Парҳез барои панкреатит ва холецистит - менюи намуна

Холецистит ва панкреатит бемориҳои ҷуфт мебошанд, зеро онҳо сабабҳои якхела доранд. Холецистит як касалиест, ки бо рӯдаи руда вобаста аст, ки дар онҳо илтиҳоби заҳролуд аст. Яке аз сабабҳои он сангҳо дар рӯдаи холе мебошанд, ки ҷараёни озодшавии ҷигарро пешгирӣ мекунад.

Бо панкреатит, раванди илтиҳоб дар гадуди меъда қайд карда мешавад. Табобати панкреатит ва холецистит ҳамзамон бо истифодаи усулҳои якхелаи терапия, ки имкон медиҳад сарбориро ба узвҳои зарардида коҳиш диҳад.

Принсипҳои умумии парҳез барои панкреатит ва холецистит

Парҳез барои панкреатит ва холецистит яке аз усулҳои табобат мебошад. Ин имкон медиҳад, ки ҳолати бемор сабук карда шавад, зеро беморӣ ба марҳилаи ремиссия мегузарад. Барои он ки парҳези ҳадди аксар расонида шавад, қоидаҳои асосӣ бояд риоя шаванд:

• асоси менюи панкреатит ва холецистит ғизои протеин аст,
• Истеъмоли равғанҳо то ҳадди аққал кам аст (дар сурати зиёд шудан, зиёд шудани равғанҳои растанӣ дар меню барои пешгирии қабз ва беҳтар намудани рафтани ҷигар);
• бо панкреатит - кам кардани миқдори карбогидратҳо дар меню (шакар, асал, мураббо, консервҳо) ва бо холецистит - зарурате вуҷуд надорад,
• ҳама хӯрокҳо бояд дар шакли завҷааш истеъмол карда шаванд, ва авҷгирии ин беморӣ - маҳсулот бояд танҳо пухта пухта шавад,
• ҳам гуруснагӣ ва ҳам аз ҳад зиёд серғизо манъ аст,
• Ғизои аз ҳад хунук ё гарм истеъмол накунед, ҳарорати тавсияшудаи хӯрок тақрибан 40 дараҷа мебошад,
• ба шумо лозим аст, ки дар як рӯз ҳадди аққал 2 литр моеъ нӯшед (ин дарсҳои аввал ва шўрбаҳоро дар бар намегирад),
• хӯрок - зуд-зуд ва фраксия (барои он ки шумо бояд ҳадди аққал 5 маротиба хӯрок хӯред - наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки шом ва 2 газак).

Маҳсулотҳои иҷозатдодашуда ва манъшуда

Барои он ки парҳез ба хоҳиши бемор мувофиқат кунад, беморон бояд донанд: кадом хӯрокҳо бояд аз менюи онҳо комилан хориҷ карда шаванд ва кадом намуди хӯрок барои истеъмол иҷозат дода шудааст. Дар ҷадвали зерин ин маҳсулот оварда шудааст.

Ғизо ҳангоми шадидшавии панкреатит ва холецистит

Авҷ гирифтани беморӣ давраест, ки на танҳо табобати тиббӣ, балки ғизои қатъиро талаб мекунад. Кадом қоидаҳоро барои риоя кардани бемор лозим аст?

1. Дар ду-се рӯзи аввал, табибон пурра додани хӯрокро тавсия медиҳанд. Обро бе газ ва инфузияи хипи гулҳои то 1 литр дар як рӯз нӯшидан лозим аст.
2. Се се-чор рӯзи оянда шумо метавонед чойро бе шакар бо куки ё нони хушк, шӯрбои пухта ё пиёзи шир, ки бо илова кардани об дар таносуби 1: 1 омода карда шудааст, инчунин омлети сафедаҳо, ки дар як дег дӯхта мешавад, гарм кунед.
3. Пас аз 7 рӯз, парҳез иҷозат дода мешавад, ки бо панир, косибӣ, равғанҳои кам ва кислотаҳо, шӯрбоҳо ё хӯрокҳои паҳлӯ дар асоси сабзавот (ба истиснои карам) тағир дода шаванд.
4. Моҳии гӯштӣ ё гӯшти сафед, гӯшт ё кулчаҳо дар рӯзҳои 9-10 истеъмол кардан мумкин аст.
5. Барои ин бемориҳо аз шаш моҳ то сол парҳези парҳезӣ риоя кардан лозим аст, то давраи барқароршавии мӯътадил ва натиҷаҳои ташхис.

Ҷадвали парҳези рақами 5

Биё бубинем, ки моҳияти ин парҳез аз чӣ иборат аст? Парҳез, ё ҷадвали рақами 5, аз ҷониби олимони шӯравӣ таҳия шудааст, аммо он то ҳол дар табобати панкреатит ва холецистит як ҳолати бетағйир боқӣ мемонад. Қоидаҳои асосии ҷадвали панҷум:

1. Парҳези рақами 5 - хӯроки мунтазам дар як рӯз + ду - се газак. Беморшавӣ ва гуруснагӣ, ки аз холецистит ва панкреатит азият мекашанд, манъ аст.
2. Қисматҳо калорияҳои хурд, хурд, вале барои рафъи гуруснагӣ кофӣ мебошанд.
3. Ҳарорати бароҳаттарини хӯрокҳо 40 - 45 дараҷа аст.
4. Барои осон кардани кори рӯдаи руда, хӯрокҳо бояд дар шакли завҷааш ва мазлумон истеъмол карда шаванд. Маҳсулоти coar ва нахдор аз меню хориҷ карда мешаванд.
5. Хӯрокро дар дегҳои дег пухтан, пухтан ё пухтан беҳтар аст, шумо бирён карда наметавонед!
6. Алкогол манъ аст, қаҳва ва чой ба миқдори маҳдуд.
7. Ҳангоми таҳияи меню, таносуби рӯзонаи сафедаҳо - чарбҳо - карбогидратҳо бояд ба назар гирифта шаванд. Шумораи пешина зиёд карда шавад ва миқдори карбогидратҳо ва равғанҳои зуд кам карда шаванд.

Қоидаҳои асосии ғизо барои холесистит ва панкреатит

Агар шумо бемориҳои заҳролуд (холецистит) ё гадуди меъда (панкреатит) дошта бошед, пас барои мӯътадил нигоҳ доштани вазъи саломатӣ, шумо бояд қоидаҳои асосии ғизоро риоя кунед, то пешрафти бемориҳоро пешгирӣ кунед. Терапевти машҳур Певзнер М.И. маслиҳат медиҳад, ки ба парҳез риоя намоед, ки истисноҳоро дар бар мегирад:

• аз ҳад зиёд
• бирён карда мешавад
• тез
• дуддодашуда
• бодиринг
• моддаҳои кислотаӣ дар маҳсулот,
• шўрбои гӯштӣ
• хӯроки гарм ё хунук
• истеъмоли машрубот, нӯшокиҳои газдор.

Агар имконпазир бошад, бо панкреатит ё холецистит дар қисмҳои хурд бихӯред, назар ба муқаррарӣ. Агар табақ дона бошад, онҳоро боэҳтиёт кунед. Барои беҳтар азхуд кардани хӯрок дар вақти панкреатит, хӯрокҳои пухта, пухта ё пухта истеъмол кунед, аммо бе қабати дағал. Бо холецистит ё панкреатит истеъмоли равғанҳо, карбогидратҳоро маҳдуд кунед ва истифодаи сафедаҳо ташвиқ карда мешавад. Тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз тақрибан се кило хӯрок бихӯред ва то 2,5 литр моеъ бинӯшед.

Парҳез барои шакли шадид ва музмини беморӣ

Бо шакли пешрафтаи панкреатит ва холецистит (шадид, музмин), шахс бояд омӯзад, ки ғизои муайянро аз парҳез хориҷ кунад. Инҳо дар бар мегиранд:

• гӯшт, шўрбои занбӯруц,
• картошка бирён
• анор (тухм, арзан, ҷуворимакка, ҷав),
• radish, карам,
• моторӣ, Клубничка, дигар буттамевӣ, меваҳо, сабзавот,
• нони нав, қаннодӣ,
• нӯшокиҳои спиртӣ, чойи қавӣ, қаҳва, какао,
• seasoning ҷолибу, кетчупҳо.

Ҳангоми панкреатит ё холецистит шумо бояд маҳсулотро пурра рад накунед, аммо дар парҳез чораи оқилона лозим аст. Агар гузариши ин беморӣ аз музмин ба марҳилаи шадид ба амал омада бошад, пас рӯйхати дар боло овардашудаи маҳсулотро истифода бурдан мумкин нест! Азбаски вазъи саломатиатон мӯътадил мешавад, шумо метавонед каме маҳсули дӯстдоштаатонро ҳангоми ремияи панкреатит истеъмол кунед.

Барои суст кардани ҷараёни холесистит, панкреатит, парҳези номи ҷадвали №5-ро риоя кунед. Органҳо қобилияти табиии худро ба осонӣ аз даст додаанд, аммо шумо метавонед тавозуни парҳези худро бартараф кунед. Парҳез барои панкреатит ва музмини холецистит аз борфарории заҳри заҳра, гадуди зери меъда иборат аст. Парҳез ба бисёр қисмҳо тақсим карда мешавад. Ҳама маҳсулот пухта мешаванд ё пухта мешаванд, то пухта пухта мешаванд.

Хӯроки асосии табобати панкреатит ё холецистит парҳези мутавозин бо кам кардани равғанҳо, карбогидратҳо, зиёд шудани сафеда мебошад. Барои бемориҳои ҳозима дар ҷадвали рақами 5 истифодаи:

• анор (биринҷ, ярмаи, овёс, ярмарка ва ғайра),
• нони дирӯз, қаннобиҳои шириншударо,
• сабзавот дар шакли гавҳар ё картошка пухта (брокколи, картошка, нахуд сабз, каду),
• меваҳои пухта (нок, себ),
• миқдори ками меваи хушк
• гӯшти судак, моҳии камравған,
• тухмҳои нармкардашуда ё бе зард,
• маҳсулоти ширии камравған,
• намак на бештар аз даҳ грамм дар як рӯз,
• равған 30 грамм,
• равғани растанӣ 15 грамм,
• шўрбои аз садбарги ваҳшӣ, чойи заиф, Берри турши, mousses мева.

Ҷадвали № 5А бо шиддат

Дар сурати шиддат ёфтани бемориҳо, дар хӯрокхӯрӣ биносту пухта, гарм ва ғайри калориянок истифода мешаванд. Парҳез барои панкреатит ва холецистит истифодаи йогурти пастсифат, кефирро талаб мекунад. Шумо бояд онҳоро тез-тез нӯшед, тадриҷан. Шириниҳо дар парҳез дар давраи шадидшавии холецистит ё панкреатит қатъиян манъ аст. Намак беҳтарин дар миқдори камтарин истифода мешавад ва ё онро фурӯ мебарад. Қисми боқимондаи парҳез (парҳез) барои бемориҳо ба ҷадвали рақами 5 монанд аст.

Менюи парҳез барои панкреатит, холецистит ва гастрит

Парҳез барои ин бемориҳо ғизои фраксиониро дар бар мегирад. Агар ҳисса хурд бошад, пас онро бодиққат бодиққат кашед. Нони тару тоза, қаннодӣ, борш, карам пухта дар ҳузури панкреатит, гастрит ё холецистит қатъиян манъ аст. Аммо дирӯз (бурида, кӯҳна) ҷавдор ё як буридаи гандум дар хӯрок истифода кардан мумкин аст. Дар бадан ба таври комил дар ин бемориҳо ғизоҳои сабзӣ, шӯрбои ширӣ ҷаббида мешаванд. Барои хӯрокҳои асосии парҳез, харгӯш судак ё гӯшти мурғ, моҳии каммашак истифода кунед. Беҳтараш оби шӯрбои гиёҳҳои шифобахш бинӯшед.

Мазкр парҳезҳо

Ҳоло одамони зиёде ҳастанд, ки панкреатит ё холецистит доранд, аз ин рӯ, таслим нашавед, беҳтараш минусҳоро ба плюс табдил диҳед. Гуруснагӣ ба шумо таҳдид намекунад, шумо метавонед болаззат, солим, бидуни ҳанутеро дар парҳез, гӯшти равғанӣ, моҳӣ, шакар ва маҳсулоти дигаре, ки ба ин бемориҳо зарароваранд, бихӯред. Кӯшиш кунед, ки шӯрбои сабзавот бо гӯштҳои панир. Барои ин ба шумо лозим аст:

• шўрбои об ё сабзавот - 2,5 литр,
• ќаламфури занги, сабзӣ, пиёз (миёна), тухм - 1 дона,
• картошка - 5 дона.,
• панири ҳалим (Ҳолланд) - 100 г,
• орд - 100 г.
• каме намак, равған, кабудӣ.

1. Пеш аз мулоим кардани равған, ғизо панир, омехта кунед, тухм, орд, гиёҳҳо, намакро ба омма илова кунед.
2. Пас омехта кунед, дар яхдон барои 30 дақиқа гузоред.
3. Мо обро дар оташ гузошта, ба напазед меоварем.
4. Дар ин вақт, се сабзӣ дар grater coarse, ва ќаламфури Булғористон ба иловаро хурд буриданд.
5. Картошка, пиёз бояд ба мукааб бурида шавад.
6. Ансамбли сабзавотро, ки дар натиҷаи оби ҷӯш ҷамъ мешаванд, гузоред, тақрибан понздаҳ дақиқа интизор шавед.
7. Пас аз он, мо массаро аз яхдон хориҷ мекунем. Мо тӯби хурдро аз он меғелонем. Мо онҳоро дар як коса бо шӯрбо мегузорем, таҳрик медиҳем, понздаҳ дақиқаи дигар пазед.

Дар бемориҳое ба монанди холецистит ё панкреатит, пирожни картошка бо ҳасиб комилан ҷаббида мешавад. Бо ин мақсад:

• картошка (миёна) - 7 дона,
• пиёз - 1 дона,.
• панири сахт - 200 грамм,
• ҳасиб шир - 250 грамм,
• тухм - 3 дона.,
• орд - 3 қошуқ,
• сметана ва гиёҳҳо - каме.

1. Картошка пазед, хунук кунед, тарошед.
2. Биносту chop ҳасиб, grate панир.
3. Ин компонентҳоро омехта кунед, ба коса тухмҳои хом, пиёз бурида, кабудӣ илова кунед.
4. Пас аз он ду коса ордро дар як контейнер умумӣ, намак гузоред.
5. Қисмҳои омехтаро ба куттҳо печонда, дар нонрезаҳо мепазед, дар як дегхонагӣ пухтан.
6. Ҳангоми тайёр кардани сметана илова кунед.

Барои одамоне, ки панкреатит ё холецистит доранд, як омлети картошка аз дегҳои дугона бузург аст. Барои пухтан, ба шумо лозим аст:

• картошка судак - 200 грамм,
• тухм - 4 дона.,
• шир - 100 мл
• панири сахт - 50 грамм,
• ҳанут
• кабудй.

1. Картошка судак Grate.
2. Як контейнери дигар гиред ва тухм, шир бо намак ва ҳанутҳоро дар он мезанед.
3. Дар зарфи дегча косаро бо филми часпанда пӯшед, як қабати картошка пӯшед ва омехтаи моеъро аз контейнери дуюм ба боло рехт.
4. Бо панир ва гиёҳҳои зављааш пошед.
5. То омода шудани таом мунтазир шавед (тақрибан ним соат). Бон иштиҳои беҳтарин!

Меню барои панкреатти музмин ва холецистит

Меню барои ҳар рӯз бо ин бемориҳо метавонад ва бояд гуногун бошад. Ба менюи намуна барои ҳафта нигаред.

Душанбе

1. Наҳорӣ. Шашмак, чой бо шир, ҳакер.
2. Наҳории дуюм. Себ пухта бо панир, косибӣ + як қошуқи сметана.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо сабзавот, синаи мурғ (судак) + хӯриш лаблабу, шўрбои итмомӣ.
4. Газаки нисфирӯзӣ. Нок
5. Хӯрок Вермикелли судак бо панир, хучи.
6. Пеш аз хоб рафтан - кефир.

Сешанбе

1. Наҳорӣ. Тухми нарм судак, чойи сабз, кукиҳои хушк.
2. Наҳории дуюм. Себи ширин.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо карафс, моҳии буғӣ, хӯриш бодиринг ва помидор, kissel.
4. Газаки нисфирӯзӣ. Банан
5. Хӯрок Casserole биринҷ, хучи.
6. Пеш аз хоб рафтан - шир.

Чоршанбе

1. Наҳорӣ. Cheesecakes, нӯшокиҳои қаҳва бо шир.
2. Наҳории дуюм. Kissel бо носиху.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо биринҷ ва сабзӣ, котлетҳои steamed + сабзӣ пухта, компот.
4. Газаки нисфирӯзӣ. Кукиҳо аз меваи желе.
5. Хӯрок Адас сабзавот + ҳасиб шир, чой сабз.
6. Пеш аз хоб рафтан - кефир.

Панҷшанбе

1. Наҳорӣ. Casserole панир, косибӣ + сметанаи камравған, чойи сабз.
2. Наҳории дуюм. Желе шӯрбо, ҳакерҳо ё кукиҳо.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо бо гӯшти мурғ, пиёзи марҷумак + гӯштҳои пухташуда, компот.
4. Газаки нисфирӯзӣ. 4 - 5 олу ширин.
5. Хӯрок Картошка пухта + ҳасибҳои шир, чой.
6. Пеш аз хоб - шири пухта fermented.

Ҷумъа

1. Наҳорӣ. Макарони бо панир, чой бо шир пошидан.
2. Наҳории дуюм. Панир, косибӣ бо сметана.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо каду, угро + гӯшт судак, компот мева.
4. Газаки нисфирӯзӣ. Банан
5. Хӯрок Casserole моҳӣ, сабзавот stewed, чой.
6. Пеш аз хоб рафтан - кефир.

Шанбе

1. Наҳорӣ. Омлети сафедаи буғ, қаҳва бо шир, кукиҳо.
2. Наҳории дуюм. Чой ва ҳакер бо мураббо.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо угро, котлетҳои моҳии булуркардашуда + сабзӣ пухта, компот мева.
4. Газаки нисфирӯзӣ. Kissel, ҳакерҳо.
5. Хӯрок Райс бо меваҳои хушк, желе.
6. Пеш аз хоб рафтан - шир.

Якшанбе

1. Наҳорӣ. Пудинг бо илова намудани иловаро буттамева ва меваҳо, чойи сабз.
2. Наҳории дуюм. Хӯриш мева бо йогурт.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо картошка ва сабзӣ, макарони тобовар (гӯшти судак), компот.
4. Газаки нисфирӯзӣ. Шир, кукиҳо.
5. Хӯрок Пирожни картошка + моҳии ҷӯшонидашуда, чой.
6. Пеш аз хоб рафтан - кефир.

Парҳез барои холецистит ва панкреатит барои ҳар рӯз: менюи намуна

Парҳез барои панкреатит ва холецистит хеле муҳим аст. Бе маҳдудиятҳои муайян дар парҳез, табобат бо доруҳо самараи дилхоҳ намедиҳад. Вайрон кардани функсияҳои узвҳо ва системаҳои рӯдаи ҳозима аксар вақт боиси норасоии ғизо ва истифодаи маҳсулоти зараровар (хӯроки зуд, равғанӣ, тунд ва хӯрокхӯрӣ) мегардад.

Танҳо як парҳези бодиққат интихобшуда барои сабук кардани узвҳое, ки ба раванди илтиҳоб таъсир мерасонанд ва ба барқароршавӣ суръат мебахшад.

Панкреатит ва холецистит: кадом парҳезро таъин кардан лозим аст?

Барои фаҳмидани он, ки чаро парҳез лозим аст, шумо бояд хусусиятҳои ҳар як беморро дақиқ омӯзед. Раванди илтиҳобии, ки дар заҳролуд ривоҷ меёбад, холецистит номида мешавад. Он метавонад ба оқибатҳои ногувор оварда расонад - ташаккули сангҳо, басташавии рӯдаҳо, қатъ гардидани узв.

Раванди беморӣ бо нишонаҳои нохуш ҳамроҳ аст, дар ҳолатҳои вазнин дахолати фаврии ҷарроҳиро талаб мекунад, зеро он ба ҳаёти бемор хатари ҷиддӣ дорад.

Холециститҳои музмин аксар вақт паҳншавии илтиҳобро ба узвҳои ҳамсоя бармеангезад ва пас гадуди зери меъда, ки дар равандҳои ҳозима нақши муҳим дорад, дар минтақаи зарардида пайдо мешавад. Дар натиҷа панкреатит (илтиҳоби гадуди зери меъда) инкишоф меёбад.

Дар ин замина, системаи ҳозима кор намекунад ва бидуни табобати нашъамандӣ аллакай ғайриимкон аст. Аммо барои ба эътидол овардани равандҳои ҳозима як дору кофӣ нест.

Парҳез барои наҷот меояд, ки парҳези маъмулиро қариб пурра иваз мекунад. Ин рақами 5 парҳез барои холесистит ва панкреатит мебошад, ки шумо бояд то охири умри худ пайравӣ кунед.

Ин ягона роҳи пешгирии минбаъдаи инкишофи касалиҳо ва пешгирии такрори бемориҳо ва имконпазир мебошад.

Принсипҳои асосии парҳези №5

Барои он ки то ҳадди имкон самаранок будани хӯроки парҳезӣ баъзе тавсияҳоро қатъиян риоя кунед:

• Афзалияти сафедаҳо. Миқдори ғизои сафеда дар таркиби парҳез афзоиш меёбад, дар ҳоле ки истифодаи равғанҳо ва карбогидратҳои оддӣ ба ҳадди аққал расонида мешавад. Парҳези ҳаррӯза бояд аз се хӯроки асосӣ ва ду газакҳои хурд иборат бошад.
• Ҳисобкунии калорияҳо. Ғизои дуруст барои холецистит ва панкреатит пурра ва ҳиссаҳо аст. Шумо бояд зуд-зуд (ҳар 3 соат) хӯрок хӯред, аммо дар қисмҳои хурд. Миқдори калориянокии парҳези рӯзона набояд аз 2400 Ккал зиёд бошад. Гуруснагӣ ва гуруснагӣ набояд иҷозат дода шавад.
• Ғизохӯрии сарфа. Аз хӯрокҳои coar, ки меъдаҳоро нороҳат мекунанд ва боиси зиёд шудани газ мешаванд, бояд хориҷ карда шавад. Дар давраи авҷ гирифтани беморӣ беҳтар аст, ки хӯрокро дар шакли авокадо хизмат кунед, аз ҷумла ғалладонагиҳои моеъ, пӯстҳои сабзавот, хӯрокҳои гӯштӣ дар шакли суфлеи буғӣ, зонуҳо.
• Риояи ҳарорат. Ғизои аз ҳад гарм ва хунук нахӯред. Ҳама хӯрокҳо бояд гарм бошанд (35-40 ° C).
• Усулҳои пухтупаз. Вариантҳои асосии табобати гармӣ пухтупаз, пухтупаз, нонпазӣ ва буғӣ мебошанд. Тавсия дода мешавад, ки аз хӯрокҳои пухта тамоман даст кашед.
• Рад кардани ширинӣ. Ҳангоми панкреатит ва холецистит миқдори «карбогидратҳои зуд» дар парҳез (шакар, мураббо, шириниҳо, асал) кам карда мешавад.
• Тавозуни об. Дар як рӯз ҳадди аққал 2 литр моеъ бояд нӯшид (ба истиснои курсҳои аввал).
• Рад кардани хӯрокҳои зуд ва соусҳои равғанӣ. Манъ ба пирожниҳо, сагҳои гарм, хӯрокҳои фаврӣ, чипҳо, чормағзҳои намакдор ва дигар маҳсулоти зараровар дахл дорад. Ба меню майонез ва дигар чошнии ҷолибу чарббахш (кетчуп, хардал) дохил накунед.
• Бе намак зиндагӣ кунед. Кӯшиш кунед, ки истеъмоли намаки худро маҳдуд кунед. Зарфҳо бе он беҳтарин омода карда мешаванд ва каме ҷӯршуда аллакай дар ҷадвал тайёр шудаанд.

Омодасозии меню барои ҳар рӯз бояд бо эҳтиёти махсус баррасӣ карда шавад, бо дарназардошти он, ки шумо бо бемории холецистит ва панкреатит чӣ хӯрдан мумкин аст ва кадом маҳсулот бояд партофта шавад.

Маҳсулоти шубҳанок

Дар алоҳидагӣ, дар бораи баъзе хӯрокҳо, ки боиси ташвиши беморон гаштаанд, таваҷҷӯҳ кардан лозим аст.

Бо холецистит ва панкреатит истеъмоли равғанҳоро маҳдуд кардан лозим аст, аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки танҳо ба хӯрокҳои парҳезӣ (мурғ, харгӯш, гову гӯсфанд) ба парҳез дохил карда шаванд, гӯшти хук ва баррае, ки ҳазм кардани онҳо мушкил аст.

Ин манъкунӣ ба чарбуи чарбӣ, гӯштҳои дуддодашуда ва ҳасибҳои фарбеҳ иборат аст. Пеш аз пухтан, гӯшт аз филмҳо ва пӯст пурра тоза карда мешавад ва дар шакли решакан ё пухта пухта мешавад (котлетҳои буғӣ, суфле, самбӯса, гӯшт, кулчаҳо).

Маҳсулоти шири серравған аз хӯрокхӯрӣ хориҷ карда мешаванд, аз нӯшокиҳои равғании камғизои ширӣ афзалтаранд.

Беҳтар аст, ширро барои пухтани ғалладонагиҳо, шӯрбоҳо, соусҳо истифода кунед ва тадриҷан равғанро ба хӯрокҳои тайёр илова кунед.

Бо авҷгирии холецистит ва панкреатит, панирҳои сахт, инчунин коркардшуда ва дуддодашуда (ки дар онҳо консервантҳои зиёд мавҷуданд) манъ аст. Аммо дар давраи истироҳат, шумо метавонед тадриҷан ба макарони пухташуда панири мулоими нимсахтро илова кунед.

Он маҳсулоти калориянок аст, манбаи сафеда, витаминҳо ва минералҳои муҳим мебошад. Аммо бисёре аз навъҳои чормағз (чормағз, чормағз, бодом) фоизи зиёди равғанҳоро доранд, бинобар ин онҳо набояд ба миқдори зиёд истеъмол карда шаванд. Хӯрдани як миқдори хурди ин маҳсулоти лазиз дар як ҳафта 2-3 маротиба кифоя аст. Худи ҳамин талабот ба тухмиҳои офтобпараст низ дахл дорад.

Ҳангоми интихоби мағозаи чормағз ё тухмиҳо, ба муҳлати нигоҳдошт диққат диҳед, вагарна шумо метавонед ба маҳсулоти носолимие табдил ёбед, ки нахӯред!

Асал ва Ҷам

Шумо дар давраи истироҳат каме метавонед чизе бихӯред. Аммо чунин меваҳо, ба монанди анҷир, банан, ангур, санаҳо, беҳтар аст, ки аз парҳез хориҷ карда шаванд, зеро онҳо равандҳои ферментатсияро дар рӯдаҳо ба вуҷуд меоранд ва варам мезананд.

Муфид салатҳои аз сабзавоти тару тоза, ки бо равғани растанӣ, шӯрбоҳои сабзавот, картошка пухта, сабзавоти пухта ва судак.

Аммо аз парҳез бояд сабзавоти тару тоза бо нахи coar ё таркиби равғанҳои эфирӣ хориҷ карда шаванд. Ин карам сафед, каду, ќаламфури занги, шалғам, шалғам, шалғам.

Ба парҳез пиёз, сирпиёз, исфаноҷ, sorrel, занҷабилро дохил накунед. Онҳо рӯдаҳоро халалдор мекунад ва боиси зиёд шудани газ мегардад.

Тухм

Шумо метавонед танҳо дар шакли омелҳои буғӣ ё мулоим судак бихӯред. Дар онҳо леситини муфид мавҷуд аст, аз ин рӯ иҷозат дода мешавад, ки дар як рӯз як тухм ё 2 дона тухмро 2-3 бор дар як ҳафта бихӯред.

Нигоҳ доштани тавозуни об дар бадан кӯмак мекунад оби маъданӣ бе газ (аз ҷониби духтур тавсия карда мешавад), шўрбои итмомӣ, чойи сабз ва гиёҳӣ, пухт, желе, нӯшокиҳои мева, афшураҳо (ба истиснои ангур).

Афшураҳо дар мағозаҳо харидан арзише надоранд, беҳтараш онҳоро аз меваву сабзавоти тару тоза пухтан беҳтар аст. Пеш аз истифода, онҳо бояд дар нисфи об об карда шавад.

Агар бемориҳои пайдошудаи рӯдаи руда вуҷуд дошта бошанд, пас пеш аз гирифтани афшураҳои сабзавот, ба духтур муроҷиат кардан беҳтар аст, зеро, масалан, шарбати картошкаро бо кислотааш паст ва шарбати сабзӣ бо кислотаҳои баландтари меъда маст кардан мумкин нест.

Меню барои 1 рӯз

шӯрбо сабзавот пухта

Барои наҳорӣ, беҳтар аст, ки як омехтаи буғиро аз 2 дона тухм ё як пиёзи часпак часпак дар об ё ширро дар нисфи об пухт. Ин метавонад биринҷ, шӯрбои ҷормағз ё арзан, ки ба мавсим бо як пораи хурди равған иҷозат дода мешавад. Саҳарӣ нӯшидан аз як шиша кефир аз чарбуи равғанӣ, шўрбои садбарг ё афшураи он муфид аст.

Барои хӯроки нисфирӯзӣ хуб аст, ки шӯрбои заифи мурғ ё шӯрбо яхмос картошка пухта шавад. Барои дуввум шумо метавонед вариантҳои гуногунро интихоб кунед - синаи мурғ судак, моҳии камравған, котлети буғӣ, косаи гӯштӣ. Ва ба онҳо бо сабзавоти пухта, хӯрокхӯрӣ ё хӯриш аз сабзавоти тару тоза хизмат кунед.

Барои хӯроки шом, puddings ғалладона, pancakes панир, макарон омода кунед, ба онҳо бо cutlet буѓї моҳӣ, маҳсулоти гӯштӣ minced.

Онҳо бо хӯриш аз лаблабу судак, сабзӣ, бодиринг ё помидор, ки бо равғани растанӣ таҷдид карда шудаанд, илова карда мешаванд.

Шабона як шиша кефир, йогурт ё йогуртҳои табиӣ нӯшидан, каме чормағз, меваҳои ширин ва буттамева бихӯред, чойи сабз ё гиёҳро бо як қошуқи хурди асал нӯшед.

Хусусиятҳои парҳез барои панкреатит ва холецистит

Тамоми нуқтаи ғизои парҳезӣ бояд риояи қоидаҳои зеринро дошта бошад:

• Менюи ҳаррӯза бояд ба 5 хӯрок тақсим карда шавад. Зарур аст, ки ҳар 2-3 соат меъдаатонро пур кунед. Чунин нақшаи ғизо як априори имкон медиҳад гуруснагиро истисно кунад,
• ҳар як қисм набояд калон бошад, муҳим аст, ки гуруснагиро сабук кунад, аммо якбора аз ҳад зиёд набошад ва рӯдаи ҳазмро зиёд накунад,
• истеъмоли оби ҷӯшон ва маҳсулотро аз яхдон истисно кунед. Ҳама хӯрок бояд ҳарорати тақрибан 45 ° C дошта бошад, пас он хуб ҷаббида мешавад, нороҳатиро ба бор намеорад ва луобпардаи узвҳои илтиҳобиро осеб намедиҳад,
• барои рафъи бори изофӣ ба системаи ҳозима, беҳтар аст, ки маҳсулотро майда карда гиред. Тавсия дода мешавад, ки аз хӯрокҳои серғизо ва нахдор, ки дар таркиби нахҳо зиёданд, дурӣ ҷӯед.
• Ҳама хӯрокҳо бояд судак, судак ё пухта шаванд. Мошинбозӣ, пухтупаз дар фарбеҳ комилан истисно карда мешавад,
• истеъмоли тухмро то ду ҳадди аққал дар як ҳафта кам кунед. Тавсия дода мешавад, ки ба сафедаҳо афзалият дода шавад,
• истифодаи ҳама гуна нӯшокиҳои спиртӣ, инчунин қаҳва ва чойро пур кунед;
• Тавсия дода мешавад, ки BJU-ро дар парҳези ҳаррӯза дида бароем. Ин матлуб аст, ки миқдори ғизои сафеда афзоиш дода, карбогидратҳо кам карда, равған кам карда шавад.

Бо риояи ин қоидаҳо, шумо метавонед менюро мувофиқи афзалиятҳои худ тартиб диҳед, то он ҳам парҳезӣ ва ҳам лазиз бошад.

Доруи махсус дар асоси моддаҳои табиӣ

Нархи дору

Шарҳи табобат

Натиҷаҳои аввал пас аз як ҳафтаи қабул эҳсос мешаванд

Тафсилоти маҳсулот

Танҳо 1 маротиба дар як рӯз, ҳар кадоме 3 дона мезанад

Дастурамал барои истифода

Маҳсулоти иҷозатдодашуда

Аз молҳои пухта шумо метавонед каме дирӯз нонҳои сиёҳ ё гандумӣ, кукиҳои печенье, ҳакерҳо бе намак ва намак дошта бошед. Аз хӯрокҳои аввал: шӯрбоҳои гиёҳӣ бе гӯшт, шӯрбоҳои ширӣ (бо шири ҷӯшонидашуда), шўрбои сабзавот бо илова кардани хурди ғалладона ё макарон.

Моҳии сафед-равған кам пухта, пухта, моҳии гӯштӣ, кулчаҳо. Аз гӯшт, ба намудҳои камравған афзалият диҳед: мурғ, гӯшти гов, мурғи марҷон, харгӯш. Танҳо гӯшти фаршшударо судак карда, дар шакли котлетҳои буғӣ ё гӯшти мурғ бихӯред.

Маҳсулоти ҳосили ширӣ танҳо дар шакли фарбеҳ шинохта мешаванд ё бо ҳадди ақали миқдори фарбеҳ, агар сухан дар бораи панирҳо меравад, пас онҳо набояд шӯр ва тез бошанд. Таъсири судманд ба бадани ряженка, кефир ва панирҳои косибӣ.

Аз курсҳои дуввум тавсия дода мешавад, ки ба карга, шўлаи ҷуворимакка ва биринҷ биринҷ (pilaf бо гӯшт) равона карда шавад. Онҳо метавонанд дар об ва шир судак карда шаванд. Мумкин аст бо равғанҳо намакин шавад: ҷуворимакка қаймоқ, зайтун (на зиёдтар аз 10 г дар як рӯз).

Ҳар гуна сабзавотинчунин ба ғайр аз онҳое, ки ба ташаккули қавии газ саҳм мегузоранд, муфиданд. Шумо метавонед ҳама гуна хӯрокҳои тарафдори сабзавотро аз сабзавоти пухта, пухта ва ё сабзавоти хом ба ғалладонҳо илова кунед. Хӯрокпазӣ, соус, салатҳо бо либосҳои парҳезӣ низ қобили қабуланд.

Буттамева, меваҳо ва нӯшокиҳо. Шумо метавонед ба миқдори каме миёна меваҳои бе кислотаҳо, буттамева, афшураҳои нав фишурдашуда дар парҳези худ дохил кунед. Ҳама навъҳои меваи Берри ва меваи мева, мусс, желе, меваҳои омехта. Ба дӯстдорони кофеин баъзан иҷозат дода мешавад, ки худро бо нӯшокиҳои табиии заиф, ки бо шир то ҳадде имконпазир аст, муолиҷа кунанд, аммо нӯшидани шўрбои итмирӣ, чойи гиёҳӣ ва сабз муфидтар аст.

Мазкр хӯрок

Мо барои якчанд нафар дорухатҳои муфид ва болаззат барои пухтупаз барои онҳое, ки аз холецистит ва панкреатит азият мекашанд, пешкаш мекунем.

1. Бо ин бемориҳо, каду маҳсулоти хеле муфид аст. Дорухат пухтупаз: каду пӯстро тоза кунед, тухмиҳоро ҷудо кунед, ба иловаро 3-5 см буред, онҳоро тақрибан 20 дақиқа напазед ва сипас бо кахвачушонак маҷақ кунед. Дар авокадо ба натиҷаи зардолуи хушк ё мавиз, миқдори ками шири судак илова карда мешавад. Шакар лозим нест, зеро он дар каду кифоя аст.
2. Каду пухта. Меваи oblongро дар нимсолаи бурида, тухмҳоро хориҷ кунед ва гӯштро бо "тӯр" буред, каду пӯстро дар варақи нонпазӣ гузоред ва дар танӯр дар ҳарорати 180 дараҷа пазед.
3. Барои гӯшти намакзада хушбӯй ва лазиз буд, шумо бояд иловаро дар як дег дегча гузоред ва дар наздикии онҳо қаламфури ва сирпиёз гузоред. Табақ накҳати хушбӯйро мерӯяд, вале он якбора нест. Моҳӣ ба ҳамин тарз пухта мешавад.
4. Пухтупаз гӯшти Туркия хеле серғизо аст, он метавонад хушк ё сахт шавад. Барои роҳ надодан ба ин, ба шумо лозим аст, ки гӯшти Туркияро дар давоми 60 дақиқа бо кефир пур кунед, баъд намак ва онро бо сабзавот (картошка, ќаламфури занги, zucchini) дар фолгаи печонед. 10 - 15 дақиқаи аввалро дар ҳарорати 200 дараҷа пазед ва сипас то 160 кам кунед. Вақти пухтупаз аз рӯи андозаи парранда муайян карда мешавад. Бон иштиҳои беҳтарин!

Оқибатҳои ғизо

Агар шахси мубталои панкреатит ва холецистит ба парҳези тавсияшуда риоя накунад, пас ин боиси авҷ гирифтани шиддати беморӣ мегардад. Бояд донист, ки панкреатит музмини даврии даврӣ ба саломатӣ хатарнок аст, ки дар гадуди меъда инкишоф меёбад. Агар беморӣ доимо афзоиш ёбад, шумораи ҳуҷайраҳои зарардида босуръат меафзояд ва ин атрофии атрофро ба вуҷуд меорад, инчунин инкишофи касалиҳои ҳамроҳшаванда - захми меъда, диабет, неоплазҳои ашаддӣ, холецистит.

Беморон бояд дар хотир доранд, ки парҳез барои панкреатит ва холецистит калиди ҳаёти босифат аст.

Меню барои ҳафта

Ҳангоми танаффус дар байни хӯрокҳои асосӣ, хӯрокхӯрии хурд тавсия дода мешавад, ки дар давоми он шумо метавонед себи ширин, нок, як дона чормащз, желе мева бихӯред, шарбати ширӣ ё чойи сустро бо шир ва носиху нӯшед.

Мазкр барои холецистит ва панкреатит

Гумон накунед, ки парҳези №5 бо маҳдудиятҳои шадид алоқаманд аст ва беморро аз лаззатҳои зиёди зиндагӣ маҳрум мекунад ва онҳоро бе хӯрокҳо ва шириниҳо дӯст медорад.

Дар асл, маҷмӯи маҳсулоти иҷозатдодашуда он қадар гуногун аст, ки ба сайқал додани хаёлоти пухтупаз ва ҳатто пухтани шириниҳои дӯстдоштаи худ, ки метавонанд ба меню дохил карда шаванд.

Дар тасдиқи, мо якчанд дорухатҳои аслиро пешниҳод мекунем, ки метавонанд барои тайёр кардани таомҳои идона истифода шаванд.

Омлет картошка

400 гр картошка судак бояд ба як grater coar grated. Бо як пиёла шир ду тухмро зада, бодиён биносту 100 гр панири сахтро grate. Барои тайёр кардани як омлет картошка ба мо як дегхонаи дугона лозим аст. Мо онро бо филми пӯшонда мепӯшем ва дар болои он як қабати картошка паҳн мекунем.

Top бо омехтаи шир ва тухм, пас бо панир ва гиёҳҳо пошед. Дар як дегчаи дукарата 20 дақиқа пазед. Омлет картошка дурахшон, нозук ва обдор аст.

Агар шумо ба он пирожни хурди моҳӣ ё моҳӣ, гӯшти мурғ дар чошнии шир илова карда бошед, шумо табақе болаззат ва қаноатбахш пайдо мекунед.

Торт мева

Пухтупаз он хеле оддӣ аст. Як қуттӣ желатини дар як пиёла оби гарм иловакарда мешавад ва 2 пиёла йогурт табиии ғайритабиӣ илова карда мешавад, ки дар он шакар каме мечашонад. Баъд онҳо шакли ҷудошударо мегиранд ва ба қабати қабати тортҳои оянда шурӯъ мекунанд.

Аввалан, кукиҳои печении дар шир афтидаро дар болои по гузошта, болои болои йогурт бо желатини рехт ва қолабро дар яхдон барои 2 соат гузоред.Пас аз ин вақт, торт ях мекунад.

Шакл кушода мешавад ва шириниҳо ба табақе гузошта мешаванд, ки бо иловаро шафтолу консерва ва ё нок дар болои он оро дода шудааст.

Аз озмоиш ва диверсификатсияи менюи худ натарсед. Парҳез барои холецистит ва панкреатит бояд ба тарзи ҳаёт табдил ёбад ва дар тӯли тамоми умри шумо риоя карда шавад. Аз ин рӯ, бо диетолог ё духтури худ маҷмӯи маҳсулоти иҷозатдодашударо санҷед ва дар асоси ин рӯйхат хӯрокҳои ҷолиб ва ҷолиб тайёр кунед ва имконоти табобати менюи худро тартиб диҳед.

Кадом хӯрокҳо барои панкреатит ва холецистит хубанд?

Сафеддаи заҳра ва гадуди онҳо баъзе узвҳое мебошанд, ки равандҳои асосии ҳозимаро дар бадан таъмин мекунанд. Бо илтиҳоби яке аз онҳо, дар системаи дигар як шикаст ба вуҷуд меояд, ки ба тамоми системаи ҳозима дар маҷмӯъ таъсири манфӣ мерасонад. Маҷмӯи амалҳои табобатӣ парҳези №5 ва риояи низом мебошад. Бо патологияҳои ҳамроҳшавии меъдаву рӯда дар гастрит, ғизои № 5а таъин карда мешавад.

Асосҳои ҷадвали парҳезӣ чунинанд:

1. Ғизои мунтазам, ки аз се хӯроки асосӣ ва инчунин ду газак иборат аст. Аз ҳад зиёд гуруснагӣ ва гуруснагӣ истисно карда мешавад.
2. Аксар вақт ва қисмҳои хурд бихӯред. Зарфҳо набояд аз калорияҳо баланд бошанд. Рӯйхати иҷозатдодаи ин гуна маҳсулот доираи хеле васеъро пешниҳод мекунад.
3. Ҳарорати хӯроки истеъмолшуда бояд бароҳат бошад. Хӯрдани хӯрокҳои гарм ё хунук манъ аст. Идеалӣ, хӯрокро дар ҳарорати аз 40-45 ° C истеъмол кардан мумкин аст.
4. Ғизо набояд дағал бошад ва ба узвҳои ҳозима фишори иловагӣ орад. Аз хӯрокҳои нахӣ ба монанди хурмо, ки миқдори зиёди нахҳоро доранд, бояд худдорӣ кард. Аз ин маҳсулот, тавсия дода мешавад, ки картошка пухта барои осон кардани фаъолияти рӯдаи ҳозима тайёр карда шавад.
5. Хӯрок бояд дар як дег дег пухта шавад. Шумо инчунин метавонед онро напазед ё оҷур кунед, аммо танҳо бирён накунед.
6. Дар як ҳафта 2 тухм мурғ иҷозат дода мешавад ва танҳо протеин бояд истеъмол карда шавад.
7. Боварӣ ҳосил кунед, ки пиёз аз парҳези шумо панкреатит, чойи қавӣ, қаҳва, машрубот, ҳанут, соусро хориҷ кунед.
8. Ҳангоми таҳияи меню, тавозуни ҳаррӯзаи BJU бояд ба назар гирифта шавад: истеъмоли хӯроки сафеда бояд зиёд карда шавад. Дар мавриди карбогидратҳо ва равғанҳо истеъмоли онҳо бояд ба таври назаррас кам карда шавад.

Дар марҳилаи шадиди панкреатит ва холецистит дар давоми се рӯзи аввал, табибон пурра додани хӯрокро тавсия медиҳанд. Бо вуҷуди ин, нӯшидан мумкин аст, аммо танҳо як шўрбои калтаки бархоста ё тозаи об то 1 литр дар як рӯз.

Дар ин муддат дар мизи бемор бемор бояд панирмон, панир ва дигар хӯрокҳои дӯстдошта ҳузур надошта бошанд. Пас аз ин вақт, ба бемор иҷозат дода мешавад, ки истеъмол кунад:

• чой бо нон хушк,
• панир дар шакли порчаи хурд,
• шӯрбо пухта
• пиёзи шир бо об фасод карда шуда,
• тухм omelet сафед.

Пас аз як ҳафта, парҳезро бо панирҳои косибии бе кислота бо миқдори ками равғани шир, шӯрбоҳои сабзавот, инчунин хӯрокҳои паҳлӯии лаблабу, картошка илова кардан мумкин аст. Шумо метавонед карамро истифода набаред. Агар шумо ҳақиқатан мехоҳед аз чунин мевае, ки лаззат дорад, лаззат баред, шумо бояд худро мағлуб кунед ва ба васваса дода нашавед.

Тақрибан дар рӯзи даҳум, менюро бо гӯштҳои сафед ё моҳии лоғар, ки дар як дег дӯхта мешавад, тағйир додан мумкин аст. Ғайр аз ин, шумо метавонед аз ин маҳсулот котлетҳо ё гӯшти гӯшт созед ва дар танӯр оҷур кунед. Аз ҷониби беморон парҳези парҳезӣ барои чунин патологияҳо тақрибан 6-12 моҳ, то барқароршавии мӯътадил бояд риоя карда шавад.

Ғизои дуруст дар ҷараёни музминии патология

“Ғадуди меъда калон шудааст. Дар як духтур набуд. Гормонҳои ҳатто дид. Пас вай тасмим гирифт, ки зуд-зуд ба назди духтурон наравад. Як моҳ пеш ӯ тамокукаширо партофт, ба варзиш фаъолона машғул шуд, камтар ё камтар хӯрок хӯрд.

Ва муҳимтар аз ҳама, вай ба нӯшидани «Чойи Monastic» сар кард (вай дар бораи он дар барномаи Малахов шунидааст). Ва дирӯз ман ба як ташхиси ултрасадо рафтам ва онҳо ба ман гуфтанд: "Ва чаро шумо қарор додед, ки ба назди духтур равед - шумо ҳеҷ гуна патология надоред."

Ғадуди меъда ва гормонҳо муқаррарӣ мебошанд. Ман хушбахт будам!
Светлана Никитина, 35 сола.

Ҷадвали махсуси парҳезӣ барои шаклҳои музмини бемориҳои узв барои барқарор кардани фаъолияти мӯътадили заҳролуд ва гадуди вайроншуда пешбинӣ шудааст. Беморон бояд хӯрокро хориҷ кунанд, ки ин боиси ихроҷи ферментҳо ва safe мегардад. Ин хӯрокҳо маҳсулоти зеринро дар бар мегиранд:

• намакин
• дуддодашуда
• бирён карда мешавад
• равған
• таомҳо аз тарабхонаҳои хӯрокпазии зуд.

Ҳатто хурмо ва панир, агар қоидаҳои ғизо риоя нашаванд, оқибатҳои манфӣ дошта метавонанд. Ин ва дигар маҳсулоти, ки сахт аз меъда коркард мешаванд, бояд аз меню хориҷ карда шаванд, истеҳсоли кислотаи гидрохлориро афзоиш дода, боиси пайдоиши варамҳо дар рӯдаҳо мегардад.

Аммо, бояд дарк кард, ки меню барои ҳар як бемор дар алоҳидагӣ таҳия карда мешавад. Дар ниҳоят, на ҳамеша панир ё лазиз метавонанд шӯришҳоро ба вуҷуд оранд. Ин як қатор омилҳои исботкунандаро талаб мекунад.

Ғизои бемор аз рӯи хусусиятҳои физиологии бадан, дараҷаи зарари ба гадуди зери меъда ё заҳра интихоб карда мешавад. Ғизо бояд пурра, калориянок ва оқилона бошад.

Парҳез бо патологияҳои ҳамешагии меъдаву рӯда

Ҳангоми таъини мизи парҳезӣ ба бемор, духтури муроҷиаткунанда ҳамеша мушкилиҳои дигареро, ки дар заминаи патологияи асосӣ пайдо шудаанд, ба назар мегирад. Қатарии меъда, ки дар ҷараёни илтиҳоби гадуди зери меъда ва заҳра пайдо мешавад, аз нав дида баромадани ғизо бо назардошти секрецияи меъда.

Хусусиятҳои ғизоӣ дар ин патологияҳо аз риояи усули мӯътадили, фраксияи хӯрокхӯрӣ, набудани фосилаи дароз дар гуруснагӣ ва риояи режими рӯзонаи хӯрок иборат аст.

Хеле муҳим аст, ки аз ҳад зиёд хӯрок хӯрдан, хӯрдани хӯрок ба хушк ва «дар давидан» даст кашидан, тамокукашӣ ва нӯшидани машрубот нест.

Нуқтаҳои охирин хусусан муҳиманд, зеро дуди қатрон ва тамоку тавассути сигоркашӣ бо он гилро ба худ гирифта, ба сатҳи луобпардаи меъда таъсири манфӣ мерасонанд.

Барои васеъ кардани тасвир, онро бо муш пахш кунед.

Равандҳои илтиҳобии ин узвҳо барои бадан як сигнал буда, мушкилоти марбут ба норасоии ғизоро нишон медиҳанд. Инро сарфи назар кардан мумкин нест. Муҳим аст, ки ба чунин нишонаҳо саривақт вокуниш нишон дода, ба худ кумак кунед.

Дорои парҳез бояд дар заминаи терапияи тиббии аз ҷониби гастроэнтеролог муқарраршуда риоя карда шавад. Танҳо терапияи мукаммал анҷом додашуда натиҷаи максималии барқароршавии узвҳои вайроншударо фароҳам меорад ва такрори такрории раванди илтиҳобиро истисно мекунад.

Маҳсулоти муфид

Дӯсти ман чойҳои Monastic-ро бовар кунонданӣ шуд, ки кӯшиш кунад. Вай панкреатит дошт - ва тасаввур кунед, ки ӯ нест шуд! Ҳатто духтури вай хеле ҳайрон шуд. Ташхиси ман илтиҳоби гадуди зери меъда аст. Ман инро муддати дароз азоб мекашидам. Ҳаб, дору, беморхонаҳо барои ман дар 5 соли охир як муқаррарӣ буданд.

Ҳамагӣ ду ҳафта пас аз оғози нӯшидани «Чойи Monastic» ман худро беҳтар ҳис кардам. Ман умедворам, ки духтурамро дар таъиноти навбатӣ ҳайрон кунам.
Елена Шугаева, 47 сола
Санкт-Петербург

Ҷадвали бемор метавонад хеле болаззат ва солим бошад.

Дар меню шумо имкон доред:

• чавони хушк ва нони гандум, кукиҳои печенье,
• маҳсулоти ширӣ ва хӯроки серравгани ширӣ: кефирҳои камравған ва ряженка, панир, косибӣ ва панири сахт аз навъҳои нарм, самбӯса ва панирҳои косибӣ, кулчаи лоғар бо панир,
• равған дар ҳаҷми то 15 мл ҳар рӯз (офтобпараст, зайтун ё ҷуворимакка),
• ғалладонагиҳо: кулчаи ғалладона, ярмаи ё ҷуворимакка, вермишели судак, палафи камравған бо гӯшт ва сабзавот,
• тухм мурғ (танҳо дар марҳилаи шадид протеин иҷозат дода мешавад),
• ҳама намуди сабзавот, салатҳо ва салатҳо, кулчаҳо, табақе барои сабзавот,
• хӯрдани ҳасибҳо номатлуб аст, аммо баъзан шумо метавонед худро бо маҳсулоти хушсифати пухта муносибат кунед,
• меваҳо ва ё буттамеваҳои ғайрихурӣ (беҳтараш дар дегҳои дуҷониба коркард карда мешавад, дар шакли мусса, мармуз, меваҳои омехта ва бӯсаҳо);
• афшураҳои нав фишурдашуда, желе ҷӯшон, қаҳваи заиф бо шир, нӯшокии итмомӣ, чой фитотерапия,
• кабудӣ ё ҳанут нарм.

Ҳама маҳсулотро ба осонӣ ҳазм кардан лозим аст, хӯрокро хуб омехта кардан лозим аст, пеш аз хоб хӯрок нахӯред. Барои қонеъ кардани гуруснагӣ дар шом, шумо метавонед ба худ як пиёла компот, шир ё кефирҳои тоза диҳед. Диетологҳо тавсия медиҳанд, ки бемороне, ки бемориҳои илтиҳобии меъдаву рӯда доранд, кӯшиш кунанд, ки ин парҳезро риоя кунанд.

Барои васеъ кардани тасвир, онро бо муш пахш кунед.

Ҳатто вақте ки нишондиҳандаҳои саломатии инсон беҳтар шуданд, ӯ ба парҳези муқаррарии худ баргашт, зарурати сӯиистифода аз хӯрокҳои носолиме, ки манъ карда шуда буд. Ин ба маринатҳо, гӯштҳои дуддодашуда, хӯроки равғанӣ ва нӯшокиҳои спиртӣ дахл дорад.

Агар шумо ин маслиҳатҳоро нодида гиред, пас патология метавонад дубора оғоз ёбад, ки он ба изофаи изофаи меъда ва заҳра ва инчунин як қатор нишонаҳои ногувор оварда расонад. Агар илтиҳоб роҳи музминро ба даст оварда бошад, ғизои табобатӣ бояд то ҳадди имкон идома ёбад.

Тавсияҳои умумии ҷадвали № 5

Хатогиҳои ғизо боиси шадид шудани бемориҳои музмини системаи ҳозима мегарданд. Барои пешгирӣ кардани ҳамлаи шадид, тавсияҳои мушаххасро риоя кунед. Парҳез барои панкреатит ва холецистит аз рӯи ҷадвали №5 мувофиқи Певзнер вобаста аст.

Менюи асосӣ барои холецистит нишон дода шудааст ва барои панкреатит музмин, мизи монанди парҳези 5p талаб карда мешавад. Аммо самтҳои асосӣ ва аз меъ- хӯрокҳои дар парҳез истифодашаванда монанданд.

Хусусиятҳои ғизо ҳангоми мушкилот бо зуком ва гадуди меъда:

• Пас аз табобат гармӣ истеъмол кунед. Компонентҳои сабзавот ва мева дорои нахҳои coar мебошанд, ки сарбории узвҳои ҳозимаро зиёд мекунанд. Бо ин меню, хавфи сар задани шадиди холецистит, фаъолсозии панкреатитҳои хоб зиёд мешавад.
• Қисмҳои хурд бихӯред. Идеалӣ, як хӯрок бо панкреатит ё мушкилоти халал аз 200 г зиёд нест.
• Ғизои фраксияӣ тавсия дода мешавад - рӯзе 5-6 бор. Мисли менюи маъмулӣ, наҳорӣ, хӯроки шом пурра, қабули шом. Аммо илова бар ин, дар байни онҳо газакҳо тайёр карда мешаванд.
• Бо панкреатит, шумо бояд бо риояи режими доимӣ хӯрок хӯред.
• Ҳама хӯрокҳо бояд дар шакли зављааш, ноқил, хусусан бо панкреатит истеъмол карда шаванд.
• Дар рӯзи гарм ва хунук зиёфат додан манъ аст - ин боиси рагҳои рӯдаи рӯдаҳо ва шадидшавии холецистит мегардад.
• Пардаи оптималӣ ва пухтан дар фолгаи алюминӣ, ҷӯшон.
• Маҳсулоти холеретикӣ аз меню барои холецистит хориҷ карда мешавад.
• Компонентҳое, ки оҳиста ҳазм мешаванд, ба парҳези беморе дохил карда наметавонанд, зеро эҳтимолияти қабз ва баландшавии ҷойгиршавӣ бад шуда, ҳолати бемор бадтар шудааст. Аз ин рӯ, онҳо миқдори карбогидратҳои зудро зиёд мекунанд.
• Зарур аст, ки таркиби сафедаи ҳайвонот афзоиш ёбад, аммо миқдори карбогидратҳо, равғанҳои мураккаб кам карда шаванд.

Дар як рӯз то 3,5,5 кг хӯрок мехӯранд. Ҳар рӯз 2-2,5 литр моеъ истеъмол кардан муҳим аст. Ба он оби нӯшокӣ, шӯрбоҳо, нӯшокиҳо дохил мешаванд.

Яке аз шартҳои парҳез барои холесистит, бемории меъда ва панкреатит "қоидаи се F" номида мешавад - зардҳо, хӯрокҳои пухта ва равғанҳо аз меню хориҷ карда мешаванд.

Панкреатит, бемории заҳра ва холецистит аксар вақт провокатори диабет мешаванд. Барои роҳ надодан ба ин патология, тавсия дода мешавад, ки дар меню миқдори зиёди шакар истифода набаред.

Бо холецистит ва панкреатит чӣ хӯрдан мумкин нест ва наметавонанд: мизҳои маҳсулот

Ғизои тавсияшаванда барои панкреатит ва холецистит мумкин аст, бо таваҷҷӯҳ ба ҷадвали компонентҳо.

Ба парҳез танҳо компонентҳое дохил мешаванд, ки сарбории узвҳои ҳозимаро зиёд накунанд.

Ҳангоми холецистит ва бемории панкреатикӣ ҷузъҳои таркиби ферментҳоро афзоиш медиҳанд, суст ҳазм карда мешаванд, бо нахдор тофта, аз ҳад зиёд равған мебошанд.

Ҷузъҳои баҳснок мавҷуданд:

• Шумо метавонед бананҳоро бо панкреатит бихӯред, аммо на бештар аз 1 дар як рӯз. Беҳтар аз он аст, ки ҳамчун компонент барои пирог, кукиҳои хушк, casseroles истифода баред.
• Чормағзҳо иҷозат дода мешаванд, агар беморӣ музмин бошад, аз хавфи шадидшавии холецистит ва панкреатит ҳамроҳӣ накунед. Ҳар рӯз то 15 грамм чормағз иҷозат дода мешавад.
• Асали табиӣ барои рафъи пайдошавии safra ҳангоми набудани панкреатит / диабет оҳиста-оҳиста хӯрда мешавад.
• Меваи ширини Persimmon барои холесистит муфид аст, аммо онро хеле кам истеъмол мекунанд - он боиси шиддат ёфтани панкреатит мегардад ва бо диабет тамоман манъ аст.

Менюи намуна барои ҳафта

Менюи панкреатит ва холецистит алоҳида бо назардошти ҳатмии мушкилоти марбут таҳия карда мешавад. Шумо метавонед коркардҳои тайёрро истифода баред, аммо тавсия дода мешавад, ки хусусиятҳоро барои ҳар рӯз дар назди духтур фаҳмонед.

Оби маъдании тамғаҳои Эссентуки, Боржоми, Нагутская муфид мебошанд. Азбаски нӯшокиҳои баландсифати газдор манъ карда шудаанд, шиша бояд кушода ва шабона гузошта шавад, то газ аз боми гурез равад. Дар субҳ шумо метавонед об бинӯшед.

1. Наҳорӣ. Омлет дар як дегхонаи 1-2 сафеда ё шӯрбо пухта мешавад. Нӯшоба чойи заиф аст. Ҳакерчаи намакин.
2. Нисфирӯзӣ Панир, косибӣ, намакин бо сметанаи фарбеҳ ва ё себи пухта.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо зављааш, мурғ буғӣ, хӯриш аз лаблабу судак. Бо компот аз калтаки пухтааш шуста шуд.
4. Газаки нисфирӯзӣ. Ноки пухта.
5. Хӯрок Нишон додани спагетти пошидан бо панир, компот мева.

1. Наҳорӣ. Омлет буғӣ ва кукиҳои хушк, бо чойи суст шуста мешавад.
2. Нисфирӯзӣ Себи пухта, 100 мл йогурт табиии ғайритасифӣ.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо сабзавот ва моҳии буғӣ. Гулшан барои як табақ тараф омода карда мешавад. Қаҳваи заиф бо илова намудани шири камравған / жутри Берри.
4. Газаки нисфирӯзӣ.Агар ягон диабети пайдошудаи панкреатит набошад, банан бихӯред.
5. Хӯрок Биринҷ пухта, компот мева.

1. Наҳорӣ. Cheesecakes, инфузия коснӣ бо шир.
2. Нисфирӯзӣ Киссел ва як ҷуфт печенье.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо сабзӣ бо биринҷ, cutlets буғ, желе.
4. Газаки нисфирӯзӣ. Cracker бо желе.
5. Хӯрок Адас сабзавот, ҳасибҳои шири баландсифат, компот.

1. Наҳорӣ. Casserole каду муфид бо себ ё панир, косибӣ. Шумо метавонед табақро бо миқдори ками сметанаи каммаш мазза кунед. Чойи заиф.
2. Нисфирӯзӣ Желе бисквит ва шафтолу.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо бо гӯшт, сабзавот. Гӯшти гӯштӣ, ярмаи судак / биринҷ. Қаҳва бо шир суст.
4. Газаки нисфирӯзӣ. Газакҳои олуи ширин дошта бошед. Аммо на зиёда аз 5 дона пухтааст иҷозат дода мешавад.
5. Хӯрок Шумо метавонед худро бо ҳасибҳои шир, картошка мазлумонро бо чой фитотерапия кунед.

1. Наҳорӣ. Пошидан бо макарон панир, чойи суст.
2. Нисфирӯзӣ Панири дулмашуда, бо сметана ё йогурт намакин.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо каду бо угро худсохти намакин. Гӯшти судак, ярмаи. Kissel / хучи меваҳои хушк.
4. Газаки нисфирӯзӣ. Як ҷуфт себи пухта.
5. Хӯрок Бо панкреатит ва ё шадид шудани холецистит, рӯз бо моҳии буғӣ ва сабзавотҳои пухта мешавад. Чойи гиёҳӣ нишон дода шудааст.

1. Наҳорӣ. Омлети сафеда, бо баргҳои сусти чой бинӯшед.
2. Нисфирӯзӣ Як куки кукиҳо ё кулчақанд дошта, желе бинӯшед.
3. Нисфирӯзӣ Шӯрбо бо угро худсохти, сабзӣ stewed ва cutlets steamed. Хӯрдани желе Берри.
4. Газаки нисфирӯзӣ. Желе бинӯшед, ҳакерҳои намакин бихӯред.
5. Хӯрок Пухта бо биринҷ хушкмева. Компот барои пиёзи ширин комил аст.

1. Наҳорӣ. Пудинги Берри англисӣ, чойи сабук.
2. Нисфирӯзӣ Намакин бо йогурт, меваи пухта.
3. Нисфирӯзӣ Бо макарон бо гӯшти судак, шӯрбо сабзавот пухтед. Бо иродаи худ бинӯшед.
4. Газаки нисфирӯзӣ. Шири камравған, ду куки.
5. Хӯрок Картошка пухта, моҳии буғӣ, компот.

Пеш аз хоб рафтан тавсия дода мешавад, ки ним пиёла кефир ё йогурти моеъ бинӯшад.

Шӯрбо мурғ

Бо панкреатит шумо дар шўрбои қавӣ пухта наметавонед, бинобар ин мурғ аввал судак карда мешавад, боварӣ ҳосил кунед, ки пӯстро нест кунед. Шўрбои рехта мешавад, гӯшт саргум мешавад. Протеини хом ба омма илова ва омехта карда мешавад. Гӯштҳои хурд ташкил кунед. Оби тоза ба зарф рехта, сабзӣ зављааш, картошка решакан карда мешавад. Биёваред ба напазед, гӯштро кам кунед. Тақрибан чоряки соатро пазед, миқдорро давра ба вақт тоза кунед. Вақте ки сабзавот нарм аст, кабудчаро решакан намуда, 5 дақиқаи дигар гарм кунед. Намак ба табақ тайёр.

Адас сабзавот

Ин таоми сабзавот ҳар менюро оро медиҳад. Кадуеро буред, гулкарам, брокколи мурғро ҷудо кунед, сабзӣ пошед. Компонентҳо каме равғани растанӣ доранд. Якчанд об илова кунед ва барои 15 дақиқа тобистонаи. Кабудӣ ба таркиб ворид карда мешавад, 5 дақиқа боз гарм кунед. Он ба варақи нонпазӣ дода мешавад, дар танӯр аз танӯр пухта.

Маҳсулоти манъшуда

Дар ҷараёни табобати панкреатит ё холецистит истифодаи ғизо ва хӯрокҳои зерин дар парҳези шумо қобили қабул нест:

• маффин, кулчақанд, кулчаи бирёншуда,
• гӯшти серравғани моҳӣ, моҳӣ, шўрбои занбӯруғ, гӯш, borscht бар онҳо пухта, шӯрбо карам ширӣ, хунукҳои аввал,
• хӯроки консервшуда, моҳии дуддодашуда, моҳӣ,
• бодиринг, пухта, хӯроки равғанӣ,
• лӯбиё, лӯбиё, тухмҳои пухта,
• маҳсулоти ширии равғанӣ, панирҳои шӯр ва тунд,
• гӯшмоҳӣ, horseradish, шалғам, карам, пиёз,
• шоколад, қаймоқи равғанӣ, пирожни, яхмос,
• ҳама нӯшокиҳои газдор.

Ғайр аз он, дар муассисаҳои хӯрокпазии зуд хӯрокхӯрӣ, қонеъ кардани гуруснагӣ бо сандвичҳо ва таомҳои аз маҳсулоти нимтайёр манъшуда манъ аст. Ҳар гуна хӯрок хӯрокҳои нав ва хӯрокҳои хӯрокхӯриро дар бар мегирад, ки оҳиста хӯрда мешаванд ва хуб хоида мешаванд.

Каду ва Casserole ширини Apple

Ҳамчун шириниҳо лаззат хоҳанд бурд. Сабзавот ва себро аз пӯст ва тухмиҳо пӯст кунед, алоҳида тоза кунед. Гӯшти аз майса бадастомада бо равған иҷозат дода мешавад ва дар вақти ғусса бо ғайра. Ширро илова кунед, ярмарка илова кунед. Гарм карда ба напазед. 5-8 дақиқа гармкуниро давом диҳед, доимо ба шӯр кунед. Вақте, ки омма ғафс мешавад, аз гармо ҷудо кунед ва ба варақаи нонпазӣ рехт, бо ҳакерҳо мазлумонро пеш аз пошидан. Пухта ва хизмат бо рехт сметана кам-фарбеҳ.

Барои тасаввур кардани хаёл кофӣ аст, то меню ҳамеша лазиз бошад.

Дар давраи шадидшавии холецистопанкреатит

Гуруснагӣ пас аз панкреатит ё дар ҳолати хориҷ шудани ҳисоб аз санги меъда то 3 рӯз. Оби минералиро бо газҳои истихроҷ истеъмол кардан мумкин аст. Оби нӯшиданӣ бо холецистит Боржоми то 100-200 мл дар як вақт.

Агар дард дар минтақаи эпигастрӣ пас аз 3 рӯз аз байн рафта бошад, парҳезро васеъ кунед:

• Парҳез барои панкреатит ё шадидшавии холецистит маънои давра ба давра ворид шудан ба менюи шӯрбои сабзавоти сабук, анор биринҷ, ҳакерҳо, омлети буғиро дорад.
• Пас аз як ҳафта, панир, косибӣ, сабзавоти пухта илова кунед.
• Агар ҷузъҳо як ҳамлаи нави панкреатит, бемории заҳра, холецистит, моҳии судак, хӯрокҳои паҳлӯии ғалладона, гӯшти бӯркаро ба вуҷуд наоранд.

Пас аз панкреатит ё холецистит, истифодаи менюи мизи № 5 пас аз 1-2 моҳ иҷозат дода мешавад.

Дар кӯдакон ва занони ҳомиладор

Ғизои кӯдакон ва занони ҳомиладор бо патологияи гадуди меъда ва холецистит низ беҳуда аст. Дар сурати панкреатитҳои шадид ба кӯдакон 2-3 рӯзи гуруснагӣ тавсия дода мешавад. Ҳафтае барои риоя кардани парҳез, дар як моҳ барои ворид кардани ҷузъҳои иҷозатдодашуда rubbed. Бо холецистит, давомнокии парҳез тақрибан 5 солро ташкил медиҳад. Набудани тасвири клиникии хос ба давра таъсир намекунад.

Занони ҳомиладор инчунин ба менюи ҷадвали табобати №5 мувофиқат мекунанд. Агар ташхиси шадиди панкреатит ё холецистит гузаронида шавад, модари ҳомиладор терапияи статсионарӣ мегузаронад ва парҳези духтурон танзим карда мешавад.

Душанбе

Наҳорӣ. Шўлаи дар шўрбои шом, чой бо шир, ҳакерҳо.

Газак. Себи пухта бо панир, косибӣ, ки чарбу кам доранд. 150 мл йогурти камравған.

Нисфирӯзӣ Шӯрбо гиёҳхорон, 200 г мурғ судак, хӯриш мемонад, ки бо равғани зайтун, компот мева.

Газаки нисфирӯзӣ. Як нок.

Хӯрок Як қисми pilaf, бодиринг ё помидор, шўрбои садбарг.

Пеш аз хоб рафтан, як шиша кефир ё ацидофил.

Менюи сешанбе

Наҳорӣ. Тухм дар халта, чойи сабз бо кукиҳои печенье.

Нисфирӯзӣ Шӯрбо бо биринҷ дар шўрбои сабзавот, 150 г филе моҳии сафед пухта ё пухта, салати баҳорӣ (помидор бодиринг, равғани зайтун), хучи.

Газаки нисфирӯзӣ. Йогурт ширинкардашудаи хонагӣ ва Муште аз буттамева мавсимӣ ё ним мева.

Хӯрок Равғани шишаи ярмаи, компот ё чой.

Пеш аз хоб шумо метавонед як пиёла шир бинӯшед.

Ғизо барои муҳити зист

Наҳорӣ. Самбӯсаҳои танбал бо панирҳои косибӣ, шаробе бо коснӣ бо илова намудани шир.

Газак. Компот бо кукиҳо ва кукиҳо.

Нисфирӯзӣ Шӯрбо сабзавоти омехта бо биринҷ, гӯшти мурғ бо сабзӣ ва пиёз мурғ, пухта ва желе мевагӣ.

Газаки нисфирӯзӣ. Желе меваи мавсимӣ бо ҳакерҳо сафед.

Хӯрок Сабзавоти буғшуда, ҳасиб барои кӯдакон, чойи сабз ё нӯшокича.

Агар шумо пеш аз хоб гуруснагӣ ҳис кунед, шумо метавонед як стакан кефир нӯшед ё йогуртҳои табиӣ истеъмол кунед.

Рӯзи панҷшанбе

Наҳорӣ. Хизматрасонии casserole панир, косибӣ бо макарон ва сметана ё мураббо, шарбати меваву сабзавоти навҷамъовардашуда.

Газак. Желе мева бо нонрезаҳо ё кукиҳо.

Нисфирӯзӣ Шӯрбо сабзавот бо гӯшти мурғ, пиёзи гандумӣ бо гӯшт судак, чой фитотерапия.

Газаки нисфирӯзӣ. Чанд меваҳои мавсимӣ (олу, зардолу).

Хӯрок Картошка пухта ва гӯшти гови буғӣ бо сабзавот, компот.

Пеш аз хоб шумо метавонед як пиёла шир ё ацидофил бинӯшед.

Менюи Ҷумъа

Наҳорӣ. Pancakes Steam бо мураббо, чой бо шир.

Газак. Панир, косибӣ, ки чарбҳо доранд, бо spoon сметана.

Нисфирӯзӣ Крим аз каду ва шӯрбо сабзӣ, угро бо гӯшти minced, желе Берри.

Газаки нисфирӯзӣ. Банан ё себ.

Хӯрок Сабзавотҳои пухта, моҳии пухта на бештар аз 150 г, чой фитотерапия.

Як пиёла кефир пеш аз хоб (ихтиёрӣ).

Рӯзи шанбе

Наҳорӣ. Омлети сафеда дар як дегхонаи дукарата пухта, нӯшокии шир бо коснӣ.

Газак. Кукиҳои Галетный бо мураббо.

Нисфирӯзӣ Шӯрбо бо угро бо гӯшти гӯшт, хӯришҳои сабзавот бо печенье, желе.

Газаки нисфирӯзӣ. Панир, косибӣ бо буттамева.

Хӯрок Pilaf бо меваҳои хушк, шир.

Пеш аз хоб рафтан, як пиёла шири пухташудаи ферментонидашуда.

Якшанбе

Наҳорӣ. Пудинги биринҷ бо буттамева ва ё меваҳои мавсимӣ, чой фитотерапия.

Газак. Хӯришҳои мевадиҳанда бо йогурти табиӣ,

Нисфирӯзӣ Шӯрбо картошка бо карафс, макарон бо гӯшти судак ва сабзӣ (Navy), желе.

Газаки нисфирӯзӣ. Чой бо кукиҳо ва печенье.

Хӯрок Пирожни моҳӣ бо ярмаи, чой.

Пеш аз хоб рафтан, як пиёла шир.

Тавре ки шумо аз менюи болоӣ мебинед, ҳатто хӯроки парҳезӣ метавонад лазиз бошад. Хӯроки асосии буридани порсҳо ва аз байн бурдани хӯроки равғании носолим аст ва ин он қадар душвор нест, ба назар мерасад.

Менюи мутавозини парҳезӣ қадами аввал барои барқароршавӣ аст!

Бемориҳои ҷиддӣ ба монанди холецистит ва панкреатит на танҳо табобати тиббиро талаб мекунанд, балки дар маҷмӯъ куллан тағйироти куллии тарзи ҳаётро талаб мекунанд. Ин ба ҳам одатҳои бад ва ҳам ғизогирӣ дахл дорад. Радди пурра аз хӯрокҳои равғанин ва пухта, хӯроки зуд ва дигар партовҳои гастрономӣ.

Духтурон метавонанд дард ва дигар аломатҳои ногувори холециститро бо доруҳо сабук кунанд, аммо ҳаёти минбаъдаи муқаррарӣ пурра аз хоҳиши бемор вобаста аст. Агар ӯ ҳар рӯз дуруст хӯрок хӯрад, системаи ҳозимаро бо ғизои вазнин саркашӣ накунад ва маҳсулоти зарароварро рад кунад, пас тамоми умри боқимондаашро бидуни ёдрас кардани ташхисаш ба даст оварда метавонад.