Чӣ гуна cranberries ба фишори хун таъсир мерасонад

Хусусиятҳои судманди cranberries ҳама медонанд. Ин ниҳол беназир барои табобати бисёр бемориҳо истифода мешавад. Оё ин дуруст аст, ки мандарин фишори хунро камтар мекунад?

Сабабҳои гипертония бисёранд! Инҳо одатҳои бад, стрессҳои доимӣ, камғизоӣ, сӯиистифодаи қаҳва ё чойи қавӣ мебошанд. Инчунин набудани фаъолияти ҷисмонӣ ва ҳатто синну сол. Илова бар ин, фишори баланди хун метавонад як аломати ягон бемории дигар бошад.

Ин беморӣ ҳаётро хеле мушкил мекунад. Барои ошкоркунӣ ва табобат шумо бояд бешубҳа аз мутахассис муроҷиат кунед. Риояи табобати таъинкардаи табиб ва тибби анъанавӣ имкон медиҳад, ки ҷараёни бемориро назорат кунад ва некӯаҳволии беморро таъмин кунад.

Яке аз беҳтарин буттамеваҳои шифобахш ин cranberries аст - ин доруи универсалӣ аст. Бо моддаҳои ғизоӣ бой дорои хосияти зидди antipyretic буда, барқароршавиро аз бемориҳои вирусӣ суръат мебахшад. Таъсири умумии тақвиятдиҳӣ ва зиддиилтиҳобии он қайд карда шудааст.

Фишорро кам ё зиёд мекунад

Таъсири cranberries ба фишори инсонӣ солҳои дароз омӯхта шудааст. Маълумотҳои охирини духтурон ва олимон майл доранд, ки буттамева фишори хунро коҳиш диҳад.

Ниҳол таъсири имкон дорад, миқдори холестиринро дар хун коҳиш медиҳад. Сатҳи хунро ба таври ҳамвор коҳиш медиҳад ва ба дил ва рагҳои хун таъсири мусбат мерасонад.

Истифодаи ҳамарӯзаи он хусусан барои беморони гипертония, ки аз нишонаҳои ногувори гипертонияи доимӣ азоб мекашанд, муфид аст.

Берри чӣ гуна ба бадан таъсир мерасонад

Компонентҳои фаъол дар cranberries:

• Витамини С сироятҳоро муҳофизат мекунад, системаи иммуниро тақвият медиҳад ва равандҳои оксидшавиро дар бадан танзим мекунад.
• Витаминҳои гурӯҳи В, ки барои рушд ва рушд заруранд, фаъолияти системаи асаб ва дилро дастгирӣ мекунанд. Афзоиши пӯст, мӯи сар ва нохунро таъмин кунед. Дар равандҳои мубодилаи моддаҳои бадан иштирок кунед. Тарғиби азхудкунии дигар витаминҳо.
• Кислотаҳои бензой ва урсолик таъсири антимикробӣ ва шифобахш доранд. Онҳо ба рушди ҳуҷайраҳои саратон монеъ мешаванд.
• Биофлавоноидҳо ба қувват ва чандирии деворҳои рагҳои хун таъсир мерасонанд. Онҳо ба азхудкунии кислотаи аскорбин кӯмак мекунанд.
• Унсурҳои микроэлементҳо: калий, фосфор, калтсий, оҳан ва дигарон - дар равандҳои зарурӣ барои ҳаёти бадан иштирок мекунанд.

Зарраҳо аз асри 18 барои фишор истифода мешуданд! Пас аз он шарбати фишурдашуда ба ҳамаи онҳое, ки бо системаи эндокринӣ мушкил доштанд, дода шуд.

Мазкр Cranberry барои паст кардани фишор

Морзе бо хосиятҳои судманди худ шинохта шудааст ва барои танзими фишори баланди хун тавсия дода мешавад.

Дорухат барои омодасозии он оддӣ аст:

1. Буттамеваҳоро ба воситаи ҷумбонидан ё Маш бо роҳи дигар қулф кунед.
2. Массаро бодиққат пахш кунед.
3. Бо об шинед ва ба напазед биёред.
4. Абрҳоро бо шакар ва хунук кунед.
5. Пеш аз истифода нӯшокии тайёрро филтр кунед.

Афшураи меваҳои мандарини ташнагиро ташвиш медиҳад, рангҳо мебахшад, масуниятро афзоиш медиҳад, фаъолияти зеҳниро ташвиқ мекунад ва хастагиро дафъ мекунад.

Барои баланд бардоштани самараи табобатӣ асал ба дорухатҳои cranberry илова карда мешавад. Берри пухта, бо миқдори баробари асал омехта, на танҳо дору, балки табобати аъло мебошад. Барои мақсадҳои тиббӣ, як tablespoos бояд пеш аз хӯрок гирифта шавад. Омехтаро дар ҷои хунук дар зарфе пӯшида нигоҳ доред.

Буттамева навҷамъовардашуда ҳамчун мазза барои салатҳои ва хӯрокҳои гарм истифода бурда мешавад. Онҳо барои сохтани полуд, меваҳои бодиринг ва қуттиҳои нонпазӣ истифода мешаванд. Шарбатҳои нав фишурдашуда миқдори зиёди витаминҳоро нигоҳ медоранд ва нисбат ба меваҳое, ки аз гармии коркард гузаштаанд, манфиати бештар медиҳанд.

Чой Cranberry бо асал

Як табобат арзишманд барои гипертония ва шамолкашӣ як Берри дар шакли чой cranberry гарм аст.

Барои пухтан он ба шумо лозим аст:

• Меваҳои пухтааст (400 г) навъбандӣ ва даҳон кунед.
• Дар суфтакунандаи гӯшт ё дар кахвачақ пазед.
• Авокадо Берриро бо як пиёла оби ҷӯшон резед ва бигзоред.
• Вақте ки нӯшокӣ хунук шудааст, асалро бичашед ва хуб омехта кунед.
• Миёномада ва бинӯшед дар давоми рӯз.

Гайринишондод

Бо эҳтиёт, ба харидани cranberries ҳангоми ҳомиладорӣ ва ширмакӣ арзанда аст. Буттамева тару тоза барои мардуме, ки хатари пайдошавии аксуламали аллергияро доранд, муқобили онанд. Кислотаҳои дар мева мавҷудбуда истифодаи онҳоро барои бемориҳои рӯдаи руда хатарнок мекунанд.

Заррача аз фишор ба гипертония кӯмак мекунад! Аммо одамоне, ки аз гипотония азоб мекашанд, бояд аз буттамеваҳои судманд сӯиистифода накунанд.

АХБОРИ ОМӮЗИШ. АВВАЛ
МАСЛИҲАТИ ДОКТОРАТОНРО НИГОҲ ДОРЕД

Таъсири фишор

Соли 2012 олимони амрикоӣ озмоишеро гузарониданд, ки исбот кард, ки мӯи зеризамин фишори хунро паст мекунад ва спектри липидҳои хунро беҳтар мекунад.

Моҳияти таҳқиқот аз он иборат буд, ки нисфи иштирокчиён ҳар рӯз шарбати мӯи кандарин нӯшиданд, қисми дигар плацебо.

Озмоиш 8 ҳафта давом кард. Фишори хун дар аввал, миёна ва охири санҷиш чен карда шуд. Пас аз 8 ҳафта, онҳое, ки афшураи cranberry менӯшиданд, фишори хун аз 122/74 мм ҶТ паст шуд. Санъат. то 117/69 мм рт.ст. Санъат. Онҳое, ки плацебо гирифтанд, тағир наёфтанд.

Механизми амали нони, коҳиш додани фишор:

• Истифодаи мунтазам оҳанги рагҳоро беҳтар мекунад: рагҳо гузаранда мешаванд, деворҳо чандиртар мешаванд ва гузариши капиллярҳо ва артериолҳо коҳиш меёбанд. Глемаҳои артерияҳои калон васеътар мешаванд, суръати гардиши хунро беҳтар мекунад, бофтаҳои узвҳо ва узвҳоро бо оксиген, маводи ғизоӣ бой мегардонад.
• Моддаҳои фаъол метаболизмро беҳтар мекунанд, холестиринро кам мекунад. Плакатҳои нави атеросклеротикӣ ба назар намерасанд ва қабатҳои мавҷуда қисман пошида мешаванд (агар ин дар бораи марҳилаи II ё III аз атеросклероз набошад).
• Зарфҳо таъсири сабзи диуретикӣ доранд. Он моеъи барзиёдро хориҷ мекунад, варамро дафъ мекунад, кори гурдаҳоро беҳтар мекунад, ки инчунин ба паст шудани фишори хун мусоидат мекунад.
• Миқдори антиоксидантҳоро зиёд мекунад. Онҳо радикалҳои озодро нест мекунанд ва хатари пайдоиши саратон ва бемориҳои дилу рагро коҳиш медиҳанд.

Нӯшокиҳои меваи Cranberry як панацея барои бемориҳои урологӣ, пешгирии хуби urolithiasis ҳисобида мешаванд.

Таркиби химиявӣ ва хосиятҳои фоиданок

Cranberries - барои муддати дароз дар об нигоҳ дошта мешавад. Шумо метавонед онҳоро дар як контейнер гузоред ва ба боло об рехт. Онҳо тамоми хосиятҳои шифобахши худро пас аз хунукӣ ва хушкӣ нигоҳ медоранд.

• Кислотаҳои органикӣ: урсолик, хлорогенӣ, мелик, олеӣ. Илтиҳаи рагҳоро дафъ кунед, таҷдиди матоъро суръат бахшед.
• Шакар: глюкоза, фруктоза. Барои аксуламалҳои фотохимиявӣ лозим аст. Энергияро ба ҳуҷайраҳо интиқол диҳад, мубодилаи моддаҳоро танзим кунад.
• Полисахаридҳо: миқдори зиёди пектин. Энтеросорбентҳои табиӣ моддаҳои эндо ва экзогении рӯдаи рӯдаҳоро мепӯшонанд ва онҳоро аз бадан хориҷ мекунанд.
• Занбуруғ ба витамини С бой буда, ба афлесун, лимӯ, грейпфрут баробар аст. Манбаи арзандаи phylloquinone (витамини K1), ки дар мундариҷаи он аз карам, Клубничка боғи пасттар нест. Ба миқдори камтар витаминҳои PP, B1-B6 мавҷуданд.
• Бетаин, биофлавоноидҳо: антоцианинҳо, катехинҳо, флавонолҳо, кислотаҳо. Муқаррар кардани мубодилаи липидҳо, беҳтар кардани кори ҷигар, паст кардани холестирин, гардиши хун, фишори хун.
• Макро- ва микроэлементҳо: миқдори зиёди калий, оҳан, марганец, молибден, калсий, мис, фосфор. Маҷмӯи элементҳо хосияти хунро беҳтар мекунад, кори системаи дилу рагҳо, таъсири зидди илтиҳобӣ дорад.

Заррачаҳо бо доруҳои зидди гипертония, доруҳо барои пешгирӣ, табобати сактаи қалб, инсулт, ишемия ва сироятҳои вирусӣ тавсия дода мешаванд.

Зарраҳо аз фишори баланди хун: дорухат

Мева аз нӯшокиҳои мевагӣ, афшураҳо, квас, истихроҷи дорувор, желе иборат аст. Чойро аз барг овардан мумкин аст. Мазкрҳои зерин барои фишори баланди хун кӯмак мекунанд:

• Афшураи Cranberry. 500 г мева пазед, як литр об рехт, ба напазед оваред, 5 дақиқа напазед. Иҷозат диҳед, ки 1-2 соат истед, вазъият кунед, дар як рӯз ду бор ним пиёла нӯшед.
• Афшураи Cranberry. Буттамева тару тоза тавассути афшура гузаред. Шарбати тайёр 1 tbsp мегирад. л 3 бор дар як рўз. Мумкин аст бо об иловакарда шавад. Аз торт боқимонда шумо метавонед пухт пазед. Он рӯй нӯшокии тароватбахш лазиз аст.
• Чой Cranberry Андешидани 1 tbsp. л мева ва баргҳо. Меваҳоро хамир карда, 400 мл оби ҷӯшон бирезед. Боисрор, дар як рӯз бинӯшед. Барои беҳтар кардани кори системаи дилу рагҳо хипҳои гулдор, системаи асаб - наъно ё лаззати лимӯ илова кунед.
• Cranberries бо асал. Мева, асал ба миқдори баробар гирифта мешавад. Буттамева бо кахвачушонак, бо асал моеъ омехта карда мешавад. Омехта дар 1 tbsp гирифта мешавад. л ду маротиба / рӯз.
• Шарбати cranberry Beetroot аз фишори баланд. 100 г cranberries, 200 г лаблабу, аз як афшура мегузарад. Шарбати натиҷа бо об фасод карда мешавад, таносуби 1: 1, дар як рӯз 50 мл се маротиба бинӯшед.

Нӯшокиҳои Cranberry хеле турушро мебошанд. Онҳо метавонанд бо асал бичашед, то бичашед. Таъсири умумии тақвияти буттамевро тақвият медиҳад, луобпардаи меъдаро аз таъсири хашми кислота муҳофизат мекунад. Иловаи шакар барои гипертония тавсия дода намешавад. Агар шумо ба асал аллергия дошта бошед, шумо метавонед онро бо хокаи стевия иваз кунед.

Таъсири cranberries ба фишор

Дар боло дида баромадем, ки ин гиёҳи шифобахш ба тамоми организм таъсири шифобахш дорад. Акнун биёед ба саволи асосӣ ҷавоб диҳем: оё cranberry фишорро зиёд мекунад ё камтар? Оё онро барои одамоне, ки фишори баланди хун ё паст доранд, истифода бурдан мумкин аст?

Гипертония имрӯз яке аз бемориҳои маъмултарини музмин дар калонсолон мебошад ва инчунин яке аз сабабҳои марг аз сактаи дил ва сактаи дилро ишғол мекунад.

Аз ин рӯ, муҳим аст, ки алоҳида хусусиятҳои фоиданоки cranberries барои гипертония қайд карда шаванд. Тавре ки шумо медонед, бо ин беморӣ афзоиши доимии фишори хун аз меъёрҳои муқаррарӣ ба назар мерасад. Чӣ гуна cranberry ба фишор таъсир мерасонад?

Ҳақ дар он аст, ки моддаҳои фоиданоке, ки мелангадро ташкил медиҳанд, таъсири равшан доранд. Бо ин сабаб, моеъи зиёдатӣ аз бадан, аз ҷумла аз ҷараёни хун хориҷ карда мешавад, ки дар ниҳоят ба паст шудани фишори хун оварда мерасонад. Аз ин рӯ, ин Берри аст, то барои одамони мубталои гипертония тавсия дода мешавад.

Инчунин бояд қайд кард, ки cranberries метавонад таъсири истифодаи маводи мухаддирро тақвият диҳад. Аз ин рӯ, ҳангоми истифодаи якҷояи он бо доруҳои зидди гипертония, фишори хун боз ҳам зиёдтар ба даст меояд.

Мо набояд аз хотир набарорем, ки натиҷаро танҳо бо истифодаи мунтазами ин маҳсулот ба даст овардан мумкин аст.

Аз ин рӯ, барои мунтазам паст кардани фишори хун бо ин Берри, шумо бояд онро ба парҳези ҳаррӯзаи худ дохил кунед.

Ҳангоми гипотензия, ки бо фишори пасти хун тавсиф мешавад, мандаринро бо эҳтиёт истифода бурдан лозим аст, зеро коҳиши боз ҳам зиёдтари фишор метавонад боиси бад шудани некӯаҳволӣ ва чарх задани одамон гардад.

Истифода барои гипертония

Зарфҳои тару тозаро метавон истифода бурд, инчунин ях, хушк, шустан ва гарм кардан. Берри сифатҳои арзишманди худро аз ин барбод намедиҳад. Нӯшокиҳои гуногун аз мандарин сохта мешаванд: нӯшокиҳои мева, нӯшокиҳои мева, афшураҳо, желе. Чой бо илова намудани кранникҳо на танҳо бо таъми мураккаби он, балки инчунин бо хосиятҳои шифобахши он низ писанд аст. Буттамева инчунин метавонад ба гуногуни салатҳои, пирожниҳо ва ҳангоми тайёр кардани хӯрокҳои асосӣ илова карда шавад.

Ва чӣ гуна cranberry дар фишори баланд татбиқ мешавад? Инҳоянд баъзе аз меъ- одҳои истифодаи ин Берри барои гипертония, ки метавонанд ба осонӣ дар хона омода карда шаванд:

Дар косаи қулай, 2 пиёла буттамева тоза ё обшор карда, 1,5 литр оби хунук ё гарм рехт, ба напазед бар гармии кам андозед ва якчанд дақиқа напазед. Минбаъд, шўрбои натиҷа бояд сард карда шавад, филтр карда шавад, буттамева фишурда шавад ва торт партофта шавад. Дар нӯшокии омодашуда асал ё шакарро бичашед.

Барои паст кардани фишор, тавсия дода мешавад, ки шарбати cranberry дар натиҷаи ба даст омада дар як рӯз ду маротиба истифода бурда шавад. Инчунин, ин нӯшокиро метавон танҳо барои канор гузоштани ташнагӣ ва қаноат кардани бадан бо витаминҳо ва дигар элементҳои арзишманди микроэлементҳо истифода бурд.

Буттамеваҳои тоза шустаро дар як афшура фишор диҳед, тортро партоед ва шарбати тайёрро бо миқдори ками оби хунук ё гарм пазед. Нӯшокии натиҷа метавонад бо асал ё шакар ширин карда шавад.

Пеш аз хӯрок, 1/3 пиёла дар як рӯз чанд маротиба истифода баред.

1. Чой бо cranberries.

Барои пухтани чунин чой, шумо метавонед ҳам меваҳои тару тоза ва ҳам хушкро гиред. Буттамева тару тоза беҳтараш пеш аз пухта. Зарраҳо ба чойник баробари баргҳои чой ва гиёҳҳои дигар илова карда мешаванд.

Бо гипертония, якчанд ҳафта ҳар рӯз ин чой гирифтан тавсия дода мешавад. Ин нӯшокӣ барои тақвияти масуният, хусусан дар давраи сармо, хеле муфид аст. Баъзан нӯшидани чой бо мӯи зеризаминӣ ва зери фишори паст манъ аст, аммо шумо бояд некӯаҳволии худро назорат кунед.

Буттамева ва асал ба миқдори баробар гирифта мешавад. Буттамеваҳоро майда кунед ё дар кахвачушонак лату кӯб кунед ва сипас асали зери обшударо илова намуда хуб омехта кунед. Массаи тайёршударо дар зарфе бо шиша бо зарф ҷойгир кунед. Дар яхдон нигоҳ доред.

Як spoon як рӯз чанд маротиба пеш аз хӯрок.

Таркиби Cranberry

Дар моторӣ микроэлементҳо мавҷуданд, ки фишори хунро мӯътадил мекунанд

Сарвати cranberries он аст, ки он миқдори зиёди кислотаҳои органикӣ, витаминҳо, пектинҳо, сахарозаҳо дорад. Ин Берри дорои кислотаҳои гуногун мебошад. Бино ба мундариҷаи пектинҳо, cranberries пешвои ҳамаи буттамева мебошанд. Силсилаи витаминҳо аз ҷониби гурӯҳҳои гуногун намояндагӣ карда мешавад, масалан B, K1, PP, C. Дар таркиби буттамева миқдори зиёди микроэлементҳо ва пайвастагиҳои фоиданок мавҷуданд. Қисмати муҳимтарини ин буттамева флавоноидҳо мебошанд, ки ба буттамева ранг медиҳанд, илова бар ин, ин моддаҳо дар фотосинтез иштирок мекунанд, ба тағйирпазирии рагҳои хун таъсири мусбат расонида, ҷабби витамини С-ро суръат мебахшанд.

Хусусиятҳо ва манфиатҳои cranberries

Зарубӣ монеаи табиӣ барои воридшавӣ ва такрористеҳсоли микроорганизмҳо ва бактерияҳо дар бадани инсон мебошад, аз ин рӯ, онҳо одатан барои мақсадҳои профилактикӣ, инчунин пас аз бемориҳои этиологияи вирусӣ ва бактериявӣ бо мақсади афзоиш ва мустаҳкам кардани системаи иммунӣ истифода мешаванд. Барои табобати самарабахши бисёр бемориҳо, cranberries тавсия дода мешавад, ки ҷаббидаи доруҳоро афзоиш диҳад. Аз замонҳои қадим, он беҳтарин доруи табиӣ барои табобати сквозию камхунӣ буд. Дорои амали зидди илтиҳобӣ, он ҳамчун агенти табобати захме истифода мешавад.

Фитоалексини табиӣ - ресвератрол, ҳуҷайраҳои саратонро бомуваффақият муқобилат мекунад, аз ин рӯ меваҳои сурх як доруи зидди зидди носолим мебошанд, хусусан дар пешгирии саратони сина ва рӯда. Кислотаҳои аминокислотаҳо дар буттамева барои функсияҳои антиоксидант ва истеҳсоли холестирини дуруст масъуланд, ки ба дил ва рагҳои хунгард кӯмак мерасонанд. Хусусиятҳои диуретикӣ дар муолиҷаи пиелонефрит истифода бурда мешаванд, ки дар ин ҳолат cranberries фишорро коҳиш медиҳад.

Cranberry истифода ва аз меъ-

Афшураи Cranberry системаи асабро мӯътадил мекунад

Барои касе пӯшида нест, ки хосиятҳои судманди Берри пайдо мешаванд, танҳо агар он дуруст нигоҳдорӣ ва тибқи талаботи дастурҳо омода карда шавад. Хусусиятҳои муфид на танҳо дар буттамева, балки дар баргҳои растанӣ низ пайдо мешаванд. Зарраҳо фишорро оҳиста паст мекунанд, агар шумо онро тару тоза ва қисмҳои хурд бихӯред. Масалан, он метавонад ба салатҳои, авокадо илова карда шавад ё бо шакар пошида шавад, ҳамчун шириниҳо бихӯред. Аммо бо фишори афзоянда, мандарин барои хӯрдани чанд дона дар як рӯз кифоя нест. Он истифодаи дарозмуддатро дар шакли decoction ё нӯшокиҳои мева, тибқи ҷадвал ва вояиҳо талаб мекунад. Ҳангоми об кардан, ба ҳеҷ ваҷҳ шумо нахӯрӣ бо оби ҷӯшон пур кунед, тавсия дода мешавад, ки ҷӯшро истисно кунед, то хосиятҳои шифобахши худро гум накунед.

Крани себӣ аз фишор - осонтарин дорухат - ин картошка пухта, дар кахвачушонак ё дар суфтакунандаи гӯшт бурида, ба он асал каме илова кунед. Он метавонад дар яхдон барои якчанд ҳафта тоза нигоҳ дошта шавад. Ним соат пеш аз хӯрок, ҳар рӯз як tablespoon картошка пухта бихӯред. Барои муддати тӯлонӣ дар фишори баланд, беҳтар аст, ки нӯшокиҳои мевадор, ҳам аз авокадо пеш пухта ва ҳам аз буттамеваҳои тару тоза омода кунед. Он бо нӯшокиҳо бо афлесун, лимӯ, лаблабу хуб меравад.

Мазкр барои омехтаҳои болаззат ва солим ва нӯшокиҳое, ки ба фишор таъсир мерасонанд:

• Се сад грамм буттамевро дар картошка пошед, ним пиёла оби гарм илова кунед, онро 20 дақиқа пазед, пас фишуред ва шумо ним соат пеш аз хӯрок нӯшед. Агар хоҳед, шумо метавонед асал илова кунед.
• Афшураро аз 300 грамм кранберри тар кунед, афшураи дар натиҷаи онро ба як таносубро бо оби гарм омехта кунед. Пеш аз хӯрок 40-50 грамм бинӯшед.
• Ду афлесунҳои калон, як лимӯ гиред, онҳоро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред, 500 грамм cranberries решакан илова кунед. Омехтаи натиҷаро як tablespooon дар як рӯз ду маротиба гиред.
• Шарбатро аз як лаблабуи тару тоза ва 100 грамм буттамева созед, омехта кунед, каме асал илова кунед. Дарҳол пас аз тайёрӣ оид ба холӣ будани меъда бинӯшед.
• 70 грамм буттамева ва як миқдори баргҳои хушкшударо ба термос резед, бо оби гарм пур кунед. Дар тӯли ду соат, шумо бояд термосро якчанд маротиба ларзонед. Шўрбои тайёр метавонад тамоми рӯз маст шавад, аммо беҳтараш пас аз хӯрок дар қисмҳои хурд.

Хусусиятҳои муфид аз cranberries

"Ангурҳои ботлоқ" маҳсулоти истисноии Сибир нестанд ва гиёҳҳои миллии Русия нестанд. Он дар ҳама ҷое, ки ботлоқҳо ҳастанд, мерӯяд ва онҳо дар нимкураи шимолӣ паҳн карда мешаванд. Боғҳои паст зиндагӣ мекунанд ва зиёда аз 100 сол мева медиҳанд. Меваҳои онҳоро аз ҷониби викингҳо барои раҳо ёфтан аз ҳашар гирифтанд, ҳиндуҳо ҷароҳатҳои кушодро бо шарбати кислота шифо доданд.

Дар ибтидои асри 19, селексионерони амрикоӣ навъҳои мӯи кандаринро эҷод карданд, ки онҳоро дар плантатсияҳои махсус парвариш кардан мумкин аст. Дар растаниҳои кишт, буттамева назар ба шаклҳои ҷангалпарварӣ тақрибан 2 маротиба калонтар аст. Мазмуни калорияҳо 100 г маҳсулоти тару тоза 26 ккал, хушк - 308.

Натиҷаҳои таҳқиқоти сершумор танҳо далелҳо ва сабабҳои асоснокро ба манфиати зебои шимол илова карданд ва зарурати дохил кардани ӯро ба ғизои ҳаррӯза асоснок карданд. Маҳсулот дар қобилияти мубориза бо радикалҳои озод, пешгирии пиршавии бармаҳал ва инчунин вайроншавии ҳуҷайраҳои муқаррарӣ ба ҳуҷайраҳои саратон мақоми аввалро мегирад.

Он аз миқдори умумии витаминҳои A, E, гурӯҳи B, антоцианинҳо, пектинҳо, глюкоза, фруктоза ва кахетинҳо фарқ мекунад. Аммо, кислотаи аскорбин дар он нисбат ба итмом ва сиёҳ камтар аст, аммо витамини нодир PP мавҷуд аст, ки барои азхудкунии ҳамимон лозим аст, ки бо ҳарфи лотинии "C" қайд шудааст. Ҳатто полифенолҳо аз шароби сурх зиёдтаранд. На камтар аз витамини К, ки барои коагулятсияи хун, зуд шифо ёфтани ҷароҳатҳо ва захмҳо, фаъолсозии сперма, ҳосилнокии мардро меафзояд.

Крани карбогидрид бисёр маъданҳои арзишманд доранд, ба монанди:

Унсурҳои дар боло овардашуда фаъолияти майнаро такмил медиҳанд, пас аз рӯзи душвори кориро рӯҳбаланд мекунанд. Пектинҳо (нахи ҳалшаванда) ҳазм карда намешаванд, балки таркиби муқаррарии микрофлораи рӯда, табдил додани моеъро ба желе таъмин мекунанд, миқдори холестиринро кам мекунанд ва канали ҳозимаро тоза мекунанд.

Зарраҳо қобилияти секретории гадуди меъдаро зиёд мекунанд, ки ба диабет кумак мекунанд. Он дар табобати бемориҳои гинекологӣ ва сил истифода мешавад. Мисли афшураи анор, он сатҳи гемоглобинро дар хун афзоиш медиҳад. Дарди муштаракро, инчунин варам кардани бофтаи атрофро дафъ мекунад.

Шарбати Cranberry кайҳо боз барои табобати шамолхӯрӣ истифода мешуд. Он ташнагиро поймол мекунад, ҳароратро паст мекунад, деградатсияро пешгирӣ мекунад ва маҳсулоти токсикии тақсимоти вирусҳоро нест мекунад. Омехтаи асал дорои хосиятҳои expectorant аст, дар гулу кӯмак мекунад, ба гиповитаминоз кӯмак мерасонад, бинобар ин на танҳо ба беморон, балки ба одамони солим барои пешгирӣ тавсия дода мешавад.

Олимони исроилӣ қобилияти заҳбурпарвариро барои пешгирии зуком, аз сабаби қобилияти пешгирии вирусҳо ба мембранаҳои плазми ҳуҷайраҳо, ошкор карданд. Ин хусусан ҳангоми ҳомиладорӣ, вақте ки ҳама доруҳо манъ карда мешаванд, муҳим аст. "Тестҳои нӯшокӣ" аз SARS мавсимӣ наҷот дода, ҷисми модар ва ҳомилаи ояндаро бо витаминҳо ва минералҳои гаронбаҳо таъмин мекунанд. Дар натиҷа, онҳо ба сирояти системаи узвҳои таносул роҳ нахоҳанд дод, онҳо рагҳои варикозиро пешгирӣ мекунанд, фишори хунро афзоиш медиҳанд ва ҷараёни хунро дар пласента беҳтар мекунад.

Ҳангоми истифодаи мунтазами протейкоанидинҳои «зотпарварӣ», онҳо ҳамроҳии нохуши шамолкашӣ - циститро, хусусан дар занҳо, пешгирӣ мекунанд ва бемориҳои резини ва пӯстро пешгирӣ мекунанд.

Хитоиҳо муайян карданд, ки ангурҳои ботлоқ миқдори Helicobacter pylori-ро, ки сабаби захми пайдошудаи меъда ва 12-дум аст, кам мекунанд. Консентрати Берри бо E. coli, salmonella ва дигар агентҳои сироятӣ мубориза мебарад. Кислотаи ursolic аз таркиби мева афзоиши матоъҳои мушакҳоро таҳрик медиҳад.

Чӣ гуна кранчро аз фишор гирифтан мумкин аст

Берри ширинтарин ва нармтарин онест, ки онро шабнам бурид. Аз ин рӯ, он дар охири тирамоҳ хосили. Зироати "сабз" -и сентябр низ пухтааст, аммо зуд бад мешавад. Он таркиби пурқуввате надорад, ки ба меваҳои баркамол хос аст. Охирин мисли тӯпҳои рангаи сиёҳ ва хокистарранг ҳастанд, ки агар афтад, баҳор пайдо мешавад ва сатҳи сахтро мезанад. Муҳлати ҳадди нигаҳдории онҳо дар яхдон 2 ҳафта. Барои ба даст овардани маҳсулоти афтидаем, буттамева бояд дар зарфҳои хушкида гузошта шуда, бо об пур карда шуда, ба хунук фиристода шавад. Кислотаҳои органикӣ аз таркиби онҳо мӯҳлати истеъмолии маҳсулотро зиёд намуда, шахсро дар тӯли тамоми сол витаминҳо таъмин мекунанд. Пеш аз яхкунӣ, беҳтар аст, ки буттамева хушк шаванд, то онҳо бо ҳам часпанд. Дар зимистон, шумо метавонед меваҳои хушк ва афтидаамонро бихӯред. Новобаста аз усули коркард, таркиб ва хосиятҳои маҳсулот бетағйир боқӣ мемонанд. Аз он шумо метавонед меваҳои маргармишударо ва желе пухта, smoothies пазед, ба салатҳои мева илова кунед.

Мазкр Cranberry барои фишор

Аз буттамеваҳои ширӣ, ҳиндуҳо макарон тайёр карданд, ки дар он иловаро гӯшти хушк комил ҳифз мешуд. Кислотаҳои органикӣ, хусусан бензой, ба бактерияҳо, хамиртуруш ва штампҳо муқовимат мекунанд. Маҳсулоти бадастомада, ки пеммикан ном дорад, дар тӯли чанд моҳ қобили таҳаммул буд. Аз ҷониби тоҷирони курку дар сафарҳои тӯлонӣ ба шимол истифода мешавад.

Имрӯз, cranberries аксар вақт пухта мешаванд:

1. Морзе, ки ҳатто гурбаҳои чолоктаринро қадр хоҳад кард. Барои он, афшура аз буттамеваҳо мазлумонро (0,5 кг) кӯбанд. Пӯст барои 1 литр об 10 дақиқа судак мешавад. Ба шўрбои асал (1 tbsp. L.), миқдори ҳамон шакар ва афшураро илова кунед.
2. Мусса аз 2 шиша буттамева ва 1,5 литр об омода карда мешавад. Омехта бо blender қамчинкорӣ карда мешавад. Торт барои 5 дақиқа судак мешавад. Дар шўрбои пуршиддат илова кунед 2 tbsp. шакар, semolina (6 tbsp. л.), тобистонаи барои 10 дақиқа, ба шӯр доим. Якҷоя бо афшура, латукӯб бо кахвачушонак, ба як коса рехт, хунук.
3. Барои хӯриш витамини ба шумо лозим аст:

• карам (1 дона),
• авокадо cranberry (1 шиша),
• сабзӣ (2-3 дона),
• равғани растанӣ (2 tbsp. л),
• шакар мечашонем.

Ҳама ҷузъҳои сахтро майда карда, каме пазед, бо чошнии Берри рехт.

Бо гипертония, аз ҷумла intracranial, онҳо кӯмак мекунанд:

1. Иқтибос спиртӣ, ки ба шумо лозим аст: лаблабу, сабзӣ, шарбати cranberry, арақ (2: 2: 1: 1). Мувофиқи нақша: 3 бор дар як рўз барои 1 tbsp. л
2. Зарраҳо бо асал барои фишор. Барои он, шумо бояд 1 tbsp chop кунед. мева, каме "амби ширин" илова кунед. Пеш аз хӯрок 1 tbsp гиред. л
3. Чой аз буттамева (2 tablespoons), шакар (0,5 tablespoons) ва об (250 мл). Омехтаро напазед. 1-2 tsp. ба коса илова кунед.
4. Барои мураббои "зинда" ба шумо лозим аст:

• лимӯ, cranberries (1: 1),
• решакан hips бархост (2 tbsp. л.).

Якҷоя бо ду шиша асал. Ҳастанд 1 tbsp. л 2 бор дар як рӯз ё барои сохтани торт зимистон истифода баред.

Буттамева тару тоза метавонад саҷдаҳоро масҳ кунад, доғҳои аллергия, нешзании ҳашарот, акне, акне, пустулҳоро табобат кунад ва ба ин васила илтиҳоб ва илтиҳоби пӯстро дафъ мекунад.

Манфиатҳои cranberries

Аз ҳисоби миқдори зиёди витамини С, мелангадҳо як пешгирикунандаи хубест, ки системаи иммуниро ба таври назаррас тақвият дода, функсияҳои муҳофизати бадани одамро тақвият медиҳад. Шарбат, шарбат ва нӯшокиҳои мевагӣ аз ин Берри тӯли солҳои зиёд одамон бомуваффақият табобати метаболикӣ ва шамолкаширо истифода мебурданд.

Ҳама маҳсулоти аз ин гиёҳ додашуда хосиятҳои зиддимиретикӣ, зиддиилтиҳобӣ ва тақвияти умумӣ доранд. Манфиатҳои cranberries бо чунин як бемории маъмулан занона, ба монанди цистит, баҳс кардан мумкин нест.

Ҳатто табибони тибби расмӣ тавсия медиҳанд, ки барои пешгирии авҷ гирифтани ин беморӣ дар як рӯз 300 мл афшураи мӯи кандарб тавсия дода шавад. Ин хусусияти табобатии cranberries метавонад ба таъсири мусбат танҳо аз ҳисоби мавҷудияти проантоцианидинҳо ва кислотаи бензой дар таркиби он оварда расонад.

Крани себ сазовори як антибиотикҳои табиӣ ҳисобида мешавад, зеро он ба фавти фаврии бактерияҳои патогенӣ дар акне мусоидат мекунад.

Қайд кардан муҳим аст, ки фоидаи мӯи кандаро ба саломатии рагҳо таъсир мерасонад, зеро моддаҳои доруворие, ки дар таркиби он дар таркибашон баланд ҳастанд, ба ташаккул ёфтани лавҳаҳои холестерин дар зарфҳои диаметри калон ва миёна монеъ мешаванд. Мутаносибан, бо ин сифат, моторӣ инчунин пешгирии бемориҳои ишемияи қалбиро пешгирӣ мекунад ва дар ҳолати баргардондани ин узв, сатҳи фишори хун низ дар ҳудуди 120-140 / 60-80 боқӣ хоҳад монд.

Бо истифодаи муназзами кранберри одам ба рагҳои варикоз ва пайдоиши рагҳои хун дар рагҳои хун таҳдид намекунад. Хӯрдани cranberries моликияти ulcerogenic ва мусбати гастропротектор дорад. Унсурҳои микроэлементҳо, ки дар cranberries мавҷуданд, микробҳоро самаранок нест мекунанд, ки ба деворҳои меъда зарар мерасонанд. Манфиатҳои cranberries метавонанд аз ҷониби одамони гирифтори гастрит, колит ва панкреатит, вале танҳо пас аз табобати гармӣ қадр карда шаванд.

Зарраҳо фишорро зиёд ё кам мекунанд

Пас аз гузаронидани таҳқиқоти сершумор оид ба ҷузъҳои таркиби афшураи мӯи кандарин, олимони амрикоӣ ба таври илмӣ исбот карданд, ки ин нӯшокӣ аслан дорои хосиятҳои шифобахшандаи системаи эндокринӣ мебошад.

Моддаҳое, ки дараҷаи оксидҳо дар бадани одам ва миқдори дурусти холестеринро зиёд мекунанд, дар консентратсияҳои назаррас дар афшураи модаҳис пайдо мешаванд. Аз ин рӯ, вобаста ба таркиби пайвастагиҳое, ки барои системаи дилу рагҳо, беморони гипертония ва ҳама мағзаҳои дигар заруранд, тавсия дода мешавад, ки ҳар рӯз ҳадди аққал 3 стакан афшураи лубиё ё афшура истеъмол карда шавад.

Дар асл, ин таҳқиқот барои инкор ё исботи таъсири гипотензии меваҳои cranberry гузаронида шудааст. Ҳамин тавр, барои ноил шудан ба ин мақсад, мардону заноне, ки дар таҷриба иштирок кардаанд, фишори хунро дар як рӯз се маротиба чен мекунанд. Ҳамин тавр, муайян карда шуд, ки мелангад тавассути таъсири намоёни диуретикӣ фишори хунро коҳиш медиҳад!

Ҳангоми истифодаи маҳсулоти аз коркарди ин мевагӣ гирифташуда, калий, ки бевосита ба фаъолияти дурусти дил алоқаманд аст, аз бадани инсон шуста намешавад. Дар муқоиса бо доруҳои гуногуни синтетикӣ, шаробе, ки аз cranberries сохта шудааст (тавре ки дар боло зикр шуд, он метавонад афшура ё афшураи мӯи сирдор бошад) барои саломатии инсон бехатартар ва боэътимодтар аст - ҳадди ақал, бар хилофи диуретикҳои ҳалқ, ин воситаҳои фитотерапия нестанд. қабули зарурии Аспаркам ё Панангин.

Гумон кардан осон аст, ки хосиятҳо ва қудрати шифобахши буттамева cranberry аллакай расман исбот шудаанд, бинобар ин ҳеҷ шакке дар бораи он ки фишорро афзоиш медиҳад ё паст мекунад, наметавонад ба он наздик шавад. Одамоне, ки аз гипертонияи артериалӣ азоб мекашанд, албатта бояд дар худ қувваи шифобахши ин Берриро санҷанд ва хосиятҳои беназири онро қадр кунанд.

Нӯшокии меваи Cranberry

Нӯшокиҳои меваи Cranberry аксар вақт дар дастурҳои тибби анъанавӣ дида мешаванд. Ғайр аз он, ба туфайли фоидаҳои олии нӯшокии олим исботшуда, он барои табобати консервативии терапевтӣ зиёдтар таъин карда мешавад. Дар ҷараёни омодагӣ, мелангад ба зудӣ тамоми маводи ғизоии худро ба нӯшокии меваи омодашуда медиҳад, ки аз ҷиҳати самараи табобатӣ аз буттамева тару тоза нест.

Нӯшоба миқдори зиёди витаминҳои ҳаётан муҳим дорад: B1, C, B2, E, PP, B3, B6, B9. Маводи минералӣ инчунин мавҷуданд - макро ва микроэлементҳо: оҳан ва магний, нуқра, калий, фосфор ва руҳ, натрий ва калсий. Аммо бузургтарин бартарии нӯшокии мева ин миқдори зиёди кислотаҳои органикӣ дар ин нӯшокӣ мебошад. Онҳо барои организм муфидтарин мебошанд. Ба таркиби ин мева кислотаи бензой дохил мешавад, ки таъсири антисептики, зиддимикробӣ, инчунин оксаликӣ, лимон ва гликоликҳо, кисвинҳо ва маликҳо, флавоноидҳо дорад.

Морзе барои самаранок халос шудан аз омоси дил ва гурдаҳо, ки онро аксар вақт дар одамони фарбеҳ дида мешавад. Ба тозакунии босуръати токсинҳо мусоидат мекунад, системаи иммуниро ба таври назаррас тақвият медиҳад ва муқовимати стрессро баланд мекунад. Нӯшокии меваи Cranberry барои беморони гипертония на танҳо имконпазир аст, балки бояд ба ғизои парҳезӣ ворид карда шавад.

Барои он ки истеъмоли шарбати cranberry вазни зиёдеро ба бор наорад, шумо бояд онро бе илова кардани шакар пухтан. Дар ҳолати фавқулодда, агар таъми ширин дар ҳақиқат ба шумо писанд наояд, иҷозат дода мешавад, ки он ҷо каме асал илова кунанд.

Cranberries бо асал

Дар замонҳои қадим, cranberries Берри ҳаёт номида мешуд. Илова бар ин, тибби анъанавӣ асалро ба таври васеъ истифода мебарад, ки доруи зидди вирусӣ, antifungal ва антибактериалист мебошад ва илова бар он сатҳи энержии одамро афзоиш медиҳад ва креми мушакҳоро хеле коҳиш медиҳад. Мувофиқи ин, омезиши ин ду ҷузъи муфид, шумо метавонед ба натиҷаҳои баланд ноил шавед.

Пас, биёед як дорухатро барои омода кардани дору барои фишори баланди хун дида бароем, ки омехтаи cranberries бо асал истифода хоҳанд бурд. Барои тайёр кардани он:

• Бодиққат тавассути буттамеви cranberries ҷудо кунед, ба рӯймолча бишӯед ва хушк кунед ва баъд аз як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред ё онҳоро дар кахвачушонак пазед - ин ҳама то он даме ки омехта ба ҳолати авокадо мерасад.
• Массаи натиҷа бояд бо миқдори баробар бо асали табиӣ омехта карда шавад (бо ин мақсад як шиша асал ва як пиёла авокадо cranberry гирифта мешавад). Меҳранчаро бо асал ба шиша ва ё табақчаи сафолӣ ба муҳити зист интиқол диҳед, ки пас аз он онро дар ҷои хунук нигоҳ доштан мумкин аст. Андешидани 1 tbsp. 15 дақиқа пеш аз хӯрок, 3 бор дар як рўз.

Шарбати Beetroot бо cranberries

Нитритҳо, ки дар таркиби афшураи лаблабу миқдори зиёд доранд, ҳангоми ворид шудан ба оксиди азот мубаддал мегарданд. Ин пайвастагӣ дорои таъсири вазнини нафаскашӣ аст, фишори хунро коҳиш медиҳад, гардиши оксиген ва маводи ғизоиро дар тамоми бадан беҳтар менамояд (яъне беҳтар шудани функсияи трофикӣ). Дар натиҷаи ин, афшураи лаблабуи истеъмолшуда на танҳо матни бадани инсонро баланд мебардорад, балки тавассути афзоиши интиқоли хун қисмҳои ҳаётан муҳими майнаро бо оксиген ва моддаҳои ғизоии зарурӣ таъмин менамояд. Шарбати лӯбиё фишорро ба таври назаррас коҳиш медиҳад, ки метавонад хатари бемориҳои дил ва садамаи мағзи сарро ба таври назаррас коҳиш диҳад.

Афшураи лаблабуи гандум дар якҷоягӣ бо афшураи cranberry дучанд хоҳад буд. Барои тайёр кардани омехта, 50 мл шарбати лаблабуи шарбат, 25 мл шарбати даббо ва 1 қошуқи асал омехта кунед, пеш аз хӯроки нисфирӯзӣ бинӯшед. Шумо метавонед бехатарии фишори хунро дар давоми 10-14 рӯз коҳиш дода, ҳамон саҳми нӯшокии нӯшокиро ба менюи саҳар илова кунед.

Нуктаҳои муҳим

Бале, ҳама медонанд, ки чӣ гуна мандарин ба фишор таъсир мерасонад - ин доруи зидди гипертония мебошад (дар асл, ба монанди лингонберри), аммо тамоми мушкилот дар он аст, ки ҳеҷ кас наметавонад аниқ бигӯяд, ки ин гуна доруҳо, мисли дигар воситаҳои фитотерапия, метавонад фишори хунро коҳиш диҳад ва аз ин сабаб истеъмоли афшураи мева ё афшура ба онҳо оварда мерасонад. Дар асоси ин мулоҳизаҳо ва инчунин барои ба эътидол овардани вазъи умумӣ, доруҳои синтетикиро тавсия додан лозим аст, ки таъсири онҳо фишори хунро эҳтимолан пасттар мекунад.

Кам кардани шумораи фишори хун бояд тавре амалӣ карда шавад, ки дертар онро бардоштан лозим нашавад, зеро муътадилсозии вазъ пас аз бӯҳрони гипотоникӣ низ вазифаи мушкил аст.

Инфузия Cranberry

Барои tinctures, шумо метавонед ҳама cranberries гиред (ба маънои ҳам пухта ва ҳам аз ҳад зиёд - чизи аз ҳама муҳим ин аст, ки он вайрон нашудааст). Дорухат барои tincture cranberry (маъмулан "клуковка" номида мешавад) оид ба машрубот хеле оддӣ ва дастрас аст:

• Пеш аз он ки шумо сукути заҳрнокро дар машрубот сар кунед, он бояд каме "саргардон" бошад, то таъми нӯшокии он бениҳоят тофта бошад. Барои ин, буттамеваҳоро бодиққат пазед ва бо 1-2 қошуқ шакар пӯшед ва пас дар як шаб ё ду шаб дар гармӣ истед.
• Вақте, ки кафк пайдо мешавад, буттамева бояд бо мураттабкунӣ (moonshine) ё машрубот рехта шавад. Компонентҳои зарурӣ: 2 л арақ ё спирти иловакарда, бо қуввати 45%, 350-400 г cranberries, 3 tbsp. tablespoons шакар.

• Меҳрангранг бо крек чӯбӣ,
• Ба Берри 3 tbsp илова кунед. tablespoons шакар, зарфро пӯшед ва ба ҷои гарм фиристед - то тамоми ферментҳои омехта. Ҳатто дар ҳолате, ки онҳо fermented нашудаанд, буттамева мазлумонро бо 1 литр спирти рехт, сипас пӯшед ва барои 2 ҳафта ба ҷои гарм фиристед.
• Пас аз 14 рӯз, инфузияро холӣ кунед ва 1 литр спирти дигар рехт ва онро як ҳафта нигоҳ доред.
• Баъд аз ин, инфузияи дуввумро омехта кардан лозим аст ва онро бо аввал омехта карда, сипас тавассути қабатҳои якчанд дока ва пашми пахта филтр кунед,
• Компонентҳои зеринро илова кунед: қошуқи лаззати ғафси галангалии хоки яке (беҳтараш беқувват) лимӯ, 2 tbsp. л сирпиёз асал ё шакар (асал). Пас аз ин ҳафта ва ним моҳ бояд пофишорӣ кунанд ва чанд бор тавассути филтрҳои ғизо филтр кунед.

Нӯшиданро метавон омода ҳисобид! Розӣ шавед, омода кардани он хеле оддӣ аст.