Мазкр шӯрбо помидор

Дар гармии тобистон, дар назди оташдон истода кори дилпазир нест. Аммо барои хӯроки нисфирӯзӣ, ман то ҳол ба таври даврӣ мехоҳам, ки шӯрбои болаззат дошта бошам ва беҳтараш каме бо он каме оштӣ шавам. Газпачо (шӯрбои хунуки помидор) як хӯроки олие мебошад, ки шумо онро дар давоми 15 дақиқа пухтан метавонед ва шумо набояд дар оташдон истода монед.

Газпачо як табақи таомҳои испанӣ мебошад ва испанҳо доварони хуби ғизо ва зиндагии зебо мебошанд.

Компонентҳо 3 помидор, 1 бодиринг, пиёз сабз, 1 ќаламфури сурх ширин, 2 дона сирпиёз, тақрибан 600 мл афшураи помидор, 2 қошуқ равғани зайтун, 1/3 пиёла сирко шароби сурх, 2 лимон (ё лимӯ), намак ва филфили мечашонед .

Пухтупаз. Ба косаи протсессори озуқаворӣ афшураи помидор каме (120 мл) резед, ќаламфури ширин, бурида ба қисмҳои калон, пиёз ва сирпиёз. Каме пора кунед. Сипас бодиринг ва помидорҳои пӯстдоршударо илова кунед, инчунин ба қисмҳои калон буред ва боз якчанд импулсро диҳед. Шарбати помидор боқимонда, сирко шаробро резед, намак ва ќаламфури илова кунед. Боз зада (3-4 импульс). Дар ниҳояти кор, шумо онро бичашед (ба шумо лозим аст, ки намак ва ќаламфури бештар илова кунед), равғани зайтун илова кунед ва ниҳоят омехта кунед ва ба 1-2 набзи дигар диҳед.

Шӯрбо бо иловаро ба оҳак ё лимӯ ва бо хоҳиши лӯбиёи хушк, агар лозим бошад, хунук карда мешавад.

Як шумораи зиёди вариантҳои гуногуни gazpacho мавҷуданд. Шумо метавонед як панир буз ва ядрои ҷуворимакка ё майгу, бурида ба қисмҳои хурди илова кунед.

Компонентҳо барои шӯрбо помидор хунук:

• Помидор дар афшураи худ (Pomi) - 460 г.
• Пиёз - 1 дона.
• Карафсаи petiole - 2 дона.
• Равғани зайтун - 2 tbsp. л
• Соус (Табаско - чанд қатра)
• Намак (мечашонем)
• Филфили сиёҳ (мечашонем)
• Об (ихтиёрӣ)

Вақти пухтупаз: 20 дақиқа

Як контейнер барои як контейнер: 2

Дорухат шӯрбо помидор хунук:

Ман пиёз ва карафсро дар як ШМШ пешакӣ бо равғани зайтун ва fry то пухта пазам.

Ман помидор Pomi истифода мекунам.

Ман помидорро дар кахвори бо сабзавоти пухта паҳн карда, намак, ќаламфури ва каме Табаско, виск илова мекунам. Агар омехта хеле ғафс бошад, шумо метавонед каме об илова кунед. Хӯред ва хизмат кунед. Обро бо ях мувофиқи хости худ иваз кардан мумкин аст.

Пеш аз адои хунук. Омодасозии ин шӯрбо вақти хеле камро мегирад ва таъми он дар гармии тобистон лаззат мебахшад!

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Шарҳҳо ва шарҳҳо

9 июли соли 2015 Stasymlf #

25 майи соли 2015 cveten #

25 майи соли 2015 Angelgirl93 #

1 апрели соли 2014 deffochka #

23 апрели соли 2013 natapit #

24 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

21 апрели соли 2013 MARLEN #

21 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

20 апрели соли 2013 Лади Арфа #

20 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

20 апрели соли 2013 Демон #

20 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

19 апрели соли 2013 қаламҳои бархатӣ #

20 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

19 апрели соли 2013 hto33 #

20 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

20 апрели соли 2013 hto33 #

19 апрели соли 2013 Ninzonka #

19 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

19 апрели соли 2013 tomi_tn #

19 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

19 апрели соли 2013 googus #

19 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

19 апрели соли 2013 mizuko #

19 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

18 апрели соли 2013 Kleine Hase #

19 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

18 апрели соли 2013 AnnaSi #

19 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

18 апрели соли 2013 lema #

19 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

18 апрели соли 2013 Хироко #

18 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

18 апрели соли 2013 ёhoho # (модератор)

18 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

18 апрели соли 2013 Lana Star #

18 апрели соли 2013 Bryngilda нест карда шуд # (муаллифи дорухат)

Чӣ тавр шӯрбо помидор

Помидор метавонад тару тоза, хушк ё дар хона консервшуда бошад. Ин ҳама ба мавсим вобаста аст. Инчунин аксар вақт шӯрбо аз афшураи помидор ё макарон сохта мешавад. Дар намуди зоҳирӣ, он метавонад гарм ё хунук бошад, бо гӯшт дар шакли гӯшти мурғ ё гиёҳхорон. Дар ҳар сурат, табақ сабук, солим ва ҳатто барои аз даст додани вазн мувофиқ аст. Пухтупаз шӯрбои помидор аз технологияи анъанавии пухтупаз каме фарқ мекунад, ҳарчанд он вобаста аз дорухат якчанд нозукиҳои зиёде дорад.

Дар нусхаи классикӣ, шӯрбои помидор хунук як табақе аз таомҳои испанӣ бо номи ғайриоддии gazpacho мебошад. Он байни деҳқони камбизоат, ки дар гармӣ ташнагӣ ва гуруснагии худро қонеъ мекарданд, тақсим карда шуд. Имрӯз, шӯрбои gazpacho испанӣ ба алтернативаҳои дигар хӯрокҳои сард табдил ёфтааст. Асоси он помидор пухта мебошад. Табақро хунук, баъзан ҳатто бо ях хизмат кунед.

Оддии пухтупаз шӯрбо помидорҳои гуногун ва гарм аст. Ҳатто gazpacho дар ин шакл омода карда шудааст, аммо имконоти дигар низ ҳастанд. Асоси он аксар вақт шўрбои аст - аз гӯшти гов, мурғ ё гӯшти хук. Помидор дорои бисёр намудҳои хӯрокҳои консервшуда мебошад, ба монанди лӯбиё ё sprats. Шумо инчунин метавонед аз онҳо шӯрбо тайёр кунед. Технология хеле содда аст. Ҳама сабзавотҳо аз рӯи дорухат дар равған бофта карда мешаванд, сипас дар шўрбои судак пухта мешавад ва бо истифода аз блендер решакан карда мешавад. Инро дар пухтупази суст иҷро кардан хеле осон аст.

Дорухат шӯрбо помидор

Илова ба классикӣ, дорухатҳои экзотикӣ барои шӯрбо помидор мавҷуданд - бо моҳӣ, майгу ё моцарелла. Дар ҳар сурат, илова ба гиёҳҳои тару тоза, масалан, basil ё ҳамон бодиён, бояд бичашонем. Барои хизмат дар версияи классикӣ, ҳамеша croutons сирпиёз истифода мешаванд. Агар шумо ҳоло як дорухатро барои шӯрбои помидор лазиз нагирифта бошед, пас омӯхтани рейтинги аз ҳама маъруфро фаромӯш накунед.

Авокадо шӯрбо помидор - дорухат классикӣ

• Вақти хӯрокпазӣ: 55 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 3 шахсоне.
• Хӯрокҳои калорияӣ: 80 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки шом.
• Таомҳо: испанӣ.
• Мураккабии омодагӣ: миёна.

Шӯрбо авокадори помидор классикӣ ба таври ғайриоддӣ омода карда мешавад. Ба таркиби помидор бо сирпиёз ва пиёз пеш аз танӯр пухта шомил карда шудааст. Ин табақро ҳатто камтар калориянок мекунад. Шумо метавонед шӯрборо комилан парҳез кунед, агар ҳангоми пухтан пӯшидани рӯйпӯшро истифода набаред. Пас набояд равған рехт. Дар ниҳоят, он ба осонӣ бо об иваз карда мешавад.

• сирпиёз - 3 дона,
• basil - 1 байт,
• помидор - 4 дона.,
• филфили чили - як буридаи хурд,
• намак мечашонем
• об - 1 tbsp.,
• пиёз - 1 дона,.
• равғани зайтун - 2 tbsp.

1. Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед.
2. Пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед, помидорро шустед ва доғро тоза кунед. Сабзавотро ба чоряк буред.
3. Табақчаи нонпазиро равған молед, сабзавотро ба он андозед, болои намак пошед ва бо равған пошед.
4. Барои пухтан ба 25 дақиқа фиристед.
5. Обро напазед, сабзавотро дар якҷоягӣ бо шарбати баровардашуда гузоред, онҳоро дар зери зарф тақрибан 20 дақиқа тобистон диҳед.
6. Минбаъд, оммаро бо блендер ба ҳолати авокадо коркард кунед, 10 дақиқа тарк кунед.
7. Ба заррин резед, биноҳои бо sprigs basil.

Gazpacho - зина ба зина дорухат бо аксҳо

• Вақти хӯрокпазӣ: 2 соат.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 5 шахсоне.
• Хӯрокҳои калорияӣ: 47 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки шом.
• Таомҳо: испанӣ.
• Мураккабии омодагӣ: миёна.

Дорухат шӯрбоҳои классикӣ gazpacho дорои миқдори зиёди компонентҳост. Он на танҳо помидор бо равғани зайтун, балки нон, бодиринг, ќаламфури ширин ва сирко шаробро дар бар мегирад. Дар охири пухтупаз, шӯрбо бо оби хунук, афшураи помидор ё ҳатто шароби сурх иловакарда мешавад. Дар рӯзҳои махсусан гарм, ҷуфти ду мукааб ҳангоми хизмат ба табақ партофта мешаванд. Гарчанде ки шӯрбо ҳатто дар айнакҳои оддӣ зебо хоҳад буд.

• parsley тоза - як ҷуфт алафҳои,
• сирпиёз - 4 дона,
• помидор пухтааст боллазату шањдбори - 15 дона.,
• сирко шароб - 4 tablespoos,
• шароби сурхи хушк, афшураи помидор, оби хунук - бичашед барои хизмат,
• нон нони сафед - 4 иловаро,
• бодиринг - 4 дона,
• ќаламфури ширин - 3 дона,
• намак - 1 қошуқ,
• равғани зайтун - 125 мл,
• Чошнии Табаско - мечашонем,
• пиёз - 1 дона.

1. Сирпиёзро хуб буред ё аз матбуот бигиред, бо пораҳои нон шикаста омехта кунед.
2. Оҳиста-оҳиста мундариҷаро маҷақ кунед ва илова кунед.
3. Омезишро пӯшед ва барои 1,5 соат тарк кунед.
4. Пиёзро пӯст кунед, биносту chop кунед, пас сирко илова кунед.
5. Дар ҳар як помидор як буридаи кӯршакл кунед, меваҳоро дар оби ҷӯшон дар давоми 1 дақиқа нигоҳ доред ва сипас пӯст кунед.
6. Помидорро ба чор қисм буред.
7. Бодирингро низ пӯст кунед.
8. Қаламфури онро бо равғани растанӣ молед, дар фолгаи печонед ва дар 160 дараҷа пазед, 10-15 дақиқа.
9. Пас, бигзор онҳо дар ҳамон вақт дар зери сарпӯш истода, пӯст ва аслро тоза кунанд.
10. Шустан ва parsley chop.
11. Дар қисмҳои хурд сабзавотро дар кахвачушонак пазед ва онҳоро пазед, пиёз афтидаед, нони сирпиёз ва чошнии Табаско.

• Вақти пухтупаз: 40 дақиқа.
• Хизмат дар як контейнер: 6 шахсоне.
• Хӯрокҳои калорияӣ: 54 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки шом.
• Таомҳо: русӣ.
• Мураккабии омодагӣ: миёна.

Дар вақти рӯза, шумо метавонед шӯрбо моҳии spratро дар чошнии помидор пухта кунед. Ин дар байни картошка ва гӯш пайдо мешавад. Хӯроки асосӣ интихоби спрат сифат аст. Чошнии он бояд хеле ғафс бошад. Танҳо он вақт шӯрбо маззаи ғайриоддӣ хоҳад дошт. Аз сабаби истифодаи хӯроки консервшуда вақти пухтани шӯрбои помидор ба таври назаррас коҳиш меёбад. Ин бартарии дигарест аз хӯрокҳои гӯштӣ. Илова ба sprats, на танҳо картошка метавонад бошад. Он бо угро, макарон, наск лазиз хоҳад буд. Аксар вақт бо биринҷ ё танҳо угроҳои худсохти пухта мешаванд.

• афшураи помидор - 2 tbsp.,
• sprats дар чошнии помидор - 1 метавонед,
• шакар, ҳанут, намак - мечашонем,
• пиёз - 2 дона,.
• картошка - 4 дона,
• равғани растанӣ - мечашонем,
• сабзӣ - 1 дона.,
• об - 2 л.

1. Картошкаи сабусакро ба мукаабҳои хурд бурида, сипас дар оби ҷӯшон ҷойгир кунед.
2. Биносту пиёзро буред, сабзиро дар grater коркард кунед. Сабзавотро дар равған то Браун тиллоӣ молед, сипас то тендер тобистона кунед.
3. Сипас афшураи помидорро ба як табақча бирён кунед, бигзор онро напазед.
4. Мавсими бо ҳанут ба бичашед, каме намак ва шакар илова кунед.
5. Барои 5-7 дақиқа тарсондан.
6. Барои пошидан, пошиданро бо помидор бо чошнии пухта илова кунед, дар ин ҷо пиёзро илова кунед.
7. 5-7 дақиқа пухтан, сипас ҳанут ва намакро санҷед, агар лозим бошад, илова кунед.

Шӯрбо яхмос помидор

• Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат.
• Хизмат дар як контейнер: 4 шахсоне.
• Хӯрокҳои калорияӣ: 47 ккал.
• Мақсад: барои хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки шом.
• Таомҳо: Итолиёӣ.
• Мураккабии омодагӣ: миёна.

Шӯрбо қаймоқи помидор - аз забони итолиёӣ шӯрбо қаймоқи помидор. Он дорои матои нозуктар ва таркиби ғайриоддии компонентҳо мебошад, зеро дар илова ба помидор, яхмос дар он мавҷуд аст. Ин табақ махсусан дар тобистон маъмул аст. Онҳо онро сард мехӯранд, аз ин рӯ дар гармии шадид ин як дастур барои наҷотбахши ҳаёт аст. Як иловагии беҳтарин ба шӯрбо қаймоқи мулоим croutons хоҳад буд. Онҳоро бо ҳанутҳои дӯстдоштаи худ пошидан мумкин аст, ки ин ё он маззаи онро таъмин кунад.

• шўрбои сабзавот - 2 tbsp.,
• помидор - 7 дона.,
• яхмос - 100 г.
• сирпиёз - 3 дона,
• сабзӣ - 1 дона.,
• нон - 4 буридаи,
• сирпиёз - 3 дона,
• намак мечашонем
• пиёз - 1 дона,.
• розмари, тиме, паприка, маржорам, кашнич - мечашонем.

1. Ду контейнер тайёр кунед - бо оби ҷӯшон ва бо оби хунук.
2. Помидорро дар аввал аввал гузоред ва баъд ба дуюм гузаред. Сипас сабзавотро пӯст кунед.
3. Мусофир пиёзро дар равған то қаҳваранги тиллоӣ бурида, сипас ба он сабзӣ зављааш илова кунед, то нарм пухтан.
4. Нонро ба мукаабҳои хурд бурида, бо ҳанут пошед, то бичашед, ба танӯр пеш аз тафсондашуда 7-10 дақиқа фиристед.
5. Помидорро бо кахвачушонак маҷақ кунед, ба ШМШ бо шӯрбо фиристед.
6. Намак, ҳанутҳоро бичашед, напазед, баъд барои чоряки як соат барои оташи ором тобистон.
7. Дар охири, яхмос рехт, 10 дақиқа дигар пухтан.
8. Ҳангоми хизмат, бо кабудӣ ва карамҳо оро диҳед.

Шӯрбо хамираи помидор

• Вақти хӯрокпазӣ: 30 дақиқа.
• Хизмат дар як контейнер: 4 шахсоне.
• Хӯрокҳои калорияӣ: 70 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки шом.
• Таомҳо: Итолиёӣ.
• Мураккабии омодагӣ: миёна.

Агар шумо аз пухтан ва кӯшиш кардани хӯрокҳои нави ғайриоддӣ натарсед, пас чӣ тавр пухтан шӯрбо макарон помидорро биомӯзед. Он бештар ба импровизатсияи дастурҳо монанд аст. Шӯрбои сабук, мулоим ва бениҳоят болаззат мумкин аст бо илова намудани шири бодом ё қаймоқи оддӣ омода карда шавад. Таҷҳизотро боз ҳам бо ихтиёри худ илова кардан мумкин аст, ва ба табақ як ва дигар мазза меорад. Барои шаффофият, сирпиёз ё қаламфури чилӣ мувофиқ аст. Чошнии Табаско бо онҳо хуб меравад.

• яхмос - 2 tbsp.,
• об - 1 tbsp.,
• намак мечашонем
• нони қаҳваранг - 2 буридаи,
• гиёҳҳои хушк, қаламфури, сирпиёз - мечашонем,
• хамираи помидор - 4 tbsp.

1. Об ва хамираи помидорро дар як кӯза ҷойгир кунед, оташ гузоред ва ба напазед биёред.
2. Сипас намак ва илова кунед, ҳанутҳоро бичашед.
3. Дар яхмос абрҳоро. Шӯрборо бе ҷӯшон гарм кунед.
4. Нон ба мукааб бурида, бо ҳанут пошед ва дар танӯре, ки гарм карда мешавад, тақрибан 7 дақиқа пазед.
5. Шӯрбо омодашударо аз оташ тоза кунед, дар табақҳо резед, биноҳо бо ҳакерҳо.

• Вақти хӯрокпазӣ: 4 соат 20 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 5 шахсоне.
• Таркиби калория: 65 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки шом.
• Таомҳо: испанӣ.
• Мураккабии омодагӣ: миёна.

Чошнии помидор на танҳо як қисми моҳии консервшуда мебошад. Он дар сабзавот, масалан, дар лӯбиё мавҷуд аст. Шӯрбои хеле болаззат ва ғайриоддӣ низ аз он мебарояд. Онро газпачои Андалусия меноманд. Чунин шӯрбо боќле метавонад таоми мустақил бошад. Номи хуш ва таъми тару тоза ҳеҷ касро бепарво намекунад. Ғайр аз он, он барои пухтан танҳо якчанд дақиқа вақт мегирад. Марҳилаи тӯлонӣ сардшавии табақ аст. Қисми боқимондаи ин раванд хеле содда аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки дорухатро аз чошнии помидор омӯхтаед.

• ќаламфури сабз - 1 дона,
• сирпиёз - 2 дона,
• помидор - 2 дона,
• бодиринг - 1 шт.,
• сирко шароб - 6 tablespoos,
• тухмии карав - 1 tsp,
• ҳанутеро, орегано, ҷуворимакка, basil - мечашонем,
• ғӯзапоя карафс - 2 дона,
• лӯбиё дар чошнии помидор - 650 гр,
• афшура аз помидор - 1 л,
• равғани зайтун - 2 tbsp.,
• пиёз сабз - 5 пар.

1. Сабзавот ва гиёҳҳоро хушк ва хушк кунед.
2. Биносту chop бодиринг, қаламфури ва помидор. Биносту кабудиро буред.
3. Ғизоҳои решаканкардаро дар як кӯза омехта кунед, лӯбиё, равған ва сирко илова кунед.
4. Пас аз ҳанутеро, то бичашед, ҳама чизро бо афшураи помидор резед.
5. Табақро ба рафи яхдон фиристед, тақрибан 4 соат пофишорӣ кунед.

Итолиё

• Вақти хӯрокпазӣ: 6 дақиқа.
• Хизмат дар як контейнер: 6 шахсоне.
• Хӯрокҳои калорияӣ: 110 ккал.
• Мақсад: барои хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки шом.
• Таомҳо: Итолиёӣ.
• Мураккабии омодагӣ: миёна.

Шӯрбо помидори итолиёвӣ бо тағирпазирии худ ба ҳайрат меорад. Дар яке аз вариантҳои классикӣ, он бо маҳсулоти баҳрӣ пухта мешавад. Шумо метавонед як намуди тамошо кунед ё танҳо як коктейл баҳрӣ бо миди, калмар ва ҳаштпой. Моҳии сафед ё майгу танҳо ҷарима хоҳанд кард. Панири яхмос барои онҳо иловаи хубест. Пас, шӯрбои итолиёвӣ бо маҳсулоти баҳрӣ бештар тендер хоҳанд буд. Ҳамчун асос, беҳтар аст, ки шўрбои моҳиро, ки қаблан пухта шуда буд, гиред.

• коктейл баҳр - 1 кг,
• сирпиёз - 3 дона,
• fillet cod - 700 г,
• пиёз - 2 дона,.
• барге аз халиҷе - 2 дона,
• майгу сабусакҳо - 1 кг,
• помидор дар шарбати худ - 700 г,
• basil хушк - 1 қошуқ,
• шўрбои моҳӣ - 1 л,
• равған - 150 г,
• намак, ќаламфури - мечашонем,
• оби ҷӯшон - 1 л,
• шароби сафед хушк - 400 мл,
• орегано, тиме - ҳар кадоме 0,5 tbsp

1. Коктейлҳои баҳрро об кунед, даҳон кунед ва тоза кунед.
2. Пиёз ва сирпиёзро буред, онҳоро дар чошнии чуқур дар гей бирён кунед.
3. Пас аз якчанд дақиқа, помидорро бо spoon ҷӯра партоед.
4. Сипас шӯрбо бо шароб рехт, ҳанут ва лаврушка илова кунед.
5. Абрҳоро, ним соат тобистон дар гармии кам.
6. Минбаъд, майгу сабусакҳо, коктейлҳои баҳриро илова кунед.
7. Рамзи дањонро. Хушк, бурида ба мукааб, инчунин ба шўрбои фиристед.
8. Шӯрбо ба напазед биёред, сипас гармиро хомӯш кунед ва 7 дақиқа пухтан.

• Вақти хӯрокпазӣ: 3 соат 20 дақиқа.
• Хизмат дар як контейнер: 4 шахсоне.
• Хӯрокҳои калорияӣ: 50 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки шом.
• Таомҳо: русӣ.
• Мураккабии омодагӣ: миёна.

Барои дӯстдорони хӯрокҳои лазиз бештар, шӯрбо помидор ҷолиб аст. Он хусусан барои одамоне, ки кислотаашон меъда паст аст, муфид аст.Агар шумо захми ё гастрит дошта бошед, беҳтараш аз чунин хӯрок даст кашед. Қаламфури дар якҷоягӣ бо сирко ба он spiciness медиҳад. Мухлисони ҳатто хӯрокҳои гарм бояд чошнии Табаско илова кунанд. Барои хизмат на танҳо зарфҳо истифода мешаванд, балки айнакҳо, ки дар онҳо ях ва баъзе кабудҳо барои оро додани шӯрбо илова карда мешаванд.

• намак, ҳанутҳо, то бичашед,
• Чошнии Табаско - мечашонем,
• филфили гарм - 2 дона,
• афшураи помидор - 1 л
• кабудї мечашонем
• сирко сафед - 50 г,
• бодиринг - 2 дона.

1. Сабзавотро пӯст кунед, хурдтар кунед ва дар кӯза коркард кунед.
2. Сипас, массаи натиҷаро тавассути ҷумбонидан ва мавсими резед, то бо ҳанут ва намак бичашед.
3. Чошнии табаско ва сирко илова кунед, омехтаро барои хунук кардан дар 3 соат дар яхдон фиристед.
4. Ҳангоми адои хизмат бо бодиринг ва гиёҳҳои решакан бино карда, якчанд мукааб ях резед.

Аз помидор консервшуда

• Вақти хӯрокпазӣ: 30 дақиқа.
• Хизмат дар як контейнер: 6 шахсоне.
• Хӯрокҳои калорияӣ: 90 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки шом.
• Таомҳо: Итолиёӣ.
• Мураккабии омодагӣ: миёна.

Табақи дигари болаззат ва зуд як шӯрбо помидор аст, ки аз помидор консерваҳо сохта шудааст. Онро дар зимистон пухтан хеле қулай аст. Дар ин давра, помидорҳои боллазату пухтаашонро на ҳамеша дар рафҳои дӯконҳо ёфтан мумкин аст ва шумо метавонед якчанд зарфҳои консервшуда харед. Агар шумо маҳсулоти хонагӣ дошта бошед - ин боз ҳам беҳтар аст. Аз сабзавот, ба истиснои помидор бо пиёз, ба ҳеҷ чиз лозим нест. Нигоҳдорӣ намаки зиёде медиҳад, бинобар ин шӯрбо помидор-мурғро бодиққат намак кунед.

• пиёз - 1 дона,.
• намак - 1 рози,
• шўрбои мурғ - 3 tbsp.,
• шакар - 2 tbsp.,
• parsley ва basil тару тоза - ҳар як хӯшаи,
• помидор консервшуда - 400 г4
• афшураи помидор - 1,5 л
• равған - 6 tbsp.,
• яхмос фарбеҳ - 1,5 tbsp.,
• ќаламфури мечашонем.

1. Як коса гиред, ки дар поёни он равған гудохта мешавад.
2. Fry пиёз решакан ба он, ва пас аз чанд дақиқа, помидор зављааш илова кунед.
3. Сипас афшураро бо шўрбои ба як кӯза, ќаламфури ва намак ба хоҳишатон рехт.
4. 5 дақиқа пазед, баъд яхмос ва омехта кунед.
5. Миёномада то 5-7 дақиқаи дигар омода кунед.
6. Дар охири кабудӣ бурида илова кунед.
7. Пас аз гармкунӣ, шӯрбо барои 15 дақиқа боз дар зери зарф пофишорӣ кунед.

• Вақти хӯрокпазӣ: 35 дақиқа.
• Хизматрасонӣ дар як контейнер: 5 шахсоне.
• Хӯрокҳои калорияӣ: 118 ккал.
• Ҳадаф: барои хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки шом.
• Таомҳо: Итолиёӣ.
• Мураккабии омодагӣ: миёна.

Сабук, иштиҳо, мулоим ва мулоим - ин як шӯрбо помидор бо панир аст. Барои ин табақ гирифтан mozzarella ё parmesan беҳтар аст. Гарчанде ки ҳама гуна дигар панирҳо мувофиқанд - сахт, сметана, коркард ё ҳатто дуддодашуда. Гиёҳҳои исботи ислоҳӣ ба табақ маззаи ғайриоддии нораво медиҳанд, аммо шумо метавонед ҳанутҳоро мехоҳед. Иловаҳои хуб ба як косаи шӯрбо ҳакерҳо мебошанд.

• пиёз - 1 дона,.
• шакар, ҳанут - ҳар як 1 рози,
• хамираи помидор - 2 tbsp.,
• равған - 20 г,
• сирпиёз - 3 дона,
• равғани растанӣ - 1 қошуқ,
• нон - 2 буридаи,
• об - 1 tbsp.,
• панир - 200 г.
• намак мечашонем
• помидор - 1 кг.

1. Помидорро шуста, дар ҳар яки онҳо қисмати хурдро ҷойгир кунед, ва баъд аз он оби ҷӯшон бирезед.
2. Пас аз чанд дақиқа, обро холӣ кунед, пас пӯстро аз меваҳо тоза кунед ва биносту онҳоро буред.
3. Пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед, бирён кунед, баъд ба як кӯза гузаред ва об илова кунед. Ба оташ гузоред.
4. Вақте ки об ҷӯшон мешавад, помидорро муаррифӣ кунед, шӯрборо аллакай дар оташи миёна пазед.
5. Панирро ба мукаабҳои хурд буред ё бо grater маҷақ кунед.
6. Ба шӯрбо бо хамираи помидор, шакар ва намак илова кунед.
7. Нон ба мукааб бурида, дар равған гарм карда, бо ҳанут бирён кунед.
8. Панирро ба шўрбои пухта илова кунед, сипас якчанд дақиқа тобистона кунед, бо дасти кӯза зада боз ба напазед биёред.
9. Ҳангоми хизмат, ҳакерҳо илова кунед.

Чӣ тавр шӯрбо помидор - пухтупаз

Шӯрбои помидор ҳатман равғани зайтун дорад - табақро мулоим ва дилпазир мегардонад. Бе сирко не, ки маҳсулотро аз fermentation нигоҳ медорад. Ҳатто агар parsley, спанак, сирпиёз ваҳшӣ ё сирпиёз бо пиёз дар дорухат нишон дода нашуда бошад ҳам, шумо ба ҳар ҳол метавонед онҳоро бехатар илова кунед. Тавсия дода мешавад, ки шӯрбои хунукро дар яхдон барои 2-3 соат нигоҳ доред. Чунин мешуморанд, ки ях танҳо мувофиқати хӯрокро вайрон мекунад.

Хато дар матн ёфт? Онро интихоб кунед, Ctrl + Enterро пахш кунед ва мо онро ислоҳ мекунем!