Мазкр барои диабети навъи 2: хӯрокҳои оддӣ ва муфид

Зуккини - 1 дона.
Помидор қаймоқ - 4 дона.
Орди гандум - 2 tablespoons
Pepperаламфури сурх Булғористон - 1 дона.
Панир мечашонем
Намак

Пухтупаз:

Сабзавот ва тухмро бодиққат шуед.
Бе пӯст пошидан, zucchini-ро дар grater coarse буред, миқдори ками намак илова кунед ва 15 дақиқа тарк кунед.

Помидор ва қаламфури бурида ба ҳалқаҳо гузоред.

Баъд аз zucchini моеъ медиҳад, бодиққат ғунҷонед.

Ба омма дар натиҷаи орд ва тухм илова кунед, омехта кунед.

Хамираи помидорро ба фолга ё силикони бо майли кам бо равғани растанӣ ҷойгиршуда ҷойгир кунед.

Сабзавотро дар пойгоҳ гузоред, бо порае аз панир пошед, ба танӯр пеш аз 180 дараҷа барои 35 дақиқа фиристед.

Пеш аз он ки хизмат кунед, бо дигарон бо панир пиццаи гарм пошед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Роҳнамои ғизо барои диабети намуди 2

Ба беморони намуди 2 диабет парҳези кам-карби №9 нишон дода мешавад.

Ҷадвали 9 ба принсипҳои зерин асос ёфтааст:

• Кам кардани хосиятҳои энергетикии хӯрок бо рафъи равғанҳо, шакар ва карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда. Кам кардани истеъмоли намак ва дору.
• Хӯрдани фаровонии сафедаҳо ва равғанҳои растанӣ.
• Муқаддима ба парҳези ғизои судак, пухта ва пухта.
• Истифодаи хӯрокҳо бо ҳарорати +30 ... +40 ° C, аммо на гарм ва на хунук.
• Ғизо дар як рӯз 5 бор: 3 хӯроки асосӣ, 2 газак.
• Истифодаи 1,5-2 литр об дар як рӯз.
• Назорати бодиққат ба шохиси гликемикии маҳсулот.

Дорухат шӯрбо сабзавоти сабзавот барои диабет

• 0,5 сар карамҳои хурд,
• 2 zucchini,
• 3 сабзӣ,
• 200 г шампанҳо ё занбурўғҳои порчинӣ,
• 1 пиёз,
• 3 tbsp. л равғани растанӣ
• намак ва parsley мечашонем.

1. Занбӯрҳоро шустан ва буред. Онҳоро то нисфи пухта пазед, шӯрборо холӣ кунед.
2. Дар як кӯза оби тоза ба напазед биёред ва занбурўѓњо судак, карам решакан, zucchini diced ва сабзӣ илова кунед.
3. Равғани растаниро дар як пухта бирён кунед, пиёз решакан кунед.
4. Табақро ба коса, намак фиристед, шӯрбо тақрибан 10 дақиқа пазед.
5. Ба табақи тайёр кабудӣ илова кунед.

Дорухат шӯрбо помидор помидор

• 700 мл об, гӯшти гов ё шўрбои мурғ,
• 0,5 кг каду
• 500 г авокадо аз помидор тару тоза аз ҷумбонидан,
• 3 дона сирпиёз,
• 30 мг равғани зайтун ё офтобпараст,
• тақрибан 1 tsp намак ва ќаламфури сиёҳ,
• 0,5 tbsp. л баргҳои розмарин.

1. Равғанро дар як ШМШ андозед, каду биносту бурида, сирпиёз решакан, розмарин ва авокадо помидор илова кунед.
2. Компонентҳоро дар давоми 5 дақиқа бирён кунед ва онҳоро ба шўрбои ҷӯшон интиқол диҳед.
3. 1 дақиқа пас аз ҷӯшон, гармиро хомӯш кунед.
4. Табақро бо гиёҳҳо хизмат кунед.

Дорухат Каду Caviar

• 2 zucchini,
• 1 пиёз калон,
• 2 сабзӣ миёна,
• авокадо аз 3 помидор тару тоза,
• 2-3 дона сирпиёз,
• равғани растанӣ
• намак ва ҳанут мечашонем.

Дорухат Caviar барои диабет:

1. Сабзавотро пӯст ва маҷақ кунед.
2. ШМШ-ро гарм кунед ва каме равған илова кунед.
3. Хӯрокҳои омодакардашуда барои 10 дақиқа, пас гармиро хомӯш кунед.
4. Пас аз хунук кардани frying, бо кахвачушонак маҷақ кунед, авокадо помидор илова кунед.
5. Нафасро дар як ШМШ ҷойгир кунед ва 15 дақиқа боз тобистона кунед.
6. Хизмат хунуккардашуда.

Дорухат Casserole растании диабетик

• 200 г zucchini ҷавон,
• 200 г гулкарам,
• 1 tbsp. л равған
• 1 tsp гандум ё орд
• 30 г 15% сметана,
• 10 г панири сахт
• намак мечашонем.

1. Зуккини сабусакҳо.
2. Гулкарам дар оби ҷӯшон дар давоми 7 дақиқа ғӯтонед, пас барои inflorescences ҷудо кунед.
3. Сабзавотро дар табақ нонпазӣ кунед.
4. Ордро бо сметана омехта кунед ва шўрбои пас аз ҷӯшон кардани карамро илова кунед.
5. Бо омехтаи натиҷа сабзавот резед.
6. Casserole бо панир зављааш пошед, дар танӯр оҷур кунед, то карам ва zucchini мулоим.

Дорухат бодиринги сабзӣ дорухат мурғ

• 400 г филе,
• 200 г лӯбиёи сабз
• 2 помидор
• 2 пиёз,
• 50 г cilantro ё parsley,
• 2 tbsp. л равғани растанӣ
• намак мечашонем.

1. Гӯштро ба иловаро борик буред ва дар равғани тафсон дар равған бирён кунед.
2. Пиёз бурида дар ним ҳалқаҳо.
3. Лӯбиёро то нисфи пухта пазед.
4. Гузошта филми пухта, пиёз, pods, помидор diced дар як ШМШ.
5. Пас аз ҷӯшон кардани лӯбиё ва кабудӣ як шўрбои каме тарк кунед.
6. Дар давоми 15 дақиқа хӯрокҳои тобистонаро гарм кунед.

Дорухои диабетикии деги

• 300 г гӯшти гов,
• 3 бодинҷон
• 80 г чормағз,
• 2 дона сирпиёз,
• 2 tbsp. л орд
• 2 tbsp. л равғани растанӣ
• 1 tbsp. л шарбати лимӯ
• basil, кашнич, parsley, намак ва ќаламфури - мечашонем.

1. Бодинҷонро ба мукааб буред ва дар равған бирён кунед.
2. Гӯштро ба иловаро 1 × 1 см буред, онҳоро дар орд ва бо ҳар тараф пазед.
3. Чормағзро дар миномёт ё кахвачушонак маҷақ кунед, намак, шарбати лимӯ, филфил илова кунед. Ҳама чизро то ҳамвор омехта кунед.
4. Бодинҷон ва гӯштро дар кӯзаҳо гузоред, бо сирпиёз решакан пошед ва чошнии резед.
5. Зарфҳоро гиред ва дар танӯр хунук кунед.
6. Табақро дар муддати 40 дақиқа дар ҳарорати +200 o C гузоред.

Аз гӯшт ё моҳӣ, шумо метавонед cutlets парҳезӣ тайёр кунед ва онҳоро дар миқдори ками равған бирён кунед.

Дорухат Cranberry Mousse барои диабет

• 50 г cranberries
• 1 tsp желатин
• 30 г ксилит,
• 1 пиёла об.

1. Желатини дар 50 мл оби гарм рехт ва барои 1 соат тарк кунед.
2. Бодиққат крани себро бо ксилит андозед, моеъ боқимондаро илова кунед, напазед ва таҳрик кунед.
3. Якҷоя шўрбои Берри гарм бо желатини, гармӣ, ба напазед меорад.
4. Омехтаро сард кунед ва бо миксер латукӯб кунед.
5. Mousse ба штампу резед, дар яхдон барои мустаҳкам гузоред.

Дорухат яхмос шоколади Tropicano

• 2 афлесун
• 2 авокадо,
• 2 tbsp. л стевия
• 2 tbsp. л лӯбиёи какао
• 4 tbsp. л хокаи какао.

1. Занги афлесунро тавассути grater резед ва афшураро ғун кунед.
2. Гӯшти авокадо илова кунед ва хӯрокро бо кахвачушонак пазед.
3. Омехтаи натиҷаро бо хокаи стевия ва какао якҷоя кунед.
4. Ҳама чизро омехта кунед ва ба айнак интиқол диҳед. Пошидани бо лӯбиё какао ва zest афлесун.
5. Шириниҳо барои 1 соат яхдон.

Барои бисёре аз диабет дорухатҳои оддӣ ва дастрас мавҷуданд. Ин метавонад хӯрокҳои гиёҳхорӣ, калорияҳои паст, гӯшт ё моҳӣ бошад. Бо истифода аз маҳсулоти гуногун, шумо метавонед на танҳо таомҳои ҳамарӯза, балки инчунин шириниҳои лазиз ва зиёфати идона пазед.

Ғизо барои беморони диабети намуди 2

Мушкилоти асосии диабетикҳое, ки аз навъи дуввуми беморӣ азият мекашанд, фарбеҳӣ аст. Парҳезҳои терапевтӣ барои мубориза бо вазни зиёдии бемор равона карда шудаанд. Бофтаи равған ба миқдори зиёди инсулин лозим аст. Даври номусоид вуҷуд дорад, ки гормон бештар аст, шумораи ҳуҷайраҳои чарб зиёдтар мешаванд. Беморӣ аз сирри фаъоли инсулин зудтар ривоҷ меёбад. Бе он, фаъолияти сусти гадуди зери меъда пурра қатъ мешавад. Ҳамин тавр, шахс ба беморе вобаста аст, ки ба инсулин вобаста аст.

Бисёре аз диабетикҳо аз даст додани вазн ва нигоҳ доштани сатҳи мӯътадили қанд дар хун пешгирӣ карда мешаванд, афсонаҳои мавҷуда дар бораи хӯрок:

Ҳамин тавр карбогидратҳо ва сафедаҳо фарқ мекунанд

Беморони гирифтори диабети навъи 2, миқдори сафедаҳоро мисли одамони солим истеъмол мекунанд. Майҳо аз хӯрокхӯрӣ тамоман хориҷ карда мешаванд ё ба миқдори кам истифода мешаванд. Ба беморон хӯрокҳои карбогидрат нишон дода мешаванд, ки онҳо қандро ба таври назаррас зиёд намекунанд. Чунин карбогидратҳо бо сабаби суръати азхудкунӣ ва таркиби нахҳо (нахҳои растаниҳо) дар онҳо суст ё мураккаб номида мешаванд.

• ғалладонагиҳо (ярмаи, арзан, ҷав марворид),
• лӯбиёгиҳо (нахуд, лубиё)
• сабзавоти ғалладона (карам, кабудӣ, помидор, шалғам, шалғам, помидор, каду).

Дар хӯрокҳои сабзавот холестирин мавҷуд нест. Сабзавотҳо қариб фарбеҳ надоранд (zucchini - 0.3 g, бодиён - 0,5 г дар 100 г маҳсулот). Сабзӣ ва лаблабу асосан нах мебошанд. Онҳоро сарфи назар аз таъми ширинашон, бидуни маҳдудият хӯрдан мумкин аст.

Менюи махсус тарҳрезишуда барои ҳар рӯз дар парҳези карбогидратсияи намуди 2 диабет дар як рӯз 1200 ккал аст. Он маҳсулотро бо индекси пасти гликемикӣ истифода мебарад. Арзиши нисбии истифодашаванда ба ғизошиносон ва беморони онҳо имкон медиҳад, ки навъҳои маҳсулоти хӯроквориро идора кунанд, то хӯрокҳоро дар менюи ҳаррӯза тағйир диҳанд. Ҳамин тавр, шохиси гликемикии нони сафед 100, нахудҳои сабз - 68, шир пурра - 39 мебошад.

Дар намуди 2 диабет маҳдудиятҳо ба маҳсулоти дорои шакарҳои тоза, маҳсулоти макарон ва нонпазӣ, ки аз орди мукофотӣ, меваҳои ширин ва буттамева (банан, ангур) ва сабзавоти крахмал (картошка, ҷуворимакка) истифода мешаванд.

Сикирҳо аз якдигар фарқ мекунанд. Маводи органикӣ 20% -и хӯроки рӯзмараро ташкил медиҳад. Пас аз 45 сол, барои ин синну сол диабети навъи 2 хос аст, тавсия дода мешавад, ки қисман иваз кардани сафедаҳои ҳайвонот (гӯшти гов, гӯшти хук, барра) бо сабзавот (лубиё, занбурўғҳо, наск), моҳии камравған ва баҳрӣ.

Зикриҳои технологии пухтупаз барои диабети қанд тавсия дода мешавад

Дар рӯйхати парҳезҳои терапевтӣ, бемории панкреатит эндокринӣ ҷадвали рақами 9 дорад. Ба беморон иҷозат дода мешавад, ки ивазкунандаи синтезшудаи шакар (ксилит, сорбитол) барои нӯшокиҳои ширин истифода шаванд. Дар дорухатии халқӣ хӯрокҳои дорои фруктоза мавҷуданд. Ширини табиӣ - асал 50% карбогидратҳои табиӣ мебошанд. Сатҳи гликемикии фруктоза 32 аст (барои муқоиса, шакар - 87).

Зиёфаҳои технологӣ дар пухтупаз мавҷуданд, ки ба шумо имкон медиҳанд шароити зарурии мӯътадил кардани шакар ва ҳатто коҳиш додани онро риоя кунед:

• ҳарорати табақ хӯрдашуда
• мувофиқати маҳсулот
• истифодаи сафедаҳо, карбогидратҳои суст,
• вақти истифода.

Баландшавии ҳарорат ҷараёни реаксияи биохимиявиро дар бадан суръат мебахшад. Ҳамзамон, ҷузъҳои ғизоии хӯрокҳои гарм зуд ба хун ворид мешаванд. Диабетҳои ғизоӣ бояд гарм бошанд, хунук бинӯшед. Бо мувофиқат истифодаи маҳсулоти гранулӣ аз нахҳои coar ташвиқ карда мешавад. Ҳамин тавр, шохиси гликемикии себ 52, афшура аз онҳо - 58, афлесун - 62, афшура - 74 мебошад.

Як қатор маслиҳатҳои эндокринолог:

• диабет бояд ғалладонагиро интихоб кунад (на мармар),
• картошка пухтан, онро пӯст накунед,
• илова ба ҳанут ба хӯрокҳо (филфили сиёҳ, дорчин, турмерик, тухми зағир),
• кӯшиш кунед, ки субҳ хӯроки карбогидрат бихӯред.

Ҳанутҳо функсияҳои ҳозимаро беҳтар мекунанд ва ба паст шудани сатҳи шакар мусоидат мекунанд. Калорияҳо аз карбогидратҳо, ки барои наҳорӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ истеъмол карда мешаванд, организм то охири рӯз сарф мекунад. Маҳдудияти истифодаи намаки ошӣ бо он асос ёфтааст, ки барзиёдии он дар буғумҳо гузошта шудааст, ба рушди гипертония мусоидат мекунад. Афзоиши доимии фишори хун нишонаи намуди 2 диабет аст.

Беҳтарин меъ- барои хӯрокҳои камқувват

Ғизохӯрӣ, хӯришҳо, сэндвичҳо илова ба хӯрокҳо дар мизи идона мебошанд. Бо нишон додани эҷодкорӣ ва истифодаи донишҳои маҳсулоти тавсияшуда аз ҷониби беморони эндокринологӣ, шумо метавонед пурра хӯрок хӯред. Дорухат барои диабетҳои намуди 2 дорои маълумот дар бораи вазн ва миқдори умумии калорияҳои хӯрок ва компонентҳои алоҳидаи он мебошанд. Маълумот ба шумо имкон медиҳад, ки миқдори хӯроки истеъмолшударо ба назар гиред, дар мавриди зарурӣ ислоҳ кунед.

Сандвич бо гом (125 Ккал)

Панири яхмосро ба нон паҳн кунед, моҳӣ ва биноҳои онро бо як пиёла сабзӣ судак пошед ва бо пиёз решакан сабз пошед.

• Нони ҷавдор - 12 г (26 Ккал),
• панири коркардшуда - 10 г (23 Ккал),
• гӯшти филиз - 30 г (73 Ккал),
• сабзӣ - 10 г (3 ккал).

Ба ҷои панире, ки коркард шудааст, истифодаи як маҳсулоти камтар серғизо - омехтаи curd дар хона сохта мешавад. Он бо усули зерин омода карда мешавад: намак, ќаламфури, пиёз биносту решакан ва parsley ба 100 панир, косибии камравған илова карда мешавад. 25 г омехтаи мукаммали замин 18 ккал дорад. Як сандвичро бо sprig basil оро додан мумкин аст.

Тухмҳо мариновани

Дар зер аксҳо ду қисса - 77 ккал мебошанд. Бодиққат тухмҳои судакро ба ду қисм буред. Аз зардии занбӯр берун кунед, бо сметанаи фарбеҳ ва пиёз сабз бурида бинед. Намак, ќаламфури хоки сиёњро бичашед. Шумо метавонед иштиҳоро бо зайтун ё зайтунҳои зайтун оро диҳед.

• Тухм - 43 г (67 Ккал),
• пиёз сабз - 5 г (1 Ккал),
• сметана 10% фарбеҳ - 8 г ё 1 tsp. (9 ккал).

Арзёбии яктарафаи тухм, аз сабаби он, ки дар таркиби миқдори зиёди холестерин дар онҳо нодуруст аст. Онҳо бой мебошанд: протеин, витаминҳо (A, гурӯҳҳои B, D), маҷмӯи сафедаҳои тухм, лецитин. Тамоман хориҷ кардани маҳсулоти серғизои калориянок аз дорухат барои диабети намуди 2 амалан ғайриимкон аст.

Ковари каду (1 қисм - 93 Ккал)

Zucchini ҷавон дар якҷоягӣ бо пӯсти нарм лоғар ба мукааб бурида. Об илова кунед ва дар як ШМШ ҷойгир кунед. Моеъ он қадар эҳтиёҷ дорад, ки сабзавотро мепӯшонад. Зуккини то нарм пухтан.

Пиёз ва сабзӣ пӯст пиёз, биносту chop, fry дар равғани растанӣ. Зуккини судак ва сабзавоти пухта ба помидор, сирпиёз ва гиёҳҳои тару тоза илова кунед. Ҳама чизро дар миксер, намак майда кунед, шумо метавонед ҳанутеро истифода баред. Барои дар тӯли 15-20 дақиқа тобистона кардан, мултиплекс бо деги ғафс иваз карда мешавад, ки дар он аксар вақт морро омехта кардан лозим аст.

Барои 6 порчаи икрӣ:

• каду - 500 г (135 Ккал),
• пиёз - 100 г (43 Ккал),
• сабзӣ - 150 г (49 Ккал),
• равғани растанӣ - 34 г (306 Ккал),
• Помидор - 150 г (28 Ккал).

Ҳангоми истифодаи помидор баркамол, онҳо пӯст ва пӯст мешаванд. Каду ё zucchini метавонад бомуваффақият сабзавотро иваз кунад.

Дорухати камвазнӣ барои диабети навъи 2 махсусан маъмул аст.

Шарбат Ленинград (1 хидмат - 120 Ккал)

Дар шўрбои гӯштӣ сабадҳои гандум, картошка решакан кунед ва то хӯрокҳои ним пухта пазед. Сабзӣ ва parsnipsро дар grater coarse grate. Сабзавотҳои Sauté бо пиёз бурида дар равған. Ба шўрбои намакин, афшураи помидор, баргҳои халиҷ ва allspice ба шўрбои буридашуда дар мукааб илова кунед. Шарбатро бо гиёҳҳо хизмат кунед.

Барои 6 порция шӯрбо:

• пӯсти гандум - 40 г (130 Ккал),
• картошка - 200 г (166 ккал),
• сабзӣ - 70 г (23 Ккал),
• пиёз - 80 (34 Ккал),
• parsnip - 50 г (23 Ккал),
• жалбкунии - 100 г (19 Ккал),
• афшураи помидор - 100 г (18 Ккал),
• равған - 40 (299 Ккал).

Бо диабети қанд, дар дастурҳои курсҳои аввал, шўрбои пухта мешавад, равғанҳои бе равған ва аз ҳад зиёд хориҷ карда мешавад. Онро барои мавсими шӯрбоҳои дигар ва дуюмаш истифода кардан мумкин аст.

Шириниҳои ширинкардашуда барои диабет

Дар менюе, ки барои як ҳафта тартиб дода шудааст, як рӯз бо ҷубронпулии хуб барои шакар хун, шумо метавонед ҷои шириниҳоро пайдо кунед. Диетологҳо ба шумо маслиҳат медиҳанд, ки бо хушҳолӣ хӯрок пазед ва хӯрок хӯред. Хӯрок бояд ҳисси гуворое ба даст оварад, ки қаноатмандӣ аз хӯрок ба бадан тавассути хӯрокҳои лазиз аз хамир (pancakes, pancakes, pizza, muffins) аз рӯи дастурҳои махсус дода мешавад. Беҳтар аст, ки маҳсулоти ордро дар танӯр пазед ва на равғанро бирён кунед.

Барои санҷиш истифода мешаванд:

• орд - ҷавдор ё омехта бо гандум,
• панир, косибӣ - панири равған ё завҷааш (сулугуни, панини feta),
• протеини тухм (дар зардии холестирин миқдори зиёде мавҷуд аст),
• пуфак содаи.

Шириниҳои "Cheesecakes" (1 қисм - 210 Ккал)

Панири косибии тару тоза ва фарсудашуда истифода мешавад (шумо метавонед тавассути суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед). Маҳсулоти шириро бо орд ва тухм, намак омехта кунед.Бахром (дорчин) илова кунед. Хамирро хуб омехта кунед, то як массаи якхела дошта бошед, ки аз паси дастҳо меистад. Шаклҳоро пора кунед (тухмдонҳо, доираҳо, хиёбонҳо). Fry дар равғани растании гармшуда дар ҳарду ҷониб. Cheesecakes тайёрро ба рӯймолчаҳои коғазӣ гузоред, то равғанҳои зиёдатиро хориҷ кунед.

• панири косибии камравған - 500 г (430 Ккал),
• орд - 120 г (392 ккал),
• тухм, 2 дона. - 86 г (135 ккал),
• равғани растанӣ - 34 г (306 Ккал).

Хӯрдани пирожни панир бо меваҳо, буттамева тавсия дода мешавад. Ҳамин тавр, viburnum манбаи кислотаи аскорбин аст. Берри барои истифода аз ҷониби шахсони гирифтори фишори баланди хун ва дарди сар таъин шудааст.

Ташхиси бемории диабети қанд диққати беморони бемасъулиятро бо мушкилиҳои шадид ва дер ба амал меорад. Табобат барои ин беморӣ назорат кардани глюкозаи хун аст. Бе донистани таъсири омилҳои гуногун ба суръати азхудкунии карбогидратҳо аз ғизо, шохиси гликемикӣ ва истеъмоли калорияи ғизо назорати сифат имконнопазир аст. Аз ин рӯ, барои беҳбудии бемор ва пешгирии мушкилии диабетӣ.

Карбогидратҳо ва сафедаҳо

Протеинҳо ва карбогидратҳо, ҷузъи ҷудонашавандаи ғизо то як дараҷа ё сатҳи дигарашон сатҳи қандро зиёд мекунанд. Гарчанде бояд эътироф кард, ки механизми таъсири онҳо ба бадан гуногун аст.

Протеинҳо сафедаҳо мебошанд, ки маводи беназири бинокорӣ мебошанд. Маҳз аз ин "хиштҳо" одам ташаккул меёбад. Протеинҳо, як қисми ҷудонашавандаи сохторҳои дохили ҳуҷайра, равандҳои метаболизмро дар бадан мегузаронанд.

Ғайр аз он, функсияҳои сигнализатсия ба сафеда ҳамчун маҷмӯи ҷараёни мубодилаи моддаҳо таъин карда мешаванд. Ин вазифаҳоро сафедаҳои дохили ҳуҷайра танзим мекунанд. Ба онҳо сафедаҳои гормон дохил мешаванд. Онҳо тавассути хун интиқол дода мешаванд, ки консентратсияи моддаҳои гуногунро дар плазма ба танзим медароранд.

Дар мавриди диабети қанд, ҳама чиз фавран маълум хоҳад шуд, агар гӯем, ки инсулин ин протеини гормонҳои танзимкунанда аст. Аз ин рӯ, пур кардани ҷисми инсон бо ғизои сафеда хеле муҳим аст.

Ғизоҳое, ки сафеда бойтаранд, инҳоянд: сафед тухм, моҳӣ, парранда, гӯшти гов, панир.

Нисбати карбогидратҳо ақидаи нодуруст мавҷуд аст, ки он ғизо барои диабетҳо мебошад, ки бояд аз карбогидратҳо пурра озод карда шаванд.

Дар бораи аҳамияти карбогидратҳо барои фаъолияти пурраи бадан сухан ронда, бояд қайд кард, ки онҳо хароҷоти нерӯи инсонро 70% ҷуброн мекунанд.

Изҳорот - инсон аз одам ба одам аст, онҳоро метавон пурра ба инобат гирифт.

Ҳангоми кушодани ин ғоя, бояд қайд кард, ки маҳсулоти зараровар аз маҳсулоти ғизоии дорои карбогидратҳоро ба се гурӯҳи шартӣ тақсим кардан мумкин аст, ки ба дараҷаи мухталифи диабетикҳо муқобиланд:

Намунаҳои аз меъ- пастсифат

Барои диабетҳои навҷаванда калимаи "хӯрок" як навъ ранги бад мегирад, ноумедӣ, депрессия ва ноумедиро аз байн мебарад. Ин ҳукм метавонад танҳо ба ханда ва табассуми оҳанин оварда расонад, чизи дигаре нест.

Дорухатҳо, лазизҳои мурғ, курсҳои олиҷаноби аввал, хӯрокҳои канори брокколи, гулкарам, биринҷи қаҳваранг, ҷав марворид, ҷуворимакка ё ҷуворимакка - инҳо, дар назари аввал, маҳсулоти оддӣ дар дасти ҷодугари ошхона мебошанд, ки ҳар як бемор метавонад шоҳасари воқеии пухтупаз шавад. .

Ва аз ҳама муҳимаш, ман мехоҳам қайд кунам, ки дорухатҳои диабет барои одамони тамоман солим хеле муфид мебошанд.

Мо фавран иштиҳоро талқин мекунем, артиллерияи вазнинро кашида, ба хӯрокҳои оддӣ ва болаззат (бо тасвирҳои рангоранг) барои диабетҳо дорухат медиҳем.

Pizza аз Италия

Ба шумо ин пешниҳод чӣ маъқул аст - пицца барои диабет? Бале, бале шумо рост шунидаед - пицца.

Пас аз ин як табақи хеле маъмул як дорухат ва компонентҳои солимро нависед.

Барои пухтупаз, мо ордро бо индекси пасти гликемикӣ истифода мебарем.

Барои ин қазия мувофиқ аст:

• орд ярмаи - 50 адад.
• орд нахўд - 35 адад.
• орди ҷавдор - 45 адад.

Хамир: орди ҷавдор - 150 грамм + 50 грамм ярмаи ва нахўд ё орди зағир, хамиртуруши хушк - ним қошуқи, рози намак ва 120 мл оби гарм. Ҳамаи компонентҳоро хуб омехта кунед. Барои падид, якчанд соат дар як косаи бо равғани растанӣ равған ҷойгир кунед.

Пас аз хамир тайёр мешавад, вақте ки ҳаҷм дучанд мешавад, хамир кунед ва онро дар шакли пицца пухта печонед. Дар танӯр гузоред. Оҷур дар танӯр то 220 дараҷа барои 5 дақиқа гарм карда, то шакл гирифтани пӯсти каме зардкардашуда.

Баъд аз ин, пур кардани ҳама андозаҳои дилхоҳро илова кунед ва барои 5 дақиқа оҷур кунед то гудохтани панир.

• мурғ
• гӯшти Туркия
• mussels
• коктейл баҳр
• пиёз
• Помидор
• филфили занги
• зайтун ё зайтун
• занбурӯғҳои тару тоза
• панири сахт nonfat.

Шӯрбо помидор

Ворид кардани таоми шом барои намуди 2 диабет низ осон аст.

Дар хотир бояд дошт, ки ҳама рухатҳо барои диабет бар се сутун асос ёфтаанд, соддатар, тибқи се қоидаҳои асосӣ сохта мешаванд:

• шўрбои - танҳо гов ё мурғ дар оби "дуюм",
• сабзавот ва меваҳо - танҳо тару тоза ва бе захира,
• маҳсулот - танҳо бо индекси пасти гликемикӣ (на зиёда аз 55 адад).

• каду - 500 г.
• сирпиёз - 3 дона,
• авокадо помидор - 500 гр, ки аз помидор тару тоза тайёр карда шудааст,
• намаки баҳр - мечашонем, вале на бештар аз 1 қошуқи,
• равғани растанӣ (зайтун) - 30 мг,
• баргҳои розмарин - ним tablespoep,
• шўрбои - 700 мл,
• ќаламфури замин - чоряки як қошуқ.

1. Покиза ва каду биносту бурида ба сабук равғани растанӣ аён карда мешавад.
2. Сирпиёз ва розмаринро ба ҳам фиристед.
3. Авокадо помидор илова карда мешавад ва ҳама чиз дар давоми 5 дақиқа пухта мешавад.
4. Мо маҳсулоти нимтайёр бодирингро бо шўрбои ҷӯшон пайваст карда, ба напазед меоварем. Аз гармо дур кунед - шӯрбои лазиз омода аст.
5. Ҳангоми хизмат, шумо метавонед кабудӣ илова кунед.

Гулкарам Солянка

Якчанд навъҳои hodgepodge нест. Ин дорухат курси асосӣ аст, на шӯрбо.

• гулкарам - 500 гр
• пиёз - як сар,
• Pepperаламфури булғорӣ - 1 дона.,
• авокадо помидор - се помидор пухта,
• сабзӣ - 1 дона.
• равғани растанӣ - ду tbsp. юѓу
• намак, ҳанут - мечашонем.

1. Сабзавот ва пиёз пӯст мешавад, шустан, биносту chop ва то 5 дақиқа дар гармии паст тобистона.
2. Дар он ҷо Муссаи тару тоза илова карда шудааст.
3. Гулкарам бо inflorescences мураттаб карда мешавад ва ба адас бо сабзавот фиристода мешавад.
4. Табақ каме намакин карда мешавад, бо илова кардани ҳанут.
5. 10 дақиқа пас аз он ки ба он об дода ва хунук карда шавад, он метавонад дар сари суфра хизмат кунад.

Бодинҷон дар кӯзаҳо бо чошнии чормағз

Зуккини ва бодинҷон барои диабет хеле муфид мебошанд.

Махсусан қайд кардани индекси гликемикии бодинҷон ва калориянокии онҳо, ки мутаносибан 15 адад ва 23 ккал ба сад грамм аст, муҳим аст. Ин танҳо нишондиҳандаи афсонавӣ аст, пас бОдамони бодинҷон барои диабети навъи 2 на танҳо болаззат ва серғизо, балки инчунин солим мебошанд.

На танҳо хонадони шумо, балки меҳмонон низ такмил додани ин «шоҳасар» -ро қадр хоҳанд кард.

• гӯшти гов - 300 г.
• бодинҷон - 3 дона.,
• чормағз (пӯстдор) - 80 г.,
• сирпиёз - 2 дона калон,
• орд - 2 tbsp. юѓу
• шарбати лимӯ - 1 tbsp. як spoon
• равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу
• кабудӣ - basil, cilantro, parsley,
• намак, ќаламфури, ҳанут - мечашонем,
• дегҳо - 2.

1. Бодинҷон бо дарозӣ бурида, бо намак пошед ва 30 дақиқа барои хомӯш кардани кудурат раҳо кунед.
2. Бодинҷонро дар равғани растанӣ дар гармии баланд бирён кунед ва бирён кунед.
3. Пӯсти гӯштӣ аз филм, ба 1 см мукааб буред ва рол дар орд.
4. Дар як қабат дар болои як қабат бирён кунед, то аз часпидан худдорӣ кунед, шояд шумо инро якчанд қадам иҷро кунед.
5. Дар маҳлул, чормағзро бо намак маҷақ кунед ё бо кахвачушонак маҷақ кунед. Иловаи шарбати лимӯ ва филфили, обро бо мувофиқатии сметана фасод кунед.
6. Бодинҷон ва гӯштро дар ду дег пӯшед, сирпиёзро биносту решакан рехт, дар чошнии чормағз рехт, зарфро пӯшед ва дар оташдон гузоред. Оташи хунук лозим аст, то дегҳо аз сабаби фарқияти ҳарорат шикаста нашаванд.
7. Табақро барои 40 дақиқа дар ҳарорати 200 дараҷа пазед.
8. Пеш аз хидмат пошидани бо гиёҳҳо.

Шӯрбо gazpacho сард испанӣ

Ин дорухати оддӣ, алалхусус диабетикҳоро дар гармии гунбазӣ - табақи тароватбахш, тоник ва солим ҷолиб хоҳад кард.

• помидор - 4 дона.,
• бодиринг - 2 дона,
• Pepperаламфури булғорӣ - 2 дона.,
• пиёз - 1 дона,.
• сирпиёз - 2 дона,
• равғани зайтун - 3 қошуқ,
• сирко шароб - 1 қошуқ,
• ҳакерҳо аз нони Бородино - 4-5 дона,
• намак, ҳанут, ќаламфури, parsley, basil - мечашонем.

1. Пӯстро ба об пошед помидор судак, онҳоро ба мукааб танзим кунед.
2. Мо бодирингро тоза ва бурида мекунем.
3. Филфили зангро ба тасмаҳои хурд буред.
4. Ҳама маҳсулоти решаканшуда, аз ҷумла сирпиёз, аз кахвачушонак мегузаранд.
5. Сабзаҳои кабудиро бурида илова кунед ва ба яхдон барои 3 соат фиристед.
6. Пеш аз хизмат, ба шӯрбо ҳакерҳо илова кунед.
7. Мувофиқати табақро бо илова кардани афшураи помидор, ки нав омода карда шудааст, танзим кардан мумкин аст.

Pancakes барои шӯрбо диабетӣ хеле мувофиқанд. Онҳо метавонанд ба таври алоҳида ва ҳамчун илова ба курси якум хизмат кунанд.

• орди ҷавдор - 1 пиёла,
• каду - 1 дона,
• тухм - 1 дона,
• parsley, намак, ҳанут, гиёҳҳо - ба таъми шумо.

1. Сабусакҳо zucchini grate.
2. Дар он ҷо тухм, гиёҳҳои решакан, намак ва ҳанут илова кунед.
3. Fritters дар равғани растанӣ пухта мешавад. Бо вуҷуди ин, pancakes steamed барои диабет судмандтар хоҳад буд.
4. Агар мехостанд, zucchini метавонад бо орди ҷавдор ва кефир дар 3: 1 қиёс карда шавад.

Casserole моҳӣ бо биринҷ

Ин таом мувофиқ хоҳад буд ва аз ҷониби ҳамаи аъзоёни оила ҳам барои хӯроки нисфирӯзӣ ва ҳам шом баҳра хоҳад бурд.

• моҳии равғанӣ - 800 г.
• биринҷ - 2 айнак,
• сабзӣ - 2 дона.,
• сметана (кам-фарбеҳ) - 3 қошуқ,
• пиёз - 1 сар,
• равғани растанӣ, намак, ҳанут.

1. Моҳӣ пешакӣ пухтанбо буридани он ба тасмаҳои борик.
2. Пиёз ва сабзиро бурида бо моҳӣ омезед, дар равғани растанӣ бо об 10 дақиқа тобистон кунед.
3. Дар поёни қолаб нисфи биринҷро гузошта, бодиққат шуста ва судак кунед.
4. Райс бо сметана сӯзонда мешавад ва дар таркиби он маҳсулоти пухта гузошта мешавад.
5. Қисми боқимондаи биринҷ ба болои он гузошта мешавад, ки бо панири зављааш пошида мешавад.
6. Табақ барои дар танӯр 20 дақиқа гузошта, то 210 дараҷа тафсон карда мешавад.
7. Пас аз ташкили пӯсти тиллоӣ, табақ омода аст.

Моҳии сурх дар фолга пухта мешавад

Ин аст, на танҳо як дорухат оддӣ барои дони, балки як табақ афсонавӣ солим ва болаззат, ки метавонад бомуваффақият дар менюи ҷашн барои диабет дохил карда шавад.

• моҳии сурх (филе ё стейк) - 4 дона,
• барге аз халиҷе - 3 дона,
• лимӯ - 1 дона,.
• пиёз - 1 дона,.
• намак ва ҳанут мечашонем.

1. Дона порчаҳо моҳии сурх ба фолгаи пошида бо пиёз пошида шуда, дар ҳалқаҳо нисфи бурида гузошта шудааст.
2. Лимӯ, ки ба ҳалқаҳо ва барге аз халиҷе бурида шудааст, дар «пуштибонӣ» ҷойгир карда мешавад.
3. Табақи боло бо шарбати лимӯ рехта мешавад.
4. Моҳӣ бо фолгаи зич пӯшида шуда, 20 дақиқа ба танӯр фиристода мешавад, ки қаблан то 220 дараҷа гарм карда мешуд.
5. Пас аз хунуккунӣ, табақ дар зарфҳои алоҳида гузошта мешавад, бо алафҳо пошида мешавад ва дар миз хизмат карда мешавад.

Ковари каду

Икорный каду ҳамчун табақи ҷони барои диабет комил аст.

• каду - 2 дона.,
• камон - як сар,
• сабзӣ - 1-2 дона,.
• авокадо помидор - 3 помидор (пухта),
• сирпиёз - 2-3 дона,
• намак, ҳанут - мечашонем.

1. Компонентҳои сабзавот тоза ва биносту rubbed.
2. Он гоҳ онҳо дар як ШМШ гарм, бо илова кардани равғани растанӣ ором мешаванд.
3. Пас аз хунуккунӣ, маҳсулоти нимтайёр бо кахвачушонак пошида мешаванд, пӯсти помидор ба онҳо илова карда мешавад ва 15 дақиқа дигар пухта мешавад.
4. Табақ ба миз хунуккардашуда дода мешавад.

Яхмос шоколад бо Tropicano Avokado

• афлесун - 2 дона,
• авокадо - 2 дона,
• stevia ё stevioside - 2 tbsp. юѓу
• лӯбиё какао (дона) - 2 tbsp. юѓу
• какао (хока) - 4 tbsp. юѓу.

1. Рузхо зест.
2. Шарбати афлесунро фишурд.
3. Бо як blender, компонентҳоро омехта кунед: афшура, селлюлоза авокадо, стевиосид, хокаи какао.
4. Массаи натиҷаро ба як шиша пластикӣ резед, иловаро лӯбиёи какао илова кунед, бо зест пошед ва ба яхдон фиристед.
5. Ширини лазиз дар як соат омода мешавад. Меҳмонон аз ту хурсанданд.

Желе Тарбуз

• Клубничка - 100 г.
• об - 0,5 л.,
• желатини - 2 tbsp. юѓу.

1. Пешакӣ шӯед желатин.
2. Клубничка дар як кӯза гузоред, об илова кунед ва 10 дақиқа пазед.
3. Желатинро ба оби ҷӯшони Тарбуз резед ва боз ба напазед биёред. Буттамева судак тоза кунед.
4. Дар штампу пеш омода, гузошта Клубничка тару тоза, бурида дароз ва дар decoction рехт.
5. Иҷозат диҳед барои як соат хунук кунед ва пас аз сахт шудан шириниҳо омода мешавад.

Smoothie меваю сабзавот

• себ - 1 дона,
• мандарин ва афлесун - 1 дона,
• афшураи каду - 50 гр.,
• чормащз, тухмиҳо - 1 қошуқ,
• ях - 100 гр.

Пухтупаз:

1. Дар кахвачушонак пӯшед ва бодиққат задед: себ решакан, афлесун, шарбати каду, ях.
2. Ба шишаи васеъ резед. Бо тухмии анор, чормағз ё тухми решакан пошед.
3. Меваҳои дигар метавонанд ба сифати пуркунанда истифода шаванд, аммо ҳамеша бо нишондиҳандаи гликемикии паст мавҷуданд.

Curd Souffle

• панири косибии камравған (на зиёд аз 2%) - 200 г.,
• тухм - 1 дона,
• себ - 1 дона.

1. Тоза ва себро буриданд.
2. Ҳама ҷузъҳоро дар як контейнер гузоред ва бо blender омехта кунед.
3. Дар зарфҳои хурд барои пухтупаз печонед.
4. Бо ҳадди қувваи барқ ​​5 дақиқа пазед.
5. Аз танӯр хориҷ кунед, бо дорчин пошед ва бигзоред, ки хунук шавад.

Mousse зардолу

• Зардолуи бедарак - 500 гр.,
• желатин - 1,5 қошуқи,
• афлесун - 1 дона,
• тухм саволҳо - 5 дона,
• об - 0,5 литр.

1. Желатини афтид ва zest афлесун grate.
2. Зардолуро бо об резед, ба оташ андозед ва 10 дақиқа тобистона кунед.
3. Сард, тамоми массаро бо пошида то пухта пошед.
4. Афшураро аз нисфи афлесун пазед.
5. Тухмро алоҳида лату кӯб кунед, дар он ҷо желатин илова кунед ва бодиққат омехта кунед.
6. Ҳамаи ҷузъҳоро якҷоя кунед, zest афлесунро илова кунед. Ба штампу рехт ва яхдон барои чанд соат то сахт.

Ғизои парҳезӣ барои диабетҳо на танҳо илова ба барномаи табобат аст - он идомаи ҳаёт аст, пур аз эҳсосот ва ҳиссиёти мусбӣ аст.

Бо диабет чӣ гуна хӯрок хӯрдан мумкин аст

Агар духтур намуди дуюми диабетро ташхис диҳад, шахс бояд парҳези худро аз назар гузаронад ва ба таври мутавозин ба хӯрдани хӯрок оғоз кунад. Ғизои истеъмолшаванда бояд дорои ҳама ғизоҳои зарурӣ бошад.

Духтурон тавсия медиҳанд, ки дар як рӯз аз панҷ то шаш маротиба хӯрок бихӯранд, дар қисмҳои хурд. Аз хӯрокҳои равғанӣ ва равғанӣ то ҳадди имкон бояд аз парҳез хориҷ карда шаванд. Гӯшт ва моҳӣ бояд навъҳои камравған дошта бошанд.

Ҳар рӯз бояд ба меню миқдори зиёди сабзавотҳо дохил карда шаванд, хусусан вақте ки бемор вазни зиёдатӣ дорад. Ин навъи маҳсулот аз нахҳо ва витаминҳо бой аст, аз ин рӯ пастравии шохиси гликемикии тамоми хӯрокҳои ҳамзамон дар сабзавот истеъмолшуда ба назар мерасад.

• Барои як ҳафта хӯрок хӯрдан муҳим аст, ки шумо бо мафҳуме монанди агрегати нон шинос шавед. Ин нишондиҳандаи миқдори карбогидратҳо метавонад 10-12 г глюкозаро дар бар гирад, аз ин рӯ, одамоне, ки ташхиси намуди 2 ё диабети навъи 1 доранд, бояд на бештар аз 25 дона нон дар як рӯз истеъмол кунанд. Агар шумо панҷ ё шаш маротиба дар як рӯз хӯрок хӯред, шумо метавонед ҳадди аксар 6 XE дар як хӯрок бихӯред.
• Барои ҳисоб кардани миқдори зарурии калорияҳо дар хӯрок, шумо инчунин бояд синну сол, вазни бадани як диабетик ва мавҷудияти амалҳои ҷисмониро ба назар гиред. Агар шумо мустақилона тартиб додани менюи парҳезӣ бошед, шумо метавонед барои маслиҳат бо диетолог муроҷиат кунед.

Одамони вазни зиёдатӣ бояд ҳар рӯз, хусусан дар тобистон, миқдори зиёди сабзавот ва меваҳои ширин кардашударо истеъмол кунанд. Ғизои равғанин ва ширин бояд ҳадди имкон аз парҳез хориҷ карда шавад.

Одами аз ҳад лоғар, баръакс, бояд миқдори калориянокии хӯрокҳоро барои ба эътидол овардани вазн ва мубодилаи моддаҳо дар бадан зиёд кунад.

Бо диабет чӣ мехӯранд ва наметавонанд

Диабет бояд ба хӯрокҳои сабук ва серғизо бо индекси пасти гликемикӣ бартарӣ диҳад. Дар фурӯш, шумо нонҳои махсуси парҳезиро аз орди ҷавдор пайдо карда метавонед, ки дар як рӯз на бештар аз 350 г хӯрдан мумкин аст. Индекси гликемикии ин маҳсулот 50 адад, нонро бо С. - 40 адад.

Ҳангоми таҳияи пиёзи бар об асосшуда, ярмаи ё ҷуворимакка истифода мешавад. Шӯрбои парҳезӣ бо илова кардани гандум (GI 45 адад) ва ҷав марворид бо GI 22 адад хуб омода карда шудаанд, ки онҳо муфид мебошанд.

Шӯрбоҳо барои диабетҳо дар асоси сабзавот пухта мешаванд, дар як ҳафта ду маротиба ба шӯрбои камравған пухтан иҷозат дода мешавад. Сабзавотҳо беҳтарин хӯрда мешаванд, судак ва пухта мешавад. Сабзавотҳои муфид инҳоянд: карам, zucchini, гиёҳҳои тару тоза, каду, бодинҷон, помидор. Ба салатҳо тавсия дода мешавад, ки бо равғани растанӣ ё шарбати лимӯ навҷамъ карда шаванд.

1. Ба ҷои тухм мурғ бо GI аз 48 адад, беҳтар аст, ки бедорро ба меню дохил кунанд, онҳоро дар як рӯз ба миқдори на бештар аз ду дона хӯрдан мумкин аст. Аз намудҳои гуногуни гӯшт навъҳои парҳезро интихоб кунед - харгӯш, мурғ, гӯшти гов, он судак, пухта ва пухта мешавад.
2. Маҳсулоти лӯбиё низ иҷозат дода мешавад, ки хӯрда шаванд. Аз буттамева одатан навъҳои турушро бештар интихоб карда мешаванд, зеро онҳое, ки ширинанд, аз сабаби миқдори зиёди шакар индекси гликемикӣ доранд. Буттамева беҳтарин тару тоза мехӯранд, онҳо инчунин аз меваҳои пухта ва шириниҳо бо истифода аз sweetener сохта мешаванд.
3. Чойи сабз нӯшокии аз ҳама муфид ба ҳисоб меравад, аз он ҷумла тавсия дода мешавад, ки пухтанро бо илова кардани калтаки гул тайёр кунед. Ба ҷои шакар, ивазкунандаҳои шакар ҳангоми тайёр кардани хӯрокҳои ширин истифода мешаванд, дар байни онҳо Stevia ширинкунандаи табиӣ ва баландтарин аст.
4. Аз маҳсулоти ширӣ, шумо метавонед дар як рӯз як шиша йогурт, кефир истеъмол кунед, шохиси гликемикӣ 15 адад аст. Ҳамчун интихоб, ба парҳез панирҳои косибӣ бо индекси гликемикии 30 адад илова карда мешаванд, иҷозат дода мешавад, ки дар як рӯз на бештар аз 200 г ин маҳсулот истеъмол карда шавад. Ҳар як равғанро танҳо ба миқдори маҳдуд, ҳадди аксар 40 г дар як рӯз хӯрдан мумкин аст.

Беҳтар аст, агар шумо аз шириниҳои қаннодӣ ва калориянокӣ, чарбуи гӯсфанд, гӯшти равғанин, нӯшокиҳои спиртӣ, ҳанутҳо, маринадҳо, меваҳои ширин, шириниҳо, панирҳои равғанӣ, кетчуп, майонез, хӯрокҳои дуддодашуда ва намакдор, содаи ширин, ҳасиб, ҳасиб, консервҳо комилан даст кашед гӯшти равғанӣ ё шўрбои моҳӣ.

Барои баҳодиҳии миқдори ғизои якрӯза ва сифати ғизо, диабетҳо дар рӯзнома ворид карда мешаванд, ки нишон медиҳад, ки дар кадом рӯз кадом хӯрок истеъмол шудааст. Дар асоси ин маълумотҳо, пас аз санҷиши хун барои шакар дар хун, шумо метавонед санҷед, ки парҳези терапевт ба организм чӣ қадар таъсир мерасонад.

Инчунин, бемор миқдори килокалорияҳо ва воҳиди хӯрдашударо ҳисоб мекунад.

Тарҳрезии менюи парҳез барои ҳафта

Барои дуруст тартиб додани меню, бемор бояд ҳар рӯз аз хӯрокхӯрии намуди 2 диабет омӯзад ва интихоб кунад. Интихоби дурусти хӯрокҳо ба мизи махсус кӯмак мекунад, ки нишондиҳандаи гликемикии маҳсулотро нишон диҳад.

Ҳар як шахс дар ҳама гуна хӯрокхӯрӣ метавонад ҳадди 250 г бошад, миқдори гӯшти гӯшт ё моҳӣ аз 70 г зиёд нест, ҳиссаи сабзавот ё картошка пухта 150 г, як пораи нон 50 г вазн дорад ва ҳаҷми ҳар гуна моеъе, ки шумо менӯшед, аз як шиша зиёд нест.

Дар асоси ин тавсия, барои ҳар рӯз парҳези диабетӣ таҳия карда мешавад. Барои осон кардани фаҳмидани он, ки ба менюи наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ, газакҳои нисфирӯзӣ ва хӯроки шом дохил шудан кадом аст, шумо метавонед хӯроки тақрибии ҳарҳафтаинаи одамони диабети навъи якум ё дуюмро баррасӣ кунед.

• Соҳили геркулес бо миқдори ками равған, сабзӣ тару тоза, нон ва меваҳои гӯштӣ бе шакар ба наҳорӣ дода мешаванд.
• Чойи гиёҳӣ ва грейпфрут барои хӯроки нисфирӯзӣ дастрасанд.
• Барои хӯроки нисфирӯзӣ тавсия дода мешавад, ки шӯрбо бидуни намак, хӯриш аз сабзавоти тару тоза бо як пораи хурди гӯшт, нон ва шарбати Берри.
• Ҳамчун газак барои хӯроки нисфирӯзӣ, себ ва чойи сабзро истифода баред.
• Барои хӯроки шом, шумо метавонед панирҳои косибии камравғанро бо нон ва компот пухта кунед.
• Пеш аз хоб рафтан. Шумо метавонед як пиёла йогурт бинӯшед.

1. Субҳона онҳо бо сабзавоти решакан, моҳии моҳӣ бо нон, нӯшокии ширин.
2. Барои наҳорӣ шумо метавонед аз сабзавотҳои пухта ва коснӣ лаззат баред.
3. Нисфирӯзӣ бо шӯрбо лоғар бо илова намудани сметана, гӯшти лоғар бо нон, шириниҳои диабетӣ, об.
4. Як газаки панир, косибӣ ва нӯшокиҳои мева дошта бошед. Дигар газаки муфид хуноба дар намуди 2 диабети қанд аст.
5. Нисфирӯзӣ тухм судак, котлети буғӣ, нони диабетикӣ, чой ширин карда намешавад.
6. Пеш аз хоб шумо метавонед як пиёла ряженка бинӯшед.

• Барои наҳорӣ аввал шумо метавонед ярмаи, панири косибии камравған, нон, чой ширин карда метавонед.
• Барои хӯроки нисфирӯзӣ нӯшокиҳои мевагӣ ё компот нӯшед.
• Хӯрокро бо шӯрбо сабзавот, мурғ судак, нон, шумо метавонед як себи сабз ва оби маъданӣ хизмат кунед.
• Ҳамчун газак барои хӯроки нисфирӯзӣ, себи сабзро истифода баред.
• Барои хӯроки шом, шумо метавонед сабзавоти судакро бо гӯшт пухта кунед. Карам пухта, хизмат нон ва хучи.
• Пеш аз ба хоб рафтан йогурги камравған бинӯшед.

1. Барои наҳорӣ онҳо пиёзи биринҷиро бо лаблабу, як буридаи панири тару тоза, нон мехӯранд ва нӯшокии аз коснӣ менӯшанд.
2. Барои наҳорӣ як хӯриш меваи ситрусӣ омода шудааст.
3. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шӯрбоҳои сабзавот, пухтупаз бо сабзавот, нон ва желе хизмат карда мешаванд.
4. Шумо метавонед як газидани хӯрдани бо меваҳои решакан ва чой хӯрокхӯриро гиред.
5. Таъсири арзан, моҳии бандкардашуда, нон С., чойи ширин кардашуда.
6. Пеш аз хоб рафтан онҳо кефир менӯшанд.

• Барои наҳорӣ аввал шумо метавонед як хӯриш аз сабзӣ ва себҳои сабз, панир, косибӣ, чарбҳо, нон, чой ширин карда нашавед.
• Нисфирӯзӣ метавонад аз меваҳои ширин кардашуда ва оби минералӣ иборат бошад.
• Хӯрок бо шӯрбо моҳӣ, адас zucchini, мурғ судак, нон, шарбати лимӯ.
• Дар чойи нисфирӯзӣ хӯришҳои карам ва чойи ширин карда мешавад.
• Барои хӯроки шом, шумо метавонед ярмаи карам, пӯсти пухта тайёр кунед, онҳо нон ва чой бе шакар дода мешаванд.
• Пеш аз хоб, як пиёла шир skim бинӯшед.

1. Наҳорӣ метавонад шӯрбои ҷуворимакка, хӯриш сабзӣ, нон ва коснии фаврӣ.
2. Барои хӯроки нисфирӯзӣ салати ситрусӣ ва чойи шакар таъмин карда мешавад.
3. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шӯрбо угро, ҷигари пухта тайёр кунед, биринҷро ба миқдори кам напазед, нон ва меваҳои пухта пазед.
4. Барои хӯрокхӯрӣ шумо метавонед хӯришҳои мевагӣ ва оби минералӣ бидуни бензин дошта бошед.
5. Барои хӯроки шом, шумо метавонед як маринҷони ҷав марворид, асал zucchini, нон, чой бе шакар хизмат кунед.
6. Пеш аз хоб рафтан йогурт бинӯшед.

• Барои наҳорӣ онҳо ярмаи, як буридаи панири тоза, хӯриш аз лаблабу зављааш, нон, нӯшокиҳои шириншударо мехӯранд.
• Наҳорӣ дер метавонад аз меваҳои ширин ва коснӣ иборат бошад.
• Барои хӯроки нисфирӯзӣ, онҳо шӯрбои лӯбиёгӣ, мурғ бо биринҷ, бодиринг бодиринг, нон ва шарбати лӯхтак тайёр мекунанд.
• Нимаи дуввум шумо метавонед як газак бо меваҳои ситрусӣ, нӯшокии ширин дошта бошед.
• Барои зиёфат пиёзи каду, сирпиёз, хӯришҳои растанӣ, нон, чойи ширин карда мешаванд.
• Дар шаб шумо метавонед як пиёла ряженка бинӯшед.

Ин парҳези тақрибан як ҳафта аст, ки шумо метавонед онро бо ихтиёри худ иваз карда метавонед. Ҳангоми тартиб додани меню, фаромӯш накунед, ки шумораи ҳарчи бештари сабзавотро фаромӯш накунед, хусусан агар шумо вазни зиёдатӣ дошта бошед. Инчунин, фаромӯш накунед, ки тавсия дода мешавад, ки парҳез ва машқро бо диабет якҷоя кунед.

Кадом хӯрокҳо барои диабети қанд хубанд, аз ҷониби коршинос аз видеои ин мақола.