Брюссел хӯриш гарм

Дастрасӣ ба ин саҳифа рад карда шуд, зеро мо боварӣ дорем, ки шумо барои дидани вебсайт воситаҳои автоматизатсияро истифода карда истодаед.

Ин метавонад дар натиҷаи рух диҳад:

• Javascript бо васеъшавӣ хомӯш карда шудааст ё блок карда шудааст (масалан, блокаторҳои таблиғотӣ)
• Браузери шумо кукиҳоро дастгирӣ намекунад

Боварӣ ҳосил кунед, ки Javascript ва кукиҳо дар браузери шумо фаъоланд ва шумо зеркашии онҳоро манъ накардаед.

Маълумотномаи истинод: # 8910ae40-a596-11e9-995f-d5abe05f8caf

Компонентҳо ва чӣ гуна пухтан

Танҳо корбарони сабтшуда метавонанд дар Китобхонаи маводҳо сарфа намоянд.
Лутфан ворид шавед ё қайд кунед.

Компонентҳо барои 5 порция ё - шумораи маҳсулотҳое, ки ба шумо лозиманд, ба таври худкор ҳисоб карда мешаванд! ''

Вақти хӯрокпазӣ: 25 дақ.

Қадами пухтупаз

Дар таркиби. Нумӯҳои Брюссел яхкардаанд, он ҳеҷ бадтар аз тару тоза нест.

Карамро дар оби намакин 5 дақиқа напазед.

Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида. Шумо метавонед ҳалқаҳо ё кубҳоро тавре мехоҳед, ки истифода баред.

Дар як ШМШ frying ё ШМШ бо поёни қабати, равғанро гарм кунед ва пиёзро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед.

Ангурҳои Брюсселро илова кунед: карамҳои калон ба чорякҳо буред, карам миёна дар нимсолаи ва карамҳои хурд мумкин аст тамом шавад.

Резед ҳама чошнии bechamel.

Барои тайёр кардани чошнии, fry the ордро дар як ШМШ хуб тафсон то тилло, доимо ошӯб кунед.

Равғанро дар як коса гудохта кунед.

Оташро кам кунед. Ордро ба равған дар қисмҳои хурд илова кунед, доимо ошӯб кунед, то массаи зиччи якхелаи ранги қаҳваранг ба даст оварда шавад.

50 мл ширро резед, омехтаро бо исьён омехта кунед, то ягон қуттӣ мавҷуд набошад.

Дар шири боқимонда рехт, ба напазед оваред ва чошниро дар гармии паст якчанд дақиқа то ғафс шуданаш пухед.

Карамро бо чошнӣ омехта кунед ва якчанд дақиқа тобистона кунед.

Сабзҳои Брюсселро бо чошнии бечамел гарм кунед, ҳамчун як табақи сабзавоти мустақил ё ҳамчун хӯрок барои гӯшт.

Таркиби хӯриш:

• 20 сар сабзида ба Брюссел,
• 10 грамм хардал
• 6 sprigs аз наъно
• 2 себи ширин,
• 1 лимӯ
• 6 шохаи basil,
• 5 мл сирко cider себ
• 2 хокаи чормащз сабусак,
• 50 мл равғани зайтун,
• Ҳанут
• 20 мл равғани заминц.

Брюссел дорухат хӯриш нумӯ:

1. Нумӯҳои Брюсселро бишӯед, ва онҳоро бо дастмолҳо хушк намоед. Ҳар як сари карам ба 4 қисм бурида мешавад.
2. Дар як ШМШ равғани зайтунро гарм кунед. Карам, намакро каме боло кунед. Сипас иловаро то Браун тиллоӣ бирён кунед, давра ба давра ба онҳо табдил диҳед.
3. Себро шуста, обро бо рӯймолҳо тоза намоед. Дар нимсолаи бурида, аслиро бо тухмиҳо тоза кунед. Баъд ҳар як нимашонро ба қисмҳои хурди бурида. Онҳоро мустақиман дар тахтаи буридан ҷойгир кунед ва ба шарбати лимӯ рехт. Бо шарофати он, ки онҳо тира намешаванд.
4. Хардал, боқимондаҳои шарбати лимӯ (агар бошад), чормағз ва равғани зайтун, омехтаи сирко сиркои себ. Ба ин инчунин, ҳанут, аз ҷумла намак илова кунед.
5. Карамро каме хунук карда, ба як косаи хӯриш гузаронед ва онро бо як қисми либос омехта кунед.
6. Гандумҳои сабусакҳо бояд дар табақча ё варақи нонпазӣ дар танӯр каме хушк карда шаванд. Агар харбуза бошад, беҳтар аст онро бо дасти худ тоза кунед, зеро он талх аст. Минбаъд, чормащз дар миномет каме кӯҳна шудаанд. Дар сурати набудани он, шумо метавонед чормағзро дар тахтаи бурида рехт, онҳоро бо дастмол пӯшонед ва каме бо ғилофаки ғелонда боло бардоред. Ҳамчун чораи охирин, каме корд бизанед.
7. Наъфарро шуста, обро шуста буред ва онро бо корд бурида бинед. Дар бунёдӣ наметавонад истифода шавад, танҳо баргҳоро тарк кунед.
8. Фасадро бишӯед, обро тоза кунед ва бо дастонатон гиред.
9. Ба карам себ ва кабудӣ илова кунед, бо боқимондаи либос омехта кунед. Мошинҳои салатро ба болои хӯриш пошед.

Брюссел хӯриш мекорад:

1. Карамро шуст ва баргҳои зардро аз он хориҷ кунед. Агар роҳбарони калони карам вуҷуд дошта бошанд, беҳтар аст, ки онҳоро дар нисфи буред.
2. Дар як косаи миёна обро напазед, дар шарбати лимӯ рехт ва намак илова кунед. Тухми Брюссельро гузошта, ҷӯшон кунед. Баъд аз ин, 7 дақиқа пухтан ва сипас обро холӣ кунед. Дарҳол ба ҳамон табақ оби хунук рехт, то карам зуд сард шавад ва пухтанро бас кунад.
3. Филфили мурғро дар зери оби ҷӯшон бишӯед, сипас намаро бо рӯймолҳо тоза кунед ва пора-пора кунед.
4. Пиёз бояд сабусакҳо шавад, шуста шавад, сипас биносту решакан карда шавад.
5. Ҳаминро бо сирпиёз такрор кунед. Шумо метавонед тавассути матбуот гузаред.
6. Кабудиро шуста, бо намӣ хушк кунед ва chop кунед.
7. Панири яхмосро дар яхдон барои 10 дақиқа гузоред, то буридани он осонтар хоҳад буд. Панири сахт метавонад фавран зављааш.
8. Дар як косаи хурд равған ва равғани офтобпарастро бо таносуби 1: 1 гарм кунед. Сипас пиёзро дар дохили онҳо тақрибан 3 дақиқа бирён кунед. Агар ҳангоми гарм кардани равған кафк пайдо шавад, онро бартараф кардан лозим аст.
9. Баъд, мурғро бурида ба пиёз гузоред. Онро абрҳоро тез-тез омехта, тақрибан 5 дақиқа бирён кунед. Он нарм хоҳад шуд, онро ҳеҷ гоҳ набояд бор кард. Дар охири вақт орд ва омехта илова кунед.
10. Сипас панир зављааш илова кунед. Ҳама мундариҷаи соусро омехта кунед, то он даме ки панир пурра гудохта шавад.
11. Минбаъд шир ё қаймоқ рехт. Инчунин омехта кунед то қисми моеъ якхела нашавад. Беҳтар аст, ки қисмҳоро шир илова кунед, то бубинед, ки чошн чист ва дар вақти лозима истад.
12. Вақте ки пайдарҳамӣ оварда мешавад, гиёҳҳо, сирпиёз ва ҳанут илова кунед. Шаффоф. Тухми Брюсселро дар ин ҷо гузоред, онҳоро дар гармии кам нигоҳ доред, то каме гарм кунанд.
13. Хӯришро бевосита аз ШМШ дар қисмҳо хизмат кунед. Барои зебоӣ, болои қаламфури сурх ширин пошед.

Раванди пухтупаз:

1. Карамро шуст ва баргҳои зардро тоза кунед, агар он бошад.
2. Обро дар як кӯза напазед, ба он шарбати лимӯ рехт ва намак илова кунед. Карамро гузошта, интизор шавед, то напазед ва баъд 7 дақиқа пазед. Пас онро аз об кашед, бењтараш дар colander ва ба болои оби ях рехт.
3. Пиёз бояд сабусак шавад, пас онро ба чоряки ҳалқаҳо буред.
4. Занбурўѓњо бишӯед, пӯст, бурида ба қисмҳо.
5. Сирпиёзро пӯст кунед, он бояд тавассути матбуот пахш карда шавад.
6. Сабзиро бишӯед ва пӯст кунед. Бурида ба мукаабҳои хурд.
7. 15 мл равғанро дар як ШМШ гарм кунед, сипас занбурўѓҳоро гузоред ва бо намак пошед, хеле кам. Баъзан ба шӯр овардан, ба шумо лозим аст, ки онҳо то бухор шудани маводи моеъ ба онҳо бирён кунед. Сипас боз 15 мл равған ва равғанро то тиллоӣ илова кунед. Ба табақ бо spoon пӯсида кашед, равғанро тарк кунед.
8. Миқдори боқимондаи равғанро ба ШМШ илова кунед ва пиёз ва сабзӣ гузоред. Fry то нарм.
9. Занбурўѓҳоро ба ШМШ баргардонед, сирпиёзро илова кунед ва ҳама чизро омехта кунед. Дар болои орд пошед ва боз омехта кунед.
10. Шўрбои сабзавотро (ё обро) дар қисмҳо илова кунед, то он даме ки чошнии ғафс ба даст оварда шавад, доимо омехта кунед. Илова кардани ҳанут.
11. Sprouts брюсселро ба омма илова кунед, пӯстро бо зарф пӯшед ва 5 дақиқа тобистон диҳед. Он гоҳ аз гармо тоза кунед ва фавран дар табақҳо гузоред. Табақ метавонад хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ ё хӯроки алоҳида бошад.