Беҳтарин меъ- casserole Туркия > Парҳез барои диабети қанд

Гӯшти Туркия хеле маъмул аст, аз ҷумла дар байни ҷонибдорони ғизои солим, дуруст ва онҳое, ки парҳезро риоя мекунанд. Ин гӯшти болаззат, солим ва парҳезӣ мебошад, ки барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст. Аксар вақт аз он кулчақандҳои гуногун пухта мешаванд - зеро он зуд ва осон аст ва аз он ҷумла дастурҳои қадам ба қадам ҳатто ба ошпазҳои навнигар барои пухтупаз тоб овардан мумкин аст. Дар таркиби ин табақ, ғайр аз Туркия, ҳама намуди сабзавот, ғалладонагиҳо, картошка, макарон ва ҳатто занбӯруғҳо метавонанд дохил шаванд. Вариантҳои маъмултарини ин табақро ба назар гиред.

Бо картошка

Casserole картошка маъмул аст, зеро танҳо барои тайёр кардани он маҳсулоте, ки ҳамеша дар ҳар ошхона дар даст аст, истифода мешавад:

фунт турк
як кило картошка
чанд буридаи панир сахт
ҷуфти майонез,
равған дар нӯги корд,
баъзе намак ва ќаламфури сиёҳ хоки.

Усули пухтупаз низ оддӣ аст:

Гӯшти пешакӣ тайёршударо бояд дар оби хунук шуста, сипас хушконед ва буред, то ин ки қисмҳои майда ба даст оварда шаванд.
Картошка бояд пӯст шавад ва сипас шуста шавад ва инчунин ба қисмҳои хурди бурида.
Бо ёрии як хасу, шаклро, ки дар он коса бо равған тайёр карда мешавад, равед. Аввалан шумо бояд қабати гӯштро рехтед. Дар паси он як қабати картошка ҷойгир аст. Он гоҳ, ки қабатҳои метавонад такрор карда шавад. Ба шумо лозим аст, ки casserole бо майонез паҳн кунед ва бо панир зављааш пошед.
Дар 40 дақиқа таом омода мешавад, агар дар танӯр пухта то 180 дараҷа пухта шавад.

Пеш аз фиристодани оташ ба танӯр мо бояд намак ва филфили юнучқаро бо картошка фаромӯш накунем. Тавсия дода мешавад, ки ҳар як қабатро намак кунед.

Casserole бо Туркия ва биринҷ minced

Барои онҳое, ки принсипҳои ғизои дурустро риоя мекунанд, дорухате иборат аст, ки гӯшти Туркия ва биринҷро дар бар мегирад. Илова бар ин, тайёр кардани чунин табақ зуд ва осон аст ва аксарияти мардум эҳтимол дар хона хӯрок дошта бошанд.

Компонентҳо ба шумо лозим аст:

300 г гӯшти Туркия
як шиша биринҷ ғаллаи даврӣ
як сабзӣ
рози шакар орддор
якчанд юѓу сметана (шумо метавонед кефирро истифода баред, пас дорухат дар ҳақиқат парҳезӣ хоҳад буд),
намак дар нӯги корд
каме равған.

Пухтупаз бо биринҷ бо Туркия ҳамчун casserole хеле осон аст:

Сабзӣ бояд шуста шавад, пӯст пазад ва баъд, бо истифода аз grater coarse, grate.
Гӯшт инчунин бодиққат шуста мешавад ва ба қисмҳои хурди бурида, ки мумкин аст дар суфтакунандаи гӯшт гузошта шаванд. Дар он, гӯшт бояд ба як гӯшти мурғи шабеҳ табдил ёбад.
Вақте ки mince тайёр аст, ба он каме об рехт. Мувофиқати forcemeat набояд хеле ғафс бошад.
Пас ба шумо лозим аст, ки шакли онро гиред, бо равған молед (ҳар кадоме мувофиқ аст - ҳам сабзавот ва ҳам қаймоқ), биринҷро дар қабати аввал, гӯшти мурғро дар дуввум гузоред. Массаи натиҷа метавонад каме tamped карда шавад.
Қабати сеюм дар шакли сабзӣ гузошта шудааст, он бояд бо сметана ё кефир рехта шавад. Истифодаи кефир афзалиятнок аст, зеро ба туфайли он, биринҷ камтар хушк мешавад ва хӯрок - калорияҳои камтар.
Хӯрокпазӣ бояд дар танӯр 45 дақиқа бошад.

Шумо метавонед ба таоми тайёр гарм ё хунуккардашуда хизмат кунед - ҳарорат ба таъми аҷиби он таъсир намекунад.

Casserole пухта Туркия бо сабзавот

Гӯшт ва сабзавот ҳамеша омезиши аъло мебошанд, хусусан ҳангоми истинод ба гӯштҳои Туркия. Инчунин муҳим аст, ки 100 грамм ин табақи лазиз ва даҳоншикан аз 300 килокалория зиёд набошад, ки ин ёрдамчии гум кардани вазн мегардад. Илова кардани сабзавот ба монанди помидор ва zucchini ба қафс, онро махсусан боллазату шањдбори месозад.

Он талаб карда мешавад:

Туркия (беҳтараш сина),
баъзе зуккини, помидор, ќаламфури занги ва дигар сабзавоти дӯстдошта,
як шиша сметана
гиёҳҳо, намак ва ҳанутҳое, ки ба шумо маъқуланд.

Барои пухтупаз бо як сабзавот, шумо бояд корҳои зеринро иҷро кунед:

Туркияро бо корд ба қисмҳои мураббаъ бо канори 1,5 см маҷақ кунед.
Табақро дар оташ гузошта, онро бо равған молед ва Туркияро ба болои он гузоред. Гӯшт бояд бирён карда шавад, аммо ҷараёни пухтупазро назорат кардан лозим аст, то ин ки донаҳо хушк нашаванд.
Ҳама сабзавоти омодашударо бишӯед ва (ё chop) бишӯед. Ба ин омехтаи растанӣ ҳанут ва намак илова кунед.
Шаклро гирифта, компонентҳоро дар се қабат гузоред: аввал - гӯшт, баъд - zucchini, пас аз он помидор.
Пеш аз он ки ба танӯр равед, шумо бояд casserole бо сметана резед.

Чунин табақро барои муддати дароз пухтан лозим нест - зеро гӯшт аллакай пухта шудааст ва сабзавот зуд пухта мешавад. 20-25 дақиқа барои ҳама чиз тайёр аст.

Шумораи zucchini барои пухтупаз метавонад аз 1 то 3 дона бошад, он ҳама аз андозаи каду ва муносибати касоне, ки барои онҳо омода карда шудаанд, вобаста аст.

Casserole Туркия бо брокколи, картошка ва чошнии Bechamel

Вақте, ки шумо мехоҳед оилаатонро бо ягон зиёфати махсус маҳбус кунед, аммо ҳамзамон барои омодасозии он вақту қувваи зиёд сарф накунед, шумо метавонед ба дорухатҳои зерин муроҷиат кунед.

Ба он дохил мешавад:

дар бораи як фунди Туркия,
якчанд бех картошка,
баъзе гулкарам
литр шир
Муште аз орд
равған
дар нӯги корд филфили ва намак.

Усули пухтупаз оддӣ аст:

Гӯшт ва картошкаро ба мукааб ё мукааб хурд буред.
Аввалан, гӯштро ба шакли на он қадар баланд гузоред, болои картошка, брокколи болои он ва брокколиро буридан лозим нест.
Casserole натиҷа бояд филфили ва намак бошад.
Барои чошнӣ, ордро ба равған гудохта рехт, дар шир рехт ва то ғафсшавии омма пухтан.
Равғанро бо "Bechamel" резед ва тақрибан як соат пазед.

Тарбузи занбӯруғҳо

Барои дӯстдорони занбӯруғҳо, бозёфти воқеӣ як дорухат барои пухтани casseroles аз champignons ва гӯшти Туркия хоҳад буд.

Зарур:

каме камтар аз як кило гӯшти заминӣ аз гӯшти Туркия,
чанд шиша шампионҳо
як сабзӣ
якчанд пиёз
се тухм
як буридаи панир
се юѓу сметана,
чанд tablespo равғани растанӣ,
рози дона нон,
ягон ҷашни дӯстдошта.

Алгоритми пухтупаз ба таври зерин аст:

Ҳамаи компонентҳо бояд мувофиқан бурида шаванд: гӯшт ва занбурўѓҳо - бурида, сабзӣ - grate ва ғайра.
Занбурўѓњо дар як ШМШ пухта мешаванд, то даме ки ќадре тиллоии ба он дохилшударо пайдо кунанд.
Пиёз бо сабзӣ дар алоҳидагӣ пухта мешавад.
Аз се тухм, намак ва пиёз ба гӯшти мурғ дар косаи алоҳида илова карда мешавад, ки пас аз он ба қолаби рехта мешавад, ки дар поёни он ҳакерҳо пешакӣ рехта мешавад.
Дар болои қабати аввал як қабати занбурўѓњо ба шакли қолаб гузошта мешаванд, ва пас аз он як қабати сабзӣ ва пиёз.
Дар болои бо массаи ба даст овардани тухм боқимонда бо сметана яктана об диҳед.

Ба ҷои як қабат шумо метавонед ду қабати гӯшт созед, гӯшт дар ин роҳ беҳтар пухта мешавад. Барои пухтани ин таом тақрибан як соат вақт мегирад.

Casserole Туркия ва макарон - Охирин оила

Маъруфияти casseroles баҳс карда намешавад, зеро ҳама медонад, ки чӣ тавр он дар пухтупаз, бомазза ва қаноатбахш аст. Омезиши гӯшти макарон ва ширин ҳатто танқиди аз ҳама мураккабтаринро низ лаззат хоҳад бурд.

Компонентҳо

420 гр филе Туркия,
230 г макарон (андозаи онро хурдтараш),
40 г занбурўѓњо (хушк),
55 г карафс (petiole),
300 г пиёз,
280 мл яхмос
245 г панири сахт.

Пухтупаз:

Занбурўѓҳоро бо якчанд об шуед, миқдори ками оби ҷӯшон бирезед. Бигзор сард, сипас ба иловаро ва fry бурида, пиёз бурида ба занбурўѓњо қариб тайёр илова кунед.
Филфили Туркияро ба мукаабҳои хурд буред, ба массаи пиёз-занбурўғ рехт ва ба fry идома диҳед.
Карафсро буред, онро ба массаи хӯриш андозед ва пас аз чанд дақиқа гармро хомӯш кунед.
Панирро реза кунед (дар сӯрохиҳои калони grater).
Макарони судакро (каме гарм) ба оммаи гарм резед, омехта кунед, дар яхмос рехт, бо аксарияти панир зављааш омехта кунед.
Casserole бо панир боқимонда пошед ва дар оташдон гузоред. Пас аз чоряки як соат, онро бо spatula васеи ҳамвор хориҷ кунед, ба табақ гузоред ва хизмат кунед.

Компонентҳо барои каду бо гӯшт дар Туркия:

Туркия - 500 гр
Сабзӣ (миёна) - 3 дона.
Пиёз - 2 дона.
Намак - 1 tsp.
Pepperаламфури сиёҳ - 1 tsp.
Равғани офтобпараст - 3 tbsp. л
Тухм мурғ - 3 дона.
Яхмос - 150 мл
Маҳсулоти нонпазӣ (ман як буридаи нон дорам) - 4 дона.
Champignons - 200 гр
Панири сахт - 100 г.
Parsley - 1/2 чӯб.

Дорухат "Casserole бо гӯшти Туркия":

Гӯшти Туркияро ба тасмаҳои борик буред.

Пиёзро пора-пора кунед.
2 tbsp дар як ШМШ гарм кунед tablespoons равғани офтобпараст ва пиёз бирён. Гӯшт илова кунед ва доимо ба шӯр оваред, зуд то сафед сафед бирён кунед.

Сабзиро пора кунед ва ба гӯшт илова кунед.
Намак, ќаламфури, Гирад ва то 15 дақиқа тобистонаи.

Занбурўѓҳоро пӯст кунед ва ба зарфҳо буред.
Илова ба гӯшт ва 5 дақиқа дигар тобистонаи.
Аз гармо тоза кунед ва каме хунук кунед.

Як табақ нонпазиро бо равғани офтобпараст молед.
Омехтаи гӯштро ба қолаби гузоред.

Тухм ва яхмосро дар як косаи алоҳида мезанед. Намак ва ќаламфури. Иловаро ба порча бурида, бо тухмҳои латукӯб рехт.

Панири зављааш

Нисфи панирро ба омехтаи гӯшт илова кунед, яхмос ва тухмро омехта кунед ва омехта кунед.

Casserole бо parsley бурида ва панир боқимонда пошед.

Оҷурро дар танӯр тафсонед, дар 180g 35 дақиқа

Табақро гарм кунед!

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Мисли меъ- мо?

Барои дохил кардани коди BB:
Рамзи BB, ки дар форумҳо истифода мешавад

Рамзи HTML барои ворид кардани:
Рамзи HTML, ки дар блогҳо ба монанди LiveJournal истифода мешавад

Он чӣ гуна хоҳад буд?

Шарҳҳо ва шарҳҳо

31 март Бенито # (муаллифи дорухат)

16 март Беннито # (муаллифи дорухат)

7 март Беннито # (муаллифи дорухат)

5 март Бенито # (муаллифи дорухат)

Ман қассобро дӯст доштам
Ман аз рӯи дорухат пухтам, истисно кабудиро илова накард ва дар пухтупази суст аввал дар ҳолати пухтан ва сипас пухтани нон пухта шуд.

Ба ман инҳо маъқул нашуданд: сабзӣ ширинии қавӣ медиҳад ва таъми дигар маҳсулотҳоро халал мерасонад. Шояд шумо ба он камтар ниёз доред.

Ва дафъаи дигар ман ба ҷои champignons занбӯруғҳои ваҳширо истифода хоҳам бурд.

5 март Бенито # (муаллифи дорухат)

4 март Бенито # (муаллифи дорухат)

4 март Беннито # (муаллифи дорухат)

Нуктаҳои муҳим ва маслиҳатҳои пухтупаз

Барои гӯшт, гӯшти беҳтарин ё латукӯб ва пеш аз пухта ё пухта мешавад ё гӯшти мурғ истифода мешавад. Пас табақ нарм хоҳад шуд, мулоим ва онро ба қисмҳо буридан осон хоҳад буд.

Барои пешгирӣ кардани лаззати тару тоза аз нав, шумо метавонед, масалан, хушконии хоки бодиринг, помидор, пиёз ва сабзиро ба fry ба пур кунед.

Агар картошка ба коркарди пешакии гармӣ (пухтупаз / пухтупаз) дучор нашавад, он гоҳ иловаро иловаро / иловаро хеле лоғар бояд кард.

Албатта, панирро истифода бурдан лозим аст, зеро он таъми нозуки қаймоқро меорад.

Марҳилаи батадриҷ батафсил барои casseroles Туркия бо картошка дар танӯр

Барои тайёр кардани чунин хӯроки шом, ба шумо компонентҳои зерин лозиманд:

Гӯшти мурғ аз гӯшти Туркия - 0,5 кг,
Сир - 2 дона,
Картошка - 7-8 бехмева миёна,
Пиёз - 1 сар,
Тухм мурғ - 2 дона,
Сметана - 150 мл,
Орд - 1 пиёла
Панири сахт - 100 гр.,
Равған - 15 гр.,
Намак, ќаламфури хоки сиёњ.

Туркия minced дар табақе чуқур, бо сирпиёз якҷоя кунед, аз як фишурдаи сир гузаред, намак, ҳанутҳо илова кунед ва бодиққат омехта кунед.

Баъд аз ин, сметана, 1 тухм, чоряки пиёла орд илова кунед ва ҳама чизро боз омехта кунед.

Картошкаи сабусакҳо ва пиёзро дар grater coar grate, сипас бо хурмо барзиёди шарбати ҷудошударо берун бароред. Баъд аз ин, ба картошка 1 тухм, каме намак, ќаламфури ва боқимонда орд илова кунед. Хамир хамир кунед.

Табақи нонпазиро бо пора аз равған сӯзонед, картошка бинед. Тавсия дода мешавад, ки шакли ҷудошавандаро гиред, аз он кассаро хориҷ кунед. Гӯшти мурғро дар картошка бо spoon бо ҳам баробар гузоред.

Табақро дар ҳарорати 180 дараҷа ҳадди аққал 40 дақиқа пазед, пас бо панир зављааш пошед ва 10 дақиқа дигар пухтан.

Casserole-ро аз қолаби тоза кунед, қисмҳоро бурида, гарм кунед. Бон иштиҳои беҳтарин!

Дорухат барои як косераи зуд

Ин усули пухтупаз хуб аст, зеро он дорои компонентҳои нисбатан хоксор аст, ки он буҷети хӯрокро месозад. Инчунин, ба шумо малакаҳои махсуси пухтупаз лозим намешавад, аз ин рӯ ҳатто соҳибхоназанони навовар низ метавонанд ба он тоб оранд. Маҷмӯи зарурии маҳсулот (барои 4 порция):

Картошка - 0,4 кг
Филе Туркия - 350 г,
Тухм мурғ - 3 дона,
Майонез - 50 г.
Намак, ќаламфури мечашонем.

Картошкаро «дар либоси ягона» напазед, он то 20-25 дақиқа идома меёбад.

Филлои паррандаро дар як коса бо оби намакин ҷойгир кунед, ба напазед оваред, тақрибан ним соат тобистонаи.

Гӯшти судакро ба мукаабҳои хурд, картошка пӯстро буред.

Минбаъд, Туркия ва картошкаро дар як ШМШ бо илова кардани миқдори ками равғани растанӣ то ба шакл омадани қабати қаҳваранг сабук бирён кунед.

Дар як косаи чуқур, якчоя кардани тухм, майонез, намак, ќаламфури, бо whisk то ҳамвор мезаданд.

Дар як табақ нонпазӣ тобовар бо қабати аввал, картошкаро бо гӯшт яксон паҳн карда, сипас омехтаи тухм рехт. Оҷур дар ҳарорати 180-190C тақрибан 25-30 дақиқа.

Ҳоло шумо медонед, ки як коссер бо турк ва картошка дар танӯр хеле зуд ва ба осонӣ пухта мешавад ва таъми аъло, матои нозук ва бӯи табақ таассуроти хуб мегузорад ва муддати дароз дар хотир хоҳад монд.

Casserole картошка-пухта пухта бо Туркия ва қоқ дар танӯр

Табақи нозук, боллазату шањдбори серғизо, ки метавонад таоми шом ва хӯроки нисфирӯзӣ гардад. Омезиши чунин компонентҳои оддӣ дар ниҳоят маззаи ҷолиб ва бӯи ҷолиб мебахшад. Рӯйхати маҳсулот:

Картошка - 6-8 бехмева,
Филе Туркия - 500 г,
Помидор - 3-4 дона,.
Тухм мурғ - 5-6 дона,
Месозад - 150 гр
Панири сахт - 200 г,
Намак, ќаламфури хоки сиёњ.

Помидор ва партофтани зарбҳо, ки қаблан дар оби гарм бо собун афтида шуда буданд.

Гӯшти Туркияро ба тасмаҳои борик буред, дар ШМШ бо миқдори ками равғани зайтун то пайдо шудани қабати сабук бирён кунед. Сипас помидор, қоқ, намак ва ќаламфури ба филфил илова карда, барои 7-10 дақиқа тобистона кунед.

Картошка бишӯед, пӯст кунед, ба иловаро борик буред ва fry дар ШМШ то пухта. Ин 15-20 дақиқа вақтро мегирад.

Панирро дар grater coar grate, сипас бо тухм якҷоя кунед, каме намак кунед, бодиққат омехта кунед.

Дар табақ нонпазӣ филми пухташудаи мурғро бо қоқ ва помидор бо қабати аввал, сипас картошкаи бирён пухта бирён кунед. Нуқтаи ниҳоӣ: мундариҷаи шаклро бо омехтаи тухм рехт ва дар танӯр барои ним соат ҷойгир кунед. Ҳарорати пухтупаз 180-190C мебошад. 15 дақиқа пас аз оғози нонпазӣ, дар якчанд ҷой пуштро ба чангак молед, то тухмҳо хуб пухта шаванд.

Мо инчунин пешниҳод менамоем, ки шумо бо видео шинос шавед, ки дар он дорухат барои пухтупаз кардани casseroles картошка бо Туркия minced дар танӯр муфассал шарҳ дода шудааст.

Дар таркиби

Филе Туркия - 250 гр

Сирпиёз - 1 зинда

Равғани растанӣ - 2 tbsp.

Картошка - 6 дона.

Равған - 1 tbsp.

Шир - 1/3 пиёла

Омехтаи ќаламфури мечашонем

Розмари мечашонем

111 ккал
1 ч 15 мин.
15 дақиқа
1 соат 30 дақиқа.

Қадам ба қадам дорухат бо аксҳо ва видео

Casserole як роҳи олии гуногун кардани парҳези шумо ва тааҷуб кардани хонаводаатон мебошад. Масалан, дар ин ҷо як кассаи картошка пухта ва гӯшти бирён бо пиёз аст. Албатта, шумо метавонед ба ин хӯрокҳо низ хизмат кунед, аммо як кассеро ташкил намуда, шумо як табақи тамоман нав мегиред.

Имрӯз мо як casserole гӯшти Туркия пухта хоҳем кард - ҳоло қариб муфид ҳисобида мешавад. Шумо метавонед онро барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯрокхӯрӣ хизмат кунед ва беҳтар аст, ки онро баъдтар тарк накунед, балки фавран хӯрок хӯред. Ба ҳар ҳол, барои пухтани ин таом шумо метавонед картошка ва гӯшти пухтаро, ки аз таоми шоми қаблӣ гирифтаед, бигиред, пас шумо пасмондаи боқимондаҳоро нав карда, «истифода» мекунед, балки раванди пухтупазро низ содда мегардонед.

Хуб, биёед ба пухтупаз casseroles Туркия бо картошка дар танӯр оғоз!

Картошкаро пӯст кунед ва ба як деги об гузоред. Намак ва пухтан то тендер.

Филфили Туркияро бишӯед ва бо корд қисмҳои хурди бурида.

Пиёзро пӯст кунед ва ба ҳалқаҳо нисфи лоғар буред.

Биносту сирро бо корд буред, шумо метавонед фишори сирро истифода баред.

Гӯшти гӯштро дар табақе бирён, бо равғани растанӣ то тилло гарм кунед. Пиёзро бо сирпиёз паҳн кунед, намакро бичашед, ва инчунин розмари.

Ҳама чизро дар давоми 5-7 дақиқаи дигар бирён кунед.

Дар ҳамин ҳол, аллакай картошка пухта шудааст. Мо обро холӣ мекунем ва картошкаро бо зарба то ҳамвор мехӯрем. Равған ва шири гармро илова кунед.

Турмерикро барои ранг ва омехтаи қаламфур резед. Картошка пиёзро каме омехта ва хунук кунед.

Мо як тухмро ба массаи ҳатмии сардшуда меронем, вагарна он пойро хоҳад кард.

Картошка пиёзро то ҳамвор омехта кунед.

Мо боз як тухмро ба як коса пора мекунем ва бо ҳамхоб то якранг мезанем.

Кассаро ташкил кунед. Дар поёни форма мо як қабати картошка пухта, нисфи тамоми массаро гузоштем. Дар боло як қабати пур кардани гӯшт аст.

Қабати картошка casserole-ро боз ба итмом мерасонад, дар болои он мо тухмро латукӯб мекунем.

Оксари туркро бо картошка дар танӯр дар 180 дараҷа то қаҳваранг (20-30 дақиқа) оҷур кунед. Табақ тайёрро хунук кунед ва хизмат кунед.

Беҳтар аст, ки чунин як косерро бо сметана ё каме чошнӣ, масалан, бо кетчуп хизмат кунед. Шумо инчунин метавонед ба хидмат сабзавот ва кабудии тару тоза илова кунед. Бон иштиҳои беҳтарин!