Бо вуҷуди он, ки меваҳои бисёр таъми ширин доранд, истеъмоли онҳо бо диабети қанд муфид аст. Боварӣ ҳосил кардан лозим аст, ки меваҳои истеъмолшуда ба ҷадвали меваҳои иҷозатшуда мувофиқат мекунанд.
Барои он ки саломатӣ дар ҳолати мӯътадил нигоҳ дошта шавад, ба парҳез илова кардани сабзавоти солим барои диабети қанд тавсия дода мешавад.
Бибиям муддати дароз аз бемории диабет бемор буд (намуди 2), аммо ба наздикӣ дар пойҳо ва узвҳои дарунии худ мушкилӣ пайдо шуд.
Ман тасодуфан дар Интернет мақолае ёфтам, ки ба маънои аслӣ ҳаёти маро наҷот дод. Ман дар он ҷо бо телефон ба таври ройгон машварат кардам ва ба ҳама саволҳо ҷавоб додам, ки чӣ гуна табобати диабетро табобат кард.
Пас аз 2 ҳафтаи муолиҷа, набера ҳатто рӯҳияи ӯро дигар кард. Вай гуфт, ки пойҳои ӯ дигар осеб надидаанд ва захмҳо пешравӣ намекунанд; ҳафтаи оянда ба назди духтурон меравем. Истинодро ба мақола паҳн кунед
Дар диабети қанд аз маҳсулоти нахи сахт истифода мешавад. Аммо бо диабети навъи 2, истеъмоли мунтазами ғизои хунук бояд тарки карда шавад - ин ба зиёд шудани вазн мусоидат мекунад, ки боиси пайдоиши холестирин дар зарфҳо мешавад.
Ҳангоми хӯрдани хӯрок ё маҳсулоти нав, бояд диққатро ба он, ки организм ба хӯрок чӣ гуна муносибат мекунад, диққат диҳед. Барои ин, шакар пеш аз хӯрок хӯрдан ва пас аз он чен карда мешавад.
Бо назардошти хусусиятҳои инфиродии саломатӣ, марҳила ва навъи диабет, синну сол, духтур барои ҳар як бемор парҳез таҳия мекунад. Ғизои дуруст пешрафт ва ҷараёни бемориро бозмедорад. Вайрон кардани қоидаҳои парҳез ба ғадуди эндокринӣ шадид меорад, афзоиши шакар дар хун ё комаи диабетикӣ ба назар мерасад.
Диабети навъи 2 бо вазни зиёдатӣ, фаъолияти сусти системаи эндокринӣ, рушди патологияи гурдаҳо, ҷигар ҳамроҳ мешавад, аз ин рӯ бодиққат назорат кардан лозим аст, ки кадом меваҳоро шумо истеъмол карда метавонед.
Ҳангоми ташриф овардан ба эндокринолог, шумо бояд аниқ пурсед, ки дар сурати диабет чӣ гуна меваҳо доштан мумкин аст, зеро онҳо нишондиҳандаи гликемикии гуногун доранд ва аз меъёр зиёд шудани ҷараёнро вазнинтар мекунанд.
Ҳама меваҳо дар таркибашон нахҳои ҳалшаванда ё ҳалнашаванда доранд. Нахи ҳалшаванда фаъолияти рӯдаҳоро тақвият медиҳад, перистальтикаро беҳтар мекунад. Меваҳое, ки дар таркиби ин модда мавҷуданд, эҳсоси комиланд, ҳамлаи гуруснагиро аз байн мебаранд. Маҳлул дар якҷоягӣ бо моеъ дар рӯда, варам мекунад ва оммае ба мисли желе месозад, ки миқдори глюкоза ва холестиринро дар хун коҳиш медиҳад. Пектин дар меваҳо метаболизмро тақвият медиҳад, токсинҳоро аз бадан дур мекунад.
Агар шумо себро бо пӯст истифода баред, пас онҳо 2 намуди нах доранд.
Навъҳои себи сабз махсусан муфид мебошанд. Меваи нимсабз иҷозат дода мешавад, ки дар як рӯз на бештар аз 300 гр, меваҳои ширин на бештар аз 200 гр. Бо диабети намуди 2, меваҳои ширин истисно карда мешаванд.
Гелос
Гелос рагҳои хунро дар рагҳои хунгард дар диабети намуди 2 афзоиш медиҳад. Гелос бо индекси пасти гликемикӣ хатари бемориҳои дилу раг ва саратонро коҳиш медиҳад.
Хӯрдани gooseberries пухтааст муфид аст. Буттамева токсинҳо ва токсинҳоро нест мекунад, шакарро мӯътадил мекунад, барои гум кардани вазн тавсия дода мешавад.
Меваҳои аҷиб
Анор фишори хунро танзим мекунад, мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад, холестиринро коҳиш медиҳад ва ташнагӣ кам мекунад.
Киви барои гум кардани вазн тавсия дода мешавад. Грейпфрут барои истифодаи ҳаррӯза тавсия дода мешавад, зеро он бо витаминҳое, ки барои мустаҳкам кардани системаи иммунӣ заруранд, тофтаанд.
Мо ба хонандагони сайти мо тахфиф пешкаш мекунем!
Viburnum ва chokeberry
Viburnum дар таркиб дорои аминокислотаҳо, витаминҳо, микроэлементҳо мебошад, ки ба ҳолати мӯътадили чашм, рагҳои хун, узвҳои дохилӣ мусоидат мекунанд. Rowan дорои хосиятҳои зиддимикробӣ ва зиддиилтиҳобӣ аст, фишори хунро танзим мекунад.
Меваҳои муфид бо нахҳо ва фоизи ками глюкоза ва карбогидратҳо бояд ба парҳези ҳаррӯзаи диабет илова карда шаванд.
Сабзаҳои зерин барои диабет муфиданд:
- карам
- исфаноҷ
- бодиринг
- филфили занги
- бодинҷон
- zucchini
- каду
- карафс
- хам
- наск
- салат барг, бодиён, parsley.
Одатан, ҳама сабзавотҳои сабз миқдори шакарро кам мекунанд.
Сабзавоти тару тоза бо индекси пасти гликемикӣ тавсиф мешаванд, онҳо аз пектин, минералҳо ва нахҳо бой мебошанд. Дар намуди 2 диабет, сабзавот бо миқдори зиёди нахҳо, ҳатто миқдори глюкоза дорад. Онҳо қабули маҳсулотро ҳамчун хӯроки тарафӣ ба табақи асосӣ ё ҳамчун хӯрокҳои мустақил тавсия медиҳанд. Муҳим он аст, ки ғизо миқдори ками намак дорад.
Ҳангоми нигоҳ доштани сабзавот хосиятҳои фоиданоки худро гум намекунанд. Дар зимистон бодиринг ва карам аз сабзавоти тару тоза аз рафи супермаркет беҳтар аст.
Бодинҷон ва кабудӣ
Кабудӣ аз витаминҳои гурӯҳҳои B, C, K, оҳан бой мебошанд.
Спанак дар таркиб дорои витаминҳои А, кислотаи фолий мебошад, ки ба ба эътидол овардани фишор мусоидат мекунад. Petrley ба истеҳсоли инсулин мусоидат мекунад, ҳолати глюкозаро мўътадил месозад.
Тухмҳо гардиши хунро зиёд мекунанд, моеъи барзиёдро хориҷ мекунад ва инсулинро ба эътидол меорад. Сабзавот равғанҳо ва токсинҳоро аз бадан хориҷ мекунад.
Бодиринг ва zucchini
Бодиринг ҳисси пурраро фароҳам меорад, онҳо карбогидрат надоранд. Заводи дорои калий ва витамини C. Зуккини деворҳои рагҳоро мустаҳкам мекунад, миқдори глюкоза ва холестиринро хориҷ мекунад, метаболизмро тақвият медиҳад ва вазнро коҳиш медиҳад.
Карам сафед иммунитетро тақвият медиҳад, истеҳсоли инсулинро тақвият медиҳад ва рагҳои хунро аз холестирин тоза мекунад. Брокколи, сафед, Брюссел, судак ё тару тоза, дорои витаминҳои A, C, D мебошанд.
Кадуе, ки аз каротин бой аст, бо нишондиҳандаи баланди гликемикӣ тавсиф ёфта, ба миқдори глюкоза таъсири судманд мерасонад, коркарди инсулинро метезонад.
Меваи хушк
Ҳама меваҳои хушк дар шакли софи онҳо барои истеъмол дар диабети қанд манъ карда мешаванд, зеро онҳо бо нишондиҳандаи баланди гликемикӣ хос мебошанд. Аммо бо тайёрии дуруст, дар қисмҳои хурд онҳо метавонанд ҳамчун ғизо истифода шаванд.
Меваи хушк аз витаминҳо ва минералҳои солим бой аст. Агар шумо бо диабети қанд шумо узвар нӯшидан хоҳед, пас онро дуруст ташкил кардан муҳим аст. Барои ин 5-6 буттамева (қоқ, себ, нок) дар давоми 5-6 соат дар об афтидаанд. Пас аз он ки оби ҷӯшон бо меваҳои хушк ҷӯшонида мешавад, он 2 маротиба рехта мешавад, то тендер тендер. Пеш аз истеъмол дорчин ва ширинчаро илова кунед.
Меваҳои манъшуда
Бо меваҳои тавсияшуда, тайёр кардан ва нӯшидани афшураҳо манъ аст, ба истиснои лимӯ ва анор, зеро онҳо сатҳи глюкозаро зиёд намекунанд. Шарбатҳои меваҳоро бо афшураҳои сабзавот омехта кардан мумкин аст.
Дар байни меваҳои зараровар барои диабет инҳоянд:
Мувофиқи он, афшураҳои онҳо ба нӯшидан мувофиқ нестанд. Бо диабети навъи 2, ангур аз ҳар навъ, хурмо, анҷир зараровар мебошанд. Компотҳо ва меваҳои хушк аз ин маҳсулот ба рӯйхати маҳсулоти зараровар дохил карда мешаванд.
Сарфи назар аз он, ки ананас калориянок аст, дорои витамини С мебошад, боиси зиёд шудани шакар барои диабети навъи 1 ва 2 мегардад.Манад миқдори зиёди крахмал дорад, ки ба саломатӣ низ таъсири манфӣ мерасонад. Бо миқдори ками шакар, истифодаи хурмо ва хурмо дар муддати кӯтоҳ зиёд карда мешавад.
Сабзавоти манъшуда
Барои маҳдуд намудани истеъмоли сабзавот, ки крахмал доранд (лӯбиё, нахудҳои сабз, ҷуворимакка) тавсия дода мешавад.
Бо диабет, баъзе сабзавот зарароваранд:
- лаблабу (дорои шакар)
- картошкаи ширин
- шалгам, шалғам,
- сабзӣ (сатҳи шакар ва холестиринро зиёд мекунад)
- картошка (дар ҳама гуна шакл, крахмал дар миқдори калон мавҷуд аст);
- помидор, ки дорои миқдори зиёди глюкоза мебошанд.
Бо истифода аз дастурҳои эндокринолог, бо назардошти марҳилаи рушди диабет, ташкили парҳези ҳаррӯза бо маҳсулоти иҷозатдодашуда муҳим аст. Ҳангоми зиёд кардани вазни зиёдатӣ, аз даст додани вазн гуруснагӣ манъ аст, ғизогириро хубтар кардан беҳтар аст.
Ҳангоми пухтан, ҷӯшонидан, шарбат задан, консервашуда, сабзавот калория мешавад, шохиси гликемикӣ меафзояд. Сабзавотҳои ҷудогонаи бодиринг дар қисмҳои хурд барои истифода дар ғизо иҷозат дода мешаванд, масалан, авокадо дар муқоиса бо карамҳои тоза нишондиҳандаи гликемикӣ каме баландтар аст.
Барои хӯрдани картошка, он барои тоза кардани крахмал дар об нигоҳ дошта мешавад. Ҳамзамон, мавсими табақи картошкаро бо равғани зайтун пазед.
Бо диабети қанд, имкон медиҳад, ки парҳези серғизо ва гуногуншакл ташкил карда шавад. Муҳим он аст, ки мева ва сабзавот дар рӯйхати хӯрокҳое, ки барои диабет тасдиқ шудаанд, таъмин карда шаванд.
Диабет ҳамеша ба мушкилии марговар оварда мерасонад. Шакли барзиёди хун хатарнок аст.
Аронова С.М. оид ба табобати диабет шарҳҳо дод. Хонда шуд
Кадом сабзавотро барои диабет интихоб кунед
Дар баробари миқдори калориянокии маҳсулот, бо диабети намуди 2, индекси гликемикӣ бояд ба назар гирифта шавад. Чӣ қадаре ки баландтар бошад, тезтар консентратсияи глюкоза дар хун баланд мешавад, ки барои ҳолати девори рагҳо номатлуб мебошад.
Аксарияти сабзавотҳо шохиси паст ё миёнаи гликемикӣ доранд. Аммо ҳангоми истифодаи нодуруст он бисёр тағир меёбад - судак, ва махсусан сабзавоти пухташуда, пухта, 2 маротиба тезтар назар ба ашёи хом суръати қанд зиёд мешавад. Дар ғизои анъанавӣ на ҳама хӯрокҳои сабзавот хом истеъмол карда мешаванд, аз ин рӯ донистани он ки чӣ сабзавотро бо диабети қанд хӯрдан мумкин аст ва ба кадом миқдор.
Чӣ ба индекси гликемикӣ таъсир мерасонад
Индекси гликемикӣ (GI) як хусусияти доимии маҳсулот нест; онро бо роҳи коркард, майда кардан ё якҷоя бо дигар маҳсулот зиёд кардан ё кам кардан мумкин аст. Аз ин рӯ, ҳангоми тайёр ва хизмат кардани таомҳо, шумо бояд инро ба назар гиред:
- мавҷудияти нах - ин ҳамон қадаре, ки GI пасттар бошад, агар маҳсулотро хуб пошидан лозим бошад, пас глюкоза оҳиста ба хун ворид мешавад,
- илова намудани шакар ва орд, сатҳи истеъмолии ҳама гуна хӯрокро ба таври назаррас афзоиш медиҳад;
- ҳамон қадаре, ки хӯрок пухта шавад, GI ҳамон қадар зиёдтар мешавад;
- омезиши карбогидратҳо бо сафедаҳо ва равғанҳо қобилияти маҳсулотро барои ба таври назаррас зиёд кардани шакар дар хун коҳиш медиҳад,
- як табақи хунук бо сабзавоти крахмал (картошка, сабзӣ, каду, лаблабу) GI аз гармтар,
- чошнии ширӣ (шарбати лимӯ, сирко) ҷараёни глюкозаро ба хун суст мекунад ва намак суръат мегирад.
Сабзавоти дорои диабети манъшуда
Барои диабети қанд ягон сабзавоти мутлақан манънашуда мавҷуд нест. Маҳдудияти ягона истеъмоли картошка мебошад. Дар як ҳафта на зиёдтар аз ду маротиба дар як ҳафта як лӯндаи судак хӯрдашуда иҷозат дода мешавад. Бо назардошти сатҳи баланди GI, шумо бояд аз чунин хӯрокҳо худдорӣ намоед:
- картошка аз сиҷҷил (95),
- картошка пухта (92),
- сабзӣ судак (85),
- картошка судак пухта (70),
- шалғам судак (70),
- лаблабуи пухта ва ё судак (65).
Барои диабетҳое, ки вазни зиёдатӣ доранд, хӯрокҳои ками GI (то 50) мувофиқанд. Агар он дар ҳудуди аз 50 то 70 бошад, пас тавсия дода мешавад, ки ғизои онҳо маҳдуд карда шавад, ҳама чизҳо бояд дар боло оварда шаванд.
Чӣ гуна сабзавотро барои диабет пухтан
Дар аз меъ- хӯрокҳои сабзавот барои намуди 2 диабет иҷозат дода шудааст, ки ҳама сабзавотро дар бар гирад, аммо дар таносуби муайян. Ҳатто нисбатан мамнӯъро метавон истифода бурд, агар боқимондаи параметрҳо (калорияҳо, сарбории карбогидрат ва GI). Беҳтараш диққататонро ба чизҳое, ки бо диабет наметавонед ғизо диҳед, балки парҳезро бо дастурҳои нави солим пур кунед.
Зуккини дар диабети навъи 2
Ин сабзавот аз моеъи зиёди таркибшуда иборат аст, ки ҳозимаро ба эътидол меорад. Зуккини дорои витаминҳои A, B2, C, калий, мис, руҳ ва манган мебошад. Нахи парҳез мулоим аст, луобҳои луобиро ором намекунад, аммо дар айни замон барои аз байн бурдани маҳсулоти метаболикӣ кӯмак мерасонад. Аз ҳама сабзавот барои диабети навъи 2, ки тавсия дода мешаванд, zucchini намакҳои барзиёдро фаъолона бартараф мекунад, фишори хун ва пайдоиши нефропатияро пешгирӣ мекунад. Онро метавон судак, пухта ва пухта хӯрдан мумкин аст, аммо манфиати максималӣ мумкин аст аз хӯрдани хоки ҷавони тару тоза ба даст орад.
Хӯриш бо чошнии тухми офтобпарасти сабз
Барои ин таом шумо бояд гиред:
- zucchini ҷавон - 1 дона,
- Карам ё пухтупази хӯришӣ - 200 г,
- сабзӣ - 1 хурд,
- бодиринг - 1 миёна,
- тухми офтобпараст - 30 г,
- об - сеяки шиша,
- занҷабили хушк - ним қошуқи,
- намак - 2 г.
- parsley - 30 г.
- шарбати лимӯ - як tablespoo,
- сирпиёз - нисфи зинда.
Карамро (баргҳои салат) ба тасма буред, ҳамаи сабзавотҳоро андозед ё бо пӯсти сабзавот ба рахҳо маҷақ кунед. Барои тайёр кардани чошнӣ, беҳтар аст, ки тухмҳо дар як шаб дароз карда шаванд. Агар ин кор карда нашуда бошад, пас онҳо дар болои як суфтакунандаи қаҳва ҳастанд ва дар якҷоягӣ бо шарбати лимӯ, сирпиёз решакан, занҷабил ва намак.
Об, parsley тадриҷан ба ин омехта илова карда мешавад ва бо омехтаи қамчинкорӣ карда мешавад. Агар тухмҳо тар карда шуда бошанд, пас ҳамаи компонентҳо барои чошнӣ фавран дар косаи куфр ҷойгир карда шуда, ба як консессияи крем ҳаракат кунед. Ҳангоми хизмат, шумо метавонед хӯришро бо тухми кунҷит, агар хоҳед, пошед.
Мазкр диабети бодинҷон
Илова ба мазза, ин сабзавот хосиятҳои шифобахш дорад:
- деворҳои капиллярро мустаҳкам мекунад
- узвҳои дарунии рагҳоро аз вайроншавӣ муҳофизат мекунад,
- холестерини барзиёдро хориҷ мекунад, таркиби муқаррарии липидҳои хунро барқарор мекунад,
- аз ҳисоби миқдори зиёди калий гузарандаҳоро беҳтар мекунад;
- варамро дафъ мекунад,
- тозакунии ҷисми намаки кислотаи уранро бо gout метезонад.
Дар сурати диабет, хӯрокҳои бодинҷон дар мавсим ҳадди аққал 3 бор дар як ҳафта тайёр карда мешаванд. Онҳо бофтаи ҷигарро аз вайроншавии чарбҳо ҳифз мекунанд, фаъолияти инсулин ва ҳассосияти ҳуҷайраҳои онро афзоиш медиҳанд ва функсияи гадуди меъдаро беҳтар мекунанд. Барои дуюм, тавсия дода мешавад, ки як табақ бодинҷон аз сиҷҷил бо чормағз ва гиёҳҳо тайёр карда шавад.
Бодинҷон бо чормағз ва кашнич
Чунин молҳо талаб карда мешаванд:
- бодинҷон - 2 дона,
- ядрои чормағз - 100 г,
- сирпиёз - 1 дона,
- намак - 3 г.
- кашнич - дастаи хурд,
- афшураи анор - як коса,
- тухми анор - як коса барои хизмат,
- равғани растанӣ - як tablespoons.
Бодинҷонро ба зарфҳо бо ғафсии тақрибан 0,5 см бурида, иловаро бодинҷон ба силикон ё фолга андозед, қаблан онҳоро бо равған каме сабук кунед, намак ва оҷурро дар ҳарорати 160 дараҷа 15 дақиқа илова кунед. Чормағзро дар кахвачақ пазед, бо сирпиёз ва баргҳои сирдор, шарбати анор омехта кунед. Пуркунии натиҷаро дар як буридаи бодинҷон сард пошед, печонида, бо chopsticks ё дандонҳои дандон ислоҳ кунед. Ҳангоми хизмат, бо тухмии анор пошед.
Карафс монанди картошка dofine
Карафс на танҳо бо картошка барои бичашед рақобат хоҳад кард, балки он инчунин як сабзавоти кам калорияест, ки қувват ва тобоварӣ медиҳад, токсинҳоро аз бадани худ хориҷ мекунад ва майнаро ба эътидол меорад.
Барои нонпазӣ ба шумо лозим аст:
- решаи карафс - 800 г,
- тухм - 1 дона,
- шир - 200 мл
- панири сахт - 150 г.
- равған - 10 г,
- сирпиёз - 1 дона,
- намак - 3 г.
- nutmeg - дар нӯги корд,
- parsley - 20 г.
Карафсро ба иловаро тақрибан 0,5 см бурида, ба оби ҷӯшон андозед, 7 дақиқа пазед. Пӯшид дар colander ба холӣ кардани об. Табақи нонпазиро бо сирпиёз рехт ва бо равғани нарм бирён кунед. Буридаи карафсро гузоред, то онҳо каме пӯшанд.
Панирро Grate ва қисми сеюм ҷудо. Ду қисм бо тухм ва шир лату, мускат, намак омехта. Бо чошнии натиҷа карафс рехт ва дар давоми 40 дақиқа оҷур кунед.Пас шаклро кушоед, бо боқимондаи панир пошед ва дар танӯр пазед, то он даме ки он пурра гудохта шавад, бо биносту решакан пошед.
Casserole сабзавот бо гулкарам ва брокколи
Ин сабзавотҳо аз рӯи хусусиятҳои зерин дар ғизои парҳезӣ васеъ истифода мешаванд:
- беҳтар кардани кори рӯда,
- онҳо гастрит ва захми пепсиро пешгирӣ мекунанд,
- таъсири antitumor доранд
- таъсири зидди илтиҳобӣ доранд;
- беҳтар кардани функсияи шартномавии мушакҳои дил,
- бадан ба осонӣ ҷаббида мешавад.
Бо диабет, шумораи молекулаҳои нави глюкоза, ки ҷигар ба вуҷуд меорад, муқовимати инсулин кам мешавад ва вазни бадан ба эътидол меояд.
Барои каду компонентҳои зерин лозиманд:
- гулкарам - 200 г,
- брокколи - 200 гр
- пиёз - нисфи сар,
- сметана - 50 мл,
- Панири Adyghe - 150 г,
- тухм - 1 дона,
- равғани растанӣ - spoon стирен,
- намак - 3 г.
Агар карам тару тоза бошад, пас онро аввал дар оби ҷӯшон 5 дақиқа напазед. Яхкардашуда фавран дар косаи пухтупази оҳиста, бо равған, намак молида, дар ҳалқаҳои пиёз пошед. Панирро Grate ва онро бо сметана ва тухм латукӯб кунед, карам резед. Дар ҳолати сабзавот 30 дақиқа пазед.
Барои муайян кардани он, ки оё шарбатро дар диабет иҷозат дода мешавад, дар видео пайдо кардан мумкин аст:
Қоидаҳои интихоби сабзавот барои диабети намуди 2
Сабзавот бо шохиси гликемикии баланд, ба монанди картошка ё каду, шакарҳои хунро зиёд мекунанд ва ҳангоми истифодаи мунтазам ба зиёдшавии тези вазн мусоидат мекунанд.
Сабзавоти дорои сатҳи гликемикӣ паст, ба монанди сабзӣ ё zucchini, сатҳи глюкозаро дар хун назорат мекунанд ва ба фарбеҳӣ оварда намерасонанд.
Бо вуҷуди миқдори зиёди карбогидратҳо, сабзавот ба монанди лаблабу ва каду барои диабети 2 фоидаоваранд - онҳо хатари бемориҳои дилро кам мекунанд. Аз ин рӯ, иваз кардани сабзавот бо миқдори кам ва гликемикӣ дар парҳез барои диабети намуди 2 дуруст аст. 1
Kale карам
Индекси гликемикӣ 15 аст.
Хизмат кардани карам Кале як миқдори ҳамарӯзаи витамини А ва К-ро таъмин менамояд. Он ба глюкосинолатҳо бой аст - ин моддаҳое мебошанд, ки аз рушди саратон муҳофизат мекунанд. Кале инчунин манбаи калий аст, ки фишори хунро ба эътидол меорад. Дар диабети қанд, ин сабзавот хатари зиёдшавии вазнро коҳиш медиҳад ва ба ҳолати рӯдаи руда таъсири мусбат мерасонад.
Индекси гликемикӣ 10 аст.
Помидорҳои бо гармӣ коркардшуда аз ликопен бой мебошанд. Ин модда хатари саратонро коҳиш медиҳад - хусусан простата, бемориҳои дил ва вайроншавии макулар. Тадқиқоти соли 2011 нишон дод, ки хӯрдани помидор хатари бемориҳои дилро, ки бо диабети навъи 2 вобаста аст, кам мекунад. 2 бошад
Индекси гликемикӣ 35 аст.
Сабзӣ як анбори витаминҳои E, K, PP ва B. мебошад, ки аз калий ва магний бой аст. Барои диабетҳо, сабзӣ муфид мебошанд, зеро онҳо деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунанд, ба саломатии чашм ва ҷигар таъсири мусбат мерасонанд.
Индекси гликемикӣ 10 аст.
Бодиринг дар парҳез барои диабети навъи 2 ба коҳиш додани холестирини "бад" кӯмак мекунад. Ин сабзавот инчунин барои гипертония ва бемории резини муфид мебошанд.
Ғизо дар диабет нақши ҳалкунанда дорад.
