Тӯби Рум > Парҳез барои диабети қанд

20 дона.
равған - 90 гр
шакар 50 гр
тухм-1 калон
какао 3 tbsp. л
орд-40 гр
усораи Бахром-1 tsp (ё як қуттӣ ванилин)
тақрибан 80 мл. ром (ё коняк, ликер ё коняк + қаҳваи қавии сиёҳ)
барои давидан:
лолипопҳои рангаи шикаста (наъно, афлесун, лимӯ, малина)
шакар қаҳваранг
чормаѓз бурида
пӯсти кокс
шоколад ё какао

Қадам ба қадам дорухат

1. Равғанро бо шакар ва Бахром латукӯб кунед

2. Тухмро боз зада зарба занед

3. Бо орд ва какао омехта кунед, хамир қабати часпакро хам кунед.

4. Дар шакли (дар ҷое бо диаметри 20 см) гузоред, танӯрро дар тақрибан 15 дақиқа дар 170 дараҷа гарм кунед.

5. Дар як протсессори хӯрок сард кунед ва тар кунед.

6. Ба болои кӯдак рум (ё коняк) резед

7. Аз омма барои ташкил кардани дакҳо дар какао.

Он дар Бонбони хеле зебо аст, аммо онҳо зуд гудохта мешаванд.

Арзиши ғизоӣ

Арзишҳои ғизоӣ тахминӣ буда, ба ҳар як хӯроки камбасбаки нишон дода мешаванд.

ккал	кҷ	Карбогидратҳо	Равғанҳо	Кишварҳо
437	1825	5.4 г.	39.4 г	12,8 г

Усули пухтупаз

Танӯрро то 160 ° C (дар ҳолати конвексия) гарм кунед ва дар ҳолати гармӣ дар болоӣ ва поёнӣ то 180 ° C.

Равған барои тестҳо бояд мулоим бошад, бинобар ин онро аз яхдон пешакӣ гирифта, дар ҷои хунук набошед.

Маслиҳат: Ё танҳо равғанро дар танӯр гузоред, вақте ки вай гарм мешавад.

Дар як коса, бодомҳои хоки беқувват, фундук, замин, какао, тухмиҳои чиа ва содаи нонпазиро омехта кунед.

Омезиши компонентҳои хушк

Тухмҳоро ба косаи омехта тақсим кунед, равған, 4 шиша маззаи ром, маззаи Бахром, шарбати лимӯ ва ксилитро омехта кунед ва бо омехтаи дастӣ хуб омехта кунед, масса бояд қаймоқ бошад.

Хамирро барои тестҳои ром хамир кунед

Сипас омехтаи компонентҳои хушкро ба оммаи равған-тухм илова кунед ва хамир хамир кунед.

Хамир кулчаҳои зебои торик

Варақро бо қоғази нонпазӣ баробар кунед ва хамирро дар болои он паҳн кунед. Ба шумо ягон шакли онро додан лозим нест, зеро дертар онро шикастан лозим аст. Тақрибан 25 дақиқа оҷур кунед.

Пас хамирро аз танӯр ҷудо кунед ва онро хуб сард кунед. Акнун ба шумо лозим аст, ки онро пора кунед - аввал онро пора кунед, ва сипас онҳоро дар як косаи калон як-як пора кунед.

Аввал нон пазед, баъд резед 🙂

Як оташдон дар болои оташдон гузоред. Як пиёла ба ШМШ гузоред, ки дар он шоколадро оҳиста гудохта, онро давра ба давра омехта кунед.

Ҳамзамон, об набояд напазад ва ҳарорат набояд аз ҳад баланд бошад, вагарна шоколад ба қишварҳо афтад ва корношоям мегардад.

Маслиҳат: Печро хомӯш кунед, вақте ки шоколад ба обшавӣ сар мекунад, ҳарорати боқимондаи оташдон ва об бояд кофӣ бошад.

Вақте ки шоколад гудохта мешавад, яхмос ва як шиша маззаи ромро дар он омехта кунед. Пас оммаи шоколад-қаймоқро бо хамирҳои майдашуда омехта кунед. Агар массаи хушк аст ва хуб часпида намешавад, пас агар лозим бошад, ба он каме яхмос илова кунед.

Дастҳои худро барои ғалтаки хурд аз омма паҳн кунед.

Агар шумо хоҳед, шумо метавонед онҳоро бо шоколад ё рол дар какао пошед.

... ва доми ром дар микросхемаҳои шоколад

Он гоҳ, онҳоро дар яхдон гузоред, то он даме ки онҳо комилан сард шаванд. Иҷро шуд 🙂

Тестҳои ром бо худсохти лазиз

Торт "Balls Rum" зина ба зина дорухат

Равғанро бо шакар, намак ва Бахром латукӯб кунед.

Тухмро илова кунед, боз латукӯб кунед.

Омезиш бо орд ва шоколад (пеш аз об дар ванна об), рум илова кунед, хамир қабати часпакро хам кунед.

То гирифтани массаи якхела абрҳоро омехта кунед. Болҳои хурдро меғелонед. Тестӣ рол дар шакар. Якчанд рӯз дар зарфе, ки барои фурӯшанда аст, нигоҳ доред, то онҳо ромро хуб ғарқ кунанд ва хушбӯй шаванд.

Шумо дорухатро дӯст медоред? Дар Яндекс Зен ба мо обуна шавед.
Бо обуна, шумо метавонед дорухатҳои болаззат ва солимро бинед. Бирав ва обуна шавед.

Чӣ тавр тупҳои ромро сохтан мумкин аст

Дар таркиби:

Вафли - 300 г шоколад
Шир моеъ - 2 tbsp.
Рум - 2 tbsp.
Чормағз - 120 гр
Хокаи какао - 4 tbsp.
Шакар ориз - 2 tbsp

Пухтупаз:

Кафкҳо барои тайёр кардани қандҳои "Rum balls" ба шумо лозим аст, ки сифати хуб ва бо бӯи хуш дошта бошед. Барои интихоби варианти мувофиқ дар мағоза 5-6 намуди "дубора бӯй кардан" доштам. Қайд кардан муҳим аст, ки десерт мисли вафлиҳо бӯй хоҳад кард, бинобар ин, агар шумо маззаи ин компонентро писанд накунед, роҳи дигареро ҷӯед. Вафли шоколадӣ беҳтарин аст.

Зарфҳоро дар косаи кахвачушонак то даме ки нонрезаҳо тар шаванд, пазед.

Чормағзро дар як кӯза низ ба ҳолати нонрезаҳо пазед. Агар шумо хоҳед, ки донаҳои калонтари чормағз ба дандонҳоятон расад, шумо метавонед чормағзро дар ҳолати пульсгирӣ пазед ва назорат кунед. Ё як ғалтаки ғалтакро шикастед.

Ба вафли чормағз илова кунед.

Барои баланд бардоштани маззаи ром, шумо метавонед маззаи ромро илова кунед. Ман дар ин гуна ҳубобҳо мазза истифода мекунам.

Ду tablespoon ром илова кунед. Дар акси ҳол, шумо метавонед ромро бо коняк ё коняк иваз кунед.

Чунин допҳоро инчунин дар нусхаи кӯдакон омода кардан мумкин аст, ки ҷои румро бо шир ё шарбат иваз кунед, масалан, аз калтакҳои гул.

Ду tablespoons шири моеъ илова кунед. Массаро таҳрик кунед.

Ду қошуқи какаои хушсифат резед. Агар шумо маззаи шоколади бойтар дошта бошед, шумо метавонед бештар какао илова кунед. Таваҷҷӯҳ ба ранги кафшерҳои истифодашуда ва маззаи онҳо.

Массаро бо ангуштонатон омехта кунед (дастпӯшакҳои яквақтааро истифода баред). Агар дакро аз массаи натиҷа тайёр кардан мумкин бошад, пас чизи дигаре илова кардан лозим нест. Агар омма афтад, шири моеъро каме илова кунед. Агар массаи каме лозим аз бориктар омада бошад, пас шумо метавонед онро дар яхдон барои ним соат гузошта, ғафс кунед.