Яхмос шири кокос: аз меъ- барои касоне, ки лактоза надоранд

Мушкилоти воқеӣ дар ҷомеаи муосир ба таҳаммулнопазирии лактоза табдил ёфтааст. Ин таҳаммулнопазирии ғизо аз норасоии лактазаи ферментативӣ дар организми инсон ба амал меояд, бинобар ин як моддае, ки ношоям тағир ёфтааст, метавонад ба тағйироти манфӣ дар бадан оварда расонад. Албатта, ҳамаи онҳое, ки бо чунин мушкилот рӯ ба рӯ нашудаанд, метавонанд аз маҳсулоти дар асоси шири гов тайёр кардашуда хушҳол шаванд. Онҳое, ки аз таҳаммулпазирии лактоза азият мекашанд, бояд алтернативаи тайёр кардани хӯрокҳои пухтагии худро ҷӯянд. Шири кокосӣ дар ин маврид яке аз имконоти ғолиб аст. Ин бесамар нест, он дорои микроэлементҳо ва минералҳои зарурӣ мебошад ва ҳамзамон ба ҳолати системаи ҳозима ба таври манфӣ таъсир намерасонад.

Дар бораи шириниҳо, ки аз ин маҳсулоти тропикии сеҳрнок омода шудан чӣ гуфта метавонем. Ва яхмос дар ин рӯйхат яке аз аҷибтарин лазиз, хушбӯй ва даҳони об мебошад. Маҳсулоти яхмос-вегетериании кокос як ҷаҳон аз ғояҳои нави пухтупаз, хеле сабук, нозук ва хушбӯй аст. Бо ёрии шири кокос шумо метавонед таомҳои аҷибе тайёр кунед, ки то ҳадди имкон ба яхмосҳои анъанавии лазиз, ки барои бисёриҳо аз кӯдакӣ шинос аст, наздиктар бошанд.

Истифодаи шири кокосӣ дар ин видео ба таври муфассал баррасӣ хоҳад шуд.

Дорухат яхмос Coconut оддӣ

Ин дорухат барои тайёр кардани яхмос шири кокос вақти зиёд ва кӯшишро талаб намекунад. Ҳатто як мизбонони бетаҷриба дар ин масъала ба осонӣ метавонад чунин табобати лазизе созад, ки он ҳам кӯдакон ва ҳам калонсолонро бепарво намекунад. Барои тайёр кардани як яхмос оддӣ ва ҳамзамон сабзи лазиз ва лазиз, ба шумо чунин маҳсулот лозим аст:

500 мл шири кокос
1 пиёла зарди калони кокс,
1 литр яхмос кокос
0,5 пиёла шакар.

Дар косаи кахвачушонак, қаймоқ рехт ва то ғафс шуданаш латукӯб кунед. Сипас, дар омма зичии натиҷа, пӯсти кокос, шири кокос ва шакар резед. Пас аз он массаи натиҷа бояд дар як кахвачушонак бодиққат латукӯб карда шавад, то он даме ки пайдарҳамии яксон ба вуҷуд наояд. Ҳамин ки масса якхела мешавад, онро бояд ба таблиғи ҷаримавӣ гузаронда, баробар тақсим карда ба яхдон фиристед. Пас аз ду соат, шумо бояд яхмосро аз яхдонҳояшон гиред, онро ба косаи миксер ё блендер гузаронед ва боз хуб омехта кунед. Дар ҳолате, ки ин омехта ба қадри кофӣ ғафс нест, шумо метавонед ба ҷои миксер ё омехтакунӣ барои пошидани омехта истифода баред. Яхмосҳои бадастомада бояд ба табақ баргардонида шуда, ба яхдон фиристад. Пеш аз хизмат, яхмос Coconut метавонад бо меваҳо ва буттамеваҳои дӯстдоштаи худ, sprigs аз наъно, оро диҳад.

Яхмос ширӣ Манго ва Coconut

Яхмос, ки аз шири кокос ва манго тайёр шудааст, хеле лазиз ва аслӣ аст. Ин дорухат аҷиб сармоягузории бузурги вақту кӯшишро талаб намекунад. Табобат аз таъми ғайриоддӣ аст, ранги гуворо дорад ва метавонад ба маросими идона хотима бахшад. Ҳатто он меҳмононе, ки қаблан ба яхмос ва ҳама гуна шириниҳое, ки аз маҳсулоти тропикӣ сохта шудаанд, бебаҳра нестанд, аз чунин шириниҳои ширин даст мекашанд. Барои сохтани яхмос аз шири манго ва кокос, ба шумо компонентҳои зерин лозиманд:

1 дона манго
1 қошуқи шарбати лимӯ
100 мл шири кокос
40 г шири моеъ.

Аввалан шумо бояд манго пухтаашро пӯст кунед. Минбаъд, мева бояд ба мукаабҳои хурд бурида ва дар як косаи куфр ҷойгир карда шавад. Ба манго 1 қошуқи шарбати лимӯ илова кунед. Шири кокос ва шири моеъро ба омма резед. Ҳама чизро то даме ки ҳамвор кунед Пас ба шумо лозим аст, ки шаклҳоро барои яхмос омода кунед. Массаи натиҷаро дар қабати ягона тақсим кардан лозим аст. Ширини тайёр бояд ба яхдон фиристода шавад, то сахт шавад. Пас аз 3 соат, яхмос бояд аз яхдон хориҷ карда, омехта карда, боз ба яхдон фиристад. Пеш аз адои яхмос, метавонед бо sprigs аз наъно ва иловаро манго тару тоза оро диҳед.

Яхмос яхмос шир бо буттамева

Яхмос шири нарм ва аслии кокос бо буттамева бешубҳа ҳам дӯстдорони ширин ва ҳам ширинро писанд хоҳад кард. Омодасозии чунин як табобати лазиз хеле оддӣ аст. Фақат барои он тайёр кардан лозим аст, ки шумо бояд каме интизор шавед, то он даме, ки сахт шавад. Дар ҳама ҷиҳатҳои дигар, соҳибхоназане, ки дар тайёр кардани ширинӣ бетаҷриба аст, дар омода намудани ин шириниҳо мушкилот нахоҳад дошт. Дар аввал шумо бояд компонентҳои зеринро омода кунед:

2 шиша буттамева (метавон ях кард),
6 tablespoon об
1 лимӯ,
1/3 пиёла кокос,
400 мл шири кокос
1 қошуқи шарбати лимӯ
½ крахмал ҷуворимакка қошуқи
баъзе буттамеваҳо барои оро додан,
½ косаи асал моеъ.

Буттамеваҳоро дар як ШМШ гузоред, ба онҳо об, зести лимӯ, пӯсти кокос илова кунед. Fry ба омма дар ШМШ барои 10 дақиқа. Асал ва шири кокосро ба омма илова кунед, алангаи оташро каме кам кунед ва 10 дақиқа онро тарк кунед. Массаи натиҷаро аз гармо тоза кунед ва ба ҳарорати хонагӣ хунук кунед. Онро бо крахмал ҷуворимакка омехта кунед, шарбати лимӯ илова кунед. Миксерро берун кунед ва таркиби натиҷаро то ҳамвор задед. Массаро шадидан латукӯб накунед, он бояд як пайгиронаи ғафс шавад. Баъд яхмосро ба қолаби рехтед ва ба яхдон фиристед. Пас аз як соат, яхмосро тоза ва омехта кардан лозим аст. Баъд ба яхдон баргардонед ва то пурра сахти он ҷо монед. Пеш аз адои хизмат, яхмосро бо буттамева оро диҳед. Дар як соус яхмос бояд аз қаиқ сар карда, аз қабатҳои болоӣ пошида шавад.

Боз як дорухат барои яхмос шири кокос дар ин видео фаро хоҳад расид. Эзоҳро фаромӯш накунед ва изҳороти худро барои мавод изҳор намоед.

Пухтупаз бо зинаҳои:

Барои сохтани яхмосҳои кокосии хонагӣ ба мо компонентҳои зерин лозиманд: қаймоқи вазнин барои қамчин, шири кокос, шакар ордӣ ва зардии тухм.

Пеш аз ҳама, компоненти нигаҳдориро барои яхмосҳои ояндаи кокос омода кунед. 200 миллилитр шири кокос ба як косаи хурд ё дегча резед, 150 грамм шакар ва 3 зардии тухм илова кунед.

Ҳама чизро бо мушт бодиққат омехта кунед ё бо миксер латукӯб кунед, то шакар ба обшавӣ оғоз кунад.

Мо як коса бо оммаи ба даст омадааро дар ванна об мегузорем. Ин маънои онро дорад, ки дар ШМШ дигар, ба напазед як пиёла об биёред. Мо ин биноро ба оташ дароварем ва доимо омехта карда, зардии тухм, шакар ва шири кокосро дар гармии паст пухта, то қабати ғафсии омма - 10 дақиқа кофӣ аст. Танҳо ҳазм накунед, вагарна шумо малламуй хоҳед дошт ва ба мо нигаҳбони комилан ҳамвор лозим аст. Ҳамин ки шумо ҳис мекунед, ки омма ба ғафсӣ оғоз кардааст, фавран аз ванна об гиред. Мувофиқати як қаҳваи гарм ба шири моеъ монанд аст. Онро пурра сард кунед. Барои суръат бахшидан ба раванди хунуккунӣ, шумо метавонед косаро дар як косаи оби ях гузоред.

Дар ин миён, шумо бояд яхмос равғани хунукро (400 миллилитр) то олиҷаноб қамчин кунед. Албатта, шумо метавонед вискаи дастиро низ истифода баред, аммо ин муддати тӯлонӣ аст, аммо миксер онро дар тӯли якчанд дақиқа идора карда метавонад.

Барои қаймоқ ба қуллаҳои зич қамчин кардан шарт нест - бигзор массаро мулоим ва нарм кунед. Ба кор халал нарасонед, вагарна натиҷа равған ва равған хоҳад буд. Агар бо баъзе сабабҳо ягон роҳи ба даст овардани қаймоқи равғанӣ барои қамчинкунӣ мавҷуд набошад, мувофиқи ин дорухат онҳоро аз шир ва равған омода кунед.

Ба қошуқи яхкардаи кокос хунуккардашуда илова кунед.

Бо whisk ё дар хурдтарин инқилобҳо бо миксер мо ҳама чизро то ҳамвор пайваст мекунем. Дере нагузашта, барои осон кардани ҳама чиз. Ман бартарӣ медиҳам, ки ҳама чизро бо спатулаи силикон омехта кунед.

Мо шириниҳои ояндаро ба хӯрокҳои барои яхкунӣ мувофиқ ҷойгир мекунем, ки мо бо як зарф пӯшем ва дар яхдон гузорем.

Маслиҳат дода мешавад, ки ҳар 30 дақиқа яхмосҳои кокосро тоза кунед ва бодиққат омехта кунед, то ки дар онҳо кристаллҳои ях мавҷуд набошанд. Ва ҳамин тавр ҳадди аққал 4-6 маротиба. Пас аз чаҳор-панҷ соати яхкунӣ, омехта кардан лозим нест. Ҳар қадаре ки шумо таркибҳои хӯрокҳоро зудтар ва фаъолтар омехта кунед, эҳтимолияти он кам аст, ки кристаллҳои ях дар яхмосҳои тайёркардаи худ дохил шаванд. Аз миқдори муайяни компонентҳои истифодашуда тақрибан 800 грамм яхмосҳои кокси худсохти хонагӣ гирифта мешавад.

Полиночка, барои ин фармоиши болаззат ва хушбӯй ташаккури зиёд. Барои саломатӣ, дӯстон пухтан ва аз хӯрокхӯрӣ лаззат баред!

Пухтупаз:

1. Шири кокосро бо шакар Бахром ва рози намак то ҳамвор мезанед. Ширин бо асал.

2. Моторӣ дар як ШМШ гузоред, каме об ва асал илова кунед. Напазед, моторӣ Маш бо муштарижн ва ғайра. Иҷозат барои хунук.

3. Шири кокосро ба 5 пиёла ё косаи хурд резед, 10 дақиқа ях кунед. Берун оваред ва онҳоро бо авокадо малина пур кунед. Боз дар давоми 30-60 дақиқа ях кунед, як қошуқ ворид кунед. Баъд дар яхдон ҳадди аққал 4 соат гузоред. Барои хориҷ кардани яхмос, контейнерҳоро дар оби сония якчанд сония гузоред. Баҳра баред! нашр аз ҷониби econet.ru

Агар шумо ягон савол дошта бошед - аз онҳо бипурсединҷо

Шумо мақоларо дӯст медоред? Он гоҳ моро дастгирӣ кунед матбуот:

Компонентҳо барои яхмос Coconut:

Шири кокос (2 банка) - 800 мл
Шакарҳои қаҳваранг (ТМ "Мистрал" хурд) - 2/3 стек.
Зардии тухм - 6 дона.
Намак - 1/2 tsp.
Моҳияти Бахром - 1 tsp.

Вақти пухтупаз: 45 дақиқа

Як контейнер барои як контейнер: 4

Дорухат яхмос Coconut:

Дар як косаи хурди 400 мл омехта кунед. шири кокос ва шакар. Биёваред ба напазед, пас гармиро ба ҳарорати миёна андозед ва, ба шӯр оваред, карамелро барои 20-30 дақиқа пазед.

Шири кокос боқимонда ба карамели тайёр рехт. Гармо бе ҷӯшон.

Дар yolks, ба шӯр доимо, инчунин хушхӯю омехта кокос гарм кунед.

Шири Coconut бо зардии барои баргаштан ба ШМШ. Иловаи моҳияти Бахром. Биёваред ба напазед ва, ба шӯр, 1-2 дақиқа напазед.

Сард, онро ба штампу рехт, дар як контейнер ва дар яхдон барои шаб ё 4-6 соат гузоред.

Рӯзи дигар, яхмос омода аст) Bon иштиҳо!

Ба гурӯҳи Кук обуна шавед ва ҳар рӯз даҳ дастурҳои нав ба даст оред!

Ба гурӯҳи мо дар Одноклассники ҳамроҳ шавед ва ҳар рӯз дастурҳои нав гиред!

Дорухатро бо дӯстонатон мубодила кунед:

Мисли меъ- мо?

Барои дохил кардани коди BB:
Рамзи BB, ки дар форумҳо истифода мешавад

Рамзи HTML барои ворид кардани:
Рамзи HTML, ки дар блогҳо ба монанди LiveJournal истифода мешавад

Он чӣ гуна хоҳад буд?

Шарҳҳо ва шарҳҳо

12 октябри соли 2014 mia123 #

22 октябри соли 2014 Пишка-Худышка # (муаллифи дорухат)

26 марти 2014 veronika1910 #

27 марти 2014 Пишка-Худышка # (муаллифи дорухат)

8 феврали соли 2014 tomi_tn #

27 марти 2014 Пишка-Худышка # (муаллифи дорухат)

8 феврали соли 2014 IrikF #

8 феврали соли 2014 Пишка-Худышка # (муаллифи дорухат)

8 феврали соли 2014 Лубасвоб #

8 феврали соли 2014 Пишка-Худышка # (муаллифи дорухат)

7 феврали соли 2014 terri-68 #

8 феврали соли 2014 Пишка-Худышка # (муаллифи дорухат)

7 феврали соли 2014 pupsik27 #

8 феврали соли 2014 Пишка-Худышка # (муаллифи дорухат)

7 феврали соли 2014 FainaS #

8 феврали соли 2014 Пишка-Худышка # (муаллифи дорухат)

7 феврали соли 2014 avani #

8 феврали соли 2014 Пишка-Худышка # (муаллифи дорухат)

7 феврали соли 2014 skyfuntik #