Ҷадвали индекси маҳсулоти гликемикӣ

Индекси гликемикӣ (GI) нишонаи суръати тақсимоти ҳама гуна карбогидратҳо дар бадани инсон дар муқоиса бо суръати вайроншавии глюкоза мебошад, ки шохиси гликемикии онҳо ба истинод ҳисоб карда мешавад (GI аз глюкоза = 100 адад). Раванди тақсимоти маҳсулот зудтар аст, дараҷаи GI баландтар аст.

Ҳамин тавр, дар ҷаҳони парҳезӣ тақсим кардани ҳама хӯрокҳои карбогидрат мавҷуд аст, ки ба гурӯҳҳои дорои GI баланд, миёна ва паст тақсим карда мешаванд. Дар асл, хӯрокҳои ками GI ин ба ном мураккаб, карбогидратҳои суст ва ғизои баланд GI карбогидратҳои зуд ва холӣ мебошанд.

Афзалият ба маҳсулоти дорои индекси гликемикӣ камтар дода шавад.

Карбогидратҳо аз маҳсулоти дорои шохиси гликемикӣ ба энергияи баробар табдил карда мешаванд ва мо тавонистем онро сарф кунем. Ва карбогидратҳо аз хӯрокҳои дорои шохиси гликемикии баланд, баръакс, ба зудӣ азхуд мешаванд, аз ин рӯ организм баъзе аз онҳоро ба энергия табдил медиҳад ва қисми дигарро дар шакли равғанҳо нигоҳ медорад.

Барои роҳати бештар, мо бартариҳои ҳар як маҳсулотро дар панҷ ҷадвал арзёбӣ кардем. Рейтинг баландтар бошад, ҳамон қадар ин менюҳо дар менюи шумо дохил мешаванд.

Номи маҳсулот	Индекси гликемикӣ
Сабзавот
Parsley, basil	5
Бодиён	15
Салат барге	10
Помидор тару тоза	10
Бодиринги тару тоза	20
Пиёз хом	10
Спанак	15
Аспарагус	15
Брокколи	10
Radish	15
Карам тару тоза	10
Sauerkraut	15
Карам Braised	15
Гулкардаи Braised	15
Брюссел сабзида	15
Лайк	15
Занбурўѓњо намакин	10
Филфили сабз	10
Филфили сурх	15
Сирпиёз	30
Сабзӣ хом	35
Нахўд сабз тару тоза	40
Лимӯ судак	25
Лӯбиё судак	40
Адас сабзавот	55
Каду бодинҷон	40
Ковари каду	75
Лаблабу судак	64
Каду пухта	75
Зуккини бирён	75
Гулкарам пухта	35
Зайтунҳои сабз	15
Ҷуворимакка судак	70
Зайтунҳои сиёҳ	15
Картошка судак	65
Картошка пухта	90
Картошка	95
Картошка бирён	95
Микросхемаҳои картошка	85
Мева ва буттамева
Лимӯ	20
Грейпфрут	22
Моторӣ	30
Себ	30
BlackBerry	25
Тарбузи ваҳшӣ	25
Буттамир	43
Буттамир	42
Currant сурх	30
Currant сиёҳ	15
Олу гелос	25
Лингонбери	25
Зардолу	20
Шафтолу	30
Нок	34
Олу	22
Клубничка	32
Мандарини	35
Гелос	22
Анор	35
Нектарин	35
Cranberries	45
Киви	50
Ангат	30
Гелоси ширин	25
Мандаринҳо	40
Гулиҷон	40
Persimmon	55
Манго	55
Харбуза	60
Банан	60
Ангур	40
Ананас	66
Тарбуз	72
Мавиз	65
Месозад	25
Анҷир	35
Зардолуи хушк	30
Таърихҳо	146
Ғалладона ва маҳсулоти орд
Нахи парҳезӣ	30
Орд skimmed орд	15
С.	51
Овези хом	40
Пиёзи ҷав дар об	22
Шўлаи об дар об	66
Равғани шир	50
Биринҷ судак печонида нашуда	65
Макарони яклухт	38
Нони ғалладона	40
Нони ғалладона	45
Нони "Бородинский"	45
Равғани гов бо об	50
Шўлаи ширӣ	60
Макарони гандумии Дурум	50
Равғани шир	65
Пиёзи биринҷии шир	70
Нони ҷавӣ-гандум	65
Самбӯса бо панир, косибӣ	60
Самбӯса	60
Равғани арзан дар об	70
Бирён Райс дар об	80
Панч орд ба дараҷаи олӣ	69
Самбӯса бо картошка	66
Pizza панир	60
Нони мукофоти орд	80
Мукофоти макарон	85
Месли	80
Пирожни пухта бо пиёз ва тухм	88
Пирожни бирён бо мураббо	88
Ҳакерҳо	74
Куки куки	80
Гӯшти равған	88
Боги саг	92
Bagel гандум	103
Донаҳои ҷуворимакка	85
Croutons сафед бирён	100
Нони сафед (нон)	136
Вафли	80
Cookies, пирожни, пирожни	100
Маҳсулоти ширӣ
Шир skim	27
Панири косибии камравған	30
Шири лубиё	30
Кефир нонфат	25
Йогурт 1,5% табиӣ	35
Панир Tofu	15
Шири табиӣ	32
Curd 9% равған	30
Йогурти мевагӣ	52
Брнза	-
Панир Feta	56
Массаи мурғ	45
Pancakes панир, косибӣ	70
Панири Сулугуни	-
Панири коркардшуда	57
Панирҳои сахт	-
Яхмос 10% равған	30
Сметана 20% равған	56
Яхмос	70
Шири моеъ бо шакар	80
Моҳӣ ва баҳрӣ
Cod судак	-
Пайк судак	-
Crabs судак	-
Қаъри баҳр	22
Ҳейк судак	-
Форели судак	-
Майгу	-
Устриҳои судак	-
Туна дар шарбати худ	-
Судак	-
Сароянда	-
Калмари судак	-
Харчанг судак	5
Муллои судак	-
Роли поллок	-
Белуга	-
Ҳерри	-
Cod дуддодашуда	-
Салмини гулдори дуддодашуда	-
Қаллобӣ бирён	-
Кадуе пухта	-
Сардини судак	-
Салмӯн судак	-
Косаи сурх	-
Крек дуддодашуда Mackerel	-
Қуттиҳои моҳӣ	50
Пошнаи дуддодашуда	-
Калтаки харчанг	40
Ҷигар cod	-
Сардин дар равған	-
Mackerel дар равған	-
Saury дар равған	-
Sprats дар равған	-
Маҳсулоти гӯштӣ
Сина мурғ судак	-
Гову судак	-
Туркия судак	-
Гӯшти гови лоғар	-
Харгӯш бирён	-
Гурдаҳои Braised	-
Ҷигар гӯшти гов бирён кунед	50
Забони гӯшти гов судак	-
Майнаҳои гов	-
Омлет	49
Мурғ бирён	-
Гӯшти хук	-
Барраи судак	-
Гӯшти Stroganoff	56
Куттиҳои хук	50
Ҳасибҳо	28
Ҳасиб пухта	34
Гузар	-
Барра	-
Мурғобӣ бирён кунед	-
Гушти хук	-
Равғанҳо, равғанҳо ва соусҳо
Чошнии лубиж	20
Кетчуп	15
Хардал	35
Равғани зайтун	-
Равғани растанӣ	-
Майонез	60
Равған	51
Маргарин	55
Равғани хук	-
Нӯшокиҳо
Оби бе-карбон	-
Чойи сабз (шакар ройгон)	-
Афшураи помидор	15
Шарбати сабзӣ	40
Афшураи грейпфрут (шакар бепул)	48
Афшураи себ (шакар бепул)	40
Афшураи афлесун (шакар бепул)	40
Афшураи ананас (шакар бепул)	46
Шарбати ангур (шакар бепул)	48
Шароби сурх хушк	44
Шароби сафедро хушк кунед	44
Квасс	30
Қаҳваи табиӣ (шакар ройгон)	52
Какао дар шир (шакар бепул)	40
Афшура дар як қуттӣ	70
Компотҳои меваӣ (шакар бепул)	60
Шароби шириниҳо	30
Қаҳва замин	42
Нӯшокиҳои карбонатӣ	74
Пиво	110
Шампанро хушк кунед	46
Ҷин ва тоник	-
Ликвор	30
Арақ	-
Коняк	-
Дигар
Протеини як тухм	48
Тухм (1 дона)	48
Зардии як тухм	50
Чормащз	15
Hazelnuts	15
Бодом	25
Писта	15
Заминҳо	20
Тухми офтобпараст	8
Тухмиҳои каду	25
Coconut	45
Шоколади торик	22
Асал	90
Нигоҳҳо	70
Шоколади шир	70
Бонбони шоколад	70
Халва	70
Бонбони карамел	80
Мармалад	30
Шакар	70
Попкорн	85
Шаварма дар нон питта (1 дона).	70
Гамбургер (1 дона)	103
Хотдог (1 дона)	90
пиво	110
санаҳои	103
ҷуворимакка tortilla	100
нони сафед	100
рутабага	99
parsnip	97
Гӯшти фаронсавӣ	95
картошка аз сиҷҷил	95
орди биринҷӣ	95
угро биринҷ	92
зардолуи консервшуда	91
роҳбандии кактус	91
картошка пухта	90
асал	90
яклухти биринҷии фаврӣ	90
шираи ҷуворимакка	85
сабзӣ судак	85
поп ҷуворимакка	85
нон сафед	85
нон биринҷ	85
картошка mashed фаврӣ	83
лӯбиёи хӯроки чорво	80
микросхемаҳои картошка	80
ҳакерҳо	80
гранола бо чормағз ва мавиз	80
tapioca	80
кафанҳои ширин	76
donuts	76
тарбуз	75
zucchini	75
каду	75
нони фаронсавӣ дароз	75
нонвойҳои нонпазӣ барои нонпазӣ	74
bagel гандум	72
арзан	71
картошка судак	70
Coca-Cola, афсонавӣ, sprite	70
крахмал картошка, ҷуворимакка	70
ҷуворимакка судак	70
мармелад, мураббо шакар	70
Марс, Сникерс (Барҳо)	70
самбӯса, ravioli	70
шалғам	70
биринҷ сафед	70
шакар (сахароза)	70
микросхемаҳои мева дар шакар	70
шоколади ширӣ	70
пирожни тару тоза	69
орди гандум	69
ҳунарманд	67
ананас	66
яхмос бо орди гандум	66
muesli своп	66
шӯрбои фаврӣ	66
шӯрбо нахўд сабз	66
банан	65
харбуза	65
картошка-ҷигар судак	65
сабзавоти консервшуда	65
couscous	65
semolina	65
сабадҳои меваи қум	65
шарбати афлесун, тайёр	65
нони сиёх	65
мавиз	64
макарон бо панир	64
кукиҳо shortbread	64
лаблабу	64
шӯрбо боќле сиёҳ	64
торт исфанҷеро	63
гандум чида	63
pancakes орди гандум	62
понздаҳ	62
мураббои гамбургер	61
pizza бо помидор ва панир	60
биринҷ сафед	60
шӯрбо авокадо нахўд зард	60
ҷуворимакка ширин консерваьои	59
кулчаҳо	59
папая	58
пита араб	57
биринҷ ваҳшӣ	57
манго	55
кукиҳо шўлаи	55
кукиҳо равған	55
хӯриш мева бо яхмос қамчинкорӣ	55
фоҳиша	54
зарраҳои гермикӣ	53
йогурт ширин	52
яхмос	52
шӯрбо помидор	52
С.	51
ярмаи	50
картошка ширин (картошка ширин)	50
киви	50
биринҷ қаҳваранг	50
макарон спагетти	50
tortellini бо панир	50
pancakes нон ярмаи	50
шарбат	50
гӯшти мурғ	49
амилоза	48
булгур	48
нахуд сабз, консерваьои	48
шарбати ангур, шакар ройгон	48
шарбати грейпфрут, шакар ройгон	48
нон мева	47
лактоза	46
Мард & м	46
афшураи ананас, шакар ройгон	46
нон С.	45
нок нок консервшуда	44
шӯрбо наск	44
лӯбиёи ранга	42
нахўд консерваьои	41
ангур	40
нахуд сабз, тару тоза	40
мамалыга (пиёзи ҷуворимакка)	40
шарбати афлесун нав фишурдашуда, шакар ройгон	40
афшураи себ, шакар ройгон	40
лӯбиёи сафед	40
нони гандум, нон љавдор	40
нон каду	40
калтаки моҳӣ	38
спагетии яклухт	38
шӯрбо лимӯ боќле	36
афлесун	35
Вермикели хитоӣ	35
нахуд сабз, хушк	35
анҷир	35
йогурт табиӣ	35
йогурти фарбеҳ	35
квиноа	35
зардолуи хушк	35
чуворимакка	35
сабзӣ хом	35
яхмос шир лой	35
нок	34
тухмии љавдор	34
шоколад	34
равғани пӯст	32
кахрамон	32
тамоми шир	32
лӯбиё лима	32
банан сабз	30
лӯбиёи сиёҳ	30
нахўди туркї	30
мармелад Берри бе шакар, мураббо бе шакар	30
2 фоиз шир	30
шири лубиё	30
шафтолу	30
себ	30
ҳасибҳо	28
шир skim	27
лентаҳои сурх	25
гелос	22
нахуд зард	22
ангур	22
ҷав	22
олу	22
лӯбиёи консервшуда	22
наск сабз	22
шоколади сиёҳ (70% какао)	22
зардолуи тару тоза	20
чормағз	20
лубиёи хушк	20
фруктоза	20
биринҷ	19
чормағз	15
бодинҷон	10
брокколи	10
занбурўѓњо	10
филфили сабз	10
кактусҳои Мексика	10
карам	10
хам	10
помидор	10
салат барге	10
салат	10
сирпиёз	10
тухми офтобпараст	8

Имрӯз мо чунин чизе ба мисли шохиси гликемикӣ фаҳмидем. Аминам, ки акнун шумо ба карбогидратҳои истеъмолшуда бештар диққат медиҳед, ки ин дар навбати худ ба беҳтар шудани шаклҳои шумо таъсири сифатӣ мерасонад.

Парҳез - дар як ҳафта 10 кг

Парҳези панир барои як ҳафта

Парҳези Bormental бо меню

Моно-диетҳои самаранок

Парҳези "Saucer" барои 7 рӯз

Парҳези карам бо меъ-