Парҳези 9 барои диабети навъи 2

Диабет як бемории маккорона мебошад, ки ҳузури он метавонад ба сактаи дил, сактаи дил ва дигар бемориҳои системаи эндокринӣ оварда расонад. Аммо ин саривақт табобат ва истифодаи парҳези табобатист, ки дар мубориза бар зидди беморӣ кӯмак мекунад ва тарзи ҳаёти муқаррарӣ мебарад.

Диабети қандӣ ин як патологияест, ки ба вайрон шудани мубодилаи моддаҳои карбогидратҳо дар бадани инсон бо зиёдшавии консентратсияи глюкоза дар хун асос ёфтааст. Вобаста аз ҷудошавии гадуди гадуди инсулини гормонии гипогликемӣ 2 намуди диабет мавҷуд аст:

• навъи 1 ба инсулин вобаста (зиёд шудани глюкоза бо нокифояи инсулин алоқаманд аст)
• навъи 2, ки ба инсулин вобаста нестанд (истифодаи глюкоза аз ҷониби ҳуҷайраҳо дар сатҳи мӯътадили инсулин вайрон шудааст).

Новобаста аз намуди диабет, омили асосӣ риояи дастурҳои махсуси парҳезӣ мебошад.

Қоидаҳои ғизо

Ғизои дуруст барои диабети навъи 2 қоидаҳои зеринро дар бар мегирад:

• Қоидаи аввал ва муҳимтарин риояи қатъии талаботи парҳез ва духтур аст.
• Хӯрокҳои аксарӣ (рӯзе 3-5 бор) дар қисмҳои хурд.
• Ислоҳи вазни бадан - кӯшиши онро кам кардан лозим аст, зеро алоқаи мустақим байни вазн ва ҳассосияти ҳуҷайраҳо ба инсулин вуҷуд дорад.
• То ҳадди имкон хӯрокҳои равғаниро истисно кунед, зеро равғанҳои ба рӯ воридшаванда ба хун аз рӯдаҳо истифодаи карбогидратҳоро аз ҷониби ҳуҷайраҳои бадан халалдор мекунанд.
• Интихоби инфиродии парҳез, вобаста аз синну сол, ҷинс ва фаъолияти ҷисмонии шахс.
• Миқдори истеъмоли карбогидратро назорат кунед. Роҳи осонтарини ҳисоб кардани адад нон (XE). Ҳар як маҳсулоти хӯрокворӣ миқдори муайяни нон дорад, 1 XE глюкозаи хунро ба 2 ммоль / L меафзояд.

Донистан муҳим аст! 1 Воҳиди нон (1 XE) ченаки миқдори карбогидратҳо дар хӯрок аст. 1 XE = 10-12 гр. карбогидратҳо ё 25 гр. нон. Барои як хӯрок шумо бояд на бештар аз 6 ХЕ бихӯред ва меъёри шабонарӯзии калонсоле, ки вазни мӯътадили бадан дорад, 20-22 дона нон аст.

Парҳези рақами 9 барои диабети қанд

Бо мақсади осонии интихоб, диетологҳо ва эндокринологҳо парҳези навъи 2-ро барои диабети № 9 таҳия намуданд. Он аз 3 гурӯҳи маҳсулоти хӯрока иборат аст:

• Хӯрокҳои иҷозатдодашуда - онҳо метавонанд бе ягон маҳдудият қабул карда шаванд. Онҳо сатҳи қанд ва инсулинро зиёд намекунанд (сафедаҳо ва карбогидратҳои растанӣ дар шакли нах).
• Ғизои маҳдуд - онҳо барои истеъмол манъ карда нашудаанд, аммо ба миқдори истеъмоли онҳо дар бадан (чарбу) бояд қатъиян назорат карда шавад.
• Хӯрокҳои манъшуда - дохил кардани инҳо ба парҳез тавсия дода намешавад, зеро онҳо сатҳи глюкоза ва инсулинро дар хун (карбогидратҳои тозашаванда ҳазмшаванда) зиёд мекунанд.

Ба хӯрокҳои иҷозатдодашуда дохил мешаванд:

• Нони ҷавдор, гандум аз синфи дуввуми орд ва С.
• Гӯшт ва хӯрокҳои он - гову, гӯшти гов, мурғ, харгӯш.
• Занбурўѓњо, вале танҳо дар шакли шӯрбо.
• Моҳӣ - ба навъҳои камравғани моҳӣ афзалият дода мешавад.
• Ғалладонагиҳо - ярмаи, шўлаи гандум, ҷав марворид ё ангурҳои ҷав.
• Шири skim ё маҳсулоти ширии ферментонидашуда - панири косибӣ, кефир, йогурт.
• Дар як рӯз на бештар аз 2 сафедпӯсти тухм. Истифодаи зардии зард истисно аст!
• Сабзавот - бодинҷон, карам, zucchini, помидор, каду. Шумо метавонед таомҳо, шӯрбоҳо, дар танӯр ё дар гӯшзад пухтан метавонед, аммо шумо бояд кӯшиш кунед, ки аз сабзавоти хом хӯрокҳои зиёдтар бихӯред. Картошка инчунин дар менюи парҳезии № 9 иҷозат дода мешавад, аммо танҳо аз ҳисоби миқдори карбогидратҳо дар организм гирифта мешавад (ба ҳисоби миқдори нон).
• Буттамева ва меваҳои ширинкардашуда - гелос, currant, себ, грейпфрут, афлесун (ба шарте, аллергия мавҷуд нест). Онро дар шакли коктейлҳои калориянок истеъмол кардан мумкин аст.
• Гӯшти навъҳои меваи ширин кардашуда бе шакар илова карда мешавад.
• Чой (беҳтараш сабз) ва афшураҳои мева ва Берри бе шакар.

Ба хӯрокҳои манъшуда инҳо дохил мешаванд:

• Маҳсулоти нонпазӣ аз орди мукофотӣ, маффин, кулчаиҳо ва кукиҳо.
• Шириниҳо - ширинӣ, шоколад.
• Шири моеъ ва яхмос.
• Навъҳои ширини буттамева ва меваҳо - банан, сана, анҷир, ангур, Клубничка, Клубничка ва нок.
• Ҷам аз ҳама гуна мева ё буттамева.
• Компотҳо ва афшураҳо бо шакар, нӯшокиҳои мулоим ва нӯшокиҳои газдор бо шарбатҳои шакар.
• Нӯшокиҳои қаҳва ва машрубот.

Намуди 2 парҳез - меню

Ғизо барои навъи 2 диабет бояд ҳамчун як ҷузъи чунин менюи намунавии парҳез барои ҳафта гузаронида шавад, ки дар ҷадвал оварда шудааст:

Маслиҳатҳои муфид барои диабет

Якчанд маслиҳатҳои оддӣ ҳастанд, ки ба шумо ҳаёти пурраи диабети навъи 2 кӯмак мерасонанд:

• Бештар фаъолияти ҷисмонӣ.
• Камтар равған ва ширин. Ширинтар иваз кардани шириниҳои парҳезӣ аст.
• Даст кашидан аз майзадагӣ ва тамокукашӣ.
• Пайгирии вазни худ.
• Иҷрои тавсияҳои парҳезӣ.

Дар хотир бояд дошт, ки диабет як намуди тарзи зиндагӣест, ки ба сифати он таъсир намерасонад. Иҷрои тавсияҳои оддии парҳезӣ ва нигоҳ доштани вазни бадан дар як сатҳ бидуни дору кӯмак мекунад.