Брокколи омлет бо панири feta > Парҳез барои диабети қанд

брокколи - 200 гр
панири feta (кам-фарбеҳ) - 100 г,
тухм - 3 дона,
пиёз сурх - шалғам миёна,
бодиён решакан - 1 tsp.,
равғани зайтун (фишори хунук) - 1 tbsp. л.,
ќаламфури сиёҳ ва намак ба бичашед ва хоҳиш.

Заданд тухм бо намак, ќаламфури ва бодиён.
Брокколи бурида, пиёз - биносту буред. Дар равғани зайтун дар тӯли панҷ дақиқа бо нутқе зуд-зуд бирён кунед.
Тухмҳои латукӯбро ба сабзавот резед, гармии миёна гузоред ва якчанд дақиқа дароред.
Фетаро пошед, инчунин нонрезаҳоро ба як омел пошед. ШМШ-ро пӯшед, гармиро кам кунед. Тақрибан панҷ дақиқа пазед.

Дорухат 1: Брокколи Омлет

Омлети анъанавӣ бо брокколи дар ШМШ - наҳории солим ва серғизо. Он барои кӯдакон мувофиқ аст ва вазни худро гум мекунад, зеро он ҳадди аққал хӯроки серғизо дорад.

тухм мурғ - 5 дона,
250 г брокколи
шири тоза - 50 мл,
сабзӣ ва пиёз миёна
равған барои пухтан,
намак, basil.

Шустани пиёз, сабзӣ ва карам. Пиёзро аз донак пӯст кунед, ба ҳалқаҳои нисфи лоғар буред.
Сабзиро пӯст кунед, дар grater ҷарима андозед.
Мо карамро дастӣ мешиканем (ҳар як inflorescence - ба 2-3 қисм).
Дар табақе бирён, равғанро гарм кунед, сабзӣ ва пиёзро дар он ҷо гузоред, saute.
Пас аз 5-7 дақиқа карам ба пиёз ва сабзӣ илова карда мешавад. Хӯришҳоро то пухта бирён кунед.
Акнун намак ва мавсими бо basil.
Дар як косаи алоҳида, тухмро зада, дар шир (каме гарм карда) ба онҳо рехт.
Сабзавотро бо омехтаи шир-тухм резед.
Мо ШМШ-ро бо зарф пӯшонида, гармиро кам мекунем ва омлетро 10 дақиқа бирён мекунем. Ҳангоми frying, моеъ бухор мешавад ва табақ боло хоҳад рафт.
Бо тост, гиёҳҳои шифобахш ва хӯришҳои сабзавот хизмат кунед.

Дорухат 2: Омлет бо Брокколи ва гулкарам

Омлет бо брокколи ва гулкарам лазиз аст. Омехтаи сабзавот - манбаи энергияест, ки барои тамоми рӯз зарур аст. Биёед ин табақро барои наҳорӣ тайёр кунем!

4 тухм мурғ
шир - ним шиша,
сабзӣ - 300 гр
брокколи - 300 гр
гулкарам - 300 г,
равғани растанӣ - 20 г,
намак
филфили

Карамро даҳон кунед, онро ба inflorescences тақсим кунед.
Сабзиро маҷақ кунед.
Равғани растаниро дар як ШМШ гарм кунед, сабзавотро дар он ҷо ҷойгир кунед ва то ним пухта тобистон кунед.
Заданд тухм бо шири гарм, намак ва ќаламфури мечашонем.
Омезишро бо сабзавот резед, пӯшед.
Fry дар ҳарорати миёна то тендер (тақрибан 10-15 дақиқа).

Дорухат 3: омлет бо брокколи ва панир

Сабзи сабз, ба монанди тухм, бо панир хуб меравад. Агар як порчаи хурди панири сахт дар яхдон пинҳон карда шуда бошад, лутфан онро барои наҳорӣ истифода баред.

2 тухм
шир - 0,5 пиёла
3 inflorescences брокколи,
40 г панири сахт
каме равған барои бирён,
намак ва ќаламфури замин.

Обро дар оташдон напазед, намак илова кунед. Inflorescences карамро дар як ШМШ тар карда, напазед барои 3 дақиқа. Хориҷ ва бигзор сард.
Заданд тухм бо шир. Иловаи намак ва ќаламфури хоки.
Панирро дар grater ҷарима пазед.
Вақте, ки сабзавот сард шудааст, онро пора-пора кунед.
Равғанро дар як ШМШ гудохта, тухмро бо шир резед.
Ба зудӣ буридаи сабзавотро дар болои тухм ва шир гузоред.
Пас аз чанд дақиқа, вақте ки омлет гузошта шудааст, онро бо панир зављааш пошед.
Акнун ҳама чизро бо зарф пӯшед ва 4-5 дақиқа бирён кунед.

Маслиҳат! Омлетро дар оташи миёна бирён кунед, то сӯхтан нашавад.

Дорухат 4: омлет бо брокколи, гиёҳҳо ва помидор

Дорухат омлети тобистона, ки ҳама лаззат мебаранд!

3 дона тухм
брокколи - 150 гр
4 помидор гелос ё 2 оддӣ,
100 г панир
ним пиёла шир,
пиёз - як дона,
кабудй
равған барои бирён,
намак.

Тавре ки дар дорухат қаблӣ, брокколи напазед.
Мо пиёзро тоза карда, ба ним ҳалқаҳо буридаем.
Гудохта равғанро дар як ШМШ. Пиёз ва fry паҳн.
Карам ба пиёз ва fry илова кунед.
Заданд шир бо тухм, намак.
Омезишро ба ШМШ резед.
Дар ниҳоят, кабудҳои решакан ва помидорҳои буридашударо паҳн кунед.
Ҳоло барои пошидани бо панир зављааш боқӣ мемонад. Сарпӯш ва fry то пухта.
Табақи тайёрро аз оташдон тоза кунед ва онро каме истед.

Маслиҳат! Вақте ки шумо дар равған бирён кунед, гармиро ҳадди аққал кам кунед. Пас маҳсулот намесӯзад. Шумо метавонед якчанд қатраҳои равғани растанӣ илова кунед.

Дорухат 5: Омлет бо Брокколи ва чӯҷа

Дар охир, хӯроки серғизоро бештар тафтиш кунед. Чӯҷа - манбаи сафеда, ҳам тухм ва ҳам сабзавот хуб истифода мешавад. Ин таомро барои наҳорӣ, хӯроки шом ва хӯроки шом омода кардан мумкин аст.

3-4 inflorescences брокколи,
гӯшти мурғ - 100 г,
3 дона тухм
сирпиёз - ним дона,
яхмос (миқдори равған 15%) - 2 tbsp.,
намак, ќаламфури,
равған
равғани растанӣ.

Карамро то ҷӯшон дар оби намакин пазед.
Сирпиёзро биносту буред.
Гӯшти мурғ ба қисмҳои хурди бурида мешавад.
Дар як ШМШ, равған ва равғани растаниро омехта кунед.
Мурғро дар як ШМШ, намак, ќаламфури, fry то сафед гузоред.
Акнун вақти илова кардани карам ва сирпиёз расидааст.
Бигзор, ки ин омехтаро барои 1-2 дақиқа бирён кунед, дар ин сурат тухмҳо ва яхмосро лат кунед.
Омезишро ба ШМШ резед, ҳама чизро бо спатула баробар кунед, то пуркунӣ ба таври баробар тақсим карда шавад.
Fry то пухта.

Маслиҳат! Чӣ тавр фаҳмем, ки омлет омода аст? Поёни он бояд сурх карда шавад. Онро бо spatula чӯбӣ санҷед.

Чӣ тавр як omelet лазиз

Якчанд ҳиллаҳое мавҷуданд, ки табақи шуморо боз ҳам ҷолибтар ва зеботар мегардонанд:

Пас аз он ки карамро напазед, онро дар colander партоед ва ба оби хунук рехт. Техникаи мазкур барои нигоҳ доштани ранги сабзу бойи сабзавот кӯмак хоҳад кард.
Пухтан танҳо бо тухмҳои тару тоза. Синни тухмро чӣ тавр тафтиш кардан мумкин аст? Онро дар оби намакин тар кунед. Як тухм тару тоза бояд ғарқ шавад.
Карамҳои брокколи хубро чӣ тавр интихоб кардан мумкин аст: inflorescences пои зич доранд, навдаи онҳо зич пӯшидаанд. Ранги сабз торик аст. Агар гурдаҳо ранги зард дошта бошанд, сабзавот барзиёд аст.
Нуктаи муҳим бӯи брокколи аст. Он бояд гуворо ва осон бошад. Доғҳои торик ва бӯи тез як нишонаи он аст, ки маҳсулот тоза нест.

Омлети брокколи - табақе барои пухтупаз ва варианти аълои наҳорӣ мебошад. Бо хушнудӣ пухтан!

Қадам ба қадам дорухат бо акс

Наҷотдиҳӣ: Ман дар назди одамони гирду атроф парҳез мекунам! Ва ба ҳамаи ин одамон муқаррар карда шудааст, ки ба қадри имкон брокколи ва гулкарам истеъмол кунанд! Бо сабабҳои тамоман гуногун. Ман аллакай таассурот гирифтам, ки онҳо қариб маҳсулоти асосии бисёр парҳезҳо мебошанд. Ҳарду моддаҳои балластии аз калорияи бой, витамини бой, рӯдаи рудаҳоро фаъол мекунанд, холестиринро зиёд намекунад ва ба осонӣ хориҷ мешавад. Гайринишондодҳо низ ҳастанд - захми пептикӣ, ихтилоли рӯда ва gout. Аммо ҳеҷ яке аз аъзои оила ин чизҳоро надорад, аз ин рӯ, ман бояд ҳар рӯз ранг ё брокколиро пазам. Вақт ва хоҳиш вуҷуд дорад - шумо метавонед дарозтар тобед ва чизи мураккабтар пухтан. Аммо вақте ки ягон тан ва дигаре нестанд, дар танӯр тухм бо садафи брокколи - ба фикри ман, беҳтарин роҳи ҳалли масъала. Ҳатто онро метавон бо чанд роҳ омода кард, ман мехоҳам дар ин ҷо, шояд соддатаринро нишон диҳам.

Қайди хурд дар бораи шумораи тухм дар як omelet. Азбаски брокколи дар байни истеъмолкунандагони ман лоғартар ва дар диабети навъи 2 гумонбаранд, ман шумораи ин миқдори ками тухмҳоро истифода мекунам - танҳо як хизмат. Ин ҳадди аққали мутлақ аст. Одатан, беҳтар аст, ки аз яку ним то ду гирифта шавад.

Дар inflorescences брокколи пухта, аз оби ҷӯшон дар давоми 2-3 дақиқа пас аз ҷӯшон об пазед.

Танӯрро то ҳарорати 200 ° C гарм кунед, бе гардиши ҳаво.

Шакли тобоварро бо равған молед.

Мо брокколиро дар шакл мегузорем. Агар шумо намехоҳед, ки вай аз хамир берун ояд, онро хурдтар кунед ё буред. Брокколи, бо тухмҳои харошидашуда, мулоим мешаванд, гӯё судак шаванд ва берун бароянд, баръакс, хусусиятҳои пухташавандаро ба назар мегиранд. Ман инро тамоман иҷро мекунам.

Агар мо як омлетро бо таносуби 1 дона тухм дар 100 мл шир созем, омехтаро ба кафк бардорем. Агар тухмҳо зиёд бошанд, пас шумо бояд тухмро дар шир то омехта кардани якхела омехта кунед. Намак ба бичашед.

Мо омехтаи тухм ва ширро ба шакл дар болои равған ва брокколи рехтем ва зуд дар танӯр гузоред ва омлетро бо брокколи дар ҳарорати 200 C бидуни муомилот дар сатҳи миёна ҳадди аққал 20 дақиқа пазед. 20 дақиқа ҳоло ҳам қариб як нони моеъ аст, аммо одамоне ҳастанд, ки танҳо инро дӯст медоранд. 30 ва зиёда аз он - ин аллакай як омлети пухта бо қаҳваранги тиллоӣ хоҳад буд.

Агар шумо як омлетро дар танӯр бидуни гардиши ҳаво дар ҳарорати 200 C нигоҳ доред, пас онро сар додан душвор аст. I.e. бармеояд, ки ин дорухат таваҷҷӯҳи ошпазро танҳо дар 10 дақиқаи аввал талаб мекунад - вақте ки шумо об напазед, карамро буред ва ғайра. Ҳамин ки вай ба оташдон даромад - дар бораи саломатӣ ва дигар чизҳо сухан гӯед, дар ин ҷо ягон чизи кушодан ва санҷиш нест.