Хӯриш калмар > Парҳез барои диабети қанд

Чӣ тавр хӯриш калмар пухтан?

Калмар - 400 г (4 дона.)

Ҷуворимакка - 1 метавонад

Майонез мечашонем

Сирпиёз - 1 зинда

Филфили мечашонем

179
Дар таркиби

Калмари тайёр - тақрибан 250 г

Гӯшти мурғ - тақрибан 250 г

Бодиринг - 150-200 гр

Консерваьои ҷуворимакка - тақрибан 100 г

Chives - 1 хӯшаи

Майонез - аз 2 tbsp

134
Дар таркиби

Пиёз - 2 дона.

Равғани растанӣ - 3 tbsp.

Намак ва ќаламфури - мечашонем

Барои pancakes:

Тухм мурғ - 4 дона.

205
Дар таркиби

Калмарҳои тару тоза - 3 дона.

Панири сахт - 100 г.

Пиёз - 100 г.

Шампиньони тару тоза - 300 гр

Равғани растанӣ - 3 tbsp. л

Pepperаламфури сиёҳ ва намак замин - мечашонем

Чормағз - 80 гр

Майонез мечашонем

238
Дар таркиби

Бодиринг бодиринг - 1-2 дона.

Пиёз - 1 дона.

Тухм мурғ - 2 дона.

Майонез (сметана) - 2 tbsp.

Бодиён - мечашонем

Намак, ќаламфури - мечашонем

145
Дар таркиби

Ҷуворимакка консервшуда - 200 г.

Калтаки харчанг - 150 г.

Хӯриш Айсберг - 150 гр

Parsley - 20 г.

Ҳанут мечашонем

106
Дар таркиби

Калмар - 550 гр

Тухм мурғ - 2 дона.

Зайтунҳои сиёҳ - барои ороиш

Пиёз (сир) - мечашонем

Майонез мечашонем

Омехтаи ќаламфури мечашонем

Бодиён тару тоза - барои ороиш

135
Дар таркиби

Fillets калмар - 3 дона.

Нахўди консервшуда - 3-6 tablespoons

Майонез - барои либос

Сирпиёз - 1 дона ихтиёрӣ

139
Дар таркиби

Калмари яхкардашуда - 400 гр

Бодиринг тару тоза - 200 гр

Тухм мурғ - 2 дона.

Барге аз халиҷе - 1 дона.

Пиёз сурх - 1/2 дона.

Pepperаламфури сиёҳ - мечашонем

Кабудии тару тоза - чанд алаф

125
Дар таркиби

Калмар - 500 гр

Шарбат - 200 г.

Панири сахт - 150 г.

Занбурўѓњо консервшуда - 150 г.

Зайтунҳои мариновани - 120 гр

Тухмиҳои анор мечашонем

155
Дар таркиби

Калмари дуддодашуда - 100 гр

Картошка - 3 дона.

Пиёз арғувон - 0,5 дона.

Пиёз сабз - 2-3 дона.

Бодиён тоза - 0,5 хӯшаи

Консерваьои ҷуворимакка - 4 tbsp.

Майонез мечашонем

Pepperаламфури замин - мечашонем

138
Дар таркиби

Ҷасадҳои калмар - 2 дона.

Champignons - 6 дона.

Помидорҳои гелос - 6 дона.

Пиёзи кабуд - 1 дона.

Chives - 1-2 sprigs

Барои сӯзишворӣ:

Равғани зайтун - 2 tbsp. л

Сирко шароби сафед - 1 tbsp. л

Pepperаламфури сиёҳ - 1/4 tsp.

227
Дар таркиби

Калмари тару тоза - 200 грамм,

Консерваьои ҷуворимакка - ½ пиёла,

Майонез - 1,5 tbsp. юѓу

Равғани офтобпарасти тозашуда - 1,5 tbsp. юѓу

Мавсими хушк хушк - 0,5 tsp

Parsley - 4 филиал.

220
Дар таркиби

Squids - 3-4 лошае

Бодирингҳои бодиринг - 2-3 дона.

Картошка - 1-2 дона.

Майонез Лентен - мечашонем

Пиёз - 1 сар

80
Дар таркиби

Пиёз (хурд) - 3 дона,

Parsley - бо хоҳиши худ,

Майонез мечашонем

102
Дар таркиби

Калмар - 1 дона. (200 г)

Тухм мурғ - 2 дона.

Бодиринг тару тоза - 100 г.

Pepperаламфури занги - 1 дона.

Пиёз - 0,5 дона.

Панири сахт - 100 г.

Pepperаламфури сиёҳ ва намак замин - мечашонем

Нахўд консервшуда - 150 г.

168
Дар таркиби

Калмари номатлуб - 1 дона.

Салат - 1 байт

Панири русӣ - 50 г.

Бодиринг тару тоза - 1 дона.

Сметана 21% - 2 tbsp.

118
Дар таркиби

Шаршар - 250 гр

Кавкази сурх - 100 г.

Чошнии лубиж - 3 tablespoons

109
Дар таркиби

Калмар - 2 филе

Mussels - 1-1.5 даст

Зайтун - 0,5 банка / 100 г

Майонез ва / ё сметана - 1-1,5 tablespoons

162
Дар таркиби

Филлети калмар - 1 дона.

Миён - 1 даст

Равғани зайтун - то 1 tbsp

Хардал дона - то 1 tsp

148
Дар таркиби

Калмари бодиринг - 120 гр

Карамҳои Пекин - 40 г.

Карафс бунёдӣ - 2 дона.

Бодиринг тару тоза - 1 дона.

Гиёҳҳои юнонӣ - рози

Чошнии анор - 10 г.

Равғани зайтун - 10 г.

Намаки баҳр - рози

81
Дар таркиби

Калмари тару тоза (пӯстдор) - 200 гр

Биринҷ дароз ғалладона - 50 г.

Калтаки харчанг - 150 гр

Пиёз - 1/4 дона.

Пиёз сабз - 20 г.

Равғани растанӣ (равған) - 1 tsp

Намак, ќаламфури, ҳанут - мечашонем

163
Дар таркиби

Калмари тару тоза - 1 дона.

Тухм мурғ - 1-2 дона.

Пиёз сурх - 0,5 дона.

Сирпиёз - 1 зинда

Чошнии лубиж - 1 қошуқ

Сирко Balsamic - 1 tbsp.

Равғани зайтун - 1 tbsp.

Намак, ќаламфури - мечашонем

113
Дар таркиби

Бодиринги гулхонаӣ - 0,5 дона.

Калмарҳои хушк - 40 г.

Сирпиёз - 1 зинда

93
Дар таркиби

Калмар: 500 грамм,

Калтакҳои харчанг: 200 грамм,

Пиёз арғувон: 1 дона.,

Намак ба бичашед: 1 tsp,

Қаламфури сиёҳ: 1 tsp,

Майонез 200 грамм.

200
Дар таркиби

Калмар консервшуда - 200 грамм,

Ананас - 3 ҳалқа,

Зайтуну бодиринг - 0,5 банка,

Parsley - 2 филиал,

Майонез бо иродаи.

86
Дар таркиби

Калмарҳои сабусакҳо - 4 дона,

Пиёз - 1 дона,

Барге аз халиҷе - 1 дона,

Allspice - 1 дона,.

Нахўд нахўд - 2-3 дона.,

Равғани растанӣ - барои frying.

250
Дар таркиби

Калмарҳои сабусакҳо - 4-5 дона,

Allspice - 1 дона,.

Барге аз халиҷе - 1 дона,

Нахўд нахўд - 2-3 дона.,

245
Дар таркиби

Калмари судак - 1 дона,

Пиёз - 1/4 дона.,

Тухмии сахт судак - 1 дона,

Панир зављааш - 3 tbsp.

999
Дар таркиби

Калмари судак - 2 маблағ,

Бодиринг тару тоза - 1 дона,

Сабзӣ судак - 1 дона,

Карам Чин - 75 гр

Пиёз - 0,5 дона,.

Консерваьои ҷуворимакка - 3 tbsp.,

238
Дар таркиби

Калмари судак - 2 дона.

Тухмии сахт судак - 1 дона.

Пиёз - 0,5 дона.

Бодиринги тару тоза -0,5 дона.

Pepperаламфури ширин - 1/4 дона.

211
Дар таркиби

Пиёз - 1 дона,

Равғани растанӣ - 3 tbsp.

Намак, ќаламфури - мечашонем,

Chives - барои хизмат.

105
Дар таркиби

Калмар консервшуда - 120 грамм,

Картошка судак - 2 дона,

Тухм судак - 2 дона,

Пиёз - 1 дона. ё мечашонем

Parsley - чанд алаф,

Намак, ќаламфури сиёњ - мечашонем,

Равғани зайтун мечашонем.

98
Дар таркиби

Иштирок кунед интихоби аз меъ- бо дӯстон

Омехтаи баҳрӣ

Баҳри баҳр на танҳо лазиз аст. Ин як анбори пурраи моддаҳои муфид, маъданҳо мебошад. Бо онҳо шумо метавонед хӯрокҳои оддӣ ва таомҳои лазиз пухтан. Ман ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтупаз омехтаи баҳрӣ. . минбаъд

Нобуд кардани дорухатро тасдиқ кунед

Ин амалро баргардонидан мумкин нест.

Бо вуҷуди ин, мо гуфта метавонем, ки калмар маззаи бетараф дорад. Он бояд бо маҳсулоти мувофиқ илова карда шавад. Аммо агар он нодуруст пухта ё пухта шавад, он метавонад тамоми табақро вайрон кунад. Пас хӯриш калмаре, ки ошомандагон аст, комилан аз он чӣ ки шумо мехоҳед мехост фарқ мекунад. Ин маҳсулоти баҳрӣ, бешубҳа, дар ғизои ҳар як шахс ҳадди аққал бояд мавҷуд бошад. Он аз йод бой аст, ки ҳолати солими системаи эндокринӣ ва ғадуди сипаршаклро дастгирӣ мекунад. Ва аз ҷиҳати сафеда, калмар ҳатто аз гӯшти гов ва бисёр намудҳои гӯшти парранда гузаштааст. Розӣ шавед, аз донистани чӣ тавр хӯриш калмар будан аз ҳад зиёд нест. Ин компонентро бо бисёр сабзавоти тару тоза ва консервшуда, ҳезумҳои харчанг, тухм судак, биринҷ омехта мекунад. Хӯришҳои ин навъи одатан бо майонез ё соусҳои сабуктар тақсим карда мешаванд. Онҳоро метавон ҷолиб ороиш дод ва барои ҳама гуна идҳо хизмат кард. Дар фасли махсуси мавзӯии мо метавонед барои худ беҳтарин дорухат барои хӯриш калмарро пайдо кунед.

Пухтупаз

Калмарро напазед ва ба тасмаҳо буред. Бодирингро шуст ва буред. Пиёз сабусакҳо (хӯриш ширин беҳтарин) ба ҳалқаҳо нисфи бурида. Ҳамаи компонентҳо, намак, ќаламфури омехта ва хӯришро бо сметана омехта кунед.

2. Хӯриш бо калмар ва бодиринг

Вақти пухтупаз: 15 дақиқа.

Компонентҳо

2 лошае калмар,
2 бодиринги хурд
2 тухм
1 пиёз,
2 tablespoons майонез,
намак ва ќаламфури сиёҳ мечашонем.

Пухтупаз

Пеш аз ҳама, тухм сахт судак. Дар ин вақт, лошае калмар ва жалбҳоро ба тасмаҳо буред (беҳтар аст, ки моеъи барзиёд ғунҷонанд). Пиёзро пӯст кунед ва онро дар ҳалқаҳо ҷойгир кунед. Тухмро пӯст кунед, хунук кунед ва дар grater coarse дагар кунед.

Ҳамаи компонентҳоро омехта, намак ва қаламфури хӯриш. Либос бо майонез, беҳтараш худсохти хонагӣ.

Чӣ гуна интихоб кардани ҳақ

Ва ҳанӯз ҳам, дар аввал муҳим аст, ки калмарро дуруст харед. Филм, ки калмарро фаро мегирад, метавонад ҳар гуна ранг бошад, аммо дар дохили гӯшти сифат ҳамеша сафед аст. Он калмарҳо, ки муддати дароз дар ҳолати намоишӣ буданд ва ё агар онҳо об шуда, боз ях карда шуда бошанд, ранги худро аз дарун иваз мекунанд ва ин ба он оварда мерасонад, ки гӯшт ранги филмро фурӯ мебарад. Сифатҳои таъми чунин маҳсулот низ азият мекашанд. Агар қоидаҳои яхкунӣ мувофиқи меъёрҳо мебуданд, пас ҷасадҳо ба осонӣ аз ҳам ҷудо мешаванд.

Тарзи тайёр кардани хӯрок ва чӣ гуна пухтан

Бо калмарҳои хушсифат интихоб карда, мо онҳоро барои пухтупаз омода мекунем. Барои тоза ва зуд тоза кардани лоша, шумо бояд ба болои он оби ҷӯшон бирезед. Филми болоиро аз берун ва дарун хориҷ кунед ва сипас акси дорсалро аз дарун хориҷ кунед. Дар оби хунук даҳон кунед ва калмари мо ба пухтан омода аст.

Ҷасади калмари омодашуда ба зарфе бо оби ҷӯшонида, қаблан намакин карда мешавад. Шумо инчунин метавонед ба завқи худ ҳанутҳо илова кунед. Пас аз 30 сония оташро хомӯш кунед ва калмарро дар оби гарм барои 5 дақиқаи дигар тарк кунед. Дар хотир доред, ки вақти пухтупаз набояд аз 3-5 дақиқа зиёд бошад, вагарна гӯшт сахт ва резинӣ мешавад.

Хусусиятҳои фоиданоки калмар

Ба ақидаи коршиносон, гӯшти калмар барои организм хеле муфид ҳисобида мешавад. Он дорои бисёр сафедаҳо ва витаминҳо, аз қабили B6, C, PP, E. мебошад, ки тамоми унсурҳои микроэлементҳо барои фаъолияти дурусти бадан заруранд. Йод, оҳан, мис, фосфор, калий, селен, равғанҳои полютордор.

Танҳо 85 грамм гӯшти калмар барои истеъмол кардани бадан бо мис кофӣ аст. Ва мавҷудияти руҳ ба миқдори кофӣ дар ин маҳсулот системаи иммуниро тақвият мебахшад ва аз ин рӯ хатари шамолкаширо коҳиш медиҳад.

Тавсия дода мешавад, ки гӯшти калмар ҳатто дар парҳези кӯдакон дохил карда шавад. Дар маҳсулот холестирин мавҷуд нест, аммо дар таркиби он таурин мавҷуд аст, ки танҳо ба кам шудани миқдори холестирин мусоидат мекунад. Squids аз сабаби нарасидани равғанҳо маҳсулоти парҳезӣ ба ҳисоб мераванд.

Тавре ки шумо мебинед, ин маҳсулот дорои миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ мебошад, ки на танҳо дар рӯзҳои истироҳат, балки дар рӯзи меҳмонони зиёде дар менюи мо бошад.

Хӯриш squid - аз ҳама лазизтарин дорухат барои қадам ба қадам

Ин хӯришҳои оддӣ бо калмар ва сабзавот барои шумо наздикон ё меҳмонони ҳайратовар хоҳад буд.

Ба шумо лозим меояд:

калмар - 2 ҷасади миёна (250-300 гр),
панири сахт - 200-300 г,
помидор миёна - 3 дона.,
2 дона калони сирпиёз,
parsley мечашонем
майонез - 150 г.

Пухтупаз:

1. Калмарро бишӯед. Барои тоза кардани калмар, шумо бояд аввал онро дар оби гарм ва сипас хунук кунед, дар он ҷо 2-3 дақиқа нигоҳ доред ва пӯст ва аккордро тоза кунед.

2. Пас аз калмарро дар об пазед, баъд аз ҷӯшон 2-4 дақиқа пазед. Дигар не, вагарна он метавонад сахт шавад.

3. Гӯшти калмарро хунук кунед ва ба қисмҳои хурди бурида.

4. Сабзҳо ва помидорҳоро шуста, бурида бинед.

5. Сирпиёзро пӯст кунед ва пошед ё бо ёрии матбуоти махсус (матбуоти сирпиёз) пошед. Панирро андозед.

6. Ҳамаи компонентҳои решаканшударо дар табақе гузоред, бо сметана ва омехта дар мавсим.

Хӯриш бо калмар ва тухм

Ин хӯриш метавонад барои тамоми оила, ҳам барои калонсолон ва ҳам барои кӯдакон дӯстдошта гардад. Барои пухтупаз он вақти кам мегирад, аммо таъми аҷибест.

Компонентҳо

Squids - 2 дона, онҳо ба мо бо андозаи миёна мувофиқат мекунанд,
Тухм мурғ - 4 дона,
Лампаи пиёз - 1 дона, хурд андоза кунед,
Кабудӣ - якчанд шохаҳои бодиён ва parsley,
Намак, ќаламфури - ба таъми шумо,
Майонез - чӣ қадар хӯриш мегирад.

Пухтупаз:

Ҳамин тавр, барои тайёр кардани ин хӯриш ба мо калмар лозим аст, ки аллакай пӯст карда шуда ва дуруст пухта шудааст. Вақти пухтупаз аз 5 дақиқа зиёдтар нест - камтар иҷозат дода мешавад, агар мо аз он зиёдтар вақт гирем - мо гӯшти калмари вазнин ва қувваташро мегирем.
Барои хӯриш мо калмарро ба тасма буред.
Мӯйҳои мурғҳои сахт-судак - ба мукааб бурида ё бо истифода аз иловаро тухм бурида.
Пиёз беҳтарин ба ҳалқаҳо нисфи бурида мешавад, то онҳо лоғар ё лоғар бошанд.
Биносту кабудиро бурида, майонезро ба салати омодашуда ҳамчун либос илова кунед. Намак ва allspice мечашонем.

Хӯришҳои тақдимшударо метавон ҳамчун асос қабул кард ва бо компонентҳо таҷриба намуд, ҳар дафъае, ки таоми нави аслӣ мегирад. Масалан, барои ба даст овардани хӯриши серғизо, шумо метавонед биринҷ судак ё ҷуворимакка, барои лоғар аз Пекин ё карамҳои сурх илова кунед.

Чӣ гуна хӯришҳои оддӣ бо калмар ва бодиринг

Боз як салати калмар ва омода кардани хӯриш калмар. Ҳамин тавр, компонентҳо:

Squids - 2 дона, ба андозаи миёна гиред,
Тухм мурғ - 3-4 дона,
Картошка судак - 1 дона, андозаи миёнаро гиред,
Пиёз - 1 дона, хурд андоза кунед,
Намак, ќаламфури, сирпиёз, гиёҳҳо - мечашонем.

Пухтупаз:

Мо калмарҳои сабусакҳо ва судакро ба ҳалқаҳои хурд буридем. Картошка бо тухм - дар мукаабҳои хурд.
Пиёз метавонад ба ҳалқаҳо нисфи лоғар бурида ё биносту решакан карда шавад - масъалаи таъми. Шумо метавонед пиёзҳои ширинро истифода баред, он инчунин имкон медиҳад, ки бо таъми таҷриба озмоиш кунед.
Шумо наметавонед сирпиёзро умуман илова кунед, агар шумо маззаи онро писанд накунед, хӯриш низ аҷиб хоҳад буд.
Мо ба бичашонем филфили мурч, намак, кабудӣ илова мекунем, майонезе, ки хӯриш бирӯяд.
Хуб омехта кунед, то мукаабҳои картошка ва тухмро вайрон накунед.

Хӯриш консерваьои Squid хӯриш

Ин дорухат ба шумо барои таъми бой ва осонии он писанд аст. Компонентҳо ба шумо лозим аст:

Калмар консервшуда - 300 - 400 грамм,
Тухм мурғ - 3-4 дона,
Лӯбиёи сабз (ҳифзи) - нисфи зарфҳо,
Пиёз - 1 дона андозаи миёна,
Намак, ќаламфури - ба таъми шумо,
Пиёз сабз - парҳоро - то 2 шох,
Кабудӣ - бодиён ё parsley.

Пухтупаз:

Мо тухмҳои судакро биносту бурида, калмар консервашударо ба тасмаҳо буридем.
Пиёз ва парҳоро сабз, кабудиро биносту бурида ва ба косаи хӯриш ба қисмҳои боқимондаи компонент илова кунед.
Нахўд сабзро дар як colander, ки қаблан фиристода шудааст, бигзор моеъи зиёдатиро холӣ кунед ва инчунин ба косаи хӯриш илова кунед.
Ба май ва мавсими худ намак, ќаламфури, кабудї илова кунед.
Мо ҳамаашро мулоим мекунем. Хӯриш беҳтарин дар сари суфра хизмат карда, бо шохаҳои хурди нанд.

Хӯриш аслӣ бо калмар ва ҳакерҳо

Салатҳои муосир аз компонентҳои гуногун иборатанд, ки баъзан бо якдигар тамоман омехта карда намешаванд. Бо шарофати чунин як дорухат ғайриоддӣ, бисёр ошпазҳо хоҳиши кӯшиши пухтани онҳо доранд.

Бисёре аз меъ- хӯришҳо бо ҳакерҳо таъмин карда мешаванд, ки ин ҳайратовар нест: онҳо таъми гуногун доранд ва дар истифодаи гуногун мебошанд, барои хӯрокҳои зимистона ва тобистон ҳам мувофиқанд.

Хӯриш бо калмар ва ҳакерҳо хеле ғайриоддӣ ва хотирмон аст, гарчанде ки тайёр кардани онҳо хеле содда аст. Он дорои таъми беназири беназири махсус мебошад ва барои мизи идона хуб мувофиқ аст. Ва чизи муҳим он аст, ки ҳатто чанд соат пас аз омодасозӣ, таъми он на танҳо талаф мешавад, балки то ҳадде зиёдтар мегардад.

Намак ҳангоми пухтупаз лозим нест, зеро ба шарофати калмар ва бодиринг, табақ аллакай хеле шӯр аст.

Дастур оид ба пухтупаз

Миқдори зарурии картошкаро бо пӯст (дар либоси ягона) напазед. Бигзор сард, тоза ва бурида ба мукааб хурд.

Мо бодиринг ва гиёҳҳои бодирингро, ки ҳам дар салат ва ҳам барои ороиши он истифода мекунем, маҷақ мекунем.

Пӯст ва ба мукаабҳои хурд нисфи себ ва пиёз буред.

Қобили зикр аст, ки ин компонентҳо барои додани хӯриш таъми махсус ва накҳати махсус доранд, аммо, агар хоҳед, ин маҳсулотро истифода бурдан мумкин нест.

Дастҳо калмарро мечаронанд ва онҳоро бо нахҳо кандакорӣ мекунанд. Агар зарур бошад, пас низ нонрезаҳоро бо дасти худ шиканед. Мо ҳама маҳсулотро дар як косаи хӯриш паҳн кардем.

Майонез илова кунед ва амиқ омехта кунед. Мо миқдори майонезро мечашонем. Барои он ки хӯриш хеле болаззат бошад, ба шумо тақрибан як халта майонез лозим аст. Барои эҷоди рӯҳияи баҳорӣ, хӯришро бо кабудӣ оро диҳед. Хӯриш лазиз бо лазиз ва ҳакерҳо омода аст.

Калмар ва хӯриш майгу

Ин хӯриш аз ҷониби ҳамаи дӯстдорони баҳрӣ қадр карда мешавад. Дар ҳақиқат, дар таркиби он на танҳо калмар, балки майгу ҳастанд.Ва ба ман бовар кунед, он хеле болаззат аст, ки он ба пухтупаз меарзад. Мо аллакай чӣ гуна калмарро пухтанро медонем, аммо дар бораи қоидаҳои майгу ҷӯшон гап мезанем.

Мо ба як ШМШ калон ниёз дорем, зеро об бояд нисбат ба худи майгу тақрибан 3 маротиба зиёдтар бошад. Дӯкон одатан майгуҳои судакро дар шакли яхкардашуда мефурӯшад. Онҳо бо ранги pinkish фарқ мекунанд.
Пас, мо майгуамонро ба оби намакин мефиристем (мо вақти пухтупазро аз ҷӯшидани такрорӣ ҳисоб мекунем) ва на бештар аз 3 дақиқа пухтан! Ин хеле муҳим аст, зеро агар онҳо ҳазм карда шаванд, гӯшти майгу таъми аҷиби худро аз даст медиҳад.
Барои таъми тунд шумо метавонед филфили хушбӯй, барге аз халиҷе, бодиён, пиёз ба об илова кунед, миқдори компонентҳо вобаста ба афзалиятҳои шахс метавонад гуногун бошад. Пас аз пухтан, майгуаро бо оби хунук бишӯед ва онҳоро аз садаф тоза кунед.

Дар таркиби барои хӯриш:

Калмар - 300 грамм,
Майгу - 300 грамм,
Тухм мурғ - 2 дона,
1 зиндаеро сирпиёз
Parsley
Шарбати лимӯ
Майонез - чӣ қадар хӯриш мегирад.

Пухтупаз:

Майгу сабусакҳо ба косаи хӯриш фиристода, калмар судак бурида ба мукааб ба онҳо илова кунед.
Тухм судакро ба мукаабҳои хурд буред. Намак ба бичашед илова карда мешавад.
Мавсими хӯриш бо сирпиёз ва чошнии лимӯ. Пухтан осон аст. Дар майонез шарбати лимӯ, ки тавассути як дона сирпиёз сирпиёз ва кабудӣ решакан карда мешавад, илова кунед.
Ҳама чизро омехта кунед, ба хӯриш илова кунед ва боз хамир кунед. Хӯриш омода аст!

Хӯришҳои оддӣ ва лазиз аз калтак ва харчанг

Хӯриш хеле болаззат, ки ҳам барои мизи идона ва ҳам рӯзона мувофиқ аст. Онро дар як косаи хӯришии калон ё қисмҳо омода кардан мумкин аст, ки асолати табақро медиҳад.

Дар таркиби:

Калмарҳо - 4 дона,
Калтаки харчанг - 150 грамм,
Тухм мурғ - 2 дона,
Панири коркардшуда
Майонез, чӣ қадар хӯриш мегирад
Сир - 2-3 дона,
Намак, ќаламфури бичашед,
Кабудӣ барои ороиши хӯриш.

Пухтупаз:

Калмар судак ва калтакҳои харчанг омода ба қисмҳои тақсимшуда.
Тухмҳои пухташударо биносту буред ва ҳамаи компонентҳоро ба косаи хӯриш илова кунед.
Се панири яхмос дар grater ҷарима ва инчунин ба косаи хӯриш илова кунед.
Сирпиёзро ба майонез пошед ва чошнии лазиз барои пӯшидани хӯриш ба даст оред.
Мо онҳоро бо хӯриш пур мекунем ва табақамон тайёр аст. Бо гиёҳҳо оро диҳед ва хизмат кардан мумкин аст.

Дорухат қадам ба қадам барои хӯриш калмар ва панир

Дар тайёр кардани ин хӯриш ягон чизи мушкиле нест, аммо шумо бешубҳа таъми онро хоҳед дид. Омезиши калмар ва панир ба хӯриш таъми хуш меорад ва меҳмонон хушнуд мешаванд ва иловаҳои иловагиро мепурсанд.

Компонентҳо

Калмар - 0,5 кг
Панир - 300 грамм, шумо метавонед ҳар гуна, масалан русӣ,
Тухм мурғ - 2 дона,
Пиёз - 1 дона хурд,
Майонез - чӣ қадар хӯриш мегирад.

Пухтупаз:

Калмар судак то пухта. Бурида ба ҳалқаҳо нисфи борик.
Пиёз низ дар ҳалқаҳо ва нимбирён то тилло дар равғани офтобпараст бурида мешавад.
Се панир ва тухм дар калонтарин grater.
Мо ҳама компонентҳо ва мавсимро бо майонез омехта мекунем.

Калмари баҳрӣ ва хӯриш харчанг - дорухат лазиз

Мехоҳед деликатсияҳои воқеии баҳриро санҷед? Пас шумо бояд мувофиқи ин дорухат хӯриш кунед. Ӯ ҷадвали ҷашни шуморо бидуни шак оро медиҳад.

Компонентҳо

Калмар - 0,5 кг
Гӯшти харчанг - 250 грамм,
Тухм мурғ - 3-4 дона,
Намак, ҳанутҳо, то бичашед,
Ороиши майонез,
Баргҳои хӯриш барои ороиши табақи тайёр.

Пухтупаз:

Калмар судак ба ҳалқаҳо нисфи борик бурида.
Краб харчанг ва инчунин майгу ва калмарро пухтан. Дар мағоза гӯшти харчанг одатан аллакай пухта ва яхкардашуда фурӯхта мешавад. Пас, дар хона онро об кардан ва дар оби шӯр судак кардан лозим аст (3-5 дақиқа кофӣ хоҳад буд). Мо инчунин қисмҳоро буридем.
Се тухм дар grater ҷарима, пас аз он ки мо ҳама компонентҳоро омехта мекунем.
Намак, ќаламфури ба бичашонед ва мавсими худ бо майонез.

Хӯриш Squid бо Caviar

Ин хӯриш калмар инчунин ороиши шоистаи мизи идона хоҳад буд. Табақи аслӣ номи дигар дорад - хӯришии Tsarsky. Барои пухтупаз ба шумо компонентҳои зерин лозиманд:

Калмарҳо - 2 дона андозаи миёна,
Нафси сурх - 1 зарф ё 80 грамм,
Майгу - 150 грамм,
Панири сахт - 100 грамм,
Картошка судак - 2 дона, ҳисоби миёна гиред,
Тухм мурғ - 1-2 дона,
Пиёз - нисфи,
Намак, ҳанутҳо, то бичашед,
Майонез барои либос.

Пухтупаз:

Калмар омода ва судак ва майгу ба ҳалқаҳо нисфи хурд бурида.
Се тухм ва картошка судак дар grater ҷарима. Биносту chop пиёз.
Дар як табақи калон қисман ингредиентҳоро дар қабатҳои, бо майонез бо тухмҳо қисман дузед.
Баъд, мо боз як чунин қабати компонентҳоро месозем ва яке боз. Дар маҷмӯъ, чунин қабатҳои 2-3 дона мебошанд.
Дар хотима, мо тортамонро бо кадуи сурх ва кабудӣ оро медиҳем. Табақ на танҳо тамошобоб, балки хеле болаззат аст.

Тарбуз ва хӯришҳои ҷуворимакка

Хӯриш бо калмар ва ҷуворимакка мумкин аст ба дорухатҳои маъмултарин дохил карда шаванд. Дар робита бо хариди ингридиентҳо болаззат, зуд омода ва гарон нестанд.

Мо лозим мешавад чунин компонентҳо:

Калмар - 0,5 кг
Ҷуворимакка судак ё консервшуда - 90-100 грамм,
Тухм мурғ - 2 дона,
Карам сафед - 200 грамм,
Кабудӣ, намак, ҳанут ба завқи шумо,
Майонез барои либос.

Пухтупаз:

Fillet калмар тоза, шустан ва напазед дар оби намакин. Сард ва бурида ба тасмаҳои хурд.
Биносту chop ба карам. Се тухм пеш аз судак дар grater.
Моеъи барзиёдро аз ҷуворимакка ғун кунед, онро ба гулпора гузоред.
Мо компонентҳоро дар як косаи хӯриш паҳн мекунем, каме намак, дар мавсим бо майонез ва омехта. Ҳангоми хизмат, бо кабудӣ оро диҳед.

Калмар бо занбурўѓњо - дорухат аслии

Комбинатсияи ғайриоддии калмар ва занбурўѓҳо ба ин хӯриш таъми хуш меорад. Онро аллакай барои иди навбатӣ ё ҳамчун хӯроки ҳамарӯза бояд анҷом диҳед - хешовандони шумо инро қадр хоҳанд кард.

Компонентҳо

Калмар - 300 грамм,
Занбурўѓњо (champignons одатан истифода мешаванд, аммо дигарон метавонанд истифода шаванд) - 200 грамм,
Равған - 60 грамм,
Тухм мурғ - 2 дона,
Кабудӣ, намак ба бичашед,
Майонез барои либос.

Пухтупаз:

Мисли ҳамеша, калмарҳоро шустан ва дуруст напазед, на бештар аз 5 дақиқа, то ки гӯшташон мулоим бимонад. Он гоҳ ба тасмаҳои борик бурида ва ба косаи хӯриш фиристед.
Се тухм пухта дар grater ё биносту chop, на масъалаи принсип, балки он як масъалаи таъми ҳама аст.
Занбӯрҳои омодакардашуда бурида мешаванд, сипас онро дар равған бирён кунед. (Chanterelles маззаи хеле ҷолиб медиҳад, аммо шумо инчунин метавонед занбурӯғҳои бодирингро санҷед, аммо ба шумо лозим нест, ки онҳоро бирён кунед).
Пас мо ҳама компонентҳо, намак, мавсимро бо майонез ва омехта мекунем.

Шумо метавонед бо ин хӯриш бо илова кардани компонентҳои гуногун таҷриба кунед. Барои пурра кардани табақ, шумо метавонед картошка судак илова кунед, ба мукааб ё шарманда дар grater coarse буред.

Гӯшти мурғ ё ихтиёрӣ, инчунин панир, сирпиёз, пиёз, бодиринг, чормащз комил мебошанд. Шумо метавонед як маҳсулотро дар як вақт ё якчанд илова кунед, ягон маҳдудият вуҷуд надорад, ба истиснои афзалиятҳои таъми шумо.

Хӯриш бо каламари ва помидор - як дорухат мулоим ва лазиз

Ин хӯриш беҳтарин барои пухтупаз дар давраи тирамоҳу тобистон мебошад, вақте ки помидор на танҳо дар супермаркетҳо фурӯхта мешавад, балки дар кат меғунҷанд. Аммо агар шумо мехостед, ки онро дар фасли зимистон санҷед, пас харидани як ҷуфт помидор ба буҷаи оила таъсири ҷиддӣ намерасонад.

Худи хӯриш, илова бар он, ки болаззат аст, инчунин бо шарофати рангҳои дурахшон бениҳоят зебо мебошад.

Компонентҳо

Калмарҳо - 2 дона,
Тухм мурғ - 2 дона,
Панири сахт (забони русӣ хуб аст) - 100-150 грамм,
Помидор - 2 дона,
Кабудӣ, намак, ҳанут - ба таъми шумо.

Пухтупаз:

Хӯриш омода кардани бениҳоят осон аст. Калмар судак барои 2-3 дақиқа судак. Сард ва бурида ба тасмаҳои борик.
Биносту тухм судак chop. Се панир дар grater coars.
Помидор барои хӯриш бояд сахт гирифта шавад ва ба мукаабҳои хурд бурида шавад.
Мо ҳама компонентҳо, намак ва мавсимро бо майонез якҷоя мекунем. Табақи тайёрро бо гиёҳҳо оро диҳед. Салати лазиз дар дақиқаҳо омода мешавад.