Буррито - ин чист: аз меъ- барои таомҳои Мексика

Дар ҷаҳони муосир, одамон аксар вақт барои хӯрокхӯрии пурра вақти кофӣ надоранд, ки дар натиҷа, бисёриҳо хӯроки зуд истеъмол мекунанд. Баъзеҳо бо ҳама хӯрокҳои тарабхонаҳои хӯрокхӯрӣ шинос нестанд, аз ин рӯ аз худ мепурсанд: буррито - ин чист? Ин гуногуни shawarma мо, ки решаҳои он аз Мексика омадаанд. Appetizer бо гуногуни пур (гӯшт, сабзавот, мева) ва ыайла омода карда мешавад. Бо истифода аз маҳсулоти дар яхдон дастраскардашуда табобат дар хона хеле имконпазир аст.

Бурритони Мексикӣ

Бурритони мурғи лазиз метавонад курси асосиро барои хӯроки нисфирӯзӣ иваз кунад. Таъми бойи пуркунӣ, либоси мулоим ва tortilla бетараф ҳам барои кӯдакон ва ҳам барои калонсолон маъмул аст. Ин гуна таомро барои кӯдакон барои хӯроки нисфирӯзӣ пазед, онро бо худ барои ҳамроҳӣ ё ба меҳмонон барои хӯроки нисфирӯзӣ қулай аст.

Пухтупаз 10 burritos 20-25 дақиқа мегирад.

Компонентҳо

tortilla - 10 дона,.
филфили занги ширин - 2 дона,
помидор - 3 дона.,
champignons - 250 гр,
бодиринг - 2 дона,
панири сахт - 300 гр,
пиёз - 2 дона,.
5 синаи мурғ
майонез - 200 гр,
филфили
равғани растанӣ
намак.

Пухтупаз:

Шампиньонҳоро дар давоми 8-10 дақиқа напазед.
Филфилро ба иловаро буред ва дар оби шӯр напазед. Қаламфури пас аз пухтан.
Паприка, бодиринг, пиёз ва помидор ба иловаро шабеҳ ва fry барои 4 дақиқа бурида.
Панирро дар grater ҳамвор grate.
Сабзҳои пухта, мурғ, занбурўѓ ва панирро дар як коса омехта кунед. Майонез илова кунед.
Пур кардани шикамро пур кунед. Буррито бо майонез паҳн кунед.
Бурриторо дар танӯр 10 дақиқа дар 180 дараҷа пазед.

Буррито бо лӯбиё ва гӯшти гов

Лӯбиё дар шакли судак, омехта ва пухта - варақаи боздид аз таомҳои Мексика. Буррито бо лӯбиё як табақи ташнаи обдор барои даҳон аз пайдоиши Мексика аст. Буритосро бо гӯшти гов ва лӯбиё дар пиёдаҳои дароз, дар табиат ё гирдбодҳо дар атрофи оташ бо дӯстон гирифтан мумкин аст. Буритосро сард ё гӯшти мурғ ё гӯшти гов мехӯранд.

Пухтупаз 4 порция 30-35 дақиқа мегирад.

Компонентҳо

лӯбиёи сурх консервшуда - 400 гр,
гӯшти гов - 400 гр,
каду - 1 дона,
пиёз - 1 дона.
сабзӣ - 1 дона.
хокаи сирпиёз - 1 tsp,
равғани растанӣ - 3 tbsp. л
чошнии лубиж - 3 tbsp. л
филфили
намак
tortillas - 4 дона.

Пухтупаз:

Сабзавотро мачақ кунед.
ШМШ-ро гарм кунед ва бо равғани растанӣ молед.
Пиёзро дар як ШМШ гузоред ва то шаффоф бирён кунед. Сипас сабзӣ ва zucchini илова кунед. Fry то Браун тиллоӣ. Намак, хокаи сирпиёз ва ќаламфури илова кунед.
Гӯшти мурғро то тендер бирён кунед. Дар чошнии лубиж резед. 10 дақиқаи дигарро берун кунед. Гӯшти мурғро бирён кунед.
Помидорро зер кунед ва онро дар ШМШ ба гӯшти minced гузоред. 7 дақиқа омехта кунед ва сабзавоти боқимонда илова кунед.
Лӯбиёи консервашударо илова кунед ва дар зарфи 3-5 дақиқа пӯшед.
Пур кардани сӯзанакро ба ҷояш гузоред.
Буррито бо чошнии сметана ва гиёҳҳо хизмат кунед.

Буррито бо панир ва сабзавот

Буритос аксар вақт дар рӯзҳои таътил дар ИМА ва Мексика хизмат мекунанд. Дар арафаи Ҳеллоуин, ярмаркаҳои тамоми хӯрокворӣ дар кӯчаҳо баргузор мешаванд ва бурритосҳои панир ва сабзавот хеле маъмуланд. Сабзавоти бирёнкардашуда бо панир дар нони картаи мурғ ё tortilla метавонад хӯроки комилро иваз кунад ё табиат ба табобат табдил ёбад.

Пухтупаз 3 порти буррито 20 дақиқа мегирад.

Компонентҳо

tortilla - 3 дона.,
каду - 1 дона,
бодинҷон - 1 дона,
помидор - 3 дона.,
сабзӣ - 1 дона.
пиёз - 1 дона.
панири сахт - 100 г,
филфили занги - 1 дона,
равғани растанӣ
намак
тиме
филфили

Пухтупаз:

Сабзавотро ба қисмҳои ҳамон андоза буред.
Зуккини Fry, бодинҷон, қаламфури, пиёз ва сабзӣ бо равғани растанӣ дар як ШМШ.
Помидорро илова кунед ва каме тобед. Намак, thyme ва ќаламфури илова кунед.
Адасро сард кунед. Панир зављааш илова кунед.
Қуттиҳоро дар шиканҷа печонед. Буррито дар танӯр гузоред, то 6-7 дақиқа бирезед.

Буррито бо панир ва биринҷ

Варианти дигар барои пухтупаз burritos - илова кардани биринҷ ва наск. Табақ бо биринҷ ва наск хеле дилкаш ва бомазза аст. Буррито бо биринҷ метавонад барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунад, бо худ ба кор баред, кӯдаконро ба мактаб, табиат ва сайру гашт диҳед.

3 порти буррито дар давоми 30-35 дақиқа пухта мешавад.

Компонентҳо

tortilla - 3 дона.,
гӯшти мурғ - 300 гр,
биринҷ қаҳваранг - 1 пиёла,
наск - 1 пиёла,
панири сахт - 100 г,
сметана - 100 мл,
кабудй
баргҳои салат
сирпиёз - 3 дона,
филфили
намак.

Пухтупаз:

Биринҷ ва наск напазед.
Филфилро ба қисмҳои хурди бурида ва дар ШМШ то Браун тиллоӣ бирён кунед. Намак ва ќаламфури.
Панирро андозед.
Сирпиёзро биносту буред.
Ба сметана сирпиёз, намак ва кабудӣ биносту бурида илова кунед.
Наскро бо биринҷ ва мурғ омехта кунед.
Сметана бо гиёҳҳо, наск, биринҷ, панир ва гӯшти мурғро дар шиканҷа печонед.

Буррито чист

Буррито хӯроки Мексикаест, ки аз гандум ё ҷуворимакка (tortilla) ва лӯбиё иборат аст. Ин ном аз калимаи испании буррито меояд - хар. Баъзеҳо муносибати байни ҳайвоноти хурди хӯрока ва хӯрокро намефаҳманд, аммо он вуҷуд дорад. Далел ин аст, ки ин муносибат вақте пайдо шуд, ки мексикоиҳо ба Амрико бо сабаби вазъияти вазнин ва хатарнок дар ватани худ сар карданд. Онҳо хӯроки амрикоиро нағз надоштанд, аз ин рӯ онҳо аз хешовандон хоҳиш карданд, ки таомҳои миллиро аз болои дарёи Рио Браво гузаронанд.

Интиқоли деликатсияҳо аз ҷониби як чӯпони кӯҳнаи мексикоӣ сурат гирифт, ки барои харидани ин харе бо номи Буррито истифода мекард. Дар аввал, хӯрок дар дегчаҳои гил ҷойгир карда шуд, аммо баъд аз он мард ба истифодаи tortillas истифода бурда, тару тоза дар онҳо буд. Ҳамин тавр, барои маҳсулоти гил сарфа кардан хуб шуд. Мехикон намефаҳмиданд, ки ин хӯрок аст ва ҳама чизро хӯрдаанд ва дере нагузашта онҳо салатҳои сабзавот ва хӯрокҳои гӯштиро бе пирожни гандум тасаввур карда наметавонистанд.

Маҳсулоти гӯштӣ дар шаҳрҳои Испания ҳангоми забт кардани заминҳо, кашфиётҳои бузурги ҷуғрофӣ ба фурӯш гузошта шуд. Он гоҳ онҳоро “шаварума” меномиданд ва хӯроки якҳавлӣ дар шакли карагин доштанд. Фикри ғизо дар рӯйпӯшҳо баъдтар аз ҷониби арабҳо пазируфта шуда, номи онҳо - "shawarma" ("shawarma") -ро дод. Имрӯз чунин хӯрок дар тарабхонаҳо, қаҳвахонаҳо ва кӯчаҳо пешниҳод карда мешавад. Навъи дигари буррититӣ - химичанга, ин ҳамон пирожни ҳамвор бо пуршаванда мебошанд, танҳо бирён.

Торт буррито инчунин метавонад аз орди ҷуворимакка ё омехтаи орди гандумӣ тайёр карда шуда, сипас дар табақчаи хушк пухта шавад. Ба пуркунӣ ҳамаи намудҳои маҳсулот ва омехтаҳои онҳо дохил мешаванд: судак, пухта, гӯшт ва сабзавоти пухташуда (мумкин ашёи хом), маҳсулоти баҳрӣ, меваҳо (авокадо, гелос, ангурҳои бефосила, Клубничка ва ғайра), биринҷ, лӯбиё, занбурўғҳо, салат ва панир. Илова бар ин, чошнии помидор, чили ё сметана барои juiciness илова карда мешавад. Burritos ширин бо дорчин, шакар icing, zest, шарбати лимӯ фишурда шудаанд.

Чӣ гуна буррито

Худи tortillas тару тоза мебошанд. Кӯшиш кунед, ки бурриторо дар хона пухта, бо истифода аз намудҳои маъмулии пуркунакҳо ва соусҳо истифода бурда, ба ролл мазза ҷолиб бахшед. Пас аз шиносоии худ бо дастурҳои маъруф, компонентҳои худро илова кунед, табъи дилхоҳро эҷод кунед. Шумо метавонед пирожнҳоро бо ин роҳ созед:

3 пиёла орд (гандум, ҷуворимакка) ғелонед, бо рози намак ва 2 tsp омехта кунед. хокаи нонпазӣ.
250 мл оби гарм (кефир, шир) резед, доимо ба шӯр оваред.
Иловаи 3 tbsp. л равғани растанӣ (равған). Хамир чандириро хамир кунед. Дорухат аслӣ истифодаи маргарин ё чарбуи.
Тақсим ба 10 servings, рол, fry дар ШМШ хушк.

Газаки тайёр (дар дохили он аллакай пуршуда) дар як ШМШ пухта мешавад, дар оташдон ё аз сиҷҷил пухта мешавад. Шумо метавонед дар фолгаи печонед ё бо панир зављааш пошед, то ки хамираи лазиз. Озмоиш бо шакл, намудҳои пур кардани ашё, тарзи пухтупаз, гирифтани лаззатҳои нав. Тааҷҷубовар, хонаи худро бо ғизои фаврӣ дар хона бандед.

Бурриторо чӣ гуна ба даст овардан мумкин аст

Раванди сохтани бурритос оид ба тайёр кардани пирожн ва лазиз ба ин ҷо хотима намеёбад. Хӯрокро ба таври дуруст мепӯшондан ба иштиҳо намуди зоҳириро додан муҳим аст. Ин ба таври зерин иҷро карда мешавад: пуркунӣ дар канори tortilla гузошта мешавад, ва он гоҳ табобат дар як рол ё лифофа печонда мешавад (тавре ки шумо мехоҳед). Усули дуввум аз ҷиҳати амалӣ қобили кор аст, зеро хӯрок хӯрдани бурритӣ қулай аст - пур аз об намерасад ва чошнӣ пошида намешавад.

Burrito меъ-

Табақи бурит бо якчанд роҳ омода карда мешавад: бо мурғ, гӯшти мурғ, лӯбиёгиҳо, сабзавот, пухта бо панир дар танӯр ва ғайра. Ҳар кас метавонад дорухатро дӯстдоштааш интихоб ва интихоб кунад. Ба монанди аксар хӯрокҳои зудтаъсир, burritos калориянокӣ мебошанд, бинобар ин шумо набояд онҳоро суиистифода накунед. Лутфан қайд кунед, ки калориянокии хӯрок барои 100 грамм маҳсулоти тайёр нишон дода шудааст.

Вақт: 1 соат.
Хизматрасонӣ дар як контейнер: 5 шахсоне.
Таркиби калория: 132 ккал.
Мақсад: иштиҳо.
Таом: Мексика.
Мушкилот: осон.

Агар шумо хоҳиши пухтани таомҳои навро аз таомҳои хориҷӣ дошта бошед, дорухатро барои буррито бо мурғ ва сабзавот бисанҷед. Маҳсулоти дохилшуда дар рафҳои дӯконҳо осон аст, харидории онҳо мушкил нахоҳад буд. Раванди он чандон тӯл кашид, пас аз як соат ва ним, шумо дорои burritos лазизии Мексика дар асоси tortillas гандум (ҷуворимакка) шумо хоҳед дошт. Дар хотир доред, ки чунин тӯҳфа набояд зуд-зуд «меҳмон» -и менюи ҳаррӯзаи шумо шавад, зеро истеъмоли хӯроки хушк зараровар аст.

tortillas - 5 дона,.
синаи мурғ (дучандон) - 5 дона,
помидор - 2 дона,
пиёз, бодиринг, ќаламфури ширин - 1 дона,
champignons - 100 гр
панири сахт - 50 г,
майонез, ҳанут мечашонем.

Синаҳои мурғро то тендер, хунук напазед, ба тасмаҳо бурида, мавсимро бо ҳанутҳои дӯстдоштаи худ бирён кунед. Дӯстдорони хӯрокҳои ҷолиб метавонанд қаламфури чили илова кунанд.
Дар як контейнер алоҳида, занбурўѓҳоро напазед, бигзор сард, буред.
Сабзавоти боқимондаро ба мукаабҳои хурд буред, панирро дар grater coarse буред.
Ҳамаи ҷузъҳоро омехта кунед, бо майонез омехта кунед. Агар мехостед, шумо метавонед кетчуп ё ҳар чошнии дигарро истифода баред.
Пур кардани пирожни пирожниро (харида ё сохтаед), боло бо майонез, бурриторо дар танӯр 10 дақиқа пазед.

Бо гӯшти minced ва лӯбиё

Вақт: 45 дақиқа.
Хизматрасонӣ дар як контейнер: 5 шахсоне.
Таркиби калория: 249 ккал.
Мақсад: иштиҳо.
Таом: Мексика.
Мушкилот: осон.

Як дорухат бурритои худсохти лӯбиё дар вақте, ки меҳмонон ногаҳон дар остона меоянд, кӯмак хоҳад кард. Аксарияти занҳои хонашин стратегияи маҳсулотро дар ошхона ва яхдон нигоҳ медоранд, аз ин рӯ, ҳеҷ мушкиле бо компонентҳо вуҷуд надорад. Сирпиёз, ки дар дорухат нишон дода шудааст, ба маҳсулоти тайёр хушбӯи лазиз, ки маззаи лӯбиё ва гӯшти мурғро илова мекунад, медиҳад. Ҳаҷми онро аз рӯи афзалиятҳои таъми шахсӣ тағйир диҳед. Гӯшти мурғ барои буррито, ҳар кадоме аз шуморо беҳтар интихоб кунед. Барои бӯй ва ранги зебо ҳатман ба пур кардани бодиён ё петрушки нав илова кунед.

tortillas - 5 дона,.
гӯшти мурғ (ҳар гуна) - 300 г,
лӯбиё дар шарбати худ - 1 б.,
пиёз - 1 дона,.
сметана - 2 tbsp. л.,
кабудӣ бодиён (parsley) - 1 байт,
сирпиёз - 2 дона,
намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем,
равғани растанӣ - барои frying.

Пиёз, сирпиёз, fryро дар равған то шаффоф буред.
Кабудиро буред, ҳамроҳ бо гӯшти minced ба омехтаи пиёзу сирпиёз бирён фиристед. Илова кардани ҳанут.
Fry, доимо ба шӯр бирезед, то ин ки гӯштҳои гӯштӣ набошанд.
Пас лӯбиёро бе афшура рехт, 2 дақиқа тобистонаи.
Агар зарур бошад, пирожни дар печҳо гармкардашуда, бо сметана сӯзондан, пур кардани об, қубурҳо, burritos гарм хизмат кунед.

Бо мурғ ва лӯбиё

Вақт: 45 дақиқа.
Хизматрасонӣ дар як контейнер: 5 шахсоне.
Таркиби калория: 159 ккал.
Мақсад: иштиҳо.
Таом: Мексика.
Мушкилот: осон.

Маҷмӯи маҳсулоти дар рецепт эъломшуда ба бисёр мухлисони хӯрокхӯрии зудтаъсир писанд аст. Омезиши сабзавотҳои гуногун бо занбӯруғҳо ва мурғ яке аз лазизтарин ва солим мебошанд. Райс хӯрокро боз ҳам қаноатбахштар мекунад ва якҷоя кардани таомҳо накҳати беназир эҷод мекунад. Ғалладонагиҳоро пешакӣ напазед, то раванди пухтупаз вақти камтарро бигирад. Ҳама сабзавотҳо ранги дигар доранд, аз ин рӯ, дар заминаи буррито, онҳо хеле рангоранг, дурахшон ва обдор мешаванд. Агар ба шумо бо пайдарҳамии якхела пур кардани онҳо маъқул бошад, компонентҳоро дар мукаабҳои хурди якхела андозед ва ба ҷои филе, қуттиҳоро гиред.

tortilla - 5 дона,.
биринҷ - 50 г.
гӯшти мурғ - 250 г,
лӯбиёи сабз - 100 г,
бодиринг, қаламфури ширин, пиёз, сабзӣ, помидор, нахуд сабз, ҷуворимакка - ҳар кадом 50 г,
champignons, равғани лоғар, чошнии чили - 25 г ҳар як,
сметана, панири сахт - ҳар яке 20 г,
намак, ќаламфури, coriander замин - мечашонем.

Филфил, бодиринг, қаламфури, пиёз, сабзӣ, помидор, занбурўѓҳо ба тасмаҳои бурида.
Агар лӯбиё, ҷуворимакка ва нахуд ба ҷои консервшуда яхкарда шаванд, онҳоро дар контейнерҳои пластикӣ ҷойгир кунед ва 3 дақиқа дар печи гармӣ андозед.
Пиёзро бо сабзӣ дар ШМШ бо равғани растанӣ гузоред, каме бирён кунед.
Филфилро илова кунед ва пас аз як дақиқа нахўд, ҷуворимакка, лӯбиё, занбурўѓҳо.
Илова кардани ҳанут, рехт хили, омехта.
Биринҷ илова кунед, боз омехта кунед, пӯшед, ШМШ-ро аз гармо тоза кунед, ба напазед гузоред.
Пирожниҳоро каме бо об пошед, дар зарфҳои 1 дақиқа гарм кунед.
Пур кардани онро ба маркази пирожн гузоред, онро дар лифофа печонед ва бурриторо грилл кунед.

Бо мурғ ва ҷуворимакка

Вақт: 1 соат.
Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4 шахсон.
Хӯрокҳои калорияӣ: 138 ккал.
Мақсад: иштиҳо.
Таом: Мексика.
Мушкилот: осон.

Пухтупаз бурритои мексикоӣ осон аст, аммо агар шумо бори аввал ин корро карданӣ бошед, аз дарсҳои қадам ба қадам истифода баред. Онҳо барои дақиқтар фаҳмидани пайдарпаии амалиётҳо кӯмак мекунанд. Аввалан, ролро бо ҷуворимакка ва мурғ созед, лазиз дар айни замон сабук ва қаноатбахш мегардад. Мувофиқи дорухат, шумо бояд помидор ва чошнии помидорро алоҳида гиред, аммо шумо метавонед помидорро дар афшураи худ истифода баред. Бо онҳо, burritos бештар juicier, тендерро бармегардонанд.

гӯшти мурғ - 400 г,
лӯбиёи сурх, ҷуворимакка - 1 bp ҳар,
пиёз - 1 дона,.
помидор - 2 дона,
сирпиёз - 1 дандон
tortillas - 4 дона,.
чошнии помидор, равғани зайтун (зайтун) - ҳар кадоме 3 tbsp. л.,
намак, ҳанут, гиёҳҳо - мечашонем,
панир - 50 г.
сметана - барои адои.

Мурғро то тендер пазед, хунук кунед, ба мукааб бирён кунед. Афшураро аз лӯбиё об резед, помидорро пӯст кунед (ихтиёрӣ), панирро андозед.
Пиёз решакан, сирпиёзро дар табақе бо равғани гарм бирён кунед ва якчанд дақиқа бирён кунед.
Илова кардани помидор, ба мукаабҳои хурд бурида, чошнии помидорро резед. Пас аз 7 дақиқа, ҳанутҳо илова кунед, омехта кунед.
Филфил, лӯбиё, ҷуворимакка, якчанд дақиқа гарм кунед, кабудӣ бурида илова кунед. Абрҳоро, хориҷ аз гармо.
Тортро дар табақчаи хушк дар ду тараф гарм кунед (пухта нашавед), ба табақ гузаред.
Дар як канор, як каме пуркунӣ гузоред, бо панир пошед, печонед, ба рӯйхати печонда, ба тарафи чап ва рости торт мепечонад.
Буррито дар гӯшзадро каме сабуктар пазед ва дар шакли бурида бо сметана рехтед.

Burrito сабзавот Lavash

Вақт: 50 дақиқа.
Хизматрасонӣ дар як контейнер: 3 шахсоне.
Таркиби калория: 118 ккал.
Мақсад: иштиҳо.
Таом: Мексика.
Мушкилот: осон.

Агар шумо дар яхдон ягон гӯшт, гӯшти мурғ ё маҳсулоти баҳрӣ наёфтед, аммо шумо мехоҳед, ки наздикони худро бо чизи лазиз табрик кунед, кӯшиш кунед, ки бурритони сабзавот пазед. Гузашта аз ин, ин дорухат ҳатто tortillas-ро талаб намекунад, компонентҳо ба таомҳои русӣ мутобиқ карда шудаанд ва нони карбогидратро дар бар мегиранд. Дар асл, табақ ба адас монанд аст, ки дар tortilla парпеч шудааст. Иваз кардани панирҳои оддӣ бо лубиж ё бидуни истифодаи маҳсулот, чунин ролҳоро аз ҷониби гиёҳхорон ва одамони рӯзадор мехӯранд.

нони питаи арманӣ - 1-2 дона,
сабзӣ, бодинҷон, zucchini, пиёз - 1 дона,
помидор - 3 дона.,
панир - 70 г.
thyme - 1 tsp.,
paprika хоки - 0,5 tsp.,
намак - 2 tsp.,
ќаламфури мечашонем
равғани зайтун.

Ҳама сабзавотро ба мукааб буред, ба ШМШ бо равғани гарм фиристед (ба истиснои помидор), то fred то fry fry.
Пас аз он, помидорро илова кунед, мавсим, тобистон то бухор шудани моеъ.
Лаваш хиёбонҳои иловаро каме гарм карда, бо равғани зайтун равед, пур кунед.
Trush бо панир зављааш, рол печонид.
Буритро якчанд дақиқа дар танӯр пазед (микроволновка), то ки панир гудохта шавад.

Дар танӯр зери панир

Вақт: 50 дақиқа.
Хизматрасонӣ дар як контейнер: 2 шахсоне.
Таркиби калория: 264 ккал.
Мақсад: иштиҳо.
Таом: Мексика.
Мушкилот: осон.

Бисёре аз меъ- буррито дертар барои пухтупаз дар хона мутобиқ карда шудаанд, компонентҳои асосӣ ба ҷои дастрас, импровизатсия иваз карда мешаванд. Масалан, ба ҷои гӯшт, гӯшти мурғ, ҳасиб, гӯштҳои дуддодашуда ва ҳатто ҳасибҳо истифода мешаванд. Агар шумо аксар вақт чунин як табақи мексикавиро пухтан мехоҳед ва пул барои маҳсулоти гӯштӣ на ҳама вақт кофист, аз рӯи ин дорухат роллҳо созед. Дар ҳақиқат, агар шумо хамираи помидорро бо кетчуп ва tortillas-ро бо лаваш иваз кунед, шумо shawarma худсохти мегиред. Вақте ки меҳмонон дар назди дари хона ҳастанд, варианти таассуфовар нест?

tortilla - 2 дона,.
салями - 200 гр
помидор - 2 дона,
пиёз - 1 дона,.
сирпиёз - 1 дандон
панир - 100 г.
хамираи помидор - 4 tbsp. л.,
равғани растанӣ - 2 tbsp. л
намак, ќаламфури - рози.

Мо ҳама компонентҳоро ба тасмаҳо (мукаабҳо) бурида, сирро тавассути матбуот мегузорем ва панирро резед.
Дар зарфе бо равғани гарм пиёз, сирпиёзро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед.
Илова кардани salami, fry то Браун тиллоӣ, бирезед помидор, хамираи помидор. Мавсими, то қабати тобистонаи.
Пур кардани пирожнро печонед, ба онҳо печонед, панирро дар боло пошед.
Буритро дар танӯр пазед, то даме ки қабати панири лазиз пайдо шавад.

Хато дар матн ёфт? Онро интихоб кунед, Ctrl + Enterро пахш кунед ва мо онро ислоҳ мекунем!

Burrito tortilla

Tortilla асоси ҳама гуна buritos Мексика аст. Хонаводаҳои Мексика ҳама намуди пуркуниҳоро дар ин tortilla ҳамвор аз ҷуворимакка ё орди гандум мепӯшонанд. Бо вуҷуди номи мураккаб, пухтупаз дар ошхонаи худ як tortilla аз pancakes оддӣ душвор нахоҳад буд. Барои ин ба шумо лозим аст:

як кило орд
як spoon хурд хокаи нонпазӣ
як қошуқи бе теппа намак,
ҷуфт ҷуфтҳои маргарини нарм,
якуним стакан оби гарм.

Дастурҳои қадам ба қадам барои тайёр кардани tortilla дар хона:

Дар як коса ордро бо хокаи нонпазӣ ва намак омехта кунед. Дар он ҷо маргаринро фиристед ва ҳама чизро бо дасти худ тарошед, дар натиҷа шумо низ нонрезаҳо пайдо мешавед.
Бо илова кардани оби гарм каме хамирро мулоим кунед, онро дар тахта партоед ва то тағйирёбанда хамир кунед.
Ба қисмҳои хурди тақсим ва тестӣ рол, то андозаи калон. Онҳоро бо дастмоле дар ҷадвал гузоред. Болҳо бояд боҳашамат шаванд.
Онҳоро печонед, ордро дар ҷадвал ба болои pancakes лоғар то 20 см диаметри рехт.
Оҷур дар ШМШ хушк. Интизор накунед, ки tortillas қаҳваранг хоҳад шуд. Пирожниҳо гулӯл хоҳанд шуд, бо футури ҳавои хурд.

Асоси хӯрокхӯрии лазиз омода аст. Вақти он аст, ки ба раванди пухтупаз гузарем, дар асл худи табақ.

Бурритони анъанавии Мексика

Барои худ ва наздикони худ бо як табақ таомҳои хориҷӣ таассуф кардан, шумо метавонед мустақилона, аз анъанаҳои мексикоӣ, бурритои худсохти аз компонентҳои комилан дастрас пухтан тайёр кунед. Барои панҷ servings ба шумо лозим аст:

5 пирожни tortilla,
5 нисфи синаи мурғ,
як ҷуфт помидор пухтааст
бодиринг
филфили ширин
пиёз
100 гр. занбурўѓњо (беҳтар, шампанҳо),
Муште аз панири сахт зављааш,
майонез
ҳанут.

Схемаи пухтупази буритҳои дастии хонагӣ оддӣ аст:

Мурғро напазед, хунук кунед, буред, мавсими намак ва ҳама гуна ҳанутҳо. Шумо метавонед қаламфури чилиро ба гӯшт илова кунед, ин нӯги барои дӯстдорони шадиди хӯрок аст.
Занбурўѓњо напазед, хунук кунед ва chop. Пиёз, ќаламфури, бодиринг, помидорро буред. Панирро дар grater ҳамвор grate.
Ҳамаи компонентҳоро бо намакин бо майонез омехта кунед. Шумо метавонед ягон чошнии дигар гиред, ин ҳама ба таъми шумо вобаста аст.
Пурро дар як торт печонед, онро бо майонез пӯшед ва дар танӯр барои 10 дақиқа пазед.

Табақи анъанавии Мексика омода аст. Шумо метавонед намуна гиред. Чили ҷолибу тару тоза, сабзавот тару тозагӣ ва сина - шуморо бо эҳсоси пуррагӣ пур мекунад.

Буррито чист ва бо он чӣ хӯрда мешавад

Аввалан, биё бифаҳмем, ки буррито чист. Ин як appetizer анъанавии гарм Мексика аст. Асоси он як тортчаи тозаи даври лоғар аст, ки аксар вақт аз ҷуворимакка ё орди гандумӣ иборат аст. Баъзан он аз орди яклухти омехта, хамираи помидор ё як гулдастаи гиёҳҳои хушбӯй ва ҳанут ба хамир илова карда мешавад. Қуттиҳое, ки бештар истифода мешаванд, гӯшт, лӯбиёгиҳо ва ҳама намуди сабзавот мебошанд. Мексикҳо дӯст медоранд, ки ба ин компонентҳо соус ва либосҳои гуногун илова кунанд.

Burritos чунон ки шумо мехоҳед парпеч кунед. Баъзе одамон бартарӣ доранд, ки онро ба базаи tortilla каме пур кунанд ва онро бе душвориҳои зиёд печонанд. Варианти нисбатан амалӣ ҷамъбасти пӯшида аст. Барои ин, пуркуниро дар мобайни tortillas паҳн кунед, tortillas-ро бо кунҷҳои ҳар ду ҷониб пӯшонед ва боз як канори поёнро аз поён ба по гузоред. Ва он гоҳ онҳо бурритро дар лифофа мегузоранд ё рол меғелонанд.

Барои он ки бурридит намуди зоҳирии иштиҳоро ба назар гирад ва пуркунӣ афшураро берун меорад ва накҳати беҳтарро ифшо мекунад, шумо метавонед онро дар табақчаи грилл ё оҷур дар танӯр то қаҳваранги тиллоӣ қаҳваранг кунед. Мо зерсохторҳои боқимондаи оморро аз рӯи дастурҳои мушаххас таҳлил мекунем.

Burritos хонагӣ бо қуттиҳо ва лӯбиё

Ин барои касоне, ки меҳмонон ногаҳон аз он берун омадаанд, як завқовар аст. Вақти кам барои пухтупаз сарф мешавад ва таъми табақ олӣ аст. Компонентҳо барои burritos, албатта, дар яхдонтарин асетикӣ пайдо мешаванд:

5 нон (шумо метавонед дар фурӯшгоҳи наздиктарин харидорӣ кунед ё худаш пухта гиред)
пиёз
сирпиёз (маблағ барои як ҳаводор),
300 гр ягон гӯшти minced
зарфе лӯбиё
ҷуфти сметана,
як хӯшаи кабудизоркунӣ
равған, намак, ҳанут.

Дастурамал барои пухтупаз дар хона:

Fry пиёз бурида бо сирпиёз дар равғани растанӣ то пиёз шаффоф аст.
Гӯшти мурғ, кабудиро ба ШМШ фиристед, бо ҳанутҳо, намак мавсим кунед.
Хамир диҳед, то дар гӯшти мурғ ягон қитъае вуҷуд надорад. Лӯбиёро дар он ҷо бидуни маринад резед ва якчанд дақиқа тобистон кунед.
Пирожни гармкунӣ дар печи барқӣ, бо сметана молед. Пурраҳоро бештар дар онҳо печонед ва ба меҳмонон хизмат кунед.

Ба шумо кафолати ба даст овардани як мутахассиси боғпарварии мӯд дода мешавад ва меҳмонон ғизои хуб ва қаноатманд хоҳанд дошт.

Рол Мексика burrito

Мо дар он ҷо намемонем. Озмоиш калиди рушд аст. Дорухатҳои «Буритос» -ро бо мазкр барои хӯрокҳои дигар аз таомҳои гуногуни ҷаҳон омехта кардан мумкин аст. Роли бурритои Мексика далели равшани ин аст. Дар поёни кор, пешниҳоди қуттиҳои ҷолиб бо қайдҳои Мексика дар шакли як рол даҳ дақиқа аст. Компонентҳо барои Burritos:

5 шиканҷа,
синаи мурғ
филфили ширин
баъзе баргҳои салат
200 гр. ягон панири яхмос
ҷуфти чошнии гарм,
Мексика мавсимӣ.

Дорухати қадам ба қадам барои пухтупаз

Сина мурғро ба иловаро хурд буред ва дар табақчаи гӯшти мурғ бирён кунед, қаблан дар мавсим бирён карда будед. Панир ва сабзавотро маҷақ кунед.
Як tortilla бо чошнии гарм сӯзонед, ба салат, сабзавот, сина мурғ, дона панири қаймоқ бирезед. Top бо чошнии гарм.
Tortilla-ро сахттар кунед ва якчанд дақиқа дар сари суфра гузоред ва сипас ба иловаро ба ҳисоби миёна-ғафс буред.
Бо зарфе ба табақча гузоред.

Намуди ин табақ боиси завқ мегардад, зеро як қисмати бурридит дурахшон ва рангин хоҳад буд. Таъми нотакрори шумо ангезаи таҷрибаҳои минбаъда хоҳад овард.

Буррито бо гӯшти камкардашуда, лӯбиёи сурх ва чошнии помидор

Биёед аз як дорухат бо зина ба зина барои буритои классикии гӯшт сар кунем.

1. Мо ШМШ-ро бо равғани растанӣ гарм карда, 300 г гӯшти гов ва гӯшти хукро бурида, пораҳои доимо бо spatula чӯбинро мешиканем.

2. Чилиро аз тухмҳо ва қисмҳо пӯст кунед, гӯштро ба ҳалқаҳо тақсим кунед.

3. Пиёзро ба як кубаи калон буред.

4. Ба гӯшти мурғ 200 г консерваьои лӯбиёи сурх, қаламфури чили ва пиёз илова кунед ва зуд-зуд омехта карда, 10 дақиқа бирён кунед.

5. Мо 2-3 tbsp омехта мекунем. л хамираи помидор ва маҷмӯи ҳанутҳо барои гӯшти гов барои намак, намак.

6. Мо гӯшти буридашударо дар чошнии помидор дар оташ барои 2-3 дақиқа боз меандозем.

7. Қуттиҳои тайёрро ба tortilla гузоред ва печонед.

8. Пеш аз адои хизмат, бурридитро дар як табақчаи гӯшти грифед.

9. Бурритро ба таври бурида буред, онро ба табақе бо барги хӯриш бирезед ва бурида помидорҳои тару тоза кунед.

Burrito бо синаи мурғ, панир ва чошнии йогурт

Варианти парҳезии burritos бо синаи мурғ ва чошнии сабук низ хуб аст. Мо 300 г филе мурғро ба иловаро борик бурида, бо пиёз бурида то қаҳваранги тиллоӣ бирён мекунем. 2 помидор тару тоза ба доираҳо буред. Бурида ба иловаро 100 г ҳар панир.

Ва ҳоло диққати асосӣ ин либосҳои йогурт мебошад. Бодиринги тару тоза дар grater coars ва 1 см решаи занҷабилро дар grater ҷарима буред. Ба воситаи матбуот як зиндаеро сирпиёзро гузаред. Биносту chop як хӯшаи parsley. Ҳама чизро бо 100 г йогурт юнонӣ омехта кунед, намак, ќаламфури сиёҳ ва шарбати лимӯ мечашонем.

Як торт мудавварро бо варақи салати тоза пӯшед, қисмҳои мурғ, помидор ва панирро, бо чошнии йогурт омехта кунед. Ба печонидани лӯлапечҳои зебои зебо нигоҳдорӣ мешавад ва онҳоро дар печи барқӣ барои гудохтани панир, каме сабуктар гарм кунед.

Буритито барои наҳорӣ бо гӯшти мурғ, сабзавот ва омлет

Burritos барои наҳорӣ кадомҳоянд? Интихобан, шумо метавонед омеларо ба пуркунӣ илова кунед - шумо як варианти ғайриоддӣ ва ба таври қаноатбахш ба даст меоред.

Гармӣ дар як ШМШ frying 3 tbsp. л равғани растанӣ ва fry 250 г ҳар гӯшти minced бо илова кардани пиёз сафед, намак ва зира. Вақте ки mince browned мешавад, ќаламфури ширинро ба иловаро резед ва 5 дақиқа боз бирён кунед. Алоҳида, 3 тухмро бо 50 мл шир пазед, мавсими намак ва ќаламфури сиёҳ кунед, омелаи оддиро дар як ШМШ тайёр кунед. Пас онро бо пошнаи чӯбӣ пора кунед. Дар ҳамин ШМШ, зуд картошкаи хурдро бо мукааб бирён кунед. Мо 3-4 бодирингро бо ҳисоби миёна як буридаи бурида ва як хӯшаи кашничро бурида мегузаронем.

Мо гӯшти мурғро бо сабзавот, иловаро, картошка, бодиринг ва кабудӣ муттаҳид мекунем. Мо пуркуниро дар болои tortilla паҳн кардем ва рӯйро табдил медиҳем. Пеш аз хидмат ба мо тавсия медиҳем, ки бурритро дар як табақчаи табақчӯб ба зарфҳои тиллоӣ пошед.

Буррито бо чошнии хук, авокадо ва чошнии хардал

Ин тағирот ба онҳое, ки комбинатсияи дурахшон ва ғайричашмдоштро дӯст медоранд, ҷолиб хоҳад буд. Мо як пиёз арғувони калон ба мукааб бурида, дар ШМШ бо равғани растанӣ то шаффоф бирён мекунем. 300 г гӯшти хукро дар тасмаҳои борик паҳн кунед, ба хук намак ва ҳанут илова кунед. Баъзан ба пухтан, ба ҷӯшиш бо спатула бирён кунед. Бодиринги тару тоза ва 100 г помидор гелосро ба давраҳо бурида, селлюлоза авокадо ба иловаро буред.

Чошнии хардал барои чунин буррито. 50 мл равғани зайтун, 2 tbsp омехта. л хардал аз ҳад зиёд нест, 1-2 tsp. сирко шароб, балоҳое, tsp. шакар, намак ва ќаламфури сиёҳ мечашонем. Иловаро ба буридаи нон аз гӯшти хук пухта, 100 г спанаки тару тоза, бодиринг, помидор ва авокадо паҳн кунед, бо чошнии хардал рехт ва онро дар лифофаи ғафс гузоред.

Буррито бо гӯшти гов ва сабзавот

Ҳар қадар сабзавот дар буррито, juicier ва пур кардани ҷолиб бештар ҷолибанд. Дорухати зерин далели ин аст. Ҳамчун ҳамеша, пеш аз ҳама, 300 г гӯшти гови заминро бо пиёз бурида, намак ва як дастаи ҳанутҳо барои гӯшт бирён кунед. Дар ҳоле, ки гӯшт пухта мешавад, бинӯшед, чоряки як ғаллаи хурди карамҳои сафед ва 5-6 шохаҳои parsley ҷингила буред. Бодиринг лоғар ва 4-5 шалғамчаи ба доираҳои борик буред. Бурида ба иловаро нисфи қаламфури сурх ширин ва помидор калон тару тоза. Мо инчунин 3-4 буридаи панирро ба тасмаҳои васеъ буридем.

Ҷамъоварии burritos боқӣ мемонад. Мо гӯшти говро дар tortilla паҳн кардем. Боло бо сабзавоти тару тоза буридашуда ва tortilla-ро ба як рол андозед. Дар ин ҷо шумо метавонед бе чошнии кор кунед. Сабзавоти тару тозаи қандин барои ширин кофӣ аст.

Буррито бо гӯшти гов, ҷуворимакка ва чошнии помидор

Шумо метавонед баръакс кор кунед - миқдори ками компонентҳоро барои пур кунед ва ба чошнии тамаркуз диҳед. 300 г гӯшти говро буред ва зуд дар ШМШ бо равған қаҳваранг кунед. Пас аз пиёз бурида ва fry решакан то тайёр кардани гӯшт. Мо қисмҳо ва тухмиҳоро аз қаламфури сурх ҷудо карда, ба иловаро буридаем. Қаламфури ширинро бо гӯшти minced ва 150 г ҷуворимакка омехта кунед.

Пӯстро аз 4 помидор тоза кунед, селлюлоза бо кахвачушонак пок кунед ва массаи натиҷаро дар гармии паст дар давоми 15 дақиқа тобистон диҳед. Сипас 2 tbsp илова кунед. л равғани растанӣ, 2 tsp. шакар ва 0,5 tsp намак, 5 дақиқа боз дар оташ бимонед. Дар охири, гузошта зиндаеро сирпиёз тавассути матбуот ва алафҳои хушк ба бичашед. Чошниро бо як зарф пӯшед ва бигзор онро ривоҷ диҳед.

Мо мавқеи пур кардани гӯштро бо чошнии помидор қабати мустақим дар ШМШ ҷойгир мекунем, пас аз он онро ба tortilla паҳн мекунем ва буррито месозем.

Инҳоянд танҳо чанд варианти burritos, ки дар менюи оилаи шумо хеле хуб ба назар мерасанд ва ҳам ба калонсолон ва ҳам ба кӯдакон писанд меоянд. Дар бораи реҷаҳои оддӣ барои burritos лазиз бо суратҳо дар сайти мо бинед. Шумо дар хона буритҳо пухта мекунед? Ба мо бигӯед, ки ба пур кардани он чӣ илова мекунед ва борикбинҳои пухтупазро дар шарҳҳо мубодила кунед.