Хусусиятҳои парҳез барои диабети гестатсионӣ

Қандиши диабети қанд (GDM) ин беморӣест, ки дар занҳо ҳангоми ҳомиладорӣ рух медиҳад. Дар аксари ҳолатҳо, он худ аз худ нест мешавад. Аммо, баъзан GDM омилҳои ҷиддиро ба вуҷуд меорад. Агар шумо парҳези муайянеро риоя кунед, шумо метавонед онҳоро канорагирӣ кунед. Хусусияти парҳез барои диабети ҳомиладор чӣ гуна аст?

Хатари қудрати беназорат

Парҳез бе маҳдудият оид ба диабети гесттӣ метавонад ба оқибатҳои зиёди хатарнок оварда расонад. Дар байни онҳо:

нокомии гардиши байни ҳомила ва модар,
пиршавии барвақти пласента,
таъхир дар рушди ҳомила,
пломбаҳои хун ва бастани рагҳои хун,
вазни ҳомила,
ҷароҳат ва дигар душвориҳои ҳангоми таваллуди кӯдак.

Принсипҳои парҳезӣ

Менюи ҳаррӯза барои GDM тавсия дода мешавад, ки ба 6 хӯрок тақсим карда шавад. Ғизои фраксионӣ ба якбора баланд шудани сатҳи глюкозаи хун монеъ мешавад. Бо ин низом зани ҳомиладор аз гуруснагии шадид азият намекунад. Муҳим он аст, ки истеъмоли умумии калорияҳо дар як рӯз набояд аз 2000-2500 ккал зиёд бошад.

Парҳез барои GDM набояд баданро коҳиш диҳад ва ҳамзамон барои ҷамъоварии фунт иловагӣ пешгирӣ кунад. Дар триместри аввал пуррагии зиёда аз 1 кг дар як моҳ ғайримуқаррарӣ ҳисобида мешавад. Дар триместрҳои дуюм ва сеюм - дар як моҳ зиёда аз 2 кг. Вазни зиёдатӣ ба бадан бори гарон меорад, хатари варам, фишори хун ва мушкилии ҳомиларо зиёд мекунад. Кӯшиш кунед, ки аз ҳад зиёд хӯрок хӯред ва аз даст надиҳед. Фосилаи оптималии байни онҳо на бештар аз 2-3 соат аст.

Парҳез барои диабети ҳомиладор бояд аз хӯрокҳои сафеда (30-60%), равғанҳои солим (то 30%) ва карбогидратҳо (40%) иборат бошад. Карбогидратҳои мураккабро афзалтар кунед. Онҳо ба муддати тӯлонӣ истеъмол карда мешаванд ва тағироти якбора дар нишондиҳандаҳои глюкозаро ба вуҷуд намеоранд. Ғайр аз он, дар парҳез сабзавот ва меваҳо бо нишондиҳандаи ҳадди гликемикӣ заруранд. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо тару тоза, яхкарда нашудаанд, бе шакар, намак, чошнӣ ва равған илова карда нашудаанд. Итминон ҳосил кунед, ки дар бастаҳо навишта шудааст: таркиби маҳсулот, хосиятҳои фоиданок ва мӯҳлати истифода.

Як соат пас аз ҳар хӯрок, хондани ҳисобкунакро гиред. Натиҷаҳоро дар рӯзномаи худидоракунӣ дохил кунед.

Менюи ҳаррӯза калорияҳо

Шумо метавонед бо роҳи ҳисоб кардани калорияҳои менюи ҳаррӯза, рушди диабети гестатсиониро пешгирӣ кунед. Барои ин таносуби на зиёдтар аз 35 ккал ба 1 кг меъёри вазни ҳафта дар давраи ҳомиладорӣ (BMI) ва вазни идеалии бадан (BMI) истифода мешавад: BMI = (BMI + BMI) × 35 ккал.

Барои ҳисоб кардани ИВБ формула истифода бурда мешавад: BMI = 49 + 1.7 × (баландии 0.394 × см - 60).

Арзиши BMI (бо кг)

Афзоиши вазн	Физикаи фарбеҳ	Сохтмони миёна	Сохтани Слим
Ҳафтаи ҷорӣ аз ҳомиладорӣ	2	0,5	0,5	0,5
	4	0,5	0,7	0,9
	6	0,6	1	1,4
	8	0,7	1,2	1,6
	10	0,8	1,3	1,8
	12	0,9	1,5	2
	14	1	1,9	2,7
	16	1,4	2,3	3,2
	18	2,3	3,6	4,5
	20	2,9	4,8	5,4
	22	3,4	5,7	6,8
	24	3,9	6,4	7,7
	26	5	7,7	8,6
	28	5,4	8,2	9,8
	30	5,9	9,1	10,2
	32	6,4	10	11,3
	34	7,3	10,9	12,5
	36	7,9	11,8	13,6
	38	8,6	12,7	14,5
	40	9,1	13,6	15,2

Маҳсулоти иҷозатдодашуда

Рӯйхати маҳсулоти тасдиқшуда оид ба диабети гестатикӣ хеле калон аст. Ҳангоми ҳомиладор шумо метавонед панирҳои сахт, панир, косибӣ, равған ва қаймоқи вазнин бихӯред. Йогурти табиӣ танҳо барои либосҳои хӯриш тавсия дода мешавад.

Аз навъҳои гӯшт, мурғ, харгӯш, гӯшти парҳезӣ ва Туркия қобили қабул аст. Дар як ҳафта на бештар аз 1 маротиба аз хӯрдани қисмҳои гӯшти хук иҷозат дода мешавад. Шӯрбоҳо беҳтарин дар шӯрбо сабзавот ё мурғ пухта мешаванд. Ҳангоми пухтани парранда, обро 2 маротиба иваз кунед. Баҳри дуруст, моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ. На зиёдтар аз 3-4 тухм бихӯред. дар як ҳафта (сахт судак ё дар шакли омлет).

Бо диабети гестатсионӣ, лубиж, орд ва шир метавонад ба парҳез дохил карда шаванд. Лӯбиё ва лӯбиё ба лӯбиёгиҳо мувофиқанд. Ба миқдори кам аз чормащз ва чормащзҳои Бразилия, тухми офтобпараст истифода баред (дар як вақт на бештар аз 150 г). Заминҳо ва cashews ба таври қатъӣ хилофианд.

Ба сабзавотҳо картошка иҷозат дода мешавад (вале пухта намешавад), ҳама намуди карам, лӯбиёи сергит сабз, авокадо, помидор, бодиринг, бодинҷон, исфаноҷ, қаламфури гарм, пиёз сабз ва кабудҳои ҷолибу. Барои хӯроки нисфирӯзӣ шумо метавонед миқдори ками сабзӣ, лаблабу, каду ва пиёз бихӯред. Занбурўѓњо инчунин ба таркиби хӯрокҳои диабет дохил карда мешаванд.

Бо GDM қариб ҳама чиз ба ғайр аз ангур ва банан иҷозат дода шудааст. Онҳоро бо афшураҳо иваз кунед, то миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ ва нахӣ ба даст оред. Ангурро бо эҳтиёт истифода баред, баъди аксуламали бадан.

Оби тозашударо бе газ бинӯшед. Нӯшокиҳои мевагӣ, коктейлҳо, шарбатҳо, квас, чой ва афшураи помидор мутобиқанд (на зиёда аз 50 мл дар як қабул).

Маҳсулоти манъшуда

Маҳсулоти ивазкунандаи шакар, ширинкунандаҳо, консервҳо ва мураббо, асал, яхмос ва қаннодӣ метавонанд сатҳи баланди шакарро ба вуҷуд оранд. Шарбати консентратсияи сабзавот ва меваҳо, нӯшокиҳои газдоршудаи ширин дар парҳез барои GDM камтар нестанд.

Муффин ва маҳсулоти нонпазӣ (аз ҷумла донаҳо) бояд аз парҳез хориҷ карда шаванд. Ҳамин чиз ба нони парҳезӣ, ғалладона ва ғалладона, ки аз орди гандумӣ ва ғалладонагиҳо таҳия шудааст

Шири моеъ, панирҳои нарми шириниҳо ва зардоби онҳо дар диабети гестатсионӣ истисно мебошанд. Инчунин, шумо наметавонед хӯрокҳои пухта ва равғанинро бихӯред. Чунин хӯрок як бори иловагӣ ба гадуди меъда меорад. Табақҳои аз ҳад шӯр, тунд ва турши низ фоидае нахоҳанд овард. Бо ҳамин сабаб, шумо набояд ба нони қаҳваранг машғул шавед (кислотаҳо аз маҳсулот хеле зиёданд).

Шӯрбоҳои консервшуда ва хӯрокҳои бароҳат, маргарин, кетчуп, мағозаи майонез ва сирко сирки балсамӣ қатъиян манъ аст.

Менюи ҳафтаинаи модарӣ

Барои одамони гирифтори диабети қанд, аз ҷумла ҳомила, системаи махсуси ғизо таҳия шудааст: 9 миз.

Менюи ҳомиладоршавии диабети ҳафта

Рӯзи ҳафта	Наҳорӣ	Нисфирӯзӣ	Нисфирӯзӣ	Чойи баланд	Хӯрок	Пеш аз хоб рафтан
Душанбе	Нӯшокии қаҳва, панир, косибии камравған бо шир, пиёзи марҷумак	Шир	Гӯшти судак бо чошнии шир, шӯрбо карам, желе мева	Apple	Schnitzel карам, моҳии судак, пухта дар чошнии шир, чой	Кефир
Сешанбе	Хӯриш карам, ҷав марворид, тухм судак, нӯшокиҳои қаҳва	Шир	Ҷигар гӯшти гов бо чошнии, картошка пухта, шарбат, хучи меваҳои хушк	Желе мева	Сина мурғ судак, карам бодиринг, чой	Кефир
Чоршанбе	Панир, косибии камравған бо шир, шўла, нӯшокиҳои қаҳва	Киссел	Гӯшти судак, пиёзи марҷумак, borscht гиёҳхорон, чой	Ноки ширинкардашуда	Винаигретте, тухм судак, чой	Йогурт
Панҷшанбе	Панири косибии камравған бо шир, пашми марҷумак, нӯшокиҳои қаҳва	Кефир	Гӯшти судак бо чошнии шир, шӯрбо карамҳои гиёҳӣ, меваҳои пухта	Ноки ширин	Schnitzel карам, моҳии судак, пухта дар чошнии шир, чой	Кефир
Ҷумъа	Vinaigrette-картошка, равған, тухм судак, нӯшокиҳои қаҳва	Apple	Гӯшти хӯришшуда, авокадо, шӯрбо нахўд, чой	Меваҳои тару тоза	Пудинги сабзавот, мурғ судак, чой	Йогурт
Шанбе	Ҳасибҳои доктор, пашми арзан, нӯшокиҳои қаҳва	A decoction аз гандум	Картошка пухта, гӯшт судак, шӯрбо моҳӣ, чой	Кефир	Шӯрбо, панир, косибии камравған бо шир, чой	Apple
Якшанбе	Тухм судак, пиёзи ярмаи, нӯшокиҳои қаҳва	Apple	Равғани ҷав, набототи гов, шӯрбо сабзавот, чой	Шир	Картошка судак, хӯришҳои растанӣ, моҳии судак, чой	Кефир

Мазкр парҳезҳо

Бисёр аз меъ- ҳастанд, ки ба парҳез барои диабети гестатикӣ мувофиқат мекунанд. Онҳо танҳо ба маҳсулоти солим асос ёфтаанд.

Пирожни моҳӣ. Лозим аст: 100 г филлети қафас, 5 г равғани маска, 25 г шири камравған, 20 г ҳакерҳо. Андешидани ҳакерҳо дар шир. Онҳоро бо суфтакунандаи гӯшт ва инчунин моҳӣ маҷақ кунед. Равған гудохта ба гӯшти мурғ илова кунед. Кутлидҳоро шакл диҳед ва онҳоро дар дегҳои деги ҷойгир кунед. 20-30 дақиқа пазед. Бо сабзавот, гиёҳҳои тару тоза ё карам бодиринг хизмат кунед.

Шӯрбо шир. Ба шумо лозим аст: 0,5 л шири гаймор (1,5%), 0,5 л об, 2 картошкаи миёна, 2 сабзӣ, нисфи сари карам сафед, 1 tbsp. л semolina, 1 tbsp. л нахуд сабз тару тоза, намак мечашонем. Сабзавотҳоро шуста тоза кунед. Онҳоро маҷақ кунед ва ба косаи сирдор гузоред. Об илова кунед ва зарфро ба оташ гузоред. Шўрбои намакро вақте ки он месӯзад. Сабзавотро дар гармии кам андозед, то он даме ки онҳо напазанд. Шўрбои рехт ва ҳама чизро тавассути ҷумбонидан тоза кунед. Ширро ба як коса резед, картошка, нахуд, карам ва сабзӣ пошед. Вақте ки шӯрбо ҷӯшон мешавад, ярмарка илова кунед ва 10-15 дақиқа пазед.

Бодинҷон. Лозим аст: 50 г чошнии сметана, 200 г бодинҷон, 10 г равғани офтобпараст, рози намак ва гиёҳҳои тару тоза. Сабзавотҳоро бишӯед ва пӯст кунед. Пас chop, намак ва барои 10-15 дақиқа тарк. Намаки барзиёдро шуста, каме равғани растанӣ ва 2 tbsp илова кунед. л об. Бодинҷонро барои 3 дақиқа пазед. Дар чошнии резед ва 5-7 дақиқа дигар тобистон. Табақро бо гиёҳҳои тару тоза хизмат кунед.

Casserole аз нон бо сабзӣ ва панир, косибӣ. Он мегирад: 1 tsp. равғани офтобпараст бо фишори панир, 200 г панир, косибӣ, равғанҳои озод, 1 tbsp. шир, 200 г нон љавдор, 4 сабзӣ, 1 сафед тухм, рози намак ва 1 tbsp. л нонвойхона. Сабзӣ напазед ва дар grater coarse chop. Панир, косибӣ, нон ва тухме, ки дар шир афтидаем, илова кунед. Равғанро дар варақи нонпазӣ резед ва онро бо нонрезаҳо пошед. Массаро дар болои боло гузоред. Оҷур дар табақ барои 25-35 дақиқа.

Модарони ояндадор бояд бодиққат хӯрок барои худ интихоб кунанд. Ин аст, махсусан барои занони ҳомиладор, ки аз GDM гирифтор ҳастанд. Глюкозаи баланди хун ба саломатии кӯдак таъсири манфӣ мерасонад. Агар парҳез мувозинат дошта бошад, диабети ҳомиладориро пешгирӣ кардан мумкин аст.