Оё лаблабу бо диабет хӯрдан мумкин аст?
Одамони гирифтори диабет бояд парҳези худро нигоҳубин кунанд. Барои онҳо донистани ҳама чизҳо дар бораи маҳсулот муҳим аст, зеро сифати зиндагии онҳо аз ин вобаста хоҳад буд. Ҳама медонанд, ки аксари сабзавотҳоро бе маҳдудият хӯрдан мумкин аст: онҳо шохиси гликемикии паст доранд. Оё лаблабуи қанд дар диабет иҷозат дода мешавад? Баъд аз ҳама, шакар аз ин зироати реша истеҳсол мешавад.
Хусусиятҳои асосӣ
Лаблабу ба растаниҳои алафи оилаи amaranth тааллуқ дорад. Одамон асосан решаҳои ин растаниро барои хӯрок истифода мекунанд, гарчанде ки баъзеҳо инчунин бомҳо истифода мебаранд. Парвариши якчанд намуди сабзавот маъмул аст: сафед, сурх ва бургундия. Онро дар шакли пухта, судак ё хом истифода баред.
Аз замонҳои қадим лаблабуи сурхро табибони анъанавӣ барои мубориза бо ихтилоли ҳозима, рахит, табларза ва ҳатто варами саратон истифода мебурданд. Хусусиятҳои шифобахши он аз ҳисоби миқдори зиёди витаминҳо ва микроэлементҳои зарурӣ вобастаанд. Дар таркиб чунин омадааст:
- моно- ва дисахаридҳо,
- нахи
- крахмал
- кислотаҳои органикӣ
- пектин
- кислотаи аскорбин, витаминҳои гурӯҳи E, PP, B, A,
- магний, руҳ, йод, калий, оҳан, калсий ва дигарон.
Баъзеҳо тавсия медиҳанд, ки лаблабуи тару тоза истеъмол кунанд: онҳо фоидаи бештар хоҳанд дошт. Аммо он барои муддати дароз ҳазм карда мешавад. Лаблабу судак таъсири нек дорад ва исҳоловар аст. Диабет бояд интихоби дуюмро интихоб кунад: ҳангоми хӯрокхӯрӣ, шакар кам мешавад.
Метавонам хӯрам
Бисёр диабетикҳо истифодаи ин зироати реширо бо сабаби он, ки шакар аз он истеҳсол мешавад, рад мекунанд. Онҳо боварӣ доранд, ки он дорои миқдори зиёди карбогидратҳо мебошад, ки бадан наметавонад онро ҷаббида гирад. Дар асл, вазъ дигар аст.
100 г сабзавоти тару тоза 11,8 г карбогидрат доранд. Алоҳида, дақиқ кардани миқдори карбогидратҳо дар лаблабуи судак 10,8 г мебошад. Индекси гликемикии сабзавоти тару тоза 64 аст.
Ин маънои онро дорад, ки он ба маҳсулоти минтақаи «минтақаи зард» бо арзиши миёнаи GI ишора мекунад. Ин нишондод кифоя нест. Он сатҳи онро нишон медиҳад, ки ҳангоми консентратсияи глюкоза дар хун баланд мешавад.
Аммо барои фаҳмидани мувофиқати лаблабу ва диабети қанд, шумо бояд мафҳуми бори гликемикиро бифаҳмед. Он нишон медиҳад, ки чанд вақт сатҳи шакар дар хун баланд мешавад:
- сарборӣ аз нишондиҳандаи то 10, кам хоҳад буд
- миёна - дар доираи 11-19,
- баланд - аз 20.
Аз рӯи ҳисобҳо муайян карда шудааст, ки нишондиҳандаи бори гликемикии лаблабу 5,9 мебошад. Аз ин рӯ, шумо метавонед лаблабу бо диабет бихӯред, шумо набояд аз зиёд шудани шакар наметарсед.
Манфиатҳо барои диабет
Афзалияти лаблабу аз будаш зиёд қадр кардан душвор аст. Он барои одамоне, ки мушкилоти ҳозима доранд, зарур аст. Ин маънои онро дорад, ки он барои диабет зарур аст.
Beetroot дорои моддаҳои махсус - бетаинҳо мебошад. Бо назардошти таъсири мусбати онҳо:
- ҷараёни азхудкунии сафедаҳо ташвиқ карда мешавад,
- фишори хун паст мешавад
- пайдоиши плакҳои атеросклеротиро пешгирӣ мекунад,
- мубодилаи моддаҳои фарбеҳро танзим мекунанд.
Аммо диабет низ бояд лаблабу истифода барад, зеро онҳо:
- ба ҳолати рагҳои хун ва дил таъсири мусбӣ мерасонад,
- гемоглобинро мӯътадил мекунад,
- фаъолияти рӯдаи ҳозимаро беҳтар мекунад;
- қабзро пешгирӣ мекунад,
- ҷигарро аз токсинҳо тоза мекунад, маҳсулоти моддаҳои зарарнок ҷудо мекунад,
- қувваҳои иммуниро тақвият медиҳад.
Қабули лаблабу судак ба ҳозима таъсири мусбат мерасонад. Ҳангоми муайян кардани он, ки лаблабу қандро зиёд мекунад, қайд кардан лозим аст, ки ҳангоми истеъмол кардан, раванди азхудкунии карбогидратҳои дар бадан бадастомада суст мегардад. Аз ин рӯ, консентратсияи глюкоза тадриҷан меафзояд.
Муқаддима ба парҳези ҳаррӯзаи ин зироати решаӣ ба шумо имкон медиҳад, ки аз якчанд фунт изофа халос шавед. Натиҷаи истифодаи мунтазами лаблабу аз ҷониби одамони гирифтори қабз музминро мушоҳида мекунад. Растании зикршуда на танҳо системаи иммуниро тақвият медиҳад, балки инчунин фаъолияти узвҳои дохилӣ, системаҳоеро, ки дар диабет осеб дидаанд, барқарор мекунад.
Роҳҳои истифода
Эндокринологҳо дар якҷоягӣ бо парҳезшиносон ба одамон маслиҳат медиҳанд, ки лаблабҳоро ҳангоми истифодаи лаблабу дар хотир дошта бошанд, ки ҳама чиз хуб аст. Ҳар рӯз бояд на бештар аз 70 г сабзавоти хом бихӯред. Лаблабу судакро ҳар яке 140 г хӯрдан мумкин аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар лаблабуи шакар миқдори шакар чӣ қадар аст, таркиби он дар сабзавоти судак бояд дар зер ба назар гирифта шавад.
Шумо метавонед аз диетологҳо оид ба зиёд кардани фоизи ҳосилнокии сабзавот маслиҳат гиред. Барои ин онро бо ҳама равғани растании хунук фишор диҳед. Бисёриҳо равғани зайтунро бо ин мақсадҳо истифода мебаранд. Шумо метавонед як хӯриш сабзавоти лаблабу, сабзӣ, карам ва дигар сабзавотҳо кунед.
Баъзеҳо нӯшидани афшураро бартарӣ медиҳанд: он бояд ба 1 шиша маҳдуд карда шавад. Аммо шумо набояд ҳамагӣ якбора нӯшед. Духтурон маслиҳат медиҳанд, ки миқдори нишондодашударо ба 4 воя тақсим кунанд. Шарбати навҷамъовардашудаи фишурдашуда ба луобпардаи меъда фаъолона таъсир мерасонад. Аз ин рӯ, одамони донишманд тавсия медиҳанд, ки якчанд соат пеш аз қабули пешбинишуда онро ғунҷонанд. Ин ҳама вақт ӯ бояд бе ягон зарф истода бошад.
Афшура барои тоза кардани рӯдаҳо, пешгирӣ ва табобати атеросклероз ва афзоиши гемоглобин тавсия дода мешавад. Баъзеҳо ба онҳо маслиҳат медиҳанд, ки онҳоро бо бронхит ва трахеит дароз кунанд.
Гайринишондодҳои эҳтимолӣ
Пеш аз истифода, шумо бояд фоидаҳо ва зиёни лаблабу дар диабети намуди 2-ро фаҳмед. Пас аз қарор додани хӯрдани ин сабзавот, шумо бояд бо эндокринолог ва гастроэнтеролог машварат гиред.
Он бояд ба одамоне, ки:
- захми duodalal,
- Мушкилоти меъда: шиддат ёфтани бемории захми меъда, гастрит.
Афшураи лаблабу луобпардаи луобпардаҳоро халалдор мекунад. Аз ин рӯ, ба одамони бо кислотаҳо баланд тавсия дода мешавад, ки ба сабзавоти судак диққат диҳанд. Нӯшидани афшураҳои консентратсионӣ тавсия дода намешавад.
Ҳангоми муайян кардани он, ки оё лаблабу бо диабет хӯрдан мумкин аст ё не, бояд қайд кард, ки мухолифатҳо инчунин инҳоро дар бар мегиранд:
- уролития,
- таҳаммулпазирии инфиродӣ ба лаблабу,
- бемориҳои гурда ва гурдаҳо.
Диабет метавонад лаблабу бихӯрад, агар онҳо аз ягон бемории дигар азоб накашанд. Аммо шумо набояд аз хӯрдани лаблабу судак ду маротиба дар як ҳафта натарсед. Агар бемор мехоҳад саъй кунад, ки саломатии худро ба эътидол оварад ва ба нақша гирифтааст, ки лаблабу рӯзона ба миқдори ҳадди ҷоиз истеъмол карда шавад, машварати духтур зарур аст.
Индекс ва таркиби гликемикӣ
Beetroot зироати решаест, ки дар таркиби худ беназир аст. Барои одамони дорои диабет иваз кардани он бо дигар сабзавот ғайриимкон аст. Таркиби он дар ҷадвал ба таври муфассал шарҳ дода шудааст:
Шакар фавран кам мешавад! Бо гузашти вақт, диабет метавонад ба як қатор бемориҳо, ба монанди мушкилоти биниш, ҳолати пӯст ва мӯй, захмҳо, гангрена ва ҳатто саратони саратон оварда расонад! Одамон таҷрибаи талхро барои мӯътадил кардани сатҳи шакарашон таълим додаанд. хонед.
Зироати решаи сурх хеле серғизо ва бой аст. Бозгашт ба ҷадвали мундариҷа 
Агар бронхит ба таъхир афтад, шарбати лаблабу муфид аст.
Омодагии сабзавот бояд бо корд санҷида шавад.
