Унсурҳои микроэлементҳо дар бадани инсон

Унсурҳои аз ҷиҳати биологӣ муҳим (чуноне ки мухолифанд) унсурҳои инералии биологӣ) - унсурҳои кимиёвӣ, ки барои организмҳои зинда барои таъмини фаъолияти мӯътадил заруранд.

Унсурҳое, ки фаъолияти ҳаётии баданро таъмин мекунанд, аз рӯи меъёрҳои гуногун тасниф карда мешаванд - мундариҷа дар бадан, дараҷаи зарурат, нақши биологӣ, мушаххасоти бофта ва ғайра. Аз рӯи мундариҷа дар бадани инсон ва дигар ширхӯрон, унсурҳо ба тақсим мешаванд

• макроэлементхо (зиёда аз 0,01%),
• микроэлементхо (аз 10 −6% то 0.01%),
• микроэлементҳо (камтар аз 10 −6%).

Баъзе муаллифон барои арзишҳои гуногуни консентратсия байни ин намудҳо сарҳад мегузоранд. Баъзан микроэлементҳо аз микроэлементҳо ҷудо намешаванд.

Дигар макронутриентҳо

Қисми зиёди массаи ҳуҷайра 4 элемент аст (мундариҷаи онҳо дар бадани инсон ишора карда мешавад):

Ин макронутриентҳо ном доранд органикӣ унсурҳои Comm. 1 ё macronutrient com. 2 бошад. Аз онҳо асосан сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо, кислотаҳои нуклейнӣ ва дигар моддаҳои органикӣ сохта шудаанд. Баъзан ин чор унсур бо ихтисораи ишора карда мешавад ЧНОиборат аз қайдҳои онҳо дар ҷадвали даврӣ.

Дигар макронутриентҳо

Дигар макроэлементҳо ва мундариҷаи онҳо дар бадани инсон дар зер оварда шудаанд.

Микроэлементҳо: кадомҳоянд

Тақсим кардани гурӯҳи микроэлементҳо дар илм одат шудааст: моддаҳои муҳим (ҳаётан муҳим), шартан муҳим (барои организм муҳиманд, аммо камёбанд).

Микроэлементҳои муҳим инҳоянд: оҳан (Fe), мис (Cu), йод (I), руҳ (Zn), кобалт (Ко), хром (Cr), молибден (Мо), селен (Se), манган (Mn).

Микроэлементҳои шартан муҳим: бор (B), бром (Br), фтор (F), литий (Li), никел (Ni), кремний (Si), ванадий (V).

Тибқи гурӯҳбандии дигар, микроэлементҳо ба 3 категория тақсим мешаванд:

• унсурҳои устувор: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (тақрибан ба 0.05% мавҷуданд),
• 20 унсуре, ки дар консентратсия аз 0.001% мавҷуданд,
• зергурӯҳи ифлоскунанда, ки барзиёдии устувори он ба бемориҳо оварда мерасонад (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

Истифодаи микроэлементхо барои одамон

Қариб ҳамаи равандҳои биохимиявӣ аз мувозинати микроэлементҳо вобастаанд. Ва гарчанде ки шумораи зарурии онҳо аз ҷониби микрограммҳо муайян карда шудааст, нақши ин ғизоҳо хеле калон аст. Аз ҷумла, раванди сифатии мубодилаи моддаҳо, синтези ферментҳо, гормонҳо ва витаминҳо дар организм аз микроэлементҳо вобаста аст. Ин моддаҳои хурд иммунитетро тақвият медиҳанд, гемопоэз, инкишофи дуруст ва афзоиши бофтаи устухон мусоидат мекунанд. Тавозуни элементҳо ва кислотаҳо, кори системаи репродуктивӣ аз онҳо вобаста аст. Дар сатҳи ҳуҷайраҳо - онҳо фаъолияти мембранаро, дар бофтаҳо дастгирӣ мекунанд - мубодилаи оксигенро мусоидат мекунанд.

Олимон мегӯянд, ки таркиби химиявии моеъ дар ҳуҷайраҳои бадани инсон ба формулаи баҳрӣ дар давраи пеш аз даврон монанд аст. Ин тавассути омезиши унсурҳои муҳими микроэлементҳо ба даст оварда мешавад. Ва вақте ки бадан ягон модда ё чизи дигар намерасад, он ба худ аз худ (аз бофтаҳое, ки ғизоҳо ҷамъ овардаанд) «месабзад».

Норасоии микроэлементҳо ва воязиёдкунӣ

Ҳар гуна бесарусомонии унсурҳои микроэлементҳо қариб ҳамеша инкишофи бисёр бемориҳо ва тағйироти патологӣ дар бадан аст.

Ва тавре ки баъзе таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, номутобиқатии микро-моддаҳои шиддатнокии гуногун дар ҳар як сокини сеюми сайёра ташхис карда мешавад.

Дар байни сабабҳое, ки боиси норасоӣ ё аз ҳад зиёд будани унсурҳои муфид мегарданд, аксар вақт инҳоянд:

• экологияи бадей
• фишори равонӣ, ҳолатҳои стресс,
• ғизои бад,
• Истифодаи дарозмуддати доруҳои муайян.

Барои фаҳмидани кадом унсурҳои микроэлементҳо барои шахс намерасад ва инчунин фаҳмидани сатҳи дақиқи норасогиро танҳо дар шароити лабораторӣ тавассути додани қурби хун барои таҳлили биохимиявӣ метавон анҷом дод. Аммо номутавозунии ғизоӣ инчунин метавонад барои баъзе аломатҳои беруна баррасӣ шавад.

Эҳтимол, одам норасоии ғизоро эҳсос кунад, агар:

• аксар вақт ба бемориҳои вирусӣ дучор меоянд;
• аломатҳои равшани заифшавии дахлнопазирӣ,
• ҳолати мӯй, нохунҳо, пӯст бадтар шуд (акне, дашном пайдо шуд),
• ғазабнок, дучори депрессия шуд.

Шароити норасоии микроэлементҳо

Ғайр аз он, бо бодиққат таҳлили вазъи саломатии шумо, ҳатто бе озмоишҳои лабораторӣ, шумо метавонед муайян кунед, ки бадан кадом микроэлементҳо эҳтиёҷ доранд, ки дар айни замон ӯ намерасад:

1. Вазни зиёдатӣ - норасоии моддаҳо ба монанди хром, руҳ, манган.
2. Мушкилоти ҳозима - норасоии руҳ, хром.
3. Дисбактериоз - руҳ кофӣ нест.
4. Аллергияи озуқаворӣ - норасоии руҳ.
5. Диффунксияи простата - Норасоии руҳ.
6. Зиёд шудани шакар плазма - набудани магний, хром, марганец, руҳ.
7. Нойҳои шикаста - кремний ва селен кофӣ нестанд.
8. Афзоиши сусти нохунҳо ва мӯй - сатҳи коҳишёфтаи селен, руҳ, магний, кремний.
9. Мӯйҳо меафтанд - кремний, селен, руҳ норасоӣ мебошанд.
10. Доғҳои қаҳваранг дар пӯст - норасоии мис, манган, селен.
11. Оби доғдор ва илтиҳоб ба пӯст - нишонаи норасоии руҳ, селен, кремний.
12. Акне норасоии хром, селен, руҳ аст.
13. Рашки аллергиявӣ - селени ё руҳ кофӣ нест.

Бо роҳи, як далели ҷолиб дар бораи мӯй. Норасоии элементҳои микроэлементҳоро аз рӯи сохтори онҳо муайян кардан осон аст. Одатан, дар мӯй аз 20 то 30 микро-моддаҳо намояндагӣ мекунанд, дар ҳоле ки санҷиши хун ё пешоб сатҳи на зиёдтар аз 10 маводи ғизоиро дар бадан нишон медиҳад.

Чӣ тавр бояд тавозунро нигоҳ дошт

Якчанд қоидаҳо барои барқарор кардани тавозуни элементҳои микроэлементҳо мавҷуданд. Дар онҳо ҳеҷ чизи мушкил ё нав вуҷуд надорад, аммо дар ритми муосири ҳаёт мо баъзан маслиҳатҳои ин духтуронро фаромӯш мекунем.

Пеш аз ҳама, назорат кардани саломатии системаи асаб, мунтазам ба ҳавои тоза рафтан ва дуруст хӯрок хӯрдан муҳим аст.

Баъд аз ҳама, манбаи беҳтарини микроэлементҳо ғизои органикии табиӣ мебошад.

Бо роҳи, агар мо дар бораи манбаъҳои хӯрокворӣ сӯҳбат кунем, пас ҳама моддаҳои микроэлементҳо дар хӯрокҳои растанӣ мавҷуданд. Пешсафро дар байни маҳсулоти ҳайвоноти хонагӣ метавон шир номид, ки дар он 22 элемент мавҷуданд. Дар айни замон, консентратсияи маводи ғизоӣ дар он дараҷа паст аст, ки дар бораи шир, ҳамчун маҳсулоте, ки тавозуни моддаҳоро таъмин карда метавонад, сӯҳбат кардан лозим нест. Аз ин рӯ, диетологҳо муҳим будани парҳези мутавозин ва гуногунро исрор мекунанд.

Аммо, ба гуфтаи биологҳо, фикр кардан хато мебуд, масалан, тамоми помидор дар ҷаҳон маҷмӯи якхелаи микроэлементҳо доранд. Ва ҳатто агар маҳсулот ҳамон моддаҳои ғизоӣ дошта бошад, миқдори онҳо метавонад хеле фарқ кунад. Ин нишондиҳандаҳо ба сифати хок, навъи растанӣ ва басомади боришот таъсир мерасонанд. Баъзан, ҳатто сабзавоти якхела, ки аз як кат ҷамъ карда мешаванд, метавонанд дар таркиби химиявии худ аз ҳамдигар хеле фарқ кунанд.

Сабабҳои норасоии микроэлементҳо:

• экологияи заиф, ки ба таркиби минераливу намакии об таъсир мерасонад;
• номувофиқии гармӣ ба маҳсулот (ба қариб 100% аз даст додани маводи ғизоӣ оварда мерасонад),
• бемориҳои системаи ҳозима (халал расонидани дурусти микроорганизмҳо),
• ғизои бад (моно-парҳезҳо).

Унсурҳои микроэлементҳо ғизоҳои муҳим барои одамон мебошанд. Равандҳои мубодилаи метаболикӣ, рушд ва инкишофи кӯдак, фаъолияти тамоми системаҳо (аз ҷумла репродуктивӣ), нигоҳдории саломатӣ ва дахлнопазирӣ аз онҳо вобастаанд. Ва азбаски бадан наметавонад микроэлементҳоро мустақилона синтез кунад, барои нигоҳ доштани ғизои оқилона ва мутавозин муҳим аст, то ки ҳамарӯза ашёи зарурӣ таъмин карда шавад.

Маълумоти умумӣ

Нақши микроэлементҳо дар бадани инсон бисёр калон аст. Ин пайвастагиҳо ҷараёни муқаррарии қариб тамоми равандҳои биохимиявиро таъмин мекунанд. Агар таркиби микроэлементҳо дар бадани одам дар ҳудуди муқаррарӣ қарор дошта бошанд, пас ҳамаи системаҳо ба таври мӯътадил кор мекунанд. Тибқи омор, тақрибан ду миллиард нафар дар сайёра аз норасоии ин пайвастагиҳо азият мекашанд. Набудани унсурҳои микроэлементҳо дар бадани одам ба ақл, ақл ва ақл оварда мерасонад. Бисёр кӯдакони дорои норасоии маъданӣ ҳангоми таваллуд ба воя мерасанд.

Арзиши элементҳои микроэлементҳо дар бадани инсон

Комплексҳо пеш аз ҳама барои ташаккул ва рушди системаи марказии асаб масъуланд. Нақши микроэлементҳо дар бадани инсон инчунин бо мақсади коҳиш додани шумораи бемориҳои маъмултарини бавосир ҳангоми ташаккулёбии системаи эндокринӣ тақсим карда мешавад. Ҳар як таркиб ба як минтақаи муайян таъсир мерасонад. Аҳамияти микроэлементҳо дар бадани инсон ҳангоми ташкили қувваҳои муҳофизатӣ муҳим аст. Масалан, дар одамоне, ки миқдори зарурии минералҳо мегиранд, бисёре аз патологияҳо (сироятҳои рӯда, сурхча, зуком ва дигарон) хеле осонтаранд.

Манбаъҳои асосии канданиҳои фоиданок

Макро- ва микроэлементҳо, витаминҳо дар маҳсулоти ҳайвонот ва наботот мавҷуданд. Дар шароити муосир, пайвастагиҳоро дар лаборатория метавон синтез кард. Аммо, воридшавии маъданҳо бо хӯроки растаниҳо ё ҳайвонот назар ба истифодаи пайвастагиҳои дар синтез бадастомада фоидаи бештар меорад. Унсурҳои асосии микроэлементҳо дар бадани инсон инҳо бром, бор, ванадий, йод, оҳан, манган, мис мебошанд. Кобалт, никел, молибден, селен, хром, фтор ва руҳ дар дастгирии ҳаёт иштирок мекунанд. Минбаъд мо ба таври муфассал дида мебароем, ки ин микроэлементҳо дар бадани инсон чӣ гуна амал мекунанд ва аҳамияти онҳо барои саломатӣ.

Ин унсур қариб дар тамоми бофтаҳои узвӣ ва узвҳои инсон мавҷуд аст. Аксар борро дар устухонҳои скелет, сирдори дандон ёфтан мумкин аст. Унсур дар маҷмӯъ ба тамоми организм таъсири судманд мерасонад. Ба шарофати он, кори ғадудҳои эндокринӣ устувортар мешавад, ташаккули скелет - дурусттар. Ғайр аз он, консентратсияи гормонҳои ҷинсӣ меафзояд, ки барои занон ҳангоми менопауза аҳамияти махсус дорад. Бор дар лубиё, ярмаи, ҷуворимакка, биринҷ, лаблабу ва лӯбиёгиҳо мавҷуд аст. Бо норасоии ин унсур, ихтилоли гормоналӣ қайд карда мешавад. Дар занон ин метавонад ба рушди чунин патологияҳо, ба монанди остеопороз, миомаи саратон, эрозия мусоидат кунад. Хатари баланди urolithiasis ва ихтилоли муштарак вуҷуд дорад.

Ин унсур ба фаъолияти дурусти ғадуди сипаршакл таъсир расонида, дар фаъолияти системаи марказии асаб иштирок мекунад ва равандҳои ҷилавгирӣ карданро тақвият медиҳад. Масалан, дар шахсе, ки маводи мухаддир дорад бром, доруи ҷинсӣ кам мешавад. Ин унсур дар маҳсулоти ба монанди чормағз, лӯбиёгиҳо ва ғалладона мавҷуд аст. Бо норасоии бром дар бадан хоб бедор мешавад, сатҳи гемоглобин паст мешавад.

Ин унсур дар танзими рагҳои хун ва дил иштирок мекунад. Ванадий барои ба эътидол овардани холестирин кӯмак мекунад. Ин, дар навбати худ, эҳтимолияти атеросклерозро коҳиш медиҳад, инчунин варамҳо ва варамҳоро коҳиш медиҳад. Унсур ҷигар ва гурдаҳоро мӯътадил мекунад, бинишро беҳтар мекунад. Ванадий дар танзими глюкоза ва гемоглобин дар хун иштирок мекунад. Унсур дар ғалладонагиҳо, шалғамҳо, биринҷ, картошка мавҷуд аст. Бо норасоии ванадий, консентратсияи холестирин меафзояд. Ин метавонад ба рушди атеросклероз ва диабет вобаста бошад.

Ин унсури микроэлемент яке аз ҷузъҳои гемоглобин аст. Оҳан барои ташаккули ҳуҷайраҳои хун масъул буда, дар нафаскашии ҳуҷайра иштирок мекунад. Ин элемент дар хардал, тухмии каду, анор, тухми кунҷит, себ, фундук, баҳри баҳр мавҷуд аст. Ҳолати ҳуҷайраҳои пӯст, пуфаки даҳон, рӯдаҳо ва меъда аз консентратсияи оҳан вобаста аст. Бо норасоии ин унс, хоболудии доимӣ, хастагӣ зуд, бад шудани ҳолати пластини нохунҳо қайд карда мешавад. Пӯст хушк мешавад, coarsens, аксар вақт дар даҳон хушк мешавад, камхунӣ инкишоф меёбад. Дар баъзе ҳолатҳо, ҳисси лазиз метавонад тағир ёбад.

Ин унсури микроэлементҳо дар истеҳсоли тироксин - гормонияи сипаршакл иштирок мекунад. Дар он аксарияти (тақрибан 15 аз 25 мг) йод мавҷуд аст. Агар ин элемент дар бадан кофӣ бошад, пас кори простата, тухмдонҳо, ҷигар, гурдаҳо бе ягон халалҳо сурат мегирад. Йод дар гандум, маҳсулоти ширӣ, шампиньон, алга, ҷавдор, лӯбиё, спанак мавҷуд аст. Бо норасоии элемент, зиёд шудани ғадуди сипаршакл (ҷо), заифии мушакҳо, сустшавии инкишофи қобилияти ақлӣ, тағироти дистрофӣ ба қайд гирифта шудаанд.

Ин унсур ҷузъи ҷудонашавандаи раванди ташаккули ҳуҷайраҳои хун мебошад. Кобалт дар ташаккули витамини В иштирок мекунад₁₂ ва истеҳсоли инсулин. Унсур дар лӯбиёгиҳо, лубиё, нок, намак, лимӯ мавҷуд аст. Бо камхунии норасоии кобалт сар кардан мумкин аст, шахс тезтар хаста мешавад ва ҳама вақт хобидан мехоҳад.

Ин элемент барои ҳолати устухонҳо, функсияи репродуктивӣ масъул буда, дар танзими системаи марказии асаб иштирок мекунад. Ба туфайли манган, потенсиал зиёд мешавад ва дар зери таъсири он рефлексҳои мушакӣ фаъолона зоҳир мешаванд. Элемент ба паст кардани шиддати асаб ва хашм кӯмак мекунад. Марганец дар занҷабил, чормағз мавҷуд аст. Бо норасоии унсурҳо раванди ҷудошавии скелет халалдор мешавад, буғумҳо ба деформатсия оғоз мекунанд.

Дар миқдори калон ин унсур дар ҷигар пайдо мешавад. Мис як ҷузъи меланин аст, дар истеҳсоли коллаген ва пигментация иштирок мекунад. Бо ёрии мис, раванди азхудкунии оҳан хеле беҳтар аст.Унсур дар офтобпараст, баҳрӣ, кунжут, какао мавҷуд аст. Бо камхунии норасоии мис, талафоти вазн, алопеция ба назар мерасанд. Сатҳи гемоглобин низ коҳиш меёбад, дерматозҳои табиати гуногун ба инкишоф оғоз мекунанд.

Ин унсури асоси ферменте мебошад, ки дар истифодаи оҳан иштирок мекунад. Ин раванд ба инкишофи камхунӣ монеъ мешавад. Молибден дар намак, ғалладона ва лӯбиёгиҳо мавҷуд аст. Оқибатҳои норасоии унсур дар бадан имрӯз хуб фаҳмо нестанд.

Ин унсури микроэлементҳо дар ташаккули ҳуҷайраҳои хун ва бойшавии онҳо бо оксиген иштирок мекунад. Никел инчунин мубодилаи равғанро, сатҳи гормонҳоро танзим мекунад, фишори хунро паст мекунад. Унсур дар ҷуворимакка, нок, лубиж, себ, наск ва лӯбиёгиҳо мавҷуд аст.

Ин унсур як антиоксидант аст. Он афзоиши ҳуҷайраҳои ғайримуқаррариро бозмедорад ва ба ин васила паҳншавӣ ва паҳншавии саратонро пешгирӣ мекунад. Селенум организмро аз таъсири манфии металлҳои вазнин муҳофизат мекунад. Он барои истеҳсоли сафедаҳо, кори муқаррарӣ ва мӯътадили ғадуди сипаршакл ва гадуди меъда зарур аст. Селен дар моеъи нутфа мавҷуд аст ва инчунин функсияи репродуктивиро дастгирӣ мекунад. Як унсури микроэлементҳо дар гандум ва пусти он, тухми офтобпараст мавҷуд аст. Бо норасоии он хатари инкишофи аллергия, дисбиоз, склерозҳои сершумор, дистрофияи мушакӣ, сактаи қалб меафзояд.

Ин унсур дар ташаккули сирдор ва бофтаи дандон иштирок мекунад. Унсур дар арзан, чормағз, каду, мавиз мавҷуд аст. Бо норасоии фтор, кариесҳои доимӣ ба назар мерасанд.

Ин унсури микроэлементҳо ба ташаккули босуръати инсулин таъсир мерасонад. Хром инчунин мубодилаи моддаҳои карбогидратро беҳтар мекунад. Унсури микроэлементҳо дар лаблабу, шалғамча, шафтолу, лӯбиё, занбурўғҳо мавҷуд аст. Ҳангоми норасоии хром бад шудани ҳолати мӯй, нохунҳо ва устухонҳо қайд карда мешавад.

Ин унсури микроэлементҳо бисёр равандҳои муҳимро дар бадан ба танзим медарорад. Масалан, ӯ дар мубодилаи моддаҳо, кори системаи репродуктивӣ ва ташаккули ҳуҷайраҳои хун иштирок мекунад. Рӯҳ дар ҳошияи гандум, тухми кунҷит мавҷуд аст. Бо норасоии он доғҳои сафед дар нохунҳо пайдо мешаванд, шахс зуд хаста мешавад, ба аллергия ва патологияҳои сироятӣ гирифтор мешавад.

Мутобиқати витамини

Дар ҷараёни азхудкунии унсурҳои микроэлементҳо, онҳо бо пайвастагиҳои гуногун, аз ҷумла бо онҳое, ки аз беруна ворид мешаванд, ҳамкорӣ мекунанд. Дар ин ҳолат, омезишҳои гуногун сурат мегиранд. Баъзеи онҳо ба ҳолати саломатӣ таъсири хуб мерасонанд, дигарон ба ҳалокати муштарак мусоидат мекунанд ва дигарон дар таъсири худ ба якдигар бетарафанд. Дар ҷадвали зер шумо метавонед витаминҳо ва минералҳои мувофиқро дар бадани инсон дидан кунед.

Вазифаҳои асосии микроэлементҳо дар бадани инсон

• функсияи пластикӣ дар равандҳои ҳаёт ва иштирок дар сохтмони бофтаҳои, хусусан устухон, ки дар он калтсий ва фосфор ҷузъҳои асосии таркибӣ мебошанд.
• иштирок дар равандҳои мубодилаи моддаҳои бадани инсон: нигоҳ доштани тавозуни кислотаҳо ва пойҳои обӣ, намак.
• Мусоидат дар нигоҳ доштани фишори осмотикӣ дар ҳуҷайраҳо.
• Таъсир ба системаи иммунӣ, системаи ташаккули хун, коагулясияи хун.
• иштирок дар равандҳои ферментативӣ ва дар сохтори системаҳои ферментативӣ.

Бо номутавозунии микроэлементҳо Бемориҳои зерин ва ҳолатҳои беморӣ бештар маъмуланд:

• коҳишёбии системаи масуният
• бемориҳои нохунҳо, мӯй, пӯст
• аксуламалҳои аллергӣ
• фарбењї
• диабети қанд
• гипертония
• патологияи системаи эндокринӣ
• бемориҳои хун
• остеохондроз, остеопороз, сколиоз
• гастрит, колтити музмин, дисбиоз
• безурётӣ
• ихтилоли инкишоф ва инкишоф дар кӯдакон.

Унсурҳои микроэлементҳо чист?

Яке аз моддаҳои барои бадан зарур минералҳо мебошанд. То ба имрӯз тақрибан 70 унсур маълум аст, ки шахс бояд пурра фаъолият кунад. Баъзе аз онҳо ба миқдори зиёд ниёз доранд ва онҳоро микроэлементҳо меноманд. Ва онҳое, ки ба хурд лозиманд, унсурҳои микроэлементхо мебошанд.

Бо ин роҳ микроэлементхо - Онҳо унсурҳои кимиёвӣ мебошанд, ки барои фаъолияти мӯътадили организмҳо заруранд ва дар миқдори кам мавҷуданд (камтар аз 0.015 г).

Онҳо тавассути бадан тавассути ҳаво, об ва хӯрок ғарқ мешаванд (ин таъминкунандаи асосӣ аст). Ба туфайли онҳо равандҳои муҳими мубодилаи моддаҳо дар бадан ба амал меоянд.

Арзиши элементҳои микроэлементхо. Нақши онҳо барои бадани инсон.

Аз 92 микроэлементҳое, ки дар табиат мавҷуданд, 81-тояш дар одамон мавҷуданд ва боварӣ дорад, ки аксар вақт дар бемориҳои вазнин, инкишофи ихтилолҳо аз руҳ (Zn), мис (Cu), манган (Mn), селен (Se) ва молибден (Mo) интизор меравад. ), йод (I), оҳан (Fe), хром (Cr) ва кобалт (Ко).

• тавозуни кислота-пой
• баланси об-намак,
• фишори осмотикӣ дар ҳуҷайра,
• хун рН (меъёр 7.36-7.42),
• кори системаҳои ферментӣ.

дар равандҳо ширкат варзед:

• интиқоли асабҳо,
• contraction мушакҳо
• coagulation хун
• мубодилаи оксиген.

қисми ҳастанд:

• устухонҳо ва дандонҳо
• гемоглобин
• тироксин
• афшураҳои системаи ҳозима.

Исбот шудааст, ки таркиби микроэлементҳо дар бадан вобаста ба вақти сол ва синну сол фарқ мекунад. Талаботи зиёд ба макро ва микроэлементҳо дар давраи афзоиш, ҳомиладорӣ ва ширмакконӣ ифода карда мешавад. Дар пирӣ, он якбора кам мешавад.

Аз ҷумла, бо пиршавӣ, консентратсия дар бофтаҳои алюминий, титан, кадмий, никел, руҳ, сурб афзоиш меёбад ва консентратсияи мис, манган, молибден, хром коҳиш меёбад. Дар хун миқдори кобалт, никел, мис зиёд мешавад ва таркиби руҳ коҳиш меёбад. Дар давраи ҳомиладорӣ ва ширмакӣ хун аз мис, манган, титан ва алюминий 2-3 маротиба зиёдтар мешавад.

Таснифи унсурҳои микроэлементҳо

Асосан, унсурҳои микроэлементҳо бо ҳам ивазшаванда тасниф мешаванд, аз ин рӯ таснифоти онҳо чунин аст:

• Эфирӣ (оҳан, кобалт, манган ва руҳ),
• Vital (алюминий, бор, бериллий, йод, молибден ва никел),
• Заҳрнок (кадмий, рубидид, сурб),
• Не хуб омӯхта шудааст (висмут, тилло, мышьяк, титан, хром).

Нақши микроэлементҳо дар бадани инсон

Дар бадани одам зиёда аз 70 маъдан мавҷуд аст, ки микроэлементҳо дар тамоми равандҳои таъмини ҳаёт ширкат доранд. Барои фаҳмидани он, ки чӣ гуна унсурҳои микроэлементҳои муҳим ва таъсирбахш доранд, ба рӯйхат нигаред асосӣ функсияҳои унсурҳои микроэлементхо:

• Таъмини тавозуни мӯътадили кислотаҳо;
• Иштирок дар равандҳои ташаккули хун, secretion ва ташаккулёбии устухонҳо,
• Нигоҳ доштани фишори осмотикӣ дар сатҳи доимӣ,
• Идоракунии барасмияти асаб,
• Ташкили нафаскашии дохили ҳуҷайра,
• Таъсирҳо ба системаи иммунӣ,
• Таъмини контраксияи пурраи мушакҳо.

Маълум мешавад, ки микроэлементҳо барои инсон барои дар сатҳи зарурӣ нигоҳ доштани саломатии ҷисмонӣ ва рӯҳӣ заруранд, аз ин рӯ, дар стрессҳои доимӣ ва дар муҳити торафт бадшудаистода зиндагӣ намуда, ба истеъмоли на танҳо витаминҳо, балки минералҳо низ диққати зиёд додан зарур аст.

Далели ҷолиб ин аст, ки мӯй ба норасоии микроэлементҳо зудтар вокуниш нишон медиҳад, ин таҳлили ҳолати мӯй мебошад, ки миқдор ва сифати дурусти микроэлементҳоро дар бадани инсон нишон медиҳад.

Мутобиқати микроэлементҳо бо витаминҳо

Дар бадани инсон робитаи равшан ва мувофиқати унсурҳои микроэлементҳо ва витаминҳо мавҷуд аст, илова бар ин, раванди мутобиқат метавонад ҳам нақши мусбатро бозад, ба ассимилятсияи витаминҳо ё микроэлементҳо, ва манфӣ - харобкорона дар ин ё он тарафи муносибат амал кунанд. Бисёр витаминҳо ва минералҳо вокуниш нишон намедиҳанд, яъне таъсири онҳо ба ҳамдигар бетараф аст.

• Витамини А азхудкунии оҳанро беҳтар мекунад,
• Витамини B6 мавҷудияти биогенезии магний ва
• Рӯҳ бадан ба ҷабби витамини D,
• Витамини Е дар ҳузури селен сахт аст.

Номутобиқатии микроэлементҳо ва витаминҳо:

• Витамини B9 ба азхудкунии руҳ халал мерасонад,
• Калтсий, магний ва руҳ ба азхудкунии оҳан халал мерасонанд,
• Мис ва оҳан витамини В12-ро кам мекунанд,
• Калтсий дар мавҷудияти фосфор биобобилияти худро аз даст медиҳад.

Донистани ин хусусиятҳо, шумо метавонед парҳезро танзим кунед ва ҳангоми истеъмоли доруҳо боэҳтиёт бошед. Одатан, дастурҳо оид ба доруҳо нишон медиҳанд, ки чӣ гуна онҳо ба таркиби маъданҳо таъсир мерасонанд (масалан, руҳ ҳангоми гирифтани аспирин аз бадан шуста мешавад).

Ҷабби микроэлементҳо ва ихроҷ

Аксарияти унсурҳои микроэлементҳо дар об хуб об мешаванд, аз ин рӯ мушкилиҳо дар мавриди азхудкунии онҳо, чун қоида, пай бурда намешаванд. Раванди азхудкунӣ дар рӯдачаи хурд, хусусан дар давроварз ба амал меояд. Баровардани микроэлементҳо бо роҳҳои анъанавӣ сурат мегирад - тавассути ҳавои нафасгиришуда, наҷот (оҳан, мис, симоб, руҳ ва фосфор) ва пешоб (бром, калий, литий, манган, натрий).

Норасоии пайгирӣ

Норасоии микроэлементҳо метавонад ба бадани инсон таъсири бад расонад, нишонаҳои асосии норасоии микроэлементҳо:

• Дисбактериоз,
• Камхунӣ
• Иммунитети коҳишёфта,
• Таъхир дар рушд
• Таранг ва рехтани мӯй,
• Ҳозима
• Вазни зиёдатӣ то фарбеҳӣ,
• Рушди диабет
• Бемориҳои пӯст ва устухонҳо,
• Бемориҳои дилу рагҳо,
• Мушкилоти ҷинсӣ.

Норасоии микроэлементҳо бо ғизои носолим ё нобаробар рух медиҳанд, агар шахс дар минтақаи аз ҷиҳати экологӣ номусоид, ки дар он ҷо оби нӯшокии дорои сифати номувофӣ ва истеъмоли беназорати доруҳо, ки ба таркиби микроэлементҳо таъсир мерасонад, зиндагӣ мекунад.

Таъсири унсурҳои микроэлементҳо ба системаи иммунӣ

Талабот ба микроэлементҳо бо пажӯҳишҳои олимон тасдиқ карда мешавад, ки микроэлементҳо қобилияти тақвияти механизмҳои муҳофизати системаи масуниро доранд ва таъсири ҳавасмандкунанда ба функсияҳои асосии баданро таъмин мекунанд. Баъзе аз канданиҳои фоиданок (оҳан, йод, кобалт, мис ва манган) дар ташаккули антителаҳо иштирок мекунанд, токсинҳои бактериявиро нест мекунанд.

Гуногунии таъсири микроэлементҳо ба бадани инсон зарурати ин минералҳоро барои фаъолият ва нигоҳдории бадан дар ҳолати солим нишон медиҳад.

Дар видеои "Нақши унсурҳои химиявӣ дар бадани инсон" бештар дар микро ва макроэлементҳо бинед