин меваҳо бо ёрии фосфор ба системаи асаб ва майна таъсири судманд мерасонад.

Моддаҳое, ки дар себ мавҷуданд, холигоҳи даҳонро комилан безарар мегардонанд, ки аз ин сабаб онҳо аз кариес наҷот дода, бӯйҳои нохушро дафъ мекунанд. Дар айни замон, меваҳои сабз нисбат ба меваҳои зард ё сурх самараи монанд доранд.

Тавре ки шумо медонед, бо панкреатит, дар муқоиса бо меваҳои тару тоза, хӯрдани себи пухта, ки мумкин аст ба миқдори зиёд бихӯранд, тавсия дода мешавад. Аммо, ин намуди хӯрок арзиши ғизоии маҳсулотро ба таври назаррас коҳиш медиҳад.

Тавсияҳои умумӣ

Дар панкреатит музмин, себ танҳо пас аз тасдиқи табибе, ки ба он дохил мешавад, ворид карда мешавад.

  • Меваҳои ширини сурх камтар хатарнок ҳисобида мешаванд. Тару тоза онҳо метавонанд 1-2 ҳафта пас аз ҳамлаи охирин истеъмол карда шаванд.
  • Аз навъҳои сабз иҷозат дода мешавад, ки танҳо аз сиҷҷил бихӯранд. Кислотаҳо, ки деворҳои рӯдаи рӯдаҳоро барангезиш медиҳанд, вайрон мешаванд ва микроэлементҳо ва витаминҳои муфид ба осонӣ ба худ ҷаббида мешаванд, нахи бо гармӣ коркардшуда рӯдаҳоро тоза мекунад.

Тибқи омор, тақрибан 25% беморон аз зуҳуроти такрории авҷгирифта шикоят мекунанд - риояи қатъии парҳез ва табобати дуруст ба барқароршавӣ мусоидат мекунад, гузариши бемориро ба шакли музмин пешгирӣ мекунад.

Раванди шадиди беморӣ

Аломатҳо метавонанд ногаҳон пайдо шаванд, ки аз 2-3 соат то якчанд рӯз давом мекунанд.

Ферментҳои баровардашуда илтиҳобро ба вуҷуд меоранд, ҳозимаро суст мекунанд ва дардҳои шадид ва мураккабии ба ҳаёт таҳдидкунанда доранд, агар ба ёрии тиббӣ муроҷиат накунед.

2-3 рӯзи аввал барои хӯрдани ғизои сахт иҷозат дода намешавад. Барои таъмини осоиштагии пурраи системаи ҳозима, ғизо ба таври ғайрирасмӣ - ба рагҳо ворид карда мешавад.

Вақте ки давраи шадид ба анҷом мерасад, тадриҷан ба меню хӯрокҳои себ илова кунед:

  1. Ҳар рӯз аз 1 мева пухта мехӯред.
  2. Оташ дар пӯст - ин тавр моддаҳои фоиданок аз ҳарорати баланд беҳтар ҳифз карда мешаванд. Аммо шумо метавонед танҳо гӯшт бихӯред.
  3. Шириниҳои ширин пас аз қисми асосии хӯрок иҷозат дода мешаванд - ярмаи судак судак, шӯрбои обӣ, шӯрбо сабзавот.

Вақте ки санҷишҳои хунии биохимиявӣ мавҷудияти илтиҳобро тасдиқ намекунанд, ҳеҷ гуна шикоят дар бораи пешгӯии меъда, гадуди меъда вуҷуд надорад, парҳез васеъ мешавад.

Иҷозат дода мешавад, ки хӯрокҳои аз сабзавот кам, равғанҳои ҳайвоноти ба осонӣ ҳосилшаванда илова карда шаванд.

Дар ҳолати тамом шудани давраи авҷ то сабзавоти хом, афшураҳои меваҳои тару тоза фишурдашуда метавон хӯрдан мумкин аст.

Дар шакли гузариш аз панкреатитҳои шадид ба курси субакутӣ, муссҳои омехта тавсия дода мешавад: каду, сабзӣ, себ, пухта бо кахвачушонак. Шакар, Бахром ва ҳама гуна ҳанутҳо набояд илова карда шаванд.

Бемории музмин

Шакли даврии илтиҳоб табобат бо доруҳо душвор аст, нақши асосии табобатиро парҳези мутавозин ва режими об бозӣ мекунанд.

Шиддият ва басомади аломатҳо вобаста аз синну сол, парҳез, тарзи фаъол ё ғайрифаъол гуногунанд. Бадшавӣ аз ҳисоби хӯрокхӯрӣ бо миқдори зиёди равғанҳои тобовар, кислотаҳои мева, машрубот ва фишори ҷисмонӣ ба амал меояд.

Дорухатҳои Apple набояд бо маҳсулоте, ки mucosa меъдаву рӯдаҳоро бадбахт мекунанд, якҷоя карда шаванд:

  • лимӯ, эссенти хушбӯй,
  • содаи нонпазӣ, хокаи нонпазӣ - компонентҳои нонпазии равған,
  • ҳанут - дорчин, ванилин, ќаламфури, дона, кардамон.

Раванди музминии музмини бемориро ба азхудкунии витаминҳо мушкил мекунад, ки ба норасоии витамин оварда мерасонад.

Ҳангоми ремиссия, парҳези мутавозин муҳим аст: гӯшти лоғар бихӯред, норасоии равғанро бо равғанҳои растании хунук ва чормағз пур кунед.

Салатҳои сабз боиси афзоиши secretion шарбати меъда, функсияи гадуди меъда мешаванд.

Барои он ки хӯрокҳои солим фоидаи зиёд ба даст оранд ва ҳамлаи такрории дардро ба вуҷуд наоранд, шумо бояд хӯришҳои тару тоза дар қисмҳои хурд ва хурд хӯред.

Nutmeg ва turmeric, илова на бештар аз 1/2 tsp. ҳангоми пухтани нахи растанӣ, онҳо пас аз хӯрдани шириниҳо ба пешгирии дард дар гадуди меъда кӯмак мекунанд.

Дар кадом шакл хӯрок хӯрдан мумкин аст

Барои он ки хӯрок на танҳо ба фоида оварад, балки лаззатбахши лазиз бошад, иваз кардани чошниро бо усулҳои васеи пухтупаз тавсия дода мешавад: сают, ҷӯшон, ҷӯшонидан, пухтан, пухтан дар фолга.

Аз нӯшокиҳое, ки танин надоранд, шумо метавонед себ, меваҳои decoctions, чойи желе ва заифро бе иловаҳои хушбӯй тайёр кунед.

Таваҷҷӯҳи зиёд ба парҳези баҳри Миёназамин дар протеини лоғар, ғалладонагиҳо, меваҳо, сабзавот ва маҳсулоти ширии камвазн иборат аст.

Менюи солим барои одамоне, ки ба бемориҳои илтиҳобии рӯдаи рӯда рӯ овардаанд:

МетавонадИн ғайриимкон астИчозат ба миқдори кам.
мурғи пӯст, мурғи марҷон, nutria, гӯшти гов,

ғалладонагӣ, бодом, писта,

моҳии лоғар, баҳрӣ,

1-2% панирҳои косибӣ, шир, панири фета,

олуҳои хушк ва тару тоза, нок, себ, тарбуз, гелос,

лаблабу, брокколи, гулкарам, ќаламфури ширин.

буз, мурғ, барра, гӯшти гови равғанӣ

хӯроки равғанин, дуддодашуда, пухта,

спиртдор, моддаҳои қаҳвахона, какао, сабзии қавӣ, чойи сиёҳ,

никотин.

офтобпараст, ҷуворимакка, равған,

моҳии сурх, моҳӣ, сардинҳои консервшуда,

асал, сметана хонагӣ, панири зард,

зардии тухм, ҷигар,

помидор, спанак, zucchini, помидор, бодинҷон,

Клубничка, моторӣ, шафтолу, currants сиёҳ.

Баъзе буттамева: blueberries, lingonberries, cornel, қабзро биҳӣ ба вуҷуд меорад - беҳтар аст, ки истифодаи онҳо кам карда шавад.

Назари Худро Тарк