Хӯрокҳои пасткунандаи қанди хун барои навъи 2 диабети қанд

Бисёре аз беморони диабет ба саволе таваҷҷӯҳ доранд, ки кадом хӯрокҳо шакари хунро кам мекунанд. Танҳо духтури ташрифоваранда метавонад маслиҳат диҳад, ки ягон маҳсулоти хӯрокворӣ ба парҳез ворид карда шавад ё аз он маҳсулоти муайяни хӯрокворӣ хориҷ карда шавад, аммо ҳар як шахс арзиши глюкозаро барои организм медонад.

Глюкоза ҷузъи муҳимтарини мубодилаи моддаҳо мебошад, ки норасоии он ё аксуламали барзиёди метаболикӣ дар бадан бо нуқсонҳои ҷиддӣ ба амал меоянд ва шахс наметавонад тарзи ҳаёти муқаррариро пеш барад. Агар глюкоза аз ҳад зиёд бошад, пас дар равандҳои мубодилаи моддаҳо нобарориҳо ба амал меоянд, кори қариб ҳамаи узвҳо ва системаҳои онҳо халалдор мешаванд. Мазмуни аз ҳад зиёди шакар бо пайдоиши диабети қанд дар одам ба мушоҳида мерасад.

Табобати беморӣ бо истифодаи доруҳои махсуси вобаста ба навъи беморӣ ва марҳилаи ҷараён гузаронида мешавад. Дар намуди дуюми диабет, шумо бояд доруҳоеро интихоб кунед, ки сатҳи карбогидратҳоро дар плазмаи хун паст кунанд. Навъи якуми беморӣ бо истифодаи доруҳои дорои инсулин хос аст. Ин доруҳо миқдори инсулини гормонро дар плазмаи хун зиёд ва миқдори шакарро кам мекунанд. Тазриқаи доруҳои дорои инсулин гормонҳои одамро иваз мекунанд.

Илова бар доруҳо, илова кардани хӯрокҳое, ки сатҳи шакаратонро ба парҳези шумо кам мекунанд, муҳим аст. Муносибати маҷмӯӣ ба чорабиниҳои табобатӣ ба шумо имкон медиҳад, ки глюкозаро мӯътадил ва ҳолати шахсро мӯътадил кунед.

Функсияи глюкоза дар бадан

Ҳама гуна бемороне, ки ташхиси типи 1 ё намуди 2 диабет доранд, бояд донанд, ки кадом хӯрокҳое, ки қанди хунро зиёд намекунанд, ба менюи ғизо ворид карда шаванд, пешакӣ дақиқ кардан лозим аст, ки кадом компонентҳо аз меню ба таври қатъӣ хориҷ карда мешаванд ва дар бораи он, ки чӣ гуна шакар ба плазма ворид мешавад, бояд фаҳмид. хун ва чӣ гуна он ба бадан таъсир мерасонад.

Маълумот барои одамони гирифтори диабет ва барои одамоне, ки аз шаклҳои бадан ва саломатӣ хавотиранд, муҳим аст.

Аксар вақт саволҳо дар бораи он ки оё диабетик метавонад хӯрокҳои аз карбогидратҳои сабук истеъмолшударо дошта бошад. Ин хӯрокҳо набояд аз меню пурра хориҷ карда шаванд, аммо миқдори онҳо бояд кам карда шавад.

Агар шумо мунтазам хӯрокҳоеро истифода баред, ки миқдори зиёди карбогидратҳои сабук надошта бошанд, аммо таркиби бойи муфид дошта бошанд, ба шумо имкон медиҳад, ки гадуди меъдаро барқарор созед ва ба ин васила шакарҳои хунро дар плазмаи хун ба параметрҳои физиологии муқарраршуда муқаррар созед.

Сатҳи шакар дар хун аз он вобаста аст, ки ғадуди самарабахш кор мекунад. Агар бадан дар кори ин бадан нуқсонҳо дошта бошад, пас бояд фавран чораҳои табобатиро барои мӯътадил гардонидани фаъолияти он андешад.

Барои ин, ба бемор доруҳои махсус таъин карда мешавад ва парҳези махсус муқаррар карда мешавад.

Индекси гликемикӣ

Индекси гликемикии диабет ба як ҷадвали зарбкунанда барои донишҷӯ монанд аст. Ҳеҷ роҳе бе ӯ нест. Ин нишондиҳандаест, ки ба шумо имкон медиҳад ҳисоб кунед, ки чӣ гуна истифодаи маҳсулоти муайян ба сатҳи шакар таъсир хоҳад кард.

Индекси гликемикии ҳар як компонент дар хӯроки диабетӣ набояд аз 50 адад зиёд бошад. Танҳо бо ин роҳ, агар шахс диабети намуди дуюмро дошта бошад, шахс метавонад шакарро кам кунад ва мӯҳлати онро ба таври назаррас афзоиш диҳад ва сифати зиндагии ӯро беҳтар созад.

Баҳрӣ

Духтурон онҳоро ба рӯйхати маҳсулоте, ки шакар дар таркиби хунро паст мекунад, дар ҷои аввал мегузоранд. Индекси гликемикии онҳо сабтҳоро вайрон мекунад - ҳамагӣ 5 адад. Шакар албатта афзоиш намеёбад, ҳатто агар диабетик ба худаш имкон медиҳад, ки майгу ё мидро дучанд кунад. Ин ҳама дар бораи миқдори ками карбогидратҳо дар сафедаҳо ва сафедаҳои баланд иборат аст. Маҳсулоти хӯрокворӣ беҳтарин барои онҳое, ки глюкозаро назорат мекунанд, аммо мехоҳанд, ки ғизо серғизо ва лазиз бошад.

Онҳо миқдори камтари равғанҳо, сафедаҳо ва карбогидратҳоро дар бар мегиранд, аммо аз нахҳо, витаминҳо ва микроэлементҳо бой мебошанд. Ягона нуқсонест, ки занбурўѓҳо ҳазми мураккаби онҳо аз тарафи бадан мебошанд, хусусан агар шахс бемории ҷигар дошта бошад. Аз ин рӯ, чораро риоя кардан муҳим аст: барои беморони гирифтори диабет, миқдори ҷоиз дар як ҳафта 100 грамм аст.

Занбурўѓњо асал, chanterelles ва champignons муфидтарин ҳисобида мешаванд. Шумо метавонед онҳоро бо ҳама гуна роҳ, ба истиснои намакхобонак пухтан.

Сабзавоти сабз

Сабз дӯстест барои диабет, ки метавонад ба паст шудани сатҳи шакар дар хун кӯмак расонад. Ҳама сабзавотҳои сабз миқдори камтарини глюкозаро доранд. Беморони диабет метавонанд ба таври худ дар менюи худ дохил шаванд:

исфаноҷ
бодиринг
карафс
ҳар як кабудӣ (танҳо пиёз)
салатҳои барге,
бодинҷон
zucchini
сарсабил
лӯбиёи сабз
нахӯди хом,
филфили занги
карам: сафед, гулкарам, брокколи, баҳр,
зайтун
шалғамчаи
Помидор

Духтурон инчунин ба Артишоки Ерусалим диққати махсус медиҳанд, ки лўндаи онҳо витаминҳо, минералҳо, кислотаҳои органикӣ ва миқдори зиёди нахҳо доранд. Ин ниҳол метавонад ба саволи он ҷавоб диҳад, ки кадом хӯрокҳо шакари хунро кам мекунанд, зеро артишокаи Ерусалим инулин дорад - аналоги табии инсулин.

Индекси гликемикии меваҳои гуногун аз 25 то 40 ададро ташкил медиҳад, яъне на ҳамаи онҳо барои беморони гирифтори диабет якхела муфид мебошанд. Дар байни онҳое, ки метавонанд ва бояд бошанд:

меваҳои ситрусӣ
авокадо
себ (онҳо бояд бо пӯст хӯрда шаванд),
нок
норинҷак
нетаринҳо
шафтолу
олу (тару тоза).

Аз буттамева, cranberries беҳтарин вариант хоҳад буд, зеро он витаминҳо бой аст ва дар таркибашон карбогидратҳо нестанд. Илова бар ин, cranberries ба таври комил дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд, аз ин рӯ беҳтар аст то он даме ки ба ин Берри захира кунед.

Аммо танҳо навъҳои кам-фарбеҳ. Дар як ҳафта на камтар аз 2 маротиба моҳӣ истеъмол кунед. Беҳтараш он дар танӯр пухта ё пухта пазад, зеро дар шакли пухта он фоидаи зарурӣ намеорад.

Ин иловаи пурқудрати зидди глюкоза мебошад. Хӯроки дорои нахи баланд раванди ҷабби шакарро ба таври назаррас суст мекунад ва аз ин рӯ таркиби онро дар хун коҳиш медиҳад. Нахи бой бой аст:

лубиё
наск
Чикенҳои туркӣ
лӯбиё
овёс (нахӯд аз нахи ҳалшаванда бой аст, чизи асосӣ ин илова кардани шакар ба он нест),
чормащз
тухми офтобпараст
С.

Тухмиҳои офтобпараст дар як вақт то 150 грамм хӯрдан мумкин аст, аммо тухмиҳои каду беҳтарин озмоиш карда мешаванд, зеро онҳо 13,5% карбогидрат мебошанд.

Ҳанут ва seasonings

Онҳо пешгирии аълои диабети қанд буда, ба ба эътидол овардани миқдори қанд дар хун мусоидат мекунанд. Роҳбарон дар таъсири судманд ба бадан инҳоянд:

Ҳамаи ин иловаҳои хӯрокворӣ рагҳои гадуди зери меъда ва инсулинро ҳавасманд мекунанд.

Гӯшти парҳезӣ сатҳи шакарро зиёд намекунад ва миқдори зиёди протеинро дорост. Табиист, ки шумо бояд танҳо навъҳои камравғанро интихоб кунед:

Парҳези кам-карб имкон медиҳад, ки хӯрокҳои лубиж ба парҳез илова карда шаванд, аммо миқдори онҳо бояд маҳдуд бошад.

Панири Tofu метавонад як аналоги маҳсулоти баҳрӣ ва гӯшт бошад. Он дорои ҳамон индекси гликемикӣ ба монанди занбурўѓҳо мебошад, аммо он дорои миқдори зиёди протеин, калтсий ва витаминҳои B ва E мебошад, шири лубиёро ба нӯшокиҳо илова кардан мумкин аст (агар ба нӯшокии хеле гарм илова карда шавад, он метавонад пойро кашад).

Маҳсулоти ширӣ

Аз ҳисоби таркиби лактоза (шакар шир) дар шир, он зуд сатҳи сатҳи глюкозаро баланд мекунад. Версияҳои равғании кам ё хокаи шир низ пешгирӣ карда мешаванд - онҳо сатҳи лактоза доранд.

Яхмос табиӣ ва маҳсулоти ширӣ ба наҷот меояд. Крим метавонад қаҳва ё чойро сабук кунад ва онҳо нисбат ба шири муқаррарӣ хеле бичашонанд. Панир (ба истиснои Фета), равған, йогурт, ки аз тамоми шири ва бе шакар тайёр карда мешаванд, панир, косибӣ (ба миқдори 1-2 tablespo барои хӯрокхӯрӣ, онҳо ба салатҳои мавсимӣ беҳтаранд) барои парҳези карбогин мувофиқанд.

Либосҳои хӯришии муфид

Ба ҷои чошнии баландкӯҳ ва майонез, аз рапс, зайтун ва зағир истифода бурдан беҳтар аст.

Равғани зағир як маҳсулоти махсус ва арзишманд аст, ки ба паст шудани сатҳи глюкоза дар хун кӯмак мерасонад. Ғайр аз он, он як анбори миқдори зиёди микроэлементҳо (фосфор, тиамин, магний, мис, манган) ва кислотаҳои равғании омега-3 мебошад. Тухми зағир инчунин шакарро зуд коҳиш медиҳад.

Бо салатҳои мева, либосҳои дорои шакарии йогурт табиӣ комилан омехта мешаванд.

Тавсияҳо

Дар аксари ҳолатҳо, одамоне, ки диабети навъи 2 доранд ва муайян мекунанд, ки кадом ғизо хатари хушаи шакарро паст мекунад, онҳо дарк мекунанд, ки қаблан тамоман нодуруст хӯрок мехӯрданд ва дар асл ҷасади худро ба ҳолати қобилияти хуби азхуд кардани шакар оварданд.

Дар давоми 3 рӯз пас аз гузаштан ба парҳези кам-карб диабетик ҳис мекунад, ки саломатии ӯ беҳтар шудааст. Метр инро тасдиқ мекунад.

Аввалин чизе, ки бояд дар хотир дошт, он аст, ки ҳама хӯрокҳое, ки ба миқдори номаҳдуд истеъмол карда мешаванд, шакарро зиёд мекунанд. Яъне, аз ҳад зиёд хӯрдан бо маҳсулоти иҷозатдодашаванда қобили қабул нест, зеро он имкон намедиҳад, ки сатҳи глюкоза дар хун назорат карда шавад. Аз ин рӯ, омӯхтани тарзи мубориза бо вобастагӣ аз ғизо хеле муҳим аст. Диабет бояд ҳиссаҳоро маҳдуд кунад ва ба парҳез риоя кунад. Пас аз муддати муайян, чунин тарзи зиндагӣ ба одат табдил меёбад ва натиҷаҳои назаррас меорад.

Бо диабети қанд шумо метавонед гуногунранг бихӯред. Хӯроки асосӣ аз пухтан танбалӣ ва санҷиши шохиси гликемикии маҳсулоти истеъмолшуда мувофиқи ҷадвали махсус нест. Он набояд аз 50 воҳид зиёд бошад.

Субҳона тавсия дода мешавад, ки хӯрокро бо индексатсия аз 35 то 50 адад бихӯранд. То бегоҳ, метаболизм суст мешавад, бинобар ин, хавф вуҷуд дорад, ки таомҳои ин маҳсулот ба килограммҳои нолозим мубаддал мегарданд.

Равған бояд танҳо аз тамоми донаҳо тайёр карда шавад.

Истеъмоли меваҳо дар шакли хом муҳим аст - танҳо ҳамин тариқ нах нахҳо ҷараёни азхуд намудани шакарро дар хун суст хоҳад кард. Ҳамин чиз ба сабзавот меравад.

Маҳсулоти хӯрокхӯрии крахмал бо онҳое, ки миқдори зиёди нах доранд, беҳтар аст.

Ҳама хӯрокҳои истеъмолшуда бояд бодиққат чошн карда шаванд.

Шумо бояд миқдори калорияҳои истеъмолшударо назорат кунед. Барои занон нишондиҳандаи оптималӣ дар як рӯз 1200 Ккал, барои мардон - 1500 Ккал мебошад. Пастшавии ин меъёрҳо ба некӯаҳволӣ таъсири манфӣ мерасонад, зеро бадан норасоии витаминҳо ва минералҳоро аз сар мегузаронад.

Истифодаи маҳсулоте, ки қанди хунро дар намуди 2 диабет коҳиш медиҳад, ё ин, ки онро зиёд накунад, шарти зарурӣ барои беҳбудии шахси мубталои ин беморӣ ва вазни зиёдатӣ мебошад. Ғизои дуруст метавонад мӯъҷизотро ба амал орад, ки инро миллионҳо одамон дар саросари ҷаҳон тасдиқ мекунанд. Ҳар қадаре, ки диабетчӣ инро зудтар фаҳмад, эҳтимоли зиёд дорад, ки ӯ умри дарозтар кунад. Аз ин рӯ, шумо бояд ҳозир ба хӯрокхӯрӣ сар кунед.

Тавсия медиҳанд, ки ғизо барои паст кардани шакар дар хун барои намуди 2 диабети қанд

Ҳангоми посух додан ба саволи он, ки кадом хӯрок миқдори шакар дар хунро паст мекунад, фаҳмидани принсипи амали ғизо дар таркиби шакар дар шакл дар диабети 2 мебошад. Ҳар хӯрок дорои карбогидратҳо мебошад (миқдори камтар ё камтар). Ҳангоми ангезиш додани онҳо онҳо ба глюкоза коркард мешаванд, баъд онҳо ба ҷараёни хун ворид мешаванд ва бояд бо истифода аз инсулин ба ҳуҷайраҳо расонида шаванд. Дар диабетикҳо, ин ба сабаби норасоии инсулин ба амал намеояд. Дар натиҷа, дар бадан ҷамъ мешавад ва шакар меафзояд.

Ҳамин тариқ, ҷавоб ба саволи он, ки кадом хӯрокҳо шакарҳои хунро камтар истеъмол мекунанд, омехта карда мешавад. Дар асл, онҳо вуҷуд надоранд. Гиёҳҳои шифобахш вуҷуд доранд, ки шакари хунро кам мекунанд, аммо маҳсулоти кам кардани шакар ҳанӯз кашф карда нашудаанд. Барои он ки маҳсулот ба таркиби глюкоза таъсир нарасонад, он набояд карбогидратҳо дошта бошад ва чунин хӯрокҳо вуҷуд надоранд. Аммо онҳое ҳастанд, ки миқдори ками карбогидратҳо доранд, ки онҳо наметавонанд ба таркиби глюкоза дар бадан таъсир расонанд. Аммо онҳо хосиятҳои пасткунандаи шакар надоранд.

Ҳар як диабетик бо чунин нишондиҳанда ба монанди шохиси гликемикӣ шинос аст. Он нишон медиҳад, ки чӣ қадар истеъмоли хӯрок ба глюкоза дар хун таъсир мерасонад. Ин нишондод камтар аст, карбогидратҳо дар хӯрок камтар ва таъсири он ба ҷараёни диабет камтар хоҳад буд. Ин шохис нишондиҳандаи асосӣ дар ташаккули парҳез аст. Индекси баланд асал, шакар дорад. Индексҳои паст он нишондиҳандаҳоеро дар бар мегиранд, ки аз 30 то 40 адад мебошанд (масалан, 20 чормағз). Барои баъзе меваҳои ширин ин рақам аз 55 то 65 ададро ташкил медиҳад. Ин нишондиҳандаи баланд аст ва барои шахсони гирифтори диабети навъи 2 хӯрок хӯрдан арзанда нест.

Хусусияти дигари ғизо дар диабет ин аст, ки танҳо диабети навъи 2 парҳезии бодиққатро талаб мекунад. Бо шакли аввали ҷараёни беморӣ, шумо набояд дар интихоби хӯрокҳо маҳдуд шавед. Истифодаи ҳама гуна, ҳатто гази карбогидратҳо метавонад тавассути тазриқи инсулин ҷуброн карда шавад.

Ҳангоми тааҷҷуб кардан, ки кадом хӯрокҳо шакари хунро кам мекунанд, бештари мардум сабзавотро фикр мекунанд. Аксари онҳо бо индекси пасти гликемикӣ тавсиф мешаванд ва аз ин рӯ ба мазмуни шакар таъсири манфӣ намерасонанд. Ғайр аз ин, сабзавот ва меваҳои бойи крахмал ҳастанд.

Дар ҳақиқат, духтурон тавсия медиҳанд, ки диабетикҳо сабзавотро бештар истеъмол кунанд. Ин на танҳо ба он вобаста аст, ки онҳо миқдори хунро кам мекунанд, балки бо таъсири мусбати онҳо дар дигар самтҳо. Аз ҷумла, истеъмоли мунтазами сабзавот ба мӯътадил шудани вазн мусоидат мекунад, ки барои навъи 2 диабет муфид аст, зеро сабаб ва таъсири ин беморӣ метавонад фарбеҳӣ бошад. Сабзавот миқдори ками калория доранд.

Ғайр аз он, онҳо ба мубодилаи моддаҳо таъсири мусбӣ мерасонанд ва аз сабаби миқдори ками глюкоза, онҳо энергияи кам медиҳанд. Бадан маҷбур карда мешавад, ки глюкозаи дар дохили он мавҷудбуда ба энергияи фаъолияти моторҳо коркард карда шавад.

Ғайр аз он, сабзавот барои паст кардани шакар дар хун дар намуди 2 диабет бавосита муфид мебошанд, зеро онҳо организмро бо витаминҳо, минералҳо ва нахҳо пур мекунанд. Масалан, магний дар спанак шакарро дар бадан тавассути суръат бахшидани мубодилаи глюкоза коҳиш медиҳад. Сабзавот-шакар пасткунанда дар зер оварда мешаванд:

Бодинҷон
Зукчини,
Карам (гулкарам ва сафед),
Садақа
Бодиринг
Radish
Шалғам
Хӯриш
Карафс
Филфили ширин
Аспарагус
Помидор
Артишок Ерусалим,
Каду
Лӯбиё
Хорсадаш
Сирпиёз
Спанак

Агар ҳангоми интихоби навъи сабзавот харидор итминон надошта бошад, ки кадом маҳсулот метавонад шакари хунро паст кунад, пас қоидаи умумӣ вуҷуд дорад. Афзалият ба сабзавоти сабз бо таъми мулоим ва бе таъми ширин бояд дода шавад (истисноҳо танҳо онҳое мебошанд, ки дар ҷадвал оварда шудаанд).

Илова бар ин, дар бораи он, ки кадом хӯрокҳо шакари хунро дар шакли 2 диабети қанд паст мекунанд, бисёр одамон дар бораи меваҳо фикр мекунанд, ки метавонанд дар шароити даст кашидани ширинӣ алтернативае барои десертҳо бошанд. Аммо, ҳама чиз бо онҳо мушкилтар аст. Қариб ҳама меваҳо барои диабет манъ аст, зеро онҳо дорои миқдори зиёди глюкоза мебошанд, ки таъми ширини онҳоро шарҳ медиҳанд. Меваҳое, ки шакари хунро коҳиш медиҳанд, бо нишондиҳандаҳои гликемикии на бештар аз 20 - 35 адад фарқ мекунанд. Дар ҷадвали поён меваҳои солимтарин ва навъи таъсири онҳо мавҷуд аст.

Бо диабети навъи 2 чӣ гуна хӯрдан мумкин аст, то шакар хун паст шавад

Шумораи зиёди одамоне, ки дар саросари ҷаҳон маҷбуранд, ки бо диабет мубориза баранд, дар шароити нав зиндагӣ карданро ёд мегиранд. Бисёре аз онҳо ҳаёти пурраи худро идома медиҳанд ва ҳатто бо дастовардҳои баланд ҷаҳонро ба ҳайрат меоранд.Аммо, сарфи назар аз бархӯрдҳои гуногун ба табобат ва шароити гуногуни зиндагӣ, ҳар касе, ки ба назорат гирифтани сатҳи глюкозаи хун омӯхтааст, пеш аз ҳама ба риоя кардани парҳез дар асоси маҳсулоти кам кардани қанд дар намуди 2 диабети қанд шурӯъ кардааст. Чунин маҳсулот маҳсулоти баҳрӣ, сабзавоти сабз, лӯбиёгиҳо, ҳанут мебошанд.

Тибқи омор, танҳо 30% одамоне, ки миқдори зиёди глюкоза (декстроза) дар хуни худро пайдо кардаанд, фавран ба назди духтур муроҷиат мекунанд ва кӯшиш мекунанд, ки мушкилоти паст кардани сатҳи шакар дар маҷмӯъ ҳал карда шавад: тиббӣ ва бо истифодаи терапияи парҳезӣ. Шумо метавонед бифаҳмед, ки чаро ин фоиз паст аст:

Дар бораи доруҳо афсонаҳои зиёде мавҷуданд, ки сатҳи декстроза дар хунро танзим мекунанд,
паҳншавии васеъи парҳезҳои декстроза эътимодро ба он меорад, ки ин усул ҳайратовар буда метавонад;
дараҷаи баланди нобоварӣ ба муассисаҳои тиббӣ.

Агар шумо худ дар асоси глюкометр ташхис карда бошед ё ягон сабабе дошта бошед, ки шумо шояд диабет дошта бошед, хулосаи ниҳоиро қабул накунед, балки бо эндокринолог таъйин кунед.

Гумон меравад, ки ташхиси диабетро бо нишонаҳои зерин муқаррар кардан мумкин аст:

глюкозаи баланди хун (дар боло 6),
вазни зиёдатӣ
зиёдтар иштиҳо
заифии умумии ҷисмонӣ,
ташнагии доимӣ.

Танҳо дар сурати мавҷуд будани ҳама нишонаҳо, мо бо боварӣ гуфта метавонем, ки сатҳи қанд дар хун баланд аст ва ин бо диабет вобаста аст. Танҳо хондани глюкометр инро нишон намедиҳад.

Сатҳи баланди декстрозро инчунин дар заминаи стрессҳои асаб, зиёдшавии ҷисмонӣ ё дигар ҳолатҳои ғайриоддӣ муайян кардан мумкин аст, вақте ки организм миқдори зиёди глюкозаро ба хун партофта, фаъолияти мӯътадили тамоми системаҳоро таъмин мекунад, ки манбаи асосии энергия мебошад. Дар ин ҳолатҳо, парҳезе, ки фоизи декстрозро кам мекунад, лозим нест.

Чӣ гуна таъсир расонад глюкоза (декстроза)

Вақте ки сухан дар бораи навъи 2 диабет меравад, бо итминони комил метавон гуфт, ки дар марҳилаҳои ибтидоии ин беморӣ мушкилотро бо се роҳи асосӣ ҳал кардан мумкин аст:

хӯрокҳои серғизоро истеъмол кунед (парҳезе, ки сатҳи глюкозаро паст мекунад),
баланд бардоштани фаъолияти ҷисмонӣ,
мустақилона шакарро назорат кунед.

Яке аз роҳҳои васеъмиқёсии мушкилот табобати парҳези глюкоза мебошад. Бемор бояд донад:

шумо чӣ мехӯред
ки кадом хӯрокҳо манъ аст,
шакар хун коҳиш хӯрок.

Дар бораи хӯрокхӯрӣ ва чӣ хӯрдан наметавонед дар ҷадвалҳои миёна бо рӯйхати хӯрокҳои манъшуда ё иҷозатшуда маълумот ҷустуҷӯ накунед. Ҳама ҷадвал танҳо рӯйхати намунаҳо ва додаҳоро медиҳад.

Шахсе, ки дар дохили худ чунин як бемории мураккабро кашф кардааст, рӯйхати кадом хӯрокҳоро хӯрдан мумкин ва чӣ намехӯрад, бояд аз ҷониби мутахассисони эндокринология ва диететика тартиб дода шавад.

Мо маълумоти тахминиро пешниҳод хоҳем кард, ки кадом маҳсулоти барои диабет манъшуда ва чӣ гуна иҷозат дода шудаанд. Аммо ин маълумотро танҳо пеш аз ташриф овардан ба духтур роҳнамоӣ кардан мумкин аст ва сипас тавсияҳои ӯро танҳо риоя кунед.

Аз хӯрокҳои иҷозатдодашуда, ки сатҳи декстроза дар хунро бо диабети намуди 2 кам мекунанд, диетологҳо даъват мекунанд:

сабзавоти сабз
панири косибӣ
лубиё
шӯрбо (на ғалладона),
моҳии лоғар ва гӯшт,
маҳсулоти ширӣ (йогуртҳои ширин карда нашуда, кефир, йогурт).

Ин маҷмӯи маҳсулотест, ки шумо аз он хӯрокҳои асосӣ тайёр карда метавонед. Дар мавриди моҳии камғизо ва гӯшт, истифодаи шўрбои ин компонентҳо тавсия дода намешавад. Шӯрбоҳо бо гӯшт ё моҳӣ бояд дар асоси шўрбои сабзавот омода карда шаванд.

Якчанд категорияи хӯрокҳо аз гурӯҳи хавфи баланд мавҷуданд, ки онҳо бояд танҳо дар вояи хеле хурд истеъмол карда шаванд, зеро дар сурати бемории намуди 2, аз меъёр зиёд шудани ин маҳсулот ба зиёд шудани глюкоза оварда мерасонад.

Ба миқдори кам иҷозат дода мешавад, ки ба хӯрокҳои асосӣ илова карда, хӯред:

сабзавоти сурх (помидор, ќаламфури занги сурх, сабзӣ ва ғайра),
равғанҳои ҳайвонот ва растаниҳо (як tablespoo дар як рӯз),
маҳсулоти ширӣ (шири тоза ё қаймоқ),
на зиёдтар аз 2 дона тухм дар як рӯз,
миқдори ками нон (тақрибан 250 г дар як рӯз), инчунин нон метавонад баъзан бо макарон иваз карда шавад.

Аз нӯшокиҳо, ба истиснои маҳсулоти ширӣ, шумо метавонед чойи ширин карда нашаванда, қаҳва, афшураҳои табиӣ аз буттамеваи ширин кардашуда дар парҳез барои намуди 2 диабет истифода баред.

Аммо, ин набояд аз миқдори умумии моеъи иҷозатдодашуда дар як рӯз зиёд бошад. Иҷозат дода мешавад, ки на бештар аз 5 айнак, аз ҷумла шӯрбо ва маҳсулоти ширӣ истеъмол карда шаванд.

Ин маънои онро надорад, ки парҳези хӯрокҳои номбаршудаи глюкоза фавран миқдори зиёди глюкозаи хунро дар диабети намуди 2 паст хоҳад кард. Бо вуҷуди он, ки ҳамаи ин маҳсулотест, ки фоизи таркиби шакарро паст мекунанд, ба шумо лозим нест, ки аз онҳо мӯъҷизае интизор шавед. Дарҳол кам кардани таркиби декстроза дар хун имконнопазир аст. Пеш аз он ки самараи парҳези пастравандаро ошкор кунад, ҳадди аққал як ҳафта бояд гузарад.

Сарфи назар аз он, ки барои як одаме, ки шакар баланди хун дорад, донистани он, ки кадом намуди хӯрокро бо намуди 2 диабети қанд хӯрдан муҳим аст, доштани маълумот дар бораи чизҳои манъшуда низ муҳим аст.

Парҳези пасткунандаи диабет барои ин намуди диабет манъ аст:

нӯшидани машрубот
ягон маҳсулоти қаннодӣ
гӯшти дуддодашуда (гӯшти хук, гӯшти гов, моҳӣ ва ғайра),
хӯрокҳои пухта
меваҳои серғизо (ангур, банан ва ғайра),
меваи хушк.

Ин маҷмӯи маҳсулот бояд аз ғизои рӯзмарраи шахси дорои диабети қанд пурра хориҷ карда шавад.

Консентратсияи хун дар давоми рӯз метавонад тағир ёбад. «Шакари баланд» ҳам аз лаззат ва қаҳваҳои ошомиданӣ ва ҳам аз вазъи стресс таъмин карда мешавад. Барои ҷисми солим, мушкили чӣ гуна ба зудӣ паст кардани шакар дар хун мушкилот пеш намеорад.

Агар одам гирифтори диабети қанд бошад, сатҳи баланди глюкоза дар рагҳои хунгузараш ба фарсудашавии зуд оварда мерасонад ва ба узвҳои дарун оварда мерасонад. Маълумоти мо дар бораи паст кардани шакар дар хун барои онҳое, ки мехоҳанд саломатии худро назорат кунанд, муфид аст.

Ба беморони гирифтори диабет ташхис дода мешавад, ки санҷиши шакарии хун дар тӯли тамоми умр гузаронида мешавад. Глюкометр, ки истифодааш осон аст, имкон медиҳад, ки сатҳи шакар дар хун дар хона чен карда шавад ва ҳаёти чунин беморон осонтар карда шавад. Якчанд маротиба дар як рӯз имкон дорад, ки арзиши дақиқи нишондиҳанда (сатҳи глюкоза) ба даст оварда шавад ва пайгирӣ карда шавад, ки чӣ гуна тадбирҳои паст кардани кори шакар истифода мешаванд:

Парҳези мутавозин (маҳсулоти аз шакар пасттари хун истифода мешавад),
Омодагиҳои тиббӣ
Фаъолияти ҷисмонӣ
Тазриқ инсулин.

Афзалиятҳои бешубҳа дастгоҳ қобилияти ҷамъоварии омори ченкуниро дар бар мегиранд, ки ба ин васила назорат кардани табиати тағирёбии консентратсияи шакар дар хунро имкон медиҳанд. Чунин назорат ба шумо имкон медиҳад, ки чӣ гуна амалҳои шумо дар ҳалли масъалаи паст кардани шакар хун мусоидат мекунанд.

Ҷадвали андозагирӣ бояд аз ҷониби табиби ҳузурдошта тавсия дода шавад. Одатан, бо диабети навъи 2, 2 андозагирӣ - дар субҳ пеш аз наҳорӣ ва пеш аз хӯроки дуюм дар нимаи рӯз. Беморони гирифтори диабети навъи 1 бояд маҷбур мешаванд, ки бо истифода аз глюкометр то ҳашт маротиба дар як рӯз андозагирӣ кунанд.

Барои баҳодиҳии дурустии дастгоҳ, ба таври даврӣ ченкуниҳои назоратӣ, додани хун барои таҳлил ба клиника зарур аст. Баъзе аз манбаъҳо маслиҳат медиҳанд, ки ин ҳафта.

Пеш аз истифода бурдани дастгоҳ, дасти худро бо оби гарм бишӯед.

Аниқии дастгоҳро тавассути муқоисаи натиҷаҳои ченкунӣ метавон ҳисоб кард:

Маълумоте, ки дар натиҷаи се ченкунӣ дар як қатор ба даст оварда шудааст, бояд бо дақиқии 10% мувофиқат кунад.
Маълумоте, ки глюкометр гирифтааст ва натиҷаҳои таҳлил дар клиника бояд бо дақиқии 20% мувофиқат кунад.

Роҳҳои кам кардани шакар дар хун вуҷуд дорад. Унсури асосӣ ғизои дуруст аст. Барои одамоне, ки ташхиси диабети қанд ҳастанд, истеъмол кардани хӯрокҳое, ки консентратсияи глюкозаро дар хун зиёд мекунанд, ҳассосияти паст ба инсулинро афзоиш медиҳад ва боиси инкишофи диабети навъи 2 мегардад. Маҳсулоти мазкур шартан ба гурӯҳҳо тақсим мешаванд:

Ғалладонагиҳои наҳорӣ, мюсли,
Майонез, кетчуп,
Консервҳо (пирожни, кукиҳо, маффинҳо),
Пухтупаз, нонпазӣ,
Шириниҳо
Шарбатҳо, нӯшокиҳои ширин,
Ликер, пиво.

Тавсияҳои зерин ба шумо хоҳанд гуфт, ки кадом хӯрокҳо шакари хуни шуморо паст мекунанд.

Нишон додани мева ва сабзавот бо индекси гликемикӣ (GI) ва миқдори зиёди крахмал дошта бошад. Рӯйхати меваҳо, ки на ҳама вақт дар сари суфраанд:

Сабзавотҳо содиқтаранд, аммо тавсия дода мешавад, ки дар парҳези худ маҳдуд шавед:

Сабзавоти шӯр ва бодиринг қатъиян манъ аст. Афшураҳои навҷамъовардашудаи фишурдаи лаблабу ва сабзӣ, ки дар об ҷӯшонида шудаанд, агар онҳо ҳамарӯза истеъмол карда нашаванд, зарар нахоҳанд дод.

Истеъмоли оқилонаи шакар консентратсияи хунро паст хоҳад кард

Шакар карбогидратест, ки GI = 75 мебошад. Ҳангоми истеъмол, он ба якбора баланд шудани консентратсияи глюкоза дар хун оварда мерасонад. Мо шакарро дар шакли софи худ истифода бурда, онро ба нӯшокиҳо ва хӯрокҳо илова мекунем (масалан, пиёзи ширин) ва шириниҳои ширинро ҷаббида мегирем.

Агар шумо дар бораи чӣ гуна паст кардани шакар хун дар ташвиш бошед, шумо бояд шакарро аз парҳезатон комилан хориҷ кунед. Дар аввал ин каме нороҳатиро ба вуҷуд меорад, аммо оҳиста-оҳиста шумо одатҳои лаззататонро иваз хоҳед кард.

Дандони ширин дар аввал ба алафи stevia кӯмак хоҳад кард. Ин ниҳол таъми ширин дорад ва ҳамчун ивазкунандаи шакарҳои табиӣ истифода мешавад ва ба паст шудани сатҳи шакар дар хун кӯмак мекунад. Он метавонад ба чой, нӯшокиҳои мева, компот илова карда шавад.

Дар баъзе ҳолатҳо аз санҷиши хун «хуб» гузаштан лаззат мебурд, ки шаҳодат надодани дуршавӣ аз меъёрро нишон медиҳад. Якчанд роҳҳо барои зуд паст кардани шакар дар хун вуҷуд доранд:

Рӯзи таҳлил ("рӯзи X") бояд пеш аз хӯрок аз хӯрокҳои гликемикии кам дар давоми якчанд рӯз,
Дар ин давра машрубот нанӯшед,
Дар давоми якчанд рӯз машқҳои варзиширо иҷро кунед, ки ин ба баланд шудани сатҳи ҷисмонӣ,
Пеш аз санҷиш дар муддати 12 соат гурусна шавед,
Дар "Рӯзи Х", субҳи барвақт оби хунук рехт, мулоҳиза кунед ва каме пиёда равед.

Агар шумо ин тавсияҳоро риоя кунед, сатҳи имрӯзаи шакар дар хун метавонад ба сатҳи муқаррарӣ расад.

Фаъолияти назарраси ҷисмонӣ метавонад консентратсияи глюкозаро дар хун ба таври назаррас коҳиш диҳад, ки ин боиси фарсудашавиҳо мегардад.

Маслиҳатҳои дар боло овардашуда дар бораи чӣ гуна ба таври фаврӣ паст кардани консентратсияи хун дар шумо шуморо аз барномаи ҳамарӯзаи фармоишӣ, ки сатҳи пасти шакарии хунро кӯмак мекунад, озод намекунад.

Агар натиҷаҳои таҳлил афзоиш ёфтани шакарро нишон диҳад, пас дар парҳези парҳези махсусе, ки мубодилаи моддаҳои карбогидратро кӯмак мекунад, риоя кардан лозим аст. Афзалият ба маҳсулоти дорои инулин дода мешавад. Маҳсулоти фитотерапия, ки қанди хунро паст мекунад, дар рафҳои мағоза ҷойгир карда мешаванд.

Инулин як полисахариди ба таври табиӣ пайдоиши растанӣ мебошад. Он метаболизмро фаъол мекунад ва консентратсияи шакарро дар хун коҳиш медиҳад.

Инулинро дар вояи хурд қариб дар ҳамаи намояндагони олами растаниҳо метавон ёфт. Мазмуни баланди инулин метавонад аз маҳсулот аз рӯйхати маҳдуди он фахр кунад:

Артишоки Ерусалим (то 20%),
Чикорӣ (то 20%),
Скорзонера (то 10%),
Сирпиёз (то 15%),
Лик (то 10%),
Пиёз (то 6%).

Дар менюи ҳаррӯзаи худ хӯрокҳои тару тоза ва коркардшудаи паст кардани шакар тавсия дода мешавад.

Растании бисёрсола ва бисёр вақт дар қитъаҳои боғ ёфт мешавад. Лўндаи он дар замин зимистон ва дар аввали баҳор онҳо метавонанд аллакай барои пухтупаз истифода шаванд. Лўндаи хом зављааш, пошидан бо шарбати лимӯ, бичашонем занбурўѓҳо ба даст меоранд. Артишоки пухташудаи Ерусалим ба болаззат ба картошкаи каме ширин монанд аст.

Аз лўндаи хушки хоки хушк як шароб омода карда мешавад, ки онро ба ҷои қаҳва нӯшидан мумкин аст. Сикорчӣ дар шакли хока, гранулҳо ва иқтибос дар мағоза фурӯхта мешавад. Чикорий, ки ҳамарӯза ҳамчун нӯшокии спиртӣ истифода мешавад, ба паст шудани шакар мусоидат мекунад.

Ин гиёҳ ҳоло дар мо тақсимоти васеъ пайдо накардааст. Аз рӯи тавсиф, парвариши он душвор нест. Решаи хушк ба шӯрбо илова карда мешавад.

Ин сабзавотҳо дар ошхонаи мо ҳамеша мавҷуданд. Агар истифодаи тозаи онҳо узвҳои ҳозимаро бад кунад, шумо метавонед ин сабзавотро ба шӯрбо, шӯрбо илова кунед.

Ба як беморе, ки диабети қанд аст, иҷозат дода мешавад, ки шакарҳои хун коҳиш дода шаванд. Ғизои равғанинҳои ширин қатъиян манъ аст.

Ҷадвал: Рӯйхати маҳсулоти диабет

Бемории диабетикӣ бо афзоиши гликемия тавсиф мешавад. Ду намуди беморӣ вуҷуд дорад. Дар аввал, ихтилоли функсионалии ғадуди меъда қайд карда мешавад ва дар ҳолати дуюм, ин беморӣ аз камғизоӣ, тарзи ҳаёти нишаста ва стрессҳои зуд-зуд аст. Барои диабети навъи 2, табобати маъмултарин ва самаранок ин парҳези кам карб мебошад.

Афзоиши шакар инчунин метавонад бо зиёдвазншавӣ, вазни зиёдатӣ, ҳомиладорӣ ба назар расад. Агар ин аломати нигаронкунанда сарфи назар карда шавад, он метавонад ба беморӣ мубаддал гардад.

Духтурон барои пешгирӣ ва аломати аввали беморӣ тавсия медиҳанд, ки ба ғизо ва хӯрокҳое, ки шакари хунро кам мекунанд, диққат диҳед.

Худи ин истилоҳ комилан дақиқ нест. Дурусттар мебуд, ки маҳсулотро барои паст кардани шакар дар хун, ки суръати ногаҳонии гликемияро ба вуҷуд намеоранд, истеҳсоли зиёди инсулинро талаб намекунад ва ғадуди гадуди меъда, фаъолияти онро ҳавасманд мекунанд. Ҳамаи онҳо шохиси гликемикиро (GI) дар зери 55 адад доранд ва идеалӣ, афзалият ба хӯрокҳои дорои синну солашон аз 35 камтар аст.

Индекси гликемикӣ ба шумо имкон медиҳад бифаҳмед, ки як табақ зуд дар ҳозима ва меъда вайрон мешавад. Вақте ки ғизо ба бадан ворид мешавад, гадуди меъда ба истеҳсоли инсулин шурӯъ мекунад, ки он қанди хунро паст мекунад, ба бофтаҳо ва узвҳо тақсим мекунад ва миқдори барзиёдро ба амонатҳо табдил дода, истифодаи зудро пешгирӣ мекунад. Аз ҳад зиёд хӯрокхӯрӣ, хӯроки равғанӣ ва тунд, вазни зиёдатӣ боиси диабети қанд шуда метавонад.
Барои халос шудан аз он, шумо бояд парҳези карбогидратро маҳдуд кунед. Суръати азхудкунии хӯрок дар бадан аз миқдори инсулин вобаста аст ва аз ҷониби GI нишон дода мешавад. Асоси истинод глюкоза буд, ки ба он индекси гликемикии 100 гузошта шуда буд.

Маҳсулоти шакарии хунро коҳиш медиҳанд, онҳое мебошанд, ки GI аз 50 доранд. Онҳо оҳиста ҷаббида мешаванд, зиёдшавии истеҳсоли инсулинро талаб намекунанд ва бояд асоси меню бошанд. Пеш аз ҳама, инҳо сабзавот, меваҳои ширинкардашуда, хӯрокҳои бойи сафеда ва протеин, як қатор растаниҳои ҷолибу ҳанут мебошанд.
Кадом хӯрокҳо шакари хунро камтар мекунанд, рӯйхати мо ба шумо мегӯяд.
Дар байни сабзавот, барои диабет аз ҳама муфиданд инҳоянд:

Артишок Ерусалим
сир ва пиёз,
исфаноҷ
ҳама намуди карам,
қаламфури зангдор, помидор, бодинҷон,
бодиринг ва zucchini,
шалғам ва шалғам,
лӯбиё
карафс ва салат.

Сабзавоти сабз миқдори камтарини глюкозаро дар бар мегиранд; шохиси гликемикӣ 20-55. Шумо метавонед онҳоро тақрибан ҳар миқдор хӯред (аммо аз ҳад зиёд набаред!), Онҳо гликемияро мӯътадил мекунанд, афзоиши онро ба вуҷуд намеоранд ва баданро бо маъданҳои фоиданок ва микроэлементҳо таъмин мекунанд. Ҳамин тавр, Артишоки Ерусалим дорои кислотаҳои органикии фоиданок, витаминҳо ва нахҳо, инчунин инулин мебошад - аналоги инсулин, ки дар бадан истеҳсол мешавад. Қаламфури ширин моро бо антиоксидантҳо ва витаминҳо сер мекунад, муқовимати баданро ба омилҳои номатлуби беруна меафзояд ва илтиҳобро сабук мекунад.

Протеинҳои нахуд, лӯбиё, наск ва лӯбиёгиҳо ҷабби шакарро суст мекунанд ва самараи пешгирикунанда медиҳанд.Бо лӯбиёгиҳо хатари диабети қанд мунтазам бештар аз 40% коҳиш меёбад.

Сир ва пиёз ба барқарорсозӣ ва барқароркунии бофтаҳои бадан, аз ҷумла системаи эндокринӣ, мусоидат намуда, инчунин истеҳсоли инсулинро ҳавасманд мекунад.
Мева дорои GI миёнаи баландтар аст. Беҳтар аз ангур, шафтолу, зардолуи ширин, анҷир, олу худдорӣ кунед. Аммо себ муфид аст, хусусан агар шумо онҳоро бо пӯст бихӯред - онҳо на танҳо шакарро ба меъёр меоранд, балки пайдоиши бемориҳои дилро пешгирӣ мекунанд.

Меваҳои гуногуни ситрусӣ инчунин маҳсулоти коҳиш додани қанди хун номида мешаванд. Мандаринҳо ва лимӯ таъсири хӯрокҳои зиёдтари карбогидратро безарар намуда, ҷаббидашавиро суст мекунанд. Ангурҳо баданро ба инсулин ҳассос мегардонанд. Авокадо инчунин хусусиятҳои якхела дорад ва илова бар он кислотаҳои равғании муфид, антиоксидантҳо ва нахро доранд. Гелос бо GI 25 як антиоксидант ва тавоноии хуби микроэлементҳо мебошад. Нок (ширинкардашуда, мелангад, Клубничка, Клубничка, currant сурх) низ фоида хоҳанд дошт.

Зарфҳо аз сабзавот ва меваҳои тару тоза тавсия дода мешаванд, ки бо йогурти бефатори бе фарбеҳ, рапс, зайтун ва равғани зайтун ғизо дода шаванд. Танҳо равғани дар шиша фурӯхташударо истифода баред, на дар шишаҳои пластикӣ ва металлӣ.

Ҷадвали хӯрокҳое, ки шакарҳои хунро кам мекунанд, зуд аз маҳсулоти баҳрӣ шурӯъ мекунанд. Онҳо дорои сафедаҳои муфид, минералҳо ва карбогидратҳо қариб ки нестанд. Индекси гликемикӣ 5 ададро ташкил медиҳад, дар ҳоле ки таомҳо бо майгу, калмар, мидия яке аз роҳҳои беҳтарини пешгирии саратони меъда ҳисобида мешаванд. Панири Tofu дорои ҳамон GI мебошад, ки он дорои витаминҳои B, калсий ва сафедаҳои арзишманд низ мебошад.
Маҳсулоте, ки барои паст кардани шакар дар хун чормағз ва ҳанутҳои эътидолкунандаи гликемикӣ мебошанд. Дорчин ҳамчун иловаи хӯрокҳои гуногун ба шумо имкон медиҳад, ки аз ҳисоби магний ва нахи шакар дар хуни инсон кам ва назорат кунед. Turmeric ва занҷабил ба организм таъсири монанд доранд.

Ҳангоми тартиб додани парҳез кадом хӯрокҳо бояд шакарҳои хунро камтар ба назар гиранд, аммо беҳтараш шумо бояд хӯрокҳоро дар хотир дошта бошед, ки ба таври қатъӣ барои истеъмол тавсия дода намешавад. Як ҷадвали муфассал мавҷуд аст, ки нишондиҳандаҳои гликемикии садҳо хӯрокро дорад. Барои ҳар як диабетик ё шахси дар хатар буда бояд бо он муфассал шинос шавед. Нагузоред:

шириниҳо
орд ва маҳсулоти қаннодӣ
сабзавоти крахмал ва меваҳои ширин,
нӯшокиҳои спиртӣ ва нӯшокиҳои карбонатсионӣ,
равғани хӯрокхӯрӣ, тунд, хӯрокхӯрӣ,
хӯроки зуд.

Пас, кадом хӯрокҳо метавонанд шакари хунро кам кунанд? Theизои диабет, шахсони мубталои беморӣ ва ҳомиладорӣ бояд инҳоро дар бар гирад:

сабзавот ва мева
маҳсулоти баҳрӣ
лӯбиёгиҳо ва чормағзҳо
хӯрокҳои серғизо
гӯшти лоғар ва моҳӣ
гиёҳҳои ҷолиб ва ҳанутҳои тавсияшуда.

Маҳсулоте, ки шакари хунро паст мекунад, шуморо пурра аз беморӣ халос карда наметавонад, аммо онҳо ҷузъи муҳими раванди табобат мебошанд. Бе риояи парҳез ва хӯрдани маҳсулоти дар рӯйхати мо номбаршуда табобат кардани ин беморӣ ғайриимкон аст. Аз ин рӯ, саломатии худро назорат кунед, ғизои дурусти солимро нигоҳ доред, ба хӯрокҳои парҳезии рӯзмарраатон дохил кунед, ки метавонад қанди хунро кам кунад, машқ кунад ва ҳаракат кунад, дар ҳавои тоза гузарад. Пайравӣ ба ин маслиҳатҳо ба шумо барои барқарор кардани саломатӣ ва ҳамеша худро хуб ҳис кардан, диабети қанд мағлуб ё пешгирии пайдоиши он кӯмак мекунад

Чӣ гуна шакари хунро дар диабет паст кардан мумкин аст? Дастури муфассал

Бемории диабет яке аз мушкилоти ҳалношудаи муосири тибби ҷаҳонӣ, омили муҳими тиббӣ ва иҷтимоӣ мебошад, ки он қариб 10 фоизи тамоми аҳолии сайёраамонро фаро гирифтааст. Дар айни замон, ҳеҷ як терапияи доруе вуҷуд надорад, ки шахсро аз норасоии гормонҳои инсулин комилан наҷот диҳад ва дар натиҷа вайроншавии ҳама намудҳои асосии мубодилаи моддаҳо зарур аст, бинобар ин назорати доимии саломатии бемор ва ҳангоми зарурат паст кардани сатҳи шакар дар табобати диабет ба назар мерасад. дар хун, барои пешгирии мураккабии зиёд ва ҳатто таҳдид ба ҳаёти инсон.

Чӣ тавре ки дар боло қайд карда шуд, табобати диабет бениҳоят симптоматикӣ буда, барои аз байн бурдани аломатҳои манфии ин беморӣ пешбинӣ шудааст. Нақшаи асосии табобат ин ҷуброни тиббии мубодилаи карбогидрат ба ҳисоб меравад.

Аксар вақт аз ҷониби беморони гирифтори диабети навъи 2 истифода мешаванд, ба ду гурӯҳи калон тақсим мешаванд:

Сульфонамидҳо. Ҳосилаҳои сулфанилюреас, ки механизми он ба ҳавасмандгардонии намуди эндогении секретсияи инсулин, фурӯшидани синтези глюкоза дар ҷигар ва ташаккули глюкагон асос ёфтааст. Доруҳои оддии арзон ва насли аввал - Карбутамид ва Хлорпропамид.
Бигуанидо. Як намуди муосиртари доруҳо, ки принсипи он ба ҳавасмандкунии мустақими гликолиз анаэробӣ асос ёфтааст, ки дар навбати худ истифодаи сохтори глюкозаро бо бофтаи мушакҳо афзун мекунад. Имрӯз, духтурон аксар вақт Метформин ва Силубинро таъин мекунанд.

Берун аз ин ду гурӯҳ, доруҳои алоҳидае ҳастанд, ки ҳамчун табобати симптоматикӣ барои намуди 2 диабет истифода мешаванд:

Танзими гликемияи намуди прандиалӣ. Навъи дорувории фаврии пасткунандаи шакар бо доруи зудтарин, самараи фаъоли коҳишёбанда дар муддати кӯтоҳ. Доруҳои маъмулӣ Nateglinide ва Repaglinide мебошанд.
Тиазолидиндионҳо - як намуди бигуанидҳо, ҳассосияти матоъро ба сохторҳои глюкоза ҳавасманд мекунанд.
Ингибиторҳои алфа-гликозидаза ингибиторҳои сохторҳои ферментҳои рӯда мебошанд, ки ба вайроншавии карбогидратҳои мураккаб ҷалб шудаанд ва аз онҳо организм глюкоза мебароранд. Истеъмоли мунтазами ин доруҳо ҷабби глюкозаро дар рӯдаҳо ба таври назаррас коҳиш медиҳад.

Ҳангоми навъи 1 диабети қанд ва ғайримуассир будани усулҳои дигари табобат барои диабетикҳои навъи дуввуми беморӣ, табобати ивазкунандаи инсулин истифода мешавад.

Табобати инсулин, ҳамчун як чизи асосӣ ва ҳаётии табобати симптоматикии диабет, дар баъзе ҳолатҳо роҳи норавшан барои аз байн бурдани нишонаҳои хатарноки беморӣ мебошад. Анъанавӣ бо омезиши ҷузъҳои кӯтоҳ, миёна ва дарозмуддати амал дар як воя, инчунин бо шакли заиф ё миёнаи диабет шиддат мегирад.

Имрӯзҳо ҷаҳонӣ якчанд усулҳои асосии идоракунии инсулинро истифода мебарад:

Бо истифода аз сӯзандору. Усули классикӣ дар субҳи таъсиси терапияи инсулин таҳия шуд. Усули арзон, вале на он қадар мувофиқ, ба наздикӣ танҳо дар кишварҳои рӯ ба тараққӣ татбиқ мешавад.
Бо истифода аз қалами сӯзандоруҳо. Усули қулай, содда бо изтироби андак, ки ба шумо имкон медиҳад, ки инсулинро ба бадан зуд ва қариб бе дард бирасонед. Он дар Русия ба таври фаъол истифода мешавад, тадриҷан усули классикиро иваз мекунад.
Бо истифода аз насоси инсулин. Усули қулайи функсияи идоракунии инсулин, ки асосан дар кишварҳои пешрафтаи Ғарб истифода мешавад. Раванди комилан худкор автоматӣ маҳдудиятҳои назарраси параметрҳои физиологии бемор дорад ва метавонад танҳо дар чоряки ҳамаи беморон истифода шавад.
Техникаи инноватсионӣ. Самтҳои ояндадори замонавӣ аз таҳияи усулҳои ҳатто соддаи идоракунии инсулин, аз ҷумла дастаи махсуси дору, мебошанд.

Интихоби дурусти хӯрок барои диабети ҳама гуна намудҳо яке аз нуктаҳои муҳимтарини табобати маҷмӯии зидди зуҳуроти аломатҳои манфии беморӣ мебошад.

Ақидае ҳаст, ки беморе, ки диабети қанд ба парҳези қатъӣ ниёз дорад, бо рад кардани аксар хӯрокҳои маъмулӣ ва, мутобиқан, маҳсулоти он. Ин тамоман дуруст нест, зеро дар ҳолати кунунии бадани инсон, навъи диабет ва хусусияти ҷараёни он дар ҳар як ҳолати мушаххас нақши асосӣ дорад. Ҳатто хӯрокҳои шартан “мамнӯъ” -ро метавон дар миқдори кам бо маслиҳат бо диетолог истеъмол кард. Аммо, барои ҳалли муассири мушкилот, бояд аз инҳо истифода кард:

Новобаста аз навъи диабети дар бемор муайяншуда, барои ӯ парҳези махсус ҳатмӣ аст. Ғизои дуруст ташкилшуда барои кам кардани вобастагии инсон аз инсулин ва дар баъзе ҳолатҳо пурра аз он даст кашидан имкон медиҳад, ки парҳези ҳаррӯзаро бо доруҳои шакар коҳиш диҳад.

Тавсия дода намешавад, ки мустақилона менюи худро эҷод кунед - ин бояд аз ҷониби як парҳезкунанда сурат гирад, ки ҳолати ҷории бадани бемор, вазнинии диабет ва дигар омилҳоро ба назар гирад.

Парҳези беморе, ки гирифтори диабет аст, одатан инҳоро дар бар мегирад:

Шӯрбоҳои сабзавот, шўрбои заиф.
Маҳсулоти ордӣ (ба истиснои мафин) аз ҷавдор, С. ва орди протеин-гандуми навъи дуюм.
Гӯшти гов, гӯшти хук ва парранда.
Ҳасибҳои парҳезӣ.
Забони ҷигар ва судак.
Тухм бе сафедаҳо.
Моҳии камравған.
Овоза, ҷав марворид, арзан ва марҷумакҳо, инчунин лӯбиёгиҳо.
Маҳсулоти ширии камравған / маҳсулоти ширӣ.
Сабзавоти карбогидратии паст.
Appetizer оддии сабзавот ва маҳсулоти баҳрӣ.
Мева / буттамева.
Равғанҳои растанӣ ва гей.
Аз нӯшокиҳо - чойҳо, decoction аз hips гулдор, афшураҳо аз сабзавот ё меваҳои ширин кардашуда.
Баъзе намудҳои шириниҳо - мусс, желе, ширинӣ ва маҳсулоти ивазкунандаи шакар.

Қисман ё пурра хориҷ карда шуд:

Шўрбои бой.
Ҳама гуна маҳсулоти аз қаннодӣ ҳалим.
Гӯштҳои дуддодашуда, хӯрокҳои пухта.
Маринад жалбкунии.
Гӯшти гӯштӣ / пухтупаз.
Ҳамаи маҳсулоти шакар дар асоси.
Меваҳои ширин.
Макарон, биринҷ, ярмарка.
Яхмос.
Гӯшт ва моҳӣ.
Нӯшокиҳои ширин.

Бояд қайд кард, ки бо диабети навъи 1 на менюи қатъӣ ба назар гирифта мешавад, балки ҳисоб кардани миқдори карбогидратҳо дар як нишаст, ки дар воҳиди нон хӯрда мешавад. Дар муқоиса бо таркиби эквиваленти XE дар гурӯҳҳои маҳсулоти асосӣ дар ҷадвалҳои махсус ва инчунин тавсияҳои як парҳезгор ҷой дода шудаанд. Намуди 2 диабети қанд, ки дар 10 ҳолати 9-тои он муайян карда шудааст, риояи қатъии парҳезро талаб мекунад, зеро дар аксари ҳолатҳо табобати ивазкунандаи инсулин гузаронида намешавад.

Беҳтар аст, ки парҳези ҳаррӯзаро ба 5-6 хӯрок ҷудо кунед.

Мо бо нону мурғобӣ бо шир, панири шӯрбои фарбеҳ ва шӯрбо итмомӣ дорем.
Барои хӯроки нисфирӯзӣ, як шиша шарбати сабзавот.
Мо бо Borch гиёҳхорон, гӯшти пухта. Ҳамчун шириниҳо - желе ва чой.
Нимаи 1-2 нахӯред.
Барои хӯроки шом - моҳии судак, карам бодиринг ва йогурт аз шири ским.

Барои наҳорӣ - Ҳеркулес шўлаи бо себ ва йогуртори фарбеҳ.
Газак пеш аз хӯрокхӯрӣ - smoothie харбуза.
Барои хӯроки нисфирӯзӣ - як табақ хӯрок бо гову сабзавот.
Коктейли нисфирӯзӣ аз авокадо ва манго кунед.
Хӯроки бо чошнии нахўд ва чошнии parsley.

Хӯроки аввал як omelet бо панир, ки равғанҳои паст доранд, помидор ва райхон.
Барои хӯроки нисфирӯзӣ, сабзавоти пухта.
Мо бо шӯрбо бо нахўд ва карафс, инчунин гӯшти мурғ судак.
Мо чанд нок бо як хокаи бодом дорем.
Барои хӯроки шом - моҳии бӯронидашуда бо спанак ва йогуртони фарбеҳ.

Наҳорӣ як торт олуи бе орд аст.
Газак - як тухм сэндвич хӯриш сафед.
Нисфирӯзӣ - шӯрбо бо брокколи ва гулкарам, инчунин гӯшти намаки гиёҳдор бо помидор, аругула ва панир.
Газаки нисфирӯзӣ - шириниҳои меваи хушк ва Берри.
Нашуст - як рол тамоми брокколи.

Мо субҳона бо чанд дона панир, ду нони ғалладона, инчунин афлесун ва як пиёла қаҳва бе шакар хоҳем гирифт.
Барои наҳорӣ дуюм - хӯриш лаблабу ва 50 грамм чормағз, инчунин як қошуқи равғани хардал.
Мо дар табақе биринҷи ваҳшӣ, як буридаи моҳии пастсифат ва грейпфрут мехӯрем.
Газакҳои нисфирӯзиро бо буттамеваҳои тару тоза бо қаймоқи камхӯр дошта бошед (на зиёда аз 15 фоиз).
Барои хӯроки шом - хӯришҳои растанӣ бо пиёз сурх пухта.

Хӯроки аввал ин souffle сабзӣ-curd.
Газаки аввал салати моҳӣ бо спанак ва як пиёла йогурт мебошад.
Хӯроки дуюм - 2 синаи мурғ судак, хӯришҳои аругула, 150-200 грамм гелос.
Хӯриши дуввум муссаи бананӣ-банан бо илова намудани киви мебошад.
Хӯроки охирин моҳӣ аз танӯр пухта бо баъзе ҳанутҳои табиӣ мебошад.

Наҳорӣ - баъзе тухм саволҳо судак ва як ҷуфт гӯшти аспарагус.
Наҳории 2-юм - хӯрише аз калмари судак, чормағз ва себ.
Нисфирӯзӣ - лаблабуи кабуд ва бодинҷон бо чормағз дар шарбати анор.
Газаки нисфирӯзӣ - як шиша яхмос шоколади камравған бо авокадо.
Хӯроки нисфирӯзӣ - стейкҳои моҳӣ бо чошнии radish.

Тибби анъанавӣ даҳҳо роҳҳои паст кардани сатҳи шакар дар хунро медонад. Дар зер, аз ҳама самараноктаринашон нашр карда мешавад. Бояд қайд кард, ки истифодаи ҳама гуна табобатҳои халқӣ барои диабет бояд пеш аз ҳама бо духтури шумо мувофиқа карда шавад.

Ҳосили растаниҳоро аз навдаҳои мурғи марҷон, лӯбиёи лӯбиё (ҳарду 0,2 грамм) бо яти хушки гул ва ромашка (ҳамагӣ 0,1 грамм) якчоя кунед ва сипас решаҳои замини решаканшудаи хушкро (0,15 грамм) илова кунед. Омезиши натиҷаро дар 0,5 литр об напазед, хунук кунед, вазъиятро кашед ва давоми рӯз барои 2-3 нишастан истеъмол намоед.
Баргҳои чормағз ва элечампанро бо миқдори баробар бигиред, оби судакро дар як шиша печонед, вазъиятро истифода баред ва дар як ҷуроб, бе интизор шудани хунуккунии комил.
A decoction аз рухсатии ва буттамева blueberries бояд бо decoction аз lingonberries ё Клубничка ваҳшӣ омехта, бигзор он барои 2 соат Брю, ва сипас дар давоми баланд бардоштани сатҳи шакар 1 пиёла бинӯшед.
Ҳар рӯз пиёз ва сирпиёзро бо миқдори миёна, беҳтараш дар шакли табиӣ, бихӯред - ин шакарро коҳиш медиҳад ва иммунитетро беҳтар мекунад.

Кадом парҳез барои паст кардани шакар дар диабет кӯмак мекунад?

Интихоби дурусти парҳез аз як қатор омилҳои объективӣ вобаста аст, аз ҷумла навъи бемории муайяншуда, мураккабии ҷараёни он, хусусиятҳои инфиродии бадани бемор ва ғайра. Мо тавсия медиҳем, ки ҳамчун парҳези парҳези дар боло зикршуда дар мақолаи мо шарҳ дода шавад. Он барои ҳама беморони гирифтори диабети навъи 2 ва инчунин бо ислоҳи ҳадди аққал (каме зиёд шудани миқдори маҳсулот бо бартарии карбогидратҳо) ва диабетикҳои дорои навъи якуми беморӣ мувофиқ аст. Парҳези классикии 9 ва дигар нақшаҳои ғизоӣ, ки дар даврони ИҶШС таҳия шудаанд, аксар вақт он қадар самаранок нестанд ва ба воқеияти муосири тарзи фаъоли тарзи зиндагӣ ва афзалиятҳои аксарияти русҳо ҷавобгӯ нестанд.

Зани ҳомиладор метавонад ба ислоҳи инфиродии парҳез бо коҳиши калориянокии ғизо ниёз дошта бошад, аммо нигоҳ доштани арзиши ғизоии он, инчунин табобати ивазкунандаи инсулин. Аксар доруҳои коҳишдиҳандаи шакар комилан хилофианд ва ё онҳоро танҳо бо фармони духтур ва таҳти назорати доимии доимӣ истифода кардан мумкин аст.

Як қатор сохторҳои растаниҳо, аз ҷумла гиёҳҳо, таъсири исботшудаи паст кардани шакар дар хун доранд. Маъруфтарин агентҳои гипогликемиявии гиёҳӣ аспи саҳроӣ, элексампани баланд, замани, гинзенг, бузи дорувор, коснӣ, гандуми dioica, knotweed, салат ва ғайра мебошанд. Аммо, мо шуморо пешакӣ огоҳ мекунем - онҳо метавонанд танҳо пас аз машварат бо духтур ва дар дақиқтарин истифода шаванд dosages тавсия дода мешавад.

Лутфан бигӯед, роҳеро барои паст кардани шакар дар хона?

Якчанд роҳҳо барои зуд ва ба таври муваққатӣ паст кардани шакар дар хун вуҷуд доранд, аз ҷумла дар шароити муқаррарии хонагӣ. Соддатарин ва самаранок:

Озмоиши ҷисмонии миёна / қавӣ.
Гирифтани доруҳо.
Истифодаи decoctions, tinctures, иқтибосҳо ва ҳанутҳои агентҳои машҳури гиёҳҳои гипогликемикӣ - аз пиёз / сир ва решаи астрагалус то карафс, баргҳои Данделион ва ҳатто зирк.
Қатъи муваққатии истеъмоли хӯрок.

Ин изҳорот як илми аз ҷиҳати илмӣ исботшуда мебошад, ки бо якчанд озмоишҳои клиникӣ тасдиқ карда шудааст. Мо дар бораи дорчин чинӣ бо пӯсти сахт ва шумораи ками қабатҳои ранги ҳачми сурх ва қаҳваранг сӯҳбат мекунем. Механизми дақиқи таъсири мустақими ин дору ба организм дар заминаи коҳиши шакар маълум нест, аммо аксари коршиносон бар он ақидаанд, ки сабаби ин таъсир амали аминокислотаҳо, кинамальдегидҳо ва левулозҳо мебошанд, ки хосияти антиоксидантии дорчинро ҳангоми ворид шудан ба организм ташкил медиҳанд. Микдори тавсияшаванда то шаш грамм дар як рӯз аст.

Эндокринология. Энциклопедияи калони тиббӣ, Eksmo - M., 2011. - 608 c.
Окороков А.Н. Табобати бемориҳои узвҳои дарунӣ. Ҷилди 2. Табобати бемориҳои ревматикӣ. Табобати бемориҳои эндокринӣ. Табобати бемориҳои гурда, Адабиёти тиббӣ - М., 2014. - 608 c.
Радкевич В., диабети қанд, ГРЕГОРИЯ -, 1997. - 320 с.
Добров, A. Диабет мушкилӣ надорад. Асосҳои табобати ғайри-дору / А. Добров. - М.: Финикс, 2014 .-- 280 саҳ.

Биёед ман худамро муаррифӣ кунам. Номи ман Елена аст. Ман зиёда аз 10 сол ҳамчун эндокринолог кор мекунам. Ман боварӣ дорам, ки айни замон ман як профессори соҳаи худ ҳастам ва мехоҳам ба ҳама меҳмонони сайт дар ҳалли вазифаҳои мураккаб ва на он қадар кӯмак расонам. Ҳама маводҳои сайт ҷамъ оварда мешаванд ва бодиққат коркард карда мешавад, то ба қадри имкон ҳама маълумоти заруриро пешниҳод кунед. Пеш аз татбиқи он чизе, ки дар вебсайт тавсиф шудааст, ҳамеша машварати ҳатмӣ бо мутахассисон зарур аст.

Кадом маҳсулот шакари хунро паст мекунад?

Дар намуди диабети қанд, эҳтимолан хӯрокҳои паст кардани қанди хун ҳамчун ғизо дида мешаванд, ки ба ин нишондиҳандаи ҳолати бадан ба таври назаррас таъсир намерасонад.

Ҳамин тавр, сатҳи шакар танҳо дар зери таъсири инсулин ва ё ба он шабеҳи он кам мешавад ва ҳама гуна ғизо (ҳатто сабзавот) ба консентратсияи глюкоза таъсири афзоянда дорад.

Маҳсулот барои паст кардани шакар аз он сабаб номида шудааст, ки ҳатто пас аз диабети қанд дар марҳилаи миёна, системаи эндокринӣ ба андозаи зарурӣ ба тағирот дар таркиби хун пас аз хӯрдани хӯрок вокуниш нишон медиҳад, яъне ин маънои онро дорад, ки онро парҳези коҳишёбанда ҳисобидан мумкин аст.

Дар ҳарду зан, хӯрокҳои пастсифатро ба як категорияи калон тақсим кардан мумкин аст - хӯрокҳои растанӣ, ки аз нахҳо ва витаминҳо бой мебошанд ва аз карбогидратҳо зуд ҳосилшаванда нестанд. Бинобар ин, дар навбати аввал дар парҳез бояд чунин хӯрокҳои диабетӣ, аз қабили сабзавот, буттамева ва меваҳо, бо роҳҳои гуногун ва дар таркиби гуногун пухта шаванд, вале бе илова намудани шакар. Бояд қайд кард, ки на ҳама хӯрокҳои растанӣ барои бемор як хел фоидаоваранд. Дар баъзе ҳолатҳо, мева ва сабзавот метавонанд консентратсияи глюкозаро дар хун зиёд кунанд, ки инро ҷадвали таркиби шакар дар хӯрокҳои диабет нишон медиҳад.

Қассобон ҳақиқатро дар бораи диабет гуфтанд! Агар шумо субҳ дар он нӯшед, диабети қанд дар 10 рӯз аз байн хоҳад рафт. »Муфассал >>>

Баррасии ғизо аз нуқтаи назари нишондиҳандаҳои гликемикӣ беҳтар аст бо тақсимоти маҳсулот ба зергурӯҳҳои асосӣ: сабзавот ва гиёҳҳо, меваҳо, ғалладонагиҳо, гӯшт ва маҳсулоти ширӣ. Ҳамин тавр, маҳз бо маҳсулоти зерин паст кардани глюкозаи хун осонтарин ва самаранок аст:

parsley, basil, бодиён, пиёз ва пӯст - 5-15 адад,
хӯриш, спанак, спаржа, брокколи, карам, зайтун - 10-15 адад,
помидор, бодиринг, шалғамчаи, қаламфури сурх - то 20 адад,
лимӯ, грейпфрут, currant, зардолу - 20 адад,
олу, юнучқа, гелос, себ - 25 адад,
орд, ҷав марворид, С. - то 30 адад,
кефир ва шири равған, панир тофу - 25-30 адад,
афшураи помидор, kvass - то 30 адад.

Тавре ки аз ин маълумотҳо бармеояд, маҳсулоти гӯштӣ ба динамикаи пастшавии глюкоза дар хун таъсири мусбат расонида наметавонанд, агар ҳатто навъҳои солим ва камвазнтарин - мурғ, харгӯш ва баҳриро ба назар гирем. Инчунин, ба ин рӯйхат сабзавотҳои карбогидратҳо ва меваҳои аз ҳад зиёди ширин дохил карда намешаванд, ки дар муқоиса бо ҳамтоёни кислотааш пасттаранд. Ғалладонагиҳо ва хусусан маҳсулоти навъҳои маъмули орд қариб аз ҷадвал хориҷ карда мешаванд.

Кадом хӯрокҳо диабети намуди 1 ва намуди 2 зарароваранд?

Кадом хӯрокҳо шакарро дар хун афзоиш медиҳанд - диабети қанд бояд хуб маълум бошад, зеро на танҳо некӯаҳволии ӯ, балки дар баъзе ҳолатҳо, ҳатто ҳаёти ӯ аз ин вобаста аст, бо дарназардошти хавфи хастагӣ ва кома бо гипергликемия. Пеш аз ҳама, барои диабетҳои намуди 2, шакар даҳшатнок аст ва ҳамааш ба таркиби хӯрокҳо ва нӯшокиҳо дохил карда мешавад. Агар шумо ба ин ҷо миқдори зиёди карбогидратҳои зуд ҳазмшавандаро дар маҳсулоти орд илова кунед, шумо метавонед ба хулосае расед, ки нонпазӣ - пирожниҳо, кулчақандҳо, хӯрокҳои ширин ва ғайра барои беморон аз ҳама зараровар аст.

Бояд аз ширинӣ эҳтиёт бошед - ширинӣ ва шоколад, инчунин нӯшокиҳо, ки консентратсияи глюкозаро дар хун зиёд мекунанд: содаи ширин, нӯшокиҳои мева ва шарбатҳо. Инчунин, хӯрокҳое, ки ҳангоми тайёр кардани шакар ва лаблабу истифода мешуданд, ба монанди мураббо, мураббо, шаробҳои ширин, чой, бояд аз парҳез хориҷ карда шаванд. Ниҳоят, аз хӯрокҳои равғанӣ ва пухта даст кашидан, аз гӯшти равғанӣ, картошка бирён, шўрбои сарватманд ва шӯрбо саркашӣ кардан бамаврид аст.

Бо вуҷуди ин, маҳсулоти мушаххасе ҳастанд, ки дар назари аввал онҳо хатарнок ба назар намерасанд, вале ҳамзамон ба ҳолати одами диабет таъсири манфӣ мерасонанд:

шири моеъ
асал
угро биринҷ
макарон
савор шудан,
меваи консервшуда
шираи ҷуворимакка
санаҳои.

Шакарро иваз мекунад

Бо баландшавии сатҳи глюкозаи хун, рад кардани хӯрокҳои серғизо ва карбогидрат дар ҷои аввал меистад, аммо барои баъзе беморон чунин тағирот осон аст, аз ин рӯ олимон ивазкунандаи гуногуни шакарро таҳқиқ ва тасдиқ кардаанд. Бо ширини монанд, онҳо ба саломатӣ камтар зарар мерасонанд, зеро онҳо на ба сахароза (решаи ҳама мушкилот), балки ба дигар моддаҳо асос ёфтаанд. Дар байни sweeteners табиӣ ва синтетикӣ, стевия, цикламат, лактулоза, сукралоза, туматин, фруктоза, сорбитол ва ксилит бештар маълуманд. Ҳамаи онҳо дорои дараҷаҳои гуногуни ширинӣ ва хосиятҳои химиявӣ мебошанд, аммо хусусияти умумии онҳо безараргардонӣ дар диабети қанд аст.

Кадом парҳез барои паст кардани шакар дар хун кӯмак мекунад?

Дар асоси тамоми маълумоти бадан, мутахассисони эндокринологҳо ва диетологҳо як қатор парҳезҳои махсусро таҳия кардаанд, ки бар маҳсулоте, ки шакарҳои хунро паст мекунанд, асос ёфтааст. Аз ҳама самараноктарин парҳези парҳези №9 мебошад, ки аз ҳама ҷиҳатҳо мувозинат буда, на танҳо ба паст намудани зарар ба саломатии диабет, балки ба мустаҳкам кардани бадани худ тавассути ғизои солим нигаронида шудааст. Ин система барои беморони дорои ташхиси диабети ҳалим ва миёна мувофиқ аст ва илова бар мӯътадилсозии мубодилаи карбогидрат, камшавии вазни зиёдатӣ дар бадан низ ба амал меояд.

Тавсифи умумии парҳези № 9 манъи ширинӣ ва шакар, маҳдуд кардани намак, холестирин ва иқтибосҳои гуногун ба манфиати моддаҳои липотропӣ, витаминҳо ва нахи парҳезиро дар бар мегирад. Хӯрок барои аксари қисмҳо бояд тару тоза, судак ё ҷуворимакка бошад, ки ҳар рӯз аз панҷ то шаш қабул ба таври қисм тақсим карда шавад. Санҷиши муфассал ба мо имкон медиҳад, то тасаввур кунем, ки парҳези марбут ба кадом хӯрокҳо ва маҳсулоти хӯрокворӣ асос ёфтааст:

нон (ва орд): маҳсулоти ҷавдор, С. ва орди гандуми навъи дуюм иҷозат дода мешаванд, аммо на бештар аз 300 гр. дар як рӯз, дар сурате, ки равған ва кулчақанди занбӯруц манъ аст,
шӯрбоҳо: шӯрбоҳои карам, ки аз сабзавот, борш, лаблабу ва okroshka сохта шудаанд, инчунин шўрбои гӯшт, моҳӣ ва шўрбои заиф. Шўрбои равғанӣ ва шӯрбои ширӣ бо дона, биринҷ ё угро манъ аст,
гӯшт: гӯшти гови майда ва гӯштӣ, харгӯш, мурғ ва мурғи марҷон, дар шакли судак ё пухта пухта. Ҷигар - ба миқдори кам, забон - танҳо судак, ҳасиб - парҳез. Шумо наметавонед гӯштҳои равғанӣ ва моҳӣ, гӯшти намакин ва дуддодашуда, моҳӣ ва хӯрокҳои консервӣ, мурғ, хӯриш,
маҳсулоти ширӣ: шири камравған, панир аз косибӣ ва кефир, то ҳадди маҳдуд - сметана. Панирҳои ширин, қаймоқи чарбу ва равғанро рад кардан лозим аст,
сабзавот: картошка, сабзӣ, лаблабу ва нахудҳои сабз ҳангоми ҳисоб кардани карбогидратҳо истеъмол кардан мумкин аст, аммо афзалият ба карам, zucchini, каду, хӯриш, бодиринг, помидор ва бодинҷон дода мешавад. Сабзавоти намакин ва бодиринг бояд аз парҳез хориҷ карда шаванд,
меваҳо: бояд тару тоза, беҳтараш ширин ва турши бошанд ва ҳосилаҳои онҳо (пухтупазҳо, мармеладҳо ва қаймоқҳо) бояд дар таркиби ширинкунандаҳо пухта шаванд. Бояд ангур ва мавиз, банан, хурмо, анҷир,
нӯшокиҳо: шумо метавонед афшураҳои сабзавот, decoctions мева ва Берри, чой ва қаҳва бе шакар (бо ивазкунандагон) нӯшед. Афшураҳои ширин, сода ва лимонадҳо манъ аст, ба монанди машрубот,
дигар: истифодаи якуним дона тухм дар як рӯз иҷозат дода шудааст, аммо дар зардӣ беҳтар аст, ки худро маҳдуд кунед. Аз ғалладонагиҳо, ҷав, ярмаи, арзан ва ҷав, инчунин лӯбиёгиҳо бартарӣ доранд. Он танҳо бо хӯрдани виноигреттҳо ва салатҳои сабзавот, салави сабзавотӣ ва помидор, салатҳои баҳрӣ, равғани намакдор маҳдуд аст. Дар байни хӯришҳо ва соусҳо бояд афзалият ба навъҳои камравған ва ҳалим дода шавад.

Парҳези шабеҳ, ки дар он хӯрокҳои интихобшуда шакарҳои хунро камтар мекунанд, барои истифодаи дарозмуддат тарҳрезӣ карда шудаанд, гарчанде ки беҳтар аст, агар он саломатии шумо гарон бошад. Пас аз чанд моҳи пас аз оғози парҳези №9, ҳолати бемор беҳтар мешавад, вазни зиёдатӣ кам мешавад, варамҳо ва хастагӣ кам мешавад ва тонус пайдо мешавад (бо дарназардошти фаъолияти иловагӣ). Ғайр аз он, чунин парҳез бо мурури замон истифодаи доруҳои инсулинро ба таври назаррас коҳиш хоҳад дод, ки агар онҳо ба таври доимӣ дар сатҳи муқаррарӣ дар шакар бошанд, талаб карда намешавад.

Шумо чӣ гуна метавонед шакари хунро дар намуди 1 ва диабети 2-ро паст карда метавонед?

Барои кам кардани шакар дар ҳама гуна шаклҳои диабет, қоидаҳои муҳимтарини он аст, ки тарзи ҳаёти солимро нигоҳ доред ва одатҳои бадро тарк кунед. Ҳамон тавре ки хӯрокҳои солим сатҳи таркиби қанди хунро паст мекунанд, ба ҳолати диабетик таъсири мусбат тарк кардани тамокукашӣ ва тарзи ҳаёти оромона ба манфиати фаъолияти мӯътадил аст.

Ҳар рӯз пиёда гаштан ё давидан кофӣ аст, инчунин ба дараҷаи маҳдуд ба шиноварӣ ё велосипедронӣ аҳамият диҳед, то вазъи саломатии шумо беҳтар гардад.

Камбудиҳо ин комилан даст кашидани гӯшт ва маҳсулоти ширӣ ба манфиати хӯрокҳои растанӣ мебошад, зеро ҳатто ҳангоми диабет, бадан ба равғанҳо ва сафедаҳо ниёз дорад, на танҳо нахҳо ва нахҳо. Дар ҳама чизҳо, аз ҷумла машқҳои ҷисмонӣ ва кор, бояд мӯътадилиро риоя кардан муҳим аст ва инчунин кӯшиш кунед, ки ҳама стрессҳо ва таконҳоро, ки табобати муқаррарнамудаи духтурро халалдор мекунад, пешгирӣ кунед.

Бемории диабет, ки DIABETOLOGIST бо таҷрибаи Алексей Григорьевич Короткевич тавсия додааст! ». бештар хонед >>>