Парҳез барои диабет дар марҳилаи аввал

Диабети қанд бемории табобатнашаванда мебошад, ки ба тамоми равандҳои бадан таъсир мерасонад. Дар давоми он, мубодилаи моддаҳо хеле печида аст. Панкреас наметавонад барои мубодилаи моддаҳо инсулини заруриро дар миқдори зарурӣ ҷудо кунад. Ду намуди диабет тақсим карда мешавад, инчунин ҳолати бадан, ки ба беморӣ наздик аст. Дар ҷараёни он тавсия дода мешавад, ки чорабиниҳо оид ба диабет, яъне терапияи дору, назорати доимии сатҳи шакар, инчунин парҳез дар марҳилаи ибтидоии диабет тавсия дода шаванд. Ҳамаи ин тадбирҳо на танҳо ҳолати беморро бадтар мекунанд, балки барои оғози саломатӣ ҳам мусоидат мекунанд.

Дар марҳилаи ибтидоии диабети қанд, менюе истифода мешавад, ки барои парҳези терапевтии № 9 ё № 8 хос аст. Он дар замони шӯравӣ дар якҷоягӣ бо тамоми системаи тақсимоти парҳезҳои табобатӣ аз рӯи рақамҳо таҳия карда шуда буд. То ба имрӯз, ин принсипи ғизо ҳам барои табибон ва ҳам барои беморон варианти мувофиқтарин боқӣ мемонад.
Система ҳамаи қоидаҳои асосӣ, маҳсулоти манъшуда ва тавсияшаванда ва инчунин шумораи зарурии онҳоро дар тӯли як рӯз муайян мекунад. Парҳези № 9 барои онҳое мувофиқ аст, ки вазни зиёдатӣ надоранд, ғизо тибқи системаи №8 барои одамоне, ки давраи ибтидои ё миёнаи фарбеҳӣ доранд, муқаррар карда мешавад. Ғизо дар марҳилаи охирини фарбеҳӣ комилан ба таври инфиродӣ интихоб карда мешавад ва аз ҷониби мутахассис идора карда мешавад.
Ҷадвали № 9 яке аз осонтарин барои беморон ба ҳисоб меравад. Истеъмоли калорияҳо дар ҳудуди барои бадан зарур боқӣ мемонад, ба истиснои карбогидратҳо хориҷ карда намешаванд. Онҳо дар меню ба миқдори кам мавҷуданд, танҳо барои нигоҳ доштани равандҳои мубодилаи моддаҳо. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ шахс норасоии микроэлементҳои муфидро аз сар намегирад, аз ин рӯ, он гувоҳи беҳбудӣ нест, ки дигар парҳезҳои дигари табобатиро риоя кунанд.
Барои кам кардани ҳисси гуруснагӣ дар сурати набудани энергия, парҳез бо нахи парҳезӣ тофта мешавад. Онҳо ба кори тамоми ҳозима ба таври мусбӣ таъсир мерасонанд, тоза кардани табиати баданро анҷом медиҳанд, ки ин дар ҳолати пеш аз диабет низ хеле муҳим аст.
Барои дӯстдорони ширин шириниҳои гуногун иҷозат дода мешавад. Танҳо шакар ва асал истисно карда мешавад. Беҳтараш ивазкунандаи табиие бошанд, ки ба вазъи саломатӣ дар маҷмӯъ таъсир намерасонанд. Дар асоси ивазкунандаҳо, шумо метавонед шириниҳоро ҳам мустақилона тайёр кунед ва ҳам дар мағозаҳои махсуси мағозаҳо харида тайёр кунед.
Ғизо бе истифодаи равған судак, судак, пухта мешавад. Ба даст овардан иҷозат дода мешавад, аммо дар ҳар сурат, миқдори равған беҳтар аст, зеро дар ҳолати пеш аз диабет, мубодилаи фарбеҳро бадтар мекунад.
Барои он зарур аст, ки ғизои касриро риоя кунад. Субҳонаи муқаррарӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом бояд ҳадди аққал ду хӯроки дигар илова карда шаванд, ки менюи онҳо низ тибқи қоидаҳои парҳез омода карда шудааст.
Дар парҳези парҳези №8 ҳама маҳсулоти якхела мавҷуданд. Қоидаҳои пухтупаз боқӣ мемонанд. Ягона тафовут дар он аст, ки истеъмоли калория маҳдуд аст. Ҳамин тариқ, шахс якбора аз ду мушкилот халос мешавад - ҳолати пеш аз диабет, инчунин вазни зиёдатӣ, ки эҳтимолан ба бад шудани саломатӣ оварда расонд.

Парҳез дар марҳилаи ибтидоии диабет ба ду намуд тақсим мешавад. Фарқиятҳои асосии байни онҳо пеш аз ҳама дар таркиби калориянокии парҳез мебошанд. Дар зер моддаҳои асосие тавсиф карда мешаванд, ки ҳамарӯза бо миқдори зарурии хӯрок бояд ғизо шаванд.
Сафедаҳо: тақрибан 85-90 г дар як рӯз, дар сурати набудани фарбеҳӣ ва танҳо 70-80 ҳангоми ҳузури ин бемории нохуш, бо 50% сафедаҳо дар ҳарду ҳолат аз ҳайвонот мебошад.
Мизҳо: ҷадвали рақами 9 имкон медиҳад, ки дар як рӯз то 80 г равған ва шумораи 8 - на зиёдтар аз 70 г сеяки равған бояд сабзавот бошад.
Карбогидратҳо: дар ҳарду намуди парҳез онҳо дар муқоиса бо ғизои муқаррарӣ маҳдуданд, дар сурати набудани фарбеҳӣ, танҳо 300-350 г карбогидратҳо истеъмол кардан мумкин аст ва дар варианти дуюм, миқдори онҳо аллакай 150 г маҳдуд шудааст.
Истеъмоли калорияҳо дар як рӯз: 2200-2400 ва 1500-1600 калория дар як рӯз.
Моеъ: Агар бемор вазни зиёдатӣ надошта бошад, истеъмоли ҳаррӯзаи моеъ дар доираи муқаррарии муқаррарӣ аст - тақрибан 2 литр дар як рӯз, ҳадди аққал 1 литр оби тоза дар ин ҷо, бо фарбеҳӣ иҷозат дода намешавад, ки барои пешгирӣ кардани варамҳо дар як рӯз зиёда аз 1,5 литр моеъ бинӯшад. .
Намак: на зиёдтар аз 6-8 ва 3-4 г дар як рӯз, бо фарбеҳӣ, миқдори намак боз маҳдуд мешавад, то варам накунад.
Витаминҳо (меъёр барои парҳези № 8 дар қавс оварда шудааст): тиамин (B1) - 1,5 (1.1) мг, рибофлавин (B2) - 2,2 мг, кислотаи никотинӣ (B3) - 18 (17) мг, ретинол (A) - 0,4 мг, кислотаи аскорбин (C) - 100 (150) м.
Минералҳо (меъёр барои парҳези № 8 дар қавс оварда шудааст): калий - 3,9 г, натрий - 3,7 (3) г, калсий - 0,8 (1) г, оҳан - 15 (35) мг, фосфор - 1 , 3 (1.6) г.
Бо парҳези рақами 8 миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ талаб карда мешавад, аммо бо истифодаи истеъмоли калория тавсия дода мешавад, ки онҳоро ҷамъ овардан ғайриимкон аст. Аз ин рӯ, барои беморони вазни зиёдатӣ дар ҳолати пеш аз беморӣ, духтур маҷмӯи иловаҳои поливитаминиро таъин менамояд. Ба даст овардани онҳо ва бидуни назорати мутахассисон ба таври қатъӣ манъ аст, зеро ҳатто аз меъёр зиёд витаминҳо ва минералҳо метавонад ба саломатии бад оварда расонад.

Маҳсулоти нонпазӣ: нон аз орди гандумӣ, С., парҳез.
Курсҳои аввал: аз шўрбои сабзавот - бидуни маҳдудият, таомҳо дар шўрбои лоғар аз як ҳафта на зиёдтар аз 1-2 бор иҷозат дода мешаванд.
Хӯрокҳои гӯштӣ: гӯшти миқдори ками равғанҳо, ба монанди гӯшти гов, гӯшти гов, қисмҳои равғании барра, харгӯш, мурғи марҷон, мурғ, дар шакли судак ё пухта.
Хӯрокҳои моҳӣ: моҳии камвазн ва маҳсулоти баҳрӣ бо ҳадди ақали равған пухта мешаванд.
Хӯрокҳои паҳлӯ: ғалладонагиҳо аз ғалладонагиҳо (ярмаи ва арзан), кулчақандҳо, хом, инчунин судак ё пухта, бо картошка ва ҷуворимакка, макарон аз тамоми гандум.
Маҳсулоти ширӣ: шири серғизо, панир, косибӣ, ҳам тару тоза ва ҳам дар таомҳо, нӯшокиҳои номаҳдуд.
Тухм: на бештар аз 1 дона тухм дар ҳама гуна шакл.
Газакҳо: желе кам-фарбеҳ, ҳасибҳои духтур, салатҳои сабзавот дар ҳама гуна шакл, авокадо сабзавот.
Чошнҳо: сабзавот ва шир, беҳтар аз хона
Хӯрокҳои ширин: танҳо меваҳои тару тоза, шириниҳо ва нӯшокиҳо бо ивазкунандаи шакар иҷозат дода мешаванд.
Нӯшокиҳо: ҳама намуди чой, бо шир, нӯшокиҳои гиёҳҳо ва хипҳои бархост, афшураҳои ширинкардашуда (барои кӯдакон ё навҷамъ кардашуда), оби минералӣ имконпазир аст.
Молҳо: ҳар гуна равғани растанӣ, равған - на бештар аз 10 г дар як рӯз дар доираи хӯрок.

Парҳез дар марҳилаи ибтидоии диабет рӯйхати таъсирбахши хӯрокҳои манъшударо дар бар мегирад:
• нонпазӣ.
• нонпазӣ.
• шоколад.
• Какао.
• Ҷам.
• Ҷам.
• Асал.
• қаннодӣ.
• ангур.
• Банан.
• Наќша.
• Мавиз.
• Санаҳо.
• Гӯшти равғанӣ.
• Ҷигар.
• Сало.
• равғанҳои хӯрокпазӣ.
• Шўрбои сахт (аз он ҷумла занбӯруғ).
• Гӯштҳои дуддодашуда.
• жалб.
• Моҳии гӯштӣ ва гӯштӣ.
• маҳсулоти ширӣ.
• Маҳсулоти консервшуда.
• Навчинаҳои омехта.
• Соусҳои тайёр.
• Машрубот.

Наҳорӣ: шӯрбои бо себ (хӯроки кӯдакон) - 150 г, вудкои ҷавдор бо як буридаи помидор ва панири мурғ, чойи сиёҳ.
Наҳори дуюм: як зарди афлесун, як шиша шўрбои ҷолибу бо ширинкунанда.
Нисфирӯзӣ: гӯшти гов судак бо чошнии помидор - 120 г, пиёзи марҷумак дар об - 100 г, афшураи помидор бе иловаҳо - 1 tbsp.
Газак: панир, косибии гандумӣ - 150 г.
Нисфирӯзӣ: хейк, дар фолгаи бо гиёҳҳо пухта - 150 г, хӯриш помидор ва бодиринг - 200 г, чойи сабз.
Хӯроки дуюм: як тухм судак ва як пиёла кефир бо наботот.

Диабети қанд бемории табобатнашаванда мебошад, ки дар он инсулин гормон, ки сахарозаро ҷудо мекунад, дар бадани инсон пинҳон намешавад (ё эътироф намешавад). Бе табобат чунин беморӣ ба номувофиқати шадид дар тамоми бадан, номутавозунии қанди хун, карбогидрат, сафеда ва мубодилаи моддаҳо оварда мерасонад.Илова ба гирифтани инсулин ва дигар усулҳои табобат, парҳез барои диабет барои нигоҳ доштани тавозуни зарурии моддаҳо барои бемор кӯмак мекунад. Парҳез шарти муҳимтарини солимии диабет аст, бинобар ин донистани принсипҳои он зарур аст.

Парҳези беморони гирифтори диабет вобаста аз кадом намуди диабети одам ва бемор будани он (кӯдак, зани ҳомиладор, шахсе, ки вазни зиёдатӣ дорад ва ғайра) фарқ мекунад. Арзиши парҳези диабетӣ бузург аст ва барои онҳое, ки бемории намуди 2 доранд, калид ҳисобида мешавад. Интихоби ғизо мутобиқи беморӣ, бемор танҳо вазъро бадтар мекунад.

• Қисми диабети намуди 1 (вобаста ба инсулин) аз сабаби сироятҳои вирусӣ бо майли модарзодӣ ба ин беморӣ ба амал меояд. Дар беморони ин навъи худ, инсулини худ дар бадан истеҳсол намешавад (ё кам истеҳсол мешавад) ва аз ин рӯ, барои фаъолияти мӯътадил онҳо бояд онро ба таври сунъӣ қабул кунанд. Он дар синни барвақт зоҳир мешавад, зеро аксар вақт ин беморӣ ба мерос бурда мешавад. Навъи 1 20% -и ҳамаи ҳолатҳоро ташкил медиҳад.
• Намуди 2 (аз инсулин вобаста нест) дар аксари ҳолатҳо пас аз фарбеҳӣ, фарбеҳӣ, камғизоӣ, бемориҳои системаи эндокринӣ ба амал меояд. Бо ин намуди диабет дар бадани инсон инсулин тавлид мешавад, аммо ҳассосият ба он кам мешавад. Бо риояи дурусти ғизои муқарраршудаи ҳаёт, диабетҳои намуди 2 бидуни доруҳои иловагӣ метавонанд кор кунанд. Мелитуси диабет, ки аз инсулин вобаста нестанд, дар одамони аз 35-сола боло рух медиҳад, зеро ин беморӣ аксар вақт пайдо мешавад. Ҳиссаи ба ин навъи беморӣ гирифташуда 80 фоизи ҳамаи ҳолатҳои бемориҳоро ташкил медиҳад.

Дар кӯдакон, беморӣ метавонад аз ҳисоби аз ҳад зиёд истеъмол кардани орд, хӯрокҳои ширин ба амал ояд. Занони ҳомиладор метавонанд диабети муваққатии гестатсионии вазнини вобаста ба тағирот дар бадан ҳангоми ҳомиларо аз сар гузаронанд. Ҳарду категорияи диабетҳо парҳезро бо ғизои камтар зарарнок талаб мекунанд.

Ҳар як бемор ба парҳези махсусе ниёз дорад, ки қанди хунро ба танзим медарорад, ба кам шудани вазн мусоидат мекунад (агар беморӣ бо фарбеҳӣ рух дода бошад), як модда тавозун дар бадан, ки сарбориро аз ҷигар, гурдаҳо, рӯдаи руда озод мекунад. Ҷадвали парҳезии № 9 барои диабет ҳамчун асос қабул карда мешавад, ки дар менюи умумӣ, барои мувофиқ кардани он барои ҳар як гурӯҳи одамон баъзе тағйиротҳо ворид карда шудаанд.

Барои диабетикони навъи якум, парҳези сабзавот бо маҳдудияти истеъмоли намак, ба истиснои шакар, назорат кардани чарбуҳои истеъмолшуда (на бештар аз 30 г / рӯз), миқдори зиёди сафедаҳо, вале миқдори маҳдуди карбогидратҳо ва маҳсулоти ба осонӣ ҳазмшавандаи рӯдаҳо тартиб дода мешавад. Ғизо барои чунин одамон бояд дар қисмҳои хурд - панҷ бор дар як рӯз истеъмол карда шавад. Ба ҷои шакар, sorbitol, xylitol, saccharin (sweeteners) истифода бурда мешавад. Ғизоҳои зерин барои диабетҳои намуди 1 муфид мебошанд:

• Сабзавот: спанак, карам, бодиринг, хӯриш, лубиж, шалғамчаи, лаблабу, zucchini.
• Меваҳои хом (масалан, лимӯ, компот лимӯ бо илова намудани ксилит, сорбитол).
• Тухм (беҳтар аст, ки пухтан нарм-судак пухта шавад).
• Наботот, макарон (баръакс ба истифодаи нон мутаносибан).
• Хамиртуруш
• Афшураи помидор.
• Чои ширинкардашуда бо шир.
• Миқдори зиёди моеъ (ҳадди аққал 6 шиша).

• Шоколад
• Асал
• Равғани хук
• Хардал
• Пухтупаз
• Мавиз, ангур
• Табақҳои ҷолибу
• Намак, хӯрокҳои шӯр

Парҳези терапевтӣ барои намуди 2 диабет ба паст кардани миқдори калориянокии ғизо (то 1300-1700 ккал) ва мӯътадилсозии мубодилаи карбогидрат равона шудааст. Чунин коҳиш миқдори глюкозаро дар ғизо коҳиш медиҳад, ки барои диабет аҳамияти муҳим дорад. Карбогидратҳо ба осонӣ ҳазм карда мешаванд, ҳама хӯрокҳои равғанӣ ва хӯрокҳое, ки қанди хунро зиёд мекунанд, манъ аст. Ин аст:

• Маргарин
• Ҳасибҳо
• Сметанаи равғанӣ
• Моҳии моҳӣ
• Гӯштҳои дуддодашуда
• Яхмос
• Чормащз
• Асал
• Нӯшокиҳои мулоим
• Нигоҳҳо
• Меваи хушк
• Картошка (маҳдуд аз миқдор)
• Алкогол
• Пухтупаз, нонпазӣ, ширинӣ
• Нӯшокиҳои ширин

Ғизо бояд фраксия бошад (дар вояи хурд 5-6 маротиба дар як рӯз), ки барои пешгирии гипогликемия (коҳиши якбора дар шакар хун) кӯмак хоҳад кард. Истифодабарӣ дар ҳама гуна миқдор иҷозат дода мешавад:

Видеоро тамошо кунед, то дар бораи навъи дуюми парҳези диабет маълумоти бештар гиред:

Агар шумо ягон бемориро гумон кунед, шахс бояд фавран бо духтур маслиҳат кунад ва аз санҷишҳои зарурӣ гузарад, баъд аз он духтур табобати зарурӣ ва парҳезро таъин мекунад. Аммо, пеш аз ба даст овардани натиҷаҳои таҳлил, бояд кӯшиш кард, ки парҳезро дар асоси талаботи ҷадвали №9 риоя кунад, то ки рушди бемориро бадтар накунад. Истифодабарӣ иҷозат дода мешавад:

• Маҳсулоти нонпазӣ: нони қаҳваранг (200-350 г / рӯз).
• Гӯшт: гӯшти гов, мурғи марҷон, гӯшти гов, гӯшти хук (кам-фарбеҳ), харгӯш (судак, аспик).
• Шӯрбоҳои сабзавоти сабук бо гӯшти лоғар ё шўрбои моҳӣ, бо миқдори ками хӯрок (дар як ҳафта 2 маротиба).
• Моҳии камравған: Пайк, Каду, Сод, Қасри Пайк ва дигар моҳӣ дар шакли судак ё ҳамчун асик.
• Зарфҳо бо илова намудани ғалладонагиҳо, макарон, лӯбиёҳо (каме ба миқдори нон истеъмолкардашуда мутаносибан).
• Сабзавот (судак, пухта, хом): карам, хӯриш, zucchini, шалғамчаи, картошка, лаблабуи шакар, сабзӣ, рутабага.
• Тухм: тухмҳои харошидашуда, тухм мулоим судак (ҳадди 2 дона дар як рӯз).
• Шириниҳо: диабетик, бо ширинкунандаҳо (истифодаи шакар мустақиман - тавре ки духтур муқаррар кардааст).
• Мева: себ Антоновка, лимӯ, currants сурх, афлесун, cranberries (хом, дар шакли меваи stewed оид ба сорбитол, ксилит, ки иваз кардани шакар осон аст).
• Соусҳо, ҳанут: ширӣ, ҳалим дар заминаи растанӣ бо сирко, решаҳо ва авокадо помидор.
• Маҳсулоти ширӣ ва ширӣ: йогурт, кефир (максимум 2 tbsp дар як рӯз), панир, косибӣ (то 200 г / рӯз), шир бо иҷозати духтур.
• Молҳо: равған ва равғани растанӣ (ҳамагӣ 40 г / рӯз).
• Газакҳо: хӯришҳо, моҳии ҷавдор (100 г / рӯз).
• Нӯшокиҳои нӯшокӣ: чой бо лимӯ ё шир, қаҳваи заиф, афшураҳои табиӣ - ҳадди аксар 5 шиша моеъ дар як рӯз.
• Хамиртуруш (дар лавҳаҳо) ва шўрбои итмомӣ муфид аст.

Ба парҳез дохил карда шудан манъ аст:

• Шириниҳо: пирожни, шириниҳо, шоколад, маффин, мураббо, асал, яхмос, қандҳои шакарӣ.
• Равғанҳо: гӯшти гӯсфанд, равғани хук.
• Алкогол
• Мева: банан, мавиз, ангур.
• Шакар (дар вояи хурд ва танҳо бо розигии духтур).
• Филфили, хардал.
• Табақҳои ҷолибу шӯр, тунд, дуддодашуда, бирёншуда.

Ғизо ба танзими қанди хун, мубодилаи моддаҳои муқаррарӣ, таносуби чарбҳо, сафедаҳо ва карбогидратҳо равона шудааст. Тайёрии дурусти парҳез ба шахс кӯмак мекунад, ки дар як рӯз танҳо миқдори зиёди ғизо гирад, зеро ба ӯ физиологӣ лозим аст. Ва аз ин рӯ, чунин парҳезҳо ба талафоти вазни дард оварда мерасонанд.

Ин муфид аст, зеро аксар ҳолатҳои диабети қанд аз сабаби фарбеҳӣ ба амал меоянд. Барои одамоне, ки аз ин беморӣ азоб намекашанд, инчунин гирифтани чандин дастурҳо барои мусаллаҳшавӣ муфид хоҳад буд, то ба осонӣ вазни худро гум карда, ба парҳези солим гузаранд.

Инҳоянд баъзе аз ин рухатҳо:

1. Андешидани 1 тухм судак, 50 г картошка, 100 г бодиринг тару тоза, 120 г гӯшти гов судак (кам-фарбеҳ), 50 г сабзӣ, 0,5 л kvass, 40 г сметана ё майонез, 2 г намак, кабудӣ.
2. Ҳамаи компонентҳоро ба ШМШ буред.
3. Резед kvass, намак.
4. Майонез ё сметана илова кунед (танҳо пеш аз адои хизмат).

1. Андешидани 80 г карам, 80 г лаблабу, 120 г картошка, 15 г сабзӣ, 20 г решаи карафс.
2. Ҳамаи компонентҳоро бурида.
3. Сабзавотро дар 350 мл шўрбои сабзавот гузошта, 2,5 соат пазед.
4. 20 г пиёз, 20 г равған, 45 г помидор сабусак гиред.
5. Пиёзро бурида, бо равған гузаронед.
6. Бе хориҷ кардани ШМШ аз гармӣ, ба пиёз помидор биносту бурида илова кунед. Абрҳоро барои 10 дақиқа боз кунед.
7. Аз орд гузаред.
8. Онро дар шўрбои, намак бирён кунед ва 5 дақиқа пазед.
9. Пеш аз хизмат ҳар як хизматро бо гиёҳҳо пошед, сметана илова кунед.

Пирожн бо панир, косибӣ, чормағз ва меваҳо

1. Андешидани 400 г панир, косибӣ, 2 дона тухм, 90 г С., 90 г орд, 3 г сода, 90 г ксилит, 90 г чормағз, 200 мг кислотаи лимуи, намак мечашонем.
2. Панир, косибиро тавассути ҷумбонидан тар намоед.
3. Тухмро зада, бо панир, косибӣ муттаҳид кунед.
4. Иловаи орд, С., ксилит, сода, чормащзҳои буридашуда, кислотаи лимуи ва намак - абрҳоро.
5. Ордро ба қолаби пошед, хамирро бар он гузоред.
6. Тортро бо меваҳо оро диҳед.
7. Танӯрро пазед, то 200 - 220 ° C то пухта.

Pancakes сабзавот парҳез

1. 100 г картошка, 50 г сабзӣ хом, нисфи зардии тухм, нисфи сафеда, 10 г орд, 15 мл шир гиред.
2. Сабзӣ ва картошка grate.
3. Омезиш бо нисфи зардии, шир, орд.
4. Протеинро латукӯб кунед ва боқимондаи омехтаро омехта кунед.
5. Абрҳоро, намак ва шаклро ба шакли омехта кунед.
6. Танӯрро то 120 - 150 ° C пешакӣ гарм кунед.
7. Лавҳаи нонпазиро бо равғани растанӣ молед ва ба болои он панақ кашонед ва пухтан.
8. Пеш аз адои хизмат, кабудӣ ва сметана илова кунед.

Диабати қанд низ метавонад ҳангоми ҳомиладорӣ (диабети ҳомиладоршавӣ) ҳамчун посух ба тағирот дар бадани зан пайдо шавад. Пас аз таваллуди кӯдак он нопадид мешавад, аммо ҳангоми таваллуди кӯдак, модар бояд барои нигоҳ доштани саломатӣ ва саломатии кӯдак парҳези махсусро риоя кунад. Аз ҷумла дар парҳези шумо ҳатмист:

• Хӯроки дорои миқдори зиёди фруктоза (он норасоии шакарҳои табииро ҷуброн мекунад).
• Нон бо С.
• Ғалладонагиҳо (ярмаи, ярмарка, арзан ва ғайра).
• Мева.
• Афшураҳои мевагӣ.
• Йогуртс.
• Тухмҳо.
• Ғалладонагиҳо.
• Нахўд ва лӯбиё.
• Меваи пухта дар ксилит ва сорбит.
• Равғани зайтун (ба ҷои сабзавот ва равған).
• Табақҳои Steamed.

Ба занони ҳомиладор ба ин беморӣ нӯшидани нӯшокиҳои газдор ва квас иҷозат дода намешавад. Пас аз он ки сатҳи қанд дар хун барқарор мешавад, вай бояд ба ин парҳез риоя кунад, пас гузаронидан ба ғизои муқаррарӣ тадриҷан ва танҳо бо розигии духтур, ба мақсад мувофиқ аст.

Кӯдакон низ метавонанд аз диабети қанд азият мекашанд. Аз падару модарон талаб карда мешавад, ки агар имкон бошад, парҳези кӯдакро қатъиян назорат кунад. Зарфҳо бояд судак ё пухта шаванд. Маҳсулоти зерин иҷозат дода мешаванд:

• Сабзавот: каду, помидор, сабзӣ.
• Буттамева ва меваҳо: хокистар кӯҳ, моторӣ, гелос, Клубничка, киви, харбуза, мандаринҳо, тарбуз.
• Маҳсулоти ширӣ: панир, шир.
• Маҳсулоти гӯштӣ: забон, гӯшт, баҳрӣ, моҳӣ.
• Ширин: танҳо ба фруктоза ва сорбитол асос ёфтааст!
• Маҳсулот ва қаннодӣ дар шӯъбаҳои диабетӣ фурӯхта мешаванд.

Ворид намудани чунин маҳсулот ба менюи оила бо кӯдакони дорои диабет манъ аст:

Парҳези шахси мубталои диабет метавонад гуногун, болаззат ва витаминҳо бой бошад, агар шумо ба нақша гирифтани парҳез бо хаёлоти худ равед:

Рӯзҳои душанбе ва сешанбе

• Наҳорӣ: нон, 4 tbsp. л хӯриш сабз бо бодиринг ва помидор, 3 tbsp. л ярмаи, 2 себ, 90 г панир (кам-фарбеҳ), оби маъданӣ бе газ.
• Нисфирӯзӣ (10:00): афшураи помидор, помидор ё банан.
• Нисфирӯзӣ: 2 шӯрбо шӯрбои борш бо лӯбиё ва бе гӯшт, 5 tbsp. л хӯриш сабзавот, 3 tbsp. л пиёзи ярмаи, 1 дона моҳии судак, 1 tbsp. хучи Берри бе шакар.
• Газак: 2 буридаи ҳасиб, 1 tbsp. афшураи помидор.
• Нашуст: 1 картошка судак, 1 tbsp. кефир (нонфат), 1 себ.

Рӯзҳои сешанбе ва ҷумъа

• Наҳорӣ: 2 дона гӯшти харгӯш (адас), 2 tbsp. л ғалладона (шўлаи), 1 сабзӣ (хом), 1 себ, 1 tbsp. чой бо лимӯ (шакар ройгон).
• Наҳории дуюм: банан.
• Нисфирӯзӣ: 2 шӯрбо шӯрбо (бо гӯшт), 150 г картошка судак, 2 дона. кукиҳо печенье, 1 tbsp. компот дар сорбитол ё ксилитол.
• Газак: 1 tbsp. кабуд.
• Нашуст: 1 tbsp. л ярмаи, 1 ҳасиб, 1 tbsp. афшураи помидор. .

Рӯзҳои шанбе ва шанбе

• Наҳорӣ: 1 дона нон, 2 tbsp. л хӯриш бо помидор ва бодиринг, 1 дона панири сахт, 1 банан.
• Наҳорӣ дуюм: 1 шафтолу, 1 tbsp. чой бо лимӯ (шакар ройгон).
• Нисфирӯзӣ: 300 мл шӯрбо сабзавот, 1 дона нон, 1 tbsp. л пиёзи марҷумак, 3 tbsp. л салати сабзавот, 1 мандарин.
• Газак: 1 мандарина.
• Нашуст: 1 tbsp. л шӯрбо, 1 моҳӣ, чой бо лимӯ (шакар ройгон).

• Наҳорӣ: 6 дона. самбӯса, 3 дона. кукиҳо (печенье), 1 tbsp. қаҳва (шакар ройгон).
• Наҳории дуюм: 5 дона. зардолу.
• Нисфирӯзӣ: 300 мл шӯрбо ярмаи, то 100 г картошка судак, 5 tbsp. л хӯриш сабзавот, 3 дона. кукиҳо (печенье), 1 tbsp. меваи stewed (шакар ройгон).
• Газак: 2 себ.
• Нашуст: 1 ҳасиб, 1 tbsp. л шӯрбо, 3 дона. кукиҳо (печенье), 1 с.Афшураи помидор, 1 tbsp. кефир (бе равған).

Сарфи назар аз вазъи диабет, шахс набояд аз гуруснагӣ даст кашад ва аксар маҳсулоти худро рад кунад. Ғизои дуруст, ҳатто барои як шахси солим, калиди саломатии муваффақ аст. Ва дар мавриди диабети қанд, парҳези махсусе интихоб карда мешавад, то беморро ҳамчун шахси комилҳуқуқе эҳсос кунад, ки дар ҳуқуқи пухтупаз поймол карда нашавад.

Асоси ҳар гуна парҳез барои диабет, пешгирӣ аз гирифтани миқдори зиёди карбогидратҳо дар хун дар як вақт мебошад, ки метавонад ба якбора зиёд шудани шакар дар хун ва ҳамлаи дигар оварда расонад. Ба таъхир гузоштан ва хӯрокҳое, ки нишондиҳандаи гликемикии баланд доранд. Агар шумо ин қоидаҳоро риоя кунед, одатан беморӣ марҳилаи осонро мегирад ва "соҳиби" онро каме ташвиш медиҳад. Аммо, дар айни замон, бисёриҳо чунин мешуморанд, ки ҳама карбогидратҳо дар як саф бояд аз парҳез хориҷ карда шаванд. Ин муносибати нодуруст аст. Як гурӯҳи ба ном "карбогидратҳои суст" мавҷуд аст, ки таъсири мустақиман мутаносиб доранд, ки барои одамони мубталои ин бемориҳо муфид мебошанд. Агар шумо маълумотро оид ба "парҳези диабети қанд бо диабет" ҷустуҷӯ карда бошед ва дарк намудед, ки шахсони гирифтори диабет метавонанд шириниро бихӯранд ва ин ҳақиқатро шубҳа кунанд, шумо хато кардед. Дар асл, ба беморон дар ҳақиқат иҷозат дода мешавад, ки маҳсулоти ширинро ба миқдори кам маҳдуд кунанд, танҳо ба шарте, ки дар он ҷо шакар пурра набошад, балки ивазкунандаи он. Сипас парҳез барои диабет чандон сахт нахоҳад буд, зеро ҳоло бисёр мағозаҳо ҳатто кукиҳо дар асоси сорбитол, ки барои ин беморӣ иҷозат дода шудааст пешниҳод мекунанд. Аммо шириниҳои оддӣ, шоколад ва ҳатто меваҳои хушк, ки ба минтақаи мо шиносанд, бояд ба манфиати парҳез барои диабет даст кашанд.

Қадами оянда бояд ғизои ҳатмии касрӣ бошад. Агар шумо қисмҳои хурди барои ҳар як рӯзи ҳисобкардашуда хӯрдашударо истеъмол кунед, диабети қанд, ки парҳези шумо дар тӯли солҳои дароз шарики асосии шумо хоҳад буд, тадриҷан шуморо камтар ва камтар ташвиш медиҳад. Ин равиш муҳим аст, зеро ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ шахс ҳангоми танаффусҳои дароз байни хӯрок эҳсоси гуруснагии доимӣ нахоҳад дошт, ки онро одатан одами оддӣ дар бисёр ҳолатҳо мекӯшад, ки хӯроки расмӣ ё хӯроки шомро интизор шавад.

Минбаъд, шумо бояд барои худ рӯйхати хӯрокҳои серғизоро, ки ба консепсияи диабет ва парҳез дохил карда шудаанд, муайян кунед. Арзиши умумии энергия дар як рӯз бояд дар ҳудуди 2400 калория бошад. Нишондиҳандаи мазкур ба туфайли он, ки ҳама маҳсулоти дорои "оромбахш" -и шакар ба таври оммавӣ тоза карда мешаванд, ба даст оварда мешавад. Мутаассифона, диабети қанд ва парҳезӣ солҳои тӯлонӣ барои рафиқони ҷудонашаванда хоҳанд буд, аз ин рӯ беҳтар аст, ки худро ба режими қатъӣ фавран биомӯзед, на баъдтар.

Парҳез барои диабет бо рақами силсилавии нӯҳ яке аз маъмултарин дар байни беморони ин беморӣ мебошад. Дар зер як ҷадвали муҳимтарин табларзаҳо дар ин парҳез ва тавсифи оне, ки бемор танҳо барои хӯрдани самараи дилхоҳ бояд бемор бихӯрад, оварда шудааст.

Умуман, чунин парҳез барои диабет аз ҷониби духтурон муддати тӯлонӣ таҳия шудааст, аммо, тавре ки духтурон мегӯянд, беҳтар аст, ки ба он на танҳо ба худи бемор, балки ба доираи наздики одаме, ки дигар наметавонист, риоя кунад, бисёр ширинҳо мавҷуданд.Аз ин рӯ, одамони наздик на танҳо ҳамдардии худро ба бемор нишон медиҳанд ва нишон медиҳанд, ки парҳез ва диабет ҳукм нест, балки онҳо метавонанд худро шифо диҳанд, зеро агар шумо принсипҳои асосии парҳези диабетро риоя кунед, шумо набояд бисёре аз хӯрокҳои дӯстдоштаи худро қурбон кунед. Ва шумо метавонед шоколадро на дар пеши чашми хеши бемор бихӯред, то ки шумо ба проблемаи мавҷудаи ӯ беэътиноӣ накунед. Илова ба он чизе, ки дар ҷадвал нишон дода шудааст, якчанд талаботи иловагии ғизо мавҷуданд. Бисёриҳо хато меҳисобанд, ки ҳама нон бояд хориҷ карда шаванд ва бадан дастрасии карбогидратҳо дар бадан халал мерасонад. Ин тавр нест. Хӯрдани нони ҷавдор, инчунин ҳама гуна нон дар асоси орди гандумӣ ё С. Баъзан пешниҳод карда мешавад, ки худро ҳатто ба пухтупаз табобат кунед, аммо ин на ҳатмии равған аст, вагарна он ба принсипҳои парҳези диабет мухолифат мекунад.

Барномаи ҳатмии парҳези нӯҳуми шӯрбо шӯрбо, шӯрбо карам, борщ, аммо ба шарте ки шўрбои он танҳо серғизо бошад. Ҳатто пешниҳод карда мешавад, ки okroshka бичашед, агар он бо майонез равғанӣ, сметана ё маҳсулоти дигари монанд набошад. Аммо шӯрбоҳои ширӣ, ки дар он ярмарка илова карда мешавад - ғизои терапевтӣ мустақиман истисно карда мешавад. Дар рӯйхати молҳое, ки ворид шудан ба яхдон манъ карда шудааст ва сипас дар сари суфра, бояд илова кардани ҳаргуна ширинкардашуда, массаи curd ширин, йогуртҳо ва дар айнак илова карда шавад. Дар акси ҳол, табобати диабети қанд бо парҳез ва тамоми кӯшишҳои шумо бенатиҷа хоҳанд буд, зеро шумо наметавонистед худро ду маротиба сабук нигоҳ доред ва шакар дубора ба нуқтаи муҳим расид.

Хуб, ва ҷадвали ниҳоии парҳези нӯҳ барои беморони гирифтори диабет метавонад расман барои хӯрдани қариб ҳама сабзавот эътироф карда шавад. Ба шумо танҳо лозим аст, ки миқдори карбогидратҳояшонро аниқ кунед ва агар он дар ҳақиқат хурд бошад (масалан, бо карам ё бодинҷон), пас онҳо метавонанд ба парҳези рационалии мавҷуда илова карда шаванд. Бояд дар хотир дошт, ки албатта онҳо метавонанд нишонаҳои диабети қанд ва парҳез ва табобатро кам кунанд ва кӯшишҳои худро. Танҳо барои ин шумо наметавонед аз ҷадвал берун шавед.

Тавре ки шумо медонед, якчанд намуди диабет мавҷуд аст, ки онҳо дақиқ пас аз як қатор ташхисҳои мувофиқ аз ҷониби лабораторияҳои салоҳиятдор гузошта мешаванд. Парҳези беморе, ки дар навъи аввал сабт шудааст, аз парҳез барои шахсони гирифтори диабети навъи 2 каме фарқ мекунад. Дар ҷаҳони муосир, агар шахс намуди аввалро таъин карда бошад, пас парҳези терапевтӣ аз он чизе ки аксар одамони оддӣ истифода мекунанд, фарқ надорад. Наҷоти ҳақиқӣ танҳо метавонад парҳези кам-карб бошад, ки дар зер баррасӣ хоҳад шуд.

Чунин парҳез барои беморони диабети қанд на танҳо ба барқарор кардани қувват барои кор ва баланд шудани сатҳи умумии ҷисмонии заиф мусоидат мекунад, балки миқдори инсулинро ҳатто якчанд маротиба коҳиш медиҳад, агар ҳама ҷузъҳои дар парҳези эълоншуда барои беморони диабет номбаршуда риоя карда шаванд. Қадами аввал бояд кам кардани вояи карбогидратҳо то сӣ грамм дар як рӯз бошад. Чунин рафтан аз нақшаи муқаррарӣ барои шумо бояд ба осонӣ ва бидуни иштибоҳҳои назаррас дар якчанд марҳила сурат гирад. Ин ба бадан кӯмак мекунад, ки стрессро дар ин хок бартараф кунад. Вақте ки шумо ба меъёри нави эълоншуда одат мекунед, тадриҷан ба шумо иловатан камтар инсулин ва камтар инсулин лозим мешавад ва шумо танҳо ба марҳилаи нигоҳдорӣ меравед, ки дар он ҷо тазриқҳо миқдори каме доранд. Парҳези диабети қанд ва табобат ҳамеша як чизи содда менамояд, аммо дар доираи он дар доираи дарозмуддат нигоҳ доштан - ба шумо қудрат лозим аст. Барои дастгирии ҳавасмандӣ, ба бисёр духтурон дар бораи бемориҳои музмин ёдрас мекунанд, ки бемор беморро азият диҳад, агар ӯ ба сатҳи навшудаи назорати карбогидрат гузарад.Хуб, ва бонуси хуб барои онҳое, ки парҳези карбонро барои диабет интихоб мекунанд, натиҷаи хуби санҷиш барои холестирин хоҳад буд, ки бо мурури замон ба меъёри шахси солими муқаррарӣ бидуни нишонаҳои тамоюл дар ин соҳа пайдо мешавад.

Алоҳида бояд қайд кард, ки бо диабет, парҳез ва дастовардҳои шахсии шумо дар ин соҳа кафолати хулосаи дуруст барои тамоми таърихи тиб аст. Аз эҳтимол дур аст, ки онро пурра назорат кардан имконнопазир аст, аммо дар айни замон, шахс ба таври ҷисмонӣ, як сарбанди худ эҳсос мекунад. Аммо, диабети ҳар ду намуди 1 ва навъи 2 истифодаи ҳама гуна нӯшокиҳои спиртиро хотима медиҳад. Бо ягон сабаб, ин нукта одатан фаромӯш мешавад, ки метавонад ба гипогликемияи ҷиддӣ оварда расонад.

Бисёриҳо ба ҳисоб кардани ивазкунандаи шакар барои беморони навъи аввал бо парҳези диабет таваҷҷӯҳ доранд. Дар ҳақиқат, меъёри муайяне вуҷуд дорад, ки дар доираи ҳифозати он аз ҳад зиёд иҷозат дода намешавад. Ҳамин тавр, масалан, як рӯз дар як рӯз миқдори зиёди сакаринро дар хӯрокҳои гуногун то панҷ миллиграмм барои як кило вазни бадани бемор метавон хӯрдан мумкин аст. Aspartame, ки сокинони оддии телевизорро хеле даҳшатнок мекунад ва онро иловаи зараровар ба оби газдори ширин меномад, метавонад дар як мавқеъ дар вазни бадан (ба як кг) 40 миллиграмм бихӯрад. Ба ҳамин тариқ, цикламат (7 миллиграмм барои як килограм) алоҳида ҳисоб карда мешавад, Acesulfame K - 15 мг, инчунин ва албатта, sucralose дар ҳамон таносубе, ки ширинкунандаи қаблӣ дорад. Аммо, инчунин як маҳсулоти табиӣ мавҷуд аст, ки иҷозат дода мешавад, ки бо парҳези диабет ва фарбеҳӣ истеъмол карда шавад - ин стевия аст. Он дар замонҳои қадим барои ин мақсадҳо истифода мешуд. Танҳо реша дар ғизо истифода мешавад.

Намуди дуюми диабети қанд, инчунин парҳези кам кардани вазни диабетро дар бар мегирад. Дар ҳақиқат, бисёриҳо бо чунин беморӣ беҳтар мешаванд ва парҳези муқаррарӣ барои диабетҳои лоғар дигар барои онҳо мувофиқ нестанд. Роҳи асосии пур кардани меъда ва ба даст овардани энергияи зарурӣ бо парҳези диабет сабзавот ва меваҳои иҷозатдодашуда ба ҳисоб меравад. Сабзавоти иҷозатшуда мумкин аст дар як рӯз тақрибан як кило хӯрок хӯрад, аммо меваҳо бояд на бештар аз 400 грамм дар як рӯз маҳдуд карда шаванд. Дар ин ҳолат, диққати ғизо дар диабети қанд, парҳез маҳсулоти шириро пешбинӣ мекунад, ки дар радиуси иҷозатшуда то ним литр аст. Барои он ки шумо кофӣ ва ҳамзамон эҳсоси дарди гуруснагиро ҳис накунед, парҳезро аз диабет ҷудо кардан лозим аст. Бо хӯрокҳои хурд, вале муқаррарӣ, пешакӣ тартиб додашуда ва оқилона (бидуни озмоишҳои нолозим), ман мехоҳам, ки миқдори камтарро бихӯрам, ки хатари "шикастани воз" ва хӯрдани мушкилотро бо маҳсулоти болаззат, вале бениҳоят номатлуб барои диабети қанд коҳиш медиҳад.

Тавсия дода мешавад, ки ҷашнвораи сабзавотро бо маҳсулоти ғайритаврии аз соҳаи моҳӣ ё гӯшт тоза кунед, аммо боз танҳо - танҳо равған. Ҳатто агар шумо ба пухтупаз шӯрбои сабук пазед, пас он дар ҳақиқат бояд сабук бошад, агар дар асоси шўрбахо сохта шавад. Барои компонентҳои асосии гӯшт, шумо бояд як мурғи оддӣ бигиред, ки барои парвариши равған вақт надошт. Ин лаззатии пухтупазро дар як рӯз то сесад грамм чашидан мумкин аст. Занбурўѓњо, ки сафедаи зиёд доранд ва ба миқдори 150 грамм, ҳисси "чизи хӯрокхӯриро" пурра қонеъ мекунанд, ба менюи гуногуни гуногун комилан мувофиқанд. Ҳатто як буридаи нони хӯриш ё ғалладонаро истифода бурдан мумкин аст (ки одатан илова ба шӯрбо барои эҷод кардани ҳисси серравган меравад). Аммо ҳатто бо чунин маҳсулоти ба назар бехатар, шахс бояд мӯътадил рафтор кунад - 200 грамм ва на зиёдтар. Дар ҳолатҳои фавқулодда, онро бо картошка иваз кардан мумкин аст, аммо картошкаи ҷудогона хизматшударо ба назар гиред ва онеро, ки шумо ба шӯрбо карам парҳез кунед, аз тарафи парҳез барои диабет пешниҳод кардаед.

Навъи дуввуми беморӣ набудани ҳассосияти хоси бадан ба тазриқи инсулинро дар бар мегирад (ё ҳадди аққал қисман ҳузур доштан).Агар бемор намехоҳад дастурҳои духтурро гӯш кунад, ба хӯрокҳои ширин такя кунад ва онро бо хӯришҳои бой гирад, пас ба зудӣ шакараш ба сатҳи хатарнок мубаддал мешавад ва ҳуҷайраҳо абсорбсияи инсулинро тамом хоҳанд кард.

Барои навъи дуввуми бемор муҳим аст, ки ҳассосияти гумшударо баргардонем ва ҳамзамон ба зиёд шудани вазн роҳ надиҳем, ки он аз чаҳорчӯбаҳои табиат берун кашида мешавад. Барои нигоҳ доштани худ, коршиносон ҳангоми парҳез тавсия медиҳанд, ки табақи калон гиранд ва хӯрокро бо чашми намоён дар миқёси калон бидуни тарк кардани миқдори иҷозатдодашуда ҷойгир кунанд. Пеш аз ҳама, сабзавотро бихӯред, ки он нисфи тамоми зарфро ишғол мекунад ва қисми боқимонда ба ду қисм баробар тақсим карда мешавад. Аз як тараф моҳӣ ё панири косибӣ фидо кунед ва аз тарафи дигар шумо метавонед каме ғалладона диҳед. Агар охирин ба миқдори кофӣ бо иловаи мӯътадили сафеда бо равғани растанӣ (зағир, офтобпараст, зайтун) хӯрда шавад, пас ин барои бадан хатарнок нест ва пурра аз ҷониби парҳези тақрибӣ барои диабет тасдиқ карда шудааст.

Ритми ошиқонаи ҳаёти муосир дар шуури мо чунон чизи ногузир реша мегирад, ки мо наметавонем ба он таъсир расонем. Мо ҳама вақт саросема ҳастем, риоя кардани ғизои дурустро фаромӯш намекунем, ба заифии бисёрии худ роҳ медиҳем, ҳаракатҳои худро то ҳадди аққал коҳиш медиҳем ва варзишро аз ҳаёт комилан решакан мекунем, боварӣ дорем, ки шуғли баланд имкон намедиҳад, ки понздаҳ дақиқа ба саломатии худ сарф кунем. Пас аз се машқ анҷом додем ва ё ҳатто танҳо роҳ гаштан, аз олами гирду атроф ҳаловат бар, ки мо саросема пайхаскунии онҳоро қатъ кардем. Омилҳои беруна низ нақши муҳим доранд, муҳити зист ба солимии ҳам ҷавонон ва ҳам одамони миёна. Ҳоло касе аз мавҷудияти диабети қанд дар ҷавонон ҳайрон нест. Мо аз назди духтурон гузаштанро фаромӯш мекунем ва ҳамин тариқ эҳтимолияти бемории табобатнашавандаро меафзояд. Ҳама чиз ҳамеша баҳона аст, аммо барои касе, ки ташхисро мешунавад, саломатии худро хароб мекунад, ба миқдори номақбул машрубот менӯшад, хӯрокҳои ғайри солим мехӯрад, ки он метавонад на танҳо боиси диабет, балки дигар бемориҳо гардад, ки ин боиси коҳиши он мегардад. хаёт. Ҳама чизро ба салоҳияти духтурон, нарасидани вақт менависанд, ҳамаи қоидаҳо ва тавсияҳои парҳезии духтурро риоя мекунанд. Албатта, лаҳзае, ки мегӯянд, ки шахси мубталои диабет ба воҳима дучор мешавад ва ба саволҳои дохилии он, ки ин чӣ гуна рух додааст, назар ба ақл ва дарк кардани он, ки фардо бояд зиндагии худро комилан тағир диҳед.

Аввалан шумо бояд фаҳмед, ки ин беморӣ чист. Ба забони оддӣ, ғайри тиббӣ, ин мубодилаи моддаҳои номатлуб мебошад, ки бо нопадид шудани инсулин аз бадан ҳамроҳӣ мешавад. Дар натиҷа, шакар дар бадан аз зиёд шудани ҳамаи нишондиҳандаҳои оқил оғоз меёбад, ки бо шумораи зиёди аломатҳои нохуш зоҳир мешавад. Аммо диабети қанд бемории оддӣ нест, бо гирифторӣ. Дар ниҳоят, ду намуди асосии ин беморӣ вуҷуд доранд - гурӯҳи 1 (вобаста ба инсулин, онҳо хусусиятҳои хоси худро доранд, ки ба мувозинати ҳама моддаҳои бадан ниёз дорад) ва гурӯҳи 2 (ки бе инсулин зиндагӣ мекунанд, аммо бо парҳези қатъӣ бо мақсади суст кардани вазни шахс бо суръати суст ва қатъ кардани он аз ҷониби оқилона. пешрафти ғизоии бемор). Қисми асосии одамоне, ки ба минтақаи хавфи гуруҳи дуюми ин беморӣ дохил мешаванд, одамоне мебошанд, ки одат кардаанд, ки аз ҳад зиёд хӯрок бихӯранд ва аз ҳеҷ чиз худро инкор накунанд, дар одамони камғизои кӯтоҳ. Барои он ки хатти «тамоми ҳаётатон ба паҳлӯи диабет» равед, шумо бояд тарзи ҳаёти худро аз нав дида бароед. Барои вақташро ба машқи ҷисмонӣ сарф кардан, аз ҳад зиёд хӯрок хӯрдан ва ғизо накардани ҳама чизҳои ба даст омада, як калима, парҳези диабетро риоя кунед. Ба ин монанд, муҳим нест, ки аз даст додани вазни шадид тавассути истифодаи чораҳои алтернативии радикалӣ, ба монанди рӯза ё истифодаи парҳез барои кам кардани вазни зуд, яке аз ду хӯрокро, ки аз тарафи диабет хӯрдан мумкин нест (масалан, парҳези шоколад, кефир ё ситрусӣ).

Биёед дида бароем, ки барои кор кардани парҳези зидди диабет кадом хӯрокҳо бояд хӯранд. Барои он ки марҳилаи ибтидоии диабет ба амал наояд, парҳез бояд аз он оғоз шавад, ки шумо тамокукаширо тамоман хориҷ кунед, пиво аз ҳаёти худ нӯшед ва ба саломатии шумо ғамхорӣ кунед.Дар лавҳаи маҳсулоти пешгирикунанда, ки як қисми парҳези диабет мебошанд - Артишок Ерусалим. Картошка бояд барои парҳези диабет ба парҳез дохил карда нашавад, гарчанде ки ин як маҳсулоти фоиданок аст, аммо на ҳама намудҳо барои саломатӣ хубанд. Парҳези пешгирии диабет истифодаи карам, қаламфури зангӯла, лӯбиёи сабз, бисёре аз сабзавот ва меваҳои тару тоза. Таваҷҷӯҳ ба рақами маъмули парҳези 9. Ин як маҷмӯи комилан пешакӣ ба нақша гирифташуда мебошад, ки аллакай маҳсулоти худро истеъмол кардан, тарзи коркарди онҳо ва усулҳои пухтупазро дар бар мегирад. Ҷадвали № 9, азбаски ин маҷмӯи ғизои тиббӣ низ номида шудааст, як қатор қоидаҳо дорад, ки бояд ба таври устувор риоя карда шаванд ва пас натиҷаи бомуваффақияти онҳо дер нахоҳад буд.

Парҳез барои диабети ибтидоӣ, ин аввалин қарори дурустест, ки шумо бояд ташхис кунед, агар шумо ягон беморӣ дошта бошед ё ин ки онро ҳоло диабети ниҳон номида мешавад. Шумо бояд ба тавсияҳои духтур диққат диҳед, рӯйхати ҳама молҳоеро нависед ва ба яхдон гузоред, ки аз ҳаёти шумо абадӣ бароварда шаванд. Парҳез дар марҳилаи ибтидоии диабет аз гузариш ба хӯрок судак ё хӯрдани хӯрокҳои тоза иборат аст, шумо бояд хӯрокҳои пухтаашро тамоман фаромӯш кунед ё истифодаи онҳоро ба ҳадди ақал расонед. Як дегхонаро гиред, он ёрдамчии ҷудонопазири тайёр кардани ғизои солим ва дуруст мегардад. Қадами навбатӣ ин аст, ки ба таври муфассал бо иттилоот дар бораи парҳези диабет шинос шавед, видеоро дар бисёр сайтҳо ва форумҳо дидан мумкин аст, ки дар он ҷо одамон бо ин ташвиқот ва маслиҳатҳо дар бораи ташхис мубодила мекунанд. Ҷадвали парҳезии парҳезӣ тартиб диҳед ва барои осонӣ шумо ҳар ҳафта парҳези худро ранг карда метавонед. Парҳези тақрибии диабет дар ҷадвал, агар шумо марҳилаи ибтидоии диабет дошта бошед, парҳез чунин аст:

Барои он ки чунин парҳез бо диабети қанд кор кунад, бояд ба назар гирифт, ки бисёр маҳсулоти дар мағозаҳои мағозаҳои ҳозиразамон мавҷудбуда бо шумораи зиёди иловаҳои гуногун, рангҳо, ивазкунандаҳо, стабилизаторҳо, ки истифодаи онҳо на танҳо ба некӯаҳволии инсон таъсири манфӣ мерасонад, балки инчунин вазъияти умумиро бадтар мекунад. Бо диабети ниҳонӣ, парҳез эҳтимолан қоидаест, ки шахси дорои чунин ташхис бояд риоя кунад ва дар ҳеҷ сурат мураккабӣ ё гузариши ин бемориро ба шароити ҷиддӣ пешгирӣ накунад. Бо назардошти ҳамаи инҳои дар боло овардашуда ва барои он, ки парҳези терапевтӣ барои диабет бо иқтидори пурра кор кунад, шумо набояд танбал бошед ва сабзавот ва меваҳоро (агар имкон бошад) парвариш кунед. Агар ин кор фоиданок набошад, пас дар ин ҷойҳо маҳсулоти дар ҷойҳои исботшуда харидашуда ва бо назардошти он маҳсулоти барои парҳези мувофиқ барои диабети қанд зарурбуда дар асоси ҷадвал оварда шудааст, ки мисоли он дар боло оварда шудааст. Бо назардошти маҳсулоте, ки ҳар рӯз барои диабет метавонанд истеъмол шаванд ва миқдори зиёди дорухатҳо таҳия карда шудаанд.Хӯроки асосӣ набояд танбалӣ бошад ва рӯйхате барои худ "ёдраси парҳези диабет" тартиб диҳед, ба ғайр аз он ки он ҳама хӯрокҳои хӯрокхӯриро дар бар мегирад, аз ин рӯ ба шумо интихоби интихоби меню, ки беҳтараш чанд рӯз аст, осон мегардад. Чунин ёдрас барои як шахси дорои чунин беморӣ як варианти хеле муносиб аст, ба сабаби он, ки ғизо бояд дуруст ва систематикӣ бошад, ба панҷ то шаш марҳила тақсим карда шавад. Наҳорӣ, хӯриш, хӯроки нисфирӯзӣ, газак, хӯроки шом, хӯриш. Парҳез ҳангоми табобати диабет қисмҳои хурди, вале зуд-зуд истеъмоли ғизоро дар бар мегирад.

Ин навъи диабет, ки тибби онро дуюмдараҷа ташхис медиҳад. Аксарияти беморони гирифтори ин ташхис одамони синну соли миёна буда, пас аз чил сол пас аз фарбеҳӣ мебошанд. Хусусияти ин навъи он аст, ки агар шумо парҳези диабетик бе инсулинро риоя кунед, шумо метавонед муваффақона зиндагӣ карда, нишондиҳандаҳоро дар ҳудуди муқаррарӣ нигоҳ доред. Табибон гуфтанд, ки агар бемор ба ҳама тавсияҳои гирифташуда мувофиқат кунад, аммо ӯ то охири умр бе дору нахӯрад. Хӯроки асосии машварат бо диетитолог ва духтур оид ба парҳез дар табобати диабети саривақтӣ мебошад. Шароити парҳези терапевтӣ барои чунин одамон қариб ба парҳез барои марҳилаи ибтидоии диабет шабеҳ аст, ба истиснои ҳама гуна пешгӯиҳои шахсӣ (масалан, диатез, аллергия) ба истифодаи маҳсулоти муайяне, ки дар рӯйхати ҳаррӯза барои беморони диабет мавҷуданд. Тамоман хориҷ кардани алкоголизм аз ҳаёт, истеъмоли хӯрокҳои равғанинро қатъ кунед, хусусан равғани ҳайвонот, ки аз ҳад зиёд истеъмоли хӯроки ширин ва крахмал ҳастанд. Хӯрок бояд аз рӯи ҷадвал, қисмҳои хурд бошад. Беҳтар аз ҳама, агар оилаи бемор низ ба ғизои солим гузарад, вагарна диабетикро дар доираи оила гум кардан хеле душвор хоҳад буд, ки ҳама дар он ҷо чизе мехӯранд, ки ӯ наметавонад. Парҳези терапевтӣ барои диабет ба паст кардани вазни бемор ва ба эътидол овардани арзишҳои қанд нигаронида шудааст. Ба шумо лозим нест, ки фавран ба парҳези қатъии диабет равед, ин метавонад натиҷаҳои ногаҳонӣ диҳад. Ҷисми шахси дорои чунин касалӣ бояд витаминҳо ва минералҳо гирад ва парҳези қатъии диабет дошта бошад, ки дар он шумо худро комилан маҳдуд кунед, илова бар бемории мавҷуда, метавонад ба дигар бемориҳои ҷиддӣ оварда расонад.

Парҳези инсулинии диабетӣ аз навъи дуюми диабетик ба таври назаррас фарқ мекунад. Шояд қайд кард, ки на танҳо калонсолон, балки кӯдакон аз ин шакли диабет азият мекашанд. Норасоӣ ё тамоман нопадид шудани инсулин дар бадан ваксинаи инсулинро талаб мекунад. Дар ин ҳолат, парҳез барои диабетикҳои аз инсулин вобаста аз намуди диабетикҳои II чандон вазнин нест ва метавонад калориянок бошад. Шарти ягона ин назорати қатъии калорияҳо дар агрегатҳои нон бо назардошти миқдори шакар дар ин маҳсулот мебошад. Аз ин рӯ, бо мақсади дақиқ тартиб додани номгӯи хӯрокҳое, ки шумо метавонед бе маҳдудият хӯред ва хӯрокҳои имконпазир, вале дар вояи хеле хурд, шумо бояд ҳама тавсияҳои духтурро гӯш кунед. Ӯ, бо назардошти ҳамаи хусусиятҳои шахсии шумо, дар бораи ғизо, табобат ва таъини инсулин маслиҳат медиҳад. Аммо шумо инчунин метавонед ҷадвалҳои зиёди парҳези диабетро истифода баред, ки ҳисоби калориянокии хӯроки хӯрдашударо бо назардошти воҳиди нон (XE) содда кунад. Аммо, ҳанӯз ҳам як қатор молҳо мавҷуданд, ки бояд аз парҳези шумо хориҷ карда шаванд: машрубот, пеш аз ҳама, ва ҳама маҳсулоте, ки дар он шакар мавҷуд аст (хусусан агар он зиёд бошад). Ҳангоми хориҷ кардани ҳама маҳсулоти парҳезӣ, ки дар он шакар мавҷуд аст, шумо рӯйхати тамоми маҳсулотро, ки дигар дар ҳаёти шумо ҷои дигаре надоранд, истисно мекунед ва ин ҳама намудҳои шарбат, торт, мураббо, лимонадҳои ширин ё компотҳои ширин, шири моеъ ва ғайра мебошанд. Ва дар ин ҷо ин принсип кор мекунад, ҳама чиз имконпазир аст, аммо на он қадар зиёд.Дар ҳолате, ки ба монанди гурӯҳи якуми диабет, беҳтар аст, ки парҳези диабетикҳои инсулинро вобаста ба панҷ то чор хӯрок дар як рӯз тақсим кунед, ки дар он ҳар як хӯрок миқдори мутавозини бадан бо ҳама ҷузъҳои зарурӣ мавҷуд аст. Хӯроки асосии ин ҷо гуруснагӣ нест, аммо аз ҳад зиёд хӯрдан нест. Ба маъное, баъзе нуктаҳо мавҷуданд, ки дар парҳези диабетик бе инсулин шабеҳанд. Аммо бадтарин чиз ин аст, ки навъи якуми диабет метавонад ба ҳама тамом шавад, аз ин рӯ, духтурон тавсия медиҳанд, ки пешакӣ ба парҳези солим гузаред, аз хӯрокҳои қандӣ суиистифода накунед ва бидуни алкоголизм ва тамокукашӣ тарзи ҳаёти худро пеш баред.

Агар шумо парҳези парҳези диабетро, ​​ки ба инсулин вобаста аст, дар якҷоягӣ бо қадам дар ҳавои тоза, машқи ҷисмонӣ ва баррасии дуруст ба бемории худ риоя кунед, он самар хоҳад овард. Албатта, чунин беморӣ, пеш аз ҳама, низом ва ҳисобҳои доимӣ, ташриф ба духтур, даст кашидан аз маҳсулоти яквақтаи маҳбуб ва муҳимтар аз ҳама хароҷот аст, аммо онҳо зиндагӣ мекунанд ва мекӯшанд бо ин беморӣ хушбахтона зиндагӣ кунанд. Хӯроки асосӣ таслим нашавед, рӯҳафтода нашавед ва шикоят кунед, ки ин беморӣ ба ҳаёти шумо омадааст, балки баръакс зиндагии шуморо хушбахт мекунад, новобаста аз он ки чӣ. Парҳез барои диабет, ки аз инсулин вобаста аст, ба шумо барои мубориза бо беморӣ ва таҳкими ҳаётатон кӯмак хоҳад кард. Барои ҷамъбаст кардани ҳама чизи дар боло зикршуда, бояд гуфт, ки набояд бо саломатиатон шӯхӣ кунад. Барои ноил шудан ба муваффақият дар мубориза бар зидди беморӣ, шумо бояд парҳези худро аз назар гузаронед ва ба тартиб дароваред, дар якҷоягӣ бо духтур парҳезеро интихоб кунед, ки он воситаи муҳими ивазкунандаи ҳаёти хушбахт гардад, ҳатто агар ин беморӣ тамоми умри шуморо ҳамроҳӣ кунад.

Марҳилаи ибтидоии диабети қанд бо афзоиши доимии сатҳи шакар дар хун аз 6 ммоль / л, аммо аз 9 ммоль / л, инчунин набудани кома ва мушкилии беморӣ тавсиф мешавад. Ҳар қадаре, ки миқдори шакар дар хун ба меъёрҳои муқаррарӣ наздиктар бошад, ҳамон қадар вазнинии бемориро интизор шудан мумкин аст.

Марҳилаи ибтидоии диабет ҷараёни сабуки ин беморист. Дар аксари ҳолатҳо, шахс ҳатто дар бораи бемории худ тахмин намекунад. Аз кори органхо ягон вайронкунй дида намешавад. Аммо, гадуди меъда на камтар аз 80% вазифаи худро иҷро намекунад.

Қичи пӯстро аксар вақт бо аксуламал аллергия ба хашмгин ва нӯшокиҳои зиёд бо баланд шудани ҳарорати муҳити атроф омехта мекунанд.

Дар сурати набудани табобат, шакли сабук метавонад ихтилоли рагҳо, сактаи дил, инсулт, катаракта, гангренаро мураккаб созад. Аксар вақт ташхиси диабети қанд тавассути омӯзиши таҳқиқи як бемор сурат мегирад.

Сабабҳои зиёде вуҷуд доранд, ки чаро диабет метавонад инкишоф ёбад. Асосии онҳо:

• мерос
• ҷароҳатҳои гадуди зери меъда
• Норасоии ғизо (истеъмоли аз ҳад зиёди карбогидрат ва хӯроки равғанӣ, хӯроки фаврӣ),
• вазни зиёдатӣ
• бемориҳои вирусӣ ва аутоиммунӣ,
• синну сол пас аз 40 сол.

Ин омилҳо танҳо ба триггерҳо дахл доранд. Онҳо 100% кафолати рушди беморӣ нестанд. Аммо, одамоне, ки таърихи носозӣ доранд, бояд ба саломатӣ бодиққат бошанд, дар бораи зарурати муоинаи тиббӣ фаромӯш накунед.

Аломатҳои аввали диабет фавран эътироф карда намешаванд. Аксар вақт, беморӣ ҳангоми тасодуфан ҳангоми ҳалли масъалаи тамоман тасодуфӣ ошкор карда мешавад.

Шикоятҳои асосӣ ҳангоми зуҳури беморӣ инҳоянд:

• ташнагии доимӣ
• пешоб зуд-зуд бинӯшидани нӯшокиҳои сахт,
• зиёдтар иштиҳо
• зиёд шудан ё гум шудани вазни бадан,
• рехтани мӯй дар мардон
• ки нутқашон ба раг ва perineum дар занон,
• хастагӣ,
• эҳсоси нороҳатӣ, лағжиши лағжанда дар қисми поёни пои поён,
• сироятҳои тези нафасӣ
• норасоии дарозмуддати шифо ёфтани ҷароҳатҳо ва харошидан,
• лобилияти эҳсосӣ.

Аломатҳо тадриҷан меафзоянд.Агар шумо ҳадди аққал ду аломати пешниҳодшударо дошта бошед, шумо бояд бо як духтур муроҷиат кунед, то санҷиши хун барои рӯзадории шакар ва бори карбогидрат ва инчунин муайян кардани шакар дар пешоб дошта бошад. Агар мушкилот бо ташхис пайдо шаванд, сатҳи гемоглобини гликозилшаванда муайян карда мешавад. Ин нишондиҳанда бо гликемияи музмин зиёд мешавад. Бо нишондиҳандаи гликозилшудаи гемоглобин аз 6.5%, дар бораи диабет сӯҳбат кардан бехатар аст.

Ба пайдоиши ташнагӣ, заъқи зуд-зуд, ҷароҳатҳои дарозмуддати шифо диққати махсус бояд дод. Ин се аломат ба нишонаҳои хостарини беморӣ марбутанд. Намуди зоҳирии ҳадди аққал яке аз онҳо ташхисро талаб мекунад.

Аломати асосии диабет сатҳи глюкоза дар хун аз 6,1 ммоль / л аст. Ҷамъшавии глюкозаи номатлуб ба вайрон шудани кори муқаррарии бадан оварда мерасонад. Дар таркиби моддаҳои заҳролуд, ки ба ҳаёт таъсир мекунанд, зиёд мешавад.

Табобат барои диабет ин паст кардани шакар дар хуни шумо аст. Одами гирифтори чунин беморӣ вазифадор аст, ки дар тӯли ҳаёташ тарзи ҳаёти дурустро риоя кунад. Пеш аз ҳама, парҳезро ба тартиб даровардан ва мувозинат кардан лозим аст. Парҳез бояд ба таври қатъӣ риоя карда шавад.

Бе риояи парҳез, ба мӯътадилсозии қанд ноил шудан ғайриимкон аст. Барои диабетикҳо менюи махсуси табобат таҳия шудааст, ки он мизи рақами 9 номида мешавад. Риоя кардани принсипҳои он тавсия дода мешавад.

Кам кардани истеъмоли карбогидратҳо, кам кардани калориянокии парҳези ҳаррӯза, бойгардонии парҳез бо сафедаҳо ва витаминҳо натиҷаи хуб медиҳад. Барои ба даст овардани ҳамаи ҷузъҳои зарурии хӯрок, менюҳоро як ҳафта пешакӣ ба нақша гирифтан лозим аст. Шумо бояд дар як рӯз 5-6 маротиба, дар қисмҳои хурд хӯрок хӯред.

Ҳангоми тартиб додани меню, шумо бояд истеъмоли калорияи ғизоро назорат кунед. Тадриҷан кам шудани миқдори калорияҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки аз вазни зиёдатӣ халос шавед, ки ин омили рушди беморӣ мебошад. Тавсия дода мешавад, ки хӯрокро дар танӯр ё судак бихӯред. Аз ин рӯ, он кам фарбеҳ аст. Фосилаи байни хӯрок бояд аз се то чор соат бошад. Се хӯроки асосӣ бо хӯрокхӯрӣ ҳамроҳ карда шудаанд, ки дар он шумо метавонед сабзавот, меваҳо, панирҳои косибӣ истеъмол намоед.

Марҳилаи аввали парҳез маҳдуд кардани истифодаи хӯрокҳои манъшуда мебошад:

• карбогидратҳо бисёр
• шириниҳо
• машрубот
• гӯшти дуддодашуда
• бирён карда мешавад
• равған.

Агар имконпазир бошад, истифодаи маҳсулоти орд бояд истисно карда шавад. Ҳангоми ҳисоб кардани парҳез, бемор бояд сарбории карбогидратҳои ҳар як хӯрокро ба назар гирад.

Ғизои диабетӣ бояд шири мурғ, гӯшти гов, моҳӣ, панир, косибӣ, миқдори кофии сабзавот ва миқдори мӯътадили меваҳоро дар бар гирад. Маҳсулоти ширӣ (кефир, йогурт бе шакар ва рангҳо, шири пухта) хеле муфид мебошанд.

Сабзавотҳо нигаҳдории маводи ғизоӣ ва моддаҳои ҳаётан муҳим, инчунин витаминҳо ва элементҳои микроэлементҳо, ки ферментҳои хӯроквориро ташкил медиҳанд, ҳисобида мешаванд. Барои хӯрокхӯрӣ беморон иҷозат дода мешаванд:

• карам
• zucchini
• бодиринг
• Помидор
• шалғамчаи
• баргҳои салат
• кабудӣ
• филфили занги.

Ғизо ба диверсификатсияи мева кӯмак хоҳад кард. Онҳо манбаи нахи растанӣ, витаминҳо ва микроэлементҳои элементӣ мебошанд. Барои истифода бо беморӣ тасдиқ шудааст:

Меваҳои экзотикӣ тавсия дода намешавад. Ин бори иловагӣ ба гадуди зери меъда ва меъда мебошад.

Дар парҳези беморе, ки гирифтори диабет аст, шумо бояд ғалладонаро дохил кунед. Онҳо баданро бо энергия қувват мебахшанд, қувват мебахшанд, мағзи сар ва мушакҳоро ғизо медиҳанд. Диабет барои истифодаи чунин ғалладон тавсия дода мешавад:

Якчанд қатраҳои равғани зайтун ҳамчун илова барои табақи паҳлӯ истифода мешаванд.

Ҳангоми тартиб додани парҳез, шумо бояд фаъолияти ҷисмониро ба назар гиред. Машқи вайроншавӣ ва ҷабби карбогидратҳоро метезонад. Аммо сарбории аз ҳад зиёд метавонад боиси тез рафтани глюкозаи хун гардад ва ба кома гипогликемикӣ оварда расонад.

Ғайр аз он, аксари ғизоҳои зарурӣ бояд субҳ гирифта шаванд (барои наҳорӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ). Пас ҷасадро бо тақсимоти он осонтар кардан мумкин аст. Ҳамчун нӯшидан, шумо метавонед пардохтҳои дорухонаҳоро пас аз хӯрок истифода баред, ки сатҳи гликемияро паст кунад.

Ҳангоми ҳисоб кардани ғизо маҳсулоте, ки самараи қанд паст мекунад, ба инобат гирифта мешавад:

Агар эндокринолог қабули ҳаб ё инъексияи инсулинро зарур шуморад, пас ин тавсияҳоро риоя кунед. Баъзан духтур сӯзандоруи инсулинро бо диабет ва доруи диабет таъин мекунад. Аз ин тарсидан лозим нест. Вақте ки беморӣ мӯътадил мегардад, нақшаи табобат баррасӣ карда мешавад. Эҳтимол, бозгашт ба гирифтани ҳабҳои паст кардани қанд.

Табобати ғайрисамарии диабет танҳо илова ба тавсияҳои духтур аст. Оғози дер терапия барои қандҳои баланд ва баланд омили хавф барои рушди патологияи марговар аст - нокомии шумораи зиёди узвҳо.

Дар омӯзонидани рафтори дурусти бемор ва тавсияҳои зерин, инчунин мониторинги ҳолати саломатӣ нақши муҳим мебозад. Барои назорат кардани ҳолати худ ба шумо лозим аст, ки як ҳисобкунаки глюкозаи хун дар хона дошта бошед. Агар шумо худро беҳтар ҳис кунед, диабетик бояд фавран озмоиши экспрессии глюкозаи хунро анҷом диҳад.

Менюи асосии диабетикҳо барои як ҳафта аз менюи беморони гирифтори диабети намуди 1 (диабет вобаста ба инсулин) комилан фарқ мекунад. Он аз ҷониби як парҳезгор дар алоҳидагӣ, бо назардошти эҳтиёҷоти мушаххаси бемор (намуди диабет, шароити тиббӣ, намуди доруҳои гирифташуда, вазнинии беморӣ, фаъолияти ҷисмонӣ, ҷинс ва синну соли бемор) таҳия карда мешавад.

Масалан, агар зан диабети навъи 2, фарбеҳӣ, холестирин аз хун, триглицеридҳои баланд ва гурда дошта бошад, вай бояд барои нигоҳ доштани сатҳи муқаррарии шакар дар хун, маҳдудиятҳои парҳезиро риоя кунад. Агар диабети кӯдак дар кӯдакӣ бошад, менюи тамоман гуногун таҳия мешавад.

Парҳези диабет, ки аз ҷониби духтур тартиб дода шудааст, ба таъсири зиёдшавии вазни диабетӣ муқобилат мекунад, ки ин боиси ҷамъ шудани қанд ва ҷамъшавии чарбу мегардад.

Миқдори ками равғани барзиёд ва тамоюли генетикӣ ба мубодилаи моддаҳои номатлуб метавонад як қатор мушкилоти саломатиро ба вуҷуд оранд, аз ҷумла холестирин баланди хун, фишори баланди хун, мушкилоти системаи иммунӣ ва номутаносибии гормонӣ.

Маҷмӯи номбаршудаи мушкилоти саломатӣ аз сабаби ҳаёти муосир аст ва бо наслҳои генетикӣ ҳамоҳанг нест. Дар рӯзҳои ид ва рӯза кор кардан, аксари одамон генҳои гуногуни иқтисодиро ташкил медиҳанд, ки ҳангоми мавҷудияти гуруснагӣ калорияро сарфа мекунад (захираи фарбеҳро ҷамъ мекунад) ва ҳангоми ғизои фаровон зуд энергия (зуд вазн мегирад) меорад.

Дар замонҳои қадим одамоне, ки як қатор генҳои иқтисодӣ доштанд, хоҳиши зинда монданро гум карданд ва ба наслҳои оянда мегузоранд. Имрӯз, генҳои сарфакорона бо фаровонии ғизо дучор мешаванд. Онҳо фаромӯш карданд, ки гуруснагӣ чист. Дар натиҷа, барои як шахс вазни солимро нигоҳ доштан бениҳоят мушкил мегардад, вай аксар вақт барои инкишофи фарбеҳии диабетӣ заминаҳо дорад.

Равғанҳои барзиёд ба равандҳои музмин дар бадан оварда мерасонад. Ин бо он вобаста аст, ки бофтаҳои чарбу бисёр молекулаҳои иммунӣ (ситокинҳо) доранд. Онҳо ба чарбуҳои барзиёд вокуниш нишон медиҳанд ва онро бо сироят омехта мекунанд. Дар натиҷа, ҷараёнҳои пешгирии сироят фаъол мешаванд, ҳассосияти бадан ба гормонҳои асосӣ меафзояд:

• инсулин, ки қанди хунро фурӯ мебарад,
• кортизон - гормонҳои стресс,
• лептин ва грелин, гормонҳо, ки гуруснагӣ ва иштиҳоро танзим мекунанд.

Диетологҳо боварӣ доранд, ки рӯзадории даврӣ илтиҳобро дар бадан коҳиш ва қатъ мекунад ва инчунин функсияи гормонҳои калонро муқаррар мекунад.

Онҳо пешниҳод мекунанд, ки пешгирии ихтилоли мубодилаи моддаҳо бо рӯзадории мунтазам пешгирӣ карда шавад ва ба ин васила назорат ва пешгирии рушди намуди 2 диабет беҳтар аст.

Менюи ҳафтрӯзаи классикии диабетикҳо барои як ҳафта ба 2 марҳила тақсим мешавад: давраи камвазнӣ ва мӯътадили ғизо. Давраи камқуввати калория маънои истифодаи парҳези рӯзонаи камвазнро дар хӯрок дорад.

Маҳсулот бояд шӯрбоҳои лазиз, хӯрокҳои асосии обдор ва коктейлҳои хонагӣ хеле болаззат дошта бошанд. Онҳо бояд ба камшавии вазн мусоидат кунанд ва дар як рӯз аз 650 калорияҳои тавсияшуда зиёд набошанд (эҳсоси гуруснагӣ ва дилхоҳ ба ғизо набояд вуҷуд дошта бошад).

Давраи рӯза ба бемор имкон медиҳад, ки фарбеҳро дар режими сӯзондан фароҳам оварад, ки шумораи ҳуҷайраҳои мастро коҳиш медиҳад ва ба коҳиш додани илтиҳоб ва муқовимати инсулин кӯмак мекунад.

Марҳилаи мӯътадил, ки парҳези диабетро дар бар мегирад, аз 5 рӯз иборат аст. Ӯ тарзи истеъмоли мӯътадили ғизо бо арзиши ғизоии 1500 кал дар парҳези Миёназаминро тавсия медиҳад. Ҳолати парҳез рушди равандҳои илтиҳобиро дар бадан сусттар мекунад ва муқовимати инсулинро нест мекунад.

Парҳези ҳафтрӯза барои диабет хеле самарабахш аст, зеро он ба аз даст додани вазн мусоидат мекунад ва равандҳои мубодилаи моддаҳоро дар бадан мӯътадил мекунад.

Ғизои ҳафтрӯза кадом хӯрокҳоро дар бар мегирад?

Бар хилофи бисёре аз менюҳои қатъии кам-карб ва диабетикҳо, парҳези ҳафтаинаи ҳафта барои диабетҳо бисёр хӯрокҳо дорад, ки барои мубодилаи моддаҳо муфиданд. Рӯйхати маҳсулот иборат аст:

• миқдори зиёди мева
• сабзавоти крахмал
• дона тамоми
• гӯшти сурх, ки илтиҳобро самаранок коҳиш медиҳад,
• маҳсулоти ширии камравған,
• моҳии баҳрӣ ва дарёӣ,
• лӯбиё
• занбурўѓњо
• шириниҳои солим.

Ҳар як шахс талаботи гуногуни парҳезиро доро мебошанд. Истеъмоли шабонарӯзии калория ва арзиши ғизоии маҳсулот аз ҷинс, вазн ва сатҳи фаъолияти ҷисмонии бемор, ки ӯ дар ҳаёти муқаррарии ӯ роҳбарӣ мекунад, вобаста аст.

Дар нишондиҳандаҳои маҷмӯӣ занҳое, ки бояд вазни худро гум кунанд, мунтазам машқ накунанд, бояд ҳар рӯз аз 1200 то 1600 калория истеъмол кунанд. Занҳое, ки варзиш бозӣ мекунанд ва мардоне, ки мунтазам машқ намекунанд, бояд кӯшиш кунанд, ки ҳар рӯз аз 1,600 то 2000 najec истеъмол кунанд.

Ҳар як хӯрок бояд аз 4 хӯроки гуногун иборат бошад, ки дорои 58 порсили карбогидратҳо бошанд. Ҳар як газак бояд 59 порсаи карбогидратҳоро дар бар гирад. Маҷмӯи ғизои рӯзона бояд аз 40 то 50% карбогидратҳоро дар бар гирад. Меъёри истеъмоли калория барои беморони диабет 1600 калория дар як рӯз аст. Барои дақиқ ҳисоб кардани он, ки бемор бояд ҳар рӯз чӣ қадар калорияҳоро истеъмол кунад, шумо бояд як парҳез ё духтур муроҷиат кунед.

Наҳорӣ ба инсон имкон медиҳад, ки бо фишори ҷисмонӣ ва равонӣ, ки дар давоми рӯз рух медиҳад, мубориза барад. Аз ин рӯ, он бояд танҳо маҳсулоти ғизои солимро дар бар гирад:

Дар оташи суст дар субҳ шумо метавонед пиёзи худро бо шӯрбо пухтан. Ба он 1/2 пиёла майгу ё шири лубиё илова кунед ва табақро бо як пиёла буттамеви мавсимӣ (ё сабзавот) оро кунед: Клубничка, олу, себ ё нок.

Агар шумо саҳар вақти зиёд дошта бошед, шумо метавонед худро аз омехтаи сабзавотӣ аз ду тухм мурғ ё сафедпӯсти тухм ва 1/2 пиёла сабзавот бурида ба монанди қаламфури ва пиёз созед.

Ҳамчун газак барои наҳорӣ, шумо метавонед як буридаи хӯришҳои ғалладона, нисфи ролики англисӣ ё булоч бо маргарини парҳезӣ бидуни шакар ва мураббо истифода баред.

Ба наҳорӣ аз ветчинаи фарбеҳ, гӯшти Туркия, як афлесун хурд, мандарин ё грейпфрут, панири шири камғизо дохил мешавад.

Гузаронидани хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ вазифаи душвор аст, хусусан агар шумо тамоми рӯз банд бошед. Банақшагирии менюи ҳафта ба шумо имкон медиҳад, ки пешакӣ хӯрок пазед.Шумо метавонед пешинӣ ва хӯроки шомро пешакӣ омода кунед, хӯроки наҳорӣ барои хӯроки шом истеъмол накунед ё хӯроки пешинӣ барои хӯроки шом аз хӯрокхӯрӣ лаззат баред.

Ҳар хӯрок дар менюи ҳафта бояд инҳоро дар бар гирад:

• манбаъҳои сафедаи лоғар
• карбогидратҳо
• нахи
• сабзавот.

Менюи парҳез метавонад инҳоро дар бар гирад:

• спагетти бо гӯшти гӯшт ва хӯриш бо нони сирпиёз,
• мурғ пухта бо картошка,
• сабзавоти судак, ба монанди брокколи, сабзӣ, гулкарам ё спаржа
• тунуки ҷуворимакка бо нахуд,
• гӯшти гов бо брокколи ва биринҷи қаҳваранг,
• кебаб бо ќаламфури ширин, пиёз ва дигар сабзавот.

Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шумо метавонед ҳама гуна хӯришҳо бихӯред. Онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки парҳези гуногуншаклро тағйир диҳед.

Беморони диабет бояд хӯрокҳои сабук ва солим бихӯранд, ки аз онҳо ғизо, витаминҳо ва минералҳо иборатанд.

Омодасозии газакҳо инҳоянд:

• шири беинсоф
• қисмҳои хурди мева (банан, афлесун ё себ),
• панири шӯрбо ё йогурт,
• микросхемаҳои равғани кам бо чошнии помидор.

Агар вобастагии шумо ба шириниҳо ҳар рӯз бебозгашт ба миён ояд, шумо метавонед худро бо 1/2 пиёла шакар, пудинги шоколад ё шарлоттони себ табобат кунед.

Ҳангоми интихоби парҳези оптималии табобати намуди 2 диабет, шумо бояд ҳадафҳои пайгиришударо ба ёд оред. Барои беҳтар намудани некӯаҳволӣ ва нигоҳ доштани саломатӣ, зарур аст (ҳадафҳои асосӣ):

• кам кардани вазн, камар ва камшавӣ
• коҳиш дар инсулин ва глюкозаи хун
• ба эътидол овардани спектри липидҳо ва фишори хун

Ғайр аз он, парҳез бояд бароҳат, физиологӣ бошад, дорои миқдори пурраи моддаҳои ғизоӣ, ҳам макронутриентҳо (сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо) ва микроэлементҳо (витаминҳо ва минералҳо) бошад. Ғизо бояд чунин бошад, ки шахс тамоми умр ба он часпад.

Агар парҳез қатъӣ бошад ва нороҳатиро ба бор орад, пас риоя кардани он душвор хоҳад буд ва бемор ҳанӯз ҳам ба услуби кӯҳнаи ғизо бармегардад, яъне кӯшишҳои сарфшуда беҳуда сарф мешаванд. Ғайр аз он, ноумедӣ ва гум шудани амиқ ба худ ва муваффақияти шумо хоҳад буд.

Дар тибби расмӣ, парҳези ба ном №9 муқаррар карда мешавад, аммо он ба меъёрҳои дар боло овардашуда ҷавобгӯ нест ва барои диабетикҳо мувофиқ нест. Инчунин, барои коҳиш додани вазн, ман парҳези № 8-ро тавсия медиҳам, ки бо калорияҳо ва истеъмоли равғани кам хос аст. Гарчанде ки дар солҳои охир исбот шудааст, ки парҳезҳои камғизо кор намекунанд ва коҳиши фарбеҳ дар парҳез боиси зиёд шудани истеъмоли карбогидратҳо мегардад, ки сатҳи шакар ва инсулинро дар бадан зиёд мекунанд. Ғайр аз он, норасоии истеъмоли равғанҳои солим ба норасоии моддаҳои ҳаётан муҳим (витаминҳои ҳалшаванда дар фарбеҳ, гурӯҳҳои минералӣ, Омега 3 ФА, фосфолипидҳо, лецитин ва дигарон) оварда мерасонад.

Бо диабети намуди 2 бояд чӣ гуна парҳез риоя карда шавад? Дар таҷрибаи амалии ман, парҳезе, ки дар он карбогидрат кам, сафедаи сафеда ва равғанҳои муқаррарӣ зиёданд, парҳези дуруст ва самаранок ҳисобида мешаванд.

Маҳз ҳамин навъи ғизо ҳама вазифаҳоро ҳал мекунад ва дар 90% ҳолатҳо барои расидан ба ин ҳадафҳо мусоидат мекунад. Касе метавонад натиҷаҳои худро дар моҳи аввали табобат дида барояд, касе вақти бештарро талаб мекунад. Дар баъзе ҳолатҳо, ин системаи ғизо натиҷаи назаррас намедиҳад ва аксар вақт он бо бемориҳои ҳалнашаванда алоқаманд аст (масалан, гипотиреозияи мукаммалшуда), доруҳоеро, ки ба ноил шудан ба ҳадафҳо халал мерасонанд, риоя накардани тавсияҳои худи бемор, муқовимати лептин, синдромҳои генетикии метаболизми мубодилаи моддаҳо ва дигарон. сабабҳои нодир.

Дар ин бахш ман мехоҳам принсипҳои муфассали парҳези кориро барои диабет, аз ҷумла карбогидратҳо, сафедаҳо, равғанҳо ва парҳезҳо тасвир кунам.

Тавсия дода мешавад, ки шумораи зиёди сабзавот ва гиёҳҳои дар рӯи замин калонбударо истифода баред: ҳама намуди карам, бодиринг, помидор, қаламфури, zucchini, помидор, каду, бодинҷон, спаржа, лӯбиёи сабз, нахуд тару тоза ё яхкардашуда, салат ва кабудӣ ва ғайраҳо ...

Аз меваҳои иҷозатдодашуда: авокадо, лимӯ, 1-2 себ дар як мавсим. Буттамева танҳо мавсимӣ ва ба миқдори кам ё яхкардашуда иҷозат дода мешавад.

Аз маҳсулоти ширии fermented иҷозат дода мешавад: сметана, панир, косибӣ, панир

Чормащз ва тухмиҳо дар миқдори маҳдуд.

Барои парҳези аз ҳама самаранок, шумо бояд ҳама карбогидратҳои ширин, крахмал ва баъзе маҳсулоти шириро истисно кунед. Инҳо дар бар мегиранд:

1. ҳама ғалладона
2. тамоми маҳсулоти нонпазӣ
3. ҳама ширинҳо, аз ҷумла асал
4. ҳама макарон
5. ҳама боќле
6. ҳама сабзавот tuber
7. ҳама меваҳо, ғайр аз меваҳои дар боло номбаршуда
8. шир, ҳама маҳсулоти ширӣ моеъи

Чунин маҳдудиятҳо барои оғози зуд лозиманд ва пас аз расидан ба ҳадафҳо парҳезро васеъ кардан мумкин аст, аммо танҳо аз ҳисоби мева ва сабзавот. Маҳсулоти дигар то ҳол мамнӯъ карда мешаванд, ба истиснои он ҳолатҳое, ки шумо қодир ҳастед.

Ва ман ҳангоми ба саволи фоидаҳои ғалладонагиҳо, нон ва асал ҷавоб додан, ман ҷавоб медиҳам, ки манфиатҳои онҳо хеле муболиғаомезанд. Бо роҳи шумо, шумо метавонед мақоларо хонед "Асал барои диабет: афсона ва воқеият".

Протеин асоси ҳаёт аст, тамоми бадани мо аз таркиби сафедаҳо иборат аст ва барои бадан ҷавон ва солим нигоҳ доштани он, сафеда бояд дар ҳаёти шумо мавҷуд бошад. Ғайр аз он, лозим аст, ки миқдори он мувофиқ ба меъёри синну сол бошад.

Шахсе, ки ба машқҳои иловагии варзишӣ дар толори варзишӣ ё хона машғул нест, барои як кг вазни бадан ҳадди аққал 1-1,5 г протеин лозим аст. Ман ҳоло маънои вазни сафедаро дар назар дорам, на вазни пораи гӯшт, зеро 100 г гӯшт танҳо 15-20 г протеин дорад.

Кадом хӯрокҳо протеини баландтарин доранд?

• ҳар гуна гӯшт (гову гӯсфанд, барра, мурғ, мурғ, қаз ва ғайра)
• моҳӣ
• баҳрӣ (майгу, калмар, харчанг ва ғайра)
• панири косибӣ
• ягон тухм
• offal

Шумо метавонед ҳар гуна маҳсулотро барои парҳезатон истифода баред. Барои ҳисоб кардани он, ки шумо чӣ қадар сафеда истеъмол мекунед, шумо бояд ҷадвалҳои BJU-ро аз Интернет зеркашӣ кунед, ки дар он таркиби сафеда дар ҳар як маҳсулот нишон дода шудааст.

Ман хӯрдани протеинро тавсия намедиҳам, зеро он метавонад ба нишонаҳои номатлуби кори кори рӯдаҳо ва гурдаҳо оварда расонад.

Зиёда аз 50 сол аст, ки инсоният аз ҳар гуна равған метарсад, духтурон барои мубориза бо фарбеҳӣ, атеросклероз ва холестирин парҳезҳои кам фарбеҳро таъин карданд. Равғанҳои гаронбаҳо аз маҳсулот хориҷ карда шуданд ва ҷои онҳоро карбогидратҳо ва равғанҳои гидрогении растанӣ ишғол карданд, ки барои саломатии инсон хавфноктаранд. Ва дар ин муддат шумораи патологияи дилу раг на танҳо кам нашудааст, балки ба таври назаррас афзудааст.

Ин далел ба такони нав дар омӯзиши нақши равғанҳо дар бадани инсон хидмат кардааст. Ва маълум шуд, ки олимон дар ин муддат бераҳмона хато кардаанд ва тибқи баъзе гузоришҳо, натиҷаҳои таҳқиқоти қаблӣ дағалона сохта шуда буданд. Ба хотири шӯҳратпарастӣ, далелҳо ба даст оварда шуданд ва натиҷаҳои таҳқиқот барои таҷрибаомӯзон, истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ тавсияҳои навро таҳия карданд, ки 50 сол инҷониб амал кардаанд. Шумо метавонед дар Интернет дар бораи Алан Кейнс ва саҳми ӯ дар гирофобияи коллективӣ саҳм гузоред.

Пас, биёед битарсем, ки аз равғанҳо наметарсанд, балки ҳамзамон равғанҳои солимро аз равғанҳои зараровар фарқ мекунанд. Ҳамин тавр, ба чарбуҳои зараровар инҳо дохил мешаванд: равғанҳои транс, яъне равғани гидрогении растанӣ, инчунин равғанҳое, ки миқдори зиёди Omega 6 FA (офтобпараст, рапс, ҷуворимакка) ва равғанро, ки ба гармидиҳии дароз (равғани чуқур) дучор шудааст, дар бар мегиранд.

Кадом равғанҳо ва чарбуҳо имконпазиранд?

• ҳама гуна равғани ҳайвонот ва моҳӣ, аз ҷумла чарбуи он
• равғани зайтун
• равғанҳои экзотикӣ (авокадо, бодом, макадамия, чормағз ва ғайра)
• равғани зағир (Огоҳӣ! Анборро назорат кунед, зуд оксид кунед)
• равғани кокос

Дастурҳои кӯҳна хӯрокҳои зудро бо миқдори кам тавсия медиҳанд. Аммо агар шумо ба системаи пешниҳодшудаи ғизо равед, пас 5-6 бор дар як рӯз хӯрок хӯрдан шарт нест. На танҳо ин, агар шумо зуд-зуд хӯрок хӯред, шумо метавонед калорияҳоро ба осонӣ истеъмол кунед, зеро хӯрокҳои нав фарбеҳро бештар хоҳанд дошт, ки аз калорияҳои карбогидратҳо ва сафедаҳо ду баробар зиёданд.

Ҳангоми гуруснагӣ хӯрок хӯрданро тавсия медиҳам ва дар ин системаи хӯрокворӣ шахс ба зудӣ ғизо мегирад ва ғизо дарозтар давом мекунад. Аз ин рӯ, шахс танҳо намехоҳад, ки хӯрокхӯрӣ дошта бошад.

Ҳангоми гузаштан ба парҳези нав, шумо бояд миқдори кофии об нӯшед, зеро пас аз кам шудани истеъмоли карбогидрат, моеъ хориҷ мешавад ва барои пур кардани он оби оддӣ лозим аст.

Дар аввал, ба шумо лозим нест, ки калорияҳо ва миқдори сафедаҳо ва равғанҳои хӯрдашударо ҳисоб кунед, зеро кам шудани истеъмоли карбогидрат фавран дар шакли камшавии вазн, коҳиш ёфтани ҳаҷм ва мӯътадилсозии нишондиҳандаҳои гликемия ба даст меорад. Дар аввал шумо чӣ қадар хӯрок мехӯред. Баъдтар, вақте ки суръати аз даст додани вазни бадан кам мешавад, коҳиш додани миқдори рӯзонаи калорияҳо талаб карда мешавад ва барои дақиқ кардани он чӣ лозим аст.

Ба ин услуби ғизо танҳо карбогидратҳо метавон ҳисоб кард. Ва шумо бояд инро фавран омӯзед.

Вақте ки диабет дар клиника сар мешавад, мизи муқаррарии № 9 муқаррар карда мешавад. Ин равиш ҳама умеди эҳёро нест мекунад ва дар ниҳоят, диабети навъи 2 дар марҳилаи аввал ба регрессионӣ бо бархӯрди босифати ибтидоӣ хеле хуб посух медиҳад.

Агар шумо саривақтии тарзи хӯрокхӯрӣ ва тарзи ҳаёти худро тағир диҳед, пас беморӣ барҳам хӯрад, аммо шумо бояд тамоми ин ҳаётро риоя кунед. Ин на ҳамеша мушкил аст, зеро хӯрок дилкаш ва фоидабахш хоҳад буд.

Ба таҷрибаи тиббии худ ман боварӣ доштам, ки чӣ тавр ба зудӣ иваз кардани ин намуди ғизо метавонад саломатии ларзишшудаи беморро ислоҳ кард.

Азбаски қобилияти тарси чарбҳо дар зеҳни одамон хеле баланд аст, эътирози аввал чунин хоҳад буд: "Оё ҳангоми баланд шудани холестирин ва нишонаҳои атеросклероз вуҷуд дорад, ки ин қадар равғанро бихӯранд?". Ҷавоби ман яксон аст - "Ҳа, шумо метавонед!".

Дар ин мақола, ман тамоми ҳақиқатро дар бораи холестерол ва атеросклероз тавсиф нахоҳам кард, зеро ин мавзӯи хеле бузург аст ва бештар аз як мақоларо ҷалб мекунад. Танҳо гуфта метавонам, ки атеросклероз аз холестирини баланди хун ба вуҷуд намеояд, аз истеъмоли зиёдтари хӯрок бо миқдори зиёди холестирин.

Раванди ташаккул ёфтани пластери холестерин хеле мураккаб буда, пеш аз ҳама аз вайроншавӣ ба девори ботинии зарф ба омилҳои муайян оғоз мешавад, ки карбогидратҳо мустақиман бо онҳо алоқаманданд. Ва холестиринро организм барои осеб ба барқарор кардани тамомияти девори рагҳо мефиристад, ки дар он ҷо онҳо ба амонатгузорӣ оғоз мекунанд ва варақро ташкил медиҳанд. Ин равандҳои физиологӣ новобаста аз сатҳи холестирин дар хун рух медиҳанд. Ин далели он аст, ки атеросклероз ҳатто дар гиёҳхорон рух медиҳад, ки хӯроки ҳайвоноти бой аз холестеролро истеъмол накунанд.

Ғайр аз он, баланд шудани нишондиҳандаи «холестирин» дар таҳлили биохимиявии хун маънои ягон маъно надорад. Таҳлили липидҳо барои арзёбии мубодилаи липидҳо лозим аст.

Ба гуфтаи коршиносони ғарбӣ, сатҳи холестирин ба қадри кофӣ нодида гирифта мешавад. Воқеан, ба таври сунъӣ паст кардани холестирин тавассути статинҳо ба камшавии марг аз патологияи дил оварда намерасонад, балки афзоиши бемории Альцгеймер, депрессия, диабет ва дигар бемориҳои хатарнокро афзоиш медиҳад, ки сифати беморро ба таври назаррас паст мекунад.

Дар бадан воқеан холестирин лозим аст, ки он як муҳофизи девори ҳуҷайра, ёрии таъҷилӣ барои илтиҳоби девори дарунии рагҳои хун мебошад, бинобар ин шумо бояд сабаби осебро бартараф намоед - барзиёдии карбогидратҳо дар хӯрок, ки боиси гликатсияи сафедаҳо мегардад ва беайбии онҳоро вайрон мекунанд.

Барои ҷавоб додан ба ин савол, шумо бояд фаҳмед, ки маҳз гепатозҳои чарбии чарбу боиси чӣ мешавад.Бисёре аз мардум фикр мекунанд, ки вайроншавии равғании ҷигар аз хӯрдани хӯроки равғанӣ ба вуҷуд меояд. Аммо, ин комилан нодуруст аст. Хуруҷи чарбу дар ҷигар аз сабаби фруктоза аст, ки миқдори зиёди маводи ғизоиро мегирад. Равғанҳои хӯрокворӣ дар ин раванд тамоман иштирок намекунанд.

Агар шумо фикр кунед, ки шумо фруктоза нахӯред, пас шумо хато мекунед. Шакари оддӣ (сахароза), ки на танҳо ба хӯрокҳои ширин, балки ба нон, ҳасиб ва дигар хӯрокҳои ширин илова карда мешавад, ҳам ба миқдори глюкоза ва ҳам фруктоза дорад. Ғайр аз он, ҳама меваҳо дар таркиби худ фруктозаи аз ҳама бештар доранд. Ҳатто асал, ки дар парҳези анъанавӣ иҷозат дода мешавад, аз сахароза (глюкоза + фруктоза) иборат аст.

Аз ин рӯ, парҳезе, ки ман тавсия медиҳам, қобили қабул аст ва ба фарбеҳӣ бо ҷигар муқобилат мекунад. Аммо, ҷараёни озодшавии ҷигар суст аст ва метавонад вақтро гирад (аз 6 моҳ ё бештар аз он). Маълумоти бештар дар бораи ин услуби ғизо ва таъсири ҷигар, ман дар мақолае гуфтам "Парҳези ҷигар ва ҷигар".

Диабети пинҳонӣ синдроми таҳаммулпазирии вайроншавии глюкоза ҳисобида мешавад, ки дар тибби расмӣ ҳамчун prediabetes гирифта мешавад. Агар шумо аз диабети қанд ва чунин вайронкунии мубодилаи моддаҳои карбогидрат гумон кунед, ман ҳамон парҳезро тавсия медиҳам, ки ман дар боло навиштаам. Ин гуфтан мумкин аст, ки вақти аз ҳама миннатдор барои сар кардани табобат бо мақсади пешгирии рушди диабети барзиёд мебошад.

Агар шахс худи ҳозир худро ба ҳам кашад, ман кафолат дода метавонам, ки диабети намуди 2 инкишоф ёфта наметавонад. Шумо танҳо ба диабет ягон имконият намедиҳед.

Таҳияи парҳезе, ки ҳар як инсон дар рӯи заминро қонеъ мекунад, хеле мушкил аст. Аз ин рӯ, ман қолабҳои нишондиҳиро бартарӣ медиҳам, ки тавассути он шумо метавонед менюи худро созед ва маҳсулоти пешниҳодшударо бо шабеҳи онҳо иваз кунед.

Дар ин мақола ман менюи ҳафтаро ранг нахоҳам рехт, зеро бисёр маълумот рӯй дод. Парҳези 3 рӯзи ҳафтаро шумо метавонед бо клик кардани истиноди мақола дастрас кунед “Ғизо дар намуди дуюми диабет. Меню дар давоми 3 рӯз! " Бо истифода аз менюи танҳо се рӯз, шумо метавонед тартиб ва таркиби хӯрокҳоро тағир диҳед ва бо ин дар давоми 4 рӯз парҳез кунед.

Ин ҳама барои ман. Имрӯз, шумо бо дастурҳои нави ғизо барои диабети навъи 2 шинос шудед. Тугмаҳои васоити ахбори иҷтимоиро дар зер пахш кунед, то ман бифаҳмам, ки оё шумо мақоларо писанд кардаед. Зудтар мебинед!

Бо ғамхорӣ ва ғамхорӣ, эндокринолог Лебедева Диляра Илгизовна

Салом хонандагони азиз! Чанд маротиба шумо шакари хуни худро тафтиш мекунед? Оё шумо ин нишондиҳандаи муҳимро назорат мекунед? Мутаассифона, диабети қанд торафт бештар ҳамчун ташхиси ноумед пайдо мешавад. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки лаҳзаи фарорасии ин бемории вазнинро аз даст надиҳед. Парҳези диабетикҳо дар марҳилаи аввал бояд чӣ гуна бошад? Ин савол ҳар якеро, ки бо метро ба нишон додани арзишҳои баланд оғоз кардааст, ба ташвиш меорад.

Ман таклиф мекунам, ки шумо чӣ гуна хӯрокро бо диабети навъи 2 бихӯред (ҷадвал ба шумо нишон медиҳад) ва чӣ гуна менюро дар тӯли як ҳафта тартиб диҳед. Ва дар охири мақола шумо метавонед якчанд хӯрокҳои ҷолиб барои хӯрокҳои идона барои мизи диабетӣ пайдо кунед.

Ба хулоса оед, ки калимаи "парҳез" каме даҳшатнок аст ва бо парҳези қатъӣ алоқаманд аст, ки аз лаззатҳои гастрономӣ ва лаззатҳои хӯрокворӣ озод нест. Аммо, дар навбати аввал, барои саломатӣ, каме тоқат кардан зарар нахоҳад расонд. Ва сониян, ҳар гуна парҳезро бо дастурҳои ҷолиб равшан кардан мумкин аст, шумо танҳо хаёлоти пухтупази худро дохил кунед.

Вақте ки беморӣ то ба авҷи худ нарасидааст ва ба марҳилаи 1 вобаста ба инсулин нарасидааст, барои ҳар рӯз хӯрокҳои мувофиқро интихоб кардан лозим аст. Ин барои нигоҳ доштани консентратсияи глюкоза кӯмак хоҳад кард ва аз ин рӯ беҳбудии шуморо беҳтар мекунад. Албатта, дар бораи дастрас буданро фаромӯш накунед меъ- табобат дар хона, онҳо ҳамеша ба наҷот меоянд.

Пеш аз он ки шумо мустақиман ба худи парҳез равед ва дар бораи он, ки шумо бо навъи 2 диабет чӣ хӯрда метавонед, бо қоидаҳои асосӣ шинос шавед.Риояи онҳо табобатро самараноктар мекунад ва ба марҳалаи аввали беморӣ имкон намедиҳад.

Барои онҳое, ки бо диабети навъи 2 ташхис шудаанд, табибон ва диетологҳо аксар вақт ҷадвали нӯҳро тавсия медиҳанд. Бо роҳи, нишондиҳандаҳои парҳези №9 метавонанд на танҳо ин беморӣ, балки аллергия, ревматизм, астма бронх, полиартрит ва ғайра бошанд.

Барои диабетикҳо, парҳези кам-карб ва сафеда низ мувофиқ аст. Ва гарчанде ки онҳо ҳамчун борфарории вазн ҳамчун як намуди хӯрок пешкаш карда мешаванд, онҳо барои онҳое, ки шакарашон баланд доранд, мувофиқанд.

Менюи ҳафта метавонад мустақилона таҳия карда шавад, бо дарназардошти якчанд паҳлӯҳои асосӣ - чӣ хӯрдан мумкин аст ва чӣ ғайриимкон аст, миқдори калориянокии хӯрокҳо бояд чӣ гуна бошад, кадом коркарди хӯрок афзалият дорад ва ғайра. Агар шумо нахоҳед, ки кори ғизохӯрро иҷро кунед, пас метавонед дар мақола намунаи тайёршудаи менюро пайдо кунед. Дар айни замон, нуқтаҳои умумӣ:

Калорияҳо дар як рӯз: ба ҳисоби миёна 2000-2300 ккал.

Таносуби моддаҳо: сафедаҳо: чарбҳо: карбогидратҳо = 5: 4: 6. Ин маънои онро дорад, ки 100 г протеин (аз он 60% аз пайдоиши ҳайвонот), 80 г равған (аз он 30% сабзавот) ва 300 г карбогидрат иборат аст.

Миқдори намак: 12 г

Пухтупаз: бидуни фарқиятҳои махсус, яъне маъмулӣ.

Ҷадвал

Барои ҳар хӯрок якчанд вариантҳо пешниҳод карда мешаванд. Шумо метавонед яке аз пешниҳодшударо интихоб кунед. Ва баъд менюро дар тӯли як ҳафта бо хоҳиш ва имкониятҳои худ якҷоя кунед.

Наҳорӣ

протеини протеин - 80 г.

ғалладонаи дона аз ғалладони иҷозатдодашуда - 130 г.

панири косибӣ бо меваҳо - 80-100 гр

нахуд сабз - 100 г.

Наҳории дуюм

Хӯриш мева - 100 гр

Йогурти табиӣ - 100-120 гр

Smoothie мева ва сабзавоти иҷозатдодашуда - 100 - 120 гр

Нисфирӯзӣ

Салати сабзавоти тару тоза бо равғани растанӣ - 110 гр

Шӯрбои сабзавот (шӯрбои занбӯруғӣ, борщ аз фарбеҳ, шӯрбо карам дар шӯрбои камрав) - 160-180 г

Моҳии судак (гӯшти судак ё пухта, гӯшт, кулчаи карам) - 100-120 г.

Сабзавотҳои пухта (ғалладонагиҳо аз ғалладони қобили қабул) - 130 г.

Чойи баланд

Сӯзанҳо - 100-120 гр

Хӯриш сабзавот - 100 гр

Себҳои сабз - 50 - 60 гр

Хӯрок

Кутлетҳои буғӣ (гӯшти мурғ, гӯшти судак ё моҳӣ) - 120 г

Биноҳои сабзавот - 130 г.

Пеш аз хоб рафтан

Шир - 150-200 гр

Менюҳо ҳар ҳафта тағир меёбанд, то хӯрок дилгиркунанда набошад ва бадан миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ ва моддаҳои биологии фаъолро гирад. Ин ба табобат кӯмак мекунад ва рӯҳияро беҳтар мекунад (шумо бояд эътироф кунед, ки барои ҳама бемориҳо муҳим аст).

Ман хонданро тавсия медиҳам: Барои диабети алафи диабети муфид чӣ гуна аст

Аз эҳтимол дур аст, ки касе дар мизи ҷашнӣ гӯштҳои ҳамарӯза бо салати карам дар равғани офтобпараст дошта бошад. Дар ниҳоят, шумо ҳамеша мехоҳед худро табобат кунед, ҳатто агар диабет аллакай дар марҳилаи ибтидоӣ қарор дошта, инкишофашро идома диҳад. Ман ду дорухат ҷолибро махсус барои чунин ҳолатҳо ёфтам. Агар шумо ба онҳо маъқул бошед, пас диққат диҳед.

Чӯҷа (филе) - 300 гр

Йогурт - 3-4 tbsp. юѓу

Хӯриш спанак - 100 гр

1. Сина мурғро дар миқдори ками об напазед ё дар танӯр оҷур кунед. Гӯштро ба қисмҳои хурд маҷақ кунед.
2. Бодиринг ва авокадо пухтааст (кӯшиш кунед) интихоб кунанд рост) ба иловаро бурида.
3. Себро ба grater coarse rubbed.
4. Сабзҳо кабудизор карда мешаванд.
5. Афшураро аз лимӯ пошед.
6. Омезиши ҳама компонентҳо.

Тарбуз - 0,5 кг

Шарбати лимӯ - 1 tbsp. як spoon

1. Аз stevia, шумо аввал бояд як decoction омода кунед. Барои ин, стевия бо об (0,5 л) рехта мешавад ва тақрибан як соат тобистонаи. Шӯрборо филтр кунед, стевияро бо об пур кунед (0.25 мл) ва напазед барои ним соати дигар. Он гоҳ ҳам decoctions якҷоя кунед. Моеъро ба штампу резед ва ях кунед. Як мукааби ширин ба тақрибан як қошуқи шакар мувофиқат мекунад.
2. Кубҳои яхкардаи шўрбои яхкардашуда (8-10 дона) пас аз пӯшидани рӯймоли матои худ бо гурзандозӣ шикаста мешаванд.
3. Дар буттамеви омехтаи кахвачушонак, мазраҳои ях ва шарбати лимӯ фишурда.
4. Фидо массаи Берри дар косаи. Шумо метавонед дар ин шакл хӯрок хӯред, аммо шумо метавонед дар яхдон гузошта, ях кунед (аммо давра ба давра ба шумо лозим аст, ки оммаро омехта кунед, то ки пораи яхро нагиред).
5. Бо дигар меваҳо ва буттамева озмоиш кунед ва сорбетҳо ҷӯед.

Ҳангоми истифодаи маҳсулоти “шубҳанок”, чен кардани шакари хунро 1-1,5 соат пас аз истеъмол фаромӯш накунед. Агар нишондиҳанда аз 7,8 ммоль зиёд набошад, пас маҳсулот (табақ) метавонад ба менюи парҳез дохил карда шавад.

Бо диабети қанд, назорат кардани парҳез хеле муҳим аст.Агар шумо қоидаҳои ғизо ва муолиҷаи мувофиқро риоя кунед, пас дар марҳилаи ибтидоии ин беморӣ имкони хубе ҳаст, ки ҳадди аққал ҳаётатонро сабуктар кунад ва ҳадди ақалл ин бемориро боздорад. Аз ин рӯ, менюи дурустро сарфи назар накунед.

Аммо дар бораи доруҳои муҳим ва доруҳои табиӣ фаромӯш накунед. Хуб ҳамчун охирин таъсис дода шуд шаробеФобринол барои диабет. Он инулин, витаминҳо ва аминокислотаҳои муҳимро дар бар мегирад. Истифодаи он хеле қулай аст - хока дар об гудохта мешавад ва ҳамчун нӯшокиҳои муқаррарӣ истифода мешавад. Чаро ман махсусан дар бораи ин асбоб сӯҳбат мекунам? Хушдоманаш ба худ навиштааст - бехатарӣ ва фоидаҳои нӯшокии спирти диабет дар амал санҷида шуд, танҳо таассуроти мусбӣ боқӣ монд.

Парҳези дорои шакарҳои баланди хун на он қадар заҳролуд аст ва менюи он барои ҳар рӯз, гарчанде ки он лаззатҳои хӯрокхӯрӣ ба монанди торт карамел ва гӯшти хуки дуддодашуда бо чошнии ҷолибро дар бар намегирад, қобили қабул аст.

Саломатии хуб ба шумо! Надежда Горюнова

Диабети қанд Ин беморӣест, ки ҳангоми истеҳсоли нокифоя ба вуҷуд меояд инсулин гадуди зери меъда. Сабаби асосии ин аз ҳад зиёд фарбеҳӣ ва истеъмоли миқдори зиёди чарбу ва карбогидратҳо мебошад. Ин имкон медиҳад, ки гадуди зери меъда, ки “ҳамлаи карбогидрат” -ро аз сар мегузаронад, “то ҳадди имкон кор мекунад”. Вақте ки сатҳи истеъмол пас аз хӯрдан баланд мешавад, оҳан таркиби инсулинро зиёд мекунад. Беморӣ ба ихтилоли мубодилаи моддаҳои карбогидрат вобаста аст: Гирифтани глюкозаи бофтаҳои бофтаҳо ва ташаккулёбии он аз равғанҳо ва гликоген.

Аз ҳама маъмултарин аст диабети навъи 2, аксаран дар одамони калонсоли 40-сола ва пиронсолон рушд мекунад. Шумораи беморон махсусан пас аз 65 сол зиёд мешавад. Ҳамин тавр, паҳншавии ин беморӣ дар синни 60-солагӣ 8% ва дар 80 ба 23% мерасад. Дар одамони калонсол, камшавии фаъолнокии ҷисмонӣ, кам шудани массаи мушакҳо, ки глюкозаро истифода мебаранд ва фарбеҳии шикам муқовимати мавҷудаи инсулинро зиёд мекунад. Дар пиронсолӣ мубодилаи глюкоза бо ҳассосияти бофтаҳои ба муайян карда мешавад инсулининчунин секретсияи ин гормон. Муқовимати инсулин дар пиронсолони вазнин бештар ба назар мерасад ва сирри коҳишёфта дар одамони фарбеҳ бартарӣ дорад, ки ин имкон медиҳад, ки табобат фарқ карда шавад. Хусусияти беморӣ дар ин синну сол курси ғайримуқаррарӣ мебошад, то даме ки мушкилӣ пайдо нашавад.

Ин шакли диабет дар занҳо бештар маъмул аст ва эҳтимолияти пайдоиши он бо зиёд шудани синну сол зиёд мешавад. Паҳншавии умумии ин беморӣ дар байни занони 56-64 сола нисбат ба мардон 60-70% баланд аст. Ва ин бо ихтилоли гормоналӣ сар мезанад - фарорасии менопауза ва норасоии эстроген як силсилаи реаксияҳо ва ихтилоли мубодилаи моддаҳоро фаъол мекунад, ки бо зиёд шудани вазн, таҳаммулпазирии глюкоза ва пайдоиши дислипидемия ҳамроҳ мешавад.

Рушди ин бемориро метавон бо нақшаи зерин нишон дод: вазни зиёдатӣ - зиёдшавии муқовимати инсулин - зиёд шудани миқдори шакар - зиёд шудани истеҳсоли инсулин - муқовимати инсулин. Чунин як доираи бераҳмона рӯй медиҳад ва одаме, ки инро намедонад, карбогидратҳо истеъмол мекунад, фаъолияти ҷисмонии худро кам мекунад ва сол аз сол фарбеҳ мешавад. Ҳуҷайраҳои бета барои пӯшидан кор мекунанд ва бадан ба сигнале, ки инсулин мефиристад, қатъ мегардад.

Нишонаҳои диабети қанд одатан маъмуланд: даҳон хушк, ташнагии доимӣ, пешоб, хастагӣ тез, хастагӣ, талафоти номуайян. Хусусияти муҳимтарини ин беморӣ гипергликемия аст - шакар баланди хун. Нишонаи дигари аломатҳо ин эҳсоси гуруснагӣ дар диабети қанд (полифагия) мебошад ва ин ба гуруснагии глюкозаи ҳуҷайраҳо вобаста аст. Ҳатто ҳангоми наҳорӣ хуб ҳам бемор, дар як соат эҳсоси гуруснагӣ дорад.

Баландшавии иштиҳо бо он вобаста аст, ки глюкоза, ки барои бофтаҳои «сӯзишворӣ» хизмат мекунад, ба онҳо дохил намешавад. Масъул барои таҳвили глюкоза ба ҳуҷайраҳо инсулин, ки беморон намерасанд ё бофтаҳо ба он халал намерасонанд. Дар натиҷа, глюкоза ба ҳуҷайраҳо дохил намешавад, балки ба хун ворид мешавад ва ҷамъ мешавад. Ҳуҷайраҳои норасоии ғизо ба майна сигнал мефиристанд, ки гипоталамусро ҳавасманд мекунанд ва шахс гурусна шуданро сар мекунад. Ҳангоми ҳамлаҳои сершумори полифагия, мо метавонем дар бораи диабети қандил сӯҳбат кунем, ки бо амплитсияи калони тағирёбии глюкоза дар давоми рӯз тавсиф мешавад (0, 6 - 3, 4 г / л). Инкишоф додани он хатарнок аст кетоацидоз ва комаи диабетик.

Дар диабети қандд, ки бо ихтилоли системаи марказии асаб алоқаманд аст, чунин аломатҳо ба назар мерасанд (ташнагӣ зиёд, зиёд шудани миқдори пешоб то 6 литр бароварда мешавад, пӯсти хушк, вазни зиёдатӣ), аммо аломати асосӣ набудааст - зиёд шудани шакар.

Муаллифони хориҷӣ майл доранд, ки парҳези бемороне, ки табобати ивазкуниро мегиранд, набояд карбогидратҳои оддиро маҳдуд кунанд. Аммо, тибби ватанӣ усули пешинаи табобати ин бемориро нигоҳ медорад. Ғизои дуруст дар диабет як омили табобатӣ дар марҳилаи ибтидоии беморист, нуқтаи асосии диабет бо истифодаи доруҳои гипогликемии даҳон ва барои диабети ба инсулин вобаста.

Беморон бояд кадом парҳезро риоя кунанд? Онҳо таъин карда шудаанд Парҳези рақами 9 ё навъҳои он. Принсипи табобати парҳезӣ дар ин ҷадвал ба маҳдудияти шадид ё хориҷ кардани карбогидратҳои оддӣ ва дохил кардани карбогидратҳои мураккаб то 300 г дар як шабонарӯз, мубодилаи карбогидратҳои карбогидратро ба эътидол меорад (ба шумо имкон медиҳад, ки шакари хунро паст кунад ва онро дар сатҳи ба меъёр наздиктар кунад.

Миқдори сафеда ба меъёри физиологӣ дохил мешавад. Миқдори карбогидратҳо аз ҷониби духтур вобаста ба дараҷаи зиёдшавии шакар, вазни бемор ва бемориҳои марбута танзим карда мешавад.

Диабети навъи 2 пас аз 40 сол инкишоф меёбад ва одатан бо вазни зиёдатӣ вобаста аст. Яке аз шартҳои муҳимтарини табобати самаранок ин худидоракунии назорат аст, ки сатҳи муқаррарии шакарро дар хун таъмин мекунад. Ин роҳи боэътимоди пешгирии душвориҳои диабетӣ мебошад. Табобат барои диабети навъи 2 аз терапияи парҳезӣ оғоз мешавад, ки барои ба эътидол овардани вазн ва назорати сатҳи шакар идора мекунад.

Парҳези диабетикаи намуди 2 бояд чӣ гуна бошад? Одатан, дар вазни муқаррарӣ, асосӣ Рақами ҷадвали 9 бо истеъмоли калория то 2500 ккал ва миқдори карбогидратҳо 275-300 г, ки онро духтур дар байни нон, ғалладона ва сабзавот тақсим мекунад.

Афзалият ба маҳсулоте бо нишондиҳандаи ҳадди гликемикӣ, миқдори зиёди нахи растанӣ ва, беҳтараш, пухтупаз ва ё коркарди ҳадди аққал гузаронида намешавад. Ҷадвали асосӣ барои истифодаи доимӣ дар беморони гирифтори диабети навъи 2 вазнинии миёна то дараҷаи миёна дар беморони вазни муқаррарӣ нишон дода шудааст.

Ғизо дар ҳузури фарбеҳӣ аҳамияти бузург дорад, зеро вазни зиёдатӣ ба ҷараёни беморӣ таъсири мусбат мерасонад. Дар фарбеҳӣ навъҳо таъин карда мешаванд - парҳезҳои камкардашуда (бо миқдори камкардашуда) дар як рӯз 225 г, 150 г ё 100 г карбогидратҳо доранд.

Пеш аз ҳама, парҳези 9 барои диабети навъи 2 истифодаи карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшавандаро, ки зуд ва ба осонӣ ҷаббида мешаванд (пас аз 15 дақиқа), шакарро якбора зиёд мекунад ва ҳисси қаноатмандиро эҷод намекунад:

• шакар
• асал
• мураббо, мураббо, мураббо,
• Шакар
• шарбатхо
• яхмос
• нон сафед
• сабзавот ва меваҳои ширин, меваҳои хушк,
• макарон.

Маҳдудияти истифода дар назар дошта шудааст:

• картошка ҳамчун маҳсулоти хеле крахмал,
• лаблабу, ки индекси баланди гликемикӣ дорад,
• нон, ғалладона, ҷуворимакка, макарон ва лубиж.

Барои аз даст додани вазн, миқдори калориянокии парҳез аз ҳисоби маҳдуд кардани карбогидратҳо дар як рӯз то 120 г бо меъёри сафедаҳо (110 г) ва чарбу (70 г) то 1700 ккал кам карда мешавад. Тавсия дода мешавад, ки рӯзҳои рӯза баргузор карда шавад. Илова ба тавсияҳои дар боло зикршуда, хӯрокҳои серғизо аз калория хориҷ карда мешаванд:

• равғанҳо (қаймоқ ва сабзавот), сметана, маргарин, майонез, паҳншуда,
• чарбуи ҳасиб, ҳасиб, ҳасиб, гӯштҳои дуддодашуда, гӯшти равғанӣ ва моҳӣ, мурғ бо пӯст, консерваьои равған,
• панири равғанӣ, панир, косибӣ, қаймоқ,
• чормағз, тухмҳо, қаннодӣ, майонез, нӯшокиҳои спиртӣ.

Истеъмоли сабзавот дар шакли хӯрокҳои тарафӣ меафзояд:

• бодинҷон
• бодиринг
• гулкарам
• кабудии барг,
• салат сурх (витаминҳо баланд),
• шалғам, шалғам,
• каду, каду ва помидор, ки ба метоболизияи карбогидрат таъсири мусбӣ мерасонанд.

Парҳез бояд гуногун бошад, вале камтар калорияҳоро дар бар гирад. Ин имконпазир аст, агар хӯрокҳои серғизо (масалан ҳасиб ё ҳасиб) бо миқдори баробари гӯшти лоғар судак ва равған дар сандвич бо бодиринг ё помидор иваз карда шаванд. Ҳамин тариқ, эҳсоси гуруснагӣ хомӯш мешавад ва шумо камтар калорияҳоро истеъмол кардед.

Бо диабет, ки аз инсулин вобаста нест, ба шумо лозим аст, ки истифодаи хӯрокҳои дорои "равғанҳои пинҳон" (ҳасибҳо, ҳасибҳо, чормағзҳо, тухмиҳо, ҳасибҳо, панирҳо) кам кунед. Бо ин маҳсулот мо оқилона миқдори зиёди калорияҳоро мегирем. Азбаски равғанҳо аз калорияҳо хеле баланд мебошанд, ҳатто як tablespous равғани растанӣ, ки ба хӯриш илова карда шудааст, талошҳои вазнро коҳиш медиҳад. 100 г тухмиҳо ё чормағзҳо то 600 ккал доранд, аммо мо онҳоро ғизо ҳисоб намекунем. Буридаи баландпояи панир (беш аз 40%) назар ба як порча нон хеле серғизотар аст.

Азбаски карбогидратҳо дар парҳез бояд мавҷуд бошанд, бояд карбогидратҳои оҳиста ҷаббанда бо миқдори зиёди нахи парҳезиро дохил кунанд: сабзавот, лӯбиёгиҳо, нони ғалладона, ғалладонагиҳо. Шумо метавонед ивазкунандаи шакарро истифода баред (ксилит, стевия, фруктоза ё сорбитол) ва онҳоро дар ҳаҷми умумии карбогидратҳо ҳисоб кунед. Ксилит ба шакарҳои оддии ширинӣ баробар аст, бинобар он, вояи он 30 г аст.Фруктоза 1 tsp кофӣ аст. барои илова кардани чой. Қобили эътимод аст, ки ба sweetener Stevia табиӣ дода шавад.

Барои беморон донистани индекси гликемикӣ (GI) -и ҳама маҳсулот хеле муҳим аст. Ҳангоми хӯрдани хӯрок бо GI зиёд, гипергликемия пайдо мешавад ва ин боиси зиёд шудани истеҳсол мегардад инсулин. Маҳсулот бо GI миёна ва паст тадриҷан вайрон мешаванд ва тақрибан ба зиёд шудани шакар оварда намерасонанд. Шумо бояд мева ва сабзавотро бо индекси то 55 интихоб кунед: зардолу, олу гелос, грейпфрут, лингонберри, меланиҷер, шафтолу, себ, олу, ангат, қаламчаи сурх, гелос, gooseberry, бодиринг, брокколи, нахудҳои сабз, гулкарам, шир, кешью, бодом. , заминц, лубиж, лӯбиё, нахуд, наск, салат. Онҳоро ба миқдори маҳдуд истеъмол кардан мумкин аст (меваҳо на бештар аз 200 г дар як хизмат). Дар хотир бояд дошт, ки табобати гармӣ GI-ро зиёд мекунад. Протеинҳо ва равғанҳо онро коҳиш медиҳанд, бинобар ин ғизои беморон бояд омехта карда шавад.

Асоси ғизо бояд сабзавот ва хӯроки камвазн бошад. Парҳези намунавӣ иборат аст аз:

• Салатҳои сабзавоти тару тоза, сабзавоти судак ё пухта. Кӯшиш кунед, ки лаблабу ва картошкаро маҳдуд кунед (шумо пурра бартараф карда метавонед).
• Гӯшти камравған ва моҳӣ дар шакли судак, зеро калориянокии хӯрокҳои пухта 1,3 маротиба зиёд мешавад.
• Нони гандум, миқдори миёнаи ғалладонагиҳо (биринҷ ва гандум истисно карда мешаванд).
• Маҳсулоти шири камравған.

Шакар бо дараҷаи сабуки ин беморӣ хориҷ карда мешавад ва дар заминаи терапияи инсулин аз бемории мӯътадил ва вазнин, истеъмоли 20-30 г шакар дар як рӯз иҷозат дода мешавад. Ҳамин тариқ, терапияи парҳези духтур вобаста ба вазнинии беморӣ, вазн, шиддатнокии меҳнат ва синну сол гуногун аст.

Ба беморон инчунин тавсия дода мешавад, ки фаъолнокии ҷисмонӣ зиёд карда шавад. Фаъолияти ҷисмонӣ ҳатмист, зеро он ҳассосияти матоъро ба инсулин афзоиш медиҳад, муқовимати инсулинро коҳиш медиҳад, инчунин фишори хунро паст мекунад ва атерогении хунро паст мекунад. Тартиби сарборӣ ба таври инфиродӣ бо назардошти бемориҳои ҳамроҳшаванда ва вазнинии мушкилот интихоб карда мешавад. Беҳтарин вариант барои тамоми синну сол ин як соат ҳар рӯз ё ҳар рӯзи дигар аст.Ғизои дуруст ва тарзи ҳаёти пешрафта барои мубориза бурдан бо эҳсоси афзудани гуруснагӣ кӯмак мекунад.

Ин шакли диабет дар синни ҷавонӣ ва кӯдакон бештар маъмул аст, ки хусусияти он ногаҳон сар задани ихтилоли шадид мебошад.ацидоз, кетоз, деградатсия) Муайян карда шудааст, ки пайдоиши ин навъи диабет бо омили ғизоӣ алоқаманд нест, балки аз вайроншавии б-ҳуҷайраҳои гадуди меъда рух медиҳад, ки ба норасоии мутлақи инсулин, истифодаи сусти глюкоза ва пастшавии синтези сафеда ва равған оварда мерасонад. Ҳама беморон ба терапияи инсулин дар тӯли умр ниёз доранд, агар миқдори он нокифоя бошад, кетоацидоз ва комаи диабетикӣ инкишоф ёбанд. Бо вуҷуди ин, беморӣ ба маъюбӣ ва фавти баланд сабаби асабҳои микро ва макроангиопатӣ оварда мерасонад.

Ғизо барои диабети навъи 1 аз ғизои муқаррарии солим фарқ надорад ва миқдори карбогидратҳои оддии он зиёд мешавад. Беморон ройгон менюеро интихоб мекунанд, алахусус бо терапияи пуршиддати инсулин. Ҳоло қариб ҳамаи коршиносон боварӣ доранд, ки шумо метавонед ҳама чизро ғайр аз шакар ва ангур хӯред, аммо шумо бояд бидонед, ки чӣ қадар ва кай бояд хӯрок хӯред. Дар асл, парҳез ҳангоми дуруст ҳисоб кардани миқдори карбогидратҳо дар хӯрок кам мешавад. Якчанд қоидаҳои муҳим мавҷуданд: на зиёдтар аз 7 адад нон мумкин аст ва нӯшокиҳои ширин (чой бо шакар, лимонад, афшураҳои ширин) ба таври қатъӣ истисно карда шаванд.

Мушкилот дар дуруст ҳисоб кардани воҳиди нон ва муайян кардани ниёз ба инсулин мебошанд. Ҳама карбогидратҳо дар воҳиди нон чен карда мешаванд ва миқдори онҳо бо хӯрок якбора ҷамъ карда мешавад. Як XE ба 12 г карбогидрат мувофиқ аст ва дар 25 г нон мавҷуд аст - аз ин рӯ ном. Дар бораи нонҳои дар маҳсулоти гуногун мавҷудбуда ҷадвали махсус тартиб дода шудааст, ки шумо метавонед миқдори карбогидратҳои истеъмолшударо ба таври дақиқ ҳисоб кунед.

Ҳангоми тайёр кардани меню, шумо метавонед маҳсулотро бе зиёд кардани миқдори карбогидратҳо, ки духтур муқаррар кардааст, тағир диҳед. Барои коркарди 1 XE, мумкин аст барои наҳорӣ 2-2,5 IU инсулин, барои хӯроки нисфирӯзӣ 1,5-2 IU ва барои хӯроки шом 1-1,5 IU лозим аст. Ҳангоми тартиб додани парҳез, муҳим нест, ки дар як рӯз аз 25 XE зиёд истеъмол кунед. Агар шумо хоҳед, ки бештар хӯрок бихӯред, ба шумо лозим меояд, ки инсулин иловагӣ ворид кунед. Ҳангоми истифодаи инсулини кӯтоҳ, миқдори XE бояд ба 3 хӯроки асосӣ ва 3 хӯроки иловагӣ тақсим карда шавад.

Як XE дар ду ҷайби ҳама гуна гилхок мавҷуд аст. Се қошуқи макарон ба чор қошуқи биринҷ ё равғани марҷум ва ду дона нон баробар аст ва ҳамагӣ 2 XE дорад. Чӣ қадаре ки хӯрокҳо судак карда шаванд, ҳамон қадар онҳо зудтар ғарқ мешаванд ва шакар тезтар меафзояд. Нахўд, наск ва лӯбиёро нодида гирифтан мумкин аст, зеро 1 XE дар 7 tablespoons лӯбиёгиҳо мавҷуд аст. Сабзавотҳо дар ин бобат ғолибанд: як XE дорои 400 г бодиринг, 350 г салат, 240 г гулкарам, 210 г помидор, 330 г занбурўғҳои тару тоза, 200 г ќаламфури сабз, 250 г спанак, 260 г намаки карам, 100 г сабзӣ ва 100 g лаблабу.

Пеш аз хӯрокхӯрии ширинӣ, шумо бояд тарзи истифодаи миқдори дахлдори инсулинро омӯзед. Ба онҳое, ки қандҳои хунро дар як рӯз чанд маротиба назорат мекунанд, қобилияти миқдори XE –ро ҳисоб мекунанд ва, мутобиқан, миқдори инсулинро иваз мекунанд, шириниҳоро фароҳам кунед. Сатҳи шакарро пеш аз истеъмол кардани хӯрокҳои ширин ва пас аз он назорат карда, миқдори кофии инсулинро арзёбӣ кардан лозим аст.

Шумора Парҳезҳои 9В Он барои беморони шакли вазнини ин беморӣ, ки миқдори зиёди инсулинро қабул мекунанд, нишон дода шудааст ва бо зиёд шудани миқдори карбогидратҳо (400-450 г) тавсиф карда мешавад - нон, ғалладона, картошка, сабзавот ва меваҳо зиёдтар аст. Миқдори сафеда ва равған каме зиёд мешавад. Парҳез аз рӯи таркиб ба ҷадвали умумӣ шабеҳ аст, 20-30 г шакар ва шириндорҳо иҷозат дода мешавад.

Агар бемор субҳ ва бегоҳ инсулин гирад, пас 70% карбогидратҳо бояд дар ин хӯрок бошанд. Пас аз ворид кардани инсулин, шумо бояд ду маротиба хӯрок хӯред - пас аз 15 дақиқа ва пас аз 3 соат, вақте ки ҳадди аксар самараи он қайд карда мешавад.Аз ин рӯ, ҳангоми диабети вобастагӣ ба инсулин, ғизои ҳиссаӣ аҳамияти зиёд дорад: хӯроки нисфирӯзӣ ва баъд аз хӯроки нисфирӯзӣ пас аз хӯроки асосӣ 2,5-3 соат бояд анҷом дода шавад ва он бояд ҳатман ғизои карбогидратро (porridge, меваҳо, картошка, афшураҳои мева, нон, кукиҳо) дар бар гирад ) Бо ворид кардани инсулин дар шом пеш аз хӯрокхӯрӣ, шумо бояд шабона каме хӯрок тарк кунед, то аксуламалҳои гипогликемикӣ пешгирӣ карда шаванд. Менюи ҳарҳафтаинаи диабет дар зер оварда мешавад.

Ду тадқиқоти калонтарин манфиатҳои назорати мубодилаи моддаҳои карбогидратро дар пешгирии инкишофи микроваскулярӣ ва макроваскулярӣ бо боварӣ исбот карданд. Агар сатҳи шакар дар муддати дароз аз меъёр зиёд бошад, пас омилҳои гуногун ба вуҷуд меоянд: атеросклерозdegeneration равғании ҷигар, вале аз ҳама сахттар - нефропатияи диабетикӣ (зарари гурда).

Протеинурия Ин аломати аввали ин равандҳои патологӣ мебошад, аммо он танҳо дар марҳилаи IV ба назар мерасад ва се марҳилаи аввал асимптоматикӣ мебошанд. Намуди зоҳирии он нишон медиҳад, ки 50% гломерулиҳо склерозанд ва ҷараёни бебозгашт мавҷуд аст. Аз лаҳзаи пайдоиши протеинурия, норасоии гурда пеш меравад, ки дар ниҳояти кор ба нокомии терминалии музмини гурда оварда мерасонад (одатан 5-7 сол пас аз пайдоиши протеинурияи доимӣ). Бо диабет, миқдори намак маҳдуд аст (дар як рӯз 12 г) ва бо нефропатияи гурда бошад, миқдори он боз ҳам кам мешавад (3 г дар як рӯз). Табобат ва ғизо инчунин кай танзим карда мешаванд зарбаи.

Аломатҳои диабет кадомҳоянд?

Аломатҳои ибтидоии беморӣ фавран ба назар нарасида метавонанд. Аксар вақт, диабет ҳангоми тасодуфан бо сабабҳои дигар ба беморхона афтиданашон ошкор мешавад. Шакли ибтидоии диабет як қатор аломатҳо дорад:

• ташнагии хислати доимӣ,
• зиёдтар иштиҳо
• тағирёбии вазн
• urination зуд
• хастагӣ, гум шудани қувват, хоболудӣ,
• асабоният
• рехтани мӯй дар мардон
• ки нутқашон ба perineum ва vulva дар занон,
• нороҳатӣ, эҳсосоте, ки goosebumps дар қисми поёни пои поён ҷунбиш мекунанд,
• табобати дарозмуддати ҷароҳатҳо ва харошиданҳо.

Аломатҳо тадриҷан пайдо мешаванд, аммо марҳилаи ибтидоии диабет бояд ҳарчӣ зудтар табобат карда шавад. Барои он ки табобати саривақтӣ сар шавад, дар ҳолати на камтар аз ду нишонаҳои номбаршуда мушоҳида кардани духтур тавсия дода мешавад. Диққати махсус бояд ба он равона карда шавад, ки агар эҳсоси ташнагӣ, зуд заҳролудшавӣ ва захмҳои дарозмуддати табобатнашаванда ҷой дошта бошад. Ин аломатҳо нишонаҳои маъмултарини диабет мебошанд.

Хусусиятҳои парҳез дар марҳилаи ибтидоии диабети қанд

Ба шурӯъкунандагон парҳези терапевтӣ тавсия дода мешавад, ки аз ҷадвали № 9 ё № 8 истифода баранд. Парҳези № 9 барои онҳое, ки аз мушкилоти вазни зиёдатӣ ранҷ намебаранд, №8 - барои фарбеҳии ибтидоӣ ва миёна пешбинӣ шудааст. Меню бо назардошти ҳама маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда, хусусан тайёрӣ ва миқдори онҳо тарҳрезӣ шудааст.

Парҳези рақами 9 яке аз осонтаринҳост. Дар меню миқдори ками карбогидратҳо ва сатҳи калория барои организм заруранд. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ норасоии баъзе моддаҳои муфидро ҳис намекунад, пас ҳисси ногуворе ба вуқӯъ намеояд, ки аксар вақт бо парҳези қатъӣ рух медиҳад.

Асоси парҳез меваҳо, сабзавот, ғалладонагиҳо, хӯроки баҳрӣ ва нонҳои пурраи ғалладона мебошанд. Мухлисони шириниҳо метавонанд ширинсозон - ксилит, сорбитол, фруктозаро истифода баранд. Шириниҳои дар асоси ивазкунандаи шакарро дар шӯъбаҳои махсуси мағозаҳои диабет харидан ё мустақилона тайёр кардан мумкин аст.

Табобати парҳез ҳангоми табобат судак карда мешавад, пухта мешавад ё буғӣ карда мешавад. Хомӯшкунӣ иҷозат дода шудааст. Ҳангоми пухтупаз ҳадди аққал намак ва чарб истифода мешавад, зеро ҳолати пеш аз диабет вайроншавии мубодилаи моддаҳо тавсиф карда мешавад.

Ҷадвали № 9 маҳсулоти зеринро дар бар мегирад:

• нон ё ҷавдор
• шӯрбоҳо бо сабзавот, занбӯруғ ё моҳӣ,
• моҳии лоғар
• мурғ
• гӯшти лоғар
• мева
• маҳсулоти ширӣ (кефир, шир, йогурти ширин кардашуда, панир, косибӣ),
• сабзавот (ба истиснои - картошка ба миқдори маҳдуд),
• чой, пухт, афшураҳои табиӣ.

Парҳез дар марҳилаи ибтидоии диабет ғизои фраксиониро дар бар мегирад. Тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз 5-6 маротиба дар қисмҳои хурд хӯрок хӯред. Хӯрокҳои асосӣ бо хӯрокхӯрӣ пурра карда мешаванд. Ҷадвали парҳези рақами 8 маҷмӯи ҳамон маҳсулотро дар бар мегирад. Хусусиятҳои пухтупаз фарқ надоранд. Фарқи байни ҷадвали рақами 9 маҳдуд кардани миқдори калориянокии хӯрокҳо мебошад. Ҳамин тариқ, шумо метавонед аз ду мушкилот халос шавед - марҳилаи ибтидоии диабети қанд ва вазни зиёдатӣ.

Арзиши энергетикӣ ва таркиби химиявии менюи диабетикӣ

Риояи қоидаҳои парҳез барои диабетикҳо дар марҳилаи ибтидоӣ, шумо метавонед пешгирии рушди бемориро пешгирӣ кунед. Ҳар рӯз, миқдори муайяни моддаҳои муфид, ки дар таркиби маҳсулоти иҷозатдодашуда мавҷуданд, бояд ба бадани бемор ворид шаванд.

Ҷадвали таркиби химиявӣ ва арзиши энергетикии маҳсулот барои диабет

Маҳсулоти манъшуда ва иҷозатшуда

Дар марҳилаи ибтидоии диабети қанд шумо бояд қоидаҳои парҳези солимро риоя кунед, хӯрокҳои иҷозатдодашударо дар миқдори зарурӣ истеъмол кунед. Аз маҳсулоти нонӣ, афзалият ба нони гандум, орди орди гандум ё нони махсуси парҳезӣ дода мешавад. Аввалин хӯрокҳои дар шўрбои сабзавот пухташуда иҷозат дода мешаванд, ки бе маҳдудият хӯрок хӯранд. Зарфҳо дар асоси шўрбои гӯштӣ дар як ҳафта на бештар аз як ё ду маротиба истеъмол карда мешаванд.

Барои тайёр кардани хӯрокҳои гӯштӣ гӯшти парҳезӣ, лоғар бигиред. Он пухта ё судак карда мешавад, баъзан пухта мешавад. Истифода:

• гӯшти гов
• гӯшти гов
• гӯшти харгӯш
• Туркия
• қисмҳои лоғар аз барра,
• мурғ.

Ба хӯрокҳои диабетӣ маҳсулоти баҳрӣ дохил мешаванд, ки бо камтарин равған пухта мешаванд. Ба хӯрдани моҳии камравған дар шакли пухта, пухта ва ё пухта иҷозат дода мешавад. Давраи ибтидоии диабет имкон медиҳад, ки хӯрокҳои гуногуни ҷонибҳо истифода шаванд:

• анор (ярмаи, овёс, арзан),
• қафасҳо
• макаронҳои сахт
• сабзавоти хом, судак ё пухта (картошка ва ҷуворимакка маҳдуданд).

Дар менюи диабет тухмҳо ҳастанд. Онҳо баданро бо моддаҳои муфид қаноат мекунанд. Дар як рӯз иҷозат дода мешавад, ки як тухм бихӯранд. Дар байни маҳсулоти ширӣ, шир skim, панир, косибӣ ва 1% кефир аз 1% равған ба парҳез дохил карда мешаванд. Онҳо метавонанд ҳамчун маҳсулоти алоҳида хӯранд ё ба хӯрокҳои гуногун илова карда шаванд.

Дар байни нӯшокиҳо тавсия дода мешавад:

• чойи ширинкардашуда (ҳар гуна, шумо метавонед шир илова кунед),
• Шарбатҳои нав фишурдашуда
• компотҳо
• decoction гиёҳҳо ва hips бархоста,
• оби маъданӣ бе газ.

Ғизо барои диабети қанд миқдори ками равғанро дар бар мегирад - на бештар аз 10 г дар як рӯз. Сабзавот ва равған иҷозат дода мешавад.

Диабет дар марҳилаи ибтидоӣ чунин маҳсулотро истисно мекунад:

• қаннодӣ ва кулчақандҳои мухталиф,
• шириниҳо (шоколад, шириниҳо, мураббо, мураббо, асал),
• Шакар
• какао
• баъзе меваҳои хушк (мавиз, сана, анҷир),
• банан
• ангур
• гӯшти равған ва чарбу
• шўрбои бой (аз ҷумла занбӯруғ),
• маҳсулоти дуддодашуда
• жалбкунии
• маҳсулоти ширии равғанӣ,
• моҳии намакин ва гӯшт,
• хӯрокҳои консервшуда
• мавсимҳои тайёри маснуӣ,
• нӯшокиҳои спиртӣ
• оби ширини газдор
• чошнии тайёр.

Менюи намуна

Табобати парҳез аз менюи дуруст тартиб додашуда оғоз меёбад. Ғизо бояд миқдори зарурии хӯрокҳои иҷозатдодашударо дар бар гирад. Тавсия дода мешавад, ки дар давоми якчанд рӯз пешакӣ дар бораи парҳез фикр кунед ва парҳез кунед, то менюи ғизои солимро пур кунед, миқдори зарурии хӯрокро ҳисоб ва паҳн кунед. Беҳтар аст, ки ҳамзамон хӯрок хӯред, бе танаффуси дароз байни хӯрок.

Менюи рӯз барои чунин намуд метавонад чунин бошад:

• наҳорӣ: 150 г гӯшти ҷавдор бо себ, нончаи ҷавдор, ки бар он як буридаи помидор ва панири мурч, чой,
• наҳории дуюм: афлесун, қаймоқ бо равғани ширин
• хӯроки нисфирӯзӣ: 120 г гӯшти гов судак дар чошнии помидор, 100 г ярмаи обӣ, як шиша шарбати помидор,
• Газакҳои нисфирӯзӣ: 150 г панирҳои косибӣ,
• хӯроки шом: 150 г хейк дар фолгаи кабудӣ, 200 г хӯриш бодиринг ва помидор, чойи сабз,
• хӯроки шом дуюм: тухм судак, кефир бо наботот.

Марҳилаи ибтидоии диабет ҳамон як табобатеро талаб мекунад, ки дар сурати мавҷуд будани беморӣ.

Мақсади табобати парҳезӣ пешгирии рушди мушкилот, беҳтар кардани саломатӣ ва нигоҳдории мубодилаи моддаҳо ва қанди хун мебошад. Парҳезҳои терапевтӣ барои одамоне ҳастанд, ки вазни зиёдатӣ доранд ва онҳое, ки вазни зиёдатӣ надоранд. Табобат дар якҷоягӣ бо ғизои дуруст кӯмак мекунад, ки мубориза бо ин беморӣ ва беҳтар шудани саломатӣ идома ёбад. Дар бораи хусусиятҳои парҳези № 9 дар видео дар зер пайдо шудан мумкин аст.

Принсипҳои асосии ғизо

Ҳадафи парҳез барои диабети қанд, ба эътидол овардани мубодилаи мубодилаи карбогидратҳо, инчунин пешгирӣ аз мубодилаи метоболизми фарбеҳ аст.

Ҷадвали табобат тибқи Певзнер ба рақами 9 мувофиқат мекунад.

Хусусияти умумии ғизои ҳаррӯзаи парҳезӣ:

• карбогидратҳо аз ҳисоби полисахаридҳо бояд 300-350 грамм бошад,
• сафедаҳо - на камтар аз 90-100 грамм, аз он 55% протеини ҳайвонот,
• равғанҳо - ҳадди аққал 70-80 грамм, аз он 30% равғанҳои растанӣ,
• моеъи озод - 1,5 литр (бо шӯрбоҳо),
• арзиши энергия - 2300-2500 килокалорияҳо.

Принсипҳои асосии парҳез:

• ҳолати барқ
  Ғизо барои диабети қанд бояд фраксия бошад: дар қисмҳои хурд то 5-6 маротиба дар як рӯз, ки аз як тараф эҳсоси гуруснагиро пешгирӣ мекунад ва аз тарафи дигар, аз ҳад зиёд фарбеҳро бартараф мекунад.
• ҳолати ҳарорат
  Ғизо бояд пеш аз гармӣ то 15-65 дараҷа истеъмол карда шавад.
• нӯшидани машрубот
  Пас аз парҳези диабет, шумо бояд аз машрубот даст кашед, зеро онҳо дорои миқдори зиёди карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда мебошанд.
• маҳдудияти шакар
  Шакар ва карбогидратҳои "зуд" бояд бо ксилит иваз карда шаванд, зеро онҳо зуд ҳазм мешаванд ва ба кома таҳдид мекунанд.
• маҳдудияти намак
  Парҳез барои диабет маҳдудкунии намакро дар бар мегирад, зеро он ба гурдаҳо таъсири манфӣ мерасонад.
• маводи ғизоӣ
  Миқдори сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо бояд мутавозин карда шаванд: ҳангоми ҳар як хӯрок миқдори онҳо тақрибан якхела бошад.
• наҳории ҳатмӣ
  Саҳарӣ, пеш аз ворид кардани инсулин, ба шумо газак лозим аст, то ки комаи гипогликемиро ба вуҷуд наорад.
• пухтупаз
  Аз истеъмоли хӯрокҳои пухта канорагирӣ кардан лозим аст, ҳама хӯрокҳо судак ва пухта дода мешаванд, то ҷигарро раҳо кунанд.
• истеъмоли моеъ
  Бо диабет, ҳам зиёд ва ҳам норасоии моеъ барои рушди кома хатарнок аст. Миқдори моеъи истеъмолшуда дар як рӯз бояд на камтар аз 1,5 литр бошад.

Маҳсулоти тасдиқшуда барои диабет

Табодули карбогидратҳои ҳозимаро барои сабзавоти хом, судак ва пухта тавсия медиҳанд, ки барои диабет хеле муфид мебошанд. Ғизо бояд миқдори зиёди витаминҳо дошта бошад, ки дар ҳама гуна бемориҳо аҳамияти калон дорад.

Азбаски парҳез барои диабет на танҳо ба эътидол овардани мубодилаи мубодилаи карбогидрат нигаронида шудааст, балки инчунин ба пешгирии вайроншавии мубодилаи моддаҳо (ҷигар) зарур аст, хӯрокҳоро бо миқдори зиёди моддаҳои липотропӣ истеъмол кардан лозим аст. Шакар ва шириниҳо бо сабаби хатари инкишоф ёфтани кома гипергликемӣ истисно карда мешаванд. Карбогидратҳои мураккаб, ки дар меъда оҳиста шикаста мешаванд, бояд бартарӣ дода шаванд, дар сурате, ки оддии онҳо аллакай дар даҳон ғарқ мешаванд.

Ба рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда дохил мешавад:

• нон ва ҷавдор - тақрибан 200-300 грамм,
• навъҳои камравғани гов, гӯшти гӯсфанд, гӯшти хук ва барра (буридани ҳама равғанҳо),
• мурғи судак ё гӯштӣ (мурғи мурғ, пӯсти пӯст),
• гӯшти харгӯш
• забони судак, ҳасибҳои парҳезӣ,
• моҳии камравған пухта ва пухта,
• моҳии консервшуда дар шарбати худ,
• тухм судак, омлет сафеда - на бештар аз 2 дона тухм дар як рӯз, зардии -1 бор дар як ҳафта,
• шӯрбоҳои сабзавотӣ, шўрбои заифи гӯшт,
• шир бо ихтиёри духтур (як шиша дар як рӯз), панир, косибӣ, чарбҳо, кефир, шири камравғани фарбеҳ,
• панир unsalted ва ҳалим
• равған ва гей бе намак,
• анори марҷон, арзан, ҷав марворид, ҷавдор,
• макарон ва лӯбиёгиҳо маҳдуд,
• буттамева ва меваҳо
• сабзавот (картошка маҳдуд, картошка сафед ва гулкарам, zucchini, бодинҷон) дар шакли судак ва пухта,
• желе, желе, мусса,
• чойи суст ё қаҳва бо шир, нӯшокиҳои мевагӣ ва нӯшокиҳои мева бе шакар,
• моҳии яхкардашуда, икораи сабзавот, винаигретте, гом афтидаем,
• равғани растанӣ дар салатҳои,
• окрошка.

Маҳсулоти манъшуда

Ҳангоми парҳез, шумо бояд карбогидратҳои оддӣ, аз ҷумла крахмалро, ки шакарро зиёд мекунад ва вазни беморро зиёд мекунад, истисно кунед, ин махсусан барои одамони фарбеҳ дуруст аст. Аз истеъмоли фруктоза худдорӣ кардан маъно дорад: он инчунин ба карбогидратҳои оддӣ дахл дорад.

Инчунин ба маблағи маҳдуд кардани равғанҳои ҳайвонот ва истихроҷҳо муҳим аст, зеро онҳо дар ҷигар ташаннуҷ эҷод мекунанд.

Ба рӯйхати маҳсулоти манъшуда инҳо дохил мешаванд:

• қаннодӣ ва нонпазӣ,
• гӯшти серравган,
• паррандаи фарбеҳ (қаз, мурғ),
• аксари ҳасибҳо,
• қариб ҳамаи хӯрокҳои консервшуда,
• моҳии серравған,
• моҳии консервшуда ва равған,
• панир намакин
• панири curd ширин,
• yolks маҳдуд аст,
• биринҷ, ярмарка, макарон,
• сабзавоти консервшуда намакин ва бодиринг
• шўрбои бой
• меваҳои ширин (банан, ангур, мавиз, анҷир),
• шириниҳо (яхмос, мураббо, пирожни, қаннодӣ, шириниҳо),
• хардал, хорсорӣ, филфили,
• афшураьо аз меваву меваҳои ширин, нӯшокиҳои ширин газонидашуда,
• майонез
• панир, косибӣ фарбеҳ
• шакар
• картошка, сабзӣ, лаблабу маҳдуд аст.

Зарурати парҳез барои диабети қанд

Парҳез барои диабет метавонад на танҳо шакари хунро ба эътидол орад, балки вазни одамони камвазнро низ коҳиш диҳад. Ғайр аз он, ин ҷадвали табобат аз витаминҳо бой аст, меъдаву рӯдаҳоро мӯътадил мекунад. Парҳез аз мушкилии диабети диабет (кома) канорагирӣ мекунад ва беморро ҷазо медиҳад.

Ғизои дуруст мубориза барои тарзи ҳаёти солим аст.

Хусусиятҳои ғизо барои диабети намуди 2

Диабет бояд аксар вақт истеъмол карда шавад, вале дар қисмҳои хурд (акс: yegfitness.ca)

Парҳези диабет шакарро комилан аз байн мебарад ва миқдори максималии карбогидратҳоро дар ғизо маҳдуд мекунад. Диабети навъи 2 аксар вақт бо фарбеҳӣ алоқаманд аст, аз ин рӯ, ба ғайр аз нигоҳ доштани сатҳи муқаррарии шакар, беморон бояд вазни зиёдеро ба эътибор гиранд. Аз даст додани вазн ба ҷараёни беморӣ мусоидат мекунад ва ба паст шудани сатҳи глюкоза оварда мерасонад. Бо шарофати ин, шумо метавонед вояи маводи доруи шакарро кам кунед. Барои кам кардани истеъмоли равған дар бадан, хӯрокҳои серғизоро истеъмол кунед.

Принсипҳои асосии ғизои диабетӣ:

• зуд-зуд хӯрок мехӯранд - 5-6 маротиба дар қисмҳои хурд,
• таом тақрибан дар як вақт бояд бошад,
• хӯрокҳои бирёншуда ва дуддодашуда, истисно карда мешаванд,
• шакар бо sweeteners табиӣ ё асал каме иваз карда мешавад
• истеъмоли ҳаррӯзаи калория набояд аз 2500 ккал зиёд бошад,
• servings мӯътадил бошанд, шумо набояд аз ҳад зиёд
• на камтар аз 1,5 литр об бинӯшед (аз он ҷумла дигар нӯшокиҳо),
• нахи кофӣ истеъмол кунед (он ба ҳазм кардани карбогидратҳо кӯмак мекунад)
• агар дар байни хӯрок эҳсоси гуруснагӣ вуҷуд дошта бошад - шумо метавонед сабзавоти тару тоза, меваҳои иҷозатдодашуда бихӯред ё як шиша кефир аз чарбуи равғанӣ бинӯшед,
• хӯрдани охиринро на дертар аз ду соат пеш аз хоб,
• Пеш аз харид кардан, шумо бояд тамғакоғҳоро бодиққат омӯзед, то ки дар таркиби маҳсулоти иловагиҳо зараровар набошед,
• нӯшокиҳои спиртиро пурра истисно кунед.

Ин қоидаҳо ба принсипҳои ғизои солим мувофиқанд ва аксар вақт ҳатто аз ҷониби одамони солим, ки мехоҳанд аз фунтҳои иловагӣ халос шаванд, истифода бурда мешаванд.

Маҳсулотҳои иҷозатдодашуда ва манъшуда

Пеш аз ташкили меню, шумо бояд рӯйхати маҳсулоти манъшуда ва иҷозатшударо омӯзед (акс: alldiabet.ru)

Ҳамчун хӯрокҳои аввал, шўрбои гўшти камғизо ва моҳӣ омода карда мешаванд. Обро аввал об додан лозим аст, ки дар он гӯшт ё моҳӣ судак карда шуда буд. Шӯрбоҳоро дар оби дуюм пазед. Онҳоро на зиёдтар аз як маротиба дар як ҳафта ба парҳез дохил кардан мумкин аст.

Курсҳои дуюм метавонанд навъҳои камравғани hake, Каду, Пайк, Поллок, қафас ва чӯбро дар бар гиранд.

Гӯштҳои лоғар иҷозат дода мешаванд (гӯшти гов, мурғ, Туркия). Маҳсулоти ширӣ бояд бо ҳадди ақали фоизи равған бошад. Шумо метавонед панир, косибӣ, йогурти ширин карда нашаванда, йогурт, кефир, шири пухташудаи ферментатсия бихӯред. Як маротиба дар як рӯз шумо метавонед пашм (ҷав марворид, ҷавдор, ярмаи) бихӯред. Нон бояд ҷавдор, ғалладона ё С. Парҳези диабет бидуни тухм комил нест. Шумо метавонед мурғ ё бедона бихӯред. Ба ҳисоби миёна ҳар ҳафта 4-5 дона мурғ истеъмол карда мешавад.

Беморони диабет бояд сабзавот истеъмол кунанд. Онҳоро истифода бурдан мумкин аст:

• карам (ҳама навъҳо), бодиринг, помидор, қаламфури,
• каду, бодинҷон, лӯбиёгиҳо, кабудӣ,
• картошка, лаблабу ва сабзӣ на бештар аз 2 маротиба дар як ҳафта.

Шумо метавонед буттамева ва меваҳои шириншударо бихӯред - меваҳои ситрусӣ, себ, cranberries, currants сиёҳ ва сурх. Шириниҳо метавонанд мустақилона бо истифода аз sweeteners табиӣ, меваҳо ва буттамева ҳамчун sweetener тайёр карда шаванд.

Менюи парҳези ҳафта

Сурати 4. Менюи диабетӣ аз хӯрокҳои камқувват ва солим иборат аст (акс: diabet-expert.ru)

Бо вуҷуди рӯйхати хӯрокҳое, ки бояд партофта шаванд, парҳези диабет аз хӯрокҳои лазиз ва серғизо бой аст. Шумораи зиёди рухатҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки хӯрокҳои гуногун тайёр кунед, ки ин ба ҳеҷ ваҷҳ аз таъми хӯрокҳои шинос паст намешавад. Меню беҳтар аст, ки дар тӯли якчанд рӯз пешакӣ тартиб диҳед. Ғизо бояд мутавозин бошад ва организмро бо маводи ғизоии зарурӣ таъмин кунад.

Менюи тақрибан парҳезӣ дар як ҳафта бо диабети намуди 2

Қоидаҳои асосии ғизо барои диабет

1. Ғизо бояд ҳиссаӣ бошад: 5-6 маротиба дар як рӯз, тақрибан дар як вақт.
2. Агар шумо вазни зиёдатӣ дошта бошед, пас шумо бояд вазни худро гум кунед. Аммо шумо бояд ин корро тадриҷан анҷом диҳед, дар як ҳафта на зиёдтар аз 800-900 г.
3. Ҳаҷми обе, ки шумо менӯшед, риоя кунед (об, на нӯшокиҳо ва шӯрбоҳо). Он бояд дар як рӯз тақрибан 2 литрро ташкил диҳад (аниқтараш 30 мл дар 1 кг вазн).
4. Ҳама чизҳои ширин (шакар, шириниҳо, фруктоза ба миқдори зиёд, нӯшокиҳои ширин ва меваҳо) истисно карда мешаванд. Дохил шудан ба табобати диабетикӣ низ тавсия дода намешавад. Шакар бо беҳтарин бо стевия иваз карда мешавад.
5. Аз машрубот, шумо метавонед нӯшокиҳои лазиз ва сустро ба миқдори хеле маҳдуд (на бештар аз 200 мл шароб ё 500 мл пиво дар як рӯз) дастрас кунед.
6. Дар парҳез бояд хӯрокҳои дорои нахдор мавҷуд бошанд.
7. Дар менюи шумо хӯрокҳои сафедаҳоро маҳдуд накунед.
8. Аз хӯрокҳое, ки бо фоизи баланди равған доранд, сӯиистифода накунед.

Парҳез барои диабет дар марҳилаи аввал

Барои онҳое, ки бо диабети навъи 2 ташхис шудаанд, табибон ва диетологҳо аксар вақт ҷадвали нӯҳро тавсия медиҳанд. Бо роҳи, нишондиҳандаҳои парҳези №9 метавонанд на танҳо ин беморӣ, балки аллергия, ревматизм, астма бронх, полиартрит ва ғайра бошанд.

Барои диабетикҳо, парҳези кам-карб ва сафеда низ мувофиқ аст. Ва гарчанде ки онҳо ҳамчун борфарории вазн ҳамчун як намуди хӯрок пешкаш карда мешаванд, онҳо барои онҳое, ки шакарашон баланд доранд, мувофиқанд.

Менюи ҳафта метавонад мустақилона таҳия карда шавад, бо дарназардошти якчанд паҳлӯҳои асосӣ - чӣ хӯрдан мумкин аст ва чӣ ғайриимкон аст, миқдори калориянокии хӯрокҳо бояд чӣ гуна бошад, кадом коркарди хӯрок афзалият дорад ва ғайра. Агар шумо нахоҳед, ки кори ғизохӯрро иҷро кунед, пас метавонед дар мақола намунаи тайёршудаи менюро пайдо кунед. Дар айни замон, нуқтаҳои умумӣ:

Миқдори калорияҳо дар як рӯз: ба ҳисоби миёна 2000-2300 ккал.

Таносуби моддаҳо: сафедаҳо: чарбҳо: карбогидратҳо = 5: 4: 6.Ин маънои онро дорад, ки 100 г протеин (аз он 60% аз пайдоиши ҳайвонот), 80 г равған (аз он 30% сабзавот) ва 300 г карбогидрат иборат аст.

Ҳаҷми намак: 12 г.

Коркарди пухтупаз: бидуни ҳеҷ фарқияти махсус, яъне маъмулӣ.

Принсипҳои умумии ғизо барои диабет

Барои бомуваффақият мубориза бурдан ба шумо, шумо бояд принсипҳои асосии ғизо барои диабети қатъиро риоя кунед. Онҳо ба ҷузъҳои асосӣ, калорияҳо, басомади истеъмоли хӯрок марбутанд:

1. Ғизо. Ин аз вазни бадани бемор вобаста аст:

• ҳангоми вазни мӯътадил ниёз ба бадан 1600 - 2500 ккал дар як рӯз,

• барзиёдии вазни муқаррарии бадан - 1300 - 1500 ккал дар як рӯз,

• бо фарбеҳӣ - 600 - 900 ккал дар як рӯз.

Ҳангоми ҳисоб кардани парҳези рӯзона якчанд хусусиятҳо мавҷуданд: барои баъзе бемориҳо, парҳези пастсифат сарфи назар аз вазни барзиёди бадан мавҷуд аст. Ба инҳо дохил мешаванд, пеш аз ҳама, мушкилии худи диабет:

Ретинопатияи шадид (зарар ба хориои чашм),

• нефропатия дар диабети қанд бо синдроми нефротикӣ (зарар ба гурдаҳо бо миқдори зиёди протеин дар пешоб);

• дар натиҷаи нефропатия - норасоии музминии гурда (CRF), инкишоф ёфтааст;

• полиневропати шадиди диабетик.

Гайринишондод бемориҳои рӯҳӣ ва патологии соматикӣ мебошанд:

• ҷараёни ноустувори пекториси гулудард ва мавҷудияти аритмияи ҳаётбахши ҳаёт;

• бемориҳои шадиди ҷигар,

• дигар патологияи музмин, ки мушоият мешаванд

2. Таносуби хоси карбогидратҳо дар ғизои ҳаррӯзаи диабет набояд аз 55% - 300 - 350 г бошад.Ин ба маҳсулоти мураккаби карбогидратҳои оҳиста тақсимшаванда бо витаминҳо, микроэлементҳо ва нахҳои ҳозима дар таркиби онҳо дахл дорад:

Донаҳои гуногун аз дона

• нони ғалладона,

Онҳо бояд дар ғизои ҳаррӯза ба таври баробар тақсим карда шаванд, ба 5-6 қабулҳо тақсим карда шаванд. Шакар ва маҳсулоти дар он мавҷудбуда ба таври қатъӣ истисно карда мешавад, онро ксилит ё сорбитол иваз мекунад: 1 г ба 0,5 кг вазни бадан (40 - 50 г дар як рӯз барои 2 - 3 дона).

3. Миқдори сафеда тақрибан 90 г дар як рӯз аст, ки меъёри физиологӣ барои ҳар як шахси солим бо шакараки муқаррарии хун аст. Ин миқдор ба 15 - 20% маҷмӯи ғизои рӯзмарра мувофиқат мекунад. Маҳсулоти тавсияшавандаи сафедаҳо:

• гӯшти ҳама гуна паррандаҳои бидуни пӯст (ба истиснои гӯшти гов),

• тухм мурғ (2 - 3 дона дар як ҳафта),

• маҳсулоти ширӣ бо миқдори ками равған (кефир, шири пухта, панир, косибӣ).

5. Маҳдудияти намак то 12 г дар як рӯз (бо мақсади пешгирӣ намудани намудҳои муайяни мушкилии диабети қанд), хӯрокҳои дорои миқдори зиёди холестерин ва моддаҳои истихроҷӣ (шўрбои қавӣ).

Маҳсулоти манъшуда

Маҳсулотҳое мавҷуданд (дорои глюкоза), ки бояд аз ғизо барои диабети қанд бароварда шаванд. Ҳатто дар миқдори кам, истифодаи онҳо хилофи аст. Инҳо дар бар мегиранд:

• шакар, асал, ҳама шириниҳо аз меваҳо ва буттамева (мураббо, мармелад, мураббо, мураббо), шоколад, шириниҳо, ангур, банан, санаҳо, анҷир,

• нӯшокиҳои мевагӣ бо шакар, кока-кола, тоник, лимонад, ликер,

• шаробҳои ширин ва нимтайёр, меваҳо, ки дар шарбати шакар нигоҳ дошта мешаванд;

Pies, қаннодӣ, печенье бо қаймоқи ширин, пудингҳо,

• хӯроки консервшуда, гӯштҳои дуддодашуда, ҳасибҳо,

• нӯшокиҳои спиртӣ - ҳатто заифтаринҳо миқдори зиёди калория доранд.

Маҳсулот ба миқдори маҳдуд иҷозат дода шудааст

Маҳсулоти зерин ба миқдори кам иҷозат дода мешаванд:

• гӯштҳои пастсифат, маҳсулоти моҳӣ, мурғ бе пӯст, тухм, панир (дар айни замон танҳо яке аз маҳсулоти сафедаи номбаршуда мумкин аст дар як рӯз як маротиба истеъмол карда шаванд),

• равған, маргарин, шир ва пухта,

• ягон равғани растанӣ,

Маҳсулоте, ки бо миқдори ҳисобшуда истеъмол кардан мумкин аст

Ҳангоми миқдори истфода тавсия дода мешавад:

Зироатҳои ғалладонаги

Нони яклухт, кулчақандҳои пухта (ҳакерҳо),

• ҳама меваҳои тару тоза (на зиёдтар аз 1-2 дар як рӯз).

Ғизои тавсияшаванда барои диабет

Бе маҳдудият хӯрдан тавсия дода мешавад:

• буттамева: gooseberry, гелос - як шиша, ҳама намуди currant, blueberries,

Меваҳои ситрусӣ: лимон, ангур,

• чой, қаҳва, нӯшокиҳои мева бе шакар, об,

• ќаламфури, намак, хардал, гиёҳҳои гуногун, сирко,

Диабет чист

Диабет яке аз бемориҳои маъмултарини эндокринӣ мебошад. Дар ин беморӣ, бо сабаби набудани гормонҳои меъда - инсулин, дар бадан, ихтилоли ҳама намуди мубодилаи моддаҳо, махсусан карбогидрат ба вуҷуд меояд.

Дар пайдоиши ин беморӣ, дар баробари авлоди меросӣ, аз ҳад зиёд аз ҳад зиёд истеъмол кардани маҳсулоте, ки дорои карбогидратҳои ба осонӣ ҳозима аст, нақши асосӣ мебозад. Дар беморони диабети қанд, карбогидратҳо аз рӯдаи ҳозима пурра ҷаббида намешаванд ва дар миқдори зиёд дар хун ҷамъ мешаванд. Гипергликемия (қанди баланди хун) аломати хоси диабет аст. Шакар низ метавонад дар пешоб пайдо шавад. Дар одами амалан солим, сатҳи шакар дар хун одатан аз 6,66 ммоль / л зиёд нест ва шакар набояд дар пешоб тамоман вуҷуд дошта бошад.

Аломатҳои асосии диабет: ташнагии аз ҳад зиёд (бемор бисёр чой, об менӯшад), заҳролудии зуд ва бебаҳо, гуруснагии таҳаммулпазир, пӯсти қаҳва, сустии умумӣ.

Ҳадафи асосии табобати чорабиниҳо оид ба диабет муқаррар кардани равандҳои мубодилаи моддаҳо дар бадан мебошад. Нишондиҳандаи нормализатсия паст шудани шакар дар хун аст. Ҳамзамон, некӯаҳволии умумии бемор беҳтар мешавад: ташнагӣ кам мешавад, фаъолият баланд мешавад.

Барои ба эътидол овардани сатҳи қанди хун дар беморе, ки диабет дорад, духтурон пеш аз ҳама кӯшиш мекунанд, ки миқдори карбогидратҳоро дар парҳези ӯ маҳдуд кунанд ва агар лозим ояд, ба ӯ доруҳои махсус таъин кунанд.

Бо баъзе шаклҳои диабет, шумо метавонед бидуни доруҳо кор кунед, шумо бояд парҳези аз ҷониби духтур муқарраршуда қатъиян риоя кунед. Олимон чунин мешуморанд, ки аз се як ҳиссаи ҳамаи беморони гирифтори диабет танҳо тавассути парҳез беҳтар карда мешаванд.

Парҳез барои диабети қанд

Қоидаҳои асосии терапияи парҳезӣ инҳоянд: маҳдуд кардани миқдори карбогидратҳо, пеш аз ҳама ба осонӣ ҳазмшаванда, кам кардани калориянокии парҳез, хусусан бо вазни зиёдатӣ, витамини кофии ғизо, риояи парҳез.

Мо бояд кӯшиш кунем, ки ҳар рӯз дар ҳамон соат, 5-6 маротиба дар як рӯз, аз ҳад зиёд хӯрок хӯрем.

Шакар, шириниҳо, консервҳо, маҳсулоти қаннодӣ, инчунин мавиз, ангур ва анҷир бояд маҳдуд бошанд - зеро миқдори зиёди глюкоза дар онҳо, ба монанди сахароза, зуд аз рӯдаҳо ба хун ворид мешавад ва ин боиси зиёд шудани шакар мегардад.

Духтури ташрифоваранда, ки беморро парҳез мекунад, дар ҳар сурат вазни баданаш, мавҷудият ё набудани фарбеҳӣ, бемориҳои ҳамроҳишаванда ва албатта шакарро ба назар мегирад. Хусусияти фаъолияти истеҳсолӣ, яъне хароҷоти энергетикии бемор, хусусан ҷараёни бемории ӯ, бояд ба назар гирифта шавад. Сатҳи таҳаммулпазирии бадани баъзе хӯрокҳо ва хӯрокҳои парҳезӣ ба инобат гирифта мешавад.

Дар диабети қанд аввал бояд кадом хӯрокҳо маҳдуд карда шаванд? Пеш аз ҳама, онҳое, ки аз ҳад зиёданд, карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда ва зуд азхудшаванда - шакар, шириниҳо, консервҳо, маҳсулоти қаннодӣ, инчунин мавиз, ангур, анҷир доранд, зеро миқдори зиёди глюкоза дар онҳо, ба монанди сахароза, аз рӯдаҳо ба хун зуд ворид мешавад. ба зиёдшавии якбораи шакар дар хун оварда мерасонад.

Бе маҳдудиятҳои шадид шумо метавонед сабзавотро бихӯред, ки карбогидратҳо дар рӯдаҳо нисбат ба шакар сусттар ҷаббида мешаванд: бодиринг, помидор, гулкарам ва карам сафед, салат, помидор, каду ва бодинҷон. Ба парҳези ҳаррӯза дохил кардани parsley, бодиён, пиёз муфид аст. Аксар вақт ба шумо лозим аст, ки сабзӣ ва лаблабу ба андозаи бо духтур маслиҳатшуда (бо назардошти истеъмоли ҳаррӯзаи карбогидратҳо) хӯред.

Яке аз ивазкунандаи шакар, ки барои диабет тавсия дода мешавад, ксилит мебошад. Дар шириниҳои худ, он тақрибан ба қанди оддӣ баробар аст, аммо истеъмоли он, баръакси шакар, ба сатҳи шакар дар хун дар беморони гирифтори диабет ба таври назаррас таъсир намерасонад. Ксилит тавассути коркарди масолеҳи растанӣ - дони тухмиҳои пахта ва ғӯзапояҳои лӯбиёи ҷуворимакка ба даст оварда мешавад. Мазмуни калория аз 1 г ксилитол 4 ккал аст.

Ксилит хосияти холеретикӣ ва исҳоловариро дорост. Микдори шабонарӯзии ксилит набояд аз 30-35 г зиёд бошад, вагарна нороҳатиҳо дар рӯда метавонад ба вуқӯъ ояд.

Оё шахсони дорои диабети қанд мева мехӯранд? Шакарҳои мевагӣ (фруктоза) яке аз қандҳои табиӣ мебошад. Он дар ҳама буттамеваҳои ширин, меваҳо ва сабзавотҳо, дар асал занбӯри асал пайдо мешавад. Масалан, себ дорои ҳисоби миёна (ба ҳисоби миёна) 7,3% фруктоза, тарбуз - 3%, каду - 1,4%, сабзӣ - 1%, помидор - 1%, картошка - 0,5% мебошад. Хусусан бисёр фруктоза дар асал - то 38%. Дар истеҳсолоти саноатӣ ашёи хом барои гирифтани фруктоза шакар ва лаблабу мебошанд.

Фруктозаро дар диабетҳои шаклҳои миёна ва вазнин ҳамчун ҷойгузини шакар истифода бурдан мумкин аст, аммо танҳо ба миқдори кам. Масалан, бо намуди сабуки диабети қанд, духтури ташрифоваранда имкон медиҳад, ки то 40-45 г фруктоза ба парҳез дохил карда шавад, ба шарте ки он аз тарафи бадан хуб таҳаммул карда шавад. Миқдори зиёди хӯрдани фруктоза метавонад шакари хунро зиёд кунад.

Эзоҳ: Маҳсулоте, ки барои беморони диабети қанд истеҳсол карда мешавад, ба монанди ширинӣ ва дигар маҳсулоти қаннодӣ, дар одамони солим мухолиф нестанд.

Бо вуҷуди ин, истифодаи дарозмуддати ин маҳсулот комилан асоснок нест, зеро ҷисми шахси солим бояд ба миқдори кофӣ тамоми маводи ғизоӣ, аз ҷумла шакарҳои оддиро гирад, ки дар маҳсулоти барои беморони диабет пешбинишуда мавҷуд нест.

Беморони диабет метавонанд нон ё ҷав ё гандуми сафедро дар бар гиранд. Агар духтури муроҷиаткунанда ғизоеро тавсия диҳад, масалан, 300 г карбогидратҳоро пешниҳод кунад, пас дар ин ҳолат тақрибан 130 г онҳоро бо нон (ҷавдор ва гандум) ва боқимондаи карбогидратҳо - бо сабзавот ва хӯрокҳои ғалладона гирифтан мумкин аст.

Духтури ташрифоваранда одатан ба истифодаи асал дар диабети қанд чандон эътироз намекунад: як қошуқ 2-3 бор дар як рўз.

Беморон бояд ба маҳсулоти пухта бо миқдори ками карбогидрат бартарӣ дода шаванд.

Инҳо дар бар мегиранд нон протеин-гандум ва протеин-С. Ашёи асосии тайёр кардани он глютени хом аст (яке аз моддаҳои сафеда, ки ғалларо ташкил медиҳад). Ҳангоми пухтани нон протеин - С., гандум ба таркиби он илова карда мешавад.

Бисёр одамон фикр мекунанд, ки оё ба беморони диабет иҷозат дода мешавад, ки асал бихӯранд. Духтури ташрифоваранда одатан ба истифодаи асал дар диабети қанд чандон эътироз намекунад: як қошуқ 2-3 бор дар як рўз.

Азоби диабет бояд таъмин карда шавад, ки парҳези онҳо ба миқдори кофӣ тамоми витаминҳои заруриро дар бар гирад.

Себҳои муфид, гиёҳҳои тару тоза, сабзавот, currants сиёҳ, шўрбои итмомӣ, нӯшокии хамиртуруш, инчунин афшураҳои меваҳои табиӣ, ки дар ксилит пухта шудаанд. Истифодаи миқдори дақиқ муайяншудаи шарбати мева ё Берри, ки дар шакар омода шудааст, аз ҷониби духтури муроҷиаткунанда иҷозат дода мешавад.

Маҳсулоти диабет

Азбаски пешгирии атеросклероз дар диабет бисёр муҳим аст, сабзавоти тару тоза ва меваҳои дорои нахдор бояд ба рӯйхати маҳсулот дохил карда шаванд. Инчунин тавсия дода мешавад, ки миқдори равғанҳои ҳайвонот маҳдуд карда шаванд, шояд онҳоро бо равғанҳои растанӣ иваз кунанд. Кӯдакони то 7-сола аз ин қоида истисно мебошанд, зеро онҳо барои калон ва инкишофи пурраи онҳо ба липидҳо ниёз доранд.

Принсипи асосии парҳез барои диабет, интихоби дурусти маҳсулот мутобиқи миқдори карбогидратҳо ва миқдори инсулин мебошад. Парҳези рӯзона бояд ба ҳисоби миёна 50% карбогидрат, 30% равған ва 20% протеин дошта бошад.

Системаҳои махсуси ҳисоб кардани истеъмоли калорияҳо ва талабот ба баъзе моддаҳо мавҷуданд. Маълумоти бештар дар бораи ин метавонад ба эндокринологи маҳаллӣ ҳангоми машварат хабар диҳад.

Карбогидратҳо манбаи асосии энергияест, ки мо барои зиндагии комил ниёз дорем: 1 г карбогидратҳо ба бадан 4 ккал меорад.

Тавре ки дар боло қайд карда шуд, бо диабет бояд бартараф карда шавад ё ҳадди имкон карбогидратҳои ҳозимаро маҳдуд кунед. Ғайр аз он, дар хотир бояд дошт, ки сабзавот ва меваҳо миқдори нобаробар калория доранд.

Масалан, маҳсулоти табиии кам-карб (на бештар аз 5 г карбогидратҳо ба 100 г) ба бодиринг, помидор, аксари навъҳои карам, zucchini, бодинҷон, каду, шалғам, хӯришҳои сабз, бодиён, пиёз сабз, cranberries, лимӯ.

Ба гурӯҳи навбатӣ (5-10 г карбогидратҳо ба 100 г) сабзӣ, лаблабу, лӯбиёгиҳо, решаи пиёз ва кабудӣ, афлесун, грейпфрут, мандаринҳо, Клубничка, currants, малина, зардолу, нок, шафтолу ва харбуза дохил мешаванд. Маҳсулоти номбаршударо танҳо ба миқдори кам - дар як рӯз на бештар аз 200 г хӯрдан мумкин аст.

Ба хӯрокҳои серғизо (зиёда аз 10 г карбогидратҳо ба 100 г) дохил мешаванд: картошка, нахудҳои сабз, банан, ананас, ангур, анҷир, хурмо.

Дар хотир доред, ки карбогидратҳо инчунин дар нон ва маҳсулоти нонӣ, макарон, ғалладонагиҳо, шир ва маҳсулоти ширӣ мавҷуданд. Аз духтури худ мизҳои муфассалтари калорияҳоро дархост кунед, то худатон як парҳези ҳаррӯзаро пешкаш кунед.

Протеинҳо бояд қисми асосии ғизо дар диабет бошанд. Ин моддаҳо барои ҳуҷайраҳои зинда ва манбаи энергия мебошанд. 1 г протеин дорои 4 ккал мебошад. Аз ҳама маҳсулоти маъмултарини протеинҳо моҳӣ, гӯшт, тухм, панир, косибӣ, панир, шир, нон ва лӯбиёгиҳо мебошанд.

Аз нуқтаи назари биохимиявӣ, сафедаҳо як маҷмӯи кислотаҳои аминокислотаҳо мебошанд, ки дар ҷараёни мубодилаи моддаҳо синтез карда намешавад. Муҳимтарини онҳо аланин, серин, тирозин, глицин, аспарагин, систеин ва глутамин, инчунин кислотаҳои аргин ва глутамин мебошанд.

Дар хотир доред, ки дар давоми мубодилаи моддаҳо аминокислотаҳо, ки ҳангоми тақсимоти сафедаҳо раҳо мешаванд, метавонанд ба манбаъҳои карбогидрат табдил ёбанд. Ин далел бояд ҳангоми ҳисоб кардани миқдори инсулин ба назар гирифта шавад.

Равғанҳо барои бадан барои сохтани мембранаҳои ҳуҷайра ва мубодилаи пурраи моддаҳо заруранд: истеъмоли кислотаҳои серғизои равғанӣ, витаминҳои ҳалшаванда бо равған ва ғайра. Мазмуни калориянокии онҳо хеле баланд аст: 1 г дорои 9 ккал мебошад. Тавсия дода мешавад, ки ҳангоми парҳез кардани ҳайвонот равғани бештари растанӣ ба парҳез дохил карда шаванд.

Витаминҳо ва намакҳои минералӣ барои беморе, ки диабети қанд доранд, хеле заруранд, зеро бо заифии умумии бадан, мушкилӣ метавонад ба вуҷуд ояд.

Эндокринолог ба шумо дар интихоби витаминҳо ва иловаҳои ғизоӣ кӯмак мекунад, ки ба ҷуброни патологияи мубодилаи моддаҳо мусоидат намуда, ба ҳолати умумии бемор таъсири мусбӣ мерасонад.

Ҳангоми тартиб додани менюи ҳаррӯза, афзалиятҳои шахсии шуморо ба назар гиред. Шумо метавонед хӯрокҳои дӯстдоштаро интихоб кунед, бе ҳисоб кардани калорияҳо ва барқарор кардани тавозун байни сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо.

Аввалан, бо духтур маслиҳат кунед ва истеъмоли ҳаррӯзаи калорияатонро муайян кунед (вобаста ба вазни бадан, намуди фаъолият, тарзи ҳаёт, майли генетикӣ барои вазни зиёдатӣ ва ғайра). Сипас бо назардошти хусусиятҳои инфиродӣ ба парҳез тағйирот ворид кунед. Масалан, агар шумо вазни зиёдатӣ дошта бошед, равғанҳои ҳайвонотро ҳадди ақал нигоҳ доред ва онҳоро бо равғанҳои растанӣ иваз кунед. Ҳангоми мураккабии бемории аслӣ, тавсияҳои духтурро риоя кунед - шояд ӯ маслиҳат диҳад, ки таносуби маҳсулоти сафеда ва меваҳои тару тоза паст аст.

Парҳез инчунин барои диабет хеле муҳим аст. Беҳтарин вариант фраксия, хӯроки шашкарата, яъне се хӯроки асосӣ ва се «газак» мебошад. Ин режим асоснок аст. Азбаски гадуди зери меъда инсулинро ба вуҷуд намеорад (ё миқдори он барои фаъолияти мӯътадили бадан кофӣ нест), бемор маҷбур аст, ки дар як рӯз чанд маротиба ба он сӯзад. Ҳар як вояи ин гормон бояд бо миқдори мувофиқи карбогидратҳо баста шавад. Ҳангоми норасоии ғизо, инсулин глюкозаи хунро ба таври чашм кам мекунад ва ба гипогликемия оварда мерасонад. Ғайр аз он, гормонҳои пешниҳодшуда фавран аз бадан хориҷ карда намешаванд, аммо муддате амал мекунанд. Аз ин рӯ, пас аз 3,5,5 соат пас аз хӯроки асосӣ, хӯрдани меваҳои хурд, як сандвич ё як дона қанд, як пиёла йогурт ва ё шири пухташудаи ферментатсия бинӯшед.

Тавсияҳои дар боло зикршуда барои ҳам намуди I ва ҳам намуди 2 диабети қанд дахл доранд. Бо вуҷуди ин, дар ҳолати охир, хусусиятҳои хоси парҳез вуҷуд доранд. Лаззат бурдан мумкин аст, ки миқдори калориянокии парҳезро бетағйир нигоҳ доранд (25 ккал дар 1 кг вазни бадан дар як рӯз). Ҳангоми ташхиси фарбеҳӣ ин қиммат дар 1 кг вазн дар як рӯз то 15 ккал кам мешавад. Ба монанди диабети навъи I, парҳези оптималӣ бояд риоя карда шавад, рӯзе 5-6 маротиба истеъмол карда, миқдори порсҳоро кам кунед. Тавсия дода мешавад, ки истеъмоли равғанҳои тофта маҳдуд карда шавад ва аз хӯроки аз холестирин зиёд иборат бошад. Хӯрдани мева ва сабзавоти тару тоза, ки дар он миқдори зиёди нах мавҷуд аст, хеле муфид аст. Албатта, бо ҳама гуна диабети қанд, барои коҳиш додани бори ҷигар ва гурдаҳо ва инчунин пешгирии рушди мушкилот аз машрубот даст кашидан лозим аст.

Табобати ҷойивазкунанда

Барои беҳтар намудани таъми хӯрок, тавсия дода мешавад, ки ба ҷои карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда (аз ҷумла шакар дохил шаванд) аз ширинаторҳо истифода баред. Аксарияти одамон, хусусан кӯдакон, хеле душвор мебошанд, ки ғизои ширинро аз парҳези худ хориҷ кунанд. Шириниҳои сунъӣ барои рафъи ин мушкилот кӯмак хоҳанд кард.

Шириниҳои табиӣ сатҳи глюкозаро дар хун каме баланд мекунанд, бинобар ин онҳо бояд ба миқдори маҳдуд истифода карда шаванд ва инчунин ҳузури онҳоро дар тайёр кардани парҳез ба назар гиранд.

Машҳуртарини онҳо фруктоза, сорбитол ва ксилит мебошанд. Ширинкунакҳои сунъӣ калория надоранд, аммо агар аз ҳад зиёд истифода баранд, онҳо метавонанд ба гурдаҳо ва ҷигар ба таври манфӣ таъсир расонанд. Духтурон одатан истифодаи sucrasite, cyclamate натрий ва аспартамро тавсия медиҳанд. Охирин ба коркарди гармӣ тоб наовардааст, аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки онро ба хӯрокҳои тайёр илова кунед.

Ғизои клиникӣ барои диабети намуди 2

Дар маҷмӯи чораҳои терапевтӣ барои намуди 2 диабет, ғизои терапевтӣ нақши муҳимро мебозад ва дар марҳилаҳои муайяни беморӣ дар ба даст овардани ҷуброни устувори ихтилолҳои мубодилаи моддаҳо, коҳиши хатари пайдоиши рагҳои рагҳо ва беҳтар кардани сифати ҳаёти беморон нақши муҳимро мебозад.

Терапияи парҳезӣ усули таъсирбахши доимоамалкунандаи табобат буда, амалан ройгон аст, ки метавонад эҳтиёҷро ба доруҳои фармакологӣ, хусусан доруҳои гипогликемикӣ ба таври назаррас коҳиш диҳад.

Таҳлили тадбирҳои табобатӣ барои намуди 2 диабети қанд аз он шаҳодат медиҳад, ки усули табобати парҳезӣ дар амалияи тиббӣ нокифоя аст.Мушоҳидаҳои клиникӣ нишон медиҳанд, ки танҳо 7% беморон доимо аз парҳези тавсияшуда истифода мебаранд. Дар аксарияти беморон, парҳезҳои аз ҳад зиёди калорияҳо, истеъмоли зиёди равғани ҳайвонот ва дорои холестирин, норасоии нахи парҳезӣ (PV), як қатор витаминҳо ва микроэлементҳои микроэлементҳо муайян карда шудаанд.

Табобати парҳезӣ, ки ба хусусиятҳои инфиродии ҷараёни намуди диабети 2 мувофиқ аст, имкон медиҳад:

• кам кардан ва нигоҳ доштани сатҳи зарурии гликемияи базалӣ ва пас аз хӯрокворӣ, кам ё барҳам додани глюкозурия, ба эътидол овардани гемоглобини гликогини HbA1C,
• ноил шудан ба сатҳи оптималии параметрҳои липидҳои хун: холестирин, кам, хеле паст ва зичии баланд холестерини липопротеин (LDL, VLDL, HDL), триглицеридҳо (TG),
• пешгирии ихтилоли шадид дар мубодилаи моддаҳо (гипогликемия, лакто- ва кетоацидоз),
• пешгирӣ ва табобати оқибатҳои дер (макроангиопатия, ретинопатия, нефропатия ва ғайра),
• ислоҳи вазни зиёдатӣ,
• табобат ва пешгирии бемориҳои ҳамроҳикунанда (узвҳои дилу раг, узвҳои ҳозима ва ғайра),
• баланд бардоштани сифати ҳаёти беморон.

Дастёбӣ ба ҷуброн барои ихтилоли мубодилаи моддаҳо ҳадафи асосии табобати диабети намуди 2 мебошад.

Принсипҳои ташкили терапияи парҳезӣ барои беморони намуди 2 диабет

Парҳези оптималии мутаносиби намуди 2 диабет ба принсипҳои назорати қатъии арзиши энергетикии парҳез, миқдор ва таркиби сифатии сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо, нахи парҳезӣ (PV), миқдори мувофиқи витаминҳо, макро- ва микроэлементҳо, ки ба эҳтиёҷоти ҳар як бемор эҳтиёҷ доранд, асос ёфтааст.

Дар партави маълумоти охирин дар бораи ғизо тавсия дода мешавад, ки маҳсулоти парҳезӣ бо индекси пасти гликемикӣ (GI) истифода шаванд ва GI-и парҳез бо бой кардани парҳез бо маводи ғизоӣ коҳиш дода мешавад, ки ҳам аз пострандиалӣ ва ҳам гликемияи паст. Ҳангоми тағир додани коркарди технологии хӯрок ва хӯрокҳо дар гликемияи пас аз хӯрок аҳамияти калон дорад.

Арзиши энергетикии парҳез

Талаботи асосӣ дар ташкили парҳез барои беморони намуди 2 диабет маҳдуд кардани калориянокии ғизо мебошад, ки дараҷаи коҳиши он ба таври инфиродӣ муайян карда мешавад ва аз вазни фарбеҳӣ, мавҷудияти бемориҳои ҳамроҳшаванда, синну соли беморон ва фаъолияти ҷисмонии онҳо вобаста аст.

Вобаста аз ҷараёни клиникӣ, марҳилаи беморӣ, вазнинии вайроншавии мубодилаи моддаҳо, мавҷудияти мушкилот ва патологияи ҳамроҳикунандаи диабети навъи 2 яке аз вариантҳои парҳези муқаррарӣ истифода мешавад - варианти асосӣ ва имконоти парҳез бо миқдори ками калорияҳо, зиёд ва кам шудани миқдори сафедаҳо.

Таркиби химиявӣ ва арзиши энергетикии парҳез барои беморони намуди 2 диабет:

Менюи тақрибан якрӯзаи варианти асосии парҳези муқаррарӣ барои беморони гирифтори диабети навъи 2 дар ҷадвали зерин оварда шудааст:

Тавсифи намуди 2 диабет: аломатҳо ва пешгирӣ

Марҳилаи ибтидоии диабети қанд бо афзоиши доимии сатҳи шакар дар хун аз 6 ммоль / л, аммо аз 9 ммоль / л, инчунин набудани кома ва мушкилии беморӣ тавсиф мешавад. Ҳар қадаре, ки миқдори шакар дар хун ба меъёрҳои муқаррарӣ наздиктар бошад, ҳамон қадар вазнинии бемориро интизор шудан мумкин аст.

Марҳилаи ибтидоии диабет ҷараёни сабуки ин беморист. Дар аксари ҳолатҳо, шахс ҳатто дар бораи бемории худ тахмин намекунад. Аз кори органхо ягон вайронкунй дида намешавад. Аммо, гадуди меъда на камтар аз 80% вазифаи худро иҷро намекунад.

Қичи пӯстро аксар вақт бо аксуламал аллергия ба хашмгин ва нӯшокиҳои зиёд бо баланд шудани ҳарорати муҳити атроф омехта мекунанд.

Дар сурати набудани табобат, шакли сабук метавонад ихтилоли рагҳо, сактаи дил, инсулт, катаракта, гангренаро мураккаб созад. Аксар вақт ташхиси диабети қанд тавассути омӯзиши таҳқиқи як бемор сурат мегирад.

Намуди диабети навъи 2 бемории музмин мебошад, ки дар натиҷа ҳассосияти бофтаҳои бадан ба инсулин коҳиш меёбад. Аломати асосии тавсифкунандаи ин беморӣ вайроншавии мубодилаи моддаҳои ғ. Ва зиёд шудани глюкозаи хун мебошад.

Сабабҳои диабети қанд

Сабабҳо аксар вақт дар бар мегиранд:

• мерос генетикӣ
• сӯиистифодаи ғайриқонунии маҳсулот
• вазни зиёдатӣ
• оқибати сирояти вирусӣ,
• синну сол (одатан ин дар давраи балоғат ё баъд аз 40 сол рух медиҳад),
• ҳомиладорӣ

Сабабҳои зиёде вуҷуд доранд, ки чаро диабет метавонад инкишоф ёбад. Асосии онҳо:

• мерос
• ҷароҳатҳои гадуди зери меъда
• Норасоии ғизо (истеъмоли аз ҳад зиёди карбогидрат ва хӯроки равғанӣ, хӯроки фаврӣ),
• вазни зиёдатӣ
• бемориҳои вирусӣ ва аутоиммунӣ,
• синну сол пас аз 40 сол.

Ин омилҳо танҳо ба триггерҳо дахл доранд. Онҳо 100% кафолати рушди беморӣ нестанд. Аммо, одамоне, ки таърихи носозӣ доранд, бояд ба саломатӣ бодиққат бошанд, дар бораи зарурати муоинаи тиббӣ фаромӯш накунед.

Эҳтиёт бошед

Тибқи маълумоти ТУТ, ҳамасола дар ҷаҳон 2 миллион нафар аз диабет ва мураккабии он мемиранд. Дар сурати мавҷуд набудани дастгирии тахассусии бадан, диабет ба намудҳои гуногуни мушкилот оварда мерасонад, ки тадриҷан бадани инсонро нест мекунад.

Аз ҳама мушкилиҳои маъмул инҳоянд: гангренаи диабетикӣ, нефропатия, ретинопатия, захми трофикӣ, гипогликемия, кетоацидоз. Диабет инчунин метавонад ба рушди омосҳои саратон оварда расонад. Қариб дар ҳама ҳолатҳо, диабетик ё мемирад, ё бо як бемории дарднок мубориза мебарад ё ба шахси воқеии маълулият мубаддал мегардад.

Одамони гирифтори диабет чӣ кор мекунанд? Маркази тадқиқоти эндокринологии Академияи илмҳои тиббии Русия муваффақ шуд