Хӯриш аз қаламфури ширин ва бодиринг

Дастрасӣ ба ин саҳифа рад карда шуд, зеро мо боварӣ дорем, ки шумо барои дидани вебсайт воситаҳои автоматизатсияро истифода карда истодаед.

Ин метавонад дар натиҷаи рух диҳад:

  • Javascript бо васеъшавӣ хомӯш карда шудааст ё блок карда шудааст (масалан, блокаторҳои таблиғотӣ)
  • Браузери шумо кукиҳоро дастгирӣ намекунад

Боварӣ ҳосил кунед, ки Javascript ва кукиҳо дар браузери шумо фаъоланд ва шумо зеркашии онҳоро манъ накардаед.

Шиносаи истинод: # 2c86d1f0-a70c-11e9-95ce-c5ce8f4a4741

Барои хӯриш ба шумо лозим аст:

  • 500 - 600 г бодиринг,
  • 150 - 160 г филфил, ранги сурхи дилхоҳ,
  • 90 г пиёз,
  • 35 - 40 г сирпиёз,
  • ќаламфури сурхи гарм ва ҳанут ба бичашед,
  • 10 г бодиён ё parsley,
  • 40 мл равған
  • 20 - 30 мл сирко, 9%,
  • 30 мл лубиё
  • намак мечашонем.

Раванди хӯришии қадам ба қадам

1. Дар бодиринг шуста, ақсои бурида ва онҳоро ба иловаро танг буред.

2. Филфилро дар нимсолаи бурида, тухмиҳоро ҷудо кунед, наҳрҳоро ба забонҳои танг буред.

3. Пиёз дар нимсолаи бурида, ба иловаро борик буред.

4. Сирро бо корд буред ва ба қисмҳо буред.

5. Дар як косаи васеъ бодиринг, қаламфури, сирпиёз, пиёзро якҷоя кунед.

6. Аз сирко, равған, лубиж ва ќаламфури сурх либос созед. Қаламфури гарм сурх ба бичашонем илова карда мешавад. Илова бар ин, аз ҳанут шумо метавонед coriander хушк, занҷабил илова кунед.

7. Ба омехтаи хӯриш бодиринг ва ќаламфури ширин илова кунед. Кабудӣ илова кунед, хуб омехта кунед.

8. Бигзор хӯриш аз 30 то 40 дақиқа истад.
Намунаи намакро гиред. Агар зарур бошад, як хӯриш бодиринг ва ќаламфури ширин илова ва хизмат карда мешавад. Бон иштиҳои беҳтарин!

Хӯриш тухм. Компонентњо:

  • Тухм (сахт-судак) - 6 дона.
  • Хардал "Русӣ" - 2 tsp
  • Майонез - 2 tbsp.
  • Сирпиёз (биносту решакан) - 2 дона
  • Pepperаламфури сиёҳ - 1 рози
  • Паприка (хока) - 1 рози
  • Намаки баҳр мечашонем
  • Бодиринг (тару тоза) - 1 дона.
  • Pepperаламфури сурх ширин - c дона.

Хӯрдани зуд бо тухм:

  1. Напазед сахт 6 тухм. Ҷилди тоза кунед, тухмро бо об шуед.
  2. 2 зардии зардро бигиред, ба табақе интиқол диҳед ва муваққатан ҷудо кунед.
  3. Боқимондаашро бо корд буред.
  4. Мавсими тухмро бо гӯшти minced сирпиёз, хардал ва майонез сабук кунед.
  5. Намак ба бичашед, ќаламфури сиёҳ илова кунед.
  6. Хӯришро ба табақ гузоред. Барои зебоӣ, шумо метавонед зардии боқимондаро болои болои худ резед.
  7. Биноҳои бо канори тару тоза бодиринг дар кунҷҳо ва дар марказ ҳалқаҳои филфили сурх гузоред.
  8. Дар ниҳоят, хӯришро бо paprika хушк пошед. Ихроҷи воқеии рангҳо, дуруст?

Табақ тайёр аст. Аз истеъмоли хӯрок лаззат баред. Даъват кардани дӯстонро фаромӯш накунед. Онҳо аз мубодилаи таом бо шумо хушнуд хоҳанд шуд ва албатта пухтанро барои истеъдодҳои худ ситоиш хоҳанд кард.

Дар маҷмӯъ, шумо бояд 8 порти хӯриш бо тухм, бодиринг ва қаламфури даст.

Арзиши барқ ​​(барои ҳар як хидмат):

Калорияҳо - 66
Сафедаҳо - 5,2 г.
Равғанҳо - 3,6 г.
Карбогидратҳо - 2,95 г.
Нахи - 0,7 г.
Натрий - 102 мг

Хӯриш хеле оддӣ ва лазиз аз бодиринг ва тухм - дорухат акс

Хӯриш бодиринг бо тухм мулоим, боллазату шањд, хушбӯй аст. Миқдори зиёди кабудизорҳо ҳамзамон онро хеле муфид мегардонад. Илова ба parsley ва бодиён, шумо метавонед дигар баргҳои дӯстдошта аз боғ илова кунед. Ҳаҷми кабудӣ низ метавонад ба завқи шумо мувофиқ карда шавад.

Дастур оид ба пухтупаз

Аввалан, биёед ба кабудӣ машғул шавем. Онро шуста тоза кунед. Дар бодиён, сутунҳоро аз шохаҳо тоза кунед, танҳо баргҳо. Бо parsley низ ҳамин тавр кунед. Биносту баргҳои сабз ва парҳоро як пиёз ҷавонро бо корд тез буред.

Бодиринг пок ба мукааб хурд. Аввалан мо бунёдӣ ва онҳоро дар назди inflorescence буридаем.

Компонентҳои решаканшударо ба як косаи чуқур резед (то ин ки омехта кардани ҳама чиз қулай бошад).

Мо тухмҳои сахт-судакударо пешакӣ тоза мекунем. Ба мукаабҳои баробари бодиринг бурида. Тухмро ба як косаи кабудӣ резед.

Дар хӯриш ду юғи шириниҳои майонез гузоред.

Омехта. Мо кӯшиш мекунем. Агар лозим шавад, илова мекунем.

Мо хӯришҳои бодиринги худро бо гиёҳҳо ба як косаи хӯриш кӯч медиҳем. Аз боло, шумо метавонед табақро бо sprig бодиён сабз оро диҳед.

Дорухат хӯриш бодиринг, тухм ва панир

Ин дорухат барои хонуми навовар мувофиқ аст, зеро он миқдори ками ҷузъҳоро дар бар мегирад, либоси мураккабро талаб намекунад. Он солим, бомазза ва қаноатбахш аст, барои наҳорӣ ва хӯроки шом хуб аст. Онро метавон дар рӯзи корӣ пешниҳод кард, зеро он хеле зуд омода шудааст, он метавонад дар мизи идона ҳузур дошта бошад, зеро он хеле идона ба назар мерасад.

Компонентҳо

  • Тухм мурғ - 3 дона.
  • Бодиринг тару тоза - 3 дона.
  • Панири сахт - 50-100 гр.
  • Майонез барои либос.
  • Намак барои бичашед, кабудӣ барои ороиш.
  • Сирпиёз - 1-2 дона барои мазза.

Алгоритми амалҳо:

  1. Пеш аз ҳама, шумо бояд тухм мурғро напазед. Онҳоро дар оби ҷӯшон намакин кунед, на камтар аз 10 дақиқа пазед. Ба зудӣ сард кунед, то онҳо хуб пӯст шаванд.
  2. Бодирингро шуста, думҳоятонро буред. Доруи.
  3. Панири сахт низ ба мукаабҳо бурида мешавад.
  4. Тухмро пора кунед (мукааб аз онҳо кор намекунад).
  5. Дар косаи хӯриш бо ҳаракатҳои сабук омехта кунед, то ин ки хӯриш ба бесарусомонӣ табдил наёбад.
  6. Мавсими бо майонез, намак.
  7. Сирпиёз, ки тавассути матбуот гузаштааст, ба табақ каме мазза хоҳад дод.

Агар шумо чунин хӯришро дар tartlets гузоред, ӯ метавонад мизро ба ифтихори ҷашни муҳим ё солгарди оро оро диҳад.

Чӣ тавр хӯриш бо бодиринг, тухм ва калмар

Бодиринг ва тухм шарикони хуб барои тақрибан ҳама гуна компонентҳо мебошанд. Агар шумо дар ҳақиқат мехоҳед, ки хонаводаро ба ҳайрат оваред, соҳибхоназанон бо таҷриба тавсия медиҳанд, ки хӯриш бо калмар.

Компонентҳо

  • Тухм мурғ - 3 дона.
  • Бодиринг тару тоза - 2 дона.
  • Калмар - 1 кг.
  • Пиёз - 1 дона.
  • Намак
  • Сметана ё майонез сабук.

Алгоритми амалҳо:

  1. Марҳилаи Яке аз хӯрокпазии калмар. Аввалан, маҳсулоти баҳриро аз филм тоза кардан лозим аст, ки барои он калмарро бо оби ҷӯшон рехтан тавсия дода мешавад.
  2. Он гоҳ онҳо бояд судак карда шаванд, ин раванд хеле зуд аст, муҳим нест, ки аз ҳад зиёд (аз 1-2 дақиқа пас аз оби ҷӯшон) лаззат баред, вагарна ҷасадҳо мисли галошҳои резинӣ мешаванд.
  3. Дар ҳоле, ки калмар хунук мешавад, шумо метавонед тухм мурғро напазед ва хунук кунед. Одатан ҳангоми ҷӯшидани тухм ягон мушкилӣ нест, ҳолати сахт судак 10 дақиқа пухтупазро талаб мекунад (агар каме зиёдтар бошад, пас ин ба мувофиқати тухмҳо таъсири зиёд намерасонад).
  4. Муҳим он аст, ки тухмҳо аз оби ҷӯшон зуд ба оби хунук партофта шаванд, сипас ҷараёни тозакунӣ ба осонӣ бароварда мешавад.
  5. Сабзавотро бодиринг (бодиринг ва пиёз) бурида, калмарро ба тасмаҳои борик буред.
  6. Ҳама чизро дар як косаи хӯриш чуқур кунед.
  7. Намак ва мавсим, барои онҳое, ки таъми нозукро бо кислотаҳо дӯст медоранд, шумо бояд сметана бигиред, барои онҳое, ки таъми талаффузро дӯст медоранд - беҳтараш майонез бошад.

Азбаски калмар рангҳои рангоранг доранд, ба монанди бодиринг ва тухм, шумо метавонед ин хӯришро бо кабудӣ "бодиққат" кунед - бодиён хушбӯй ё пиёз ҷингила.

Хӯриш бодиринг, тухм ва ҷуворимакка

Бартарии асосии хӯришҳои навбатӣ суръати қариб барқии пухтупаз аст. Агар яхдон маҳсулоти дилхоҳро дар бар гирад, пас дар чоряки як соат шумо метавонед мушкили наҳорӣ ва ё хӯроки иловагии хӯрокхӯриро дар менюи хӯрокхӯрӣ ҳал намоед.

Компонентҳо

  • Тухм мурғ - 3-4 дона.
  • Консерваьои ҷуворимакка - 1 метавонад.
  • Бодиринги тару тоза - 2-3 дона.
  • Намак, майонез барои либос.
  • Кабудӣ барои мазза ва зебоӣ.

Алгоритми амалҳо:

  1. Шумо бояд ба пухтан бо тухм ҷӯшонед. Мунтазир бошед, ки об дар ШМШ ба напазед оғоз кунад, бодиққат тухмҳоро дар оби ҷӯшон бо spoon гузоред. Дар нӯги корд намак илова кунед.
  2. 10 дақиқа кофӣ аст, тухм бояд фавран ба оби хунук интиқол дода шавад. Ҳамин тавр онҳо тезтар сард мешаванд ва ниҳонӣ бе мушкилот ҷудо мешавад.
  3. Дар ҳоле, ки тухм пухта истодааст, шумо метавонед бодиринг ва ҷуворимакка тайёр кунед. Бодирингро шуста, бо думаш «думҳо» -ро дар ду тараф буред. Бурида ба тасмаҳои борик. Маринадро аз ҷуворимакка холӣ кунед.
  4. Сабзавотро ба зарф интиқол диҳед. Ба онҳо тухм низ ба тасмаҳои борик бурида илова кунед.
  5. Намак илова кунед, майонезро ҳамчун либос истифода баред.

Ин хӯриш се ранг - сафед, сабз ва зардро дар бар мегирад, ки онҳо якҷоя mimosa, ҷашни 8 март, дар маҷмӯъ, дар бораи баҳорро хотиррасон мекунанд. Ҳатто агар тиреза як шоми зимистони торик бошад, рӯҳ равшантар мешавад.

Тухм, бодиринг ва хӯришҳои хӯришҳои хамир

"Шумо ҷонро бо сабзавот фиреб карда наметавонед" мегӯянд. Агар хӯриш дар мизе баргузор шавад, ки намояндагони нисфи қавитар нишаста бошанд, дар табақ, ба фикри онҳо, бояд гӯшти судак, ҳасиб дуддодашуда ё пухта ҳузур дошта бошанд. Дар дорухате, ки баъд аз «барои кӯмак» бодиринг ва тухм даҳони обдор, ихтиёрии болаззат оварда мешавад.

Компонентҳо

  • Хам - 300 гр.
  • Тухм мурғ - 4-5 дона.
  • Бодиринги тару тоза - 2-3 дона.
  • Панири сахт - 200 гр.
  • Сирпиёз - 1 зинда.
  • Намак
  • Майонез

Алгоритми амалҳо:

  1. Тухмҳои мурғ вақти зиёдро талаб мекунанд. Аз рӯи анъана онҳо бояд дар оби ҷӯшон барои 10 дақиқа напазед.
  2. Фавран ба оби яхкардашуда гузаред. Дар ин ҳолат ниҳонӣ хуб бардошта мешавад.
  3. Бодирингро бо дастмоле коғазӣ шуед ва ҷӯшонед.
  4. Кӯшиш кунед, ки бурида бодиринг, сафедпӯстон тухм, ихтиёрӣ бо панҷара ё тасмаҳои ҳаминхела.
  5. Панир - дар grater. Зардаҳоро бо вилт ба селлюлоза печонед. Сирпиёзро ба мукаабҳои хурд буред.
  6. Ин хӯриш дар қабатҳои мустаҳкам нест, балки дар як косаи хӯриш омехта карда мешавад, аммо сирре ҳаст. Зарур аст, ки дар косаи хӯриш ҳама компонентҳоро гузоред, ба истиснои зардии.
  7. Намак, мавсими бо майонез ва омехта.
  8. Бодиринги дигарро кашед, ба доираҳо бурида гиред. Аз онҳо гули лотереяи сабз созед, дар мобайни ҳар як «гул» зардии каме оред.

Чунин хӯриш ҳар гуна мизро оро медиҳад ва хонумон ва ҳамроҳони онҳо таъми онро меписандад.

Хӯриш бо тунама, бодиринг ва тухм

Дуэт бодиринг ва тухм беҳтарин бозии бо моҳии консервшуда мебошад, барои тайёр кардани хӯриш шумо метавонед ҳама гуна моҳии консервашударо дар равған гиред. Аммо бисёриҳо тунаро, маҳсулоти муфид барои бадан медонанд.

Компонентҳо

  • Бодиринги тару тоза - 1-2 дона.
  • Тухм мурғ - 2 дона.
  • Консерваьои равған дар равған (ё дар шарбати худ) - 1 метавонад.
  • Намак
  • Мавсимҳо.
  • Либос - майонез (50 мл) ва сметана (50 мл).
  • Кабудӣ.

Алгоритми амалҳо:

  1. Пешакӣ, шумо бояд тухмҳоро напазед, вақте ки хӯриш пухта мешавад, онҳо бояд аллакай сард карда шаванд, пас раванд ҳадди аққал вақт мегирад.
  2. Тухми ниҳонӣ. Бурида ба иловаро борик.
  3. Бодирингро даҳон кунед. Маводи барзиёдро бо дастмол (коғаз, катон) ё дастмол маҳфуз кунед. «Думҳо» -ро рост кунед, агар меваҳои кӯҳна, пас пӯстро буред. Бурида, ба монанди тухмҳо, ба панҷаҳои борик буред.
  4. Кӯзаи тунаро кушоед, моҳиро ба табақ гузоред. Knead бо ғайра.
  5. Кабудиро шуста, оби барзиёдро рехт. Бо корд тез мезанед.
  6. Барои тайёр кардани либос - танҳо дар як косаи майонез ва сметана бо миқдори баробар омехта кунед.
  7. Дар як косаи хӯриш, ҳамаи компонентҳоро омехта кунед ва каме оро кардани кабудиро барои оро додани табақ тайёр кунед.
  8. Намак, мавсими бо чошнии майонез-сметана.

Бо наботот пошед. Ин як табақе дилкаш ва бомазза гардид, ки илова бар ин, он ҳанӯз ҳам хеле солим аст.

Хӯриш болаззат бо бодиринг, тухм ва калтаки харчанг

Дар як хӯриш бо бодиринг ва тухм на танҳо туна ё дигар моҳии консервшуда мумкин аст. Чӯбҳои харчанг, ки аз ҷониби бисёр хонашинҳо хеле писанданд, инчунин ба таркиби сабзавот ва тухми мурғ мувофиқат мекунанд.

Компонентҳо

  • Тухм мурғ - 4 дона.
  • Калтаки харчанг - 1 қуттӣ (200 гр.).
  • Бодиринги тару тоза - 1-2 дона.
  • Консерваьои ҷуворимакка - 1 банкачаи хурд.
  • Chives - 1 хӯшаи.
  • Майонез
  • Намак

Алгоритми амалҳо:

  1. Мисли ҳама салатҳои пешин, омодасозии тухм вақти бештарро мегирад. Раванди ҷӯшон - 10 дақиқа, хунуккунӣ - 10 дақиқа, пӯст - 5 дақиқа.
  2. Дуруст аст, ки шумо метавонед каме вақтро сарфа кунед ва ҳангоми тухм судак кардан, шумо метавонед бодиринг ва пиёзро шуста метавонед.
  3. Chop: бодиринг дар тасмаҳои борик, пиёз сабз дар қисмҳои хурди.
  4. Агар ҳоло ҳам вақти холӣ ҳаст, пас шумо метавонед калтакҳои харчангро аз бастабандӣ тоза кунед. Chopsticks бояд ба мукааб ё шатта бурида шаванд, ба монанди бодиринг.
  5. Тухмро пӯст кунед, ба таври тасодуфӣ chop кунед. Маринадро аз ҷуворимакка холӣ кунед.
  6. Ҳамаи компонентҳоеро, ки барои хӯриш лазиз омода шудаанд, ба як контейнер чуқур гузоред.
  7. Акнун шумо метавонед бо майонез намак ва мавсим кунед.

Барои пешниҳоди аслӣ, як табақ калон, на он қадар амиқ, хати бо салат сабз. Омехта кардани хӯриш ба онҳо. Ин назар бузург аст, ва таъми хато нахоҳад кард!

Хӯриш боллазату шањдбори бо бодиринг, тухм ва помидор

Бодиринг дар косибии тобистона ва дар бозор ҳамзамон бо помидор пайдо мешавад. Ин як сигналест, ки онҳо дар хӯрокҳо хуб омезиш медиҳанд. Хӯриш аз ҳама оддитарин ва маъруфтарин ду компонентест, ки бо сабзавот, равғани зайтун ё майонез лаззат мебаранд. Аммо дар дорухати навбатӣ компонентҳо бештар хоҳанд буд ва аз ин рӯ таъми хӯриш бойтар аст.

Компонентҳо

  • Бодиринг тару тоза - 3 дона.
  • Тухм мурғ - 3-4 дона.
  • Помидор тару тоза - 3-5 дона.
  • Пиёз сабз - 1 хӯшаи хурд.
  • Сметана барои либос.
  • Намак, ќаламфури замин.

Алгоритми амалҳо:

  1. Тухмҳои сахт судак. Сард. Пӯст ва ба доираҳои бурида.
  2. Бодиринг ва помидорро бишӯед, "думҳо" -ро тоза кунед. Инчунин ба доираҳои борик буред.
  3. Дар як табақ дар қабатҳои гузоред: тухм, бодиринг, помидор. То ба итмом расонидани компонент такрор кунед.
  4. Як намак каме. Top бо сметана.
  5. Парҳоро пиёз хушк кунед, хушк кунед. Кабудиро ба қисмҳои хурди бурида. Пошидани ройгон дар болои.

Вақте ки шумо ин зебогиро мебинед, ҳассоси бениҳоят баҳор аз хоб бедор мешавад ва шумо пас бичашед!

Хӯриш занбӯруғ бо тухм ва бодиринг

Агар хӯриш танҳо бодиринг, тухм ва кабудӣ дошта бошад, пас он хеле болаззат, аммо сабук мешавад. Барои он ки табақ серғизо бошад, шумо метавонед танҳо як компонент - занбурўѓҳоро илова кунед. Ҳар гуна муносиб - boletus ва boletus, chanterelles ва равған, дар фасли зимистон, чунин хӯриш мумкин аст бо занбурўѓҳои устриҳо омода карда шавад (тамоми сол фурӯхта мешавад).

Компонентҳо

  • Занбӯрҳои Ойстер - 250 гр.
  • Тухм мурғ - 2-3 дона.
  • Бодиринг бодиринг - 2 дона.
  • Пиёз - 1-2 дона.
  • Майонез барои либос.
  • Намак ва ќаламфури замин.
  • Маска барои бирён.

Алгоритми амалҳо:

  1. Раванди тайёр кардани ин хӯриш нисбат ба қаблҳои пештара дарозтар аст. Зарур аст, ки тухмро ба ҳолати сахт напазед.
  2. Пӯстро пазед, chop. Сутуни равғанро дар як ШМШ фиристед.
  3. Занбурўѓҳоро дањонро. Бурида ба тасмаҳои борик. Вақте, ки пиёз гулобӣ мешавад, ба ШМШ занбурўѓҳои тутри бурида фиристед. Fry то пухта.
  4. Тухм ва занбурўѓњо сард кунед. Тухмро пӯст кунед, ба тасмаҳо буред. Бодирингро бо ҳамин тарз буред.
  5. Омезиши ҳама компонентҳо.
  6. Майонез камтар лозим аст, зеро занбурўѓњо дар равған бирён карда мешаванд. Намак ба бичашед.

Чунин хӯриш дар худи худ хуб аст, бо croutons ва ҳамчун як табақ иловагӣ ба картошка судак.

Чӣ тавр хӯриш бо бодиринг, тухм ва карам

Хӯриши навбатӣ боз барои одамоне мебошад, ки вазнро назорат мекунанд, танҳо сабзавот ва тухмро дар бар мегирад. Агар зарур бошад, майонезро бо йогурти ширин кардашуда ё чошнии майонези сабук иваз кардан мумкин аст.

Компонентҳо

  • Карам Пекин - ½ сардори карам.
  • Бодиринги тару тоза - 1-2 дона.
  • Тухм мурғ - 2-3 дона.
  • Бодиён - 1 хӯшаи.
  • Майонез (чошнии, йогурт).
  • Намак

Алгоритми амалҳо:

  1. Тухмро напазед.
  2. Бияфканед, ба карам, зеро карам Пекин хеле осон бурида мешавад.
  3. Бодирингро шуста, бурида «понтаиҳо» -ро буред. Бурида ба панҷараҳо.
  4. Тухмҳо сард кунед, садафҳоро тоза кунед. Сафедаҳо бурида, ба монанди бодиринг, зеризаминҳо.
  5. Бодиёнро зери оби ҷӯшонида андозед, хуб ҷунбонед. Накошед.
  6. Омезиш бо майонез ва зардии, ки қаблан бо муштарижн ва ғайра пухта шуд. Мавсими хӯриш. Кӯшиш кунед, агар намак кофӣ набошад, намак илова кунед.

Sprigs аз бодиён хуб мебуд, ки хӯришро пеш аз хидмат ороиш диҳанд.

Хӯриш Piquant бо бодиринг, тухм ва пиёз

Аксарияти салатҳои он таъми бетараф доранд, агар шумо хоҳед, ки чизи тезтар дошта бошед, шумо метавонед пиёзҳои тару тозаи сабзро дохил кунед. Хӯриш фавран бо рангҳои нав дурахшон хоҳад шуд.

Компонентҳо

  • Тухм мурғ - 3 дона.
  • Бодиринги тару тоза - 3-4 дона.
  • Parsley - 1 хӯшаи.
  • Chives - 1 хӯшаи.
  • Майонез (мумкин аст бо сметана иваз карда шавад).
  • Филфили хоки гарм.
  • Намак

Алгоритми амалҳо:

  1. Бо анъана, диққати аввал ба тухм. Онҳо бояд судак карда шаванд, он 10 дақиқа вақтро мегирад. Пас аз муддати каме барои хунуккунӣ ва тоза кардан лозим мешавад.
  2. Дар ҳоле ки раванди пухтупаз ҷараён дорад, шумо метавонед бодиринг ва гиёҳҳои шифобахшро ҳал кунед.Ҳама чизро шуста, «думҳо» -ро аз бодиринг буред, пӯсти меваҳои кӯҳнаро буред ва тухмиҳоро нест кунед. Истифодаи ҷавон бо пӯст.
  3. Бодиринг ва тухмро буред, бодиён ва пиёз сабз буред.
  4. Омехта дар як косаи хӯриш. Сӯзишворӣ.

Майонез ҳамчун либос ба хӯриш назар ба сметана таъми нотакрори бештар хоҳад дод.

Хӯриш аз дили бо бодиринг, тухм ва картошка

Ғайр аз гӯшт, картошкаҳои оддии судакшуда барои хӯрдани серғизо кӯмак мекунанд. Маҳз аз ин рӯ, номи хӯриш дар деҳа пайдо шуд, тавре ки шумо медонед, одамони сокини ин деҳа бояд хӯрокҳои қаноатбахш ва серғизо тайёр кунанд. Бодирингҳои тару тозаро бо ҷои намакин иваз кардан мумкин аст.

Компонентҳо

  • Картошка судак - 3 дона.
  • Тухм судак - 2 дона.
  • Бодиринг тару тоза - 2 дона.
  • Пиёз - 1 дона.
  • Майонез
  • Омехтаи ҳанут, намак.

Алгоритми амалҳо:

  1. Картошка дар ин хӯриш вақти зиёдтар мегирад. Онро дар пӯст барои 30-40 дақиқа напазед. Сард, пӯст, партофтан.
  2. Тухмро барои 10 дақиқа напазед. Инчунин сард, инчунин пӯст, ба мукааб бурида.
  3. Бодиринг танҳо шуста ва хушк кунед. Барои маҷақ кардан.
  4. Пиёзро пӯст кунед, даҳон кунед. Бурида ба ҳалқаҳо нисфи.
  5. Омезиши компонентҳоро дар як косаи гил, мавсими бо майонез ё танҳо равғани растанӣ.

Биноҳои бо наботот, бо гӯшт хизмат кунед.

Дорухат бодиринг, тухм ва синаи сина

Тухм ва бодиринг ба қариб ҳама маҳсулотҳо «содиқ» мебошанд, онҳо «бо таркиш» гӯшти мурғро ҷӯшонида, салати оддиро ба табъи шоҳона табдил медиҳанд.

Компонентҳо

  • Тухм мурғ - 2 дона.
  • Бодиринги тару тоза - 1-2 дона.
  • Филе мурғ (бо сина) - 1 дона.
  • Йогурти ширинкардашуда барои либос.
  • Кабудӣ (ҳар гуна).

Алгоритми амалҳо:

  1. Дар ин дорухат, вақти бештарро ба гӯшт ҷудо кардан лозим меояд. Сина мурғро бо намак ва ҳанут напазед.
  2. Гӯштро ҷудо кунед, дар байни нахҳо буред.
  3. Тухм напазед (танҳо 10 дақиқа). Сард, ҷилди хориҷ кунед. Чоп кунед.
  4. Бодирингро шуста буред.
  5. Омехта, мавсим.

Хӯриш хеле зебо менамояд, агар он дар айнак гузошта шуда бо кабудӣ оро дода шавад.

Чӣ тавр хӯриш аслии бодиринг, тухм ва қоқ

Хӯриши навбатӣ аз маҳсулоти сабук иборат аст, зеро қоқ ранги асосӣро каме ранг карда, ба табақ маззаи гуворо медиҳад.

Компонентҳо

  • Тухм мурғ - 3 дона.
  • Бодиринги тару тоза - 1-2 дона.
  • Гӯшти мурғ судак - 200 гр.
  • Месозад - 100 гр.
  • Майонез

Алгоритми амалҳо:

  1. Мурғро напазед (40 дақиқа) ва тухмро (10 дақиқа). Сард. Ба шӯриш ва "насб кардани хӯриш" идома диҳед.
  2. Гӯштро дар байни нахҳо, тухмро ба мукааб, бодирингро ба мукааб буред. Месозад - дар 4 қисм.
  3. Шаффоф. Майонез ҳамчун либос ё йогурт. Кабудизор қабул карда мешавад.

Интихоби рухатњо аҷиб аст, шумо метавонед ҳамарӯза хӯрок пазед ва дар тӯли ду ҳафта як маротиба ҳам такрор накунед. Ва он гоҳ ба таҷрибаҳои мустақил гузаред.

Назари Худро Тарк