Менюи тахминии ҳафтаина барои намуди 1 диабетик

Назорати муассири диабети қанд тавассути пайвастани се унсури ба ҳам алоқаманд ба даст меояд: табобати мувофиқи инсулин, машқҳои муқаррарӣ ва ғизои дуруст. Менюи диабет бояд гуногун бошад, ҳама эҳтиёҷоти баданро таъмин кунад ва эҳсоси нотавониро дар беморон эҷод накунад, ҳисси қаноатмандиро ба вуҷуд орад.

Мактубҳо аз хонандагони мо

Бибиям муддати дароз аз бемории диабет бемор буд (намуди 2), аммо ба наздикӣ дар пойҳо ва узвҳои дарунии худ мушкилӣ пайдо шуд.

Ман тасодуфан дар Интернет мақолае ёфтам, ки ба маънои аслӣ ҳаёти маро наҷот дод. Ман дар он ҷо бо телефон ба таври ройгон машварат кардам ва ба ҳама саволҳо ҷавоб додам, ки чӣ гуна табобати диабетро табобат кард.

Пас аз 2 ҳафтаи муолиҷа, набера ҳатто рӯҳияи ӯро дигар кард. Вай гуфт, ки пойҳои ӯ дигар осеб надидаанд ва захмҳо пешравӣ намекунанд; ҳафтаи оянда ба назди духтурон меравем. Истинодро ба мақола паҳн кунед

Қоидаҳои парҳез

Сарфи назар аз он, ки диабети қанд аз мубодилаи мубодилаи карбогидратҳо иборат аст, дар парҳез карбогидратҳо бартарӣ хоҳанд дошт - онҳо бояд 65% -и парҳезро ташкил кунанд.

Равғанҳо барои миқдори маҳдуд тавсия дода мешаванд, ҳиссаи онҳо то 15% бояд бошад. Дар ин ҳолат, тавсия дода мешавад, ки равғанҳои растанӣ тамаркуз карда шаванд, равғанҳои ҳашароти ҳайвонотро пешгирӣ кунед. Худи липидҳо гликемияро зиёд намекунанд, аммо истеъмоли аз ҳад зиёди онҳо бо ғизо метавонад рушди плитаҳои атеросклеротикиро дар зарфҳо тезонад, пешрафти макроангиопатияро ба вуҷуд меорад ва ба инкишофи гипертонияи артерӣ оварда мерасонад.

Парҳез барои диабети навъи якум бояд протеин бошад, ки миқдори сафедаҳо то 20% дар миқдори ҳаррӯзаи ғизоро ташкил диҳад. Протеинҳои растаниҳо ва ҳайвонот, ки аминокислотаҳои барои организм муҳим доранд, мувофиқанд.

Дар байни принсипҳои умумии ғизо барои диабети навъи 1, аз системаи универсалии ҷузъҳои нон (XE) ном бурдан имконнопазир аст. 1 XE тақрибан 12 г карбогидрат ё 1 буридаи нон сафед аст. Бо истифодаи ҷадвалҳои махсус ё усули ҳисобкунӣ шумо метавонед муайян намоед, ки чӣ қадар XE дар ҳар як маҳсулот мавҷуд аст.

Ин система барои интихоби миқдори инсулин пеш аз хӯрокхӯрӣ зарур аст. Агар маҳсулоти хӯрокхӯрӣ ё карбогидрат камтар аз 5% бошад, пас боварӣ дорад, ки он ба гликемия таъсир намерасонад ва ҳангоми ҳисобкунии XE ба назар гирифта намешавад.

Ҳаҷми хӯроки истеъмолшуда аз фаъолияти ҷисмонӣ ва вазни бадан вобаста аст.

Барои беморони вазни муқаррарии бадан, ки бо меҳнати вазнин машғуланд, истифодаи 25 XE дар як рӯз, меҳнати мӯътадил ба мӯътадил - 17-22 XE, меҳнати зеҳнӣ бо фаъолияти ҳадди ақали ҷисмонӣ - 12-15 XE нишон дода шудааст. Бо норасоии вазни бадан зиёд шудани миқдори калория дар ғизо ва миқдори карбогидратҳо то 25-30 XE нишон дода шудааст.

Маблағи умумии XE-ро барои нигоҳ доштани гликемияи мӯътадил дар давоми рӯз бояд ба 5 хӯрок тақсим кард. Тақсимоти тақрибан чунин аст:

• наҳорӣ - 4-5 XE,
• хӯроки нисфирӯзӣ - 1-2 XE,
• ланч - 6-7 XE,
• чойи нисфирӯзӣ - 2-3 XE,
• нашуст - 5 Ҳ.

Барои он ки шабона гурусна набошед, пеш аз хоб иҷозат дода мешавад, ки як шиша иловагии кефирҳои камравған бинӯшад.

Ҳисобкуниҳо ва ҷадвалҳо нигоҳ кардан на ҳама вақт имконпазир аст. Бо мақсади тақсим кардани он чизе, ки шумо метавонед бо намуди 1 диабет хӯред, ҳангоми зиёрат дар беруни бино ё дар мизи ҷашнӣ, шумо бояд танҳо қоидаи нахлро дар хотир доред: шумо метавонед як хокаи хӯришҳои сабзавотро (ду хурмо мепӯшонед) дар табақе барои хӯрок хӯред, як пораи гӯшти ба андозаи хурмо бе ангуштон, ғалладонагиҳо, макарон ё картошка аз сиҷҷил - ҳаҷм ба як мушт. Ин қоидаҳоро риоя намуда, табақро пур кардан осон аст ва бе зарар ба саломатӣ гурусна намемонад.

Маҳсулоти иҷозатдодашуда

Хӯрокҳои иҷозатдодашудаи навъи 1 диабетро ба 2 гурӯҳ тақсим кардан мумкин аст: якум иборат аз сабзавотҳои дорои нахи бой мебошад, ки онҳоро бидуни маҳдудият хӯрдан мумкин аст, зеро онҳо ба сатҳи гликемия таъсир намерасонанд, дуввум хӯрокҳоеро дар бар мегирад, ки шумо бояд хӯред, аммо ба миқдори кам. мӯътадил.

Тавсия дода мешавад, ки пас аз парҳези диабети навъи 1, бо маҳсулоти худ мизе созед ва онро дар назари ошкоро ҷойгир кунед, масалан, дар яхдон. Барои возеҳият, истифодаи рангҳои светофор қулай аст. Шумо метавонед бодиринг, помидор, бодиён, parsley, салат, шалғамчаи, zucchini, қаламфури, бодинҷон, шалғам, лӯбиё спаржа, карам (ягон), занбурўѓњо, об, шўрбои итмомӣ, чой ва қаҳва бе шакар ба минтақаи сабз илова кунед.

Навоварӣ дар диабет - танҳо ҳар рӯз нӯшидан.

Минтақаи зард бояд барои макарон, ғалладонагиҳо, картошка, лаблабу, сабзӣ, равғани растанӣ, лӯбиёгиҳо, нони гандум, гӯшти кам-фарбеҳ, моҳӣ, тухм, маҳсулоти ширӣ аз 4% кам равған, панири сахт, баъзе меваҳо (муфидтаринашон себҳои сабз, авокадо, киви), нӯшокиҳои мева ва нӯшокиҳои мевагӣ бе шакар.

Маҳсулоти манъшуда

Барои он, ки парҳез самаранок бошад, хӯрокҳои манъшуда бояд хориҷ карда шаванд.

Минтақаи сурх манъи мутлақро дар бар мегирад:

• нӯшокиҳои ширин, хусусан газдор,
• асал, яхмос, мураббо, пирожни ва дигар шириниҳо, аз ҷумла фруктоза,
• гӯшти хук, барра, чарб
• ҳасиб ва консерваҳо,
• майонез ва ҳар чошнии харидашуда,
• маҳсулоти ширии равғанӣ,
• нони сафед, ширин, қаннодӣ,
• меваҳои ширин - банан, ангур, харбуза, манго, хурмо, анҷир.

Ин маҳсулотҳо бояд парҳези маъмулиро тарк кунанд, танҳо чун пайдо мешаванд

истисноҳо ё фавран зиёд кардани шакар дар хун бо гипогликемияи таҳдидкунанда.

Меню барои ҳафта

Дорухатҳоро барои диабетикҳои намуди 1 мустақилона, бо истифодаи маҳсулоти солим, ки истеъмолашон иҷозат дода мешавад, ё шумо метавонед ашёи тайёрро мутобиқ карда тавонед.

Пайравӣ кардани парҳез чандон душвор набуд, менюи диабети навъи 1 бояд то ҳадди имкон ба парҳези шахси оддии солим наздик бошад.

Менюи тахминии ҳарҳафтаинаи диабет метавонад чунин тартиб дода шавад:

Мо ба хонандагони сайти мо тахфиф пешкаш мекунем!

• наҳорӣ: омлет аз 1-2 дона тухм, вудкои нон аз равған ва равған, 1 бодиринг, афшураи барги ваҳшии хипи афлесун, афлесун.
• Нисфирӯзӣ: йогурт ширинии табиӣ, ҳакер.
• хӯроки нисфирӯзӣ: Borch лоғар, пиёзи ҷав, мурғ судак, як буридаи нон сиёҳ, чой.
• Газаки нисфирӯзӣ: хӯриш аз себи зављааш ва сабзӣ, бо 1 tablespooon қаймоқи намакин.
• хӯроки шом: zucchini stewed, гӯшти судак, нон љавдор, casserole панир, косибӣ, чой фитотерапия.

• наҳорӣ: ярмаи бо шир, як буридаи панири сахт, вудкои нони ҷав, шўрбои rosehip.
• хӯроки нисфирӯзӣ: 1 себ калони пухта.
• хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо моҳӣ бидуни картошка, пиёзи гандумӣ, суфлии гӯштӣ бодиринг, бодиринг, хучи ширинкардашуда.
• газакҳои нисфирӯзӣ: кефирҳои камравған.
• хӯроки шом: лӯлапечҳои карам, нони С., cheesecake, чой.

• наҳорӣ: макарони гандумии дурум, пардаи гову буғӣ, карам тару тоза ва салати карафс бо равғани зайтун, афшураи себ бе шакар.
• хӯроки нисфирӯзӣ: 1 киви, 2 куки печенье.
• хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбои гӯштӣ, кадуи зуккини, гӯшти мурғ пухта, як буридаи нон, қаҳва бе шакар бо шир.
• Газакҳои нисфирӯзӣ: тухм мулоим судак, 1 тост.
• хӯроки пешинӣ: Casserole панир, косибии ширинкардашуда, каду пухта, қатъи итмомӣ бе шакар.

• наҳорӣ: пиёзи арзан дар об, филфеи ҳейи ҷӯшон, хӯриш мемонад, буридаи нон, нӯшокиҳои бепули шакар.
• хӯроки нисфирӯзӣ: афлесун, ҳакерҳо.
• хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбои занбӯруғ, пиёзи марҷумак, гуляки гӯшти гов, нӯшокиҳои меваҳои ширин.
• Газаки нисфирӯзӣ: панири косибӣ бо фоизи ками равған.
• хӯроки шом: zucchini вагон бо гӯшт, 2 буридаи нон, хӯриш бодиринг, ғӯзапоя карафс ва помидор бо равғани растанӣ, чойи сиёҳ.

• наҳорӣ: карам бодиринг, гӯшти гӯсфандони мурғ, нӯшокиҳои мевагиҳои мевагӣ бе шакар, лошае аз панир, косибӣ бе хӯриш.
• хӯроки нисфирӯзӣ: йогурт ширини табиӣ, себ.
• хӯроки нисфирӯзӣ: stroganoff гӯшти гов дар сметана бо равғанҳои камхӯр, пирожни гандум, хӯриш бо карам, сабзӣ ва гиёҳҳои тару тоза, чой бе шакар.
• Газакҳои нисфирӯзӣ: хучи ширинкардашуда, 2 куки печенье.
• хӯроки шом: картошка аз сиҷҷил, моҳӣ, пухта бодинҷон, як буридаи нон, чой.

• наҳорӣ: сабзавоти бандкардашуда, стейкси лосос, нони хӯришии нон, қаҳва бе шакар.
• хӯроки нисфирӯзӣ: хӯриш аз меваҳо аз себ, киви ва авокадо.
• хӯроки нисфирӯзӣ: карам карам, макарони гандумӣ бо гӯшти гов, чой бидуни шакар.
• Газакҳои нисфирӯзӣ: шири сӯзонандаи хонагӣ аз шири гизо.
• хӯроки шом: тавонад харгӯш бо сабзавот, як буридаи нон қаҳваранг, помидор, желе мевагӣ бе шакар.

• наҳорӣ: тухм судак, шӯрбо дар шир, ҳакер, қаҳва бе шакар.
• хӯроки нисфирӯзӣ: 1 тост, як буридаи панир.
• хӯроки нисфирӯзӣ: шарбат дар шўрбои сабзавот, қаламфури вагон, меваҳои ширин карда нашуда.
• газакҳои нисфирӯзӣ: кулчаи панири косибӣ.
• хӯроки пешинӣ: гулкарам stewed, medalyions аз Туркия, хӯриш аз бодиринг ва карам тару тоза, як буридаи нон С., чой сабз.

Дар шӯрбоҳо ва хӯрокҳои сабзавот, картошкаро бо решаи карафс иваз кардан мумкин аст.

Пешгирӣ ва тавсияҳо

Илова бар ғизои дуруст, яъне терапияи парҳезӣ барои намуди диабети навъи 1, мониторинги мунтазами гликемия як шарти нигоҳдории саломатӣ мебошад. Дар марҳилаҳои интихоби вояи инсулин, интихоб кардани хун дар як рӯз то 5 маротиба гузаронида мешавад. Пас аз муқаррар кардани режими доимии терапияи инсулин, назорат на камтар, балки ҳамеша ҳамарӯза гузаронида мешавад.

Тавсияҳои умумӣ худдорӣ аз истеъмоли машруботи спиртӣ мебошанд. Азбаски машрубот метавонад рушди давлати гипогликемикиро ба вуҷуд орад, пас онро бояд дар вояи хурд таҳти назорати сатҳи шакар хун хеле бодиққат қабул кард.

Зарур аст, ки ивазкунандаи шакарро эҳтиёт кунед. Фруктоза маҳсулоти бехатар нест, зеро он ба сатҳи глюкозаи хун таъсири манфӣ мерасонад. Ксилит ва сорбитол дорои калорияҳо мебошанд ва ҳангоми истифодаи беназорат, ба зиёд шудани вазн мусоидат мекунад. Беҳтаринаш истифодаи маҳдуд ба асппарам, цикламат, сахарин ва сахралоза мебошад. Шириниҳои хонагӣ дар асоси sweeteners иҷозат дода мешаванд.

Дарҳол пас аз ташхис фаҳмидан душвор аст, ки бо диабет чӣ хӯрдан мумкин аст. Дар аввал, ташкили як меню барои ҳар рӯз, мустақилона ҳисоб кардани миқдори ғизо ва инсулин, бо назардошти тавсияҳои духтур, инчунин шинос шудан бо маслиҳатҳо оид ба чӣ гуна хӯрдани солим ва аз меъ- ди диабет бо диаметри XE кӯмак мекунад.

Бо мурури замон, хӯрокхӯрии мувофиқ ошно ва бароҳат мегардад. Ва дар якҷоягӣ бо корҳои ҷисмонӣ, парҳез аз рушди пайдоиши диабет ва бемориҳои вазнини ҳамроҳикунанда пешгирӣ карда, ҳаёти фаъол ва солимро таъмин хоҳад кард.

Диабет ҳамеша ба мушкилии марговар оварда мерасонад. Шакли барзиёди хун хатарнок аст.

Аронова С.М. оид ба табобати диабет шарҳҳо дод. Хонда шуд

Маҳсулоти манъшуда ё маҳдуд

Рӯйхати васеъ на танҳо барои маҳсулоти ваколатдор дастрас аст. Инчунин манъшуда метавонад бо гуногунии онҳо писанд ояд. Аммо, тавре ки дар боло қайд кардем, баъзан онҳоро истифода бурдан мумкин аст, хусусан дар ҳолатҳое, ки назорати беморӣ дар сатҳи зарурӣ аст. Хӯроки маъмултарини пешгирӣ кардан инҳоянд:

• шоколад, хусусан шир, шоколад,
• лолипопс, чормағз,
• маҳсулоти хамир, ба истиснои нони ҷавдор,
• хӯрокҳои дуддодашуда, тунд, равғанин, пухта, тунд ва шӯр, ин ба гӯшт бо моҳӣ низ дахл дорад,
• ягон машрубот
• нӯшокиҳои газдор
• биринҷ ё нимбирён
• картошка судак, бахусус ҷавонон
• мураббо, яхмос, мураббо,
• маҳсулоти ширии равғанӣ,
• шакар
• меваи хушк.

Бо маҳдудият тарбуз, харбуза, zucchini, сабзӣ иҷозат дода шуд. Беҳтар аст, ки ба сабзавот, инчунин хӯрокҳое, ки аз нах матин доранд, афзалият диҳед. Онҳо гуруснагиро қаноатманд мекунанд ва қанди хунро каме баланд мекунанд.

Беморон бояд ҳар рӯз на бештар аз 1400 ккал гиранд. Ин рақам ба он вобаста аст, ки аксари диабетикҳо бо вазни зиёдатӣ мушкилӣ доранд, ки бояд кам карда шаванд. Агар ин масъала набошад, пас шумо метавонед миқдори ғизои истеъмолшударо каме зиёд кунед. Мазкрҳои пухтупаз аксар вақт нишон медиҳанд, ки аз ин равғани суст барои ин мақсад истифода бурдан беҳтар аст, зеро он илова кардани равған ё равғанро талаб намекунад.

Беҳтарин парҳез ин се хӯрок дар як рӯз аст, яъне се хӯроки асосӣ бо як ё ду хӯрокхӯрӣ. Хӯрокҳои асосӣ бо тазриқи кӯтоҳи инсулин вобастаанд.

Рӯзи аввал

Наҳорӣ: 150 грамм ҷав бо ду буридаи панири сахт иборат аст. Нон мувофиқи хости худ, чой ё қаҳва бояд заиф бошад. Шакар манъ аст.

Нисфирӯзӣ: 200 грамм хӯриш аз карам, бодиринг, помидор ё дигар сабзавоти тару тоза. Беҳтар аз он ки онҳо мавсим нашаванд, аммо онҳоро бодиққат омехта кунед ва дар ин шакл бихӯред. Ду кӯлчаи мурғпардаи буғшуда ба хӯриш илова карда мешаванд, инчунин тақрибан 200 грамм карам бодиринг. Аз моеъ - borsch бе frying, муҳим аст, шўрбои набояд равғанин бошад.

Барои хӯроки шом, хӯриши тақрибан 150 грамм бо як буридаи синаи мурғ тавсия дода мешавад.

Газакҳоро метавон бо тартиби зерин сохт: як шиша панири косибӣ ё 3 cheesecakes, газаки дуюм - як шиша кефир.

Рӯзи дуюм

Барои наҳорӣ шумо метавонед як омлетро иборат аз ду сафедпӯсти тухм ва як зардии хӯрокхӯрӣ бихӯред. Ба он то 100 грамм гӯшти судак, як помидор илова карда мешавад. Нон, чой, қаҳва мувофиқи хосташ.

Барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯриш хӯрдан хеле хуб аст, зеро ин хӯроки калонтарин аст. Ба шумо тақрибан 200 грамм сабзавот лозим аст, шумо метавонед ба вай 100 грамм синаи мурғ илова кунед ё алоҳида бихӯред. Табақи дигар ин пиёзи каду мебошад, ки ба 100 грамм ҳам ниёз дорад.

Газаки аввал аз грейпфрут ва як шиша кефир иборат аст.

Барои хӯроки шом - адои карам бодиринг бо моҳии судак.

Рӯзи сеюм

Дар бар мегирад карам вагон гӯшт барои наҳорӣ. Ин хеле нохушоянд аст, ки онҳо биринҷ доштанд. Хизмат - 200 грамм, нон бо хоҳиши худ.

Нисфирӯзӣ хӯриш, тақрибан 100 грамм, як табақ тараф - макарони сахт бо гӯшт ё моҳии судак иборат аст. Ба ҷои чой, шумо метавонед як пиёла афшураи себро, ки дар хона пухта шудааст, бинӯшед.

Газак - як афлесун.

Барои хӯроки шом - каду аз панири косибии камравған, он метавонад то 300 грамм бошад.

Рӯзи чорум

Агар қобили ҳисоб кардани рӯзҳои ҳафта - рӯзи панҷшанбе бошад, он аз навъҳои зерин лаззат хоҳад бурд. Хӯроки аввал шӯрбои дар об пухта мешавад. Шумо метавонед якчанд меваҳои тару тоза иҷозат диҳед. Барои чой, шумо метавонед ду дона панир, то 100 грамм гиред.

Барои хӯроки нисфирӯзӣ - 150-200 грамм шарбат, як буридаи нон ва як буридаи адас.

Газак метавонад аз ду то се буридаи кукиҳои печенье иборат бошад.

Барои хӯроки шом, лӯбиёи сабз бо гӯшти судак ё моҳӣ.

Рӯзи панҷум

Парҳез дар рӯзи панҷум самбӯсаҳои танбал барои наҳорӣ иборат аст, ки тақрибан 100 грамм аст. Ба онҳо як шиша кефир ва як миқдори ками меваҳои хушк илова карда мешавад. Онҳо дар мавридҳое иҷозат дода мешаванд, ки пеш аз фаъолиятҳои ҷисмонӣ қувваи барқ ​​талаб карда мешавад.

Хӯроки дуюм як хӯриш аст - 200 грамм, картошка аз сиҷҷил - то 100 грамм ва хучи. Муҳим аст, ки хучи бе шакар илова карда шуда пухта шавад.

Газак - нӯшокии мева, инчунин шакар ройгон, тақрибан 1 пиёла, тақрибан 100 грамм каду пухта.

Барои хӯроки шом шумо cutlets бо хӯриш бухур карда метавонед.

Рӯзи шашум

Шанбе метавонад як пораи хурди лимуи намакинро бо тухм лаззат баред. Агар шумо зардии онро аз он хориҷ кунед, пас шумо метавонед 2-3 протеини судак бихӯред. Чой ё қаҳва бо хоҳиши худ, чизи асосӣ ин бе шакар аст.

Барои хӯроки нисфирӯзӣ - карам вагон бе биринҷ, то 200 грамм, шӯрбои шӯрбо бе пухта, шўрбои набояд равғанин бошад. Шумо метавонед нон љавдор буред.

Газак аз ду нон диабетик ва як шиша кефир иборат аст.

Барои хӯроки шом, шумо метавонед 100 грамм мурғ судак ё судак, то 100 грамм нахўди тару тоза ва то 200 грамм бодинҷон.

Рӯзи ҳафтум

Рӯзи якшанбе, ярмаи об дар таом бо мурғ барои наҳорӣ. Миқдори умумии хӯрок то 300 грамм аст.

Барои хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо карам ё шӯрбо дар шӯрбо ё сабзавот.Шумо метавонед ба онҳо буридаи мурғ, агар лозим бошад, нон илова кунед.

Газак аз 2-3 олуи тару тоза ва 100 грамм панири косибӣ иборат аст.

Барои хӯроки шом, як шиша кефир бо чанд куки куки. Шумо ба ҳар ҳол метавонед як себи хурдро бихӯред.

Бояд қайд кард, ки қисмҳо нисбатан тахминӣ мебошанд. Онҳо метавонанд вобаста ба фаъолияти ҷисмонӣ васеъ шаванд ва ҳангоми омӯзиши мунтазам, духтурон ҳатто тавсия медиҳанд, ки ҳама гуна хӯрокҳои ширин ба парҳез илова карда шаванд. Аммо, на ҳама диабетҳо дар варзиш фаъолона иштирок мекунанд.

Бо ин парҳез шумо инчунин метавонед ҳама намуди инфузияҳои гиёҳҳои шифобахшро истифода баред. Шўрбои Rosehip манфиати махсус дорад. Онҳо амалан калория надоранд, агар шумо асал, шакар надошта бошед, то онҳоро каме ширин кунед. Онҳоро комилан дар вақти дилхоҳи рӯз истеъмол кардан мумкин аст. Ҳаҷми об низ маҳдуд нест, он ҳатто барои одамони солим муфид аст.

Ин тарҳ барои ҳафта маънои набудани яке аз газакҳо дар байни наҳорӣ ва хӯроки шомро дорад. Ин ба он вобаста аст, ки ғизои нисбатан зич дар субҳ. Аммо агар зарурат вуҷуд дошта бошад ё гуруснагии шадид вуҷуд дошта бошад, пас беҳтараш онро тавассути хӯришҳои сабзавот, йогурт бе илова ва мева қонеъ кунед.

Мувофиқи Певзнер, мизи парҳезии рақами 9 мавҷуд аст

Мизҳои парҳезӣ тибқи Певзнер барои суръат бахшидани барқароршавии беморони дорои патологияҳои гуногун, инчунин барои пешгирии хурӯҷи бемориҳо пешбинӣ шудаанд. Бо диабети қанд мизи рақами 9 истифода мешавад, ки маъмултарин дар тамоми ҷаҳон аст. Принсипи асосӣ маҳдуд кардани намак, шакар ва коркарди гармии дурусти маҳсулот - пухтупаз, бухорӣ. Ин ҷадвал барои пухтан ё пухтан манъ аст, аммо ба таври қатъӣ тағйироти ночиз имконпазир аст.

Тартиби тақрибии ҳаррӯза чунин шакл дорад.

1. Барои наҳорӣ маҳсулоти ширӣ бо миқдори камтари чарбҳо - панир, косибӣ, шир ё кефир бо чой шуста мешаванд.
2. Субҳонаи дуввум ё, чӣ тавре ки онҳо дар хориҷа мегӯянд, хӯроки нисфирӯзӣ марворидҳои ҷав марворид бо гӯшти судак бидуни нон иборат аст.
3. Borsch барои хӯроки нисфирӯзӣ бояд карам тару тоза дошта бошад ва омодасозии он дар шўрбои сабзавот бошад. Ба он желе мева ва миқдори ками гӯшти судак илова карда мешавад.
4. Ҳар гуна мева барои хӯрокхӯрӣ дар байни хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯрокхӯрӣ иҷозат дода мешавад, беҳтар аст себ ё ситрусӣ, аммо ширин, ба монанди мандарин.
5. Барои зиёфат, тавсия дода мешавад, ки моҳии аз сиҷҷил пухта, салати сабзавот, пеш аз ҳама аз карам ва бодиринг бихӯред, онро бо равғани зайтун таом додан мумкин аст.

Шакар бо ширинсозон ба монанди стевия иваз карда мешавад. Парҳез бояд тасҳеҳ карда шавад, чизи асосӣ ин аз меню хориҷ кардани ҳама маҳсулоти манъшуда мебошад.

Хусусиятҳои хӯроки кӯдакон

Мушкилии нисбатан калон ин рушди диабет дар кӯдак мебошад. Духтурон дар ин ҳолат таъини як парҳези махсуси карбогидратро тавсия медиҳанд, ки он метавонад то 2/3 -и парҳез бошад. Яке аз оқибатҳои номатлуби ин қадам тағйири доимии гликемия мебошад. Онҳо метавонанд бадшавии назарраси ҳолати ҳар як беморро ба вуҷуд оранд. Аз ин рӯ, роҳи беҳтарини бартараф кардани ин вазъ истифодаи парҳези парҳезии № 9 тибқи Певзнер мебошад.

Барои сохтани менюи дуруст, шумо бояд ба чунин маҳсулот афзалият диҳед:

• гӯшт - аз навъҳои равғанӣ, мурғ, гӯшти хук ва барра истисно карда шудаанд;
• сабзавот - сабзӣ, бодиринг, помидор, ҳама гуна карам,
• меваҳо - себ, шафтолу, гелос.

Тавсия дода мешавад, ки шакарро дар шакли софи он пурра нест кунед, ва инчунин ба маҳсулоти иловагӣ ба монанди компот, мураббо. Барои ширинӣ, шумо метавонед онро бо сорбитол ё фруктоза иваз кунед, аммо беҳтар аст, ки ба стевия гузаред - як ширинкунандаи табиӣ, ки дорои карбогидратҳо ва калорияҳо нест. Маҳсулоти нонпазӣ, қаннодӣ низ қатъиян манъ аст.

Пеш аз сар кардани ин парҳез, инҳо бояд ба назар гирифта шаванд.

1. Гипогликемия имконпазир аст, бинобар ин шумо бояд тарзи пешгирии онҳоро омӯзед.
2. Шакар бояд бештар то 7 маротиба дар як рӯз назорат карда шавад. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки миқдори зарурии инсулинро таъин кунед.
3. Муҳофизати кӯдакро аз стресс ниҳоят муҳим аст ва кӯшиш кунед, ки ӯро ба тақрибан ба ҳамон режими моторӣ ва ҷисмонӣ одат кунед. Ин метавонад терапияи инсулинро, мубодилаи карбогидратро ба эътидол оварда, инчунин кӯдакро ба низом дароварад, ки дар оянда ба саломатии ӯ таъсири мусбӣ мерасонад.

Диабет ҳукм нест. Ва далели он, ки диабет бемазза мехӯрад, наметавонад ҳақиқат бошад. Агар шумо тасаввурот нишон диҳед, менюи худро бо ҳама маҳсулоти иҷозатдодашуда такмил диҳед, пас беморӣ худро камтар ба хотир меорад.