Манфиатҳои нок барои намуди 2 диабети қанд ва беҳтарин меъ-

Нок - номи меваи растании ороишӣ аз оилаи гулобӣ, ки барои мақсадҳои парҳезӣ истифода мешавад. Дар мақола, мо дида мебароем, ки оё имконпазир аст, ки хӯрдани нок барои диабети навъи 2 қобили қабул бошад.

Диққат! Парҳез барои диабет тавсия дода мешавад, ки таҳти назорати қатъии мутахассиси баландихтисос гузаронида шавад.

Нок дорои пектинҳои зиёд дорад, ки нахҳои ҳалшаванда мебошад, ки барои синдроми илтиҳоби рӯда таъсири шифобахш дорад. Дар бемориҳои илтиҳобии меъда, рӯдаҳо ё гадуди меъда, нок бештар ҳазмшаванда тавсия дода мешавад.

Агар иҷозат дода шавад, тавсия дода мешавад, ки меваи хом бихӯред, зеро кислотаи фолий ва витамини C ҳангоми пухтан ду маротиба кам мешавад. Меваҳо дорои магний, калсий, калий, манган ва хром мебошанд.

Тибби анъанавии чинӣ нокро барои табобати диабет истифода мебарад. Хусусан дар диабети қанд, ки аксар вақт аз фарбеҳӣ рух медиҳад, меваҳо барои табобат истифода мешаванд. Аз ин рӯ, одамоне, ки вазни худро гум кардан мехоҳанд, бояд мунтазам мева гиранд. Арзиши ғизоии ин меваҳо ба себ шабоҳат доранд, аммо онҳо кислотаҳои органикӣ камтар доранд.

Аллакай дар давраи неолит, арзиши ғизоии нок қадр карда мешуд. 5000 сол пеш ин маҳсулоти маъмул буд. Аз Форс ва Арманистон, меваҳои дарахти нок, ки аз растаниҳои гулобӣ ба румиён ва юнониҳо тавассути Осиёи Хурд расиданд. Гомер Одиссея тасвир мекунад, ки чӣ тавр шоҳ Лаертес пас аз даҳ соли саргардонӣ писари худ Одиссеусро шинохт. Писар ба ӯ номҳои навъҳои дарахтонро, ки як бор парвариш карда буданд, гуфт. Дар байни ин дарахтҳо нок буд. Дар айни замон, беш аз 1000 навъҳои гуногуни нок маълум.

Бисёр одамон мепурсанд: оё нокро хӯрдан мумкин аст? Омори Созмони Ҷаҳонии Беҳдошт нишон медиҳад, ки диабети қанд тақрибан ба 387 миллион калонсолон дар саросари ҷаҳон таъсир мерасонад. Дар кӯдакон, диабети навъи 2 ҳоло ҳамчун як эпидемияи воқеӣ ҳисобида мешавад, ки бо сабаби одатҳои носолими парҳезӣ паҳн мешавад.

Аммо, як тадқиқоте, ки дар маҷаллаи Food Research International нашр шудааст, нишон медиҳад, ки ҳатто тағироти оддии парҳезӣ метавонад ба диабет сахт таъсир расонанд.

Муҳаққиқони Донишгоҳи Дакота Шимолӣ ва Донишгоҳи Массачусетс таҳқиқ карданд, ки оё пӯсти нок, селлюлоза ва шарбатро барои пешгирӣ ё табобати беморӣ истифода бурдан мумкин аст. Нок ба пилори Helicobacter таъсир мерасонад, ки барои аксари захми меъда масъул аст.

Тавре ки тадқиқот нишон дод, полифенолҳое, ки дар меваҳо мавҷуданд, барои таъсири мусбати сершумор масъуланд. Дар қабати нок сатҳи баландтари полифенолҳо мавҷуданд.

Консентратсияи баландтарини полифенолҳо дар мембранаи ҳомила муайян карда шуд. Аммо, иқтибоси нок Бартлетт нисбат ба меваи Старкримсон миқдори зиёди полифенол дошт.

Тадқиқотҳои клиникӣ нишон медиҳанд, ки истеъмоли навъҳои нок Бартлетт ва Старкримсон (ба монанди нок бо қанд ва селлюлоза) ба назорати диабет дар марҳилаҳои аввали рушд кӯмак мерасонад.

Парҳези мева на танҳо ба шумо барои беҳтар назорат кардани шакар дар хун кӯмак мерасонад, балки инчунин барои коҳиш додани вояи маводи диабетикии шумо кӯмак хоҳад кард. Ғайр аз он, меваҳо ба гипертонияи асосӣ таъсири мусбӣ доранд.

Муҳаққиқон инчунин мушоҳида карданд, ки чӣ гуна ҳомила ба параметрҳои фишори хун бемор таъсир мекунад. Бар зидди фишори баланди хун аксар вақт дору аз гурӯҳи ингибиторҳои ба ном ACE таъин карда мешавад.

Тадқиқоти мазкур нишон дод, ки иқтибос инчунин фишори хунро бо истифодаи як механизми шабеҳи ACE коҳиш медиҳад.

Чунин ба назар мерасад, ки афшураи fermented ба афзоиши бактерияи маъруфи меъда Helicobacter pylori халал мерасонад. Ферментатсияи афшура бояд ҳадди аққал 48-72 соат гузаронида шавад.

Афшура ба флораи меъда таъсир намерасонад. Баръакс, бо сабаби fermentation ва мундариҷаи бактерияҳои кислотаи lactic, он метавонад вазифаҳои микрофлораи фоиданокро дастгирӣ ва нигоҳ дорад.

Тадбирҳои бехатарӣ

Истеъмоли аз меъёр зиёди меваҳо метавонад консентратсияи моносахаридҳоро дар ҷараёни хун афзоиш диҳад. Тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз на зиёдтар аз 3-4 мева истеъмол кунед. Фаҳмидани он муҳим аст, ки на танҳо глюкоза, балки фруктоза ба мубодилаи моддаҳо таъсири манфӣ мерасонад. Тадқиқотҳои эпидемиологӣ нишон доданд, ки истифодаи дарозмуддати фруктоза хатари инкишофи диабет ва инчунин глюкозаро зиёд мекунад.

Муддати тӯлонӣ боварӣ дошт, ки глюкоза гуноҳи асосии диабет ва синдроми метаболистӣ мебошад, аммо зиёдшавии карбогидратҳо метавонад ба мушкилиҳои ҷиддӣ оварда расонад.

Шаклҳои хушккардашуда тавсия дода намешаванд, зеро онҳо дорои миқдори зиёди карбогидратҳои зуд ҳазмшаванда мебошанд. Аммо, ҳамааш аз он вобаста аст, ки бемор чӣ қадар меваи хушкро мехӯрад. Бо дараҷаи пасти диабет, истеъмоли хӯрокҳои ширин ғайриимкон аст. Дар ин гуна масъалаҳо бо духтури ғизочин ва мутахассиси соҳаи тандурустӣ машварат кардан муҳим аст. Ғизои дуруст калиди табобати муваффақ барои диабети намуди 2 мебошад.

Маслиҳат! Аз диабет хӯрдани нок манъ карда намешавад, аммо миқдори зиёди меваҳои ширин аз некӣ зиёнтар хоҳад буд. Барои диабети ҳозима машварати духтур зарур аст.

Агар пас аз истифода бемор бемор худро бад ҳис кунад (арақи бебаҳо, ташнагии шадид ва ё нафаскашии вазнин мавҷуд аст) тавсия дода мешавад, ки фавран ёрии таъҷилӣ расонед. Саривақт тамос гирифтан ба мутахассис кӯмак мекунад, ки мушкилиҳои гуногунро, ки бо комаи гиперосмолярӣ алоқаманданд, пешгирӣ кунед. Он метавонад ба тағйироти бебозгашт оварда расонад.

Хусусиятҳои муфид

Ин мева бой аст:

• Йод
• Нахи
• Оҳан
• Фолий ва аскорбин,
• Фруктоза
• Витаминҳо
• Магний
• Калий
• Пектин

Хусусиятҳои зерини ин мева барои диабет муфиданд:

• Таъсири бактериявӣ
• Таъсири имкон дорад
• Хусусиятҳои аълои бедардсозанда.

Бо истифода аз нок дар парҳез барои диабети қанд, шумо метавонед функсияи рӯдаҳоро беҳтар кунед, ба ҷудокунии ҷигар кӯмак кунед. Ин маҳсулот пешгирии аълои патологии системаи узвҳои таносул мебошад. Он барои кам кардани вазн ва паст кардани глюкозаи хун мувофиқ аст.

Нок дар диабет ба тоза кардани ҷисми моддаҳои зараровар кӯмак мекунад. Бо вуҷуди ин, ин маҳсулот набояд аз ҷониби худ хӯрад. Беҳтараш аз духтур муроҷиат кунед, ки дар ҳолати мушаххаси нок нок барои диабети қанд имконпазир аст, ки кадом навъи мева бехатар дониста мешавад.

Гайринишондод

Норм ва ғайра дар диабет ҷигарро мустаҳкам мекунад. Ҳамин тавр, онҳо дар тамоми дастгоҳи ҳозима амал мекунанд. Хӯрдани ин меваҳо шумо метавонед иштиҳоро хеле бедор кунед. Азбаски мева дар бадан суст ҷаббида мешавад, истифодаи он барои одамони калонсол манъ аст. Худи ҳамин талабот ба онҳое, ки фалаҷ ё дигар патологияҳои системаи асаб доранд, дахл дорад.

Роҳҳои истифода

Вақте фаҳмидем, ки нокро барои диабет истифода бурдан мумкин аст, шумо бояд фаҳмед, ки чӣ гуна онҳоро истеъмол кардан лозим аст. Нок ва навъи 2 диабет консепсияҳои комилан мувофиқанд. Мева қодир аст ба зудӣ шакарро кам кунад. Агар шумо афшураи ин меваҳоро, ки дар таносуби 1: 1 бо об фасодро истифода кунед, пас нӯшид бояд 30 дақиқа пеш аз хӯрок се бор дар як рӯз истеъмол карда шавад.

Decoctions ва афшураьо

Чӣ гуна шумо метавонед нокро барои диабет бихӯред, то самараи бештар ба даст оред? Бо ташхиси диабети қанд, беҳтар аст, ки decoctions меваҳои хушк ё афшураро бинӯшед. Тару тоза, ноки навъи 2 диабет метавонад ба одамони гирифтори патологияҳои ҷиддии системаи ҳозима нороҳати ногуворе эҷод кунад, зеро мева ҳамчун ғизои вазнин, ки аз тарафи меъда хуб ҷаббида намешавад.

Маҳсулотро пас аз хӯрок хӯрдан фавран истифода набаред.

Агар шумо хоҳед, ки порае аз мева бихӯред, пас онро пас аз хӯрок хӯрдан беҳтар аст, онро ним соат интизор шавед, аммо на дар меъдаи холӣ. Агар нок бо об шуста шавад, он метавонад дарунравиро ба вуҷуд орад.

Меваҳои пухтааст дар маҷмӯъ барои истифода дар ғизо тавсия дода намешаванд. Ин беҳтар аст, вақте онҳо пухта мешаванд, аммо агар шумо хӯроки хом бихӯред, онҳо бояд пухта, боллазату шањдбори ва мулоим бошанд.

Нок барои навъи 2 диабет метавонад ҳамчун иловаи салатҳои ва хӯрокҳои гуногун истифода шавад.

Мева бо лаблабу ва себ хуб меравад. Барои тайёр кардани хӯришҳои лазиз, шумо бояд ҳамаи маҳсулотро ба мукааб ва мавсим бо сметанаи фарбеҳ кам кунед. Шумо инчунин метавонед ба нок ва равғани зайтун ба нок илова кунед. Ба парҳез шомили панир, косибӣ ва нок кошед муфид аст.

Беҳтар аст нӯшидани decoction нок. Шумо бояд меваҳоро дар миқдори ками моеъ напазед. Барои ин, чоряки як соат як стакан мева дар ним литр об напазед, баъд нӯшидро тақрибан 4 соат тазриқ кунед, ки пас аз он он бояд филтр карда шавад. Ин шароб бо антисептик, таъсири аълои бедардсозанда хос аст, ташнагии фебрилиро комилан қонеъ мекунад. Барои нӯшидани чунин маводи мухаддир дар як рӯз 4 бор зарур аст.

Мазкр муфид

100 г лаблабуи сурх напазед, ба мукааб буред. Ба ин монанд, бо себ, ки 50 г ва нок (100 г) лозим аст, кор кунед. Компонентҳоро омехта кунед. Як каме намак илова кунед, каме бо шарбати лимӯ пошед, мавсими бо сметанаи камвазн ё майонез сабук, бо гиёҳҳо пошед. Мутахассисон ин хӯришро барои диабети ташхис тавсия медиҳанд.

Барои панир лаблабуи сурх (100 г) ва бисёр нок ва шалғамро истифода баред - ҳама чизро бодиққат андозед. Компонентҳоро омехта кунед, намак илова кунед, каме бо афшураи лимӯ пошед ва баъд бо равғани зайтун пазед, кабудӣ илова кунед.

Casserole панир косибӣ

• 600 г панири шири фарбеҳро майда кунед,
• Иловаи 2 тухм,
• 2 tbsp. л орди биринҷӣ
• Нок - 600 г (онҳоро пӯст кунед ва grate),
• Оммаро омехта кунед
• Як табақ нонпазиро бо сметана молед,
• Болои жаьонро бо буридани мева,
• Оҷур барои 45 дақиқа
• Гӯшти ширин ва тендер гиред.

Барои одамони диабетик муҳим аст, ки формулаи зикргардидаи препаратро ба таври қатъӣ риоя кунад, то меъёр аз глюкоза зиёд набошад. Бо патологияи намуди 2, барои дорухат нок десертиро интихоб кунед.