Манфиатҳои funchose ва зарари он
Маҳсулоти маъмултарин дар Осиё ин угроест, ки аз крахмал лӯбиёгӣ тайёр карда шудааст, ки фанчоза ном дорад. Лӯбиёи мурғ барои истеҳсоли крахмал истифода мешавад. Маҳсулоти хӯрокхӯрии фунгоза, ки фоидаҳо ва зиёни онҳо бебаҳс аст, паҳн ва ба бадани дорои таъсири беназир аз ҳисоби миқдори зиёди микроэлементҳои муфид. Ин манбаи энергия ва коршоям аст.
Хусусиятҳои бичашед шӯр
Фунчоза ҷузъи ҷолибест аз хӯрок, ки таъми он хосияти мазза надорад, яъне он қариб ки худ мазза нест, аммо қодир аст, ки хушбӯй ва маззаи дигар маҳсулотро қабул кунад ва таъкид кунад, ки ба онҳо хӯрокворӣ хӯрокхӯрӣ хизмат мекунад.
Угроҳои чинӣ бо хӯрокҳои ҷолибу тунд хуб мераванд. Зарфҳо барои ӯ беҳтаринанд:
- гӯшт, хусусан гӯшти хук, бо чошнии сурх илова карда шудааст ё бо сабзавот пухта мешавад;
- занбӯруғ бо чошнии лубиж,
- моҳӣ, аз ҷумла маринад.
Истифодаи угро дар курсҳои якум ва дуюм мумкин аст, дар салатҳои он тавсия дода мешавад, ки маҳсулотро дар шакли гарм хизмат кунед.
Барои тайёр кардан, коркарди чунин компонент, ки дар бисёр кишварҳои ҷаҳон маъруфият, баррасиҳои мусбӣ ва паҳншуда доранд, дорухатҳои зиёде мавҷуданд. Дар ҳақиқат, funchose худро ҳамчун маҳсулоти беназире муқаррар кардааст, ки он метавонад ҳатто барои одамони дорои хусусиятҳои физиологии муайян ва ҳолати саломатии гуногун, ки баъзе маҳдудиятҳоро ба ғизо талаб мекунад, гуногунранг бошад.
Хусусиятҳои шифобахши бадани инсон ва равандҳои мубодилаи моддаҳо
Угро на танҳо маҳсулоти бомазза ва ҷолиб аст, балки бо таъсири мусбати он ба масуният ва равандҳои ҳаётии мубодилаи моддаҳо, ки ба вазъи саломатӣ таъсир мерасонанд, маълум аст.
Таъсири мусбати funchose ба:
- системаи ҳозима - ба туфайли миқдори зиёди нах, хӯрдани хӯрокҳо рӯдаҳоро беҳбуд медиҳад ва ба эътидол меорад, ба рафъи камбудиҳо мусоидат мекунад. Дорои руҳ мебошад, маҳсул аз рафтани моддаҳои заҳрнок ва зараровар аз бадан, пок кардани рӯдаҳо,
- Системаи дилу рагҳо - лӯбиёҳо, ки компонентҳои асосӣ дар угро, магний ва калий мебошанд, ба фаъолияти дил таъсири судманд мерасонанд. Калий ҳамчун танзимгари контраксияҳои дил алоқаманд аст, магний - гардиши дилро назорат мекунад ва фаъолияти ҳуҷайраҳои онро ба эътидол меорад,
- системаи асаб - витаминҳои В, ва дар фуккоз чунин «намояндагони» ин гурӯҳ ба монанди тиамин, рибофлавин, кислотаи пантотенӣ, пиридоксин, кислотаи фолий, нейротропӣ мебошанд ва барои мубориза бо ихтилоли системаи периферикӣ ва марказии асаб самаранок истифода мешаванд. Онҳо барои ҳавасманд кардани механизмҳои табиии барқароркунии вазифаҳои бофтаҳои асаб дар ҳолати зарари чандинкарата ба асаби сар ва ғарқ истифода мешаванд, ки бо набудани ҳаракатҳои ихтиёрӣ, патологияи қабули ҳассос, ихтилолҳо дар сарҳадҳо, пайдоиши гуногун ва ғайра зоҳир мешавад.
- системаи мушакӣ - таркиби калтсий ва фосфор дар фюнкоза пешниҳод менамояд, ки миқдори организм барои қавӣ будани устухони инсон аз макроэлементҳо ивазнашаванда бошад. Калтсий дар бадан ба минерали устухон мубаддал мешавад, ки ба дастгирии дастгирии бадан, яъне устухон сахтӣ медиҳад, мубодилаи ҳуҷайраҳои устухонро танзим мекунад ва пайдоиши остеопорозро пешгирӣ мекунад. Фосфор минерали муҳим аст, зеро он дар ҳуҷайраҳо, бофтаҳои саросари бадан мавҷуд аст, норасоии он барои системаи иммунӣ хеле кам мебошад, зеро фосфор ҳамчун филтр барои гурдаҳо, барқароркунии бофтаҳои бадани инсон, рушди генҳои бо ҳам алоқаманд (блокҳои сохтмонӣ), инчунин муҳимтарин мебошад. макромолекулаҳо: сафедаҳо, дезоксирибонуклеин ва кислотаҳои рибонуклеинӣ.
Бо истифодаи зебоҳои бадан
Витамини Е, ки дар маҳсулоти солим мавҷуд аст, дохили ҳуҷайра ҳисоб мешавад. як антиоксидант, ки эффекти ҷавоншаванда аст ва тавассути системаи репродуктивӣ амал мекунад!
Frunchosa як кашфи воқеӣ барои фаъолсозии ҷавонсозии ҷавон аст, зеро:
- барои пӯсти ҷавон, он ҳамчун катализатори пешгирикунанда барои пиршавӣ хизмат мекунад, барои синну соли калонтар он таъсири сусттар мекунад, ба ҷавоншавии ҳуҷайраҳои пӯст мусоидат мекунад ва ҳама ба шарофати витамини E, ки дар таркиб мавҷуд аст,
- ҷараёни безарар кардани узвҳои мавҷуда вуҷуд дорад,
- як намуди эҳсоси табиӣ,
- пӯст бо истифодаи зуд-зуд угро мулоимтар буда, чандир аст
- Витамини Е барои оғози фаъолонаи барқароркунии ҳуҷайраҳо, беҳтар гардидани гардиши хун ва зеризаминии ҳуҷайраҳо бо оксиген аст.
Инчунин, истифодаи frunchose дар хӯрок ба намуди солими мӯй ва нохунҳо таъсир хоҳад кард.
Кислотаҳои аминокислотаҳо ба организм таъсири мусбӣ мерасонанд, аз ҷумла таъсири онҳо ба назар намоён аст ва ба ташаккули ҳуҷайраҳои нав, беҳтар шудани метаболизмҳои мобилӣ ва витамини таъсир мерасонад, ки ҷараёни пиршавӣ ва таъсири зидди пиршавии баданро бозмедорад.
Маҳсулот ҳамчун антидепрессант ва антиоксидант
Ҳамон витамини Е ба тамоми бадан ҳисси зинда мебахшад, ранги пӯсти абрнокро беҳтар мекунад, ба ҳолати системаи асаб таъсири мусбат мерасонад ва шиддат ва депрессияро сабук мекунад.
Ҳамчун як антиоксидант, маҳсулот доруи безараргардонии амали оксидкунандаи моддаҳо аз ғизои ҳаррӯза хоҳад буд.
Бо парҳез
Ҳангоми парҳез, парҳези хӯрдан ҳалли олӣ аст! Дар ҳақиқат, карбогидратҳои мураккаб дар таркиби худ угроро ҳамчун маҳсулоти камқувват нишон медиҳанд, ки шумо метавонед бо диққататон ба парҳези худ дохил шавед ва ҳангоми мубориза бо вазни шумо парҳези худро гуногунтар кунед. Хӯроки асосии на он аст, ки ҳангоми истеъмол бо соусҳои серғизо, ки аксар вақт ин табақро пурра мекунанд.
Истифодаи мунтазами хӯрокворӣ боиси кам шудани истеъмоли равғанҳо ва шакар мегардад, дар ҳоле ки энергияи ҳаётан аз даст намерасад, саломатии хуб нигоҳдорӣ мешавад, заъф эҳсос намешавад ва норасоии витаминҳо ва микро ва макро муфид мавҷуд нест.
Бехатарӣ барои гирифторони аллергия
Угроҳои чинӣ худро ҳамчун маҳсулоти бехатаре муайян кардаанд, ки дар таркиби худ аллергенҳо надорад, ки ҳассосияти дарднокро бо баланд бардоштани ҳассосияти баъзе ҷузъҳо ба вуҷуд меорад. Дар таркиби реаксияҳои аллергӣ, сафедаҳо ва глютен дар таркиб мавҷуд нест, ки ин хусусияти мусбати ғизои Осиё мебошад ва онро бо бартарии назаррас дар байни дигарон фарқ мекунад. Фунгоза метавонад барои ғизо ҳатто аз ҷониби маҳсулоти хӯрока ҳассос бошад.
Бо эҳтиёт!
Funchoza угро шишагӣ бо рангҳои шаффоф пас аз пухтупаз аст. Аммо компоненте, ки табъи лӯбиёи мош аст, назар ба ивазкунандаҳое, ки дар истеҳсоли аналогии маҳсулот истифода мешаванд, масалан биринҷ, гаронтар аст.
Угро биринҷ фунгидӣ нест ва пас аз коркарди гармӣ он сафед мегардад, ҳарчанд фарқ кардани нозуки Осиёро дар шакли хом тақрибан номумкин аст.
Аз ин рӯ, бо мақсади наздик кардани қалбакӣ ба манбаъ, истеҳсолкунандагон сурбро истифода мебаранд, ки ба ашёи хом самараи сафедкунӣ медиҳад, ки дар хосияташ заҳролуд ва заҳролуд аст. Доштани угроҳои «қалбакӣ» метавонад оқибат ба заҳролудшавӣ бо сурб ва ҳатто ба марг оварда расонад. Истифодаи чунин варианти угроҳои шиша дар ғизо метавонад ба бадан зарари ҷиддӣ расонад ва ба ҳаёти инсон таҳдид кунад. Ҷамъшавии тадриҷии сурб дар устухонҳо низ имконпазир аст, ки баъдтар ба нобудшавии онҳо оварда мерасонад. Модда дорои қобилияти мутамарказ кардани гурдаҳо ва ҷигарҳои шахс мебошад.
Истеъмоли аз ҳад зиёди макаронҳои шишагин низ метавонад як навъ зарар расонад, зеро ҳатто истеъмоли моддаҳои аз ҳама универсалӣ ва безарар низ метавонад ба бадан таъсир расонад. Дар ҳама чиз ва махсусан дар ғизо, шумо бояд ба меъёр ва ақли солим риоя кунед.