Сметана шоколад > Парҳез барои диабети қанд

Тухм мурғ - 2 дона.

Сметана (миқдори равғани 15%) - 240 мл

Орди гандум - 125 гр

Хокаи нонпазӣ - 1 tsp

Хокаи какао - 2 tbsp.

Барои яхмос:

Сметана (25% равған) - 500 мл

Барои ширеш:

Равған - 80 г.

Хокаи какао - 3 tbsp.

253 ккал
1 соат 30 дақиқа.
1 соат 30 дақиқа.

Қадам ба қадами дорухат бо акс

Азбаски хамир барои сметаи шоколад ба зудӣ омода карда мешавад, фавран оташдонро барои то 180-190 дараҷа гарм кунед.

Сметана ба моеъ дақиқ (15% равған) лозим аст, то хамир пайгиронаи дилхоҳро пайдо кунад. Омезиши орд, хокаи нонпазӣ ва хокаи какао ва лифт кунед.

Тухмҳоро ба як коса пора кунед, шакар илова кунед ва ҳама чизро то як массаи нури якхела латукӯб кунед. Ман вискро қамчин кардам, аммо шумо метавонед миксерро истифода баред.

Ба омехтаи тухм сметана илова кунед ва ҳама чизро то даме ки ҳамвор кунед.

Баъд, омехтаи ғарқшудаи компонентҳои хушкро (орд, хокаи нонпазӣ ва хокаи какао) илова кунед. Ҳама чизро омехта кунед, то даме, ки хамираи сабук бидуни пораҳо гирифта нашавад. Мувофиқати санҷиш ба печаки муқаррарӣ ҳамон аст.

Хамирро ба як табақ нонпазӣ, ки бо коғаз навишта шудааст, резед. Шумо метавонед ду печиаро дар шакли ҷудошуда пухта, пас ба таври уфуқӣ ба 4 торт буред. Ва шумо метавонед он тавре, ки ман мекунам, иҷро кунед - хамирро ба варақи калони нонпазӣ рехт, печи печи лоғарро (ҳамчун як рӯйхат) пазед ва сипас 4 пирожни ғафсро буред. Дар ин ҳолат, trim ногузир боқӣ хоҳад монд, аз ин рӯ интихоби шумост!

Бисквитро дар танӯр тафсонед, то 25-30 дақиқа ё то пухтани печка (то кӯзаи хушк) пазед. Бисквитро аз ШМШ ҷудо кунед ва онро ба ҳолати гарм оред.

Ҳангоми пухтан пухтан ва хунук шудан, мо сметана омода мекунем. Мо сметана ва шакарро омехта мекунем, хӯрокҳоро бо яхмос дар яхдон ҳангоми пухтан ва хунук кардани печенье тоза мекунем. Дар давоми ин вақт, яхмосро бояд якчанд маротиба аз яхдон тоза кунед ва омехта карда, шакарро омехта кунед.

Печкаи каме хунуккардашуда ба пирожни бурида.

Ва фавран онҳоро бо сметана молед (тақрибан 1 tablespooon барои ҳар як торт). Дар ин шакл, пирожниҳоро дар тахта то пурра хунук кунед. Дар тӯли ин вақт, пирожниҳо тар карда мешаванд, ки вақти афтидани тортҳои аллакай ҷамъшуда коҳиш хоҳад ёфт. Пирожни гулобӣ ҳастанд ва яхмосро хуб мерӯяд. Ҳангоми хунук кардани пирожнҳо ман ин тартибро ду маротиба такрор кардам.

Вақте пирожниҳо пурра сард карда мешаванд, тортро ҷамъ кунед. Барои ин, мо қабати ниҳоии яхмосро дар болои ҳар як торт татбиқ карда, пирожни болои якдигарро дар қуттӣ ҷамъ карда, бе фишор пахш мекунем. Аммо дар хотир доштан муҳим аст, ки сметаи ҷамъшуда бо яхмос шоколад пӯшонида хоҳад шуд, аз ин рӯ торт, ки дар ниҳоят болои торт хоҳад шуд, набояд ба саховатмандона бо сметана сӯзиш дода шавад, вагарна яхбандӣ «ғайб мезанад»!

Ҷонибҳоро бо миқдори ками қаймоқ пӯшед, то сатҳи рӯи гилемро каме ҳамвор кунад. Шумо метавонед тортро ҳангоми мустаҳкамкунӣ бо амудӣ бо якчанд шутур ислоҳ кунед. Ҳамин тавр, торт ҳамвор боқӣ мемонад, пирожнҳо аз болои яхмос ҳаракат намекунанд. Тортро дар яхдон барои муддате дар вақти тайёр кардани яхбандии шоколад гузоред.

Барои ширеш, дар як коса ҳамаи компонентҳои заруриро омехта кунед, дар гармии миёна омехтаро ба напазед биёред ва дар гармии кам 1-2 дақиқа қавӣ кунед. Сипас шираро дар ҳарорати хонагӣ оред. Аммо мо бояд дар хотир дошта бошем, ки яхбандӣ ҳар қадаре ки сардтар шавад, ҳамон қадар ғафс мешавад. Аз ин рӯ, мо icingро ба мувофиқати он сард мекунем, ки ба шумо қулай аст, ки онро дар торт истифода баред. Мо тортро бо оббозӣ мепӯшонем ва боз яхмосро дар яхдон барои 1-2 соат тоза кунед, то ширешро сахттар кунед.

Сметана шоколади нозук омода аст. Чойи хубе гиред!

Торт яхмос шоколад хонагӣ. Бузургтар ва осонтар нест дорухат!

Хамир:
2 тухм
1 tbsp. шакар
1 tbsp. сметана
2 tsp какао
1 tsp сода (хомӯш накунед)
намак дар нӯги корд
1 tbsp. орд.

Тухмро бо 1 пиёла шакар лат кунед, компонентҳои боқимонда илова кунед ва бо миксер латукӯб кунед. Хамирро ба қабати часпанда напазед ва дар 180 ° C то пухта пазед. Сард ва бурида ба 2 қисм, то торт поёни болотар аз боло. Ҳарду қабати тортро бо қаймоқ молед (танҳо қабати болоии онро каме афтонед ва қариб тамоми яхмосро дар поин рехт ва ба муддати 5 дақиқа бирезед, шумо метавонед тортро дар бисёр ҷойҳо бо ғилдиракча, барои обёрии зуд бирезед.

Барои яхмос, 1 пиёла сметана бо 1 пиёла шакар латукӯб кунед. Болои болои онро бо шоколади зављааш ё ширеш пошед (4 tbsp. Шир + 1/4 қошуқи шакар + 2 ашк қошуқи какао дар оташ гудохта, равған 1 tbsp илова кунед).

← "Like" -ро клик кунед ва моро дар Facebook хонед

Имрӯз ман ба шумо осонтарин торт шоколадро аз маҷмӯи ҳадди аққали маҳсулот овардам. Вақте ки ман фавран ба чой чизе тайёр кардан лозим аст, ман онро қамчин мекунам. Торт мулоим, кунда ва муҳимаш хушк аст.

Ҳама чиз чунон омода шудааст, ки ҳатто кӯдак метавонад онро идора кунад.

Ман тавсия медиҳам, ки як кулчаи гарм бо шир ё бо равғани шоколад ва чой хунук карда шавад.

Ба китобхонаи пухта

Нӯшокии тоникии лӯбиёи какао 1500 сол пеш аз милод маълум буд ва хосиятҳои фоиданоки ин маҳсулот бори аввал аз ҷониби Олимони Ҳиндустон кашф шуда буданд.

Шакари тозашуда ранги комилан сафед дорад, баъзан ҳатто кабудро медиҳад.

тухм калон

Орд донаҳои гандум, ҷавдор, овёс, ярмаи, биринҷ, ҷуворимакка, зағир, арзан, ҷав, нахуд ва ғалладонаҳои дигар мебошанд.

Ин торт ҳамеша хуб мечаспад, ба таври мусовӣ мепазад ва метавонад ҳамчун торт асоси хубе бошад. Ӯ хеле шоколад ва ширин аст.