Bleu Cordon дар ќадре pecan бо каду ва авокадо гулкарам

Каду ин танҳо як сабзавоти бебаҳоест, ки аз он шумо метавонед бисёр хӯрокҳои лазиз ва олӣ пухтан метавонед. Он дар таркиби 100 грамм танҳо 5 грамм карбогидратҳо дорад, бинобарин он барои ғизои кам-карб, пеш аз ҳама ҳамчун алтернатива ба картошка дар шакли каду ва карамел мо мебошад.

Шумо бешак бояд дорухои кам-карбини моро барои Туркия Cordon Bleu дар қабати pecan бо каду ва авокадо гулкарам бисанҷед.

Воситаҳои ошхона ва компонентҳо ба шумо лозиманд

Кордро тез
Шӯрои буриши хурд
Таҷҳизот ва лавозимоти дастӣ,
Ковокии
Шишаи пухта
Мил барои ҳанут.

Дар таркиби

1 каду интихоби шумо
Синаи 300 г Туркия
200 г гулкарам,
100 г pecan ядрои
200 г яхмос қамчинкорӣ
150 г панир коркард,
2 буридаи панир (масалан, гуда),
2 иловаро ветчина,
1 тухм
4 дона сирпиёз,
1/2 пиёз (ихтиёрӣ 1 қошуқи хокаи пиёз),
2 қошуқ равғани зайтун,
2 tablespoon равған,
Намак, ќаламфури ва чормащз мечашонем.

Бо ин таоми мураккаби кам-карб вақт сарф кунед 🙂

Усули пухтупаз

Танӯрро то 180 ° С гарм кунед (дар ҳолати конвексия).

Пеш аз каду пӯст. Кадом кадуе, ки шумо барои картошка пухта мекунед, фарқ надорад. Танҳо навъеро, ки ба шумо беҳтарин писанд аст, интихоб кунед. Роҳҳои бешумори озод кардани ҷисм аз пӯст вуҷуд дорад. Ман чунин кор мекунам: кадуро дар нисф буред ва аслиро бо spoon тоза кунед.

Каду бояд дар ин ҷо кашида шавад, на шӯрбо

Сипас бурида шудани каду ба биносту бурида, беҳтар бо тасмаҳои борик лозим аст. Акнун, бо ҳар як рахи тез, пора-пора, пӯсти сахт бо корди тез ба осонӣ пӯст карда мешавад.

Ҳама чизро бо корд рост кунед!

Иловараҳои каду пӯстро дар оби намакин то нарм пазед. Ба ҳамин тарз, гулкарамро дар оби намакӣ то пухта напазед. Сабзавотро холӣ кунед, бигзор онро хушк кунад ва бухор кунад.

Дар ҳамин ҳол, pecans-ро дар суфтакунандаи қаҳва маҷақ кунед. Онҳо аз чарбҳо фарбеҳ доранд, бинобар ин чормағз заминҳо воз нест, балки дӯхта мешаванд. Пексансро тадриҷан майда кунед ва гоҳ-гоҳ массаи чормағзи буридашударо аз суфтакунандаи қаҳва тоза кунед.

Дар ин ҷо шумо бе бе осеб кор карда наметавонед

Барои тайёр кардани гулӯи кордон бо корди тез, дар ҳар як порчаи риштаро буред. Ҳар як ҷайбро бо як буридаи панир ва як буридаи ихтиёрии судак пур кунед. Он гоҳ шумо метавонед онро бо чӯб пӯшед.

На танҳо як кенгуру киссаҳо доранд

Тухмро ба табақчаи чуқур пошед ва латукӯб кунед. Туркияро аввал дар тухм ва сипас дар pecans рол кунед.

Равғани зайтунро дар як ШМШ тафсонед ва Туркияро дар ҳар тараф бирён кунед. Эҳтиёт бошед, гармии аз ҳад зиёдро оташ нанамоед, вагарна нонпазии pecan зуд торик мешавад. Туркия бирён пӯшида дар шакли тобовар гармӣ ва оҷур дар танӯр то пухта.

Акнун ба ҳеҷ чиз нагузоред

Дона пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед ва биносту ба мукааб chop кунед. Дар як косаи хурди пиёз решакан ва нисфи сирпиёзро дар равған бирён кунед. 100 грамм каду илова кунед. Сипас бо 100 грамм яхмос ва каду Маш, пиёз ва сирпиёз бо кахраи дастӣ адас кунед. Иловаи панир яхмос.

1 tablespooon равғанро дар зарфи алоҳида гарм кунед ва нисфи дигари сирпиёзро дар он бирён кунед. Он гоҳ, ки қисмҳои боқимондаи каду илова кунед. Гулҳои гулкардаи хунуккардашударо то ҳадди имкон бо дастҳо кашед ва ба зарфе печонед. Бо каду ва сирпиёз то пухта маҷақ кунед.

Яхмос боқимонда дар миқдори зарурӣ илова кунед, то авокадо мувофиқати дилхоҳро созад. Агар шумо хоҳед картошка пухтаи мулоим бошед, бештар яхмос ё шир илова кунед. Мавсими мечашонед бо мускат, намак ва ќаламфури.

Туркияро бо авокадо каду ва карам ва каду ва чошнии панир дар табақ ҷойгир кунед.

Чӣ тавр пухтани таом "Casserole гулкарам бо Туркия"

Филфили Туркияро ба қисмҳои хурди бурида.
Гулкарам бо inflorescences мураттаб.
Чошнии сирпиёз.
Биносту пиёзро бурида, каме дар равғани растанӣ бирён кунед.
Туркия ва гулкарамро дар табақе бо равған ҷойгир кунед.
Пиёз ва сирпиёзро бирён кунед.
Намак, ќаламфури ва омехта.
Ширро бо тухм ва бодиён бурида омехта кунед.
Омехтаи тухм ва шири сабзавотро бо гӯшт резед.
Молро дар танӯр гузоред, то 180C гарм кунед.
Оҷур тақрибан 1 соат.
Пас аз шакл бароед, casserole бо панир зављааш пошед.
Дар танӯр барои 15 дақиқаи дигар гузоред.

Гулкарам - 500 гр.
Филе Туркия - 250 гр.
Пиёз - 1 дона.
Панири сахт - 150 гр.
Равғани растанӣ - 10 гр.
Бодиён - 10 гр.
Шир - 350 мл.
Тухм - 3 дона.
Сирпиёз - 1 дандон.
Намак (мечашонем) - 5 гр.
Pepperаламфури сиёҳ (ба бичашед) - 2 гр.

Арзиши ғизоии хӯроки “Casserole Casserole гулкарам бо Туркия” (ба 100 грамм):

Қадам ба қадам дорухат

Филфилро ба бурида тақсим кунед, кӯшиш кунед, ки онҳоро то ҳадди имкон зиёдтар кунед ва тавассути пакет, намак ва ќаламфури худ латукӯб кунед,

ветчина ва панирро ба иловаро буред.

Мо ба ҳар як chop як буридаи ветчина, панир ва як буридаи равған паҳн мекунем (азбаски синаи туркӣ хушк аст), онро бо лифофа печонда, бо дандони дандон бурида мепартоем.

Тухмро лату кӯб кунед, каме nutmeg, basil хушк, намак илова кунед.

Лифофаҳои моро дар тухм ғелонда, сипас дар боғчаҳо печонед ва боз дар тухм.

Дар як табақчаи хеле гарм бо равған паҳн кунед.

Fry то гулдӯзӣ, пеш аз ба охир расидани пухтан, каме обро дар як ШМШ пӯшед ва сарпӯш кунед (то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо дар дохили пухта мешаванд, 2 дақиқа нигоҳ доред, зарфро хориҷ кунед, то намӣ бухор шавад, дандонҳои дандонҳоро тоза кунед (ба андешаи ман ин дар тамоми раванд мушкилтарин аст).

Чӣ гуна картошка пухта бо каду ва гулкарам

Пӯст, даҳон кунед, картошкаро ба қисмҳо буред.
Як каду бе тухмиҳо пӯст кунед, ба зарринҳои лоғар буред ё дар grater coarse.
Гулкарам шуста ба inflorescences хурд тақсим карда мешавад.
Сабзавотҳои решаканшударо дар зарфи сирдор ҷойгир кунед, оби хунук рехт, то он ҳама сабзавотҳоро фаро гирад.
ШМШро ба оташ гузоред, ба напазед.
Пас кафкҳои ҷамъшударо тоза кунед, намакро бичашед ва сирпиёзро бурида илова кунед (1-2 дона мечашонем).
ШМШ-ро пӯшед ва сабзавотро дар гармии паст 20-25 дақиқа пазед.
ШМШро аз гармо тоза кунед, шӯрбои сабзавоти аз ҳад зиёдро ба як контейнер ҷудо кунед.
Мавсими сабзавотро бо равған судак кунед ва бодиққат дар картошка пухта кунед.
Агар картошка mashed пурдарахт табдил, шумо метавонед як каме шир ё як decoction, ки дар он сабзавот пухта шуд илова кунед ва хуб омехта.
Авокадо гармро дар табақҳо, биноҳои бо parsley тартиб диҳед. Табақи дуюмро бо моҳӣ, chop ё cutlet илова кунед, агар картошка пухта бо каду ва гулкарам ҳамчун табақи тарафӣ истифода шаванд.

Пухтупаз: дар оташдон. Вақти пухтупаз: 35-40 дақиқа. Натиҷа: 4 servings.