Оё ман аз шакар даст кашам?

Шакар маҳсулоти тозашаванда ба осонӣ ҳазмшаванда мебошад, ки барои бадани муосири инсон арзиши махсусе надорад. Истифодаи шакар дар ғизо бештар аз вобастагии психологӣ вобаста аст, ки бо хоҳиши табобат кардани худ ба чизи болаззат ва баъдтар биологӣ, ба сабаби ниёз бадан ба глюкоза дар натиҷаи баровардани зиёди инсулин ба хун. Чунин гардиши инсулин ва глюкоза бо афзоиши ҳамешагии қисмҳои шакар безарар нест ва метавонад боиси беқурбшавии дил, коҳиши масуният, рушди гипогликемия ва сипас диабети қанд гардад. Шикастани доираи номуваффақ танҳо пас аз хориҷ кардани шакар аз парҳез имконпазир аст. Инро бо зиёни камтарин чӣ гуна бояд иҷро кард - дар зер баррасӣ кунед.

Сабаби вобастагии худро пайдо кунед

Карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда манбаи аз ҳама дастраси серотонин ("гормонҳои лаззат") мебошанд, ки бадан барои мубориза бо рӯҳияи бад лозим аст. Одат ба истифодаи шакар ҳамчун роҳи бартараф кардани стресс одат шудааст, бадан аз қисмати навбатии ширин ба мисли маводи мухаддир вобастагӣ пайдо мекунад. Тибқи омор, зиёда аз 50% дандонҳои ширин вобастагии равониро аз шакар эҳсос мекунанд ва рад кардани он бо «шикастани» сахт ҳамроҳӣ карда мешавад. Сабаби ниёз ба шириниҳои худро фаҳмидан, гузаштан ба гирифтани серотонин аз дигар манбаъҳо (аз варзиш, маҳфилҳо, сӯҳбат бо одамони нағз) осонтар аст: одам мефаҳмад, ки сабаби нороҳатиаш танҳо як одат аст ва онро тағир медиҳад.

Парҳезро риоя кунед

Барои он ки бадане, ки ба глюкоза ниёз дорад, камбудиашро бо роҳи содда ҷуброн накунад, тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз ҳадди аққал 4-5 бор дар қисмҳои хурд хӯред. Ин пайдоиши гуруснагии шадидро дар давоми рӯз бартараф мекунад ва эҳтимолияти шикастро бо газак бо чизи ширин кам мекунад. Дар давраи рад кардани шакар, наҳорӣ ҳатмист - аз хӯрокхӯрӣ бо меъда пурра нигоҳ доштан хеле осон аст, хусусан агар дар таркиби хӯроки субҳ маҳсулоти сафеда (панир, моҳӣ, панир, косибӣ) вуҷуд дошта бошад, ки боиси серҳаракатӣ шаванд.

Шакарро аз парҳези худ хориҷ кунед

Манбаъҳои асосии он дар ғизои ҳаррӯза шириниҳо, кукиҳо, шоколад мебошанд. Чизе, ки аксар вақт мехӯред, муайян кунед ва харидории онро қатъ кунед. Ҳиссаи шакар дар таркиби маҳсулот аз қабили кетчуп, ҳасиб, хардал қобили қабул аст, аммо агар шахс мехоҳад, ки ба қадри имкон шакар диҳад, дар менюи худ шумораи чунин маҳсулотро кам кардан лозим аст.

Парҳези худро бо карбогидратҳои мураккаб бой созед

Баръакси карбогидратҳои мураккаб, ки ба осонӣ ҳазм мешаванд, ба якбора баланд шудани сатҳи шакар, ҳазмшавии дароз дар меъда ва ба ҷараёни сусти глюкоза ба хун мусоидат намекунад. Чунин маҳсулот ниёзҳои баданро ба карбогидратҳо ҳамчун таъминкунандаи асосии энергия комилан қонеъ мекунанд ва дар муддати 3-4 соат баъд аз хӯрдан пайдоиши гуруснагӣ ва майли шириниро истисно мекунанд. Манбаъҳои карбогидратҳои мураккаб ғалладонагиҳои ғалладона, лӯбиёгиҳо, сабзавотҳо (помидор, zucchini, сабзӣ, пиёз, бодинҷон, карам), маҳсулоти орди яклухт ва ғайра мебошанд. Тавсия дода мешавад, ки онҳоро ҳадди аққал ду маротиба дар субҳ дохил кунед. нест

Гузариш ба мева

Мева аз ҳама гаронбаҳои шакар мебошанд, ки метавонанд маҳсулоти тозашударо пурра иваз кунанд. Гарчанде ки фруктоза шакарест аз табиӣ, вале норасоии карбогидратро бо он пур кардан бехатартар аст, ба шарте ки агар инсулин барои омезиши фруктоза талаб карда нашавад. Ҳангоми даст кашидан аз шакар, духтурон тавсия медиҳанд, ки диққати худро ба меваҳо, меваҳои хушк ва асал гузаронанд - онҳо сатҳи глюкозаро дар хун то ҳадде афзоиш медиҳанд ва ниёзҳои баданро ба ширинӣ пурра қонеъ мекунанд.

Аз нӯшокиҳои шакарӣ даст кашед

Аз шакар ва қаҳвахонаи анъанавии худ даст кашида, бисёриҳо хатогии давом додани нӯшидани сода, афшураҳои бастабандишуда, нӯшокиҳои варзишӣ, чойи ширин ва қаҳва доранд. "Калорияҳои моеъ" ноаёнанд: масалан, дар 0,5 литр лимонад тақрибан 15 tsp дорад. шакар дар сатҳи нисбатан бехатар маҳсулоти 6 tsp. дар як рӯз. Мувофиқи гуфти табибон, як литр содаи мастӣ хатари инкишофи диабети гирифташударо дар кӯдакон 60% ва занони синну соли миёна 80% зиёд мекунад.

Тадриҷан тағир диҳед

Рад кардани шакар набояд бо нороҳати ҷисмонӣ ё ақлӣ аз ҳадди имконпазир зиёд бошад - чарх задани сар, ларза дар сарҳадҳо, депрессия. Дар ду ҳолатҳои аввал, бо духтур муроҷиат кардан тавсия дода мешавад: саломатии заиф метавонад як аломати ихтилоли мубодилаи моддаҳо бошад, ки бо маҳдудияти шадид ҳангоми истеъмоли шакар, аввал худро зоҳир мекунад ё бадтар мекунад. Тадриҷан гузариш ба парҳези солим, бо назардошти тағйирот дар бадан, дурусттар аст. Агар норасоии шакар дар ғизо боиси ҳолати дарозмуддати депрессия, бепарвоӣ бошад - ин маънои онро дорад, ки ҳавасмандӣ кофӣ нест, барои равонӣ ба тағирот тоб овардан душвор аст. Тадриҷан паст шудани ҳиссаи шакар дар парҳез гузариш аз «ҳаёти ширин» ба ҳаёти солимро камтар дарднок ва муваффақ хоҳад сохт.

Видео аз YouTube дар мавзӯи мақола:

Маълумот: Донишгоҳи якуми тиббии Маскав ба номи И.М. Сеченов, ихтисоси "Тибби умумӣ".

Хато дар матн ёфт? Онро интихоб кунед ва Ctrl + Enterро пахш кунед.

Гурдаи одам бо ашёи хориҷӣ ва бидуни дахолати тиббӣ кори хубе мекунад. Афшураи меъда маълум аст, ки ҳатто тангаҳоро пароканда мекунанд.

Барои кӯшиши бемор, духтурон аксар вақт хеле дур мераванд. Ҳамин тавр, масалан, як Чарлз Йенсен дар давраи аз соли 1954 то 1994. дар зиёда аз 900 амалиёти тоза кардани неоплазма наҷот ёфтанд.

Ба гуфтаи бисёр олимон, комплексҳои витамини барои одамон амалан бефоидаанд.

Бисёре аз маводи мухаддир дар аввал ҳамчун дору фурӯхта мешуданд. Масалан, героин дар аввал ҳамчун доруи сулфурӯш фурӯхта мешуд. Ва кокаинро табибон ҳамчун анестезия ва ба сифати воситаи баланд бардоштани истодагарӣ тавсия додаанд.

Олимони Донишгоҳи Оксфорд як қатор таҳқиқотҳо гузарониданд, ки дар давоми он онҳо ба хулосае омаданд, ки гиёҳхорӣ ба майнаи инсон метавонад зараровар бошад, зеро ин боиси кам шудани массаи он мегардад. Аз ин рӯ, олимон тавсия медиҳанд, ки моҳӣ ва гӯштро аз парҳези онҳо пурра хориҷ накунед.

Ҳангоми ташрифи мунтазам ба катони даббоғӣ, имкони гирифторшавӣ ба саратони пӯст 60% меафзояд.

Ҳар як шахс на танҳо нақшакашҳои беназир, балки забон низ дорад.

Коре, ки одам ба он маъқул нест, ба рӯҳияи худ аз набудани кор тамоман зиёнтар аст.

Доруи маъруфи "Виагра" дар аввал барои табобати гипертонияи артерикӣ таҳия шудааст.

Агар ҷигаратон кор намекард, марг дар давоми як рӯз ба амал меомад.

Дар Британияи Кабир қонуне мавҷуд аст, ки мувофиқи он ҷарроҳ метавонад агар аз тамокукашӣ ё вазни зиёдатӣ даст кашад, аз ҷарроҳӣ ҷарроҳӣ кунад. Одам бояд одатҳои бадро тарк кунад ва пас, шояд ба ӯ мудохилаи ҷарроҳӣ лозим ояд.

Пештар он буд, ки саросемагӣ организмро бо оксиген ғанӣ мекунад. Аммо, ин ақида рад карда шуд. Олимон исбот кардаанд, ки бегоҳӣ инсон мағзи сарро хунук мекунад ва кори онро беҳтар мекунад.

Тибқи таҳқиқоти ТУТ, гуфтугӯи ҳаррӯзаи нимсоата бо телефони мобилӣ эҳтимолияти 40-солагии саратони мағзи сарро зиёд мекунад.

Caries бемории маъмултарини сироятӣ дар ҷаҳон аст, ки ҳатто зуком наметавонад бо он рақобат кунад.

Илова ба одамон, танҳо як мавҷудоти зинда дар сайёраи Замин - сагҳо аз простатит азият мекашанд. Инҳо дар ҳақиқат дӯстони бовафои мо ҳастанд.

Polyoxidonium ба доруҳои immunomodulatory дахл дорад. Он дар баъзе қисмҳои системаи масуният амал мекунад ва ба ин васила ба устувории афзоиш мусоидат мекунад.

Оё мо шакар ба мо вобаста аст?

Яке аз онҳое, ки дар ин бора изҳори нигаронӣ кардаанд ва муқобили шакар барзиёд дар хӯрок ҳастанд, дер боз доктор Роберт Люстиг, эндокринологи педиатрӣ ва пажӯҳишгари Донишгоҳи Калифорния дар Сан-Франсиско (UCSF) мебошад. Вай китоби "Fat Chance: Ҳақиқати пинҳоншуда дар бораи шакар" -ро навишт, ки дар он ӯ шакарро заҳрнок меноманд ва изҳор мекунанд, ки вобастагӣ аз шакар имконпазир аст.

Таҳқиқоти олимони каламуши Принстон соли 2008 нишон дод, ки хояндаҳо, ки ба парҳези серғизо мубаддал мешаванд, нишонаҳои аз ҳад зиёд азхудкунӣ, ҷустуҷӯи доимии хӯрок ва нишонаҳои хуруҷро ҳангоми паст кардани шакар дар парҳез нишон медиҳанд.

“Мо бояд худамон шир гирем. Мо бояд шакарро аз ҳаёти худ хориҷ кунем. Шакар таҳдид аст, на хӯрок. Саноати хӯрокворӣ онро маҳсулоти хӯрокворӣ сохт, зеро онҳо мехоҳанд, ки шумо бештар харед. Ин қалмоқе онҳо аст. Агар ягон истеҳсолкунанда як мор бо морфин тайёр кунад, то ба маҳсулоти он одат кунад, шумо дар бораи ин чӣ мегӯед? Аммо онҳо бо қанд ҳам ҳамин хел мекунанд ”гуфт доктор Люстиг дар мусоҳиба бо The Guardian.

Ин андешаро бархе аз маъруфон иброз медоранд. Масалан, Гвинет Палтроу дар блоги машҳури худ гуфт, ки эҳтимолияти нашъамандӣ яке аз сабабҳои он аст, ки вай шакарро пурра ва ҳамешагӣ рад кард. Ҳунарпешагӣ навиштааст: “Шакар ҳамон миқдор маводи мухаддирро дар мағзи сари ҳамон роҳҳо мекунад. Шакар як доруи аз ҷиҳати иҷтимоӣ қобили қабул, қонунӣ буда, оқибатҳои марговар дорад. ”

Оморҳо нишон медиҳанд, ки амрикоиҳо миллати дӯстдорони шакар ҳастанд. Мувофиқи маълумоти CDC ИМА, дар солҳои 2005-2010, амрикоиҳои калонсол 13% аз миқдори калорияи умумии хӯроки худро аз ҳисоби шакар иловагӣ қабул карданд ва барои наврасон ва кӯдакон ин рақам ба 16% расид.

Ин нишондиҳандаҳо аз маҳдудияти тавсияшудаи ТУТ ба таври назаррас зиёданд. На зиёда аз 10% миқдори калорияноки парҳези ҳаррӯза бояд ба қанди ба ном «озод», аз ҷумла қандҳои табиӣ ва иловагӣ дохил шавад.

Аммо баъзе олимон омодаанд ба ин меъёр эътироз кунанд. Масалан, соли 2014 профессор Уэйн Поттс ва ҳамкорони Донишгоҳи Юта изҳор доштанд, ки ҳатто СУТ тавсия додааст, ки стандарти ройгони шакар метавонад ба саломатии инсон зарар расонад. Таҷрибаҳои муш нишон доданд, ки ин миқдори шакар дар парҳез ҳаётро кӯтоҳ мекунад ва саломатии ҳайвонотро бад мекунад.

Оқибатҳои эҳтимолии рад кардани шакар

Гузоришҳои як қатор пажӯҳишгарон дар бораи таъсири манфии шакар ба ТУТ маҷбур кардааст, ки тавсияҳои худро соли гузашта таҷдиди назар кунад. Ташкилот тасмим гирифт, ки ҳиссаи ҳадди шакарро дар парҳези рӯзмарра (аз рӯи калория) ба ҷои 10%, 5% муқаррар кунад.

"Ҳадафи тасмим аз нав дида баромадани тавсияҳо оид ба истеъмоли шакар кам кардани хатари бемориҳои ғайрисироятӣ дар калонсолон ва кӯдакон буда, диққати худро ба пешгирӣ ва назорати вазни бадан ва саломатии дандонҳо равона карда буд", - тавзеҳ доданд коршиносони ТУТ.

Бисёре аз коршиносон, диетологҳо ва ҳатто машхурон ба монанди Гвинет Палтроу ба таври фаврӣ ба парҳези бенок гузаштанд. Аммо то чӣ андоза оқилона ва бехатар аст? Ва оё ин мумкин аст, ки мисли он хӯред?

Биохимики маъруф Лия Фитссиммонҳо аз Донишгоҳи Бирмингем дар мусоҳиба бо рӯзномаи The Daily Mail гуфт: «Хориҷ кардани ҳамаи қандҳо аз парҳези шумо як ҳадафест, ки ба он расидан хеле душвор аст. Мева, сабзавот, маҳсулоти ширӣ ва ивазкунандаи онҳо, тухм, машрубот ва чормағз - ҳамаи ин дорои қандҳои табиӣ мебошад, ки ба ғайр аз гӯшт шумо амалан чизе нахӯред. Аз хӯрокҳои солим ».

Бисёр одамоне, ки аз шакар даст мекашанд, ба ивазкунандаи шакар бармегарданд. Аммо олимон манфиатҳои саломатии чунин интихобро зери шубҳа мегузоранд.

Таҳқиқоти ба наздикӣ нашршуда дар маҷаллаи Табиат нишон дод, ки сахарин, сукралоза ва аспартам ба таври махсус бо микрофлораи рӯда муттаҳид шуда, хатари камвазнии оянда ва диабетро афзоиш медиҳанд. Ғайр аз он, истифодаи тӯлонии ширинорҳои сунъӣ бо зиёдшавии вазн, фарбеҳӣ дар шикам, таҳаммулпазирии глюкоза ва сатҳи баланди гемоглобини глитатсионӣ алоқаманд аст.

"Дар якҷоягӣ бо дигаргуниҳои муҳими ғизодиҳии инсон, зиёд шудани истеъмолкунакҳои сунъӣ боиси афзоиши якбораи паҳншавии фарбеҳӣ ва диабет мегардад. Натиҷаҳо нишон медиҳанд, ки ширинкунакҳои сунъӣ метавонанд бо як эпидемияи ҷаҳонии ин ду беморӣ алоқаманд бошанд », хулоса карданд муаллифони ин пажӯҳиш.

Шакар метавонад як қисми ғизои солим бошад.

Имрӯзҳо, бисёр коршиносон маслиҳат медиҳанд, ки шакарро аз парҳези худ комилан хориҷ накунед, балки онро як қисми парҳези солим ва мутавозин созед. Баъзеи онҳо ҳатто манфиатҳои хоси шакарро қайд мекунанд.

"Мисли дигар сарчашмаҳои калория, шакар бояд ҳамчун як ҷузъи парҳези солим ва хуби мутавозин қарор гирад ва бо тарзи ҳаёти фаъол якҷоя карда шавад. Шакар аксаран барои ҷолибтар кардани хӯрокҳои муайян кӯмак мекунад ва ин ба гуногунии вояи хӯрок мусоидат мекунад. "Мегӯяд Доктор Алисон Бойд, Директори Ғизо дар Шакари Бритониёи Кабир.

Баъзе муҳаққиқон мегӯянд, ки шакар барои мо умуман зарур аст. Масалан, доктор Дэвид Кэтс, директори Маркази тадқиқоти пешгирикунандаи Донишгоҳи Йел, шакарро “сӯзишвории дӯстдошта” барои бадани инсон номид.

“Шакарҳо дар ғизои мо нақш мебозанд. Охир, чӣ маъно дорад, ки шумо дар зиндагӣ солим набошед? ”Гуфт як олими CNN.

Ассотсиатсияи дилҳои амрикоӣ (ANA) ба занон маслиҳат медиҳад, ки дар як рӯз на бештар аз 6 қошуқи шакар истеъмол кунанд, ки ба 100 ккал баробар аст. Барои мардон, меъёр набояд аз 9 қошуқ ё 150 ккал зиёд бошад. Коршиносони ANA бо изҳорот дар бораи зарурати истифодаи моддаҳои ин гурӯҳ розӣ нестанд. Онҳо мегӯянд, ки бе онҳо, бадани мо метавонад ба таври муқаррарӣ фаъолият кунад. Ва шакар иловагӣ "калорияҳои зиёдатӣ бо арзиши сифр" номида мешаванд.

Аммо ҳатто дар ANA онҳо даъват намекунанд, ки пурра аз истеъмоли шакар аз парҳез хориҷ карда шавад.

Баъзе маслиҳатҳои оддӣ

Гарчанде ки шакар метавонад як қисми ғизои солим бошад, Доктор Кэтз ҳушдор медиҳад, ки имрӯз аксарияти мардум дар кишварҳои пешрафта ин миқдорро аз ҳад зиёд истеъмол мекунанд.

Аз ин рӯ, парҳезгорон ба тавсияҳои зерини ANA риоя мекунанд:

• Оид ба миқдори шакаре, ки ба хӯрок ва нӯшокиҳо, ба монанди чой ва қаҳва илова мекунед, кам шавед.
• Нӯшокиҳоро бо шакар (кола) бо нӯшокиҳои шабеҳ бидуни шакар ва ё дар асоси ширинчакҳо иваз кунед.
• Таркиби маҳсулотро дар мағоза муқоиса кунед ва ба онҳое, ки камтар шакар доранд, афзалият диҳед.
• Кӯшиш кунед, ки иваз кардани шакар дар дорухатро бо иқтибос ё ҳанут (дорчин, занҷабил, ванилин).
• Вақте ки шумо шакар мепазед, миқдори онро дар дорухат тақрибан 1/3 кам кунед.
• Ба қисми субҳи худ ботлоқ шакар илова накунед - беҳтар мева гиред.

Чаро ҳама шириниро дӯст медоранд

Боре ман пас аз кор ба хона баргаштам ва писари ман, ки он вақт ҳафтсола буд, ба пешвози ман дар долон баромад. Вай аз дарвоза пурсид: "Модар, шумо ширинӣ харидаед?" "Не", ман ҷавоб додам. Ӯ ноумедона ба ман нигарист ва хеле ҷиддӣ гуфт: “Шумо чӣ модаред? "

Ин қиссаи хандовар бо он далолат мекунад, ки кӯдакон шириниро дӯст медоранд ва калонсолон низ.

Охир, хӯроки аввалини мо ширин аст. Ва ин таъми минбаъд моро бо ҳисси тасаллӣ, нигоҳубин ва бехатарӣ, ки тифл ҳангоми раванди ғизо, дар синаи модар пайдо мешавад, пайванд хоҳад дод.

Илова бар ин, дар ҷараёни таҳаввулот, дониши ҳассоси мо оид ба ғизои ширин дар мо нерӯи бештарро тақвият додааст, ки ин маънои зиндагии моро дарозтар мекунад.

Оё хӯрдани бисёр шакар зарар дорад?

Ҳоло шакар, ба нармӣ гӯем, он қадар эътибори баланд дода намешавад. Вай инчунин маводи мухаддирест, ки вобастагиро нисбат ба масалан кокаин пурзӯртар мекунад ва аслан, пешгузаштаи қариб ҳамаи мушкилоти саломатӣ мебошад.

Бисёре аз маъракаҳо барои пурра аз диет хориҷ кардани шакар.

Дар тӯли 30-40 соли охир, мо борҳо шоҳиди он будем, ки чӣ гуна ин маҳсулот «оташи дӯзах» номида шудааст.

Аввалан, ин намак аст, ки онро марги сафед номиданд ва даъват кард, ки чизе намак надиҳанд. Дуюм, ин фарбеҳ аст, ки онҳо кӯшиш мекарданд, ки бо ҳар роҳ халос шаванд ва баъдтар барқарор карда шаванд. Сеюм, ин тухмҳое мебошанд, ки барои холестирини баланди хун ҳисобида мешуданд (аммо баъдан маълум шуд, ки организм холестеролро қариб новобаста аз хӯрокҳои истеъмолшуда истеҳсол мекунад).

Ман мебинам, ки дар ин “саёҳати зидди шакар” кӯшиши як маҳсули ягона барои тамоми ранҷу азобамон гунаҳкор шудан, аз он даст кашидан ва ҳамин тариқ сатҳи изтиробро паст кардан.

Гузашта аз ин, чӣ қадаре ки чораҳои зидди маҳсулоти «гунаҳгор» андешида шуда бошанд, ҳамон тавре ки ба назари мо, мо худро аз бархӯрдҳои эҳтимолӣ бо диабети қанд, фарбеҳӣ, пиршавии бармаҳал ва саратон муҳофизат мекунем.

Чӣ қадар шакар ба саломатӣ зарар надорад

Дар асл, агар мо кӯшиш кунем, ки шакарро аз парҳези худ пурра хориҷ намоем, ин метавонад ба норасогии ғизо оварда расонад, зеро пас мо маҷбурем аз меваҳо, шир ва баъзе сабзавот даст кашем, зеро ҳамаи онҳо шакар доранд. Дар ин ҷо ҳеҷ гуна парҳези мутавозин муҳокима карда намешавад, бо назардошти он ки ҳар як шахси калонсол бояд ҳар рӯз то ним кило мева бихӯрад!

Дар мавриди шакарҳои тозашуда, ки дар сари суфраи мо меистанд ва дар аксари маҳсулоти коркарди амиқ мавҷуданд, истифодаи он бояд воқеан маҳдуд бошад.

Созмони Ҷаҳонии Беҳдошт маҳсулоти иловагии шакарро барои кӯдакони то 2-сола тавсия намедиҳад. Ва калонсолон бояд истифодаи қандҳои тозашударо даҳ ё камтар фоизи истеъмоли калорияҳои ҳаррӯзаро маҳдуд кунанд.

Яъне, агар меъёри шумо дар як рӯз 1500 ккал бошад, пас карбогидратҳои оддӣ метавонанд на бештар аз 150 ккал дошта бошанд, ки тақрибан ба 2-3 шоколад ё ҳафт қошуқи шакар баробар аст.

Рад кардани шакар

Додани шакар метавонад душвор бошад, ба мисли сигор ва машруботи спиртӣ. Аксуламали бадани мо метавонад пешгӯинашаванда бошад.

Таъсироти иловагӣ метавонанд дар шакли аломатҳои ногувор ба амал оянд. Масалан, шумо шояд хастагӣ ҳис кунед ва эҳтиёҷ ба барқии иловагӣ ва кофеинро эҳсос кунед. Шумо ҳатто метавонед дарди сарро эҳсос кунед, ва инчунин бе ягон сабаб ба зудӣ ғазаб ва хашмгин шавед.

Дар баъзе ҳолатҳо, онҳое ки аз шакар даст кашиданд, депрессия ва рӯҳияи бадро эҳсос мекунанд.

Барои роҳ надодан ба бисёре аз лаҳзаҳои ногувор дар боло тавсиф кардан беҳтар аст, ки тадриҷан аз шакар ва хӯрокҳои зараровар даст кашед.

Оғоз кардани танҳо якчанд хӯроки серғизо, ки шумо ба хӯрдани ҳаррӯза одат кардаед ва оҳиста-оҳиста ба тамом шудани ғизои шакарӣ аз парҳезатон оед.

Ин махсусан он вақте тавсия дода мешавад, ки агар истеъмоли шириниҳо дар парҳези ҳаррӯзаи шумо аз меъёрҳои мутахассисон зиёд бошад.

Тааҷҷубовар аст, ки ҳисси хастагӣ ва коҳиши энергия пас аз рад кардани шакар танҳо бо тағироти мусбӣ дар намуди зоҳирӣ, беҳбудӣ ва оҳанги умумии бадани шумо иваз карда мешавад.

Инҳоянд танҳо чанд дигаргуниҳои аҷибе, ки ҳангоми аз даст додани ин унсури зараровар дар ғизои бадани шумо рух медиҳанд:

Таъсири шакар ба дил

1. Беҳтар кардани саломатии қалб

Мувофиқи маълумоти Ассотсиатсияи дили Амрико, миқдори рӯзонаи тавсияшаванда барои занон тақрибан шаш қошуқ аст, аммо барои аксарияти аҳолии калонсол ин миқдор қариб се маротиба зиёд аст.

Далели он, ки маҳсулоти зиёде мавҷуданд, ки дар онҳо шакар табиатан мавҷуд аст, боиси он мешавад, ки миқдори иҷозатдодашуда аз миқдори истеъмоли шакар зиёд аст ва бо ин ба ҷисми худ зарар мерасонад.

Агар шумо шакарро рад кунед, дили шумо боз ҳам солимтар мегардад. Ва ин муболиға нест.

Охир, қанд яке аз он маҳсулотест, ки хатари инкишофи бемориҳои дилу рагро ба вуҷуд меорад.

Ин маънои онро дорад, ки ҳангоми коҳиш додани истеъмоли шакар, мо ба он мусоидат мекунем, ки сатҳи инсулин дар бадани мо баланд мешавад ва пас аз он системаи асаб симпатикӣ фаъол мешавад.

Ин, дар навбати худ, ба мӯътадил шудани фишори хун, инчунин дараҷаи дил оварда мерасонад.

Тааҷҷубовар аст, ки дар як моҳ шумо метавонед тағиротро пайхас кунед. Сатҳи холестирол тақрибан 10 фоиз кам мешавад ва миқдори триглицеринҳо то 30 фоиз кам мешавад.

Шакар ва диабети қандро пайванд кунед

2. Хатари диабети қанд кам мешавад

Барои касе пӯшида нест, ки шумо аз шакар даст кашида, эҳтимолияти рушди диабети қандро коҳиш медиҳед.

Агар шумо ин маҳсулоти ширинро аз парҳези худ хориҷ кунед, хавфи рушди диабет дучанд мешавад.

Инчунин бояд ба назар гирифт, ки баъзе нӯшокиҳо ба монанди Coca Cola низ миқдори зиёди шакар доранд.

Бо тарк кардани онҳо, шумо инчунин хатари инкишофи диабетро 25 фоиз коҳиш медиҳед.

Агар шумо нӯшокиҳои мевагӣ ё афшураро истеъмол кунед ва фикр кунед, ки онҳо алтернативаҳои солим ба дигар хӯроканд, пас шумо хато мекунед. Хатари диабет дар одамоне, ки ҳамарӯза аз ду шиша чунин нӯшокиҳо менӯшанд, 30 фоиз зиёд мешавад.

Ҳамин тавр, ворид намудани нӯшокиҳои мевагӣ ва афшураҳо ба парҳез, шумо дар асл як шакарро ба дигараш иваз мекунед.

Фаҳмидани он муҳим аст, ки хӯрдани заҳри сафед ба афсурдагӣ дар атрофи ҷигар оварда мерасонад.

Ин, дар навбати худ, барои рушди муқовимати инсулин фазои хубе фароҳам меорад, ки дар он ҳуҷайраҳои бадани мо ба амали инсулини гормон ҳеҷ гуна вокуниш нишон намедиҳанд.

Инсулин дар бадани мо истеҳсол мешавад, аммо ҳуҷайраҳои бадан ба инсулини табиӣ муқобилат мекунанд ва қобилияти истифодаи онро гум мекунанд. Ин боиси гипергликемия ва рушди бемории даҳшатнок - диабет мегардад.

Таъсири шакар ба рӯҳия

3. Кайфият беҳтар мешавад

Беҳтар кардани рӯҳияи шумо чизе нест, ки шумо фавран вақте ки шумо аз шакар даст кашед, эҳсос карда метавонед. Баръакс, дар оғози раванд шумо як вайроншавӣ ва рӯҳияи бадро ҳис хоҳед кард.

Бо вуҷуди ин, вақте ки давраи душвортарин ба охир мерасад, шумо худро беҳтар эҳсос хоҳед кард. Тадқиқотҳо инчунин нишон доданд, ки дар як шабонарӯз беш аз чор банкаҳои Coca Cola истеъмол намуда, имконияти депрессияро қариб 40 фоиз зиёд мекунад.

Аз ин рӯ, тааҷҷубовар нест, ки шириниҳо, газакҳои ширин, нӯшокиҳои гуногуни ширинкардашуда, гӯштҳои коркардшуда ва дигар карбогидратҳои тозашуда одатан самараи якхела доранд.

Шакли барзиёд метавонад боиси бастани алоқаи байни рӯдаҳо ва майна гардад, ки ин дар навбати худ метавонад ба оқибатҳои ба монанди изтироб ва ҳатто шизофрения оварда расонад.

Барои пешгирии мушкилоти ҷиддӣ бо тағирёбии рӯҳия, ки метавонад аз истеъмоли аз ҳад зиёди шакар ба миён ояд, маъно дорад, агар шумо пурра шакарро тарк накунед, ҳадди аққал истеъмоли онро маҳдуд кунед.

Таъсири шакар ба хоб

4. Сифати хоб ба таври назаррас беҳтар хоҳад шуд.

Пас аз рад кардани шакар, сифати хоби шумо ба таври назаррас беҳтар хоҳад шуд.

Аввалан, ба хоб рафтанатон хеле осонтар мешавад. Сониян, бедор шудан бедор мешавад. Эҳсоси хастагӣ, ки ҳамроҳони онҳое, ки шакарро истеъмол мекунанд, аз байн хоҳад рафт.

Дар ин ҳолат ба шумо дигар хоб рафтан лозим нест. Соатҳои шабонаи хоби шумо барои шумо кофӣ хоҳад буд, аз ин рӯ зарурати гирифтани хӯроки нисфирӯзӣ ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ ва ё нимрӯзӣ аз байн хоҳад рафт.

Кортизол гормон ба хуни инсон дохил шуда, энергияи барбодро пур мекунад. Аз ин рӯ, рад кардани заҳри сафед ба реҷаи рӯзмарраи шумо ҳосилнокӣ ва самарабахширо илова мекунад.

Вақте ки шумо аз шакар барзиёд ва маҳсулоти аз он таркиббуда даст мекашед, норасоии энергия зиёд мегардад.

Бо итминон маълум аст, ки беш аз чоряки аҳолӣ аз мушкилоти қанд дар хун ранҷ мебаранд, ки сабаби дуввум маъмултарин сабаби бехобӣ ба ҳисоб меравад. Аммо аксари одамоне, ки ин мушкилот доранд, ҳатто гумон намекунанд, ки сабаби бехобӣ ин маҳин шакар аст.

Баъзе одамон одат кардаанд, ки дар як рӯз аз панҷ то шаш маротиба хӯрок хӯранд. Хӯрокҳои хурд некӯаҳволии одамони гирифтори гипогликемияро беҳтар мекунанд.

Аммо, вақте ки хоб фаро мерасад, мушкилоти ҷиддӣ сар мешаванд. Одамон танҳо хоб карда наметавонанд. Ҳамин ки шумо ҷисми худро ба хӯрокхӯрӣ ҳар 2-3 соат одат мекунед, хоб рафтан бо интизории танаффуси 8-9 соат имконнопазир ё ҳадди аққал хеле душвор аст.

Бадани одам барномарезӣ шудааст, ки фарбеҳро ҳам дар вақти хоб сӯзонад, аммо нисбат ба ҳушёрӣ оҳиста сӯзон мешавад. Барои ҳалли ин вазифа бадан вақти зиёд лозим аст.

Аммо, агар одам аз ҳад зиёд шакар дошта бошад, бадани мо ба ин сар мекунад, бинобар ин сӯзондани ӯ барои ӯ мушкилтар мегардад.

Кортизол гормон ба гардиши хун ворид мешавад, ки энергияи шуморо сарфа мекунад. Ҳамин тавр, даст кашидан аз шакар, ба кори ҳамарӯзаи шумо ҳосилнокӣ меорад.

Чӣ гуна шакар ба хотирот таъсир мерасонад

5. Шумо дар ёд доштани иттилоот беҳтар хоҳед буд.

Шумо аҳамият медиҳед, ки пас аз он ки шумо шакарро аз парҳезатон хориҷ мекунед, хотираи шумо ба таври назаррас беҳтар мешавад.

Шакар аз ҳад зиёд метавонад боиси фаромӯшӣ ва ҳатто хотираи холӣ гардад.

Агар шумо беназорат истифода бурдани шакарро идома диҳед, шумо метавонед бемориҳои ҷиддии майнаро ба даст оред, мегӯянд коршиносон.

Ба ақидаи онҳо, ин шакарест, ки барои вайрон шудани хотираи мо масъул аст. Инро пажӯҳишҳои олимони Донишгоҳи Калифорния тасдиқ мекунанд.

Ғайр аз он, истифодаи беназорати он ба қобилияти омӯзишии шумо ва қобилияти дарк кардани маълумот таъсир мерасонад. Ин малакаҳо тадриҷан бадтар мешаванд, агар шумо қатъ накунед ва истеъмоли ҳадди ақали шакарро оғоз кунед.

Таъсири он ба майна дар маҷмӯъ манфӣ аст. Исбот шудааст, ки шакар ба фаъолияти ҳуҷайраҳои бадани инсон халал мерасонад.

Як таҳқиқоти илмӣ озмоишеро тасвир кардааст, ки нишон дод, ки хӯроки истеъмолкардаамон ба қобилияти маърифатиамон таъсир мерасонад.

Хӯроки дорои шакар ва фруктозаи баланд ба саломатӣ таъсири манфӣ мерасонад.

Синдроми метаболикӣ ё MetS як иттиҳоди маълумест, ки байни истеъмоли аз ҳад зиёди шакар ва мағзи сар, инчунин омили хавф барои фарбеҳӣ аст.

Аммо, иртибот ба солимии равонӣ ба таври куллӣ нодида гирифта мешавад. Азбаски, ба ҳисоби миёна, баъзе одамон дар муқоиса бо духтурон ҳар рӯз 2-3 маротиба бештар шакар истеъмол мекунанд, тахмин кардан мумкин аст, ки таъсири дарозмуддати ин маҳсулот ба фаъолияти мағзи сар хеле зараровар аст.

Таъсири шакар ба вазн

Аз фунтҳои иловагӣ халос шавед? Осон!

Талафоти вазн метавонад тезтар аз оне, ки шумо тасаввур карда метавонед, рӯй диҳад. Истифодаи шакаратонро танҳо кам кунед ё онро аз парҳези худ комилан хориҷ кунед.

Бадан шакарро ба осонӣ ва зуд азхуд мекунад, аммо ин маҳсулот унсури муфид аз ҳар гуна парҳез нест. Вақте ки организм шакар истеъмол мекунад, истеҳсоли инсулин меафзояд.

Инсулин, дар навбати худ, баданро аз истифодаи равған ҳамчун сӯзишворӣ пешгирӣ мекунад, дар ҳоле, ки табдили шакар ба равған ва вазни вазн натиҷаи тамоми ҷараён аст.

Бо хориҷ кардани шакар аз парҳези худ, шумо на танҳо тамоми равандҳои баданро, ки бо инсулин алоқаманданд, барқарор мекунед, балки аз калорияҳои зиёдатӣ халос мешавед, ки маънои фунтҳои иловагӣ мебошад.

Мутахассисон мегӯянд, ки чӣ қадаре, ки шумо шакар истеъмол мекунед, қобилияти баданатон сӯзонданро кам мекунад, зеро ба ҷои мубориза бо калорияҳои нафратовар, бадан қувваи худро барои мубориза бо шакар сарф мекунад.

Ҳамин тариқ, хориҷ кардани ин маҳсулоти зараровар аз парҳези шумо, ҳамчун бонуси дигар, шумо "самараи ғайриоддӣ" ба даст меоред - миқдори калорияҳо ва камшавии вазнро коҳиш медиҳад.

Барои фаҳмидани нақшаи зерин ба шумо лозим нест, ки математики олӣ бошед: агар шумо шакар диҳед, дар як рӯз шумо 200-300 калория камтар истеъмол хоҳед кард, ки ин дар навбати худ боиси он мегардад, ки шумо дар тӯли ду моҳ 5-6 кило вазн мекунед.

Тасдиқ кунед, натиҷаи хеле хуб.

Таъсири шакар ба пӯст

7. Шумо тозатар ва ҷавонтар хоҳед намуд

Рад кардани шакар метавонад боиси якчанд сол бо чашми визуалӣ аз даст додани шумо гардад.

Аз чеҳраи шумо сар карда, то бадани шумо ба охир мерасад, шумо тағиротро мебинед, ки дар ояндаи наздик ба шумо рӯй хоҳанд дод.

Гап дар он аст, ки шакар таъсири хоркунанда дорад. Зери таъсири ин маҳсулот, бадан тезтар пир мешавад. Норасоии намӣ ба пиршавии пӯст оварда мерасонад.

Чӣ қадаре ки мо пӯсти худро моеъ кунем, ҳамон қадар он ҷавон ва зебо хоҳад монд.

Ғайр аз он, шакар коллагенро вайрон мекунад, ки барои чандирии пӯсти мост. Набудани ин модда ба он оварда мерасонад, ки пӯст чандирӣ ва шакли худро гум мекунад.

Дигар аломатҳои истеъмоли аз ҳад зиёди шакар дар рӯйхат доираи торик дар зери чашм, дабдабанок ва илтиҳоб ҳастанд. Оби илтиҳоб ба акне ва доғҳои сиёҳ оварда мерасонад.

Рад кардани шакар, пас аз 3-4 рӯз шумо рӯи худро тағир хоҳед дид.

Чеҳрааш беҳтар хоҳад шуд, ғадудҳои sebaceous пӯсти равғанӣ дурусттар ба кор шурӯъ мекунанд, чеҳрае бештар тарӣ мешавад ва миқдори узвҳои онҳо кам мешаванд.

Шояд шумо дигар ба қаймоқи акнеатон ниёз надоред.

Тавре ки дар боло қайд карда шуд, яке аз сабабҳои акне ин илтиҳоби мунтазам дар бадан аст. Ва шакар заминаи воқеии парвариши равандҳои илтиҳобӣ мебошад.

Агар шумо истеъмоли шакарро дар як рӯз танҳо якчанд ҷуфт зиёд кунед, пас дар 2-3 ҳафта сатҳи илтиҳоб тақрибан 85 фоиз меафзояд.

Чунин математикаи оддӣ нишон медиҳад, ки додани як шиша ҳаррӯзаи кола ё як пиёла чой, ки бо се tablespoons шакар таом дода шудааст, шумо барои табобати атрафшон акне сарфа мекунед.

Таъсири шакар ба системаи масуният

8. Системаи иммунии шумо қавитар ва солимтар мегардад.

Вақте ки шумо аз шакар даст мекашед, системаи иммунии шумо беҳтар хоҳад шуд. Ин маҳсулотро аз парҳези худ хориҷ кунед ва дарҳол худро беҳтар ҳис хоҳед кард.

Мувофиқи тадқиқоте, ки соли 1973 гузаронида шудааст, шакар ба ҳуҷайраҳои сафедии мо кӯмак мерасонад, ки иҷрои вазифаи худро азхуд кардани бактерияҳои бадро қатъ кунанд.

Илова бар ин, натиҷаҳои тадқиқоти яксон тасдиқ мекунанд, ки крахмалҳо ба ҳуҷайраҳои хун сафед надоранд. Ҳамин тавр метавон тахмин кард, ки ғалладонагиҳо ва ғалладонаҳо ба бадан мисли шакар зарар намерасонанд.

Барои он ки системаи масуният дар сатҳи олӣ кор кунад, вазъияти беҳтарин ин нест кардани ҳама гуна шакар ва инчунин маҳсулоти дорои он мебошад.

Гарчанде ки аз додани шакар даст кашидан кори осон нест, системаи иммунии шумо ба шумо раҳмат хоҳад кард, агар шумо ин корро кунед.

Таъсири шакар ба оҳанги умумӣ

9. Оё шумо бештар энергетикӣ эҳсос мекунед?

Баъд аз он, ки шумо шакарро аз парҳези худ хориҷ мекунед, шумо шиддат ва қувватро эҳсос хоҳед кард, ҳатто агар ин дарҳол рух надиҳад.

Шумо нисбат ба пеш аз он ки шакар дода бошед, қувваи зиёдтар эҳсос хоҳед кард. Аммо ин чӣ гуна аст? Баъд аз ҳама, мо ҳама медонем, ки ин шакар тозашуда аст, ки ба мо импулси нерӯ медиҳад.

Дар ҳақиқат, вақте ки шакар аввал ба системаи шумо ворид мешавад, болоравии рӯҳӣ ба амал меояд.

Бо вуҷуди ин, чунин таъсирро дарозмуддат набояд интизор шуд.Истеъмоли такрории шакар воқеан ба бадани шумо зарар мерасонад ва қобилияти гардиш кардани ғизоро ба энергия коҳиш медиҳад ва инчунин ба мубодилаи дурусти модда халал мерасонад.

10. Шумо бо иродаи қавӣ машқ мекунед

Шакар, ба монанди тамоку ва машруботи спиртӣ, фарқкунанда аст.

Аз ин рӯ, баъзе одамон бе ширинӣ наметавонанд зиндагӣ кунанд. Бисёр вақт шумо метавонед аз дандони ширин гӯш кунед, ки онҳо бе шириниҳо зиндагӣ карда наметавонанд ва аз он вобастаанд.

Ин майл ба ширинӣ баъзан аз вобастагӣ аз сигор ва нӯшокиҳои спиртӣ қавитар аст.

Ин хоҳиши ҷӯшон ба ширинӣ аксар вақт аз дасти мо нест. Ҳангоми даст кашидани ширинӣ, чизи ба ном «шикастани» нашъамандон ба амал меояд.

Раванди аз шир ҷудо кардани шакар баъзан чунон ҷиддӣ ва ҳатто шадидтар мешавад, ки гӯё даст кашидан аз тамоку.

Бо вуҷуди ин, илова бар он ҳама таъсири мусбӣ, ки шумо ба саломатии худ ҳис мекунед, даст кашидан аз шакар, шумо иродаи худро рушд ва мустаҳкам мекунед.

Дар ҳақиқат, танҳо як одами иродаи қавӣ метавонад чизеро, ки пештар одат карда буд, тарк кунад.

Таъсири шакар ба буғумҳо

Ҳангоми коҳиш ёфтани сатҳи шакар дард ва илтиҳоби муштарак кам мешавад.

Шакарҳои тозашуда ва коркардшуда метавонанд бо роҳҳои гуногун илтиҳоб кунанд ё ба онҳо мусоидат кунанд.

Илова ба бад шудани халалдоршавии аутоиммунизм, зиёд шудани шакар дар бадан боиси зиёд шудани сатҳи инсулин мегардад ва инсулин метавонад илтиҳобро ба вуҷуд орад, ки ин дар навбати худ ба дарди муштарак ва инчунин бемориҳои ҷиддӣ оварда мерасонад.

Аз ин рӯ, камтар шакар бихӯред, хавфи илтиҳоби муштарак камтар мешавад. Хӯрдани шакарро қатъ кунед ва шумо фавран дар бораи ин мушкилоти ҷиддӣ фаромӯш мешавед.

Таъсири шакар ба дандонҳо

12. Беҳтар кардани саломатии даҳонӣ ва дандонпизишкӣ

Пас аз рад кардани шакар, саломатии даҳони шумо ба таври назаррас беҳтар мешавад. Шумо як тағиротро ба маънои аслан беҳтар хоҳед дид.

Вақте, ки шумо шакар, хусусан дар шакли моеъ истеъмол мекунед, қисми зиёди он ба дандонҳои шумо часпида, дар болои онҳо мемонад.

Бактерияҳо, ки дар дохили даҳон ҳастанд, фавран ин шакарро гиранд, дар натиҷаи ин ҳамкорӣ, кислота пайдо мешавад, ки ба саломатии даҳони мо зарар дорад.

Кислота решаи сирдори дандонро оғоз мекунад ва бо ин боиси бемориҳои ҷиддии дандонпизишкӣ мегардад.

Бемории ҳасад, гингивит, кариес - ин танҳо як рӯйхати нопурраи мушкилотест, ки ба шахсе, ки шакарро истеъмол мекунад, таҳдид мекунад.

Ҷолиб аст, ки ҳатто баъд аз истеъмоли хӯрокҳои шакарӣ фавран дандонҳояшонро тоза кардан фоидае нахоҳад овард. Баъд аз ҳама, сирдори дандон, ки бо шакар заиф шудааст, инчунин ба таъсироти беруна бо риштаи дандон ба осонӣ посух медиҳад. Он метавонад ба delaminate оғоз ва ҳатто метавонад канда.

Аз ин рӯ, аз шакар даст кашед, шумо дар роҳи ба даст овардани табассуми зебо ва солим ҳастед.

Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки одамоне, ки ҳадди ақали миқдори зиёди хӯрокҳои парҳезӣ дар парҳези худ доранд, дандонҳои қавӣ ва табассуми барфи сафед доранд.

Таъсири шакар ба холестирин

13. Шумо сатҳи холестирини хубро дар бадан зиёд мекунед

Кам кардани истеъмоли қанди шумо ба холестирини «хуб» -и шуморо зиёд мекунад.

Вазифаи он, пеш аз ҳама, қисман пур кардани холестирини бад мебошад.

Ин маънои онро дорад, ки шумо бешубҳа мехоҳед, ки холестирини хуби шумо аз холестирини бад зиёд бошад, аммо шакар метавонад ин холестирини хубро паст кунад.

Истеъмоли зиёди шакар ба триглицеридҳои баландтар оварда мерасонад ва ҳамаи ин хавфи бемориҳои қалбро зиёд мекунад.

Аммо триглицеридҳо дар гардиши хун пароканда намешаванд ва дар тамоми системаи гардиши хун идома меёбанд, ки дар он ҷо онҳо ба деворҳои артерияҳо зарар мерасонанд ва ҳатто метавонанд бемории онҳоро ба вуҷуд оранд.

Таъсири шакар ба ҷигар

14. Ҷигаратон солимтар мегардад

Ҷигар барои танзими фарбеҳ шакар, аз ҷумла фруктозаро истифода мебарад. Чӣ қадаре, ки шумо шакар истеъмол мекунед, эҳтимоли зиёд ҷигари шумо миқдори зиёди чарбҳоро фароҳам меорад, ки метавонад ба бемориҳои чарбии чарбу оварда расонад.

Агар ҷигари одами майзадагӣ ва одами фарбеҳро муқоиса кунем, чунин ба назар мерасад, ки шумо як монандии ҳайратангезро мебинед.

Ҷигар бо равғани барзиёд маҳз ба ҷигари касоне монанд аст, ки машруботи спиртдорро зиёд истеъмол мекунанд.

Ҳар чӣ зудтар мушкилот пайдо шавад, ҳалли он осонтар хоҳад буд.

Робитаи шакар ва саратон

15. Шумо хавфи рушди онкологияро кам мекунед

Агар шумо истифодаи шакарро қатъ кунед, шумо метавонед хатари намудҳои алоҳидаи саратонро кам кунед.

Ҳуҷайраҳои саратон бо шакар ғизо мегиранд, ки ба афзоиши доимии онҳо мусоидат мекунад. Онҳо шакарро нисбат ба ҳуҷайраҳои солим 10 маротиба тезтар истеъмол мекунанд.

Инчунин маълум аст, ки ҳуҷайраҳои саратон дар муҳитҳое инкишоф меёбанд, ки дар табиат кислотаанд. Азбаски сатҳи таркибии қанд тақрибан 6,4 аст, фазои мусоидро барои рушди онкология фароҳам меорад.

Коршиносон шакарро бо эҳтимолияти саратони сина, саратони ғадуди простатикӣ ва саратони гадуди зери меъда алоқаманд мекунанд.

Аммо, агар шумо шакарро аз даст дода бошед, ивазкунандаи гуногуни шакар низ роҳи баромад нест. Онҳо инчунин бо саратон алоқаманданд, ба монанди саратони узвҳо, лимфома ва лейкемия.

Рад кардани шакар чӣ гуна пайдо мешавад?

Ва дар ниҳоят, як нуктаи муҳим: чӣ гуна шакар рад карда мешавад? Дақиқтар, бадани шумо бояд аз кадом марҳилаҳои мураккаб, ки иродаи бузургро талаб мекунанд, гузарад?

1 рӯз баъд аз додани ширинӣ:

Мувофиқи ақидаи ғизо Ли О'Коннор, манбаи дигари энергияи одамро пайдо кардан мумкин аст. Иваз кардани шакар бо унсурҳои безарар ва серғизо ба монанди нахҳо ва равғанҳои солим.

Маҳсулоте, ки ин унсурҳоро дар бар мегирад, ба инсон имкон медиҳад, ки бе зарар ба бадани худ бедору ҳушёр монад.

Илова бар ин, агар шумо як рӯз бе шакар монед, пас эҳтимол дорад, ки шумо ӯро ивазкунии сазовор ва комил пайдо кунед.

Сабзавот ва сафедаҳо дар қанди хун ҳамчун stabilizer амал мекунанд. Онҳо инчунин ба системаи асабии мо фоида мерасонанд ва тағир додани рӯҳияи равониро назорат мекунанд. Дар натиҷа, майли шакар кам мешавад, бадан солим мегардад.

3 рӯз пас аз рад кардани шакар:

3 рӯз пас аз додани ширинӣ барои бадан, як лаҳзаи нохуш ва мушкил оғоз меёбад. Вай бо хуруҷи ба истилоҳ ба он монанд, ки дар одамони гирифтори нашъамандӣ дучор меояд, дучор меояд.

Дар ниҳоят, шакл худи ҳамон вобастагӣ аст.

Аз ин рӯ, пас аз 3-4 рӯз бидуни он, шумо хоҳиши бебозгашт барои хӯрдани чизи ширин хоҳед дошт.

Илова бар ин, шумо ҳаяҷонангезии зиёд, изтироберо, ки бо депрессия алоқаманд аст ва эҳтимол ҳатто ба депрессияи воқеӣ афтодаед, эҳсос хоҳед кард.

Ноумед нашавед ва ноумед нашавед. Қисми душвораш ба охир расид. Чунин таъсири номатлуб 5-6 рӯз пас аз рад кардани шакар коҳиш меёбад.

Як ҳафта пас аз рад кардани шакар:

Шумо давраи душвортаринро паси сар кардед ва як ҳафта бе шакар зиндагӣ кардед.

Шумо эҳсос хоҳед кард: Кайфияти шумо хеле беҳтар хоҳад шуд, шумо қудрати афзоиш ва энергияро эҳсос карда метавонед, рӯҳафтодагӣ ва гум шудани қувватро фаромӯш мекунед.

Ба пӯстатон бодиққат нигаред. Шумо албатта беҳбудиро мушоҳида хоҳед кард. Пӯсти шумо тағир хоҳад ёфт. Тавре ки дар боло қайд карда шуд, шакар қавӣтарин катализатор барои ҳама гуна равандҳои илтиҳобӣ мебошад.

Бо канорагирӣ аз шакар, шумо хавфи пайдоиши акне ва пӯстро тақрибан 85 фоиз кам мекунед!

Як моҳ пас аз рад кардани шакар:

Пас аз як моҳи супурдани шакар, шумо тағйироти ҳайратангезро дар бадани худ мушоҳида мекунед.

Хоҳиши хӯрдани ширини лазиз ё нӯшидани чой ва қаҳва нопадид мешавад. Шумо шакари сафедро фаромӯш мекунед ва баданатон ба шумо ташаккур хоҳад гуфт.

Дар баробари заҳри сафед аз ҳаёти шумо, халтаҳои хотира низ аз байн хоҳанд рафт.

Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки халалдор шудани кори байни ҳуҷайраҳои мағзи сар, шакар ба қобилияти шахсро дар хотир нигоҳ доштан ва муддати тӯлонӣ дар хотир нигоҳ доштан таъсири манфӣ мерасонад.

Илова бар ин, бо тарк кардани шакар, мо қобилияти омӯхтани онро осон мегардонем. Шумо ногаҳон дарк хоҳед кард, ки ҳатто дар 40-50 сола онҳо метавонанд чизи навро ёд гиранд ва истеъдодҳои муайянро дар худ кашф кунанд.

Пас аз як сол аз рад кардани шакар:

Натиҷаи истеъмоли ҳарсола аз шакар метавонад шуморо ба ҳайрат орад - бадани шумо аз бисёр бемориҳо шифо меёбад, саломатии шумо ба таври назаррас беҳтар хоҳад шуд.

Бадан истифодаи пурраи тамоми захираҳои худро ёд мегирад. Маводи ғизоӣ барои фаъолияти бадани мо ба қадри зарурӣ кӯмак мекунад.

Дар бадан шакар ҷамъ намешавад, ин маънои онро дорад, ки равған дар ҷойҳои нолозим ҷамъ намешавад. Эҳтимол, шумо аз килоҳои нафратовар халос шавед. Мушкили вазни зиёдатӣ акнун шуморо намешиносад.

Қобили зикр аст, ки баъзан ҳама ҳамон хел, шумо метавонед худро ба чизи ширин муносибат кунед. Бигзор шириниҳои лазиз як навъ подош барои худи шумо гардад.

Бо вуҷуди ин, дар ин ҷо муҳим аст, ки боз канда нашавад. Дар хотир доред, ки тибқи диетологҳо, фоизи хӯроки солим дар парҳези шумо тақрибан 80 фоизро ташкил медиҳад.

Аммо ду маротиба дар як ҳафта шумо метавонед комилан истироҳат кунед ва дар шакли порчаи дӯстдоштаи торт ё торт лаҳзаҳои гуворо диҳед.

Хулоса, ман мехоҳам танҳо чанд тағироти мусбиро қайд кунам, ки дар бадани шумо ба амал меоянд: пӯстатон беҳтар хоҳад шуд, шумо як нерӯи барқ ​​ва қувват эҳсос хоҳед кард, системаи иммунии шумо қавитар ва солимтар хоҳад шуд ва мағзи сар ҳатто маълумоти мураккабро ба ёд меорад.

Оё ширин манбаи ҳаёт аст?

Агар шумо шириниҳоро аз парҳези худ хориҷ кунед, чӣ мешавад? Албатта, тасвири шумо нисбатан мулоимтар хоҳад шуд, аммо мушкилоти дигар пайдо мешаванд. Онҳо шояд худро дарҳол ҳис накунанд. Аммо, дер ё зуд онҳо ба ҳар ҳол пайдо мешаванд. «Одамоне, ки ширинӣ намехӯранд, хатари артрит ва тромбозро ба маротиб меафзояд», қайд мекунад коршинос. - Алакай илмӣ исбот кардааст, ки пурра хориҷ кардани шакар ба бемориҳои ҷигар ва испурч, бад шудани майна оварда мерасонад. Одамоне, ки аз шакар даст мекашанд, дар синну сол мушкилоти хотираро доранд. ”

Ғайр аз он, ширинӣ ба рӯҳияи шахс таъсир мекунад. Маҳсулоте, ки дорои шакар аст, ба истеҳсоли гормонҳои шодӣ мусоидат мекунад, бинобар ин онҳое, ки танҳо «ғизои солим» мехӯранд, ба стресс ва депрессия бештар гирифтор мешаванд.

Шириниҳои бехатар

Албатта, шумо шириниро сӯиистифода карда наметавонед. Агар пирожнҳо ва дӯконҳо аз ҳад зиёд бошанд, ин боиси пиршавии бармаҳали пӯст, фарбеҳӣ, бад шудани дандон ва устухонҳо, бемориҳои системаи эндокринӣ мегардад. Аммо баъд аз хӯрок хӯрдани як порча шоколад ҳатто судманд аст. Ва агар як порча торт ба камар як сантиметр изофа кунад, пас маршалл, меваҳои хушк ва меваҳои қандшударо бе тарси зиёд шудан вазн кардан мумкин аст.

"Баъзе одамон фикр мекунанд, ки шакар, ба монанди намак, марги сафед аст." - Ва, гарчанде ки ин тавр нест, раҳо кардани стереотипҳо хеле мушкил аст. Дар чунин ҳолатҳо, шакарҳои оддиро бо қанди қамиш иваз кардан мумкин аст, ки дар таркибашон ҳатто моддаҳои муфид, ба монанди оҳан, натрий, калсий мавҷуданд. Агар шумо хоҳед, ки бо шириниҳо маҳдуд шавед, инро якбора иҷро накунед. Вақте шумо одат кардаед, ки бо қанд нӯшидани чой ва нӯшидани мураббо бо мураббо бихӯред ва ногаҳон ногаҳон худро аз ин маҳрум кунед, шумо сардард ва ҳатто дарди сарро пайдо мекунед ва мубодилаи моддаҳо вайрон мешавад ».

Баъзе шириниҳо осеб нахоҳанд дод!

Бо ҷамъбасти гуфтаҳои боло, метавон хулоса кард, ки шириниҳо дар бамеъёр на танҳо ба бадан зарар мерасонанд, балки фоида хоҳанд овард, аммо рад кардани ширинӣ барои як қатор бемориҳо хатарнок аст. Аз ин рӯ, агар шумо хоҳед, ки буғумҳо осеб надиҳанд, майна самаранок кор мекард ва худатон ҳамеша дар ҳолати хуб қарор мегирифтед, пас аз хӯрокхӯрӣ шоколад бихӯред: шумо сазовори онед!