Парҳези хом барои диабети навъи 2: техникаи ғизо чист ва он самаранок аст?

Аз ман якчанд маротиба пурсида шуданд, ки оё парҳези хом ба диабети қанд кӯмак мекунад (ҳам намуди 1 ва ҳам намуди 2). Одамон итминон доранд, ки азбаски диабети қанд баланд аст, пас дар ин ҳолат ба шумо лозим аст, ки шакарро истисно кунед ё онҳоро ба миқдори камтарин бихӯред. Ва ин ҳама карбогидратҳо боиси истеҳсоли инсулинро нисбат ба маҳсулоти ҳайвонот мебошанд. Аз ин рӯ, диабетикҳо аз истеъмоли маҳсулоти гӯштӣ ва карбогидратҳо бартарӣ доранд, зеро фикр мекунанд, ки ин ба бемории онҳо фоида меорад. Бо вуҷуди ин, равғанҳо ва махсусан ҳама маҳсулоти ҳайвонот, баръакс, вазъро танҳо бадтар мекунанд. Масалан, гӯшти гов боиси он мегардад, ки инсулин нисбат ба макарон / макарон баландтар аст ва моҳӣ аз нон аз ҳама донагӣ қавитар аст. Дар ин бора дар маҷаллаи амрикоии ғизои клиникӣ гуфта шудааст. Вақте ки мо ҳангоми зиёд шудани глюкозаро муқоисаи дақиқ кардем, мо натиҷаҳои зеринро ба даст овардем - гӯшти гов исботи инсулинро нисбат ба биринҷи қаҳваранг 27 маротиба зиёд мекунад! Танҳо тасаввур кунед ... Аммо диабетикҳо дар тамоми ҷаҳон мағзи сари худро гумроҳ мекунанд, ки ҳама карбогидратҳо ва қандҳоро бояд қатъиян пешгирӣ кард. Аз ин рӯ, агар шумо чунин мушкилот дошта бошед, ин мавзӯъро хуб омӯхтед, на тибби расмӣ, ва шумо бисёр чизро меомӯзед.

Мисоли дигар. Кишварҳои "карбогении баланд" ба монанди Тайланд, Камбоҷа, Ҷопон, Хитой, ки дар муқоиса бо дигар кишварҳо, биринҷ ва каме равған мехӯранд, камтарин ҳолатҳои диабети ҷаҳон мебошанд. Чаро? Барои он ки мушкилот карбогидратҳо ва шакар набошад, балки FAT. Равғанҳо ба ҳуҷайраҳо ворид шуда, истеҳсоли инсулинро халалдор мекунад. Аз ин рӯ, бо диабети қанд, барои беҳтар кардани кори ҳуҷайраҳо ва инсулин шумо бояд равғанҳоро аз парҳези шумо фавран хориҷ кунед.

На танҳо парҳези ғизои хоми камғизо, балки вегетарианизатсияи камвазн низ ба сатҳи сатҳи шакар дар хун кӯмак мекунад. Хӯроки аз ҳама хатарнок барои диабетҳои навъи 1 ҳама маҳсулоти ширӣ мебошанд, новобаста аз он ки ба чӣ бовар кардан душвор аст. Шумо метавонед маълумоти бештарро дар бораи ин Интернет ҷустуҷӯ кунед.

Диабети навъи 2 пурра шифо ёфтааст парҳези парҳези ғизои хоми камвазн ва вегетарианизмҳои камравған бо бисёр меваву сабзавоти тару тоза дар парҳез. Диабети навъи 1 ҳатто бо чунин парҳез комилан ғайб зада наметавонад, шумо бояд дору истеъмол кунед, аммо ба қадри камтар, ва шумо худро хуб ҳис хоҳед кард. Одами дорои диабети навъи 1 дар охири ин видео ба таври муфассал дар бораи парҳези ғизоии хоми худ, ранг кардани парҳези худ ва чен кардани қанди хун дар тамоми рӯз нақл кард. Тӯли чанд сол аст, ки ӯ дар ғизои баландсифати ғизои хоми ғизоӣ ҳис мекунад!

Лимфоситҳо чистанд?

Барои табобати буғумҳо хонандагони мо DiabeNot-ро бомуваффақият истифода мебаранд. Маъруфияти ин маҳсулотро дида, мо тасмим гирифтем онро ба диққати шумо пешниҳод кунем.

Лимфоцитҳо ҳуҷайраҳои хуни сафед мебошанд, ки дар якҷоягӣ бо моноцитҳо гуруҳи агранулоцитарии (гранулярӣ) ҳуҷайраҳои сафедро ташкил медиҳанд. Онҳо қодиранд ба зудӣ ба осеби бадани инсон дароянд ва ба мубориза бо агенти хориҷӣ шурӯъ кунанд. Он лимфоцитҳо дар хун, ки майнаро сигнал медиҳанд ва ҷараёни мубориза бо ҳуҷайраҳои сироятёфта ё патологиро ҳавасманд мекунанд, инро миқдори зиёдшавии онҳо дар формулаи лейкоцитҳо собит мекунад. Ин ҳуҷайраҳои хуни сафед дар куҷо пайдо мешаванд ва лимфоцитҳо дар ташаккули системаи масунияти одам чӣ гунаанд?

Ҷои таваллуд ва гурӯҳбандӣ

Системаи иммунии одам як механизми мураккаб аст, ки асоси он ҳуҷайраҳои сафед, ҳуҷайраҳои сафед мебошад. Яке аз намояндагони лейкоцитҳо, ки барои аксуламали дахлдори иммунии бадан ва хотираи иммунии он масъул аст, лимфоцитҳо мебошанд.

Вобаста аз ҷои тафовут намудҳои лимфоситҳо, ки функсияҳои худро доранд, гурӯҳбандӣ карда мешаванд. Дар моеъ лимфоситҳо бо номи мувофиқ - лимфа (лимфа) мавҷуданд.

Лимфоситҳое, ки дар лимфаҳои лимфа ба вуҷуд меоянд, ба гурӯҳи B-лимфоситҳо тааллуқ доранд, ки барои «хотираи иммунӣ» масъуланд. Пас аз он ки як агенти хориҷиро кашф карда, онро шинохтааст, ҳуҷайра ҷавҳари патологиро нобуд ва аз он дур мекунад. Ҳамзамон, он иттилоотро ба наслҳои ояндаи "бародарон" -и худ интиқол медиҳад. Вазифаҳои ин лимфоситҳо кадомҳоянд? Онҳо иммунитети бадастовардаро ба бемориҳои гузашта ташкил медиҳанд ва ҳамин тариқ таъсири умри эмкунӣ ҳифз карда мешавад. Тақрибан 80% шумораи умумии лимфоситҳо дар тимус мубаддал карда мешаванд.

Ин гурӯҳ T-лимфоцитҳо мебошанд, ки намудҳои онҳо инчунин ба се зергурӯҳ тақсим мешаванд:

Ёрдамчиён (T-help) - моддаҳоеро ташкил медиҳанд ва ҷудо мекунанд, ки ба ҳуҷум ба таври мувофиқ ҷавоб медиҳанд.
Қотилон (T-қотилон ва NK - қотилони табиӣ). Функсияи лимфоситҳо дар ин зергурӯҳ мустақиман нест кардани як агенти хориҷӣ мебошад. НКҳо вазифаи муайян доранд. Онҳо аломатҳои патологиро дар ҳуҷайраҳои худ шинохта, несту нобуд мекунанд. Бо кӯмаки ин лимфоситҳо, организм бо омосҳо мубориза мебарад.
Супрессорҳои Т таҳия карда шудаанд, ки қотилон ва ёрдамчиёнро «нишон» диҳанд, то миқдори вокуниши иммуниро ба тавре нишон диҳанд, ки ҳуҷайраҳои солим нобуд нашаванд. Агар дар ин механизм нокомӣ ба амал ояд, пас Т-лимфоцитҳо ба нобуд кардани ҳуҷайраҳои муқаррарии худ шурӯъ мекунанд ва бемориҳои аутоиммунӣ ба вуҷуд меоянд.

Лимфоцитҳо як ҷузъи муҳими массаи ҳуҷайраҳои хун мебошанд. Норма ё тамоюлоти онҳо дар як самт ё роҳи дигар ба пайдоиши равандҳои патологӣ дар бадан ишора мекунанд. Инчунин, ин нишондиҳанда аз синну сол ва ҷинси шахс вобаста аст.

Вазифаҳои "Вазифаҳо"

Функсияи асосии лимфоситҳо муҳофизатӣ, масуният мебошанд. Яъне, бо кӯмаки ин ҳуҷайраҳо, ҷисми мо бар зидди вирусҳо, бактерияҳо, сироятҳо ва занбӯруғҳо мубориза мебарад. Афзоиш ё кам шудани сатҳи лимфоцитҳо, ки дар формулаи лейкоцитҳо нишон дода шудааст, имкон медиҳад, ки бемориҳо ташхис дода шаванд.

Лимфоситҳои лимфа як қатор вазифаҳои муҳимро иҷро мекунанд:

антителоҳои махсус истеҳсол мекунанд, ки агентҳои хориҷаро аз бадан нобуд ва хориҷ мекунанд;
монеаи иммунӣ эҷод кунед, ки тавассути он шахс вирусҳо ва сироятҳоро муқобилат мекунад,
ҳуҷайраҳои мутатсидаро нобуд карда,
дар ҳолати осеб дидан ба пӯсти таснифоти мухталиф (захмҳо, захмҳо, захмҳо, захмҳои ҷарроҳӣ), лимфоситҳо дар ин ҷо ҷамъ мешаванд ва намегузоранд, ки ҳуҷайраҳои патогенӣ ба бадан ворид шаванд.

Шумораи муқаррарии лимфоситҳо пеш аз ҳама аз синну сол вобаста аст. Дар кӯдакони навзод, ин сатҳ ҳадди аксар аз ҳисоби рушди босуръати ғадуди ғадуди Тимус мебошад, ки афзоиши то 14-15 соларо қатъ мекунад. То ин дам, шумораи лимфоситҳо коҳиш меёбанд ва ба меъёрҳои синну солӣ меоянд.

Дар байни мардҳо ва занони калонсол меъёри лейкоцитҳо қариб якхела аст ва 18-40% -ро ташкил медиҳад, мутлақ (дар тадқиқоти лабораторӣ бештар маъмул) - аз 1 то 4,5 10/9 / л.

Дар занон, вобаста ба хусусиятҳои физиологӣ, ин нишондиҳандаҳо ҳангоми ҳайз ё дар давраи ҳомиладорӣ каме фарқ мекунанд. Сатҳ метавонад то 50% расад, ки ин як патология ҳисобида намешавад.

Ихтилоли хӯрокхӯрӣ - гиёҳхорӣ, парҳези ғизоии хом, парҳезҳои дарозмӯҳлат, хӯроки камқувват метавонанд ба тағйири арзишҳои муқаррарӣ мусоидат кунанд. Стрессҳо, фишори асаб, дучоршавӣ ба омилҳои зарарноки экологӣ низ дар ҳисобкунии ҳуҷайраҳои лимуи сафед саҳми худро мегузоранд.

Лимфоцитоз ва лимфопения

Ҳолатҳое, ки шумораи лимфоситҳо пайваста ба боло ё поён тағйир меёбанд, метавонанд ба мавҷудияти як қатор бемориҳо ишора кунанд.

Лимфоцитоз чист? Ин афзоиши шумораи ҳуҷайраҳои сафед мебошад.

Ду навъ вуҷуд дорад:

Мутлақ - афзоиши шумораи умумии ҳуҷайраҳо.
Нисбатан - зиёдшавии миқдори формулаи лейкоцитҳо нисбат ба дигар лейкоцитҳо.

Ин падида метавонад бо як қатор сабабҳо рух диҳад ва чунин бемориҳоро нишон диҳад:

вируси сироятӣ (сурхча, гулу, сурхча ва дигарон) дар марҳилаҳои аввал, ҳатто вақте ки зуҳуроти клиникӣ ҳанӯз вуҷуд надоранд,
бактериявии сироятӣ (сил, бемориҳои бо роҳи ҷинсӣ гузаранда),
астма бронх,
бемории шадиди радиатсионӣ,
баъзе бемориҳои эндокринӣ (ғадуди сипаршакл, ғадуди adrenal),
вояи зиёд ва ё таъсири тараф ҳангоми қабули дору,
заҳролудшавӣ аз кимиё
давраҳои ҷарроҳӣ.

Чунин шаҳодати санҷиши хун метавонад ба духтур бигӯяд, ки раванди табобат дар ҳадди муқаррарӣ қарор дорад, зеро ҳуҷайраҳои муҳофизатӣ барои мубориза бо «душман» шуруъ карда мешаванд ва лимфоцитҳо вазифаҳои худро иҷро мекунанд.

Лимфопения - коҳиш аз сатҳи муқаррарии лимфоситҳо. Ин дар ду ҳолат рух медиҳад - агар бадан мустақилона бо ин беморӣ мубориза барад, бидуни табобати мувофиқ. Захираҳои лимфоситҳои мавҷуда аллакай ба кор андохта шуда буданд ва нав ҳанӯз истеҳсол карда нашудаанд. Дуюм - узвҳое, ки мустақиман барои истеҳсол ва фарқ кардани лимфоситҳо масъуланд, бемор мебошанд.

Ин падида метавонад бо як қатор сабабҳо рух диҳад:

дар шаклҳои шадиди камхунӣ (камхунӣ),
онкология, алахусус системаҳои хун,
пас аз радиатсия ва химиотерапия дар табобати саратон,
ихтилоли гормоналӣ ва бемориҳои марбут ба онҳо,
пас аз истифодаи дарозмуддати кортикостероидҳо,
бо норасоии гурда
патологияҳои модарзоди системаи лимфа,
СПИД

Ҳамзамон, бидонед, ки тарзи ҳаёт ба сатҳи ин ҳуҷайраҳои муҳими сафед чӣ гуна таъсир расонда метавонад, ҳама озодона интихоб карда метавонанд - солим ё бемор бошанд.

Парҳези ғизои хом - хуб

Усул аз истифодаи маҳсулоте иборат аст, ки таҳти таъсири гармӣ қарор надоранд. Инҳо асосан сабзавот, меваҳо, буттамева мебошанд. Дар шакли хом онҳо ҳама микроэлементҳо, витаминҳо, нахҳоро нигоҳ медоранд. Пас аз коркарди гармӣ танҳо як қисми ками моддаҳои муфид боқӣ мемонанд.

Ғайр аз он, техника чунин натиҷаҳои мусбӣ медиҳад:

Равандҳои метаболикӣ беҳтар шуда истодаанд,
Бисёр бемориҳои пӯст аз байн бурда мешаванд,
Ришҳо ва дандонҳо тақвият меёбанд, бемориҳои узвҳои даҳон табобат карда мешаванд,
Ҷисм ба бемориҳои сироятӣ тезтар дучор меояд
Функсияи рӯда беҳтар мешавад, летаргияи он бартараф карда мешавад.

Барои онҳое, ки диабети қанд доранд ва тасмим гирифтанд табобатро бо хӯроки хоми ғизоӣ оғоз кунанд, чизи асосӣ тадриҷан ҳама чиз аст. Зарур нест, ки аз маҳсулоти шинос фавран даст кашед.

Агар шумо принсипи парҳез ва тадриҷан риоя накунед, нишонаҳои нохуш метавонанд дар шакли ихтилоли ғадуд, дарди сар, заифӣ ба амал оянд.

Хусусиятҳои парҳезӣ

Илова ба гузариши тадриҷӣ ба тағирёбии парҳез, хусусиятҳои дигар низ мавҷуданд. Онҳо ба қоидаҳои парҳези хӯрокворӣ на танҳо барои намуди 2 диабети қанд алоқаманданд.

Хусусиятҳои парҳезӣ чистанд:

Шумо метавонед танҳо обе нӯшед, ки таҳти таъсири гармӣ қарор нагирад,
Заминҳо ва ҳанут аз парҳез хориҷ карда мешаванд,
Меваи хушк беҳтар аз ҳама дар муҳити табиӣ омода карда мешавад, зеро онҳо ҳангоми истеҳсол дар ҳарорати баланд коркард мешаванд,
Тавсия дода мешавад, ки маҳсулоти хоси мавсимии дар майдони кушод парваришшударо,
Пас аз бедор шудан, шумо бояд як пиёла об бинӯшед ва наҳорӣ дертар сар кунед.

Одатан, хӯрокхӯрандагони хӯроки хом бо саломатии муқаррарӣ 2-4 маротиба мехӯранд. Гумон меравад, ки наҳорӣ баъд аз бедоршавӣ 3-4 соат бошад. Аммо, ин низом барои диабет қобили кор нест. Шумораи хӯрокҳо бояд 5-6 маротиба зиёд карда шавад.

Парҳези ғизоии хоми барои диабетро аз куҷо бояд оғоз кард ва чӣ гуна оғоз кардан мумкин аст:

Аввалан, шумо бояд хӯрокҳои номатлубро ба монанди хӯрокҳои зуд, хӯрокҳои майонез, хӯрокҳои дуддодашуда ва намакдор,
Пас, маҳсулоти нимтайёр бояд хориҷ карда шаванд ва мустақилона ба як давраи пурраи пухтупаз машғул шаванд,
Бе таассуф, аз хӯрокҳои пухта ба манфиати судак ва пухта даст кашед,
Пас аз якчанд ҳафтаи чунин парҳез, шумо бояд аз меню моҳӣ ва гӯштро хориҷ кунед,
Оҳиста-оҳиста аз маҳсулоти ширӣ ва тухм даст кашед, хӯрокҳои гиёҳӣ бихӯред,
Дар марҳилаи охирин, тадриҷан кам кардани шумораи хӯрокҳои пухта ба манфиати хӯрокҳои хом, то он даме, ки навъи якум тамоман партофта шавад, зарур аст.

Гузариш бояд тадриҷан бошад ва боиси нороҳатӣ ва мушкилот аз рӯдаи меъда гардад.

Парҳези диабет ва парҳези ғизои хом

Азбаски диабет як бемории ҷиддӣ аст, шумо бояд ҳангоми тағир додани парҳезатон бодиққат бошед.

Илова ба тадриҷан, беморон бояд дигар қоидаҳоро риоя кунанд:

Истифодаи мева ва буттамеваҳои ширинро истисно кунед. Онҳо метавонанд ба таври назаррас шакарро зиёд кунанд.
Истифодаи сабзавоти крахмалро маҳдуд кунед. Ин ба тағирёбии глюкозаи хун таъсир мерасонад.
Назорати истеъмоли сабзавоти серғизо ва карбонии худро назорат кунед. Беҳтараш ба карбогидратҳои суст, ки дар себ, zucchini, спанак мебошанд, афзалтар аст.
Маҳсулотро бодиққат интихоб кунед, то онҳо моддаҳои зарарнокро дар бар нагиранд. Сабзавот ва меваҳо набояд нитрат дошта бошанд ва рӯи онҳоро бо моддаҳои кимиёвӣ коркард накунанд.
Лӯбиёгиҳо, чормағзҳо ва дигар хӯрокҳои "вазнин" аз субҳ хӯрдан беҳтаранд. Дар хӯроки охирин, беҳтар аст, ки сабзавотро дохил кунед, ки зуд зуд ҳазм карда шаванд ва бе раванди ферментатсия.

Истеъмоли дона ва лӯбиёи чормағз муфид аст. Онҳо ғалладонагиҳо ва шӯрбоҳоро бо илова кардани равғани растанӣ тайёр мекунанд. Мониторинги калориянокии хӯрок, махсусан барои одамоне, ки вазни зиёдатӣ доранд, муҳим аст. Ҳаҷми истеъмоли хӯрок набояд аз 5 маротиба кам карда шавад.

Ғайр аз сабзавот, дар таркиби ғизо ҷузъҳои растаниҳо ҷои махсусро ишғол мекунанд. Илова ба parsley муқаррарӣ ва бодиён, шумо бояд қитъаҳои сабз ва решаҳои мӯзак, Данделион, хамир, юнучқа истифода баред. Онҳо дар муолиҷаи бисёр бемориҳои гузаштагони мо истифода мешуданд ва худро ҳамчун табобати муассир муаррифӣ мекарданд.

Чаро табобати диабет бо хӯроки хом самаре дорад?

Хӯрдани сабзавот ва меваҳои хом ба рафъи беморӣ мусоидат мекунад ва дар баъзе ҳолатҳо аз беморӣ халос мешавад. Дар ин ҳолат дар бадан равандҳои махсус ба амал меоянд, ки ҳолати тамоми организмро беҳтар мекунанд.

Чӣ гуна парҳези хоми ғизоӣ барои аз диабет халос шудан кӯмак мекунад:

Парҳез организмро бо карбогидратҳои бебаҳо ғизо медиҳад. Маҳз дар ин шакл, онҳо дар ғизои хом ё коркардшуда дар ҳарорати то 40є мемонанд.
Арзиши энергетикии сабзавоти судак аз ашёи хом зиёдтар аст. Аз ин рӯ, як парҳези хӯрокворӣ миқдори калорияи тамоми парҳезро коҳиш медиҳад, ки ба кам шудани вазн мусоидат мекунад. Ин хеле муҳим аст, зеро дар байни диабет одамони зиёде фарбеҳ ҳастанд.
Дар диабети қанд, вайрон кардани функсияҳои системаи масуният мавҷуд аст. Хориҷ шудан аз менюи маҳсулот бо иловаҳо, ферментатсия ва бо консервантҳо пуршуда ҳолати ҳифзи инсонро беҳтар мекунад.
Дар тибби алтернативӣ чунин меҳисобанд, ки зарар ба гадуди меъда то андозае бо slagging бадан алоқаманд аст. Дар ин равандҳои манфӣ маҳсулоти гӯштӣ на камтар аз ҳама нақш мебозанд. Хориҷ кардани онҳо аз парҳез, кори тамоми узвҳо ва системаҳоро беҳтар мекунад, баданро аз токсинҳо озод мекунад.

Имрӯз, диабети навъи 2 метавонад табобат карда шавад ва дар ин ғизои хоми ғизоӣ кӯмак хоҳад кард. Ҳатто табибон мушоҳида карданд, ки ҳар сеяки беморон танҳо аз ҳисоби парҳез ғизо гирифтанд. Дар сурати бемории навъи 1, кам шудани миқдори зарурии инсулин ба назар мерасад.

Қоидаҳои асосӣ

Парҳези ғизои хом ба ҳолати бадан бо диабет таъсири судманд мерасонад. Барои он, ки парҳези нав ҳарчи бештар фоида оварад, шумо бояд бо қоидаҳои асосӣ шинос шавед:

Дар хотир бояд дошт, ки ин намуди хӯрок барои ҳама мувофиқ нест. Пеш аз оғози кор, шумо бояд бо духтур муроҷиат кунед, зеро дар баъзе бемориҳо, парҳези хоми ғизоӣ хилофи аст. Барои он ки ба бадан зиён нарасонед, шумо бояд парҳезро каме танзим кунед, аз он ҷумла сабзавот ва меваҳои хом.
Ғизо бо чунин парҳез дар як вақт на камтар аз 5 маротиба дар як вақт рух медиҳад. Ин барои он амал мекунад, ки моддаҳои ғизоӣ ба бадан ба таври баробар ворид шаванд. Ин барои пешгирии якбора зиёд шудани шакар дар хун кӯмак хоҳад кард.
Беморон бояд аз истеъмоли хӯрок бо карбогидратҳои ба осонӣ ҳазмшаванда ва миқдори зиёди моддаҳои крахмал дар таркиб худдорӣ кунанд.
Сабзавот ва меваҳо, ки асоси парҳезро ташкил медиҳанд, бояд миқдори ками калория дошта бошанд ва ҳамзамон миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо дошта бошанд.
Пеш аз истифодаи маҳсулоти нав, таркиб ва хосиятҳои онро бодиққат омӯхтан лозим аст, то бад шудани некӯаҳволиро ба вуҷуд наоварад.

Ҳангоми хӯрдани мева ва сабзавоти тару тоза, онҳо пухта намешаванд. Бо шарофати ин, маҳсулот ҳамаи моддаҳои фоиданокро нигоҳ медорад ва ба зудӣ аз байн бурдани токсинҳо аз бадан мусоидат мекунад.

Тавсияҳои парҳезӣ барои диабети қанд

Барои табобати диабет бо ёрии меваву сабзавоти коркарднашуда то ҳадди имкон самаранок аст, қоидаҳои зерин риоя карда шаванд:

Оҳиста-оҳиста ба намуди нави хӯрок гузаред. Барои шурӯъкунандагон, шумо бояд аксари сабзавоти судакро партоед ва онҳоро бо сабзавоти хом иваз кунед. Ҳамзамон, миқдори гӯшту моҳӣ, маҳсулоти ширӣ ва тухм, ки дар парҳез истеъмол карда мешаванд, кам карда мешавад. Хӯрок бояд асосан судак карда шавад, пухта ва дуддодашуда манъ аст.
Пас аз 3 ҳафта шумо бояд сабзавот истеъмол кунед, онҳо набояд ширин бошанд. Ин барои хориҷ кардани токсинҳо ва токсинҳо кӯмак мекунад, ҳассосияти баданро ба инсулин афзоиш медиҳад. Баъд аз ин, ғизои ҳамарӯза ба диверсификатсия шурӯъ намуда, ба он мева ва буттамева, сабзавоти ширин кардашуда ва сабзавот бо миқдори ками крахмал дохил мешавад.
Аз меваҳои ҳаррӯзаи худ меваҳои ширин, меваҳои хушк, ҳанут ва хӯришҳои харидашударо хориҷ кунед.
Ба хӯрокҳои сабз афзалият диҳед, онҳо бояд дар парҳез аз ҳама бештар бошанд.
Ҳангоми хӯрдани хӯроки хом, гармии ками сабзавот иҷозат дода мешавад, аз ҳадди 40 дараҷа зиёд нест.
Парҳез бояд миқдори кофии лӯбиёгӣ, чормағз ва дона чормағз дошта бошад, зеро онҳо манбаи протеин мебошанд. Норасоии ин модда боиси мушкилоти ҷиддии саломатӣ мегардад.
Риояи нӯшокиро риоя кардан муҳим аст, дар сурате, ки моеъ набояд гарм бошад. Аввалин шиша пас аз бедор шудан маст мешавад, ин бадан кӯмак мекунад, ки бадан бедор шавад ва сатҳи аз шакар боло рафтани онро пешгирӣ кунад.

Гузариши тадриҷӣ ба парҳези нав боиси стресс ва шиддат гирифтани бемориҳои мавҷуда намегардад. Хӯроки асосӣ ин аст, ки доимо аз маҳсулоти муфид даст кашед ва онҳоро бо сабзавот ва меваҳо иваз кунед.

Манфиатҳои хӯроки хом

Истифодаи хӯроки растании хом аз диабет на танҳо ба мубориза бо ин беморӣ кӯмак мекунад, балки ба вазъи бадан дар маҷмӯъ таъсири судманд мерасонад. Духтурон ва беморон чунин тағйироти мусбатро қайд мекунанд:

Ба туфайли истифодаи маҳсулоти дорои калорияҳои паст ва миқдори зиёди моддаҳои муфид, равандҳои мубодилаи моддаҳо дар бадан ба эътидол оварда мешаванд.
Вазни зиёдатӣ тадриҷан ба муқаррарӣ бармегардад ва фунтҳои изофиро тарк мекунад.
Беморони вазнин дар меъда ва фаъолияти номатлуби рӯда худро беҳтар ҳис мекунанд.
Вазъи милкҳо ва дандонҳо беҳтар мегарданд, патологияи шикам шифо меёбад.
Иммунитет мустаҳкам карда мешавад, то беморон амалан аз шамолхӯрӣ ранҷ надиҳанд.
Хӯрдани мева ва сабзавоти хом ба паст шудани сатҳи шакар дар хун мусоидат мекунад ва мушкилиҳои вобаста ба диабетро пешгирӣ мекунад.

Дар хотир доштан муҳим аст, ки компонентҳои мавсимиро дар ғизои ҳаррӯза истифода бурдан беҳтар аст, зеро онҳо камтар химикат доранд, барои нигоҳдории беҳтар бо муми ва дигар моддаҳо табобат карда намешаванд.

Кадом хӯрокҳои хомро бо диабет истеъмол кардан мумкин аст

Ҳангоми табобати диабет бо парҳези хӯрокворӣ, интихоби хӯрокҳо муҳим аст, ки метавонанд ба паст шудани шакар хун мусоидат кунанд, организмро бо тамоми моддаҳои ғизоӣ пур карда, ба зиёд шудани вазн оварда натавонанд. Барои диабетикҳо хӯрокҳои зерин метавонанд истифода шаванд:

Сабзавот ва меваҳо сабзанд. Аз ҳама муфид карам, zucchini, бодиринг, себ ва нок мебошанд.
Баъзе навъҳои меваҳои ситрусӣ, ба монанди афлесун ва грейпфрут.
Мева сурх аст. Аз ҳама муфид барои диабет шафтолу, зардолу ва анор мебошанд.
Кабудӣ. Хӯриш, спанак, бодиён ва parsley хеле муфид мебошанд.
Ғалладонагиҳо ва лӯбиёгиҳо. Аз онҳо палид тайёр карда мешавад, баъд аз шикастани ашёи хом дар як кахвачушонак ва бо равғани растанӣ намакин.
Чормағз ва меваҳои хушк. Ин маҳсулотро бо эҳтиёт истифода баред, то аз аллергияҳои хӯрокворӣ ранҷ надиҳед. Аз меваҳои хушк шумо метавонед инфузияҳо ва компотҳо тайёр кунед, то ташнагии худро канед ва чормағзро ҳамчун газак истифода баред.

Дар хотир доштан муҳим аст, ки мева ва сабзавоти интихобшуда набояд таъми ширин дошта бошанд, пас истифодаи онҳо аз некӣ зиён меорад.

Парҳези ғизои хом барои навъи 2 диабети бисёр муфид аст. Пеш аз ҷорӣ кардани одатҳои нави хӯрокхӯрӣ, шумо бояд бо духтур маслиҳат кунед, то ғизои солим пайдо кунед. Дар хотир доштан муҳим аст, ки гузариши мустақилона ба парҳези хӯроки хом метавонад таъсири баръакс ба бор орад, хусусан агар дар парҳез сабзавот ва меваҳои ширин ва зуд ҳазмшаванда бартарӣ дошта бошанд.

Дар бораи қоидаҳо

Тавре ки шумо медонед, диабети навъи 1 мустақиман бо истеҳсоли нокифояи инсулин дар ғадуди меъда алоқаманд аст. Дар ин ҳолат, бо риояи ҳама қоидаҳое, ки баъдтар пешниҳод мешаванд, гузариш ба парҳези хоми ғизоӣ метавонад ба коҳиш додани миқдори инсулин кӯмак расонад. Дар ҳамин ҳолат, вақте ташхиси диабети навъи 2 пайдо мешавад, ки бо кам шудани ҳуҷайраҳои бадан ва бофтаҳои ба инсулин алоқаманд аст, табобати мутлақ пас аз гузаштан ба парҳези хӯрокворӣ эҳтимолияти бештар дорад. Ин бо он вобаста аст, ки бо мурури замон дараҷаи ҳассосияти матоъ ба гормон меафзояд.

Парҳез дар ин ҳолат бояд ба мӯътадилсозии ҳолати мубодилаи моддаҳо ва сафедаҳо равона карда шавад. Қоидаҳои парҳез бояд ба назар гирифта шаванд:

кам кардани истифодаи карбогидратҳои ба осонӣ ҳозима
кам шудани миқдори калориянокии ғизо (бахусус дар фарбеҳӣ),
зиёд шудани таносуби витаминҳо дар ғизо.

Тавсия дода мешавад, ки аз ҳад зиёд хӯрок нахӯред, хӯрокро бо фосилаҳои муқаррарӣ аз панҷ то шаш бор дар як рӯз истеъмол кунед. Ин табобати беҳтарин ва барқароркунии бадан хоҳад буд.

Дар мавриди меъёрҳо, бояд қайд намуд, ки парҳези хӯрокворӣ хӯрокхӯрӣ аз қабили сабзавот, мева ва ғалладонагиҳо мебошад.

Ғалладонагиҳоро қайд намуда, бояд қайд кард, ки коркарди гармии онҳо набояд аз 40 дараҷа зиёд бошад. Аз ин рӯ, ҳама карбогидратҳо дар ҳазм шудан душвор ҳастанд, ки аз ин рӯ глюкоза ҳангоми тақсим кардани сабзавот ва меваҳои хом дар хун хеле сусттар мегардад. Аз ин рӯ, дар бораи он, ки шохиси гликемикӣ чист, сӯҳбат кардан муҳим аст.

Бананҳои калориянок барои диабет то чӣ андоза муфид ва муфид ҳастанд?

Ин афзоиши гликемия пас аз хӯрдани хӯрок дар таносуби миқдорӣ ба афзоиши пешниҳодшуда баъд аз хӯрдани хӯроки муқаррарӣ мебошад ва ин нишон медиҳад, ки диабети қанд мебошад. Ин бо таносуби муайян ифода мешавад: миқдори шакар дар хун ду соат пас аз истеъмоли маҳсулот дар таносуби глюкоза дар хун дар давоми ду соат пас аз гирифтани шакар пок.

Ҳамин тавр, агар бананҳои пухтааст нишондиҳандаҳои гликемикиро ба 59 адад дошта бошанд, пас пухтааст ин нишондиҳанда 90 аст. Фарз мекунем, ки сабзӣ тару тоза нишондиҳандаи гликемикии паст доранд ва сабзӣ судак баланд аст. Дар робита ба ин наҷот барои ҳар як диабетик, бояд хӯрдани хӯроки хом ё хӯроки хом, ки беҳтарин ва самараноктарин табобат хоҳад буд, баррасӣ кардан лозим аст.

Дар бораи кам кардани калорияҳо ва витаминҳо

Ҳангоми сар шудани диабет, шумо бояд на танҳо дар бораи кам кардани миқдори калорияҳои истеъмолшуда, балки дар бораи қонеъ кардани организм бо витаминҳо низ фикр кунед. Бо шарофати парҳезе, ки барои кам кардани вазн таҳия шудааст, ҳама медонанд, ки килокалорияҳо чист. Аз ин рӯ, як далели раднопазир ин аст, ки ғизои бо ҳарорат коркардшуда нисбат ба ашёи хом бештар калориянок аст.

Ғайр аз он, коркарди гармии ҳама гуна хӯрокҳо комплексҳои витамини дар он мавҷударо мекушанд. Ҳамин тавр, бо итминон метавон гуфт, ки маҷмӯи зиёди витаминҳо дар таркиби ғизои хоми ғизоӣ мавҷуданд, ки метавонанд ҳолати ҳар як диабетикро ба таври назаррас беҳтар созанд. Инчунин бояд дар хотир дошт, ки асоси салатҳои бояд на танҳо сабзавот, ба монанди помидор ва бодиринг, балки кабудӣ ва ҳатто гиёҳҳо бошад:

Ҷароҳатҳо ва истифодаи онҳо дар диабети қанд

Онҳо аз замонҳои қадим маълуманд ва тӯли солҳои тӯлонӣ худро бо беҳтарин ҷонибдорӣ кардаанд. Маҳз аз ин рӯ, вақте ки диабети нав сар мешавад, бисёр коршиносон истифодаи гиёҳҳои шифобахш ва гиёҳҳоро тавсия медиҳанд.

Яке аз фарзияҳои пайдоиши диабет бояд пайдоиши аутоиммунии он ба назар гирифта шавад. Ҳамин тавр, ба таври умум эътироф карда мешавад, ки бинобар номувофиқатии кори системаи иммунӣ, ҳама ҳуҷайраҳои «муфид» -и бадан ҳамла ба бофтаи гадуди зери меъда оғоз ёфтаанд. Ин аст сабаби нооромии рушди инсулин гормон.

Бо кадом сабаб дисфунксияҳои гуногун дар фаъолияти худи системаи иммунӣ рух медиҳанд? Мутахассисон итминон доранд, ки ин оқибати истифодаи аз ҳад зиёди маводи мухаддир ва чунин хӯрокҳое мебошад, ки дорои эмульгаторҳо, рангҳо ва ғайраҳо мебошанд.

Ҳамин тавр, парҳези солим маънои танҳо растаниҳо ва сабзавоти зинда дорад, ки бе нитрат ва ГМО парвариш карда мешаванд.

Онҳо барои аз байн бурдани диабети қанд тавассути кам кардани миқдори калорияҳо ва зиёд кардани миқдори витаминҳо кӯмак хоҳанд кард.

Дар бораи тавсияҳо

Тавсияҳо дар бораи парҳези ашёи хоми барои диабет хеле оддӣ мебошанд, вале риояи қатъии онҳо талаб карда мешавад. Ҳамин тавр, тавсия дода мешавад, ки дар тӯли се ҳафта танҳо сабзавоти ширинкардашуда хӯред. Ин барои тоза кардани ҷисми диабетик кӯмак мекунад. Баъд аз ин, на танҳо ба сабзавот гӯшти хом илова карда мешавад, балки инчунин чарбуи он, ки шӯр нест. Истеъмоли ягон мева, карбогидратҳо ва крахмал тавсия дода намешавад, инчунин намак ва ҳама ҳанутҳоро истисно кардан мумкин нест. Камшавии миқдори глюкозаи хун дар давоми чанд моҳи оянда пас аз ташхиси диабет маълум хоҳад шуд.

Азбаски парҳези хӯроки хом дар сурати диабети қанд тавсия дода мешавад, бисёриҳо ба он майл доранд, аммо намедонанд, ки сабзавот бояд бартарӣ дошта бошад. Мо дар бораи салатҳои сабз, ки бо равғани растанӣ ва инчунин тухмиҳои равғанӣ лаззат мебаранд, сӯҳбат мекунем. Илова бар ин, хӯрдани меваҳои ширин тавсия дода мешавад. Як рӯз бо гиёҳҳо, ҳолате, ки диабети навъи якум ё дуввум ҳар ҳафта оптимизатсия мешавад. Ғайр аз он, пас аз он беҳтар аст, ки ба ғизо бо миқдори карбогидрат гузаред.

Оё нӯшидан об муҳим аст?

Дар хотир бояд дошт, ки барои ҳар як диабетик, субҳ аз ҳама дуруст оғоз мешавад:

як пиёла оби тозашуда
пас аз 30 дақиқа истифодаи шарбати мева ва сабзавот тавсия дода мешавад (масалан, себ, сабзӣ ё каду).

Рӯзона ҳар гуна хӯрок, алахусус ба истилоҳ "вазнин", ҷоиз аст. Ҳамин тавр, вақте диабет хеле муфид хоҳад чормағз, лӯбиёгиҳо, дона ва дигар зироатҳо мебошанд. Бегоҳии шом бояд хӯрдани сабзавот, ки ферментатсия дар баданро ба вуҷуд намеорад, арзанда аст. Аз он донаҳо ва лӯбиёгиҳо, ки аллакай сабзидаанд, шумо метавонед як мазути махсуси "зинда" омода кунед. Барои ин, ғалларо бо як мошини суфтакунандаи гӯшт маҷақ кунед ва миқдори ками равғани растаниро илова кунед.

Инчунин тавсия дода мешавад, ки аз омехтаи пешниҳодшуда нонҳои фоиданок пухта шаванд ва ё дар хушкии махсус дар ҳарорати на бештар аз 42 дараҷа хушк кунед.

Бо ҳамаи ин тавсияҳо, назорати диабет хеле осонтар хоҳад буд. Илова бар ин, роҳи баромадан аз ҳолате, ки диабет тезтар ва осонтар аст. Ҳамин тавр, мағлуб кардани бемории маккоронаи пешниҳодшуда аз имкон бештар аст. Ин гуна амалиётҳои мураккаб ё дигар расмиётро талаб намекунад. Гузаронидан ба парҳези ғизои хом, ки натиҷаи зуд ва устуворро кафолат медиҳад, кифоя аст.

Табобати хом диабети хом

Табибони муосир даъво доранд, ки бо диабети навъи 2, функсияи муқаррарии меъда барқарор карда мешавад.

Ва табобати диабет бо хӯроки хом яке аз вариантҳои чунин барқарор кардани ҷисми бемор аст.

Парҳези ашёи хоми барои диабети навъи 2 сабабҳоеро бартараф мекунад, ки ба гадуди зери меъда оварда мерасонанд ва барои фаъолияти мӯътадили бадан инсулин намерасонанд.

Ягона чизе, ки мо ҳушдор медиҳем, ин аст: гузариш ба парҳези ғизоии хом ба шумо лозим аст, ки пас аз машварат бо эндокринологатон оҳиста-оҳиста, бидуни шитоб гузаред.

Мо ба шумо хабар намедиҳем, ки шумо сохтори ғизоро фавран тағир диҳед, аммо шумо мефаҳмед, ки диабет як ампутатсияи дасту пойҳо нест.

Панкреас, ки «махфӣ» сар кард, метавонад ба таври муқаррарӣ ба кор сар кунад. Охир, онҳо шуморо ба монанди заҳри заҳра дар баъзе бемориҳо буриданд!

Лутфан дар хотир доред - чизе барои баданатон ғайриимкон нест!

Мо оморе надорем, ки чанд фоизи беморони гирифтори диабет ин бемориро дар натиҷаи камғизоӣ қабул кардаанд. Мо метавонем тахмин кунем, ки он (%) на камтар аз 50 шумораи умумии беморон аст.

Яъне, беморони гирифтори диабет бо ғизои «аблаҳона» -и худ: газакҳо дар нуқтаҳои хӯрокхӯрии зуд, сафедпӯст / паста / шаварма, майонез / соус ва дигарон ин бемориро ба вуҷуд овардаанд.

Диабети хоми ғизоӣ

Дар Рум қадим як принсипи тиббӣ ташаккул ёфт: similia similibus curantour (ба ин монанд рафтор карда мешаванд). Яъне, агар шахс аз норасоии ғизо бемор бошад, пас ӯ метавонад бо ғизои дуруст табобат карда шавад.

Парҳези ғизоии хом барои диабет бояд аз он сар карда шавад, ки бемор ягон хӯрокро рад мекунад: наҳорӣ / хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки нисфирӯзӣ аз хӯрок, ки аз табобат тайёр карда шудааст. Дар ин хӯрок диабетик бояд хӯриш аз сабзӣ, бодиринг, карам бо гиёҳҳо, ки бо равғани зайтун намакин хӯранд.

Пас аз як ҳафта, шумо аллакай бояд ду маротиба хӯрок дар асоси парҳези ғизоии хом истеъмол намоед ва пас аз даҳ рӯз - комилан ба ғизои мувофиқ гузаред.

Беморон ва хешовандони онҳо бояд донанд, ки диабети қанд ва хӯроки ғизоии хом чизҳои номувофиқ дар ҳаёти инсон мебошанд.

Гузариш ба ғизои дуруст аз равандҳои тозакунии бадан дар рӯдаҳо, ҷигар ва гурдаҳо оғоз меёбад.

Қариб ҳамаи бемориҳое, ки одамон аз онҳо ранҷ мебаранд ва диабети қанд аз ин истисно нестанд, ба он вобаста аст, ки системаҳои иммунитет ва ихроҷи бадан «ба воситаи тунук» кор мекунанд.

Аммо ин системаҳои муҳим аз сабаби он, ки мардум «девҳоро» мехӯранд ва оби пастсифатро намесозанд, вазифаҳои худро иҷро намекунанд.

Ин як асоси оддӣ барои тамоми бемориҳои инсон аст. Мо дар бораи мушкилоти равонӣ ва эмотсионалӣ, стрессҳои гуногун, ки онҳо низ "триггер" -и бисёр бемориҳо нестанд, сӯҳбат намекунем.

Бо роҳи, асабоният, хашмгинӣ низ метавонад натиҷаи камғизоӣ бошад.

Парҳези ашёи хоми барои ҳама гуна диабет қадами аввалин дар роҳи пурра шифо мебошад. Мо тавсия медиҳем, ки парҳези хоми ғизо барои беморони гирифтори диабет, ки вазни зиёдатӣ доранд. Ҳангоми ғизои дуруст, чунин беморон дар як рӯз то 800 г аз даст медиҳанд.

Тафсирҳо оид ба парҳези ғизоии хом барои диабет

Ақидаи беморони гирифтори диабети қанд, ки ба парҳези ғизоии хом ғизо ворид карда шудааст, яксон нест - ғизои дуруст ба онҳо кӯмак кард, ки аз вобастагии инсулин халос шаванд. Яъне, гадуди меъда ба кор даромадааст.

Ин далел хулосаро тасдиқ мекунад, ки "парҳези ғизоии хом ва диабети қанд чизҳои номувофиқ дар ҳаёти инсонӣ мебошанд."