Ҳиссаҳои нонро барои намуди 1 ва диабети навъи 2 чӣ гуна бояд ҳисоб кард?

Дар Русия одамони гирифтори диабет беш аз се миллион нафаранд. Илова бар истифодаи доимии инсулин ё маводи мухаддир, диабетҳо бояд парҳези худро мунтазам назорат кунанд. Дар ин робита, савол ба миён меояд: чӣ гуна воҳиди нон бояд ҳисоб карда шавад.

Аксар вақт барои беморон мустақилона ҳисобкуниҳо кардан душвор аст, ки доимо вазн мекунанд ва ҳисобкунӣ на ҳама вақт имконпазир аст. Барои осон кардани ин тартибот, як ҷадвали ҳисобкунии воҳиди нон истифода мешавад, ки рақамҳои XE-ро барои ҳар як маҳсулот номбар мекунад.

Бахши нон як нишондиҳандаи мушаххас аст, ки на камтар аз нишондиҳандаи гликемикии диабет аҳамият дорад. Ҳангоми дуруст ҳисоб кардани XE, шумо метавонед аз инсулин мустақилияти бештар ба даст оред ва қанди хунро кам кунед.

Як агрегати нон чист

Барои ҳар як шахс, табобати диабет бо машварати духтур сар мешавад, ки дар давоми он духтур дар бораи хусусиятҳои ин бемор ба таври муфассал нақл мекунад ва ба бемор парҳези мушаххасро тавсия медиҳад.

Агар зарурати табобат бо инсулин вуҷуд дошта бошад, пас миқдор ва истеъмоли он алоҳида баррасӣ карда мешавад. Асоси табобат аксар вақт омӯзиши ҳамарӯзаи шумораи адад нон, инчунин назорати миқдори хун аст.

Бо мақсади риоя кардани қоидаҳои табобат, шумо бояд донед, ки чӣ гуна CN-ро ҳисоб кардан лозим аст, чӣ қадар хӯрокҳои аз карбогидрат мавҷудбуда барои хӯрдан. Мо набояд фаромӯш кунем, ки дар зери таъсири ин гуна хӯрок дар шакар хун пас аз 15 дақиқа меафзояд. Баъзе карбогидратҳо ин нишондиҳандаро пас аз 30-40 дақиқа зиёд мекунанд.

Ин ба сатҳи ассимилятсияи хӯрок, ки ба бадани инсон ворид шудааст, вобаста аст. Омӯхтани карбогидратҳои "зуд" ва "суст" кофӣ ба осонӣ кофист. Омӯхтани тарзи дурусти ҳисоби ҳаррӯзаи шумо бо назардошти калориянокии хӯрок ва мавҷудияти хосиятҳои зараровар ва муфид омӯхтан муҳим аст. Барои мусоидат ба ин вазифа истилоҳ бо номи “шӯъбаи нон” сохта шуд.

Ин истилоҳ калиди муҳим дар таъмини назорати гликемикӣ дар беморӣ ба монанди диабет мебошад. Агар диабетикҳо XE-ро дуруст ҳисоб кунанд, ин ҷараёни ҷуброн кардани ихтилолҳоро дар мубодилаи навъи карбогидрат оптимизатсия мекунад. Миқдори дуруст ҳисобшудаи ин воҳидҳо равандҳои патологии марбут ба поёни пойро бозмедорад.

Агар мо як воҳиди нонро ба назар гирем, пас он ба 12 грамм карбогидратҳо баробар аст. Масалан, як дона нони ҷавдор тақрибан 15 грамм вазн дорад. Ин ба як XE мувофиқат мекунад. Дар баъзе мавридҳо ба ҷои ибораи "агрегати нон", мафҳуми "агрегати карбогидрат" истифода мешавад, ки 10-12 г карбогидратҳо бо ҳазмшавии осон аст.

Бояд қайд кард, ки бо баъзе маҳсулоти дорои таносуби ками карбогидратҳои ҳозима. Аксар диабетҳо хӯрокҳое мебошанд, ки барои диабет хубанд. Дар ин ҳолат, шумо наметавонед воҳидҳои нонро ҳисоб кунед. Агар зарур бошад, шумо метавонед тарозуҳоро истифода баред ё бо мизи махсус машварат кунед.

Бояд қайд кард, ки як ҳисобкунаки махсус сохта шудааст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ҳангоми ҳисоб кардани вазъ адад нонро дуруст ҳисоб кунед. Вобаста аз хусусиятҳои бадани инсон дар диабети қанд, таносуби инсулин ва истеъмоли карбогидратҳо метавонанд ба таври назаррас фарқ кунанд.

Агар парҳез 300 грамм карбогидратҳоро дар бар гирад, пас ин миқдор ба 25 адад нон рост меояд. Дар аввал, на ҳама диабетҳо ҲЭ-ро ҳисоб мекунанд. Аммо бо амалияи доимӣ, шахс пас аз муддати кӯтоҳ метавонист чанд адад дар ягон маҳсулоти мушаххас «чашм» барад.