Casserole гулкарам - 8 аз меъ- лазизтарин дар танӯр

Мазмуни курси дуюм → Хӯрокҳои гӯштӣ

Мазкрҳои курси дуюм → Гӯшаҳо → Casserole гулкарам

Casserole гулкарам ва брокколи хӯроки серғизо ва солим мебошанд. Бо шарофати илова кардани ихтиёрӣ ва панир - аз таҳти дил. Дар як пухтупази оҳанин пухтан як қошуқро қулай аст.

Casserole ки ошомандагон аз картошка ва гӯшти minced омехта бо помидор бурида, қаламфури, пиёз. Сабзавот ба гӯшт сарватро зам мекунад. Панир бо сметана дар қабати гулкарам ва низ нонрезаҳоеро, ки нон ба болои қаҳваи қаҳваранг бо лазиз мепошанд, пошидан мумкин аст.

Мувофиқи ин дорухат, гӯшти мурғ ба як қабати сабук пухта мешавад ва сипас бо гулкарам, помидор ва қаймоқи бо чошнии тайёр песто пухта мешавад.

Casserole гулкарам болаззат ва лазиз бо гӯшти minced. Ман таклиф мекунам, ки дар як пухтупази оҳанин пухтупаз пазед, ки ин раванди пухтупазро хеле суръат мебахшад.

Як дорухат оддӣ ва шавқовар барои пухтан мурғ ё дигар гӯшти мурғ бо бекон, пиёз, ҳанут ва гулкарам. Табақ метавонад ҳамчун таоми гӯштӣ, бо табақи канорӣ ё худкифо хизмат карда шавад.

Гулкарам бо гӯшт minced дар танӯр мепухт.

Табақи нави лазиз. Бо хаси дуддодашуда, панири хушбӯй ва ќаламфури ширини боллазин, гулкарам хеле мулоим ва бо таъми нотакрори беназир мебошад.

Casserole сабзавот аз гулкарам ва гӯшти minced.

Casserole гулкарам лазиз бо ҳасиб, помидор ва панир. Маҳсулот ҳама дастрас мебошанд. Шумо метавонед ҳама гуна помидорро истифода баред, шумораи ҳасибҳоро зиёд кардан мумкин аст. Ба хоҳиши худ пухтан, лаззат баред!

Ҳама ҳуқуқҳо ба маводҳои дар сайти www.RussianFood.com ҷойгиршуда тибқи қонунҳои дахлдор ҳифз карда мешаванд. Барои истифодаи ҳама гуна маводҳои сайт, истинод ба www.RussianFood.com лозим аст.

Маъмурияти сайт барои натиҷаи истифодаи дастурҳои пухтупаз, усулҳои тайёр кардани онҳо, пухтупаз ва дигар тавсияҳо, мавҷудияти манбаҳо, ки ба он истинод оварда мешаванд ва мундариҷаи таблиғот масъул нестанд. Маъмурияти сайт метавонад назари муаллифони мақолаҳои дар сайти www.RussianFood.com ҷойгиршударо мубодила накунад

Ин вебсайт кукиҳоро барои ба шумо пешкаш кардани беҳтарин хидмат мерасонад. Дар сайт монда, шумо бо сиёсати коркарди маълумоти шахсӣ розӣ мешавед. Ман розӣ ҳастам

Casserole "Қариб Ласагна"

Духтарон, дар бораи ман чӣ фикр кунед, дар бораи ман фикр кунед, аммо имрӯз ман қариб як шоҳасар эҷод кардам))) Ман орзу доштам, ки ласагна созам, аммо ин ашёҳои хурди итолиёвиро, ки дар супермаркетҳои мо фурӯхта мешаванд, надорам. Ва он гоҳ ногаҳон ман мебинам - дар хонаи худ (дар хонаи оянда) СОМОНЕ. Ин чизе маро ба ҳайрат овард. Аввал андеша: ана ҳамин аст. Ин "кӯҳнавардӣ" -и ман хоҳад буд. Барои худ доварӣ кунед, ки оё ман тавонистам орзуи худро амалӣ кунам ё не. Як чизро гуфта метавонам (фикр накунед, ки ман фахр мекунам) мо забонҳо ва зарфҳоро бо онҳо қариб фурӯ бурдем)))

Зуккини каду

Ин табақи аҷиб оилаи маро ҷоду кард - мулоим, мазза ва гӯшти беғубор (шавҳари ман гӯштро дӯст медорад). Волидайн ва хоҳари ман низ ин таомро бо садоҳои "Мммммммм" ва "Ооооооооо" қадр карданд. Ман ба шумо як дорухатро барои ин таом пешкаш мекунам!

Casserole Салмӯн идона

Дӯстони ман! Ман мехоҳам мубодила кунам! Ин табақ ҳамеша барои мо муфид аст! Ва шумо метавонед онҳоро бо меҳмонон ба ҳайрат оваред! Охир, таомҳои моҳиро маъқул нест! Тендер, ҳаво, бо лосос, сабзавот! Casserole лазиз аст! Барои худ бубинед! Дӯстон, ман ҳамаро ба зиёфати миз даъват мекунам! Ва ман мардони ҷасурро табрик мекунам!

Casserole "Дӯстии занон"

Ман чӣ тавр гулкарамро дӯст медорам! Ва боз ҳам бештарро дӯст медорам, ман танҳо брокколиро дӯст медорам. Вақте ки соли 1999 ман Баҳри Миёназаминро баҳр кашида будам, ман танҳо брокколиро аз ҳад зиёд мерӯям, ҳамеша онро барои гарнизон фармоиш додам. Ва дар мағозаҳое, ки мо дар брокколи Архангельск дорем, меҳмони нодир буд. Ва агар он пайдо шавад, он танҳо ях баста буд. Маҳз аз карамҳои яхкардашуда ман ин кастролро одат кардаам. Хуб, чӣ бояд кард, бояд чарх занад. Ҳоло дар бозор брокколи нав ҳаст, аммо нархи он (((Ин танҳо осмон аст. Ман наметавонам онро пардохт кунам. Аз ин рӯ, дорухат ҳамон тавр боқӣ мемонад. Ҳозир. Шояд рӯзе мо беҳтар зиндагӣ хоҳем кард?) (((Мо ҳама Мо онро дӯст медорем. Ин боллазату шањдбори, мулоим, хеле болаззат аст))) Дирӯз ҳангоми зиёфат мо аз ин таоми аҷиб ҳаловат бурдем ва ба мо ҳамроҳ шавед.

Брокколи ва гулкарам гулкарам

Табақи зуд, қаноатбахш, вале камвазн, новобаста аз мавҷудияти панир. Пухтупаз бидуни душворӣ ва инчунин ҳамоҳанг кардани ман ба гулкарам ва бӯи шавҳари ман. Овозҳои тамоман гуногун аз сабзавоти муқаррарӣ.

Casserole гулкарам бо сабзавот

Дорухат хеле қулай. Пухтупаз осон, ҳамоҳангии мутлақ дар маҳсулот ва амалҳо, рӯҳияи аҷоиб ҳангоми пухтупаз, лаззат бурдан дар натиҷаи он

Биринҷ ва кулчаи гулкарам хушбӯй

Casserole ки ошомандагон аз гулкарам ва биринҷ хушбӯй бо сабзавот. Ин қаҳвахона метавонад як табақи канорӣ бошад, ё он метавонад як таоми мустақил бошад. Ба худ мадад кунед!

Casserole гулкарам. Табақе, ки сабзавот дорад. Барои наҳорӣ, курси асосӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки шом хӯроки шом мувофиқ аст.

Гулкарам бениҳоят барои пухтани кулча аз он мувофиқ аст. Дар асл, бисёр хӯрокҳои солим аз ин сабзавоти муфид сохта мешаванд - пухта, шӯрбо ва ба салатҳои илова кардашуда. Аммо вақте ки пухта мешавад, таъми нозуки он махсусан равшан зоҳир мешавад.

Сабзавотҳои каду бояд дуруст интихоб карда шаванд. Баргҳои карам набояд ночиз ба назар расанд. Худи peduncle бо баргҳо бояд ранги сабз боллазату шањдбори бошад. Inflorescences карам бояд сабук бошад, бе ранги қаймоқ, ки нишон медиҳад, ки гулкарам об шуда ва он муддати дароз нигоҳ дошта шудааст.

Агар дар дастури пухтупаз тартиби дигаре пешбинӣ нашуда бошад, гулкарди онро аввал дар оби хунук каме намакин нигоҳ доштан лозим аст. Ин усул имкон медиҳад, ки ҳашароти хурд, ки дар inflorescences карам пайдо мешаванд, дар рӯи об ҷойгир шаванд.

Шумо метавонед лӯбиёи гулкарамро дар печи суст, дар печи пухта пазед. Бо вуҷуди ин, ин табақ беҳтарин дар танӯр гирифта мешавад.

Бо чунин компонент ба монанди гулкарам дар каду, намудҳои зерини маҳсулот хуб ҳамоҳанганд. Инҳо гӯшти мурғ ва мурғ, панир, қаймоқ, шир, занбурўғҳои пухта ва пухта, сабзавоти гуногун (картошка, пиёз, қаламфури ширин, сирпиёз, қаламфури гиёҳӣ), гиёҳҳои хушбӯй, пиёз сабз мебошанд.

Чошнии пухтупаз барои гулкарам гулкарам метавонад хеле гуногун бошад. Чошнии панир, сметанаи сафед, майонез ва чошнии бечамел дар ошкор кардани таъми карам махсусан хуб аст.

Маҷмӯаҳои дорухат монанд

Мазкр Casserole гулкарам

Гулкарам - 600 гр

Филе мурғ - 300 гр

Сирпиёз - 2 дона

Яхмос (10%) - 1 пиёла

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 127
• Дар таркиби

Гулкарам - 0,5 кг.

Панири сахт - 100-150 гр

Хам (ё ҳасиб, ҳасиб) - 150 г.

Пиёз - 1 дона.

Бодиён - 5-6 шохаҳо

Сирпиёз - 1-2 дона

Равғани офтобпараст - барои frying

• 110
• Дар таркиби

Карам Pолибе - 0,5 ғайра

Пиёз - 1 дона.

Равған - 30 грамм

Ҳанут - мечашонем (паприка, хоп-сунели, кориандр, филфили сиёҳ)

Панири сахт - 4 tablespoons

• 95
• Дар таркиби

Гулкарам - 500 гр

Картошка - 500-600 гр

Тухм (калон) - 2 дона. ё 3 миёна

Шир (3,2%) - 300-350 мл

Равған - 30 г.

Панир (сахт) - 60-80 гр

Филфил - мечашонем

• 89
• Дар таркиби

Гулкарам - 300-400 гр

Намак, ќаламфури - мечашонем

Мавсими "Гиёҳҳои исботшуда" - мечашонем

Равғани растанӣ - барои молидан

• 102
• Дар таркиби

Гулкарам - 1-1,2 кг

Қаламфури сиёҳ ба мечашонем

Равған - 50 г (чошнии) + 20 г (барои нонпазӣ)

Nutmeg - мечашонем

Нони майда - 20-40 г (мечашонем)

• 75
• Дар таркиби

Брокколи - 300 гр

Гулкарам - 300 гр

Панири сахт - 150 г.

Тухм мурғ - 3 дона.

Nutmeg - 10 г.

Breadcrumbs - 1 tbsp

• 123
• Дар таркиби

Гулкарам - 500 гр

Макарони хом - 1 пиёла

Помидорҳои гелос - 6-8 дона.

Пармезан - 100 г.

Сирпиёз - 3 дона

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 122
• Дар таркиби

Гулкарам (тару тоза ё яхкардашуда) - 900 гр

Тухмҳои калон - 3 дона.

Сметана 15-20% - 150 г.

Равған - 10 г.

Панири сахт - 80 г.

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 94
• Дар таркиби

Гӯшти мурғ - 500 гр

Гулкарам - 700-800 гр

Пиёз - 200 г.

Сирпиёз - 5 дона миёна

Pepperаламфури занги зард - 90 гр

Pepperаламфури занги сурх - 90 гр

Semolina - 2 tbsp.

Панир (сахт) - 50 г.

Филфил - мечашонем

Pepperаламфури сурх замин - мечашонем

Кабудӣ (бодиён ё parsley) - мечашонем

Равғани растанӣ - барои frying

• 164
• Дар таркиби

Бодинҷон - 2 дона.

Гулкарам - 250 гр

Пиёз - 1 дона.

Орди гандум - 2 tbsp. л

Равғани офтобпараст - барои frying

Basil хушк - 1 tsp.

Панири сахт - 50 г.

Намак, ќаламфури - мечашонем

• 92
• Дар таркиби

Гулкарам - 400 г.

Равғани растанӣ - 10 г.

Breadcrumbs - 0,5 пиёла

• 60
• Дар таркиби

Картошка ҷавон - 400 гр

Гулкарам - 300 гр

Нахўд сабз - 200 г.

Пиёз - 1 дона.

Шир - 1 пиёла

Тухм мурғ - 1 дона.

Равғани лоғар - 1 tbsp.

Филфил - мечашонем

• 66
• Дар таркиби

Гулкарам - 300 гр

Тухм мурғ - 2 дона.

Филфили мечашонем

• 139
• Дар таркиби

Иштирок кунед интихоби аз меъ- бо дӯстон

Casserole гулкарам дар танӯр - дорухат фото

Сирри casserole souffle ҷолиб ва тендер дар чошнии қаймоқ бо сафедпӯстон қамчин аст. Қадре аз сиҷҷили завҷааш пухта ба он ба қафас намуди дилхоҳ медиҳад.

Маҳсулот:

• Гулкарам - 400 г.
• Помидор - 1 дона.
• Филфили - 1 дона.
• Тухм - 1 дона.
• Яхмос (миқдори равған то 12%) - 50 мл.
• Панири зављааш - 50 г.
• Зарф молидани равған

Пухтупаз:

1. Карамҳои шустаи гулкарамро ба inflorescences тозаи хурд тақсим кунед.

2. Ҳама inflorescences-ро ба зарф гузоред. Карамро бо об, намак резед. Пухтан то нисфи пухта.

3. Филфилро ба мукаабҳои тозаву бурида ва помидорро ба иловаро борик буред.

4. Зарф ва сафедаҳоро дар зарфҳои гуногун ҷойгир кунед.

5. Яхмосро ба зардии резед. Массаро сабукфикрона мезанед. Панир зављааш ба чошн илова кунед. Массаро намак кунед, ҳанут ё гиёҳҳоро гузоред.

6. Протеинро бо намак дар кафк бармегард. Кӯшиш кунед, ки ба қуллаҳои устувор ноил шавед, дар акси ҳол, суфле зуд дар пухтупаз ором мешавад.

7. Карамро дар гулпора андозед. Бигзор inflorescences каме сард.

8. Ҳама гуна ғӯзапояҳоро аз inflorescences тоза кунед, вале аз онҳо дур нашавед. Онҳо бояд барои чошнии тайёр карда шаванд. Онҳоро бо кахвачушонак ба маҷақҳо андозед.

9. Ғӯзапоя бурида ба чошнии тухм илова кунед.

10. Ба зӯрчаҳо зиркро ба соус мулоим кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки кафк ором намешавад.

11. Қолаби керамикии refrakterро бо равған молед.

12. Дар қолаби як қабати карам гузоред. Помидор ва қаламфури решаканшударо ба боло паҳн кунед.

13. Варақаро аз нав дар ҳамон пайдарпай пур кунед. Массаро бо spoon каме сабук кунед.

14. Casserole бо чошнии боло. Бигзор, то дар танӯр оҷур барои ним соат (ҳарорати 200 °). Омодагиро бо ёрии корди тез сӯрох кунед. Карам бояд пурра нарм карда шавад.

15. Ба зудӣ casserole souffle ба мизи хӯрокхӯрӣ бо сабзавоти тару тоза бирасонед.

Дорухат гулкарам ва Брокколи Casserole

Як дорухат муфид барои онҳое, ки дар бораи тамоми сабзавотҳо мусбӣ ҳастанд, зиндагии худро бе гулкарам ё гулкарам тасаввур карда наметавонанд. Casserole ҷолиб аст, ки он ба шумо имкон медиҳад, ки ду намуди карамро омехта кунед ва хӯроки аслӣ, солим ва болаззат ба даст оред.

Компонентҳо

• Брокколи - 400 гр.
• Гулкарам - 800 гр.
• Хам - 200 гр.
• Панири сахт - 100 гр.
• Намак, ҳанут.
• Кунҷит (тухмҳо) - 1 tbsp. л
• Тухм мурғ - 2 дона.

Алгоритми амалҳо:

1. Пухтупазҳои пухтупаз аз пухтани карам оғоз меёбанд: ҳам гулкарам ва ҳам гулкардашуда (ба inflorescences тақсим карда мешаванд) бояд дар оби ҷӯшон, каме намакин пошида шаванд. Он гоҳ, ки сабзавотро дар colander бипартоед. Каме сард кунед.
2. Хем (он, бо роҳи, мумкин аст бо ҳасиб оддӣ судак иваз карда шавад) ба мукааб бурида.
3. Нисфи панирро бо истифода аз grater бо сӯрохиҳои хурд, қисми дуюмро бо сӯрохиҳои калон буред.
4. Тухмро бо як чӯбча дар массаи якхела зада, намак, ҳанут, панир биносту зављааш илова кунед.
5. Ду намуди карам ва ихтиёрӣ дар табақ нонпазӣ гузоред.
6. Дар панир ва массаи тухм резед. Бо тухмии кунҷит ва панири зављааш пошед.
7. Танӯрро гарм кунед, дар ҳарорати баланд 20 дақиқа пазед.

Ба миз дар ҳамон зарфе, ки дар он коса тайёр карда шуда буд, хизмат кунед.

Casserole гулкарам лазиз бо панир

Тарзи зерини зеризаминӣ тавсия медиҳад, ки гулкарамро бо дигар сабзавот ё гӯшт омехта накунед, балки маззаи онро дар «шакли тоза» эҳсос кунед. Панир, ки ҷузъи ҷудонашавандаи таом аст, маззаи лазиз ва қаймоқи зебо ва хеле иштиҳоро медиҳад.

Компонентҳо

• Гулкарам - 1 сар андозаи миёна.
• Тухм мурғ - 4 дона.
• Панири сахт - 200 гр.
• Майонез - 4 tbsp. л
• Равған - 1 tbsp. л
• Намак

Алгоритми амалҳо:

1. Сари гулкарам аввал ба inflorescences алоҳида тақсим карда мешавад. Сипас inflorescences дар оби ҷӯшон каме намакин андозед. Раванди blanching 4-5 дақиқа идома меёбад. Inflorescences дар colander афканед.
2. Табақчаи чуқурро бо равған молед ва гарм кунед. Он ҷо inflorescences карам гузоред. Сабук бирён.
3. Бо истифода аз grater ҷарима панирро майда кунед.
4. Тухм мурғ зада, ба онҳо майонез, намак ва ҳанут илова кунед.
5. Сипас порае аз панирро ба ин омехта илова кунед. Абрҳоро.
6. Дар шакле, ки коса пухта мешавад, сабзавот гузоред. Онҳоро бо омехтаи тухм, майонез ва панир резед.
7. Casserole-ро дар болои панир ва панирҳои боқимонда пошед.

Пухтупаз вақти зиёдро намегирад; раванди пухтан тавр намешавад. Ба зудӣ, сартарошхона дар хона метавонад хешовандонро даъват кунад, ки маззаи солими солим дошта бошанд.

Чӣ тавр гулкарам гулкарамро бо гӯшти мурғ сохтан мумкин аст

Барои дӯстдорони гӯшт, дорухати зерини зеризаминӣ. Ширкати хуби гулкарам хурд карда мешавад, маҳз ин ду компонент, ки тарафҳои асосӣ бозӣ хоҳанд кард. Ва помидор, parsley, панир таъми табақро бойтар менамояд, ва намуди зоҳирӣ - равшантар.

Компонентҳо

• Гулкарам - 1 ғайра.
• Гӯшти гов - 250 гр.
• Помидорҳои гелос - 6 дона.
• Пиёз - 1 дона.
• Parsley - ½ хӯшаи.
• Сирпиёз - 2 дона.
• Яхмос - 100 мл.
• Тухм мурғ - 1 дона.
• Панири сахт - 100 гр.
• Peаламфури (ё дигар ҳанутҳо).
• Намак

Алгоритми амалҳо:

1. Пухтупаз бо карам оғоз меёбад - он бояд blanched, барои тақсимкунӣ барои inflorescences. Дар оби ҷӯшон (намак) 4-5 дақиқа ғарқ кунед. Дар colander партоед. Мунтазир бошед, ки inflorescences сард шавад.
2. Гӯшти мурғро бо илова кардани тухм, намаки намакин, пиёз, решакан ва ё завҷааш, сирпиёз, омода кунед.
3. Помидорро шуед. Бурида ба доираҳои.
4. Дар табақ нонпазӣ (шумо метавонед дегчаҳои тақсимшударо гиред) гӯшти мурғро дар поёни гузоред. Онро каме ҳамвор кунед.
5. Минбаъд inflorescences карам гузошт, "пойҳо" ба поён, гӯё дар гӯшти minced. Резед яхмос ба як контейнер. Дар танӯр гузоред.
6. Пас аз ҷӯшон яхмос, контейнерро кашед ва болои косаи гелос гузоред. Мавсими бо мавсим. Ба танӯр фиристед.
7. Пас аз 15 дақиқа, боз контейнерро ҷудо кунед, casserole бо панир зављааш ва пиёз решакан пошед.

Ин барои 10-15 дақиқа интизор шудан то пайдо шудани пӯст ва хизмат кардан мумкин аст, табақ хеле зебо менамояд, аммо он ҳам болаззат ва қаноатбахш аст.

Дорухат Casserole гулкарам мурғ

Агар casserole бо гӯшти minced хеле равғанӣ ба назар расад, шумо метавонед дорухатро каме тағир диҳед. Масалан, ба ҷои гӯшти камкардашуда, калорияҳои серғизо ва шири мурғи парҳезиро истифода баред.

Компонентҳо

• Филе мурғ - 300 гр.
• Гулкарам - 600 гр.
• Тухм мурғ - 2 дона.
• Шир - 150 мл.
• Панир - 30-50 гр. (навъҳои сахт).
• Намак, ҳанут.
• Кабудӣ.

Алгоритми амалҳо:

1. Гӯшти мурғро аз устухон ҷудо кунед, ба мукаабҳо буред. "Шарбат" дар намак ва ҳанут. Дар ҳоле, ки гӯшт пухтупаз аст, шумо метавонед карамро blanch.
2. Карамро шуста, тақсим кунед. Об намак, ба напазед меорад.Inflorescences-ро дар оби ҷӯшон тар кунед, 5 дақиқа истода, дар гулбаста такя кунед.
3. Филфили мурғро бурида ба табақ нонпазӣ гузоред, гулкарамро ба болои он гузоред.
4. Чошнии шири тухмро омода кунед, ҷузъҳои лозимаро қамчин кунед ва ба кадри ояндаи онҳо рехт. Бо намак ва ҳанут, панири зављааш пошед.
5. Акнун шумо метавонед дар танӯр пухта, то тайёр кардани гӯшт.

Casserole бирён бо алафҳои бурида пошед.

Casserole гулкарам ва zucchini

Агар миқдори зиёди zucchini дар хона ҷамъ омада бошад ва дар шакли pancakes ё танҳо пухта онҳо аллакай хаста шудаанд, пас пухтани як косер маъно дорад. Ҳамзамон, нақшҳои асосӣ дар zucchini ва гулкарам хоҳанд буд. Тарбуз хеле сабук, парҳезӣ ва солим хоҳад буд.

Компонентҳо

• Гулкарам - 1 сар андозаи миёна.
• Зуккини - 2 дона. (инчунин миёна).
• Тухм мурғ - 3 дона.
• Равғани чарбу - 200 мл.
• Панири сахт - 100 гр.
• Орд - ½ tbsp.
• Як каме равғани растанӣ.
• Намак, ҳанут.

Алгоритми амалҳо:

1. Танӯрро барои гармӣ гузоред.
2. Карамро даҳон кунед. Тақсим бо inflorescences. Хӯриш дар оби ҷӯшон намакин барои 3-4 дақиқа.
3. Пӯстро аз zucchini тоза кунед, агар лозим бошад, тухмиҳоро тоза кунед. Зуккини лазиз.
4. Равғани растаниро дар як ШМШ гарм кунед. Дар он ҷо мукааб zucchini фиристед. Fry зуд.
5. Зарфҳои zucchini ва inflorescences карам. Дар як қолаби greased гузоред.
6. Сабзавотро бо чошнии аз орд, тухм, яхмос, панир зављааш резед. Намак, мавсими бо ҳанут.
7. Барои тарк кардани қисми панир барои пошидани дар боло.
8. Барои пухтан он тақрибан ним соат вақт мегирад.

Дар натиҷа, қабати зебои тиллоӣ ва таъми аҷиб кафолат дода мешавад.

Тарзи соддатарин барои гулкарам гулкарам дар пухтупази суст

Пухтупаз маъмулан дар танӯр пухта мешавад, аммо ба шарофати дастгоҳҳои нави ошхона, шумо метавонед ин табақро дар пухтупази суст пухтан. Дуруст аст, ки як қисми ин раванд ба таври муқаррарӣ сурат мегирад.

Компонентҳо

• Гулкарам - 1 сар андозаи миёна.
• Намак
• Тухм мурғ - 2 дона.
• Сметана фарбеҳ - 2 tbsp. л
• Орд - 2 tbsp. л
• Панир - 150 гр.
• Ҳанут.
• Як каме равғани растанӣ.

Алгоритми амалҳо:

1. Марҳилаи аввал - анъанавӣ - blanching карам. Карамро шуста, ба inflorescences тақсим кунед. Онҳоро дар оби ҷӯшон бо намак тар кунед. Барои 4 дақиқа шустан. Даст ба ҷумбонидан / colander. Сард.
2. Намак ба тухм. Заданд дар кафк. Сметана илова кунед ва қамчинкуниро идома диҳед. Дар каме орд рехт. Хамир бояд ним моеъ бошад.
3. Косаи бисёркаратонро каме равған диҳед. Сабзавотҳои blanched гузоред. Хамир резед, агар мехостед бо ҳанут пошед. Casserole пошидани панир зављааш дар боло.
4. Ҳолати пухтупаз, вақти тақрибан 20-25 дақиқа.

Тез, зебо, бомазза ва солим - ҳама тасаввуркунандагон ҳамин тавр мегӯянд.

Маслиҳатҳо ва ҳилаҳо

Нақши асосӣ дар ин навъи casserole гулкарам, аммо дар аввал он ҳатмӣ blanched - дар оби гарм то 5 дақиқа нигоҳ дошта мешавад. Пас вай бештар мулоимтар мешавад.

Агар мехостед, шумо метавонед хӯрокҳои парҳезӣ тайёр кунед, танҳо аз сабзавот. Барои мардоне, ки вазни ҷисмонии зиёд доранд, як тобча бо гӯшти мурғ ё гӯшт, ки ба мукааб бурида мешавад, муфидтар хоҳад буд.

Чошнӣ бояд тухм ва панир дошта бошад, ҷузъҳои боқимонда метавонанд гуногун бошанд - илова кардани яхмос ё шир, сметана ё майонез.

Барои тайёр кардан каме вақт лозим аст, технология оддӣ аст, таъми завқ лаззат мебарад. Табақ ба он дохил мешавад, ки ба парҳез дохил карда шавад.

Casserole гулкарам бо гӯшти minced

Хӯроки ҷолибе, ки барои таоми шом омода аст, осон аст, ҳатто онҳое, ки ягон чизи мураккабтар аз сэндвичро пухта наметавонанд, онро иҷро карда метавонанд. Шумо метавонед ҳар як мурғобиро бигиред, аммо ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки гӯшти хукро каме илова кунед, ва бо он қошуқ аз juicier зиёдтар мебарояд.

• Сардори карам.
• Гӯшти мурғ аз ҳар гуна гӯшт - 500 гр.
• Панир - 200 гр.
• Пиёз - 3 дона.
• Тухм - 3 дона.
• Равғани офтобпараст, намак, нонрезаҳо, ќаламфури замин.

1. Фардҳоро бишӯед, сиёҳро бурида, ба inflorescences хурд буред. Blanch барои дар оби ҷӯшон, намакин 5 дақиқа. Шӯрборо холӣ кунед, карамро хунук кунед.
2. Пиёзро пазед, то равғани шаффоф бирён кунед. Хокаи панирро резед.
3. Тухмҳоро дар як коса шикастан, панирро пазед, каме намак илова кунед. Бо виск пошед - пур кардани coserole омода аст.
4. Ба пиёз бирён ба гӯшти мурғ илова кунед, пас аз он карам. Филфили, каме намак илова кунед. Абрҳоро омехта кунед.
5. Аввал шаклро бо равған молед, пас бо нон пошед. Омезиши карам бо гӯшти minced. Болои ростро рост кунед.
6. Дар тухм лату бо панир резед. Дар танӯр дар муддати ним соат дар 200 o C пазед.

Casserole ки ошомандагон аз бо занбурўѓњо ва гулкарам

Casserole парҳез бо панир яхмос ва занбурўѓњо. Тайёр мекунад, дар дақиқаҳо, ширин ва болаззат.

• Гулкарам - 800 гр.
• Занбурўѓњо - 500 гр.
• Тухм - ҷуфти дона.
• Шир шир аст.
• Панири яхмос - 2 дона.
• Панир - 50 гр.
• Пиёз калон.
• Pperаламфури, равған, намак, бодиён, parsley.

Барои оғоз, напазед карам. Он метавонад пурра бошад, ва он гоҳ ба inflorescences ҷудо карда мешавад, пайдарҳамӣ муҳим нест. Намакро фаромӯш накунед.

Ҳамзамон ба мукааб пиёз ва сабзӣ пошидани равғанро дар равғани хуб гармшуда пазед.

Шампиньонҳои буридашударо партоед. Fry компонентҳоро якҷоя кунед. Он гоҳ барои хунуккунӣ ҷудо кунед.

Барои тайёр кардани пур, тухмро шикастан, шир, каме намак илова кунед, ќаламфури пазиро пошед, бо миксер омехта кунед.

Иловаи панир яхмос пухта. Боз бо миксер хубтар кор кунед.

Inflorescences карамро дар поёни қолаби гузоред, бо пӯшидани занбурўѓњо пухта бо пиёз пӯшед. Бо шир бо иловаҳои тухм ва панир резед.

Бо панир пошед, ба танӯр дар 180 дараҷа барои 30-40 дақиқа фиристед.

Дорухат Casserole макарон ва гулкарам

Гулкарам ва макарон, дар назари аввал, каме кам меоянд. Аммо дар табақ онҳо як қатор маззаи гуворо эҷод мекунанд.

• Карам - 450 гр.
• Макарон - 450 гр.
• Шир - 0,5 литр.
• Пиёз.
• Панир - 150 гр.
• Орд - 40 гр.
• Pepperаламфури хоки, мускат, як буридаи равған, намак.

1. Ширро ба косаи хурди резед, пиёз бурида, ќаламфур ва чормаѓз илова кунед.
2. Дар гармии кам, ба напазед биёред, сӯзандаро хомӯш кунед, сарпӯшро пӯшед ва чоряки соатро тарк кунед.
3. Карамро напазед, хунук кунед, ба inflorescences хурд ҷудо кунед.
4. Макаронро пухта, онро дар соя афканед.
5. Равғанро дар табақча пазед, орд илова кунед. Мусофир тақрибан як дақиқа идома дода, мундариҷаро доимо омехта мекунад.
6. Шири хунуккардаро тавассути кушода пиёз тоза кунед. Орди бирёнро пазед, бо ниятҳои нек омехта, қитъаҳоро пора кунед.
7. Ба оташ андозед, 5 дақиқаи дигар пазед. Бо нисфи панир зављааш пошед. Намак, ќаламфури мундариҷа.
8. Қолабро бо равған сӯзонед, дар болои карам як қабати макарон гузоред, дар чошнии шир резед.
9. Микросхемаҳои панири боқимондаро дар болои пошед Кукро то 180 дараҷа пазад.

Чӣ тавр гули гулкарамро бо гӯшти мурғ тайёр кардан мумкин аст

Дорухат Casserole мурғ ба хӯрокпазӣ роҳ медиҳад. Табақ парҳезӣ осон аст.

• Карам - 300 гр.
• Филе мурғ (сина) - 200 гр.
• Пиёз.
• Шампиньонҳо - 200 гр.
• Панир - 100 гр.
• Pperаламфури, розмари, намак, равған.

• Шир - 2 юѓу калон.
• Майонез - 4 юѓу калон.
• Панир - 20 гр.
• A зиндаеро сирпиёз.
• Филфили, марҷорам.

1. Тайёр кардани як карам, ҷудо кардани он ба inflorescences ва blanching дар шўрбои намакин.
2. Равғанро дар табақе бирён андозед, пиёз биносту решакан кунед. Fry барои якчанд дақиқа.
3. Иловаи занбурўѓњо, намак. Мавсими бо розмарин, ќаламфури ва frying идома.
4. Сина мурғро ба қисмҳои хурди бурида. Дар поёни қолаби greased гузоред. Бо ҳанут пошед.
5. Inflorescences-ро дар боло ҷойгир кунед, бо seasonings пошед.
6. Оянда як қабати занбурўѓњо пухта аст.
7. Барои пур кардан ҷузъҳои дар дорухат нишон додашударо якҷоя кунед. Сирпиёзро ба боғча маҷақ кунед.
8. Омезед, шакли пур кунед.
9. Табақро дар 200 ° C барои 30 дақиқа оҷур кунед. пас шаклро тоза кунед, бо панир пошед, ки зављааш бо нонрезаҳои хурд пошед.
10. Ба оташдон баргардед, 10 дақиқа иловагӣ пухтан. Браун тиллоиро бубинед - берун равед ва манзараи зебо ва таъми нозукро лаззат баред.

Casserole сабзавот аз карам, картошка, zucchini

Хӯроки гарм бо миқдори ками калорияҳо, як варианти хуб барои дохил кардан ба менюи шом.

• Зуккини - 2 дона. андозаи миёна.
• Гулкарам - сараш берун.
• Пиёз.
• Картошка - 1 бехмева.
• Панир - 50 гр.
• Равған, ҳанут, намак.

1. Зуккини аз тухмҳо пӯст пӯст кунед, бо мукаабҳо тақсим кунед. Нисфи маблағи онро бо қабати поёни дар шакли равған ҷойгир кунед.
2. Ба болои ҳалқаҳои пиёз пароканда кунед. Мавсими бо ҳанут, илова намак.
3. Баъд, паҳн inflorescences карам. Агар онҳо хурд бошанд, шумо метавонед пешакӣ напазед. Албатта калон.
4. Як қабати карамро каме равған резед. Минбаъд доираҳои картошкаро ба тартиб дароред.
5. Панирро ба ду қисм тақсим кунед. Аввал ба зарринҳои борик бурида, қисми дуюмро резед.
6. Плитаҳои панирро дар қабати картошка гузоред.
7. Болои болине аз zucchini пошидан бо нонрезаҳои панир иборат хоҳад буд.
8. Қолаби бо фолгаи пӯшед. Дар танӯр барои 20 дақиқа ҷойгир кунед. Танӯрро ба 200 o C пешакӣ гарм кунед.
9. Лавҳаи фолгаи худро гиред, лимӯро ба танӯр баргардонед, интизор шавед, ки кабуд пайдо шавад ва хориҷ шавад.

Хам ва гулкарам намакин

Дорухат лазиз барои пухтупаз, дар ҳақиқат агар шумо онро барои таоми шом хизмат кунед. Агар шумо меҳмононро пешкаш кунед, онҳо истеъдодҳои пухтагии шуморо қадр хоҳанд кард.

• Карам - фардҳо барои як килограмм.
• Сметана - 2 айнак.
• Тухм - 3 дона.
• Хам (ҳасиби дуддодашуда) - 200 гр.
• Панир - 100 гр.
• Омехтаи қаламфури, ҳанут ба бичашед, намак.

1. Сардори карамро барои inflorescences ҷудо кунед.
2. Обро напазед, миқдори намакро кашед, inflorescences-ро баробар кунед. Пас аз ҷӯшон, 5-7 дақиқа ҳисоб кунед. Шӯрборо резед, сурат гиред, то моеъи зиёдатиро хориҷ кунед.
3. Ветчинаро ба як кубаи хурд тақсим кунед.
4. Тухмро зада, ба ихтиёр фиристед. Иловаи сметана, панири шармгин. Як каме намак, ќаламфури, мавсимро бо дигар ҳанутҳо илова кунед. Мундариҷаро қамчин кунед.
5. Карамро ба қолаби гузоред, бо сметана пур кунед. Дар танӯр то қаҳваранги тиллоӣ дар 200 o C оҷур кунед.

Хокаи брокколи бо гулкарам барои кӯдакон

Casserole олиҷаноб бо чошнии қаймоқ, ки таъми нозукаш ба кӯдакон ва калонсолон писанд аст. Агар шумо барои кӯдакон хӯрок тайёр карда истода бошед, ман тавсия медиҳам, ки карам пас аз ҷӯшон бо омехта дар картошка пухта шавад.

• Карам - 400 гр.
• Брокколи - 200 гр.
• Тухм - ҷуфти дона.
• Равғани чарбу - 250 мл.
• Панир - 200 гр.
• Кабудӣ, намак, seasonings, равған.

1. Ҳарду намуди сабзавотро ба inflorescences тақсим кунед, дар оби намакин тақрибан панҷ дақиқа напазед.
2. Карамро тоза кунед, аз моеъи боқимонда ба inflorescences халос шавед (бо гузоштани дастмоле коғазӣ хушк кунед).
3. Дар ин марҳила, тасмим гиред, ки inflorescences дар картошка пухта кунед ё тамом.
4. Панирро бо микросхемаҳои дағалӣ резед.
5. Алоҳида, тухмро дар як коса зада, дар яхмос, намак рехт, илова кунед, ҳанутҳои дигар. Бо whisk пошед, як пораи панир илова кунед. Боз хуб омехта.
6. ШМШ-ро бо равған пазед, брокколи ва гулкарам паҳн кунед, дар чошнии қаймоқ рехт.
7. Боло кардани нонрезаҳои панир ва ба 30 дақиқа ба пухтан фиристед. Ҳарорат дар танӯр 200 o C мебошад.

Casserole гулкарам лазиз бо панир ва помидор

Ман ин дорухатро барои осонии омодагӣ дӯст медорам ва онро муваффақтарин вариантҳои калейдоскопӣ мешуморам. Агар шумо дар фасли зимистон пухта, помидор консервашударо гузоред, он аз помидорҳои тару тоза бадтар намешавад.

• Карам - сардори карам.
• Помидор (тару тоза, аз зарфе).
• Ҳасиб - 4-6 дона.
• Равған як бурида аст.
• Дона сирпиёз - якчанд дона.
• Панир - 100 гр.
• Сметана - 200 мл.
• Намак, nutmeg, ќаламфури.

1. Inflorescences карам Blanch барои 5-7 дақиқа. Буред, хушк.
2. Дона сирпиёзро биносту буред, помидорро бо ҳар андоза ва шакл буред (ман дар доираҳо тақсим мекунам). Ҳасибҳоро ба ҳалқаҳо буред.
3. Сирпиёзро ба сметана, филфил бипӯшед, таркибҳоро омехта кунед.
4. Қолаби онро бо равғани растанӣ молед, карамро дар як саф дар поёни фидо гузоред. Помидорро болои боло гузоред.
5. Намак ба қабати. Бо чошнии сметана паҳн кунед.
6. Бо панир зављааш пошед.
7. Дар танӯр 30-40 дақиқа оҷур кунед. Ҳарорат 200 ° C. Сигнал дар бораи омодагии табақ каме тарошидани болои болои аст.

Видео бо дорухат муфассал барои як табақ лазиз. Мутмаин набошед, ки қобилиятҳои шумо - амали муаллифро тамошо кунед ва такрор кунед. Бигзор он ҳамеша лазиз бошад!