Шириниҳо барои диабет: аз меъ- лазиз барои диабет

Диабет бояд аз ҳаловати истеъмоли давраҳои ширин истеъмол накунад. Мазҳабҳои зиёди шириниҳо вуҷуд доранд, ки тайёр кардани онҳо осон аст ва ин маънои онро дорад, ки онҳо дар ихтиёри худ сохтан ва менюи худро диверсификатсия кардан осон аст. Шарти асосӣ истифодаи ширинкунакҳо ва орди гандумӣ мебошад.

Шириниҳои шириниҳо

Пеш аз он ки ба дорухатҳо гузаред, бояд қайд кард, ки шумо метавонед ширинкунакҳои сунъӣ - Acesulfame, Dulcin, Aspartame, Cyclamate, Suclarose истифода баред. Илова бар ин, ивазкунандаи шакарҳои табиӣ аз наботот мавҷуданд, ки муфидтарини онҳо стевия ва ширинбия мебошанд. Ширинкунакҳои табиии баландсифат - фруктоза, сорбитол, ксилитол ва эритритол.

Яхмос фруктоза

Табобати дӯстдоштаи кӯдакона яхмос аст. Онро инчунин барои онҳое, ки аз диабети қанд азият мекашанд, омода кардан мумкин аст. Минбаъд, мо дорухатро бо таваҷҷӯҳ ба он тавсиф мекунем.

яхмос 20% - 0,3 л
фруктоза - 0,25 ст.
шир - 0,75 л
зардии тухм - 4 дона.
об - 0,5 tbsp. л
буттамева (масалан, малина ё Клубничка, шояд омехта) - 90 г.

Ширро бо яхмос омехта кунед. Омезишро ба напазед биёред ва фавран аз гармӣ тоза кунед. Агар шумо ба яхмос Бахром бартарӣ дошта бошед, шумо метавонед ба осонӣ ба ин бичашонед. Барои ин, мо 0,5 бастачаҳои ванилинро истифода мебарем. Варианти беҳтаре ин илова кардани чӯбчаи Бахром аст.
Дар як контейнери пуриқтидор зардаҳоро бо фруктоза бо миксер зарб кунед - ҳамеша бо суръати баланд. Ин як раванди хеле тӯлонӣ аст.
Ҳоло вақти он расидааст, ки филлерро созед. Буттамева бо об ва фруктоза (1 tbsp.) Дар оташ барои 5 дақиқа гарм кунед. Пас аз он, миқёси натиҷаро тавассути сими мулоим молед.
Суръати дастгоҳи ошхонаро кам карда, омехтаи шири қаймоқро ба массаи тухм илова кунед. Мо мундариҷаро ба ШМШ ирсол мекунем, ки дар ҳадди гармӣ тақрибан 7 дақиқа напазем. То омма ғафс шуданро бояд доимо ба шӯр оварад.
Яхдони ояндаро хунук карда, онро ба зарфе андозед, ки дар ҳаҷм мувофиқ бошад ва онро дар яхдон гузоред. Акнун ҳар 30 дақиқа хеле зуд ба мундариҷаи он халал мерасонем. Пас аз он ки он «сабза» мешавад, пуркунандаи аз буттамева тайёршударо гузоред ва онро дар яхдон гузоред. Шириниҳо вақте омода мешаванд, омода мешаванд.

Дар видео дорухат барои яхмоси худсохти солим дар видео оварда шудааст:

Солим ва болаззат

Аввал, биёед бубинем, ки дар хӯроки шириниҳо барои диабет чӣ гуна хӯрокҳо истифода мешаванд. Барои ин мева ва буттамева мувофиқанд. Инчунин панир, косибии камравған, йогурти кампоишт, орди овёс ё ғалладона, меваҳои хушк, чормағз, ивазкунандаи шакар, тухм. Рӯйхат калон аст. Аз ин рӯйхати маҳсулот шумо метавонед шириниҳои гуногунро барои диабетҳои бе шакар тайёр кунед.

Мева, буттамева, ки бо диабети қанд хӯрдан мумкин аст:

Дигар маҳсулоти хеле солим, ки аксар вақт дар дастурҳои шириниҳо барои диабет пайдо мешавад, чормағз аст. Онҳо саломатиро аз ҳисоби калтсий, нахи, омега-3 кислотаҳои серғизо пурқувват мекунанд, саломатиро беҳтар мекунанд. Дар шириниҳои диабети қанд гузошта мешаванд:

чормағз
бодом
чормащз санавбар
фундуы
чормағз
Чормағзи Бразилия

Аксари меваҳои хушк, мутаассифона, барои диабети қанд тавсия дода намешавад. Аммо мавиз каме, зардолуи хушк, қоқ метавонад дар мазкр барои шириниҳо барои диабет истифода шавад. Меваҳои иҷозатдодашуда дар шакли хушк, масалан, барои компот истифода мешаванд.

Ҳама медонанд, ки шириниҳо бояд ширин бошанд. Ин натиҷаро ба даст овардан мумкин аст, агар шумо як ширинкунандаи табиӣ ё сунъӣ гузоред. Ба гурӯҳи аввал фруктоза, сорбитол, ксилит, эритритол, стевия, ширинӣ дохил мешаванд. Ба дуюм - сукралоза, аспартам, сахарин, цикламат, Acesulfame К.

Навоварӣ дар диабет - танҳо ҳар рӯз нӯшидан.

Моддаҳои табиӣ бехатаранд, онҳо аз меваҳо, растаниҳо ҷудо карда мешаванд. Бо дарназардошти он, ки бисёр узвҳо аз диабети қанд азият мекашанд, беҳтар аст. Дар асоси онҳо шириниҳои парҳезӣ, консервҳо, пухтҳо, шарбатҳо омода карда мешаванд.

Шириниҳои пухташуда мувофиқи меъ- диабетикҳои навъи 2 бо мева ва буттамева барои беморон муфид хоҳанд буд. Вазни зиёдатӣ яке аз сабабҳои ин беморист. Беморон бояд барои ҳисоб кардани "воҳиди нон" аз калкулятор барои диабет истифода баранд. Тавсияҳои духтурро дар бораи фаъолияти ҷисмонӣ риоя кунед, доруҳои зидди антиабетикиро қабул кунед.

Cheesecakes дар танӯр

Ин таъми ба ҳама маълум аз давраи кӯдакӣ. Cheesecakes барои калонсолон ва кӯдакон муфид аст. Онҳо метавонанд барои наҳорӣ, чой баъд аз нисфирӯзӣ, танҳо барои чой хизмат кунанд ва азбаски шириниҳо бо диабет беҳтар аст, субҳ бихӯранд, панччаи панири косибӣ ба парҳез комилан мувофиқ аст.

панири равғани равғанин - 250 г,
тухм - 1,
шӯрбо - 1 қошуқ,
рози намак
ивазкунандаи шакар.

Пеш аз пухтупаз, шӯрборо бояд дар оби гарм гузоред ва 5 дақиқа нигоҳ доред, то онҳо варам кунанд. Дар ин вақт, панир, косибиро хамир карда, сипас бо ғалладона, намак ва ширинҷат якчоя кунед. Ҳамаи ин бояд то ба мувофиқати ҳамаҷониба омехта карда шавад. Танӯрро то 180-200 дараҷа гарм кунед. Пеш аз пӯшидани варақи нонпазӣ, бо коғаз пухтан, cheesecakes ташкил кунед ва дар варақи нонпазӣ гузоред. Тақрибан 40 дақиқа оҷур кунед.

Пираи афлесун

Як торт махсус бо бӯйи ҷолиб ба монанди шириниҳо барои диабети навъи 2 хуб аст.

афлесун - 1,
сорбитол - 20 г.
тухм - 1,
бодом мазлумон - 110 г,
лимӯ - 1 шт (ба шумо афшура ва набот лозим аст)
як рози дорчин.

Аввалан шумо бояд авокадо афлесун созед. Аввалан, афлесунро дар гармии паст 20 дақиқа напазед. Мо онро мегирем ва интизор мешавем, ки вай хунук шавад. Буред, устухонҳоро гиред. Минбаъд, онро бо кахвачушонак бо пӯст пазед.

Тухмро бо сорбитол мезанед. Дорчин, афшура, лестҳои лимӯро дар массаи тухм гузоред ва бо пӯсти афлесун омехта кунед. Омехтаи натиҷаро ба як табақ нонпазӣ гузоред. Дар танӯр дар 180 дараҷа 40 дақиқа пазед.

Мо ба хонандагони сайти мо тахфиф пешкаш мекунем!

Шумораи ками одамон метавонанд аз ин гуна шартнома саркашӣ кунанд. Шумо метавонед ашёи мухталифро санҷед, бо чормағзҳои мазлум илова кунед ё пошед ва десерти аъло барои диабетҳоро гиред.

яхмос - 300 мл,
шир - 750 мл
зардии тухм - 4,
буттамева - малина, Клубничка ё blueberries - 100 г,
об - ½ tbsp. л.,
fructose мечашонем.

Буттамева бо фруктозаро дар об 5 дақиқа напазед, тавассути ҷумбонидан дагар кунед. Якҷоя кардани шир ва қаймоқи, ба напазед, фавран аз гармӣ тоза кунед. Сардиҳоро бо миксери фруктоза бо суръати баланд латукӯб кунед. Ширро ба зардаҳо илова кунед ва бо суръати паст дубора пора кунед. Массаро дар як ШМШ гузоред, барои 5 дақиқа тобистонаи. Пас аз хунуккунӣ, ба қолаби гузаред ва дар яхдон гузоред. Ҳоло шумо бояд онро ҳар ним соат гиред ва зуд оммаро омехта кунед. Пуркунандаи Берри вақте ки омма ба таври кофӣ ғафс аст, резед. Пас аз сахтдилии пурра, яхмос барои истифода омода мешавад.

Лимӯ лимӯ

Желе аз қариб ҳамаи буттамева, меваҳо, маҳсулоти ширӣ ва ғайра омода карда мешавад. Онҳо як торт желе тайёр мекунанд, ки ҷадвалро оро медиҳад ва нишонаро вайрон намекунад. Желе вомехӯрад аз якчанд намуди буттамева ё меваҳо як ширини хуб барои диабети қанд хоҳад буд.

лимӯ - 1,
желатин - 15 г.
об - 750 мл.
ширинкунанда.

Желатини бо об резед. Шарбати лимӯро пазед. Омезишро бо желатини омехта карда ба напазед. Боварӣ ҳосил кунед, ки бо spoon омехта карда, ба поён дарояд, желатинро ҷилавгирӣ кунед. Оҳиста-оҳиста дар шарбати лимӯ рехт. Омехтаи сардро филтр кунед ва ба штампу рехт. Пас аз чанд соат, желе барои истифода омода мешавад.

Cookies каду

Каду сабзавоти бениҳоят солим аст. Он ба хӯрокҳои сершумор илова карда мешавад, ки ранги зебо медиҳад ва фоидаи онҳоро афзун мекунад. Шумо метавонед танҳо дар танӯр оҷур кунед ва шириниҳо барои намуди 2 диабет гиред.

каду - 200 г.
палақҳои дусара - 100 г,
равғани растанӣ - 5 қошуқ,
дорчин
намак ва ширинкунанда мечашонем.

Агар шумо сирри пухтупазро донед, ин кукиҳо муфид ва бомазза мешаванд. Аввалан шумо бояд тухмии каду пӯст кунед, аммо пӯстро тарк кунед. Бурида пора-пора карда, бо дорчин пошед ва дар танӯр дар 180 дараҷа дар як соат пазед, Вақт тақрибан нишон дода шудааст, он аз навъи каду вобаста аст.

Аз кадуи тайёршуда селлюлро бо spoon гирифта, бодиққат хамир кунед. Дар омма дар натиҷаи гузошта як sweetener, равған. Қадами навбатӣ пухта мешавад. Онҳоро лозим аст, ки дар як табақчаи намакин хушк бо дорчин то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед ва сипас дар суфтакунандаи қаҳва ё блендер ҷойгир кунед. Чунин орд назар ба хариди он хеле болаззат аст. Каду ва ғалладонагиро якҷоя кунед. Дар омма, шумо ба ҳар ҳол метавонед чормағз, меваҳои хушк, агар хоҳед, гузоред. Дар ним соат дар 180 дараҷа пазед.

Curd Souffle

Бори дигар дар бораи фоидаи панири косибӣ сухан рондан шарт нест. Ва агар ӯ ҳам бо себ бошад, пас фоидааш ду баробар бештар аст. Ҳардуи ин компонентҳо аксар вақт дар таркиби шириниҳо барои намуди 2 диабет пайдо мешаванд.

себ - 1 дона.
тухм - 1 дона,
панири равғани равғанин - 200 г,
дорчин ё Бахром.

Себро дар grater пазед, бо панири косибӣ омехта кунед. Дар он ҷо тухм илова кунед. Ин массаро бояд бодиққат омехта кунед, беҳтараш бо кахвачушонак. Ба шишаҳо гузошта ва дар печи барои 5 дақиқа оҷур кунед. Ширини тайёршударо бо дорчин пошед.

Себ бо панир, косибӣ дар танӯр

Себ дар бисёре аз дорухатҳои шириниҳо барои диабетҳои намуди 1 истифода бурда мешаванд. Ва ҳатто як навовар дар танӯр пухтупазро аз худ мекунад.

себ - 2 дона.
панир, косибӣ - 100 г.
мавиз - 20 г.
тухм - 1,
semolina - 0,5 tbsp;
ванилин ё дорчин
ивазкунандаи шакар.

Якторо аз себ тоза кунед. Ин кор бо spoon анҷом дода мешавад, агар себ калон бошад. Якҷоя панир, косибӣ, тухм, мавиз, ҷарима, ширинкунак, дорчин ё Бахром. Curdро ба себ гузоред. Ба варақи нонпазӣ варақи нонпазӣ гузоред, себро ҷойгир кунед. Ним соат дар 200 дараҷа оҷур.

Пудинги каду

Каду сабзавоти тирамоҳӣ буда, хуб нигоҳ дошта мешавад. Ин шириниҳо барои намуди 2 диабет метавонанд дар шомҳои зимистони дароз баҳравар шаванд.

панири косибӣ - 500 г,
каду - 500 г.
сметанаи камравған - 0,5 пиёла,
тухм - 3 дона.,
semolina - 3 tbsp. л.,
равған - 20 г (барои молидани шакл),
намак, ширинкунанда мечашонем.

Кадуро ҷобаҷо кунед ва ғунҷонед (агар ин кор карда нашавад, пас афшураашро иҷозат диҳед). Протеинҳоро хуб лату кӯб кунед, ин зудтар анҷом дода мешавад, агар шумо намак ва ширинкунакро пешакӣ гузоред. Сипас боқимондаи компонентҳоро дар онҳо гузоред. Массаро доимо омехта бояд кард, то сафедаҳо наафтанд. Қолаби онро бо равған молед, дар ним соат дар 180 дараҷа пазед.

Ташхиси диабети қанд маънои онро надорад, ки ҳаёти бемор хокистар ва хунук аст. Лаззат бурдан аз хӯрок яке аз лаззатҳоест, ки дар сурати беморӣ дастрасанд. Шириниҳо барои навъи 1 ва диабети навъи 2 ҳангоми илова кардани ивазкунандаи шакар бехатаранд. Бо буттамева, меваҳо, чормағзҳо, онҳо фоиданок мешаванд, баданро бо витаминҳо, микроэлементҳои қандӣ таъмин мекунанд. Дар асоси ин маҳсулот, шумо метавонед озмоиш кунед, шириниҳои навро барои диабети навъи 2 таҳия кунед.

Бо диабети қанд, риояи ғизои мутавозин, машқҳо, рафъи одатҳои бад муҳим аст. Ин чораҳои иловагӣ 50% табобати муваффақро ташкил медиҳанд. 50% боқимонда доруҳои зиддидиабетӣ мебошанд. Беморон бояд дарк намоянд, ки саломатии диабетик аз нисф ба худаш ва хоҳиши солим буданаш вобаста аст.