Нони Фанки бо тухмиҳои каду

2. Тухмҳоро дар кати хушк хушк кунед. Онҳо то даме ки ба варам кардан шавқ доранд, сипас онҳо пора мекунанд. :)

3. Тухмҳоро дар кахвачақ пазед.

4. Ширро то 30 дараҷа гарм кунед. Ман танҳо ангушти худро дар коса гузоштам - гарм аст, бинобар ин хамиртурушро рехт, тухм илова кунед, омехта кунед ва 5 дақиқа тарк кунед.

5. Сипас тадриҷан ҳама ордро илова кунед. Ман муддати дароз дар як китоби интеллектуалӣ хондам, ки равғанҳо пас аз орд гузошта мешаванд, то хамир хуб ба роҳ монда шавад. Ин эҳтимолан дуруст аст. Дар ҳар сурат, ман ин корро кардам.

6. Воооот ӯ равған ва тухмиҳоро табдил медиҳад!

7. Як тӯбро дар як коса, дар болои филм, як коса дар танӯр созед, то 30 дараҷа дар давоми 40 дақиқа гарм кунед.

8. Тӯбро на кӯдакона кушоданд!

9. Нонро шакл диҳед, дар қолаб ҷойгир кунед ва бо филм пӯшед. Бале, ва агар боқӣ монда бошад, бо тухмҳо пошед! Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед.

10. Савганд ба вақти гарм кардани танӯр, нон баланд мешавад, шумо метавонед оҷуред! Танӯрам тозатар аст - пас аз 30 дақиқа ҳама чиз пухта шуд ва ҳатто қабати каме хушк шуд, аз ин рӯ ба танӯратон диққат диҳед! Оҳ! Ва пластикро дар назди оташдон ҷудо кунед! ,)

11. Хуб, чизе монанди он. Шавҳари ман ҳанӯз ҳам бо равған гарм карданро дӯст медошт. Ӯ чизҳои ширини манро дӯст намедорад, аз ин рӯ вай барои ӯ шириниҳо буд. :)

12. Нони гарм дар дохили он каме намӣ буд, пас ҳама чиз тавре шуд, ки лозим шавад!

Маълумоти иловагӣ

16 ноябр 2011, 22:33

Қарор дар бораи ба ҷои шир интиқол додани об дуруст аст. Беҳтар аз чунин ҳисоб. орд танҳо ним халта хамиртуруш мегирад, каме сусттар равед, аммо мазза боз ҳам бойтар ва амиқтар мешавад. Барои он ки тухмҳо (ягон) парвоз накунанд, пеш аз шинонидан дар танӯр, хамирро бо об / шир / протеини ҷунбишуда / зардии / асал дар об фасод кунед ва пас бо тухмҳо пошед. Муваффақият дар нонпазӣ!

Оҳ, ташаккури зиёд! Танҳо акнун ман ба қарибӣ ин корро намекунам. Ман мешунавам, ки шавҳари ман дар ошхона сандвич сохта истодааст ва ӯ аз "афсона" дур аст, аз ин рӯ мо миқдори худро то ҳадди имкон нигоҳ хоҳем дошт!

синфи

Дорухати классикии нон ин об, орд ва хамиртуруш аст (нисфи меъёри муқарраршуда), шумо дорои қаноти олиҷаноби болаззат бо тухмҳо ҳастед, кӯшиш кунед, ки дафъаи дигар тухм, шакар ва равған илова накунед. ва шир бо об иваз карда хоҳад шуд, тавре ки Мириам аллакай маслиҳат додааст, дар як калима, дорухататон хуб аст, аммо агар шумо хоҳед, ки таъми нон дошта бошед, нон пухтан, на пухтан. Шавҳари шумо ва шахси ӯ ба шумо ташаккур мегӯяд

Хуб барои тухм. Тухм ба нон илова карда намешавад, ба монанди шир ва равған. Шумо як кулчаи лазиз ё рол доред.

Равандро оғоз кунед

1. Пеш аз ҳама, мо ордро ғарқ мекунем. Сипас намак, шакар ордӣ ва хамиртуруш илова кунед. Хуб омехта кунед ва тухмии каду рехт. Боз омехта кунед. Агар мехостанд, тухми метавонад дар як ШМШ frying хушк пеш аз fry.
2. Акнун ба мо лозим аст, ки дар ин омехта амиқтар ва ба он кефир рехт. Он бояд гарм бошад, аммо гарм нест. Ҳама чизро омехта кунед ва ба равғани растанӣ рехт.
3. Пас хамир хамир кунед. Дар натиҷа, он бояд мулоим, яксон ва ба дасти шумо часпад.
4. Мо онро ба зарфе интиқол медиҳем, ки қаблан бо равған молида шуда буд. Акнун ба шумо лозим аст, ки бо пӯшидани филм пӯшед ва ба ҷои гарм барои 60 дақиқа фиристед.
5. Пас аз гузаштани вақти талабшуда, мо хамирро хамир карда, боз 40 дақиқа мегузорем.
6. Як варақи нонпазиро гиред ва бо коғаз пӯшед. Пас, мо дар болои он варақи даврӣ мегузорем.
7. Бо корд мо аз боло якчанд бурида мекунем ва бо дастмол мепӯшем. Дар ин шакл, ним соат боз тарк кунед.
8. Баъд аз ин вақт ба танӯр фиристода мешавад, пешакӣ 180 дараҷа, барои 40 дақиқа.
9. Баъд аз ин, мо онро берун карда, ба грилл гузоштаем, то хунук шавад.

Шумо инчунин метавонед нони орди глютении озодро дошта бошед, ки дорухатро дар вебсайти ғояҳои пухтупаз пайдо кунед.

"Like" -ро зер кунед ва танҳо беҳтарин паёмҳоро дар Facebook гиред ↓

Компонентҳо барои нони тухми каду:

• Орди гандумӣ / Орд (минбаъд 1 шиша. = 230 мл) - 1 2/3 шиша.
• Орди гандум - 1 стек.
• Тухмиҳои каду (хамиртуруш ва бурида) - 1/2 чӯб.
• Шир - 1 стек.
• Шакар (қаҳваранг) - 1 tbsp. л
• Равған - 1 tbsp. л
• Намак - 1/2 tsp.
• Хамиртуруш (хушк) - 1 tsp.

Дорухат "Нон бо тухмии каду":

Ҳама компонентҳоро дар табақ нонпазӣ мувофиқи дастурҳои CP-и худ гузоред.
Дар Mulinex ман ин пайдарпаӣ аст: шир, шакар, намак, равған, орд sifted, тухмҳо, хамиртуруш.
Тухмҳо метавонанд пеш аз пухта шаванд. Ман ин корро накардам, аммо, албатта, он гоҳ бо пухтааш бичашад.

Ҳолати "асосӣ", вазн 750 гр.

Нони тайёрро дар болои сими сим хунук кунед.

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Қадам ба қадам дорухат бо акс

Пухтупаз дар хона кори саҳл нест, вай вақт ва малакаҳои зиёдро талаб мекунад. Бисёре аз мизбонон, чун пештара, дар хона нон пухтанро идома медиҳанд. Охир, бӯи нонҳои навҷамъшуда бо ҳеҷ чиз муқоиса намешавад.

Ман яке аз чунин мизбонҳо нестам, аммо агар имкон бошад, ман кӯшиш мекунам, ки хешовандонамро бо нони хонагӣ писанд кунам ва ҳар дафъа бо дастурҳо таҷриба кунам.

Имрӯз ман мехоҳам як дорухатро барои нон бо тухмии каду мубодила кунам. Он бо болаззатҳои тунуки тунук ва мулоим хеле болаззат рӯй медиҳад. Тухмҳо нонро як нӯшокии муайян медиҳанд.

Дорухат хеле оддӣ аст ва натиҷа ҳамеша хурсанд аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки онро санҷед!

Маҳсулотро аз рӯи рӯйхат омода кунед.

Орди гандумро ба як коса андозед, намак, шакар ва хамиртуруши баландсуръатро илова кунед. Шаффоф.

Ба компонентҳои хушк тухмии каду хушккардашуда илова кунед. Агар мехостанд, онҳо метавонанд дар як ШМШ хушк каме пухта шаванд (ман хом илова кардам). Боз хуб омехта.

Дар омехтаи орд, як амиқтар кунед ва дар кефир гарм (на гарм) рехт.

Каме абрҳоро омехта кунед, то орд тар шавад ва равғани растанӣ илова кунед.

Хамирро мулоим, часпанда накунед. Онро дар як коса мудаввар кунед ва дар як коса, бо қабати тунуки равғани растанӣ молед. Косаро бо филми часпанда маҳкам кунед ва ба ҷои гарм барои 1 соат фиристед.

Дар тӯли ин вақт, хамир бояд хуб ва дучанд афзояд. Пас аз он хамир карда, 30-40 дақиқа гузоред.

Пас аз баланд бардоштан хамирро боз хамир карда, гулдӯзии давраро ташкил кунед. Хамирро ба варақи нонпазӣ, ки бо коғаз навишта шудааст, гузоред. Барои корд кардани он якчанд кордро дар сатҳи он бо корди тез гиред. Хамирро бо дастмол пӯшонед ва ба ҷояш 30 дақиқа боз гузоред.

Нон бо тухмии каду дар танӯр пеш аз 180 дараҷа тақрибан 40 дақиқа пешакӣ пазед, то ранги гулобии зебо. Вақти нонпазӣ аз танӯр вобаста аст. Нони тайёрро аз танӯр тоза кунед, ба сими сим гузоред ва пурра хунук кунед.

Нони тибқи ин дорухат пухташуда хеле лазиз аст - бо харчангҳои тунуки тунук, ҳаво, нозук ва таъми тунд тухми каду.

Шарҳҳо ва шарҳҳо

5 октябри 2010 Kira87 #

5 октябри 2010 Dolphy # (муаллифи дорухат)

5 октябри 2010 Kira87 #

5 октябри 2010 Dolphy # (муаллифи дорухат)

6 майи соли 2010 Dolphy # (муаллифи дорухат)

6 майи соли 2010 WaterNymph #

6 майи соли 2010 Dolphy # (муаллифи дорухат)

6 майи соли 2010 Олга Бабич #

6 майи соли 2010 Dolphy # (муаллифи дорухат)

5 майи соли 2010 inna_2107 #

6 майи соли 2010 Dolphy # (муаллифи дорухат)

5 майи соли 2010 Элвирка #

5 майи соли 2010 Dolphy # (муаллифи дорухат)

5 майи соли 2010 Dolphy # (муаллифи дорухат)

5 майи соли 2010 Irina66 #

5 майи соли 2010 Dolphy # (муаллифи дорухат)

5 майи соли 2010 дементи #

5 майи соли 2010 Dolphy # (муаллифи дорухат)

5 майи соли 2010 дементи #

Нон бо тухмҳо: гуногун аз меъ-

Барои тайёр кардани ин лаззат, тухмии дар минтақа маъмулро истифода баред: офтобпараст, зағир, кунҷит, каду. Маҳсулот пухта мешавад, ки одатан бо истифодаи омехтаи якчанд намудҳои гуногуни орд, аксар вақт гандум, ҷавдор, ярмаи ва дигар ашёҳо барои бичашонем.

Нони ҷавдор бо тухмҳо аз ҷониби шахсоне бартарӣ дода мешавад, ки таркиби он аз моддаҳои ғизоӣ бой аст. Маҳсулоти сиёҳ барои тайёр кардани croutons, bruschettas Италия ва инчунин дигар хӯрокҳо истифода мешавад. Нон бо тухмиҳои каду дар ғизои кӯдакон истифода мешавад, зеро он бадани ҷавонро зуд азхуд кардани бисёр ҷузъҳои муфид аз хӯрокҳои дигар таъмин мекунад.

Дар бораи хосиятҳои маҳсулот

Дорухат барои нон бо тухмҳо одатан истифодаи хамиртуруш ё хамирро дар бар мегирад. Шир ва тухм хеле кам дар чунин хамир гузошта мешаванд, бинобар ин, он гоҳ ҳаво махсусан хунук намешавад, аммо ин чизи асосӣ дар пухтупаз нест. Хӯроки асосии он таъми ғайриоддӣ ва бӯи ҳайвоноти пухта мебошад. Миқдори калориянокии нон бо тухмҳо одатан 302 ккал барои 100 грамм вазни маҳсулоти тайёр аст. Ин нишондиҳанда хеле баланд аст, аммо дар хотир доштан муҳим аст, ки он аз намудҳои орд истифодашуда каме фарқ мекунад.

Таркиби нон бо тухмҳо аз витаминҳои мухталифи бадан зарур аст (витаминҳои H, A, E, PP, B-витаминҳо), минералҳо ва микроэлементҳо (холин, бета-каротин, калий, ванадий, бор, манган, калсий, оҳан, фтор, йод) , молибден ва бисёр дигарон).

Нони ҷавдор бо тухмҳо: дорухат классикӣ

Ин варианти пухтупаз дар хамир пухтан дар хона осон аст. Ба тариқи зайл амал кунед:

1. Якум, хамир тайёр карда мешавад: 3 tbsp дар як коса омехта карда мешавад. л шир (гарм карда мешавад), 2 tsp. хамиртуруш (хушк), 1 tbsp. л шакар ва 100 г орд (гандум). Пас аз ин омехта ба ҷои гарм ҷойгир аст.
2. Барои сохтани хамир, 350 г орд (гандум) дар баробари ҷавдор (150 г) ғарқ карда, намак (1,5 tsp) ва тухми офтобпараст пӯстро (3 tbsp.), Оби гармшуда (2 пиёла) ва равғани офтобпараст (2 tbsp. л.) Компонентҳо амиқ омехта ва бо хамир тайёр карда мешаванд. Акнун шумо метавонед хамирро хам кунед.
3. Хамир хамир карда мешавад, ки барои як соат эҳё карда мешавад. Пас аз он ба сатҳи корӣ бароварда мешавад, бо орд пошида, якчанд маротиба мазлумон карда, каме об пошида ва ба болои тухмҳо пошида шудааст.
4. Нони нон дар шакл ҷойгир карда, ба танӯр фиристода мешавад, ки дар он ҷо шумо аввал як контейнер об насб кунед. Нон барои 40 дақиқа пухта мешавад.

Нони гандумӣ бо тухмии гуногун

Ин нони комилан нодир бо тухмиҳои гуногун (офтобпараст, каду ва зағир) бо ҳузури як порчаи майда, тағйирёбанда, каме тареву ва инчунин қабати сахт фарқ мекунад. Ин лазиз ин қадар иштиҳо менамояд ва бӯйест, ки мехоҳед онро фавран ва зиёдтар бихӯред. Мувофиқи тафсирҳо, хӯрокҳо ба он маъқуланд, ки дар таркиби он тухми офтобпараст ва каду мавҷуд аст, ки ба он тухми зағир хеле кам илова карда шудааст. Калонсолон ин маҳсули аҷибро аз хӯришҳои лазиз ё тортҳои қаҳва барои қаҳва бартарӣ медиҳанд. Илова ба таъми аълои худ, нони ҷавдор-гандумии хонагӣ, ки аз бойи нах, протеин, микроэлементҳо, равғанҳои солим, витаминҳо иборат аст, дар он аст, ки он маҳсулоти комилан табиӣ, бе ягон ранг ё консервант, бе ягон моддаҳои зараровар мебошад. Мутахассисон ин нонро беҳтарин мехонанд, ки ба кӯдакон пешниҳод кардан мумкин аст. Инчунин муҳим аст, ки тайёр кардани ин маҳсулот хеле оддӣ бошад.

Қадами пухтупаз

1. Тамоми таркиби компонентҳои хушк ба як косаи васеи васеъ илова карда мешаванд: орд (ҳарду намуд), хамиртуруш, намак ва тухмиҳо. Асал илова карда мешавад, ва сипас, тадриҷан омехта, оби гарм рехт. Дастӣ абрҳоро. Омезиш кунед, то хамир дар хамир ҷамъ шавад.
2. Минбаъд, косаро бо матои тоза пӯшед ва онро дар кунҷи гарми ошхона ба муддати 3 соат гузоред. Дар тӯли ин вақт, хамир бояд афзоиш ва дар ҳаҷми дучанд.
3. Пас аз 3 соат, шумо бояд хамирро зиёдтар бо дасти худ якчанд маротиба пахш кунед (барои нест кардани футури ҳавоӣ), пас косаро боз пӯшед ва хамирро барои як соат тарк кунед.
4. Пас аз он шакли (мудаввар ё росткунҷа) тайёр кунед. Молро бо равған молед ва сипас каме орд пошед, то маҳсулоти тайёр ба осонӣ паноҳро тарк кунад.
5. Хамирро ба қолаб паҳн кунед. Top молидашуда бо шир (бо истифодаи хасу) ва бо омехтаи тухмиҳо ва чормағз пошидан. Гирад ва ним соат боз тарк.
6. Дар ҳамин ҳол, танӯр ба 180 дараҷа гарм карда мешавад. Суфраи онро дар зарфи 40 дақиқа ҷойгир кунед.
7. Нони тайёр дар қолаб дар муддати 10-15 дақиқа сард карда мешавад ва сипас ба рейди сим гузошта мешавад ва сард мешавад.

Лазизҳои хушбӯйи гандумӣ дар қуттии нон барои чанд рӯз нигоҳ дошта мешаванд. Онро ҳатто ях кардан мумкин аст ва пас аз 2 моҳ хизмат карда, дар танӯр preheated. Ин лаззат бо курсҳои аввал, қаҳва ё чой дода мешавад.

Тавсифи технология

1. Хамир тибқи ин дорухат бе маргарин, тухм ва равған омода карда мешавад. Пухтупаз аз он ба таври ҳайратангез ҳаво ва хушбӯй мешавад. Хамиртурушро бо шакар резед, онро бо оби гарм, намак андозед ва орд илова кунед (каме), абрҳоро бигиред, то хамирро кам ва бе қитъае бисозед ва дар ванна об гузоред (гарм).
2. Пас аз 15 дақиқа, боқимонда орд, равғани растанӣ илова кунед, хамирро хамир кунед, тухмро ба он рехт ва нонро дар ҳама гуна шакл: росткунҷа, мудаввар, гайка.
3. Қисмат дар шакли равған гузошта шудааст (сабзавот), танӯрро дар бар мегирад. Дар ҳоле, ки оташдон гарм мешавад, дар назди он як табақчаи нон гузошта шудааст, то он ҷое ки дар он ҷое бошад, боло равад.
4. ШМШ нонро ба танӯр андозед. Нонпазӣ тақрибан ним соат дар t 40 ° C давом мекунад.

Омодагӣ бо ёрии чӯб тафтиш карда мешавад (шумо метавонед бодиққат ба танӯр вақт аз вақт 20-25 дақиқа пас аз оғози раванд бодиққат ворид шавед). То он даме ки болои он, тавре ки лозим аст, қаҳваранг карда шавад, сатҳи онро бо чой (ширин) ё зардии равған молидан мумкин аст ва дар охири пухтан оташро зиёд кунед.

Нони ҷавдор бо тухмии каду (дорухат барои био-ширӣ)

Барои пухтан дар танӯр дар хона нон бо тухмии каду истифода мешавад:

• орди ҷавдор (аз ҳама дона) - 750 г,
• хамиртуруши хушк - 2 баста,
• био-ширӣ (ғалладона) - 100 г,
• намак ва тухми карам (ҳар кадоме 1 tbsp.),
• асал моеъ - 2 tsp.,
• оби гарм - 600 мл,
• тухмии сабусакҳо (каду) - 100 г.

Пухтупаз

Мувофиқи ин дорухат нони ширдорро чӣ тавр пухтан лозим аст? Ба тариқи зайл амал кунед:

1. Орд ба зарфе пур карда мешавад, ки барои хамир хамир карда шудааст. Ба он фермент ва хамиртуруш илова карда мешаванд, ҳама чиз бодиққат омехта карда мешавад.
2. Сипас асал, намак, об ва тухми карам ба омехта ворид карда мешаванд. Компонентҳо бо миксер барои 5 дақиқа омехта карда мешаванд. Якум, суръати ҳадди аққалро истифода баред, тадриҷан онро зиёд кунед. Натиҷа бояд хамир ҳамвор бошад. Баъд тухмҳо дар он омехта мешаванд.
3. Хамир тайёр карда мешавад ва дар гармӣ гузошта мешавад, ки дар он тақрибан ним соат бояд бинед. Пас аз он ба орд пошида, каме дар рӯи ҳамвор хамир карда мешавад ва аз он нон дарозии шакли байзагӣ ташкил карда мешавад.
4. Нони хом дар варақаи нонпазӣ паҳн карда, равған пӯшида, пӯшонида мешавад ва боз ба ҷои гарм фиристода мешавад, ки дар он боз барои ним соат мувофиқат кардан лозим аст.
5. Пас хамир бо об равған гирифта, ба танӯр фиристода мешавад, то 200 дараҷа тафсонда мешавад. Пас аз 40 дақиқа, ҳарорат то 250 дараҷа баланд мешавад ва пухта барои даҳ дақиқа идома меёбад. Маҳсулоти тайёр бо об (гарм) молида мешавад ва дар як оташдон гарм карда мешавад.

Мо мошини нон истифода мебарем

Мо пешниҳод менамоем, ки шумо бо дорухат барои маҳсулоти бисёрҳазорсолаи ғалладона шинос шавед, ки бо баланд шудани фоиданокӣ ва таъми бой фарқ карда мешавад. Нони лазизии худсохти дорои тухмӣ дар мошини нон барои тайёр кардан хеле осон аст. Компонентҳо

• шакар - 2 tbsp. л.,
• намак - 2 tsp.,
• йогурт худсохти - 1 tbsp. л.,
• майонез - 1 tbsp.,
• равғани зайтун - 2 tbsp. л.,
• flakes ҷуворимакка - 5 tbsp. л.,
• flakes бисёрсолаи ғалладона - 5 tbsp. л.,
• об - 1 шиша,
• шир - 90 мл
• хамиртуруши хушк - 2 tsp.,
• орд - 3 пиёла,
• тухми офтобпараст - 2 tbsp. л

Нон пухтан дар заминҳои серҳосили

Одатан, пора-пораҳои ғалладона биринҷ, гандум, ҷав, ҷуворимакка, ҷуворимакка ва ҷавдорро дар бар мегиранд, ки ба воситаи он маҳсулоти оянда бо массаи моддаҳои солим таъмин карда мешавад. Чӣ тавр нон пухтан? Барои тайёр кардани нони бисёрҳазорсола, шумо бояд шакли пухтупазро аввал об, баъд бо дигар компонентҳо: шакар ва намак, шир, ҷуворимакка ва қандҳои бисёрҳаллӣ, равғани зайтун, майонез ва йогурт пур кунед.Орд ва хамиртуруш дар болои рехт ва шаклро дар мошини нон мегузоранд. Низоми нонпазии вазнашон 750 г интихоб карда мешавад, пеш аз хамираи охирин, ки дар бораи он сигнали истеҳсолкунандаи нон бояд огоҳ карда шавад, 1 tbsp илова кунед. л тухми офтобпараст. Пас аз ба анҷом расидан, маҳсулот бо болои қисми дигари тухмҳо (монанд) ба болои пошида мешавад. Маҳсулоти тайёр бояд пеш аз хидматрасонӣ пурра сард карда шавад.

Пухтани нон дар пухтупази суст (ҷавдор, бо тухмҳо, чормағз ва меваҳои хушк)

Ин нони ширин бо зардолуи хушк, қоқ, чормағз ва тухмиҳо беҳтарин иваз кардани пирожни баландпояи калориянок аст. Як буридаи ин нонпазӣ бо чой метавонад шириниҳо ҳисобида шавад, ки он на танҳо бомазза, балки солим бошад. Барои истифодаи пухтупаз:

• орди ҷавдор - 350 грамм,
• орди сафед - 350 грамм,
• шакар - 2 tbsp. л.,
• об - 300 мл
• хамиртуруш (хушк) - 2 tsp.,
• 1 tsp намак
• 2 tbsp. л равғани офтобпараст
• 2 tsp угро
• 70 грамм қоқ,
• зардолуи хушк - 70 грамм,
• мавиз - 50 грамм,
• чормағз (чормағз, мазлумонро) - аз се як ҳиссаи шиша,
• чормащз (санавбар) - 2 tsp.,
• тухми офтобпараст - аз се як ҳиссаи шиша.

Тавсифи усули тайёрӣ

Ин нони ширин чунин пухта мешавад:

1. Равғани растаниро бо оби гарм (t = 40 ° C), намак ва шакар омехта кунед. Сипас ордро ғарқ кунед ва бо моеъ якҷоя кунед.
2. Намак ва хамиртуруш илова карда мешаванд, чормағз ва чормағз, мавиз ва тухми офтобпараст.
3. Меваҳои хушк ба пора-пора мешаванд ва инчунин дар хамир гузошта мешаванд. Минбаъд хамирро хамир кунед ва дар давоми 1 соат дар оташ гузоред. Хамир метавонад дар шакли пухтупази оҳиста мувофиқ бошад, ки аввал бояд равған карда шавад.
4. Дар охири исбот нон пухта мешавад. Барои ин, барномаи "Нон" ё нонпазӣ истифода баред. " Сатҳи ҳарорат бояд аз 180 то 200 ° C бошад. Раванди тақрибан як соат мегирад. Пас аз он, онро рӯй дода, қабати тақрибан 15 дақиқа пухта кунед.